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GESTIN DE LA CALIDAD

Qu se entiende por calidad?


Para el CLIENTE: o Mejora continua para satisfacer y superar las expectativas o Brindando seguridad y confiabilidad o Precio justo Para la ORGANIZACIN: o Mejora continua o Todas las reas deben participar activamente o Para satisfacer las necesidades o Logrando mayor productividad

Principales Innovadores de la Calidad


El concepto de calidad va cambiando a travs de los aos: 1890 Cumplir con las especificaciones 1940 La aptitud para el uso 1980 Satisfacer necesidades y requerimientos HOY Superar expectativas DEMING: Estableci que, por mediciones estadsticas, una compaa grafique como estaba funcionando un sistema para desarrollar una mejora. Formulo 14 principios: 1. Constancia en el propsito de mejora 2. Adoptar nueva filosofa 3. Dejar de comprar al precio ms bajo 4. Establecer liderazgo 5. Eliminar slogans vacios 6. Eliminar cuotas numricas 7. Establecer entrenamiento dentro del trabajo 8. Desechar temores 9. Romper barreras entre los departamentos 10. Acciones para lograr la transformacin 11. Mejora continua del proceso 12. No depender de la inspeccin en masa 13. Apreciar la mano de obra 14. Reeducar Y adems, los 7 pecados: 1. Carencia de constancia 2. Enfatizar ganancias a corto plazo 3. Evaluacin de rendimiento o calificacin de mrito 4. Movilidad de la administracin principal 5. Basarse solo en las figuras visibles 6. Costos mdicos excesivos

7. Costo de garanta excesivos JURAN: Desarroll la triloga de Juran; tres procesos de gestin: Planeacin de la calidad: se hacen las preparaciones para cumplir con las metas de calidad. Control de la calidad: Permite comparar las metas con la realizacin de las operaciones. Mejora de la calidad: conduce a las operaciones a un nivel de calidad ms alto. CROSBY: Desarroll el concepto de absolutos de calidad total, que son: 1. La calidad se define como cumplimiento de requisitos 2. El sistema de calidad es la prevencin 3. El estndar de realizacin es cero defectos 4. La medida de la calidad es el precio del incumplimiento Hablaba de tres mitos sobre la calidad: 1. La calidad es intangible, es bondad. Para cambiar nuestra actitud hace ella, debemos definirla como algo tangible. 2. La calidad es costosa. Lo costoso son los errores y defectos. 3. Los errores y defectos son inevitables. Cada da somos ms mediocres. ISHIKAWA: Algunas de sus ideas consistan en: La calidad empieza y termina con la educacin El primer paso es conocer lo que el cliente quiere El estado ideal es cuando no se necesita inspeccin La calidad es responsabilidad de todos los trabajadores Poner la calidad en primer trmino y las ganancias a largo plazo. FEIFENBAUM: Promovi el concepto de calidad total en EEUU. Deca que la calidad total significa estar orientados hace la excelencia. Es un estilo de vida empresarial que afecta a toda la organizacin.

Evolucin filosfica de la calidad:


Artesano: Fue el primero en preocuparse por la calidad, l mismo cumpla con todos los roles de la organizacin. Este concepto se destruye con la revolucin industrial y la divisin del trabrajo de Taylor. Un trabajador ya no fabricaba todo, sino que una parte del producto. Al principio la calidad no haba sido afectada por la simplicidad de los productos. Inspeccin: A medida que los productos se volvan mas complejos y los trabajadores mas especializados, hizo necesario la inspeccin, al final del proceso los malos productos se derivaban a reparacin o desecho, esto mejor la calidad pero aument el costo. Con la II guerra mundial, se desarrolla el muestreo de aceptacin, aplicndose en cada paso del proceso. Control de calidad: Debido a que cuando se encontraba el error ya no se poda evitar, surge el control estadstico de calidad. Consista en una grafica del proceso para detectar el problema tempranamente. Sumado a esto, Deming difundi el pensamiento: o Planear o Hacer o Verificar

o Actuar Aseguramiento de la calidad: Conjunto de acciones planificadas y sistemticas, tendientes a generar confianza a los productos. (Ej. ISO 9000) Calidad Total: Todo lo anterior, apunta al producto, pero se olvidad de la gente, el personal. La calidad total es una filosofa que tiene como principios: o La mejora Continua o Aplicable en toda la organizacin o Trabajo en equipo en todos los niveles o Rescata la presencia del cliente interno o Calidad de vida de las personas de la organizacin o Liderazgo: Transmisin de respeto y conocimiento.

Costo de Calidad
Son todos los costos asociados al sistema de gestin de la calidad. Se dividen en: a) Costos para asegurar la calidad: 1. Costo de prevencin: Costos para evitar y prevenir errores en cualquier etapa del proceso. 2. Costo de Evaluacin: Aquellos para verificar y evaluar la calidad de materiales y productos as como para controlar la produccin dentro de los niveles. b) Costos de no calidad 1. Costos por fallas internas: Fallas detectadas dentro de la empresa, antes de la entrega del producto. 2. Costo por fallas externas; La falla se encuentra cuando ya se entreg al cliente.

Herramientas de la Calidad
Son todas aquellas tcnicas o mtodos que nos sirven para mejorar la calidad de una organizacin. Estas son: 1. Diagrama de barras 2. Tormenta de ideas: es una tcnica de grupo, con una forma de pensamiento creativo, encaminada a que todos los miembros participen libremente y aporten ideas constructivas y creativas sobre determinado tema. 3. Diagrama de Causa-Efecto: Permite centrar la atencin en las causas de un problema especfico de un modo estructurado, clarificando el pensamiento de un grupo de soluciones. Existen varios mtodos: Mtodo de las 6M Mtodo de flujo del proceso Mtodo de estratificacin o enumeracin de causas

Las ventajas de esta herramienta son: APRENDIZAJE: se logra conocer el proceso y la situacin TRABAJO EN EQUIPO CONOCIMIENTO TCNICO SEALA LAS CAUSAS APLICACIN SECUENCIAL 4. Recoleccin de datos: es la recoleccin de datos para arrojar la informacin necesaria sobre el problema en cuestin. 5. Diagrama de Flujo: Es una representacin grfica de las secuencias de un proceso. 6. Histograma 7. Anlisis de Paretto: Se basa en la ley 80-20, el cual reconoce que solo unos poco elementos (20%) generan la mayor parte de los efectos (80%), permitiendo encontrar las causas principales. 8. Diagrama de dispersin 9. Estratificacin: Consiste en analizar problemas, fallas, causas o datos clasificndolos de acuerdo con los factores que pueden influir en los mismos, a fin de localizar buenas pistas. 10. Grficas y tablas.

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