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Microorganismos en el aire.

La atmósfera no tiene una microbiota autóctona pero es un medio para la dispersión de muchos tipos de microorganismos (esporas, bacterias, virus y hongos), procedentes de otros ambientes. Algunos han creado adaptaciones especializadas que favorecen su supervivencia y permanencia. Los microorganismos dispersados por el aire tienen una gran importancia biológica y económica. Producen enfermedades en plantas, animales y humanos, causan alteración de alimentos y materiales orgánicos y contribuyen al deterioro y corrosión de monumentos y metales. La Microbiología del aire comienza en el siglo XIX, con Pasteur y Miquel que diseñaron métodos para estudiar los microorganismos en el aire y descubrir la causa de algunas enfermedades. Desde entonces numerosos investigadores han trabajado en este campo tanto en el aire exterior como en recintos cerrados. Las enfermedades transmitidas por el aire, producidas por bacterias, virus y hongos, son las respiratorias (neumonía, tosferina, tuberculosis, legionelosis, resfriado, gripe), sistémicas (meningitis, sarampión, varicela, micosis) y alérgicas. La Microbiología del aire comenzó en el siglo XIX con la intención de descubrir la causa de algunas enfermedades; como sucedió durante la epidemia de cólera que apareció en Europa en 1847 y 1848, en donde se descubrie ron “gérmenes” en el aire de los hospitales, causantes de ésta enfermedad. Se demostró la presencia en el aire de varias bacterias patógenas como Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Mycobacterium tuberculosis, etc. Y que, por tanto, a través de él podían transmitirse enfermedades infecciosas como la escarlatina, tuberculosis, tosferina y rubéola. Desde entonces, numerosos investigadores han trabajado en este campo tanto en el aire exterior como en recintos cerrados, preocupándose a finales de siglo, por el ambiente quirúrgico. Hasta el siglo XX, el estudio de los microorganismos del aire sufre grandes altibajos y no es hasta mediados de siglo, cuando hay uno de los dos principales resurgimientos de la época. El primero, fue en el estallido de la Segunda Guerra Mundial en donde hubo un gran interés en conocer cómo se propagaban las infecciones respiratorias, especialmente en instalaciones militares estadounidenses y se realizaron numerosos estudios sobre Streptococcus pyogenes. El segundo, fue en los años setenta, con la aparición de un enfermedad respiratoria llamada la «enfermedad de los legionarios» y el conocimiento posterior de una nueva bacteria (Legionella pneumophila), como agente etiológico y de su

en otros ambientes cerrados. dolor de cabeza. Los virus son las formas de vida más simples. así mismo. de la dirección e intensidad de las corrientes de aire y de la supervivencia del microorganismo. especialmente bacterias y hongos. químicos (adhesivos. como fábricas de aparatos electrónicos. Las bacterias son organismos más complejos que los virus y a diferencia de ellos son capaces de vivir. en los últimos años. en estos años se observa una mayor preocupación por el control del aire de los ambientes cerrados. irritación de las membranas mucosas. humedad). Este último caso. pinturas) y microorganismos. Así como también. no está aún muy claro. . Ello supuso un resurgimiento del estudio de los microorganismos que se transmiten por el aire. sin la necesidad de un huésped para completar su desarrollo. El origen de los síntomas. en un medio adecuado. escuelas y edificios de oficinas. se ha descrito una nueva enfermedad «el síndrome del edificio enfermo». La infección la llevan a cabo inyectando su material genético en las células del huésped. Una vez en su interior se sirven de la maquinaria biológica del huésped para producir copias de sí mismos hasta lograr su total recomposición y en un número tal que rompe las membranas celulares pasando así a infectar nuevas células. precisan de un huésped para poder reproducirse. pero entre las posibles causas se citan factores ambientales (temperatura. es decir. industrias farmacéuticas y alimentarias. erupciones y dificultad respiratoria. La presencia de uno u otro tipo depende del origen. Están constituidas únicamente por material genético: ADN (Acido desoxirribonucleico) o ARN (Acido ribonucleico) y una cápside o cubierta proteica. El aire contiene en suspensión diferentes tipos de microorganismos. Son parásitos obligados. se debe a que. que se produce en los ocupantes de determinados edificios.transmisión por aerosoles procedentes del aire acondicionado. principalmente en los hospitales.

Esta estructura vegetativa surge de la germinación de sus células reproductoras o esporas. Los hongos son formas complejas de vida que presentan una estructura vegetativa denominada micelio que está formada por hifas (estructuras filiformes por las que circula el citoplasma plurinucleado). falta de nutrientes. durante años incluso.. pero algunos componentes de este grupo son parásitos tanto de hombres y animales como de vegetales.Es de destacar la capacidad de elaborar esporas que presentan algunas bacterias. sequedad. Su hábitat natural es el suelo. Pueden resistir. etc. http://unmundodemicroorganismos.blogspot.html . recuperando su estado normal y capacidad infectiva al entrar en contacto con un medio adecuado para su desarrollo. Las esporas no son más que formas de vida resistentes a condiciones adversas.com/2012/08/microorganismos-en-elaire. altas temperaturas.

El aire tiene una gran importancia en la diseminación de los microorganismos en la naturaleza.php?option=com_content&view=article &id=361&Itemid=442 MICROFLORA DEL AIRE. No es permanente los microbios existen en él únicamente como contaminantes accidentales. humedad. La falta de sustancias nutritivas. es un medio desfavorable para los microorganismos. ya que no constituye un hábitat microbiano. debido a lo cual la mayor parte de éstos mueren. hollín y de gotitas que pueden ir cargadas de microbio. más microbios se encontrarán en él. alimentos y en la transmisión de enfermedades a las plantas. humo. en la contaminación de diversos sustratos. y mientras mayor sea el grado de contaminación del aire con las mismas. .com/index. El aire no posee una microflora propia. temperatura óptima y la acción de los rayos solares. los animales y el hombre.diversidadmicrobiana. unidos a la desecación y otros factores.http://www. El aire es portador de materias especiales como polvo. no son apropiados para la conservación de los microbios. Cada partícula de estas materias tiene la propiedad de adsorber en su superficie gran cantidad de microbios.

B. Procedentes del suelo y las plantas La población microbiana del suelo es superior a la de los demás ambientes naturales. de los animales y personas. por lo que el aire de encima de los primeros será más enriquecido microbiológicamente que el de los segundos. Actinomicetos Esporas e hifas vegetativas de hongos .4 Microorganismos anemófilos 2 Factores que influyen en los microorganismos del aire 3 Saneamiento del aire 4 Fuente Composición y distribución de los microorganismos del aire La microflora del aire puede proceder del suelo. por lo que puede considerarse la principal fuente para el aire.1 Procedentes del suelo y las plantas 1. etc. Megaterium.2 Procedentes de animales y personas 1.Contenido [ocultar] 1 Composición y distribución de los microorganismos del aire 1. procedentes de las corrientes del aire del mar. De la misma forma. Los terrenos fértiles y cultivados contienen más microorganismos que los infértiles y sin cultivar. B cereus. de las plantas que sobre él crecen. Según el tipo de suelo variará la microflora del aire.3 Procedentes del aire del mar 1. entre otros factores. al aire pueden llegar los microorganismos procedentes de la microflora epifítica de las hojas y tallos. Entre los microorganismos se tienen: Bacterias saprófitas pigmentarias: Bacillus subtilis. en dependencia de la actividad del ambiente y de la cantidad de polvo agitado.

Los microorganismos suspendidos en el aire están en forma de aerosol bacteriano (gotas. las vías respiratorias superiores de éstos o también agentes etiológicos de muchas enfermedades que encuentran un medio propicio para su diseminación. que localizados en estratos superiores pueden ser llevados a grandes distancias y llegan al país. Además. Entre las enfermedades que se transmiten por esta vía se tienen: Pleuroneumonía bovina Peste aviar Influenza Sarampión Varicela Rubeola Tuberculosis Procedentes del aire del mar Se han aislado microorganismos del aire del mar. pero éste suele contenerlos en menor número que el de origen continental o terrestre. Las composiciones cualitativa y cuantitativa de los microorganismos del aire varían entre grandes límites y depende de su procedencia. Entre los microorganismos se tienen: esporas bacterianas. esputo. saliva. junto con las gotitas de moco. naturaleza y de diversos factores que influyen sobre la misma. los microorganismos que componen la microflora normal de la boca. las fauces. lanzados al toser. Microorganismos anemófilos La cantidad de microorganismos anemófilos puede variar desde decenas hasta millares / m³ dependiendo de las condiciones del lugar y si es un aire exterior o . conidios y fragmentos de hongos.. de los animales y de las personas. núcleos goticulares y en polvo). al estornudar y al hablar. etc. la composición y la cantidad de la microflora del aire varían según la época del año en las diferentes latitudes. El estudio del contenido microbiano del aire debe hacerse al considerar el aire exterior y el aire interior. procedentes de las zonas continentales.Procedentes de animales y personas Al aire pueden llegar.

A su estancia contribuye un tiempo seco prolongado. La importancia epizoótica de la . lluvias y nevadas. el aire en gran medida se purifica de microbios. las bacterias permanecen en el aire durante lapsos variables. por lo que así será la riqueza del aire. En 1 m³ de aire en los locales avícolas hay desde 10 800 hasta 660 000 bacterias. un contenido mayor a 500 bacterias/m³ de aire sirve para indicar la contaminación del aire. según la velocidad de las corrientes. en dependencia de la fertilidad del suelo. Muchas enfermedades de las personas y animales son transmitidas por el aire. la blastomicosis. lo que permite la presencia de cantidades hasta de 1 millón de bacterias por gramo de polvo. En 1 m³ de aire en los locales para animales mamíferos hay desde 1 120 hasta unas 18 2350 bacterias. como por ejemplo. especialmente en los hospitales. Algunos investigadores han planteado que el aire puro contiene menos de 25 mil UFC por m³ de aire. FACTORES QUE INFLUYEN EN LOS MICROORGANISMOS DEL AIRE Materia orgánica: La materia orgánica que se encuentra sobre el suelo influye en la riqueza microbiana del mismo. después de las precipitaciones atmosféricas. etc. aspergillosis. Igualmente. Esto suele ocurrir por ejemplo en las estercoleras y en los lugares con altas producciones de compost. por otra parte. Normalmente en la atmósfera se encuentran de 6 a 8 mg de materia sólida / m³ de aire. La población microbiana permanente en locales y naves dependen del régimen higiénico – sanitario. Humedad y precipitaciones atmosféricas: La atmósfera húmeda contiene menos microbios que la seca. Corrientes de aire: Un ambiente activo contiene más bacterias que otro seco más sosegado. la histoplasmosis. debido a que las gotas de humedad los hacen bajar al suelo. La supervivencia de algunos gérmenes en el polvo durante un tiempo relativamente largo crea un riesgo importante. la coccidiooidomicosis. El aire de los locales cerrados está más contaminado. especialmente cuando la ventilación es insuficiente y no se han tomado medidas sanitarias. La inhalación del polvo contaminado suele ser una de las vías de transmisión de las enfermedades micóticas externas.interior de las instalaciones. En las viviendas.

Tamaño de las partículas: La permanencia de los microorganismos en el aire depende del tamaño de las partículas donde se fijan. puede ser suficiente el grado de contaminación del aire o necesitarse aire esterilizado. etc. ya que ciertos agentes infecciosos se transmiten por esta vía.transmisión por el aire contaminado aumenta durante la ubicación conjunta de un gran número de animales en un área pequeña y con poco espacio. Saneamiento del aire El saneamiento del aire (medidas conducentes a reducir su población microbiana) es de gran importancia. sobre todo cuando hay ventilación deficiente. Control del polvo: Para lograrlo lo fundamental es la limpieza mecánica y las medidas higiénicas. rincones. pues la acción directa de los rayos solares tiene efectos perjudiciales en los microorganismos. Según los casos. lo que se consigue al aplicar métodos físicos o agentes químicos. Luz solar. actúan como agentes antimicrobianos importantes. la estabulación de los animales con las cabezas situadas unas frente a las otras y con comederos centrales facilita esta vía de transmisión. En ciertas situaciones el polvo puede ser controlado mediante el empleo de sustancias fijadoras. depositándose con más rapidez las adheridas a las partículas mayores. de la luz solar. . temperatura y desecación: El destino de los microorganismos del aire depende entre otros factores atmosféricos. igualmente la temperatura y la desecación directamente relacionadas con la luz solar (con los rayos infrarrojos). Algunos de los métodos eficaces utilizados con estos fines se tienen: Control del polvo Ventilación Filtración Radiaciones ultravioletas Desinfección por gases microbicidas. arena y serrines de madera desinfectados. así como evitar la acumulación de basuras y desechos. desinfectantes y otros agentes desfavorables para los microorganismos. como por ejemplo ciertos aceites. la higienización con agua y posterior fregado de los pisos y otras superficies.

es preciso tener precauciones para evitar perjuicios a las personas que penetren en los aposentos donde las lámparas ultravioletas están instaladas. Radiaciones ultravioletas: Tienen un valor potencial para reducir la flora microbiana del aire. lana de vidrio u otros materiales fibrosos. vaporizados o pulverizados en un espacio cerrado.Ventilación: Consiste en renovar el aire de las habitaciones o locales y sustituirlo por aire fresco del exterior. La dilución completa del aire contaminado por ventilación es un medio muy efectivo para dominar las infecciones de origen aéreo en el interior de los recintos cerrados. son muy sensibles a estos rayos. industrias. Filtración: La filtración del aire tiene numerosas aplicaciones domésticas. además. reducen el número de microorganismos en el aire. Entre los productos químicos que tienen utilidad en este aspecto se encuentran: Trietilenglicol Propilenglicol Acido láctico Resorcinol Acido hipocloroso Betapropiolactosa Oxido de etileno Formaldehído Permanganato de potasio . en las instalaciones pecuarias y en los laboratorios. pero tienen el inconveniente de que se obstruyen cuando el aire contiene mucho polvo. El producto germicida se dispersa en forma de aerosol y desarrolla su acción antimicrobiana al ponerse en contacto con las partículas en suspensión portadoras de microorganismos. Los filtros de aire están compuestos. la más activa como bactericida. Como el ojo humano y en menor grado la piel. pero no los elimina necesariamente. por lo general. Generalmente se emplean lámparas germicidas que emiten una elevada proporción de radiaciones en la región de 2500 a 2500 Å. de algodón. Desinfección por gases microbicidas: Para reducir la flora bacteriana del aire pueden utilizarse ciertos productos químicos.

menor será el número de microorganismos presentes en el aire de la misma. ¿ Quién informa el resultado? La evaluación de la calidad microbiológica del ambiente nos indica la cantidad de microorganismos que están presentes en un área determinada. por ejemplo polvo. toser. ¿ A cuál temperatura de incubación? 8. Los microorganismos generalmente no están flotando en el aire sino que se encuentran sobre partículas inertes. las placas se expongan siempre en el mismo lugar y bajo las mismas condiciones para poder comparar los .cu/index. que le sirven como medio de transporte. CONTROL MICROBIOLÓGICO DEL AIRE Existen diferentes métodos que permiten evaluar la calidad microbiológica del aire. en este sentido los antisépticos. ¿Qué volumen de aire que se medirá? 6. cuando se realiza este método. por exfoliación de la piel. etc. ¿En qué momento se realizará la evaluación? 5.ecured. las cuales pueden depositarse sobre las superficies. Normalmente se utilizan placas de 9 cm de diámetro. Las personas también son una fuente de contaminación. ¿Con qué frecuencia es necesario controlar? 3. ¿Porqué es necesario evaluar la calidad del aire? 2. incubar las placas y hacer el recuento de las colonias obtenidas. lo cual simula lo que ocurre normalmente cuando estamos trabajando en el laboratorio. Como las condiciones ambientales influyen en la sedimentación de los microorganismos es necesario que. deben ser usados por el personal para descontaminar la piel y los tejidos expuestos antes de entrar a las áreas de manufactura. mientras mayor sea la contaminación menor será el tiempo de exposición de las mismas.Orto fenil fenol y compuestos relacionados. Algunas de estas partículas llevan microorganismos que podrían contaminar el material con el que estamos trabajando. Con este método se detectan los microorganismos que caen sobre la superficie de la placa. ya que liberan gran cantidad de partículas al moverse. que consiste en exponer placas con un medio nutritivo sólido al ambiente durante un periodo determinado. El tiempo de exposición depende del ambiente a evaluar. Uno de los más utilizados es el método de sedimentación en placas de agar.php/Microflora_del_aire METODOLOGIA PARA EL AISLAMIENTO CONTROL DE CALIDAD DEL AIRE DE MICROORGANIMOS Y 1. etc. ¿Dónde se va a tomar la muestra? 4. es por ello que mientras más limpia es un área. estornudar. http://www. gotas de agua. ¿Qué sistema de medición que se utilizará? 7.

FUNDAMENTO 1. de acuerdo a su número. etc. Pasar la toalla con el desinfectante sobre la superficie sobre el mesón de trabajo haciendo trazos paralelos de atrás hacia delante. 4. Disminuir la contaminación de los mesones de trabajo. utilizando desinfectantes. OBJETIVO Al finalizar el trabajo práctico el estudiante estará en capacidad de: 1. Al exponer la superficie de un medio de cultivo al medio ambiente durante un periodo determinado. LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA – LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN __________________________________________________________________________________________________ 4 y 5. Actividad 2 (Control Microbiológico del Aire) 1. Dejar secar la solución desinfectante antes de comenzar a trabajar. 5. 5 15 30 minutos en el baño de caballeros 16 10 minutos en el área aséptica . Evaluar la calidad microbiológica del aire de un área determinada. 2. PROCEDIMIENTO Actividad 1 (Limpieza y Desinfección) 1. polvo. Desinfectar los mesones al comenzar y al finalizar cada sesión de trabajo. los microorganismos que están presentes en él pueden sedimentar sobre el medio de cultivo dando origen a colonias que se pueden contar. Impregnar una toalla desechable con solución desinfectante (compuesto de amonio cuaternario). Repetir el procedimiento al finalizar el trabajo práctico. 2. 4 3. Marcar con el número de su equipo la tapa de la placa con agar nutritivo que le suministre el profesor y. 2.resultados obtenidos. previamente limpiados. Verificar que sobre el mesón de trabajo no exista sucio. exponer la placa en el lugar y durante el tiempo señalado en la siguiente tabla: Equipo # Tiempo y lugar de exposición de la placa 1 10 minutos sobre el mesón de trabajo 2 20 minutos sobre el mesón de trabajo 3 30 minutos sobre el mesón de trabajo 4 10 minutos sobre el mesón de la cabina del laboratorio 5 20 minutos sobre el mesón de la cabina del laboratorio 6 30 minutos sobre el mesón de la cabina del laboratorio 7 10 minutos en el pasillo 8 20 minutos en el pasillo 9 30 minutos en el pasillo 10 10 minutos en el área de los baños de maría 11 20 minutos en el área de los baños de maría 12 30 minutos en el área de los baños de maría 13 10 minutos en el baño de caballeros 14 20 minutos en el baño de caballeros LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA – LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN __________________________________________________________________________________________________ 4 y 5.

1 min X = 0. Calcular el número de microorganismos que caen por cm 2 durante 1 minuto.5 ± 2. Ejemplo Se expone una placa de 9 cm de diámetro en un área durante 30 minutos. Alessandra Garcés Prof. CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AMBIENTE. Este número se expresa como ufc (unidades formadoras de colonias).833 ufc/ placa/ min Si deseamos expresar los valores en ufc/ cm2/ min 0. ufc/ cm2/ min o ufc/ área total/ min.52 cm2 = 63. Se incuba 24 horas a 32.0131 ufc/ cm2/ min Es importante asegurarse al momento de comparar los resultados.5 +/. CÁLCULO DEL NÚMERO DE MICROORGANISMOS POR CM2 Para calcular la cantidad de microorganismos que cayeron en la placa por unidad de tiempo: • Contar el número de colonias en la placa. Sofía Gutiérrez de Gamboa Prof.833ufc -------. Calcular el número de ufc/ placa/ min y ufc/ cm2 / min.5°C en posición invertida durante 48 horas.63.14 x 4. A = πr2 Para una placa de 9 cm de diámetro el área es A = 3. 25 ufc ---------30 min X --------. Se puede expresar en: ufc/ placa/ min. Incubar la placa a 32.1 cm2 X =0. Luisa Rossi Devivo Octubre 2001 Actualizado por Prof.62 cm2 • Calcular el número de microorganismos que caen en el área por unidad de tiempo.62 cm2 X -------.17 20 minutos en el área aséptica 18 30 minutos en el área aséptica 19 10 minutos en el baño de damas 20 20 minutos en el baño de damas 2. ya que varios microorganismos podrían estar juntos y al multiplicarse sólo se verá una colonia. • Calcular el área de la placa (A). 3. 4.2o C y se cuentan 25 colonias. Katiuska Saravia 2008 . Contar el número de colonias en la placa. SUPERFICIES Y PERSONAL Prof. que éstos están expresados en los mismos parámetros Trabajo Práctico Nº 3 y Nº 4 LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN.