Socata

Ingrediente
     

12 flori de soc 10 l de apa 1 kg zahar 10 g drojdie proaspata 1 lingura de otet 1 lamaie taiata felii

Mod de preparare Toate ingredientele se pun intr-un borcan si se lasa la macertat timp de o saptamana. Este recomandat sa se amestece zilnic. Se strecoara si se pune in sticle. Se tine la frigider. Socata este excelenta rece.

Cafea tonica Ingrediente      3 cesti de cafea tare 3 linguri de smantana 4 linguri de coniac 5-6 lingurite de zahar gheata Mod de preparare Se pregateste cafeaua. . Se indulceste. Se toarna coniacul si se lasa la rece. Cand se serveste se pun si cuburi de gheata. se adauga smantana si se amesteca bine.

Cocktail racoritor Timp de preparare: 3 . se lasa la racit. adauga lingurita de lichior.min Dificultate: redusa Ingrediente:     1 pahar cafea rece o lingurita lichior cafea doua linguri inghetata frisca Mod de preparare: Se prepara cafeaua. inghetata si fisca pe deasupra .

Se serveste rece si se poate adauga si cate o felie de lamaie inainte de a fi servita. . Se amesteca foarte bine pana s-a dizolvat zaharul. Se acopera si se tine la rece.Limonada rapida Ingrediente    150 g zahar 2 lamai mari 6 – 7 pahare cu apa Mod de preparare Cantitatea de zahar se pune intr-un vas si peste acesta se pune apa.Se toarna zeama de lamaie.

Se lasa 2-3 zile. . Dupa ce se raceste se toarna peste alcool.Lichior de capsuni Ingrediente:     Capsuni 300 gr Alcool dublu rafinat 1/2 l 250 gr zahar 200 ml apa Mod de preparare: Intr-o sticla de lapte (sau mazare) se pun circa un sfert din inaltimea sticlei (cam de o palma) capsunile si deasupra se toarna 1/2 l de alcool dublu rafinat. Separat se face un sirop fiert din 250 gr zahar si 200 ml apa.

. iar bautura se serveste imediat ce a fost preparata.Bauturi speciale la minut Vermut-café 1 pahar cu lapte 2 lingurite de nes 1 pahar de lichior de vermut 2 linguri de gheata pisata Aceasta bautura este suficienta pentru doua persoane. Compozitia trebuie sa fie cremoasa si omogena. Se amesteca ingredientele energic. Deliciu tropical: 2 banane mici taiate marunt 3 fructe de kiwi decojite si taiate in bucati mai mari 1 fruct mic de mango -maruntit 1 fruct mic de papaia -tocat 1 sfert de litru de suc proaspat de portocale Aceste ingrediente se amesteca intr-un blender laolalta cu cateva cuburi de gheata.

indepartandu-se spuma. Acesta compozitie se stropeste cu coniac. amestecandu-se usor pentru a nu rupe caisele. Bautura se serveste calda.Iaurt cu caise 1 cutie de 500 grame de compot de caise 2 cutii de iaurt 4 linguri de zahar pudra 1 lingura cu coniac Peste iaurt se adauga zahar si cateva caise din compot. Punci cald 250 grame zahar 3 pliculete de vanilie 500 ml apa ½ l ceai ½ l vin alb 130 ml rom sucul proaspat de la o portocala In apa se adauga zaharul si se fierbe. . Ulterior se adauga si celelalte ingrediente si se fierbe din nou.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful