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L e ma cult gazine ure f r a d e l a DIV n çais ER CU e LTU SITÉ

REL LE Na tur e

RÊVES DE FRANCE
2ème trimestre 2013 Edition n°2 revesdefrance@gmail.com

Dreams of France / フランスの夢

crédit : Hans Hillewaert

Rêvez, mangez, voyagez...
AVEC CETTE DEUXIÈME ÉDITION UN HORS SÉRIE !
CONDÉ SUR L’ESCAUT

Vive le printemps !!! Paris de nuit

En lisant le premier numéro de «Rêves de France», vous vous êtes peut-être posé des questions sur la ville de Condé sur l’Escaut (adresse de la rédaction)... Découvrez cette authentique petite ville française dans le hors série de votre magazine !
A lire en supplément via notre site Internet,ou sur scribd.

LE DOSSIER DU TRIMESTRE : A TABLE !

Le Mont Blanc

crédits : Benh LIEU SONG

Avant de passer au coin des gourmets, nous vous proposons de vous mettre en appétit avec notre dossier sur la gastronomie française.
Lire la suite p.4

YANN ARTHUS-BERTRAND

Découvrez le superbe film «Home» (visible légalement et gratuitement en ligne !) de ce photographe français très populaire, ainsi que le projet «7 milliards d’autres»...
Lire la suite p.5

Abbaye de Beauport crédit : Rüdiger Wölk

Camembert

crédit : NJGJ

LES AUTRES RUBRIQUES

- Le mot du trimestre («Cocorico») ; Le coin... ...des gourmets (la purée) ; ...des enfants (le jeu vidéo made in France) ; et bien sûr le Petit coin de France (le château de Chenonceau).
Lire la suite p. 6, 7, 8 et 9

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Magazine gratuit en ligne | https://sites.google.com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement, n’imprimez pas ce document

com Nous pouvons nous occuper du design ou intégrer votre publicité en l’état. mais par d’autres licences (voir logos). L’Equipe : .... crédit : Jérôme Blum Rudy Salgarolo Publié le 1er avril 2013 Dépôt légal : mars 2013 Images cliparts : http://openclipart. N’hésitez pas à partager votre magazine cette fois encore ! Dans la première édition.c o m 2ème trimestre 2013 Edition n°2 Vous souhaitez publier une publicité dans notre magazine ? Contactez-nous par e-mail à l’adresse suivante : revesdefrance@gmail.Editrice : Nadine Salgarolo 28 square Mousseron 59 163 Condé sur l’Escaut France française Armoiries de la République (variante) .Rêvez.Rédacteur en chef : Rudy Salgarolo . Enfin. également à profiter de la Rudy de Envoyer v os comme n ta ir e s e t c o n tr ib u ti o n s p a r e -m a il à l’ a d re s s e s u iv a n te : re v e s d e fr a nce@gma il .Traducteurs : Tomoko et Hiroto Kano. voyagez. .org Certaines images ne sont pas couvertes par le copyright. en ce début F DE S VE RÊ E NC RA printemps..Directrice de la publication : Nadine Salgarolo . Edito merci à tous nos lecteurs et à ceux qui nous Tout d’abord un très grand ont soutenus en transférant le lien vers notre site Internet. je vous invite nature qui s’éveille. communiquer avec nous en cliquant sur notre adresse N ous n ’ avons eu mél ne fonctionnait pas. Sylvie Mercier. connaissance de ce problème Le village de Saint-Cirq-Lalopie crédit : Adam Baker qu’en fin février et nous en sommes désolés.

Cette année. l e 1er M a i marque la fête du travail. Exemples de poissons d’avril : . crédit : Meul POISSON D’AVRIL ! LE MUGUET Le 1er avril. l e 1er M a i e s t é g a l e m e n t l’occasion d’offrir le traditionnel brin de muguet porte bonheur à ceux que l’on aime. c’est le jour des blagues. de nombreux petits stands de vente de muguet fleurissent un peu partout dans les rues.google. Lorsque leurs plaisanteries sont découvertes. lance la tradition en décidant d’offrir la fleur à clochettes autour de lui. le site Internet (officiel !) du m in is tère f rançais de la déf e nse a hym Rudy annoncé l’utilisation de poulpes par ses forces spéciales. C’est le roi Charles IX. nombre de Français « font le pont » . c’est-àdire qu’ils prennent une journée de congés (le lundi ou le vendredi) afin d’avoir un long week-end. ce sera le 20 mai. Chaque année. Le lundi suivant le dimanche de la Pentecôte est férié. qui en 1561 (le 1er Mai…). LA PENTECÔTE Le 08 Mai marque pour les Français la commémoration de la Cet événement commémore la visite du Saint-Esprit aux apôtres du Christ. Jour férié. de nombreux Français gardent toutefois l’habitude d’aller en forêt le matin du 1er Mai. Quant aux enfants. les Français s’écrient « Poisson d’avril ! ». L'ASCENSION Toujours célébrée un jeudi. ils collent des poissons en papier dans le dos des adultes. Cette année. cette fête commémore l’ascension de Jésus-Christ au ciel.com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement. les beaux jours reviennent. Cette activité annuelle est particulièrement appréciée des enfants ! ARMISTICE fin de la seconde guerre mondiale (le 08 Mai 1945). LE MOIS DES PONTS ! Il arrive régulièrement que les 1er et 8 Mai « tombent » un mardi ou un jeudi (quant à l’Ascension. .. comme dans de nombreux p a y s . S’il est ainsi très facile d’en acheter.. Dans ce cas. MAI. LA FÊTE DU TRAVAIL En France. R crédit : Magazine gratuit en ligne | https://sites. Tout le monde participe ! Même les journalistes télé et radio annoncent souvent de fausses nouvelles.En 2009.. elle aura lieu le 9 Mai. il est l’occasion de grandes manifestations annuelles.LES ÉVÉNEMENTS DU TRIMESTRE! PAGE 3 C’est le printemps ! La nature renaît.. c’est toujours un jeudi). Outre la fête du travail. pour y cueillir du muguet sauvage. le journal télévisé de France 2 présentait un re p o rtag e sur le ralentissement de la rotation de la Terre à cause des éoliennes. n’imprimez pas ce document .En 2010.

UN RÉGAL POUR LES YEUX Pierre Troisgros sont ainsi de véritables célébrités. choucroute.com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement. pot au feu. quiches. les Français attachent beaucoup d’importance à la présentation. etc. DES CHEFS. LA CUISINE QUOTIDIENNE Comme il n’y a pas que les grands restaurants dans la vie. il y en a trop ! Impossible de tous les citer.. On dit d’ailleurs en français : « Partager un repas ».Endives au gratin...DOSSIER : LA GASTRONOMIE FRANÇAISE! PAGE 4 Crédit : Ayako de Tokyo LA CONVIVIALITÉ AVANT TOUT Les arts de la table sont un pan très important de la culture française. qui vous permettra de « Il n'y a pas de bonne cu!ine si n'est pas faite au dépa" elle celui % celle à destiné& » qui elle est par amitié p%r La gastronomie française ne doit pas juste être délicieuse. Marc Veyrat. Rudy Paul Bocuse Cela peut paraître incroyable. bouillabaisse. flamiche au Maroilles. parfois jusqu’à 5 heures ! Cela permet de manger plus (en faisant des pauses entre les plats) et de resserrer les liens entre les convives. Alain Ducasse ou encore Crédit : Alain Elorza Magazine gratuit en ligne | https://sites.. De fait.. cassoulet. soupe à l’oignon.. Elle se doit également d’être très belle. fondue savoyarde. tripes. On me demande souvent quel est LE plat français. En effet. parlons un peu de la cuisine quotidienne.google. . mais la plupart des Français connaissent les noms des grands chefs (ceux qui ont 3 étoiles au guide Michelin).. Ou plutôt. VÉRITABLES ROCK STARS ! Crédit : Lulu Duran Flammekueche passer votre curiosité. discuter et rire. Faisons tout de même une petite liste d’exemples (évidemment non exhaustive). Et bien. il n’y en a pas. C’est la raison pour laquelle les repas durent souvent très longtemps . tartiflette. boeuf bourguignon. les Français adorent se retrouver en famille ou entre amis pour partager des repas. n’imprimez pas ce document .. Des gens comme Paul Bocuse. Tout un art de vivre.

que nous pouvons nous comprendre et que nous avons beaucoup à apprendre les uns des autres. C’est Cette fois. ue uelq q é.. LE GESTE DU TRIMESTRE pas la Terre de nos l’empruntons à nos enfants » ancêtres. Tous les spationautes sont des d é f e n s e u r s d e l ’ e nv i ro n n e m e n t . ce vaisseau spatial fragile qu’est la Terre nous est irremplaçable. n’imprimez pas ce document ... la marche ou le vélo ! Votre corps vous remerciera.. ou mieux encore.. c béta é ro ti h c p e o p a rb pr rove e ap r P o c en e. vu 'ai roch J p . de nature.. nous vous invitons à considérer la fragilité de ce grain de poussière dérivant dans le vide qu’est la Terre et à limiter vos transports automobiles. nous vous invitons à découvrir le film qu’a réalisé le photographe Yann Arthus Bertrand sur ce thème : « Home ». nous « Nous n’héritons oasis de vie perdue dans l’immensité du cosmos.. al.. Magazine gratuit en ligne | https://sites. J r i e su m a i e m a e g ' J Je ou « J e. Le fait est qu’en l’état actuel des choses. le co-voiturage.. HOME Si vous le souhaitez. j'a t é e h . Vous pouvez le voir gratuitement et légalement en ligne. LA TERRE.. la Terre leur apparaît telle qu’elle est : magnifique et fragile . A ce titre vous pouvez découvrir un autre projet de Yann Arthus-Bertrand intitulé « 7 milliards d’autres ».. » frèr Rudy N’AYONS PAS PEUR DE L'INCONNU.. cela les invitera à vous rendre la pareille.google... Le remède ? La connaissance ! Apprenons à nous connaître . mon ui b t m m q i i a m e n t a ho chos e c'é un un u q u u v vu iv j'ai j'ai in . Vue de l’espace. Pourquoi ? La raison est simple. diversité culturelle. une notre maison et nous n’en avons pas d’autre.. Posez toujours un regard tolérant sur les autres.! PAGE 5 . Proverbe amérindien © 7 milliards d’Autres / Fondation GoodPlanet . APPRENONS À LE CONNAÎTRE ! C’est un fait : ce que nous ne connaissons pas a tendance à nous effrayer .. p a loin core suis n au e e m é is d e is egar e su t. NOTRE MAISON. et cela vaut aussi pour nos congénères. Nous constaterons alors que nous ne sommes pas si différents.LE COIN. Préférez les transports en commun.. faisons un pas vers ceux qui ne sont pas tout à fait comme nous..com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement.

. en latin. qui devint ainsi l’un des symboles de la France. cette boutade sera reprise par les ennemis de la France...LE MOT DU TRIMESTRE! PAGE 6 Cocorico ! QU’EST CE QUE CELA VEUT DIRE ? u uvea o n un e t rez v u o v o l c Dé e l qui e t l t o m e t u r e. Peu à peu. lorsque la France se distingue positivement. UN AUTRE SYMBOLE ? crédit : Romary L’hexagone ! Vous n’aviez jamais remarqué ? La France a g lobalement la forme d’un hexagone.. Ledit chant a beaucoup de transcriptions différentes à travers le monde .google. c’est ainsi « Kokekekko » au Japon.. cul gn ompa c c a ' l Pour les Français. n’imprimez pas ce document . Être orgueilleux e L’hexagon Magazine gratuit en ligne | https://sites. Dans la commune de Sermentizon.. Au moyen âge.. C’est ainsi devenu le surnom du pays. (Voir ci-dessous).com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement. les Français s’approprièrent l’animal. quel que soit le domaine. Être fier comme C’est à l’origine le romain Caius Suetonius Tranquillus qui fit remarquer que. tandis que les Anglophones disent « Cock-a-doodledoo ». les Français s’exclament : Cocorico ! D’OÙ VIENT CE SYMBOLE ? un coq (% comme un paon). Rudy oré lois d u a g Coq n le bla ndalf a G : crédit c POURQUOI CE MOT ? Parce que le coq gaulois est l’animal symbole de la France. Ainsi... désireux de mettre en avant le côté orgueilleux des Français.. il s’agit du chant du coq. « coq » et « Gaulois » se disait tous deux « Gallus ».

Ajoutez le beurre. n’imprimez pas ce document . ou si vous n’en avez pas. Passez au grill jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Lorsqu’elles sont cuites. retirer l’emmental râpé et le remplacer par 60g de roquette (salade) finement ciselée. PRÉPARATION Epluchez et lavez les pommes de terre. pour changer de temps en t e m p s . mélangez bien. parsemez la d’emmental râpé et de quelques lamelles de beurre. c’est délicieux ! Vous pouvez accompagner vos purées avec différentes sortes de viandes et de légumes.   Elle se déguste telle quelle ou si vous voulez. mettre le fromage râpé. vous pouvez mettre un peu de lait chaud ou de crème. ad N Antoine parmentier. connu pour son action en faveur de la consommation de pommes de terre. Magazine gratuit en ligne | https://sites.google. remonterait à l'apparition des premiers ustensiles et au moment où le feu fut domestiqué. mais aujourd’hui je vais vous donner les  miennes ! INGRÉDIENTS Pour 3 à 4 personnes : .600 grammes de pommes de terre . un à la fois en mélangeant rapidement pour qu’ils ne cuisent pas.  Il y a plusieurs variantes de recettes de purée. p o u r éveiller à nouveau vos papilles. les couper en petits morceaux et les cuire dans de l’eau salée. puis les jaunes d’oeufs.30 grammes de beurre .com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement.. Vo u s pouvez également choisir d’ajouter un cube de bouillon de volaille dans l’eau de cuisson. vider l’eau mais ATTENTION à en laisser un fond. Et en dernier.2 jaunes d’œufs . à la fourchette jusqu’à que la purée devienne lisse.Sel Si elle est trop sèche. .LE COIN DES GOURMETS! PAGE 7 La purée UNE RECETTE ANCESTRALE L'origine de la purée obtenue par une cuisson prolongée de féculents.50 grammes d’emmental râpé (fromage) . Ecrasez-les à l’aide d’un écrase pommes de terre.  v o u s pouvez mettre la purée dans un p l a t à f o u r.. D s pu ieuse c i l é ed rées Le petit mot de la fin J’esp è re que cette recette vous plaira et vous donne rendez-vous e n j u i l l e t .

Franchise la plus populaire d’Ubisoft. d’Ezio à l’époque de la Renaissance italienne et de Connor. All Rights Reserved. ou encore. Driver. Final Fantasy et Dragon Quest. Prince of Persia Personnage sans bras ni jambes (ce qui lui donnait à l’origine une démarche plus fluide). descendant d’une longue lignée d’assassins. Beyond Good and Evil. vous place (comme son nom l’indique) dans une Perse mystérieuse.héros respectifs des trois jeux Assassin’s Creed principaux. ZombiU.com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement. Prince of Persia. Ubisoft est une entreprise française ! La firme bretonne a de fait dans son catalogue plusieurs licences à succès. Just dance. puisqu’il nous plonge dans les souvenirs de Desmond Miles. A s s a s s i n’s Creed. Rayman est un héros de jeu de plateforme très populaire. On peut également © 2007–2012 Ubisoft citer les Entertainment.LE COIN DES ENFANTS (ET DES GRANDS ENFANTS)! PAGE 8 © 2007–2013 Ubisoft Entertainment. LE PRINCE DE PERSE os m v A a es ! tt e n Un lapin crétin® Jeu d’action-plateforme. n’imprimez pas ce document . Ce système original de narration a déjà permis à quelque 40 millions de joueurs de revivre les aventures d’Altaïr durant les croisades. All Rights Reserved. LA GUILDE DES ASSASSINS © 2007–2013 Ubisoft Entertainment. plus récemment. Magazine gratuit en ligne | https://sites. RAYMAN Rayman. Far Cry. à commencer par sa m a s c o t t e : man Ray japonaises comme Soulcalibur. empreinte de magie et peuplée de sublimes princesses aux caractères bien trempés. métisse Britanno-Amérindien en pleine révolution américaine . Ubisoft a distribué en Europe de prestigieuses licences © 2007–2012 Ubisoft Entertainment. lapins crétins. COCORICO ! Troisième développeur mondial de jeux vidéo. Outre ces jeux. All Rights Reserved. Rudy © 2007–2012 Ubisoft Entertainment. le légendaire Prince of Persia. All Rights Reserved. Assassin’s Creed dispose d’un scénario pour le moins original.google. All Rights Reserved.

il se situe bien sûr à  Chenonceaux (et non. Na Bonjour à toutes et à tous. crédit : Aubry Françon UN PATRIMOINE EXCEPTIONNEL crédit : Raph Meublé et décoré de rares tapisseries et peintures anciennes. la ville prend bien un «X»). on doit ses superbes galeries sur la rivière à Catherine de  Médicis. Pour ce deuxième numéro. Construit en 1513. doté de plusieurs magnifiques jardins et d’un domaine viticole. Le nom de « château des dames » vient du fait que ce sont des femmes qui furent bâtisseuses et propriétaires de ce somptueux château.google. n’imprimez pas ce document .PETIT COIN DE FRANCE! PAGE 9 Le château de Chenonceau DONJONS ET DAMOISELLES crédit : Ra-smit POUR LA PETITE HISTOIRE On se retrouve en juillet pour un autre beau voyage en France ! d.com/chenonceau/ Bonne visite ! Magazine gratuit en ligne | https://sites.com/site/revesdefrance/ | Pensez à l’environnement. Le château de Chenonceau est en fait construit sur le Cher en Touraine (Région Centre). Egalement surnommé «château des dames». en Indre et Loire. dont vous avez pu voir la photo dans le n u m é r o précédent.ecliptique. il n’y a pas de faute. Il fut classé monument historique en 1962. par Thomas Bohier et son épouse Catherine Briçonnet. c’est le château le plus visité de France après le château de Versailles. Vous pouvez y faire un petit voyage virtuelle sur : www. nous allons faire un petit voyage au château de Chenonceau.

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