Enero 2013

La Discusión Orgánica de Alimentos

Tomo 1, Edición 1

¿Porqué Una Asamblea del Pueblo Acerca de los Alimentos?
¿Que es una Asamblea del Pueblo?
por Carlos Huerta quí manda el pueblo y el Gobierno obedece.” Varias comunidades Indígenas de México han estado en una lucha por el acceso a los alimentos y tierra ya que las corporaciones multinacionales, con la ayuda del gobierno, los siguen empujando a abandonar sus ranchos. A través de sus esfuerzos colectivos y una red de apoyo mundial, han sido capaces de establecer comunidades horizontales y centros educativos manejados a través de la participación directa de la comunidad. En países como Grecia, España y Colombia, entre otros, los fracasos del gobierno pare enfrentar las necesidades y las quejas del pueblo han llevado a la realización de que enfrentamos la misma lucha y se ha visto un aumento en comunidades que se organizan colectivamente para enfrentar estos fracasos a través de un proceso conocido como Asambleas del Pueblo.

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¿Qué es La Discusión Orgánica Acerca de los Alimentos? por James Bartoli

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¿Cómo funciona una Asamblea? Una Asamblea del Pueblo es una reunión de los miembros de la comunidad para discutir y analizar las condiciones de sus barrios, compartir sus preocupaciones, y participar en un diálogo para llegar a una visión y soluciones colectivas. Es un proceso democrático horizontal manejado y facilitado por el pueblo, por lo tanto la participación directa de los miembros de la comunidad (local o regional) es crucial. Esto incluye pero no se limita a los miembros de sindicatos, activistas, profesionales, educadores y miembros de la comunidad. Asambleas del Pueblo se pueden manejar en diferentes niveles (local, regional, o interés común) y depende de los participantes de la Asamblea para establecer la agenda y la forma de facilitar. El diálogo puede comenzar con los participantes respondiendo a una encuesta y participar en una discusión sobre cualquier preocupación de sus barrios. Los participantes encuentran soluciones o alternativas a través de un proceso de consenso (si hay dos ideas opuestas o relacionadas a través de discusión se puede formalizar una nueva idea creada por el colectiva) que abarca la conciencia colectiva del grupo. Los
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urante los últimos meses, miembros de la comunidad local interesados en la justicia alimentaria han estado hablando entre sí acerca de sus preocupaciones con el sistema alimenticio industrial, inseguridad alimentaria, y las desigualdades con el acceso a los alimentos nutritivos. En lugar de crear un nuevo grupo u organización, GDAF busca a germinar un nuevo dialogo con las organizaciones y comunidades locales sobre la justicia alimentaria, con una visión local e internacional, y una red sólida para la acción colectiva. Por medio de una discusión acerca de nuestras inquietudes acerca al acceso alimentario, usando un proceso horizontal y democrático conocido como la Asamblea del Pueblo, podemos transformar nuestro sistema alimenticio local y crear verdaderas comunidades democráticas para tomar acción mientras conectamos y apoderamos a grupos e individuos motivados. ¿Por qué es importante la voz de todos en “La Discusión Orgánica de los Alimentos”? Todo el mundo come, y todo el mundo tiene interés en tener acceso a alimentos sanos y nutritivos - un derecho humano que se les niega a muchas personas por la economía política de hoy. Mediante el cultivo de una discusión más amplia y diversa acerca de “seguridad alimentaria” y la justicia alimentaria en San Diego, fuera de los canales normales dominados por intereses privilegiados, podemos construir puentes y aumentar el capital social que se necesita de una base de unidad para hacer frente a los muchos diferentes problemas que experimentamos en torno a los alimentos. Al crecer juntos, podemos aprender unos de otros y desarrollar comprensión mutual en la comunidad. Reconociendo la escala global de la conversación, aprendiendo de las experiencias de los demás, pensar y comunicarse fuera de los límites de las fronteras nacionales, podemos cultivar valores más saludables orientados por la comunidad.
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¿Que es una Asamblea del Pueblo?

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La Discusión Orgánica

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participantes pueden decidir establecer compromisos de acción y, si es necesario, hacerse cargo de tareas o establecer comités antes de que se vuelva a convocar. La Asamblea puede tardar desde un par de horas hasta varios días. En España los el movimiento de los “Indignados,” tenían acabo las Asambleas del Pueblo en el espacio público. Después de meses la gente disolvió el campamento y decidieron establecer Asambleas Locales en cada barrio para que se enfoquen en problemas de sus comunidades y decidieron que una vez al mes tendrían una reunión como una Asamblea más grande para reportar acerca de sus progresos, proyectos, y fortalecer la red amplia. Asambleas en Acción En Barcelona ​​ la PAH, Plataforma de Afectados por Préstamos, fue creada en 2009 con el propósito de ayudar a las personas que enfrentan ser desalojadas de sus casas. Al mismo tiempo, las Asambleas de los Barrios de toda España han establecido comités dedicados a la recogida de datos sobre las viviendas en peligro de ser embargada. El gobierno Español ha dejado de desalojar a las familias que enfrentan dificultades financieras. En la ciudad Británica de Bath, la Asamblea del Pueblo reunieron firmas con la intención de obligar al a la ciudad de cambiar de banco. La ciudad no lo hizo, así que la gente simplemente cambió sus propios bancos a un banco local estimulando la economía local y uniendo a la comunidad. Asambleas del Pueblo se han utilizado como una alternativa a los medios “democráticos” establecidos cuando estos medios fracasan en darle una voz al pueblo en el proceso de toma de decisiones democráticas. Las Asambleas dan voz a los miembros desfavorecidos de la comunidad, proporcionando una plataforma para que las personas expresen sus quejas y preocupaciones. Animan y apoderan a los participantes en un proceso de toma de decisiones que afectaran sus vidas y la de sus vecinos. Ayuda a crear y fortalecer una cultura colectiva cuando la gente se une al esfuerzo hacia una visión común. Le da a la gente el poder de gobernar sus propias vidas tomando como base de una conciencia colectiva y la moralidad de la comunidad. Conclusión En una etapa en que la corrupción estatal ya no se oculta: los gobiernos no proporcionan la ayuda necesaria a las víctimas de las catástrofes naturales y las familias son arrojados a las calles debido a los préstamos bancarios corruptos. En San Diego: medio millón de personas carecen de acceso adecuado a los alimentos y deben decidir entre la alimentación, la medicina o la educación, familias son destrozadas por las instituciones racistas; las corporaciones multinacionales usan su dinero para invadir las comunidades ahuyentando a las empresas locales y utilizan su dinero en contra de las organizaciones de base para etiquetar los GMO, y el ayuntamiento de la ciudad ya no representa los intereses del pueblo, optando por vender Balboa Park. Es imprescindible tener en cuenta que los úni... vea pagina 3, columna 1 facebook.com/groups/foodassembly pagina 2

¿Dónde estamos y hacia dónde vamos? Somos gente de diferentes tipos de vida, dispersos por el Condado de San Diego - pero somos ciudadanos de la Tierra. Nos reunimos a través de nuestro mutuo interés por la comida, el reconocimiento que compartir el pan con los demás es valioso, y nuestro deseo de ayudar hacer de la justicia y la soberanía alimentaria una realidad para todas las personas, no sólo en el condado de San Diego. Para llegar allí, creemos que tenemos que comenzar con nosotros mismo y a través de nuestra acción colectiva - no a través de las empresas dirigidas por soluciones tecnológicas que promueven desempleo, desigualdad local e global, y a través de un sistema político roto que protege y pone adelante los beneficios y ‘derechos de propiedad “de las empresas transnacionales en lugar de los derechos humanos de las personas. ¿Cómo es diferente ‘La Discusión Orgánica De Alimentos’ (GDAF) de las conversación de cena de mesa? La GDAF no es sólo una cena o un convivio en el parque, y es más grande que nuestros jardines. Esta discusión es tal vez el primer paso en el desarrollo de planes colectivos antes de poner las solución en acción. A través del proceso de la Asamblea del Pueblo, los planes colectivos pueden desarrollarse a partir por medio de la comunidad de abajo-hacia-arriba, dando más espacio a las voces más vulnerables y establecer una base más amplia y sólida para acción futura. Además, el proceso de la Asamblea del Pueblo es un fenómeno mundial y afirma su propia legitimidad que incorpora la autodeterminación. La GDAF acentúa la “cultura” en la agricultura, centrándose en revisar la relación entre el consumo de alimentos y la producción de alimentos y volver a conectar las relaciones humanas alrededor de la comida en las escalas locales y globales que se han desconectado en el mercado. Por medio del trabajo para aumentar las soluciones de granjas a mesas de cena podemos enfrentar la desigualdad de los alimentos y la crisis del empleo y reducir la dependencia de la agroindustria global. Al revelar las fuerzas globales detrás de los problemas locales, también podemos construir solidaridad a través de las fronteras y reforzar las redes de intercambio saludables. Al conectar problemas humanos reales con soluciones eficaces podemos establecer una fundación de justicia. ¿Qué se puede lograr con esta Discusión? El único límite es nuestra imaginación. En primer lugar, tenemos que llegar a conocer, aprender, y com... vea pagina 3, columna 1 foodassemblySD@gmail.com

La Discusión Orgánica de Alimentos

Asamblea del Pueblo Acerca de los Alimentos
por Nic Paget-Clarke

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a necesidad de alimentos es algo que todos tenemos en común. Todos tenemos que comer. Pero hay, por desgracia, es un problema. Miles de nosotros están en la calle sin acceso a los alimentos. Decenas de miles de nosotros vivimos en los barrios donde tenemos que elegir entre comida, salud, renta o pagos de hipoteca. Con empleo o sin empleo, tenemos que ir a nuestros sindicatos, nuestras iglesias, en busca de lo que la naturaleza ofrece, pero al que no tenemos acceso. Si vamos a una tienda o un restaurante de cadena hemos sido designados como consumidores cuyo papel en la sociedad es comprar alimentos industrializados que beneficia corporaciones como Wal-Mart y McDonalds. Para nosotros, este alimento industrializado propaga una dieta desequilibrada de azúcar, las grasas y los GMO, causando la diabetes, el cáncer, las reacciones alergénicas, el alcoholismo, y quién sabe qué más. Nuestros condados y gobiernos municipales no hacen nada. La situación sigue empeorando, y no se discute. Las grandes corporaciones continúan beneficiándose e incluso empeorando nuestra condición. Las grandes cadenas de alimentos y los fabricantes detrás de ellas están creando y explotando desiertos alimentarios. Están invadiendo nuestros barrios y llevan a las empresas pequeñas a la quiebra. Venden comida, que es producido en masa “racional” pero no saludable. Hacen co-

mida, que es barata, pero vale nada. Traen alimentos lejos de donde se cultiva y es procesado por los trabajadores de campo and factorías que trabajan por centavos. Están creciendo una industria agroalimentaria a base de hidrocarburos que está destruyendo nuestro ambiente (45% más de gases de efecto invernadero) y perturbar gravemente el clima.  ¿Pero qué podemos hacer? Afortunadamente, mucho. Existen movimientos y organizaciones que organizan por la justicia alimentaria/alimenticia, que proporcionan alimento para los pobres, quienes educan y promueven fuentes de energía alternativas que no perjudican el clima. Pero aún queda mucho por hacer. Tal vez es hora de que nosotros, como comunidad unida, tomemos el asunto en nuestras propias manos. Tal vez ha llegado el momento de reunir a todos de nuestros grupos, experiencias e ideas y decidir lo que nosotros, el pueblo, creen que se debe hacer - y hacerlo. Podemos cultivar nuestra propia comida y comerla. Podemos crecer diferentes alimentos e intercambiarlos con nuestros vecinos. Podemos cultivar más alimentos y alimentar a aquellos que lo necesitan. Podemos aprender acerca de la dieta y producirlo. Podemos aprender lo que no sabemos, evaluar los recursos totales, y hacer lo que hay que hacer. Podemos hacer esto juntos como una comunidad. v

¿Que es una Asamblea del Pueblo?

de p.2, col. 1 cos que se interponen en el camino del mundo que soñamos somos nosotros mismos. Es a través de un diálogo con nuestros vecinos que nos damos cuenta de que a pesar de nuestras diferencias compartimos la misma lucha. Es a través de nuestro pensamiento colectivo, ofreciendo soluciones y alternativas, la participación directa y la cooperación en nuestros barrios, que podemos mover nuestras comunidades adelante. Un mundo mejor es posible si trabajamos juntos.

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prender nuestras preocupaciones mutuas y particulares. Desde nuestras raíces locales, debemos buscar y ofrecer conexiones globales y solidaridad. Después, en nuestros propios barrios volver a conectar y construir las relaciones saludables sociales y económicas que encontramos necesario para un sistema alimentario sostenible local, un San Diego verde y un planeta más seguro.v
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Aprendizaje Para Poner Las Manos En La Tierra
Muchas gracias a Mariah Gayler por compartir esta lista que fue parte dela Conferencia “Cultivating Food Justice” Cultivando Justicia Alimenticia.

Recursos y Lugares de

Granjas y Jardines
San Diego Farmers Markets
http://sdfarmbureau.org/BuyLocal/Farmers-Markets.php

Organizaciones (más)
La Vía Campesina
http://www.nffc.net http://viacampesina.org/en/

San Diego Farms (search by city or zip)
http://www.localharvest.org/organic-farms/ http://www.cityfarmersnursery.com

National Family Farm Coalition Network for Healthy California
http://obpeoplesfood.coop http://www.cdph.ca.gov/programs/CPNS/Pages/default.aspx

City Farmers Nursery, City Heights Enchanted Garden Intentional Community, College Area
http://www.lesliegoldman.com/Enchanted_Garden_Intentional_Community

Ocean Beach People’s Food Co-Op, San Diego People’s Produce Project, Southeastern San Diego San Diego Community Garden Network San Diego Edible Garden Society
http://www.sdedible.org/ http://www.sandiegocommunitygardennetwork.org http://www.healthyworks.org/healthy-foods/peoples-produce

New Roots Community Farm, City Heights
http://www.rescue.org/blog/farm http://olivewoodgardens.org

Olivewood Gardens and Learning Center, National City Rosa Parks Community Garden, City Heights
http://parks.sandi.net/Pages/Garden/home.html http://www.sdpeacegarden.org http://sdcity.edu/SeedsAtCity http://suziesfarm.com

San Diego Peace Garden, City Heights Seeds at City Urban Farm, San Diego City College Suzie’s Farm, Border Field State Park Wild Willow Farm, San Ysidro/Imperial Beach
http://www.sandiegoroots.org/farm/index.php

San Diego Cultivating Food Justice
http://www.sdfoodjustice.org http://sdfnb.org

San Diego Food Not Bombs San Diego Food Not Lawns
http://www.sdfoodnotlawns.com http://sdfoodpolicy.org

San Diego Food Policy / 1 in 10 Coalition San Diego County Food System Alliance
http://aginnovations.org/alliances/sandiego/

Organizaciones
The Brighter Side Foundation
http://thebrightersidefoundation.org http://www.crfgsandiego.org http://www.foodfirst.org

San Diego Hunger Coalition

http://www.sandiegohungercoalition.org

California Rare Fruit Growers, San Diego & North County Food First / The Institute for Food and Development Food Not Bombs City Heights
http://fnbcityheights.wordpress.com

San Diego Roots Sustainable Food Project
http://www.sandiegoroots.org/index.php

Shakti Rising, Golden Hill
http://shaktirising.org

Slow Food Urban San Diego
http://www.solanacenter.org

http://www.slowfoodurbansandiego.org

Greater Logan Heights Sobreruedas/ Community Market
http://www.glhcp.org/archives/portfolio-items/clean-up-the-greaterlogan-heights-region

Solana Center for Innovation, Encinitas Squeeze Play!, San Diego County Victory Gardens San Diego
http://squeezeplayorganics.org/sandiego.html http://www.victorygardenssandiego.com

Grow Strong, City Heights and Kenya
http://www.growstrong.org http://www.rescue.org

International Rescue Committee (IRC), City Heights

Los editores invitan a los lectores de presentar sus artículos para ser considerados en la próxima instalación de la hoja informativa. Por favor de incluir sus nombre e información de contacto. Envié sus artículos a foodassemblySD@gmail.com
Arte por Nicole González. Traducido por Carlos Huerta. Diseño por Nic Paget-Clarke.

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