You are on page 1of 108

hOTTES

proFessIoNNeLLes

Implante en Normandie, proximit de Dieppe, lusine SAFTAIR est dote de moyens de production modernes et abrite la production, lassemblage, le contrle qualit ainsi que la logistique transport. La crativit et la souplesse de production favorisent la matrise de nos mtiers et de nos productions o, innovation, qualit et dlai sont des facteurs essentiels.

Bureau d'tudes Saftair Ventilation L'innovation son service Nos produits sont dvelopps et conus dans notre usine partir des derniers outils pour le travail des mtaux en feuille. Assistance technique et commerciale Rparties sur le territoire, nos agences et notre service export sont votre coute permanente depuis le descriptif jusqu la mise en service et vous conseillent avec comptence dans la mise en uvre de votre projet. Certification et P.V Certains domaines dapplication imposent aux quipements la certification dorganismes officiels indpendants. Dans le domaine de la protection incendie, nos ventilateurs sont certifis F400/120 par le laboratoire du CTICM et nos coffrets de relayage par le CNMIS. Aide linstallation Forms aux technologies Saftair, les installateurs-partenaires bnficient dune exprience acquise dans linstallation de nos produits. Pour certaines installations spcifiques, comme les plafonds filtrants, lintervention de nos quipes de pose garantit nos clients installateurs un niveau optimum de fonctionnement et de finition.

Toute une quipe votre service


Philippe ROUSSEAU TEL : 01.60.06.85.28 06.13.12.45.18 p.rousseau@saftair.com Xavier LECOFFRE TEL : 02.35.04.69.17 06.22.80.44.21 x.lecoffre@saftair.com Jrmy OBADIA Tl. 01.60.06.85.26 06.27.42.12.40 j.obadia@saftair.com Jean-Marie VAZQUEZ TEL : 01.60.06.85.29 06.13.12.45.49 jm.vazquez@saftair.com Thierry SCIUBA TEL : 03.83.29.10.46 06.13.69.73.73 t.sciuba@saftair.com Cdric GENGEMBRE TEL : 04.74.82.34.69 06.24.96.73.86 c.gengembre@saftair.com

DIRECTEUR COMMERCIAL
Marc BARITAUD TEL : 01.60.06.85.27 / 06.23.52.52.17 Fax : 01.60.06.38.17 m.baritaud@saftair.com

GRANDS COMPTES ILE DE FRANCE


Christophe FERNANDES TEL : 01.60.06.82.69 / 06.25.39.75.07 Fax : 01.60.06.38.17 c.fernandes@saftair.com

Jean-Louis GOUX TEL : 02.98.43.03.14 06.17.51.73.05 jl.goux@saftair.com

EXPORT
Mohamed ZAMZAM EL IDRISSI TEL : 01.60.06.85.30 / 06.24.79.66.63 Fax : 01.60.06.38.17 m.zamzam@saftair.com

Jean-Luc PERICARD TEL : 02.47.40.40.38 06.24.13.59.50 jl.pericard@saftair.com

Jean-Louis CHATAIN TEL : 04.90.07.32.40 06.24.96.74.09 jl.chatain@saftair.com

Laurent MOTTE TEL : 05.58.71.93.10 06.24.79.66.27 l.motte@saftair.com

Andr GELLIS TEL : 05.34.55.97.18 06.25.16.67.98 a.gellis@saftair.com

Nathalie BLANC TEL : 04.74.82.34.65 06.13.69.73.93 n.blanc@saftair.com

Nos catalogues,

nos 4 grands mtiers


hottes
proFessIoNNeLLes Des LocauX et parKINGs

Dsemfumage Ventilation
et traIteMeNt De LaIr

Axiaux

VeNtILateurs a hLIce

Premire activit dans laquelle Saftair sest impos, les cuisines professionnelles sont aussi le premier secteur avoir bnci de ses innovations. Aujourdhui, les hottes et plafonds ltrants SAFTAIR VENTILATION forment une gamme de 28 produits et sappuient sur des milliers de rfrences en France et ltranger. Prsents dans tous les types de cuisines et laveries professionnelles. Les produits SAFTAIR VENTILATION proposent des solutions adaptes aux besoins des utilisateurs. Leur conception modulaire sans visserie apparente et leurs nombreux accessoires favorisent leur installation dans toutes les congurations de cuisines ou laveries. La ventilation dune cuisine professionnelle par plafond ltrant rpond principalement aux besoins de grande efcacit, de polyvalence, de confort et dconomie dnergie. Grand spcialiste dans ce domaine, SAFTAIR VENTILATION propose deux versions de plafonds ltrants ferms : lHORIZON, en aluminium pr-laqu aux lignes pures et lentretien facile ou un plafond traditionnel, lESPACE en INOX ou aluminium pr-laqu.

SAFTAIR VENTILATION propose des quipements de dsenfumage certis par le laboratoire du CTICM pour des applications F400/120. La gamme est constitue de tourelles dextraction et de caissons moto-ventilateurs action et raction avec entranement pouliecourroie. Pour complter sa gamme dextracteurs, nous vous proposons toute une gamme dquipements de pilotage comprenant notamment des coffrets de relayage CYBER PRO 2 logique programme, conus et fabriqus 100% par SAFTAIR VENTILATION, certis NF et regroupant toutes les fonctions de contrle et de scurit. Lexprience acquise au l des annes dans ce domaine forte implication du fabricant confre SAFTAIR VENTILATION un savoir-faire unique.

Ventiler, mais aussi ltrer, refroidir ou rchauffer SAFTAIR VENTILATION a conu une gamme de ventilateurs et dunits de traitement dair qui rpond aux besoins les plus frquents des cuisines professionnelles, du milieu tertiaire et de lhabitat collectif. Lharmonisation des produits avec leur environnement participe au bien-tre de ceux qui y vivent ou y travaillent. Dans ce cadre, linnovation et la crativit SAFTAIR VENTILATION sont venues combler des attentes spciques avec des solutions adaptes o nombre dentre elles sont devenues des standards incontournables. Constitue de caissons dextraction ou dinsufation entranement direct ou par transmission poulie/courroie, darothermes lectriques ou eau chaude, de caissons de ltration et dsodorisation ainsi que dunits de traitement dair ultra compactes spcialement conues pour se dissimuler sous les faux plafonds, la gamme SAFTAIR VENTILATION propose des solutions pertinentes.

Depuis plusieurs annes, SAFTAIR VENTILATION a fait le choix de concevoir une gamme complte de ventilateurs axiaux et dtre acteur reconnu dans ce domaine. Pour ce faire, nous avons mobilis nos quipes Recherche et Dveloppement et marketing, ce qui nous a permis de raliser les campagnes de tests arauliques et acoustiques indispensables la validation des performances de ces ventilateurs. Grce une grande exibilit, la gamme des ventilateurs axiaux rpond aux spcications de la plupart des installations de ventilation. Le prol trs particulier et indit des pales est le fruit dune modlisation pousse et de plusieurs annes de recherche et dveloppement. Ainsi nos hlices proposent une diminution des niveaux sonores, une augmentation des dbits et pressions et une amlioration des rendements.

NOUVEAU

4|5

Pour mieux vous servir,

les accessoires de pose sont dsormais disponibles via le rseau AVIVAIR


1 1 12 12 2 4 2

4 11 3 3 11

7 7 6 8 8 13 9 10 10 13

1. Gaine exible NUE 2. Tige lete et collier 3. Prol U 4. Manchette souple 5. Gaine exible ISOLEE phonique et thermique

6. Adhsif alu PUR 40 7. CLIMAVER 224 avec clips 8. Piquage rapide 9. CLIMAVER 284 10. Gaine exible M0

11. Vis autoforeuse 12. Feuillard perfor 13. Clips auto-adhsif ou coller

Et aussi les bouches dextractions, diffuseurs, grilles

Pour toutes demandes et tous renseignements, consulter votre interlocuteur SAFTAIR.

GaMMe De proDuIts pour

CUISINE pROFESSIONNELLE

Capter, ventiler,
Semi-professionnelle
HOTTES POUR KITCHENETTE

Moyennes et grandes cuisines


CAPTEURS ET HOTTES STATIQUES ET DYNAMIQUES

Hotte AIR KITCH Statique

page 12

Capteur ALPHA
Faible hauteur

Hotte Compact ALPHA


Faible hauteur

Hotte Volum ALPHA


Faible hauteur

page 16

page 17

page 17

Hotte AIR KITCH Dynamique

page 12

Capteur PRIMA

page 30

Hotte Compact PRIMA

page 31

Hotte Volum PRIMA

page 31

Cuisson vapeur
HOTTES POUR FOURS VAPEUR ET MIXTES

Grand confort pour moyennes et grandes cuisines


HOTTES COMPENSATION ET INDUCTION

Laverie
HOTTES POUR MACHINES LAVER

Hotte PLNIUM SPL Statique Hotte PRIMA SPF


Systme captation directe

Hotte PRIMA Soufage


Compensation

Hotte ECONOVA DF

page 90

page 39

page 43

page 54
Hotte PLNIUM Statique

Induction

page 98

Hotte HYGRO2 SPC


Systme condensation statique

Hotte ECONOVA DFC 3 ux

page 66

page 55

Hotte ECONOVA TPF 3 ux

Hotte HYGRO2 SPL Statique


Systme condensation statique

page 55

page 94

Versions dynamiques disponibles avec moto-ventilateur intgr.

6|7

renouveler
Alternative design entre hotte et plafond ltrant Adaptations spciques
HOTTES VERTICALES HOTTE-PLAFOND

HOTTE PLAFOND DESIGN

page 76

page 74

Conception intgrale de trs grand confort pour zone cuisson


PLAFONDS FILTRANTS
(SYSTME FERM)

Conception intgrale de trs grand confort pour zone laverie


PLAFOND VENTIL
(SYSTME FERM)

Plafond ltrant ESPACE (simple ou double ux) ralis en inox ou aluminium pr-laqu

page 82

Plafond ltrant HORIZON (simple ou double ux) ralis en aluminium pr-laqu

page 86

Plafond ventil HYGOPLAF (simple ou double ux) ralis en acier pr-laqu

page 74

Ventilation des et des laveries

cuisines
professionnelles
Air Kitch Alpha Compact/Volum prima Compact/Volum prima SpF prima Soufflage Econova DF/DFC/TpF hygro2 SpC Vulcana hotte verticale hotte-plafonds Espace horizon plnum SpL hygro2 SpL plnum hygroplaf
(Hotte-plafonds est une marque dpose)

hottes semi-professionnelles hottes de faible hauteur hottes fort cantonnement hottes pour fours vapeur hottes compensation hottes induction hottes condensation pour cuisson vapeur hottes pour adaptations spciales hotte design plafond filtrant inox ou aluminium prlaqu plafond filtrant design hottes pour machines laver hottes condensation pour laverie hottes cantonnement pour laverie plafond ventil pour laverie

12 14 28 38 42 52 64 72 76 80 84 90 94 98 100

systme de dtection et de protection incendie 70

CALCUL DES DBITS DAIR


Mthode du renouvellement de lair
On se fixe un taux de renouvellement horaire en fonction de limportance du local cuisine. Le Recknagel adapt par la norme allemande VDI 20.52 donne :
Type de cuisine Cuisines moyennes (Restaurants, htels) Cuisines de grandes dimensions (Casernes, hpitaux) Locaux plonge Cuisine prparation froide Rserves Hauteur (m) 3/4 4/6 3/4 4/6 >6 3/4 4/6 3/4 4/6 Renouvellement horaire : n (1/h) 20/30 15/20 20/30 15/20 10/15 15/20 10/15 5/8 4/6 5/8 Simplicit  Vrification rapide de compatibilit entre le dbit calcul et le volume du local  Non prise en compte du matriel couvrir (dimensions de la zone de cuisson, des appareils et du systme dextraction).  Cette mthode nest pas adapte au dimensionnement, mais peut tre utilise comme vrification, ou en pr-dimensionnement.

Avantages

Inconvnients

Applications

qe = V x n O : qe : dbit dextraction en m/h. V : volume du local en m n : taux de renouvellement par heure.

Rglementation ofcielle en cours


(RSDT 64-2 rvise le 20 janvier 1983) La rglementation officielle prescrit le dbit dair neuf minimum introduire en cuisine suivant le nombre de repas servis simultanment. Il faudra majorer ces quantits de 10 20% pour obtenir les dbits minimaux dair extraire, afin de maintenir le local en lgres dpressions :
Type de cuisines collectives Ofce relais Moins de 150 repas servis simultanment De 150 500 repas servis simultanment De 501 1 500 repas servis simultanment Plus de 1 500 repas servis simultanment Dbit dair neuf (m/h/repas) 15 25 20 15 10 Dbit minimum impos (m/h) Simplicit Texte officiel

Avantages

 Non prise en compte du matriel couvrir (dimensions de la zone de cuisson, des appareils et du systme dextraction).  Validation finale vis--vis de la rglementation.

Inconvnients

3750 1000 22 500

Applications

Calcul selon la surface de cuisson

(Mthode prescrite par la prcdente rglementation RSDT 64-2 du 7/7/1983) Cette mthode prescrit dintroduire 300 l/s (soit 1080m3/h) par m de surface dappareils de cuisson. qi = 300 x 3,6 x A O : qi : Dbit dintroduction ou air neuf en m/h, A : Surface des appareils en m Cette valeur de 300 l/s par m est cense assurer une limination correcte des calories et une vitesse daspiration suffisante dans le cas de hottes traditionnelles.

Simplicit. Ancien texte officiel.  Non prise en compte de lvolution technique des appareils de cuisson.  Cette mthode devient obsolte avec lvolution du matriel.

Avantages

Inconvnients Applications

Calcul par la methode universelle


Cette mthode assez ancienne attribue chaque appareil un dbit dair mettre en uvre. En raison de lvolution technologique du matriel, cette mthode de calcul est devenue obsolte. Ainsi, elle ne sera pas prsente.

10 | 11

Calcul en fonction de la puissance des appareils


Cette mthode nous vient dAllemagne o elle est utilise depuis plus de 20 ans. La norme VDI 2052 propose une mthode de calcul tablie sur les dgagements calorifiques spcifiques de chaque appareil. Elle est constitue dune base de donnes exprimentale indiquant les quantits de chaleur SENSIBLE et LATENTE dissipes dans lambiance par kW de puissance raccorde (gaz ou lectrique). Le calcul du dbit dair prend en compte deux facteurs : La temprature llvation de temprature est limite 8C par rapport lair extrieur. Lhygromtrie llvation du poids deau dans lair est limite 5 g/kg dair sec. Le dbit dair slectionn est le dbit dair le plus important calcul soit par la temprature (chaleurs sensibles dgages), soit par lhygromtrie (chaleur latentes dgages ~ quantit de vapeur dissipe).
Mthode rationnelle et scientifique base sur le dgagement calorique de chaque appareil. Combinaison de 2 mthodes de calcul (VDI 2052 et vitesse de captation). Lvolution des appareils de cuisson remet en question certaines valeurs de la base de donnes.

Avantages

Inconvnients

Qs Dbit dextraction en m3/h Ps Somme chaleur sensibles dgages en kW/h K1 Coefficient de foisonnement prenant en compte le taux dutilisation simultane pleine puissance des appareils. La valeur varie de 0.7 pour une cuisine pdagogique 1. K2 Coefficient de captation. La valeur varie de 0.7-0.8 pour une hotte traditionnelle en, 1 pour un plafond filtrant. Masse volumique de lair en kg/m3. La valeur utilise en rgle gnrale est de 1.2 kg/m3. Cp Chaleur spcifique de lair : 0.35 kW/kg.C ta-ti Diffrence de temprature souhaite entre lair ambiant et lair introduit = 8C.

Calcul en fonction de la temprature

Qs Dbit dextraction en m3/h Pv Production de vapeur en kg/h K1 Coefficient de foisonnement prenant en compte le taux dutilisation simultane pleine puissance des appareils. La valeur varie de 0.7 pour une cuisine pdagogique 1. K2 Coefficient de captation. La valeur varie de 0.7-0.8 pour une hotte traditionnelle et 1 pour un plafond filtrant. Masse volumique de lair en kg/m3. La valeur utilise en rgle gnrale est de 1.2 kg/m3. xa-xi Diffrence de masse deau dans lair entre lair ambiant et lair introduit = 5 g/kg dair sec.

Calcul en fonction de lhygromtrie

Calcul de la vitesse de captation

Afin dassurer le bon fonctionnement de lextraction de nos hottes, nous ajoutons une contrainte sur la vitesse dextraction minimale au niveau de la hotte (0.15 m/s minimum recommand). Ceci afin dviter tout dbordement de la zone de cantonnement des hottes, qui pourrait tre d un courant dair traversant la cuisine. La base de donnes exprimentale et les formules de calcul ont t pour vous, intgres un outil de calcul disponible sur demande notre quipe commerciale.

hOTTES SEMI-pROFESSIONNELLES

Air KITCh
aVaNtaGes
Concept de faible dimension facile intgrer. Dvelopp sur le mme principe que les grandes hottes professionnelles. Dispose dun volume de cantonnement. Capacit dextraction performante dans un volume de hotte rduit. Ralise en inox bross. Filtres graisses professionnels tricot mtallique. Disponible en versions statique et dynamique avec clairage tanche encastr.

appLIcatIoNs
Ce concept de hotte semi professionnel convient toutes formes de cuisson faible dgagement de vapeurs et de graisses. Il sadapte tout particulirement aux kitchenettes et aux points chauds ne ncessitant pas de systme de captation fort volume de cantonnement. Les versions statiques associes un groupe dextraction indpendant rpondent plus particulirement une double exigence defcacit et de faible niveau sonore. Les versions dynamiques qui intgrent le groupe dextraction rpondent quant elles aux contraintes dinstallation par leur principal intrt dtre compact et autonome.

12 | 13

FABRICATION FABRICATION
assemble par gougeons thermo-souds et crous UUEnveloppe Enveloppe assemble par gougeons thermo-souds et crous six pans sans aucune visserie apparente. six pans sans aucune visserie apparente. Ebavurage systmatique de lensemble pices. UU Ebavurage systmatique de lensembledes des pices. modles monobloc de longueur 600 et 1200 et de conception UUDeux Deux modles monobloc de longueur 600 et 1200 et de conception modulaire permettant dassembler plusieurs modules entre eux. modulaire permettant dassembler plusieurs modules par eux. Capteur muni dun ou de deux filtres en V maintenu(s) des UU Capteur muni dun ou de deux filtres en V maintenu(s)entre par des loquets magntiques. loquetsavant magntiques. fixe par clips et facilement dmontable pour UUFaade Faade avant fixe par clips et facilement dmontable pour accder au dispositif lectrique. accder au dispositif lectrique. Eclairage basse tension UU Eclairage basse tensionintgr. intgr. automatiquement de lclairage par le rgulateur de UUCommande Commande automatiquement lclairage par le rgulateur de vitesse intgr uniquement surde les versions dynamiques. vitesse de intgr uniquement sur crous les versions dynamiques. Dessus hotte muni de quatre sertis laccrochage UU Dessus de hotte muni de quatre crous sertispour pour laccrochage plafonnier et dune platine virole de raccordement. plafonnier etdynamiques dune platine virole de raccordement. versions reprennent strictement les mmes UULes Les versions dynamiques reprennent strictement les mmes prestations avec lintgration dun groupe moto-ventilateur prestations lintgration dun groupe moto-ventilateur asservit unavec dispositif de commande lectronique encastr en asservit hotte. un dispositif de commande lectronique encastr en faade de faade de hotte.

 H OTTES STATIQUES ET DYNAMIQUES AIR KITCH STATIQUE AIR KITCH STATIQUE AIR KITCH

Application pour points Application pour points faible chauds et kitchenettes chauds et kitchenettes faible dgagement de vapeurs et de dgagement de vapeurs et de graisses. graisses.

52B

Modle AIR
600 1200

AIR KITCH Statique AIR KITCH Dynamique KITCH DYNAMIQUE AIR Code KITCH DYNAMIQUE Prix Code Prix
AIK0600S AIK1200S 789,36 1 315,60 AIK0600D AIK1200D 1 210,56 1 973,92

en acier inoxydable. UUCapteur Capteur en acier inoxydable. Filtre inox en V avec tricot mtallique galvanis. UU Filtre inox en V avec tricot galvanis. Tle suprieure de enmtallique acier galvanis. UU Tle suprieure dehotte hotte en compartimentage acier galvanis. en acier inoxyTle de cantonnement et de UU Tle de cantonnement et de compartimentage en acier inoxydable. dable. de hotte dmontable en acier inoxydable bross. UUFaade de hotte dmontable en acier inoxydable bross. Joues latrales avec gouttire en acier inoxydable bross. UU Faade Joues latrales avec gouttire en acier inoxydable Eclairage tanche basse tension IP54 : 50 W pour la version UU Eclairage tanche basse tension IP54 : 50 W pour labross. version 600, 100W pour la version 1200. 600, 100W pour la version 1200.en acier galvanis : 160 pour Platine virole de raccordement UU Platine virole de raccordement en acier galvanis : 160 pour la version 600, 250 pour la version 1200.

DESCRIPTION DESCRIPTION

52B

Modle
600 1200

AIR KITCH Statique tout inox Code Prix


AIK0600SI AIK1200SI 836,16 1 392,56

AIR KITCH Dynamique tout inox Code Prix


AIK0600DI AIK1200DI 1 257,36 2 050,88

la version 600, 250 Versions dynamiques : pour la version 1200. Versions dynamiques : Moto-ventilateur centrifuge en acier galvanis pr-cbl monoUU Moto-ventilateur centrifuge en acier phas 230V 50HZ IP44 de classe B galvanis pr-cbl monophas 230V 50HZ IP44 de classe B en faade. Potentiomtre. Dispositif de commande lectronique UU Dispositif de commande lectronique en faade. Potentiomtre. Rgulation de vitesse de 30 100% du rgime moteur. Rgulation automatique de vitesse dede 30lclairage 100% du asservie rgime moteur. lextraction. UUCommande Commande automatique de lclairage asservie lextraction.

Modle Modle de hotte de hotte

CARACTRISTIQUES LECTRIQUES CARACTRISTIQUES LECTRIQUES


Vitesse Vitesse Tr/mn Tr/mn Puissance Puissance W W

Air Kitch 600 1500 Air Kitch 600 1500 Air Kitch 1200 1170 Air Kitch 1200 1170

170 170 210 210

Intensit Intensit A A

0,75 0,75 0,93 0,93

Tension Tension V V

230 230 230 230

Frquence Frquence Hz Hz

50 50 50 50

ENCOMBREMENT ET POIDS ENCOMBREMENT ET POIDS


Modle Modle

600 600 1200 1200

595 595 1195 1195

A A

540 540 540 540

B B

210 210 210 210

C C

297,5 297,5 597,5 597,5

Cotes (mm) D Cotes E (mm)F D E F

160 160 160 160

160 50 250 50 160 50 250 50 250 50 250 50 250 50 250 50

G G

H H

P o i d s (Kg) P o i d s Dynamique (Kg) Statique Statique Dynamique

10,6 10,6 13,8 13,8

13,6 13,6 16,8 16,8

CApTEURS ET hOTTES EXTRA pLAT

GaMMe ALphA
aVaNtaGes
Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Ossature tubulaire de renfort interne. Partie infrieure capteur tanche. Deux types de visires : COMPACT ET VOLUM. Quatre profondeurs de visires. Deux versions : statique et dynamique. Dmontage facile du ventilateur sur version dynamique.

appLIcatIoNs
Adapts aux moyennes et grandes cuisines. Version COMPACT pour une implantation dans des locaux avec une hauteur sous dalle disponible de 2220 mm. Version VOLUM pour installations avec besoin dun volume de cantonnement important.

14 | 15

Capteurs

> adosss ALphA A > centraux ALphA C > Dynamiques ALphA D

Hottes Compact

> adosses ALphA hA/C > centrales ALphA hC/C > Dynamiques ALphA hD/C

Hottes Volum

> adosses ALphA hA/V > centrales ALphA hC/V > Dynamiques ALphA hD/V

Page 16

Page 17

Page 17

capteurs & hottes

alpha
FABRICATION

CAPTEURS STATIQUES

U t t t t t t t

Enveloppe assemble par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidie par une ossature tubulaire (sauf capteur seul ALPHA A). Faade ltre munie de deux glissires internes permettant de maintenir les ltres et les plaques dobturation. Sous face du capteur rendue tanche par application systmatique de mastic et quipe de purge bouchonne assurant lvacuation des graisses et des condensats. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur les gouttires priphriques. Luminaires appliques ou encastrs en option. Conception modulaire au pas de 500 par lments monoblocs jusquau module 3000, puis par assemblage de modules pour les longueurs suprieures, avec querres de renfort. Capteurs et hottes centraux constitus par assemblage de deux capteurs et hottes adosss (avec cloisons centrales pleines). Fabrication identique pour les versions dynamiques avec intgration dun moto-ventilateur x par un systme montage dmontage rapide.

> Adosss ALPHA A > Centraux ALPHA C

Utilisation avec volume de cantonnement existante avec ventilateur dextraction indpendant.


Modle Haut. Larg.

Alpha A Alpha C

390 390

550 1100

Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm

DESCRIPTION

U Faade ltre en acier inoxydable bross. t Filtre cadre inox, tricot galva en version standard- Filtre tricot t t t t t t t

CAPTEURS DYNAMIQUES

> Adosss ALPHA D

inox et ltres chocs en options (400 x 500 x 25). Plaque dobturation en acier inoxydable poli mat. Purge bouchonne inox ( 3/4"). Tles arrire et suprieure du capteur monobloc, en acier galvanis. Finition inox en option. Faade en acier inoxydable bross une face. Joues latrales en acier inoxydable bross une face, chaque extrmit. Plafond du volume de cantonnement en acier inoxydable poli mat. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges letes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses (sauf ALPHA A).

Utilisation avec volume de cantonnement existante avec ventilateur dextraction indpendant.


Modle Haut. Larg.

Alpha D

390

550

Monobloc jusqu' 3000mm

En version dynamique : t Moto-ventilateurs (VMI) en acier galvanis, mono 230V, 50 Hz, IP 55, Classe B ou F suivant modle. t Vitesse variable par variation de tension. t Auto- protection par thermique intgr au bobinage du moteur. t Raccordement sur boite bornes tanche. t Refoulement vertical centr en standard P1. t Refoulement arrire centr sur demande P2. t Refoulement dcentr possible en option.

COMPOSITION
Versions dynamiques Module Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

Alpha D

Alpha HD/C

1000 1500 2000 2500 3000

1x1000 1x1500 1x2000 1x2500 1x3000

1+2x1/2 2 2 3 3

0 1 2 2 3

Alpha HD/V

Type de motoventilateur Intgration

Pression(Pa)

50

100

150

200

250

300

VMI 7/74A Tous modles Dbit (m 3 /h) 1600 1400 1200 VMI 7/74B et modules Dbit (m 3 /h) 2400 2200 1950 de hottes VMI 7/94 Dbit (m 3 /h) 3000 2800 2600 dynamiques y q Courbes de slection des moto-ventilateurs en page 19

800 1750 2400

400 1400 1900

500

16 | 17

HOTTES COMPACT STATIQUES

> Adosses ALPHA HA/C > Centrales ALPHA HC/C

HOTTES VOLUM STATIQUES

> Adosses ALPHA HA/V > Centrales ALPHA HC/V

Utilisation pour cuisine de faible hauteur de plafond avec ventilateur dextraction indpendant.
Modle Hauteur Largeur

Utilisation avec volume de cantonnement de la hotte importante et ventilateur dextraction indpendant.


Modle Hauteur Largeur

Alpha HA/9C Alpha HA/11C Alpha HA/13C Alpha HA/15C Alpha HC/18C Alpha HC/22C Alpha HC/26C Alpha HC/30C

390 390 390 390 390 390 390 390

938 1187 1325 1575 1876 2374 2650 3150

Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm

Alpha HA/9V Alpha HA/11V Alpha HA/13V Alpha HA/15V Alpha HC/18V Alpha HC/22V Alpha HC/26V Alpha HC/30V

390 390 390 390 390 390 390 390

938 1187 1325 1575 1876 2374 2650 3150

Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm Monobloc x 2 jusqu' 3000mm

HOTTES COMPACT DYNAMIQUES

HOTTES VOLUM DYNAMIQUES

> Adosses

> Adosses ALPHA HD/V

ALPHA HD/C

Utilisation pour cuisine de faible hauteur de plafond avec ventilateur incorpor.


Modle Haut. Larg.

Utilisation avec volume de cantonnement de la hotte importante et ventilateur incorpor.


Modle Haut. Larg.

Alpha HD/9C Alpha HD/11C Alpha HD/13C Alpha HD/15C

390 390 390 390

938 1187 1325 1575


Module

Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm
Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

Alpha HD/9V Alpha HD/11V Alpha HD/13V Alpha HD/15V

390 390 390 390

938 1187 1325 1575

Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm Monobloc jusqu' 3000mm
Module Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

Versions statiques adosses

Versions statiques centrales

Alpha A

Alpha HA/C

Alpha HA/V

500 1x500 1 1000 1x1000 2 1500 1x1500 2 2000 1x2000 2 2500 1x2500 3 3000 1x3000 3 3500 1x2000+1x1500 4 4000 1x2000+1x2000 4 4500 1x2500+1x2000 5 5000 1x2500+1x2500 5 5500 1x3000+1x2500 6 6000 1x3000+1x3000 6 Au del, par cumul de modules standards

0 0 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6

Alpha C

Alpha HC/C

Alpha HC/V

500 2x500 2 0 1000 2x1000 4 0 1500 2x1500 4 2 2000 2x2000 4 4 2500 2x2500 6 4 3000 2x3000 6 6 3500 2x2000+2x1500 8 6 4000 2x2000+2x2000 8 8 4500 2x2500+2x2000 10 8 5000 2x2500+2x2500 10 10 5500 2x3000+2x2500 12 10 6000 2x3000+2x3000 12 12 Au del, par cumul de modules standards

capteurs & hottes

alpha

CONSEILS DINSTALLATION

(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C Cotes (mm) D E G H J Poids (Kg/ml) Poids (Kg) K Statique Dynamique

Alpha A et D Alpha C Alpha HA/9C et HD/9C Alpha HA/11C et HD/11C Alpha HA/13C et HD/13C Alpha HA/15C et HD/15C Alpha HC/18C Alpha HC/22C Alpha HC/26C Alpha HC/30C Alpha HA/9V et HD/9V Alpha HA/11V et HD/11V Alpha HA/13V et HD/13V Alpha HA/15V et HD/15V Alpha HC/18V Alpha HC/22V Alpha HC/26V Alpha HC/30V

390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 390

550 1100 938 1187 1325 1575 1876 2374 2650 3150 938 1187 1325 1575 1876 2374 2650 3150

150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150

220 220 220 220 220 220 220 220 -

170 170 170 170 170 170 170 170 -

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220 220

21 42 31 36 40 45 62 72 80 90 31 36 40 45 62 72 80 90

+ 14 + 14 + 14 + 14 + 14 + 14 + 14 + 14 + 14 -

18 | 19

VENTILATEURS VMI POUR CAPTEURS ET HOTTES DYNAMIQUES

SYSTME DE FIXATION DU VENTILATEUR (Systme montage et dmontage rapide)

Intgration possible dans tous les modles et modules de capteur et hottes dynamiques. Botier PVC tanche IP 55. Ventilateur mont sur platine munie de quatre trous oblongs et fixe par quatre crous.

DIMENSIONS DES VENTILATEURS INTGRS


350 300

Type de ventilateur

Cotes (mm) C

Pression statique / Pst [Pa]

VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4

390 550 390 550 390 550

Module de 1000 3000

234 125 210 232 125 208 298 125 208

250 200 150 100 50 0

7/7-4A
500 1000 0.1 0.2 0.3 1500 2000 0.6 0.4 0.5

7/7-4B
2500 0.7

7/9-4
3000 3500 0.8 0.9 1 4000 1.1

Dbit [m3/h] 0 Qv
[m3/s] 0

CARACTRISTIQUES LECTRIQUES
Type de motoventilateur Vitesse (Tr/mn) Puissance Intensit (W) (A) Tension (V) Frquence (Hz) Classe (chauf.) IP

VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4

1350 1450 1450

147 300 300

1, 5 2, 3 2,4

230 230 230

50 50 50

B/40C F/45C F/45C

55 55 55

Conformment la norme NFS 15.100, chaque circuit dalimentation lectrique doit tre protg par un disjoncteur magnto-thermique de catgorie AC-3.

capteurs & hottes DYNAMIQUES

alpha

CAPTEURS DYNAMIQUES CAPTEURS DYNAMIQUES > ALPHA D CAPTEURS DYNAMIQUES > Adosss Adosss ALPHA D

> Adosss ALPHA D


Ventilateurs
VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4

52C

52C

Module
1000

Code
ALD05ST01002_._ ALD05ST01003_._ ALD05ST01004_._ ALD05ST01502_._ ALD05ST01503_._ ALD05ST01504_._ ALD05ST02002_._ ALD05ST02003_._ ALD05ST02004_._

Prix
1 185,60 1 241,76 1 241,76 1 356,16 1 410,24 1 410,24 1 531,92 1 586,00 1 586,00

Module
2500

Ventilateurs
VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4

Code
ALD05ST02502_._ ALD05ST02503_._ ALD05ST02504_._ ALD05ST03002_._ ALD05ST03003_._ ALD05ST03004_._

Prix
1 783,60 1 836,64 1 836,64 1 999,92 2 052,96 2 052,96

1500

3000

2000

HOTTES COMPACT DYNAMIQUES HOTTES COMPACT DYNAMIQUES > ALPHA HD/C HOTTES COMPACT DYNAMIQUES > Adosses Adosses ALPHA HD/C

> Adosses ALPHA HD/C


Ventilateurs
VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4

52C

Module
1000

Code

ALPHA HD/9C Prix


1 421,68 1 474,72 1 474,72 1 656,72 1 711,84 1 711,84 1 891,76 1 946,88 1 946,88 2 141,36 2 195,44 2 195,44 2 404,48 2 458,56 2 458,56

Code

ALPHA HD/11C Prix


1 500,72 1 554,80 1 554,80 1 761,76 1 815,84 1 815,84 2 017,60 2 060,24 2 060,24 2 295,28 2 348,32 2 348,32 2 638,48 2 694,64 2 694,64

Code

ALPHA HD/13C Prix


1 553,76 1 607,84 1 607,84 1 831,44 1 885,52 1 885,52 2 102,88 2 158,00 2 158,00 2 394,08 2 448,16 2 448,16 2 761,20 2 815,28 2 815,28

Code

ALPHA HD/15C Prix


1 599,52 1 659,84 1 655,68 1 911,52 1 976,00 1 968,72 2 175,68 2 239,12 2 232,88 2 484,56 2 546,96 2 540,72 2 915,12 2 984,80 2 972,32

1500

2000

2500

3000

ALD09CO01002_._ ALD09CO01003_._ ALD09CO01004_._ ALD09CO01502_._ ALD09CO01503_._ ALD09CO01504_._ ALD09CO02002_._ ALD09CO02003_._ ALD09CO02004_._ ALD09CO02502_._ ALD09CO02503_._ ALD09CO02504_._ ALD09CO03002_._ ALD09CO03003_._ ALD09CO03004_._

ALD11CO01002_._ ALD11CO01003_._ ALD11CO01004_._ ALD11CO01502_._ ALD11CO01503_._ ALD11CO01504_._ ALD11CO02002_._ ALD11CO02003_._ ALD11CO02004_._ ALD11CO02502_._ ALD11CO02503_._ ALD11CO02504_._ ALD11CO03002_._ ALD11CO03003_._ ALD11CO03004_._

ALD13CO01002_._ ALD13CO01003_._ ALD13CO01004_._ ALD13CO01502_._ ALD13CO01503_._ ALD13CO01504_._ ALD13CO02002_._ ALD13CO02003_._ ALD13CO02004_._ ALD13CO02502_._ ALD13CO02503_._ ALD13CO02504_._ ALD13CO03002_._ ALD13CO03003_._ ALD13CO03004_._

ALD15CO01002_._ ALD15CO01003_._ ALD15CO01004_._ ALD15CO01502_._ ALD15CO01503_._ ALD15CO01504_._ ALD15CO02002_._ ALD15CO02003_._ ALD15CO02004_._ ALD15CO02502_._ ALD15CO02503_._ ALD15CO02504_._ ALD15CO03002_._ ALD15CO03003_._ ALD15CO03004_._

HOTTES VOLUM DYNAMIQUES HOTTES VOLUM DYNAMIQUES > ALPHA HD/V HOTTES VOLUM DYNAMIQUES > Adosses Adosses ALPHA HD/V

Module Module Module Module 1000

> Adosses ALPHA HD/V ALPHA HD/9V ALPHA HD/9V


Ventilateurs Ventilateurs Code Ventilateurs

52C

1500

2000

2500

3000

ALPHA HD/9V Code Prix ALPHA HD/9V Prix Code Prix Ventilateurs Code Prix VMI 7/7-4A ALD09VO01002_._ 1 421,68 VMI 7/7-4B ALD09VO01003_._ 1 474,72 VMI 7/9-4 ALD09VO01004_._ 1 474,72 VMI 7/7-4A ALD09VO01502_._ 1 656,72 VMI 7/7-4B ALD09VO01503_._ 1 711,84 VMI 7/9-4 ALD09VO01504_._ 1 711,84 VMI 7/7-4A ALD09VO02002_._ 1 891,76 VMI 7/7-4B ALD09VO02003_._ 1 946,88 VMI 7/9-4 ALD09VO02004_._ 1 946,88 VMI 7/7-4A ALD09VO02502_._ 2 141,36 VMI 7/7-4B ALD09VO02503_._ 2 195,44 VMI 7/9-4 ALD09VO02504_._ 2 195,44 VMI 7/7-4A ALD09VO03002_._ 2 404,48 VMI 7/7-4B ALD09VO03003_._ 2 458,56 VMI 7/9-4 ALD09VO03004_._ 2 458,56

ALPHA HD/11V ALPHA HD/11V ALPHA HD/11V Code ALPHA HD/11V Code Code Prix Prix Prix Code Prix ALD11VO01002_._ 1 500,72 ALD11VO01003_._ ALD11VO01004_._ ALD11VO01502_._ ALD11VO01503_._ ALD11VO01504_._ ALD11VO02002_._ ALD11VO02003_._ ALD11VO02004_._ ALD11VO02502_._ ALD11VO02503_._ ALD11VO02504_._ ALD11VO03002_._ ALD11VO03003_._ ALD11VO03004_._ 1 554,80 1 554,80 1 761,76 1 815,84 1 815,84 2 017,60 2 060,24 2 060,24 2 295,28 2 348,32 2 348,32 2 638,48 2 694,64 2 694,64

Code

ALPHA HD/13V Prix


1 553,76 1 607,84 1 607,84 1 831,44 1 885,52 1 885,52 2 102,88 2 158,00 2 158,00 2 394,08 2 448,16 2 448,16 2 761,20 2 815,28 2 815,28

Code

ALPHA HD/15V Prix


1 599,52 1 659,84 1 655,68 1 911,52 1 976,00 1 968,72 2 175,68 2 239,12 2 232,88 2 484,56 2 546,96 2 540,72 2 915,12 2 984,80 2 972,32

ALD13VO01002_._ ALD13VO01003_._ ALD13VO01004_._ ALD13VO01502_._ ALD13VO01503_._ ALD13VO01504_._ ALD13VO02002_._ ALD13VO02003_._ ALD13VO02004_._ ALD13VO02502_._ ALD13VO02503_._ ALD13VO02504_._ ALD13VO03002_._ ALD13VO03003_._ ALD13VO03004_._

ALD15VO01002_._ ALD15VO01003_._ ALD15VO01004_._ ALD15VO01502_._ ALD15VO01503_._ ALD15VO01504_._ ALD15VO02002_._ ALD15VO02003_._ ALD15VO02004_._ ALD15VO02502_._ ALD15VO02503_._ ALD15VO02504_._ ALD15VO03002_._ ALD15VO03003_._ ALD15VO03004_._

Les caractres _._ renseigner correspondent au refoulement dsir. P1 = Vertical centr et P2 = Horizontal centr. Pour les autres possibilites, se reporter aux options.

20 | 21

LUMINAIRES FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION


Se reporter aux accessoires ALPHA en page 24

BANDEAUX DHABILLAGE INOX PLATINES VIROLES DE RACCORDEMENT


Se reporter aux accessoires ALPHA en pages 26 et 27

VARIATEUR LECTRONIQUE POTENTIOMTRE

> Monophas 230V

MODIFICATION DE LA STRUCTURE DU CAPTEUR OU DE LA HOTTE POUR LES VERSIONS DYNAMIQUES

U U U U

Variateur lectronique monophas 230 V, 50 Hz variation de tension. Botier tanche IP 55. Possibilit de raccorder une lectrovanne gaz. Dmarrage automatique en grande vitesse.
52S

MONTAGE DCENTR DU VENTILATEUR

U
Prix
139,36 139,36 139,36 202,80

Modle
REM3

Ventilateurs
VMI 7/7-4A VMI 7/7-4B VMI 7/9-4 VMI 7/9-4

Code
SCRVTMP30 SCRVTMP30 SCRVTMP30 SCRVTMP70

En standard, les ventilateurs sont monts centrs sur la longueur. Sur demande, nous pouvons adapter la sortie du ventilateur vos contraintes. Possible aussi en sortie P2.
52S

Application
Tous modles

Ventilateur
Tous ventilateurs

Code
DE

Prix
69,68

REM7

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 20, il correspond au type de refoulement. Merci de prciser la cte de dcentrage la commande.

VARIATEUR LECTRONIQUE DIGITAL

> Monophas 230V

EXTRACTION LATRALE SUR JOUE CAPTEUR

U U U U U U

Variateur lectronique monophas 230 V, 50 Hz variation de tension. Rglage par affichage digital. Variation de vitesse de 30 100% Botier PVC tanche IP 55 Possibilit de raccorder une lectrovanne gaz. Dmarrage automatique en grande vitesse.
52S

U U

Impossible sur Alpha A. Joue droite/gauche en vue face aux filtres.


52S

Application

Ventilateur

Code joue gauche Code joue droite Prix


Jg JD 243,36

Tous modles VMI 7/7-4A & B

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 20, il correspond au type de refoulement.

Modle
REM7

Ventilateurs
VMI 7/9-4 Pression 200 (Pa) maxi

Code
SCRVTMD70

Prix
202,80

EXTRACTION FRONTALE SUR CAPTEUR

GRILLE DE SURPRESSION

Grille volets anti-retour pour montage extrieur. (Platine virole de raccordement 315 page 26).
52S

GRILLE DE SURPRESSION SORTIES P1 & P2

Application
Tous modles

Ventilateur
Tous ventilateurs

Code
FC

Prix
566,80

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 20, il correspond au type de refoulement.

EXTRACTION FRONTALE SUR HOTTE

52S 52S

Application
Tous modles

Ventilateur
Tous ventilateurs

Code
FH

Prix
694,72

Modle
GR

Ventilateur
Tous modles

Code joue gauche


GRSNHOT315

Prix
121,68

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 20, il correspond au type de refoulement.

capteurs & hottes STATiques 40

alpha
> Adosss ALPHA A
Code
ALA05ST0050000 ALA05ST0100000 ALA05ST0150000 ALA05ST0200000 ALA05ST0250000 ALA05ST0300000 ALA05ST0350000 ALA05ST0400000 ALA05ST0450000 ALA05ST0500000 ALA05ST0550000 ALA05ST0600000 Module Module 500 1000 1500 500 2000 1000 1500 2500 2000 3000 2500 3500 3000 4000 3500 4500 4000 5000 4500 5500 5000 6000 5500 6000

STATIQUES CAPTEURS CAPTEURS STATIQUES > Adosss ALPHA A


Code Prix 431,60 577,20 746,72 AA00V005 923,52 AA00V010 1 173,12 AA00V015 AA00V020 1 389,44 AA00V025 1 640,08 AA00V030 1 808,56 AA00V035 2 080,00 AA00V040 2 255,76 AA00V045 2 426,32 AA00V050 2 603,12 AA00V055 AA00V060 Prix
52C

STATIQUES CAPTEURS CAPTEURS STATIQUES > Centraux ALPHA C

> Centraux ALPHA C


Code
ALC10ST0050000 ALC10ST0100000 ALC10ST0150000 ALC10ST0200000 ALC10ST0250000 ALC10ST0300000 ALC10ST0350000 ALC10ST0400000 ALC10ST0450000 ALC10ST0500000 ALC10ST0550000 ALC10ST0600000

Module Module 500 1000 1500 500 2000 1000 1500 2500 2000 3000 2500 3500 3000 4000 3500 4500 4000 5000 4500 5500 5000 6000 5500 6000

Code Prix 865,28 1 108,64 1 449,76 AC00V005 1 751,36 AC00V010 2 212,08 AC00V015 AC00V020 2 569,84 AC00V025 3 130,40 AC00V030 3 367,52 AC00V035 3 984,24 AC00V040 4 285,84 AC00V045 4 625,92 AC00V050 4 927,52 AC00V055 AC00V060

Prix

52C

415 555 718 888 1128 1336 1577 1739 2000 2169 2333 2503

832 1066 1394 1684 2127 2471 3010 3238 3831 4121 4448 4738

COMPACT STATIQUES HOTTES HOTTES COMPACT STATIQUES > Adosses ALPHA HA/C

> Adosses ALPHA HA/C


Code ALPHA Code HA/9C Prix

Module
500 1000 500 1500 1000 2000 1500 2500 2000 3000 2500 3500 3000 4000 3500 4500 4000 5000 4500 5500 5000 6000 5500 6000

Module

ALPHA HA/9C

Prix

Code

ALPHA Code HA/11C Prix

ALPHA HA/11C 705,12 892,32 1 153,36 1 409,20 1 686,88 2 030,08 2 546,96 2 764,32 3 173,04 3 428,88 3 690,96 3 949,92

Prix

Code

ALPHA HA/13C Code Prix

ALPHA HA/13C

ALPHA HA/15C Prix Prix Code Code Prix


ALA13CO0050000 ALA13CO0100000 AA15C005 ALA13CO0150000 AA15C010 ALA13CO0200000 AA15C015 ALA13CO0250000 AA15C020 ALA13CO0300000 AA15C025 ALA13CO0350000 AA15C030 ALA13CO0400000 AA15C035 ALA13CO0450000 AA15C040 ALA13CO0500000 AA15C045 ALA13CO0550000 AA15C050 ALA13CO0600000 AA15C055 AA15C060 814,32 995,28 1 306,24 783 1 571,44 957 1256 1 878,24 1511 2 312,96 1806 2 830,88 2224 3 073,20 2722 3 498,56 2955 3 822,00 3364 4 120,48 3675 4 394,00 3962 4225

ALPHA HA/15C

52C

ALA09CO0050000 641,68 ALA09CO0100000 810,16 AA09C0051 047,28 ALA09CO0150000 AA09C0101 283,36 ALA09CO0200000 AA09C015 ALA09CO0250000 1 531,92 AA09C020 ALA09CO0300000 1 795,04 AA09C025 ALA09CO0350000 2 253,68 AA09C030 ALA09CO0400000 2 445,04 AA09C035 ALA09CO0450000 2 881,84 AA09C040 ALA09CO0500000 3 114,80 AA09C045 ALA09CO0550000 3 349,84 AA09C050 ALA09CO0600000 3 586,96 AA09C055 AA09C060

ALA11CO0050000 ALA11CO0100000 617 AA11C005 ALA11CO0150000 779 AA11C010 ALA11CO0200000 1007 AA11C015 ALA11CO0250000 1234 AA11C020 ALA11CO0300000 1473 AA11C025 ALA11CO0350000 1726 AA11C030 ALA11CO0400000 2167 AA11C035 ALA11CO0450000 2351 AA11C040 ALA11CO0500000 2771 AA11C045 ALA11CO0550000 2995 AA11C050 ALA11CO0600000 3221 AA11C055 3449 AA11C060

ALA13CO0050000 ALA13CO0100000 718ALA13CO0150000 AA13C005 909ALA13CO0200000 AA13C010 1175 AA13C015 ALA13CO0250000 1436 AA13C020 ALA13CO0300000 1717 AA13C025 ALA13CO0350000 2068 AA13C030 ALA13CO0400000 2595 AA13C035 ALA13CO0450000 2816 AA13C040 ALA13CO0500000 3239 AA13C045 ALA13CO0550000 3498 AA13C050 ALA13CO0600000 3770 AA13C055 4026 AA13C060

746,72 945,36 1 222,00 639 1 493,44 808 1045 1 785,68 1278 2 150,72 1527 2 698,80 1840 2 928,64 2309 3 368,56 2505 3 637,92 2882 3 920,80 3113 4 187,04 3355 3582

HOTTES COMPACT STATIQUES

> Centrales ALPHA HC/C


Code
Code HC/18C ALPHA Prix

Module

ALPHA HC/18C

Prix

Module
500 1000 500 1500 1000 2000 1500 2000 2500 2500 3000 3000 3500 3500 4000 4000 4500 4500 5000 5000 5500 5500 6000 6000

Code

Code HC/22C ALPHA Prix

ALPHA HC/22C

Prix

ALPHA HC/26C Code ALPHA HC/26C Prix

52C ALPHA HC/30C Code ALPHA HC/30C Prix

Code
ALC26CO0050000 1365ALC26CO0100000 AC26C005 1622ALC26CO0150000 AC26C010 2124ALC26CO0200000 AC26C015 2666ALC26CO0250000 AC26C020 3174ALC26CO0300000 AC26C025 3753ALC26CO0350000 AC26C030 4542ALC26CO0400000 AC26C035 5072ALC26CO0450000 AC26C040 5859 ALC26CO0500000 AC26C045 6400 ALC26CO0550000 AC26C050 6906 ALC26CO0600000 AC26C055 7448 AC26C060

Prix
1 502,80 1 783,60 1445 2 341,04 1715 2 935,92 2251 3 495,44 2823 4 135,04 3361 5 003,44 3976 5 590,00 4811 6 458,40 5375 7 053,28 6210 7 609,68 6782 8 144,24 7317 7831

Code
ALC30CO0050000 ALC30CO0100000 AC30C005 ALC30CO0150000 AC30C010 ALC30CO0200000 AC30C015 ALC30CO0250000 AC30C020 AC30C025 ALC30CO0300000 AC30C030 ALC30CO0350000 AC30C035 ALC30CO0400000 AC30C040 ALC30CO0450000 AC30C045 ALC30CO0500000 AC30C050 ALC30CO0550000 AC30C055 ALC30CO0600000 AC30C060

Prix
1 577,68 1 874,08 1517 2 452,32 1802 3 087,76 2358 3 671,20 2969 3530 4 306,64 4141 5 244,72 5043 5 869,76 5644 6 782,88 6522 7 427,68 7142 8 065,20 7755 8 713,12 8378

ALC18CO0050000 1 290,64 ALC18CO0100000 AC18C0051 534,00 ALC18CO0150000 AC18C0102 009,28 ALC18CO0200000 AC18C0152 520,96 ALC18CO0250000 AC18C0203 000,40 AC18C0253 395,60 ALC18CO0300000 AC18C0304 106,96 ALC18CO0350000 AC18C0354 589,52 ALC18CO0400000 AC18C0405 543,20 ALC18CO0450000 AC18C0456 059,04 ALC18CO0500000 AC18C0506 535,36 ALC18CO0550000 AC18C0557 047,04 ALC18CO0600000 AC18C060

ALC22CO0050000 ALC22CO0100000 1241 AC22C005 ALC22CO0150000 1475 AC22C010 ALC22CO0200000 1932 AC22C015 ALC22CO0250000 2424 AC22C020 2885 AC22C025 ALC22CO0300000 3265 AC22C030 ALC22CO0350000 3949 AC22C035 ALC22CO0400000 4413 AC22C040 ALC22CO0450000 5330 AC22C045 ALC22CO0500000 5826 AC22C050 ALC22CO0550000 6284 AC22C055 ALC22CO0600000 6776 AC22C060

1 419,60 1 686,88 2 208,96 2 772,64 3 300,96 3 903,12 4 723,68 5 274,88 6 093,36 6 656,00 7 182,24 7 745,92

22 | 23

HOTTES VOLUM STATIQUES

> Adosses ALPHA HA/V


Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52C

Code

ALPHA HA/9V Prix


641,68 810,16 1 047,28 1 283,36 1 531,92 1 795,04 2 253,68 2 445,04 2 881,84 3 114,80 3 349,84 3 586,96

Code

ALPHA HA/11V Prix


705,12 892,32 1 153,36 1 409,20 1 686,88 2 030,08 2 546,96 2 764,32 3 173,04 3 428,88 3 690,96 3 949,92

Code

ALPHA HA/13V Prix


746,72 945,36 1 222,00 1 493,44 1 785,68 2 150,72 2 698,80 2 928,64 3 368,56 3 637,92 3 920,80 4 187,04

Code

ALPHA HA/15V Prix


814,32 995,28 1 306,24 1 571,44 1 878,24 2 312,96 2 830,88 3 073,20 3 498,56 3 822,00 4 120,48 4 394,00

ALA09VO0050000 ALA09VO0100000 ALA09VO0150000 ALA09VO0200000 ALA09VO0250000 ALA09VO0300000 ALA09VO0350000 ALA09VO0400000 ALA09VO0450000 ALA09VO0500000 ALA09VO0550000 ALA09VO0600000

ALA11VO0050000 ALA11VO0100000 ALA11VO0150000 ALA11VO0200000 ALA11VO0250000 ALA11VO0300000 ALA11VO0350000 ALA11VO0400000 ALA11VO0450000 ALA11VO0500000 ALA11VO0550000 ALA11VO0600000

ALA13VO0050000 ALA13VO0100000 ALA13VO0150000 ALA13VO0200000 ALA13VO0250000 ALA13VO0300000 ALA13VO0350000 ALA13VO0400000 ALA13VO0450000 ALA13VO0500000 ALA13VO0550000 ALA13VO0600000

ALA15VO0050000 ALA15VO0100000 ALA15VO0150000 ALA15VO0200000 ALA15VO0250000 ALA15VO0300000 ALA15VO0350000 ALA15VO0400000 ALA15VO0450000 ALA15VO0500000 ALA15VO0550000 ALA15VO0600000

HOTTES VOLUM STATIQUES

> Centrales ALPHA HC/V


Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52C

Code

ALPHA HC/18V Prix


1 290,64 1 534,00 2 009,28 2 520,96 3 000,40 3 395,60 4 106,96 4 589,52 5 543,20 6 059,04 6 535,36 7 047,04

Code

ALPHA HC/22V Prix


1 419,60 1 686,88 2 208,96 2 772,64 3 300,96 3 903,12 4 723,68 5 274,88 6 093,36 6 656,00 7 182,24 7 745,92

Code

ALPHA HC/26V Prix


1 502,80 1 783,60 2 341,04 2 935,92 3 495,44 4 135,04 5 003,44 5 590,00 6 458,40 7 053,28 7 609,68 8 144,24

Code

ALPHA HC/30V Prix


1 577,68 1 874,08 2 452,32 3 087,76 3 671,20 4 306,64 5 244,72 5 869,76 6 782,88 7 427,68 8 065,20 8 713,12

ALC18VO0050000 ALC18VO0100000 ALC18VO0150000 ALC18VO0200000 ALC18VO0250000 ALC18VO0300000 ALC18VO0350000 ALC18VO0400000 ALC18VO0450000 ALC18VO0500000 ALC18VO0550000 ALC18VO0600000

ALC22VO0050000 ALC22VO0100000 ALC22VO0150000 ALC22VO0200000 ALC22VO0250000 ALC22VO0300000 ALC22VO0350000 ALC22VO0400000 ALC22VO0450000 ALC22VO0500000 ALC22VO0550000 ALC22VO0600000

ALC26VO0050000 ALC26VO0100000 ALC26VO0150000 ALC26VO0200000 ALC26VO0250000 ALC26VO0300000 ALC26VO0350000 ALC26VO0400000 ALC26VO0450000 ALC26VO0500000 ALC26VO0550000 ALC26VO0600000

ALC30VO0050000 ALC30VO0100000 ALC30VO0150000 ALC30VO0200000 ALC30VO0250000 ALC30VO0300000 ALC30VO0350000 ALC30VO0400000 ALC30VO0450000 ALC30VO0500000 ALC30VO0550000 ALC30VO0600000

PR-QUIPEMENT POUR APPLICATION LAVERIE

La version Alpha peut-tre quipe de cassettes-tuiles en lieu et place des ltres graisses et plaques standards, pour une application en laverie. Prix : nous consulter

ACCESSOIRES

alpha
FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

> FILTRE TRICOT MTALLIQUE

FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

Assemblage de couches filtrantes en chevrons mtalliques entre deux feuilles de mtal dploy maintenues par un cadre inox. Poigne fixe en partie basse.
Utilisation conseille

U U U
Pdc [Pa]

> FILTRE CHOC INOX

Principe de filtration par ffet "choc" entre chicanes. Limite le risque d'incendie grce son faible encrassement. Perte charge sensiblement constante l'usage. Impossible sur hottes L = 500 ou 1000.
150 100 50

30

Utilisation conseille

Pdc [Pa]

20 10

Dbit Qv

500

1000 1500
[m3/h]

Dbit Qv
Filtre tricot standard

250

500

750

1000

[m3/h]

Pour ltre tricot standard 400x500x25.

52S

Pour ltre choc inox 400x500x20.

Filtre choc inox standard.

52S

Modle
1/2 Filtre tricot galva Filtre tricot galva 1/2 Filtre tricot inox Filtre tricot inox Plaque dobturation

Section
400x250x25 400x500x25 400x250x25 400x500x25 400x500x20

Code
FTN40025025 FTN40050025 FTI40025025 FTI40050025 PLI40050020

Prix
61,36 98,80 84,24 134,16 43,68

Modle
Filtre choc inox

Section
400x500x20

Code
CSI40050020

Prix
101,92

LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH

U U U U

> ENCASTRS TYPE LHE


Luminaire de type LH implant dans un botier encastr dans le volume de cantonnement. Vitre en verre arm. Accs ais pour la maintenance. Conforme aux normes incendie.
52S

U U U U

Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. T utilisation : -5/60C. Montage sur clips. Conforme aux normes incendie.
52S

Modle
LHE 18 LHE 36 LHE 36 LHE 36 LHE 36 LHE 36D

Module adoss Puissance


1000 1500 2000 2500 3000 3000 1x18 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W 2x36 W

Code
LH018ALA010 LH036ALA015 LH036ALA020 LH036ALA025 LH036ALA030 LHD36ALA030

Prix
362,96 437,84 437,84 437,84 631,28 875,68

Modle
LH 18 LH 36
Pas de possibilit pour le module 500.

Puissance
1x18 W 1x36 W

Code
ZUMLH018 ZUMLH036

Prix
221,52 242,32

Pas de possibilit pour le module 500 Pour les versions centrales, appliquez 2x le modle adoss du module concern Pour les modules > 3000, appliquez le cumul des modules concerns

Nombre de luminaires prconis par module

Module P. (W) 500 1000 18 1500 36 2000 36

Nbre Ados. 1 1 1

Nbre Centr. 2 2 2

Module P. (W) 2500 36 3000 36 3500 36 4000 36

Nbre Ados. 1 1 ou 2 2 2

Nbre Centr. 2 2 ou 4 4 4

Module P. (W) 4500 36 5000 36 5500 36 6000 36

Nbre Ados. 2 2 2 ou 3 2,3 ou 4

Nbre Centr. 4 4 4 ou 6 4,6 ou 8

PLUS VALUE CAPTEURS ET HOTTES TOUT INOX

LONGUEUR DE CAPTEURS ET DE HOTTES SUR MESURE

U U

Permet d'obtenir un capteur ou une hotte entirement inox. Tles arrire et suprieure du capteur en acier inoxydable poli mat.
52S

U U

Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Modle

Code

ADOSS Prix
44,72 88,40 132,08 174,72 219,44 263,12 304,72 347,36 392,08 435,76 479,44 522,08

Code

CENTRAL Prix
88,40 174,72 263,12 347,36 435,76 522,08 608,40 693,68 782,08 868,40 953,68 1 041,04

Tous modles de capteurs et de hottes

PVTIALA005 PVTIALA010 PVTIALA015 PVTIALA020 PVTIALA025 PVTIALA030 PVTIALA035 PVTIALA040 PVTIALA045 PVTIALA050 PVTIALA055 PVTIALA060

PVTIALC005 PVTIALC010 PVTIALC015 PVTIALC020 PVTIALC025 PVTIALC030 PVTIALC035 PVTIALC040 PVTIALC045 PVTIALC050 PVTIALC055 PVTIALC060

Permet d'obtenir des longueurs hors standard. Exemple : capteur ou hotte entre deux murs. Dans le cas de hottes multiblocs, le plus grand module sera toujours place gauche vue de face.
LSMALA05ST_._._ LSMALA09CO_._._ LSMALA11CO_._._ LSMALA13CO_._._ LSMALA15CO_._._ COMPACT Code

52S

Modle Adosss
A HA/9C - HA/9V HA/11C - HA/11V HA/13C - HA/13V HA/15C - HA/15V

Compact Code COMPACT Code

Volum Code VOLUM Code


LSMALA09VO_._._ LSMALA11VO_._._ LSMALA13CO_._._ LSMALA15VO_._._ VOLUM Code

Prix Prix `
319,28 465,92 533,52 589,68 637,52 Prix `

Modle Adosss
C HC/18C - HC/18V HC/22C - HC/22V HC/26C - HC/26V HC/30C - HC/30V

Compact Code

Volum Code

Prix

LSMALC10ST_._._ LSMALC18CO_._._ LSMALC22CO_._._ LSMALC26CO_._._ LSMALC30CO_._._

634,40 LSMALA18VO_._._ 928,72 LSMALA22VO_._._ 1067,04 LSMALA26CO_._._ 1174,16 LSMALA30VO_._._ 1270,88

Les caractres _._._ renseigner correspondent la longueur dsire en cm (de 101 249 cm). Le prix indiqu correspond la plus value ajouter la hotte standard de longueur immdiatement infrieure.

24 | 25

> Permet de raccorder directement le capteur > ACIER GALVANIS OU INOX au rseau U d'extraction tout en prservant une bonne rpartition
ACIER INOXintgrs) (Monts en GALVANIS usine avec voletOU de rglage

COLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION COLLECTEURS INTERNES DQUI(Monts en usine avec volet de rglage intgrs) LIBRAGE POUR EXTRACTION

COLLECTEURS DQUILIBRAGE INTERNES COLLECTEURS DQUILIBRAGE INTERNES

U U U U U

Permet de sur raccorder directement le capteur au rseau des dbits les grandes longueurs de hottes. d'extraction tout l'encombrement en prservant une bonnede rpartition Ne pnalise pas gnral hotte. des dbits sur les grandes hottes. Les raccordement sur joue longueurs sont alors de limits 200 mm. Ne pnalise pas l'encombrement gnral de hotte. Les raccordement sur joue sont alors limits 200 mm. Pour capteurs et hottes adosss tous modles Acier galvanis Acier inox Module Code Prix Code Prix
351,52 410,80 558,48 616,72 676,00 916,24 1 062,88 1 122,16 1 181,44 1 241,76 1 298,96

52S

Code

Pour capteurs et hottes centrales tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
395,20 452,40 559,52 613,60 669,76 962,00 1 069,12 1 125,28 1 179,36 1 234,48 1 291,68 CIEIALC010 CIEIALC015 CIEIALC020 CIEIALC025 CIEIALC030 CIEIALC035 CIEIALC040 CIEIALC045 CIEIALC050 CIEIALC055 CIEIALC060 702,00 821,60 1 115,92 1 232,40 1 350,96 1 831,44 2 124,72 2 244,32 2 360,80 2 481,44 2 597,92

1000 CIENALA010 198,64 CIEIALA010 1500 CIENALA015 226,72 CIEIALA015 2000 CIENALA020 279,76 CIEIALA020 2500 CIENALA025 307,84 CIEIALA025 3000 CIENALA030 335,92 CIEIALA030 3500 CIENALA035 481,52 CIEIALA035 4000 CIENALA040 534,56 CIEIALA040 4500 CIENALA045 563,68 CIEIALA045 5000 CIENALA050 590,72 CIEIALA050 5500 CIENALA055 617,76 CIEIALA055 Pour les longueurs hors standard, prendre le module suprieur la longueur relle 6000 CIENALA060 645,84 CIEIALA060
Pour les longueurs hors standard, prendre le module suprieur la longueur relle

CIENALC010 CIENALC015 CIENALC020 CIENALC025 CIENALC030 CIENALC035 CIENALC040 CIENALC045 CIENALC050 CIENALC055 CIENALC060

Evite la multiplication des piquages tout en prservant une U bonne > ACIER GALVANIS OU dextraction INOX rpartition de lair extrait sur les grandes longueurs de la hotte. Evite la multiplication des piquages dextraction tout de en prservant une U bonne Option guillotine possible pour affiner les rglages dbit rpartition de lair sur extrait les grandes de la 26). hotte. et favoriser lextraction unesur des parties du longueurs capteur (Page Option guillotine possible pour affiner les rglages de dbit U et favoriser lextraction sur une des parties du capteur (Page 26). Pour capteurs et hottes adosss tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
217,36 266,24 333,84 357,76 397,28 463,84 528,32 594,88 661,44 728,00 791,44 CIEIALA010 CIEIALA015 CIEIALA020 CIEIALA025 CIEIALA030 CIEIALA035 CIEIALA040 CIEIALA045 CIEIALA050 CIEIALA055 CIEIALA060 303,68 390,00 497,12 568,88 646,88 750,88 853,84 967,20 1 071,20 1 178,32 1 281,28

COLLECTEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE POUR COLLECTEURS SUPRIEURS EXTRACTION (Livrs en kit) DQUILIBRAGE POUR > ACIER GALVANIS OU INOX EXTRACTION (Livrs en kit)

COLLECTEURS DQUILIBRAGE SUPRIEURS COLLECTEURS DQUILIBRAGE SUPRIEURS

52S

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code

Code

Pour capteurs et hottes centrales tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
236,08 292,24 372,32 406,64 456,56 530,40 602,16 661,44 734,24 801,84 864,24 CIEIALC010 CIEIALC015 CIEIALC020 CIEIALC025 CIEIALC030 CIEIALC035 CIEIALC040 CIEIALC045 CIEIALC050 CIEIALC055 CIEIALC060 332,80 434,72 559,52 644,80 739,44 856,96 975,52 1 086,80 1 203,28 1 315,60 1 423,76

CIENALA010 CIENALA015 CIENALA020 CIENALA025 CIENALA030 CIENALA035 CIENALA040 CIENALA045 CIENALA050 CIENALA055 CIENALA060

CIENALC010 CIENALC015 CIENALC020 CIENALC025 CIENALC030 CIENALC035 CIENALC040 CIENALC045 CIENALC050 CIENALC055 CIENALC060

LMENTS DANGLE 90 LMENTS de raccordement U Pice DANGLE 90 de deux

ENCOMBREMENT ENCOMBREMENT
Angle intrieur
Cotes (mm) Angle intrieur Modle A B Cotes (mm) A 550 627 Modle A B Nbre filtres Nbre 0 filtres Modle

Angle extrieur Angle extrieur 938 550 1187 938 1325 1187 1575 1325 1575 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Cotes (mm) A C Cotes (mm) 550 100 A C Nbre filtres Nbre 0 filtres

U U U

modules de capteur ou de hotte Pice de raccordement de deux implants en angle. modules capteur ou de hotte Avec ou de sans filtre suivant implants modle. en angle. Avec ou sans filtre suivant Autres angles modle. nous consulter Autres angles nous consulter

A A

HA/9 C-V A HA/11 C-V HA/9 C-V HA/13 C-V HA/11 HA/15 C-V C-V HA/13 C-V HA/15 C-V

938 550 1187 938 1325 1187 1575 1325 1575

1125 627 1225 1125 1625 1225 1625 1625 1625

2 0 2 2 4 2 4 4 4

A Modle HA/9 C-V A HA/11 C-V HA/9 C-V HA/13 C-V HA/11 HA/15 C-V C-V HA/13 C-V HA/15 C-V

0 0 0 0 0 0 0 0 0

52S

Modles
A HA/9C - HA/9V HA/11C - HA/11V HA/13C - HA/13V HA/15C - HA/15V

Compact Code
C9IALA09CO C9IALA11CO C9IALA13CO C9IALA15CO

Angle intrieur Volum Code Prix


C9IALA05ST C9IALA09VO C9IALA11VO C9IALA13VO C9IALA15VO 1 036,88 1 647,36 2 229,76 2 334,80 2 447,12

Compact Code
C9EALA09CO C9EALA11CO C9EALA13CO C9EALA15CO

Angle extrieur Volum Code Prix


C9EALA05ST C9EALA09CO C9EALA11CO C9EALA13CO C9EALA15CO 775,84 1 212,64 1 338,48 1 443,52 1 560,00

ACCESSOIRES DE RACCORDEMENT

alpha

VIROLES DE RACCORDEMENT

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT SUPRIEUR ET ARRIRE

Elment de raccordement circulaire monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capteur.
52S

U
Prix
17,68 17,68 17,68 27,04 27,04 27,04

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine.
52S

Modles
200 250 315 355 400 450

Code
VIRN200 VIRN250 VIRN315 VIRN355 VIRN400 VIRN450

Modles (480x480)
250 315 355 400 450

Pour raccordement suprieur capteur Non montes Montes Code Prix Code Prix
PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92 PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT GUILLOTINE DEARRIRE RGLAGE MONTE SUPRIEUR ET

MANCHETTES ET Pour PLATINES MANCHETTE raccordement arrire capteur RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT Non montes Montes Modles (480x480) SUPRIEUR Code Prix Code Prix
PVAN250 PVAN315 39,52 39,52 PVAN250M PVAN315M

U U U

Rglage du dbit. Elment de raccordement circulaire Favoriser lextraction sur une des parties du capteur. monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine. Code galva Galva Inox Adaptation Prix (Volets de rglage intgrs avec loption collecteur interne) sur ouvertures Unitaire Code Code
450 maximum GURN450450M 31,20 GURI450450M

250 315

62,40 62,40

U
52S

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.


Platine manchette

Prix Unitaire
45,76
Autres sections : sur demande.

`

`

Platine manchette monte `

Volets de rglage intgrs dans loption collecteur interne.

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

52S

Manchette simple Code Platine manchette Code

Prix

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.


Platine manchette

Section : largeur 250 450 mm - Longueur entre 250 et 450 mm MARN 55,12

Prix
76,96

`

Platine manchette monte ` `

PMR_._._ _._._

Platine manchette montes Code


PMR_._._ _._._M

Prix
100,88

Autres sections : sur demande.

Les caractres _._._ renseigner est la largeur et la longueur de la manchette en mm. Autres sections : sur demande.

26 | 27

U U

Hauteur 100 mm minimum. Rhausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces.
52S

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

MODIFICATION DE LA STRUCTURE DU CAPTEUR OU DE LA HOTTE POUR LES VERSIONS STATIQUES PASSAGE DE POUTRE SUR CAPTEUR
52S

Formes
1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces

Structure + Code Prix


BHAISTR1 BHAISTR2 BHAISTR3 BHAISTR4 102,96 140,40 179,92 218,40

Code

Panneaux Prix au m
171,60 171,60 171,60 171,60

BHAIPAN1 BHAIPAN2 BHAIPAN3 BHAIPAN4

Application
Tous modles

Code
PAPOCAL

Prix
442,00

U U

Pour hotte adosse en position centrale. Aucune visserie apparente. Module Code
HAAIAL005 HAAIAL010 HAAIAL015 HAAIAL020 HAAIAL025 HAAIAL030

HABILLAGES ARRIRES INOX


52S

Sur demande pour modles dynamiques.

Application

Prix
61,36 121,68 182,00 240,24 299,52 360,88

Module Code
3500 4000 4500 5000 5500 6000 HAAIAL035 HAAIAL040 HAAIAL045 HAAIAL050 HAAIAL055 HAAIAL060

Prix
419,12 479,44 536,64 596,96 657,28 716,56

PASSAGE DE POUTRE SUR HOTTE


52S

500 1000 Tous modles 1500 de capteurs 2000 et de hottes 2500 3000

Application
Tous modles
Sur demande pour modles dynamiques.

Code
PAPOHAL

Prix
594,88

Sans objet pour les capteurs et hotte avec option tout inox.

PASSAGE DE POTEAU SUR CAPTEUR JOUES DE CAPTEUR ET DE HOTTE


52S 52S

Modle
A HA/9C HA/11C HA/13C HA/15C

Compact Code
JO_NALA09CO JO_NALA11CO JO_NALA13CO JO_NALA15CO

Volum Code
JO_NALA05ST JO_NALA09VO JO_NALA11VO JO_NALA13VO JO_NALA15VO

Prix
50,96 79,04 105,04 110,24 124,80

Application
Tous modles
Sur demande pour modles dynamiques.

Code
PAPTCAL

Prix
501,28

Les caractres _ renseigner est D = Droite ou G = Gauche

CApTEURS ET hOTTES

GaMMe pRIMA
aVaNtaGes
Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Ossature tubulaire de renfort interne. Partie infrieure capteur tanche. Deux types de visires : COMPACT ET VOLUM. Cinq profondeurs de visires. Deux versions : Statique et dynamique. Dmontage facile du ventilateur sur version dynamique.

appLIcatIoNs
Adapts aux moyennes et grandes cuisines. Version COMPACT pour une implantation dans des locaux avec une hauteur sous dalle disponible de 2390 mm. Version VOLUM pour installations avec besoin dun volume de cantonnement important.

28 | 29

Capteurs

> adosss pRIMA A > centraux pRIMA C > Dynamiques pRIMA D

Hottes compact
> adosses pRIMA hA/C > centrales pRIMA hC/C > Dynamiques pRIMA hD/C

> adosses pRIMA hA/V > centrales pRIMA hC/V > Dynamiques pRIMA hD/V

Hottes volum

Hottes fours
> simple capteur pRIMA SpF/S > Double capteur pRIMA SpF/D

Hottes compensation

Page 39

> adosses pRIMA SOUFFLAGE hA/S > centrales pRIMA SOUFFLAGE hC/S

Page 30

Page 31

Page 31

Page 43

capteurs & hottes STATiques 48

PRIMA
FABRICATION

CAPTEURS STATIQUES

Enveloppe assemble par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidifie par une ossature tubulaire (sauf capteur seul PRIMA A). Faade filtre munie de deux glissires internes permettant de maintenir les filtres et les plaques dobturation. Sous face du capteur rendue tanche par application systmatique de mastic et quipe de purge bouchonne assurant lvacuation des graisses et des condensats. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures et dans le volume de cantonnement de la hotte. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur les gouttires priphriques. Luminaires appliques ou encastrs en option. Conception modulaire au pas de 500mm par lments monoblocs jusquau module 3000, puis par assemblage de modules pour les longueurs suprieures, avec querres de renfort. Capteurs et hottes centraux constitus par assemblage de deux capteurs et hottes adosss (avec cloisons centrales pleines). Fabrication identique pour les versions dynamiques avec intgration dun moto-ventilateur fix par un systme montage dmontage rapide.

> Adosss PRIMA A > Centraux PRIMA C

Utilisation avec volume de cantonnement existante avec ventilateur dextraction indpendant.


Modle Haut. Larg. Long.

Prima A Prima C

550 550

550 1100

Monobloc jusqu' 3m Monobloc x 2 jusqu' 3m

DESCRIPTION

CAPTEURS DYNAMIQUES

Faade filtre en acier inoxydable bross. Filtre cadre inox, tricot galva en version standard- Filtre tricot inox et filtres chocs en options (500x 400 x 25). Plaque dobturation en acier inoxydable poli mat. Purge bouchonne inox ( 3/4). Tles arrire et suprieure du capteur monobloc, en acier galvanis. Finition inox en option. Faade en acier inoxydable bross une face. Joues latrales en acier inoxydable bross une face, chaque extrmit. Plafond du volume de cantonnement en acier inoxydable poli mat. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses (sauf PRIMA A).

> Adosss PRIMA D

Utilisation avec volume de cantonnement existante avec ventilateur dextraction incorpor.


Modle Haut. Larg. Long.

Prima D

550

550

Monobloc de 1m jusqu' 3m

COMPOSITION
Versions dynamiques Module Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

En version dynamique : Moto-ventilateurs (VMI) en acier galvanis, mono 230V, 50 Hz, IP 55, Classe B ou F suivant modle. Vitesse variable par variation de tension. Auto- protection par thermique intgr au bobinage du moteur. Raccordement sur boite bornes tanche. Refoulement vertical centr en standard P1. Refoulement arrire centr sur demande P2. Refoulement dcentr possible en option.

Prima D

1000 1500

1x1000 1x1500 1x2000 1x2500 1x3000

2 2 3 3 4

0 1 2 3 3

Prima HD/C

2000 2500

Prima HD/V

3000

Type de motoventilateur Intgration

Pression(Pa)

50

100

150

200

250

300

350

VMI 9/9-6 Tous modles Dbit (m 3 /h) 2800 2500 2100 VMI 9/7-4 et modules Dbit (m 3 /h) 3000 2900 2700 2600 2500 2200 1700 de hottes VMI 9/9-4 dynamiques Dbit (m 3 /h) y q 3500 3300 3200 3000 2600 Courbes de slection des moto-ventilateurs en page 33

30 | 31

HOTTES COMPACT STATIQUES

HOTTES VOLUM STATIQUES

> Adosses PRIMA HA/C > Centrales PRIMA HC/C

> Adosses PRIMA HA/V > Centrales PRIMA HC/V


U U
Faade standard. Faade droite.

Utilisation pour cuisine de faible hauteur de plafond avec ventilateur dextraction indpendant.
Modle Haut. Larg. Long.

Utilisation avec volume de cantonnement de la hotte importante et ventilateur dextraction indpendant.


Modle Haut. Larg. Long.

Prima HA/9C Prima HA/11C Prima HA/13C Prima HA/15C Prima HA/18C Prima HC/18C Prima HC/22C Prima HC/26C Prima HC/30C Prima HC/36C

550 550 550 550 550 550 550 550 550 550

938 1187 1325 1575 1825 1876 2374 2650 3150 3650

Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m

Prima HA/9V Prima HA/11V Prima HA/13V Prima HA/15V Prima HA/18V Prima HC/18V Prima HC/22V Prima HC/26V Prima HC/30V Prima HC/36V

550 550 550 550 550 550 550 550 550 550

938 1187 1325 1575 1825 1876 2374 2650 3150 3650

Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m Monobloc x2 jusqu' 3m

HOTTES COMPACT DYNAMIQUES

> Adosses PRIMA HD/C

HOTTES VOLUM DYNAMIQUES

> Adosses PRIMA HD/V


U U
Faade standard. Faade droite.

Utilisation pour cuisine de faible hauteur de plafond avec ventilateur incorpor.


Modle Haut. Larg. Long.

Utilisation avec volume de cantonnement de la hotte importante et ventilateur incorpor.


Modle Haut. Larg. Long.

Prima HD/9C Prima HD/11C Prima HD/13C Prima HD/15C

550 550 550 550

938 1187 1325 1575


Module

Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m

Prima HD/9V Prima HD/11V Prima HD/13V Prima HD/15V

550 550 550 550

938 1187 1325 1575


Module

Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m Monobloc jusqu' 3m

Versions statiques adosses

Nbre bloc

Nbre filtre

Nbre plaque

Versions statiques centrales

Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

Prima A

Prima HA/C

Prima HA/V

500 1x500 1 1000 1x1000 2 1500 1x1500 2 2000 1x2000 3 2500 1x2500 3 3000 1x3000 4 3500 1x2000+1x1500 4 4000 1x2000+1x2000 5 4500 1x2500+1x2000 6 5000 1x2500+1x2500 6 5500 1x3000+1x2500 7 6000 1x3000+1x3000 7 Au del, par cumul de modules standards

0 0 1 2 3 3 4 5 5 6 6 8

Prima C

Prima HC/C

Prima HC/V

500 2x500 2 0 1000 2x1000 4 0 1500 2x1500 4 2 2000 2x2000 6 4 2500 2x2500 6 6 3000 2x3000 8 6 3500 2x2000+2x1500 8 8 4000 2x2000+2x2000 10 10 4500 2x2500+2x2000 12 10 5000 2x2500+2x2500 12 12 5500 2x3000+2x2500 14 12 6000 2x3000+2x3000 14 16 Au del, par cumul de modules standards

capteurs & hottes

PRIMA

CONSEILS DINSTALLATION

(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C D1 D2

Cotes (mm) E1 E2 F

Poids (Kg/ml) Poids (Kg) K Statique Dynamique

Prima A et D Prima C Prima HA/9C et HD/9C Prima HA/11C et HD/11C Prima HA/13C et HD/13C Prima HA/15C et HD/15C Prima HA/18C Prima HC/18C Prima HC/22C Prima HC/26C Prima HC/30C Prima HC/36C Prima HA/9V et HD/9V Prima HA/11V et HD/11V Prima HA/13V et HD/13V Prima HA/15V et HD/15V Prima HA/18V Prima HC/18V Prima HC/22V Prima HC/26V Prima HC/30V Prima HC/36V

550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550 550

550 1100 938 1187 1325 1575 1825 1876 2374 2650 3150 3650 938 1187 1325 1575 1825 1876 2374 2650 3150 3650

150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

390 390 390 390 390 390 390 390 390 390 -

250 250 250 250 250 250 250 250 250 250

160 160 160 160 160 160 160 160 160 160 -

B B B B B B B B B B 865 1110 1250 1500 1750 1730 2220 2500 3000 3500

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460 460

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

30 60 37 44 52 59 65 74 88 104 118 130 40 47 55 62 68 80 94 110 124 136

+ 15 + 15 + 15 + 15 + 15 + 15 + 15 + 15 + 16 -

32 | 33

VENTILATEURS VMI POUR CAPTEURS ET HOTTES DYNAMIQUES

SYSTME DE FIXATION DU VENTILATEUR (Systme montage et dmontage rapide)

Intgration possible dans tous les modles et modules de capteur et hottes dynamiques. Botier PVC tanche IP 55. Ventilateur mont sur platine munie de quatre trous oblongs et fixe par quatre crous.

DIMENSIONS DES VENTILATEURS INTGRS


Type de ventilateur A B Cotes (mm) C D E F

VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

550 550 550 550 550 550

Module de 1000 3000

298 190 262 234 190 262 298 190 262

CARACTRISTIQUES LECTRIQUES
Type de motoventilateur Vitesse (Tr/mn) Puissance Intensit (W) (A) Tension (V) Frquence (Hz) Classe (chauf.) IP

VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

980 1450 1450

250 420 550

2,2 3,6 4,6

230 230 230

50 50 50

F/45C F/45C F/45C

55 55 55

Conformment la norme NFS 15.100, chaque circuit dalimentation lectrique doit tre protg par un disjoncteur magnto-thermique de catgorie AC-3.

capteurs & hottes dynamiques

PRIMA
> Adosss PRIMA D
Module
1000

CAPTEURS DYNAMIQUES CAPTEURS DYNAMIQUES > Adosss PRIMA D


52D

Ventilateurs
VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

Code
PRD05ST01006_._ PRD05ST01005_._ PRD05ST01007_._ PRD05ST01506_._ PRD05ST01505_._ PRD05ST01507_._ PRD05ST02006_._ PRD05ST02005_._ PRD05ST02007_._

Prix
1 386,32 1 196,00 1 386,32 1 573,52 1 382,16 1 573,52 1 762,80 1 573,52 1 762,80

Module
2500

Ventilateurs
VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

Code
PRD05ST02506_._ PRD05ST02505_._ PRD05ST02507_._ PRD05ST03006_._ PRD05ST03005_._ PRD05ST03007_._

Prix
2 039,44 1 849,12 2 039,44 2 276,56 2 087,28 2 276,56

1500

3000

2000

HOTTES COMPACT DYNAMIQUES

> Adosses PRIMA HD/C


Module
1000

52D

Ventilateur
VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

Code

PRIMA HD/9C Prix


1 646,32 1 633,84 1 646,32 1 904,24 1 891,76 1 904,24 2 164,24 2 152,80 2 164,24 2 437,76 2 425,28 2 437,76 2 724,80 2 713,36 2 724,80

Code

PRIMA HD/11C Prix


1 679,60 1 668,16 1 679,60 1 958,32 1 946,88 1 958,32 2 217,28 2 205,84 2 217,28 2 513,68 2 501,20 2 513,68 2 830,88 2 818,40 2 830,88

Code

PRIMA HD/13C Prix


1 762,80 1 751,36 1 762,80 2 065,44 2 054,00 2 065,44 2 356,64 2 345,20 2 356,64 2 667,60 2 656,16 2 667,60 3 012,88 3 001,44 3 012,88

Code

PRIMA HD/15C Prix


1 814,80 1 803,36 1 814,80 2 155,92 2 143,44 2 155,92 2 437,76 2 425,28 2 437,76 2 767,44 2 754,96 2 767,44 3 182,40 3 169,92 3 182,40

1500

2000

2500

3000

PRD09CO01006_._ PRD09CO01005_._ PRD09CO01007_._ PRD09CO01506_._ PRD09CO01505_._ PRD09CO01507_._ PRD09CO02006_._ PRD09CO02005_._ PRD09CO02007_._ PRD09CO02506_._ PRD09CO02505_._ PRD09CO02507_._ PRD09CO03006_._ PRD09CO03005_._ PRD09CO03007_._

PRD11CO01006_._ PRD11CO01005_._ PRD11CO01007_._ PRD11CO01506_._ PRD11CO01505_._ PRD11CO01507_._ PRD11CO02006_._ PRD11CO02005_._ PRD11CO02007_._ PRD11CO02506_._ PRD11CO02505_._ PRD11CO02507_._ PRD11CO03006_._ PRD11CO03005_._ PRD11CO03007_._

PRD13CO01006_._ PRD13CO01005_._ PRD13CO01007_._ PRD13CO01506_._ PRD13CO01505_._ PRD13CO01507_._ PRD13CO02006_._ PRD13CO02005_._ PRD13CO02007_._ PRD13CO02506_._ PRD13CO02505_._ PRD13CO02507_._ PRD13CO03006_._ PRD13CO03005_._ PRD13CO03007_._

PRD15CO01006_._ PRD15CO01005_._ PRD15CO01007_._ PRD15CO01506_._ PRD15CO01505_._ PRD15CO01507_._ PRD15CO02006_._ PRD15CO02005_._ PRD15CO02007_._ PRD15CO02506_._ PRD15CO02505_._ PRD15CO02507_._ PRD15CO03006_._ PRD15CO03005_._ PRD15CO03007_._

HOTTES VOLUM DYNAMIQUES

> Adosses PRIMA HD/V :


Module
1000

version faade droite prciser la commande. version faade droite prciser la commande.
Ventilateur
VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4

52D

Code

PRIMA HD/9V Prix

Code

PRIMA HD/11V Prix


1 679,60 1 668,16 1 679,60 1 958,32 1 946,88 1 958,32 2 217,28 2 205,84 2 217,28 2 513,68 2 501,20 2 513,68 2 830,88 2 818,40 2 830,88

Code

PRIMA HD/13V Prix


1 762,80 1 751,36 1 762,80 2 065,44 2 054,00 2 065,44 2 356,64 2 345,20 2 356,64 2 667,60 2 656,16 2 667,60 3 012,88 3 001,44 3 012,88

Code

PRIMA HD/15V Prix


1 814,80 1 803,36 1 814,80 2 155,92 2 143,44 2 155,92 2 437,76 2 425,28 2 437,76 2 767,44 2 754,96 2 767,44 3 182,40 3 169,92 3 182,40

1500

2000

2500

3000

PRD09VO01006_._ PRD09VO01005_._ PRD09VO01007_._ PRD09VO01506_._ PRD09VO01505_._ PRD09VO01507_._ PRD09VO02006_._ PRD09VO02005_._ PRD09VO02007_._ PRD09VO02506_._ PRD09VO02505_._ PRD09VO02507_._ PRD09VO03006_._ PRD09VO03005_._ PRD09VO03007_._

1 646,32 1 633,84 1 646,32 1 904,24 1 891,76 1 904,24 2 164,24 2 152,80 2 164,24 2 437,76 2 425,28 2 437,76 2 724,80 2 713,36 2 724,80

PRD11VO01006_._ PRD11VO01005_._ PRD11VO01007_._ PRD11VO01506_._ PRD11VO01505_._ PRD11VO01507_._ PRD11VO02006_._ PRD11VO02005_._ PRD11VO02007_._ PRD11VO02506_._ PRD11VO02505_._ PRD11VO02507_._ PRD11VO03006_._ PRD11VO03005_._ PRD11VO03007_._

PRD13VO01006_._ PRD13VO01005_._ PRD13VO01007_._ PRD13VO01506_._ PRD13VO01505_._ PRD13VO01507_._ PRD13VO02006_._ PRD13VO02005_._ PRD13VO02007_._ PRD13VO02506_._ PRD13VO02505_._ PRD13VO02507_._ PRD13VO03006_._ PRD13VO03005_._ PRD13VO03007_._

PRD15VO01006_._ PRD15VO01005_._ PRD15VO01007_._ PRD15VO01506_._ PRD15VO01505_._ PRD15VO01507_._ PRD15VO02006_._ PRD15VO02005_._ PRD15VO02007_._ PRD15VO02506_._ PRD15VO02505_._ PRD15VO02507_._ PRD15VO03006_._ PRD15VO03005_._ PRD15VO03007_._

Les caractres _._ renseigner correspondent au refoulement dsir (P1 = Vertical centr et P2 = Horizontal centr). Pour les autres possibilites, se reporter aux options.

34 | 35

LUMINAIRES FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION


Se reporter aux accessoires PRIMA en pages 46

BANDEAUX DHABILLAGE INOX PLATINES VIROLES DE RACCORDEMENT


Se reporter aux accessoires PRIMA en pages 48 et 49

VARIATEUR LECTRONIQUE POTENTIOMTRE

> Monophas 230V

MODIFICATION DE LA STRUCTURE DU CAPTEUR OU DE LA HOTTE POUR LES VERSIONS DYNAMIQUES

U U U U

Variateur lectronique monophas 230 V, 50 Hz variation de tension. Botier tanche IP 55. Possibilit de raccorder une lectrovanne gaz. Dmarrage automatique en grande vitesse. Ventilateurs
VMI 9/9-6 VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 Pression 200(Pa)mini

MONTAGE DCENTR DU VENTILATEUR

U
52S

Modle
REM3 REM7 REM7

Code
SCRVTMP30 SCRVTMP70 SCRVTMP70

Prix
139,36 202,80 202,80

En standard, les ventilateurs sont monts centrs sur la longueur. En option, nous pouvons adapter la sortie du ventilateur vos contraintes. Possible aussi en sortie P2. Adaptation
Tous ventilateurs

52S

Modle
Tous modles

Code
DE

Prix
69,68

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 34, il correspond au type de refoulement. Merci de prciser la cte de dcentrage la commande.

VARIATEUR LECTRONIQUE DIGITAL

> Monophas 230V


U U U U U U

Variateur lectronique monophas 230 V, 50 Hz variation de tension. Rglage par affichage digital. Variation de vitesse de 30 100% Botier PVC tanche IP 55 Possibilit de raccorder une lectrovanne gaz. Dmarrage automatique en grande vitesse. Ventilateurs
VMI 9/7-4 VMI 9/9-4 Pression 200(Pa)mini

EXTRACTION LATRALE SUR JOUE CAPTEUR

52S 52S

Modle

Adaptation

Code joue Gauche Code joue Droite Prix


JD 243,36

Modle
REM7 REM7

Code
SCRVTMD70 SCRVTMD70

Prix
202,80 202,80

Tous modles Tous ventilateurs JG Joue droite/gauche en vue face aux filtres

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 34, il correspond au type de refoulement.

GRILLE DE SURPRESSION

EXTRACTION FRONTALE SUR CAPTEUR

Grille volets anti-retour pour montage extrieur. (Platine virole de raccordement 315 page 48).

Attention : impossible sur Prima A avec VMI 9/9. Adaptation


Tous ventilateurs

52S

GRILLE DE SURPRESSION SORTIES P1 & P2

Modle
Tous modles

Code
FC

Prix
566,80

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 34, il correspond au type de refoulement.

EXTRACTION FRONTALE SUR HOTTE


52S

Modle Modle
GR

Adaptation
Tous ventilateurs

Code
FH

Prix
725,92

Adaptation
Tous modles

Code
GRSNHOT315

Prix
121,68

Tous modles

Le code est intgrer dans le code de la hotte page 34, il correspond au type de refoulement.

capteurs & hottes STATiques

PRIMA
Module Code > Adosss PRIMA A
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000 PRA05ST0050000 PRA05ST0100000 PRA05ST0150000 PRA05ST0200000 PRA05ST0250000 PRA05ST0300000 PRA05ST0350000 PRA05ST0400000 PRA05ST0450000 PRA05ST0500000 PRA05ST0550000 PRA05ST0600000

CAPTEURS STATIQUES CAPTEURS STATIQUES > Adosss PRIMA A > Adosss PRIMA A CAPTEURS STATIQUES

52D

Prix
473,20 633,36 820,56 1 009,84 1 285,44 1 523,60 1 799,20 1 983,28 2 244,32 2 482,48 2 756,00 2 987,92

Module CodePRIMA C > Centraux


500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000 PRC05ST0050000 PRC05ST0100000 PRC05ST0150000 PRC05ST0200000 PRC05ST0250000 PRC05ST0300000 PRC05ST0350000 PRC05ST0400000 PRC05ST0450000 PRC05ST0500000 PRC05ST0550000 PRC05ST0600000

CAPTEURS STATIQUES CAPTEURS STATIQUES > Centraux PRIMA C > Centraux PRIMA C CAPTEURS STATIQUES

52D

Prix
939,12 1 202,24 1 575,60 1 902,16 2 406,56 2 792,40 3 403,92 3 875,04 4 032,08 4 444,96 4 869,28 5 256,16

HOTTES COMPACT STATIQUES HOTTES COMPACT STATIQUES > PRIMA HA/C > Adosses Adosses PRIMA HA/C HOTTES COMPACT STATIQUES

> Adosses PRIMA PRIMA HA/9C HA/C


Code
PRA09CO0050000 PRA09CO0100000 PRA09CO0150000 PRA09CO0200000 PRA09CO0250000 PRA09CO0300000 PRA09CO0350000 PRA09CO0400000 PRA09CO0450000 PRA09CO0500000 PRA09CO0550000 PRA09CO0600000

52D

Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Prix
702,00 893,36 1 152,32 1 409,20 1 684,80 1 970,80 2 472,08 2 680,08 2 901,60 3 299,92 3 550,56 3 862,56

PRIMA HA/11C Code Prix


PRA11CO0050000 PRA11CO0100000 PRA11CO0150000 PRA11CO0200000 PRA11CO0250000 PRA11CO0300000 PRA11CO0350000 PRA11CO0400000 PRA11CO0450000 PRA11CO0500000 PRA11CO0550000 PRA11CO0600000 756,08 927,68 1 204,32 1 465,36 1 759,68 2 076,88 2 566,72 2 793,44 3 064,88 3 400,80 3 699,28 4 014,40

PRIMA HA/13C Code Prix


PRA13CO0050000 PRA13CO0100000 PRA13CO0150000 PRA13CO0200000 PRA13CO0250000 PRA13CO0300000 PRA13CO0350000 PRA13CO0400000 PRA13CO0450000 PRA13CO0500000 PRA13CO0550000 PRA13CO0600000 798,72 1 009,84 1 312,48 1 602,64 1 914,64 2 259,92 2 747,68 2 949,44 3 288,48 3 682,64 4 024,80 4 235,92

PRIMA HA/15C Code Prix


PRA15CO0050000 PRA15CO0100000 PRA15CO0150000 PRA15CO0200000 PRA15CO0250000 PRA15CO0300000 PRA15CO0350000 PRA15CO0400000 PRA15CO0450000 PRA15CO0500000 PRA15CO0550000 PRA15CO0600000 868,40 1 061,84 1 401,92 1 684,80 2 013,44 2 429,44 2 881,84 3 094,00 3 415,36 3 867,76 4 226,56 4 446,00

PRIMA HA/18C Code Prix


PRA18CO0050000 PRA18CO0100000 PRA18CO0150000 PRA18CO0200000 PRA18CO0250000 PRA18CO0300000 PRA18CO0350000 PRA18CO0400000 PRA18CO0450000 PRA18CO0500000 PRA18CO0550000 PRA18CO0600000 966,16 1 179,36 1 555,84 1 868,88 2 236,00 2 699,84 3 202,16 3 439,28 3 792,88 4 297,28 4 696,64 4 940,00

HOTTES COMPACT STATIQUES HOTTES COMPACT STATIQUES > Centrales PRIMA HC/C > Centrales PRIMA HC/C HOTTES COMPACT STATIQUES

> Centrales PRIMA HC/C


Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52D

PRIMA HC/18C Code Prix


PRC18CO0050000 PRC18CO0100000 PRC18CO0150000 PRC18CO0200000 PRC18CO0250000 PRC18CO0300000 PRC18CO0350000 PRC18CO0400000 PRC18CO0450000 PRC18CO0500000 PRC18CO0550000 PRC18CO0600000 1 401,92 1 666,08 2 185,04 2 739,36 3 260,40 3 686,80 4 460,56 4 986,80 5 494,32 5 996,64 6 533,28 6 867,12

PRIMA HC/22C Code Prix


PRC22CO0050000 PRC22CO0100000 PRC22CO0150000 PRC22CO0200000 PRC22CO0250000 PRC22CO0300000 PRC22CO0350000 PRC22CO0400000 PRC22CO0450000 PRC22CO0500000 PRC22CO0550000 PRC22CO0600000 1 506,96 1 748,24 2 276,56 2 819,44 3 367,52 3 813,68 4 684,16 5 180,24 5 699,20 6 208,80 6 765,20 7 030,40

PRIMA HC/26C Code Prix


PRC26CO0050000 PRC26CO0100000 PRC26CO0150000 PRC26CO0200000 PRC26CO0250000 PRC26CO0300000 PRC26CO0350000 PRC26CO0400000 PRC26CO0450000 PRC26CO0500000 PRC26CO0550000 PRC26CO0600000 1 547,52 1 925,04 2 421,12 3 098,16 3 663,92 4 064,32 4 967,04 5 406,96 5 982,08 6 676,80 7 101,12 7 497,36

PRIMA HC/30C Code Prix


PRC30CO0050000 PRC30CO0100000 PRC30CO0150000 PRC30CO0200000 PRC30CO0250000 PRC30CO0300000 PRC30CO0350000 PRC30CO0400000 PRC30CO0450000 PRC30CO0500000 PRC30CO0550000 PRC30CO0600000 1 623,44 2 022,80 2 536,56 3 257,28 3 846,96 4 233,84 5 206,24 5 675,28 6 282,64 7 030,40 7 525,44 8 021,52

PRIMA HC/36C Code Prix


PRC36CO0050000 PRC36CO0100000 PRC36CO0150000 PRC36CO0200000 PRC36CO0250000 PRC36CO0300000 PRC36CO0350000 PRC36CO0400000 PRC36CO0450000 PRC36CO0500000 PRC36CO0550000 PRC36CO0600000 1 804,40 2 246,40 2 816,32 3 618,16 4 273,36 4 608,24 5 786,56 6 304,48 6 980,48 7 812,48 8 363,68 8 913,84

36 | 37

HOTTES VOLUM STATIQUES HOTTES VOLUM STATIQUES > Adosses PRIMA HA/V :
PRIMA HA/9V Code Prix
PRA09VO0050000 PRA09VO0100000 PRA09VO0150000 PRA09VO0200000 PRA09VO0250000 PRA09VO0300000 PRA09VO0350000 PRA09VO0400000 PRA09VO0450000 PRA09VO0500000 PRA09VO0550000 PRA09VO0600000 702,00 893,36 1 152,32 1 409,20 1 684,80 1 970,80 2 472,08 2 680,08 2 901,60 3 299,92 3 550,56 3 862,56

> Adosses PRIMA HA/V version faade droite : prciser la commande.


version faade droite prciser la commande.
PRIMA HA/11V Code Prix
PRA11VO0050000 PRA11VO0100000 PRA11VO0150000 PRA11VO0200000 PRA11VO0250000 PRA11VO0300000 PRA11VO0350000 PRA11VO0400000 PRA11VO0450000 PRA11VO0500000 PRA11VO0550000 PRA11VO0600000 756,08 927,68 1 204,32 1 465,36 1 759,68 2 076,88 2 566,72 2 793,44 3 064,88 3 400,80 3 699,28 4 014,40
52D

Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

PRIMA HA/13V Code Prix


PRA13VO0050000 PRA13VO0100000 PRA13VO0150000 PRA13VO0200000 PRA13VO0250000 PRA13VO0300000 PRA13VO0350000 PRA13VO0400000 PRA13VO0450000 PRA13VO0500000 PRA13VO0550000 PRA13VO0600000 798,72 1 009,84 1 312,48 1 602,64 1 914,64 2 259,92 2 747,68 2 949,44 3 288,48 3 682,64 4 024,80 4 235,92

PRIMA HA/15V Code Prix


PRA15VO0050000 PRA15VO0100000 PRA15VO0150000 PRA15VO0200000 PRA15VO0250000 PRA15VO0300000 PRA15VO0350000 PRA15VO0400000 PRA15VO0450000 PRA15VO0500000 PRA15VO0550000 PRA15VO0600000 868,40 1 061,84 1 401,92 1 684,80 2 013,44 2 429,44 2 881,84 3 094,00 3 415,36 3 867,76 4 226,56 4 446,00

PRIMA HA/18V Code Prix


PRA18VO0050000 PRA18VO0100000 PRA18VO0180000 PRA18VO0200000 PRA18VO0250000 PRA18VO0300000 PRA18VO0350000 PRA18VO0400000 PRA18VO0450000 PRA18VO0500000 PRA18VO0550000 PRA18VO0600000 966,16 1 179,36 1 555,84 1 868,88 2 236,00 2 699,84 3 202,16 3 439,28 3 792,88 4 297,28 4 696,64 4 940,00

HOTTES VOLUM STATIQUES HOTTES VOLUM STATIQUES > Centrales PRIMA HC/V :
Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Centrales PRIMA HC/V version faade droite : prciser la commande.


version faade droite prciser la commande.
PRIMA HC/18V Code Prix PRIMA HC/22V Code Prix
PRC22VO0050000 PRC22VO0100000 PRC22VO0150000 PRC22VO0200000 PRC22VO0250000 PRC22VO0300000 PRC22VO0350000 PRC22VO0400000 PRC22VO0450000 PRC22VO0500000 PRC22VO0550000 PRC22VO0600000 PRC18VO0050000 PRC18VO0100000 PRC18VO0150000 PRC18VO0200000 PRC18VO0250000 PRC18VO0300000 PRC18VO0350000 PRC18VO0400000 PRC18VO0450000 PRC18VO0500000 PRC18VO0550000 PRC18VO0600000 1 401,92 1 666,08 2 185,04 2 739,36 3 260,40 3 686,80 4 460,56 4 986,80 5 494,32 5 996,64 6 533,28 6 867,12 1 506,96 1 748,24 2 276,56 2 819,44 3 367,52 3 813,68 4 684,16 5 180,24 5 699,20 6 208,80 6 765,20 7 030,40

52D

PRIMA HC/26V Code Prix


PRC26VO0050000 PRC26VO0100000 PRC26VO0150000 PRC26VO0200000 PRC26VO0250000 PRC26VO0300000 PRC26VO0350000 PRC26VO0400000 PRC26VO0450000 PRC26VO0500000 PRC26VO0550000 PRC26VO0600000 1 547,52 1 925,04 2 421,12 3 098,16 3 663,92 4 064,32 4 967,04 5 406,96 5 982,08 6 676,80 7 101,12 7 497,36

PRIMA HC/30V Code Prix


PRC30VO0050000 PRC30VO0100000 PRC30VO0150000 PRC30VO0200000 PRC30VO0250000 PRC30VO0300000 PRC30VO0350000 PRC30VO0400000 PRC30VO0450000 PRC30VO0500000 PRC30VO0550000 PRC30VO0600000 1 623,44 2 022,80 2 536,56 3 257,28 3 846,96 4 233,84 5 206,24 5 675,28 6 282,64 7 030,40 7 525,44 8 021,52

PRIMA HC/36V Code Prix


PRC36VO0050000 PRC36VO0100000 PRC36VO0150000 PRC36VO0200000 PRC36VO0250000 PRC36VO0360000 PRC36VO0350000 PRC36VO0400000 PRC36VO0450000 PRC36VO0500000 PRC36VO0550000 PRC36VO0600000 1 804,40 2 246,40 2 816,32 3 618,16 4 273,36 4 608,24 5 786,56 6 304,48 6 980,48 7 812,48 8 363,68 8 913,84

Pour tous les accessoires et options, se reporter Pour tous les accessoires et en page 46options, se reporter en page 46

PR-QUIPEMENT POUR APPLICATION LAVERIE PR-QUIPEMENT POUR APPLICATION LAVERIE

La version Prima peut-tre quipe de cassettes-tuiles en lieu La version Prima de cassettes-tuiles en lieu et place des ltrespeut-tre graisses quipe et plaques standards, pour une et place desen ltres graisses et plaques standards, pour une application laverie. application en laverie. Prix : : nousPrix consulter nous consulter

hOTTES FOUR

GaMMe pRIMA SpF


aVaNtaGes
Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Ossature tubulaire de renfort interne. Partie infrieure capteur tanche. Trois profondeurs de visires. Versions simple ou double capteur. Adaptable avec tous les types de four.

appLIcatIoNs
Spcialement adaptes la captation des dgagements importants de vapeur et de chaleur engendrs lors de louverture des portes des fours professionnels des cuisines et des ofces de rchauffage. Version double capteurs pour fours de grandes dimensions ncessitant une captation lavant et larrire pour une vacuation rapide des dgagements de vapeur et de chaleur : quantit de vapeur stagnant dans la zone de cantonnement minimise.

38 | 39

FABRICATION

HOTTES FOURS

> Simple capteur PRIMA SPF/S

Enveloppe assemble par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidifie par une ossature tubulaire. Capteur positionn en faade avant. Faade filtre munie de deux glissires internes permettant de maintenir les filtres. Sous face du capteur rendue tanche par application systmatique de mastic et quipe de purge bouchonne assurant lvacuation des graisses et des condensats. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures et dans le volume de cantonnement de la hotte. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur les gouttires priphriques. Luminaires appliques ou encastrs en option. Conception modulaire par lments monoblocs jusquau module 3000, puis par assemblage de modules standards pour les longueurs suprieures, avec querres de renfort. Fabrication idem ci-dessus pour les modles double capteurs avec capteur complmentaire positionn en faade arrire quip de filtres tricot en standard.

Extraction des fours quipant les cuisines et les offices de rchauffage.


Modle Haut. Larg. Long.

Filtre type choc en option.

Prima SPF 13S Prima SPF 15S

550 550

1325 1575

Monobloc de 1m jusqu' 3m Monobloc de 1m jusqu' 3m

HOTTES FOURS

> Double capteur PRIMA SPF/D

DESCRIPTION
Modle SPF/S : Faade filtre en acier inoxydable bross. Filtre cadre inox, tricot galva en version standard (400 x 500 x 25). Purge bouchonne inox ( 3/4). Tle suprieure du capteur, en acier galvanis. Finition inox en option. Faades avant et arrire en acier inoxydable bross une face. Joues latrales en acier inoxydable bross une face chaque extrmit de la hotte. Plafond du volume de cantonnement en acier inoxydable poli mat. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses. Modle SPF/D Descriptif idem que le modle SPF/S avec remplacement de la faade arrire par un capteur complmentaire quip de filtres (500 x 400 x 25). Filtre cadre inox, tricot galva en version standard. Tle arrire et suprieure du capteur adoss en acier galvanis. Finition inox en option.

Extraction des fours de grandes dimensions ou ayant des dgagements trs important ncessitant un dbit dextraction important.
Modle Haut. Larg. Long.

Filtre type choc en option.

Prima SPF 15D Prima SPF 18D

550 550

1575 1825

Monobloc de 1m jusqu' 3m Monobloc de 1m jusqu' 3m

COMPOSITION
Modle Module Nbre bloc Nbre filtre (1) SPF/S SPF/D

Prima SPF/S

1000 1500 2000 2500 3000

1x1000 1x1500 1x2000 1x2500 1x3000

3* 3 4 5 6

3*+2 3+3 4+5 5+6 6+7

Prima SPF/D

3500 1x2000+1x1500 7 7+8 4000 1x2000+1x2000 8 8+10 4500 1x2500+1x2000 9 9+11 5000 1x2500+1x2500 10 10+12 5500 1x3000+1x2500 11 11+13 6000 1x3000+1x3000 12 12+15 Au del, par cumul de modules standards

* Compos dun filtre 400x500 et de deux demi-filtres 400x250 (1) SPF/S Filtres 400 x 500 x 25 SPF/D Filtres 400 x 500 x 25 + filtres 500 x 400 x 25

Hottes FOURS

PRIMA SPF
CONSEILS DINSTALLATION
(1)

A) En fonction de lencombrement, de limplantation et de la puissance des fours


Modle simple captation frontale pour fours de moyenne et faible puissance
Prima SPF / S

Modle double captation (frontale / arrire) pour fours de grosse puissance


Prima SPF / D

Modle double ou simple captation


Prima SPF/S ou SPF/D

550 mm 500 mm mini 500 mm mini

550 mm

Hauteur sous casquette 1900 mm mini

FOUR VAPEUR

FOUR VAPEUR

Ouverture gauche 150 mm Ouverture droite 600 mm

150 mm Ouverture droite 600 mm Ouverture gauche

FOUR VAPEUR

FOUR VAPEUR

Prima SPF / S

1
550 mm

Prima SPF / D

2
550 mm

1 2

Extraction principale Extraction secondaire

Pour les hottes double captation modle PRIMA A SPF/ D, il est recommand de rpartir le dbit dextraction des capteurs 60% pour lun et 40% pour lautre en faveur de celui plac larrire. Les vapeurs sont ainsi entranes vers le volume de cantonnement. Le capteur avant assure quant lui la reprise des vapeurs en faade de hotte vitant ainsi le risque de dbordement. Pour garantir une bonne captation des polluants, ladjonction dune compensations dair quilibre est indispensable. Les courants dair restent la principale cause de dysfonctionnements.

(1) Ces conseils sont donns titre indicatif. La trop grande diversit des marques et des modles dappareils de cuisson ne permet pas de donner de rgles invariables.

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C D Cotes (mm) E F G H J K Poids (Kg/ml)

Prima SPF 13S Prima SPF 15S Prima SPF 15D Prima SPF 18D

550 1575 150 550 1575 150 550 1825 150

390 390 390

550 550

300 300 300

50 50 50

460 460

50 50

300 300

62 77 84

40 l 41

HOTTES FOURS
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Simple PRIMA SPF/S


PRIMA SPF 13/S Code Prix
PRA13FS0100000 PRA13FS0150000 PRA13FS0200000 PRA13FS0250000 PRA13FS0300000 PRA13FS0350000 PRA13FS0400000 PRA13FS0450000 PRA13FS0500000 PRA13FS0550000 PRA13FS0600000 1 144,00 1 569,36 1 981,20 2 360,80 2 826,72 3 383,12 3 706,56 4 113,20 4 630,08 5 037,76 5 370,56

HOTTES FOURS
52E

> Double PRIMA SPF/D


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52E

PRIMA SPF 15/S Code Prix


PRA15FS0100000 PRA15FS0150000 PRA15FS0200000 PRA15FS0250000 PRA15FS0300000 PRA15FS0350000 PRA15FS0400000 PRA15FS0450000 PRA15FS0500000 PRA15FS0550000 PRA15FS0600000 1 198,08 1 658,80 2 063,36 2 459,60 2 998,32 3 517,28 3 851,12 4 240,08 4 813,12 5 241,60 5 581,68

PRIMA SPF 15/D Code Prix


PRA15FD0100000 PRA15FD0150000 PRA15FD0200000 PRA15FD0250000 PRA15FD0300000 PRA15FD0350000 PRA15FD0400000 PRA15FD0450000 PRA15FD0500000 PRA15FD0550000 PRA15FD0600000 1 329,12 1 857,44 2 327,52 2 843,36 3 394,56 4 033,12 4 432,48 4 889,04 5 527,60 6 021,60 6 481,28

PRIMA SPF 18/D Code Prix


PRA18FD0100000 PRA18FD0180000 PRA18FD0200000 PRA18FD0250000 PRA18FD0300000 PRA18FD0350000 PRA18FD0400000 PRA18FD0450000 PRA18FD0500000 PRA18FD0550000 PRA18FD0600000 1 445,60 2 012,40 2 511,60 3 066,96 3 663,92 4 354,48 4 777,76 5 266,56 5 957,12 6 491,68 6 975,28

Pour tous les accessoires et options, se reporter en page 46

ON : I T ire, N a E n i T AT t lum c , est PF e S g A a piqu PRIM u s d e l m Pour ximu a m mtre mm. a i 5 d 1 3 le de

hOTTES A COMpENSATION

GaMMe pRIMA
aVaNtaGes
Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Ossature tubulaire de renfort interne. Partie infrieure capteur tanche. Quatre profondeurs de visires. Compensation intgre en faade.

SOUFFLAGE
appLIcatIoNs
Adaptes aux moyennes et grandes cuisines. Utilises pour compenser totalement o en partie lair extrait en insufant lair neuf directement en faade de hotte : - concept qui regroupe lensemble des fonctions arauliques indispensables la bonne marche et au confort, - installation simplie et plus conomique, - garantie dune bonne rpartition et dun bon quilibre des ux dair.

42 | 43

FABRICATION

HOTTES SOUFFLAGE

U t t t t t t t t t

> Adosses PRIMA

Enveloppe assemble par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidie par une ossature tubulaire. Faade ltre munie de deux glissires internes permettant de maintenir les ltres et les plaques dobturation. Sous face du capteur rendue tanche par application systmatique de mastic et quipe de purge bouchonne assurant lvacuation des graisses et des condensats. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures et dans le volume de cantonnement de la hotte. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur les gouttires priphriques. Plnum de souage intgr dans le volume de cantonnement, isolation par mousse en option. Faade avant avec grille de souage tle perfore intgre sur toute la hauteur pouvant tre quipe de registre en option. Luminaires appliques ou encastrs en option. Conception modulaire au pas de 500mm par lments monoblocs jusquau module 2500, puis par assemblage de modules pour les longueurs suprieures, avec querres de renfort. Hottes centrales constitues par assemblage de deux hottes adosses (avec cloisons centrales pleines).

> Centrales PRIMA

SOUFFLAGE HA/S SOUFFLAGE HC/S

Modle

Haut.

Larg.

Long.

Prima Soufflage HA/11S Prima Soufflage HA/13S Prima Soufflage HA/15S Prima Soufflage HA/18S Prima Soufflage HC/22S Prima Soufflage HC/26S Prima Soufflage HC/30S Prima Soufflage HC/36S

550 550 550 550 550 550 550 550

1187 1325 1575 1825 2374 2650 3150 3650

Monobloc de 1m jusqu' 2,5m Monobloc de 1m jusqu' 2,5m Monobloc de 1m jusqu' 2,5m Monobloc de 1m jusqu' 2,5m Monobloc x2 de 1m jusqu' 2,5m Monobloc x2 de 1m jusqu' 2,5m Monobloc x2 de 1m jusqu' 2,5m Monobloc x2 de 1m jusqu' 2,5m

DESCRIPTION

TABLEAU DES PORTES DAIR LP(m)


Module Longueurs des portes dair (m) suivant dbit de compensation (m 3 /h) Dbit 750 1000 1250 1500 1750 2000 2250 2500 2750 3000 3500 4000

U Faade ltre en acier inoxydable. t Filtre cadre inox, tricot galva en version standard (500 x 400 x 25). t Plaque dobturation en acier inoxydable poli mat. t Purge bouchonne inox ( 3/4). t Tles arrire et suprieure du capteur monobloc, en acier t t t t
galvanis. Plnum de souage en acier inoxydable poli mat avec isolation (mousse M1 p. 20 mm) en option. Faade en acier inoxydable bross une face munie dune grille de souage en tle perfore avec registre de rglage en option. Joues latrales en acier inoxydable bross une face chaque extrmit de la hotte. Plafond en acier inoxydable poli mat.

1000 1500 2000 2500 3000

1 -

2,2 0,6 -

3,4 1,6 0,6 -

4,6 2,8 1,0 -

5,8 4,0 2,2 0,6 -

5,2 3,4 1,6 0,6

6,4 4,6 2,8 1,0

5,8 4,0 2,2

7,0 5,2 3,4

6,4 4,6

7,6 5,8

7,0

Longueurs de portes pour une vitesse rsiduelle 0,5 m/s

COMPOSITION
Versions adosses Module Nbre bloc Nbre filtre Nbre plaque

Prima Soufflage HA/S

1000 1x1000 2 1500 1x1500 2 2000 1x2000 3 2500 1x2500 3 3000 1x1500+1x1500 4 3500 1x2000+1x1500 4 4000 1x2000+1x2000 5 4500 1x2500+1x2000 6 5000 1x2500+1x2500 6 5500 1x2000+1x1500+1x2000 7 6000 1x2000+1x2000+1x2000 7 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc

0 1 2 3 3 4 5 5 6 6 8

Versions centrales

Nbre filtre Nbre plaque

Prima Soufflage HC/S

1000 2x1000 4 1500 2x1500 4 2000 2x2000 6 2500 2x2500 6 3000 2x1500+2x1500 8 3500 2x2000+2x1500 8 4000 2x2000+2x2000 10 4500 2x2500+2x2000 12 5000 2x2500+2x2500 12 5500 2 x2000+ 2 x1500+ 2 x2000 14 6000 2x2000+2x2000+2x2000 14 Au del, par cumul de modules standards

0 2 4 6 6 8 10 10 12 12 16

hottes COMPENSATION

PRIMA SOUFFLAGE
CONSEILS DINSTALLATION
(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C D E1 E2 Cotes (mm) F G H J K L Poids (Kg/ml)

Prima HA/11S Prima HA/13S Prima HA/15S Prima HA/18S Prima HC/22S Prima HC/26S Prima HC/30S Prima HC/36S

550 550 550 550 550 550 550 550

1187 1325 1575 1825 2374 2650 3150 3650

150 150 150 150 150 150 150 150

400 400 400 400 400 400 400 400

100 100 100 100 100 100 100 100

50 50 50 50 50 50 50 50

275 275 275 275 275 275 275 275

50 50 50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460 460 460

50 50 50 50 50 50 50 50

300 300 300 300 300 300 300 300

937 1025 1275 1525 937 1025 1275 1525

51 59 66 72 102 118 132 144

In

Ex

Ex

In

Ex

In

Ex In

44 | 45

HOTTES A COMPENSATION
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Adosses PRIMA SOUFFLAGE HA/S


Code PRIMA HA/11S Prix
1 303,12 1 705,60 2 090,40 2 508,48 3 077,36 3 690,96 4 042,48 4 437,68 4 898,40 5 464,16 6 014,32

52F

Code

PRIMA HA/13S Prix


1 387,36 1 811,68 2 228,72 2 662,40 3 261,44 3 872,96 4 199,52 4 661,28 5 180,24 5 790,72 6 237,92

Code

PRIMA HA/15S Prix


1 439,36 1 901,12 2 307,76 2 762,24 3 427,84 4 006,08 4 342,00 4 788,16 5 364,32 5 994,56 6 446,96

Code

PRIMA HA/18S Prix


1 554,80 2 056,08 2 493,92 2 985,84 3 701,36 4 327,44 4 688,32 5 167,76 5 793,84 6 463,60 6 940,96

PRA11SO0100000 PRA11SO0150000 PRA11SO0200000 PRA11SO0250000 PRA11SO0300000 PRA11SO0350000 PRA11SO0400000 PRA11SO0450000 PRA11SO0500000 PRA11SO0550000 PRA11SO0600000

PRA13SO0100000 PRA13SO0150000 PRA13SO0200000 PRA13SO0250000 PRA13SO0300000 PRA13SO0350000 PRA13SO0400000 PRA13SO0450000 PRA13SO0500000 PRA13SO0550000 PRA13SO0600000

PRA15SO0100000 PRA15SO0150000 PRA15SO0200000 PRA15SO0250000 PRA15SO0300000 PRA15SO0350000 PRA15SO0400000 PRA15SO0450000 PRA15SO0500000 PRA15SO0550000 PRA15SO0600000

PRA18SO0100000 PRA18SO0180000 PRA18SO0200000 PRA18SO0250000 PRA18SO0300000 PRA18SO0350000 PRA18SO0400000 PRA18SO0450000 PRA18SO0500000 PRA18SO0550000 PRA18SO0600000

HOTTES A COMPENSATION
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Centrales PRIMA SOUFFLAGE HC/S


Code PRIMA HA/11S Prix Code PRIMA HA/13S Prix Code PRIMA HA/15S Prix Code PRIMA HA/18S Prix
PRC22SO0100000 2 474,16 PRC22SO0150000 3 239,60 PRC22SO0200000 3 967,60 PRC22SO0250000 4 765,28 PRC22SO0300000 5 845,84 PRC22SO0350000 7 010,64 PRC22SO0400000 7 680,40 PRC22SO0450000 8 431,28 PRC22SO0500000 9 306,96 PRC22SO0550000 10 382,32 PRC22SO0600000 11 425,44 PRC26SO0100000 2 634,32 PRC26SO0150000 3 443,44 PRC26SO0200000 4 228,64 PRC26SO0250000 5 059,60 PRC26SO0300000 6 195,28 PRC26SO0350000 7 358,00 PRC26SO0400000 7 974,72 PRC26SO0450000 8 854,56 PRC26SO0500000 9 842,56 PRC26SO0550000 10 999,04 PRC26SO0600000 11 850,80 PRC30SO0100000 2 732,08 PRC30SO0150000 3 611,92 PRC30SO0200000 4 383,60 PRC30SO0250000 5 244,72 PRC30SO0300000 6 512,48 PRC30SO0350000 7 610,72 PRC30SO0400000 8 249,28 PRC30SO0450000 9 096,88 PRC30SO0500000 10 187,84 PRC30SO0550000 11 386,96 PRC30SO0600000 12 249,12 PRC36SO0100000 2 953,60 PRC36SO0150000 3 907,28 PRC36SO0200000 4 736,16 PRC36SO0250000 5 670,08 PRC36SO0360000 7 030,40 PRC36SO0350000 8 220,16 PRC36SO0400000 8 908,64 PRC36SO0450000 9 814,48 PRC36SO0500000 11 007,36 PRC36SO0550000 12 279,28 PRC36SO0600000 13 187,20

52F

ACCESSOIRES

PRIMA/PRIMA SPF/PRIMA SOUFFLAGE


FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

> FILTRE TRICOT MTALLIQUE

FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

Assemblage de dix couches de tricot mtallique en deux feuilles de mtal dploy maintenues par un cadre inox. Poigne fixe en partie basse.
30

Pdc [Pa]

Utilisation conseille

U U U
Pdc [Pa]

> FILTRE CHOC INOX

Principe de filtration par ffet "choc" entre chicanes. Limite le risque d'incendie grce son faible encrassement. Perte charge sensiblement constante l'usage. Impossible sur hottes SPF15D/18D module 500 et 1000.
150 100 50

Utilisation conseille

20 10

Dbit Qv

500

1000 1500
[m3/h]

Pour ltre tricot standard 500x400x25.

Filtre tricot standard

Dbit Qv

250

500

750

1000

[m3/h]

52S

Pour ltre choc inox 400x500x2 0.

Filtre choc inox standard

Modle

Filtre tricot galva Filtre tricot inox Plaque d'obturation 1/2 Filtre tricot galva Filtre tricot galva 1/2 Filtre tricot inox Filtre tricot inox

500x400x25 500x400x25 500x400x25 400x250x25 400x500x25 400x250x25 400x500x25

Section

FTN50040025 FTI50040025 PLI50040020 FTN40025025 FTN40050025 FTI40025025 FTI40050025

Code

Prix

`

52S

98,80 134,16 43,68 61,36 98,80 84,24 134,16

Modle

Filtre choc inox Filtre choc inox

500x400x25 400x500x20

Section

CSI50040025 CSI40050020

Code

Prix

101,92 101,92

LUMINAIRES

> ENCASTRS TYPE LHE


U U
Botier encastr dans le volume de cantonnement. Vitre en verre arm. Compact volum code
LH018PRA010 LH036PRA015 LH036PRA020 LH036PRA025 LH036PRA030 LHD36PRA030
52S

LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH

Modle Module adoss Puissance


LHE 18 LHE 36 LHE 36 LHE 36 LHE 36 LHE 36D 1000 1500 2000 2500 3000 3000 1x18 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W 2x36 W

Soufflage code
LH018PRA010SO LH036PRA015SO LH036PRA020SO LH036PRA025SO

SPF code
LH018PRA010FO LH036PRA015FO LH036PRA020FO LH036PRA025FO LH036PRA030FO LHD36PRA030FO

Prix
362,96 437,84 437,84 437,84 631,28 875,68

U U U U

Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. T utilisation : -5/60C. Montage sur clips. Conforme aux normes incendie.
1x18 W 1x36 W

LH 18 LH 36

Modle

Puissance

ZUMLH18 ZUMLH36 Module P. (W) 500 1000 18 1500 36 2000 36

Code

Prix

52S

221,52 242,32 Nbre Centr. 2 2 2

Pas de possibilit pour le module 500. Pour les versions centrales, appliquez 2x le modle adoss du module concern. Pour les modules > 3000 et 2500 pour la version SPF et Souage, appliquez le cumul des modules concerns, appliquez le cumul des modules concerns.

Pas de possibilit pour le module 500

Nombre de luminaires prconis par module

Nbre Ados. 1 1 1

Module P. (W) 2500 36 3000 36 3500 36 4000 36

Nbre Ados. 1 1 ou 2* 2 2

Nbre Centr. 2 2 ou 4 4 4

Module P. (W) Nbre Ados. Nbre Centr. 4500 36 2 4 5000 36 2 4 5500 36 2 ou 3* 4 ou 6* 6000 36 2,3 ou 4* 4,6 ou 8*

* Hottes Prima Souage :

3000 = Nb 2 adosss et 4 centraux -

5500 = Nb 3 adosss et 6 centraux -

6000 = Nb 3 adosss et 6 centraux

PLUS VALUE TOUT INOX

LONGUEUR DE CAPTEURS ET DE HOTTES SUR MESURE

U U

Permet dobtenir un capteur entirement inox. Tles arrire et suprieure du capteur en acier Inoxydable poli mat.
52S

U U
Montes Prix
108,16 215,28 321,36 426,40 532,48 639,60 743,60 849,68 955,76 1 061,84 1 168,96 1 275,04

Permet d'obtenir des longueurs hors standard. Dans le cas de hottes multiblocs, le plus grand module sera toujours place gauche vue de face.
* Sur demande pour les hottes modle PRIMA SPF

52S

Module
500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Modle

Non montes Code Prix


56,16 108,16 162,24 215,28 267,28 321,36 373,36 426,40 480,48 532,48 586,56 639,60

Code

Modles adosss
A HA/9 C-V HA/11 C-V-S HA/13 C-V-S HA/15 C-V-S HA/18 C-V-S

Compact Code
LSMPRA05CO_._._ LSMPRA09CO_._._ LSMPRA11CO_._._ LSMPRA13CO_._._ LSMPRA15CO_._._ LSMPRA18CO_._._

Volum Code
LSMPRA05VO_._._ LSMPRA09VO_._._ LSMPRA11VO_._._ LSMPRA13VO_._._ LSMPRA15VO_._._ LSMPRA18VO_._._

Prix
390,00 554,32 582,40 617,76 666,64 721,76

Soufflage Prix Code


LSMPRA11SO_._._ 832,00 LSMPRA13SO_._._ 884,00 LSMPRA15SO_._._ 953,68 LSMPRA18SO_._._ 1030,64

PVTIPRA005 PVTIPRA010 PVTIPRA015 PVTIPRA020 PVTIPRA025 Tous modles PVTIPRA030 PRIMA PVTIPRA035 PVTIPRA040 PVTIPRA045 PVTIPRA050 PVTIPRA055 PVTIPRA060

PVTIPRC005 PVTIPRC010 PVTIPRC015 PVTIPRC020 PVTIPRC025 PVTIPRC030 PVTIPRC035 PVTIPRC040 PVTIPRC045 PVTIPRC050 PVTIPRC055 PVTIPRC060

Modles centraux

A HC/18 C-V HC/22 C-V-S HC/26 C-V-S HC/30 C-V-S HC/36 C-V-S

Compact Code
LSMPRC05CO_._._ LSMPRC09CO_._._ LSMPRC11CO_._._ LSMPRC13CO_._._ LSMPRC15CO_._._ LSMPRC18CO_._._

Volum Code
LSMPRC05VO_._._ LSMPRC09VO_._._ LSMPRC11VO_._._ LSMPRC13VO_._._ LSMPRC15VO_._._ LSMPRC18VO_._._

Prix
777,92 1108,64 1162,72 1231,36 1331,20 1440,40

Soufflage Code
LSMPRC11SO_._._ LSMPRC13SO_._._ LSMPRC15SO_._._ LSMPRC18SO_._._

Prix

1658,80 1765,92 1905,28 2057,12

Les caractres "_._._" renseigner correspondent la longueur dsire en cm (de 105 245 cm). Le prix indiqu correspond la plus value ajouter la hotte standard de longueur immdiatement infrieure. (Sur demande pour les hottes modle PRIMA SPF)

46 | 47

COLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION


(Monts en usine avec volet de rglage intgrs)

COLLECTEURS DQUILIBRAGE INTERNES

> ACIER GALVANIS OU INOX


U

Permet de raccorder directement le capteur au rseau d'extraction tout en prservant une bonne rpartition des dbits sur les grandes longueurs de hottes. U Ne pnalise pas l'encombrement gnral de hotte. Les raccordement sur joue sont alors limits 250 mm. U Module** Pour capteurs et hottes adosss tous modles * Code P r i x ` Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
351,52 410,80 558,48 616,72 676,00 916,24 1 062,88 1 122,16 1 181,44 1 241,76 1 298,96 Acier galvanis

52S

Module

Code

Code

Pour capteurs et hottes centrales tous modles * Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
395,20 452,40 559,52 613,60 669,76 962,00 1 069,12 1 125,28 1 179,36 1 234,48 1 291,68 CIEIPRC010 CIEIPRC015 CIEIPRC020 CIEIPRC025 CIEIPRC030 CIEIPRC035 CIEIPRC040 CIEIPRC045 CIEIPRC050 CIEIPRC055 CIEIPRC060 702,00 821,60 1 115,92 1 232,40 1 350,96 1 831,44 2 124,72 2 244,32 2 360,80 2 481,44 2 597,92

`

1000 CIENPRA010 198,64 CIEIPRA010 1500 CIENPRA015 226,72 CIEIPRA015 2000 CIENPRA020 279,76 CIEIPRA020 2500 CIENPRA025 307,84 CIEIPRA025 3000 CIENPRA030 335,92 CIEIPRA030 3500 CIENPRA035 481,52 CIEIPRA035 4000 CIENPRA040 534,56 CIEIPRA040 4500 CIENPRA045 563,68 CIEIPRA045 5000 CIENPRA050 590,72 CIEIPRA050 5500 CIENPRA055 617,76 CIEIPRA055 * Sauf pour modles PRIMA SPF 6000 CIENPRA060 645,84 suprieur CIEIPRA060 ** Pour les longueurs hors standard, prendre le module la longueur relle

CIENPRC010 CIENPRC015 CIENPRC020 CIENPRC025 CIENPRC030 CIENPRC035 CIENPRC040 CIENPRC045 CIENPRC050 CIENPRC055 CIENPRC060

COLLECTEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION (Livrs en kit)

U U

> ACIER GALVANIS OU INOX

Evite la multiplication des piquages dextraction tout en prservant une bonne rpartition de lair extrait sur les grandes longueurs de la hotte. Option guillotine possible pour affiner les rglages de dbit et favoriser lextraction sur une des parties du capteur (Page 48 ).
Module

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
CSENPRA010 CSENPRA015 CSENPRA020 CSENPRA025 CSENPRA030 CSENPRA035 CSENPRA040 CSENPRA045 CSENPRA050 CSENPRA055 CSENPRA060

Pour capteurs et hottes adosss tous modles* Acier Acier Prix galvanis Code Prix inox 217,36 266,24 333,84 357,76 397,28 463,84 528,32 594,88 661,44 728,00 791,44 CSEIPRA010 CSEIPRA015 CSEIPRA020 CSEIPRA025 CSEIPRA030 CSEIPRA035 CSEIPRA040 CSEIPRA045 CSEIPRA050 CSEIPRA055 CSEIPRA060 303,68 390,00 497,12 568,88 646,88 750,88 853,84 967,20 1 071,20 1 178,32 1 281,28

Pour capteurs et hottes centales tous modles Acier galvanis Acier inox

Code
CSENPRC010 CSENPRC015 CSENPRC020 CSENPRC025 CSENPRC030 CSENPRC035 CSENPRC040 CSENPRC045 CSENPRC050 CSENPRC055 CSENPRC060

Prix
236,08 292,24 372,32 406,64 456,56 530,40 602,16 661,44 734,24 801,84 864,24

Code
CSEIPRC010 CSEIPRC015 CSEIPRC020 CSEIPRC025 CSEIPRC030 CSEIPRC035 CSEIPRC040 CSEIPRC045 CSEIPRC050 CSEIPRC055 CSEIPRC060

Prix
332,80 434,72 559,52 644,80 739,44 856,96 975,52 1 086,80 1 203,28 1 315,60 1 423,76

52S

* Pour les hottes modles PRIMA SPF 15/D et 18/D, prendre deux collecteurs adosss.

(Livrs en kit)

COLLECTEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE POUR COMPENSATION

> ACIER GALVANIS OU INOX AVEC ISOLATION


Evite la multiplication des piquages de soufflage tout en prservant une bonne rpartition de lair souffl sur toute la longueur du plnum.
52S

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
CSENPRA010SO CSENPRA015SO CSENPRA020SO CSENPRA025SO CSENPRA030SO CSENPRA035SO CSENPRA040SO CSENPRA045SO CSENPRA050SO CSENPRA055SO CSENPRA060SO

Prix
324,48 411,84 522,08 556,40 621,92 723,84 822,64 928,72 1 030,64 1 148,16 1 232,40

Code
CSEIPRA010SO CSEIPRA015SO CSEIPRA020SO CSEIPRA025SO CSEIPRA030SO CSEIPRA035SO CSEIPRA040SO CSEIPRA045SO CSEIPRA050SO CSEIPRA055SO CSEIPRA060SO

Prix
420,16 535,60 687,44 766,48 870,48 1 015,04 1 134,64 1 302,08 1 444,56 1 602,64 1 728,48

Code
CSENPRC010SO CSENPRC015SO CSENPRC020SO CSENPRC025SO CSENPRC030SO CSENPRC035SO CSENPRC040SO CSENPRC045SO CSENPRC050SO CSENPRC055SO CSENPRC060SO

Prix
645,84 821,60 1 041,04 1 112,80 1 241,76 1 443,52 1 644,24 1 855,36 2 059,20 2 293,20 2 461,68

Code
CSEIPRC010SO CSEIPRC015SO CSEIPRC020SO CSEIPRC025SO CSEIPRC030SO CSEIPRC035SO CSEIPRC040SO CSEIPRC045SO CSEIPRC050SO CSEIPRC055SO CSEIPRC060SO

Prix
838,24 1 071,20 1 373,84 1 530,88 1 737,84 2 025,92 2 266,16 2 603,12 2 887,04 3 204,24 3 454,88

ACCESSOIRES

PRIMA/PRIMA SPF/PRIMA SOUFFLAGE


PRIMA Compact - Volum

VIROLES DE RACCORDEMENT

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT SUPRIEUR ET ARRIRE

Elment de raccordement circulaire monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capteur.
52S

Modles

Code

Prix

200 VIRN200 17,68 250 VIRN250 17,68 315 VIRN315 17,68 PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT 355 VIRN355 27,04 SUPRIEUR ETVIRN400 ARRIRE 400 27,04 450 VIRN450 27,04

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine.
52S

Non montes (480x480) Modles Code Prix


250 315 355 400 450 PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92

Montes suprieur Montes arrire (480x480) (480x480) Code Prix Code Prix
PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80 PVAN250M PVAN315M PVAN355M PVAN400M PVAN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

Elment de raccordement circulaire monter U directement GUILLOTINE DE standard RGLAGE MONTE sur ouverture ou pr-mont

U U

en usine. Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur. Galva Code Prix Unitaire Inox Code
GURI450450M GURI450320M

52S

Adaptation sur ouvertures


450 maximum

Prix Unitaire
45,76 45,76

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

GURN450450M 31,20

Volets de rglage intgrs dans loption collecteur interne

450X320 maximum GURN450320M 31,20 SPF

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.


52S

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

Manchette simple Code Platine manchette Code


PMR_._._ _._._

Prix

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.

Section : largeur 250 450 mm - Longueur 250 450 mm MARN 55,12

Prix
76,96

Platine manchette montes Code


PMR_._._ _._._M

Prix
100,88

Les caractres _._._ renseigner est la largeur et la longueur de la manchette en mm. Autres sections : sur demande.

48 | 49

LMENTS DANGLE 90 LMENTS Pice de raccordement de deux DANGLE 90 ou de hotte modules de capteur

ENCOMBREMENT
Angle intrieur
B ENCOMBREMENT

Angle extrieur
Modle Cotes (mm) Nbre A C filtres

Modle
C

Cotes (mm) Nbre A B filtres

implants en angle. Avec ou sans filtre suivant modle. Pice de raccordement de deux modules de capteur ou de hotte Autres angles implants en angle. Avec ou nous sans consulter filtre suivant modle.

ANGLE INTRIEUR

B C A ANGLE EXTRIEUR

A ANGLE INTRIEUR

A A 550 627 0 550 100 0 HA/9 C-V HA/9 C-V 938 1125 2 938 100 0 Angle intrieur Angle extrieur HA/11 C-V-S 1187 1225 2 HA/11 C-V-S 1187 100 0 Cotes1325 (mm) 1625 Nbre 4 Cotes1325 (mm) 100 Nbre 0 HA/13 C-V-S HA/13 C-V-S Modle A 1575 B 1625 filtres 4 Modle A 1575 C 100 filtres 0 HA/15 C-V-S HA/15 C-V-S A HA/18 C-V-S A HA/18 C-V-S 550 1825 627 2125 0 6 550 1825 100 100 0 0 HA/9 C-V C-V 938 d'angle 2 la versionHA/9 938 100 0 1125 pour Pas de ralisation Prima SPF. PourC-V-S la version Prima Soufflage sont raliss sans plnum HA/11 HA/11 C-V-S 1187 1225 2 les angles 1187 100de compensation. 0 Sur consultation pour les angles 90. HA/13 C-V-S 1325 1625 4 HA/13 C-V-S 1325 100 0 HA/15 C-V-S 1575 1625 4 HA/15 C-V-S 1575 100 0 HA/18 C-V-S 1825 2125 6 HA/18 C-V-S 1825 100 0

Autres angles nous consulter Compact Modles Code


A HA/9 C - V C9IPRA09CO HA/11 C - V - S C9IPRA11CO HA/13 C - V - S C9IPRA13CO HA/15 C - V - S C9IPRA15CO PRIMA SPF HA/18 C - V - S C9IPRA18CO

Volum Code
C9IPRA05ST C9IPRA09VO C9IPRA11VO C9IPRA13VO C9IPRA15VO C9IPRA18VO

Angle intrieur Soufflage Prix Prix Code


1 224,08 1 734,72 2 366,00 2 462,72 2 869,36 2 997,28 C9IPRA11SO C9IPRA13SO C9IPRA15SO C9IPRA18SO

ANGLE EXTRIEUR

Compact Code
C9EPRA09CO C9EPRA11CO C9EPRA13CO C9EPRA15CO C9EPRA18CO

52S Pas de ralisation d'angle pour la version Prima SPF. Pour la version Prima Soufflage lesAngle angles sont raliss sans plnum de compensation. extrieur Sur consultation pour les angles 90.

Volum Code

Prix

Soufflage Prix Code

2 366,00 2 462,72 2 869,36 2 997,28

C9EPRA05ST C9EPRA09VO C9EPRA11VO C9EPRA13VO C9EPRA15VO C9EPRA18VO

1 034,80 1 477,84 1 578,72 1 677,52 2 084,16 2 208,96

C9EPRA11SO C9EPRA13SO C9EPRA15SO C9EPRA18SO

1 578,72 1 677,52 2 084,16 2 208,96

PRIMA SPF

ACCESSOIRES

PRIMA/PRIMA SPF/PRIMA SOUFFLAGE


PRIMA Soufflage

COLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR COMPENSATION (Mont en usine)

REGISTRES DE RGLAGE POUR COMPENSATION (Mont en usine)

U U

Raccordement direct du rseau de soufflage sur le plnum avec quilibrage du dbit par clateur incorpor au collecteur interne. Idal pour hauteur rduite entre la partie suprieure du capteur et la dalle.
52S

Dispositif de rglage du dbit de compensation en faade de hotte. Vis de rglage accessible en faade.
52S

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
CICNPRA010SO CICNPRA015SO CICNPRA020SO CICNPRA025SO CICNPRA030SO CICNPRA035SO CICNPRA040SO CICNPRA045SO CICNPRA050SO CICNPRA055SO CICNPRA060SO

Prix
204,88 232,96 290,16 316,16 345,28 497,12 551,20 580,32 608,40 637,52 665,60

Code
CICNPRC010SO CICNPRC015SO CICNPRC020SO CICNPRC025SO CICNPRC030SO CICNPRC035SO CICNPRC040SO CICNPRC045SO CICNPRC050SO CICNPRC055SO CICNPRC060SO

Prix
409,76 465,92 578,24 631,28 690,56 992,16 1 102,40 1 159,60 1 215,76 1 272,96 1 330,16

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
RRCNPRA010SO RRCNPRA015SO RRCNPRA020SO RRCNPRA025SO RRCNPRA030SO RRCNPRA035SO RRCNPRA040SO RRCNPRA045SO RRCNPRA050SO RRCNPRA055SO RRCNPRA060SO

Prix
205,92 266,24 335,92 390,00 530,40 599,04 669,76 723,84 777,92 932,88 1 058,72

Code
RRCNPRC010SO RRCNPRC015SO RRCNPRC020SO RRCNPRC025SO RRCNPRC030SO RRCNPRC035SO RRCNPRC040SO RRCNPRC045SO RRCNPRC050SO RRCNPRC055SO RRCNPRC060SO

Prix
409,76 530,40 669,76 777,92 1 058,72 1 198,08 1 337,44 1 444,56 1 553,76 1 864,72 2 114,32

ISOLATION DU PLNUM DE DE COMPENSATION POUR VERSION SOUFFLAGE

Isolation du plnum de soufflage par mousse M1 paisseur 20 mm.


52S

Tous modles PRIMA SOUFFLAGE adosss Module


1000 1500 2000 2500 3000 3500

Tous modles PRIMA SOUFFLAGE adosss Module


4000 4500 5000 5500 6000

centraux Code
ISPPRC010SO ISPPRC015SO ISPPRC020SO ISPPRC025SO ISPPRC030SO ISPPRC035SO

centraux Code
ISPPRC040SO ISPPRC045SO ISPPRC050SO ISPPRC055SO ISPPRC060SO

Code
ISPPRA010SO ISPPRA015SO ISPPRA020SO ISPPRA025SO ISPPRA030SO ISPPRA035SO

Prix
76,96 104,00 135,20 164,32 205,92 238,16

Prix
152,88 205,92 269,36 327,60 411,84 475,28

Code
ISPPRA040SO ISPPRA045SO ISPPRA050SO ISPPRA055SO ISPPRA060SO

Prix
269,36 298,48 327,60 372,32 404,56

Prix
537,68 596,96 655,20 743,60 807,04

50 | 51

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

U U

Hauteur 100 mm minimum. Rehausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces.
52S

MODIFICATION DE LA STRUCTURE DU CAPTEUR OU DE LA HOTTE POUR LES VERSIONS STATIQUES PASSAGE DE POUTRE SUR CAPTEUR
52S

Formes
1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces 5 Faces et +

Code
BHAISTR1 BHAISTR2 BHAISTR3 BHAISTR4 BHAISTR5

Structure Prix
102,96 140,40 179,92 218,40 257,92

Panneaux (m2) Code Prix


BHAIPAN1 BHAIPAN2 BHAIPAN3 BHAIPAN4 BHAIPAN5 171,60 171,60 171,60 171,60 171,60

Application
Tous modles
(Sur demande pour modles dynamiques)

Code
PAPOCPR

Prix
442,00

HABILLAGES ARRIRES INOX

U U

Pour hotte adosse en position centrale. Aucune visserie apparente.


52S

PASSAGE DE POUTRE SUR HOTTE


Prix
482,56 551,20 619,84 688,48 756,08 825,76
52S

Application Module Code


500 1000 Tous modles 1500 de capteurs et de hottes 2000 2500 3000 HAAIPR005 HAAIPR010 HAAIPR015 HAAIPR020 HAAIPR025 HAAIPR030

Prix
72,80 139,36 209,04 277,68 345,28 414,96

Module Code
3500 4000 4500 5000 5500 6000 HAAIPR035 HAAIPR040 HAAIPR045 HAAIPR050 HAAIPR055 HAAIPR060

Application
Tous modles hors version Soufflage
(Sur demande pour modles dynamiques)

Code
PAPOHPR

Prix
594,88

Sans objet pour les capteurs et hotte avec option tout inox

PASSAGE DE POTEAU SUR CAPTEUR


52S

JOUES DE CAPTEUR ET DE HOTTE


52S

Modle Compact Code


A HA/9 HA/11 HA/13 HA/15 HA/18 JO_IPRA09CO JO_IPRA11CO JO_IPRA13CO JO_IPRA15CO JO_IPRA18CO

Volum Code
JO_IPRA09ST JO_IPRA09VO JO_IPRA11VO JO_IPRA13VO JO_IPRA15VO JO_IPRA18VO

Soufflage Code

SPF Simple Code

SPF Double Prix Code


59,28 92,56 123,76 132,08 147,68 174,72

Application
Tous modles
(Sur demande pour modles dynamiques)

Code
PAPTCPR

Prix
501,28

JO_IPRA11SO JO_IPRA13SO JO_IPRA13FS JO_IPRA15SO JO_IPRA15FS JO_IPRA18SO

JO_IPRA15FD JO_IPRA18FD

Les caractres _ renseigner est D = Droite ou G = Gauche

hOTTES A INDUCTION

GaMMe ECONOVA
aVaNtaGes
Captation des polluants optimise grce au dispositif dinjection dair haute vitesse. Rduction sensible des dbits dair. Economie dnergie. Confort accru par la diminution des dplacements dair dans le local. Concept TPF qui regroupe lensemble des fonctions arauliques indispensables la bonne marche et au confort. Diminution de lencrassement des rseaux dextraction. Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/1. Structure entirement lisse. Ossature tubulaire de renfort interne. Partie infrieure capteur tanche. Quatre profondeurs de visires. Trois modles double et triple ux : DF, DFC et TPF.

appLIcatIoNs
Spcialement adaptes aux moyennes et grandes cuisines forte concentration dappareils de cuisson necessitant un renouvellement dair important. Utilises pour un confort optimis par diminution sensible des courants dair dans les locaux.

52 | 53

Induction seule 2 ux hottes ECONOVA DF

> adosses ECONOVA DF hA > centrales ECONOVA DF hC

> adosses ECONOVA DFC hA > centrales ECONOVA DFC hC

Induction et compensation 3 ux hottes ECONOVA DFC Page 55

> adosses ECONOVA TpF hA > centrales ECONOVA TpF hC

Induction et compensation spare 3 ux hottes ECONOVA TPF Page 55

Page 54

prINcIpe De FoNctIoNNeMeNt
Le dispositif dinjection dair haute vitesse
plac face aux ltres produit un effet dit induction. Par dcompression de cet air la sortie du dispositif, les polluants sont happs et dirigs dans le volume de cantonnement. Implant au nez de la hotte, il assure la reprise des dbordements de vapeurs l ou tous autres systmes traditionnels demeurent sensibles. Pour garantir une parfaite efcacit, lair neuf est introduit sous pression dans le plnum dinduction isol puis canalis vers un organe dquilibrage et de rglage avant dtre dirig et inject au travers dune lvre adaptable au besoin. Cette lvre de section variable sadapte par rglage la bonne vitesse dinjection de 6 m/s essentiel leffet dinduction. Une fois captes et cantonnes dans la hotte, les vapeurs sont vacues aprs avoir t ltres. Le jet dair induit directement vers les ltres abaisse leur temprature et amliore leur efcacit en geant les graisses par contact. Pour lquilibre araulique et loptimisation des transferts dair entre locaux, deux versions triple ux DFC et TPF sont quipes dune grille de diffusion en faade. DFC : Plnum commun dinduction et de compensation ou les conditions de temprature des deux ux sont identiques. Version principalement utilise pour les installations faible taux dinduction. TPF : Plnum dinduction et de compensation spars pour des conditions de temprature adaptes pour chacun des deux ux. Version principalement utilise pour les installations moyen ou fort taux dinduction.

hottes A INDUCTION

ECONOVA
FABRICATION

Induction seule 2 flux HOTTE ECONOVA DF

Enveloppe assemble par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidifie par une ossature tubulaire. Faade filtre munie de deux glissires internes permettant de maintenir les filtres. Sous face du capteur rendue tanche par application systmatique de mastic et quipe de purge bouchonne assurant lvacuation des graisses et des condensats. Plnum dinduction entirement isol, quip dquerres de raidissage et form par la faade avant, un dflecteur facilement dmontable et une tle de recouvrement. Organe de rglage et d'quilibrage de dbit d'induction. Systme dinduction compos dune rglette mobile pour le rglage de la vitesse du jet dinduction et dune aube directionnelle rglable. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures et dans le volume de cantonnement de la hotte. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur les gouttires priphriques. Platine luminaire sparant le capteur et le plnum dinduction. Luminaires appliques ou encastrs en option. Conception modulaire au pas de 500mm par lments monoblocs jusquau module 2500, puis par assemblage de modules pour les longueurs suprieures, avec querres de renfort. Hottes centrales constitues par assemblage de deux hottes adosses (avec cloisons centrales pleines).

> Adosses ECONOVA DF HA > Centrales ECONOVA DF HC

Utilisation pour moyennes et grandes cuisines avec insufflation de lair de compensation indpendant.
Modle Haut. Larg. Long.

Econova DF HA/13 Econova DF HA/15 Econova DF HA/18 Econova DF HC/26 Econova DF HC/30 Econova DF HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

SCHMA DE PRINCIPE DF
1
Compensation par dif ffuseur plafonnier

Modle DFC U Descriptif idem DF avec faade avant avec grille de soufflage tle perfore intgre sur toute la hauteur pouvant tre quipe de registre en option. Modle TPF U Descriptif idem DFC avec plnum isol de compensation dair.

2 1 2

nduction de 10 60%

DESCRIPTION

COMPOSITION
Versions adosses Module Nbre bloc Nbre filtre

Faades filtres, faade hotte, aube directionnelle, rglette mobile, dflecteur, platine luminaire en acier inoxydable bross. Joues latrales en acier inoxydable bross une face. Tle arrire et suprieure capteur, tle de recouvrement en acier galvanis. Hotte quipe entirement de filtres (pas de plaque d'obturation). Filtre cadre inox, tricot galva en version standard (500 x 400 x 25). Purge bouchonne inox ( 3/4) Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses. Mousse disolation M1, paisseur = 20mm.

Econova DF/HA

1000 1x1000 1500 1x1500 2000 1x2000 2500 1x2500 3000 1x1500+1x1500 3500 1x2000+1x1500 4000 1x2000+1x2000 4500 1x2500+1x2000 5000 1x2500+1x2500 5500 1x2000+1x1500+1x2000 6000 1x2000+1x2000+1x2000 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc

2 3 5 6 7 8 10 11 12 13 15

Versions centrales

Nbre filtre

Econova DF/HC

1000 2x1000 4 1500 2x1500 6 2000 2x2000 10 2500 2x2500 12 3000 2x1500+2x1500 14 3500 2x2000+2x1500 16 4000 2x2000+2x2000 20 4500 2x2500+2x2000 22 5000 2x2500+2x2500 24 5500 26 2 x2000+ 2 x1500+ 2 x2000 6000 2x2000+2x2000+2x2000 30 Au del, par cumul de modules standards

54 l 55

Induction et compensation 3 flux HOTTE ECONOVA DFC

> Adosses ECONOVA DFC HA > Centrales ECONOVA DFC HC

Induction et compensation spare 3 flux HOTTE ECONOVA TPF

> Adosses ECONOVA TPF HA > Centrales ECONOVA TPF HC


Utilisation pour moyennes et grandes cuisines avec insufflation (en totalit ou en partie) de lair de compensation par un plnum spar de lair dinduction. Dbit dinsufflation dfini dans les limites des possibilits arauliques de la grille de soufflage.

Utilisation pour moyennes et grandes cuisines avec insufflation (en totalit ou en partie) de lair de compensation par un plnum commun avec lair dinduction. Dbit dinsufflation dfini dans les limites des possibilits arauliques de la grille de soufflage.
Modle Haut. Larg. Long.

Modle

Haut.

Larg.

Long.

Econova DFC HA/13 Econova DFC HA/15 Econova DFC HA/18 Econova DFC HC/26 Econova DFC HC/30 Econova DFC HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

Econova TPF HA/13 Econova TPF HA/15 Econova TPF HA/18 Econova TPF HC/26 Econova TPF HC/30 Econova TPF HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

SCHMA DE PRINCIPE DFC


1 3 2 1 2

SCHMA DE PRINCIPE TPF


1 2 3

3 2 1

nduction de 10 60%

nduction de 10 60%

3 Compensation de 85 35%

3 Compensation isole de 85 35%

Versions adosses

Module

Nbre bloc

Nbre filtre

Versions adosses

Module

Nbre bloc

Nbre filtre

Econova DFC/HA

1000 1x1000 2 1500 1x1500 3 2000 1x2000 5 2500 1x2500 6 3000 1x1500+1x1500 7 3500 1x2000+1x1500 8 4000 1x2000+1x2000 10 4500 1x2500+1x2000 11 5000 1x2500+1x2500 12 5500 1x2000+1x1500+1x2000 13 6000 1x2000+1x2000+1x2000 15 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc Nbre filtre

Econova TPF/HA

1000 1x1000 2 1500 1x1500 3 2000 1x2000 5 2500 1x2500 6 3000 1x1500+1x1500 7 3500 1x2000+1x1500 8 4000 1x2000+1x2000 10 4500 1x2500+1x2000 11 5000 1x2500+1x2500 12 5500 1x2000+1x1500+1x2000 13 6000 1x2000+1x2000+1x2000 15 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc Nbre filtre

Versions centrales

Versions centrales

Econova DFC/HC

1000 2x1000 4 1500 2x1500 6 2000 2x2000 10 2500 2x2500 12 3000 2x1500+2x1500 14 3500 2x2000+2x1500 16 4000 2x2000+2x2000 20 4500 2x2500+2x2000 22 5000 2x2500+2x2500 24 5500 2 x2000+ 2 x1500+ 2 x2000 26 6000 2x2000+2x2000+2x2000 30 Au del, par cumul de modules standards

Econova TPF/HC

1000 2x1000 4 1500 2x1500 6 2000 2x2000 10 2500 2x2500 12 3000 2x1500+2x1500 14 3500 2x2000+2x1500 16 4000 2x2000+2x2000 20 4500 2x2500+2x2000 22 5000 2x2500+2x2500 24 5500 2 x2000+ 2 x1500+ 2 x2000 26 6000 2x2000+2x2000+2x2000 30 Au del, par cumul de modules standards

hottes A INDUCTION

ECONOVA
ECONOVA DF
ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C F Cotes (mm) G H I J K L Poids (Kg/ml)

Econova DF HA/13 Econova DF HA/15 Econova DF HA/18 Econova DF HC/26 Econova DF HC/30 Econova DF HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

150 150 150 150 150 150

50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460

765 1015 1265 765 1015 1265

50 300 275 750 50 300 275 1000 50 300 275 1250 - 275 750 - 275 1000 - 275 1250

59 66 74 118 132 148

=
3

=
3

3
4

HOTTES ECONOVA DF
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Adosses ECONOVA DF HA


Code ECONOVA DF HA/13 Prix
1 869,92 2 470,00 2 928,64 3 464,24 4 543,76 5 003,44 5 460,00 5 996,64 6 533,28 7 536,88 7 992,40

52G

Code

ECONOVA DF HA/15 Prix


1 915,68 2 524,08 2 998,32 3 546,40 4 604,08 5 077,28 5 547,36 6 095,44 6 644,56 7 627,36 8 099,52

Code

ECONOVA DF HA/18 Prix


2 179,84 2 866,24 3 406,00 4 027,92 5 232,24 5 772,00 6 309,68 6 934,72 7 556,64 8 677,76 9 217,52

ECA13DF0100000 ECA13DF0150000 ECA13DF0200000 ECA13DF0250000 ECA13DF0300000 ECA13DF0350000 ECA13DF0400000 ECA13DF0450000 ECA13DF0500000 ECA13DF0550000 ECA13DF0600000

ECA15DF0100000 ECA15DF0150000 ECA15DF0200000 ECA15DF0250000 ECA15DF0300000 ECA15DF0350000 ECA15DF0400000 ECA15DF0450000 ECA15DF0500000 ECA15DF0550000 ECA15DF0600000

ECA18DF0100000 ECA18DF0150000 ECA18DF0200000 ECA18DF0250000 ECA18DF0300000 ECA18DF0350000 ECA18DF0400000 ECA18DF0450000 ECA18DF0500000 ECA18DF0550000 ECA18DF0600000

HOTTES ECONOVA DF
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Centrales ECONOVA DF HC


Code ECONOVA DF HC/26 Prix
3 738,80 4 937,92 5 854,16 6 925,36 9 086,48 10 002,72 10 917,92 11 991,20 13 062,40 15 067,52 15 982,72

52G

Code

ECONOVA DF HC/30 Prix


3 828,24 5 048,16 5 992,48 7 088,64 9 206,08 10 149,36 11 092,64 12 189,84 13 286,00 15 251,60 16 194,88

Code

ECONOVA DF HC/36 Prix


4 353,44 5 730,40 6 808,88 8 053,76 10 460,32 11 539,84 12 618,32 13 865,28 15 109,12 17 353,44 18 430,88

ECC26DF0100000 ECC26DF0150000 ECC26DF0200000 ECC26DF0250000 ECC26DF0300000 ECC26DF0350000 ECC26DF0400000 ECC26DF0450000 ECC26DF0500000 ECC26DF0550000 ECC26DF0600000

ECC30DF0100000 ECC30DF0150000 ECC30DF0200000 ECC30DF0250000 ECC30DF0300000 ECC30DF0350000 ECC30DF0400000 ECC30DF0450000 ECC30DF0500000 ECC30DF0550000 ECC30DF0600000

ECC36DF0100000 ECC36DF0150000 ECC36DF0200000 ECC36DF0250000 ECC36DF0360000 ECC36DF0350000 ECC36DF0400000 ECC36DF0450000 ECC36DF0500000 ECC36DF0550000 ECC36DF0600000

56 l 57

ECONOVA DFC
ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C D E1 Cotes (mm) E2 F G H I J K L Poids (Kg/ml)

Econova DFC HA/13 Econova DFC HA/15 Econova DFC HA/18 Econova DFC HC/26 Econova DFC HC/30 Econova DFC HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

150 150 150 150 150 150

400 400 400 400 400 400

100 100 100 100 100 100

50 50 50 50 50 50

50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460

765 1015 1265 765 1015 1265

50 300 275 750 50 300 275 1000 50 300 275 1250 - 275 750 - 275 1000 - 275 1250

69 79 89 138 158 178

TABLEAU DES PORTES DAIR LP(m)


Module Longueurs des portes dair (m) suivant dbit de compensation (m 3 /h) Dbit 750 1000 1250 1500 1750 2000 2250 2500 2750 3000 3500
I

4000

1000 1 2,2 3,4 4,6 5,8 1500 0,6 1,6 2,8 4,0 5,2 6,4 2000 0,6 1,0 2,2 3,4 4,6 5,8 2500 0,6 1,6 2,8 4,0 Longueurs de porte pour une vitesse rsiduelle 0.5 m/s

7,0 5,2

6,4

7,6

Positions des viroles


3
4

HOTTES ECONOVA DFC


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Adosses ECONOVA DFC HA


Code ECONOVA DFC HA/13 Prix
2 156,96 2 895,36 3 499,60 4 173,52 5 392,40 5 996,64 6 600,88 7 274,80 7 951,84 9 097,92 9 702,16

52G

Code

ECONOVA DFC HA/15 Prix


2 201,68 2 949,44 3 568,24 4 253,60 5 451,68 6 069,44 6 689,28 7 373,60 8 062,08 9 190,48 9 810,32

Code

ECONOVA DFC HA/18 Prix


2 461,68 3 289,52 3 976,96 4 736,16 6 080,88 6 765,20 7 451,60 8 212,88 8 973,12 10 241,92 10 928,32

ECA13TF0100000 ECA13TF0150000 ECA13TF0200000 ECA13TF0250000 ECA13TF0300000 ECA13TF0350000 ECA13TF0400000 ECA13TF0450000 ECA13TF0500000 ECA13TF0550000 ECA13TF0600000

ECA15TF0100000 ECA15TF0150000 ECA15TF0200000 ECA15TF0250000 ECA15TF0300000 ECA15TF0350000 ECA15TF0400000 ECA15TF0450000 ECA15TF0500000 ECA15TF0550000 ECA15TF0600000

ECA18TF0100000 ECA18TF0180000 ECA18TF0200000 ECA18TF0250000 ECA18TF0300000 ECA18TF0350000 ECA18TF0400000 ECA18TF0450000 ECA18TF0500000 ECA18TF0550000 ECA18TF0600000

HOTTES ECONOVA DFC


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Centrales ECONOVA DFC HC


Code ECONOVA DFC HC/26 Prix
4 310,80 5 785,52 6 992,96 8 344,96 10 783,76 11 991,20 13 198,64 14 547,52 15 899,52 18 193,76 19 402,24

52G

Code

ECONOVA DFC HC/30 Prix


4 399,20 5 894,72 7 133,36 8 506,16 10 901,28 12 137,84 13 374,40 14 746,16 16 122,08 18 378,88 19 616,48

Code

ECONOVA DFC HC/36 Prix


4 922,32 6 578,00 7 949,76 9 471,28 12 157,60 13 527,28 14 900,08 16 421,60 17 943,12 20 480,72 21 852,48

ECC26TF0100000 ECC26TF0150000 ECC26TF0200000 ECC26TF0250000 ECC26TF0300000 ECC26TF0350000 ECC26TF0400000 ECC26TF0450000 ECC26TF0500000 ECC26TF0550000 ECC26TF0600000

ECC26TF0100000 ECC26TF0150000 ECC26TF0200000 ECC26TF0250000 ECC26TF0300000 ECC26TF0350000 ECC26TF0400000 ECC26TF0450000 ECC26TF0500000 ECC26TF0550000 ECC26TF0600000

ECC36TF0100000 ECC36TF0150000 ECC36TF0200000 ECC36TF0250000 ECC36TF0300000 ECC36TF0350000 ECC36TF0400000 ECC36TF0450000 ECC36TF0500000 ECC36TF0550000 ECC36TF0600000

hottes A INDUCTION

ECONOVA TPF
ECONOVA TPF
ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C D E1 C o t e s (mm) E2 F G H I J K L Poids M (Kg/ml)

Econova TPF HA/13 Econova TPF HA/15 Econova TPF HA/18 Econova TPF HC/26 Econova TPF HC/30 Econova TPFC HC/36

550 550 550 550 550 550

1325 1575 1825 2650 3150 3650

150 150 150 150 150 150

400 400 400 400 400 400

100 100 100 100 100 100

50 50 50 50 50 50

50 50 50 50 50 50

460 460 460 460 460 460

765 1015 1265 765 1015 1265

50 300 275 650 265 50 300 275 900 265 50 300 275 1150 265 - 275 650 265 - 275 900 265 - 275 1150 265

72 82 92 144 164 184

TABLEAU DES PORTES DAIR LP(m)


Module Longueurs des portes dair (m) suivant dbit de compensation (m 3 /h) Dbit 750 1000 1250 1500 1750 2000 2250 2500 2750 3000 3500 4000

1000 1 2,2 3,4 4,6 5,8 1500 0,6 1,6 2,8 4,0 5,2 2000 0,6 1,0 2,2 3,4 2500 0,6 1,6 Longueurs de porte pour une vitesse rsiduelle

6,4 4,6 5,8 2,8 4,0 0.5 m/s

7,0 5,2

6,4

7,6

4 5

4 5

Positions des viroles


3
4 5

HOTTES ECONOVA TPF


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Adosses ECONOVA TPF HA


Code ECONOVA TPF HA/13 Prix
2 343,12 3 153,28 3 832,40 4 577,04 5 909,28 6 589,44 7 271,68 8 015,28 8 758,88 10 028,72 10 707,84

52G

Code

ECONOVA TPF HA/15 Prix


2 388,88 3 208,40 3 903,12 4 660,24 5 970,64 6 665,36 7 358,00 8 116,16 8 870,16 10 121,28 10 814,96

Code

ECONOVA TPF HA/18 Prix


2 649,92 3 549,52 4 311,84 5 140,72 6 598,80 7 359,04 8 121,36 8 953,36 9 783,28 11 169,60 11 932,96

ECA13TP0100000 ECA13TP0150000 ECA13TP0200000 ECA13TP0250000 ECA13TP0300000 ECA13TP0350000 ECA13TP0400000 ECA13TP0450000 ECA13TP0500000 ECA13TP0550000 ECA13TP0600000

ECA15TP0100000 ECA15TP0150000 ECA15TP0200000 ECA15TP0250000 ECA15TP0300000 ECA15TP0350000 ECA15TP0400000 ECA15TP0450000 ECA15TP0500000 ECA15TP0550000 ECA15TP0600000

ECA18TP0100000 ECA18TP0150000 ECA18TP0200000 ECA18TP0250000 ECA18TP0300000 ECA18TP0350000 ECA18TP0400000 ECA18TP0450000 ECA18TP0500000 ECA18TP0550000 ECA18TP0600000

HOTTES ECONOVA TPF


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

> Centrales ECONOVA TPF HC


Code ECONOVA TPF HC/26 Prix
4 682,08 6 303,44 7 663,76 9 153,04 11 818,56 13 176,80 14 539,20 16 028,48 17 515,68 20 053,28 21 414,64

52G

Code

ECONOVA TPF HC/30 Prix


4 772,56 6 413,68 7 803,12 9 315,28 11 936,08 13 326,56 14 714,96 16 227,12 17 739,28 20 236,32 21 626,80

Code

ECONOVA TPF HC/36 Prix


5 295,68 7 094,88 8 619,52 10 279,36 13 192,40 14 717,04 16 240,64 17 901,52 19 563,44 22 338,16 23 863,84

ECC26TP0100000 ECC26TP0150000 ECC26TP0200000 ECC26TP0250000 ECC26TP0300000 ECC26TP0350000 ECC26TP0400000 ECC26TP0450000 ECC26TP0500000 ECC26TP0550000 ECC26TP0600000

ECC30TP0100000 ECC30TP0150000 ECC30TP0200000 ECC30TP0250000 ECC30TP0300000 ECC30TP0350000 ECC30TP0400000 ECC30TP0450000 ECC30TP0500000 ECC30TP0550000 ECC30TP0600000

ECC36TP0100000 ECC36TP0150000 ECC36TP0200000 ECC36TP0250000 ECC36TP0300000 ECC36TP0350000 ECC36TP0400000 ECC36TP0450000 ECC36TP0500000 ECC36TP0550000 ECC36TP0600000

58 l 59

U U U U U U
Pdc Pdc [Pa] [Pa]

FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION > FILTRE TRICOT MTALLIQUE
Capteurs et hottes quips en standard avec filtres Capteurs et hottes quips eninox, standard avec tricot mtallique galva, cadre p 25 mm. filtres tricot mtallique galva, cadre inox, p 25 mm. Option filtre tout inox possible. Option filtre tout inox m possible. 3/h. Dbit nominal = 1500 Dbit nominal = 1500 m 3/h.
30 30 20 20 10 10

> FILTRE TRICOT MTALLIQUE

> CHOC INOX > FILTRE FILTRE CHOC INOX


U U U U
Pdc Pdc [Pa] [Pa]

Limite le risque dincendie grce son faible encrassement : Limite le risque grce son faible encrassement : Perte de chargedincendie sensiblement constante lusage. Perte nominal de charge sensiblement constante lusage. Dbit = 1000 m3 /h. Dbit nominal = 1000 m3/h.
150 150 100 100 50 50

Utilisation Utilisation conseille conseille

Utilisation Utilisation conseille conseille

500 1000 1500 Dbit 500 1000 1500 Dbit [m3/h] Qv Qv Filtre tricot standard [m3/h] 500x 400x25

Filtre tricot standard 500x 400x25

Filtre tricot standard Filtre tricot standard

Dbit 250 500 750 1000 250 500 750 1000 Dbit [m3/h] Qv [m3/h] Qvchoc inox 500x400x25 Filtre

52S

Filtre choc inox 500x400x25

Filtre choc inox standard Filtre choc inox standard

52S

Modle
Filtre tricot galva Filtre tricot inox Plaque d'obturation

Section
500x400x25 500x400x25 500x400x25

Code
FTN50040025 FTI50040025 FTI50040025

Prix
98,80 134,16 43,68

Modle
Filtre choc inox

Section
500x400x25

Code
CSI50040026

Prix
101,92

LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH

U U U U U U U U

Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. T utilisation : -5/60C. T utilisation -5/60C. Montage sur :clips. Montage Conformesur auxclips. normes incendie. Conforme aux normes incendie. 52S Puissance
1x18 W 1x36 W

U U U U U U U U

Descriptif idem LH. Descriptif idem LH. Botier encastr dans le volume Botier encastr dans le volume de cantonnement. de cantonnement. Vitre en verre arm. Vitre en verre arm. Dmontage ais pour la Dmontage ais pour la maintenance. maintenance.

> TYPE LHE > ENCASTRS ENCASTRS TYPE LHE

52S

Modle
LHE 18 LHE 36 LHE 36 LHE 36

Module adoss Puissance


1000 1500 2000 2500 1x18 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W

Code
LHO18ECA010 LHO36ECA015 LHO36ECA020 LHO36ECA025

Prix
362,96 437,84 437,84 437,84

Modle
LH 18 LH 36
Pas de possibilit pour le module 500

Code
ZUMLH018 ZUMLH036

Prix
221,52 242,32

Pas de possibilit pour le module 500 Pour les versions centrales, appliquez 2x le modle adoss du module concern Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns

Nombre de Nombre de luminaires luminaires prconis prconis par module par module

Module P. (W) Module P. (W) 500 500 1000 18 1000 18 1500 36 1500 36 2000 36 2000 36

Nbre Ados. Nbre Ados. 1 1 1 1 1 1

Nbre Centr. Nbre Centr. 2 2 2 2 2 2

Module P. (W) Module P. (W) 2500 36 2500 36 3000 36 3000 36 3500 36 3500 36 4000 36 4000 36

Nbre Ados. Nbre Ados. 1 1 2 2 2 2 2 2

Nbre Centr. Nbre Centr. 2 2 4 4 4 4 4 4

Module P. (W) Module P. (W) 4500 36 4500 36 5000 36 5000 36 5500 36 5500 36 6000 36 6000 36

Nbre Ados. Nbre Ados. 2 2 2 2 3 3 3 3

Nbre Centr. Nbre Centr. 4 4 4 4 6 6 6 6

COLLECTEURS INTERNES DQUICOLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION LIBRAGE POUR EXTRACTION (Monts en usine avec volet
(Monts enintgrs) usine avec volet de rglage de rglage intgrs)

COLLECTEURS DQUILIBRAGE INTERNES COLLECTEURS DQUILIBRAGE INTERNES

U U

Raccordement direct du rseau sur le capteur avec Raccordement direct du sur le capteur avec quilibrage et rglage du rseau dbit par registre incorpor quilibrage et rglage au collecteur interne. du dbit par registre incorpor au collecteur interne.
52S

> GALVANIS OU INOX > ACIER ACIER GALVANIS OU INOX

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code

Pour hottes adosses tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
198,64 226,72 279,76 307,84 335,92 481,52 534,56 563,68 590,72 617,76 645,84 CIEIECA010 CIEIECA015 CIEIECA020 CIEIECA025 CIEIECA030 CIEIECA035 CIEIECA040 CIEIECA045 CIEIECA050 CIEIECA055 CIEIECA060 351,52 410,80 558,48 616,72 676,00 916,24 1 062,88 1 122,16 1 181,44 1 241,76 1 298,96

Code

Pour hottes centrales tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
395,20 452,40 559,52 613,60 669,76 962,00 1 069,12 1 125,28 1 179,36 1 234,48 1 291,68 CIENICC010 CIENICC015 CIENICC020 CIENICC025 CIENICC030 CIENICC035 CIENICC040 CIENICC045 CIENICC050 CIENICC055 CIENICC060 702,00 821,60 1 115,92 1 232,40 1 350,96 1 831,44 2 124,72 2 244,32 2 360,80 2 481,44 2 597,92

CIENECA010 CIENECA015 CIENECA020 CIENECA025 CIENECA030 CIENECA035 CIENECA040 CIENECA045 CIENECA050 CIENECA055 CIENECA060

CIENECC010 CIENECC015 CIENECC020 CIENECC025 CIENECC030 CIENECC035 CIENECC040 CIENECC045 CIENECC050 CIENECC055 CIENECC060

* Pour les longueurs hors standard, prendre le module suprieur la longueur relle.

ACCESSOIRES

ECONOVA
COLLECTEURS COLLECTEURS SUPRIEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION (Livrs en en kit) kit) POUR EXTRACTION (Livrs

U U U U

Evite la la multiplication multiplication des des piquages piquages dextraction dextraction tout tout en en prservant prservant une une Evite bonne bonne rpartition rpartition de de lair lair extrait extrait sur sur les les grandes grandes longueurs longueurs de de la la hotte. hotte. Option Option guillotine guillotine possible possible pour pour affiner affiner les les rglages rglages de de dbit dbit et et favoriser lextraction lextraction sur sur une une des des parties parties du du capteur capteur (Page (Page 66). 66). favoriser Pour hottes adosses tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
217,36 266,24 333,84 357,76 397,28 463,84 528,32 594,88 661,44 728,00 791,44 CSEIECA010 CSEIECA015 CSEIECA020 CSEIECA025 CSEIECA030 CSEIECA035 CSEIECA040 CSEIECA045 CSEIECA050 CSEIECA055 CSEIECA060

ACIER GALVANIS GALVANIS OU OU INOX INOX > ACIER

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Module

CSENECA010 CSENECA015 CSENECA020 CSENECA025 CSENECA030 CSENECA035 CSENECA040 CSENECA045 CSENECA050 CSENECA055 CSENECA060

Code

303,68 390,00 497,12 568,88 646,88 750,88 853,84 967,20 1 071,20 1 178,32 1 281,28

CSEIECC010 CSEIECC015 CSEIECC020 CSEIECC025 CSEIECC030 CSEIECC035 CSEIECC040 CSEIECC045 CSEIECC050 CSEIECC055 CSEIECC060

Code

Pour hottes centrales tous modles Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
236,08 292,24 372,32 406,64 456,56 530,40 602,16 661,44 734,24 801,84 864,24 CSEIECC010 CSEIECC015 CSEIECC020 CSEIECC025 CSEIECC030 CSEIECC035 CSEIECC040 CSEIECC045 CSEIECC050 CSEIECC055 CSEIECC060

52S

332,80 434,72 559,52 644,80 739,44 856,96 975,52 1 086,80 1 203,28 1 315,60 1 423,76

Voir schma schma Voir en en pages pages 62 62 et et 63 63 Raccordement direct du rseau de soufflage sur le plnum avec quilibrage du dbit par clateur incorpor au collecteur interne. direct du rseau de soufflage sur le plnum avec quilibrage du dbit par clateur incorpor au collecteur interne. U Raccordement Idal pour pour hauteur hauteur rduite rduite entre entre la la partie partie suprieure suprieure du du capteur capteur et et la la dalle. dalle. U Idal Hottes adosses Hottes centrales ECONOVA DF et DFC ECONOVA TPF ECONOVA DF et DFC ECONOVA TPF Module Code Prix Code Prix Code Prix Code Prix
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000 CIIIECA010DF CIIIECA015DF CIIIECA020DF CIIIECA025DF CIIIECA030DF CIIIECA035DF CIIIECA040DF CIIIECA045DF CIIIECA050DF CIIIECA055DF CIIIECA060DF 204,88 232,96 290,16 316,16 345,28 497,12 551,20 580,32 608,40 637,52 665,60 CIIIECA010TP CIIIECA015TP CIIIECA020TP CIIIECA025TP CIIIECA030TP CIIIECA035TP CIIIECA040TP CIIIECA045TP CIIIECA050TP CIIIECA055TP CIIIECA060TP 472,16 535,60 665,60 726,96 793,52 1 140,88 1 267,76 1 334,32 1 397,76 1 464,32 1 530,88 CIIIECC010DF CIIIECC015DF CIIIECC020DF CIIIECC025DF CIIIECC030DF CIIIECC035DF CIIIECC040DF CIIIECC045DF CIIIECC050DF CIIIECC055DF CIIIECC060DF 409,76 465,92 578,24 631,28 690,56 992,16 1 102,40 1 159,60 1 215,76 1 272,96 1 330,16 CIIIECC010TP CIIIECC015TP CIIIECC020TP CIIIECC025TP CIIIECC030TP CIIIECC035TP CIIIECC040TP CIIIECC045TP CIIIECC050TP CIIIECC055TP CIIIECC060TP 943,28 1 071,20 1 330,16 1 452,88 1 587,04 2 281,76 2 534,48 2 667,60 2 795,52 2 927,60 3 059,68

COLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR INDUCTION OU INDUCTION + COMPENSATION (Monts (Monts en en usine) usine) OU

52S

> ACIER GALVANIS GALVANIS OU OU INOX INOX AVEC AVEC ISOLATION ISOLATION > ACIER
U U

COLLECTEURS COLLECTEURS SUPRIEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE DQUILIBRAGE POUR INDUCTION POUR INDUCTION OU OU INDUCTION INDUCTION + (Livrs en en kit) kit) + COMPENSATION COMPENSATION (Livrs

COLLECTEURS COLLECTEURS DQUILIBRAGE DQUILIBRAGE SUPRIEURS SUPRIEURS

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Evite la la multiplication multiplication des des piquages piquages de de soufflage soufflage tout tout en en prservant prservant Evite une bonne bonne rpartition rpartition de de lair lair souffl souffl sur sur toute toute la la longueur longueur du du plnum. plnum. une Hottes adosses ECONOVA DF et DFC Acier galvanis Acier inox Module Code Prix Code Prix
CSENECA010DF CSENECA015DF CSENECA020DF CSENECA025DF CSENECA030DF CSENECA035DF CSENECA040DF CSENECA045DF CSENECA050DF CSENECA055DF CSENECA060DF CSENECA010TP CSENECA015TP CSENECA020TP CSENECA025TP CSENECA030TP CSENECA035TP CSENECA040TP CSENECA045TP CSENECA050TP CSENECA055TP CSENECA060TP 324,48 411,84 522,08 556,40 621,92 723,84 822,64 928,72 1 030,64 1 148,16 1 232,40 CSEIECA010DF CSEIECA015DF CSEIECA020DF CSEIECA025DF CSEIECA030DF CSEIECA035DF CSEIECA040DF CSEIECA045DF CSEIECA050DF CSEIECA055DF CSEIECA060DF CSEIECA010TP CSEIECA015TP CSEIECA020TP CSEIECA025TP CSEIECA030TP CSEIECA035TP CSEIECA040TP CSEIECA045TP CSEIECA050TP CSEIECA055TP CSEIECA060TP 420,16 535,60 687,44 766,48 870,48 1 015,04 1 134,64 1 302,08 1 444,56 1 602,64 1 728,48

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

454,48 575,12 730,08 781,04 869,44 1 011,92 1 152,32 1 298,96 1 441,44 1 604,72 1 724,32

Hottes adosses ECONOVA TPF

CSENECC010DF CSENECC015DF CSENECC020DF CSENECC025DF CSENECC030DF CSENECC035DF CSENECC040DF CSENECC045DF CSENECC050DF CSENECC055DF CSENECC060DF CSENECC010TP CSENECC015TP CSENECC020TP CSENECC025TP CSENECC030TP CSENECC035TP CSENECC040TP CSENECC045TP CSENECC050TP CSENECC055TP CSENECC060TP

Code

Hottes centrales ECONOVA DF et DFC Acier galvanis Acier inox Prix Code Prix
645,84 821,60 1 041,04 1 112,80 1 241,76 1 443,52 1 644,24 1 855,36 2 059,20 2 293,20 2 461,68 CSEIECC010DF CSEIECC015DF CSEIECC020DF CSEIECC025DF CSEIECC030DF CSEIECC035DF CSEIECC040DF CSEIECC045DF CSEIECC050DF CSEIECC055DF CSEIECC060DF CSEIECC010TP CSEIECC015TP CSEIECC020TP CSEIECC025TP CSEIECC030TP CSEIECC035TP CSEIECC040TP CSEIECC045TP CSEIECC050TP CSEIECC055TP CSEIECC060TP

52S

587,60 751,92 964,08 1 071,20 1 218,88 1 419,60 1 588,08 1 821,04 2 021,76 2 244,32 2 843,36

904,80 1 148,16 1 456,00 1 556,88 1 736,80 2 020,72 2 300,48 2 597,92 2 880,80 3 208,40 3 445,52

Hottes centrales ECONOVA TPF

838,24 1 071,20 1 373,84 1 530,88 1 737,84 2 025,92 2 266,16 2 603,12 2 887,04 3 204,24 3 454,88 1 173,12 1 486,16 1 925,04 2 140,32 2 433,60 2 836,08 3 174,08 3 507,92 4 040,40 4 485,52 5 685,68

60 l 61

REGISTRE DE RGLAGE POUR COMPENSATION

(Monts en usine)

U U

Registre de rglage de lair insuffl plac derrire la grille de soufflage. Rglage par la faade avant. Hottes adosses Hottes centrales ECONOVA TPF Prix
205,92 266,24 335,92 390,00 530,40 599,04 669,76 723,84 777,92 932,88 1 058,72

en pages 62 et 63
52S

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code

ECONOVA DFC Prix


205,92 266,24 335,92 390,00 530,40 599,04 669,76 723,84 777,92 932,88 1 058,72

Code

Code

ECONOVA DFC Prix


409,76 530,40 669,76 777,92 1 058,72 1 198,08 1 337,44 1 444,56 1 553,76 1 864,72 2 114,32

Code

ECONOVA TPF Prix


409,76 530,40 669,76 777,92 1 058,72 1 198,08 1 337,44 1 444,56 1 553,76 1 864,72 2 114,32

RRCIECA010DF RRCIECA015DF RRCIECA020DF RRCIECA025DF RRCIECA030DF RRCIECA035DF RRCIECA040DF RRCIECA045DF RRCIECA050DF RRCIECA055DF RRCIECA060DF

RRCIECA010TF RRCIECA015TF RRCIECA020TF RRCIECA025TF RRCIECA030TF RRCIECA035TF RRCIECA040TF RRCIECA045TF RRCIECA050TF RRCIECA055TF RRCIECA060TF

RRCIECC010DF RRCIECC015DF RRCIECC020DF RRCIECC025DF RRCIECC030DF RRCIECC035DF RRCIECC040DF RRCIECC045DF RRCIECC050DF RRCIECC055DF RRCIECC060DF

RRCIECC010TF RRCIECC015TF RRCIECC020TF RRCIECC025TF RRCIECC030TF RRCIECC035TF RRCIECC040TF RRCIECC045TF RRCIECC050TF RRCIECC055TF RRCIECC060TF

LONGUEUR DE HOTTES SUR MESURE

Permet dobtenir des longueurs hors standard. Exemple : capteur ou hotte entre deux murs.
52S

Modles adosss
HA/13 HA/15 HA/18

Code
LSMECA13DF_._._ LSMECA15DF_._._ LSMECA18DF_._._

DF Prix
1 269,84 1 382,16 1 521,52

Code
LSMECA13TP_._._ LSMECA15TP_._._ LSMECA18TP_._._

DFC Prix
1 395,68 1 519,44 1 673,36

Code
LSMECA13TF_._._ LSMECA15TF_._._ LSMECA18TF_._._

TPF Prix
1 459,12 1 588,08 1 747,20

Modles centraux
HC/26 HC/30 HC/36

Code
LSMECC26DF_._._ LSMECC30DF_._._ LSMECC36DF_._._

DF Prix

Code
LSMECC26TP_._._ LSMECC30TP_._._ LSMECC36TP_._._

DFC Prix

Code
LSMECC26TF_._._ LSMECC30TF_._._ LSMECC36TF_._._

TPF Prix

2 536,56 2 762,24 3 038,88

2 789,28 3 037,84 3 342,56

2 914,08 3 175,12 3 493,36

Les caractres _._._ renseigner correspondent la longueur dsire en cm (de 101 249 cm). Le prix indiqu correspond la plus value ajouter la hotte standard de longueur immdiatement infrieure.

LMENTS DANGLE 90

ENCOMBREMENT

U U

Pice de raccordement de deux modules de capteur ou de hotte implants en angle. Avec ou sans filtre suivant modle. Autres angles nous consulter

B C ANGLE INTRIEUR

Angle intrieur
Modle Cotes (mm)Nbre DF-DFC-TPF A B filtres

Angle extrieur
Modle Cotes (mm)Nbre DF-DFC-TPF A C filtres

ANGLE EXTRIEUR

HA/13 HA/15 HA/18

1575 1625 1825 2125

4 6

HA/13 HA/15 HA/18

1325 1575 1825

100 100 100

0 0 0

Les angles sont raliss sans plnum de compensation. Sur consultation pour les angles 90.

52S

Modles
HC/26 HC/30 HC/36

Code

DF

Angle intrieur DFC TPF Code Code


C9IECA13TF C9IECA15TF C9IECA18TF C9IECA13TP C9IECA15TP C9IECA18TP

Prix
3 046,16 3 518,32 3 710,72

Code

DF

Angle extrieur DFC TPF Code Code


C9EECA13TF C9EECA15TF C9EECA18TF C9EECA13TP C9EECA15TP C9EECA18TP

Prix
2 322,32 2 659,28 2 920,32

C9IECA13DF C9IECA15DF C9IECA18DF

C9EECA13DF C9EECA15DF C9EECA18DF

ACCESSOIRES

ECONOVA

VIROLES DE RACCORDEMENT

Elment de raccordement circulaire monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capteur. Code Prix
17,68 17,68 17,68 27,04 27,04 27,04

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT PLATINES VIROLE DE SUPRIEUR ET ARRIRE RACCORDEMENT SUPRIEUR ET ARRIRE
52S

Modles

200 VIRN200 PLATINES VIROLE DE 250 VIRN250 315 VIRN315 RACCORDEMENT 355 SUPRIEUR ETVIRN355 ARRIRE 400 VIRN400 450 VIRN450

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine. Montes suprieur Montes arrire (480x480) (480x480) Code Prix Code Prix
PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80 PVAN250M PVAN315M PVAN355M PVAN400M PVAN450M

52S

Non montes (480x480) Modles Code Prix


250 315 355 400 450 PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92

GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE

Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur.


52S

62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

(Volets de rglage intgrs avec loption collecteur Galva Adaptation Prix interne) sur ouvertures Code Unitaire

Inox Code

Prix Unitaire

450 maximum

GURN450450M 31,20

GURI450450M 45,76

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT MANCHETTES SUPRIEUR ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

Volets de rglage intgrs dans loption collecteur interne.

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

Elment de raccordement rectangulaire monter ouverture capteur Elment de raccordement sur ou pr-mont en usine. rectangulaire monter sur ouverture capteur Manchette simple ou pr-mont en usine. Code Platine manchette Code
PMR_._._ _._._

52S

Prix

Section : largeur 250 450 mm - Longueur de 250 450 mm MARN 55,12

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.

Prix
76,96

Platine manchette montes Code


PMR_._._ _._._M

Prix
100,88

Les caractres _._._ renseigner est la largeur et la longueur de la manchette en mm. Autres sections : sur demande.

Autres sections : sur demande.

Autres sections : sur demande.

62 l 63

PLUS VALUE TOUT INOX

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

dobtenir un capteur entirement inox. Permet Hauteur 100 mm minimum. Tles arrire et suprieure du capteur en acier Inoxydable poli mat. Rhausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces. 52S 52S PLUS VALUE TOUT INOX BANDEAUX DHABILLAGE INOX Adosses Centrales Structure Panneaux (m2) + Module Modle Code Prix Code Prix Permet dobtenir un capteur entirement inox. 1000 PVTIECA010 108,16 PVTIECC010 215,28 Tles arrire et suprieure du capteur Inoxydable polimat. 1500 PVTIECA015 162,24 en acier PVTIECC015 321,36
426,40 532,48 639,60 743,60 849,68 955,76 1 061,84 1 168,96 1 275,04

2000 PVTIECA020 215,28 PVTIECC020 2500 PVTIECA025 267,28 PVTIECC025 Tous 3000 PVTIECA030 321,36 PVTIECC030 modles 3500 PVTIECA035 373,36 PVTIECC035 de hottes PVTIECA040 388,96 4000 PVTIECC040 4500 PVTIECA045 480,48 PVTIECC045 5000 PVTIECA050 532,48 PVTIECC050 5500 PVTIECA055 586,56 PVTIECC055 HABILLAGES ARRIRES INOX 6000 PVTIECA060 639,60 PVTIECC060

Hauteur 100 mm minimum. 1 Face BHAISTR1 102,96 BHAIPAN1 171,60 Rhausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces. 2 Faces BHAISTR2 140,40 BHAIPAN2 171,60
3 Faces 4 Faces 5 Faces et + BHAISTR3 BHAISTR4 BHAISTR5 179,92 218,40 257,92 BHAIPAN3 BHAIPAN4 BHAIPAN5 171,60 171,60 171,60

Formes

Code

Prix

Code

Prix

hotte adosse en position centrale. Pour Aucune visserie apparente. HABILLAGES ARRIRES INOX

Pour hotte adosse en position centrale. Aucune visserie apparente. Module Code
HAAIEC010 HAAIEC015 HAAIEC020 HAAIEC025 HAAIEC030

52S

Application

Prix
139,36 209,04 277,68 345,28 414,96

Module
3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
HAAIEC035 HAAIEC040 HAAIEC045 HAAIEC050 HAAIEC055 HAAIEC060

Prix
482,56 551,20 619,84 688,48 756,08 825,76

1000 1500 Sans objet pour les capteurs et hotte avec option tout inox 2000 Tous modles de hottes 2500 3000

JOUES DE HOTTE

Sans objet pour les capteurs et hotte avec option tout inox

JOUES DE HOTTE
Modles
HA/13 HA/15 HA/18

52S

DF Code
JO_IECA13DF JO_IECA15DF JO_IECA18DF

DFC Code
JO_IECA13TF JO_IECA15TF JO_IECA18TF

TPF Code
JO_IECA13TP JO_IECA15TP JO_IECA18TP

Prix
132,08 147,68 174,72

Les caractres _ renseigner est D = Droite ou G = Gauche

hOTTES A CONDENSATION pOUR CUISSON VApEUR

GaMMe hYGRO2 SpC


aVaNtaGes
Eliminent totalement les risques de retombes des condensats sur le personnel et les appareils placs dessous. Entirement ralises en inox. Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Filtres chocs en standard. Quatre profondeurs de hottes.

appLIcatIoNs
Spcialement conues pour lvacuation des dgagements forte concentration de vapeurs des fours mixtes, cuiseurs vapeur, marmites industrielles ou autoclaves. Contrairement aux hottes PRIMA SPF, limination totale du risque de retombes des condensats grce la conception particulire des cassettes tuiles. Utilises pour rduire au maximum lentranement des vapeurs dans le rseau dextraction.

64 | 65

Hottes HYgRO2 SPC


> simple capteur > Double capteur

Page 66

hottes A CONDENSATION POUR CUISSONS VAPEUR

HYGRO2 SPC
FABRICATION

HOTTES condensation

Hotte constitue de panneaux et dun plafond assembls par goujons thermo-souds et crous six pans. Assemblage des parties infrieures des panneaux verticaux ralis avec un mastic assurant une parfaite tanchit de lensemble. Enveloppe rigidifie par ossature tubulaire et plis profils tourns vers lintrieur. Cassette tuiles monobloc ralise par emboutissage et quipe de ttons en partie basse pour son maintien. La forme et le nombre de tuiles garantissent une rcupration totale des condensats. Support des cassettes par profil plat en partie haute et trous pr-percs en partie basse recevant les ttons de fixation. Systme dbrayable par boutons molets assurant l'empilage ou la dsolidarisation des cassettes entre-elles. Faade filtre munie de filtres choc en standard maintenus par une glissire interne la faade. Gouttire priphrique assurant le stockage des condensats et quipe dune purge bouchonne pour en assurer lvacuation. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur la gouttire priphrique. Conception modulaire au pas de 500mm par lments monoblocs jusquau module 2500, puis par cumul de modules pour les longueurs suprieures.

> HYGRO2 SPC

Simple et double capteur

Application pour fours et cuiseurs vapeur, marmites industrielles ou autoclaves. Captation statique sans ventilation intgre.
Modle Simple Haut. Larg. Long.

Hygro2 SPC 11 Hygro2 SPC 13


Modle Double

550 550
Haut.

1000 1140
Larg.

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m


Long.

Hygro2 SPC 15 Hygro2 SPC 18

550 550

1390 1640

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

COMPOSITION
Versions Simple capteur Module Nbre bloc Nbre cassette SPC11 SPC13 Nbre Nbre filtre plaque

Hygro2 SPC11

Pour des raisons dtanchit, le matriel est livr assembl et coll. Il est donc conseill de controler les accs en fonction de lencombrement du matriel.

Hygro2 SPC13

DESCRIPTION

Panneaux verticaux en acier inoxydable brosse une face. Plafond en acier inoxydable poli mat. Supports cassettes infrieurs et suprieurs, faades filtres choc en acier inoxydable bross. Cassettes tuiles en acier inoxydable poli brillant et embouties de faon ce que chaque tuile se chevauche l'une sur l'autre. Ossature cassette en acier inox. Filtres chocs inox chicanes verticales. Plaque dobturation en acier inoxydable poli mat. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses.

1000 1x1000 2x1060 2x460+2x770 1500 1x1500 3x1060 3x460+3x770 2000 1x2000 4x1060 4x460+4x770 2500 1x2500 5x1060 5x460+5x770 3000 1x1500+1x1500 6x1060 6x460+6x770 3500 1x2000+1x1500 7x1060 7x460+7x770 4000 1x2000+1x2000 8x1060 8x460+8x770 4500 1x2500+1x2000 9x1060 9x460+9x770 5000 1x2500+1x2500 10x1060 10x460+10x770 5500 1x2000+1x1500+1x2000 11x1060 11x460+11x770 6000 1x2000+1x2000+1x2000 12x1060 12x460+12x770 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc

2 2 3 3 4 5 6 6 6 8 8

0 1 1 2 2 2 2 3 4 3 4

Versions Double capteur

Nbre cassette Nbre Nbre SPC15 SPC18 filtre plaque

Hygro2 SPC15 Hygro2 SPC18

1000 1x1000 4x770 4x890 1500 1x1500 6x770 6x890 2000 1x2000 8x770 8x890 2500 1x2500 10x770 10x890 3000 1x1500+1x1500 12x770 12x890 3500 1x2000+1x1500 14x770 14x890 4000 1x2000+1x2000 16x770 16x890 4500 1x2500+1x2000 18x770 18x890 5000 1x2500+1x2500 20x770 20x890 5500 1x2000+1x1500+1x2000 22x770 22x890 6000 1x2000+1x2000+1x2000 24x770 24x890 Au del, par cumul de modules standards

4 4 4 4 4 6 6 6 6 8 8

0 2 4 6 8 8 10 12 14 14 16

66 l 67

CONSEILS DINSTALLATION

(1)

A) En fonction de lencombrement, de limplantation et de la puissance des appareils de cuisson


Modle simple captation frontale pour appareils de moyenne et faible puissance
Hygro2 yg SPC Simple p capteur p

Modle double captation (frontale / arrire) pour appareils de grosse puissance

Modle double ou simple captation


Hygro2 yg SPC/S ou SPC/D

Hygro2 yg SPC Double capteur p

550 mm 500 mm mini 500 mm mini

550 mm

Hauteur sous casquette 1900 mm mini

FOUR VAPEUR

FOUR VAPEUR

Ouverture gauche 150 mm Ouverture droite 600 mm

Ouverture 150 droite


600 mm

Ouverture gauche
MARMITE

MARMITE

200 mm

200 mm

FOUR VAPEUR

MARMITE

150 mm

1 Extraction principale 1 1
550 mm
Evacuation des condensats
Hygro2 SPC Double capteur

2 Extraction secondaire 2
550 mm

Hygro2 SPC Simple capteur

Evacuation des condensats

(1) Ces conseils sont donns titre indicatif. La trop grande diversit des marques et des modles dappareils de cuisson ne permet pas de donner de rgles invariables.

Pour les hottes double captation modle HYGRO2 SPC/D, il est recommand de rpartir le dbit dextraction des capteurs 60% pour lun et 40% pour lautre en faveur de celui plac larrire. Les vapeurs sont ainsi entranes vers le volume de cantonnement. Le capteur avant assure quant lui la reprise des vapeurs en faade de hotte vitant ainsi le risque de dbordement. Pour garantir une bonne captation des polluants, ladjonction dune compensations dair quilibre est indispensable. Les courants dair restent la principale cause de dysfonctionnements. Les purges pour lvacuation des condensats peuvent tre raccordes directement aux eaux uses.

hottes A CONDENSATION POUR CUISSONS VAPEUR

HYGRO2 SPC
ENCOMBREMENT ET POIDS

Modle

C o t e s (mm) C D E

Poids (Kg/ml)

Hygro2 SPC 11 Hygro2 SPC 13 Hygro2 SPC 15 Hygro2 SPC 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

300 300 300 300

530 530 530 530

470 610 330 580

100 100 100 100

165 - 60 165 345 80 165 430 80 165 555 80

54 58 79 86

HOTTES condensation > HYGRO2 SPC


Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52H

Code

HYGRO2 SPC 11 Prix


1 454,96 1 809,60 2 284,88 2 763,28 3 618,16 4 092,40 4 567,68 5 045,04 5 523,44 6 374,16 6 849,44

Code

HYGRO2 SPC 13 Prix


1 562,08 1 962,48 2 517,84 2 994,16 3 921,84 4 478,24 5 033,60 5 507,84 5 983,12 6 992,96 7 548,32
Utilisation conseille

Code

HYGRO2 SPC 15 Prix


1 958,32 2 347,28 3 123,12 3 598,40 4 691,44 5 466,24 6 243,12 6 717,36 7 193,68 8 587,28 9 362,08

Code

HYGRO2 SPC 18 Prix


2 056,08 2 544,88 3 283,28 3 903,12 5 084,56 5 825,04 6 562,40 7 183,28 7 802,08 9 105,20 9 844,64

HYA11CU0100000 HYA11CU0150000 HYA11CU0200000 HYA11CU0250000 HYA11CU0300000 HYA11CU0350000 HYA11CU0400000 HYA11CU0450000 HYA11CU0500000 HYA11CU0550000 HYA11CU0600000

HYA13CU0100000 HYA13CU0150000 HYA13CU0200000 HYA13CU0250000 HYA13CU0300000 HYA13CU0350000 HYA13CU0400000 HYA13CU0450000 HYA13CU0500000 HYA13CU0550000 HYA13CU0600000

HYA15CU0100000 HYA15CU0150000 HYA15CU0200000 HYA15CU0250000 HYA15CU0300000 HYA15CU0350000 HYA15CU0400000 HYA15CU0450000 HYA15CU0500000 HYA15CU0550000 HYA15CU0600000

HYA18CU0100000 HYA18CU0180000 HYA18CU0200000 HYA18CU0250000 HYA18CU0300000 HYA18CU0350000 HYA18CU0400000 HYA18CU0450000 HYA18CU0500000 HYA18CU0550000 HYA18CU0600000

Pdc [Pa]

FILTRE/ PLAQUE

150 100 50

CASSETTES TUILES

> FILTRE CHOC/


PLAQUE INOX

> CASSETTES

TUILES INOX

Filtre chocs chicanes verticales. Section


400x500x20 400x500x20

Dbit Qv

250

500

750

1000

[m3/h]

52S

Pour ltre choc inox 400x500x2 0

Modle
Cassettes tuiles Cassettes tuiles Cassettes tuiles Cassettes tuiles

Section
1060x500x25 460x500x25 770x500x25 890x500x25

Adaptation
SPC 11 SPC 13 SPC 13 et 15 SPC 18

Code
TUIM0650025 TUI46050025 TUI77050025 TUI89050025

Prix
249,60 137,28 186,16 213,20

52S

Modle
Filtre choc inox Plaque dobturation

Code
CSN40050020 PLI40050020

Prix
135,20 43,68

FAADES DHABILLAGE AVEC OU SANS LUMINAIRE ENCASTR

> FAADES DHABILLAGE


SEULES

> FAADES D'HABILLAGE


Module
1000 1500 2000 2500 P. (W) 36 36 36 36

AVEC LUMINAIRE ENCASTR LHE


52S

Permet lassociation avec une hotte PRIMA.


52S

Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapt en faade de hotte. Puissance


1x18 W 1x36 W 1x36 W 1x36 W Module 4500 5000 5500 6000

Modle
Tous modles de hottes

Module
1000 1500 2000 2500

Code
FACIHYA010 FACIHYA015 FACIHYA020 FACIHYA025 Module 1000 1500 2000 P. (W) 18 36 36

Prix
434,72 510,64 590,72 705,12 Nbre SPC11/13/15/18 1 1 1

Modle
LHE 18 LHE 36 LHE 36 LHE 36 Module 2500 3000 3500 4000

Code
LHO18HYA010 LHO36HYA015 LHO36HYA020 LHO36HYA025 P. (W) 36 36 36 36

Prix
650,00 754,00 834,08 1 001,52

Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns

Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns

Nombre de luminaires prconis par module

Nbre SPC11/13/15/18 1 2 2 2

Nbre SPC11/13/15/18 2 2 3 3

68 | 69

VIROLES DE RACCORDEMENT

Elment de raccordement circulaire monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capteur.
52S

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT SUPRIEUR ET ARRIRE

Modles
200 250 315 355 400 450

Code
VIRN200 VIRN250 VIRN315 VIRN355 VIRN400 VIRN450

Prix
17,68 17,68 17,68 27,04 27,04 27,04

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine.
52S

Modles (480x480)
250 315 355 400 450

Non montes Code Prix


PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92

Code
PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M

Montes Prix
62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE

U U

Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur.


52S

Adaptation sur ouvertures


450 maximum

Galva Code
GURN450

Prix Unitaire
31,20

Inox Code
GURI450

Prix Unitaire
45,76

Volets de rglage intgrs dans loption collecteur interne

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

52S

Manchette simple Code Platine manchette Code


PMR_._._ _._._

Prix

Section : largeur 250 450 mm - Longueur de 250 450 mm MARN 55,12

Elment de raccordement rectangulaire monter sur ouverture capteur ou pr-mont en usine.

Prix
76,96

Platine manchette montes Code


PMR_._._ _._._M

Prix
100,88

Les caractres _._._ renseigner est la largeur et la longueur de la manchette en mm. Autres sections sur demande.

Autres sections :

sur demande.

SYSTME DE DTECTION ET pROTECTION INCENDIE

VULCANA
aVaNtaGes
Dtection et protection assures par un mme systme. Ralisation adapte chaque installation aprs tude technique spcique. Mise en oeuvre et tests assurs par des quipes spcialises.

appLIcatIoNs
Tout type de Hotte (sauf Hotte HYGRO SPC).

70 | 71

COMPOSITION

U U U U U U

Systme de dtection et protection incendie

Dtection par fusibles installs lintrieur du capteur. Dclencheur manuel par poigne directement reli au rservoir contenant lagent extincteur. Buses de projection installes dans la zone de cantonnement, le capteur et au dpart du rseau d'extraction. Agent extincteur contenu dans rservoir sous pression. Tte de contrle et valve : librent lagent extincteur si rupture dun fusible de dtection ou action sur la poigne de commande manuelle. Distribution de lagent extincteur et des signaux de commande par un rseau de tubes parfaitement tanche.

> VULCANA

DESCRIPTION

U U U U U U

Fusible. Poigne. Buse de projection. Agent extincteur. Tte de contrle. Tube en inox.

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

ATTENTION Evolution de la rglementation


Rglementation Grande Cuisine (voir page 105) : "Article GC 8: Moyens dextinction
Les grandes cuisines, les offices de remise en temprature et chaque lot de cuisson doivent comporter des moyens dextinction adapts aux risques prsents. Dans les grandes cuisines ouvertes et les lots de cuisson, des dispositifs dextinction automatique adapts au feu dhuile doivent tre installs laplomb des friteuses ouvertes".

A - Rservoir Version adosse Alpha A / Alpha D B - Valve C - Tte de contrle D - Poigne de dclenchement manuel E - Fusible et porte fusible F - Buse de dpart de gaine G - Buse de capteur H - Buses dappareils de cuisson Lgrement alcalin (PH = 9.2), lagent extincteur liquide est projet dans le conduit de ventilation, dans le capteur, et sur les appareils de cuisson, par des buses spcialement adaptes, quelques secondes aprs la dtection dune chaleur anormalement leve. Dclench automatiquement ou manuellement, lagent extincteur recouvre les surfaces chaudes et enflammes en formant une mousse savonneuse qui touffe le feu, refroidit les graisses, empche le dgagement de vapeurs inflammables et vite ainsi le risque de ractivation de lincendie.

RALISATIONS SpCIFIQUES

hottes VertIcaLes
aVaNtaGes
La conguration de certaines cuisines ainsi que limplantation particulire des appareils de cuisson ne permettent pas toujours ladaptation de systmes dextraction standardiss. Nous pouvons raliser ltude et la fabrication de systmes sur mesure adapts aux besoins.

72 | 73

Ralisation de hottes verticales


> hottes verticales

Page 73

RALISATIONS SPCIFIQUES

HOTTES VERTICALES
AVANTAGES

HOTTES VERTICALES

Cration de volumes de cantonnement sur mesures. Faces apparentes en INOX BROSSE GRAIN 220 18/10. Matriel livr plat. Association possible avec capteur ALPHA et PRIMA. Elments dangle avec angle diffrent de 90 possible aprs demande de faisabilit.

FABRICATION

Cration du volume de cantonnement par assemblage de panneaux verticaux, de panneaux dangle et dun plafond. Gouttire priphrique forme par double pli en partie infrieure des panneaux verticaux et des panneaux dangles. Structure verticale rigidifie par profils suprieurs et infrieurs servant galement dalignement. Plafond dmontable pos sur profils support fixs sur les panneaux et sur le capteur utilis. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures et dans le volume de cantonnement de la hotte. Ecrou serti en partie suprieure de chaque lment vertical pour supportage par tige filetes. Ebavurage systmatique de lensemble des pices.

DESCRIPTION
Panneau verticale et dangle en acier inoxydable brosse une face. Sens de brossage vertical pour les hauteurs suprieures 1100 mm. Plafond en acier inoxydable poli mat. Cornire support plafond, profil raidisseur, guide de cache et cache boulonnerie en acier inoxydable poli mat. Ecrou serti M8.

Application spcifique pour les cuisines dont les configurations ou les appareillages ne s'adaptent pas aux systmes d'extraction standard.

CONFIGURATIONS

INTGRATION DES CAPTEURS ALPHA / PRIMA

74 | 75

PANNEAUX VERTICAUX
Code : HVEPV_._._ _._ Hauteur des panneaux 1 2 (mm) Prix Prix
500 700 900 1100 1300 1500 1700 1900 226,72 250,64 276,64 300,56 336,96 372,32 409,76 443,04 355,68 404,56 455,52 504,40 569,92 655,20 755,04 869,44

52J

3 Prix
470,08 544,96 618,80 693,68 790,40 918,32 1 069,12 1 238,64

4 Prix
775,84 875,68 975,52 1 074,32 1 202,24 1 374,88 1 575,60 1 802,32

Longueur priphrique cumule des panneaux (m) de 1 10 m 5 6 7 8 9 Prix Prix Prix Prix Prix
915,20 1 040,00 1 162,72 1 289,60 1 448,72 1 662,96 1 912,56 2 196,48 1 059,76 1 207,44 1 359,28 1 508,00 1 700,40 1 958,32 2 256,80 2 598,96 1 175,20 1 349,92 1 524,64 1 698,32 1 925,04 2 222,48 2 570,88 2 971,28 1 342,64 1 541,28 1 742,00 1 942,72 2 199,60 2 540,72 2 939,04 3 395,60 1 516,32 1 735,76 1 959,36 2 185,04 2 472,08 2 856,88 3 306,16 3 819,92

10 Prix
1 677,52 1 927,12 2 177,76 2 425,28 2 746,64 3 174,08 3 672,24 4 243,20

Hauteur des panneaux 11 (mm) Prix


500 700 900 1100 1300 1500 1700 1900 1 830,40 2 102,88 2 376,40 2 652,00 3 003,52 3 474,64 4 024,80 5 030,48

12 Prix
1 994,72 2 295,28 2 593,76 2 893,28 3 278,08 3 790,80 4 376,32 5 075,20

13 Prix

Longueur priphrique cumule des panneaux (m) de 11 20 m 14 15 16 17 18 Prix Prix Prix Prix Prix
2 325,44 2 675,92 3 024,32 3 374,80 3 823,04 4 423,12 5 120,96 5 918,64 2 492,88 2 866,24 3 240,64 3 616,08 4 095,52 4 737,20 5 486,00 6 340,88 2 659,28 3 057,60 3 456,96 3 855,28 4 368,00 5 053,36 5 853,12 6 764,16 2 823,60 3 248,96 3 672,24 4 097,60 4 643,60 5 369,52 6 217,12 7 187,44 2 991,04 3 439,28 3 888,56 4 336,80 4 916,08 5 684,64 6 652,88 7 680,40

19 Prix
3 155,36 3 630,64 4 105,92 4 578,08 5 187,52 5 999,76 6 948,24 8 031,92

20 Prix
3 323,84 3 822,00 4 319,12 4 819,36 5 460,00 6 315,92 7 314,32 8 454,16

2 160,08 2 485,60 2 810,08 3 131,44 3 550,56 4 106,96 4 756,96 5 496,40

Les caractres _._._ _._ renseigner est la hauteur des panneaux en mm et la longueur priphrique cumule en m.

PANNEAUX DANGLE 90
Hauteur des panneaux (mm)
500 700 900 1100 1300 1500 1700 1900

52J

PLAFOND
Code
Plafond HVEPL

52J

Code
HVEP90500 HVEP90700 HVEP90900 HVEP91100 HVEP91300 HVEP91500 HVEP91300 HVEP91500

Prix
256,88 276,64 295,36 304,72 314,08 346,32 370,24 408,72

Prix/m
262,08

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

Hauteur 100 mm minimum. Rehausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces.
52J

Se reporter aux accessoires et options des hottes ALPHA ou PRIMA

Formes
1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces 5 Faces et +

Code
HVEBS01 HVEBS02 HVEBS03 HVEBS04 HVEBS05

Structure Prix
102,96 140,40 179,92 218,40 257,92

Panneaux (m2) Code Prix


HVEBP01 HVEBP02 HVEBP03 HVEBP04 HVEBP05 171,60 171,60 171,60 171,60 171,60

PRINCIPE CONSTRUCTIF

ALTERNATIVE DESIGN ENTRE hOTTE ET pLAFOND FILTRANT

GaMMe hOTTE pLAFOND


aVaNtaGes
Parfait compromis entre une hotte traditionnelle et le plafond ltrant. Design en forme de votes pour une intgration harmonieuse. Hauteur de 390mm, la hotte plafond est adapte aux ensembles de cuisson en position centrale ou adosse. Sa modularit et sa grande surface de couverture permettent de regrouper les ensembles de cuisson, ceci an la d'viter la multiplication de hottes isols.

appLIcatIoNs
Adapt aux moyennes et grandes cuisines, ce concept s'emploi galement dans le cadre des laveries et des cuisines pdagogiques. Limplantation est similaire celui dune hotte avec une hauteur minimum de 1,90 m.

76 | 77

FaBrIcatIoN
Capteurs assembls en usine, produit en kit pr-assembl avec notice de montage. Enveloppe assembl par goujons thermo-souds et crous six pans, rigidie les joues et les traverses suprieures. Faades ltre munies de deux glissires internes permettant de maintenir les ltres et les plaques d'obturation. Sous faces des capteurs tanches et quipes de bouchon de purge. Luminaire encastrs dans les votes en option. Conception modulaire au pas de 500mm jusqu'au module 3000, puis par assemblage de modules standards pour les longueurs suprieures, avec traverse de renfort. Montage de plusieurs modules cte cte par la mise en place d'un capteur en V.

DescrIptIoN
Produit standard avec alternance de ltres cadre inox, tricot galva et plaques dobturation en acier inoxydable. Filtre effets choc , ou cassettes tuile en option. Plafond en forme de votes en 3 pans.

PLAFOND FILTRANT

HOTTE PLAFOND
CONSEILS DINSTALLATION
(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A C o t e s (mm) B C Poids (Kg/ml) D

Hotte-Plafond HC/19 Hotte-Plafond HC/24 Hotte-Plafond HC/29

390 390 390

1950 2400 2900

150 150 150

460 460 460

65 75 90

HOTTE-PLAFONDS
52V

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Code
HPC19VO010 HPC19VO015 HPC19VO020 HPC19VO025 HPC19VO030 HPC19VO035 HPC19VO040 HPC19VO045 HPC19VO050 HPC19VO055 HPC19VO060

HC/19 Prix
2 675,27 3 503,25 4 397,21 5 235,09 6 190,07 7 491,42 8 365,58 9 663,63 10 555,94 11 390,52 12 284,48

Code
HPC24VO010 HPC24VO015 HPC24VO020 HPC24VO025 HPC24VO030 HPC24VO035 HPC24VO040 HPC24VO045 HPC24VO050 HPC24VO055 HPC24VO060

HC/24 Prix
2 828,66 3 712,72 4 656,16 5 543,52 6 557,88 7 935,10 8 865,34 10 242,56 11 186,00 12 068,41 12 916,18

Code
HPC29VO010 HPC29VO015 HPC29VO020 HPC29VO025 HPC29VO030 HPC29VO035 HPC29VO040 HPC29VO045 HPC29VO050 HPC29VO055 HPC29VO060

HC/29 Prix
2 972,16 3 889,20 4 896,97 5 822,26 6 830,02 8 317,75 9 309,02 10 757,16 11 779,77 12 790,83 13 818,39

78 | 79

FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

> FILTRE TRICOT MTALLIQUE


U

FILTRES ET PLAQUES DOBTURATION

Assemblage de couches filtrantes en chevrons mtalliques entre deux feuilles de mtal dploy maintenues par un cadre inox. Poigne fixe en partie basse.
30

U U U
Pdc [Pa]

> FILTRE CHOC INOX

Principe de filtration par ffet "choc" entre chicanes. Limite le risque d'incendie grce son faible encrassement. Perte charge sensiblement constante l'usage. Impossible sur hottes L = 1000.
150 100 50

Utilisation conseille

Utilisation conseille

Pdc [Pa]

20 10

Dbit Qv

500

1000 1500
[m3/h]

Dbit Qv
Filtre tricot standard

250

500

750

1000

[m3/h]

Filtre choc inox standard.

Pour ltre tricot standard 400x500x25.

Pour ltre choc inox 400x500x20.

52S

52S

Modle
Filtre tricot galva Filtre tricot inox Plaque d'obturation

Section
400x500x25 400x500x25 400x500x20

Code
FTN40050025 FTI40050025 PLI40050020

Prix
98,80 134,16 43,68

Modle
Filtre choc inox

Section
400x500x20

Code
CSI40050020

Prix
102,92

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT SUPRIEUR ET ARRIRE

LUMINAIRES

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine.
52S

U U U U

Luminaire de type LH implant dans le volume de cantonnement. Vitre en verre arm. Accs ais pour la maintenance. Conforme aux normes incendie.

> ENCASTRS TYPE LHE

52S

Modles (480x480)
250 315 355 400 450

Pour raccordement suprieur capteur Non Montes (480x480) Montes Code Prix Code Prix
PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92 PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

Modle
LHE 18 LHE 36 LHE 36 LHE 36 LHE 36D

Module adoss Puissance


1000 1500 2000 2500 2500 2x18 W 2x36 W 2x36 W 2x36 W 4x36 W

Code
LH018HPC010 LH036HPC015 LH036HPC020 LH036HPC025 LHD36HPC030

Prix
725,92 875,68 875,68 875,68 1 751,36

Pour les modules > 3000, appliquez le cumul des modules concerns

U U

Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur. Adaptation sur ouvertures
450 maximum

GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE


52S

U U

Hauteur 100 mm minimum. Rhausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces.
52S

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

Galva Code

Prix Unitaire

Inox Code
GURI450450M

Prix Unitaire
45,76

GURN450450M 31,20

Volets de rglage intgrs dans loption collecteur interne

1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces

Formes

Code

BHAISTR1 BHAISTR2 BHAISTR3 BHAISTR4

Structure + Prix

102,96 140,40 179,92 218,40

Panneaux (m2) Code Prix


BHAIPAN1 BHAIPAN2 BHAIPAN3 BHAIPAN4 171,60 171,60 171,60 171,60

COLLECTEURS SUPRIEURS DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION (Livrs en kit)

U U

> ACIER GALVANIS OU INOX

COLLECTEURS INTERNES DQUILIBRAGE POUR EXTRACTION


(Monts en usine avec volet de rglage intgrs)

Evite la multiplication des piquages dextraction tout en prservant une bonne rpartition de lair extrait sur les grandes longueurs de la hotte. Option guillotine possible pour affiner les rglages de dbit et favoriser lextraction sur une des parties du capteur.
52S

> ACIER GALVANIS OU INOX


U U

Permet de raccorder directement le capteur au rseau d'extraction tout en prservant une bonne rpartition des dbits sur les grandes longueurs de hottes. Ne pnalise pas l'encombrement gnral de hotte.
52S

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Module

CSENHPC010 CSENHPC015 CSENHPC020 CSENHPC025 CSENHPC030 CSENHPC035 CSENHPC040 CSENHPC045 CSENHPC050 CSENHPC055 CSENHPC060

Code

Acier galvanis Prix

434,72 532,48 667,68 715,52 794,56 927,68 1 056,64 1 189,76 1 322,88 1 456,00 1 582,88

CSEIHPC010 CSEIHPC015 CSEIHPC020 CSEIHPC025 CSEIHPC030 CSEIHPC035 CSEIHPC040 CSEIHPC045 CSEIHPC050 CSEIHPC055 CSEIHPC060

Code

Acier inox Prix

607,36 780,00 994,24 1 137,76 1 293,76 1 501,76 1 707,68 1 934,40 2 142,40 2 356,64 2 562,56

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

Module

CIENHPC010 CIENHPC015 CIENHPC020 CIENHPC025 CIENHPC030 CIENHPC035 CIENHPC040 CIENHPC045 CIENHPC050 CIENHPC055 CIENHPC060

Code

Acier galvanis Prix

397,28 453,44 559,52 615,68 671,84 963,04 1 069,12 1 127,36 1 181,44 1 235,52 1 291,68

CIEIHPC010 CIEIHPC015 CIEIHPC020 CIEIHPC025 CIEIHPC030 CIEIHPC035 CIEIHPC040 CIEIHPC045 CIEIHPC050 CIEIHPC055 CIEIHPC060

Code

Acier inox Prix

703,04 821,60 1 116,96 1 233,44 1 352,00 1 832,48 2 125,76 2 244,32 2 362,88 2 483,52 2 597,92

pLAFOND FILTRANT TYpE FERM

GaMMe ESpACE
aVaNtaGes
Diminue sensiblement les besoins en dbit dextraction. Offre un confort de travail exceptionnel grce au principe dextraction laminaire et homogne. Eclairage uniforme et ambiance are. Systme dit ferm dans le respect des rgles dhygine et scurit incendie. Grande exibilit dadaptation tous locaux. Offre une mobilit permanente des quipements de cuisson. Concept qui se caractrise par une forte capacit de cantonnement des vapeurs. Ralis entirement en inox bross ou en aluminium prlaqu RAL 1013 sur toutes les parties visibles.

appLIcatIoNs
Ce concept dextraction convient toutes formes de cuisson et tout particulirement aux applications forte concentration de vapeurs. En terme de cot, le plafond ESPACE demeure plus indiqu pour les moyennes et grandes cuisines ou lorsque la concentration des appareils de cuisson est trs importante. Dans certain cas, il peut tre une bonne alternative lorsque dans un mme local, la disposition et le nombre dappareils rendent limplantation de hottes trs difcile.

80 | 81

Plafond ltrant (ferm) > ESpACE ralisation inox > ESpACE ralisation aluminium pr-laqu Page 82

PLAFOND FILTRANT

ESPACE
CONCEPTION

ESPACE

De par sa conception type ferm le plafond filtrant ESPACE prsente la particularit dextraire les vapeurs et les graisses, pralablement filtres, par des capteurs simples ou doubles insrs dans un volume de cantonnement tanche. Les capteurs sont alors raccords directement aux rseaux dvacuation. Ce principe ne laissant aucune possibilit de dpts de graisses sur les structures et autres quipements du btiment. Il rpond de ce fait aux rgles les plus strictes dhygine et de scurit incendie. Le volume de cantonnement tanche est ralis par des plaques insres entre capteurs et par des bandeaux formant une ceinture priphrique. Les capteurs simples ou doubles sont quips de filtres type choc et de plaques dobturation permutables suivant limplantation des appareils. Le nombre de filtres dpend du dbit dextraction souhait dans la limite de 450 m3/h par cellule. Chaque capteur comporte une ou plusieurs viroles de raccordement avec registre de rglage disposes selon le rseau dextraction. Lossature tanche des capteurs munie de purges assure la fonction de gouttire. Les structures luminaire composes dune rglette tanche IP67 et dun rflecteur sont intgres dans les capteurs et protges par une platine vitre dmontable. La puissance et le nombre de luminaires sont dtermins pour une luminosit de 500 lux/m2. Le plafond filtrant ESPACE est conu pour intgrer en priphrie des plnums de soufflage quips de diffuseurs basse vitesse et de viroles de raccordement. Pour des raisons techniques ou esthtiques, lemprise du plafond ESPACE peut stendre aux autres surfaces libres du local par ladjonction dun faux plafond de mme nature quip ou pas de luminaires encastrs. Chaque lment tant pourvu dun dispositif daccrochage ou dembotage afin dobtenir un ensemble parfaitement lisse et tanche sans aucune visserie apparente.

> Ralisation inox > Ralisation aluminium pr-laqu

FABRICATION

Le plafond filtrant ESPACE peut tre entirement ralis en inox bross ou en aluminium pr-laqu RAL 1013 beige satin. Le choix de la matire reste essentiellement un jugement purement esthtique entre la force de lacier inoxydable et la puret des surfaces de couleur beige parfaitement adapte cette activit. Lentretien quotidien demeure toutefois plus facile avec la version aluminium pr-laqu. Dans les deux cas, la qualit de construction et de conception du plafond sont rigoureusement identiques.

COMPOSANTS : Capteur simple en V : avec ou sans structure luminaire. Capteur double en 1/2 V : avec ou sans structure luminaire. 250 400. Virole de raccordement avec registre de rglage Filtre choc 500 x 300 x 20 dbits maxi 450 m3/h. Plaque dobturation 500 x 300 x 20. Luminaire tanche IP67 2 x 58W ou 2 x 36W. Plaque entre capteur avec ou sans isolation thermique. Bandeau priphrique hauteur 310 mm. COMPOSANTS OPTIONNELS : Plnum de soufflage avec diffuseurs basse vitesse. Bloc dclairage encastrable IP67 2 x 58W ou 2 x 36W. Panneau dhabillage avec ou sans isolation.

PRINCIPE CONSTRUCTIF

Prix : nous consulter

82 | 83

EXEMPLE D'APPLICATION

PRINCIPES D'ASSEMBLAGE DES COMPOSANTS

pLAFOND FILTRANT TYpE FERM

GaMMe hORIZON
perForMaNces De reNouVeLLeMeNt DaIr
Le plafond ltrant Horizon assure avec un parfait quilibre et sans courant dair le renouvellement continu de lair dans la zone cuisson. La temprature et lhygromtrie sont maintenues des niveaux optimums pour le confort des utilisateurs.

DesIGN aDapt LactIVIt proFessIoNNeLLe


Essentiel pour la qualit de lair, le plafond Horizon joue galement un rle important dans le confort professionnel quotidien. Son design intgre un clairage rparti sur toute la surface du plafond et sharmonise avec tous les environnements. Par sa conception, il facilite les oprations dentretien et de maintenance.

84 | 85

> hORIZON

Plafond ltrant (ferm) Page 86

FacILIt DeNtretIeN et De MaINteNaNce


Systme douverture rapide des votes, accs facile tous les quipements, dmontage des ltres sans outil, facilit de nettoyage de laluminium prlaqu Dans ses moindres dtails, la conception du plafond Horizon vise simplier les tches dentretien et de maintenance dans le respect des normes dhygine.

PLAFOND FILTRANT (FERM)

HORIZON
FABRICATION

PLAFONT FILTRANT (Ferm)

Zone de cantonnement constitu par des grandes votes et un bandeau priphrique sur toute la surface quipe. Extraction par votes de captation grce une lvre de captation positionne en partie haute de la zone de cantonnement et tendue la largeur du plafond. Collecteurs dextraction intgrs quips de filtres non visibles. Systme de filtration effet haute efficacit : 99 % sur les particules de 10 1000 m3/h. Luminaires post-forms parfaitement intgrs au plafond et pousant harmonieusement le profil des votes de captation. Votes de cantonnement et de captation articules pour nettoyage de lensemble des composants et large accs aux quipements situs au dessus du plafond. Insufflation par plnum isol et quip de diffuseurs basse vitesse en tle perfore et dun mdia de pr-quilibrage pour la version double flux (extraction + insufflation).

> HORIZON

DESCRIPTION

Vote de cantonnement et de captation en aluminium prlaqu une face RAL 1013 beige satin. Luminaires tanches et plaque de diffusion de la lumire en polycarbonate. Filtre choc en aluminium anodis. Diffuseur basse vitesse en aluminium prlaqu perfor.

Pour renseignements complmentaires, se reporter la fiche technique et notice dutilisation et dentretien spcifique HORIZON.

SCURIT INCENDIE

La structure du plafond est compose de matriaux classs MO lexception des vasques des luminaires en polycarbonate diffusant class M2.Conformment au rglement de scurit incendie des ERP, la surface de ces vasques nexcde pas 25 % de la surface du plafond.

PRINCIPE CONSTRUCTIF

86 | 87

PRINCIPES D'ASSEMBLAGE DES COMPOSANTS

ARTICULATION DES VOTES

Documentation technique sur demande

En position ouverte pour permettre laccs au faux plafond


Diffuseurs p pivotants monts sur deux axes Votes dclairage g simples montes sur charnire

En position ouverte pour faciliter les phases de nettoyage

Votes de captation p montes sur charnire Votes de cantonnement montes sur charnire

LA VENTILATION DES LAVERIES

pLaFoND

hYGROpLAF

pLENUM

88 | 89

Hottes PLENUM SPL

> simple et double captation

Page 90

> simple et double captation

Hottes HYgRO2 SPL condensation

> ralisation tout inox

Hottes PLENUM SPL cantonnement Page 98

> hYGropLaF

Plafond ventil (ferm) Page 100

Page 94

pLENUM SpL

hYGRO2 SpL

HOTTES LAVERIES

PLNUM SPL
AVANTAGES

Concept de hotte fort cantonnement et captation directe par cassettes tuiles. Rcupration des coulements deau sur toute la priphrie de la hotte. Quatre faces inox en finition BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Cassettes tuiles facilement dmontables. Quatre profondeurs de hotte.

> PLNUM SPL

HOTTE A CONDENSATION

AVANTAGES
Spcialement conues pour lvacuation de chaleurs et de vapeurs peu charges en graisses dgages par les machines laver la vaisselle.

FABRICATION

Hotte constitue de panneaux et dun plafond assembls par goujons thermo-souds et crous six pans. Assemblage des parties infrieures des panneaux verticaux ralis avec un mastic assurant une parfaite tanchit de lensemble. Enveloppe rigidifie par une ossature tubulaire et plis profils tourns vers lintrieur. Cassette tuiles monobloc ralise par des profils bords plis monts sur un cadre quip de ttons en partie basse pour son maintien. Support des cassettes par profils plats en partie haute et trous pr-percs en partie basse recevant les ttons de fixation. Systme dbrayable par boutons molets assurant lempilage ou la dsolidarisation des cassettes entre elles. Plaque de jonction directionnelle pour canaliser les vapeurs vers les cassettes tuiles. Gouttire priphrique assurant le stockage des condensats et quipe dune purge bouchonne pour en assurer lvacuation. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur la gouttire priphrique. Conception modulaire au pas de 500par lments monobloc jusquau module 2500mm, puis par cumul de modules pour les longueurs suprieures. Pour des raisons dtanchit, le matriel est livr assembl et coll. Il est donc conseill de contrler les accs en fonction de lencombrement du matriel.
DESCRIPTION

Application pour laverie quipe soit de convergeurs, soit de machine capot, soit de plonges batterie. Captation statique sans ventilateur intgr.
Modle Haut. Larg. Long.

Plnum SPL 11 Plnum SPL 13 Plnum SPL 15 Plnum SPL 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

COMPOSITION
Modle Module Nbre bloc Nbre cassettes Nbre plaques directionnelles tuiles SPL SPL 11 SPL 13/15/18

Panneaux verticaux en acier inoxydable bross une face. Plafond en acier galvanis de forte paisseur. Supports casettes infrieur et suprieur en acier inoxydabl bross. Casette tuiles en acier inoxydable poli mat et assemble de faon ce que chaque tuile se chevauche lune sur lautre. Plaque de jonction directionnelle en acier inoxydable pli mat. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettent de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses.

Plnum SPL 11

Plnum SPL 13

Plnum SPL 15/18

1000 1x1000 2 0 2 1500 1x1500 3 0 3 2000 1x2000 4 0 4 2500 1x2500 5 0 5 3000 1x1500+1x1500 6 0 6 3500 1x2000+1x1500 7 0 7 4000 1x2000+1x2000 8 0 8 4500 1x2500+1x2000 9 0 9 5000 1x2500+1x2500 10 0 10 5500 1x2000+1x1500+1x2000 11 0 11 6000 1x2000+1x2000+1x2000 12 0 12 Au del, par cumul de modules standards

90 | 91

CONSEILS DINSTALLATION

(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B F Cotes (mm) H J L Poids (Kg/ml)

Plnum SPL 11 Plnum SPL 13 Plnum SPL 15 Plnum SPL 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

100 100 100 100

265 265 265 265

345 595 720

60 80 80 80

38 42 47 54

HOTTES LAVERIES

PLNUM SPL
HOTTES LAVERIE

> PLNUM SPL


Code

52O

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

PLENUM SPL 11 Prix


1 191,84 1 434,16 1 708,72 2 112,24 2 866,24 3 139,76 3 414,32 3 818,88 4 220,32 4 844,32 5 120,96

Code

PLENUM SPL 13 Prix


1 318,72 1 617,20 1 912,56 2 324,40 3 231,28 3 524,56 3 820,96 4 233,84 4 646,72 5 434,00 5 730,40

Code

PLENUM SPL 15 Prix


1 440,40 1 606,80 1 984,32 2 314,00 3 212,56 3 590,08 3 967,60 4 298,32 4 630,08 5 572,32 5 950,88

Code

PLENUM SPL 18 Prix


1 576,64 1 857,44 2 217,28 2 710,24 3 712,80 4 073,68 4 432,48 4 925,44 5 417,36 6 286,80 6 649,76

PLA11LA0100000 PLA11LA0150000 PLA11LA0200000 PLA11LA0250000 PLA11LA0300000 PLA11LA0350000 PLA11LA0400000 PLA11LA0450000 PLA11LA0500000 PLA11LA0550000 PLA11LA0600000

PLA13LA0100000 PLA13LA0150000 PLA13LA0200000 PLA13LA0250000 PLA13LA0300000 PLA13LA0350000 PLA13LA0400000 PLA13LA0450000 PLA13LA0500000 PLA13LA0550000 PLA13LA0600000

PLA15LA0100000 PLA15LA0150000 PLA15LA0200000 PLA15LA0250000 PLA15LA0300000 PLA15LA0350000 PLA15LA0400000 PLA15LA0450000 PLA15LA0500000 PLA15LA0550000 PLA15LA0600000

PLA18LA0100000 PLA18LA0150000 PLA18LA0200000 PLA18LA0250000 PLA18LA0300000 PLA18LA0350000 PLA18LA0400000 PLA18LA0450000 PLA18LA0500000 PLA18LA0550000 PLA18LA0600000

RALISATION TOUT INOX Tle suprieure de la hotte en acier inoxydable poli mat.
Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

52O

Code

PLENUM SPL 11 Prix

Code

PLENUM SPL 13 Prix


65,52 98,80 130,00 162,24 194,48 226,72 257,92 291,20 322,40 355,68 386,88

Code

PLENUM SPL 15 Prix


79,04 117,52 156,00 196,56 234,00 273,52 312,00 351,52 390,00 428,48 466,96

Code

PLENUM SPL 18 Prix


91,52 137,28 182,00 227,76 273,52 319,28 362,96 408,72 454,48 500,24 544,96

PVTIPLA11LA010 PVTIPLA11LA015 PVTIPLA11LA020 PVTIPLA11LA025 PVTIPLA11LA030 PVTIPLA11LA035 PVTIPLA11LA040 PVTIPLA11LA045 PVTIPLA11LA050 PVTIPLA11LA055 PVTIPLA11LA060

57,20 85,28 111,28 139,36 168,48 196,56 222,56 250,64 278,72 307,84 333,84

PVTIPLA13LA010 PVTIPLA13LA015 PVTIPLA13LA020 PVTIPLA13LA025 PVTIPLA13LA030 PVTIPLA13LA035 PVTIPLA13LA040 PVTIPLA13LA045 PVTIPLA13LA050 PVTIPLA13LA055 PVTIPLA13LA060

PVTIPLA15LA010 PVTIPLA15LA015 PVTIPLA15LA020 PVTIPLA15LA025 PVTIPLA15LA030 PVTIPLA15LA035 PVTIPLA15LA040 PVTIPLA15LA045 PVTIPLA15LA050 PVTIPLA15LA055 PVTIPLA15LA060

PVTIPLA18LA010 PVTIPLA18LA015 PVTIPLA18LA020 PVTIPLA18LA025 PVTIPLA18LA030 PVTIPLA18LA035 PVTIPLA18LA040 PVTIPLA18LA045 PVTIPLA18LA050 PVTIPLA18LA055 PVTIPLA18LA060

92 | 93

CASSETTES TUILES INOX CASSETTES TUILES INOX


52S

PLAQUES DE JONCTION DIRECTIONNELLES

52S

Modle
Cassettes tuiles Cassettes tuiles Cassettes tuiles

Section
1060X500X25 770X500X25 890X500X25

Adaptation
SPL 11 SPL 13 et 15 SPL 18

Code
TUIM0650025 TUI77050025 TUI89050025

Prix
167,44 124,80 142,48

Modle
Plaque jonction Plaque jonction Plaque jonction

Section
460X500X25 770X500X25 890X500X25

Adaptation
SPL 13 SPL 15 SPL 18

Code
PDJ46050025 PDJ77050025 PDJ89050025

Prix
46,80 76,96 88,40

LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH LUMINAIRES > APPLIQUES TYPE LH

> FAADES D'HABILLAGE AVEC LUMINAIRE > FAADES D'HABILLAGE AVEC LUMINAIRE ENCASTR LHE ENCASTR LHE > D'HABILLAGE AVEC LUMINAIRE > FAADES FAADES D'HABILLAGE AVEC LUMINAIRE
U U U U
ENCASTR LHE ENCASTR LHE

U U U U U U U U U U U

Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. T utilisation : -5/60C. Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. Montage sur :clips. T utilisation -5/60C. Conforme aux normes incendie. Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. Montage sur clips. Luminaire tanche avec tube de protection 850C IP65, classe II. T utilisation : normes -5/60C. Conforme aux incendie. T utilisation -5/60C. Montage sur :clips. Montage sur Conforme auxclips. normes incendie. Conforme aux normes incendie.
52S

Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapt la faade de hotte. Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapt la faade de hotte. Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapt la faade de hotte. Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapt la faade de hotte.
52S

Modle

Module

Puissance Code

Prix
650,00 754,00 834,08 1001,52 Nbre SPL11/13/15/18 Nbre SPL11/13/15/18 2 2 Nbre SPL11/13/15/18 3 2 Nbre SPL11/13/15/18 2 3 2 2 3 2 3 3 3 3

Modle

Puissance

Code
ZUMLH018 Module ZUMLH036 Module 1000 Module 1500 1000 Module 2000 1500 1000 2000 1000 1500 1500 2000 2000

Prix
221,52 P. (W) Nbre SPL11/13/15/18 242,32 P. (W) Nbre SPL11/13/15/18 18 1 P. (W) Nbre SPL11/13/15/18 1 18 P. 36 (W) Nbre SPL11/13/15/18 36 1 18 1 36 1 18 1 36 1 36 1 36 1 36 1

Pas de possibilit pour le module LH 18 1x18 W500 LH 36 Nombre de 1x36 W Pas de possibilit pour le module 500 Pas de possibilit pour le module 500

LHE 18 1000 1x18 W LH018PLA010 LHE 36 1500 1x36 W LH036PLA015 Pour les modules > 2500, appliquez le 1x36 cumul des modules concerns LHE 36 2000 W LH036PLA020 Pour les modules > 2500, appliquez le 1x36 cumul des modules concerns LHE 36 2500 W LH036PLA025 Module P. (W) Nbre SPL11/13/15/18 Module P. (W) 2500 4500 concerns Module P. 36 (W) Nbre SPL11/13/15/18 Module P. 36 (W) 1 le cumul des modules Pour les modules > 2500, appliquez Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns 3000 5000 2500 4500 2 36 1 36 Module P. (W) Nbre SPL11/13/15/18 Module P. (W) 3500 5500 3000 5000 2 Module P. 36 (W) Nbre SPL11/13/15/18 Module P. 36 (W) 2500 4500 36 1 36 4000 6000 3500 5500 36 2 36 2500 4500 36 1 36 3000 5000 36 2 36 4000 6000 36 2 36 3000 5000 36 2 36 3500 5500 36 2 36 3500 5500 36 2 36 4000 6000 36 2 36 4000 6000 36 2 36

Nombre de luminaires luminaires prconis Nombre de Nombre de prconis par module luminaires luminaires par module prconis prconis par module par module

PLATINES VIROLE PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT DE RACCORDEMENT SUPRIEUR PLATINES VIROLE PLATINES VIROLE SUPRIEUR Elment de raccordement circulaire RACCORDEMENT U DE DE RACCORDEMENT monter directement sur ouverture SUPRIEUR standard ou pr-mont en usine. SUPRIEUR U Elment de raccordement circulaire

VIROLES DE RACCORDEMENT VIROLES DE RACCORDEMENT VIROLES DE RACCORDEMENT VIROLES DE RACCORDEMENT de raccordement circulaire U Elment
52S

monter directement sur ouverture Elment de ouraccordement pr-mont en circulaire usine. U standard monter directement sur ouverture Non montes (480x480) standard ou pr-mont en usine. Modles Code Prix
250 315 355 400 450 PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92

U U U

Montes (480x480) Code


PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450

monterde sur site aprs avoir ralis Elment raccordement circulaire une ouverture circulaire sur le capteur. monter sur site aprs avoir ralis Elment de raccordement circulaire une ouverture circulaire sur le capteur. Elment raccordement circulaire monterde sur site aprs avoir ralis Modle Code monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capteur. 200 VIRNG une ouverture circulaire sur le capteur.
250 315 355 400 450 VIRN250 VIRN315 VIRN355 VIRN400 VIRN450

52S

Prix
17,68 17,68 17,68 27,04 27,04 27,04

Prix
62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE

BANDEAUX DHABILLAGE INOX

U U

Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur.


52S

U U
Prix Unitaire
45,76

Hauteur 100 mm minimum. Rehausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces.
52S

Adaptation sur ouvertures


450 maximum

Galva Code
GURN450450

Prix Unitaire
31,20

Inox Code
GURI450450

Formes
1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces

Code
BHAISTR1 BHAISTR2 BHAISTR3 BHAISTR4

Structure Prix
102,96 140,40 179,92 218,40

Panneaux (m2) Code Prix


BAHA BAHA BAHA BAHA 171,60 171,60 171,60 171,60

HOTTES LAVERIES

HYGRO2 SPL
AVANTAGES

HOTTE A CONDENSATION

Eliminent totalement les risques de retombes des condensats sur le personnel et les appareils placs dessous. Etanchit renforce de la gouttire priphrique. Entirement ralises en inox Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Structure entirement lisse. Quatre profondeurs de hotte.

> Simple et double captation > HYGRO2 SPL


Application pour machines laver la vaisselle, convoyeurs, lave batterie et machine capot. Captation statique sans ventilateur intgr.
Modle Simple captation Haut. Larg.

APPLICATIONS
Spcialement conues pour l'vacuation de chaleurs et vapeurs peu charges en graisse dgages par les quipements de laverie. Eliminent totalement le risque de retombes des condensats grce la particularit des cassettes tuiles. Utilises pour rduire au maximum l'entranement des vapeurs dans le rseau d'extraction.

Long.

Hygro2 SPL 11 Hygro2 SPL 13


Modle Double captation

550 550
Haut.

1000 1140
Larg.

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m


Long.

Hygro2 SPL 15 Hygro2 SPL 18

550 550

1390 1640

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m

FABRICATION

SCHMA DE PRINCIPE

Hotte constitue de panneaux et dun plafond assembles par goujons thermo-souds et crous six pans. Assemblage des parties infrieures des panneaux verticaux ralis avec un mastic assurant une parfaite tanchit de lensemble. Enveloppe rigidifie par ossature tubulaire et plis profils tourns vers lintrieur. Cassette tuiles monobloc ralise par emboutissage et ttons en partie basse pour son maintien. Support des cassettes par profil plat en partie haute et trous prpercs en partie basse recevant les ttons de fixation. Systme dbrayable par boutons molets assurant l'empilage ou la dsolidarisation des cassettes entre-elles pour faciliter la dpose. Gouttire priphrique assurant le stockage des condensats et quipe dune purge bouchonne pour en assurer lvacuation. Ebavurage systmatique de lensemble des pices avec plis retourns sur la gouttire priphrique. Conception modulaeire au pas de 500 par lments monoblocs jusquau module 2500mm, puis par cumul de modules pour les longueurs suprieures. Pour des raisons dtanchit, le matriel est livr assembl et coll. Il est donc conseill de contrler les accs en fonction de lencombrement du matriel.

COMPOSITION
Versions Simple captation Module Nbre bloc Nbre cassette SPL11 SPL13

Hygro2 SPL11

Hygro2 SPL13

DESCRIPTION

Panneaux verticaux en acier inoxydable brosse une face. Plafond en acier inoxydable poli mat. Cassette tuiles en acier inoxydable poli mat et emboutie de faon ce que chaque tuile se chevauche l'une sur l'autre. Supports cassettes infrieur et suprieur en acier inoxydable bross. Ossature cassette en acier inox. Ossature tubulaire en acier galvanis, munie dcrous sertis M8, permettant de recevoir directement les tiges filetes aux emplacements ncessaires la rpartition optimale des masses.

1000 1x1000 2x1060 1500 1x1500 3x1060 2000 1x2000 4x1060 2500 1x2500 5x1060 3000 1x1500+1x1500 6x1060 3500 1x2000+1x1500 7x1060 4000 1x2000+1x2000 8x1060 4500 1x2500+1x2000 9x1060 5000 1x2500+1x2500 10x1060 1x2000+1x1500+1x2000 5500 11x1060 6000 1x2000+1x2000+1x2000 12x1060 Au del, par cumul de modules standards
Module Nbre bloc

2x460+2x770 3x460+3x770 4x460+4x770 5x460+5x770 6x460+6x770 7x460+7x770 8x460+8x770 9x460+9x770 10x460+10x770 11x460+11x770 12x460+12x770
Nbre cassette SPL15 SPL18

Versions Double captation

Hygro2 SPL15 Hygro2 SPL18

1000 1x1000 4x770 1500 1x1500 6x770 2000 1x2000 8x770 2500 1x2500 10x770 3000 1x1500+1x1500 12x770 3500 1x2000+1x1500 14x770 4000 1x2000+1x2000 16x770 4500 1x2500+1x2000 18x770 5000 1x2500+1x2500 20x770 5500 22x770 1x2000+1x1500+1x2000 6000 1x2000+1x2000+1x2000 24x770 Au del, par cumul de modules standards

4x890 6x890 8x890 10x890 12x890 14x890 16x890 18x890 20x890 22x890 24x890

94 l 95

CONSEILS DINSTALLATION

(1)

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B C o t e s (mm) F H J L Poids (Kg/ml)

Hygro2 SPL 11 Hygro2 SPL 13 Hygro2 SPL 15 Hygro2 SPL 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

100 100 100 100

265 265 265 265

345 595 720

60 80 80 80

38 42 47 54

HOTTES A CONDENSATION

HYGRO2 SPL
HOTTES HOTTES A A CONDENSATION CONDENSATION
HYGRO2 SPL 11 HOTTES A CONDENSATION Module Code Prix Code > HYGRO2 SPL
HYA11LA0100000 HYA11LA0150000 HYA11LA0200000 HYA11LA0250000 HYA11LA0300000 HYA11LA0350000 HYA11LA0400000 HYA11LA0450000 HYA11LA0500000 HYA11LA0550000 HYA11LA0600000 1 249,04 1 517,36 1 818,96 2 251,60 3 032,64 3 334,24 3 635,84 4 068,48 4 498,00 5 150,08 5 452,72

> > HYGRO2 HYGRO2 SPL SPL

52P

HYGRO2 SPL 13 Prix


1 355,12 1 672,32 1 984,32 2 414,88 3 338,40 3 652,48 3 965,52 4 397,12 4 827,68 5 634,72 5 947,76

Code

HYGRO2 SPL 15 Prix


1 440,40 1 606,80 1 984,32 2 314,00 3 212,56 3 590,08 3 967,60 4 298,32 4 630,08 5 572,32 5 950,88

Code

HYGRO2 SPL 18 Prix


1 644,24 1 959,36 2 351,44 2 879,76 3 915,60 4 309,76 4 701,84 5 228,08 5 754,32 6 657,04 7 052,24

1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

HYA13LA0100000 HYA13LA0150000 HYA13LA0200000 HYA13LA0250000 HYA13LA0300000 HYA13LA0350000 HYA13LA0400000 HYA13LA0450000 HYA13LA0500000 HYA13LA0550000 HYA13LA0600000

HYA15LA0100000 HYA15LA0150000 HYA15LA0200000 HYA15LA0250000 HYA15LA0300000 HYA15LA0350000 HYA15LA0400000 HYA15LA0450000 HYA15LA0500000 HYA15LA0550000 HYA15LA0600000

HYA18LA0100000 HYA18LA0150000 HYA18LA0200000 HYA18LA0250000 HYA18LA0300000 HYA18LA0350000 HYA18LA0400000 HYA18LA0450000 HYA18LA0500000 HYA18LA0550000 HYA18LA0600000

CASSETTES CASSETTES TUILES TUILES INOX INOX CASSETTES TUILES INOX Modle Encombrement
Cassettes tuiles Cassettes tuiles Cassettes tuiles Cassettes tuiles 1060x500x25 460x500x25 770x500x25 890x500x25

52S

Adaptation
SPL 11 SPL 13 SPL 13 et 15 SPL 18

Code
TUIM0650025 TUI46050025 TUI77050025 TUI89050025

Prix
249,60 137,28 186,16 213,20

Hauteur 100 mm minimum. U Hauteur 100 minimum. U Rehausse demm hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces. U BANDEAUX DHABILLAGE INOX de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces. U Rehausse 52S 100 mm minimum. U Hauteur 2 + Structure Panneaux (m ) Rehausse de hotte en acier inoxydable sur une ou plusieurs faces. UFormes Code Prix Code Prix
1 Face 2 Faces 3 Faces 4 Faces BHAISTR1 BHAISTR2 BHAISTR3 BHAISTR4 102,96 140,40 179,92 218,40 BHAIPAN1 BHAIPAN2 BHAIPAN3 BHAIPAN4 171,60 171,60 171,60 171,60

BANDEAUX BANDEAUX DHABILLAGE DHABILLAGE INOX INOX

FAADES FAADES DHABILLAGE DHABILLAGE AVEC AVEC OU OU SANS SANS LUMINAIRE LUMINAIRE ENCASTR ENCASTR

> > FAADES FAADES DHABILLAGE DHABILLAGE SEULES SEULES


U U

AVEC LUMINAIRE FAADES DHABILLAGE AVEC OU SANS LUMINAIRE ENCASTR AVEC LUMINAIRE ENCASTR ENCASTR LHE LHE
Permet lassociation avec une hotte PRIMA ou ECONOVA. Permet lassociation avec une hotte PRIMA ou ECONOVA.
52S

> > FAADES FAADES D'HABILLAGE D'HABILLAGE

> FAADES DHABILLAGE SEULES

U U

>d'clairage FAADES D'HABILLAGE Bloc avec luminaire encastr adapten faade de hotte. Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapten AVEC LUMINAIRE ENCASTR LHEfaade de hotte.
52S

Modle Prix Permet lassociationModule avec une hotte Code PRIMA ou ECONOVA. U
1000 FACIHYA010 Tous modles 1500 FACIHYA015 de 2000 FACIHYA020 Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns. hottes Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns. 2500 FACIHYA025 Module P. (W) Module P. (W) Nombre de Nombre de Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns. luminaires 1000 18 luminaires 1000 18 Module P. 36 (W) prconis 1500 prconis Nombre de 1500 36 par module 2000 36 par module luminaires 2000 36 1000 18

prconis par module

434,72 510,64 590,72 705,12 Nbre SPC11/13/15/18 Nbre SPC11/13/15/18 1 1 Nbre SPC11/13/15/18 1 1 1 1 1 1 1

Modle Module Puissance Code Prix Bloc d'clairage avec luminaire encastr adapten faade de hotte. U
LHE 18 1000 1x18 W LH018HYA010 650,00 LHE 36 1500 1x36 W LH018HYA015 754,00 LHE 2000 1x36 W concerns. LH018HYA020 834,08 Pour36 les modules > 2500, appliquez le cumul des modules Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns. LHE 36 2500 1x36 W LH018HYA025 1 001,52 Module P. (W) Nbre SPC11/13/15/18 Module P. (W) Nbre SPC11/13/15/18 Module P. (W) Nbre SPC11/13/15/18 Module P. (W) Nbre SPC11/13/15/18 2500 4500 36 1 36 2 Pour les modules > 2500, appliquez le cumul des modules concerns. 2500 4500 36 1 36 2 3000 5000 36 2 36 2 3000 5000 36 2 36 2 Module P. 36 (W) Nbre SPC11/13/15/18 Module P. 36 (W) Nbre SPC11/13/15/18 3500 5500 2 3 3500 5500 36 2 36 3 2500 4500 36 1 36 2 4000 6000 36 2 36 3 4000 6000 36 2 36 3 3000 5000 36 2 36 2 3500 4000 36 36 2 2 5500 6000 36 36 3 3

1500 2000

36 36

96 | 97

U U

Elment de raccordement circulaire monter sur site aprs avoir ralis Elment de raccordement circulaire une ouverture circulaire sur le capot. monter sur site aprs avoir ralis une ouverture circulaire sur le capot.

VIROLES DE RACCORDEMENT VIROLES DE RACCORDEMENT

52S

U U

Modle
200 250 315 355 400 450

Code
VIRN200 VIRN250 VIRN315 VIRN355 VIRN400 VIRN450

Prix
17,68 17,68 17,68 27,04 27,04 27,04

Elment de raccordement circulaire monter directement sur ouverture Elment de standard ouraccordement pr-mont en circulaire usine. monter directement sur ouverture standard ou pr-mont en usine.
52S

PLATINES VIROLE DE RACCORDEMENT PLATINES VIROLE SUPRIEUR DE RACCORDEMENT ET ARRIRE SUPRIEUR ET ARRIRE

Modles
250 315 355 400 450

Non montes (480x480) Code Prix


PVSN250 PVSN315 PVSN355 PVSN400 PVSN450 39,52 39,52 49,92 49,92 49,92

Montes (480x480) Code Prix


PVSN250M PVSN315M PVSN355M PVSN400M PVSN450M 62,40 62,40 72,80 72,80 72,80

U U U U

Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur. Rglage du dbit. Favoriser lextraction sur une des parties du capteur. Galva Code
GURN450

GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE GUILLOTINE DE RGLAGE MONTE

52S

Adaptation sur ouvertures


450 maximum

Prix Unitaire
31,20

Inox Code
GURI450

Prix Unitaire
45,76

(volets de rglage intgrs avec l'option collecteur interne).

MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT MANCHETTES ET PLATINES MANCHETTE SUPRIEUR RECTANGULAIRES DE RACCORDEMENT SUPRIEUR

52S

Manchette simple Code Platine manchette Code


PMR_._._ _._._

Prix

Section : largeur 250 450 mm - Longueur de 250 450 mm MARN 55,12

U U

Elment de raccordement rectangulaire monter Elment de raccordement sur ouverture capteur rectangulaire monter ou pr-mont en usine. sur ouverture capteur Autres sections : sur demande en usine. ou pr-mont

Prix
76,96

Platine manchette montes Code


PMR_._._ _._._M

Prix
100,88

Les caractres _._._ renseigner est la largeur et la longueur de la manchette en mm.

HOTTES A CONDENSATION

PLENUM
AVANTAGES

HOTTE A CANTONNEMENT

> PLENUM

Faces apparentes en INOX BROSS GRAIN 220 18/10. Association possible avec hottes hygro.

APPLICATIONS

Cration de volume de cantonnement au dessus de zones neutres sans besoin de filtration. Associ avec des hottes hygro, forme une hotte parfaitement adapte pour les machines laver convoyeur.

Application pour moyennes et grandes cuisines, importances sans obligation. Capteur statique sans ventilateur. Destins la captation et lvacuation des vapeurs et des graisses dgages des appareils de cuisson.
Modle Haut. Larg. Long.

FABRICATION

DESCRIPTION

1 Extraction principale 2 Extraction secondaire

Panneaux verticaux en acier inoxydable bross une face. Plafond en acier inoxydable poli mat. Purge bouchonne inox ( 3/4). Virole de raccordement ( 315) et tle perfore en inox.

300 mm

500 mm

Attention la hauteur dimplantation

Attention La hauteur dimplantation des hottes doit correspondre aux dgagements ncessaires pour louverture des trappes de maintenance des convoyeurs et au capot des laves batteries. Les hottes Plnum dune longueur > 2500 mm sont ralises par assemblage de blocs entiers joue contre joue. Le dgagement la jonction entre deux blocs se limite donc larase infrieure de la hotte.

(1) Ces conseils sont donns titre indicatif. La trop grande diversit des marques et des modles de machine ne permet pas de donner de rgles invariables.

COMPOSITION
Versions adosses Module Nbre bloc Nbre grille/virole Dbit maxi (m 3 /h)

Plenum

1000 1x1000 1x 315 1500 1x1500 1x 315 2000 1x2000 1x 315 2500 1x2500 1x 315 3000 1x1500+1x1500 2x 315 3500 1x2000+1x1500 2x 315 4000 1x2000+1x2000 2x 315 4500 1x2500+1x2000 2x 315 5000 1x2500+1x2500 2x 315 5500 1x2000+1x1500+1x2000 3x 315 6000 1x2000+1x2000+1x2000 3x 315 Au del, par cumul de modules standards

1800 1800 1800 1800 3600 3600 3600 3600 3600 5400 5400

Attention la hauteur dimplantation

Enveloppe constitue de panneaux verticaux (assemblage par) et rigidifie par plis retourns vers lintrieur. Partie suprieure des panneaux munie dcrous sertis permettant sa fixation. Assemblage des parties infrieures des panneaux verticaux ralis avec un mastic assurant une parfaite tanchit de lensemble. Plafond fixe sur la partie suprieure des panneaux verticaux. Gouttire priphrique forme par double pli et quipe dune purge bouchonne. Virole de raccordement monte en usine, quipe dune tle perfore. Aucune visserie apparente sur les faces extrieures de la hotte. Ebavurage systmatique de lensemble des pices. Conception par lments monoblocs jusquau module 2500, puis par cumul de modules standard pour les longueurs suprieures.

Plenum Plenum Plenum Plenum

11 13 15 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m Monobloc de 1m jusqu' 2.5m (1)

CONSEILS DINSTALLATION

Cantonnement et captation en vrac par adaptation entre hottes Hygro2 SPL ou Plnum SPL
1
2

Cantonnement et captation en vrac par adaptation directe

98 | 99

ENCOMBREMENT ET POIDS
Modle A B Cotes (mm) C D E F G Poids (Kg/ml)

Plenum 11 Plenum 13 Plenum 15 Plenum 18

550 550 550 550

1000 1140 1390 1640

520 520 520 520

315 315 315 315

150 150 150 150

200 200 200 200

300 300

31 34 37 42

HOTTES A CANTONNEMENT

> PLENUM
Code

52O

Module
1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000

PLENUM 11 Prix
820,56 1 003,60 1 174,16 1 376,96 2 006,16 2 173,60 2 345,20 2 548,00 2 751,84 3 347,76 3 516,24

Code

PLENUM 13 Prix
860,08 1 060,80 1 232,40 1 442,48 2 118,48 2 291,12 2 461,68 2 672,80 2 882,88 3 519,36 3 690,96

Code

PLENUM 15 Prix
955,76 1 150,24 1 378,00 1 643,20 2 296,32 2 523,04 2 752,88 3 017,04 3 281,20 3 898,96 4 127,76

Code

PLENUM 18 Prix
1 044,16 1 298,96 1 529,84 1 765,92 2 597,92 2 825,68 3 055,52 3 290,56 3 527,68 4 353,44 4 581,20

PLA11CA0100000 PLA11CA0150000 PLA11CA0200000 PLA11CA0250000 PLA11CA0300000 PLA11CA0350000 PLA11CA0400000 PLA11CA0450000 PLA11CA0500000 PLA11CA0550000 PLA11CA0600000

PLA13CA0100000 PLA13CA0150000 PLA13CA0200000 PLA13CA0250000 PLA13CA0300000 PLA13CA0350000 PLA13CA0400000 PLA13CA0450000 PLA13CA0500000 PLA13CA0550000 PLA13CA0600000

PLA15CA0100000 PLA15CA0150000 PLA15CA0200000 PLA15CA0250000 PLA15CA0300000 PLA15CA0350000 PLA15CA0400000 PLA15CA0450000 PLA15CA0500000 PLA15CA0550000 PLA15CA0600000

PLA18CA0100000 PLA18CA0150000 PLA18CA0200000 PLA18CA0250000 PLA18CA0300000 PLA18CA0350000 PLA18CA0400000 PLA18CA0450000 PLA18CA0500000 PLA18CA0550000 PLA18CA0600000

PLAFOND VENTILE POUR LAVERIE

HYGROPLAF
AVANTAGES

PLAFOND VENTILE (Ferm)

t t t t t t t t t t

Ventile lensemble du local laverie. Ore un confort de travail exceptionnel grce au principe dextraction plafonnier. Eclairage uniforme et ambiance are. Systme dit ferm dans le respect des rgles dhygine et scurit incendie. Grande exibilit dadaptation tous locaux. Ralis entirement en acier pr laqu blanc RAL 9010 ou inox bross sur demande.

> HYGROPLAF

APPLICATIONS
Ce concept dextraction convient toutes formes de laverie et tout particulirement celles quipes de convoyeurs. Au-del de ses grandes qualits de captation, le plafond ventil HYGROPLAF est une bonne alternative lorsque la matrise de lhygromtrie et des tempratures du local est souhaite. Son principe modulaire compos dlments permutables de faible hauteur lui confre une grande souplesse dadaptation.

FABRICATION
De part sa conception ferm le plafond HYGROPLAF prsente la particularit dextraire chaleur et vapeur et de rinsuer lair de compensation au travers de cassettes hermtiques. Ces cassettes sont alors raccords directement aux rseaux de gaine ne laissant aucune possibilit de dpts sur les structures et autres quipements du btiment. Il rpond de ce fait aux rgles les plus strictes dhygine et de scurit incendie. t Lossature support de lensemble du plafond est ralise par des prols simples en priphriques et doubles en modularit centrale. Viennent y reposer les poutres neutres ou lumineuses qui leur tour maintiennent tous les autres lments constructifs. Ces lments dencombrement identique sont permutables an de positionner les cassettes aux endroits appropris. t Chaque lment tant pourvu dun dispositif daccrochage et dembotage an dobtenir un ensemble parfaitement lisse et tanche sans aucune visserie apparente. t Les structures luminaire composes dune rglette tanche IP67 et dun recteur sont intgres dans les poutres et protges par une vitre dmontable. La puissance et le nombre de luminaires sont dtermins pour une luminosit de 300 lux. t Le plafond ventil HYGROPLAF en version standard est ralis en acier pr-laqu blanc RAL 9010 mais peut aussi sur demande tre ralis en inox bross. Composants : U Profils support simples priphrique et double central. Raliss en acier pr-laqu de forte paisseur an dassurer le support des poutres. U Cassette dextraction compose dune grille de reprise en tle dacier pr-laqu accroch une boite de dtente en acier galvanis munie dune virole de raccordement. U Cassette de soufflage compose dun diuseur basse vitesse en tle dacier pr-laqu accroch une bote de dtente en acier galvanis munie dune virole de raccordement. U Bac neutre raliss en acier pr-laqu avec isolation en mousse M1. U Poutre luminaire compose dune rglette tanche IP67 Classe 2 xe un recteur de lumire lui-mme pos dans une bote tanche en acier galvanis. Panneau vitr en acier pr-laqu en sous face.

LMENTS

> Profils support

> Cassette

dextraction

Dimensions : Largeur 500 x longueur 1100 mm Dbit : 1000 m3/h

> Cassette

de soufflage

Dimensions : Largeur 500 x longueur 1100 mm Dbit : 1000 m3/h

> Bac neutre


Dimensions : Largeur 500 x longueur 1100

> Poutre luminaire


Dimensions : Largeur 260 x longueur 3000

> Poutre neutre


1 ou 2 x 36W 1 ou 2 x 58W
Dimensions : Largeur 260 x longueur 3000

100 | 101

PRINCIPE CONSTRUCTIF

textes rglementaires
Les

appliqus aux cuisines et laveries professionnelles

RSDT rglement sanitaire Dpartemental type Code du Travail Dcret du 7 dcembre 1984 RSCI / ERp rglement de scurit contre lIncendie
dans les etablissements recevant du public

104 104 105

EXTRAIT DE TEXTES RGLEMENTAIRES


La rglementation appliquer en matire de ventilation dans les cuisines professionnelles est varie, mais peut se rsumer trois sources : La RSDT (Rglement Sanitaire Dpartemental Type), Le Code du Travail, Le RSCI/ERP (Rglement de Scurit Contre lIncendie dans les Etablissements Recevant du Public). Il faut complter ses sources par les arrts ministriels parus au Journal Ofciel (J.O.). De 151 500 repas servis simultanment 20 m3/h/repas simultans (minimum de 3750 m3/h), De 501 1500 repas servis simultanment 15 m3/h/ repas simultans (minimum de 10000 m3/h), Plus de 1500 repas servis simultanment 10 m3/h/repas simultans (minimum de 22500 m3/h). Compte tenu des contraintes techniques, les dbits retenus seront de prfrence arrondis au multiple suprieur de 15. En cas dimpossibilit dinstaller un systme de captation de ces missions, les dbits ncessaires la ventilation doivent tre doubls. Traitement dambiance : Article 64.2 Les polluants mis dans les cuisines doivent tre capts au voisinage de leur mission. Il en est de mme des polluants nocifs et dangereux. Rejet : Article 63 Lair extrait des locaux doit tre rejet au moins 8 mtres de toute fentre ou de prise dair neuf sauf amnagements tels quune reprise dair pollu ne soit pas possible. Lair extrait des locaux pollution spcique, doit en outre, tre rejet sans recyclage. Limitation des dpenses Modulation des dbits : Article 64.2 Si la pollution spcique est trs variable, la ventilation module ou discontinue est admise sous rserve que lvacuation des polluants soit convenablement ralise.

RSDT Rglement Sanitaire Dpartemental Type (Extraits)


Circulaire du 9 aot 1878 et rvisions. Implantation : Article 63.1 Sont classs, du point de vue de la ventilation, en deux catgories : Les locaux dits pollution non spcique : ces locaux sont ceux dans lesquels la pollution est lie la seule prsence humaine, lexception des cabinets daisances et des locaux de toilette. Les locaux dits pollution spcique : cuisines, salles deau, cabinets daisances et tous autres locaux o existent les missions de produits nocifs ou gnants autres que ceux lis la seule prsence humaine Les prises dair neuf et les ouvrants doivent tre placs en principe au moins 8m de toute source ventuelle de pollution, notamment vhicules, dbouchs de conduits de fume, sorties dair extrait, ou avec des amnagements tels quune reprise dair pollu ne soit pas possible. Les bouches doivent tre protges par un grillage maillage de 10 mm au maximum pour viter lintrusion de petits rongeurs. Les conduits doivent tre en matriaux de catgorie MO. Les calorifuges placs lextrieur peuvent tre de catgorie M1. Filtration et entretien : Article 65 Lorsque lintroduction dair est mcanique, la ltration de lair doit tre ralise dans les conditions suivantes : Aprs une ltration grossire ventuelle, destine retarder le colmatage des ltres installs en zone industrielle ou urbaine, Il doit tre prvu : Pour lair neuf, un ltre dun rendement au test gravimtrique dni par la norme NFX 44012 dau moins 90% (EU3/G3) ou (EU4/G4), Pour lair recycl, un ltre dun rendement au test gravimtrique dni par la norme NFX 44012 dau moins 95% (EU4/G4). Lencrassement des ltres doit pouvoir tre contrl en permanence et nettoy en temps utile. Dbit : Article 64.1 et 64.2 (rvis du 20 janvier 1983) Dans les locaux pollution spcique, le dbit de la ventilation est dtermin en fonction de la nature et de la quantit de polluant mis. Pour les toilettes, les cuisines collectives et leurs dgagements, le dbit minimal dair neuf introduire avec captation au voisinage de lmission de polluants est : Ofce relais 15 m3/h/repas simultans, Moins de 150 repas servis simultanment 25 m3/h/repas simultans,

Code du Travail Dcret du 7 dcembre 1984


Article 232.57 : les dispositifs dentre dair compensant les volumes extraits doivent tre conus et disposs de faon ne pas rduire lefcacit des systmes de captation. Article 235.57 : les installations de ventilation doivent tre ralises de telle sorte que les concentrations dans latmosphre ne soient pas dangereuses en aucun point pour la sant et la scurit des travailleurs et quelles restent infrieures aux valeurs limites xes larticle R 232.55. Article 235.7 : les installations de ventilation doivent assurer le renouvellement de lair en tous points des locaux. Ces installations ne doivent pas provoquer, dans les zones de travail, de gne rsultant notamment de la vitesse, de la temprature, de lhumidit de lair, des bruits et des vibrations.

104 l 105

RSCI / ERP Rglement de Scurit Contre lIncendie dans les Etablissements Recevant du Public (Extraits)

Dans les grandes cuisines ouvertes et les lots de cuisson, des dispositifs dextinction automatique adapts au feu dhuile doivent tre installs laplomb des friteuses ouvertes. Article GC 9 : conditions disolement () Une grande cuisine ouverte sur un local accessible au public doit tre spare par un cran vertical xe, stable au feu heure ou E 15-S et en matriau class en catgorie M1 ou A2-s1, d1. Cet cran, jointif avec la sous-face de la toiture ou du plancher haut, doit tre dune hauteur minimale de 0.50 m sous le plafond ni de la cuisine. Article GC10 : ventilation des grandes cuisines isoles 1 Le systme de ventilation naturel ou mcanique doit permettre lamene dair et lvacuation de lair vici, des bues et des graisses. Lamene dair ne peut tre mcanique que si lvacuation est mcanique. 2 Le circuit dvacuation de lair vici, des bues et des graisses doit prsenter les caractristiques suivantes : a) Les hottes ou les dispositifs de captation sont placs au-dessus des appareils de cuisson et construits en matriaux classs M0 ou A2-s1, d0 ; b) Les conduits dvacuation doivent tre mtalliques et rigides ; c) A lintrieur du btiment et en dehors du volume de la grande cuisine, les conduits et leur gaine ventuelle doivent assurer un degr coupe-feu de traverse quivalent au degr coupe-feu des parois traverses avec un minimum de 60 minutes ou EI 60 (i o) ; d) Les hottes ou les dispositifs de captation doivent comporter des lments permettant de retenir les graisses et pouvant tre facilement nettoys et remplacs (ltres graisses). Article GC11 : ventilation des grandes cuisines ouvertes 1 Le systme de ventilation doit permettre lamene dair, lvacuation de lair vici, des bues et des graisses ainsi que lvacuation des fumes en cas dincendie. Le dispositif dextraction doit tre mcanique. Lorsque lamene dair est mcanique, son fonctionnement doit tre asservi celui de lextraction. 2 Le systme de ventilation doit prsenter les caractristiques dcrites au paragraphe 2 de larticle GC 10 compltes par les dispositions suivantes : a) Les ventilateurs dextraction doivent assurer leur fonction pendant au moins une heure avec des fumes 400 C ; b) Les liaisons entre le ventilateur dextraction et le conduit doivent tre en matriaux classs M0 ou A2-s1, d0 ; c) Les canalisations lectriques alimentant les ventilateurs doivent tre de catgorie CR 1, issues directement du tableau principal du btiment ou de ltablissement et slectivement protges de faon ne pas tre affectes par un incident survenant sur un autre circuit ; d) Pour assurer lvacuation des fumes en cas dincendie, le fonctionnement des ventilateurs doit pouvoir tre obtenu par un dispositif commande manuelle, celleci tant place un endroit facilement accessible dans la grande cuisine et correctement identie par une plaque indlbile comprenant linscription vacuation de fumes .

Texte intgral disponible sur le site Internet du gouvernement www.legifrance.gouv.fr : JORF n279 du 01/12/05 page 18581 texte n 2. Dnition du classement des ERP : 1er groupe (CCH article R 123-19) : grands tablissements 1re catgorie : effectif suprieur 1500 personnes, 2me catgorie : effectif de 701 personnes 1500 personnes, 3me catgorie : effectif de 301 personnes 700 personnes, 4me catgorie : effectif de 300 personnes et au-dessous, lexception des tablissements compris dans la 5me catgorie 2me groupe (RS article GN 2 et Arrt du 22 juin 1990) : petits tablissements 5me catgorie : leffectif limite du public retenir entre la 4me catgorie et la 5me catgorie pour les restaurants, cafs, bars et brasseries (type N) : - 100 en sous-sol - 100 en tages - 200 au total Le calcul deffectif : zone de restauration assise 1 personne/m zone de restauration debout 2 personnes/m le dattente 3 personnes/m Article GC 1 : domaine dapplication, 3 Un local ou un groupement de locaux non isols entre eux comportant des appareils de cuisson et des appareils de remise en temprature dont la puissance utile totale est suprieure 20kW est appel grande cuisine . Une grande cuisine est soit isol, soit ouverte sur un ou des locaux accessibles au public. Toutefois si la puissance totale utile installe est suprieure 20 kW, ne sont pas appels grande cuisine : Un local ou groupement de locaux non isols entre eux ne comportant que des appareils de remise en temprature. Celui-ci est appel Ofce de remise en temprature , Une salle de restauration dans laquelle se trouvent un ou plusieurs espaces comportant des appareils de cuisson ou des appareils de remise en temprature. Chaque espace est appel lot de cuisson , Les modules ou conteneurs spcialiss comportant des appareils de cuisson ou de remise en temprature. Article GC 4 : dispositifs darrt durgence de lnergie 2 Le dispositif darrt durgence de lnergie () ne doit pas couper les circuits dclairage ni les dispositifs de ventilation contribuant lvacuation des fumes en cas dincendie. () Si lalimentation en gaz du local ne dessert que des appareils de cuisson et des appareils de remise en temprature, le dispositif darrt durgence tient lieu dorgane de coupure prvu larticle GZ 15. Article GC 8 : moyens dextinction Les grandes cuisines, les rature et chaque lot de cuisson doivent comporter des moyens dextinction adapts aux risques prsents.

EXTRAIT DE TEXTES RGLEMENTAIRES


Article GC 14 : ventilation de lofce de remise en temprature 1 Le systme de ventilation de lofce de remise en temprature doit permettre lamene dair et lvacuation de lair vici et des bues. 2 Ce local peut cependant comporter des appareils de remise en temprature dont lvacuation des bues seffectue par un conduit spcique dbouchant lextrieur. A lintrieur du btiment et en dehors du volume de lofce de remise en temprature, ce conduit et sa gaine ventuelle doivent assurer un degr coupe-feu de traverse dau moins 60 minutes ou EI 60 (o i). Article GC 17 : ventilation des lots de cuisson Chaque lot de cuisson doit comporter un dispositif de captation des bues et des graisses permettant lvacuation des fumes en cas dincendie. Lextraction est toujours mcanique et linstallation prsente les caractristiques suivantes : a) Les hottes ou les dispositifs de captation sont construits en matriaux classs M0 ou A2-s1, d0 ; b) Les conduits dvacuation doivent tre mtalliques et rigides ; c) A lintrieur du btiment et en dehors du volume de la salle de restauration, les conduits et leur gaine ventuelle doivent assurer un coupe-feu de traverse quivalent au degr coupe-feu des parois traverses avec un minimum de 60 minutes ou EI 60 (i o) ; d) Les hottes ou les dispositifs de captation doivent comporter des lments permettant de retenir les graisses et pouvant tre facilement nettoys et remplacs ; e) Les ventilateurs dextraction doivent assurer leur fonction pendant au moins une heure avec des fumes 400 C ; f) Les liaisons entre le ventilateur dextraction et le conduit doivent tre en matriaux classs M0 ou A2-s1, d0 ; g) Les canalisations lectriques alimentant les ventilateurs ne doivent pas tre affectes par un sinistre affectant llot ; h) La commande des ventilateurs assurant lvacuation des bues et des graisses doit tre correctement identie par une plaque indlbile et place dans lenceinte de llot un endroit facilement accessible par le personnel de service. Article GC 21 : entretien () 2 Au moins une fois par an, il doit tre procd au ramonage des conduits dvacuation et la vrication de leur vacuit. Pendant les priodes dactivit, les appareils de cuisson et de remise en temprature, le circuit dextraction dair vici, de bues et de graisses, y compris les ventilateurs et rcuprateurs de chaleur ventuels, doivent tre nettoys chaque fois quil est ncessaire. vent que ncessaire et, en tout cas, au minimum une fois par semaine. 3 Un livret dentretien sur lequel lexploitant est tenu de noter les dates des vrications et des oprations dentretien effectues sur les installations et appareils viss aux 1 et 2 ci-dessus doit tre annex au registre de scurit de ltablissement. Article PE 16 : grandes cuisines en ERP de 5me catgorie uniquement () 2 Le systme de ventilation naturel ou mcanique doit permettre lamene dair et lvacuation de lair vici, des bues et des graisses. Lamene dair ne peut tre mcanique que si lvacuation est mcanique. Le circuit dvacuation de lair vici, des bues et des graisses doit prsenter les caractristiques suivantes : - les hottes ou autres dispositifs de captation doivent tre construits en matriaux M0 ou A2-s1, d0 ; - les conduits doivent tre non poreux, construits en matriaux M0 ou A2-s1, d0, tre stables au feu de degr 1/4 dheure ou E 15 ; - les hottes ou les dispositifs de captation doivent comporter des lments permettant de retenir les graisses et pouvant tre facilement nettoys et remplacs. A lintrieur du btiment, les conduits doivent tre installs dans une gaine rtablissant le degr coupe-feu des parois suivantes : - parois disolement entre niveaux ; - parois disolement des tablissements tiers. De plus en ce qui concerne les grandes cuisines ouvertes : - le dispositif dextraction de lair vici doit tre mcanique ; - les ventilateurs dextraction doivent pouvoir fonctionner pendant une demi-heure avec des gaz 400 C ; - les liaisons entre le ventilateur dextraction et le conduit doivent tre en matriaux classs M0 ou A2-s1, d0 ; - les canalisations lectriques alimentant les ventilateurs ne doivent pas tre affectes par un sinistre affectant la cuisine.

Synthse simplie du RSCI/ERP


Classement de lERP Cuisine avec une puissance totale des appareils < 20kW Cuisine dite Professionnelle (Puissance totale des appareils > 20kW) Toutes 1re, 2nde, 3me et 4me catgories 5me catgorie (50 en sous-sol, 100 en tages, 200 au total ou 20 pensionnaires) Cuisine ferme Pas dimpratif au niveau dsenfumage Pas dimpratif au niveau dsenfumage Extraction de dsenfumage 400C/1h Extraction de dsenfumage 400C/ h Cuisine Ouverte

Pour les textes rgissent la scurit incendie en gnral, veuillez vous reporter au catalogue concern. Vous y re-

trouverez les textes rglementaires ainsi que nos solutions adaptes.

Sige social et usine : Rue du levant - 76590 TORCY-LE-PETIT Tl. : 33 (0)2 35 04 69 15 - Fax : 33 (0)2 35 04 81 18 e-mail : saftair@saftair.com

www.saftair.com

conception & ralisation c comme c [rouen] 02 35 73 15 15 - Avril 2008