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tico, sobrio, gran eficiencia en ia conversin de aumentos acepta pastos fibrosos.

Se puede considerar que su produccin principal es la carne, fibra y animal de carga. Como productos secundarios se obtienen la piel, sebo, y podramos mencionar hasta los huesos, excremento que constituye parta de los combustibles de las modestas cocinas de los habitantes de !a sierra. Referente al guanaco, en nuestro pas, se encuentra e-i pequea cantidad; actualmente.se maneja y conserva en las famosas Reservas Nacionales que constituyen Unidades ae Conservacin s investigacin de este camlido que vive en estado silvestre; bsicamente se ubica en ei Puesto de Manejo de Huajuma (Pampa Galeras), Lucanas, Ayacucho; Reserva.Nacional de Salinas y Aguada Blanca (Arequipa) y la Reserva Nacional de Calipuy (La Libertad). Se encuentra entre los 1GU y 3,500 m.s.n.m. La poblacin mayor se da en Argentina y Chile, en a Patagonla donde son considerados corno perjudiciales a la-agricultura y a los pastos de descanso. Viven eri grupos familiares pequeos constituidos pe un macho y el harem de hembras. z~ mismo las cras pequeas. Tienen la particularidad de abandonar a las hembras de avanzada gestacin. Posee facilidad de escupir parte dei contenido de su estmago. Su piso ecolgico est ubicado desde ei desierto costero hasta" ei bosque hmedo. Su alimentacin es a base de pastos naturales iibosos o inclusive matorrales. Se conoce dos tipos: ia C-acsilensis que habita en la zona norte hasta ei estrecho de Magailar.es en la Argentina. Ei Bermejo que es sureo, ce orejas ms largas, su produccin principal es la fibra, piel obteniendo producios de alta calidad tecnolgica. El color de su velln es parecido al de la vicua, o sea, leonado rojo. El Huarizo que es el producto del cruce entre llama macho y alpaca hembra y se encuentra por su puesto circunscrito en la zona donde habitan sus progenitores, se le cons'ciera en el Per y Solivia y es un hbrido frtii, lo que quiere decir que pueden ciar cras a su vez, tambin, frtiles. Es apreciado por su produccin de fibra y carne, como productos secundarios: piel, sebo, excremento que tiene su utilidad casera. La fibra se parece ms a la alpaca, pero posee Kemps. Dentro de ia tonalidad de sus colores son variados como sus progenitores. El Misti es resultado del cruce de alpaca macho por lama hembra, es otro hbrido frtil; por o tanto, tiene el mismo habitat que el Huarizo y sus caractersticas son parecidas a a especie anterior. Hay muchos que sostienen que el Misti os mejor anima- que ei Huarizo, pero sobre el particular hay muy pocos estudios para afirmar esta cualidad en forma categrica y tota!. Finalmente s Paco-Vicua es producto de! cruce de Vicua Macho por Alpaca hembra; su habitat est entre los 4,000 y 4,500 m.s.n.m. y he encuentra en la zona del Per y Boiivia Tiene como.caracterstica S'i extraoro'ina-ria finura, pero inferior a ia vicua, Dueas cualidades tecnolgicas risicas, es de cr, finura.longitud de mecha, resistencia, densidad entre otros: pero como sabemos, es producto de dos an,males que poseen caractersticas especiales en su cardad y produccin; produce secundariamente piel, carne debiendo resaltr-r en esta parte que cuando va acomoaada ia piel de la fibra, sta adquiere mejor valor que '<?. piel repelada para uso industrial. E! color es blanco vicua, algo m; claro CMJ ig vicua.

CAPITULO I! ESTUDiO ZOOTCNICO DE LA ALPACA


EVOLUCIN Y MEJORAMIENTO GENTICO DE ALPACAS Las alpacas primitivas tenan una cobertura diferente a las que poseen las raas Sun y Huacaya, se constitua de dos capas o tipos de fibra: una representada por pelos largos y gruesos y otras por fibra muy fina y corta. Este tipo de cobertura en dos capas, an se encuentra en la vicua, guanaco y llama, que no han experimentado mayor perfeccionamiento en este sentido. .En este tipo de velln, ei pelo impide ia penetracin de! agua de lluvia y la fibra corta acta como aislante trmico. Mediante la seleccin continua, especialmente en la zona Sur del Per, Jurante cientos de aos, el hombre logr transformar ia produccin cutnea que serva exclusivamente de abrigo (palo y fibra) en una produccin econmica; es decir, fibra propiamente dicha, que es io ms importante desde ei puni ue vina zootcnico, tecnolgico e industrial; de excelente calidad y rnoyor ccrilidsd: iodo eiio en funcin a la evolucin de las diferentes regiones corporales ce-; anima!, ia interaccin dei factor gentico y medio ambiente, nutricin y ailmohiacin adecuada en as diferentes etapas de la vida de a alpaca, influencia ds los facore-s ecolgicos propios y caractersticos de ia ;:ona alto .indina de! pas La transformacin de pelo en fibra fue gradual, por etapas, relacionadas con los diferentes credos de desarrollo de la piel en distintas zonas dei cuerpo. PERSPECTIVAS FUTURAS DE LA PRODUCCIN D ALPACAS Podemos afirmar que la alpaca, como recurso natural renovable, constituye a especie del presente y futuro en su respectivo piso ecolgico. Sabemos qu'j ei pas detenta la mayor poblacin a nivel mundial produciendo una fibra especial, rars, extica o no tradicional de excelentes cualidades tecnolgicas, de iguai forma su' carne es sumamente nutritiva, de alto valor biolgico y buenas caractersticas organolpticas. Tiene un rol trascendental, evaluados en funcin a varios aspecto;:: 2.1 La mayor poblacin a nivei mundial (90%) est en .si Per y en menor percan-iaje lo. tiene Boiivia, Chile, Ecuador y Argentina. 2.2 La alpaca produce una fibra especia!, por ejemplo de acuerdo a l?.s UIT-S estadsticas al ao de 1995 se produjo a nivei nacional 4,-00 "l.M. de -ra sucia, ..iste producto de origen anima! est muy bien coliado a nve< oei -^ rior para confeccin de telas, vestidos, twe.ed, alfombres, tapices y el fc -

puesto que permite al almacenamiento de millares de embriones mejorados de las cuadro especies. ry Reproduccin de camlidos en riesgo de extincin ^> Si se ha demostrado que se obtienen hbridos frtiles por cruces interespecficos, este sistema representa ia mayor garanta posible para la defensa y conservacin de la vicua y el guanaco, ya que transferiramos embriones antes de la anidacin, de estas especies al aparato genital de receptoras menos escasas como son las alpacas o llamas en el que se desarrollarn normalmente; logrndose rebaos de vicuas y guanacos rpidamente. Utilizacin econmica de la vicua mediante hibridacin Si nos basamos en la premisa anterior, aprovechamos ventajosamente la tcnica para producir hbridos que ofrece posibilidades de mayor importancia econmica por ser: domstico, frtil, ms productivo en fibra y sta sera similar en finura a la vicua; para este objetivo el autor propone dos alternativas: Consistira simplemente en producir en gran escala y explotar exclusivamente la 1ra. generacin de la cruza. Otra alternativa ser de poco costo de ejecucin inmediata y no requerira de estudios cientficos en tecnologas de alto nivel. * Ser la formacin de una nueva variedad de camlido, con caractersticas y rasgos tnicos definidos y heredables. Esta segunda alternativa, demanda mayores costos y rendimiento a largo plazo, ya que requerira de estudips cientficos y tecnolgicos de ms alto nivel. ... Micromanipulacin de la reproduccin Mediante la determinacin del sexo de los embriones, fertilizacin in-vitro, la micrpdiseccin y otras biotcnicas ligadas a la Ingeniera Gentica, en un futuro muy cercano, el laboratorio de transferencia de embriones brindar nuevos mtodos y posibilidades a la planificacin gentica de la crianza de los Camlidos Sudamericanos.

Realizamos una puntura con una aguja roma a travs de la pared del cuer po expuesto hasta llegar al lumen. Simultneamente un asistente ha absor bido el embrin del medio del cultivo empleando una pipeta y jeringa peque a y con ellas logra introducir el embrin al lumen del tero a travs de la puntura. Finalmente, el cuerpo uterino es depositado en su lugar y la inci sin cerrada de la manera usual de una laparatoma. B Transferencia no quirrgica Para esta tcnica se emplea la pajilla y el aplicador de Cassou de I.A.. El proceso se inicia determinando el ovario que posee el cuerpo lteo, me diante el tacto rectal con el objeto de definir el cuerpo depositario del em brin. Mediante fijacin rectal del cervix, se logra el cateterismo uterino y el depsito profundo del embrin en el cuerpo uterino ipsolateral al cuerpo lteo. ^ Los objetivos estn definidos acorde con la utilizacin de las modernas biotecnologas en las ciencias aplicadas y, como consecuencia directamente ligadas a las modalidades reproductivas estudiadas de los Camlidos Sudamericanos. a Incremento de cras superiores La tcnica hace posible producir un mayor nmero de cras de hembras de calidad excepcional, en menor tiempo porque con la reproduccin natural y generar en poco tiempo una prspera ganadera de camlidos. b Rpido mejoramiento gentico En combinacin con el apareamiento selectivo este mtodo permite trasladar reproductores - machos y hembras - que renan las carac- tersticas genotpicas ms deseables desde el punto de vista productivo, a hembras receptivas de escaso valor gentico. De modo tal que se ofrece la gran oportunidad de cambiar - en la primera generacin completamente la base gentica de las cras que nacieran de la receptoras. c Utilizacin eficiente del ecosistema alto-andino Un programa de transferencia embrionaria de estas especies autctonas - adaptadas a las elevadas altitudes - radica fundamentalmente en la eficiente utilizacin - que hacen estos animales de los recursos del ecosistema de la regin de la Puna. Debido a ello, se cumplir con el importante objetivo de promover el desarrollo de su crianza en las vastas regiones Altoandinas y otras reas marginales de Amrica, mediante la reproduccin acelerada de animales seleccionado de una manera ms rpida de lo que es posible en la reproduccin natural. d Creacin de un banco de embriones Con el desarrollo de la tcnica de congelacin de embriones se abre nuevas vas de comercializacin de la industria ganadera de Camlidos,

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caminada a acelerar los programas de mejoramiento gentico, sino tambin abre nuevos objetivos mediante la Ingeniera Gentica y Biotecnologa. MECANISMOS CIENTFICOS DE LA TRANSFERENCIA DE EMBRIONES La tcnica de transferencia embrionaria, envuelve numerosos pasos, los cuales son simples en s mismos, pero dada la complejidad del conjunto requiere de un grupo humano especialmente entrenado y capacitado en esta labor para la atencin minuciosa de cada detalle. Durante los ltimos aos l procedimiento ha evolucionado simplificando las maniobras, reduciendo los costos y con el desarrollo de metodologas no quirrgicas; hoy adaptadas por los Centros de Vanguardia del Mundo, es posible su aplicacin en condiciones de campo con resultados muy satisfactorios. Superovulacin de las Donadoras Las hembras seleccionadas como donantes de vulos sern adultas, cuya conducta sexual y el resultado del examen por tacto rectal previo, permitirn establecer que son aptas para la reproduccin. Con el fin de obtener un mayor nmero de vulos, en vez de uno, que es usual en condiciones fisiolgicas normales, nos valemos de preparados comerciales hormonales. El tratamiento para inducir el crecimiento y maduracin folicular mltiple consiste en el uso de 25 mg. de extracto pituitario o FSH-P, repartidos en cinco dosis i.m. aplicadas durante cinco das consecutivos. Para asegurar mayores y simultneas ovulaciones, despus de la ltima inyeccin de FSH-P, se controla el tiempo de la superovulacin mediante la hormona desencadenante de las gonadotropinas (GnRH). Esta ltima inyeccin es seguida 26 horas despus - de cpulas repetidas con machos seleccionados con el objeto de fertilizar los vulos que s van desprendiendo del ovario; estas cpulas no sern menores de tres y a intervalos muy cortos, para obtener una buena tasa de fertilizacin. Sincronizacin Hormonal entre Donantes y Receptoras Simultneamente a la aplicacin de GnRH a las donantes y de acuerdo a un diseo preestablecido, a hembras de poco valor gentico, pero sin anormalidades orgnicas reproductivas se les inducir la ovulacin mediante el empleo de una sola dosis e.v. de GnRH, con el fin de que estas hembras y las donantes coincidan en el mismo momento reproductivo, es decir, sincronizar el ciclo uterino despus de la ovulacin de modo que la edad de los vulos fertilizados por transferir, correspon dan a la edad fisiolgica del tracto genital que va a recibirlos. ^ Recoleccin de Embriones Transcurridos 6 7 dfas despus del coito de las donantes, se practica la

.recuperacin de los embriones jvenes, siguiendo procedimientos e instrumental con^ adaptaciones menores de las tcnicas descritas para bovinos. La donante ser colocada parada en un brete de sujecin, donde se le aplica anestesia epidural baja y se lava y desinfecta la regin perineal; luego, guiado por una mano en el recto, se pasa un catter Foley de dos vas por el canal cervical hasta el cuerpo del tero, el catter es reforzado por un mandril de metal para darle rigidez y facilidad de manipulacin a travs del cervix. Una vez que el catter est en posicin correcta, se procede a inflar el baloncito del catter con el fin de obturar la parte posterior del rgano e impedir el retorno de la solucinale lavado. El mandril es retirado y la va principal del catter conectada a un tubo de plstico, a un frasco que contendr 500 ce. de una solucin salina de fosfatos bufferada, a 37C. Desde este recipiente que es colocado a un metro por encima del nivel del tero, con la finalidad que el lquido ingrese por gravedad son sifoncadas cantidades de 30 a 50 ce. cada vez, seguida de suaves masajes uterinos por va rectal. Seguidamente se cierra la entrada con un clanm y se abre la va de salida y dicha cantidad de lquido es recibida en otro recipiente ubicado, esta vez, a un nivel ms bajo que el tero. Estas maniobras se repetirn alternativamente hasta terminar los 500 ce. previstos, de tal suerte que los embriones que se encontraran en los pliegues del endometrio sern suspendidos y arrastrados por el fluir de la solucin. El recipiente conteniendo el lquido recuperado es llevado a la estufa a 37C. y luego de un perodo de sedimentacin de 30 minutos, para que los embriones de ms peso vayan al fondo efectuaremos el decantamiento y la bsqueda de los embriones bajo el microscopio estereoscpico en solo 100 ce. de sedimento. Los embriones hallados sern evaluados y separados individualmente en medio de cultivo ms suero fetal bovino y mantenidos a 37C. hasta su transferencia o guardados congelados en nitrgeno lquido a 196C. Transferencia de Embriones a las Receptoras La transferencia definitiva de los embriones puede realizarse tanto con el mtodo quirrgico como con el no quirrgico. Ambas tcnicas se emplearan con el animal parado, semejante a la tcnica de recoleccin de los embriones. A Transferencia quirrgica a travs del flanco El cuerpo lteo es localizado por tacto rectal y el flanco ipsolateral es rasurado, lavado y esterilizado con alcohol yodado. Se insensibiliza la zona a lo largo de la incisin planeada con aproximadamente 50 ce. de anestsico local al 2%. Luego se realiza un corte de 15 cm. de largo partiendo a unos tres dedos en perpendicular a los procesos transversos de las vrtebras lumbares; se profundiza el corte hasta llegar a la cavidad abdominal. Introduciendo la mano y el antebrazo por la herida realizada se localiza, en primer lugar, el ovario con el cuerpo lteo para luego extraer el cuerpo uterino del mismo lado, sujetando el ligamento ancho con el pulgar y dedo ndice.

que dificulta el uso de la vagina artificial. Actualmente se est ensayando una vagina trmica, controlado por un termostato. Va aplicada en un maniqu que simula una hembra en posicin de cpula. Se ha observado que los machos aceptan con facilidad tal dispositivo, habindose obtenido eyaculados parciales, inadecuados para la inseminacin. Otro aspecto a considerar es la induccin de la ovulacin en las hembras que sern nseminadas, ello no ofrece mayores inconvenientes; pues se ha demostrado que la cpula con macho vasectomizado o la inyeccin de hormonas, luteinizantes son eficaces. Vivanco, W y Crdenas, H. (1987) investigaron el Estudio Comparativo de los Mtodos de Coleccin de Semen de Alpacas: electroeyaculacin y vagina artificial. Diez machos adultos fueron sometidos a 18 tipos de estmulos elctricos mediante un electroeyaculador Plectron. Otro grupo de diez machos fue entrenado para coleccin con vagina artificial utilizando una alpaca hembra sujetada en posicin de cpula como soporte. Se encontr una correlacin positiva significativa entre el nmero de impulsos elctricos y la respuesta eyculatoria (r=0.86 para volumen del eyaculado. r=0.88 para concentracin espermtica y r=0.89 para % de motilidad). Mejores resultados se obtuvieron con 60 cargas elctricas de segundos de 2 segundos de duracin, 14 voltios (mximo), 4 amperios, 25 ciclos/segundo, 4 amperios y dos segundos de descanso entre descarga. Las caracterstica promedio del semen obtenido con este tipo de estmulo fueron: volumen (mi) = 1.0 0.47, concentracin 3 espermtica (mm ) = 384.705 156.623, la motilidad (%) = 48.2 15.6 y ph = 7.1 0.2. Con vagina artificial se obtuvieron eyaculados con las siguientes caractersticas 3 promedio: volumen (mi) = 2.3 + 0.9. concentracin espermtica (mm ) = 339'040 163.120, motilidad (%) = 30.6 13.1 y pH = 7.09 + 0.19. Las diferencias en el volumen del eyaculado y motilidad fueron altamente significativas ms no as las diferencias entre concentracin espermtica y pH del semen. Chipana, F. y Crdenas, H. (1990) efectuaron un trabajo sobr Coleccin y Dilucin del semen de Alpacas el ao de 1990, en la Granja Experimental de Zootecnia. Seccin Ovinos y Camlidos Americanos y el Laboratorio de Reproduccin Animal de la UNA La Molina, teniendo como objetivos el uso de la vagina artificial para la coleccin de semen y determinar el efecto de varios dilutores en la motilidad espermtica al medio ambiente, para la coleccin del semen se utiliz la vagina artificial diseada por Crdenas et al (1987) con algunas modificaciones, trabajndose con 33 machos y entrenndose una hembra a colocarse en la posicin de cpula facilitando el acostumbramiento de machos a la vagina artificial sin perturbarse por la presencia del operador, de la aplicacin de este mtodo las caractersticas del semen fueron las siguientes: 0.4 a 3.0 mi. de volumen, color blan-* co opaco cristalino, aspecto viscoso, 0 3 grados de motilidad masal, 60,000 a 985,000 espermatozoides por milmetro cbico, 7.5 a 7.8 de pH, 17 a 48 minutos de vida espermtica al medio ambiente, 7 a 20 minutos du/o el tiempo de coleccin y usando los dilutores: Solucin fisiolgica Na el 0.9%, se observ hasta 40-mnu-tos de vida espermtica, Tris-Glucosa hasta dos horas y 15 minutos de vida

espermtica con una motilidad inicial del 60% y con los dilutores tris-Yem y Yema-Citrato, no se observ motilidad, concluyndose que es posible colectar se men con vagina artificial no teniendo dificultad por la posicin de cpula y el dilutor Tris-Glucosa, dio mejor resultado en la conservacin del medio ambiente r"

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Fernndez; S. y Novoa, C. (1972), hicieron ensayos de inseminacin artificial con la alpaca, vicua y el paco vicua, utilizando semen extrado con el ectr oe yacul ado r e inseminando hembras tratadas especialmente con gonadotropina corimica a fin de g.enerar la induccin de la ovulacin, los resultados obtenidos fueron muy bajos, en lo que respecta a fertilidad. No obstante, demostraron que la inseminacin artificial de las alpacas es un hecho real y que las vicuas en cautiverio producen espermatozoides viables y, que es factible la coleccin del semen.

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TRANSFERENCIA DE EMBRIONES El 19 de mayo de 1985 la tecnologa pecuaria peruana se ha puesto al nivel de las ms desarrolladas del mundo gracias al esfuerzo de un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor de San Marcos, dirigido por Dr. Hctor Palomino Martorelli, que se ha logrado el nacimiento de alpacas utilizando la tcnica no-quirrgica de Transferencia de Embriones. Es la primera vez que se hace con xito un experimento de esta naturaleza en Sudamrica. la tcnica no-quirrgica de transferencia de embriones comenz a experimentarse en el pas, el ao de 1984, hace aproximadamente trece aos. Este se inici con la seleccin de las mejores alpacas para que sirvieran de donadoras de vulos embriones. Estos embriones fueron recuperados del tero mediante una sonda a los siete das de vida, cuando lo normal es que se haga a un da para que contine su gestacin en condiciones normales, y fueron transferidos individualmente a otras alpacas receptoras de inferior calidad. Es la tcnica ms moderna y eficaz para la reproduccin selectiva de animales genticamente superiores. La ventaja principal es que puede ser utilizada para producir un mayor nmero de cras de una hembra genticamente valiosa, en menor tiempo de que tarda una reproduccin natural. Los resultados positivos, en nuestro pas abre un amplio horizonte en el campo de la reproduccin de los Camlidos del Nuevo Mundo. Tambin sera de gran utilidad para la defensa y conservacin de los camlidos en peligro de extincin. Para ampliar esta tcnica moderna damos a conocer el reporte cientfico del Dr. Palomino Martorell, Hctor que es el siguiente: Tomando en consideracin las caractersticas reproductivas de las hembras en los Camlidos Sudamericanos, aunados a los. ensayos de transferencia embrionaria en alpacas y llamas, que han alcanzado resultados halagadores, fcilmente podemos deducir que no solamente esta moderna biotcnica ofrece ventajas mayores que otras especies domsticas para su aplicacin en gran escala, en-

presente una buena alzada del animal, buena cobertura o calce mejorando de esta manera la apariencia esttica y por ende, mayor peso de velln. c) Color de los vellones.- De preferencia deben ser blancos con buenas caractersticas tecnolgicas de la fibra que determinar la calidad del mismo. d) Constitucin del animal.- Deben ser robustos, desarrollados, de buena constitucin anatmica y fisiolgica, ubicado dentro del standard racial ya sea para Suri o Huacaya, no debiendo presentar caracteres indeseables que disminuyen el valor zootcnico de las alpacas machos. e) Uniformidad del velln.- Debe buscarse la uniformidad de los parmetros tecnolgicos de la fibra de alpaca teniendo presente la finura, longitud de mecha, densidad del velln, resistencia, suavi-dad, brillo, color, etc. ya que estas cualidades determinan la calidad del producto final. f) Pureza de la fibra.- Buscar la pureza de la fibra, pero en muchos casos esto no sucede especialmente en el nivel tecnolgico bajo donde cran juntos alpacas, llamas e hbridos; entonces existir variacin significativa de las propiedades fsicas del velln, pero en el rebao, debemos buscar deshuarizar las fibras gruesas, / meduladas en base a una seleccin planificada y programada. / g) Finura.- Es un parmetro fsico de la fibra que determina el uso del mismo y la calidad del producto final, teniendo presente que la fi nura est ubicado dentro del standard racial ya sea para Suri o Huacaya. h) Longitud de mecha.- Juntamente con la finura, determinan el tipo de proceso textil a que ser sometido en la industria, ya sea peinado o cardado, para lo cual esta longitud relativa debe tener 12 meses de crecimiento, evaluando de esta manera el nivel de mejoramiento del hato, mejorando las condiciones nutricionales y de <-alimentacin. i) Densidad del velln.Viene a constituir el nmero de fibras por unidad de superficie o rea de piel, es un atributo determinante de mayor calidad y mayor peso de velln; todo ello se conseguir con un programa planificado de seleccin, mejoramiento, nutricin; sabemos que alpacas que tienen mayor alzada su peso de velln sera mayor, incrementndose su densidad del mismo en base a una mayor cobertura o calce del animal, entonces mejorar esta caracterstica tecnolgica determinar en ltima instancia calidad de fibra. ' j) Ausencia de Delantal, Unkusani, Brisquet o Pechera.- Presencia de -..-'-...pelps gruesos y cerdosos sobre todo en la regin del pecho.

17 -RECOMENDACIONES IMPORTANTES DURANTE EL EMPADRE 17.1

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Planificar con anticipacin esta faena ganadera, seleccionando machos y hembras y empadrando lo mejor con lo mejor. 17.2 Suministrar buena alimentacin antes y durante el empadre, teniendo presente el recurso acufero o agua. 17.3 Debe efectuarse el empadre en sitios y zonas planas, y no en lugares accidentados. 17.4 Las paridas deben ser separadas despus de 10 das del alumbramiento de las preadas, con la finalidad de que estas ltimas y especialmente las cras no se maltraten durante el correteo que precede al empadre de las recin paridas. 17.5 Clasificar el rebao durante el empadre en puntas, teniendo presente las razas, clases, edades a fin de obtener una descendencia uniforre. 17.6 Evaluar el trabajo de los reproductores machos; si trabajan mai, estn en fermos, dbiles, alta fiebre, cojeras, sacarlos del servicio. 17.7 Es fundamental el control administrativo durante esta faena ganadera. El administrador controla al sub administrador que evaluar al mayordomo, el mismo controlar a los caporales y pastores. Porque no nos olvidemos que l empadre constituye una de las piedras angulares para obtener mayor fertilidad y natalidad y como corolario de ello mayor ingreso econmico para el centro de produccin dedicado a la crianza de alpacas. 17.8 Evitar la presencia de animales indeseables como los perros que molestan, fastidian originando stress, tensin y sabemos que son vectores para la presentacin de enfermedades de tipo parasitario e infeccioso en el rebao. 17.9 Formar el nmero de cuadros, en cada punta, no exagerar el nmero para evitar demasiado nmero de machos que inducen a las rias y peleas. 17.A Uso de machos de edad similar ya que sino los machos adultos son dominantes y anulan la actividad sexual de los jvenes, maltratndolos y no dejndolos trabajar; por tanto, emplear machos de la misma edad en cada grupo. 18 INSEMINACIN ARTIFICIAL EN ALPACAS Esta tcnica es conocida ampliamente como un medio poderoso; para acelerar el mejoramiento gentico del ganado, ya que permite la utilizacin de reproductores que renen las caractersticas ms deseables desde el punto de vista productivo. En alpacas, el primer problema por resolver es la coleccin de semen, con tal fin, se ha ensayado la estimulacin elctrica con resultados parciales. Un mtodo ms adecuado, es la vagina artificial, que simula las condiciones naturales en que ocurre la eyaculacin; sin embargo, en alpacas se afronta el inconveniente de que la cpula dura un promedio de 30 minutos y ocurre en posicin de cubito ventral

ron observaciones complementarias en una explotacin donde machos y hembras permanecen juntos todo el ao; para ello 3 machos, previamente mantenidos separados de las hembras, fueron asociados con hembras de esta explotacin. Los resultados demuestran que hay una intensa actividad sexual el primer da de asociacin, luego disminuye hasta llegar a cero en ___ algunos casos; la disminucin fue ms marcada en machos enteros que vasectomizados posiblemente sea debido a la existencia de hembras preadas. Sin embargo, el cambio de hembras provoc una reactivacin sexual en ambos, comparables a la del primer da de asociacin. En la explotacin donde machos y hembras permanecen juntos todo el ao, no se registr actividad sexual; sin embargo, los machos procedentes de la explotacin vecina iniciaron una activa persecucin de hembras y llegaron a copular. Se deduce que la presencia continua de las mismas hembras produce inhibicin de la actividad sexual, de los machos, la cual es abolida con el cambio de hembras. Se desconoce el estmulo que provoca la iniciacin de la estacin sexual en rebaos donde macho y hembras estn juntos permanentemente. De los anteriormente expuesto, se desprende que es conveniente adoptar sistema de manejo reproductivo que se adecen a las particularidades de la conducta de la alpaca. Por ejemplo, la renovacin peridica de los machos en lugar de su uso continuado durante el empadre es una prctica que resultara en un mayor nmero de hembras servidas y probablemente en ' mayores porcentajes de fertilidad. Por otro lado, conviene tener un adecuado control sobre los machos que van a intervenir en un empadre colectivo para impedir que los machos ms dominantes anulen la actividad sexual de los dominados. Igualmente los machos ms dominantes deben ser objeto de especial cuidado en lo que respecta a su fertilidad y valor gentico. 14 PORCENTAJE DE MACHOS La experiencia prctica demuestra que debe emplearse un 6% de machos dividido en dos grupos o bateras integrados cada uno de ellos por 3%, haciendo un total de 6%, empleando en forma rotativa o alternado hasta finalizar el perodo de empadre. , Fernndez, S. (1977), considera seis machos por cada 100 hembras (6%) divididos en dos grupos que son usados alternadamente; es decir se usa el 3% de machos durante 7 a 8 das mientras que el otro grupo de 3% de machos descansa para luego alternarse. 15 ALTERNATIVAS DE NUEVOS SERVICIOS *

A Que la alpaca hembra contina en celo porque no ha ovulado, ya sea cor deficiencia del macho, o causas orgnicas de la misma hembra. B . . - Que la hembra ovule, pero que no se haya producido la fertilizacin. C Que la hembra haya sido fertilizada, pero el embrin muera prematuramente, lo que generalmente se produce dentro de los 30 das. D Que la gestacin lleva su curso normal hasta el momento del parto. O En cada uno de estos casos, la hembra presenta una conducta, pero en caso de que la hembra permanezca en ce|o constante hasta que se'produzca la ovulacin, en el caso contrario la hembra dejar de estar en celo por un perodo aproximado de 18 das en que desaparece el efecto del cuerpo lteo, volviendo de nuevo a presentar celo, en el caso contrario, la hembra no estar receptiva, sino varios das despus de la muerte del embrin que generalmente no va a pasar de los 30 a 40 das, volviendo a presentar celo, debido a estos factores las hembras en una crianza tcnica debe tener una o ms oportunidades de ser servidas nuevamente, lo que se consigue por la modalidad del empadre alternado. PREPARACIN DEL GANADO PARA EL EMPADRE 16.1 De Las Hembras A Clasificacin.- Deben clasificarse en puntas blancas y colores, tuis de primer parto y madres de ms de un parto, madres especialmente de velln blanco, clasificar por calidad, de igual forma la punta de viejas. '- B Seleccin.- Desechar, para la reproduccin, aquellos que presentan caracteres negativos o indeseables que desmerecen su valor zootcnico, evaluando el fenotipo ubicado dentro de su standard racial. 16.2 De los Machos A Seleccin por procedencia.- Cuando se requiere reproductores de alta calidad gentica deben adquirirse de Centros de produccin de garanta que lleven una crianza tcnica de la alpaca en sus diferentes etapas o fases de crecimiento, por supuesto sus metas deben ser definidas; adems del fenotipo es fundamental conocer la ascendencia de los animales. B Seleccin por fertilidad.- Eliminar los animales con anormalidades en el aparato reproductor, evaluando en forma paralela la calidad del semen; durante el servicio desechar a los que tienen una conducta sexual sospechosa y con problemas. C Seleccin zootcnica.- Debe prestarse atencin a los parmetros productivos y tecnolgicos siguientes: a) Peso Vivo.- Seleccionar aquellos animales que en la balanza tengan mayor peso vivo; este parmetro productivo est correlacionado con el peso del velln en forma directa. b) Peso de velln.- Debe buscarse un buen peso de velln, teniendo

Despus de haber sido empadrada la alpaca hembra puede ocurrir uno de los siguientes:

En el tratamiento testigo SAIS, las cras hembras slo alcanzaron 27.40 Kg. de peso vivo promedio a los cinco meses de edad. El anlisis estadstico ndica que el primer tratamiento fue significativamente superior al segundo. El destete para los animales del tratamiento testigo se produjo a los siete meses y las cras hembras alcanzaron un peso vivo promedio de 34.47 Kg. Comparando el peso con el logra do a esta misma edad por las cras del tratamiento en pasturas, los resultados fue ron significativamente superiores en estas ltimas que lograron un peso vivo pro medio de 42.12 Kg. En el tratamiento con pastura irrigada, las alpacas Tuis alcan zaron al ao de edad, un peso vivo promedio de 57.50 Kg. muy superior al prome dio de la SAIS, para el primer empadre a los dos aos de edad, esto demuestra el efecto de un mejor nivel nutricional en la alimentacin de alpacas y la gran respuesta que se obtiene por este sistema de crianza. Al hacer la comparacin del peso ob tenido al ao de edad por las alpacas mantenidas en pasturas con el de las alpacas Testigo SAIS; estas ltimas alcanzaron un peso vivo promedio de 47.57 Kg. estadsticamente menor al anterior. Las alpacas del tratamiento en pastura irriga da fueron empadradas al ao de edad, cuando alcanzaron un peso promedio de 58.25 Kg. Las buenas condiciones mostradas por las alpacas Tuis, al ao de edad, en la pastura irrigada, garantizaron un buen desarrollo sexual, as como altos por centajes de fertilidad al empadre al ao de edad y de natalidad a la paricin; fecha en que estas nuevas alpacas madres, alcanzaron a los dos aos de edad, un peso vivo promedio por animal de 62.66 Kg. Este peso refleja un desarrollo corporal com pleto del animal, en comparacin con las alpacas Tuis, mantenidas en la pradera natural, que a esta edad de dos aos, recin fueron empadradas por primera vez. En el primer tratamiento, se obtuvo un 100% de natalidad, con un peso promedio al nacimiento de las cras de 7.2 Kg.; en cambio en el testigo SAIS, el porcentaje de natalidad fue de 70%, con un peso promedio de las cras al nacimiento de 7.5
Kg. .

se obtiene pariciones en un perodo ms corto y se evita un exceso de manipuleo de los animales. Se recomienda para el ganado de plantel, para mejor control de la progenie. 13.4 Empadre alternado o rotativo.- Actualmente este tipo de empadre es el que brinda mejores resultados zootcnicos con ndices de fertilidad y natalidad significativos. Se distribuye a los reproductores machos en dos grupos o bateras: A y B, de 3% cada uno con respecto a las hembras en edad reproductiva. El grupo A permanece en el rebao de hembras entre 7 a 8 das.fierodo o lapso despus del cual es reemplazado por el grupo B; mientras que el grupo'A descansa y se recupera con buena alimentacin para volver a entrar servicio dentro de 7 a 8 das; procedindose de manera similar, esta rotacin alternada hasta finalizar la poca de empadre, que no debe exceder de los 60 das. Este sistema requiere una seleccin minuciosa de los reproductores, se utiliza en forma ptima a los machos, de igual forma tienen un adecuado descanso para recuperarse y reponerse, la paricin se desarrolla solamente en dos meses, se incrementa la tasa de fertilidad y natalidad. Condorena, N. y Franco, E. (1985), al investigar la conducta sexual de la alpaca en empadres controlados 24 horas, manifiestan los siguientes hechos: A Las primeras horas de empadre fueron las de mayor actividad sexual. B Hubo actividad sexual a toda hora de la noche. C Las horas dedicadas a la toma de alimentos, restaron o cas anularon la actividad sexual. D Determinadas hembras fueron particularmente solicitadas mientras que otras lo fueron escasamente. E Los servicios ininterrumpidos realizados por un mismo macho en una misma hembra se han repetido en tres actos. F Tres machos demostraron especial actividad sexual, sin que esto signifique mayor efectividad de servicios. G Se ha tomado cierta tendencia de variabilidad de los machos por diferentes hembras. H A partir del sexto da, se-ha podido notar actitud de resistencia de algunas hembras. El comportamiento sexual de la alpaca macho frente a la renovacin de las hembras presentan particularidades especiales segn refieren los investigadores Fernndez, S., Sumar, J. y Novoa, C. (1975), En el primero, dos grupos de tres machos enteros cada uno, fueron utilizados alternadamente en dos grupos de hembras y en el segundo se procedi de manera similar pero con machos vasectomizados, para eliminar la posibilidad de gestacin como factor de no receptibilidad sexual. Adems se hicie-

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CLASES DE EMPADRE Se tiene las siguientes clases de empadre: 13.1 Empadre libre o masivo.- Consiste en formar las puntas de hembras con el nmero recomendable y colocarle el porcentaje de machos que se estime ms conveniente, efectundose los servicios en forma libre sin control, es el mtodo recomendando para la majada. Empadre a mano.- Es un sistema muy emprico, y primitivo, consiste en inmovilizar a la hembra para que sea empadrado por un determinado macho, tiene los inconvenientes de que se maltrate a los animales, requiere exceso de mano de obra. Empadre individual.- Consiste en empadrar lotes de 30-40 hembras con un macho; La desventaja es por el mayor gasto por lo que se requiere canchas cercadas. Las ventajas son mayores, as se evita las peleas de los machos,

13.2

13.3

Olarte, U. y Ziga, C. (1985), encontraron ovarios con quistes foliculares (27.5%) caracterizados por un tamao superior a 1 cm. de dimetro, coloracin ro jiza: histolgicamente, en fases iniciales se aprecia atrofia de la granillosa, vasodilatacin en teca interna y en fases avanzadas del folculo es revestido por una capa de epitelio simple y engrasamiento de la teca externa. La hipoplasia-ovrica ---- parcial (5%) caracterizado por escaso tejido parenquinal. Los cuernos uterinos pre sentaron endometritis y metritis (7.5%) asociados, con persistencia de cuerpo lteo que se presenta compacto, ampliamente vascularizado y clulas lutenicas poligonales. Otras alteraciones, como adherencia de mucosa uterina, y hidrosalpinx, quiste en mesosalpinx, cervicitis, cuernos uterinos infantiles y aparente ausencia de cuerpo uterino (19%). En aparatos genitales aparentemente normales (40) se apre cia ovarios con atresa folicular; niclalmente el folculo se colapsa y aparecen las primeras alteraciones como atrofia de la granulosa y degeneracin del ovocito, en fases avanzadas, slo queda un revestimiento de epitelio simple, bajo el cual la membrana basal y la teca se hacen intensamente hialinas, finalizando con la for macin de una cicatriz, tambin se apreci cuerpos lteos pequeos que presen tan engrasamiento de la red capilar y clulas lutenicas en estado de regresin. Terroba, J. y Mlaga, J. (1987) descubrieron histopatolgicamente las causas de infertilidad en 30 alpacas escogidas al azar de un total de 300 animales hembras descartadas por infertilidad despus de 2 a ms campaas de empadre, encontraron las siguientes alteraciones: A Quistes ovricos tipificados como: quistes foliculares 53.33%, cuerpos lteos qusticos 23.33%, ovario poliqusitico 3.33%. B Hipoplasias ovrica unilateral 3.33% y bilateral 6.66%. C Adherencia ovrica acompaada con salpingitis 3.33%. D Se report un 3.33% como el primer caso de un tumor ovrico tipificado como Arrenoblastoma Tipo I as tambin el hallazgo de un caso considerado histolgicamente normal presentando el 3.33% de las observaciones. Ludea, H. (1985) seala que la infertilidad en la alpaca sigue constituyendo una de las barreras que frena la produccin en las explotaciones alpaqueras; habindose observado procesos infecciosos, tales como: vaginitis, cervicitis, etc. en las cuales se han aislado diversos microorganismos. Sin embargo, esos mismos microorganismos han sido aislados en hembras aparentemente normales; es por dicho motivo que se ha realizado el estudio cuantitativfTde la flora bacteriana exis-? tente en la secrecin uterina de la alpaca hembra y relacionarle con las tasas de . nacimiento. El trabajo fue efectuado con 30 alpacas: 20 con parto aparentemente normal, 5 con parto moroso, y 5 con parto distsico; en stas se ha realizado el recuento bacteriano en la secrecin uterina: concluyndose que los partos morosos y distsicos dan lugar a una excesiva proliferacin bacteriana, la cual interfiere en la concepcin y redunda en una baja tasa de nacimientos y de la productividad de las explotaciones alpaqueras.

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EDAD DE REPRODUCCIN

' Debe usarse durante el empadre machos de edad similar, no debiendo exis tir variacin en las edades porque suceden rias, peleas y como consecuencia di ello stress, tensin, dominancia de los mayores, producindose modificaciones poi estas molestias y los porcentajes de ovulacin disminuyen. En hembras, es recomendable desde los 2 aos hasta los 10 aos de edad an cuando la pubertad se inicia a los 12 meses (Tuis). Pero, en muchos trabajos de investigacin se ha demostrado que suministrando buena alimentacin pueder entrar en servicio al ao de edad. Calle, R. (1982), seala que la edad lmite de la vida reproductiva de la hembra no debe exceder de los 8 a 10 aos. Al respecto de los machos, a partir de los 2 a 3 aos de edad hasta los 7 aos, en casos excepcionales hasta los 9 aos. La Universidad Nacional Agraria La Molina a travs de su Programa de Forrajes efectu el trabajo de investigacin sobre el Empadre de Alpacas al Ao de Edad Usando Pasturas en la Regin Alto Andina del Per, con el objetivo de determinar la factibilidad d empadrar alpacas de un ao de edad, usando pasturas irrigadas con el fin de investigar el ecosistema de la pradera nativa y su mejor uso con alpacas, complementando con el uso de la pradera nativa mejorada y la pastura irrigada. Los tratamientos en estudio fueron: A Primer empadre de alpacas al ao de edad, mantenidas en pasturas. B Primer empadre a los dos aos de edad, mantenidas en praderas nativas de condicin regular a pobre. Para el tratamiento A, se us una pastura a base de rye grass ingls y trbol, blanco, bajo riego. Esta pastura fue delimitada con cerco elctrico para el pastoreo rotativo de un da de pastoreo y das de descanso. La capacidad de carga usada, fue de 15 alpacas por hectrea ao. Para el tratamiento B, se usaron las mismas praderas de condicin regular a pobre, donde se realiza actualmente la crianza de alpacas de la SAIS PACHACUTEC. En cada tratamiento se utilizaron 30 animales, haciendo un total de 60 alpacas hembras. Para los animales, se efectuaron mustreos del rendimiento en forma mensual, tanto de las madre adultas, como de las cras, peso del velln, calidad de la fibra, etc. Para la pastura, se efectuaron mustreos del rendimiento en forma mensual. As mismo, se midi la utilizacin de la pastura en los perodos de pastoreo. Haciendo la comparacin de los resultados de los pesos al nacimiento de ambos grupos. La cras nacidas en pasturas tuvieron un peso promedio al nacer de 9.64 Kg. significativamente superior al peso en el testigo SAIS, que alcanz 8.19 Kg. de peso al nacimiento en promedio. En ambos casos, se obtuvieron 15 cras hembras que fueron los animales experimentales. Las cras machos, en caso del tratamiento en pastura irrigada, permanecieron en la misma, hasta los cinco meses en que se efectu el destete y luego fueron, conjuntamente con sus madres, trasladadas a la pradera nativa. En este momento, las cras hembras alcanzaron 36 Kg. de peso vivo promedio, con lo cual fueron destetados sin dificultad.

coincidir con los meses de lluvia en las cuales los pastos naturales han alcanzado mayor crecimiento, desarrollo, macollaje, por otro lado, no nos olvidemos que hay un mayor desarrollo embrionario durante el ltimo tercio de gestacin, coincidir con un nuevo rebrote de pasturas debido a las primeras lluvias, asegurando de esta manera mayor cantidad de alimento a la madre. En las crianzas del nivel tecnolgico bajo el empadre prcticamente es continuo, incluso desde diciembre hasta marzo que lo consideraremos un perodo demasiado prolongado, entonces se debe adecuar el empadre en funcin a la paricin, siendo lo ms conveniente una paricin temprana a una paricin tarda, su duracin no debe exceder ms de 60 das; sabemos que a mayor tiempo de empadre, mayor porcentaje de concepcin, pero si alargamos el empadre con el correr de los aos se disminuye la fertilidad. La tendencia lejos de agrandar, debe ser de disminuir el empadre, a io largo ms en 60 das de empadre, fijando una meta a travs de varios aos.
1 1 10 60 das 1 30 das P (Preez) a
q

procediendo de inmediato a su tratamiento. Examinar los testculos evaluando ca racteres indeseables como casos de monorqudea, criptorqudea, hipoplasia un o bilateral, traumatismo, etc., teniendo en cuenta la edad del animal. Tambin debe reconocerse la salud fsica, si estn enfermos reduce su capacidad reproductora del mismo modo fallas In los aplomos dificulta o impide la monta, tambin las desviaciones de la columna vertebral. Debemos tener presente que toda enfermedad febril produce alza de la.temperatura y como resultado de ello mueren los espermatozoides y su recuperacin es lenta. Vivanco, W. y Foote Warren (1985) demostraron en un trabajo de investigacin efectuado en la sierra central del, pas en alpacas machos del nacimiento a los 18 meses de edad; que el desarrollo corporal fue lento, con un incremento de peso de 94 g/da hasta los 18 meses de edad. El tamao testicular es muy pequeo en relacin al peso corporal, siendo su desarrollo paralelo al incremento de peso, observndose un decremento en su desarrollo entre los 15 y 19 meses de edad (poca seca). El grado de desprendimiento de las adherencias prepuciales del pene es lento hasta la sbita completa liberacin, estadio que fue alcanzado por 7 animales a un promedio de 13.7 meses de edad, 47.2 Kg. de peso corporal (74% peso adulto) y 37.7 ce. de volumen testicular (largo x ancho x profundidad), la longitud de la porcin evaginada del pene recin liberado fue de 9.0 cm. La activa respuesta sexual fue lograda por ocho animales a 10.3 meses de edad notndose mayor libido durante la poca hmeda que en la seca. No se logr respuesta a la electroeyaculacin a travs del perodo experimental, no obstante, se observaron espermatozoides mtiles en el conducto deferente al sacrificio (19 meses). Cortes de tejido testicular efectuados en otros animales indican que a los 12 meses de edad existe un lumen claro en los tbulos seminferos y a los 15 meses ya que se encuentran espermatozoides en el lumen seminfero. Con respecto a las hembras, el examen clnico debe realizarse observando el tracto genital, descartando aquellas que presentan cuadros infecciosos; en caso de hembras con conducta sexual sospechosa pueden procederse a la palpacin rectal para diagnosticar anomalas ovricas. Si existen descargas purulentas a travs de la vulva descartarlas porque pueden servir como foco de diseminacin de la infeccin a machos y hembras, tratndose mediante productos especiales. Las hembras que no han tenido cras en dos campaas consecutivas, deben ser eliminadas de la majada; para el efecto debe contarse con un sistema de identificacin para estos casos especficos. Sato, A. y Sumar, J. (1985) efectuaron un estudio anatmico sobre algunas medidas del aparato genital hembra de la alpaca aparentemente normales vacas, cuyas edades fluctuaron entre uno a catorce aos, manifiestan que existen correlacin positiva estadsticamente significativa (5%) entre las variaciones peso vivo y longitud externa del cuerno uterino izquierdo y longitud de la vagina.

1 1

poca y tiempo de empadre Caracteres negativos se transmiten por la

P* Donde: P (Preez) =

Ideal y prctico

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EXAMEN CLNICO DE LOS ANIMALES REPRODUCTORES Antes del empadre, deben revisarse minuciosamente los rganos genitales del macho como de la hembra, eliminando animales que presenten estas anomalas por seleccin, presentndose especial atencin a la presencia o ausencia de testculos, tamao, y consistencia. Por otro lado, el examen de semen es complemento valioso para la evaluacin de los reproductores, teniendo cuidado con la interpretacin de los resultados, adems debe observarse la conducta sexual del macho ya que su capacidad reproductiva depende de los siguientes factores: * Integridad anatmica y fisiolgica de los rganos reproductores. * Adecuada produccin de espermatozoides-Capacidad de realizar la monta.

Capacidad de inducir la ovulacin.

Los genitales externos se estudian por palpacin, para lo cual se inmoviliza al macho, examinar primeramente el prepucio, glande, si existe o no inflamacin, presencia de heridas o costras que impiden la monta, existencia de abcesos, fimosis

Se presentan fases en el cortejo y el apareamiento, junto con observaciones sobre el desarrollo del comportamiento sexual en las alpacas. La cpula y los factores que llevan a ella pueden dividirse en las siguientes fases: A Deteccin de la hembra receptiva. B Cortejo C Monta y acto copulatorio Las alpacas machos viven en el ambiente natural de la puna, su comportamiento sexual incluye no slo los actos del preludio y de la copulacin sino tambin el proceso de discriminacin pre-copulatorio y la deteccin de hembras receptivas desde cierta distancia. Entonces, la alpaca macho comienzan el cortejo corriendo detrs de la primeras hembras que encuentran al azar. Si la hembra est en celo, permitir que el macho la monte y luego tomar posicin de sentada para efectos de apareamiento. La competencia de las alpacas en celo por la atencin de la alpaca macho se manifiesta al interceptarlo cuando intenta encarar o montar otras alpacas hembras, estas tienden a abandonar el ncleo de la majada y rondar alrededor del reproductor, formando un grupo bien definido, cuyos miembros compifen por la atencin del macho. La alpaca macho monta en la posicin caracterstica de cubito ventral, aunque en casos excepcionales se ha observado parado, se muestra sumamente activo; la cpula puede durar de 20 a 50 minutos; cuando la cpula es muy prolongada, la hembra sin interrumpir el acto sexual, adopta la posicin de cubito-lateral por unos minutos, para luego volver a la posicin de sentada. Durante la cpula el macho emite un sonido gutural caracterstico conocido con el nombre de charrido, mientras que la hembra permanece silenciosa. Con frecuencia se observa que una o ms hembras en celo se sientan junto a la pareja en cpula, esperando ser servidas por el macho. Huanca, T. (1990), afirma que el semen de la alpaca es altamente viscoso, siendo muy difcil separar los espermatozoides del plasma seminal, por centrifugacin; debido a esta alta densidad o viscosidad del plasma seminal, el movimiento de los espermatozoides es muy lento. As mismo, la eyaculacin del semen es un proceso continuo, sin fracciones y con una calidad de semen uniforme desde el inicio al final de ia cpula; por ltimo se ha encontrado experimental-mente, qve la deposicin del semen es intrauterino y que el plasma seminal tiene un efecto inductor de la ovulacin en la hembra. 10 POCA DE EMPADRE La expresin poca o estacin de aparearrfTento, tal como la empleamos significa el perodo, durante el curso del ao en que las hembras de una especie entran en celo. La poca que no es de apareamiento (anestro) es el perodo en que no se presenta el estro, y en el que los rganos de la reproduccin permanecen.en estado de reposo. %

En la mayora de las especies animales salvajes, existe una estacin definida de apareamiento que se inicia en el momento en que las condiciones del medio' ambiente son ptimas para la supervivencia de los crios. Si la duracin de gesta--cin es de cinco meses, la poca de apareamiento comienza en otoo, de manera que las cras nazcan en primavera. En el caso especfico de la alpaca, sabemos que el tiempo de gestacin es de once meses, naciendo la cra en un perodo donde hay abundancia de pastos naturales tanto en calidad como en cantidad, de este modo las cras nacen en poca adecuada, de manera que su mayor disponibilidad de la madre estimula un mayor aflujo de leche, cuando las cras tienen ya la edad y el tamao suficiente para aprovechar este mayor aflujo de leche y sacar el mejor partido posible del mismo. En nuestro pas, bsicamente en la zona alto andina que constituye el habitat o medio de vida del recurso alpaca, se debe fijar una poca ptima de empadre previo estudio, evaluacin, planificacin, ya que es de fundamental importancia en el manejo de los rebaos, por cuanto determinan las condiciones climticas, ecolgicas en que van a nacer las cras y las del propio servicio; la eficiencia reproductiva de la alpaca hembra y alpaca macho respectivamente, por supuesto papel importante desempean la alimentacin a lo largo del ao y durante esta actividad zootcnica. Entonces debemos tener presente los siguientes factores en la poca del empadre: 10.1 10.2 10.3 10.4 Conocer la temporada sexual y las variaciones fisiolgicas que ocurren a travs de ella, frecuencia de celos en la pradera alto andina. Evaluar los recursos naturales renovables, especficamente los pastos naturales a travs del ao, tratando de hacer coincidir los requerimientos nutritivos del rebao. Condiciones climticas, como es el caso de la influencia de la precipitacin pluvial, aspectos ecolgicos con temperatura, humedad entre otros aspectos. Factores de orden tcnico, administrativo a cargo del profesional especialista en la moderna produccin de alpacas.

Analizando todas estas situaciones, vemos que para elegir la poca de empadre, debemos evaluar los factores de orden endgeno y exgeno que influyen directamente sobre el animal o indirectamente, a travs de la cantidad de alimento disponible. Podramos decir que las variables son muchas, buscando en lo posible mantener el punto ptimo para as obtener los mayores rendimientos en base a una poca apropiada de empadre o apareamiento. De acuerdo a numerosos trabajos de investigacin efectuados en la zona alto andina del pas, especficamente con el recurso alpaca, el empadre se recomienda realizar en primerizas y vacas del ao anterior en los meses de enero y febrero; de las hembras adultas con cras durante los meses de febrero y marzo y no extender esta actividad ganadera ms all del mes siguiente. Entonces la paricin

ao de edad muestran liberacin pene-prepucial, sin que haya encontrado una relacin entre edad o peso y liberacin, lo que quiere decir que la pubertad en la alpaca est en funcin de la carga gentica, ms que de factores ambientales. A los dos aos de edad, el 70% de los machos muestran la liberacin pene-prepucial y a los 3 aos de edad, el 100% est apto para reproduccin, tal como se practica en la mayora de las explotaciones, donde ponen a servicio los machos de esta edad. Sin embargo, no debe pasarse por alto que hasta un 8% de los machos de un ao de edad han alcanzado la pubertad, considerndose que son de gran precocidad sexual, lo que se busca en el mejoramiento gentico. Vi vaneo, W., Foote, W., y Pinares, C. (1985), al evaluar el desarrollo de algunas caractersticas reproductivas en alpacas machos Huacaya en la Sierra central del Per, nacimiento, a los 13 meses de edad y sus correlaciones con el desarrollo corporal, tuvo como objetivos describir los cambios en peso vivo, desarrollo testicular, desarrollo del tracto reproductivo y del comportamiento sexual de las alpacas macho Huacaya del nacimiento a los 13 meses de edad, como un conocimiento de la etapa prepuberal y pubertad. Diez alpacas fueron evaluadas en la localidad de CORPACANCHA (4,300 m.s.n.m.). Los animales fueron mantenidos al pastoreo en praderas alto andinas; las alpacas mostraron un desarrollo corporal lento (102.39 gr./da en promedio de nacimiento a los 13 meses de edad), aunque no se observaron decrementos de peso durante las distintas estaciones del ao. El volumen testicular es pequeo en relacin al peso corporal y guarda paralelismo con el incremento de peso. El grado de liberacin del pene es lento entre el nacimiento y los 12 meses de edad, tornndose sbito entre los 12 y 13 meses en un 40% de los animales han liberado completamente el pene de sus adherencias al prepucio, con el peso corporal equivalente al 70% del peso adulto. A la edad promedio de liberacin del pene (12, 5 meses), el peso vivo de 43, 9 Kg., el volumen testicular de 38.6 ce y la longitud del pene liberado de 9.0 cm. existiendo una alta correlacin positiva entre peso vivo y volumen testicular al momento de la liberacin completa del pene. La respuesta sexual de los animales es expresada gradualmente con anterioridad a la liberacin completa del pene. La respuesta sexual de los animales es expresada gradualmente con anterioridad a la liberacin del pene. A los 10.3 meses en promedio, los animales adoptaron posicin de cpula sobre la hembra con movimientos copulatorios de la pelvis. No se logr obtener eyaculaciones por electroeyaculacin mensual a la que fueron sometidos los animales. Sumar, K. et aj (1985) efectuaron un trabajo en 10 alpacas. Los testculos son de forma ovoide ligeramente comprimidos lateralmente, de dimensiones relativamente pequeas, la cabeza del epiddimo es desarrollada, el cuerpo es angosto y delgado formando el seno del epiddimo, la cola es menos desarrollada. El conducto deferente ingresa a la cavidad peritonial por el ngulo medial del anillo inguinal interno, presenta las ampollas del deferente. El cordn espermtico de la alpaca macho es sumamente largo, cerca del anillo inguinal est cubierto por el mdulo linftico inguinal superficial. La prstata,presenta el cuerpo con dos lbulos unidos

por un itsmo. La porcin diseminada envuelve la uretra plvica, los conductillos prostticos desembocan en el collculo seminal y en la superficie dorsal de la uretra plvica. Las glndulas bulbo uretral se encuentran lateral a la uretra plvica cerca al arco isquitico su forma recuerda al Garbanzo y estn envueltos por el msculo bulboglandular. El ene es de naturaleza fibro elstica 26 cm. de longitud. El cuerpo presenta la flexura sigmoidea preescrotal. La parte libre del pene es aguda y ligeramente retorcida termina en dos cortas proyecciones entre las cuales se encuentra el orificio uretral externo. El orificio prepucial carece de pilosidad, los msculos prepuciales son desarrollados. La uretra plvica presenta la crestauretral formada por finos pliegues longitudinales. El collculo seminal presenta el orificio eyaculador y la terminacin del tero Masculino. El M. Uretral est muy desarrollado, dorsalmente presenta una fuerte aponeurosis. Los escrotos no son pendulados, el perin mide 7cm. de longitud. El M retractor del pene se inserta en la curvatura distal de la flexura sigmoidea del pene. Aliaga, B. et aj (1990), efectuaron observaciones del contenido epiddimal en alpacas machos adultos con dentadura completa, se extrajeron los epiddimos y se trituraron, slo las colas, en una placa petri conteniendo 2 mi. del medio HAM F 10. Se elabor 94.6% de espermatozoides normales, 5.4% de anormales y presencia de leucocitos (1-2 en algunos campos). Con la colaboracin Grarn, se observaron cocos GFtam. Las bacterias Gram, son parte de la flora normal de la uretra, pero no del epiddimo, que en otras especies, est totalmente libre de microflora bacteriana. Leyva, Sumar, J., y Franco, F. (1985), estudiaron la concentracin de espermatozoides de semen de alpaca obtenido con vagina artificial, habiendo utilizado cuatro alpacas machos Huacaya de tres aos de edad, normales al examen clnico de los testculos, fueron entrenados durante un mes para la obtencin de semen con vagina artificial colocada dentro de un maniqu. Se obtuvieron cinco colecciones de semen a intervalos de una semana entre los, meses de febrero y marzo. Previamente, se ensayaron varios mtodos para eliminar la viscosidad del plasma seminal, obtenindose mejores resultados con las muestras de semen expuestas a una temperatura de 37C en bao Mara durante 24 horas y para la determinacin de la concentracin con el mtodo hemocitomtrico se us un dilutor a base de la enzima tripsina (1 mg.) disuelta en una solucin buffer fosfato (1 mi.). EL volumen y la contracin del eyaculado (X DS) Fue 2.8 0.9cc. y 292, 900+ 84321 3 espermatozoides por mm i La mxima concentracin obtenida fue de 470, 000 3 espermatozoides por mm . El estudio del comportamiento sexual de la alpaca macho presenta peculiaridades propias e inherentes de esta especie andina; como resultado de ello se han permitido evaluar la magnitud de la importancia que dichos comportamientos revisten para la produccin. Si hacemos una pequea sntesis, debemos manifestar que permiten aclarar una serie de puntos oscuros en el manejo de los rebaos y que es posible mejorar, con la aplicacin de tcnicas adecuadas de conduccin.

8.9 Estacin de Monta.- Sobre este aspecto Fernndez, S. (1970), demostr que las alpacas presenta una tendencia a la estacionalidad en su actividad reproductiva. En los rebaos en que los machos y^hembras permanecen juntos todo el ao, como es el caso de las explotaciones del nivel tecnolgico bajo, la paricin se circunscribe al perodo comprendido entre Enero y Marzo. Sin embargo, en investigaciones recientes se ha constatado que, cuando machos y hembras son mantenidos separados, la actividad sexual se manifiesta en forma ininterrumpida a lo largo de todo el ao. En los servicios realizados en los meses de abril a noviembre se ha constatado que tanto la actividad sexual como los porcentajes de ovulacin, fertilizacin y sobrevivencia embrionaria no fueron diferentes a los observados en el perodo de enero a marzo. Estos resultados sugieren que la asociacin continua de ambos sexos tiene un efecto inhibidor de la actividad sexual de los machos, efecto ste que sera interrumpido solamente en una determinada poca del ao, el verano. Las causas que originan esta inhibicin son de singular inters tanto cientfico como econmico y estn siendo estudiadas actualmente. 8.10 Actividades Diferenciales de los Ovarios.- El investigador Fernndez, S. (1975) sobre este tpico tan importante menciona que se han observado que la incidencia de ovulaciones del ovario derecho es similar al del ovario izquierdo. Igualmente, los vulos provenientes de ambos ovarios parecen te-'er la misma probabilidad de ser fecundados. Sin embargo, es interesante resaltar que, conforme avanza la gestacin, parece haber una sobrevivencia embrionaria en funcin del ovario en que se origjn el vulo. Es as que a partir de los 60 das hay un mayor porcentaje de embriones localizados en el cuerno uterino izquierdo; despus de los 90 das la totalidad de las gestaciones han sido encontradas en el cuerno izquierdo a pesar de que en LOCALIZACIN DE EMBRIONES Y CUERPOS LTEOS EN ALPACAS PREADAS A VARIOS INTERVALOS DAS POST CPULA (Fernndez, S. et al 1970) Cuadro No. 32
OAS/POST-CPULA

algunos animales el CL se hallaba en el ovario derecho, esto indica que hayj una mortalidad acentuada de los embriones localizados en el cuerno dere cho, hecho que podrabconstituir una de las causas de la alta incidencia de * mortalidad embrionaria^a migracin de los embriones de un cuerno uterino a otro, parece ser un fenmeno frecuente en la alpaca. Todos los casos de migracin embrionaria observados fueron del cuerno uterino derecho hacia el izquierdo; esto es evidenciado por la presencia del embrin en el cuerno uterino izquierdo mientras que el cuerno lteo correspondiente se encuen-.. . tra ubicado, en .el ovario derecho. Estos hechos sugieren la existencia de un ambiente desfavorable en el cuerno uterino derecho, de tal suerte que los embriones originados en el ovario derecho, para sobrevivir, tienen la necesidad de migrar hacia el cuerno uterino izquierdo. 9 FISIOLOGA REPRODUCTIVA DE LA ALPACA MACH La iniciacin de la pubertad en la alpaca macho ocurre alrededor de un peso constante, es as que Novoa, C. (1991) indica que en los machos la pubertad es ms tarda que en las hembras. En 200 machos observados al ao, 2 aos y 3 aos de edad se encontr 16, 50 y 100% de individuos sin adherencia pene prepucial, condicin esencial para la funcin reproductiva. Toda deficiencia nutritiva que tienda a diminuir el crecimiento del individuo retarda la iniciacin de la pubertad. En el macho, la espermatognesis comienza a una edad similar que la hembra aunque su poder fecundante es reducido. A esto hay que agregar el escaso volumen y calidad (elevado % de formas inmaduras) del semen. Fernndez, S. (1970) indica que los machos de un ao de edad muestran inters por hembras en celo y llegan a montar; sin embargo, la incidencia elevada de adherencias del pene al prepucio, imposibilita la ejecucin de los servicios en la mayora. Estas adherencias son propias del estado de inmadurez sexual y su desaparicin en otros animales, est condicionado al inicio de la secrecin de testosterona, influenciado por el nivel nutricional. Manifiesta que se han ensayado diversos mtodos de coleccin de semen. El que mejores resultados ha dado ha sido el de electroeyaculacin, siendo til para evaluar la capacidad de produccin espermtica de los reproductores, tambin, se ha usado para la coleccin de semen de vicuas y paco vicuas con fines de inseminacin artificial. Sin embargo, tiene limitaciones y en muchos casos es usada en forma inadecuada. La eyaculacin, posiblemente, es un proceso continuo que puede prolongarse hasta etapas finales de la cpula. La alpaca, por sus caractersticas reproductivas, ofrece todas las ventajas y facilidades para trabajos de inseminacin artificial y transferencia de vulos. Huanca, T. (1990), al respecto de la pubertad en alpacas machos, manifiesta queyjor estudios realizados en casi un millar de machos jvenes, un 8% de un

OVULACIN (n)

PREADAS

EMBRIONES EN CUERNO IZQUIERDO(%) 56 87 71 100*

(n) 16'
14" T 78

%
70 35* 35' 40'

3 28-31 40-45 87-95

20 20 20 20

a) Dos hembras con ovulacin mltiple, c) Se recuperaron 8 embriones.

b) Se recuperaron 16 embriones de 14 hembras. * Significativamente diferentes (P<.05) de valores del da 3

depositado por el macho en el tero, penetra o fecunda al vulo, para formar el huevo o cigote, que luego dar forma al embrin y feto. Es conveniente, al respecto establecer la diferencia entre embrin y feto; despus de completada la fertilizacin y hasta la cuarta o quinta semana de gestacin, cuando se produce la diferenciacin de los sistemas orgnicos, mrulas y blstulas, son considerados embriones por los fisilogos. En cambio el feto es considerado despus de la cuarta o quinta semana de gestacin, cuando se distingue claramente la cabeza, ojos, corazn, hgado, etc. Despus de la ovulacin, se forma en el ovario el cuerpo lteo y que produce la hormona progesterona, que es la sustancia que da soporte al embrin en su desarrollo hasta el parto; si por alguna razn el cuerpo lteo regresiona o desaparece, se produce la muerte del embrin. La gestacin dura un promedio de 341.6 das en Huacaya y 345.3 das en Suri. La placenta es simple, difusa y corresponde al tipo epitelio corial, esto da lugar a que las retenciones de placenta en la alpaca sean muy raros. Pubertad.- La pubertad es el perodo en la vida de la hembra, en que los procesos reproductores empiezan. En la mayora de los animales, la pubertad se presenta antes de que el individuo haya alcanzado su tamao final; por lo anterior, sta tiene que suministrar los nutrientes necesarios para el crecimiento de su propio organismo, as como para el de sus cras. Esto supone un stress ms que los que pesan sobre los animales adultos. En general, el desarrollo de los rganos reproductores guarda relacin en el crecimiento del cuerpo. Se necesita llegar a cierta madurez corporal como genital antes de que la facultad reproductora se alcance. A determinada edad, o peso corporal se presenta bruscamente el primer estro y la primera ovulacin. Todo ello va acompaado de un sbito aumento de tamao y peso de los rganos de la reproduccin. Es interesante mencionar que el primer estro en la alpaca virgen es notablemente brusca, como si se hubiera disparado algn termostato fisiobiolgico para que se inicie la actividad, productora. Todo ello sugiere que la aparicin de la pubertad depende de un cambio en el equilibrio entre la produccin de hormonas gonadotrpicas y del crecimiento de la pituitaria anterior. Segn Fernndez, S. (1970), manifiesta que se ha observado que a la edad de 12 meses las alpacas hembras son sexualmente activas, mostrando una conducta similar a las hembras adultas. La incidencia de ovulacin y las tasas de fertilizacin y sobrevivencia embrionaria en hembras de 12 a 13 meses servidas por machos enteros fueron similares a las hembra? adultas multparas. Sin embargo, es una prctica generalizada realizar el primer empadre cuando las hembras alcanzan los dos aos de edad. Esto se debe fundamentalmente al pobre desarrollo corporal de las hembras al ao de edad, consecuencia de la pobre alimentacin. Sin embargo, las observacio-

PESO CORPORAL DE ALPACAS DE UN AO DE EDAD EN LA ESTACIN DE LA RAYA (CONDORENA 1983) , Cuadro No. 30 /H PESO CORPORAL (Kg.) HUACAYA (n) SURI (n) n >32 32-26 <26 TOTAL 281 245 25 551 54 34 2 90 335 279 27 641 TOTAL

(%)
(52.5) (43.5) (4.2) (100.2)

Para la reproduccin exitosa, 33 Kg. es el peso corporal mnimo al primer empadre. nes anotadas indican que existen el potencial para adelantar en un ao empadre con los consiguientes beneficios econmicos, siempre que se as gure a los animales un adecuado nivel de alimentacin. Novoa, C, seala que en la investigacin se ha comprobado que l hembras que alcanzan 60% (33Kg.) de su peso adulto, se reproducen s problemas. En las condiciones de pastoreo natural en la Estacin de la Ray Cusco, dicho peso corporal es alcanzado al ao de edad por el 52% de hembras. Similares observaciones se han registrado en otras explotacin! alpaqueras. Finalmente, manifiesta que los resultados indican el potenci que existe para elevar la eficiencia reproductiva mejorando el ambien nutricional de los animales en crecimiento o mediante seleccin por pe: corporal o a travs de ambos procedimientos.
VARIACIN ESTACIONAL EN OVULACIN Y FERTILIZACIN EN ALPACAS Cuadro No. 31 MES . SERVIDAS (n) Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre OVUUCION FERTILIZACIN OVUUCION MLTIPLE (n) %

(n) 8 8 8 9 10 9 9 9

%
80 67 89 60 67 69 90 90

10 12 9 15' 15 13 10 10

83 88 67 89 83 88 100 90
;..:.,.

0
1 -

A hembras con un vulo dividido como mnimo, dividido por el total de hembras que ovularon. Fuente: Fernndez Baca ej al (1971)

la alpaca. Cuarenta alpacas fueron distribuidos al azar en cuatro tratamientos: a Tratamiento I: Exposicin de las hembras al macho sin permitir cpula, b Tratamiento II: Alpacas permitidas a copular por 5 minutos. c Tratamiento III: Alpacas a las que se permiti copular por 15 minutos. d Tratamiento IV: Alpacas a las que no se les interrumpi la cpula, regis__ trndose solamente el tiempo total neto que copularon. Luego de la c pula o exposicin al macho, segn el tratamiento, las alpacas fueron so metidas a endoscopias a las 24, 36 y 48 horas post exposicin al macho o copulacin segn el tratamiento. Concluyen que el 100% fueron ovula ciones simples, se observa que la sola presencia dei macho puede indu cir a la ovulacin en un significativo nmero de hembras. A mayor dura cin de cpula hubo mayor porcentaje de alpacas que ovularon. 8.4 Formacin y Funcin del Cuerpo Lteo.- Basado en los trabajos de San Martn y colaboradores, por mucho tiempo se tuvo la creencia de que la cpula estril ocasiona la pseudopreez en la alpaca, era una de las causa ms importantes de la baja natalidad; se supona que las hembras servidas por machos estriles, retenan el cuerpo lteo y no volvan a presentar celo hasta la siguiente estacin de empadre. Los estudios de Fernndez, S. (1970) han demostrado concluyentcmente que no hay pseudopreez en la alpaca. Por el contrario, el cuerpo lteo que se forma como consecuencia de una cpula estril, involuciona en un lapso no mayor de 18 das, paralela- - mente al proceso nvolutivo del CL, hay desarrollo folicular y la hembra presenta "celo nuevamente alrededor de 13 a 14 das despus de la ovulacin previa. La determinacin de niveles de progesterona en el cuerpo lteo y la circulacin sangunea de alpaca, a diferentes intervalos despus de la ovulacin inducida por monta estril, indica claramente las variaciones funcionales del CL; es decir, las fases de crecimiento, mxima secrecin y de ovulacin, dentro del perodo de los 18 das siguientes a la ruptura folicular, en caso de gestacin, el CL mantiene su tamao y actividad secretora para servir de soporte al embrin en desarrollo, en este caso la hembra no vuelve a presentar celo. La conducta sexual de la hembra, es decir, presencia o ausencia de celo, 13 a 14 das despus del servicio ofrece, por lo tanto, un medio simple y muy eficaz de diagnstico precoz de gestacin en la alpaca. Una hembra no preada vuelve en celo 13-14 das despus del servicio y permanece receptiva mientras no reciba un estmulo capaz de inducir la ovulacin; en cambio, en caso de preez hay ausencia de celo; la hembra rechaza enrgicamente al macho. Conducta Sexual de la Alpaca Hembra Durante el Empadre.- Fernndez, S. (1970) evalu y estudi este tpico tan interesante; al respecto seala que

las manifestaciones de celo en la alpaca son tpicas, y fcilmente detectables. las hembras en celo, al ser requeridas por el macho adoptan muy rpidamente la posicin copulatoria (de cubito ventral), o se acercan a las parejas en cpula, ocasionalmente las hembras en celo se montan entre s, probablemente a variaciones de los niveles de estrgeno circulantes La hembra presenta celo alrededor de 24 horas despus del parto y permanece receptiva mientras no sea tomada por el macho o reciba otro estmulo capaz de inducir a ovulacin. Afirma tambin que la receptividad continua de las hembras, la actividad sexual es particularmente intensa al comienzo del empadre. Tanto en empadres individuales como colectivos se ha observado que ms del 70% de las hembras son servidas algunas ms de 5 veces durante la primera semana. Muchos machos llegaron a realizar hasta 18 servicios durante el primer da con una duracin de 3-50 minutos cada uno. De estas observaciones se desprende la necesidad de implantar modalidades de empadre que se adecen a estas particularidades poniendo especial atencin a la fase inicial en que se concentra la mayor actividad de los machos. Por otro lado, se ha observado, en recientes trabajos, que la asociacin continua de'machos y hembras por un tiempo mayor de 15 das, tiene un efecto inhibidor sobre la actividad sexual de los machos. Hay una disminucin considerable de las montas, no obstante la presencia de hembras receptivas en el rebao. Esto implica la necesidad de renovar a los machos a fin de mantener la actividad sexual a un nivel adecuado. Actualmente se han diseado modalidades de empadre teniendo presente estas peculiaridades, a fin de aplicarlos a escala masiva. Influencia de la Alimentacin en la Ovulacin.- No nos olvidemos que es un hecho comprobado que las condiciones de reproduccin de las alpacas se pueden mejorar notablemente aumentando el nivel alimenticio antes del empadre. i La influencia de la alimentacin sobre el coeficiente de ovulacin se ha comprobado experimentalmente con resultados significativos. Pero no es slo la cantidad o energa de la racin o dieta alimenticia que hay que considerar, ya que los alimentos fosfo-protecos son los mejores estimulantes de las hormonas hipofisiarias y, por ende, del celo y la ovulacin. No hay que olvidar, la notable influencia de los minerales en los fenmenos reproductivos, se debe tener en cuenta el importante papel del fsforo, sabemos que una carencia de cobre interrumpe el normal desarrollo del sistema nervioso del embrin, que una carencia de manganeso reduce el ndice de nacimientos y que una carencia de Zinc puede disminuir la actividad de las hormonas gonadotropas. La influencia de estos minerales se entiende que surte efecto cuando la carencia es muy prolongada. Fertilizacin y Gestacin.- Es el proceso por el cual el espermatozoide

8.5

to manifiesta que el celo es interrumpido solamente al ocurrir la ovulacin, la misma que da lugar a la formacin del cuerpo lteo. Segn los estudios de San Martn y colaboradores, la ovulacin es inducida y ocurre aproximadamente 26 horas despus del estmulo coital. Se ha determinado que para desencadenar el mecanismo ovulatorio en la alpaca, es necesario el estmulo proveniente de la introduccin del pene, puesto que hembras montadas por machos provistos de mandil para impedir la culminacin de la cpula, o por otras hembras en celo, no responde con la ovulacin en la mayora de los casos. Novoa, C. (1991) afirma que la ovulacin puede ser inducida mediante inyecciones de HGG, de LH y de factores de liberacin de gonadotropinas (GNRH). De acuerdo a Fernndez, S. (1970), manifiesta que las ovulaciones mltiples ocurren en aproximadamente 10% de los casos; estos vulos son fertilizados y su desarrollo inicial parece ser normal; se ha encontrado gestacin mltiple (dos embriones) hasta los 30 das. Posteriormente uno de los embriones parece sucumbir puesto que nunca se han registrado casos de nacimientos mltiples en la alpaca hembra. Es conveniente que en la prctica debe observarse la conducta sexual del macho ya que la capacidad de fertilizacin depende.de la produccin de espermatozoides viables, el macho debe inducir una ovulacin en la hembra no olvidndonos de una buena nutricin y alimentacin antes y durante el empadre, es probable que la larga duracin del empadre en alpacas sean una necesidad fisiolgica para lograr un buen estmulo. Sumar, J., Carca, M., Aiarcn V., y Echevarra, L. (1987) con el fin de evaluar la conducta sexual de celo por receptividad o rechazo al macho y su relacin con los niveles de progesterona plasmtica, emplearon 13 alpacas y 10 llamas, vacas y con historia de haber tenido una cra en la campaa anterior todas las hembras estuvieron aislados del macho, 2 me ses antes de iniciar el experimento. Este estudio realizado sugiere a los in vestigadores mencionados anteriormente que existen ovulaciones inducidas por mecanismos diferentes a los ya establecidos para inducir la ovulacin en alpacas y llamas. Hasta un 15% de alpacas y un 40% de llamas, tenan ni veles de P4 (Progesterona Plasmtica) compatibles con presencia de cuer po lteo. Concluyen que no todas las hembras vacas de un rebao aislado de machos, estn en celo y que existen mecanismos de induccin de la ovu lacin, an no determinado. . . Los investigadores Ros M., Sumar, J., y Aiarcn, V- demuestran que la presencia de un factor de induccin de la ovulacin en el semen de alpaca y toro en el verano de -1985 se llev a cabo un estudio para determinar el efecto inductor de la ovulacin (FIO) del semen de la alpaca y toro. De un rebao de 80 alpacas adultas las que no presentaron celo franco fueron distribuidas al azar a los siguientes grupos e inseminadas intravaginalmente con

las siguientes sustancias: > ) fa A 2 mi. de semen puros de alpacas. B 2 mi. de plasma seminal de alpaca. C 2 mi. de semen puro de toro. D 1000 U.l. de HCG. E 0, 008 mg. de GRH y F 2 mi. de suero fisiolgico. * Adicionalmente se inyect i.m. a otros grupos: G 1000 U.l. de HCG y H 0, 008 mg.de GrRh. Al tercer da de inseminadas fueron laparoscopizadas para observa presencia de C.L. como indicativo de ovulacin. Concluyen que el semer puro de alpaca y toro tienen un factor de induccin de la ovulacir estadsticamente significativo al 5% y 1%, no as al plasma seminal de alpaca y suero fisiolgico. RL HCG, GrRH i.m. indujeron la ovulacin tal come se esperaba. Por otro lado, deducen que el semen total de alpaca y toro tie-.nen en su composicin un substrato que induce la ovulacin en alpacas er celo. Esto constituye un nuevo mecanismo de ovulacin en mamferos. Nc se descarta la cpula como el mecanismo principal de induccin de ovula cin; al respecto se continan con los estudios para ubicar el origen del FIC y su naturaleza qumica. Vivanco, W., Crdenas, H., y Bindon, B. (1985) efectuaron el con trol de la ovulacin y de la tasa de ovulacin de alpacas a fin de establece similar actividad ovrica de la alpaca puede ser sincronizada por medio d< una fase progestacional artificial y si la ovulacin y tasa de ovulacin pue den ser estimuladas por aplicacin de gonadotropinas o de su facto liberador. Las alpacas fueran expuestas al macho diariamente por las ma aas y tardes para la deteccin de celo desde el inicio de la aplicacin di . esponjas vaginales. La ovulacin y tasa de ovulacin fue determinado po endoscopia 36 horas despus de la monta o de la aplicacin de PMSG y/< FLG en las que no fueron servidas por falta de celo. Concluyen que las es ponjas vaginales no fueron efectivas por la alta prdida de la mismas. L progesterona no inhibi la receptibilidad sexual. El PMSG y FLG tuvieron ui efecto pobre en la induccin de la ovulacin. El FLG en combinacin con e OMSG incrementaron la tasa de ovulacin. Altos niveles de PMSG induje ron la proliferacin de folculos mayores de .1 cm. observados al momenti de la endoscopia. Este estudio ser complementado con la determinacin d< los nivdles de progesterona y L.H. por radioinmunoanlisis. Vivanco, W., Crdenas, H., y Bindon, B. (1985) investigaron la re lacin entre duracin de la cpula y momento de ovulacin en alpacas a ti de establecer los requerimientos copulatorios para producir la ovulacin e

joven aprende a distinguir las alpacas hembras que estn en celo y slo en stas se interesa. Aqu resalta, tambin, la importancia de una sensacin nerviosa sobre el proceso reproductivo, ya que a travs del olfato que la alpaca macho aprende a distinguir la presencia de celo o disponibilidad de la alpaca hembra para aceptar y tolerar el servicio del macho.

FISIOLOGA REPRODUCTIVA EN ALPACAS HEMBRAS

i rj

De acuerdo a los ltimos avances cientficos efectuados en los Camlidos Andinos se ha demostrado fehacientemente la biologa sexual de la alpaca hembra; que difiere significativamente de otras especies domsticas, referido especficamente al ciclo estral, actividad ovrica, presentacin del estro, tipo de ovulacin y conducta sexual. 8.1 Ciclo Estral.- Los camlidos andinos se caracterizan por la ausencia d una actividad cclica definida, llegada la madurez sexual en alpacas hembras que se produce aproximadamente al ao de edad, las hembras muestran estros o periodos de aceptacin al macho en forma continua, porque el celo es permanente hasta cuando no reciba el estmulo coital. Actividad Ovrica.- Las investigadores L Elias, O. y Palomino, H. (1989) sealan que'sobre aspectos ginecolgicos se ha determinado que los ovarios de estos animales y por accin de la hormona folculo estimulante (FSH) hay un crecimiento de folculo de Graff rpido, tanto como de 3 a 5 das. Este estmulo, en su inicio, abarca varios folculos, pero a medida que el crecimiento progresa, algunos se quedan rezagados y sufren procesos degenerativos, llegando a su madurez adquieren tamao ovulatorio de 8 a 12 mm, slo uno o dos de ellos, alrededor de los 10 a 13 das de iniciado el proceso. Tambin, afirman que simultneamente, se alcanza al mximo de secrecin de productos estrognicos por los folculos, dando lugar a las manifestaciones caractersticas del celo o estro, que es interrumpido solamente al ocurrir la ovulacin. En ausencia del estmulo coital del macho el estro se prolonga por unos 36 das interrumpido por fases muy cortas no receptivas. Celo y Ovulacin.- El estro y la ovulacin estn ms o menos sincronizados con el fin de que existan mayores posibilidades o probabilidades de que el vulo y el espermatozoide se encuentren en proceso de la fertilizacin, para iniciar el procedimiento y desarrollo de un nuevo individuo. La sincronizacin es necesaria, ya que despus de la ovulacin la vida del vulo y espermatozoide dentro del conducto reproductor de la hembra es de pocas horas. En el ganado alpacuno hembra, los signos externos del estro son de cierta forma algo caracterstico, se vuelven activas e inquietas y durante el celo propiamente dicho se ha visto que se montan unas a otras o permanecen quietas si son montadas. La alpaca hembra a diferencia de otras especies domsticas como el ovino, vacuno, porcino, etc., no presenta ciclos estruales definidos, entonces permanece en celo continuo debido a un desarrollo folicular constante y la consiguiente secrecin de estrgeno. Fernndez, S. (1970), al respec-

EL SISTEMA NERVIOSO COMO RECEPTOR DE INFLUENCIAS AMBIENTALES SOBRE EL INDIVIDUO: LOS SENTIDOS
i

El individuo constituye una unidad fisiolgica completa e independiente, pero esta independencia tiene limitaciones importantes. En primer lugar, su funcionamiento est limitado por el ambiente. En los animales de sangre fra esa limitacin adquiere contornos dramticos, si se observa el grado de actividad del animal vara en relacin directa con la temperatura ambiental. Los mamferos homeotrmicos como es el caso de la alpaca, han desarrollado un cierto grado de independencia sobre la temperatura. Cuando el fro es excesivo, aumenta el metabolismo para compensar las prdidas de calor animal y cuando hace calor ponen en juego mecanismos para acelerar la prdida de calor (sudor, respiracin acelerada, cambio de pelo, etc). Algunos de los mamferos se ven todava obligados a disminuir su metabolismo o sus actividades cuando el fro es excesivo (invernan). Muchos de los ajustes hormonales que conciernen a la reproduccin se ven afectados por los cambios ambientales. La conexin neurohormonal resalta inmediatamente. Otra limitacin sobre la independencia del individuo, lo ejercen los otros que lo rodean. Estas reacciones de asociacin o de dispersin de individuos tienen que ser efectuadas por medio de sensaciones nerviosas. Los sentidos son los principales agentes de contacto entre el individuo y el ambiente. A travs de la vista, tacto, olfato y el odo, el individuo se percata de su propia situacin con respecto al mundo que lo rodea. Algunas sensaciones se traducen en secreciones humorales reflejas. Por ejemplo, las sensaciones de fro o calor causan mayor o menor secrecin de la hormona tiroxina, que regula el nivel metablico del animal. La mayora de los reflejos de adaptacin rpida son puramente nerviosos; el corazn que se acelera con la sensacin del miedo y la respiracin acelerada por el calor. En el perro y el gato, el pelo en el lomo se eriza cuando se enoja. Algunas de las sensaciones nerviosas tienen gran importancia para la reproduccin. Dentro de stas se encuentran especialmente el efecto de la luz sobre procesos reproductores y de los cuales se conocen algunos hechos fundamentales. Por otra parte, el conocimiento de las relaciones entre el estado nervioso o emocional del animal y la reproduccin, lleva al dominio de la psicologa animal. Sobre estos tpicos hay pocos trabajos y hechos conocidos que sera interesante ahondar con ms profundidad en los camlidos andinos. Los aspectos ambientales y sicolgicos de la reproduccin sern analizados en el curso de este trabajo.

8.2

8.3

HORMONAS PRIMARIAS DE LA REPRODUCCIN Cuadro No. 29 .GLNDULA Pituitaria Anterior


., HORMONA \"3*
:

'-

ALGUASpE-CASf UNCIONES Fr < Espermatognesis, crecimiento del folculo * ovrico. Liberacin de andrgeno; ovulacin. Liberacin de estrgeno. Liberacin de progesterona; lactacin estimulacin del saco del buche de la ..-paloma.

Hormona Estimulante del Folculo (FSH) Hormona Lutinizante (LH) (ICSH) FSH y LH Prolactina (Hormona LUteotrpica (ITH)

Pituitaria Posterior Testculo

Oxitocina

;.-;

Parto, contracciones uterinas, bajada de la leche. Mantenimiento del sistema del conducto reproductor masculino y de las caractersticas sexuales secundarias comportamiento sexual, espermatognesis. Mantenimiento del sistema del conducto reproductor femenino y caractersticas sexuales femeninas, estimulacin glndula mamaria, movilizacin Ca y grasa en aves. Implantacin, sostenimiento de la preez; estimulacin de la glndula mamaria. Relajamiemto del cuello del tero y la sinfisis pbica; inhibicin contracciones uterinas. Como las de I.H. Iguales a las de F.S.H. Accin luteotrpica Vase Ovario. Vase Ovario.

Testosterona

Ovario

* Estradiol Progesterona Relaxina

El sistema nervioso de los animales superiores puede compararse a un sistema de comunicaciones telefnicas de una gran ciudad. Existen hilos para recibir mensajes, los nervios receptores y as mismo hilos para evitar mensajes, los nervios efectores. Adems, existe una central en que se hacen toda clase de conexiones, el sistema nervioso central. Este est compuesto de los hemisferios cerebrales, el cerebelo, bulbo raqudeo, mdula espinal. Estos tienen conexiones con todas las partes del cuerpo. El mecanismo fundamental de reaccin del individuo con respecto a las sensaciones que recibe es el reflejo o el arco reflejo. 1 El arco reflejo ms sencillo requiere un mnimo de dos unidades nerviosas o neuronas y una conexin entre ellas. Esta conexin que recibe el nombre de SINAPSIS es de singular importancia. Del estudio detallado de ello se descubre que no hay continuidad fsica para efectuar el contacto entre los dos nervios. Se ha descubierto que este mecanismo es qumico o humoral. Es decir, entre una neurona y otra juegan el papel de puente, sustancias qumicas que han considerado como' hormonas. As mismo entre las terminaciones nerviosas y los rganos que se pre-. tende influenciar hay un puente de naturaleza qumica o humoral. Resulta entonces que los mismos mecanismos de ajuste y regulacin que utiliza el sistema endocrino son utilizados por el mecanismo nervioso, solamente se abrevia el tiempo que tar da en llegar la influencia por medio de la sangre utilizando conexiones elctricas. El resultado prctico es que las sensaciones nerviosas caminan en un solo senti do y por lo tanto se necesitan distintos caminos nerviosos para recibir y enviar mensajes. ; LOS REFLEJOS CONDICIONADOS Y (EL APRENDIZAJE) j

Placenta

Gnadotropina Corinica (HCC) (Primates) Suero Yegua Preada (PHS) L.T.H. (Roedores) Progesterona Relaxina, Estradiol

5 EL MECANISMO REPRODUCTIVO VISTO A TRAVS DEL SISTEMA NERVIOSO Desde el punto de vista de la evolucin de las especies, el sistema nervioso es considerado como un mecanismo biolgico ms reciente que el del sistema hormonal. El sistema nervioso permite un ajuste ms rpido y ms delicado entre el individuo y el ambiente que lo rodea. Sin embargo existe una comparacin conti-, nua y directa entre el sistema nervioso y los mecanismos hormonales.

El sistema nervioso central de los mamferos tiene el poder de registrar sensaciones-antes de reaccionar a ellas, esta tiene despus influencia sobre la voluntad. Estos reflejos se distinguen porque han sido adquiridos por el animal despus del nacimiento, a travs de la experiencia, no son instintivos, sino adquiridos. 1 La alpaquita cra recin nacida, posee un acopio de reflejos de la especie reflejos de postura que Ib hacen extender una pata hacia adelante o hacia atrs par; mantener su balance, reflejos instintivos de mamar y succionar la teta. El entrena miento o educacin de los animales, no es sino la implantacin de reflejos condi cionados para el beneficio del hombre. Por ejemplo la alpaca que toca por primen vez un cerco elctrico se retira automticamente. Este es un reflejo instintivo, pen a los pocos das aprende a mantener una distancia prudente entre ella y el alam bre, y este sigue siendo efectivo an sin electricidad. Este es un reflejo condicio nado, la capacidad de aprender con el establecimiento de reflejos es una expresi sencilla de inteligencia. Entre las mltiples actividades inherentes a la reproduccin, hay expresione de reflejos instintivos y de reflejos condicionados. Quienes manejan alpacas jve nes saben que si estos se cran en confinamiento muestran deseos de servir a cua quier hembra de su especie,. Sin embargo, viviendo en libertad, la alpaca mach

ESTIMULO EXTERIOR (RELACIN LUZ OBSCURIDAD)

I
Retina

I
Hipfisis I Hormona Folculo Estimulante (FSH) I Crecimiento del Folculo Estrgenos ------------- : Hormona Luteinizante (LH) I Formacin del Cuerpo Lteo de Ovulacin Progesterona ___ I I __------------ 1 Estrgenos placentarios Prolactina (LTH)

4.1 Hormonas primarias de la reproduccin. 4.2 Hormonas secundarias de la reproduccin Las primeras intervienen directamente en los distintos aspectos de la repro duccin, tales como: Espermatognesis, ovulacin, comportamiento sexual implantacin del huevo, sostenimiento de la gestacin, parto, lactacin y compor tamiento maternal. Las segundas son necesarias para que la reproduccin se lle ve a cabo, influyendo en el crecimiento, desarrollo, metabolismo y se le puede con siderar por la accin que tiene en la reproduccin; como hormonas que sostienen el estado metablico del individuo y permiten que las hormonas primarias de la pre ez tengan un efecto completo. Por tanto, la reproduccin es el resultado de la ac cin recproca que muchas secreciones endocrinas ejercen sobre rganos espec ficos, as como de muchas reacciones corporales.

Celo

HORMONAS SECUNDARIAS DE LA REPRODUCCIN Cuadro No 28 GLNDUL'A Pituitaria Anterior S.T.H. T.S.H.


f

HORMONA .\-^Skr

LG'UNAS"DE'L*AS FUNCIONE" Crecimiento de cuerpo; sntesis de las protenas. Estimulacin glndulas tiroides; libecin de tiroxina y absorcin de yodo por la tiroides. Estimulacin corteza adrenal; liberacin de corticoides adrenales Equilibrio acuoso. Crecimiento cuerpo, desarrollo y maduracin, oxidacin del alimento. Metabolismo de los Electrlitos y del agua Metabolismo de los hidratos de carbono, protenas y grasas.

endocrino acta en conjuncin con el sistema nervioso es de carcter integrador, y esta funcin est compartida por el sistema endocrino que as mismo tiene otras funciones. Se debe tener siempre presente que ambos sistemas trabajan aunados para integrar el ciclo fisiolgico que tiene lugar en el organismo. CLASIFICACIN DE LAS HORMONAS Esencialmente todas las hormonas de los mamferos intervienen en algn aspecto de su reproduccin. Esta intervencin puede ser por medio de una accin directa de la hormona en cierto especfico.cientfico de la reproduccin, o por accin indirecta, en la medida que su presencia sea necesaria para sostener debidamente al medio interno a fin de asegurar que la reproduccin llegue a su trmino. Podemos encontrar ejemplos de los primeros en la accin directa de la hormona folculo estimulante (FSH) sobre los testculos, que provoca la espermatognesis, o en la hormona luteinizante (LH) que acta sobre.el folculo de Von Graff del ovario, facilitando la ovulacin. Ejemplos del segundo grupo, tenemos: hormonas como la tiroxina, los corticoides suprarenales y la insulina que intervienen para que la preez se logre con xito. As pues, de acuerdo con su tipo de accin, podemos dividir a las hormonas de la reproduccin en dos grupos:

A.C.T.H.

Pituitaria Posterior Tiroides

Vasopresina (hormona antidiuretica) (ADH) Tiroxina Aldosterona Corticoides 17-OH (Cortisona) (Cortisol) (Corticosterona)

Corteza Adrenal

Pncreas

Insulina

Metabolismo de los hidratos de carbono, protenas y grasa, fsforo.

FAENAS GANADERAS I EMPADRE


1 DEFINICIN Es una faena ganadera que se realiza los primeros meses del ao; es decir, enero y febrero; consiste en la unin o apareamiento del macho con la hembra por un lapso determinado que vara de 20 a 30 minutos. Esta actividad zootcnica debe planificarse con anticipacin teniendo en cuenta una serie de factores de orden tcnico, cantidad y calidad de pastos naturales en la pradera alto andina, incidencia de celos, factores ecolgicos tales como temperatura, humedad, precipitacin pluvial, fotoperodo, entre otros. 2 OBJETIVOS DEL EMPADRE Los objetivos que se persiguen en todo programa de empadre son los siguientes: 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Buscar la perpetuidad de la especie. Buscar el mejoramiento gentico de la especie. Incremento de la produccin y productividad. Corregir aspectos a travs de la herencia y fijar los caracteres ms sobresalientes. Buscar animales con caractersticas mportantes'desde el punto de vista zootcnico: Peso vivo, peso de velln, caractersticas tecnolgicas del velln, buena alzada, entre otros factores. 3.

ADN cromosmico del ncleo masculino del espermatozoide, por lo tanto, menudo se ve la fusin del ncleo masculino como el femenino en el proceso de singamia como un hecho fundamental de la fecundacin. Previamente analizaremos los aspectos ms importantes de la vida reproductiva de la alpaca, ya que en el Per los avances logrados son de gran significacin y trascendencia. ENDOCRINOLOGA DE LA OVULACIN Y CELO EN ALPACAS Sabemos que el sistema endocrino rige todas las funciones del organismo y en consecuencia el mecanismo sexual. . Si consideramos el sistema endocrino en conjunto, podemos manifestar que no hay una sola de las glndulas que lo forman,.que no ejerza su influencia mediante sus secreciones internas, directa o indirectamente sobre el aparato genital. La glndula que rige el proceso reproductivo es la hipfisis. Estimula y regulariza con sus hormonas la funcin de las gnadas. El comienzo de la temporada sexual en el ganado alpacuno es provocado por los estmulos externos conducidos hasta el hipotlamo por el nervio ptico. La hipfisis altera su nivel hormonal y comienza a actuar la hormona folculo estimulante (FSH) que causa el crecimiento del Folculo de Graff en el ovario. El folculo en maduracin a partir de su teca interna, comienza a producir estrgenos que se vierten a la sangre. Cuando los estrgenos llega a cierto nivel, la hipfisis deja segregar (FSH) y empieza a producir hormonas luteinizante (LH) que hace madurar el folculo, que finalmente se rompe, desprendindose del vulo, que cae en las trompas de Falopio. Despus de destruido el folculo, empieza a actuar la hormona luteinizante (LH) que estimula la formacin del cuerpo lteo o amarillo, comienza luego a segregar su hormona, la progesterona, que da origen, si ha habido fecundacin, a la leche uterina que va a servir de alimento al embrin hasta que se implante definitivamente en la pared uterina. Una vez realizada la fecundacin, el cuerpo lteo se mantiene hasta el momento del parto. Como sabemos, este cuerpo lteo permanente, sigue su produccin de progesterona y frena a la hipfisis, por lo que deja de haber ovulacin y celo. Para comprender mucho mejor, presentamos el esquema en el cuadro anexo. Si la fecundacin no se ha realizado, la progesterona inhibe la actividad hipofisiaria por 13 a 16 das, a partir de los cuales comienza la involucin del cuerpo lteo que deja de segregar progesterona. Se libera la hipfisis del freno que ello impona, nuevamente comienza la produccin de FSH y con ello se inicia un nuevo ciclo. Entonces, en la endocrinologa de la ovulacin y celo en aipacas, van a intervenir hormonas que son sustancias fisiolgicas, orgnicas, liberadas por clulas vivas de una zona limitada del organismo, que se difunde o es transportada a un lugar del mismo organismo. En circunstancias como las anteriores, el sistema

Antes de explicar la faena del empadre en forma tcnica, es necesario, prioritario, fundamental e importante que todo el proceso de la reproduccin sexual en alpacas gira alrededor de la fecundacin; aunque sta no es de por s un proceso reproductor sino que, por el contrario, consiste esencialmente en la fusin de dos clulas, el gameto masculino y el femenino que van a formar una sola clula, el cigoto. Se dice que la fecundacin es un proceso doble: A En su aspecto embriolgico, comprende la activacin del vulo por el espermatozoide. Normalmente sin el estmulo de la fecundacin, el vulo no inicia su segmentacin y no se lleva acabo el desarrollo embriolgico. B En el aspecto gentico, la fecundacin implica la introduccin del material hereditario del macho en el vulo. Mediante esto es posible que caracteres benficos, que surgieron, se combinan en un slo individuo formando, de esta manera, una unidad, un conjunto, una armona. De acuerdo a los conocimientos de la gentica-actual, el material hereditario es esencial en el

CAPITULO III MANEJO ZOOTCNICO DE ALPACAS


Es la tcnica y arte de utilizar los recursos en forma adecuada y eficiente con el objetivo fundamental de obtener mayores rendimientos y produccin de carne, fibras, pieles, cueros y dems subproductos de la alpaca. Entonces, lo que se busca es el incremento de los parmetros de produccin y tecnolgicos que tiene significacin econmica desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo. En s, el manejo zootcnico de alpacas es un conjunto de actividades y operaciones que se deben ejecutar en forma sencilla, rpida, prctica y eficiente en las diferentes fases productivas de esta especie andina, obteniendo mayores ndices zootcnicos en el rebao. En conclusin, el manejo zootcnico de alpacas constituye la tcnica de crianza en sus distintas fases o etapas de crecimiento y que est en relacin directa con la presencia o ausencia de pastos,'calidad y cantidad de pastos naturales, poca del ao, temperatura, humedad, precipitacin pluvial, fotoperodo, entre otros factores. CLASIFICACIN DE LAS ALPACAS POR SEXO Y EDAD Cras.- Pueden ser cras machos y hembras. Se llama as a los lactantes hasta los ocho meses de edad, o quiz, ms propiamente, hasta cuando las cras estn junto con las madres. Extremas.- Se llama as a las cras recin destetados. Y es por eso que a esta operacin ganadera del destete se denomina "Extremaje". Una vez destetados, continan llevando la denominacin de extremas hasta el ao de edad. Tuis.- Se les llama as tanto a los machos como a las hembras hasta los dos aos de edad. De donde resulta que se tiene tuis de un ao y tuis de dos aos. Madres.- Denominacin que se da a todas las alpacas que han dado su primera cra. O a las que han dado ms de una cra. Hembras mayores de 3 aos. Padres.- Se les llama as a todos los machos reproductores, que a partir de los tres aos, ingresan al servicio, o sea, al empadre. Hembras vacas o urhuas.- Son las hembras que a los dos aos ingresan al empadre y que durante esta faena ganadera no fueron fecundadas. Hembras preadas.- Son las hembras que generalmente ingresan al empadre a los dos aos de edad o que por primera vez han sido fecundadas; o bien a las madres adultas que entran en gestacin despus de uno o ms partos. Cap'ortes- Son todos los machos Tuis descartados, que han sido castrados por presentar caracteres indeseable. Hospital.- Son alpacas enfermos, dbiles, clasificados por edades y clases, reciben un tratamiento y alimentacin especial hasta que se recuperen y vuelva a su punta, estn a cargo de un pastor experimentado. PADRES IADRES

21

CRAS

EXTREMAS

I
TUIS o*

TUIS 9

TUISo*

PADRE O REPRODUCTOR MADRE

I
CAPN

CLASIFICACIN DEL REBAO Y PUNTAS

FORMACIN DE

Segn Fernndez (1977), seala, que los rebaos deben clasificarse por razas, sexos, edades, color de los vellones, clases selectivas; es decir, en funcin a las variables que son importantes en todo programa de crianza alpacuna; teniendo presente, por otro lado, sus condiciones fisiolgicas, sanitarias adecuadas, topografa del terreno, infraestructura. Manifiesta por ejemplo, que puntas de madre pueden fluctuar entre 200 y 400, puntas de capones y tuis pueden ser ms numerosas, hasta de 1,000 animales. De igual forma, Calle, R. (1982) afirma, que la clasificacin de las alpacas en puntas debe efectuarse en base a.la edad, sexo, y clase. Siendo, fundamental, por que a cada punta se le debe prestar adecuada atencin en base a sus necesidades, respec tivos cuidados y alimentacin. De esta forma, establece la siguiente prioridad de pun tas: ..." 1 2 o 3 4 5 6 7 8 o 9 10 Madres en paricin Madres lactantes Madres en los ltimos meses de preez Extremas Tuis Reproductores Ganado de hospital Hembras vacas Hembras al inicio de la preez Capones.

DIFERENCIAS ENTRE LAS ALPACAS DE LAS RAZAS SURI Y HUACAYA SURI


presencia de'rizos, esta caracterstica hace que la fibra Suri no pueda absorber fcilmente los tintes, usando en muchos casos acompaada con otras fibras como la lana de ovino. Su velln semeja al ovino Linconl. 4 Finura de la fibra: 26.8 u. T 5 Longitud de mecha: 14.1 cm. 6 Resistencia:Muy resistente, en relacin al del ovino. 7 Densidad del velln.- Es menor en comparacin a la raza Huacaya, sus vellones son fofos, abiertos, sueltos, faltos de densidad. 8 Disposicin de la fibra con el cuerpo.Colgante. 9 De los rizos.- La fibra es completamente lacia. 10 Del brillo.- El velln es brillante, sedoso, similar al cabrito Angora. 11 Poder fieitrante.Menor poder fieitrante. 10 11

HUACAYA .
fibra del ovino Corriedale. La fibra acepta fcilmente los tintes y se procesa sola.

4 Finura de la fibra: 27.7 u. ^ 5 L ongitud de mecha: 10.4 cm.es corta por el rizo que presenta. 6 R esistencia: Ligeramente ms resistente, es decir las fibras presentan mayor nervio. 7 D ensidad del velln.- Buena densidad, velln cerrado, compacto.

8 D isposicin de la cuerpo.-Recogida. fibra con l 9 D e los rizos.- La fibra y las mechas presentan rizos pronunciados. Del brillo.- Su velln tiene un brillo plateado, similar al ovino Corriedale. Poder fieitrante.- Su poder fieitrante es mayor, debido a que sus clulas cuticulares, son ms imbricadas y cerradas. Menos flexible y elstica. Peso de velln.-De menor peso. 14 R endimiento de fibra limpia.- Menor rendimiento de fibra limpia al lavado. 15 S uavidad del velln.- Ligeramente inferior. 16 P oder trmico.- Gran poder trmico, esta fibra animal especial es considerado como el mejor protector del cuerpo, merced a sus cualidades y carac-

12 Elasticidad.- Flexible y elstica. 13 Peso de velln.- Ligeramente superior. 14 Rendimiento de fibra limpia.- Ligeramente superior. 15 Suavidad.- Es una fibra suave, de buen tacto a la palpacin, slo supe. rado por la fibra de vicua. 16 Poder trmico.- Gran poder trmico, influido por las clulas cuticulares que trabajan como una coraza pro tectora, no dejando pasar el fro, es decir, son malos conductores del calor.

12 13

tersticas tecnolgicas.

DIFERENCIAS ENTRE LAS ALPACAS DE LAS RAZAS SURI Y HUACAYA SURI


1 Desde el punto de vista constitucional tiende a formas ms delicadas que evidentemente le dan al animal, un aspecto de debilidad, de falta de fortaleza, presentan formas angulosas y contextura ms fina que la Huacaya. 2 Tienen menor resistencia a las inclemencias del medio ecolgico alto andino, es notoria la susceptibilidad a los rigores del clima. En muchos casos tienen mayor ndice de mortalidad y las cras son muy susceptibles a la diarrea (manejo); todo ello por la escasa proteccin que recibe en la parte del lomo donde tas fibras son lacias y colgantes que forman su velln. Estas fibras al presentarse colgantes en los flancos del cuerpo, dejan totalmente al descubierto toda la zona dorsal del lomo, exponiendo as esta zona delicada, a los rigores del internperismo de la alta cordillera, originando fuerte mortalidad; pero cuando bajan a zonas ms bajas, prosperan mejor, sin sufrir las contingencias de os rigores del clima a que estn sometidas en la alta cordillera. Se ha determinado una menor fecundidad lo cual influye en una menor poblacin vegetativa. Se recomienda su manejo en suelos suaves, ligeramente hmedos y desde luego el ambiente seco. 3 Las mechas y las fibras de las alpacas Suri crece y se mantienen paralelo a la.superficie del cuerpo por falta de rizos y porque las fibras tienen la superficie lisa, la fibra es lacia, por est razn el lomo est descubierto. Es lustrosa y resbaladiza a fibra, sin

HUACAYA
1 Desde el punto de vista constitucional, la raza Huacaya es evidentemente un animal ms robusto que la Suri. Sus formas anatmicas tienden hacia un conjunto ms armnico y balanceado, lo que le da un aspecto de mayor fortaleza. 2 Soporta mejor las inclemencias del medio ecolgico alto andino, su velln es esponjoso, la zona del lomo que los preserva del fro, de la lluvia y de los dems agentes climticos y meteorolgicos. Por otro lado en alpacas Huacaya, su velln es ms denso, comparado con la Suri, razn por la cual es cerrado, bien compacto no dejando pasar agua ni materias extraas. Adems se observa una mayor fecundidad y menor susceptibilidad a las enfermedades, existiendo mayor porcentaje de la poblacin a nivel nacional.

3 Las fibras y las mechas se disponen perpendicularmente a la superficie del cuerpo y se mantiene en esa posicin por ios rizos que tiene la superficie de la fibra. La fibra Huacaya es de superficie spera, sus rizos son pronunciados, tomando la apariencia de la

Z7 Sistema Digestivo.- El aparato digestivo de la alpaca es como todos los de su orden: a) Glndulas salivales.- Estn constituidas por dos glndulas: La partida y la sub-maxilar. La primera se encuentra situada en la base del odo, extendindose hacia el ngulo de la mandbula y se proyecta 8 cm. a lo largo de la trquea. La segunda se encuentra colocada exactamente en el ngulo de la mandbula. b) Glndula tiroides.- Est formada de dos partes, las cuales van a unirse por medio de un itsmo en la superficie ventral de la trquea, ? midiendo 5 cm. del ngulo de la mandbula sobre la superficie lateral de la misma trquea. c) Lengua.- La lengua tiene 25 cm. de largo, 4 cm. de ancho en la base, en la continuacin se va angostando hasta adquirir 2 cm. de ancho y al prolongarse haca el extremo, se ensancha hasta alcan zar 3 cm. A cada lado de la lengua, se ven dos papilas circunvaladas. Posee tambin, a los lados, y debajo, numerosas papilas fusiformes..d) Faringe.- Es corta simula proyeccin como en el camello. e) Esfago.- Este conducto, que va desde la faringe al estmago, tiene un largo de 99 cm. ,f) - Estmago.- La alpaca presenta un estmago con tres compartimien-'-." tos: rumen, omazo y abomazo o verdadero estmago. Z9 Intestinos.- El intestino delgado es de 1.83 m. de largo y tiene una bolsa situada en ia primera parte que mide 12 cm. de largo por 9 cm. de ancho. Se une al intestino grueso, y a 15 cm. del extremo se forma un saco al que se dado el nombre de ciego. La primera parte del intestino grueso es de 1.83 m. de largo por 7 cm. de dimetro; este dimetro se va reduciendo en un espacio de 61 cm. hasta 1 cm. La longitud total del intestino grueso tiene aproximadamente 9.14 m. y se retuerce sobre s mismo en la misma forma que se ve en un cordel. ZA Hgado.- Est siempre situado en el lado derecho del cuerpo del animal y est constituido por tres lbulos denominados derecho e izquierdo; el borde de los lbulos central y derecho mide 45.5 cm. y el borde de los lbulos central e izquierdo 35.5 cm. Los lbulos derecho e izquierdo miden 6.35 cm. respectivamente. Dentro de cada uno de stos, se encuentran mltiples subdivisiones. ZB Aparato Respiratorio.- Los rganos que, con su accin conjunta sirven para la respiracin del animal son: laringe, tiroides, cricoides, aritenoide, ^ trquea y pulmones. ' . ZC Corazn.- El corazn de la alpaca tiene dimensiones especiales, con un largo, contando de la base a un extremo, de 15 cm y la medida de su base es de 13 cm. Bajo estas medidas, su peso respectivo es de 476 grs.. "

ZD rganos Genito-urinarios.- Est constituidos por: */ r a) niones.Presentan dos formas diferentes, pues el rion derecho tiene su forma regular (Oval) midiendo 8.5 cm. a lo largo y 5 cm. a lo ancho, con un peso de 56 gr.; mientras que el rion izquierdo adquiere ms bien la forma de un corazn manteniendo sus dimensiones y peso iguales a los del otro rion. Glndula adrenai- Pesa 2.5 gramos y tiene 3 cm. de largo por 2 cm. de ancho. b) Vejiga.-.Este rgano es comparativamente pequeo, pues slo tiene 4.5 cm. de largo por 4 cm. de ancho. Vagina (Hembras).- Su longitud es de 25 d) cm. ms o menos. tero.- El cuello tiene una dimensin de 4 cm. e) aproximadamente de largo y el cuerpo es de 16 cm. La trompa de Falopio, desde el ovario hasta el tero, mide 12 cm. 0 Escroto.- Se encuentra situado cerca de 12 cm. debajo del ano y es visible mirando al animal por detrs. Pene.- La longitud de este rgano midiendo desde el hueso isquitico g) hasta la punta es de 28 cm. y su dimetro correspondiente es de 1.5 cm. COMPARATIVO DE LAS CARACTERSTICAS DE LA RAZA SURI VS. HUACAYA Cuadro No 26

* Jfe

CAfACTftlSTlCAS^ I
Alzada Rusticidad Promedio de vida econmica (aos) Fecundidad Mortalidad Natalidad Susceptibilidad a enfermedades Peso Vivo Rendimiento en carne Metros sobre n.m. en que habita FIBRA Longitud de mecha , Rizado Suavidad y brillo Finura promedio Poder fieltrante Elasticidad Densidad Resistencia

-M3&ACYA *.
12 + + 11 .

+ x

+ 4300

+ +
+ 4300-4800 i

+ No hay + + +

Algo de rizo

+ i
.
*T* '

JL ----------- <

Fuente: Calle, R. (1982)

Machos Dos Aos: Tres Aos: Adultos Machos:

76.42 Kg. Ruelas, J. 56.3 Kg. Flores, A. 71.5 Kg. Abarca, J. 69.1 Kg. Ampuero, E. 54 Kg. Flores, A. 60 Kg. Flores, A.

21

Q Peso de Velln.- El peso de velln vara de la siguiente manera: Pasto Natural 4.10 - Tuis ib. Ruelas, J. - Dos Aos 6.03 Ib. Ampuero, E. - Tres Aos 2.40 Kg. Flores, M 2.3 - Adultos Kg. Flores, M, R Dimetro de fibra (u)

Pasto Cultivado 2.13 Kg. Abarca, 1.71 Kg. Abarca, 2.71 Kg. Abarca,

Pasto Cultivado - Tuis - Tres Aos - Adultos - Raza Suri - Raza Huacaya - Machos - Hembras Longitud de mech - Tuis Tres Aos Adultos Raza Suri Raza Huacaya Machos Hembras J. P M. a sto Natural 20.45 u. Ruelas, 27.10 u. Flores, 30.75u. Flores, A. 26. 1 u. Abarca, J. Edad Un Ao=17.56u." 19.99 u. Sols (1991) Dos Aos=19.61u. Pasto 20.79 u. 20.82 u 19.94 Natural Tres u. a Aos=23.98u. Pasto Natural 15.23 cm. Ruelas, J 12.0 cm. Flores, A. Pasto Cultivado 12.2 cm. Flores, A. 11.7 cm. Ampuero, E. 10.17 cm. Ampuero, E. 16.82 cm. Edad Un Ao=15.08 cm. 12.33 cm. Sols (1991) Dos Aos=12.33 cm n 12.71 cm. Tres Aos=12.31 cm J ' 12.44 cm. Pasto Natural

* Sols, R. (1991). Pasto Natural. U Temperatura.- La alpaca adulta, aparentemente normal, presenta una temperatura rectal, media de 38.6C. con valores extremos comprendidos entre 37C y 39.5C. V Frecuencia media de pulso.- Es de 79.8 pulsaciones por minuto, con valores extremos de 44 a 110 pulsaciones por minuto. W Frecuencia respiratoria.- Es de 28.3 por minuto, con valores extremos comprendidos entre los 15 y 48. X Glbulos rojos.- Dado en millones por mm3 el promedio hallado fue de

Glbulos blancos.- Los glbulos blancos se determin por miles por mm3, el promedio encontrado fue de 15,790. Z2 Columna vertebral.Est constituido de los huesos siguientes: - 7 vrtebras cervicales con el atlas y el axis. O i^ - 1.2 vrtebras torcicas o dorsales. /o 2 - 7 vrtebras propiamente llamadas lumbares con apfosis transversales. - 5 vrtebras fusionadas en el sacro. -16 a 20 vrtebras coccgeas. - 6 segmentos n el esternn. Z3 Costillas.- Suman 12 pares (12 a cada lado del cuerpo), 7 de las cuales estn adheridas al esternn. Z4 Miembros anteriores.- Estn compuestos por los siguientes huesos: a) Escpula.- Su borde dorsal o base mide 18 cms. siendo su largo de 25 cm. b) Hmero.- Tiene 21 cm. de largo, su dimetro es 2 cm. aproximadamente. c) Radio-y cubito.- Estos huesos por disposicin especial se encuentran fusionados en uno solo, tienen 28 cm. de largo y presenta cierta convexidad en su cara anterior. d) Olecramn.- Posee un hueso de 4 cm. de dimetro y 7 cm. de largo. e) Carpo.- Todos los huesos de este rgano se encuentran tambin fusionados en la alpaca: f) Metacarpo.- Consiste en un solo hueso, de 19 cm. de largo, aproximadamente. - - Z5 Falanges.- Las primeras falanges estn compuestas de dos huesos de 6 cm. Las segundas falanges tienen 2 huesos de 3 cm. de largo. Las terceras falanges comprenden 2 huesos tambin situados dentro de las uas. La planta suave es de 9 cm. de largo. Z6 Miembros posteriores.- Estas extremidades estn compuestas de los siguientes huesos: a) Coxal.- Est formado por tres huesos agrupados, los cuales se denominan ilen, isquin y pelvis. ' b) Fmur.- Es convexo en su cara anterior y su dimensin es de 26 cm. de largo. c) Tibia y peron.- Se encuentran soldados formando uno solo y siendo curvados en su lado posterior; miden 28 cm. de largo. d) Tarso.- Los huesos que componen este rgano se encuentran todos fusionados entre s, formando un solo cuerpo. e) Metatarso.- Est constituido por un slo hueso de 18 cm. de largo. f) Falanges.- Estos huesecillos son iguales a los que componen los de las falanges de las extremidades anteriores, por lo que creemos innecesario enumerarlos nuevamente.

13.96.
Y Hemoglobina.- Sus resultados se hallaron en Gm. por 100 mi., el pro medio encontrado tue de 14.25. Z. Hematocrito.- Hallado en eritrocitos % el promedio general encontrado fue de 35.5.

biolgicas muy.profundas, que les confieren la etiqueta gentica y comercial; por lo que, definitiva y apropiadamente se es debe llamar razas. Lo que queda por delante para los criadores de reproductores en este camino, es disear un Plan de Mejoramiento Gentico con objetivos y metas precisos a corto y mediano plazo; estableciendo los standards de cada una de las razas; y utilizar los Registros Genealgicos de Alpacas que se han aperturado ltimamente por el Consejo Nacional de Camlidos Sudamericanos. Segn la definicin generalizada, variedad significa simplemente la calidad o estado de tener diferentes formas o tipos, o cualquier grupo de individuos de menor clasificacin taxonmica (Western 1968). Esta simplicidad que hoy se usa para designarlas, de ningn modo les corresponde. Raza se define como un grupo de individuos presumiblemente relacionados por descedencia de un ancestro comn y visiblemente similar en muchos caracteres; es decir, que resume un concepto de un grado superior tanto gentica como morfolgicamente, a este nivel de desarrollo ya han llegado las alpacas. .,-.. .:-.-.. La alpaca, como recurso natural renovable, es la especie de mayor importancia desde el punto de vista econmico, por la industrializacin de la fibra y adems por ser un animal que ha logrado domesticarse en gran escala. Sus caractersticas ms saltantes en cuanto a su morfologa y produccin zootcnica es la siguiente: ' . > . . . A Cabeza.- Presenta formas finas, comprimida, est cubierto de un me chn lo cual.es ms pronunciado en ias hembras, pero tambin se ob. serva en la raza Suri en.los machos. La cabeza mide 25.5 cm. en pro-, medio en el macho; en la hembra 23 cm. partiendo de la cresta occipital a la punta.de la nariz. La cara presenta un aspecto.altivo y elegante. B Medidas Generales.- La altura del suelo a la cabeza en el macho es de 1.52 m. En la hembra 1.40 m. La altura a la parte media llamada cruz es de 0.94 m. en el macho, siempre mayor que la hembra, que alcanza slo 0.89 cm. El largo de las piernas posteriores desde la punta del pie hasta la parte ms alta es de 0.96 m. en el macho, siendo de 0.86 m.x en las hembras. La altura de la base de la cola al suelo tiene 1.30 m. \ en el macho por slo 1.34 m. en la hembra. Las medidas circulares al rededor del pecho, abdomen y regin lumbar son: . Pecho .,-j.macho 1.15 m. Abdomen " m a c h o 1.17m. rn. Regin lumbar macho ,0.81 m. 0.66 rn. ' C hembra 0,96 m. hembra .0.99. hembra

E Orejas.- Se encuentran ligeramente enroscadas y cuando el animal est atento lo lleva hacia adelante y cuando corren o tienen actitud de cocear lo llevan hacia atrs. Sus orejas son pequeas, ligeramente erectas y dirigidas hacia adelante. F Ojos.- Estn a flor de la parte frontal, son grandes, expresivos y de mirada bondadosa y tmida, estando provisto de grande^ pestaas. G Nariz.- Ligeramente puntiaguda, con fosas nasales amplias que van a terminaren un labio superior que presenta una gran hendidura. H Boca.- Est formada por el labio superior e inferior que se encuentran ligeramente separados y que en los animales viejos se vuelven colgantes, presentando en esta regin los pelos tctiles que sirven para controlar los agentes externos para las fosas nasales y la va digestiva. I Tronco.- Es ms voluminoso que el de la llama y otras especies, pero presenta la lnea dorso sacral un poco convexo de adelante hacia atrs, lo cual es ms marcado en la raza Huacaya y menor en la Suri. J Pecho.- Es ms pequeo que el de la llama/tiene la forma de quilla y en la regin del esternn presenta una callosidad la cual es ms marcada que el de la llama. K Extremidades.- Son fuertes, bien desarrolladas, exigindose de preferencia uas de color oscuro. L Mamas (hembras).- Son poco desarrolladas en nmero de dos a ambos lados, provistos de 4 pezones. M Cola.- Se encuentra bien insertada, es corta provista por fibra en la parte superior y en la parte inferior por pelos finos. N Nmero de cromosomas.- Bustinza y Malaspina (1970) determinaron: - Nmero de cromosomas - alpaca macho ......................... ...72+XY - Nmero de cromosomas - alpaca hembra ...........................72+XX O Volumen de sangre circulante.- 7.9 litros (glbulos elpticos). P. Peso vivo.- El peso vivo promedio es de 75 Kg. a 85 Kg. De acuerdo a numerosos trabajos de investigacin se ha demostrado en forma prctica los siguientes promedios: ALIAGA, J. (1989), seala los siguientes valores: - Peso Vivo al nacimiento Pasto Natural 7.8 Kg. Ruels, J. 7.53 Kg.Flores, A. - Peso Vivo: (5 meses) Flores, A. (7 meses) Al Ao de Edad Machos Hembras Pasto Cultivado ."7.9 Kg. Ruelas, J. 9.1 Kg. Flores, A.

8.15 Kg. Abarca, J.


21.1 Kg. Abarca, J.
r

_, . 34.12 Kg.

31.78 Kg. Flores, A. 52.6 Kg. Abarca, J. 47.6 Kg. Abarca, J. 54.57 Kg Flores, A.

Cuello.- Es generalmente ms largo que el de la llama, estando cubierto por una fibra muy larga y presentando gran movilidad. D Frente.- Es poco pronunciado, ancha y llana.

animal los caninos se van aplanando. Para comprender en forma didctica y prctica-sobre la evolucin dentaria en alpacas se presentan los reportes de Calle, R. (1982). Finalmente, debemos manifestar que una de las caractersticas anatmicas que le permite una eficaz utilizacin del alimento es la de sus incisivos inferiores, que son de crecimiento continuo, durante casi toda su vida. La capa de esmalte ms gruesa que tienen estos incisivos, por el lado laEVOLUCION CRONOLGICA DE LA ERUPCIN Y DESARROLLO DE LOS INCISIVOS DE LECHE
Cuadro No. 23

EVOLUCIN CRONOLGICA DEL RASAMIENTO DENTARIO Cuadro No. 25


-DIENTE- . Temporales
1

CLASE RE DIENTE Pinzas Medianos y Extremos Pinzas Medianos Extremos

GRADO DE RAZAMIENTO Notorio rasamiento con marcada .separacin de las races. Rasamiento bastante manifiesto Empiezan a rasar Empiezan a rasar Notorio rasamiento Empiezan a rasar

EDAD 2 aos 2.5 -3 aos 4.0 aos -5.0 aos 6.0 aos 6.0 aos

Permanentes
Vf

Todos los incisivos inferiores Incisivos superiores y caninos Caninos

EVOLUCIN DENTARIA Y LAEDAD IINICIO DE LA ERUPCIN Del nacimiento a la Primera Semana Entre 14 y 84 das En tomo 67 das COMPLETO DESARROLLO Despus de los 10 das. 60 y 90 das. 4 meses a 10 meses.

DIENTE
S

>CLASE DIENTE Pinzas de leche

Marcado desgaste Sin rasamiento Empieza a desgastar la corona toma forma redondeada; luego aplanada y disminucin de tamao

7.0 aos 7.0 aos 9.0-10 aos

Temporales

Mediano Extremos

Fuente: Calle, R. (1982)

Fuente: Calle, R. (1982) EVOLUCIN CRONOLGICA DE LA MUDA Y DESARROLLO DE LOS INCISIVOS PERMANENTES; DE LA ERUPCIN Y DESARROLLO DE LOS INCISIVOS SUPERIORES Y DE LOS CANINOS SUPERIORES E INFERIORES Cuadro No. 24
DIENTE CLASE DE DIENTE EVOLUCIN DENTARIA Y LA EDAD Inicio de muda incisivos inferiores Erupcin incisivos superiores Erupcin caninos sup. e inf. Permanentes Incisivos Superiores Incisivos Superiores Pinzas Inferiores Medianos Inferiores Extremos Inferiores Caninos Superiores Caninos Superiores Caninos Inferiores Caninos Inferiores Machos: 2.97 aos Hembras: 5.27 aos Ambos Sexos: 2.5-3 aos Ambos Sexos: 3.5-4 aos Ambos Sexos: 4.5 aos Machos: 3.2 aos Hembras: 6.15 aos Machos: 2.51 aos Hembras: 3.36 aos Machos: 3.5-4 aos Hembras: 5 aos despus Ambos Sexos: 3-3.5 aos Ambos Sexos: 4-4.5 aos Ambos Sexos: 5 aos Machos: 3.5-4 aos Machos: 3.5-4 aos Hembras: 5 aos Se completa muda y desarrollo dentario

bial, permite que estn siempre afilados y puedan cortar las duras plantas nativas de la zona alto andina. Esta caracterstica hace posible que la alpaca utilice los pastos en forma eficiente. La alpaca corta las plantas sin arrancarlas, al contrario d lo que hacen otras especies domsticas, evitando la prdida de races y sin causarles dao alguno. 6.B Estudio Zootcnico de las Alpacas de las Razas Suri y Huacaya.- Segn .muchos investigadores zootecnistas y profesionales ligados a la produccin de alpacas a nivel nacional, como es el caso de Bustinza, V. (1985), Pumayalla A. (1982), Fernndez, R. (1987), manifiestan que dentro de las alpacas se puede diferenciar la existencia de dos razas bien definidas que son: Huacaya y Suri. Bustinza, V. (1985), afirma que en la ganadera alpacuna persiste la polmica sobre si existen razones cientficas para clasificar a las alpacas en razas; actualmente hay consenso entre la mayora de profesionales,' criadores y tcnicos para dar la categora de razas, aunque por otro lado, existen an otros que opinan en sentido contrario. Continuando con su ensayo el investigador puneo sostiene firmemente que existen sobradas razones biolgicas, tcnicas, funcionales, econmicas y hasta histricas, sociales para denominarlas razas Huacaya y Suri, tomar la determinacin de darles la denominacin de razas, es elevar; a las alpacas, a una escuela superior en el mundo de la explotacin animal. Las alpacas Huacaya y Suri, poseen las caractersticas suficientemente diferenciales como base

Fuente: Calle, R. (1982)

Miembros anteriores.- Espalda (zona importante en la produccin de fibra), encuentro brazo, codo, antebrazo, rodilla, ms las regiones comunes a los miembros posteriores. b) Miembros posteriores.- Muslos, nalga, babilla, pierna, garrn, ms las regiones comunes a los miembros anteriores. E Regiones comunes a) Miembros anteriores y posteriores.- Caa, nudo o menudillo, cuartilla, dedos, uas. F rganos genitales a) Macho.- Testculo, forro, pene o verga. b) Hembra.- Vulva, mamas. G Zonas ms importantes de la produccin del velln. Por orden de prioridad est distribuido de la siguiente manera: 1ra calidad.- Espalda 2da calidad.- Costillares. 3ra calidad.- Cuello, grupa. Estudio de la Denticin en Alpacas.- Los camlidos sudamericanos y especificamente la alpaca se caracteriza por poseer caninos e incisivos en ambas mandbulas diferencia de los rumiantes que no presentan incisivos superiores ni inferiores. A Diente de leche.- Su frmula es la siguiente:
.. 0 -. 3

a)

Las alpaquitas tiernas al nacer provocan lesin en la teta de la ma dre, pero la sabia naturaleza ha logrado controlar este defecto debido a que casi inmediatamente comienza a comer pasto, volvindose en forma auto mtica los incisivos de borde romo. Los premolares mayormente no tienen importancia en la determinacin de la edad, pero al terminar su erupcin a los 17 meses de edad; su erupcin es variable pero se considera que se inicia al mes de edad. En cambio, los dientes incisivos de leche (pinzas) se produce aproximadamente a los 2.5 aos de edad. La muda total de los dien tes de leche se completa a los 5 aos de edad. Los caninos alcanzan ma yor desarrollo en los machos que en las hembras. B Dientes permanentes.- Los dientes permanentes o de adulto, su frmula dentaria est expresada de la siguiente manera: a) Hembras 1 0 (1) 2 3 | = -C = PM = M = =28-30 dientes 3 1 (1) 1 3

l= PM= =16 dientes 3 2

a) Machos 11 2 3 l = -C = PM = M = =30 dientes , 3 1 13

Los dientes de leche o temporales son de menor tamao comparado con los permanentes, as mismo, los dientes de leche tiene la forma cilin drica a diferencia de los dientes permanentes que son ms grandes, achatados y sus races ms separados. La denticin de leche comprende 16 dientes de los cuales tenemos 3 incisivos inferiores, 3 premolares superiores y 2 premolares inferiores en cada lado de las mandbulas. Las cras de las alpacas nacen con el primer par de incisivos en erupcin llamados palas o pinzas, los medianos aparecen entre 14 y 84 das, los extremos en torno a 67 das. Los incisivos en su conformacin al del ganado vacuno especialmente las pinzas, pero en ge-' neral son ms convexas al lado labial y ms cncavas al lado lingual;'son cortantes, pues, terminan en bisel, siendo los dientes de leche en los primeros das de su erupcin de un color brillante en la zona de marfil pero que posteriormente a los pocos meses se ve protegido de un sarro marrn lo que no debe considerarse como defecto.

Esta frmula puede variar en algunas hembras a un total de 28 dientes cuando faltan los caninos superiores. La aparicin de los dientes permanentes o de adulto, en machos y hembras, presenta caractersticas peculiares, es as que los molares y los caninos son monofiodontes, mientras que los incisivos y premolares son difiodontes por presentarse en la denticin de leche y permanente. La denticin de adulto se considera que llega a su completo desarrollo llamado boca llena, aproximadamente a los 7 aos de edad. C Determinacin de la edad de la alpaca.- Se puede determinar por su aspecto general y por la dentadura: a) Por su aspecto general.- Se determina apreciando su conformacin corporal en donde se logra determinar que los animales viejos tienen la tendencia a presentar el labio inferior ligeramente colgante b) Por la dentadura.- Se determina teniendo en cuenta la erupcin, desgaste y rasamiento que sufren los dientes de leche y los cambios que se presentan o producen por los dientes permanentes en base a la cronometra dentaria. Por otro lado, el grado de desgaste de su forma puntiaguda de los caminos es decir, a medida que avanza la edad del

Huacaya, surge el concepto que debe interpretarse como carcter indeseable el que la mecha no alcance a ser de desarrollo normal en los vellones, originado por causas de tipo endgeno o exgeno; por ejemplo, una mala alimentacin o hipoalimentacin originar una finura de hambre que est estrechamente correlacionado con una menor longitud de mecha, mucha consanguinidad debido a que es un rebao completamente cerrado, entonces el refrescamiento de sangre juega un papel significativo mejorando la longitud de mecha, en forma lenta y paulatina. E Fa/fa de densidad.- En la prctica, la falta de densidad se comprueba cuando al palpar o palparse los vellones se les nota fofos o livianos en su totalidad o regiones determinadas del cuerpo de la alpaca. Es otro carcter indeseable que mayormente se observa en los niveles tecnolgicos medios y bajo del pas, debido a que en muchos casos se cran juntos alpacas, llamas e hbridos, mucha consanguinidad razn por la cual este parmetro tecnolgico est muy descuidado, por que no nos olvidemos que una buena densidad del velln es indicador de calidad y va aparejado con un mayor peso de velln, debiendo ser corregido a travs de un proceso riguroso de seleccin en el rebao o hato de alpacas. Entonces en todo programa de mejoramiento del rebao debe emplearse reproductores de alta calidad gentica y que tengan buena densidad del velln. F Presencia de britch en el velln.- Conocido vulgarmente en el campo ganadero como chilla, pelo de perro, fibra mestiza o chabacano; se aprecia con toda facilidad porque netamente se destaca y diferencia de la fibra de alpaca, debiendo ser corregido a travs de un sistema estricto de seleccin y mejoramiento gentico del rebao. G Fibras coloreadas.- Se debe considerar carcter indeseable la existencia de fibras coloreadas, ya se presenten aisladamente o formando mechas ms o menos grandes y numerosas. Este concepto guarda relacin con la calidad de los animales. H Falta de'pureza de la fibra.- Es otro carcter indeseable que se origina debido a que se cra en el rebao mezclados alpacas con llamas, hbridos como el misti o huarizo cuyas caractersticas tecnolgicas del velln difieren significativamente unos de otros y no estn enmarcados dentro de su rango o standard racial, entonces, no nos olvidemos que las alpacas deben pastorearse separados de llamas, hbridos, clasificados en funcin a la raza, sexo, edad, clase selectiva, previa estratificacin en sus respectivas puntas. I Vellones speros.- As como la suavidad resulta valiosa para tejidos de mayor calidad, el tacto spero debe considerarse carcter indeseable, especialmente en los reproductores debemos ser muy rigurosos. El velln debe ser suave al tacto, de buen toque que guarda relacin en

la interaccin del factor gentico y buenos niveles de alimentacin- en tonces de vel l ones speros se obtendrn productos burdos o heterotipicos, esta aspereza debe eliminarse a travs de un sistema riguroso de seleccin del rebao de alpacas _ ~.

29
Exterior de la Alpaca.- En el estudio de la conformacin externa, o sea, la morfologa corporal est adquiriendo cada vez mayor importancia por la correlacin que existe entre la forma y la aptitud de la alpaca, es as que la morfologa se aprecia mucho mejor, pudlendo entender mediante la descrip cin de las regiones que por el efecto, el cuerpo de la alpaca se divide en cuatro partes. ' A Regin de la cabeza a) Cara anterior: Frente, cara, punta de la nariz. b) Cara posterior: Mentn, canal exterior o fauce (impar), quijada. c) Caras laterales: Oreja (erguido), ojos, sienes, mejillas, fosas nasales. d) Cara superior: Nuca (impar), partidas (par), garganta (impar). e) Cara inferior: morro u hocico, boca (labios, dientes, encas, canal interior o lingual, lengua, paladar). Regin del cuello a) Borde superior. b) Borde inferior.
c) Caras laterales. '"'.'.''

d) Extremidad anterior o vrtice. e) Extremidad posterior o base. El cuello es la zona donde se produce buena cantidad de fibra, su ta mao, forma y posicin son similares en las dos razas (Suri y Huacaya), son bastante alargadas y de una posicin vertical al plano horizontal del cuello; as mismo cabe indicar que el cuello dentro de la produccin de carne representa alrededor del 8% del rendimiento total de carcasa. Del mismo modo las fibras producidas en esta regin son buenas y cons tituyen una regin cuyo dimetro de fibra son indicadores de calidad de la fibra. C Regin del cuerpo.- Responde a dimensiones muy variables, la conformacin del cuerpo puede dar distintas apreciaciones de acuerdo a la edad del animal, estado nutricional de la misma. a) Cara superior.- Cruz, dorso, lomo, grupa y anca. b) Cara inferior.- Cinchera, vientre, regin inguinal. c) Caras laterales.- Costillares, flancos o jares, punta de la cadera. d) Cara anterior.- Pecho, axilas. . e) Cara posterior.- Cola, ano, perin o rafe, vulva (hembras). D Regin de las extremidades.- Est distribuida de la siguiente manera:

C Hipoplasia testicular o infantilismo.- Viene a ser la diferencia de tamao de los testculos, mientras uno es normal y el otro pequeo (atrofiado), est ligado con la baja infertilidad y es transmisible por herencia, se debe eliminar por seleccin rigurosa, la causa es de tipo hormonal. D Desplazamiento de los testculos fuera de la bolsa escrotal.- Es un defecto de carcter hormonal y ocurre en el descenso de los testculos. E Hermafroditismo.- Es la presencia de los dos sexos en un mismo animal, es 100% infrtil, debiendo eliminarse inmediatamente de la reproduccin por ser considerado un carcter indeseable y negativo desde todo punto de vista. 6.7 Pigmentacin Anormal.- Debemos manifestar que la produccin de velln de las alpacas de las razas Suri y Huacaya debe ser de un color entero, ya sea, blanco o de color, la piel del animal debe estar libre de pigmentos o manchas en sus diferentes regiones corporales; por otro lado, el velln, las mechas y fibras no deben presentar manchas de diferente tonalidad lo cual es un carcter negativo desde el punto de vista tecnolgico, comercial e industrial; porque las alpacas con manchas en sus vellones, ya sea marrn, negro, gris, color caf, color vicua transmitirn a sus cras este carcter indeseable y sabemos que por fibra manchada no se obtiene buenos precios. En cuanto a la pigmentacin de los ollares, prpados, uas de la almohadilla plantar deben ser compactos, la despigmentacin total o parcial los hace sensibles a la refraccin solar; por ejemplo, cuando las nevadas se prolongan y hay excesiva radiacin luminosa produce infecciones oculares y cuarteamiento de la piel despigmentada, afectando mucho ms a alpacas con ojos zarcos (pupila despigmentada color celeste azulino) son muy sensibles al Surumpi que es la traumatizacin inflamatoria del. tejido conjuntivo ocular provocada por la irradiacin luminosa en das de sol y nevada excesiva que origina conjuntivitis, en una segunda fase queratitis y finalmente la ceguera si no es tratado a tiempo. Caracteres Indeseables del Velln de la Alpaca.- En cuanto a la evaluacin del velln de la alpaca debemos ser rigurosos y minuciosos con los reproductores porque como sabemos estas caractersticas negativas se transmiten a la descendencia bsicamente por el factor gentico debiendo eliminarse de la reproduccin; entonces debemos seleccionar vellones uniformes, con una buena longitud de mecha; por supuesto con 12 meses de crecimiento de la fibra, buena densidad del velln indicador de calidad, finura dentro del rango o standard racial determinado para Suri o Huacaya, carcter pronunciado; esto mayormente se da en Huacaya debido a la presencia de sus rizos u ondulaciones normales que hace la fibra al crecer, buena resistencia de la fibra que le proporciona su nervio o sanidad en relacin con buenos niveles de alimentacin, buen toque o tacto sinnimo de

suavidad y calidad del velln, buen brillo, color entero de los vellones, buena cobertura o calce mejorado de esta manera la apariencia esttica del animal, buen peso de velln, de igual forma gran rendimiento al lavado; todo ello se logra con un buen programa de seleccin, mejoramiento gentico del rebao, nutricin y alimentacin adecuada, la tcnica de crianza netamente peruana y adaptado al medio ecolgico donde se da su crianza; es decir, la zona alto andina del pas. En centros de produccin alpaquera se observa las siguientes caractersticas indeseables: A Finura atpica.- Las variaciones en menos o ms de las finuras tpicas que corresponden deben ser considerados en ejemplares que se destinen a procreacin como caracteres indeseables, cuya intensidad estar dado por el grado en que se apartan de los lmites normales seala-. dos para cada raza ya sea Suri o Huacaya.'Es decir, el promedio de finura no est dentro del standard racial, variando de un mnimo hasta un mximo y se observa en muchos centros de produccin que cran mezclado el ganado alpacuno con llamas e hbridos como el misti o huarizo, todo ello, est en directa relacin al factor gentico y medio ambiente, especficamente la mala alimentacin que origina afinamiento de la fibra. B Desuniformidad.- La falta de uniformidad en los parmetros fsicos de la fibra de alpaca en las diferentes regiones corporales del velln reviste importancia distinta segn los caracteres y grados de intensidad con que se verifica. La desuniformidad de finura es la que merece consideracin de prioridad en el examen de los reproductores, debiendo ser severo en el juicio, dado de que l depender la produccin de fibra pareja, tan valorada en la prctica comercial e industrial. Debemos manifestar que \ el velln de la alpaca no existe una uniformidad absoluta de sus propie- dades fsicas, sino relativa, pero debiendo estar enmarcado dentro de los lmites y promedios raciales. Estos caracteres indeseables se regu-. lariza a travs de un sistema riguroso de seleccin, empadrando lo mejor con lo mejor, mejorando con empadres de tipo correctivo, por su puesto no olvidndose de la alimentacin para obtener altos rendimientos zootcnicos en el rebao. C Fibra sin carcter y entrecruzada.- La existencia de carcter poco marcado y^ sobre todo, su ausencia es ndice, de ejemplares de clase inferior, que difcilmente transmitir a su progenie buenas cualidades tecnolgicas, mayormente se da en alpacas Huacaya por la presentacin de sus rizos u ondulaciones. En muchos casos se observa, fibra: entrecruzadas con distinto grado de intensidad las cuales suelen llega a enmaraarse tan profundamente que forman una especie de fieltro qu^ por su compacticidad resulta imposible deshacer a mano. D Corta de mecha.- Conforme a los patrones de cada raza, ya sea Sun i

6.8

6.4

Deformaciones Bucales en Alpacas.- Normalmente, una boca sin defectos de una alpaca, tiene los siguientes caractersticas: el rodete dentario coincide con la mandbula inferior, para la buena aprehensin de los alimentos. Los principales defectos bucales son los siguientes: Prognatismo Superior.- Consiste en que la mandbula superior sobresale a la mandbula inferior; se observa con cierta frecuencia en la alpaca y dems especies; ese carcter negativo, casi siempre interfiere la normal aprehensin de los alimentos, especficamente los pastos naturales. Estos defectos son hereditarios y si los animales de reproduccin presentan deben ser eliminados. Existen grados de prognatismo cuando mayor sea el pronunciamiento del defecto, impide al animal consumir eficientemente el pasto que en las punas crece de 15 a 20 cm de altura a ras del suelo y que no son aprovechados por los animales defectuosos en forma ideal, perdiendo de esta manera, 4 a 5 cm. de pasto; la mala nutricin del animal y el defecto se transmiten a la descendencia debiendo eliminarse por seleccin rigurosa. Prognatismo Inferior.- Cuando la Fig. 01. Prognatismo Superior. mandbula inferior sobresale a la

mandbula superior, se complica an ms por el desarrollo en muchos casos de incisivos en esta especie, el cual est dado por el carcter gentico. Tan perjudicial como el anterior dificultando la buena aprehen. .._ . sin del alimento. 6.5

6.6

Desviaciones de la Columna Vertebral.- Conocidos en el campo ganade ro con el nombre de animales ensillados, se clasifica de la siguiente mane ra: A Sifosis.- Cuando la lnea de la columna vertebral es convexa. B Lordosis.- Cuando la desviacin de la columna vertebral es cncava. La lordosis constituye carcter indeseable por ser manifestacin de debilidad constitucional, presentndose en ejemplares con cuerpos alargados. C Escoliosis.- Cuando la desviacin de la columna vertebral es lateral. Anormalidades de los rganos Genitales.- Es importante proceder al exa men de los rganos genitales sobre todo de los reproductores machos el cual est relacionado con sus funciones reproductivas, pues e muchos casos se observa la ausencia de testculos en el escroto, atrofia y mala posicin de stos rganos. Los principales defectos son los siguientes: A Monorquidea.- Son animales que tienen un solo testculo descendido al escroto, el animal que teniendo dos testculos slo uno de ellos ha bajado a la cavidad escrotal y el otro est sumido en la cavidad abdominal, disminuyendo su fertilidad en un 50%. Sabemos que para la produccin de espermatozoides tiene que existir una relacin entre temperatura y ambiente, el cremaster ejerce la accin termoreguladora para producir un ambiente adecuado para la espermatognesis; deben eliminarse estos animales de la reproduccin.

g. 02.

Normalmente una boca sin defectos tiene la caracters-

Criptorqui dea Hipoplasia Testicular tica que el rodete dentario coincide con la mandbula inferior. Fig. 03. Prognatismo Inferior.

Monorquidea

Criptorquidea.- Se trata de los testculos sumidos en la cavidad abdominal, es decir, no han descendido los testculos a la cavidad escrotal, son prcticamente infrtiles, debe eliminarse de la reproduccin. Son transmitidos por herencia.

Los caracteres Indeseables en el Estudio Zootcnico de la Alpaca


La presencia de caracteres indeseables en el ganada alpacuno son importantes su conocimiento, estudio y evaluacin se debe aplicar en la seleccin, clasificacin y juzgamiento de la alpaca y dems especies de inters zootcnico. Presntase con grandes variaciones de formas y de grados de intensidad, localizndose en esqueleto, piel y en ciertos rganos o aptitudes orgnicas, reflejados en rasgos morfolgicos. Los caracteres indeseables los podemos clasificar en: 1. Taras.- Son de naturaleza anormal, indelebles y transmisibles por herencia, apreciables por la vista o el tacto, localizadas en los huesos, piel y en algunos rganos. Pueden ser: blandas como tumores, higromas o vejigones. Duras como los sobrehuesos. Defectos.- Son anomalas de algunas caractersticas que se estiman como fallas y que pueden invalidara los reproductores para un servicio o finalidad determinada. Existen defectos ABSOLUTOS,cuando afectan a animales para cualquiera de las funciones posibles como son las fallas en los aplomos.RELATIVOS, si malogran un servicio determinado, tal como sucede con un trax estrecho. CONGNITOS, si nacen con el animal, como lapresencia de ojos zarcos. ADQUIRIDOS, si aparecen despus del nacimiento del animal.

2.

Para determinar los aplomos en las alpacas de perfil es necesario tener en cuenta que sus rodillas son hundidas (rodillas de carne ro), b. De frente.- Es la lnea imaginaria que en forma perpendicular par te del encuentro, divide al antebrazo, rodilla, nudo y ua en dos partes sensibles iguales. C. Aplomos del miembro posterior.- Se puede apreciar de perfil y de atrs: a. De perfil.- Es la lnea imaginaria que partiendo de la punta de la nalga pasa tocando ligeramente de la apfisis del garrn, contina por el miembro posterior detrs de la caa, cayendo 3 cm. de la ua. b. De atrs.-Es la vertical que parte de la punta de la nalga y luego de dividir al garrn, caa, nudo y ua en dos partes guales cae detrs de la ua. 6.3 Defectos de los Aplomos en Alpacas.r Son modificaciones anormales de " la direccin que deben seguir los miembros en su conjunto o en las diferentes regiones en particular, las cuales impiden que el cuerpo sea soportado de manera slida, por lo que no son favorables a la ejecucin de movimientos. Inciden estos defectos sobre el centro de gravedad, el cual al modificar su posicin en el cuerpo, altera tambin la estabilidad o el equilibrio del animal, afectando su capacidad locomotora.

El examen de los aplomos debe hacerse con el animal en pie, en estacin, observndolos de frente, perfil y de atrs. _- ^ A Visto de lado: miembros anterior y posterior O <-> a) Remetido o metido.- En que los miembros anteriores y posteriores se desvan de su direccin vertical normal, dirigindose hacia adentro. El defecto contrario es el plantado, con los miembros hacia afuera. b) Corvo.- Rodilla es arqueada, es de carcter adquirido o congnito (arqueado). c) trascorvo.- Rodilla hundida hacia atrs que es de carcter congnito o adquirido. d) Largo de cuartillas.- Conocido tambin con el nombre de sentado de nudos por tener las cuartillas mayor de lo normal. e) Corro de cuartillas.- Llamado parado de nudos, cuando son las cuartillas menores de lo normal. B Visto de frente a) Cerrado de adelante.- Normalmente, los miembros son paralelos y verticales, pero a veces convergen uno hacia el otro, lo cual es ndice de trax estrecho y de debilidad constitucional el defecto opuesto es el abierto de adelante. . b) Cerrado de rodillas.- Cuando presentan las rodillas juntas; la variacin opuesta es la rodilla corvada arqueada. c) Abierto de rodillas.- Es la desviacin hacia afuera, es poco frecuente. d) Chueco para afuera o patizambo.- La torsin sobre su eje de la parte inferior de sus miembros cuando gira hacia afuera en el chueco para afuera o patizambo; la falla de aplomo opuesta, es el chueco para adentro o estevado. C Visto de perfil a) Sentado de garrones.- En los garrones se suele verificar una modificacin del ngulo articular que permanece como flexionado. b) Cerrado de atrs.- Defecto similar a los que se presentan en los anteriores, cerrados de adelante, que significa escaso desarrollo de los dimetros transversales del cuerpo. c) Cerrado de garrones.- Defecto bastante comn, que significa una desviacin de los garrones y que afecta a la funcin de los reproductores machos. d) Hueco de garrones (chueco de garrones).- Desviacin de eje de los miembros en los garrones, de mayor significacin en alpacas. El valor que se debe conceder a las diferentes fallas en los aplomos, guarda relacin con la intensidad del defecto. Aparte de influir en la locomocin, son tareas relacionadas con el esqueleto, y por lo tanto, susceptibles de transmitirse por herencia.

RVAC1 N. 0 V,

TIPO IDEAL .

t DEFECTOS /*-; \-jr Falta de crecimiento. Sin

Se recomienda que el juzgador especialista enalpacas y camlidos andinos, realice el juzgamiento del siguiente modo- ' -_

33
. A Seguir un orden, esto es vista lateral, vista posterior, vista anterior palpacin, inspeccin individual, etc. B Calificar a los animales y ubicarlos tentativamente segn puntaje otorgado. C Estudiar los puntos consignados en: tipo ideal y defectos. D Calificar y ubicar a los animales conforme a. su evaluacin en especial de los importantes. Salvo cuando se trata de animales muy buenos y con caractersticas similares, en este caso recurrir a los secundarios.

Desarrollo precoz ;WJ 1. Tamao segn edad 2. Equilibrio y simetra 3. Talla 4. Nivel grupa 5. Longitud del cuello 6. Miembros y aplomos 7. Hueso 8. Caractersticas raciales 9. Armona de partes Blanca, libre de fibras manchadas o de otras tonalidades 11. Fibra N debe presentar Equilibrado en medio 12. Manchas marrones, negras u otras tonalidades 13. Equilibrio parte media 14. Conformacin cabeza 15. Carcter del sexo 16. Pecho 17. Amplitud del trax la carne 19. Uninide las paletas con el cuerpo 20. Calidad de velln Finas, comprimida, est cubierto mechn Femeneidad y masculini-dad. Amplio y moderadamente prominente Trax ancho Carne firme y de espesor uniforme Espaldas unidas armoniosamente -. Velln largo, denso, limpio, buen 18. Espesor y uniformidad de carcter y uniforme 10. Pigmentacin Equilibrado y simtrico Cuerpo standard racial Grupa horizontal Cuello largo e ideal Fuertes y aplomados Buen Hueso Propias de la raza Aspecto agradable y vivaz Buena pigmentacin

equilibrio ni simetra. . Pequeo e indeseable. Cado de grupa. Cuello corto y grueso. Sin aplomos y dbiles. Toscos, sin calidad. No responde a la raza. Inarmnico. Falta de pigmentacin en ollares y almohadilla plantar (uas). Alpacas con ojos zarcos sensibles al surumpi. Mantener fibras manchadas como carcter indeseable. En el velln es considerado indeseable y en la piel misma. Panzn. Cabeza tosca. Sin femeneidad ni masculiidad. Estrecho. Trax estrecho. Blanda, fofa. Debilidad detrs de la espalda. Velln flojo, fofo, grueso, falto de uniformidad, kemp.

6. ESTUDIO DE LOS APLOMOS EN EL GANADO ALPACUMO


6.1. Definicin.- En los camlidos sudamericanos y en especial la alpaca el estudio de los aplomos reviste singular importancia y significacin, determi nando, de esta manera, la hermosura y belleza de la alpaca. Los aplomos vienen a constituir la direccin que siguen los miembros en todo un conjunto o en cada uno de sus segmentos a fin de soportar cmodamente el peso del cuerpo y facilitar el desplazamiento del animal. Importancia de los Aplomos.- Los aplomos son importantes en todos los animales domsticos. Su estudio y aplicacin en la seleccin y juzgamiento de los reproductores es frecuente por que en muchos casos se presentan caracteres indeseables que desmerecen la calidad del animal desde el punto de vista zootcnico; en el campo pecuario a estos defectos se conoce con el nombre de fallas en los aplomos transmitidos por herencia. La apreciacin de los aplomos deben hacerse con el animal en pie, inmvil en estacin y cuando est caminando, observndolo de frente, perfil y costado. Se dice que la alpaca es bien aplomado cuando: A. Aplomos normales.- Son aquellos que permiten soportar el cuerpo del animal sin ninguna dificultad, permitiendo el desplazamiento locomotor en forma normal, o sea, que el peso del cuerpo est repartido en los cuatro miembros en forma proporcional y permitiendo una accin ade cuada de las 4 uas (almohadilla plantar). Aplomos del miembro anterior.- Se puede apreciar de perfil y de ade lante: a. De perfil.- Se puede determinar mediante dos formas: * La lnea que partiendo de la mitad del codo sigue el antebrazo, rodilla y caa, cayendo verticalmente en la mitad de la ua. * La lnea que partiendo del encuentro cae a 3 cm. delante de la ua despus de haber recorrido todo el miembro anterior.

6.2.

B.

...........

Adems, es importante proceder con mtodo lgico para examinar al animal desde todo ngulo (vista lateral, posterior y frontal), de modo que nada pase desapercibido y sean retenidas mejor las operaciones que se efectan. F Tacto.- Es importante que el juez obre con tacto cuando hace comentarios sobre una clase de animales de exhibicin o sobre una clase de animales que estn en su establecimiento, lo ms probable es que al propietario no le agradar las criticas que dejen entrever la inferioridad d\sus animales. Lo que los Jueces Deben Hacer y lo que Deben Evitar.- Aparte de los que se ha indicado, el aspirante a juez debe tener presente lo siguiente: A Verificar las diferentes categoras a juzgar. B Formarse una idea clara de la categora y de cada animal en particular, para recordarlos cuando se invoquen los motivos d.; fallo. C Mantenerse en un sitio para observar los animales en todo momento, esto significa estar a cierta distancia y no muy cerca. D Asignar las colocaciones de acuerdo con las caractersticas saltantes. E Si es posible, hacer anotaciones concisas que ayuden a recordar cada animal, sus defectos principales y cualidades, F Expresar los juicios con claridad, convencimiento y confianza. Enumerarlos con lgica, citando en primer trmino el motivo principal; utilizar trminos comparativos y descriptivos. G No basarse en corazonadas, la calificacin debe ser fundamentada; no calificarlos por las caractersticas secundarias, stas sirven, solamente en caso de ejemplares con caractersticas principales muy semejantes, por lo que hay que recurrir a estos. H No destruir la propia confianza ni el respeto en s mismo haciendo comentarios sobre una categora, sin antes exponer razones. I No prestar atencin a los comentarios que otros puedan hacer sobre una categora o animal, entonces el juez debe ser independiente, teniendo su propia tica y deantologa profesional. J No dar razones intrincadas y carentes de sentido. K No engaar; si no se sabe responder a una pregunta, debe admitirse con franqueza.

Las exposiciones ganaderas tienen una poderosa influencia en el mejoramiento general de los animales, y en lo que a alpacas se refiere, son significativos estas competencias, evaluando el grado de calidad que han alcanzado los diferentes rebaos; entonces incentivan al productor a que se mantenga al corriente de la demanda de exigencias del jurado, aunque son pocos los que se someten todos los aos a la inspeccin de jueces experimentados. En cambio, los reproductores son valorados en la prctica por los ganaderos que desarrollan sus operaciones de compra y venta por cuenta propia. Generalmente, poseen gran sentido prctico, por que no aceptan ningn animal que no tenga un valor utilitario, guiados por la extraordinaria pericia en sus juicios y por lo comn, son buenos jueces del ganado. 5.2 Bases de la seleccin La seleccin se fundamenta en cuatro criterios: - En el tipo de individualidad. - En el pedigree. - En las pruebas de produccin. - En los premios ganados en exposiciones pecuarias. 5.3 Condiciones de un Buen Juez.- Las condiciones que debe poseer un buen juez ganadero son los siguientes: A Conocimiento de las partes del animal.- Consiste en el dominio de la terminologa que se emplea para describirlas y localizarlas. B Un ideal de perfeccin claramente definido.- Un juez debe saber lo que busca. C Capacidad de observacin y juicio acertado.- Un buen juez es capaz de observar la buena conformacin y los defectos, as como valorar la importancia relativa de las diversas caractersticas favorables y desafavorables. D Honestidad y valenta.- El buen juez debe ser honesto y valiente, tanto para adjudicar un premio como para eonducir un plan de cra y comercializacin. Se necesita valenta para asignar un puesto a una clase de animal, sin tener en cuenta la posicin que obtuvieron en una exposicin anterior o el aplauso del pblico; del mismo modo, cuando se tiene que separar a un animal costoso, por no reunir los caracteres que de l se esperaba. E Procedimiento lgico en la valorizacin.- El procedimiento para juzgar bien comprende los tres pasos siguientes: a) Observar a distancia y obtener una vista panormica. b) Recurrir a la inspeccin detenida (palpar a los animales); y c) Mover al animal para verlo en accin.

La alpaca tiene, como el camello, celdas de agua en las paredes del estmago, constituidas en tres grupos: el primero se encuentra en la superficie del rumen, estando compuesto de 14 hileras y el nmero de celdas de cada vuelta vara de 3 a 10. El segundo, est situado en la izquierda y junto al grupo ventral; el tercer grupo est colocado en el borde izquierdo del rumen, pero sin tener ninguna conexin ni relacin con los otros grupos. Todas estas celdas aparentemente no son necesarias para retener agua, por un perodo mas o menos largo, como sucede con el camello. Al respecto del camello existe un reporte muy interesante, siempre este animal se encuentra fresco como una lechuga, el secreto de. como retiene el agua segn investigaciones efectuadas no se encuentra en sus gibas como-cree la mayora de la gente sino en su nariz. Las cavidades nasales de este viajero del desierto se dilatan considerablemente creando una amplia superficie interna. Durante la noche, estas cavidades absorben la humedad del aire que la bestia exhala. El camello es uno de los pocos animales capaces de recuperar el agua de su aliento, que se enfra a travs de los largos conductos respiratorios del animal y as su temperatura se mantiene, muy por debajo de lo corporal. Si el aire exhalado fuera tibio y hmedo, la humedad se perdera por completo. El camello recupera el 70% de agua. No poseen librillo ni vescula biliar.

4.8 El empadre dura un periodo de 20 a 30 minutos, generalmente de posicin < cubito ventral y en casos especiales parado; por otro lado, la eyaculacin del macho es gota a gota. 4.9 4.10 Poseen el-cuello largo con vrtebras cervicales muy desarrolladas. Las patas son largas, con falanges provistas de almohadillas o callosidades plantares sobre las que se apoyan durante la marcha, con paso de ambladura. Ausencia de cuernos. Los camlidos'andinos tienen los huesos metacarpianos y metatarsianos unidos formando una caa aunque se nota en la parte inferior la procedencia de los huesos. Los especmenes de esta familia apoyan en el suelo la primera y segunda falanges (digitgrados), siendo sus uas pequeas. Son sumamente gregarios, con una familia bien formada y unida. Los hbridos productos del cruce entre ellos son 100% frtiles.

4.11 4.12

4.13

4.14 4.15 Pertenecen al grupo Tylopoda porque presenta almohadillas plantares que les permite desplazarse por zonas abruptas, escarpadas, lugares planos, etc., en cambio el ovino y vacuno pertenecen al grupo Pcora, por otro lado; caminan sobre sus yemas levantando las patas y sin malograr el pasto. Los glbulos sanguneos son elpticos. Miccionan u orinan 6 a 8 veces al da; las hembras lo hacen en forma ordinaria, pero los machos tienen la particularidad de hacerlo hacia atrs con un movimiento intermitente durante todo el tiempo que dura la miccin. Sus excrementos o deyecciones se produce 6 a 8 veces al da y las heces expelidas son en forma de pelotillas, de consistencia bastante dura. Tiene las alpacas la particularidad de depositar sus excrementos en un solo sitio, observndose este hecho con especialidad en la vicua, siendo esta circunstancia ms notable cuando se trata de animales que viven confinados en reducidos espacios sin poder pastar en campo abierto. La alpaca hembra tiene una gestacin de 11 meses, naciendo cras bien desarrolladas que al poco tiempo de nacer corretean, lactan y consumen pastos naturales.

JUZGAMIENTO ZOOTCNICO DE ALPACAS 5.1 Definicin.- Es parte Integrante de la moderna produccin alpaquera que consiste en observar, evaluar las caractersticas zootcnicas en forma visual y el tacto; es decir, es una tcnica, estilo y arte que requiere capacidad, experiencia prctica y conocimientos previos para de esa manera determinar la bondad de sus cualidades y calidades zootcnicas. Bsicamente se juzga los caracteres externos, morfologa, que permite juzgar el grado de be-.lleza y hermosura del animal; todo ello, est dado por una adecuada conformacin, ms la distribucin de las fibras, mechas en las diferentes zonas del velln que tiene importancia desde el punto de vista tecnolgico en relacin directa a sus parmetros fsicos, cualidades, caractersticas. El estudio del exterior tiene una aplicacin prctica porque constituye la esencia de la seleccin, as mismo el xito depende de la forma de trabajo que realiza el ganadero en la eleccin de los reproductores y los juzgadores evalan los rebaos,'hatos de alpacas a travs de los concursos de exposicin, ferias ganaderas a nivel nacional. El estudio de la conformacin externa, es decir la morfologa corporal est adquiriendo cada vez mayor importancia por la correlacin que existe entre la forma y la aptitud de la alpaca, para la mejor comprensin esta.morfologa se aprecia directamente en las diferentes regiones de la alpaca.

3.11 Poco Contenido de Suarda en el Velln de la Alpaca.- En los camlidos sudamericanos y especialmente en la alpaca, el porcentaje de suarda o grasa en el velln es sumamente bajo si comparamos con Ja especie ovina, sus valores oscilan de 4 a 6% ello en funcin a interaccin del factor gentico y medio ambiente. La suarda, jubre, suint, grasa o churre protege al velln de las inclemencias del medio ecolgico alto andino, mantenindola'en buenas condiciones, actuando como lubricante de las fibras, mechas y vellones. Pero no nos olvidemos que los camlidos andinos podramos decir que producen un alto rendimiento al lavado de la fibra limpia, merced a una serie de factores entre los cuales podemos mencionar: a. Menor secrecin del glndulas sebceas y sudorparas en la produccin de suarda. b. Nivel tecnolgico de produccin. c. Factor tcnico; representado por el Ingeniero Zootecnista especialista en Produccin Animal que administra el Centro de Produccin Alpaquero. d.. Adecuado manejo zootcnico de las alpacas en sus diferentes fases de crecimiento. e. Limpieza de los pastos naturales alto andinos. f. Adecuado manejo de las pasturas durante el ao en la pradera alto andina. g. Ausencia de rboles, cardos, abrojos y espinas. h. Buena seleccin, mejoramiento gentico del rebao todo ello relacionado con una buena alimentacin de las alpacas. 3.12 Hbitos y Costumbres de los Camlidos Sudamericanos. Los camlidos andinos y en especial, la alpaca presenta una serie de caractersticas especiales en su modo de vida y que son los siguientes: a. Hbito de pastoreo.- Las alpacas se someten con mucha facilidad a diferentes formas de pastoreo permaneciendo siempre juntos al mane jarlo en puntas el rebao, incluso a nivel experimental se ha demostra do que se adaptan al pastoreo con otras especies domsticas y con gran facilidad. Hbito de defecacin.- Dentro de su modo de vida, las alpacas optan por depositar sus heces o deyecciones en un determinado lugar del potrero o dormidero (formacin de letrinas) sta tiene gran importancia cuando se trata del control de las parasitosis; sin embargo, a fin de restituir la materia orgnica del suelo es necesario realizar un trabajo adicional de distribucin de heces en los pastos naturales como abono mejorando las caractersticas fsicas, biolgicas del suelo y, por ende, la calidad del pasto en funcin a un adecuado manejo de pasturas ya sea en la poca de lluvias o seca. Los ganaderos y campesinos de la

zonas sur y centro del pas, tambin utilizan las deyecciones secas o llamado TAQUIA como combustible casero para la preparacin de su alimentacin diaria; es as que resulta econmico y el sabor de los alimentos sumamente agradable, por que todo es natural y no artificial. c. Hbito de revolcaderos comunes.- Consiste en concavidades u hondo nadas naturales del terreno provisto de vegetacin y por el uso conti nuo de los revolcaderos, pueden constituir un medio de difusin de muchas enfermedades, sobre el ataque de ectoparsitos, lo utilizan por lo menos una vez a la semana, pero son fcilmente controlable mediante el cambio o rotacin. " d. Las alpacas tienen la costumbre de escupir y patear como medio de defensa del animal frente a una posible agresin. e. La alpaca es muy dcil y de fcil adaptacin a cualquier sistema de manejo. f. Los animales emiten sonidos caractersticos de comunicacin; todo ello, dependiendo del lugar y las circunstancias. g. Las alpacas y llamas caminan sobre sus yemas suaves levantando las patas y sin malograr el pasto. Y cuando comen no arrancan de raz, que puede hacer rebrotar una nueva planta. h. Las alpacas y llamas, nunca: comen el garbancillo (leguminosa txica) que presenta selenio dentro de su composicin qumica, originando trastornos y daos en el organismo del animal. i. Las alpacas y llamas paren despus de las seis de la maana y antes de las dos de la tarde. DIFERENCIAS IMPORTANTES DE LOS CAMLIDOS SUDAMERICANOS CON OTRAS ESPECIES ANIMALES Los camlidos sudamericanos son considerados como pseudo rumiantes porque una vez ingerido los alimento, es decir, el pasto natural o cultivado llega al estmago y por etapas regresa nuevamente a la boca como bolo alimenticio y comienza la rumia en sus diferentes procesos. Sus-principales diferencias en comparacin a otras especies animales son las siguientes: 4.1 El estmago de Ja alpaca presenta tres compartimientos que son los siguientes: A. Rumen.- Vaco mide 30 cm. de largo por 15 de ancho. Tambin se lla ma primer estmago (panza). B. Omaso (Redecilla).- Segundo estmago, es un rgano largo de forma tubular, curvado en ambos sentidos, longitudinal y transversalmene y sus medidas tienen 35 cm. de largo por 6 cm. de ancho estando vacio. C. Abomaso o verdadero estmago (Cuajar).- Cuando est vaco es de forma semicircular, midiendo 20 cm. de largo y 10 cm de ancho.

b.

alpacas, en general, es el de las praderas alto andinas comprendidas en alturas que oscilan desde los 3,800 hasta los 5,000 m.s.n.m., pero existen pocas posibilidades que puedan adaptarse otras especies a estas alturas, originando en ocasiones problemas fisiolgicos, infecciosos, ecolgicos en los animales; pero en la Puna, la alpaca se ha adaptado perfectamente, soportando las inclemencias propias de ese piso ecolgico. Pues bien, la raza Suri prosperan siempre mejor en zonas bajas en funcin a un buen manejo, alimentacin.suelos hmedos, suaves, ambiente seco, es decir, exige climas benignos y pastos mucho ms crecidos que la raza Huacaya que puede explotarse a mayores alturas sin problemas, todo ello, en funcin a los factores zootcnicos que inciden en una mayor produccin y productividad alpaquera. 3.8 Instinto Gregario.- En un hbito muy desarrollado en las alpacas y se caracteriza por permanecer siempre juntos, unidos facilitando el pastoreo del animal y el manejo zootcnico de los mismos. Mayor Distribucin de Energa.- Comparando con otras especies domsticas, stos convierten la energa con mayor eficacia y est influido por una adecuada nutricin y alimentacin de las alpacas en sus diferentes fases o etapas de crecimiento del animal. Capacidad de Digestin.- Estudios comparativos de digestibilidad entre la alpaca y ovino, demostraron que la alpaca tiene una mayor capacidad para

digerir la fibra cruda (celulosa y hemicelulosa). Esta mayor capacidad puede ser consecuencia de diferentes factores tales como: a Motilidad rumino reticular. b Caractersticas de los jugos digestivos dla alpaca, c Actividad de las secreciones glandulares de los sacos craneal y caudal del primer compartimiento del estmago de la alpaca, d Caractersticas cualitativas y cuantitativas de la microflora ruminal. e Velocidad y pasaje de la ingesta. f Capacidad de produccin y absorcin de cidos grasos voltiles. Dentro de los factores mencionados, parece que los microorganismos del rumen desempean papel primordial y ellos podran ser los responsables de la mayor eficiencia de la alpaca en la conversin de la fibra cruda. La diferencia entre los valores promedio de digestibilidad de la fibra cruda en alpacas y ovinos es de 3.37%, la cual es estadsticamente significativa. La relacin entre dichos valores es 1.08 favorable a la alpaca. Fernndez, S. y Novoa, C. (1975), al comparar la digestibilidad in vivo de la fibra del heno de avena y la totora entre estas dos especies, encontraron relaciones de 1.50 y 1.20 favorable a la alpaca. As mismo, Bardales utilizando la misma tcnica y usando como forraje heno de alfalfa y avena forrajera encontr una mayor digestibilidad de la fibra cruda en la alpaca, expresada por las relaciones de 1.14 y 1.12 para cada uno de dichos forrajes. Por otro lado, el estudio in vitro de este ltimo autor el que se utiliza como substrato heno de alfalfa, reporta valores promedios de 51.35 y 53.50% correspondientes a la digestibilidad de la fibra cruda en el ovino y la alpaca respectivamente, valores stos que dan una relacin de 1.04 favorable a la alpaca. Muchos dirn que los microorganismos que se desarrolla in vitro seran diferentes a los que desarrolla en el rumen. Sin embargo, Dehority y El Shazly demostraron que no existe tal diferencia; es ms, el hecho de que el fluido rumial de ambas especies fuera sometido al mismo tratamiento, nos induce a considerar la existencia de diferencias en el contenido bacteriano del rumen de estas dos especies. La mayora de las bacterias celulticas se encuentran adheridas a la porcin fibrosa del contenido ruminal; tambin el contenido ruminal de la alpaca es menos diluido que'el del ovino, Estos hechos sealan que posiblemente el filtrado del contenido ruminal deMa alpaca sera ms rico en bacterias celulticas que su similar del ovino. Entonces esta gran capacidad de digestin explica el porqu las alpacas pueden utilizar los pastos naturales de las grandes altitudes que por lo general son de alto contenido de fibra. Finalmente esta mayor digestibilidad se traduce en una mayor eficiencia de la utilizacin de los alimentos por parte de la alpaca.

3.9

3.10

DIGESTIBILIDAD DE LA FIBRA CRUDA EN OVINOS Y ALPACAS EXPRESADA EN PORCENTAJES Cuadro No 21


-^'ALPACAS i. 43.22 44.98 41.68 42.96 43.74 43.02 41.50 41.58 X= 42.83

^W>ks$&
41.78 ' 44.34 40.00 36.6441.59 36.48 '35.72 39.46 "'39.12 '

"iJ> DIFERENCIA 1.44 0.64 1.68 6.32 2.15 3.90 5.02 5.86 3.37

Fuente: Chauca, D.; - Valenzuela, M.A.; - Sill, H. IVITA -U.N.M.S.M.

bido mayormente a la mortalidad embrionaria. Es decir, comparando con otras especies domsticas la alpaca mantiene un carcter de poca fecundidad adems los partos mltiples que elevan el ndice de fecundidad nunca se han presentado; por tanto, no se puede hablar de elevados ndices de fecundidad La mortalidad de las cras que, tambin se relaciona con la fecundidad ocurre en mayor porcentaje en la raza Suri y el porcentaje de fecundidad es mayor_en la raza Huacaya. Precocidad.- Es una caracterstica que se define como el menor tiempo que un animal requiere para alcanzar un peso normal y econmico para el mercado La alpaca, a diferencia del ovino, en donde hay razas muy especializadas que a los 5 6 meses de edad alcanzan rendimientos altos en carcasa- la alpaca es menos precoz debido a que probablemente a la seleccin natural a que fueron sometidos durante los aos de domesticacin, esta fue contraria al carcter de precocidad dando nfasis a mantener alpacas por muchos aos con la finalidad de producir fibra, sabemos que la produccin de carne est relacionada con una mayor precocidad y es un carcter hereditario e ntimamente relacionado con la accin de los genes. El desarrollo corporal relacionado con la precocidad en alpacas segn muchos trabajos de investigacin es el siguiente: Crias al nacimiento Peso al destete Del destete al ao de edad A los dos aos: Huacaya Suri Los machos adultos mayores de 3 aos: Huacaya: Suri: X= 6-10 Kg. de Peso Vivo. X=20-38 Kg. de Peso Vivo. X=40 Kg. de Peso Vivo. X=50 Kg. X=48 Kg. _ X=60-90 Kg. Peso Vivo X=70 Kg. Peso Vivo X=70.5 Kg. Peso Vivo

se han establecido ecuaciones de uso prctico que nos permite estimar los pesos: ^ _ Y = -96.0+1.7 (Xj ------- Machos -------, L 1 , Huacaya Y = -80.4+1.5 (X) ------ Hembras ------1 En donde: Y = Representa el peso vivo estimado en Kg. X = Representa el permetro torcico en cm. Las otras Constantes: Punto de corte y el coeficiente de regresin (b) respectivamente. - Para machos adultos Raza Suri. Y = 65.0 + 1.4 (X). - En animales jvenes los coeficientes son menores: - En Raza: Tuis Huacaya -1 ao. Y = 61.7 + 1.2 (X) Estas ecuaciones pueden modificarse por el crecimiento de la fibra, de all que es preferible aplicar en forma prctica. b) Relacin entre peso vivo y peso de velln.- Segn muchos trabajos de investigacin se ha determinado la existencia de una correlacin posi tiva y altamente significativa entre estos dos parmetros productivos, cuyos coeficientes (r) son del orden de 0.4 o ms., c) ' Relacin peso vivo y longitud de fibra.- Entre estas dos variables se ha encontrado una correlacin positiva, lo cual nos indica una estrecha relacin o asociacin mutua, ' Rusticidad.- La alpaca se caracteriza por ser una especie eminentemente rstica razn por la cual, a pesar de hacer un uso econmico de los pastos destinados a ella soportan todo los riesgos e inclemencias del medio ecolgico alto andino; como son la variacin de la temperatura, heladas, nevadas, granizadas, ataque de enfermedades, etc.; es decir, al resistir todos estos riesgos que sin lugar a dudas merman la capacidad de reproduccin y productividad de estas especies. Sin embargo, resultado de este carcter viene a ser la produccin de fibra y carne de buena calidad e importancia zootcnica. Sobriedad.- La alpaca es muy sobria en comparacin a otras especies domsticas, por que ellas pueden adaptarse con gran variedad de alimentos desde lo ms grosero y casi no nutritivo como los pastos naturales hasta los ms nutritivos como son los forrajes cultivados o pastos mejorados lo cual convierten en mucho ms favorable que las otras especies ya sea para su mantenimiento, produccin de fibra, carne, entre otros. Adaptabilidad.- Como sabemos, el ambiente propio para la explotacin

2>9

Las hembras adultas de 3 - 8 Aos: Huacaya: X=60 Kg. Peso Vivo Sun: X=59.5 Kg. Peso Vivo En cuanto a la relacin de algunos caracteres de importancia econmica: a) Dado a la alta correlacin (r) que es positivo y altamente significativo entre peso vivo y permetro torcico, cuyos coeficientes de correlacin (r) varan de 0.8-0.9 entre las dos variables, se ha demostrado que el 80% la variacin del peso vivo est influenciado, por las medidas del permetro torcico, de ah que perfectamente se puede estimar el peso vivo de las alpacas, con tan slo medir el permetro torcico ya que en el campo en muchos casos se presenta imprevistos en cuanto a una balanza. Con este criterio y utilizando el comportamiento de las dos razas,

PORCENTAJE DE SACA Y RENDIMIENTOS PROMEDIO DE CARNE DE ALPACA Cuadro No. 20 TECNOLOGA Alta Media Baja PORCENTAJE DE SACA 11.8% 8.0% 6.0% RENDIMIENTO DE CARCASA 28Kgs 26 Kgs 25Kgs

Fuente: Infantas J. Conversatorio Multisectorial sobre el Desarrollo de Camlidos Sudamericanos. Puno-Per. PRINCIPALES CARACTERSTICAS DE LOS CAMLIDOS SUDAMERICANOS Desde hace mucho tiempo existen cuatro especies de camlidos sudamericanos distribuidos a lo largo de la Cordillera de los Andes y que muchos autores e investigadores lo denominaron auqunidos, terminologa mal utilizada en los momentos actuales. Al llegar los espaoles a Sudamrica y al Per, quedaron gratamente sorprendidos por estos animales, denominndolos Carneros de la Tierra por su exceiente produccin zootcnica y que por orden de importancia est distribuido de la siguiente manera: A. B. C. D. Lama pacos ................................................................ (Alpaca) Lama alama ............................................................... (Llama) Vicugna vicuana ......................................................... (Vicua) Lama guanicoe ........................................................... (Guanaco)

3.1 Temperamento.- La alpaca es sociable y tranquila, aunque muchos manifiestan que son asustadizos, nerviosos, lo^.que es completamente falso. Su tranquilidad y alto rendimiento zootcnico est Influido por el adecuado manejo zootcnico, si es inadecuado ya sea en forma individual o grupal, los camlidos sudamericanos escupen, cocean como medio de defensa. El sonido gutural o medio de comunicacin es el CHARRIDO emitido por lapsos y cuando estn juntos los sonidos son cortos, cuando estn en peligro los sonidos es a cada rato y durante el empadre el macho emite sonidos caractersticos cada cierto tiempo; en conclusin se tiene los siguientes sonidos guturales: t A. Una i Prolongada.- Emitido por la nariz, cuando la alpaca hembra ras ca a su cria, la mayor o menor intensidad y la prolongacin, distinguen a animales incmodos o cuando la madre rasca aja cra por varias opor tunidades., Sonido de Peligro.- Manifestado por el macho o la hemora cuando se encuentran en peligro, ejem: presencia de perros, zorros, etc, Sonido de Combate.- Lo hacen los machos por la boca previo al recha zo o al mordisco, no precisamente como signo de derrol;. Grito de Rebelda.- En vicuas, llamas y mucho ms en aipacas, cuan do se encuentran cansados o heridos, gritan y escupen a ia vez; la al paca es la que ms se caracteriza.

B. C. D.

3.2

Por su importancia social, econmica, ecolgica y estratgica y como fuente de ingreso y trabajo para las personas dedicados a esta actividad proporciona fibra, carne, piel, trabajo y por orden de prioridad constituido de la forma siguiente;A. Produccin de fibra: a) Fibra de alpaca c) Fibra de vicua Produccin de carne; a) Carne de alpaca Produccin de piel: a) Piel de vicua c) Piel de alpaca Produccin de trabajo a) Llama

Longevidad.- Es una facultad de vivir un determinado tiempo, est duracin de vida en el medio donde se cra las alpacas merece una especial consi deracin, pues a pesar de la baja calidad de los.pastos naturales para esta especie, las alpacas resultan ser tan longevas ya que se han encontrado alpacas: - Suri 16 a 18 aos. - Huacaya 11 aos. A diferencia del ganado ovino cuya longevidad est influenciado por el desgaste prematuro de los dientes, en la alpaca ocurre lo contrario por cuanto de que genricamente los dientes poseen gran capacidad de desarrollo, cuyo desgaste est en funcin a la calidad de los pastos.

b) d) b)

Fibra de llama Fibra de guanaco Carne de llama 3.3

B. C.

D.

b) Piel de guanaco d) Piel de llama

Las principales caractersticas de la alpaca y dems camlidos sudamericanos son los siguientes:

Fecundidad.- Este trmino est ligado a la prolificidad y en general, este carcter es uno de aquellos que le permite procrear sus cras a esta espe cie, lo cual a diferencia del ganado ovino lo hace en once meses, dado por el prolongado perodo de gestacin, que en el caso de alpacas Huacaya es de 342 das y en Suri llega a 345 das. En el ganado alpacuno uno de les problemas ms crticos se da en los niveles tecnolgicos medio y bajo y est referido a la baja fecundidad que se complica an por la baja fertilidad de-

destina a la industria nacional. La fibra de alpaca, es nica en el mundo por su extraordinaria calidad y su condicin trmica. Su exportacin constituye fuente generadora de divisas para erpas. Prcticamente el 30% del volumen de fibra producida a nivel nacional es destinable al consumo interno, el resto es materia de exportacin. La demanda siempre es creciente de la produccin de fibra de alpaca de 17 colores naturales, ha sido en muchos casos la causa del contrabando descapitalizando esta especie andina. Existe una disminucin en la produccin de fibras, debido a la esquila prematura con el fin de comercializarlas cuanto antes. Entonces se debe apoyar al productor alpaquero, fijando precios para la calidad de la fibra y se detenga la accin de los rescatistas que siguen haciendo de las suyas. Tambin, pensamos.que la labor de investigacin debe aplicarse a nivel masivo, a bajo costo entre las comunidades dedicadas a la crianza de estos preciosos camlidos; tambin otro problema es la extraccin masiva de alpacas hacia el exterior, hay quienes sostienen que en los ltimos 25 aos han salido hacia Bolivia ms de 300,000 ejemplares. Debe pteveerse los pastos y alimentos suficientes, realizar control sanitario, capacitar ganaderos y criaderos. El Ing. Machado, E. en lo que respecta a los recursos naturales, atribuye la alarmante disminucin de alpacas a tres factores imputantes: A La caza indiscriminada. B La ausencia de un manejo racional de las pasturas. C Poca importancia que se da a la curva de ascensin y descenso del ciclo vital de alpacas. 2.3 El rend.miento de fibra limpia de la alpaca es superior al ganado ovino, de acuerdo a numerosos trabajos de investigacin, el promedio alcanza valores de 83-90.% y est influido por una serie de factores entre los cuales podemos mencionar: poca secrecin de las glndulas sebceas y sudorparas, razn por la cual el porcentaje de suarda en el velln es bajo de 4 a 6% siendo el velln seco; adecuado manejo zootcnico de las pasturas, rotacin de pastos naturales, limpieza de las pasturas, no presencia de arbustos, adecuada seleccin y mejoramiento gentico de las alpacas. * 2.4 Su habitat, su medio de vida, su piso ecolgico es la regin alto andina, siendo su alimentacin a base de pastos naturales, son sumamente rsticos, sobrios, gran eficiencia en la conversin alimenticia, pxecoces, instinto gregario bien desarrollado facilitando de esta manera el manejo zootcnico de esta especie andina. 2.5 Referente a la carne debe brindarse la importancia debida en los momentos actuales, su consumo se da en forma fresca y desecada mayormenie en Puno, Cusco, Apurmac, Ayacucho, Huancavelica, Junin, Pasco, en los Centros de Consumo en forma de charqui, que es muy apetecido.

En base a lo anteriormente explicado, las instancias correspondientes deberan iniciar una propaganda agresiva para promover el consumo de la carne de los , camlidos andinos, dando un tratamiento similar al que se dio a los cultivos andinos, especialmente la kiwicha. Tambin se ha procesado diversos tipos de embutidos, carne enlatada, carne deshidratada y una variedad de productos de gran aceptacin, concluyendo que su manufactura es factible y econmica. Entonces debe promocionarse y valorarse para cambiar los hbitos de consumo' del poblador; establecindose polticas para un mejor tratamiento del precio. En conclusin, deben adoptarse previsiones; en tal sentido, es racional adoptar medidas perentorias que nos orienten a la alpaca como productor de fibra y carne; vale decir, buscando ms de un propsito. Se tiene que programar con carcter urgente con el trabajo coordinado de todos los organismos pertinentes y el apoyo del Estado para poder racionalizar, investigar y promover el mejoramiento de la especie, nica manera de evitar el contrabando hacia otros pases como Nueva Zelandia y Australia que atenta contra la industria alpaquera.
COMPONENTES DE LA CARNE DE ALPACA Cuadro No. 18 1. Peso vivo promedio 2. Peso carcasa promedio 3. Rendimiento de carcasa Componentes a. Msculo b. Hueso c. Grasa d. Merma
48 kilos 25 kilos 52 % Kilos 18.406 5.258 0.236 23.900 1.100 25.000

73.62% 21.03% 0.95% 95.60% 4.40% 100.00%

Fuente: U.N.D.A.C. - Facultad de Zootecnia. COMPARACIN DEL VALOR DE LA CARNE DE CAMLIDOS (ALPACA Y LLAMA) CON OTRAS ESPECIES

Cuadro No. 19
ORDEN ESPECIE 1 2 3 4 5 6 Porcino Ovino Alpaca Ternera Vaca Llama PROTEINAS(%) 14.50 17.00 18.93 19.00 21.00 21.72 GRASA(%) 37.00 28.00 1.06 7.50 5.05 1.21 CENIZA(%) 0.75 1.00 1.11 1.40 1.00 1.17