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COMIDAS TÍPICAS POR DEPARTAMENTO DE GUATEMALA

Guatemala: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas Alta Verapaz: Saquic, Kackik

Sacatepéquez: Revolcado, pepián, pilotada Baja Verapaz: Frijoles blancos, arroz con apio

Chimaltenango: Chilaquilas de güisquil, suban-ik El progreso: Flor de izote, estofado de gallina

Quetzaltenango: Paches, caldo de frutas, tamales de arroz

Chiquimula: Empanadas de loroco, yuca con chicharrón

Jutiapa: Gallo en chica, marquesote Izabal: Pan de camote y de coco, tapado

Jalapa: Pulique. Huehuetengo: Tamales. La sopa de tortilla frita también es muy característica del lugar. Como plato dulce. rellenitos. jocotes en miel. mole de pavo Quiche: Entre los platillos típicos de este departamento están los boxboles. caldo de Tobik. las hierbas al vapor y los tamalitos blancos. plátanos en gloria. dulce de coco. Zacapa: Caldo de mariscos Santa Rosa: Destaca la carne en amarillo y el estofado de carne. Chancletas de güisquil y Torta de güisquil. torrejas. quesadilla Retalhuleu: Carne con miltomate. el agua de chilacayote. como cangrejos rellenos. tostadas. atol de masa. San Marcos: Mole de plátano. cocido de res. chojín chichasteco. atol de elote. Suchitepéquez: Camarones con chipilín. Totonicapán: Tamalitos de cambray. pulique verde y carne de marrano en amarillo. tayuyos y pan de yemas. . el pollo con apazote. caldo de camarones. En cuanto a los mariscos. arroz con pollo. Para beber. caldo de mariscos. Escuintla: Sobresalen en este lugar las comidas con mariscos. tamalitos de chipilín. los nuégados de yuca y tamalitos de elote. tamalitos de elote. mole de plátano. el pescado seco también se prepara en amarillo. chuchitos. revolcado. caldo de habas. manita de marrano en chirmol (adobada).

pollo en jocón. . caldo de frutas. buñuelos y rompopo.Quetzaltenango: Paches de papas. pepián de indio. tamales dulces.

Quetzaltenango Huehuetenango Santa Maria de San Sebastian - San Rafael Petzal .Quetzaltenango EL PROGRESO Zacualpa – Quiche Totonicapan Cofrade .ALTA VERAPAZ Zunil .Chimaltenango Tecpan Solola Jesus .Quiche Sacatepequez .San Marcos Sacatepequez San Pedro .

huipil o blusa tejida a mano y decorada con bordados.Coban Palin . se coloca a la altura de la falda para ajustar la cintura. chaqueta de lana que se utilizaba en algunas zonas del país en lugar de la capixay. faja. ZACAPA SANTA ROSA VAJA VERA PAZ CHIQUIMULA PETEN IZABAL El traje típico de Guatemala está compuesto de la siguiente forma: Los hombres llevan sombrero color negro.Guatemala Coban . que es un pañuelo bordado que las mujeres llevan en la cabeza. perraje. camisa.Escuintla chiquimula falda. así como alhajas. pantalón. sobre todo collares y cuentas de fantasía. Las mujeres usan un tocado para decorar la cabellera.de lana o de paja y un tzut o tzute. Tanto los hombres como las mujeres utilizan anillos. también tejido en los telares y con bordados en la parte inferior. de algodón grueso y a rayas. . ya sea para llevar al bebé. casi siempre en dos o tres tonalidades. coton. El traje típico de Guatemala también es conocido con el nombre de huipil y tienen una vida promedio de cuarenta años. capixay. capa negra de contextura gruesa. chales que se usan para múltiples funciones. o para la recolección de verduras. rodilleras y faja. y los hombres lo llevan en los hombros.