Manual Re Coleccion Aromatic As

MANUAL DE RECOLECCIN SUSTENTABLE DE PLANTAS AROMTICAS NATIVAS DE LA REGIN CENTRAL Y NOROESTE DE LA ARGENTINA
Lmina o Foto??.
Proyecto Especco PNHFA4164: Desarrollo de tecnologas innovativas para la exploracin, conservacin, evaluacin y utilizacin de plantas aromticas nativas. IRB-CIRN-INTA Castelar COORDINADOR: Ing. Agr. Msc. Miguel A. Elechosa
COLABORADORES AGUIRRE, Eduardo. Investigador de la EEA INTA La Rioja. BANDONI, Arnaldo L. Investigador del IQUIMEFA, UBA-CONICET, Facultad de Farmacia y Bioqumica, UBA. DI LEO LIRA, Paola M. R. Investigadora del IQUIMEFA, UBA-CONICET, Facultad de Farmacia y Bioqumica, UBA. ELECHOSA, Miguel A. Investigador del Instituto de Recursos Biolgicos, CIRN-INTA Castelar, Buenos Aires. FERNNDEZ, Elda A. Investigadora de la Facultad de Qumica, Bioqumica y Farmacia, Area Ecologa, UNSL. HEIT, Cecilia. Investigadora de la Ctedra de Qumica Orgnica- Facultad de Ingeniera, UNJu. JUREZ, Miguel A. Investigador del Instituto de Recursos Biolgicos, CIRN-INTA Castelar, Buenos Aires. LPEZ, Simn. Investigador de la EEA INTA Salta. MARTNEZ, Alejandro J. Tcnico del Instituto de Recursos Biolgicos, CIRN-INTA Castelar, Buenos Aires. MARTNEZ, Eduardo. Investigador de la Facultad de Ingeniera y Ciencias Econmico Sociales de la UNSL. MARINO, Anglica Mara. Ilustradora cientca del Instituto de Recursos Biolgicos, CIRNINTA Castelar, Buenos Aires. MOLINA, Ana Cristina. Investigadora de la Ctedra de Qumica Orgnica, Facultad de Ingeniera, UNJu. MOLINA, Ana Mara. Investigadora del Instituto de Recursos Biolgicos y Jardn Botnico Arturo E. Ragonese, CIRN-INTA Castelar, Buenos Aires. van BAREN, Catalina M. Investigadora del IQUIMEFA, UBA-CONICET. Facultad de Farmacia y Bioqumica, UBA. VITURRO, Carmen I. Investigadora de la Ctedra de Qumica Orgnica, Facultad de Ingeniera, UNJu.
Manual de recoleccin sustentable de plantas aromticas nativas de la regin central y noroeste de la Argentina.
CONTENIDO
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PRLOGO ..................................................................................................................................... 5 INTRODUCCIN .......................................................................................................................... 7 MAPA DEL REA DEL PROYECTO ......................................................................................... 8 RECOMENDACIONES PARA LA RECOLECCIN .................................................................. 9 TRATAMIENTO DE LAS ENTIDADES DEL PROYECTO ...................................................... 10 FAMILIA LAMIACEAE (= Labiadas) ....................................................................................... 11 FAMILIA VERBENACEAE ....................................................................................................... 25 FAMILIA ASTERACEAE (= Compuestas) ................................................................................ 37 ABREVIATURAS ...................................................................................................................... 41
GLOSARIO ................................................................................................................................. 41 BIBLIOGRAFA ......................................................................................................................... 44 NDICE DE NOMBRES CIENTFICOS y VULGARES ............................................................ 46
PRLOGO La Repblica Argentina es un pas privilegiado pues la diversidad de su biogeografa y sus ecosistemas permiten una amplia y variada riqueza de recursos vegetales. La provincia paranaense, que abarca el litoral hasta Brasil y Paraguay, la del espinal en el centro del litoral, la prepunea que incluye todo el centro norte hasta la regin andina, la de las yungas en las estribaciones de los Andes, la chaquea, la del monte, abarcando las regiones ridas de Salta, la pampeana con su vegetacin esteparia, todas ellas presentan y sustentan una amplia diversidad de habitat y especies autctonas. Las poblaciones indgenas conocan las plantas y sus virtudes, ya que constituan su recurso frente a los achaques propios de la vida en estas regiones, conocimientos que conguran hoy un captulo importante de la etnomedicina regional, y que por la transculturacin propia del avance actual corre peligro de perderse o de desvirtuarse. Dicho conocimiento nos ha sido transmitido por los cronistas de la poca de la colonia, conocimientos adquiridos y conservados gracias a la convivencia y trabajo con las etnias indgenas crnicas que hoy constituyen un acervo histrico y cientco altamente ponderable. El primero fue el manuscrito existente en la Biblioteca Nacional del Buenos Aires, volumen de 460 pginas fechado en 1710, con la autora de Pedro de MONTENEGRO editado por la Biblioteca bajo el ttulo Materia Mdica Misionera donde se describen las plantas autctonas y su uso para el tratamiento de las dolencias y accidentes, manuscrito ilustrado con lminas que facilitan hoy la revisin y asimilacin de las especies tratadas de acuerdo a la botnica sistemtica actual; Jos ACOSTA o Jos de ACOSTA, S. J. (1697- 1752) quien llegando hasta el Tucumn describe en su obra De natura nobi orbis la ora autctona; de Pedro LOZANO, S. J. que recorri Santiago del Estero, Salta y prcticamente todo el Chaco argentino bajando por el Ro Pilcomayo hasta su conuencia con el Paraguay, dejando una descripcin con el titulo: Descripcin chorographica del Terreno Rios, Arboles, y Animales de las dilatadissimas Provincias del Gran Chaco, Gualamba; del austraco Martn DOBRIZHOFFER, S. J el que en 1783-1784, regresado a Europa escribi en Viena su Historia de Abiponibus, equestris bellicos aque Paraquariae natione; de Florin PAUCKE, S. J. el que durante su permanencia en la reduccin de indios mocobes del norte de Santa Fe y el Chaco nos dej su : Hacia all y para ac. Una estada entre los indios mocobes 17491767; de Jos JOLIS, S. J. quien en 1789 publica el Saggio sulla storia naturale della provincia del gran Chaco E sulle pratiche, e sucostumi dei Popoli che labitano; todos estos traducidos y editados por la Facultad de Humanidades de la Universidad Nacional del Nordeste; del maestre de campo, teniente de gobernador D. Bernardino Lpez de Lujn que en 1759 escribe , Descripcin historia y geografa de la ciudad de San Juan de Vera de las siete corrientes, sus trminos y jurisdiccin, todos ellos con amplias descripciones de las especies utilizadas en la medicina verncula, documentos valiossimos para conocer la etnomedicina regional. Pero ms recientemente numerosos investigadores y cientcos han examinado con espritu crtico y con mtodos actualizados las especies aromticas y medicinales naturales, muchas de ellas con propiedades farmacolgicas activas y que las convierten en recursos valiosos accesibles para la poblacin de menores recursos o con difcil acceso a la medicina moderna. Sera redundante, por dems conocida, valorada y apreciada, querer destacar la vastsima experiencia y apoyo que el INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGA AGROPECUARIA ha brindado y brinda al desarrollo, mejoramiento y tecnicacin de los grandes cultivos en la Repblica Argentina. Pero cabe destacar, por menos conocidas, las valiossimas contribuciones al conocimiento y tecnologa de cultivos especiales que desde muchos aos han tenido desarrollo en el Instituto de Recursos Biolgicos del INTA Castelar, como tambin en Estaciones Experimentales locales que hacen a su conocimiento, preservacin y tecnicacin.
Hoy existe un regreso a los productos naturales. Relegados en su momento por los grandes progresos de la farmacologa de sntesis de la qumica orgnica, existe una revaloracin de los productos naturales, los que a travs de siglos de empleo han demostrado su ecacia e inocuidad, y cuyo examen y aplicacin ya no se fundan en un conocimiento emprico sino en la rigurosidad del mtodo cientco y en la aplicacin de todos los procedimientos actuales experimentales e instrumentales altamente especializados. Actualmente la biodiversidad se ve afectada por el creciente aprovechamiento de campos para cultivos tradicionales y por la expoliacin de vegetaciones naturales por un manejo irracional. Entonces es necesario en primera instancia conocer el patrimonio en especies autctonas de inters farmacolgico, gentico o industrial y en consecuencia su preservacin. Basndose en la etnobotnica y la etnomedicina es necesario revisar los conocimientos y usos de plantas ya sean en la medicina natural como en aplicaciones comerciales, revisando y validando o recticando sus empleos populares. Vale decir que los conocimientos empricos deben convertirse en conocimientos vericados y avalados por el examen crtico. Asimismo su aprovechamiento debe ser racional y conservativo, lejos de la expoliacin irracional debe planicarse su aprovechamiento en condiciones no de predacin sino de favorecimiento de su desarrollo, con normas concretas de buenas prcticas de manufactura. En tal sentido el grupo de Plantas Aromticas del INTA Castelar ha desarrollado una accin
continuada, con relevamientos crticos del conocimiento, con trabajos de campo y de laboratorio y con la organizacin peridica de reuniones que conjuntamente con la lamentablemente desaparecida SAIPA (Sociedad Argentina para la investigacin de Productos Aromticos) congregaban a productores, comercializadores, investigadores, cientcos, en un ambiente eclctico que permita un amplio intercambio de ideas, criterios y conocimientos. Recordamos la extensa labor de investigadores como el Dr. Isaac Mizrahi y colaboradores, como as la publicacin por el INTA del Manual para Cultivo de Plantas Aromticas en 1971 con la autora de Antonio Collura y Negidio Storti, manual que durante muchos aos ha constitudo el vademecum de referencia en la Argentina. Hoy se presenta el Manual de Recoleccin sustentable de plantas aromticas nativas de la regin central y noroeste de la Argentina, editado como consecuencia del proyecto especco PNHFA4164, con la coordinacin del Ing. Agr. Miguel A. Elechosa y la colaboracin de distinguidos investigadores de diversas Estaciones Experimentales del INTA, de las Universidades Nacionales de Buenos Aires, de San Luis y de Jujuy. La prolongada experiencia del Ing. Elechosa en el tema, as como tambin la de los otros profesionales e investigadores contribuyen a garantizar su valor. Entiendo en consecuencia que este Manual ser una contribucin valiossima para el desarrollo del cultivo, de la preservacin, del uso y del conocimiento de las especies aromticas nativas de la Argentina.
Prof. Armando I. A. RICCIARDI Titular de Qumica Orgnica III C Titular de Toxicologa y Qumica Legal Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura
Universidad Nacional del Nordeste. Corrientes, Septiembre de 2009.
INTRODUCCIN El Proyecto Especco PNHFA4164, Desarrollo de tecnologas innovativas para la exploracin, conservacin, evaluacin y utilizacin de plantas aromticas nativas, corresponde a la cartera de proyectos del INTA perodo 2006-2009. El objetivo del mismo es contribuir a la conservacin y utilizacin sostenible de las plantas aromticas nativas amenazadas por sobreexplotacin y que experimentan grave erosin gentica por su demanda comercial. En la primera etapa se seleccionaron las especies que aparecen sometidas a la mayor presin de recoleccin, comprobada por el retroceso, debilitamiento en trminos de nmero y densidad, o desaparicin de las poblaciones en numerosas localidades. Se debe reconocer que la recoleccin no es la nica causa de la erosin biolgica; el desmonte a tala rasa que exige la ampliacin de la frontera agrcola y otras prcticas como la roza a fuego intencional para proveer pasto al ganado, que deviene en incendios arrasadores, tienen efectos a menudo permanentes sobre la composicin orstica y la diversidad vegetal de inmensas reas; junto a la urbanizacin incontrolada que ocurre en grandes reas de inters turstico como nuestros paisajes serranos, cuentan tal vez ms en supercie. El cumplimiento estricto de la legislacin existente o la creacin de nueva, daran n a estos agelos. En cambio, la recoleccin de estas plantas efectuada por los pobladores para proveerse de dinero para sus necesidades, tiene carcter alimentario, y no existe ni debera existir ley que la suprima. Por ello es ste el sector que se eligi para trabajar, porque proteger estas especies es nalmente proteger a los que las usan para que puedan seguir hacindolo ellos y sus descendientes. Hay dos criterios de proteccin de la vida silvestre, cuando sta posee un valor econmico: la preservacin a ultranza estableciendo un rea intangible, o la intervencin controlada sobre el recurso. El criterio que defendemos en nuestro proyecto es el segundo, pues los recursos ocurren en un rea poblada, y constituyen buena parte del ingreso de los pobladores, cuyo inters es continuar aprovechndolos. A su vez se debe considerar el inters de los consumidores de estos productos, que demandan autenticidad y calidad. La losofa subyacente al proyecto es simple: establecer pautas de recoleccin ms amigables con la subsistencia de las poblaciones, mientras se desarrolla un proceso de introduccin al cultivo que culmine en la mejora de la calidad, cantidad y continuidad del suministro, incremente su valor para el pequeo productor y vaya transformando la recoleccin en subsidiaria, contribuyendo a la conservacin de las especies en sus habitat naturales. Este proceso de introduccin est basado en los estudios previos que han seguido una metodologa estricta. Las entidades fueron muestreadas en forma sistemtica en toda su rea natural de distribucin. Los estudios taxonmicos se realizaron sobre ejemplares coleccionados y depositados en el Herbario BAB del INTA Castelar, se tuvieron en cuenta principalmente los caracteres exomorfolgicos y adems se realizaron observaciones sobre la epidermis de las hojas con el Microscopio Electrnico de Barrido de la CNEA (MEB). Las entidades fueron descritas, ilustradas y fotograadas. Los aceites esenciales estudiados fueron obtenidos en el laboratorio de la Unidad Plantas Aromticas del IRB-INTA Castelar, por hidrodestilacin con trampa Clevenger, segn Norma IRAM 18729. La determinacin de su composicin se realiz mediante cromatografa en fase gaseosa y espectrometra de masa en los laboratorios de la ctedra de la Farmacognosia de la FFyB-UBA y la ctedra de Qumica Orgnica de la FI-UNJu. Los estudios de propagacin se llevaron a cabo en la EEA INTA Salta, FICES y FQByF de San Luis. La seleccin preliminar de procedencias se ha realizado sobre la base de los rendimientos y composiciones de esencia y sern sometidas a ensayos a campo para seleccionar los materiales de mejor adaptacin y caractersticas productivas, que nalmente se distribuirn para su introduccin al cultivo.
MAPA DEL AREA DEL PROYECTO
Instituto de Recursos Biolgicos, CIRN- INTA, Castelar. Estacin Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, Chamical. Estacin Experimental Agropecuaria Salta, INTA, Cerrillos. Universidad de Buenos Aires (UBA), Facultad de Farmacia y Bioqumica, Ctedra de Farmacognosia. Universidad Nacional de Jujuy (UNJu), Facultad de Ingeniera, Ctedra de Qumica Orgnica. Universidad Nacional de San Luis (UNSL), Facultad de Qumica, Bioqumica y Farmacia, rea Ecologa y Facultad de Ingeniera y Ciencias Econmico Sociales.
RECOMENDACIONES PARA LA RECOLECCIN La colecta de las ramas se debe realizar en la poca apropiada, que generalmente corresponde a la plena oracin. Los aceites esenciales se encuentran en estructuras especiales, como los pelos o tricomas glandulares, que son ms abundantes en los rganos orales y sobre todo en los clices, por lo que a mayor nmero de ores desarrolladas, la calidad del producto ser mejor. En las plantas silvestres la oracin ocurre, o en un continuo durante la poca primavero-otoal con uno o varios picos de abundancia, o bien en dos perodos que generalmente coinciden con el nal de la primavera-comienzos del verano y nal de verano-principios de otoo. El nmero de hojas es mximo en el comienzo de oracin, y desde ese punto en adelante los recursos de la planta se dirigen principalmente a la formacin de rganos reproductivos, y comienza el envejecimiento y cada de las hojas. Por ello se recomienda respetar esos momentos para maximizar el volumen cosechado y la calidad del producto nal. Se recomienda no arrancar las plantas. Si bien la modalidad de compra y el precio pagado por el acopiador privilegian el peso de material sobre la calidad, provocando que la colecta se haga de manera destructiva, a la larga el nico perjudicado es el recolector, obligado a recorrer mayores distancias para juntar una cada vez menor cantidad de material. Adems, en los ambientes serranos los suelos son pobremente estructurados e inestables, por lo que la desaparicin de una planta provoca la prdida del suelo que el sistema radicular jaba, agravando el dao al ambiente. El corte cuidadoso de la parte area, daando lo menos posible la parte basal de la planta, donde se encuentran las yemas de renuevo, es lo ms aconsejable. En especies herbceas o subarbustivas se deben practicar los cortes bien netos, con tijera de podar bien alada, a no menos de 10 cm del suelo, evitando desarraigar las plantas (se debe presionar hacia abajo el puado de ramas que se est cortando). Al tironear y mover la planta, se cortan las races nas absorbentes, y se provoca la prdida del contacto rizodermis-suelo produciendo las condiciones para que la planta se seque. En plantas arbustivas de mayor porte, se podarn las ramas nas con mayor nmero de hojas, eliminando las secas, lastimadas o enfermas; las plantas muy viejas pueden rejuvenecerse con una poda basal enrgica a 20-30 cm del suelo. Si las plantas tienen hbito rastrero, o parte de sus ramas tendidas, cortar las ramas erguidas y las decumbentes dejando al menos dos de las que estn en contacto con el suelo, debido a que stas podrn emitir races en los nudos y propagar la planta. Se recomienda sacudir los ramos antes de embolsar, para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. Esta sencilla prctica asegura otra de las vas de conservacin de la integridad gentica de la poblacin. Si se detectan diferencias de aroma, se deber optar por uno de los siguientes procedimientos: En el caso de que el nmero de individuos de cada aroma sea similar, cosechar y embolsar separados; si las plantas de aroma diferente estn en baja proporcin ser mejor no cortar nada, a menos que en otro sitio se hayan encontrado otras de la misma clase y puedan unirse las muestras.
TRATAMIENTO DE LAS ENTIDADES DEL PROYECTO El Proyecto Especco Desarrollo de tecnologas innovativas para la exploracin, conservacin, evaluacin y utilizacin de plantas aromticas nativas comprende las entidades consignadas en el siguiente cuadro:
I.- LAMIACEAE
Minthostachys mollis Griseb. Hedeoma multiora Benth. Satureja odora (Griseb.) Epling Satureja parvifolia (Phil.) Epling
II.- VERBENACEAE Lippia turbinata Griseb. . Lippia integrifolia (Griseb.) Hieron. Lippia junelliana (Moldenke) Tronc. Lippia grisebachiana Moldenke Aloysia citriodora Palau Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke III.- ASTERACEAE Achyrocline satureioides (Lam.) DC. Gnaphalium gaudichaudianum DC.
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I.- FAMILIA LAMIACEAE Flores hermafroditas, zigomorfas, a veces tan oscuramente bilabiadas que parecen casi actinomorfas, ssiles o pediceladas, de oracin imbricada. Cliz con o sin carpostegio, persistente, con frecuencia ms o menos acrescente, tubuloso, infundibuliforme, acampanado o algo urceolado, recto o arqueado, en general 5-15 nervios prominentes 5 (-4-12) dentado o partido, regular o bilabiado con 3 dientes en el labio superior y 2 en el inferior, o a veces con los dos labios enteros o el inferior 2-dentado o partido, en otro caso el lbulo superior es anchamente ovado o suborbicular, decurrente en mayor o menor grado sobre el tubo, cncavo a la madurez con los dientes laterales e inferiores acuminados y el par inferior ms largo y a veces algo curvo, rara vez unilabiado. Corola generalmente 5-lobada, tubo corto o largo, recto a ms o menos arqueado, con o sin anillo de pelos en su interior; limbo en general bilabiado, con menos frecuencia subregular y por excepcin puede parecer casi unilabiado, labio superior entero hasta 2-partido, rara vez 4-lobado, casi plano o ms o menos cncavo, labio inferior 3-lobado, lobo medio generalmente mayor que los laterales. Estambres insertos en el tubo, incluso o exertos, 4 en la mayora de los gneros, con el par inferior casi siempre ms largo, en otros casos hay 2 y entonces con o sin estaminodios; anteras de dehiscencia longitudinal, dorsijas, ditecas, en algunos casos con una de las tecas reducida o monotecas, tecas paralelas o divergentes, conectivo a veces muy desarrollado. Disco nectarfero casi siempre presente, hipgino, con supercie lisa o ms o menos ondulada, borde entero o con siempre presente, hipgino, con supercie lisa o ms o menos ondulada, borde entero o con 1-4 lbulos iguales o con frecuencia 1 (-2-3) mayores que alternan, en la mayora de los casos, con los lbulos del ovario, por excepcin el disco puede transformarse en un pequeo aginforo recto o arqueado. Ovario spero, 2-carpelar, cada carpelo 2-ovulado y con una segunda escisin por la cual el ovario aparece 4-lobado 4-partido, con un vulo en cada lculo; vulos en general antropos; estado casi siempre ginobsico, a veces subterminal, bdo, de ramas estigmticas iguales o desiguales, por excepcin simple o 4-partido. Fruto formado por 4 clusas, de formas variadas, lisas hasta reticuladas o rugulosas. Semilla con endosperma escaso o nulo; embrin en general recto. Hierbas anuales o perennes, a veces arbustos y rara vez rboles pequeos. Tallos en general ms o menos cuadrangulares, erguidos, decumbentes o rastreros. Hojas ssiles o pediceladas, opuestas, a veces verticiladas, simples, por excepcin compuestas. Inorescencias cimosas, en general tan contradas que forman verticilastros pauci- o multioros agrupados en epicastros, seudoracimos o cabezuelas, con menos frecuencia ores solitarias axilares. Brcteas foliceas o muy diferenciadas. Bractolas, cuando las hay, generalmente pequeas. Se encuentran siempre brevsimos pelos glandulares capitados. Se utilizan en perfumera los aceites esenciales que se obtienen de: Lavandula angustifolia Miller subsp. angustifolia (lavanda, alhucema), Lavandula latifolia Medicus (espliego,), Pogostemon patchouli Pelletier (pachul) y Rosmarinus ofcinalis L. (romero); de Mentha arvensis L. se extrae mentol utilizado en productos medicinales, cigarrillos, etc. y de Mentha x piperita L. (menta piperita) una esencia que se utiliza en conturas, licores, pastas dentfricas etc. Se usan como condimentos Origanum vulgare L. (organo), Origanum mejorana L. (mejorana), Ocimun basilicum L. (albahaca), Thymus vulgaris L. (tomillo) y algunas especies de Mentha y Salvia. Numerosas especies de los gneros Salvia, Leonotis, Ajuga, Coleus, Teucrium y Stachys se cultivan como melferas y ornamentales. La Familia Lamiaceae tambin llamada Labiatae o Labiadas comprende ms de 170 gneros y 3000 especies de amplia distribucin en regiones templadas y tropicales. En la Argentina est representada por 25 gneros y 87 especies, 4 de ellas son estudiadas en la regin que comprende el proyecto.
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Minthostachys mollis Griseb.- Minthostachys verticillata (Griseb.) Epling, Fede Repert. Beiheft 85: 167. 1936. Fig.1.- Fotografa 1, 2 y 27 A. Nombres vulgares: peperina, toronjil. Descripcin botnica: Subarbusto perenne, hasta de 2 m de altura. Tallos ascendentes, ramosos, con pubescencia retrorsa, ms densa en la parte superior. Hojas pecioladas, con pecolos hasta de 10 mm long.; lminas de 1-4 cm long. x 1-3 cm lat., ovadas, agudas, cuneadas en la base, de margen entero o irregularmente aserrado en la mitad superior, ambas caras pubescentes, envs ms claro y con pubescencia acentuada. Inorescencia con cimas pedunculadas axilares, agrupadas en racimos discontinuos. Flores pediceladas. Cliz de 2-3 mm long., poco acrescente en el fruto, hirsuto en la cara externa, cara interna con carpostegio; dientes deltoides, agudos, de 1-1,5 mm long. Corola amarillenta, de 3-3,5 mm long., pubescente en la cara interior y en el dorso de los labios; labio superior 2-lobado, inferior 3-lobado, lbulos crenulados. Filamentos de 1-2 mm long., pubescentes en el tercio inferior. Estilo de 3 mm long., glabro, bdo, ramas estigmtica inferior poco mayor que la superior. Clusas de 1 mm long., elipsoides, pardas, namente reticuladas. Habita en Bolivia y en la Argentina, donde se distribuye en el noroeste y centro: Catamarca, Crdoba, Jujuy, Salta, Santiago del Estero, San Luis, Tucumn. Crece desde los 500 a 3500 ms.m. en suelos someros, pedregosos, en laderas generalmente protegidas por especies arbreas, en mollares de Lithrea molleoides (Vell.) Engl., en espinillares de Acacia caven (Molina) Molina, A. furcatispina Burkart, A. aroma Gillies ex Hook. et Arn. en la Regin Central, o en abras de bosque abierto de laurel, Cinnamomum porphyrium (Griseb.) Kosterm. (ex Phoebe porphyria (Griseb.) Mez) y coco o cochucho, Fagara coco (Gillies) Engl., hasta el piso del aliso, Alnus acuminata Kunth, en el Norte. Es una especie muy utilizada en infusiones como digestivo. Recomendaciones para la colecta: En la mayor parte de las reas de Crdoba y San Luis esta especie crece junto a Hyptis cf. oribunda Briq. Micheli y en algunas localidades del Norte de la Argentina es simptrica con la mua, Satureger odora Griseb.; en individuos jvenes al principio de la vegetacin las hojas de las tres poseen aspecto y morfologa similar, por lo que si se realiza una colecta en ese momento, pueden confundirse y mezclarse. Por lo tanto se recomienda realizar las colectas de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de noviembre la primera y durante los meses de marzo-abril la segunda. Los cortes deben hacerse de acuerdo a lo recomendado para plantas de porte herbceo, recordando especialmente sacudir los ramos antes de embolsar para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. En Tucumn es probable que en una misma poblacin aparezcan diferencias de aroma, por lo que debe prestarse particular atencin a este detalle. Composicin del aceite esencial: Se evaluaron un total de 40 poblaciones procedentes de las provincias de Crdoba, San Luis, Tucumn, Catamarca y Salta. El aroma de la peperina colectada en la regin serrana de las provincias de Crdoba y San Luis es mentceo y fresco. Los distintos aromas detectados responden a una gran diversidad qumica de componentes, por ello al colectar una poblacin primero debe determinarse olfativamente si responde a un slo aroma o a dos o tres distintos, como se observa en varias de las poblaciones procedentes de las provincias de Tucumn y Catamarca. El anlisis de las muestras pone en evidencia la existencia de unos 13 quimiotipos. En las provincias de Crdoba y San Luis slo est presente el quimiotipo de aroma tpico: mentona-pulegona. En Tucumn y Catamarca el mismo se encuentra en nma proporcin, predominando otros aromas con linalol, acetato de carvacrilo, carvacrol, dihidrocarvona, carvona, limoneno, acetato de mentilo, como componentes principales. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Catamarca. Dpto. Ambato, Cuesta de Singuil, 19-IV-2008. Dpto. Pacln, Balcozna, 24-
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XI-2005, 19-IV-2008. Dpto. Pomn, Mutquin, 2-V-2009.- Prov. Crdoba. Dpto. Cruz del Eje, Paso del Carmen, 13-III-08, 29-III-2009. Dpto. Pocho, Tala Caada, 13-III-2008, 29-III-2009; Sagrada Familia, 20-III-2007, 29-XI-2007, 29III-2009; Taninga, 29-XI-2007, 13-III-2008, 29III-2009. Dpto. Punilla, Ro Pintos, 1-IV-2009; Icho Cruz, 19-III-2007, 12-III-2008, 30-III2009. Dpto. San Alberto, Ambul, 20-III-2007, 28-XI-2007. - Prov. Salta. Dpto. Candelaria, La Candelaria, 10-IV-2008.- Prov. San Luis. Dpto. Chacabuco, Cortaderas, 18-XII-2006, 22XI-2007, 18-III-2008, 28-III-2009. Dpto. Junn, Merlo, 18-XII-2006, 25-III-2007, 17-III-2008; Carpintera, 28-III-2009; Pasos Malos, 18-XII-
2006, 25-III-2007, 24-XI-2007, 17-III-2008, 25-XI-2008, 27-III-2009; Cerro de Oro, 28-III2009.- Prov. Tucumn. Dpto. Burruyac, El Cajn, 20-XI-2006; Chorrillos, 20-XI-2006, 8-IV-2008; Ro del Nio, 20-XI-2006, 8-IV-2008, Villa Padre Monti, 19-XI-2006. La Florida, 20XI-2006, 8-IV-2008. Dpto. Ro Chico, Escaba, 19-IV-2008; Las Higuerillas, 19-IV-2008. Dpto. Taf del Valle, Ta del Valle, 30-XI-2006, 18-IV2008, 30-IV-2009. Dpto. Taf Viejo, Siambn, 1-XII-2006. Dpto. Trancas, Las Juntas, 9-IV2008, 24-IV-2009; Potrero Grande, 24-IV-2009; Gonzalo, 1-XII-2006, 9-IV-2008, 9-IV-2008; Las Tacanas, 9-IV-2008, 24-IV-2009.
Fig. 1. Minthostachys mollis Griseb. A, rama orfera; B, inorescencia; C, or (de Molina 6755, BAB).
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Hedeoma multiora Benth., Lab. Gen. Sp.: 367. 1834.- Fig. 2.- Fotografa 3 y 4.
Nombres vulgares: tomillo, menta del campo, peperina de las lomas, peperina puntana, peperina de la sierra, tomillo serrano, tomillo del campo, cominito del campo, mastuerzo, hierba del pjaro.
Descripcin botnica: Hierba perenne, hasta de 0,25 m de altura, tallos numerosos algo decumbentes y luego ascendentes, con pubescencia retrorsa, ms densa hacia los pices. Hojas ssiles, de 3-10 mm long. x 0,5-3 mm lat., linear-lanceoladas, lanceoladas, oblanceoladas o elpticas, enteras, hispdulas con pelos antrorsos. Verticilastros 3-6-oros en las axilas de brcteas foliceas, formando seudoracimos en la mitad superior de los tallos; pedicelos de 2-5 mm long., con pubescencia retrorsa. Cliz bilabiado, de 5,5-7,5 mm long., giboso o subcilndrico, hispdulo a lo largo de los nervios; labio superior de1-2 mm long., de dientes estrechamente triangulares, connatos hasta algo menos de la mitad, recurvados, labio inferior de 2-3 mm long., ambos con pelos cortos y antrorsos a lo largo de los nervios, ms largos en el margen. Corola azul o lila, de 7-11 mm long., exteriormente pubescentes, tubo de igual longitud que el cliz o ligeramente mayor, glabro o con escasa pubescencia en su interior; labio superior de 1-2 mm long., emarginado; el inferior de 1,5-3 mm long., de lobos subiguales, el medio entero o emarginado. Filamentos de 2-4 mm long., glabros. Estilo de 8-10 mm long., brevemente bdo, con una de las ramas mayor. Clusas de ms o menos de 1,5 mm long., obovoide-trgonas, con reticulado castao-oscuro, mucilaginosas al humedecerse. Habita en Brasil meridional, Uruguay y en la Argentina: Buenos Aires, Crdoba, La Pampa, Mendoza, Ro Negro, Santiago del Estero y San Luis. Crece desde el nivel del mar hasta los 1000 ms.m., en lomas secas, pedregosas y en ambientes serranos. Hierba nativa aromtica y medicinal, reconocida por la Organizacin Mundial de la Salud, muy empleada para la preparacin de infusiones y amargos como estimulantes y digestivos. Es considerada una especie en peligro de extincin por estar presionada por la sobrerecoleccin.
Recomendaciones para la colecta: Esta especie es recolectada como planta entera de su ambiente natural en forma desmedida para su comercializacin disminuyendo as sus poblaciones e impidiendo la resiembra natural (Martnez & Fernndez, 2000, Fernndez et al. 2006). Crece en manchones ms o menos conspicuos, en lomas pedregosas, secas, entre plantas de otras especies de similar porte y morfologa parecida, por lo que es necesario extremar la percepcin sobre todo olfativa. Se debe realizar la colecta de las ramitas en plena oracin, desde nes del mes de octubre y en marzoabril. Por el sistema de races muy superciales y el pequeo tamao de las plantas, stas se desarraigan con suma facilidad, por lo que se recomienda un corte muy cuidadoso. Hacer los cortes segn lo recomendado y a no menos de 5 cm (dos dedos) del suelo. Los frutos de esta especie quedan fuertemente retenidos en el cliz persistente, por lo que solo unos pocos caern al efectuar la prctica recomendada de sacudir enrgicamente los ramos antes de embolsar. Composicin del aceite esencial: El nombre vulgar ms adecuado para esta especie sera, por su composicin, peperina de las lomas. El aroma en plena oracin responde al tpico de peperina: mentceo y fresco. Los componentes principales del aceite esencial son pulegona, isomentona y mentona, que en conjunto suman ms del 90 % del total identicado, respondiendo a un quimiotipo bien denido y estable con variaciones porcentuales entre los componentes debidas al estado fenolgico, si la colecta se realiza a comienzos o nes del verano. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. San Luis. Dpto. Chacabuco, Cortaderas, 18-XII-2006, 22-XI-2007, 18-III-2008. Dpto. Coronel Pringles, Dique La Florida, 15-
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XIII-2006, 22-III-2007, 26-XI-2007, Dique Paso de Las Carretas, 27-XI-2007, 16-III-2008; Valle de Pancanta, 15-XII-2006, 22-III-2007, 15-III-
2008; Balde de la Isla, 15-XII-2006. Dpto. Junn, Pasos Malos, 17-III-2008; Merlo, 18-XII-2006, 17-III-2008.
Fig. 2. Satureja parvifolia (Phil.) Epling. A, rama orfera; B, or (de Molina 6759, BAB).- Hedeoma multiora Benth. C, planta; D, or (de Molina 6757, BAB).- Satureja odora (Griseb.) Epling. E, rama orfera; F, or (de Molina 6756, BAB).
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Satureja odora (Griseb.) Epling, Fedde Repert. Beihf. 85: 158, 1936.- Xenopoma odorum Griseb., Abhandl. Konigl. Ges. Wiss. Gott. 19: 236. 1874.- Fig.2.- Fotografa 5 y 6. Nombres vulgares: mua mua, mua peperina pispa.
Descripcin botnica: Arbusto aromtico hasta de 2 m altura, con tallos ascendentes, glabros. Hojas cortamente pecioladas, pecolos de 2-8 mm long.; lminas de 1-4 cm long. x 0,7-2 cm lat., ovadas o elpticas, glabras, obtusas en el pice y redondeadas en la base, de margen subentero o serrulado. Flores ssiles o brevemente pediceladas, dispuestas en verticilastros pauci o pluriforos. Cliz acampanado pubescente exteriormente y en la parte superior de los labios en la cara interna; tubo de 1 mm long., dientes de igual largo, ovados o deltoides, recurvados en el fruto. Corola blanca, infundibuliforme, glabrescente, con tubo de 1 mm long. y labios de 0,5-0,7 mm. Estambres diminutos, inclusos. Estilo exerto, de 2 mm long., ramas estigmticas desiguales, la superior ms corta. Clusas tuberculadas. Habita en Bolivia y en la Argentina: Catamarca, Crdoba, Jujuy, Salta, San Luis y Tucumn. Crece desde los 1500 a 3000 ms.m. Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde mediados del mes de diciembre y en marzoabril. Hacer los cortes de acuerdo a lo recomendado, a no menos de 10 cm del suelo en plantas jvenes, evitando desarraigarlas. En plantas ms viejas cortar ramas de dimetro menor a 1 cm, dejando al menos 20-30 cm en la parte inferior. Sacudir los ramos antes de embolsar para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. No es comn encontrar diferencias de aroma en la misma poblacin, pero deben mantenerse las precauciones establecidas. Composicin del aceite esencial: Los distintos aromas detectados in situ responden a una gran diversidad qumica de componentes. Algunas de las caractersticas olfativas
los denen como mentceo, fresco, carvonado, cetnico, citrico, persistente, Los quimiotipos, conrmados con varias repeticiones en distinta poca y estado de las plantas son: piperitenonaxido de piperitenona en las poblaciones de Altas Cumbres y Carolina; pulegona-dihidrocarvona en las de Merlo y Chorro de San Ignacio e isocitral en las de Taf del Valle. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Crdoba. Dpto. San Alberto, Camino Altas Cumbres, Tres Cascadas, Pampa de Achala, El Cndor, 19-III-2007, 12-III-2008, 30-III2009.- Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Carolina, 15-XII-2006, 22-III-2007, 15-III-2008, 24-III-2009. Dpto. Junn, Merlo, Cerro El Tren, 17-XII-2006, 16-III-2008, 27-III-2009; Chorro San Ignacio, 18-XII-2006.- Prov. Tucumn. Dpto. Taf del Valle, Ta del Valle, 30-XI-2006.
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Satureja parvifolia (Phil.) Epling, Fedde Repert. Beihf. 85: 159, 1936.- Oreosphacus parvifolius Phil., en Leyb.,-Excurs. a Las Pampas: 45, 1873.- Micromeria gilliesii Benth., Lab. Gen. et Spec.: 381, 1834, non Satuareja gilliesii (Benth.) Briq., 1897.- Fig. 2.- Fotografa 7 y 8. Nombres vulgares: mua, mua-mua, yerba del pjaro, oreganillo.
Descripcin botnica: Arbusto perenne, hasta de 2 m de altura, con tallos erguidos, glabrescentes a cortamente pubescentes. Hojas subssiles, de 0,4-2 cm long. x 1-4 mm lat., enteras, oblongas, obtusas en el pice y en la base, glanduloso punteadas y namente pubescentes en ambas caras, con pubescencia ms marcada en el nervio principal de la cara abaxial. Flores solitarias axilares o verticilastros 3-6-oros subtendidos por brcteas lineares de 1 mm de long. Cliz de 2 mm long., acampanado, pubescente en la cara externa e interiormente en la parte superior de los dientes; tubo de 1-1,5 mm long., dientes deltoides, agudos, subiguales, de 0,6-1 mm long. Corola blanca, de 2,5 mm long., infundibuliforme, glabrescente, con tubo de 1,2-1,5 mm long., labio superior emarginado, labio inferior con lbulos iguales. Estambres inclusos. Clusas de 1,5-1,7 mm long., obovoides, castaas, namente reticuladas, de pice obtuso o subagudo. Habita en Per, Chile y en la Argentina: Catamarca, Crdoba, Jujuy, La Rioja, Mendoza, Salta, San Luis y Tucumn. Vegeta entre los 10004500 ms.m. Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de noviembre, y en marzoabril. En plantas jvenes o segundas cosechas hacer los cortes bien netos a no menos de 10 cm del suelo, evitando desarraigar las plantas. En plantas ms viejas, cortar ramas de dimetro menor a 1 cm, dejando 20-30 cm en la parte inferior. Sacudir los ramos antes de embolsar, para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. Es improbable que se detecten diferencias de aroma, pero si se diera este caso, emplear el procedimiento aconsejado.
Composicin del aceite esencial: Los distintos aromas detectados in situ responden a una gran diversidad de componentes qumicos. Algunas de las caractersticas olfativas los denen como mentceo, cetnico, fresco, limonado, fenlico, persistente. Los quimiotipos determinados son: piperitenona-xido de piperitenona en las poblaciones de la zona Valle de Pancanta-Inti Huasi, en Azul Pampa y en Los Hornillos; pulegona-isomentona en las de El Cndor; isocitral-pulegona en las de Ta del Valle; carvacrol-acetato de carvacrilo en las de Abra del Inernillo y Los Cardones y terpineol en las colectas de Salta. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Crdoba. Dpto. San Alberto, El Cndor, 19-III-2007, 12-III-2008, 30-III-2009.- Prov. Jujuy. Dpto. Humahuaca, Azul Pampa, 23-XI2006, 17-XII-2007, 27-IV-2009.- Prov. Mendoza. Dpto. Las Heras, Los Hornillos, 6-XII-2008.Prov. Salta. Dpto. Rosario de Lerma, Chorrillos, 1-IV-2008. Dpto. San Carlos, Cuesta del Obispo, Apacheta y San Martn, 27-XI-2006.- Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Carolina, 15-XII2006, 22-III-2007, 15-III-2008, 24-III-2009; Cerro Piedra Bola, 15-XII-2006, 15-III-2008; Inti Huasi, 15-XII-2006, 15-III-2008; Valle Pancanta 15-XII-2006.- Prov. Tucumn. Dpto. Taf del Valle, Ta del Valle, 30-XI-2006; Abra del Inernillo 18-IV-2008, 30-IV-2009, Los Cardones, 30-XI-2006.
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II.- FAMILIA VERBENACEAE Flores hermafroditas o por aborto unisexuales, zigomorfas o subactinomorfas, 4-5-meras. Cliz tubuloso o campanulado, 4 5 ms raramente 2-dentado, subtroncado o bipartido, a veces carinado o alado, excepcionalmente reducido a dos escamitas tenues casi inconspicuas (algunas especies de Lippia) en general acrescente y persistente en el fruto. Corola hipocraterimorfa o infundibuliforme, con tubo cilndrico levemente ampliado en su parte media o en el pice, bilabiada o 4-5(-8) lobada, con lbulos iguales o desiguales. Estambres 4 5 o por aborto reducidos a 2 (Hierobotana, Stachytarpheta), generalmente didnamos, insertos sobre el tubo corolino; estaminodios presentes o nulos; anteras basijas o sub-basijas, menos comn dorsijas, con tecas paralelas, divergentes en la base hasta superpuestas, de dehiscencia longitudinal, conectivo normal o dilatado, con o sin pice glandular. Ovario spero, 2 (menos comnmente 4-5) o por aborto unicarpelar; carpelos 2-loculares o por falsos tabiques 4-10 loculares; vulos 1-2 por lculo, antropos o semiantropos, jos en la base del lculo (Subfam. Verbenoideae); o pndulos (Subfam. Viticoideae); estilo simple, terminal, excepcionalmente subginobsico; estigma capitulado, 2-lobado, bdo, oblicuo o lateral. Fruto seco o subcarnoso, monocarpelar o bicarpelar separndose a la madurez en 2-4 partes, cada una de ellas indehiscentes. 1-locular, 1-seminada (Phyla, Acantholippia, Lampaya, Aloysia, Stachytarpheta, Bouchea) 2-locular, 2-seminada (Pitraea, Priva) o fruto drupceo monocarpelar a 4-5 carpelar, con mesocarpo carnoso, subseco o jugoso, o delgado y endocarpo, en general, seo con 2 a numerosos (-4-5) lculos y 2 a numerosas (-4-5) vulos. Semillas con o sin albumen; embrin recto, radcula nfera. Hierbas, arbustos o rboles, menos comnmente lianas, de indumento variado, inermes, espinosos o aculeados, eglandulos o punteadooleferos en tallos, pednculos, hojas, brcteas y ores. Hojas generalmente opuestas, a veces alternas o verticiladas, simples o compuestas, en este caso digitadas, 3-7 foliadas (Vitex), ms raramente unifoliadas, enteras, dentadas, escamiformes, a veces espiniformes. Estpulas ausentes. Inorescencias politlicas en racimos espiciformes simples o complejos formando pleiobotrios con distintos grado de ramicacin, con o sinorescencia principal. Algunas especies tienen aplicacin en la medicina popular (Aloysia, Lippia); otras son importantes como ornamentales (Glandularia, Lantana, Duranta; Clerodendrom), cultivndose diversas especies e hbridos en parques y jardines. Familia de amplia distribucin geogrca, principalmente en las regiones tropicales, subtropicales y templadas del hemisferio austral, menos numerosas en el hemisferio boreal. Comprende aproximadamente unos 100 gneros y 2000 especies. En la Argentina est representada por 26 gneros y 191 especies. Para el rea de estudio se consideran las 8 siguientes especies:
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Lippia turbinata Griseb. Pl. Lorent.: 195. 1874.- Lippia disepala Philippi, Anal. Univ. Chile 90: 622. 1895.- Lippia aprica Philippi, op. cit. 91: 415. 1895.- Lippia turbinata f. angustifolia Osten ex Moldenke, Lilloa 5: 431. 1940.- Fig.3.- Fotografa 9, 10 y 27 B. Nombres vulgares: poleo, t del pas, t criollo, manzanillo. Descripcin botnica: Arbusto perenne, subleoso, aromtico de 1-5 m de altura, glanduloso, olefero, muy ramoso. Ramas rgidas, extendidas, los vstagos jvenes subtetrgonos, estrigosos o subglabros, de corteza gris-blanquecina, en las ramas ms viejas grisceo oscuro, exfoliable longitudinalmente; entrenudos breves de 1-2 (-3) cm long. Hojas simples, opuestas o ternadas, lanceoladas, linear-lanceoladas u oblanceoladas, de 1,5-3 cm long. 0,3-0,8 cm lat., acuminadas, atenuadas en la base en breve pecolo, serruladas en los 2/3 superiores, rara vez enteras, spero-escabrosas en el haz y reticulado-venosas en el envs, con retculos densa y brevsimamente pubescentes y nervios estrigosos. Cabezuelas axilares subglobosas, de 4-6 mm dim., subcilndricas y turbinadas en la fructicacin hasta de 1 cm long. Brcteas imbricadas, las inferiores lanceoladas, las restantes ovadas o rmbico-ovadas, acuminadas, estrigosas en la parte media y subglabaras hacia el pice. Cliz dilo, spalos lineares o lanceolados, carinulos, con carina densa y largamente ciliada, persistentes en el involucro, de 1,5-2 mm long. Corola blanca a blanco-lilacina, tubuloso-bilabiada, de limo reducido y tubo de 2,5-3 mm long., pubrulo hacia el pice. Fruto obovoide, clusas en la cara dorsal subglobosa y algo rugosa, la comisural plana, lisa. Habita en Chile, Per y en la Argentina: Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Crdoba, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Salta, San Juan, San Luis, Santiago del Estero y Tucumn. Crece desde el nivel del mar hasta los 1000 ms.m., en formaciones de bosque bajo de algarrobo, arbustales de jarilla y chaar y pastizales y bosques serranos; tambin en terrenos modicados, vas del ferrocarril, baquinas de rutas o espontnea en jardines. Es considerada una especie presionada, dada su gran explotacin de la naturaleza y a la falta de cultivos. Se propaga por estacas y por semillas (Fernndez et al. 2006). En medicina popular se emplean los tallos y las hojas en la preparacin de infusiones por sus propiedades digestivas, diurticas y estimulantes del sistema nervioso; por sus caractersticas aromticas-medicinales es requerida para la preparacin de bebidas denominados amargos serranos y en la eleboracin de yerbas compuestas y t de hierbas. Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde mediados a nes del mes de noviembre, conviniendo que transcurran no menos de 90 das hasta la segunda recoleccin. Siguiendo las recomendaciones para plantas de porte arbustivo, cortar las ramas de dimetro menor a 1 cm. Dejar algunas ramas intactas para favorecer la cada natural de semillas, dado que los frutos se encuentran rmemente sujetos en las cabezuelas persistentes. Es raro detectar diferencias de aroma, sin embargo de ocurrir, seguir el procedimiento establecido. Como para otros arbustos, sera beneciosa una poda enrgica a baja altura cada dos aos al nalizar el otoo o principios de invierno. Composicin del aceite esencial: En las colectas se destaca un aroma limonado-cetnico persistente, con notas cineoladas en algunas poblaciones. En general se observa una importante variacin en la composicin de las distintas poblaciones, siendo los principales componentes: limoneno, xido de piperitenona, acetato de bornilo y cineol. Se continuarn analizando poblaciones de la regin para conrmar las composiciones e identicar los quimiotipos ms tiles para su introduccin al cultivo. Procedencia de las muestras analizadas:
Prov. Crdoba. Dpto. Cruz del Eje, La Higuera, 13-III-2008.- Prov. La Rioja. Dpto. General Belgrano, Olta, 15-XII-2006.- Prov. Mendoza.
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Dpto. Tunuyn, Los rboles, 4-XII-2008.- Prov. Salta. Dpto. Cafayate, Yacochuya, 29-XII-2006; Banda de Arriba-Cafayate, 29-XII-2006. Dpto. La Via, Dique Puerta de Daz, 13-IV-2008. Dpto. Rosario de Lerma, Chorrillos, 11-IV-2008.- Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Dique Paso de las Carretas 27-XI-2007, 16-III-2008, 1-XII-2008.
Dpto. Chacabuco, Cortaderas, 18-III-2008, 28III-2009. Dpto. Junn, Merlo, 18-XII-2006, 17III-2008; Pasos Malos, 18-XII-2006, 27-III-2009, Cerro de Oro, 28-III-2009. Dpto. La Capital, Dique Cruz de Piedra, 14-XII-2006, 26-XI-2007, 14-III2008, 24-III-2009.- Prov. Tucumn. Dpto. Taf del Valle, Salas, Amaicha del Valle, 18-IV-2008.
Fig. 3. Lippia integrifolia (Griseb.) Hieron. A, rama orfera; B, or (de Molina 6770 , BAB).Lippia turbinata Griseb. C, rama orfera; D, inorescencia; E, or (de Molina 6750, BAB).
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FOTO DE LAS ESPECIES
2
Minthostachys mollis Griseb.: 1, planta; 2, detalle de la inorescencia.
4
Hedeoma multiora Benth.: 3, planta; 4, detalle de la rama
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6
Satureja odora (Griseb.) Epling.: 5, planta; 6, detalle de la rama terminal.
8
Satureja parvifolia (Phil.) Epling.: 7, planta; 8, detalle de la rama terminal
22
10
Lippia turbinata Griseb.: 9, planta; 10, detalle de inorescencias.
11
12
Lippia integrifolia (Griseb.) Hieron.: 11, plantas; 12, detalle de rama terminal.
23
13
14
Lippia junelliana (Moldenke) Tronc.13, planta; 14, detalle de inorescencias.
15
16
Lippia grisebachiana Moldenke: 15, planta; 16, detalle de la rama.
24
17
18
Aloysia citriodora Palau.: 17, plantas; 18, detalle de la rama.
19
20
Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke: 19, planta; 20, detalle de la rama.
25
21
22
Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke: 21, plantas; 22, detalle de las inorescencias.
23
24
Achyrocline satureioides (Lam.) DC.: 23, plantas; 24, detalle de las inorescencias.
26
25
26
Gnaphalium gaudichaudianum DC.: 25, plantas; 26, detalle de las inorescencias.
27. Fotograas de Microscopio Electrnico de Barrido, detalle de pelos y glndulas:

A, de Minthostachys mollis Griseb.; B, Lippia turbinata Griseb.; C, Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke y D, de Satureja sp.
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Lippia integrifolia (Griseb.) Hieron., Bol. Acad. Nac. Crdoba 4: 406. 1881. Lippia turbinata Griseb. var. integrifolia Griseb., Pl. Lorent.: 195. 1874.- Fig. 3. Fotografa 11 y 12. Nombres vulgares: incayuyo, yerba del inca, ingahierba, poleo, pulco, t del inca, manzanilla del campo. Descripcin botnica: Arbusto aromtico de 0,30-1 m de altura, de ramas subtetrgonas, estriadas, las jvenes de corteza pardo-rojizas, exfoliables. Hojas opuestas, menos comn ternadas, linear a angostamente oblongas, subobtusas en el pice, subssiles, enteras de 1-5 cm long. x 1,5-3 (-7) mm lat., spero-escabrosas en el haz, punteado-oleaginosas en el envs, con nervio central notable. Inorescencias en cabezuelas axilares, 1 2 por axila, subglobosas, de 4-5 mm dim., brevemente pedunculadas. Brcteas imbricadas, rmbicas u ovadas, subcncavas en la base, pubescentes y punteado-resinosas bajo la pubescencia, de 2-2,5 mm long. Cliz tubuloso, hendido en las dos caras, 2-do en la fructicacin; lbulos oscuramente denticulados, hispdulos y ciliados, de 2,5 mm long. Corola blanca a blanco-rosada, de unos 5 mm long., cara adaxial 2-lobulada, lbulos subtriangulares, cara abaxial 3-lobulada, con lbulo medio mayor orbicular y los laterales subtriangulares. Estambres didnamos, los ms largos con notables apndices anterales cilndricos, exertos, anteras glabosas. Gineceo tpico: Fruto pequeo, clusas recubiertas por la mitad del cliz. Habita en Bolivia, Chile, NW y centro de la Argentina: La Rioja, Catamarca, Salta, San Juan, Jujuy, Tucumn y Crdoba. Crece desde el nivel del mar hasta los 1000 ms.m., en cerros pedregosos y campos secos y ridos. Posee propiedades medicinales probablemente por sus aceites esenciales, emplendose en la farmacopea popular (cf. Hieronymus, Pl. Diaphoricae Fl. Arg., Bol. Acad. Nac. Crdoba 4: 406. 1882). Recomendaciones para la colecta: En los habitat donde esta especie se encuentra, la aridez causa una brotacin tarda por lo que el estado adecuado para colecta ocurre desde nes del mes de diciembre a mediados de enero, y en marzo-mayo. Con las ramas en plena oracin cortar el eje principal a 0,5 metro aproximadamente y las ramas erguidas de dimetro superior a 0,5 cm con cortes bien netos, desechando las ramas viejas y sin hojas. Dejar algunas ramas intactas para favorecer la cada natural de semillas, dado que como en la especie anterior, es muy lenta la disgregacin de las cabezuelas persistentes. Proceder de acuerdo a la tcnica aconsejada respecto de las diferencias de aromas. Composicin del aceite esencial: En general se observa una importante variacin en la composicin de las distintas poblaciones, siendo los principales componentes hallados: 1) la davanona (78-83 %) en las localidades de Chorrillos y Amaicha del Valle; 2) nerolidol (75%) en Puerto Alegre; 3) sesquiterpenos, principalmente carioleno con bulnesol y humuleno en las poblaciones de Dique Cabra Corral y Tres Cruces y 4) sesquiterpenos b, con lippifolieneno y africanol en las localidades de Dique Las Pirquitas y Carrizal. Se continuar analizando poblaciones de la regin para conrmar las composiciones e identicar los quimiotipos ms tiles para su ensayo experimental en varias zonas. En principio el tipo 1 con tan alto contenido en davanona, destaca la importancia de su aceite esencial para perfumera. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Catamarca. Dpto. Fray M. Esqui, Dique Las Pirquitas, 20-IV-2008. Dpto. Pomn, Mischango, 2-V-2009.- Prov. Crdoba. Dpto. Pocho, Los Tneles, 12-II-2006. Dpto. Cruz del Eje, San Marcos Sierra, 31-III-2009.- Prov. La Rioja. Dpto. Capital, Carrizal, 20-IV-2008. Dpto. Sanagasta, Pampa de la Viuda, 21-IV2008, 3-5-2009, Cuesta de Huaco, 21-IV-2008, 3-V-2009. Dpto. Chilecito, Cuesta de Miranda, 22-IV-2008. Dpto. Felipe Varela, Puerto Alegre
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22-IV-2008. Dpto. Castro Barros, Agua Blanca, 3-V-2009. Dpto. General Belgrano, Dique Olta, 9-XII-2008.- Prov. Salta. Dpto. Cachi, La Paya, Cachi, 28-XI-2006. Dpto. Rosario de Lerma, Tres Cruces, 29-XI-2006, 17-IV-2008, 29-IV-
2009, Chorrillos, 11-IV-2008. Dpto. La Via, Dique Cabra Corral, 13-IV-2008.- Prov. San Luis. Dpto. General Belgrano, La Calera-Sa. Gigante, 26-III-2009.- Prov. Tucumn. Dpto. Taf del Valle, Amaicha del Valle- Salas, 18-IV-2008.
Lippia junelliana (Moldenke) Tronc., Darwiniana 10: 75. 1952.- Lantana junelliana Moldenke, Phytologia 1 (8): 299. 1938.- Lippia lantanifolia Griseb. var. crenata Griseb., Pl. Lorent.: 195. 1874.Lippia. crenata (Griseb.) Kuntze, Rev. Gen. Plant. 3 (2): 251. 1898.- Fig.4 Fotografa 13 y 14. Nombres vulgares: salvialora, salvia de la hora, verbena. Descripcin botnica: Arbusto aromtico, subleoso, hasta de 1,50 m de altura, muy ramoso, tallos cilndricos, ramas jvenes erguidas o arqueadas, subtetrgonas, namente pubescentes, corteza lisa, pardo rojiza. Hojas opuestas, oval-lanceoladas, de 2-7 cm long. x 1-3 cm lat., subcuneadas en la base, subagudas a rendondeadas en el pice, na y uniformalmente crenadas excepto en la base, venas impresas en el haz, prominentes en el envs, densamente canescentes en el hipolo, glandulosopunteado bajo la pubescencia. Cabezuelas axilares pedunculadas. Cliz tubuloso, con labios 1-3 dentados, en el tercio superior lanuginoso. Corola violcea, labio adaxial 2-lobado, labio abaxial 3-lobado. Estambres y gineceo tpicos. Fruto ovoide, liso, de unos 2 mm long., 2-locular. Especie endmica de la Argentina: Crdoba, Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero, Tucumn, extendindose hasta Salta y Jujuy, donde ha sido escasamente coleccionada. Crece hasta los 1000 ms.m. Recomendaciones para la colecta: Esta especie puede confundirse con facilidad con Lippia grisebachiana Moldenke, con la que comparte el habitat y nombres vulgares; sin embargo, en estado de oracin, observando entre las brcteas de las inorescencias ms viejas, se advierte la pubescencia lanuginosa como un algodn que las diferencia (ver Fig. 4 y Fotografa 9 y 10) por estar ausente en la segunda. Los aromas pueden ser muy similares. Debemos, entonces realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de octubre, y en marzoabril. Cortar las ramas erguidas de dimetro menor a 1 cm con cortes bien netos, a 0,60-0,90 m aproximadamente del suelo. Las cabezuelas maduras y secas se disgregan relativamente fcil, por lo que la prctica de sacudir los ramos puede ser efectiva. Seguir el procedimiento aconsejado si se detectaran diferencias de aroma. Composicin del aceite esencial: En las colectas procedentes de Crdoba se destaca un aroma similar al de Tagetes minuta L. (chinchilla, chil-chil, suico), persistente, con notas especiadas en algunas poblaciones. En general se observa una importante variacin en la composicin entre las distintas regiones, siendo evaluados los siguientes quimiotipos: mircenona, davanona y ocimenona en Crdoba y Catamarca; limoneno-piperitenona, en San Luis y Tucumn; cineol-espatulenol-bisabolol en otras poblaciones de Tucumn y carvona en Cabra Corral, Salta. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Catamarca. Dpto. Pacln, Balcozna, 18-XI-2006, 19-IV-2008.- Prov. Crdoba. Dpto. Punilla, Cosqun, 11-III-2008; Ro Pintos, 1-IV-2009. Dpto. Cruz del Eje, San Marcos Sierra, 31-III-2009. Dpto. Punilla, Cuchi Corral, 31III-2009; Icho Cruz, 19-III-2007, 12-III-2008, 12-IIII-2008. Dpto. Minas, La Higuera, 20-III-
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2007, 29-XI-2007, 13-III-2008, 29-III-2009. Dpto. Pocho, Taninga, 29-XI-2007, 13-III-2008, 29-III-2009; Sagrada Familia, 20-III-2007, 29III-2009; Tala Caada, 20-III-2007, 29-III-2009; Cuchiyaco, 13-III-2008; Piedras Blancas, 13-III2008, 29-III-2009.- Prov. Jujuy. Dpto. Tumbaya, Chiclayo- El Volcn, 25-XI-2006.- Prov. Salta. Dpto. Cachi, El Maray, 27-XI-2006. Dpto. Rosario de Lerma, El Alisal, 11-IV-2008. Dpto. La Via, Dique Puerta de Daz, 13-IV-2008; Dique Cabra Corral, 13-IV-2008.- Prov. San Luis. Dpto. Junn, Pasos Malos, 18-XII-2006, 25-III-2007, 24-XI-2007, 27-III-2009; Merlo, 18-XII-2006, 25-III-2007, 16-III-2008. Dpto.
Ayacucho; Dique Lujn, 21-III-2007; Dpto. San Martn, Bajo de Vliz, 25-XI-2007. Dpto. Coronel Pringles, Dique La Florida, 15-XII-2006, 22-III-2007, 26-XI-2007, 15-III-2008. Dpto. La Capital, Dique Cruz de Piedra, 14-XII-2006, 21III-2007, 26-XI-2007, 14-III-2008, 1-XII-2008, 24-III-2009; Potrero de los Funes, 25-III-2009.Prov. Tucumn. Dpto. Burrucuy, La Florida, 8-IV-2008; Las Lajitas, 20-XI-2006, El Cajn, 20-XI-2006; Rio Nio, 20-XI-2006, 8-IV-2008, Chorrilllos, 8-IV-2008. Dpto. Trancas, Las Juntas, 9-IV-2008; Los Reartes, 1-XII-2006; Gonzalo, 9-IV-2008.
Fig. 4. Lippia grisebachiana Moldenke. A, rama orfera; B, or (de Molina A. M. 6761, BAB).- Lippia junelliana (Moldenke) Tronc. C, inorescencia; D, or; E, rama orfera (de Molina A. M. 6753, BAB).
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Lippia grisebachiana Moldenke, Phytologia 1 (8): 279. 1938.- Lippia lantanifolia Griseb., Pl. Lorent.: 194. 1874 non Lippia lantanifolia F. Mull., Fragm. 6: 151. 1868. - Fig. 4. Fotografa 15 y 16. Nombre vulgar: salvia morada. Descripcin botnica: Arbusto de 0,50-2 m de altura, ramoso, de ramas rgidas, cilndricas, las jvenes subtetrgonas, intrincadas, de corteza pardo-rojiza, pubescentes, glabrescentes con la edad. Hojas opuestas, ovadas o rmbico-lanceoladas, cuneadas en la base, de 2-5 (-8) cm long. x 1-3 cm lat., dentadas, con dientes anchos en las hojas mayores, las menores crenuladas, reticuladonervosas con nervios marcadamente impresos en el haz y prominentes en el envs; epilo con pelos breves, rgidos, callosos en la base, hacia el borde de la lmina e hipolo granuloso-punteado y pubescente principalmente sobre los nervios; pecolos breves. Cabezuelas axilares solitarias, menos comn 2 por axila, multioras, pedunculadas; pednculos hasta 4,5 cm long., brcteas inferiores lanceoladas, de 4-6 mm long. x 1,5-1,8 mm lat. raramente pubescente, ciliadas, las superiores ovadas, ms breves, de 2,5-3 mm long., con igual pubescencia. Cliz tubuloso de 2,5-3 mm long., bilabiado, irregularmente denticulado, hirsuto en la mitad inferior. Corola violcea, bilabiada, labio adaxial breve, entero, el abaxial mayor 3-lobado; tubo coralino ensanchado en el pice, pubescente. Estambres y gineceo tpicos. Fruto ovoide u obovoide, de 1,8-2 mm long. x 1-1,2 mm dim., liso, incluido en el cliz persistente, clusas de supercie dorsal convexa y ventral planas, por lo general una de ellas abortada, desarrollndose una sola semilla, obovoide. Habita en las provincias de Crdoba, Catamarca, La Rioja, San Luis, Santiago del Estero, Jujuy, Salta y Tucumn. Crece hasta los 1000 ms.m. EXSICCATA: Prov. Tucumn. Dpto. Burruyac, Ruta 310, desde el cruce por el camino a Cerro Medina, Ro No, 26 26 28,1 S, 65 01 27,7 W, 1064 ms.m., 18-IV-2008, Molina A. M. et al. 6761 (BAB).
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Aloysia citriodora Palau, Parte Prct. Bot. 1: 768. 1784.- Verbena triphylla L Hr., Stirp. 1: 21, pl. 11. 1785 (1784).- Lippia citriodora H.B.K., Nov. Gen. Sp. 2: 269. 1818.- Lippia tryphylla (L Hr.) Kuntze, Rev. Gen. Pl. 3(2): 253. 1898.- Aloysia tryphylla (L Hr.) Britton, Bot. Porto Rico 6: 140. 1925.- Fig. 5.- Fotografa 17 y 18. Nombres vulgares: cedrn, yerba luisa, yerba de la princesa, verbena olorosa, verbena citronela. Descripcin botnica: Arbusto perenne, aromtico de ca. 2,5 m de altura, de ramas cilndricas, algo pndulas, multiestradas, con pelos cortos y densos en las ramas jvenes, glabrescentes; entrenudos de 2-5 cm long. Hojas ternadas, pecolo de 1,5 mm long.; lmina elptico-lanceolada, de 3,5-7,5 cm long. x 1-1,5 cm lat.; pice y base agudos, esta ltima decurrente en breve pecolo; margen entero algo revoluto, a veces serrado; cara adaxial escabrosa y la abaxial punteado-glandulosa, con nervios prominentes. Racimos espiciformes laxos, de 1,5-5 cm long., grciles, agrupados en el pice de las ramas formando pleibotrios terminales y laterales o bien solo laterales. Brcteas ovadas de pice agudo o apiculado, menores que el cliz, de 1 mm long., caducas, pubescentes. Flores blancas. Cliz de 2,5-3 mm long., tubo de 4,5 mm long., densamente hispdulo, dientes subiguales, agudos, breves. Corola de 5-7 mm long., a tubo de 4,5 mm long., pubescente en la mitad superior externa e interna; lbulos ovados. Par largo de estambres subexerto. Gineceo de ca. 2-3 mm long., ovario pubescente en la mitad superior, a veces glabros. Mericarpos de 2-3 mm long., glabros o pubescentes en la regin apical. Especie muy cultivada por sus propiedades medicinales en Mxico, Venezuela, Brasil, Bolivia, Per, Uruguay y en la Argentina, donde crece silvestre en las laderas de los cerros de las provincias de Salta, Jujuy, La Rioja y Catamarca. Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de octubre, y en marzoabril. Hacer los cortes bien netos, tomando ramas de 0,5-0,9 mm de dimetro en la base. Sacudir los ramos antes de embolsar, para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. En las poblaciones naturales de las Provincias de Salta, Jujuy y Catamarca ocurren habitualmente diferencias de aroma en distintos individuos dentro de la poblacin, por lo que se recomienda seguir los procedimientos aconsejados en la parte general. A nes de otoo los fros y la sequa inducen reposo en las plantas; se debera efectuar cada dos a tres temporadas una poda enrgica del tronco y ramas principales para favorecer la brotacin primaveral de ramas desde la corona, facilitando las colectas posteriores. Composicin del aceite esencial: Al analizar las distintas poblaciones de cedrones nativos in situ se observa en una misma poblacin gran diversidad de aromas, siendo generalmente el tipo citral el ms abundante. Las principales caractersticas olfativas son ctrico, tuyonico, carvonado, cineolado, persistencia. Los quimiotipos identicados responden a: citral, citronelal, carvona-dihidrocarvona, tuyonas, boldo, cineol-carvona. El quimiotipo citral se produce y comercializa en nuestro pas desde hace aos, se debera continuar evaluando poblaciones en la bsqueda de otros tipos de mayor inters. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Catamarca. Dpto. Pomn, Mutqun, 2-V-2009.- Prov. Jujuy. Dpto. Humahuaca, San Roque, 14-IV-2008, 27-IV-2009. Dpto. Tumbaya, Chilcayo, Volcn, 25-XI-2006, 16-IV-2008; 28-IV-2009.-. Prov. La Rioja. Dpto. General F. Varela, Cuesta Las Trancas, 22-IV-2008.- Prov. Salta. Dpto. Cachi, El Maray, 27-XI-2006; La Paya, 28-XI-2006; El Sunchal, 27-XI-2006. Dpto. Rosario de Lerma, El Alisal, 11-IV-2008; Chorrillos, 11-IV-2008.- Prov. Tucumn. Dpto. Taf del Valle, Salas, Amaicha del Valle, 18-IV2008.
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Fig. 5. Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke. A, rama orfera; B, or (de Molina A. M. 6758, BAB).Aloysia citriodora Palau. C, rama orfera; D, or (de Molina A. M. 6752, BAB).
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Aloysia polystachya (Griseb.) Moldenke, Lilloa 5: 380. 1940.- Lippia polystachya Griseb., Plantae Lorentzianae: 194. 1874. Fig. 5. Fotografa 19 y 20. Nombres vulgares: burrito, t de burro. poleo de Castilla, poleo real, palo de Castilla. Descripcin botnica: Arbusto aromtico de 0,6-2 m de altura; ramas largas, delgadas, multiestriadas, pubescentes y glabrescentes con la edad, entrenudos cortos de 0,5-1,5 (-2,5) cm long. Hojas alternas, discolores, lanceoladas, de 1-2 (-5) cm long.; margen entero, subrevoluto, spero-escabrosas en el haz y envs densa y brevemente estrigosas, con nervios notables. Racimos espiciformes de 0,5-1,2 (-2) cm long., densos, subssiles, solitarios (monobotrios) o ramicados (pleiobotrios con distinto grado de ramicacin) de 0,5- 1,2 (-2) cm long. Flores blancas, diminutas, dispuestas en verticilos de 4, sobre el raquis; brcteas muy anchamente obovadas, abrazando el cliz, de pice emarginado y apiculado o slo emarginado, de casi igual longitud que el cliz, de 1-1,2 mm long. x 1-1,5 mm lat., diminutamente hspido-glandulosas. Cliz de 1-1,5 mm long., densamente hspido-glanduloso, dientes subiguales, triangulares, ms o menos agudos. Corola de 2- 2,5 mm long., tubo de 2 mm long., glabro en el exterior; lbulos ovados, el adaxial emarginado, de ca. 0,5 mm long., lbulos pubescentes en el exterior hasta la parte superior del tubo corolar. Estambres a veces insertos casi a la misma altura. Gineceo de igual longitud que el cliz, de 1 mm long.; ovario glabro. Fruto de 0,8 mm long.; subhemisfrico; mericarpos glabros, de supercie lisa. Habita en Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y en la Argentina: Crdoba, Catamarca, Jujuy, La Rioja, San Juan, San Luis y Salta. Crece en suelos limosos o de arena rojiza, desde el nivel del mar hasta los 2000 m s.m., formando parte del bosque Chaqueo Occidental. Muy cultivada en jardines por sus propiedades medicinales. Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes de noviembre a nes de diciembre (enero es el mes ms rido de La Rioja) y en marzoabril. Las poblaciones de sitios hmedos presentan una gran cantidad de retoos producidos por acodo espontneo de las ramas que naturalmente se inclinan y tocan el suelo, por lo que se debe cuidar de no daarlos. En los sitios ms secos, como para los otros arbustos grandes, cortar las ramas de dimetro menor a 1 cm, dejando al menos 0,60 m desde el suelo. Es muy importante sacudir los ramos antes de embolsar. Es comn la persistencia de ramas viejas con frutos adheridos; se recomienda peinar stas, para que las semillas caigan al suelo. En general, no se presentan diferencias de aroma entre plantas de un mismo sitio. Composicin del aceite esencial: El aroma en plena oracin responde al tipo cetnico, aromtico, fresco. Los componentes principales del aceite esencial son: tipo 1 con alto contenido de carvona (60-75 %), acompaado de limoneno; los mismos fueron determinados en las colectas de Crdoba, San Luis y Salta. El tipo 2 tiene como componente destacado a la alfa tuyona (hasta 80 %), con beta tuyona y corresponde a las poblaciones de La Rioja. En principio responden a dos quimiotipos bien denidos y estables, con variaciones porcentuales entre los componentes, debidas al estado fenolgico de la colecta, si se realiza a comienzos o nes del verano. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Crdoba. Dpto. Punilla, Ro Pintos, 31-III-2009.- Prov. La Rioja. Dpto. General Belgrano, Olta, 15-XI-2006, Bajo Grande, 9-XII-2008. Dpto. Capital, Punta de los Llanos, 17-XI-2006. Dpto. Angel Vicente Pealoza, Huaja-Atiles, 15-XI-2006. Dpto. Rosario V. Pealoza, Chepes, 9-XII-2008.- Prov. Salta. Dpto. San Carlos, San Carlos, 20-XII-2007. Dpto. Dique Cabra Corral, Dique Cabra Corral, 13-IV2008.- Prov. San Luis. Dpto. General Belgrano, La Calera - Sa. Gigante, 26-III-2009.
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Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke.- Fig. 6. Fotografa 21, 22 y 27 C. Nombres vulgares: tomillo andino, tomillo del campo, tomillo serrano.
Descripcin botnica: Arbusto aromtico de 30-60 cm de altura, ramicado desde la base, postrado, glabrescente, con glndulas puntiformes. Ramas jvenes subglabras. Hojas ssiles, opuestas, revolutas, 3-5- lobadas en el pice y angostas hacia la base, pubrulas, con glndulas esfricas, rojizas, ms abundantes en la cara inferior. Inorescencia en racimos espiciformes axilares o agrupados en el extremo de las ramas. Flores de 5 mm long. Cliz bilabiado, densamente hspido. Corola blanco amarillenta, sub-bilabiada, con el lbulo posterior ms desarrollado y el anterior 2-lobado. Estambres superiores con apndices glandulares conectivales muy desarrollados. Ovario glabro, estigma capitado. Mericarpos pardo-amarillentos; caras comisurales angostas y connatas en toda la supercie. Habita en Chile, Bolivia y en la Argentina: Buenos Aires, Chubut, La Pampa, Mendoza, Neuqun, Ro Negro, Santa Cruz, San Juan y San Luis. Crece desde el nivel del mar hasta los 1000 ms.m, en suelos ridos, limosos o pedregosos. La medicina popular emplea las hojas para infusiones o condimentos. La recoleccin y comercializacin irracional ponen en peligro su existencia. Se reproduce por estacas y semillas (Fernndez et al., 2006). Recomendaciones para la colecta: Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de octubre en San Luis y en diciembre en las reas ms ridas al oeste; dependiendo de las condiciones del verano, podr efectuarse otra cosecha en marzoabril. Las plantas pequeas, de menos de 20 cm de dimetro no deberan colectarse; para las de mayor tamao, respetar el procedimiento para herbceas. Las plantas muy viejas deberan podarse cortando las ramas a no menos de 15 cm del sue-
lo; no habr segundo corte, pero la produccin aumentar el verano siguiente. Cortar las ramas dejando algunas de las que estn en contacto con el suelo, debido a que en esta especie los acodos espontneos son la va ms comn de propagacin. Conviene sacudir los ramos antes de embolsar, para provocar la cada de las semillas que hayan madurado. Pueden aparecer plantas de aroma ms dulce, aisladas o en pequeos manchones; no se las debe cosechar. Composicin del aceite esencial: Al analizar las colectas de estas provincias y compararlas con nuestros estudios anteriores sobre poblaciones patagnicas, se destaca la identicacin de 4 quimiotipos. Los fenlicos han sido hallados en alta proporcin en varias colectas de distintas provincias: timol, aroma a tomillo, en Zanjitas, Mendoza, Auca Mahuida (Neuqun) y carvacrol, aroma a ajedrea, en Paso de las Carretas (San Luis) y Sierra Chata (Chubut), mientras que los quimiotipos dihidrocarvona, aroma cetnico, aromtico y geraniol-citral, aroma dulcelimonado, se determinaron siempre en muy baja proporcin, en Paso de las Carretas, General Alvarado (Depto. San Carlos, Mendoza.) y Chasic (Ro Negro). Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Mendoza. Dpto. San Rafael, Las Horquetas, 14-XI-2006. Dpto. Tupungato, San Jos, 4-XII-2008; La Carrera, 4-XII-2008. Dpto. Tunuyn, Los rboles, 4-XII-2008. Dpto. San Carlos, Pareditas, 5-XII-2008; General Alvarado, 5-XII-2008.- Prov. San Juan. Dpto. Ullum, Pachaco, 8-XII-2008.- Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Dique Paso de las Carretas, 14-XII-2006, 23-III-2007, 27-XI-2007, 16-III2008. Dpto. La Capital, Zanjitas, 14-XI-2006, 26-XI-2007, 25-III-2009.
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Fig. 6. Acantholippia seriphioides (A. Gray) Moldenke. A, rama orfera; B, detalle de hoja; C, inorescencia; D, or (de Jurez M. A. 201, BAB).
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III.- FAMILIA ASTERACEAE Dumort. Dumortier, Comment. Bot.: 55. 1822. Compositae Giseke, Praelect. Ord. Nat. Plant.: 538, 1792, nom. cons. Synanthereae Cass., J. Phys. 76: 99, 1813. Flores ssiles agrupadas en un receptculo comn y rodeadas por un involucro de larios, formando en conjunto una inorescencia denominada captulo. Cliz ausente, generalmente reemplazado por una estructura escamosa o pilosa llamada papus, que en muchos casos participa en la dispersin de los frutos. Corola gamoptala, de tipo tubulosa, palmada, liforme, bilabiada o ligulada (rara vez ausente). Androceo formado por cinco estambres (raramente 4) insertos en el tubo de la corola; estambres con lamentos libres entre s (rara vez soldados); anteras unidas formando un tubo (rara vez libres). Ovario nfero, bicarpelar y unilocular; vulo basal, antropo, unitegumentado. Estilo bdo. Fruto aquenio (tambin llamado cipsela por derivar de ovario nfero), uniseminado; glabro o pubescente, liso o con costillas marcadas, truncado en la parte superior o a veces prolongado en un largo rostro. Hierbas anuales o perennes, subarbustos, arbustos, o ms raramente rboles, a veces enredaderas y excepcionalmente eptas, con o sin ltex; con races fasciculadas o ms comnmente axonomorfa. Hojas alternas u opuestas, ssiles o pecioladas, desde enteras hasta profundamente partidas. Captulos solitarios o agrupados en inorescencias secundarias cimosas generalmente de tipo corimboso o paniculiforme (ms raramente captulos de captulos). Involucro formado por larios o brcteas involucrales, dispuestos en una serie o ms comnmente en varias series; excepcionalmente los larios se hallan soldados entre s, en algunos casos los larios acompaan y envuelven completamente las ores y en otros, el involucro est rodeado por bractolas que constituyen un calculo. Receptculo hueco o ms comnmente macizo; delgado o carnoso; plano, cncavo o convexo; paleceo o desnudo, raramente cubierto de largas cerdas. Familia ampliamente distribuida en todos los continentes excepto en la Antrtida. Las Asterceas, comnmente llamadas Compuestas, son las ms numerosas de las plantas vasculares, con cerca de 23000 especies y ms de 1500 gneros. En la Argentina se encuentran 222 gneros y alrededor de 1490 especies. Achyrocline satureioides (Lam.) DC., nica especie importante desde el punto de vista aromtico. Observacin : A. satureioides puede ser fcilmente confundida al estado estril con el gnero Gnaphalium pertenecientes a la misma Tribu. El involucro estrechamente cilndrico, captulos paucioros, ores marginales 3-8, las del disco 1-4, caracterizan a Achyrocline y el involucro acampanado, captulos multioros a Gnaphalium (Ver descripcin y Fig. 7 de este gnero).
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Achyrocline satureioides (Lam.) DC., Prodr. 6: 220. 1837.- Gnaphalium satureioides Lam., Encycl. 2: 747. 1788.- Achyrocline vargasiana DC., loc. cit.- Fig. 7. Fotografa 23 y 24. Nombres vulgares: marcela, marcela del campo, marcela hembra, marcelita, pag(a)r laur, yata ca, yate ca, vir-vir guaz, alquitrn. Descripcin botnica: Sufrtices de 20-175 cm de altura, con tallos erectos, laxamente ramicados, lanosos. Hojas alternas, lineares, agudas, enteras, ligeramente discolores, de 35-50(-60) mm long. x 1,5-4(-5) mm lat. Captulos numerosos, dispuestos en densos glomrulos reunidos en cimas corimbiformes terminales. Involucro de 5 mm alt. x 1 mm dim.; larios escariosos, amarillentos. Flores del margen 4-8; ores del disco 1-4. Aquenios glabros, papilosos, de 0,7-0,8 mm long. Papus blanco de 4-5 mm long. Florece a nes de verano. Se distribuye desde Venezuela, Colombia, Ecuador, Per, Bolivia, S de Brasil, Paraguay, Uruguay hasta la Argentina. Crece en suelos sueltos, pedregosos y arenosos. Medicinal y aromtica. Recomendaciones para la colecta: Se recomienda no colectar materiales estriles por la posibilidad de confusin con especies anes. Esta especie puede ser fcilmente confundida, al estado estril, con las vira- vira (Gnaphalium cheiranthifolium, G. gaudichaudianum, G. glandulosum); por ello debe colectarse orecida, ya que las cabezuelas de Gnaphalium poseen una forma de copa caracterstica (Ver Fig. 7 y Fotografa 25 y 26) debido al receptculo plano y un nmero mayor de ores que Achyrocline, lo que impide confundirlas. Se debe realizar la colecta de las ramas en plena oracin, desde nes del mes de octubre en algunas localidades y ms generalmente de febrero a abril, practicando los cortes a no menos de 10 cm del suelo, evitando como en todos los casos de herbceas, desarraigar las plantas. La prctica de sacudir los ramos antes de embolsar, es imprescindible en esta especie. Composicin del aceite esencial: Los aromas detectados in situ responden a la qumica de sus componentes principales, terpenos y sesquiterpenos. Algunas de las caractersticas son amargo, terpnico, persistente. El perl cualitativo de los aceites esenciales destaca los compuestos alfa pineno y beta carioleno, siendo similar a los descriptos para muestras obtenidas en Brasil y Uruguay. Procedencia de las muestras analizadas: Prov. Crdoba. Dpto. Punilla, Icho Cruz, 19-III-2007, 12-III-2008; Tres Cascadas, 19-III2007. Dpto. Pocho, Tala Caada, 20-III-2007, 13-III-2008; Taninga, 13-III-2008, 29-III-2009. Dpto. Ro Cuarto, Achiras, 19-III-2008.- Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Dique La Florida, 22-III-2007, 15-III-2008. Dpto. La Capital, Dique Cruz de Piedra, 21-III-2007, 1-XII-2008, 24-III-2009; El Durazno, 26-III-2009. Dpto. Junn, Pasos Malos, 25-III-2007.
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Fig. 7. Achyrocline satureioides (Lam.) DC. A, rama orfera; B, or (de Molina A. M. 6754, BAB).Gnaphalium gaudichaudianum DC. C, rama orfera; D, inorescencia; E, or (de Molina A. M. 6751, BAB).
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Gnaphalium L. C. Linnaeus, Sp. pl. 2: 850. 1753. Involucro cilndrico o acampanado, formado por 3-4 series de larios imbricados, ms o menos escariosos, hialinos en el margen. Receptculo plano, convexo o semicnico, desnudo. Flores amarillentas, blancas o rosadas, dimorfas, las del margen en muchas series, femeninas, con corola liforme cortamente bilabiada en pice; las del disco pocas, hermafroditas, con corola tubulosa pentalobada en el pice. Anteras sagitadas, con apndices conectivales ovados. Estilo de las ores hermafroditas dividido en el pice, con ramas truncadas y con una coronita de pelos colectores en el extremo de las mismas. Aquenios elipsoides u obovoides, glabros o pubescentes. Papus formado por una serie de pelos delgados, escabrosos, no soldados en la base. Hierbas anuales o perennes, lanosas o glanduloso-pubescentes, con hojas alternas, enteras, ssiles, a menudo decurrentes. Captulos subdiscoides, pequeos, dispuestos en glomrulos y reunidos a su vez en cimas corimbiformes, o ms raramente solitarios. Gnero formado por alrededor de 180 especies distribuidas en todos los continentes. En la Argentina viven 20 especies.
Gnaphalium gaudichaudianum DC., Prodr. 6: 226. 1837.- G. mendocinum Phil., Anales Univ. Chile 34: 184. 1870. Pseudognaphalium gaudichaudianum (DC.) Anderb, Opera Bot. 104: 147. 1913.- P. austrobrasilicum Deble & Marchiori, Balduinia 6: 4. 2006.- Fig. 7.- Fotografa 25 y 26.
Nombres vulgares: marcela, marcelita, vira vira.

Hierbas anuales de 30-70 cm de altura, con tallos erectos simples o ramicados superiormente, tomentosos, con hojas hasta la inorescencia. Hojas cortamente decurrentes, oblanceoladas o lineares, agudo-mucronadas en el pice, glanduloso-pubescentes en el haz y tomentosas en el envs, discolores de 35-80 mm long. x 2-7 mm lat. Captulos numerosos, subssiles, dispuestos en glomrulos reunidos en cimas corimbiformes. Involucro acampanado, ancho, de 4 mm alt. x 5-6 mm dim.; larios oblongos, obtusos en el pice, escariosos, pajizos. Aquenios glabros de 0,6 mm long. Papus blanco de 4-5 mm long. Florece a nes de primavera y verano. Se distribuye desde el S de Bolivia, S de Brasil, Uruguay y Centro y N de la Argentina, hasta el N de la Patagonia. Crece en tierras cultivadas y rastrojos, sobre suelos frtiles, arenosos. Tambin en palmares y caadas. Toda la planta presenta un olor fuerte. Medicinal. EXSICCATA: Prov. San Luis. Dpto. Coronel Pringles, Dique La Florida, 33 05 33,2 S, 66 01 14,9 W, 1063 ms.m., 14-III-2008, Molina A. M. et al. 6751 (BAB).
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ABREVIATURAS BAB: sigla del herbario del INTA Castelar. ca.: cerca de cfr.: confrontar dim.: dimetro Dpto.: Departamento E: Este EEA: Estacin Experimental Agropecuaria INTA: Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria et al.: y otros Hb: herbario IRB: Instituto de Recursos Biolgicos de INTA Castelar GLOSARIO Abaxial: se aplica a la cara o supercie inferior de la lmina foliar. Se opone a adaxial. Acampanado, campanulado: que posee forma de campana. Aceite esencial: mezclas lquidas voltiles, de propiedades aromticas, extradas de las plantas por arrastre con vapor de agua. Acodo: forma de reproduccin agmica que consiste en enterrar una rama de la planta madre hasta que de sucientes races como para separarla. Actinomorfo, fa: or que puede dividirse en partes aproximadamente iguales por cualquiera de sus dimetros; posee simetra radial. Acuminado, da: pice de un rgano terminado gradualmente en punta aguda. Adventicia, cio: se aplica a las plantas exticas que aparecen en una regin propagndose por sus propios medios; cuando la misma se aclimata y establece, se transforma en una planta naturalizada. Se aplica tambin a un rgano que puede desarrollarse en otra parte de la planta que no es la normal o propia, por ejemplo races. Agmico, ca: forma de reproduccin vegetativa, en la cual no intervienen las gametas. Se opone a reproduccin sexual. Almcigo: parcela en la que se siembran las semillas para luego ser transplantadas. Alternas: hojas dispuestas de a una por nudo del tallo formando un ngulo de 180 entre una y otra. Amargo serrano: bebida sin alcohol que se
lat.: ancho long.: largo m s. m.: metros sobre el nivel del marnom. cons.: nombre conservado nom. inval.: nombre invalidado N: Norte P.p.: pro parte pp.: pginas R: Ruta S: Sur sp.: especie ssp.: subespecie Va.: Villa var.: variedad W: Oeste
prepara por la coccin de distintas especies aromticas y medicinales nativas. Androceo: aparato masculino de la or compuesto por los estambres. Anual: planta que cumple su ciclo en un ao o menos, durante el cual orece, fructica y muere; se opone a perenne. Aurculas: del latn, equivalente a orejuelas, dos apndices membranceos en la base de la lmina foliar. Axilar: que nace en la axila de un rgano. Banco de germoplasma: lugar donde se conservan las semillas y otros rganos de reproduccin para su estudio y para evitar que se pierdan como material gentico. Bienal: planta cuyo ciclo abarca dos aos, orece y fructica en el segundo ao; sinnimo de bianual. Bilabiado: rgano dividido en dos partes similares a dos labios. Biodiversidad: diversidad de especies que integran un ecosistema. Brctea: hoja superior, reducida y modicada, que soporta y protege una or, la que nace en su axila. Caduco, ca: caedizo, que se desprende o desarticula; lo contrario de persistente. Cliz: ciclo ms externo de la or, formado por los spalos que envuelve los ptalos, generalmente de color verde. Cartceo, a: de la consistencia del papel o del pergamino.
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Captulo: inorescencia donde las ores se insertan sobre un receptculo comn rodeado por un involucro (conjunto de brcteas); poseen 2 clases de ores distintas por su forma y posicin, las marginales vistosas, liguladas y las centrales poco vistosas, generalmente tubulosas. Cespitoso, sa: mata densa, con innovaciones que crecen muy arrimadas entre s. Cigomorfo, fa: or de la cual slo se obtienen dos partes iguales al ser divididas por un eje longitudinal; lo opuesto a actinomorfo. Cima: inorescencia en la cual cada eje termina en una or. Clon: conjunto de individuos que derivan de otro por va agmica. Cogollo: brote joven de cualquier vegetal, por ejemplo los de los bambes. Coriceo, a: de la consistencia del cuero. Corola: segundo ciclo de la or compuesto por los ptalos, ubicado entre el cliz y los rganos de la reproduccin. Cosmopolita: especies que estn aclimatadas a todos los pases. Crenado: borde con dientes redondeados, anchos y poco profundos que se asemejan a un festn. Decumbente: aplcase a los tallos tendidos en el suelo, pero con el pice erguido. Destilacin: mtodo de separacin de sustancias por medio del calor de acuerdo a su grado de volatilidad. Dialiptalo: corola de ptalos separados; lo opuesto a gamoptalo. Diclino, a: ores o espiguillas de sexos separados, es decir slo masculinas o femeninas. Didnamos: dcese de 4 estambres, de los cuales 2 son cortos y 2 son largos. Dioico, a: condicin en la cual los sexos estn separados en distintos individuos de una especie; hay plantas masculinas y femeninas; las ores son necesariamente diclinas; lo contrario de monoico. Dstico, a: rganos (hojas, ores, etc.) dispuestos en dos hileras a lo largo de un eje con divergencia de 180. Domesticacin: proceso de cambios heriditarios adaptivos, en virtud del cual y por seleccin de mutaciones se originan las plantas domesticadas. Emarginado: que presenta una escotadura en el pice.
Embrin: la plntula nueva en la semilla resultado del desarrollo de la cigota. Endmica: planta que slo crece en una localidad o en un solo pas. Entrenudo: parte del tallo comprendido entre dos nudos. Espiga: inorescencia con las ores ssiles o sea sentadas en su soporte sin pedicelo. Estaca: parte de una rama con varias yemas que se entierra parcialmente para obtener una nueva planta. Estoln: tallo largo, rastrero, supercial, no enterrado que arraiga en los nudos, produciendo vegetativamente nuevas matas por fragmentacin. Extracto: producto que se obtiene de la evaporacin de un zumo o una disolucin de materias vegetales o animales por medio de la utilizacin de solventes orgnicos. Exerto: que sobresale; se opone a inserto. Fecundacin: unin de clulas sexuales. Fotoperiodismo: inuencia de la longitud del da en el crecimiento de la planta. Fruto: ovario fecundado que posee las semillas. Gamoptala: corola cuyos ptalos estn soldados; lo opuesto a dialiptala. Gineceo: aparato femenino de la or formado por carpelos, estilos y estigmas. Glabro, ra: desprovisto de pelo, lampio. Glndula: clulas o conjunto de clulas epidrmicas que secretan distintas sustancias, aceites, resinas etc. Glomrulo: conjunto de ores aglomeradas formando cabezuelas globosas. Habitat: lugar o estacin tpica donde crece un vegetal. Hbito: aspecto o porte general de una planta. Herbicida: producto qumico que impide el desarrollo de las malezas. Hermafrodita: bisexual, aplcase a las ores que llevan rganos de reproduccin de los dos sexos. Hbrido: individuo obtenido por el cruzamiento de dos especies diferentes. Inerme: que carece de aguijones y espinas. Inorescencia: conjunto de ores cuyos pednculos parten del mismo eje. Infusin: hierbas u otros materiales a los que se les agrega agua hirviendo y se deja reposar durante 5 minutos. Labiado: cliz o corola cuyas piezas estn soldadas en dos grupos, uno inferior y otro superior, que semejan dos labios.
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Lgula: corola de las ores marginales en el captulo de algunos gneros de la Familia de las Asteraceae (= Compuestas). Ligulado, a: en forma de lengita. Macolla: conjuntos de vstagos nacidos en la base de un mismo pie. Maleza: plantas que llegan a ser perjudiciales o indeseables en determinado lugar y en cierto tiempo. Megatrmico, a: planta o grupo vegetal que prospera a temperaturas altas; tambin se dice macrotrmicas. Membranceo, a: con aspecto y consistencia de membrana. Mesotrmico, a: vegetales que para prosperar necesitan una temperatura media anual ni muy alta ni muy baja, de 15 a 20 C con abundante humedad, por lo menos en ciertos perodos. Microtrmicos: vegetales que viven a una temperatura anual de 0 a 15 C, con precipitaciones distribuidas a lo largo del ao y un perodo fro de reposo vegetativo. Monoico, a: individuo o planta con ores declinas, es decir de sexos separados en un mismo pie, por ej. maz; lo contrario de dioico. Naturalizado, da: aplcase a la planta que, no siendo nativa de un pas, vive en l y se propaga como si fuera autctona o nativa; vegetal extico a la ora local introducido por el hombre conciente o inconcientemente. Nudo: engrosamiento del tallo donde se originan las yemas, hojas, ramas etc. Ocinal: droga usada en farmacia por sus propiedades medicamentosas. Palustre: propia de baados y esteros. Pedicelo: eje que soporta la or. Perenne: planta u rgano que vive ms de dos aos; se opone a anual o bienal. Planta medicinal: cualquier planta que por la o las sustancias que contenga pueda ser usada como remedio o que sirva como precursora en procesos de hemisntesis. Prefoliacin (o vernacin): posicin de la lmina foliar joven antes de desplegarse en pices de tallos en crecimiento. Principio activo: sustancia que posee una planta y que es responsable de una determinada accin farmacolgica. Quimiotipos: individuos de una misma especie que presentan diferencias en la composicin
qumica y en el rendimiento de sus aceites esenciales. Rizoma: Tallo subterrneo alargado que lleva los rganos de renuevo. Silvestre: planta que se propaga espontneamente por sus propios medios, sin mediar el cultivo. Sinnimo: nombre de una planta equivalente a otro pero relegado e invalidado por las Reglas de Nomenclatura. Sumidad: pice o extremo, punta de las ramas o las inorescencias de una planta medicinal. T: infusin de hierbas medicinales. Tirso: inorescencia que consiste en un racimo de cimas, caractersticas de las labiadas. Tisana: producto de la decoccin de una o ms hierbas medicinales. Tomentoso: que tiene pelos largos aplicados sobre los rganos. Utrculo: aquenio con pericarpio membranceo, tenue y frgil. Variedad: conjunto de individuos dentro de la especie que presentan pequeas diferencias heredables. Verticilado: rganos que en un nmero mayor a dos salen de un mismo nudo. Yuyo: maleza; en sentido peyorativo una planta herbcea que no sirve, que molesta.
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NDICE DE NOMBRES CIENTFICOS y VULGARES
A
Acacia caven 12 Acantholippia 18 Acantholippia seriphioides 10, 26, 27, 35, 36 Achyrocline 38 Achyrocline satureioides 10, 26, 37, 38, 39 Achyrocline vargasiana 38 A. furcatispina 12 Aloysia 18 Aloysia citriodora 10, 25, 32, 33 Aloysia polystachya 10, 25, 33, 34 Aloysia tryphylla 32 alquitrn 38 A. satureioides 37 ASTERACEAE 10, 37
I
incayuyo 28 ingahierba 28
L
LAMIACEAE 10, 11 Lampaya 18 Lantana 18 Lantana junelliana 29 Lilloa 19 Lippia 18 Lippia aprica 19 Lippia citriodora 32 Lippia. crenata 29 Lippia disepala 19 Lippia grisebachiana 10, 24, 30, 31 Lippia integrifolia 10, 28 Lippia integrifolia 20, 23 Lippia junelliana 10, 24, 29, 30 Lippia lantanifolia 31 Lippia lantanifolia Griseb. var. crenata Griseb 29 Lippia polystachya 34 Lippia tryphylla 32 Lippia turbinata 10, 19, 20, 23, 27, 28 Lippia turbinata f. angustifolia 19 Lippia turbinata Griseb. var. integrifolia 28 Lithrea molleoides 12
B
Bouchea 18 burrito 34
C
cedrn 32 Clerodendrom 18 cominito del campo 14 Compositae 37
D
Duranta 18
G
G. gaudichaudianum 38 G. glandulosum 38 Glandularia 18 Gnaphalium 38, 40 Gnaphalium cheiranthifolium 38 Gnaphalium gaudichaudianum 10, 27, 39, 40 Gnaphalium satureioides 38
M
manzanilla del campo. 28 manzanillo 19 marcela 38 marcela del campo 38 marcela hembra 38 marcelita 38 mastuerzo 14 menta del campo 14 Micromeria gilliesii 17 Minthostachys mollis 10, 12, 13, 21, 27 Minthostachys verticillata 12 mua 17 mua-mua 17
H
Hedeoma multiora 10, 14, 15, 21 hierba del pjaro 14 Hierobotana 18
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O
oreganillo 17 Oreosphacus parvifolius 17
V
VERBENACEAE 10, 18 verbena citronela 32 verbena olorosa 32 Verbena triphylla 32 Verbenoideae 18 vir-vir guaz 38
P
pag(a)r laur 38 palo de Castilla 34 peperina 12 peperina de la sierra 14 peperina de las lomas 14 peperina puntana 14 Phyla 18 Plantae Lorentzianae 34 poleo 19, 28 poleo de Castilla 34 poleo real 34 Pseudognaphalium gaudichaudianum 40 pulco 28
X
Xenopoma odorum 16
Y
yata ca 38 yate ca 38 yerba de la princesa 32 yerba del inca 28 yerba del pjaro 17 yerba luisa 32
S
Satuareja gilliesii 17 Satureja 27 Satureja odora 10, 15, 16, 22 Satureja parvifolia 10, 15, 17, 22 Stachytarpheta 18
T
Tagetes minuta 29 t criollo 19 t de burro 34 t del inca 28 t del pas 19 tomillo 14 tomillo andino 35 tomillo del campo 14, 35 tomillo serrano 14, 35 toronjil 12
47
48

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MANUAL DE RECOLECCIN SUSTENTABLE DE PLANTAS AROMTICAS NATIVAS DE LA REGIN CENTRAL Y NOROESTE DE LA ARGENTINA

Universidad Nacional del Nordeste. Corrientes, Septiembre de 2009.

MAPA DEL AREA DEL PROYECTO

FOTO DE LAS ESPECIES

27. Fotograas de Microscopio Electrnico de Barrido, detalle de pelos y glndulas:

Nombres vulgares: marcela, marcelita, vira vira.

NDICE DE NOMBRES CIENTFICOS y VULGARES

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