LAPORAN PRAKTIKUM DASAR-DASAR AGRONOMI PENGENALAN ALAT DAN MESIN PERTANIAN

OLEH KOKOS MUCHRIANDI 05121407031

AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA

PALEMBANG I. 2013 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Dalam dunia pertanian, Indonesia merupakan negara agraris yang sudah sejak dahulu menjadikan sektor pertanian sebagai penopang perekonomian negara. Sampai saat ini pun sektor pertanian masih tetap menyumbang devisa yang cukup besar bagi perekonomian negara. Bahkan pada saat Indonesia dilanda krisis ekonomi yang menghancurkan perekonomian negara, sektor pertanian melalui agribisnis dan agroindustri justru dapat terus berkembang menjadi penyelamat perekonomian negara. Namun, dengan sumber daya yang melimpah, proses perkembangan dan modernisasi sektor pertanian Indonesia berjalan sangat lambat. Salah satu indikatornya yaitu produktivitas pertanian yang cenderung menurun dan petani sebagai ujung tombaknya sebagian besar berada di bawah garis kemiskinan . Penyebabnya antara lain penerapan teknologi disektor pertanian yang masih rendah. Teknologi dalam pertanian adalah segala sesuatu yang dapat memudahkan pekerjaan dan menghasilkan output yang lebih baik. Pembangunan pertanian tanpa teknologi ialah hal yang mustahil. Keduanya berjalan secara beriringan saling mengikat . Dalam pembangunan pertanian tentu akan sangat berbeda dalam segi kepraktisan maupun hasil tani apabila petani tersebut mengadopsi teknologi dibandingkan ia memakai cara tradisional.Teknik pertanian meliputi usaha tani (teknik penanaman, pemupukan, pengairan perlindungan tanaman secara terpadu ) dan pasca panen (pengolahan hasil pengenalan alat perontol yang dapat menekan kehilangan hasil, penyimpanan hasil pertanian yang dapat meningkatkan kualitas

Susunan alat ini mula-mula sederhana. maka penggunaan alat mekanisasi pertanian adalah untuk meningkatkan daya kerja manusia dalam proses produksi pertanian dan dalam setiap tahapan dari proses produksi tersebut selalu memerlukan alat mesin pertanian (Sukirno. Perkembangan pembukaan lahan lebih banyak menonjolkan persoalan kebutuhan akan tenaga. Dengan dikembangkannya pemanfaatan sumber daya alam dengan motor secara langsung mempengaruhi perkembangan dari alat mesin pertanian (Sukirno. seperti layout tools. baik berasal dari hewan. . Pada awalnya alat dan mesin pertanian masih sederhana dan terbuat dari batu atau kayu kemudian berkembang menjadi bahan logam. Mesin pertanian terbagi menjadi beberapa golongan. Adalah hal yang tak mungkin untuk mengerjakan luasan tanah tersebut hanya dengan tenaga manusia saja. Setiap keluarga akan diberi dua sampai lima hektar tanah. mesin. kemudian sampai ditemukannya alat mesin pertanian yang komplek. maupun sumber-sumber lainnya. Sesuai dengan defenisi dari mekanisasi pertanian (agriculture mechanization). seperti mesin – mesin.produk pertanian ) dan teknologi yang digunakan dalam pertanian. 1999). Tambahan tenaga dibutuhkan. lebih dari 200 ribu keluarga di rencanakan untuk pindah ke pulau di luar Jawa. 1999). Dalam dunia pertanian sangat diperlukan mesin-mesin dan peralatan pertanian. Penggunaan alat dan mesin pertanian sudah sejak lama digunakan dan perkembangannya mengikuti dengan perkembangan kebudayaan manusia. Di pulau Jawa.

5. baik untuk disimpan maupun untuk langsung digunakan. Bidang mesin. yang meneelah persoalan-persoalan penggunaan alat serta syarat-syarat yang diperlukan bagi suatu pengolahan pangan. Mesin dan alat berat bidang pertanian biasanya digunakan baik dalam proses awal pembukaan lahan. yang meneelah persoalan-persoalan gedung-gedung. Bidang elektrifikasi pertanian. yang meneelah persoalan-persoalan yang ada kaitannya dengan keadaan teknik dan air 3. digging tools. 2. penggaruan lahan. pemeliharaan tanaman dan lain-lain. bangunan. Bidang mesin-mesin pengolahan pangan. Di dalam pertanian terdapat ruang lingkup mekanisasi pertanian meliputi 6 bidang yaitu: 1. budidaya pertanian seperti pembajakan lahan. 6. yang meneelah persoalanpersoalan penggunaan mesin-mesin yang dipakai dalam usaha menyiapkan hasil pertanian. sampai dengan proses pemanenan dan transportasi. dan lain-lain. . Bidang bangunan pertanian. Bidang teknik tanah dan air.cutting tools. Bidang mesin-mesin pengolahan hasil pertanian. yang meneelah persoalan-persoalan pemakaian/ penggunaan listrik untuk pertanian. yang meneelah persoalan-persoalan penggunaan tenaga dan alat-alat untuk budidaya pertanian. 4. dan perlengkapan pertanian. turning tools. Sehingga dapat dikatakan bahwa tujuan utama dari penggunaan mesin dan alat berat dalam bidang pertanian adalah untuk meningkatkan produktivitas kerja petani dan merubah pekerjaan berat menjadi lebih ringan dan menarik.mesin budaya pertanian.

juga menghabiskan biaya.Namun tidaklah hanya sampai disana. B. cara-cara itu selain menghabiskan tenaga dan waktu. Walaupun demikian. Petani Indonesia masihmemakai cara-cara tradisional dalam kegiatan penanaman. Alat/mesin pertanian selalu berkembang sejalan dengan berkembangnya tingkat peradaban manusia. . Dengan demikiansudahlah menjadi kewajiban kita sebagai seorang mahasiswa teknik pertanian untuk memperkenalkan alat/mesin penanam yang modern tersebut sehingga dengan penggunaan alat/mesin penanam diharapkan menghemat waktu dan tenaga. dalam kegiataan penanam juga memiliki perkembangan terutama terkait dengan alat/mesinnya. para petani diIndonesia belum mengetahui adanya alat/mesin penanam. Tujuan Tujuan dari praktikum pengenalan alat dan mesin pertanian adalah untuk mengetahui jenis-jenis alat penanam dan pemanen dan spesifikasi serta mekanisme kerjanya.

jarak antar lubang dalam baris dan jarak antar baris.Seiring dengan kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang pertanian sekarang ini telah dekembangkan berbagi jenis mesin penanam biji-bijian yang dimaksudkan untuk membantu petani dalam memudahkan proses penanaman sehingga dapat menghasilkan kinerja efektif dan efisien dengan keuntungan yang lebih besar pula (Ginting E. Precision drilling (jarak atur). Banyak sekali mesin tanam biji-bijian yang telah . yang masing-masing memiliki bentuk. Hal ini tentu saja harus dihindari. kedelai. Seeder Alat tanam seeder merupakan alat yang digunakan untuk menanam biji bijian sesuai dengan kedalaman dan jumlah yang dikehendaki. kondisi tanah dan air serta lingkungan hidupnya. TINJAUAN PUSTAKA Kemampuan suatu benih untuk tumbuh setelah ditanam bergantung pada varietas benih. Apabila tanah ditanam dengan menggaunakan alat tanam. ukuran dan kekuatan serta kebutuhan agronmis yang berbeda –beda. maka mekanisme kerja dan alat akan mempengaruhi penempatan benih di dalam tanah yaitu berpengaruh pada kedalama tanaman. Ada beberapa metede penanaman biji antara lain:\Broadcasting (disebar). kacanng hijau dan lain-lain. Disamping itu ada kemungkinan kerusakan benih dalam proses aliran benih dalam alat tanam.Terdapat macam-macam jenis tanaman yang berupa biji-bijian seperti kacang tanah. Beragam sifat tersebut menyebabkan dibuthakan alat tanam yang mempunyai kemampuan yang berbeda pula. jagung. jumlah benih per lubang. Hill droping (penempatan sekelompok) dan Cheek row palting (penempatan seragam). Drill seeding (penanaman acak).II. 2003).

yaitu mesin yang memakai bibit yang ditanam/disemai di lahan (washed root seedling). Laju benih dikontrol dari ukuran bukaan. sehingga kapasitas kerja total .Kadang-kadang suatau roda bercoak (fluted wheel) digunakan sebagai penjatah benih.dibuat untuk mempercepta proses penanaman untuk membantu petani diantaranya adalah sebagai berikut: Mesin Tanam Sebar (Broadcast Seede)Centrifugal broadcast seeder Pada alat ini benih penjatahan benih dari hoper melalui satu lubang variabel (variable orifice) (Rahmiana A. juga agar aliran benih dapat kontinyu. 2003). lebar sebaran. Benih hasil penjatahan ini kemudian dijatuhkan pada piringan yang berputar.dan desitas dari benih. Planter Secara umum ada dua jenis mesin tanam bibit atau planter. Suatu agitator ditempatkan diatas lubang variabel tersebut untuk menceaah macet karena benih-benih saling mengunci (seed bridging). Namun demikian waktu yang dibutuhkan untuk mengambil bibit cukup lama. Centrifugal spreader merupakan alat yang cukup fleksibel karena dapat dipergunakan untuk menyebar dan material lain yang berupa butiran (Ginting E. benih tersebut akan dipercepat dan dilempar mendatar karena akanya gaya sentrifugal. Mesin ini memiliki kelebihan yaitudapat dipergunakan tanpa harus mengubah cara persemaian bibit yang biasa dilakukan secara tradisional sebelumnya. Lebar sebaran tergantung pada diamter piringan. 2003).A dkk. bentuk penghalang. karena bentuk dari piringan ini. dibedakan berdasarkan cara penyemaian dan persiapan bibit.Yang pertama. Dua buah disk berputar dengan arah putaran yang berlawanan (counter disk spinning) dapat dipergunakan agar jangkauan sebaran lebih lebar. kecepatan maju traktor.

2003).Mesin ini dapat bekerja lebih cepat.Yang kedua adalah mesin tanamyang memakai bibit yang secara khusus disemai pada kotak khusus. Jenis mesin yang manapun dipergunakan. di Jepang. dan yang bergerak dengan roda dan dilengkapai dengan papan pengapung. demikian juga kekerasan tanah juga harus sama. Mesinyang digerakkan oleh traktor. sehinggaakan butuh waktu yang cukup lama untuk penyulaman secara manual (Ginting E. terdapat tiga jenis mesin tanam bibit yaitu alat tanam yang dioperasikan secara manual.tetapi belakangan ini sudah jarang dipergunakan. sebelumnya diproduksi di Jepang. mesin ini dapat dibedakan menjadi yang bergerak dengan roda. dan bibit dipelihara dengan penyiraman. karena hal ini akan memberikan kestabilan operasi.Mesin yang diproduksi oleh IRRI atau beberapa produksi China adalah tipe manual. banyak dilakukan oleh pusat koperasi pertanian.mesin menjadi kecil. Mesin jenis ini mensyaratkan perubahan total dalam pembuatan bibit. Penyemaian bibit dengan cara ini dapat memberikan keseragaman pada bibit dan dapat diproduksi dalam jumlah besar.Semua jenis mesin produksi Jepang dan beberapa produksi China adalah memiliki sumber tenaga sendiri. Berdasarkan sistem pendukungnya. permukaan lahan sawah harus datar dan rata. Jika tidak. kedalam air harus rata. pemupukan hingga pengaturan suhu. Persemaian dengan cara ini. mesin tanam yang digerakkanoleh traktor dan mesin tanam yang memiliki sumber tenaga atau enjin sendiri. .Bila dilhat dari jenis sumber tenagauntuk menggerakkan mesin. Persemaian harus dilakukan pada kotak persemaian bermedia tanah. akan banyak terjadi kegagalan penancapan bibit. sehingga petani tidak perlu repot mempersiapkan bibit padi sendiri. akurat dan stabil.

tuas pengatur ke-cepatan. Reaper merupakan mesin pemanen untuk memotong padi sangat cepat. besi lembaran yang ukurannya bermacam-macam. produktivitas dan perbaikan mutu hasil pertanian. Sarana alat mesin pasca penen merupakan salah satu masukan teknologi yang mendukung pengembangan sistem dan usaha yang berdaya saing. pisau pemotong merupakan rangkaian mata pisau berbentuk segitiga yang panjangnya 120 . Prinsip kerjanya mirip dengan cara kerja orang panen menggunakan sabit. reaper 4 row dan reaper 5 row.A dkk. Peranannya akan meningkatkan nilai tambah hasil pertanian dan juga mutu hasil pertanian (Rahmiana A. unit pisau pemotong terletak dalam rangka pisau pemotong yang terbuat dari pipa besi. besi strip. Mesin ini sewaktu bergerak maju akan menerjang dan memotong tegakan tanaman dan menjatuhkan atau me-robohkan tanaman tersebut kearah samping mesin reaper dan ada pula yang mengikat tanaman yang terpotong menjadi seperti berbentuk sapu lidi ukuran besar. dilengkapi dengan tuas kopling.Alat pemanen Penerapan dan pengembangan sarana alat pemanen dalam mendukung pembangunan agroindustri mempunyai peranan penting dalam rangka meningkatkan efisiensi. Bagian komponen mesin reaper adalah sebagai berikut :Kerangka utama terdiri dari pegangan kemudi yang terbuat dari pipa baja dengan diameter ± 32 mm. unit transmisi tenaga merupakan rangkaian gigi transmisi yang terbuat dari baja keras dengan jumlah gigi dan diameter ber-macam-macam sesuaidengan tenaga dan kecepatan putar yang diinginkan. Pada saat ini terdapat 3 jenis tipe mesin reaper yaitu reaper 3 row. 2003). tuas kopling pisau pemotong yang merupakan kawat baja.

arahkan mesin pada tanaman padi yang akan dipanen.A dkk. Pemanenan dimulai dari sisi sebelah kanan petakan. 2. 3. PELAKSANAAN PRAKTIKUM . motor penggerak bensin 3 HP – 2200 RPMdan penggunaan reaper di-anjurkan pada daerah yang kekurangan tenaga kerja dan dioperasikan di lahan pertaniandengan kondisi baik ( Rahmiana A. 2003).cm. unit roda dapat diganti-ganti antara roda karet dan roda besi/keranjang. Sebelum mesin dihidupkan. Pemotongan dilakukan se-kaligus untuk 2 atau 4 baris tanaman dan akan terlempar satu tertumpuk di sebelah kanan mesin tersebut. 2003 adapun cara pengoperasian mesin reaper adalah sebagai berikut: 1. II. 4.A dkk. Sebelum mengoperasikan mesin reaper. Pemanenan dilakukan dengan cara berkeliling dan selesai di tengah petakan. terlebih dahulu potong/panen padi dengan sabit pada ke 4 sudut petakan sawah dengan ukuran ± 2 m x 2 m sebagai tempat berputarnya mesin reaper. Menurut Rahmiana A.

HASIL DAN PEMBAHASAN . III. Palembang. • Gambarlah alat dan mesin tersebut beserta bagian-bagiannya dengan lengkap. Dengarkan penjelasan materi dari para asisten. Program Studi Agroekoteknologi . Metode Praktikum / Cara Kerja Metode praktikum/ cara kerja pada praktikum pengenalan alat dan mesin pertanian yaitu sebagai berikut : • • • Siapkan alat tulis yang akan digunakan. Universitas Sriwijaya . B. Alat dan Bahan Alat dan Bahan yang digunakan pada praktikum Pengenalan Alat Dan Mesin Pertanian adalah Buku Panduan dan Alat Tulis. Catatlah macam-macam alat dan mesin yang digunakan didalam pertanian di modul praktikum beserta fungsi masing-masing.7 Maret 2013 pukul 10.00 – selesai bertempat di Ruang Kuliah Zona C . Fakultas Pertanian . C. Tempat dan Waktu Praktikum Pengenalan Alat dan Mesin Pertanian ini dilaksanakan pada hari Kamis.A.

yaitu untuk mencangkul tanah. Lesung Gambar Fungsi digunakan sebagai tempat untuk menumbuk gabah hingga menjadi beras. Cangkul 3. Alat Pertanian Nama Alat 1. untuk memindah kan tanah. 2. 2. dan membersihkan rumput. atau pun sampah. Parang 4.tempat ini terbuat dari kayu.Dalam pembukaan lahan sangat berguna untuk menebang pohon. untuk menggarap lahan. menebang bambu dan lain-lain. menggali tanah. Mesin Pertanian . Hasil 1. meratakan tanah. Skop 5. Kapak menebang kayu yang berukuran besar. berguna sekali untuk memotong kayu-kayu yang berukuran kecil.A. menghancurkan tanah.

Pembahasan . 4. Untuk merontokkan biji jagung. 3. 5. Perontok padi Untuk mengupas gabah menjadi beras putih atau menggiling beras. untuk meratakan tanah setelah dari proses penggemburan 2. Traktor Gambar Fungsi Untuk membajak sawah. Perontok jagung B. Mesin rotari Untuk membersihkan jagung dari rumput atau gulma.Nama Mesin 1. Penghancur biji kopi Untuk menghancurkan biji kopi dan mengupas buah kopi.

serta untuk mencapai nilai kerja yang lebih tinggi atau lebih cepat. Alat dan mesin pertanian dalam perkembangannya dapat dikelompokan dalam beberapa kelompok. dan trealer digunakan untuk mengangkut hasil panen. dan lain sebagainya. untuk mengurangi biaya pengolahan. maka kita perlu menyesuaikan fungsi yang sesuai untuk digunakan di lapangan. diantaranya :  Alat dan mesin pengolahan tanah  Alat dan mesin penanaman  Alat dan mesin pemeliharaan tanaman  Alat dan mesin panen  Alat dan mesin pasca panen. Misalnya Siphlenter digunakan untuk menanam jagung. misalnya : untuk mempercepat pekerjaan.Mempergunakan alat – alat pertanian pada umumnya dan khususnya mempunyai berbagai tujuan . Dalam menggunakan mesin-mesin pertanian. Namun menurut yang membutuhkan dan kebiasaan daerah dibagi menjadi :  Alat tangan  Alat yang ditarik dengan ternak  Alat dengan tarikan mesin Dalam menggunakan dan menyesuaikan mesin yang menpunyai efisiensi tinggi.Alat-alat dan mesin pertanian merupakan bagian yang mutlak pada neghara-negara maju dikarenakan keterbatasan tenaga manusia serta pengefisienan . pada umunya mesin-mesin tersebut mempunyai berbagai tujuan dan fungsi.

Didalam melakukan pengolahan tanah kita memerlukan beberapa alat pertanian yang menunjang proses kegiatan tersebut. Dimana alat-alat tersebut termasuk kedalam alat prapanen yang bertujuan untuk meningkatkan produksi maksimum bagi para petani. Melakukan pengolahan tanah tahap-tahapnya sesuai dengan rencana tanaman yang akan kita tanam. traktor dan lain-lain. pekerjaan-pekerjaan berat dan melelahkan di bidang pertanian dapat dikurangi dan produktivitas kerja meningkat sehingga surplus dapat tercapai. Sedangkan alat pasca panen yang digunakan adalah alat pengeringan dan alat sortasi yang bertujuan kualitas atau nilai tambah dari hasil panen atau hasil produksi. Jumlah penduduk yang semakin bertambah telah dan akan terus membutuhkan bahan makanan yang semakin banyak. Salah satu ruang lingkup mekanisme pertanian yaitu pada bidang mesinmesin budidaya pertanian. misalnya bajak. Selain itu juga memerlukan alat tanam. cangkul. Ilmu yang mempelajari penguasaan dan pemanfaatan .waktu serta tenaga. Pekerjaan-pekerjaan berat dan melelahkan di bidang pertanian dapat dikurangi dan produktivitas kerja meningkat sehingga surplus dapat tercapai. alat penyiangan. Dengan adanya alat dan mesin. pemupukan dan budidaya tanaman yang lebih baik. dan kenaikan produksi pertanian yang terjadi juga telah didorong oleh kemajuan di bidang nonenginering seperti penggunaan bibit unggul. Penggunaan alat dan mesin pertanian di negara-negara maju telah lama berkembang dan hasulya dapat dilihat pada berbagai aspek kehidupan dinegaranegara tersebut. alat penyemprotan dan alat panen yang menunjang kegiatan pertanian agar dapat berjalan dengan baik.

Mesin Pertanian • Hand Traktor Menggerakkan mesin di atas lahan yang akan di bajak atau digemburkan dan mengendalikan dengan kedua tangan. bemata tajam. • Skop Mendorong gagang sekop kearah bawah dan mengangkatnya. Kayu yang agak panjang. bergagang. • Cangkul Cangkul terbuat dari besi atau baja. • Parang Bagian besi yang tajam dikenakan dengan bagian yang akan dipotong dengan mengayunnya agak kencang. . • Kapak Bagian yang tajam pada alat ini dikenakan pada bagian kayu akan dipotong. 2. Alat Pertanian • Garu Susunan paku yang mendapat gaya tarikan ke depan akan Menyebabkan paku – paku tersebut menghancurkan bong kahan tanah yang habis di bajak. Prinsip kerja masing-masing alat dan mesin pertanian antara lain sebagai berikut : 1.lahan dan tenaga alam untuk daya kerja manusia dalam bidang pertanian untuk kesejahteraan umat manusia adalah ilmu mekanisme pertanian.

Lalu mesin akan mengeluarkan benih dari bawah dan memasukkanya kelubang. • Perontok jagung Buah jagung di masukkan melalui hopper lalu hasil rontokan ditampung dilubang pengeluaran. • Mesin rotari Dengan menggerakan mesin diatas lahan yang akan ditanami. . • Penghancur biji kopi Buah kopi segar di masukkan melalui hopper lalu hasil Kupasan ditampung dilubang pengeluaran.• Perontok padi Memasukkan gabah yang akan di kupas lalu mesin akan Memutar dan mengupas gabah tersebut.

Kesimpulan Berdasarkan hasil praktikum kali ini. KESIMPULAN DAN SARAN A. 4. Saran Adapun saran yang ingin saya sampaikan adalah: Pelaksanaan praktek dilapangan sangat baik apabila bisa di coba langsung di lahan dengan penanaman benihnya maupun proses pemanenanya. Pengaturan alat tanam dan panen yang baik akan menghasilkan hasil tanam dan hasil panen yang baik pula.IV. maka dapat disimpulkan bahwa: 1. B. Perancangan alat tanam dan alat panen yang baik adalah dengan melihat kondisi lapangan dan medan tempat alat tanam dan panen tersebut akan dioperasikan. 3. Untuk menghsilkan penanaman yang baik keceptan mesin penanam harus disesuaikan dengan pengeluaran benih. . 2. Penanaman dan pemanenan dengan mengunakan alat tanam lebih ekonomis dan efisien. agar kami bisa melihat hasil proses penanaman maupun pemanenan yang baik dan yang tidak baik.

Hardjosentono. Wijarto. Alat Pengolahan Pertanian. 1982. 1994. Mesin-mesin Pertanian. M. Genap Jaya Baru. Jakarta. Bumi Aksara : Jakarta. G. Mekanisme Pertanian. 1996. 1996. Alat dan Mesin Pertanian. Soedsono. . Mediyatama Sarana Perkasa : Jakarta. Bumi Aksara. Operasi Pada Pengolahan Pertanian. 1987. Taib. Jakarta.DAFTAR PUSTAKA Haryono. Redijaya : Semarang.

LAMPIRAN .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful