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UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” VICERRECTORADO ACADÉMICO ÁREA CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN PROGRAMA DE MUNICIPALIZACIÓN DISEÑO INSTRUCCIONAL UNIDAD

CURRICULAR: Fenómeno de transporte

DATOS GENERALES ÁREA Tecnología DATOS REFERENCIALES PROGRAMA

COMPONENTE /EJE CURRICULAR:

SEMESTRE: Quinto (V)

CÓDIGO:

REQUISITOS: Termodinámica

CARÁCTER (OBLIGATORIAELECTIVA)

HORAS SEMANALES: T2 P2

N° DE UNIDADES CRÉDITOS: Cuatro (4) uniddades

PROFESOR(ES): Ing. Laura Rivas

FECHA ELABORACIÓN: 11-03-2013 APROBACIÓN:

propiedades de los fluidos. turbo-maquinarias. aplicando las leyes básicas de la mecánica y termodinámica y por experimentación ordenada. debido a que se hace necesario el dominio de conocimientos básicos teóricos para la realización de Trabajos experimentales que coinciden en la cotidianidad y su vez se van a ver involucrados en ejercicios a lo largo de toda la carrera . Debido a la naturaleza de la unidad. Definiéndose a los fenómenos de transporte como la ciencia que se encarga del transporte de cada movimiento (flujo viscoso). La mecánica de fluidos se divide a su vez dos ramas: la estática de fluidos. La mecánica de fluidos también se le puede denominar transferencia de momento. La unidad curricular fenómenos de transporte está dirigido a estudiantes del quinto (V) semestre de ingeniería industrial. constituyendo una herramienta fundamental para la formación del ingeniero al momento de la evaluación del comportamiento de los fluidos en diversas circunstancias. se puede catalogar como teórico-práctica. Y canales abiertos. cinética de fluidos. que trata el fluido en estado de equilibrio sin esfuerzo cortante y la dinámica de los fluidos. La unidad curricular consta de 7 unidades necesarias para la formación académica donde se plantean los temas de fluidos. donde se requiere del dominio y aprobación de la unidad curricular de termodinámica. que trata los fluidos cuando parte de los mismos se mueven en relación a otras. convección y radiación) y transporte de materia (difusión). dinámica de los fluidos. y este constituye uno de los tres fenómenos de transporte. transporte de energía (conducción. presión e instrumentos para medir la presión.FUNDAMENTACIÓN La mecánica de fluidos es la rama de la ingeniería que estudia el comportamiento de los fluidos así como sus propiedades.

Analizar y comprender los efectos de la fricción interna de un fluido. Analizar y determinar las pérdidas de fricción en flujo turbulento empleando los diversos métodos y/o ecuaciones. presión manométrica y presión atmosférica. Calcular la fuerza sobre un área plana y área curva. Conocer los conceptos relacionados con la cinemática de los fluidos y aplicarlos a través de ejercicios prácticos. Conocer los conceptos relacionados con la dinámica de fluidos y aplicarlos a través de ejercicios prácticos. Conocer la relación existente entre la presión absoluta. . Conocer las aplicaciones de la ecuación de energía. OBJETIVOS DIDÁCTICOS: Analizar las diversas propiedades físicas de los fluidos.OBJETIVO GENERAL: Entender la naturaleza de los fluidos y su comportamiento en la intervención de otras variables.

Analizar las pérdidas de fricción generadas por la existencia de accesorios en las tuberías. . Describir cada uno de los factores influyentes en el funcionamiento de un sistema de bombeo. Conocer las características de flujos en canales abiertos.

fluidos (tipos de fluidos y diferencia Puesta en Impreso: Guías de Coherencia interna Iniciativa.Diferenciar entre un gas y un liquido 3. Dar a conocer la Interacción Pizarra acrílica Motivación e interésParticipación activa Teórico-práctico importancia de la comunicativa Trabajo cooperativo unidad curricular en el Marcadores Manifiesta dominio área de hidráulica Discusión Capacidad de y responsabilidad Dar a conocer las socializada Borrador análisis conceptual en el desarrollo definiciones básicas Trabajo en y transferencia de actividades de en la mecánica de equipo Material conocimientos aula. densidad relativa. guías de en la respuesta de Evaluar la conclusiones. presión de vapor. sistemas de medición. entre los mismos.-Identificar las unidades básicas y sistemas de medición CONTENIDOS CURRICULARES OBJETIVO(S) DIDÁCTICO(S): Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica. Procesamiento de Definir cada una de datos para la las propiedades fundamentales de los fluidos y ejecutar ejercicios prácticos. comprensibilidad. Propiedades fundamentales de los fluidos: densidad.. viscosidad cinemática y viscosidad dinámica. Evaluación formativa. Evaluación sumativa.UNIDAD I: Fluidos y sus propiedades Comprender la naturaleza y comportamiento de los fluidos 1.Conocer los diversos tipos de fluidos 2. Instrumentos Tiempo y Ponderación Principios y propiedades fundamentales de los fluidos. común de temáticas. ejercicios propuestos Dominio de identificación básica Exposición terminología y de las unidades y básica.. peso específico. tensión superficial. Prueba corta mixta Prueba Corta (40%) Prueba corta teórica 4 semana .

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afecta la variación de común de en la respuesta de Dominio de la elevación en la conclusiones.Conocer las escalas de medición de la presión. terminología y presión de un fluido. equipo temáticas. Evaluación sumativa. comunicativa Marcadores Trabajo cooperativo Manifiesta dominio clasificación que Discusión Borrador Capacidad de y responsabilidad recibe la presión y la socializada Material análisis conceptual en el desarrollo relación existente de Trabajo en Impreso: Guías de y transferencia de actividades de las mismas. Explicar cómo es el funcionamiento de un barómetro en la medición de la presión atmosférica local.. Centro de presión. Calcular la componente horizontal y vertical de la fuerza resultante sobre la superficie curva.. presión manométrica y presión atmosférica.Describir las propiedades del aire a presión atmosférica estándar 2. Exposición básica.Definir la relación que existe entre el cambio de elevación y el cambio presión de un fluido. Calcular la fuerza resultante ejercida sobre una pared rectangular por parte del fluido estático.. 6...-Instrumentos de medición de la presión: manómetro. Determinar la línea de Prueba corta mixta Prueba Larga (60%) Prueba corta teórica 5 semana . barómetro 4. 3. Efectuar ejercicios prácticos para ir detallando la incidencia de fuerzas sobre superficies planas sumergidas. 1. Describir cómo funciona un manómetro y como se emplea para medir presión.UNIDAD 2: Hidrostática Conocer la relación existente entre la presión absoluta. guías de conocimientos aula. Calcular la fuerza ejercida por cualquier fluido estático sobre un área plana horizontal. manómetro de tubo en U. Describir el manejo y funcionamiento de un manómetro de tubo en U. Dar a conocer cómo Puesta en ejercicios propuestos Coherencia interna Iniciativa. Explicación sobre la Interacción Pizarra acrílica Motivación e interésParticipación activa Teórico-práctico hidrostática.Calcular la fuerza ejercida sobre un área plana OBJETIVO(S) DIDÁCTICO(S): CONTENIDOS CURRICULARES Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas . Instrumentos Tiempo y Ponderación Isotropía de la presión. Detallar el funcionamiento de un piezómetro para medir presión. piezómetro.Conocer y describir los transductores medidores de presión. Explicar Procesamiento de detalladamente el datos para la funcionamiento de cada uno de los instrumentos medidores de presión así como las unidades de medición que tiene cada uno de estos. 5. Variación de la presión con la altura.

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Evaluación sumativa... Instrumentos Tiempo y Ponderación Conocer los conceptos de velocidad. Conocer los conceptos relacionados con la cinemática de los fluidos y aplicarlos a través de ejercicios prácticos.Flujo permanente 3. conclusiones. Describir cada uno d Interacción Pizarra acrílica Motivación e interésParticipación activa Teórico-práctico elos elementos comunicativa Trabajo cooperativo involucrados en la Discusión Marcadores Manifiesta dominio cinemática de los socializada Capacidad de y responsabilidad fluidos y generar la Trabajo en Borrador análisis conceptual en el desarrollo discusión del tema. equipo y transferencia de actividades de Efectuar ejercicios de Puesta en Material conocimientos aula. Exposición ejercicios propuestos en la respuesta de Dominio de terminología y básica. temáticas.Flujo uniforme y no uniforme 5. Flujo permanente.. Describir la permanencia y uniformidad del flujo. líneas de corriente. 1.Fluido real e ideal 2. uniforme y no uniforme). aplicación común de Impreso: Guías de relacionado al tema..UNIDAD 3: Cinética de fluidos. Régimen de flujo 8efecto de las diferentes patrones de flujo). tubo de corriente. guías de Coherencia interna Iniciativa. Conocer los tipos de flujo. Procesamiento de datos para la Prueba corta mixta Prueba Corta (40%) Prueba corta teórica 9 semana .. enfoque langraniano y euleriano.Flujo no permanente 4.. Describir que es campo de flujo. flujo no permanente. 6. Evaluación formativa. Clasificar los patrones de flujo 8 flujo real e ideal.Calcular la fuerza ejercida sobre un área plana OBJETIVO(S) DIDÁCTICO(S): CONTENIDOS CURRICULARES Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica.Conocer y describir los transductores medidores de presión.

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Evaluación sumativa.Volumen de control 4.Tubo pitot. 5. sistema de Describir cada uno de Interacción los elementos comunicativa involucrados en la dinámica de los Discusión fluidos y generar la socializada discusión del tema. Dominio de terminología y básica. Instrumentos Tiempo y Ponderación Definir gasto o descarga. Iniciativa. 3. Definir energía mecánica total. 1. 7. Evaluación formativa. OBJETIVO(S) DIDÁCTICO(S): CONTENIDOS CURRICULARES Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica.Velocidad media. Identificar los medios por los cuales se le puede adicionar energía a un sistema de flujo de fluido.Aplicaciones de la ecuación de energía (perdidas de carga) 6.. Procesamiento de datos para la Prueba corta mixta Prueba Larga (50%) Prueba corta teórica Semana 10 Impreso: Guías de Coherencia interna temáticas. Describir que es un volumen de control y velocidad media.. conclusiones. Caudal másico.. Describir el significado de cada término en ecuación de Bernoulli. guías de en la respuesta de ejercicios propuestos . 2... Conocer la ecuación de Euler y ecuación de Bernoulli y su aplicación. Efectuar ejercicios de Trabajo en aplicación equipo relacionado al tema.Gasto o descarga. Conocer que son perdidas de carga en tubería de sección constante..Vertederos. Describir cada uno de Puesta en los términos de la común de ecuación de energía.. Exposición Pizarra acrílica Marcadores Borrador Material Motivación e interés Participación activa Teórico-práctico Trabajo cooperativo Manifiesta dominio Capacidad de y responsabilidad análisis conceptual en el desarrollo y transferencia de actividades de conocimientos aula.UNIDAD 4: Dinámica de los fluidos Conocer los conceptos relacionados con la dinámica de los fluidos y aplicarlos a través de ejercicios prácticos. Conocer la ecuación de continuidad y aplicabilidad. Determinar la línea de altura motriz y línea de energías totales en: flujo a través de una tubería que sale de un estanque.Caudal másico.

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Dominio de terminología y básica. sistema de Describir cada uno de Interacción los elementos comunicativa involucrados en la dinámica de los Discusión fluidos y generar la socializada discusión del tema. Describir el significado de cada término en ecuación de Bernoulli.. guías de en la respuesta de ejercicios propuestos .Aplicaciones de la ecuación de energía (perdidas de carga) 6. 3. Caudal másico. Efectuar ejercicios de Trabajo en aplicación equipo relacionado al tema. Conocer la ecuación de continuidad y aplicabilidad. 1.Caudal másico.Gasto o descarga... Identificar los medios por los cuales se le puede adicionar energía a un sistema de flujo de fluido. resolver ejercicios prácticos. 5. Procesamiento de datos para la Prueba corta mixta Prueba Corta (40%) Prueba corta teórica Semana 13 Impreso: Guías de Coherencia interna temáticas... Describir las perdidas Exposición de energia que se generan debido a la fricción interna en un fluido.. 9. 7. resolver ejercicios prácticos. Definir energía mecánica total. además se efectuaran cálculos del factor “f” fricción. Evaluación sumativa. Conocer la ecuación de Euler y ecuación de Bernoulli y su aplicación. Describir las pérdidas de energía que se generan debido existencia de accesorios en una tubería. Conocer que son perdidas de carga en tubería de sección constante. 2. conclusiones.Viscosidad OBJETIVO(S) DIDÁCTICO(S): CONTENIDOS CURRICULARES Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica.. Instrumentos Tiempo y Ponderación Definir gasto o descarga. Describir las pérdidas de energía que se generan debido a la fricción interna en un fluido. Pizarra acrílica Marcadores Borrador Material Motivación e interés Participación activa Teórico-práctico Trabajo cooperativo Manifiesta dominio Capacidad de y responsabilidad análisis conceptual en el desarrollo y transferencia de actividades de conocimientos aula.UNIDAD 5: Dinámica de los fluidos Conocer los conceptos relacionados con la dinámica de los fluidos y aplicarlos a través de ejercicios prácticos.. Iniciativa. 8. Evaluación formativa. Determinar la línea de altura motriz y línea de energías totales en: flujo a través de una tubería que sale de un estanque.Volumen de control 4.Perdidas de cargas primarias y secundarias. Describir cada uno de Puesta en los términos de la común de ecuación de energía.Velocidad media. Describir que es un volumen de control y velocidad media.Vertederos..Tubo pitot.

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CONTENIDOS CURRICULARES OBJETIVO() DIDÁCTICO(S): Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica. Conocer e identificar la curva de carga del sistema. Dominio de terminología y básica. Evaluación formativa.Eficiencia. Conocer los criterios de selección de bombas. Conocer que es la cavitación y carga neta de succión posítiva. Iniciativa. Procesamiento de datos para la Impreso: Guías de Coherencia interna temáticas. 4.. común de Describir a través de conclusiones.Bombas 2. Instrumentos Prueba corta mixta Prueba Larga (50%) Prueba corta teórica Semana 13 Tiempo y Ponderación Conocer los tipos de bombas..UNIDAD 6: Turbo-maquinarias. Conocer e identificar las curvas características... Analizar y determinar las pérdidas de fricción generadas por la existencia de accesorios en las tuberías. Evaluación sumativa. guías de en la respuesta de ejercicios propuestos . Se explicaran Trabajo en funciones e equipo importancia de las bombas dentro de un Puesta en sistema de tubería. Describir el funcionamiento de u sistema de bombas en serie y en paralelo. Pizarra acrílica Marcadores Borrador Material Motivación e interés Participación activa Teórico-práctico Trabajo cooperativo Manifiesta dominio Capacidad de y responsabilidad análisis conceptual en el desarrollo y transferencia de actividades de conocimientos aula..Cavitación 3. Conocer la eficiencia de un equipo de bombeo. ejercicios prácticos Exposición los diversos sistemas de bombeos existentes y aquellos factores influyentes en el funcionamiento de los mismos. Explicar los tipos de Interacción bombas que existen comunicativa además se presentaran las Discusión curvas características socializada de las mismas. y como influyen en el funcionamiento de un sistema de tuberías. 1.Carga neta de succión positiva.

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1. Emplear la ecuación de mamning en la resolución de problemas de flujo uniforme de canales abierto.. Evaluación formativa.. 2. Evaluación sumativa. Describir los elementos geométricos y características notables de los canales. ejercicios Interacción comunicativa Discusión socializada Trabajo en equipo Puesta en común de conclusiones. Exposición Pizarra acrílica Marcadores Borrador Material Motivación e interés Participación activa Teórico-práctico Trabajo cooperativo Manifiesta dominio Capacidad de y responsabilidad análisis conceptual en el desarrollo y transferencia de actividades de conocimientos aula. Conocer los tipos de flujos en canales abiertos.UNIDAD 7: Flujo en canales abiertos Conocer las características de flujos en canales abiertos. Procesamiento de datos para la Prueba corta mixta Prueba Corta (40%) Prueba corta teórica Semana 14 Prueba Larga (50%) Semana 15 Impreso: Guías de Coherencia interna temáticas. Identificar las relaciones de energía en canales abiertos: tirantes alternos y tirantes conjugados.. Instrumentos Tiempo y Ponderación Conocer los Efectuar conceptos básicos y prácticos generalidades de los canales. Dominio de terminología y básica. 4. Iniciativa. Describir el uso de canales abiertos. Conocer e identificar los elementos de diseño de un canal abierto.Tirante crítico.Energía especifica 3.CONTENIDOS CURRICULARES OBJETIVO() DIDÁCTICO(S): Evaluación de los Aprendizajes Procedimentales Actitudinales Estrategias para Favorecer Recursos de Apoyo el Aprendizaje Procedimientos De La Evaluación Criterios Referenciales Indicadores de Logro Actividad Técnicas Evaluación diagnostica. guías de en la respuesta de ejercicios propuestos .Caudal unitario.

BIBLIOGRAFÍA STREETER. México. . Editorial McGraw Hill. (1994). Mecánica de los fluidos. V (col). Octava edición.