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SONIA RINCON MONSALVE-ESTUDIANTE DE AGRONOMIA DE LA UNAD


Email: soniarinconm@gmail.com. srinconmo@unadvirtual.edu.co Cel. 3012802833
CEAD DE BUCARAMANGA



TRABAJO COLABORATIVO DOS
DISEOS FACTORIALES 2K















SONIA RINCON MONSALVE
CODIGO: 37748799















UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera Diseo Experimental
Programa de Agronoma Cead de Bucaramanga
Grupo: 30156 - 64




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TRABAJO COLABORATIVO DOS
DISEOS FACTORIALES 2K










SONIA RINCON MONSALVE
CODIGO: 37748799








Presentado a
Campo Elas Riao Luna










UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera Diseo Experimental
Programa de Agronoma Cead de Bucaramanga
Grupo: 30156 - 64




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1. EN LA FABRICACIN DE PAN PARA SER UTILIZADOS EN
HAMBURGUESAS, ES IMPORTANTE LA CALIDAD-PALATABILIDAD DEL
PAN. SE PUEDE UTILIZAR DOS TCNICAS DE AMASAR, QUE
LLAMAREMOS AMASADO 1 Y AMASADO 2, RESPECTIVAMENTE. LA
MASA PUEDE PROVENIR DE TRES HARINAS DISTINTAS, HARINA 1,
HARINA 2, Y HARINA 3. TAMBIN INTERESA OBSERVAR EL EFECTO DE
VARIAR EL ANCHO DEL PAN; SE LE DAN CUATRO VALORES, 50MM,
60MM, 70MM, Y 90MM.

Se disea un experimento para determinar qu combinacin produce el mejor
resultado. La respuesta es la palatabilidad del pan. Esta se mide utilizando un
mecanismo apropiado. A menor esfuerzo, mejor. El experimento se diseo de
tal modo que se observe el efecto de cada combinacin de tratamientos dos
veces.

Identifique los siguientes elementos, en este experimento:


1.1. TODOS LOS FACTORES

A Factores
Factor
Amasado
Harinas Ancho

Tabla 8: Factores Ejercicio 3


1.2. LOS NIVELES DE CADA FACTOR


B Niveles
1 1 50
2 2 60
3 70
90

Tabla 9: Niveles de cada factor Ejercicio 3




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1.3. LA RESPUESTA, Y LA UNIDAD EN QUE SE MEDIRA.


C
La variable respuesta es una escala que mida la
palatabilidad del pan

Tabla 10: Unidad de medida Ejercicio 3


1.4. LAS COMBINACIONES DE TRATAMIENTOS.

LAS COMBINACIONES DE LOS TRATAMIENTOS
1-1-50 2-1-50 2*3*4 24
1-1-60 2-1-60

1-1-70 2-1-70

1-1-90 2-1-90

1-2-50 2-2-50

1-2-60 2-2-60

1-2-70 2-2-70

1-2-90 2-2-90

1-3-50 2-3-50

1-3-60 2-3-60

1-3-70 2-3-70

1-3-90 2-3-90


Tabla 11: Combinaciones de tratamientos Ejercicio 3





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1.5. EL NMERO DE CORRIDAS EXPERIMENTALES.

El nmero de corridas experimentales es de 12

1.6. EL NMERO DE RPLICAS, POR CADA COMBINACIN DE
TRATAMIENTOS.

El nmero de rplicas necesarias mnimas es de 3

1.7. ES BALANCEADO EL EXPERIMENTO?

Si, el nmero de rplicas entre efectos es igual.

1.8. DESCRIBA LOS EFECTOS PRINCIPALES.

Factor amasado
Factor harinas
Factor ancho

1.9. CULES SON LAS POSIBLES INTERACCIONES?

Factor amasado * Harinas
Factor Amasado* Ancho
Factor ancho* Harinas
Factor amasado* harinas* ancho

















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2. LA TABLA SIGUIENTE REPRESENTA UN EXPERIMENTO FACTORIAL 2
EN EL QUE HAY DOS VARIABLES CUANTITATIVAS - TEMPERATURA Y
CONCENTRACIN ABONO Y UNA CUALITATIVA TIPO DE SEMILLA. LA
RESPUESTA ES LA CANTIDAD DE PRODUCTO (FOLLAJE). LOS DATOS
SE OBTUVIERON DE UNA INVESTIGACIN PILOTO EN UNA ESTACIN
EXPERIMENTAL DE LA UNAD. EN LAS VARIABLES CUANTITATIVAS UN
MENOS SIGNIFICA EL NIVEL MS BAJO Y UN MS EL NIVEL MS ALTO.
PARA VARIABLES CUALITATIVAS LAS DOS VERSIONES, NIVELES, SE
PUEDEN CODIFICAR TAMBIN CON SIGNOS MENOS Y MS.

En la tabla3, se encuentran los resultados obtenidos despus de aplicar las
siguientes condiciones:

Experimento piloto en la estacin experimental

Temperatura (-) 16C (+) 20C
Concentracin (-) 20 Gramos/planta (+) 40 Gramos/planta
P Semilla (-) Variedad A (+) Variedad B


ENSAYO
CONDICION
T Ca P Sem
OBSERVACI ONES
REPLI CAS
Y
1


Y
2
Y
3

1 - - -
8,8
8,9 8,9
2 + - -
13,0
13,8 13,2
3 - + -
10,9
9,8 10,2
4 + + -
9,9
9,6 9,7
5 - - +
11,8
12,0 11,5
6 + - +
9,9
9,75 9,4
7 - + +
7,7
7,8 7,4
8 + + +
8,4
8,9 8,5

Tabla 12: Matriz del Diseo Experimental




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Por lo tanto Ud. como asesor del proyecto:

Utilizara los datos de la tabla para calcular los contrastes de efectos.
Utilizara los datos de la tabla para calcular la suma de cuadrados.

2.1. CONSTRUIR LA TABLA ANOVA.


Ensayo
Condicin Observaciones

T Ca P sem
Replicas

1 2 3
1 - - - 8,8 8,9 10 (1) 27,7
2 + - - 13 13,8 13,2 a 40
3 - + - 10,9 9,8 10,2 b 30,9
4 + + - 9,9 9,6 9,7 ab 29,2
5 - - + 11,8 12 11,5 c 35,3
6 + - + 9,9 9,75 9,4 ac 29,05
7 - + + 7,7 7,8 7,4 bc 22,9
8 + + + 8,4 8,9 8,5 abc 25,8


Contraste A 7,25 Efecto A 0,604167 SCEfecto A 2,190104
Contraste B -23,25 Efecto B -1,9375 SCEfecto B 22,52344




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Contraste C -14,75 Efecto C -1,22917 SCEfecto C 9,065104
Contraste AB -4,85 Efecto AB -0,40417
SCEfecto
AB
0,980104
Contraste AC -13,95 Efecto AC -1,1625
SCEfecto
AC
8,108437
Contraste BC -8,05 Efecto BC -0,67083
SCEfecto
BC
2,700104
Contraste
ABC
10,95
Efecto
ABC
0,9125
SCEfecto
ABC
4,995938



Fuente de
Variabilidad
Suma de
cuadrados
Grados
de
libertad
Cuadrados
Medios
F
Valor
crtico
Alpha 0,12
Factor T 2,190104 1 2,19010417 1,777036 2,69767
Factor Ca 22,52344 1 22,5234375 18,27537
Punto 2.

Interaccin TC 0,980104 1 0,98010417 0,79525
Factor P sem 9,065104 1 9,06510417 7,355365
Interaccin TP 8,108437 1 8,1084375 6,579132
Interaccin CP 2,700104 1 2,70010417 2,190846
Interaccin TCP 4,995938 1 4,9959375 4,05367
Residual 19,71917 16 1,23244792
Total 70,2824 23

Tabla 13: Tabla ANOVA Ejercicio 4





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2.2. PROBARA TODAS LAS HIPTESIS USANDO UN GRADO DE
valor critico 2.69767

Se tomar una significancia del 5% que es la mxima cantidad de error que
se estara dispuesto a aceptar para dar como vlida las hiptesis.

Las hiptesis a probar seran que si los efectos principales:

- (A: temperatura, B: concentracin de abono y C: tipo de semilla), o
las interacciones AB, AC y BC, o la interaccin ABC tienen algn
efecto sobre el follaje.

Sabiendo que el efecto de A=, el efecto de B= y el efecto de C=, las
hiptesis tambin se pueden plantear de la siguiente manera:


k n a para H
H
j n a para H
H
i n a para H
H
k
k o
j a
b o
i a
a o
lg 0 :
0 :
lg 0 :
0 :
lg 0 :
0 :
2 1
2 1
2 1
=
= = =
=
= = =
=
= = =


|
| | |
o
o o o




ijk n lg a para 0 ) ( : H 0 ) ( : H
jk n lg a para 0 ) ( : H 0 ) ( : H
ik n lg a para 0 ) ( : H 0 ) ( : H
ij n lg a para 0 ) ( : H 0 ) ( : H
ijk a ijk o
jk a jk o
ik a ik o
ij a ij o
= =
= =
= =
= =
o| o|
| |
o o
o| o|



2.3. DETERMINAR CUALES EFECTOS SON SIGNIFICATIVOS.




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Si realizamos el contraste al 0,05 los valores de calculadas con el valor
terico, se concluye que es el factor temperatura, tipo de semilla, la
interaccin entre la temperatura y el tipo de semilla y la interaccin entre
tipo de semilla, concentracin y temperatura son significativos.

Observamos que los efectos principales y las interacciones son altamente
significativos con valores P iguales a cero e inferiores a 0,05 que permiten
rechazar la hiptesis nula de que el efecto es cero y concluir que tanto la
temperatura, como la concentracin de abono, el tipo de semilla y sus
interacciones, tienen efecto sobre la cantidad de producto (follaje).

Se advierte que los efectos promedios que tienen una respuesta positiva
sobre el follaje son la temperatura y la interaccin de los tres factores:
temperatura, concentracin de abono y tipo de semilla. El resto de efectos
tiene un efecto negativo sobre la variable respuesta cantidad de producto
(follaje).

2.4. LES COMUNICAR A LOS INVESTIGADORES CUL ES EL MEJOR
TRATAMIENTO- PRESENTARA EL PROCEDIMIENTO MATEMTICO -
ESTADSTICO CON LA PRUEBA APROPIADA.


El mejor tratamiento es el de las interacciones ABC la temperatura la
concentracin y la semilla el procedimiento matemtico est en la tabla No
13.

2.5. Y DE PODERSE LES DETERMINARA LA ECUACIN
CARACTERSTICA QUE DESCRIBE EL PROCESO. O EN CASO
CONTRARIO JUSTIFICAR POR QU NO SE PUDE REALIZAR.

La siguiente ecuacin:

4 , 3 , 2 , 1 3 , 2 , 1 , ) ( = = + + + + = k j i
ijk ij j i
ijk
Y
c t| | t


Se puede ver que salvo el primer trmino () que se corresponde con la
media total de todos los datos, no existen parmetros fijos que permitan
definir una ecuacin, todos dependen de valores fila i (tratamiento 1) o de
valores columna j (tratamiento 2) lo que implica que cualquier combinacin
(i,j) tiene valores distintos.






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Ahora bien, los valores de cada uno de los efectos
i
o de los efectos
j
se
pueden estimar realizando la correspondiente diferencia de medias entre la
media de la fila o columna correspondiente y la media total. Para las
interacciones ()
ij
existe un procedimiento semejante un poco ms
extenso.

La forma general para calcular los efectos de una matriz de experimentos
es ajustar un modelo de regresin multivariante por el mtodo de mnimos
cuadrados.









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BIBLIOGRAFIA

- Campo Elas Riao Luna, Fredy Jaramillo (2011). Diseo Experimental.
Escuela de Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera. Colombia. Bogot.

- Campo Elas Riao Luna, Fredy Jaramillo (2011). Curso Acadmico Diseo
experimental. Colombia, Bogot.

- Incontec. (2009). Documentacin; Presentacin; tesis; trabajo de
investigacin (6ta actualizacin). Bogot, D.C, Instituto Colombiano de
Normas Tcnicas y Certificacin.

- Asociacin Psicolgica Americana (APA), Formato APA Quinta Edicin.
Colombia. Bogot.