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CAPITULO I

EL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN 1.1. Descripcin de la realidad problemtica

Los desechos de cabellos son innecesarios para empresas dedicadas a la peluquera. En la ciudad de Arequipa esos residuos son desechados a los basurales. Segn estudios los residuos de cabello humano tambin son utilizados para la obtencin de queratina que es un componente importante en la piel, cabellos, uas, pezuas, cuernos y dientes. La queratina ayuda a hidratar el cabello disminuye la cada de cabello fortaleciendo el folculo piloso. Desde el punto de vista ecolgico, la solucin no necesita de grandes tecnologas, ni inversiones multimillonarias: Se trata de aplicar planes de ahorro, aprovechamiento y reciclado, que permitan el mximo

rendimiento y la recuperacin de la protena presente en los desechos de cabellos, pero aprovechables como materia prima. Las dificultades para la eliminacin de los desechos de cabello humano pueden ser superadas con la generalizacin del concepto de reciclado.

1.2.

Antecedentes Tericos relacionados con la investigacin

UNIVERSIDAD

CENTRAL

DEL

ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS ESCUELA DE QUIMICA DE ALIMENTOS, AISLAMIENTO, SELECCIN, PRODUCCION DE BIOMASA Y PRESERVACIN DE CEPAS QUERATINOLITICAS PARA LA DEGRADACIN DE PLUMAS DE POLLO, Bustillos beln, Espinosa carolina, Feijo Tatiana y Porras diego 2010, Se puede obtener queratina de las plumas y disminuir la contaminacin ambiental ,las plumas tambin tienen otros usos decoracin, caractersticas de

alfombrado y adornado haciendo uso de sus retencin de calor y peso ligero UNIVERSIDAD

DE

MISSISSIPPI

EN

VERONA,

VALTCHO

ZELIAZKOV Hemos concluido que el cabello humano podra liberar una cantidad suficiente de nutrientes para poder ayudar a los cultivos, declar el cientfico agrcola. Este es un material que se pierde y que tiene claros beneficios para los productores y para el medio ambiente.

En el estudio se compar la productividad de cuatro cultivos: la lechuga, el ajenjo, el celidonia la amapola, y el manzanillo, cultivados en un medio de crecimiento comercial usando cubitos de pelo no compostado, y dos clases de fertilizantes, ms el mtodo de cultivo de control (sin tratamiento alguno). Los resultados mostraron que al agregar los cubitos de desechos de pelo, los rendimientos aumentaron respecto a la prctica de no usar ningn tratamiento de ninguna clase, pero fueron ms bajos que los obtenidos con los tratamientos inorgnicos, sugiriendo ello que este nuevo fertilizante no debe usarse aislado de otros si se quiere obtener un apropiado crecimiento de plantas como la lechuga.

KERANETICS LLC, director Kim Westmoreland, 2008, Somos la nica empresa en el mundo con la patente para generar este tipo de tecnologa, para esto basamos nuestra metodologa en la obtencin de queratina extrada del cabello humano, procesamos la queratina para lograr regenerar tejidos como piel, nervios y huesos, generando un gran aporte a la recuperacin de personas que han sufrido heridas, seal Westmoreland.

Cabe sealar que, adems, de trabajar con este tipo de compuestos, estn realizando investigaciones para combinar la queratina con antibiticos para evitar as las infecciones en heridas causadas en conflictos armados, accidentes o situaciones en las cuales no es posible recibir atencin mdica oportuna.

1.3.

Formulacin del Problema 1.3.1. Problema General El problema general es determinar si es factible y a la vez rentable instalar una planta para la produccin de queratina a base de desechos de cabello humano. 1.3.2. Problema Especfico Cul es la cantidad ofrecida y demandada de productos a base de queratina? Cul es la materia prima disponible en forma cuantitativa y Cualitativa? Cules son los insumos disponibles para la produccin de queratina? Cul es el sistema de comercializacin que se requerir para ingresar el nuevo producto al mercado? Cul es la factibilidad tcnica y la alternativa ptima para la fabricacin del producto? Cul es el costo unitario para la produccin de la queratina?

Cul es el tamao el tamao y la localizacin ptima de la planta? Cul es el costo y los recursos necesarios para la implementacin del proyecto? Cul es el costo de operacin anual de la planta?

1.4.

Delimitacin de la Investigacin 1.4.1. Delimitacin Espacial

El trabajo se est realizando en la ciudad de Arequipa, ubicado en la provincia de Arequipa, en el departamento de Arequipa. 1.4.2. Delimitacin Temporal

El presente proyecto de investigacin se llevara a cabo durante los meses de febrero, marzo, abril y mayo del presente ao para lo cual tendremos que recopilar los datos necesarios para la conclusin del presente proyecto. 1.4.3. Delimitacin Social encuestas a

El presente trabajo esta elaborndose en base a

personas que trabaja en peluqueras, salones de belleza y a personas que acuden a solicitar el servicio de corte de cabello y qu adems brinden informacin de qu productos utilizan para el cuidado de sus cabellos. Las encuestas se realizaran a personas del sexo femenino de las clases sociales A y B. 1.5. Esta Alcances de la Investigacin investigacin se ha realizado tomando como base las

importaciones de productos similares, ya que no existen empresas nacionales que obtengan queratina a base de cabello humano.

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN 2.1. Objetivo General

Instalacin de una planta de desechos de cabello humano para la produccin de queratina. 2.2. Objetivos Especficos

Determinar la cantidad ofrecida y demandada de productos a base de queratina. Determinar la calidad de la materia prima e insumos disponibles para la produccin de queratina. Determinar el sistema de comercializacin que se requerir para ingresar el nuevo producto al mercado. Verificar la factibilidad tcnica para la fabricacin del producto que se pretende y elegir la alternativa optima. Determinar el Coste Unitario para la produccin de la queratina. Determinar el tamao y la localizacin ptima para la planta. Determinar cual es el costo y los recursos necesarios para la implementacin del proyecto. Determinar cual ser el costo de operacin anual de la planta (que abarque produccin, administracin y ventas). Estudio de todos los aspectos legales necesarios que deben cumplirse, tanto para la instalacin de la fbrica, produccin y comercializacin del producto. Determinar los costos asociados a la conformacin legal de una nueva empresa.

3. JUSTIFICACIN, INVESTIGACIN 3.1.

IMPORTANCIA

LIMITACIONES

DE

LA

Justificacin de la Investigacin

por qu el trabajo es necesario y conveniente de realizar y quin o quines se van a beneficiar con los resultados del proyecto de investigacin

3.2.

Importancia de la Investigacin

el impacto que tendr su investigacin en el mbito de aplicacin y validez del trabajo.

3.3.

Limitaciones de la Investigacin

La limitacin ms importante del proyecto fue no tener acceso directo a informacin de oferta y demanda de productos a base de queratina, lo cual implic recurrir a las estadsticas de importacin. Este aspecto es relevante para fijar la capacidad instalada de la planta, capacidad que fue determinada tomando como base las importaciones de productos similares

CAPITULO III
PLANEAMIENTOS METODOLGICOS 4. METODOLOGA 4.1. Hiptesis General

Producir queratina a partir de los desechos de cabello humano producidos por los salones de belleza de Arequipa se lograra con la instalacin de una planta, as mismo se reducira el destino final de estos residuos que son los basurales, de esta manera se producira menos contaminacin ambiental, por consecuencia se generaran beneficios econmicos (laborales) con la instalacin de esta planta.

4.2.

Hiptesis Especficas

Si se produce y comercializa queratina a partir de los desechos de cabello humano se obtendran beneficios econmicos. Al reutilizar los residuos de cabellos humanos se contribuir con la no contaminacin del medio ambiente. La produccin de la queratina tendra gran aceptacin en el mercado nacional ya que es un producto rico en protenas que ayuda al

cuidado de la esttica personal. 4.3. Identificacin y Clasificacin de las variables 4.3.1. Variable Independiente Factibilidad de la instalacin de una planta para la produccin de queratina a base de desechos de cabello humano.

4.3.2. Variable Dependiente Viabilidad tcnica, econmica, financiera. 4.4. Operacionalizacin de hiptesis, variables e indicadores VARIABLE DEPENDIENTE INDICADORES SUBINDICADORES Destino de la produccin Ventajas comparativas Proveedores Oferta Demanda Precio Comercializacin Tamao-materia prima /mercado Tamao-tecnologa Tamao-inversin Macro localizacin Micro Localizacin Costo de transporte Ubicacin estratgica Proceso Productivo Capacidad de produccin Caractersticas fsico qumicas PT. Tecnologa / Calidad

1. Materia prima

2. Mercado de producto terminado

Instalacin de una 3. Tamao (Capacidad instalada de la planta para la planta) produccin de queratina 4. Localizacin (Zona ptima que permite la mxima rentabilidad) 5. Ingeniera (Proceso adecuado a las condiciones socioeconmicas de nuestro medio)

6. Inversiones ( determinacin de los recursos monetarios para la instalacin y operacin) 7. Financiamiento (Disponibilidad y captacin de los recursos para el proyecto) 8. Presupuesto ( Presupuesto que permite proyectar la utilidad en cada ao )

Inversin Total Inversin Fija Capital de trabajo Fuentes nacionales Fuentes locales Presupuesto Ingresos Presupuesto Egresos Punto de equilibrio Estados Financieros Evaluacin Econmica Flujo econmico VANE TIRE B/C Evaluacin Financiera Flujo financiero VANF TIRF B/C Apalancamiento financiero Periodo de recuperacin de Capital Anlisis de Sensibilidad Efecto sobre el empleo Efecto sobre el valor agregado Impacto Ambiental Organizacin Tipos de administracin de la empresa Aspectos legales

9. Evaluacin Privada (Criterios para determinar prioridades en la asignacin de recursos econmicos)

10. Evaluacin Social 11. Evaluacin de Impacto Ambiental 12. Organizacin y Administracin (Estructura organizativa de la Empresa y la estrategia de administracin)