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Patrimonio turstico nacional Unidad 3.

Integracin de itinerarios de viaje


Administracin de empresas tursticas 6 Cuatrimestre

Programa de la asignatura: Patrimonio turstico nacional

Lic.110920621 TSU. 120920621

Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Ciencias Sociales y Administrativas

Administracin de empresas tursticas1

Patrimonio turstico nacional Unidad 3. Integracin de itinerarios de viaje


ndice
3. Integracin de itinerarios de viaje 3.1. Elementos del producto turstico 3.1.1. Conceptualizacin del producto turstico 3.1.2. Recursos y atractivos tursticos 3.1.3. Servicios y organizacin 3.1.4. Infraestructura 3.1.5. Actividades y experiencias 3.2. Componentes del itinerario de viaje 3.2.1. Objetivo 3.2.2. Tiempos y distancias 3.2.3. Servicios tursticos 3.2.4. Actividades Actividad 1. Elementos del producto turstico 3.3. Diseo de itinerario de viajes 3.3.1. Identificacin de los recursos tursticos 3.3.2. Definicin de itinerario, circuitos, rutas y excursiones Actividad 2. El itinerario, circuito turstico, ruta turstica y excursin Actividad 3. Diseo de una ruta y circuito turstico Autoevaluacin Evidencia de aprendizaje. Diseando un itinerario de viaje Cierre Para saber ms Fuentes de consulta

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Presentacin de la unidad Para que un destino turstico se posicione en el mercado, debe de conocer su grado de desarrollo turstico y los productos con que cuenta, de esta forma se podr identificar las oportunidades para los nuevos negocios, que servir para gestionar y elaborar nuevos productos tursticos. El desarrollo del producto turstico, revitaliza y fortalece la competitividad de destino, de las empresas del mercado, lgicamente a un destino turstico no le conviene ofrecer los productos aislados, la accin de integrarlos permite que el turista tenga una visin ms amplia de lo que se ofrece, de esta forma se logran cumplir los objetivos establecidos y se responde a las exigencias del mercado turstico. Es de suma importancia en esta unidad, conocer los componentes de los productos tursticos y de los itinerarios de viajes, los conocimientos adquiridos en las dos unidades anteriores sern fundamentales, ya que te proporcionarn la suficiente informacin para el diseo y elaboracin de tus propios itinerarios de viaje.

Propsitos
Identificar el concepto del producto turstico Identificar los componentes del producto turstico Identificar los componentes de un itinerario de viaje Elaborar un itinerario de viaje

Competencia especfica

Disear itinerarios de viaje para sealar la identidad nacional como recurso turstico, a travs de la interpretacin del patrimonio turstico por su valor cultural, histrico y social.

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Unidad 3. Elementos del producto turstico 3.1. Elementos del producto turstico El destino turstico, es el sitio donde se dirigen los turistas y comnmente tiene una gran variedad de atractivos tursticos, stos son considerados productos tursticos y se convierten en la principal motivacin de desplazamiento de los turistas; alrededor de ellos se han construido diferentes servicios de alojamiento, de restaurantes, clubs nocturnos, museos, entre otros, de tal forma que se les consideran productos aislados y al momento de integrarlos con los atractivos, se est diseando un producto turstico con caractersticas propias. La OMT (1999) seala que el destino turstico es aquel lugar hacia donde tiene que desplazarse la demanda para consumir el producto turstico. Por su parte, Barrado (2004), lo define como el lugar en donde se realizan la mayor parte de las actividades de produccin y consumo turstico. Para el destino, los productos aislados dejan un porcentaje muy bajo de ganancias, si el atractivo no se acompaa con alguna facilidad o acceso difcilmente sera del agrado del consumidor final, en este caso el turista. La mayora de los destinos tursticos tienen un alto potencial para ofrecer un amplio reportorio de productos tursticos. En nuestro pas cada destino tiene sus propias particularidades, de tal forma que los productos que ofrecen se distinguen de acuerdo a su ubicacin. Tabares (2000), seala que el producto es lo que contribuye a la satisfaccin de los clientes, es decir, cuando un producto cumple todas las expectativas que tiene un cliente, logra venderse y posicionarse, dentro de la actividad turstica, el producto se compone por los atractivos tursticos, las facilidades y los accesos. Acerenza (2005), realiza una clasificacin de los componentes bsicos del producto turstico, como se muestra a continuacin:

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Atractivos Generan la atraccin del lugar

De sitio Naturales Usos y costumbres Infraestructura De eventos Ferias y exposiciones Congresos y convenciones Acontecimientos especiales

Producto Turstico Facilidades Permiten la permanencia

Alojamiento Alimentacin Amenidades Complementarias

Hoteles Moteles Albergues Cabaas Restaurantes Cafeteras Bares Distracciones Diversiones Deportes Excursiones locales Circuitos Rutas

Acceso Permiten el desplazamiento al lugar

Transportacin Area Terrestre Martima Fluvial

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Los componentes aislados no son un gran atractivo, pero integrados ofrecen beneficios capaces de atraer a un gran nmero de turistas tanto nacionales como internacionales, porque satisfacen sus necesidades y expectativas relacionadas con el viaje de su eleccin. Un destino turstico debe ser planificado y gestionado de forma tal que los productos que ofrezca permitan diversificar la oferta turstica del destino.

A continuacin, revisars la conceptualizacin del producto turstico, a travs de la definicin de varios autores.

3.1.1. Conceptualizacin del producto turstico El desarrollo de la actividad turstica ha permitido que surjan trminos y conceptos exclusivamente de dicha actividad, los cuales permiten definirlos e identificarlos para diferenciarlos de las dems disciplina, como por ejemplo el producto turstico. Varios organismos y autores especialistas en turismo lo definen de la siguiente manera: OMT (1998), es el conjunto de bienes y servicios que son utilizados para el consumo turstico por grupos determinados de consumidores. La SECTUR (2005), define al producto turstico como un sistema de componentes ensamblados, capaces de hacer viajar a la gente para realizar actividades, que satisfacen sus necesidades, otorgndoles beneficios y satisfaccin de manera integral. Acerenza (1993) lo define desde el punto de vista conceptual, el producto turstico no es ms que un conjunto de prestaciones, materiales e inmateriales, que se ofrecen con el propsito de satisfacer los deseos o las expectativas del turista, es un producto compuesto que puede ser analizado en funcin de los componentes bsicos que lo integran: atractivos, facilidades y acceso. Crdenas (2000), seala que el producto turstico est conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado, para un confort material o espiritual, en forma individual o en una gama muy amplia de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista. Bordas, Eulogio (1993) dice que es un sistema capaz de hacer viajar a la gente para actividades de ocio que le satisfagan determinadas necesidades.

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De acuerdo a estas definiciones el producto turstico se compone de atractivos tursticos (culturales y naturales), facilidades (alojamiento, A&B, Tours, etc.), y accesibilidad (area, terrestre o martima) los cuales deben de ser suficiente primero para cubrir las expectativas del turista, segundo cumplir las necesidades del turista, y tercero que las actividades proporcionen experiencias nicas. Usualmente cuando el turista selecciona un destino turstico para vacacionar, el destino en s es el producto, porque posee atractivos culturales y naturales, tiene una importante industria de hospedaje, restaurantera y recreativa, y una buena infraestructura, como el siguiente ejemplo: Destino turstico Mazatln Playas Grutas Monumentos Ros Hoteles Restaurantes Museos Parque Aeropuertos Carreteras Muelles Puertos

Ahora que ya sabes que es un producto turstico, podrs de una forma ms clara identificar las caractersticas de sus elementos y reconocer un destino turstico y los diferentes productos que oferta. En el siguiente subtema abordaremos el primer componente del producto turstico: los recursos y atractivos tursticos.

3.1.2. Recursos y atractivos tursticos

Recurso turstico Los recursos tursticos como se seal en la unidad I, son considerados la materia prima de la actividad turstica, Ramrez (1987) seala que los recursos tursticos son aquellos elementos naturales, objetos culturales o hechos sociales, que mediante una adecuada y racionada actividad humana, pueden ser utilizados como causa suficiente para motivar el desplazamiento turstico. De acuerdo a esta definicin, un recurso puede ser un lugar natural como playa, montaa, selva, que con la intervencin del hombre logra modificarlas para su disfrute. En cuanto a los recursos culturales, se implementan programas de rescate, mantenimiento y conservacin, y finalmente, los hechos sociales que por sus propias caractersticas logran despertar inters en los turistas atrayndolos a visitar su comunidad para interactuar con ellos y conocer sus diferentes manifestaciones culturales. Por lo tanto los recursos tursticos estn constituidos por todos los elementos naturales y culturales con belleza natural y riqueza cultural. Ciencias Sociales y Administrativas Administracin de empresas tursticas7

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Atractivos tursticos La OMT (1998) define a los atractivos tursticos como todos aquellos bienes y servicios que por intermedio de la actividad del hombre y de los medios con que cuenta, hacen posible la actividad turstica y satisfacen las actividades de la demanda. Esta definicin seala que un atractivo se logra gracias a la intervencin del hombre y de los medios que utiliza para disear y realizar actividades tursticas sobre un recurso con potencial, ya sea natural o cultural. Por lo tanto los recursos se convierten en atractivos cuando cuentan con elementos especiales para atraer la atencin del turista de acuerdo a sus gustos o preferencias mediante servicios y estructura que permitan satisfacer sus necesidades. Por ejemplo el can del sumidero en Chiapas, los recursos son el ro Grijalva, el can que lo rodea, la flora y fauna de su ecosistema, sea ha transformado en un atractivo turstico porque se dot de servicios e infraestructura para aprovecharlo tursticamente. Revisa el siguiente video y reflexiona sobre los elementos que transforman los recursos en atractivos: http://www.youtube.com/watch?v=17vkkIVaoaw

En el siguiente cuadro se muestra un ejemplo de recurso y atractivo turstico. Recurso turstico Barrancas del cobre, Chihuahua Servicios Guas Sanitario Transporte Hospedaje Alimentos Infraestructura Carreteras Aeropuertos Vas de ferrocarril Avenidas Equipamiento Hoteles Restaurantes Plazas comerciales Estaciones Atractivo turstico Ruta de barrancas del cobre, para conocer la belleza natural y cultural de Chihuahua y Sinaloa

Los atractivos tursticos son los principales causantes del desplazamiento de las personas, otro factor muy importante son los servicios que ofrecen los prestadores de servicios tursticos, el cual abordaremos en el siguiente subtema.

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3.1.3. Servicios y organizacin El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a los de su entorno habitual, por un periodo inferior a un ao, con fines de ocio, negocios y otros motivos, es as que el turista requiere de gran cantidad de servicios como hospedaje, transporte, alimentos y de recreacin (OMT 2007). Gurra, M (2007), seala que un servicio turstico es una combinacin de bienes y servicios formada por las instalaciones y el equipo de produccin que satisfagan las necesidades del turista en los desplazamientos y estancias en el destino turstico. De la Torre (1989), realiza la clasificacin de los servicios tursticos como sigue: 1. Generales: son servicios que se ofrecen gratuitamente al turista, los proporciona tanto el sector pblico como privado. 2. Especficos: son los que se prestan con el fin de percibir una remuneracin econmica, como el servicio de hospedaje, de alimentos, transporte y recreacin, estos servicios tienen un costo y regularmente los proporciona el sector privado. Podemos resumir que los servicios tursticos son una actividad con fines de lucro que se ofrece a una persona o grupo con el objetivo de satisfacer sus necesidades en el destino turstico, como por ejemplo una necesidad que tienen las personas cuando viaja, es la de tener un lugar seguro para hospedarse, razn por la cual la industria del hospedaje haya crecido tanto en los ltimos aos., Para que el destino turstico pueda ofrecer servicios de calidad, debe de contar con una infraestructura adecuada y funcional para garantizar satisfactoriamente la estancia de los turistas, en el siguiente subtema se abordara el subtema de la infraestructura.

3.1.4. Infraestructura Como se mencion anteriormente, para que un lugar pueda considerarse como destino turstico debe reunir ciertos elementos que le permitan ofrecer una serie de servicios para facilitar el acceso y desplazamiento de los visitantes y comunidad local. En la actualidad en cualquier destino turstico, es necesario que se desarrolle una infraestructura de apoyo adecuada para que la ciudad sea funcional, que tenga suficiente accesibilidad del rea en donde se encuentra, y que los sistemas de informacin de igual manera tengan acceso y conectividad a nivel nacional e internacional que permitan que la actividad turstica se desarrolle tambin como una actividad econmica.

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La infraestructura general se compone de: Aeropuertos Carreteras Puertos Vas de ferrocarril (si hay en el destino)

Esta infraestructura debe de ser suficiente para soportar la operacin diaria de las actividades y al mismo tiempo tener la proporcin necesaria para ofrecer servicios adecuados de acuerdo al nmero de visitantes y comunidad local del destino turstico.
Un factor muy importante que se debe de contemplar, son las temporadas, ya que hay pocas del ao en donde hay una mayor cantidad de turistas, por tal motivo la infraestructura debe de ser funcional para soportar y ofrecer un buen servicio, tal es el caso del aeropuerto de Cancn considerado como el segundo ms importante a nivel nacional por la gran cantidad de operaciones diarias y al mismo tiempo atiende a una gran cantidad de personas que hacen uso de sus instalaciones. Desgraciadamente hay destinos tursticos que cuenta con recursos tursticos extraordinarios, pero su infraestructura general no es adecuada, por lo tanto, no se puede garantizar una estancia apropiada a los visitantes, esto es motivo para que el desarrollo del turismo no avance a un buen ritmo y al mismo tiempo no permite activar la econmica del lugar.

3.2. Componentes del itinerario de viajes Los primeros desplazamientos con motivos tursticos se llevaron a cabo en el siglo XIX, con el inicio de la revolucin industrial, con la aparicin de la locomotora, se empieza a trasladar a una gran cantidad de personas a distintos lugares, a partir de este evento, la era de los viajes tursticos empieza a desarrollarse y por consiguiente aparecen empresas dispuestas a organizarlos, y como consecuencia la necesidad de la planeacin de los mismos. En la actualidad los desplazamientos varan de acuerdo a las motivaciones de cada viajero, como de placer, religiosos, culturales, de salud, entre otros, manteniendo con esto su necesidad de estar en constante movimiento, el itinerario turstico es un elemento que permiten organizar un viaje adecuadamente, es la planeacin de forma individual o en grupo para cumplir las expectativas, deseos y necesidades del viajero de acuerdo a sus motivaciones de desplazamientos, adquiriendo con esto experiencias de viajes.

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Bahl (2004), seala que un itinerario bien planificado es una forma de reunir diferentes elementos que presenten los ms diversos aspectos de una regin que despiertan no solo inters por los atractivos tursticos, sino que satisfagan sus necesidades como alojamiento, alimentos y recreacin.

Wo,A y Rhodes,A (2007), sealan que los principales componentes de un itinerario son: Transporte Atractivos tursticos Alojamiento Alimentacin Actividades Compras

Adems de estos componentes, es prioritario establecer dentro de la planeacin, el nombre y objetivo del viaje, con esto se logra determinar la ubicacin de los lugares, es importante que el itinerario describa de una forma detallada los sitios a visitar porque de esta forma lo enriquece, otro aspecto importante, es el tema ya que alrededor de l, girarn los contenidos, ya sean histricos, antropolgicos, culturales o ecotursticos, gracias a esto, los itinerarios alcanzarn identidad del lugar en donde se lleven a cabo, por ejemplo el itinerario de viaje del Mundo Maya, el cual se realiza en los estados de Chiapas, Quintana Roo, Yucatn y Campeche, resaltando los aspectos culturales ms importante de los Mayas.

3.2.1. Objetivo Para la planeacin de un itinerario de viaje, es imprescindible fijar un objetivo, que marcara la finalidad del viaje, determinando el tema y las actividades que se incluirn. El objetivo va a permitir organizar y decidir de manera ordenada los lugares a visitar, los servicios que incluye (alojamiento, alimentos, entradas a museos, medio de transporte, etc.), las actividades que se quieren realizar, como hacer senderismo, vida nocturna o visitar monumentos histricos. Al establecer el objetivo se logra cumplir dos propsitos: que se le cumplan las expectativas del viaje y que el itinerario se posicione en el gusto del turista. Dentro de la planeacin se deben de tomar en cuenta otros factores, como los tiempos y distancias, que abordaremos en el siguiente subtema.

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3.2.2. Tiempos y distancias Para que el itinerario pueda ser exitoso, los tiempos y distancias juegan un papel muy importante, Fay (1992), citado por Wo, A (2007), propone varias reglas: 1. Integrar los intereses del turista con el objetivo del itinerario 2. Planear momentos y espacios para descansos, idas al bao, compra de alimentos. 3. Trazar bien la ruta que tomar el autobs, tomando en cuenta cercana de los atractivos para aprovechar los paisajes. 4. Tiempo suficiente para la comida, tomando en cuenta la localizacin y busca de los respectivos restaurantes. 5. Seleccionar lugares que tengan la capacidad de dar un servicio rpido y de calidad. 6. Que los lugares que se van a visitar tengan estacionamiento, para agilizar el descenso y ascenso. Es importante tomar en cuenta estas reglas, para que el viaje se realice en los tiempos planeados. As tambin, se debe considerar la distancia entre un atractivo y otro, deben ser congruentes, por ejemplo si el itinerario esta trazado para visitar Chapultepec, el centro histrico de la Ciudad de Mxico y el Palacio de Bellas Artes, se debe iniciar en el centro histrico, continuar al Palacio de Bellas Artes porque la distancia entre estos dos ltimos es menor, as el ltimo punto del recorrido sera Chapultepec, pues es un sitio que se localiza a mayor distancia de cualquiera de los otros puntos.

3.2.3. Servicios tursticos Al seleccionar el destino turstico se identificarn y ubicarn los atractivos tursticos de la zona, as como a los prestadores de servicios para la atencin de los visitantes. Como recordars, los servicios tursticos son aquellos que ofrecen las diferentes empresas relacionadas con la actividad turstica, generalmente con objetivo de lucro.

Estos servicios deben ofrecer calidad y precios atractivos, tanto para el operador del viaje, como para los turistas, dichos servicios ya has revisado en otras asignaturas y son: Alojamiento (hoteles, moteles, cabaas, posadas, etc.) Alimentos (restaurantes de diferentes tipos de comida) Empresas transportadoras (autobuses, cruceros, compaas areas, etc.) Empresas de recreacin (parques temticos, discotecas, museos, etc.)

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El operador del itinerario, debe contar con una agenda que incluya a varios proveedores, con el objetivo de tener alternativas que le permitan seleccionar la opcin ideal a las caractersticas de los visitantes. Cuando se contacta con los proveedores da inicio a la negociacin para seleccionar al que ofrezca mejor calidad y precio, este proceso puede resultar lento y al mismo tiempo el negociador debe de tener las habilidades suficientes para realizar acuerdos que los beneficie a ambos, sin perder de vista que la calidad del servicio est por encima del precio. Para seleccionar a los establecimientos de hospedaje se recomienda que tengan certificaciones oficiales de calidad como ISO 9001:2008 que certifica los sistemas de calidad en el servicio, verificar si tiene nombre reconocido, que cuente con suficientes habitaciones, personal capacitado para la atencin de grupos grandes, restaurante, reas de recreacin, facilidades para personas de la tercera edad o con capacidades diferentes, estacionamiento y cortesas para el coordinador del viaje. Respecto a los establecimientos de alimentos es muy importante conocer la calidad del servicio y las certificaciones que tienen en el manejo y manipulacin de alimentos, como el distintivo H, la capacidad de atencin, concepto y estilo de servicio, estacionamiento y de igual forma negociar las cortesas. Con las empresas transportistas es asegurarse de la calidad de los autobuses, la confiabilidad de la empresa, experiencia en los operadores, limpieza, que cuente con baos, y que incluya seguro de vida. Las empresas recreativas deben de proveer actividades que cumplan con las expectativas del turista, que sean innovadoras, que cuenten con el equipo necesario para su seguridad, un ejemplo es el parque Xcaret, en la Riviera Maya, que alberga una gran cantidad de actividades recreativas como nado con delfines, visita al acuario, torre panormica, espectculo de noche, entre otras, y continuamente est innovando actividades para diversificar su oferta. Las actividades juegan un papel muy importante porque son parte de las experiencias de viaje que se llevan los turistas, en el siguiente subtema se detallar en qu consisten.

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3.2.4. Actividades El turista en la actualidad le gusta involucrarse en la construccin de su viaje, decidir entre mltiples alternativas que se le presentan a nivel nacional o internacional, cuando elige, debe de considerar los diferentes factores que incluir su viaje, como el transporte, tipo de hospedaje, alimentos y sobre todo de las actividades que el destino le ofrece. De acuerdo a la SECTUR (2012), las actividades tursticas son aquellos actos que realizan las personas para que puedan acontecer hechos de carcter turstico-recreacional. Es la suma de todas aquellas empresas que invierten valiosos recursos para producir bienes y servicios en beneficio de las comunidades anfitrionas y, la actividad turstica especializada es un conjunto de procesos y acciones de alto nivel tcnico que ofrece una persona fsica o moral, debidamente acreditada y registrada ante las autoridades tursticas competentes, que tienen como objetivo desarrollar una actividad turstica con el equipo e implementos necesarios para asegurar el buen desempeo de la misma, bajo normas de calidad y seguridad para el turista que demanda servicios especializados en un destino especfico

Por su parte, Boullon (2005), seala que son la razn bsica de que acontezca el turismo y de que se genere una serie de consumos especficos, son el objetivo de su viaje y la razn por la cual requiere que le sean proporcionados los servicios tursticos. Wo, A y Rhodes, A (2007), las clasifica de la siguiente manera: 1. Agua: se llevan a cabo en el mar, ros, lagos, lagunas y cenotes, las actividades a realizar son el buceo, pesca, rafting (descenso en ros), kayaks (canoas), observacin de ballenas o cualquier fauna marina, entre otras. 2. Tierra: Son las actividades que se practican en valles, montaa, selvas, bosques, desierto, cuevas y lo que se prctica son cabalgatas, senderismo, observacin de aves, escaladas, ciclismo, alpinismo, caonismo, campismo, espelesmo, entre otras. 3. Aire: Se realizan en el aire, sin tocar tierra, como vuelo de ala delta, vuelo en ultraligero, paracaidismo, vuelo en globo aerosttico. Regularme el turista que visita un destino, planea diversas actividades, ya sea porque se desplaza entre varios lugares que integran su itinerario o inclusive si slo permanece en un mismo lugar.

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Las actividades tursticas han permitido que el desarrollo del turismo crezca y lleve beneficios a las comunidades receptoras, generalmente el turista con su movilidad descubre algn lugar con atractivos con alto valor cultural o histrico, que provoca inters y expectativas por conocerlo, tal es el caso de Cancn en Quintana Roo, que a partir de las dcada de los 70 despeg como uno de los destino ms importantes del pas, con atractivos naturales impresionantes, como cavernas, cenotes, grutas, selva exuberante, que han permitido implementar tanto actividades de agua, tierra y aire, estableciendo una gran diversidad de las mismas y al mismo tiempo ser un destino competitivo a nivel mundial. El diseo de itinerarios de viajes, es una actividad que parece sencilla, pero que lleva en s misma un grado de complejidad, se deben tener amplios conocimientos del patrimonio nacional y al mismo tiempo habilidades para seleccionar a los prestadores de servicios ms idneos, as como las actividades que lo complementarn, en el siguiente tema se abordaran los principales puntos para el diseo.

Revisa como material de apoyo, el siguiente blog con algunos ejemplos de itinerarios de viaje y detecta los componentes que has revisado en este tema http://viajesmex.blogspot.mx/p/itinerarios.html

Actividad 1. Elementos del producto turstico El propsito de esta primera actividad, es que identifiques los componentes del producto turstico y compartas tus reflexiones con tus compaeros (as). Para ello: 1. Descarga de la pestaa de Material de apoyo el texto El producto turstico 2. Una vez realizada la lectura, Identifica y describe los elementos del Producto turstico. 3. Reflexiona y responde: Por qu es importante diversificar la oferta turstica del pas? Cul es el objetivo del diseo de productos tursticos? 4. Al finalizar, integra tu actividad y enva tu documento a la Base de datos con la nomenclatura ACT1_PTN_U3_XXYZ. 5. Comenta al menos dos actividades de tus compaeros(as). *No olvides ser respetuoso con las ideas de tus compaeros(as)

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3.3. Diseo de itinerario de viaje Generalmente cuando iniciamos la planeacin de un viaje nos hacemos diversas expectativas acerca del lugar, las zonas que podremos visitar, la gastronoma, su hospitalidad y su cultura, entre otras cosas. En la antigedad la gente se motivaba a viajar por lo relatos que escuchaba de otros viajeros, en la actualidad gracias a los avances tecnolgicos, se puede obtener informacin ms detalladas de los distintos lugares del mundo, que permite de una forma ms segura y confiable, planear un viaje. Cuando se inicia la planeacin de un viaje, regularmente nos motiva las expectativas que nos hacemos de determinado lugar, y con el apoyo de personal especializado se puede lograr excelentes resultados. Planeacin del itinerario del viaje Al momento de planear un itinerario de viaje, se debe de tomar en cuenta cul es el objetivo del viaje y qu tipo de experiencia se desea que se lleven los clientes, los componentes juegan un papel muy importante, porque son los complementos que garantizan la calidad del servicio que se ofrece. La planeacin es la parte ms importante del diseo del itinerario ya que se involucran activamente todos los miembros de un equipo de trabajo, para establecer las actividades y la seleccin tanto de los atractivos como de los componentes. Puntos importantes para disear un itinerario de viaje 1. Definir el objetivo del viaje 2. Segmento del mercado al cual va dirigido 3. Escoger las rutas y excursiones, verificando tiempos y distancias, haciendo hincapi a la congruencia de los lugares a visitar. 4. Determinar que componentes se van a tomar en cuenta. 5. Determinar las actividades a se van a llevar a cabo

Wo, A y Rhodes, A (2007), indican que los principios bsicos para el diseo de los itinerarios son: 1. Fijar la temtica del itinerario, esto va a permitir que el cliente se lleve una experiencia que gire alrededor de una idea y posicionar en la mente del consumidor el tipo de experiencia que se est ofreciendo. 2. El itinerario debe de girar alrededor de varios atractivos, seleccionando a los ms representativos del destino, como monumentos histricos, iglesias, zonas

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arqueolgicas, bosques, parques, grutas, entre otros, para distinguir el tipo de actividad que se puede implementar en ellos, como recorridos guiados, observacin de flora y fauna nicas del lugar, senderismo, ciclismo, etc. 3. Los componentes deben de complementar la experiencia del itinerario, dando una imagen acorde con lo que se est haciendo, s hacemos una salida a una reserva, no vamos a alojarnos en un hotel de 4 o 5 estrellas, buscaremos algo ms acorde con el lugar que estamos visitando. 4. Las actividades propuestas deben de ser coherente con el perfil del turista, no podemos ofrecer observacin de aves y despus llevarlos al bungee. 5. Recomendar la conservacin del hbitat natural que se visita, al desarrollo de la comunidad local y la concientizacin ambiental del turista, as como respetar las indicaciones en los diferentes sitios culturales que se visitan. Los atractivos tursticos son fundamentales para el diseo de un itinerario de viaje, en el siguiente subtema abordaremos la identificacin de los mismos.

3.3.1. Identificacin de los recursos tursticos Los inventarios tursticos nos permiten conocer y valorar a los diferentes recursos de una regin, de tal forma que nos permiten realizar una seleccin para incluirlos en los itinerarios de viaje, estos recursos generalmente cuentan con una belleza excepcional, con una infraestructura adecuada para llegar a ellos y con servicios que ayudan a su disfrute. Cuando los recursos estn bien seleccionados, se lograr que el itinerario sea atractivo en s mismo y que trascienda en el gusto y preferencia del turista, otro factor muy importante es que los itinerarios no deben ser concebidos solo como una secuencia de atractivos a ser visitados, sino como una importante aportacin a las comunidades ms rezagadas, para que obtengan beneficios y puedan mejorar un poco la situacin econmica y sociocultural vigente en la localidad. Un itinerario de viaje se integra con circuitos, rutas y excursiones, en el siguiente subtema se definirn cada uno de estos trminos, para diferenciar cada uno de ellos.

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3.3.2. Definicin de itinerario, circuitos, rutas y excursiones Itinerario turstico Etimolgicamente, proviene del vocablo latino itinerarium, aludiendo a un mapa que en la Antigua Roma mostraba las carreteras. Por ejemplo, el itinerario de Antonino, del siglo III, muestra 372 rutas que integraba Roma, haciendo constar las carreteras pblicas, pero era ms con fines fiscales que tursticos, ya para la Edad Media eran guas que estaban orientadas a los peregrinos en su camino hacia Tierra Santa. En la actualidad los itinerario, son recorridos trazados para llegar a ciertos lugares prefijados, sealando rutas o caminos y realizando una descripcin detallada de sus atractivos, servicios tursticos (hospedaje, restaurantes, antros, gasolineras, entre otros) y las distancias entre un lugar y otro. Una caracterstica del itinerario, es que permite planificar, para evitar prdida de tiempo seleccionando caminos cortos y en buenas condiciones, Un itinerario puede tener duracin desde 3 das hasta un mes, se pueden incluir circuitos y rutas tursticas, que lo complemente, y no slo pueden ser terrestres, sino tambin areos o martimos, por ejemplo cuando se elabora un recorrido que va a efectuar un crucero, se describen los sitios a visitar, as como los puertos de arribo. Rutas tursticas Al igual que el itinerario, la ruta turstica se disea con una idea que puede basarse en los valores histricos, culturales o sociales de una regin, como por ejemplo la ruta de la Independencia que est trazada por los lugares ms representativos de la trayectoria del padre Hidalgo o la ruta del chocolate en el sur del pas, al mismo tiempo permiten admirar paisajes, conocer y rememorar la historia, disfrutar de zonas de playas o montaas, realizar actividades deportivas o de aventura, las rutas generalmente estn dentro de un itinerario predeterminado, conectando a la zonas con diversos atractivos.

Como complemento, descarga de la pestaa de Material de apoyo, tres ejemplos de Rutas tursticas: De la playa a las Barrancas del Cobre, la Perla del pacfico y Misiones y puertos mgicos.

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Circuito turstico Vaca, S (2001) define al circuito turstico como la suma de varios corredores que unen los servicios y productos de un destino turstico con otros destinos; para el beneficio de las zonas tursticas y para quienes disfrutan del turismo; en el glosario de trminos tursticos (2013), lo definen como el conjunto de vas y visitas que se enlazan, constituyendo un itinerario cerrado, es decir que nace y muere en idntico lugar. De tal forma que el circuito inicia en un lugar y debe de terminar en el mismo y al igual que la ruta, pueden ubicarse dentro del itinerario de viaje. Un ejemplo de circuito son los que llevan a cabo los turibus de las diferentes ciudades del pas, en donde inicia su recorrido en determinado punto y los finaliza en el mismo, como sigue:
Bellas Artes Palacio de minera Edificio de correos Fuente Diana cazadora ngel de la Independencia Castillo de

Inicio Centro histrico de la ciudad de

Mxico

Chapultepec

Finaliza Centro histrico de la ciudad de Mxico

Como complemento, descarga de la pestaa de Material de apoyo, el documento Manual de Elaboracin de Circuitos Turstico Artesanales.

Excursin La SECTUR (2009), la define la excursin como una actividad turstica concreta, determinada y especfica que conlleva la transportacin dentro o fuera de la zona urbana de un grupo de personas, susceptible de usar equipo de apoyo y/o especializado para el buen desempeo de la misma. Una excursin es una visita que se realiza a determinado lugar con un fin especfico, se lleva a cabo ya sea dentro o fuera del lugar, los motivos pueden ser de estudio, culturales o recreativos, una caracterstica de la excursin es que las personas no pernoctan en el lugar y su duracin es menor a 24 horas, adems de que su objetivo no es exclusivamente turstico, puede ser alguna actividad escolar o de trabajo. A continuacin se presenta un ejemplo de un itinerario de viaje en donde se incluyen ruta y circuito turstico.

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Guanajuato y su Historia (Nombre del itinerario)


(Descripcin general de los servicios tursticos) Paquete de 1 noche, 2 das de hospedaje en hotel de 4 estrellas, desayunos bufet, 2 comidas, circuito de ciudad mixto, ruta de la Independencia, pulsera distintiva.

1 Da
Hora 8:00 hrs. 9:00 hrs Actividad Desayuno buffet Circuito mixto Descripcin Restaurant La Mina Visita al templo de la Valenciana con sus 3 altares cubiertos en lmina de oro, recorrido por la mina donde se bajara a 40 metros, tiempo para compra de artesanas de oro, plata y cuarzos. Visita a la hacienda del Cochero, es una galera con aparatos de tortura de la poca de la inquisicin Recorrido en el museo de las momias, monumento al Pipila, funicular para bajar al centro de la ciudad, teatro Jurez. Comida en el restaurant del Beso (comida tpica de Guanajuato) Visita a la baslica de Nuestra Seora de Guadalupe, universidad de Guanajuato y callejn del beso

11:00 hrs

12:30 hrs

14:30 hrs 15:30 hrs

18:30 hrs

Fin del circuito


2 Da Ruta de la Independencia Hora 8:00 hrs. 9:00 hrs 10:30 hrs Actividad Descripcin Desayuno buffet Restaurant La Mina Salida para San Miguel Allende Ruta de la Visita a la casa de Allende, parroquia de San Independencia Miguel de estilo gtico, jardn y casa de las Bellas Artes y el teatro ngela Peralta Salida para Atotonilco Santuario de Atotonilco Visita al santuario donde Miguel Hidalgo toma

13:00 hrs 13:30 hrs

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el estandarte de la Virgen de Guadalupe y nace la insurgencia. 14:00 hrs 14:30 hrs 15:30 hrs Salida para Dolores Hidalgo Dolores Hidalgo

19:00 hrs

Comida en el restaurant Hidalgo (comida tpica) Dolores Hidalgo Visita a la tumba de Jos Alfredo Jimnez, casa-museo de Miguel Hidalgo, templo de Dolores, fbrica de cermica y al jardn para degustar las nieves artesanales del pueblo Regreso a Guanajuato, Noche libre, se recomienda ir al centro de la fin de la ruta. ciudad a disfrutar la msica de las estudiantinas.


Actividad 2. El itinerario, circuito turstico, ruta turstica y excursin El propsito de esta segunda actividad, es que analices los componentes del itinerario, circuito, ruta y excursin. Para ello: 1. Lee el ejemplo de itinerario, circuito turstico, ruta turstica y excursin que te sern enviados por tu Facilitador(a) 2. Describe de manera general sus componentes 3. Realiza una descripcin de todos los servicios tursticos. 4. Menciona qu elementos te permitieron encontrar diferencia entre ellos. 5. Al finalizar, enva tu documento en la seccin de Tareas con la nomenclatura ACT2_PTN_U3_XXYZ. 6. Espera la retroalimentacin de tu Facilitador(a)

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Las Recomendaciones (informacin sobre las costumbres de los lugares que se van a visitar, tipo de ropa, propinas, reglamentos, polticas de pago, entre otros), suelen presentarse en los programas del itinerario. Hay diferentes formas de presentar un itinerario de viaje, cada operadora turstica maneja sus propios formatos, pero una caracterstica comn es que la informacin debe de ser clara y completa, para una mejor penetracin en el turista. Generalmente se apoyan con material impreso como trpticos y con pginas de internet. En la siguiente actividad, tendrs la oportunidad de disear tu propio itinerario de viaje, apyate en la tabla de Cuadros de la clasificacin del patrimonio nacional turstico y rutas tursticas que revisaste en la unidad 2, para seleccionar el estado de tu agrado.

Actividad 3. Diseo de una ruta y circuito turstico El propsito de esta actividad es que disees una ruta y circuito turstico, seleccionando los sitios con valor histrico, cultural y social de tu regin (o cualquier otro estado), tomando en cuenta, servicios tursticos (alimentos y recreacin), actividades, tiempos y distancias. Para ello: 1. Elabora una ruta (puede ser gastronmica, cultural o histrica) y un circuito turstico (puede girar alrededor de la ciudad, fuera de ella o mixto) 2. Incluye los siguientes elementos: Nombre de la ruta y circuito Sitios seleccionados (menciona el tipo de valor de cada uno de ellos) Tiempos y distancias Actividades (descripcin detallada) Integra imgenes, ya sean mapas o fotos Estructura del trabajo Portada Arial 12 Interlineado 1.5 Alineado tanto en mrgenes izquierdos y derechos Utilizar el formato APA para referenciar. 3. Al finalizar, enva tu documento en la seccin de Tareas con la nomenclatura ACT3_PTN_U3_XXYZ. 4. Espera la retroalimentacin de tu Facilitador(a) *No olvides consultar la Rbrica de evaluacin para esta actividad.

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Autoevaluacin
A continuacin, te pedimos realizar un ejercicio que te permitir medir el avance de tus conocimientos adquiridos en esta tercera unidad. Para ello, elije la respuesta correcta para los siguientes enunciados: 1. La zona arqueolgica del Tajin declarada por la UNESCO como patrimonio cultural de la humanidad, Puede ser considerada como un producto turstico? a. b. c. d. Si, por su valor cultural Si, por el interes por conocerlo No, porque es un componente aislado No, porque no tiene suficientes servicios

2. Xcaret es uno de los productos tursticos ms reconocidos a nivel mundial cules son los componentes que lo integran? a. b. c. d. Transporte, actividades, alimentos y espectculos Accesos, alimentos, espectculos y alojamiento Transporte, alojamiento, actividades y infraestructura Alojamiento, actividades, espectaculos y accesos

3. Para aprovechar al mximo las cascadas de agua azul en Chiapas, Qu estrategias deben de llevarse a cabo? a. b. c. d. Atraer ms turistas Implementar servicios tursticos Realizar promocin del lugar Reforzar la infraestructura

4. Son los componentes de un itinerario de viaje a. b. c. d. Transporte, alojamiento, servicios, actividades Transporte, alojamiento, actividades, accesos Alojamiento, alimentos, accesos, compras Transporte, alojamiento, alimentos y actividades

5. Son ejemplos de complementos que se integran a las actividades de los itinerarios a. b. c. d. Alojamiento y alimentos Actividades y servicios Rutas y circuitos tursticos Rutas y excursiones

*Evala tus conocimientos consultado el documento de respuestas correctas en la pestaa de Material de apoyo.

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Evidencia de Aprendizaje. Diseando un itinerario de viaje El propsito de la siguiente actividad integradora, es que elabores un itinerario de viaje que te permita ubicar el patrimonio turstico de tu comunidad (o cercano a ella), de acuerdo a su valor cultural, histrico y natural; dicho itinerario se realizar a cabo con la seleccin de los diferentes componentes del producto turstico. Para ello:

1. Ubica la zona turstica 2. Selecciona los atractivos tursticos que contengan valor histrico, cultural y social, los servicios y actividades tursticas. 3. Disea el itinerario que tenga una duracin de 8 das, de acuerdo al objetivo y tema de las necesidades de los turistas, con los siguientes elementos: Objetivo del itinerario. Nombre del itinerario Justificacin (Cul fue el motivo de seleccin?) Dos rutas tursticas (puede ser gastronmica, cultural o mixta) Cuatro circuitos: uno que sea histrico, dos de sitios naturales y uno mixto. Descripcin de los sitios seleccionados. Actividades a realizar en cada sitio. Mapa que especifique tiempos y distancias. Servicios tursticos 4. Integra una carpeta de viaje que contenga lo siguiente: Portada Nombre del itinerario Descripcin general de la zona turstica (indica a que zona pertenece) Informacin general del lugar en donde se va a desarrollar (historia del lugar, tradiciones, costumbres, etc.) Informacin de los servicios que se incluye como hoteles, restaurantes, parques, museos, transporte, etc. Itinerario terminado Material de promocin (trpticos, videos y/o pginas de internet) Conclusiones Referencias bibliogrficas y electrnicas. Estructura del trabajo Portada Arial 12 Interlineado 1.5 Alineado tanto en mrgenes izquierdos y derechos Utilizar el formato APA para referenciar. *No olvides consultar Rbrica de evaluacin para esta actividad

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Cierre Los itinerarios de viaje son parte esencial del turismo, gracias a ellos se disean diferentes productos tursticos que ayudan a diversificar la oferta turstica de un pas para hacerlo ms competitivo a nivel mundial. As mismo, los prestadores de servicios tursticos participan activamente en este sector, al mismo tiempo que obtienen beneficios, son los principales actores para posicionar el destino por la calidad que ofrece al turista que nos visita. El trabajo en equipo se reflejar en la imagen que el pas da al mundo, recordemos que el turismo es el tercer sector que ms ingresos deja al pas, despus de la industria petrolera y de las remesas, se tiene la obligacin de cuidarlo y capacitar a las futuras generaciones de profesionistas en turismo, en el rea de calidad, innovacin y creacin productos tursticos. Para saber ms La secretara de comunicaciones y transporte tiene en su pgina informacin para conocer las distancias en kilometraje de cualquier ciudad del pas, de la misma forma google maps ofrece la oportunidad de realizar recorridos virtuales para conocer los lugares ms emblemticos del mundo al instante. En la red podrs encontrar mucha informacin para conocer las maravillas de nuestro pas e informacin para planear y disear tu viaje. Una pgina obligada es la de la SECTUR, que ofrece la mejor informacin turstica como rutas y productos tursticos. Revisa los siguientes sitios: Secretara de comunicaciones y transporte http://aplicaciones4.sct.gob.mx/sibuac_internet/ControllerUI?action=cmdSolRutas Google maps https://maps.google.com.mx/?vector=1 Informacin para viajar a Mxico http://www.way-away.es/viajar-a/mexico/guia-turistica-mexico/ Secretaria de turismo, Programas regionales http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Programas_Regionales

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Fuentes de consulta

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Fuentes electrnicas Jos M. Delgado (2010), Qu es un producto turstico? Recuperado 21 de enero 2013 de http://boletin-turistico.com/blogs-de-turismo/jose-manuel-delgado/item/402%C2%BFqu%C3%A9-es-un-producto-tur%C3%ADstico. Glosario de turismo y hostelera Recuperado 16 de febrero de 2013 http://www.poraqui.net/diccionario/index.php/term/Glosario+de+turismo+y+hosteler %C3%ADa,producto+tur%C3%ADstico.xhtml Desde DefinicinABC Recuperado 16 de febrero de 2013 http://www.definicionabc.com/general/objetivo.php#ixzz2L1cNNOi9 Glosario de trminos tursticos, SECTUR Recuperado 16 de febrero de 2013 datatur.sectur.gob.mx/work/sites/.../Glosario_DataTur.pdf OMT, (1995) Conceptos, definiciones y clasificaciones de las estadsticas del turismo Recuperado 16 de febrero de 2013 http://pub.unwto.org/WebRoot/Store/Shops/Infoshop/Products/1033/1033-4.pdf

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Definiciones Recuperado 16 de febrero de 2013 http://definicion.de/itinerario/ Vaca, S, Ortiz, S (2001), Circuito turstico guayaquil salinas puerto cayo Recuperado 16 de febrero de 2013 http://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/1806/1/3562.pdf

Glosario de turismo y hostelera Recuperado 16 de febrero de 2013 http://www.poraqui.net/diccionario/index.php/term/Glosario+de+turismo+y+hosteler %C3%ADa,circuito.xhtml SECTUR Marco conceptual (2009), Marco conceptual Recuperado 16 de febrero de 2013 http://www.sectur.gob.mx/work/models/sectur/Resource/1345/1/images/1_3_1_Mar coconceptual.pdf Barrado, D. (2004), Estudios tursticos Recuperado 17 febrero de 2013 http://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2140762

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