Slatka kolekcija proljee/ljeto

ko|al mlrlsa ba|lnc |uhln|c uvl|c| su u

mool. losc sc sv|cl l top|l s puno ||ubavl l
n|cnlh s|can|a.
L|cgantnc osv|cava|uc s|astlcc upotpunlt
c va protln|cnl |oo| za trcnut|c provcocnc
u poscbnom orutvu.
lougat tal|or
str.z
vlntagc party
str.
0o|cc|a vlta
str.
lrult plnup
str.
kctro acccssory
str.;
losta|glc glr|
str.6
Cappucclno castlng
str.8
lashlon ar|ota
str.::
lrctalartc
str.:
Moussc cooc
str.:z
Choco Couturc
str.
Moussc ma|c up
str.:o
Modni
klasici
Elegantno i
zanosno
laganl rcccptl su "ln" l ovc sczonc.
komblnlra|tc lh s pro||ccm, sunccm l
|cptlrllma u trbuhu.
0o|azc a|tlvnl|l oanl, |o|c|cl|c moonlh
oooata|a u ob|l|u man|lh |o|aa na|bo||l
su lzbor za brzo vraan|c cncrgl|c.
Veselo i
zabavno
Lagano i
lepravo
Musthavc
str.:
Lau oc partc
str.:
lrult show
str.:6
komantlc
trcnoscttcr
str.:;
Chccsc chlc
str.:8
8lttcrswcct
sty|c
str.:
Sprlng trcnos
str.zo
Jop mooc|s muttlns
str.z:
Strcct sty|c muttlns
str.zz
lashlon wcc|
str.z
Muttlns vlctlm
str.z
Casua| trloay
str.z
1 BranoposoliteipomijeajtesGussnelom.
Uviuposudustaviteomekalimaslac,suhi
kvasac,mlijeko,eer,jaje,limuneerivanilin
eer.Svedobropromijeajteelektrinommije-
alicom,papostupnododajtebranoneprestano
mijeajui.Kadastedobiliglatkotijesto,ostavite
gaupobranjenojposudinekaodstojijedansat.
2 Napobranjenojpodlozitijestorazvaljajtena
dimenziju5040cm,premaitegaLinoladom
nougat,pospitemljevenimprenimljenjacima
izarolajtepoduini.Limzapeenje(3040cm)
obloitepapiromzapeenje.
3 Roladuprebacitenalim,oblikujteuvijenaci
spojitekrajeve.Vlanimkaramavijenaczare-
zujtesvaka3cmdo2/3dubinetijesta.
4 Zarezanenitelaganozaokreniteujednu
stranukakobibiledjelominopoloenejedna
nadrugu.Ostavitenekasedieoko45minutai
premaiterazmuenimjajem.
5 Pecite30-akminutana170C.Peenuroladu
pustitenekasemaloohladiiposluite.
Vrijeme pripreme: 25 minuta i vrijeme dizanja tijesta
6oo g C|at|og brana
loorav|a
o g Cussnc|a 0o|cc|a
|llcc so|l
z vrclcc suhoga |vasca
6o m| m|l|c|a
; g mas|aca
; g ccra
: |a|c
: llmun ccr 0o|cc|a
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
:o g prcnlh ||cn|a|a
z g llno |aoc nougat
: |a|c (za prcmazlvan|c)
Nougat
tailor
2
1 Kvasacnatrgajte,staviteuposudu,dodajte1
licueera,50mltoplogmlijeka,promijeajte
iostavitenatoplomnekasedie10-akminuta.
Ubranododajtepreostalieer,rumeer,sol,
mukatniorai,omekalimaslac,pripremlje-
nikvasaciostatakmlijeka,paumijesiteglatko
tijesto.Dodajtebrusniceigroiceiponovno
dobropromijeajte.
2 Tijestoostavitenatoplomnekasedie2030
minuta,azatimgapremijesiteioblikujte40-ak
kuglica.Nasvakojkuglicikaramazareitekri
istaviteihulimzapeenje(3040cm)oblo-
enpapiromzapeenje.Pecivapustitenekase
diu2030minuta.
3 Branopomijeajteslimuneerom,dolijte
voduimijeajtedoknedobijetegustutekuu
smjesu.Dobivenusmjesulicompaljivonane-
siteuznak''kria''napecivima.
4 Pecite2530minutaupenicizagrijanojna
180Cilidoknedobijuzlatnoutuboju.Prema-
iteihotopljenimmaslacemiposluitetopla.
Vrijeme pripreme: 120 minuta
oo g C|at|og brana
loorav|a
:oo g ccra
z kum ccra 0o|cc|a
prstohvat so|l
|llcc mu|atnog
orala
: sv|cl |vasac (o g)
6o g grolca
6o g suhlh brusnlca
zo m| m|l|c|a
:o g mas|aca
o g Otrog brana
loorav|a
: llmun ccr 0o|cc|a
6o m| vooc
o g mas|aca
Dolcela
vita
3
1 Voeprelijtetoplomvodom,umijeajtelimun
eeriostavitenekastojinekolikosatiprijepri-
preme.Kvasac,1licueeraitopluvodupomije-
ajteiostavitenatoplom.Jaja,vrhnje,rastopljeni
maslaciuljedobropromijeajte.Branopomije-
ajtesaeeromisoli,padodajtetekuusmjesus
vrhnjemidignutikvasac.Zamijesiteglatkotijesto,
staviteunauljenuposudu,pokrijteiostaviteneka
sediedoksevolumenneudvostrui(oko1h).
2 Tijestonapobranjenojpodlozipremijesite,
razdijelitenatridijelaisvakidiorazvaljajte
naveliinu30x20cm.Premaiteomekalim
maslacem,pospitemjeavinomeera,cimetai
rumeera,rasporeditemjeavinusuhogvoai
zarolajte.Svakurolicunareitenaestjednakih
dijelovaiposloiteukalup(26cm)obloen
papiromzapeenje(okrenutekaoruice)iosta-
vitepokrivenenatoplommjestuokopolasata.
3 Pecite3040minutaupenicizagrijanojna
190C.Peenikolapremaitepreostalimma-
slacemiostaviteukalupunekasemaloohladi,
azatimizvaditeizkalupa.
Vrijeme pripreme: 70 minuta i 90 minuta dizanja
zoo g ml|canog suhog
voa (grolcc, ananas,
marc|lca, mango)
8o m| top|c vooc
: llmun ccr 0o|cc|a
JllLSJO:
: vrclca suhoga |vasca
(; g)
::o g ccra
:z m| top|c vooc
z |a|a
:o m| s|at|og vrhn|a
8o g mas|aca
z |lcc u||a
6oo g C|at|og brana
loorav|a
o g ccra
|llcc so|l
:oo g mas|aca
: |llca clmcta
z kum ccra 0o|cc|a
Vintage
party
4
1 Kvasaciliicueerarazmutiteumalotoplog
mlijekaipustitenekasedienatoplommjestu
10minuta.Jajaieerdobroizmijeajte,dodajte
rastopljenimaslac,brano,solilimuneer.
2 Dodajtedignutikvasaciuzdodavanjetoplog
mlijekaumijesiteglatkotijesto(mekanije).
Prekrijtegaiostavitenatoplommjestuneka
sediedoksevolumenneudvostrui(3060
minuta).
3 Dignutotijestoistresitenapobranjenupod-
logu,oblikujtevaljak,malogarairiterukama
iponjemuposloitesuhovoe.Tijestouvijte
uvaljakisavijteuspiralu.Staviteulimza
peenjeobloenpapiromiostavitenekasedie
2030minuta.
4 Pletenicupospitegranulamaeera,stavite
upenicuzagrijanuna180Cipeciteoko50
minuta.
5 Peenupletenicupremaiterastopljenimma-
slacemiostavitenekasehladi.
Vrijeme pripreme: 2 sata i 30 minuta
oo g C|at|og brana
loorav|a
: sv|cl |vasac (o g)
so|
z |a|a
o g ccra
z llmun ccra 0o|cc|a
:oo m| m|l|c|a
o g mas|aca
zoo g suhog voa
u vclm |omaolma
(|ru|a, marc|lca, suha
||lva, ananas)
ccr u granu|ama
Fruit
pin-up
5
1 BranoiGussnelpomijeajte,dodajtemljevene
bademe,praakzapecivo,eerilimuneer.
2 Jaja,mlijekoirastopljenimaslacdobroizmije-
ajtetedodajtesmjesisbranom.
3 Usmjesuumijeajtegroice,pajeizlijte
unamaenikalupzakuglof.Pecite4045
minuta(ovisnoooblikukalupa)upenici
zagrijanojna180C.
4 Peenikolajotopaoizvaditeizkalupaiohladite.
Vrijeme pripreme: 60 minuta i vrijeme hlaenja
:o g Otrog brana
loorav|a
8o g Cussnc|a 0o|cc|a
o g m||cvcnlh baocma
: lraa| za pcclvo
0o|cc|a
:o g ccra
:o g mas|aca
|a|a
: llmun ccr 0o|cc|a
:8o m| m|l|c|a
8o g svl|ct|lh grolca
Retro
accessory
6
1 Kvasacrazmrvite,dodajte1liicueerai
23licetoplogmlijeka,paostavitenekase
die510minuta.Jaja,umanjke,eerivani-
lineerpjenastoizmijeajte.Postupnododaj-
tebranopomijeanosasoliilimuneerom.
Dodajteotopljenimaslac,dignutikvasaci
ostataktoplogmlijekatedobroizmijeajte.
2 Tijestoizlijteukalupzavijenac(24cm)iosta-
vitenatoplome30minuta.Staviteupenicu
zagrijanuna180Cipeciteoko35minuta.
Peenikolamaloohladite,izvaditeizkalupai
ostavitenekaseohladi.
Vrijeme pripreme: 90 minuta
zo g sv|ccg |vasca
:o m| top|og m|l|c|a
|a|a
z umanca
;o g ccra
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
zo g C|at|og brana
loorav|a
prstohvat so|l
: llmun ccr 0o|cc|a
8o g mas|aca
Nostalgic
girl
7
1 umanjkeieerizmijeajteupjenastusmje-
su.Dodajtejogurt,uljeibranopomijeano
sprakomzapecivotesnijegodbjelanjaka.
Smjesuizlijteukalupzatorte(24cm)oblo-
enpapiromzapeenje.Pecite20-akminutau
penicizagrijanojna200C.
2 Ohlaenibiskvitpremaiterastopljenom
okoladomukojusteumijealilikerodkave.
Kavurazmutiteu50mlmlakogmlijekai
maloohladite.lagkremuistucitesostatkom
mlijeka,dodajtepripremljenukavuijokratko
promijeajte.
3 Treinomkremepremaitebiskvit,poloitena
njegaprvubezekoru,paponovitepostupak.
4 Preostalomtreinomkremeukrasitetortu,pos-
piteokoladnimmrvicamaistaviteuhladnjak
nadvasata.Izvaditeiposluiterashlaeno.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
8lSkvlJ:
z |a|a
:oo g ccra
:oo m| |ogurta
o m| u||a
:oo g Otrog brana
loorav|a
zo g |a|aa
: |llca lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
z gotovc bczc |orc
( z cm)
:oo g o|o|aoc
z |lcc |l|cra oo |avc
kkLMA:
z |ag |rcmc vanl|l|a
0o|cc|a
zo m| m|l|c|a
z |lcc lnstant |avc
z g o|o|aonlh mrvlca
Cappuccino
casting
S
1 BranopomijeajtesGussnelom,kakaomi
prakomzapecivo.Jajaieermijeajteelek-
trinommijealicomdokseeerneotopi.Do-
dajteotopljenimaslac,rumeeripripremljeno
brano.Smjesulaganoizmijeajteiizlijteu
kalupzatorte(24cm)kojistepremazalima-
slacemiposulibranom.Pecite3035minutau
penicizagrijanojna180C.
2 Uhladnomlijekododajtesadrajvreiceparfe
kreme,slatkovrhnjeiLinoladunougat.Mijeaj-
teelektrinommijealicomdoknedobijetekre-
muiodmahjeprelijteprekoohlaenogbiskvita
ukaluputeostaviteuhladnjakunekolikosati.
3 Zagrijtemaslaciunjemuotopiteokoladuza
glazuru,papaljivoprelijteprekotorte.
4 Nakontoseglazurastisne,tortuukrasiteoko-
ladnimjajimaipripremljenimlagom.
Vrijeme pripreme: 60 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
o g Otrog brana
loorav|a
: |lca Cussnc|a 0o|cc|a
o g |a|aa
: |llca lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
|a|a
:o g ccra
8o g mas|aca
: kum ccr 0o|cc|a
kkLMA:
: lartc |rcma o|o|aoa
0o|cc|a
oo m| m|l|c|a
:oo m| s|at|og vrhn|a
:oo g llno |aoc nougat
0LkOkACllA:
oo g o|o|aoc
8o g mas|aca
|ag p|cna s vooom
0o|cc|a
:oo m| vooc
o|o|aona |a|a za
u|raavan|c
Choko
Couture
9
1 umanjke,eerivanilineerstaviteuposudu
ielektrinommijealicomkremastoizmijeajte.
Dodajtekakaoibranotedobropromijeajte.
Bjelanjkeistuciteuvrstisnijegikuhaomlaga-
noumijeajteusmjesu.Kalup(24cm)obloen
papiromzapeenjedobropremaitemaslacem.
Ulijtepripremljenusmjesu,poravnajteipecite
20minutaupenicizagrijanojna180C.Peeni
biskvitizvaditeizpeniceiostaviteukalupu
nekasehladi.Zagrijte150mlslatkogvrhnja,u
njemurastopitebijeluokoladuidodajtevanilin
eer.elatinupripremitepremauputina
vreici.Ostatakvrhnjaistuciteulagelektri-
nommijealicom.lagumijeajteuohlaenu
okoladnusmjesu,dodajteotopljenuelatinui
promijeajte.Pripremljenimousseprelijtepreko
ohlaenogbiskvitaiporavnajte.
2 Tortustaviteuhladnjaknanekolikosati.U
hladnomlijekouspitelaghitiistucitevrsti
lag.Ohlaenumoussetortuizreitenakrikei
posluitesistuenimlagom.
Vrijeme pripreme: 70 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
|a|a
6 g ccra
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
6o g Otrog brana
loorav|a
MOUSSL:
zo g bl|c|c o|o|aoc za
|uhan|c
6oo m| s|at|og vrhn|a
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
: M||cvcna c|atlna
0o|cc|a
: |ag hlt 0o|cc|a
:z m| m|l|c|a
Mousse
make up
l0
1 Duguljastikalup(10307cm)iznutrapre-
svuciteprozirnomfolijom.
2 Pikoteprereitepopolainjimaobloitebone
stranekalupatakodazakrivljenastranapikota
budeokrenutapremadolje.
3 Pudingskuhajtepremauputinavreiciiohladite.
4 elatinurazmutiteu50mlhladnevodeipusti-
tenekaodstoji10-akminuta.lag5+istucitei
dobropromijeajtesohlaenimpudingom.
5 elatinuotopitenavatri,umijeajteupudingi
odmahizlijteupripremljenikalup.
6 Poravnajteistaviteuhladnjaknabaremdvasata.
7 Izvadite,okrenitenatanjurzaposluivanjei
uklonitekalupifoliju.
8 Voenareitenaploke,posloitepokolaui
posluite.
Vrijeme pripreme: 30 minuta i vrijeme hlaenja
:o g pl|ota
: luolng vanl|l|a 0o|cc|a
oo m| m|l|c|a
o g ccra
zoo m| |ag + 0o|cc|a
: M||cvcna c|atlna
0o|cc|a
o m| vooc
: banana (o|o :8o g)
: |lvl (o|o :z g)
:oo g |agooa
Fashion
arlota
ll
1 umanjkeieerkremastoizmijeajteelek-
trinommijealicom.Dodajtekakaopomijean
sbranom,bjelanjkeistueneuvrstisnijegi
laganopromijeajte.
2 Limzapeenje(3420cm)premaitemaslacem
iulijtepripremljenusmjesu,poravnajteipecite
4045minutaupenicizagrijanojna180C.
Peenibiskvitostaviteukalupunekasehladi.
3 Zagrijte200mlslatkogvrhnja,otopitenatrganu
okoladu,dodajtekavu,rumeeripromije-
ajte.Ostatakvrhnjaelektrinommijealicom
istuciteulag,dodajtelagfxikratkomijeajte.
lagdobroumijeajteuohlaenuokoladui
nanesiteprekoohlaenogbiskvita.
4 Kolastaviteuhladnjaknanekolikosati.U
mlijekouspitelagkremuodokoladeipro-
mijeajte.Izmijeajteelektrinommijealicom
46minutaizatimnanesitenaohlaenikola,
nareiteiposluite.
Vrijeme pripreme: 75 minuta
8lSkvlJ:
; |a|a
o g |a|aa
z |lcc Otrog brana
loorav|a
8o g ccra
mas|ac za prcmazlvan|c
|a|upa
MOUSSL:
zo g o|o|aoc za
|uhan|c
oo m| s|at|og vrhn|a
: |llca lnstant |avc
: kum ccr 0o|cc|a
: |agtlx 0o|cc|a
: |ag |rcma o|o|aoa
0o|cc|a
zoo m| m|l|c|a
Mousse
code
l2
1 Elektrinommijealicompjenastoizmijeajte
umanjkesaeerom,vanilineeromima-
slacem.Umijeajtebranokojestepomijealis
prakomzapecivo,kakaoimljeveneljenjake
tedodajtemlijeko.Nakrajulaganoumijeajte
snijegodbjelanjaka.
2 Smjesuizlijteukalupzatorte(24cm)ipecite
oko25minutaupenicizagrijanojna180C.
3 Peenibiskvitohladite,azatimprereitetako
dadobijetedvijebiskvitnekore.Umlijeko
umijeajteparfekremuimijeajteelektrinom
mijealicomdadobijetekremuiodmahjena-
nesite.Ukalupuzatortenaprvibiskvitnanesi-
tepolakoliineparfekremeiponjojrasporedi-
tesitnonasjeckaniananas.Zatimstavitedrugi
diobiskvitainanjegaostatakparfekreme,pa
ostaviteuhladnjaku12sata.
4 Ohlaenutortuizvaditeizkalupa,nareitei
posluite.
Vrijeme pripreme: 40 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
|a|a
:z g ccra
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
:oo g C|at|og brana
0o|cc|a
: |llca lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
: g |a|aa
o g mas|aca
:oo g m||cvcnlh prcnlh
||cn|a|a
o m| m|l|c|a
:8o g kompot ananas
loorav|a
kkLMA:
: lartc |rcma 0o|cc|a
6oo m| m|l|c|a
Pret-a-parfe
l3
1 Izmijeajteeer,uljeidem.Pomijeajte
branosGussnelom,dodajtepraakzapecivo,
vanilineerikakao.
2 Usmjesuodbranaumijeajtenetompripre-
mljenusmjesusdemomtemlijekopomijea-
nosaslatkimvrhnjem.Svedobropromijeajte
iizlijteunamaenduguljastikalup(1025
7cm).Kolapeciteoko40minutaupenici
zagrijanojna180C.
3 Uotopljenimaslacdodajteokoladuirastopite
je,patomglazuromprelijtejotopaokola.
4 lagpjenuuspiteuhladnomlijekoimijeajte
elektrinommijealicomdoknedobijetelag.
5 Ohlaenikolanareiteiposluitespripre-
mljenimlagom.
Vrijeme pripreme: 60 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
:6o g ccra
:zo m| u||a
6o:oo g 0cma cxtra
ums|o voc loorav|a
:zo g Otrog brana
loorav|a
6o g Cussnc|a 0o|cc|a
: lraa| za pcclvo
0o|cc|a
z vanl|ln ccra 0o|cc|a
g |a|aa
zo m| m|l|c|a
zoo m| s|at|og vrhn|a
0LkOkACllA:
z g mas|aca
:oo g o|o|aoc
: |ag p|cna 0o|cc|a
:z m| m|l|c|a
Must-have
l4
1 umanjkeieerpjenastoizmijeajte.Uoto-
pljenimaslacdodajtevanilineer,vodu,bra-
nopomijeanosprakomzapecivoimljevene
bademe.Nakrajuumijeajtebjelanjkeistuene
uvrstisnijeg.
2 Smjesuizlijteulimzapeenje(3420cm)koji
steprethodnopremazalimaslacemiposipali
branom.Pecite1520minutaupenicizagri-
janojna180C.
3 Uhladnomlijekouspitesadrajvreiceparfe
kremeimijeajteelektrinommijealicom
doknedobijetekremu.Umijeajteizraeni
sirilimuneer.Kremuodmahprelijtepreko
ohlaenogbiskvita.Poravnajtepovrinukremei
ostavitenekasehladinekolikosati.Kolanare-
itenakockeiukrasitesvjeimvoemilagom
teposluite.
Vrijeme pripreme: 40 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
z |a|a
o g ccra
o g Otrog brana
loorav|a
: |llca lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
z |lcc vooc
8o g m||cvcnlh baocma
6o g mas|aca
kkLMA:
oo m| m|l|c|a
: lartc |rcma 0o|cc|a
:oo g |rcmastog slra
(mascarponca)
z llmun ccra 0o|cc|a
Eau de
parfe
l5
1 Bjelanjkeistuciteuvrstisnijeg,umijeajte
eerilimuneer.Dodajteumanjke,vodui
nakrajulaganoumijeajtebranopomijeanos
prakomzapecivoiGussnelom.
2 Smjesuizlijteukalupzatorte(26cm)oblo-
enpapiromzapeenje.Pecite2530minutau
penicizagrijanojna180C.
3 Gussnelpomijeajtesaeerom,vaniline-
erom,umanjcimaimalomlijeka.Preostalo
mlijekozakipite,maknitesvatreiumijeajte
smjesu.Zagrijavajteuzmijeanjedasekrema
zgusne.Kremuohladiteiumijeajteslatko
vrhnjeistuenoulag.Kremompremaiteohla-
enibiskvitiprekonjepoloitevoe.
4 Preljevzatortepripremitepremauputina
vreiciiprelijteprekovoemprekrivenetorte.
Tortuohladiteprijeposluivanja.
Vrijeme pripreme: 60 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
|a|a
;o g ccra
: llmun ccr 0o|cc|a
o g Otrog brana
loorav|a
zo g Cussnc|a 0o|cc|a
: lraa| za pcclvo
0o|cc|a
z |lcc vooc
kkLMA:
oo m| m|l|c|a
z vanl|ln ccra 0o|cc|a
z uman||a
6o g ccra
z |lcc Cussnc|a 0o|cc|a
(z g)
:oo m| s|at|og vrhn|a
0LkOkACllA:
oo g voa (banana,
|agooa, marc|lca...)
: lrc||cv za tortc 0o|cc|a
o g ccra
zo m| vooc
Fruit
show
l6
1 Maslacotopite,dodajteokoladunatrganuna
kockiceimijeajtedokseokoladaneotopi.
Branopomijeajteskakaomiprakomzapeci-
vo.Jaja,eerivanilineermijeajteelektri-
nommijealicomdokseeerneotopiidokne
dobijetegustu,pjenastusmjesu.Uzmijeanje
ulijtepripremljenuokoladusmaslacem,ana
krajulaganoumijeajtesmjesubranaikakaa.
2 Smjesuizlijteulimzapeenje(3018cm)koji
steprethodnopremazalimaslacemiposuli
branom.Peciteoko30minutaupenicizagri-
janojna180C.Peenibiskvitohladite.
3 Pudingpripremitepremauputinavreicii
dobroohladite.lag5+istuciteelektrinom
mijealicom,pomijeajtespudingomipremai-
teprekobiskvita.Pospiteokoladnimmrvicama
istaviteuhladnjakna23sata.Nareitena
kockeiposluite.
Vrijeme pripreme: 50 minuta i vrijeme hlaenja
8lSkvlJ:
:oo g mas|aca
:oo g o|o|aoc za
|uhan|c
6o g C|at|og brana
loorav|a
o g |a|aa
: |llca lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
|a|a
:o g ccra
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
kkLMA:
: luolng o|o|aoa
0o|cc|a
o g ccra
oo m| m|l|c|a
:o m| |aga + 0o|cc|a
o g o|o|aonlh mrvlca
Romantic
trendsetter
l7
1 Branopomijeajtesprakomzapecivo,masla-
cem,eerom,vanilineerom,solitedodajte
jajeiumanjak.Poeljidodajtemalokiselogvrh-
njaizamijesitetijesto.Tijestopodijelitenavei
imanjidio.Veidiorazvaljajteinjimeobloite
dnoirubkalupazapite(26cm).Pecitegado
pola(10-akminuta)upenicizagrijanojna180
C,azatimgaizvaditeipustitenekaseohladi.
2 umanjkeieerizmijeajtetedodajtemascar-
poneilimuneer.Nakrajuumijeajtesnijeg
odbjelanjakaiGussneltesmjesuprelijtepreko
prhkogtijesta.
3 Preostalotijestorazvaljajteinareitenatrakice
kojeposloiteprekopiteuoblikureetke.
4 Pitupecite4050minuta(dozlatnouteboje)
upenicizagrijanojna170C.Ohlaenikola
posipajteeeromuprahuiposluite.
Vrijeme pripreme: 80 minuta
lklkO JllLSJO:
zo g Otrog brana
loorav|a
:oo g mas|aca
lra|a za pcclvo
0o|cc|a
6o g ccra
: vanl|ln ccr 0o|cc|a
prstohvat so|l
: |a|c
: uman|a|
kkLMA:
z uman||a
:oo g ccra
oo g mascarponca
z llmun ccra 0o|cc|a
o g Cussnc|a 0o|cc|a
b|c|an||a
Cheese
chic
lS
1 Branudodajtejaje,eer,maslacnarezannali-
stieinaribanukoricugrejpa.Zamijesitetijesto,
razvaljajteipremjestiteukalupzapite(26
cm)takodabudepoloenoiporubu.Tijestoza
pitupecite1315minutaupenicizagrijanoj
na200Cipeenoostavitenekaseohladi.
2 Praakzapudingpomijeajtesaeeromimalo
mlijeka.Ostalomlijekopustitenekazakipi,
umijeajtesokodgrejpatezatimipripremljeni
praakzapuding.Kuhajte12minute.Topao
pudingprelijteprekoprhkekoreipustiteneka
seohladi.
3 Grejpoguliteiisfletirajte.Plokegrejpaposloi-
teprekokremeiostaviteuhladnjakunekoliko
sati.
4 Naohlaenikolananesitelagkremuvanilija
pripremljenupremauputispakiranja.
Vrijeme pripreme: 50 minuta i vrijeme hlaenja
:o g Otrog brana
loorav|a
: |a|c
o g ccra
o g mas|aca
narlbana |orlca
grc|pa
: luolng vanl|l|a 0o|cc|a
6o g ccra
oo m| m|l|c|a
o m| so|a oo grc|pa
z grc|pa
: |ag |rcma vanl|l|a
0o|cc|a
zoo m| m|l|c|a
Bittersweet
style
l9
1 Branudodajtesol,praakzapecivo,maslac
sobnetemperature,sir,umanjak,rumeeri
zamijesiteglatkotijesto.Tijestotankorazvaljaj-
teiizreitekrugove(89cm).
2 Posloiteihpotomuokruglekalupe(oko24
koarice)teutisniteuoblikukoarica.Pecite
1518minutaupenicizagrijanojna180C.
ZagrijteslatkovrhnjeiunjemuotopiteLino
ladumilk.Maknitesvatreiumijeajteelatinu
kojusteprethodno10minutanamakaliu50ml
vode.Kremurazdijelitepokoaricama.
3 Kadsekremaohladi(uhladnjaku),povrinu
ukrasitenarezanimmarelicamaizkompotai
tuenimlagom5+Dolcela.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
zoo g Otrog brana
loorav|a
so|
|llcc lra|a za
pcclvo 0o|cc|a
8o g mas|aca
:oo g slra (rlcottc,
sv|ccg slra)
: uman|a|
: kum ccr 0o|cc|a
:; m| s|at|og vrhn|a
:z g llno |aoc ml||
: M||cvcna c|atlna
0o|cc|a
o m| vooc
marc|lcc lz |ompota
loorav|a
:oo m| |ag + 0o|cc|a
Spring
trends
20
1 Mjeavinizamuffnsdodajtejaje,uljeivodu.
Mijeajteelektrinommijealicomdoknedobi-
jeteglatkotijesto(34minute).Smjesuizlijteu
kalupezamuffns(12komada)kojesteprijetoga
obloilipapirnatimkoaricama.Diookoladnih
zvjezdicapospitepopovrinismjese.
2 Pecite20-akminutaupenicizagrijanojna200
C.MaslacsobnetemperatureiLinoladunou-
gatmijeajteelektrinommijealicomdokne
dobijetekremu.Ohlaenemuffnseprereite
nadvamjestaipremaitekremom.
3 Muffnseukrasitekremomipospitepreostalim
okoladnimzvjezdicama.Kratkoohladiteprije
posluivanja.
Vrijeme pripreme: 40 minuta i vrijeme hlaenja
: Muttlns 0o|cc|a
: |a|c
o m| u||a
:z m| vooc
kkLMA:
:o g mas|aca
oo g llno |aoc nougat
Top models
muffins
2l
1 Mjeavinuzamuffnsuspiteuposuduidodajte
jaje,uljeivodu.Svezajednomijeajteelek-
trinommijealicomsrednjombrzinom34
minutedoknedobijeteglatkotijesto.
2 Dodajte125gdemaodborovniceijokratko
promijeajte.
3 U12papirnatihkalupakojesteprethodno
posloiliukalupzapeenjelicomravnomjer-
norasporeditetijestoipospiteihpolovicom
okoladnihzvjezdica.Pecite20minutaupenici
zagrijanojna200C.Peenemuffnseizvaditeiz
kalupaipustitenekaseohlade.
4 laghitpomijeajtesmlijekomiistucitevrsti
lag.Umijeajteostatakdemaodborovniceu
lagzaukraavanjeinjimeukrasitemuffnse.
5 Posluiteiuivajte.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
: o|o|aonl muttlns
0o|cc|a
:oo m| u||a
:o m| vooc
: |a|c
:; g 0cma cxtra
borovnlca loorav|a
: |ag hlt 0o|cc|a
:z m| m|l|c|a
Street style
muffins
22
1 Oguljenebademedobrousitniteelektrinom
sjeckalicomutofnijiprah.Uposudustavite
eer,limuneereimlijeko,stavitenavatrui
kuhajtemijeajuinalaganojvatridoksesav
eerneotopi.Dodajtemaslac,pakadseotopi,
dodajtemljevenebademe,kratkopromijeajtei
uklonitesvatre.
2 Kadsesmjesadovoljnoohladila,stavitejeu
hladnjaknajedansat.Odrashlaenesmjese
oblikujte20-akkuglicakojedodatnooblikujteu
jajailinapravitepoloviceukalupimazaoko-
ladnajajaistaviteihnapladanj.
3 Navatrirastopitemaslac,uklonitegasvatre,
dodajteokoladuimijeajtedokseneotopi.
Otopljenuokoladupaljivoprelijteprekojaja,
ostavite10-akminutadaseocijediistaviteu
hladnjaknabarem30-akminuta.Driteuhlad-
njakudoposluivanja.
Vrijeme pripreme: 30 minuta i vrijeme hlaenja
oo g ogu||cnlh baocma
:oo g ccra
z llmun ccra 0o|cc|a
o m| m|l|c|a
o g mas|aca
ClAZUkA:
:oo g tamnc o|o|aoc
z g mas|aca
Casual
friday
23
1 Sitnomljevenimbademimadodajtebrano,
eeruprahu,limuneer,ohlaenimaslac
narezannakockiceimijeajteelektrinom
mijealicomdoknedobijeteravnomjernozrnatu
strukturu.Dodajtejaje,dobropromijeajtei
staviteuhladnjakna30-akminuta.
2 Tijestorazvaljajtenapobranjenojpodlozivelii-
ne4016cmistaviteuduguljastikalupzapite
(3010cm).Dnoizboditevilicomipecite1520
minutana200C.Peenotijestonakonhlaenja
paljivoizvaditeizkalupapadnoravnomjerno
premaitedemom.Pudingpomijeajtesaee-
romi50mlhladnogmlijeka,aostatakmlijeka
pomijeajtesaslatkimvrhnjemistavitenava-
tru.Kadjezakuhalo,dodajterazmuenipuding
imijeajuikuhajte12minute,prelijtepreko
namazanogdemaodjagodeipustitenekase
ohladi.
3 laghitpomijeajtesmlijekom,istuciteuvrsti
laginjimeukrasitepuding.Nalagstaviteja-
godenarezanenaploke,nekolikolistiamentei
pospiteprenimnasjeckanimlistiimabadema.
Kolanareitepoirinina34cmvelikelaicei
posluitedobroohlaen.
Vrijeme pripreme: 45 minuta i vrijeme hlaenja
JllLSJO:
:; g Otrog brana
loorav|a
8o g m||cvcnlh baocma
g ccra u prahu
:z g mas|aca
: llmun ccr 0o|cc|a
: |a|c
kkLMA:
:z g 0cma cxtra
|agooa loorav|a
oo m| m|l|c|a
zoo m| s|at|og vrhn|a
: luolng vanl|l|a 0o|cc|a
o g ccra
0LkOkACllA:
: |ag hlt 0o|cc|a
:z m| m|l|c|a
srcon|c |agooc
sv|ca mcnta
z |lcc |lstla baocma
Fashion
week
24
1 Mjeavinizamuffnsdodajtejaje,uljeivodu.Sve
zajednomijeajteelektrinommijealicomdok
nedobijeteglatkotijesto.
2 U12koaricazamuffnsrasporeditetijestoi
pospiteihpolovicomokoladnihzvjezdica.Peci-
te20minutaupenicizagrijanojna200C.
3 Peenemuffnsepustitenekasemaloohlade,
paihizvaditeizpapirnatihkoaricaistavite
upravokutnuposuduzaposluivanje(3022
cm)kojustepremazalimaslacem,po4muffna
u3redaspodjednakimrazmakom.Praakza
pudingsaeeromrazmutiteu100mlhladnog
mlijeka.Ostatakmlijekapomijeajtesaslatkim
vrhnjemistavitenavatru.Kadamlijekozakuha,
dodajterazmuenipudingimijeajuilagano
kuhajtejo12minute.
4 Pudingravnomjernoipaljivoizlijteizmeu
muffnsauposudu.Laganoprotresiteposududa
sepudingslegne,paponjemupospiteostatak
okoladnihzvjezdica.Kadsepudingohladi,
kolastaviteuhladnjakbaremnadvasata.
Kolaizreitena12kocki(1kockasvakimuffns)
iposluite.
Vrijeme pripreme: 40 minuta i vrijeme hlaenja
: o|o|aonl muttlns
0o|cc|a
: |a|c
:oo m| u||a
:o m| vooc
z luolnga vanl|l|a
0o|cc|a
:oo g ccra
: | m|l|c|a
:o m| s|at|og vrhn|a
Muffins
victim
25
www.poorav|a.com
loorav|a
lrvats|a