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Elemento Macro

Carbono (C)

Hidrgeno (H) Oxigeno (O)

Nitrgeno (N)

Potasios (K)

Azufre (S)

Fosforo (P)

Calcio (Ca)

Magnesio (Mg)

Descripcin Son los elementos ms requeridos por el sistema ya que ocupa el 95% de l y son los componentes de los hidratos de carbono, lpidos, protenas y cidos nuclecos. Elemento necesario para construir el esqueleto de toda molcula orgnica y es esencial en la alimentacin celular. Electrolitos que regulan la presin osmtica de la clula, pues se encuentran en los lquidos intra y extra celulares. Elemento requerido por los organismos para poder crecer. Necesario para la combustin de alimento convirtindolo en la energa requerida, forma parte de todas las biomolculas orgnicas y permite la formacin de ATP. Necesario para sintetizar amoniacos, purinas, algunos hidratos de carbono y lpidos. Interviene en la digestin de alimentos y contribuye al crecimiento. Interviene en el equilibrio de los lquidos del organismo, el movimiento de potasio y sodio a travs de la membrana celular y determina el transporte de nutrientes al interior y la excrecin de productos de desecho. Importante para la sntesis de protena y en la eliminacin de productos txicos. Da lugar a los fosfolipidos que son esenciales en las membranas celulares y tejido nervioso, desempea un papel fundamental en la transmisin de cdigo gentico en la divisin celular. Constituye entre 1.5% y un 2% del cuerpo humano, es el principal mineral en tejido seo, interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin de impulsos nerviosos. Acta como activador de numerosas enzimas intracelulares, interviene en el

Hierro (Fe)

Micro

Magnesio (Mg) Zinc (Zn)

Cobalto (Co)

Molibdeno (Mo)

Nquel (Ni)

Cobre (Cu)

metabolismo de la glucosa, participa en la transmisin del impulso nervioso. Mantiene los niveles de hemoglobina encargada de llevar oxigeno a todo el organismo. Son elementos que funcionan como factores y el sistema los requiere en menor cantidad. Indispensable en la fotosntesis, activador de enzimas. Interviene en procesos metablicos como la formacin de linfocitos, insulina y sntesis de protenas, localizado en el ncleo celular. Indispensable para el mantenimiento y buen funcionamiento de eritrocitos y forma parte de la vitamina B12 necesaria para la sntesis de sta. Necesario para fijar nitrgeno, moviliza las reservas de hierro presente en el hgado y ayuda al metabolismo de carbohidratos y grasas. Forma parte de la enzima ureasa, aumenta la accin de insulina, potencia el crecimiento y mantiene la presin arterial normalizada. Convierte el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y asimila correctamente el de los alimentos, as como la vitamina C desempea un papel importante en procesos de oxidoreduccin.

Bibliografa: Prescott, L., Harley, J. y Klein, D.(1999). Microbiloga .Mc Graw Hill. Cuarta edicin. Espaa. Pp 98-100. Lehninger, A., Nelson, D. y Cox, L. (1995) Principios de bioqumica. Omega. Espaa. Pp 25-27.