TEMA 1

Conceptos Fundamentales

CONCEPTOS FUNDAMENTALES. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. Ingeniería Eléctrica y Térmica, UHU)

ÍNDICE
1. Concepto de Fluido 2. Propiedades de los fluidos 1. Densidad, peso específico y densidad relativa 2. Viscosidad 3. Compresibilidad 4. Presión de saturación. Cavitación 5. Tensión superficial. Capilaridad

CONCEPTOS FUNDAMENTALES. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. Ingeniería Eléctrica y Térmica, UHU)

.1. u F placa móvil B B' F C C' sólido A D B A v v u B' B'' B''' fluido placa fija constante Hay sustancias plásticas (asfalto. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. Con un dF. UHU) varía No son fluidos .Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se le aplica un esfuerzo tangencial F por pequeño que sea. la placa se movería a una velocidad du. vidrio fundido): F ≥ F0 : hay deformación continua F< F0: no hay deformación continua CONCEPTOS FUNDAMENTALES. Concepto de Fluido . Ingeniería Eléctrica y Térmica.Un fluido es un medio que toma la forma del recipiente que lo contiene.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES. la tensión superficial.2. la temperatura. la densidad. Propiedades de un fluido .Ej: la presión. la elasticidad. UHU) . TEMA 1 Gabriel López (Dpto. . la viscosidad.Propiedades de un fluido son aquellas magnitudes físicas cuyo valor nos define el estado de equilibrio en que se encuentra. etc. Ingeniería Eléctrica y Térmica.

2.DENSIDAD RELATIVA (PESO ESPECÍFICO RELATIVO) = g c= cg Ej: Agua pura a presión atmosférica y a 4 ºC: ρ = 1000 kg/m3 = 9810 N/m3 = 1000 kgf/m3 d=1 CONCEPTOS FUNDAMENTALES.DENSIDAD . Propiedades de un fluido 2. Ingeniería Eléctrica y Térmica. peso específico y densidad relativa .PESO ESPECÍFICO .1 Densidad. UHU) . TEMA 1 Gabriel López (Dpto.

se denomina esfuerzo cortante [N/m2 = Pa].La fuerza de rozamiento que se genera al moverse una capa sobre otra. UHU) . Ingeniería Eléctrica y Térmica. Propiedades de un fluido 2.Diferentes capas de fluido pueden moverse a velocidades diferentes.2.2 Viscosidad .Todos los fluidos ofrecen una resistencia a cualquier fuerza que le cause una deformación o deslizamiento entre sus capas. dividida por el área de contacto. . TEMA 1 Gabriel López (Dpto. v1 + v1 Ftangencial F1 F2 F3 v2 y v1 v2 + v2 Perfil de velocidades v1 y v2 v4 v3 . Se define entonces el gradiente de velocidad como la variación de velocidad del fluido por unidad de espesor: dv m/s m dy CONCEPTOS FUNDAMENTALES.

Es una propiedad del fluido.A la constante de proporcionalidad se le denomina Viscosidad Dinámica (o absoluta). Ingeniería Eléctrica y Térmica. UHU) N s m 2 .Unidades de CONCEPTOS FUNDAMENTALES. Propiedades de un fluido 2.2 Viscosidad .2. dv dy Isaac Newton (1643-1716) dv´> dv dy v perfil de velocidades v v dv dv' perfil de velocidades F v dv´= dv placa móvil dy placa fija placa fija . . Pa s. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. y caracteriza el grado de resistencia que el fluido opone a su movimiento. kg m s .Ley de Newton de la viscosidad: El esfuerzo cortante es proporcional al gradiente de velocidades.

y en los gases al intercambio de cantidad de movimiento. CONCEPTOS FUNDAMENTALES.2.La cohesión y por tanto la viscosidad de un líquido disminuye al aumentar la temperatura. Propiedades de un fluido m s 2 2.2 Viscosidad . . Por el contrario. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. UHU) .La viscosidad en los líquidos se debe a la cohesión. la actividad molecular y en consecuencia la viscosidad de un gas aumenta con ella. Ingeniería Eléctrica y Térmica.Viscosidad Cinemática: .

Propiedades de un fluido alta viscosidad 2. UHU) .2 Viscosidad CONCEPTOS FUNDAMENTALES. Ingeniería Eléctrica y Térmica.2. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.

TEMA 1 Gabriel López (Dpto. UHU) .2. Propiedades de un fluido baja viscosidad 2.2 Viscosidad CONCEPTOS FUNDAMENTALES. Ingeniería Eléctrica y Térmica.

UHU) .2. Ingeniería Eléctrica y Térmica.2 Viscosidad CONCEPTOS FUNDAMENTALES. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. Propiedades de un fluido Aire: baja viscosidad 2.

Ingeniería Eléctrica y Térmica. UHU) .2. Propiedades de un fluido 2. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.2 Viscosidad CONCEPTOS FUNDAMENTALES.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. El valor obtenido es adimensional y no es proporcional a y . Ingeniería Eléctrica y Térmica. UHU) . Dicho tiempo se compara con el del agua destilada.2. Propiedades de un fluido Viscosímetros 2.2 Viscosidad de Tubo Capilar Rotatorios Empíricos de Hoppler Viscosímetro de Ostwald Viscosímetro de Engler Viscosímetro de Caída de Bola Viscosidades relativas: el tiempo que tarda en fluir un volumen de líquido por un capilar es proporcional a la viscosidad cinemática. Se usan a modo comparativo.

y viscoso a altas temperaturas -100 ºC-).2. Propiedades de un fluido 2. UHU) . TEMA 1 Gabriel López (Dpto.) .UU. SA E o 10 3 5 5 20 7 7 30 9 9 40 12 12 50 19 19 60 27 E CONCEPTOS FUNDAMENTALES.2 Viscosidad • Grados Engler • Grados SAE (Society Automobile Engineers. . Ingeniería Eléctrica y Térmica. EE.Mas categorías para otros lubricantes industriales.11 categorías para los lubricantes de motor de combustión interna: aceites monogrado y multigrado (baja viscosidad a bajas temperaturas. -W-.

01 896 1062 1303 2179 4509 24750 . • Coeficiente de compresibilidad: v v líquido v v p+ p • Módulo de elasticidad volumétrico: Sustancia CONCEPTOS FUNDAMENTALES.2.3 Compresibilidad La variación de volumen ( V) que sufre una sustancia al variar su presión ( p) es diferente para cada sustancia (es una propiedad). Propiedades de un fluido p 2 p 1 2. Ingeniería Eléctrica y Térmica. UHU) Aire Alcohol etílico Benceno Aceite lubricante Agua Glicerina Mercurio K20 ºC [MPa] 0. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.

que serían corroídas en muy poco tiempo. Cavitación En instalaciones hidráulicas hay situaciones en las que la presión del agua puede disminuir tanto. llegan a zonas de mayor presión. si se formaran. 0.2. La burbujas de vapor de agua. Ingeniería Eléctrica y Térmica. serían como picotazos que reciben las paredes. Quedan unas cavidades vacías que son rellenadas con ímpetu por el agua que las envuelve (se han llegado a medir hasta el millar de atmósferas). TEMA 1 Gabriel López (Dpto. que llega a hervir.4 Presión de saturación.01 1 2 20 40 60 80 100 150 200 220 7 100 120 212 250 276 295 311 342 366 374 CONCEPTOS FUNDAMENTALES. Propiedades de un fluido Agua psat [bar] Tsat [ºC] 2. y el vapor se condensa bruscamente. Sólo duran milésimas de segundo. UHU) .

a la salida del rodete de una turbina Francis conviene que el agua salga con bastante depresión.2. UHU) . Ingeniería Eléctrica y Térmica. Cavitación Por ejemplo. rodete burbuja de vapor cavidad vacía implosión tubo de aspiración CONCEPTOS FUNDAMENTALES. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.4 Presión de saturación. Propiedades de un fluido 2. aunque sólo hasta el límite de cavitación.

UHU) . Cavitación corrosión por cavitación CONCEPTOS FUNDAMENTALES.2.4 Presión de saturación. Propiedades de un fluido 2. Ingeniería Eléctrica y Térmica. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.

2. TEMA 1 Gabriel López (Dpto. Propiedades de un fluido 2. UHU) .4 Presión de saturación. Ingeniería Eléctrica y Térmica. Cavitación CONCEPTOS FUNDAMENTALES.

2. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.4 Presión de saturación. Ingeniería Eléctrica y Térmica. Cavitación Cavitación en bombas hélice CONCEPTOS FUNDAMENTALES. UHU) . Propiedades de un fluido 2.

UHU) Agua Alcohol Benceno Petróleo Glicerina Mercurio 0.5 Tensión Superficial. TEMA 1 Gabriel López (Dpto.0225 0.065 0. Ingeniería Eléctrica y Térmica.490 (Límite de separación con el aire) . Unidades en SI: N/m. Propiedades de un fluido 2.025 0. Capilaridad • Las moléculas a lo largo de la superficie libre del líquido están sometidas a una fuerza neta hacia el interior.029 0. Líquido σ [N/m] CONCEPTOS FUNDAMENTALES.073 0. • Suele despreciarse en las aplicaciones de Ingeniería Fluidomecánica. • Tensión superficial. • Es la razón de la ascensión o bajada de líquidos por tubos de diámetro muy pequeño (capilaridad).2. • Consecuencia física de esta fuerza no equilibrada a lo largo de la superficie: creación de una ‘piel’ o ‘membrana’ hipotética. σ: intensidad de la atracción molecular por unidad de longitud.

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