Vellosidades en el sistema digestivo Definición de vellosidades

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Las vellosidades son proyecciones diminutas de la mucosa con aspecto de pelo que cubren el interior del intestino delgado y le imparten un aspecto aterciopelado cuando se lo examina a simple vista. Se proyectan hacia la luz intestinal, contienen vasos sanguíneos y ayudan a absorber los nutrientes. Cada vellosidad tiene aproximadamente un milímetro de longitud .

Estructura:
La superficie del intestino está cubierta por millones de vellosidades, Por cada milímetro cuadrado de mucosa intestinal se disponen 30-40 vellosidades. Estas estructuras disminuyen en cantidad hacia el recto. Estas células de absorción son cilíndricas; su porción apical está constituida por micro vellosidades (aproximadamente 1700 micro vellosidades en la superficie libre)de la membrana plasmática, el borde en cepillo contiene enzimas digestivas que terminan el proceso digestivo y facilitan la absorción. Las microvellosidades de los enterocitos producen la principal amplificación de la superficie lumínal. Cada celula posee varios miles de microvellosidades muy juntas. La región apical de estas células adquiere un aspecto estriado en la inspección con el microscopio óptico, de ahí el nombre de chapa estriada que recibe el conjunto de microvellosidades apicales de las células epiteliales intestinales. La vellosidad contiene una porción central o núcleo que es una extensión de la lámina propia que contiene una cantidad abundante de fibroblastos,células musculares lisas, linfocitos, plasmocitos, eositos, macrófagos y una red de capilares sanguíneos fenestrados que están justo debajo de la lámina basal del epitelio. Además, la lamina propia de la vellosidad posee un capilar linfático que se origina localmente en un fondo de saco ciego y recibe el nombre de vaso quilífero central. Dentro de la vellosidad se extienden las células musculares lisas derivadas de la muscular de la mucosa que acompañan al vaso quilífero y que, durante la digestión, acortan rítmicamente la vellosidad, efectuando un mecanismo de bombeo complementario a la absorción de grasas, cuya vía principal de transporte son precisamente los quilíferos. Estas células musculares lisas serian la explicación de los informes que postulan la contracción con acortamiento intermitente de las vellosidades, una acción que impulsaría la linfa desde los quilíferos centrales hacia la pared de vasos linfáticos que hay alrededor de la muscular de la mucosa.

que son glándulas unicelulares mucosecretantes Células de paneth. que producen diversas hormonas endocrinas y paracrinas. Las células maduras del epitelio de la mucosa se hallan tanto en las glándulas intestinales como en la superficie de las vellosidades. a través de diversos conductos venosos. encauzándolos hacía el sistema venoso que llega el hígado a través de la vena porta. la absorción y la secreción de agua y electrilitos. la cual traslada hacía el corazón para ser distribuidos a las células 2. cuya función primaria es mantener la inmuni dad innata de la mucosa mediante la secreción de sustancias antimicrobianas Células enteroendocrinas. estas sustancias llegan al corazón. Células califormes.Cada vellosidad intestinal tiene numerosos vasos capilares y vasos quilíferos. Las superficies delas criptas y las vellosidades intestinales están cubiertas por un epitelio formado por dos tipos de células: células caliciforme y entericitos. . sustancia que estudiaremos cuando hablemos de circulación): de ahí. cuyas funciones fundamentales son: 1. Células secretoras que producen las enzimas necesarias para la digestión terminal. estos últimos producen una cantidad aproximada de 1800 ml/ dia de secreción intestinal. cuya función primaria es la absorción. esta secreción se absorbe rápidamente por las vellosidades. Vasos capilares sanguíneas: distribuyen los productos procedentes de los carbohidratos y las proteínas.    También en toda la superficie del intestino delgado existen pequeñas depresiones llamadas criptas de lierberkuhn. conducen los productos resultantes de los lípidos o grasas hacía el conducto linfático (que contiene la linfa. Estas células consisten en:  Enterocitos. Vasos quilíferos: siguiendo otra ruta. En este órgano experimentan algunos cambios y posteriormente son enviados por las venas suprahepáticas a la vena cava inferior. Asi la funcion principal del intestino consiste en absorber los nutrientes y sus productos digeridos a la sangre. las criptas se encuentran entre las vellosidades. por cuyos enérgicos impulsos se envían a todas las células.

que los encauzan hacía la vena porta que conduce hasta el hígado. Por el centro de cada vellosidad corre un vaso linfático rodeado por una arteria y una vena. agua. lo que facilita la absorción. Digestión: La digestión se inicia en la boca. Otros nutrientes son llevados fuera de las vellosidades intestinales por los capilares. En el estómago hay zonas quitinizadas y la masa de alimento que entra en el estómago forma un cordón que se denomina protostilo que va girando continuamente por la acción de los cilios del estómago y al chocar con estas placas quitinizadas se van . A nivel del intestino se absorben los hidratos de carbono. proteínas. El estómago desemboca en el intestino. lípidos. con la rádula. que está en la parte posterior de la cavidad bucal. iones y vitaminas. El gran número de vellosidades aumenta la superficie de la mucosa intestinal. La importancia de la absorción intestinal es que se degradan las sustancias y las pasa a una vena que la puede transportar las células para que se usen sus nutrientes y puedan seguir funcionando. en el saco de la rádula. Después nos encontramos el esófago que posee células mucosas ciliadas. Las venas centrales de las diferentes vellosidades confluyen para desembocar finalmente en la vena porta.Función: La absorción se realiza casi en su totalidad en el intestino delgado. Este esófago se ensancha posteriormente en un estómago que tiene una región anterior más ancha y una región posterior que se va adelgazando. También a esta zona desembocan un par de glándulas salivares que contribuyen a lubrificar el alimento y la rádula. La arteria da origen a una red capilar que desemboca en la vena central.

Las micro vellosidades que forman la chapa estriada tienen una altura de 1.5 m cuando la persona muere. Obsérvese la chapa estriada discontinua a la altura de las células caliciformes.2 – 1. El duodeno tiene una función eminentemente enzimática que trasforma el quimo gástrico en quilo. Los nutrientes se convierten en moléculas tan pequeñas que pueden ser capturadas por las diferentes prolongaciones (vellosidades intestinales) presentes a lo largo del yeyuno.1 um. Los enterocitos miden 15-30 um de alto y 5-10 um de ancho. Su producto de secresión (moco) está teñido de azul. y su parte distal. También por acción de los cilios estas partículas son dirigidas hacia la hepatopáncreas donde se digieren intracelularmente el intestino delgado se encarga de la absorción de las sustancias nutritivas.5 um y un espesor de 0. El núcleo alargado está en el tercio basal del enterocito. . y el esfínter ileocecal. Se localiza entre dos esfínteres: el piya descrito.desprendiendo partículas alimenticias. Mide aproximadamente 3m de largo en una persona viva. Las vellosidades intestinales cubren la mucosa interna del intestino. yeyuno e ileón. debido a la tonicidad muscular. En promedio.5 cm-. y del íleon. que mide cerca de 1m. Las células cilíndricas altas y delgadas (enterocitos) exhiben una chapa estriada obvia en su superficie apical (superficie orientada hacia la luz intestina). sustancia lechosa que se puede absorber con facilidad. desde la superficie apical del enterocito se proyectan entre 2500 y 3000 microvellosidades. cuya parte proximal une al estómago. Cada tanto aparecen células calciformes en el epitelio. pero se extiende hasta alcanzar cerca de 6. cuya longitud es de 2m –estas dos porciones alcanzan un diámetro aproximado de 2. y a lo largo de los 3m del conducto van absorbiendo las sustancias nutritivas que el cuerpo necesita. que forman un tubo delgado y membranoso. al intestino grueso. Está formado por tres proporciones: duodeno. Epitelio absortivo de dos vellosidades intestinales contiguas cortadas de manera longitudinal. que lo comunica con el grueso.

desaparecen casi por completo. La atrofia de las vellosidades produce una notable disminución de la capacidad de absorción del intestino . El bloqueo de una arteria intestinal grande produce infarto del intestino. La superficie absorbente atrofiada reduce o impide la absorción de los nutrientes. causando desequilibrios y malnutrición. la falta de oxígeno en los extremos de las vellosidades puede ser tan intensa que la punta o la totalidad de la vellosidad sufre una isquemia que puede causar necrosis y su desintegración. en las personas con enfermedad celiaca.Deficiencias Sin embargo. dañando la mucosa intestinal. como sucede en el shock circulatorio. las vellosidades lo que hacen es aumentar la superficie del intestino para que se de una mayor absorción. En condiciones patológicas en las que se produce una disminución importante del riego intestinal. estas vellosidades están atrofiadas.