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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUEA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE NUEVAS PROFESIONES CATEDRA

: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS COMERCIO EXTERIOR SECCION “A”

FABRICA SANTA Sofía

Integrantes: Colmenares Edeleny C.I 20.528.381 Hernández Yaneidy C.I 14.645.254 Sarabia Angeeth C:I 19.294.936

Caracas, Mayo de 2013 ESTUDIO DE MERCADO:

Servicio: FABRICA SANTA SOFIA Servicio prestado por: Colmenares Edeleny. POSIBLES CLIENTES:  Mini Bares  Panaderías  Supermercados COMPETENCIA: Una posible competencia seria la Distribuidora de dulces caeros. Somos una Fábrica de uno de los dulces caseros mas comunes en el país como lo es el tres leche.  Despacho y manejo 05. ya que ellos se distribuyen en muchos lugares que son concurridos por personas ya sea una estación del metro.  Personal encargado de departamento de control de calidad 04.  Personal de seguridad 03. También podemos decir que los vendedores informales son competencia. en los alrededores de una compañía entre otros. Hernández Yaneidy y Sarabia Angeeth. con la diferencia que será distribuido con dos sabores adicionales que son fresa y chocolate.  Personal para la limpieza y mantenimiento de as maquinas 04  Manejo y despacho 06. .  Personal de mantenimiento 06 personas. una plaza. Dulce de leche Jaleas.  Personal que se encarga del proceso y elaboración de las tortas 12. CARCTERISTICAS:  Nuestra pequeña empresa cuenta con un aproximado de 50 personas las cuales están distribuidas de la siguiente manera:  Para el recurso humano que se encarga de la parte administrativa tenemos unas 10 personas.

DESVENTAJA: Estas tortas contienes mas dulce de lo normal. Este proceso es automatizado ya que contamos con maquinarias avanzadas para realizar las mezclas. el recurso humano. TIPOS DE RECURSOS: Contamos con unas máquinas industriales para el proceso de las mezclas. UBICACIÓN: por los momentos estamos ubicados en plaza enezuela diagonal a la calle de los hoteles. es por ello que a la hora de su preparación se debe tener mucho cuidado para no exceder el punto dulce y para ello contamos con personal de control de calidad. No es recomendable que las personas diabéticas las consuman por su alto contenido del azúcar. ya que distribuimos en caracas solamente. contamos con hornos de gran capacidad y la mano de obra o mano humana para el manejo de las máquinas y el proceso de mezclar los ingredientes posteriores para el embalaje. MATERIA PRIMA: .VENTAJSAS: Trabajamos de manera rápida y puntual a la hora e realizar nuestras entregas. y recurso automotor que son dos vehículos minivans. Las tortas están hechas con dos ingredientes adicionales como lo es el sirope de fresa y chocolate. Estamos ubicados en los puntos más accesibles de la Capital. esta es una ventaja para atraer a la clientela. tenemos precios solidarios para el crecimiento económico de nuestra empresa. FACTIBILIDAD TECNICA: PROCESO DE PRODUCCION.

Material de mantenimiento. las cuales tienen un horario de trabajo de tiempo completo acorde con la ley del trabajo. Maquinas avanzadas para el proceso. Sistemas de seguridad. . RECURSO HUMANO: Contamos con una nómina de 50 personas. El resto de los ingredientes es adquirido en distribuidoras al mayor al igual que los envase plásticos para colocar las tortas. INVERSION EN OBRAS FISICAS: Local acondicionado para elaborar este tipo de productos. HORARIO DDE TRABAJO: 07:00 AM 01:30 PM a a 12:30 AM 05:00 PM VALORACION DEL PRODUCTO ABRICADO Por unidad ________________ 25 bsf Por docenas_______________ 300 bsf Por bultos de 24 unidades ____ 500 bsf. Leche liquida  Azúcar  Huevos  Leche condensada  Leche evaporada  Sirope de fresa y chocolate  Envases plásticos con forma de triangulo POVEEDOR MÁS CONFIABLE: El proveedor de la leche condensada y la leche evaporada es la Nestlé.

FINANCIAMIENTO Y FUENTES DEL FINANCIAMIENTO: El financiamiento es el mecanismo por medio del cual una persona o una empresa obtienen recursos para un proyecto específico que puede ser adquirir bienes y servicios. Por medio del financiamiento las empresas pueden mantener una economía estable. tapa bocas. pagar proveedores. botas de seguridad. contando con ahorros personales de cada uno de los socios ya antes mencionados. las fuentes de financiamiento con las que contamos son fueron las siguientes: Préstamo a través de una entidad bancaria con interese accesibles y un largo plazo. planear a futuro y expandirse. MEDIO DE TRANSPORTE: Como somos distribuidores solamente de la capital contamos con dos vehículos tipo minivans para realizar nuestros despachos. Para el inicio de este proyecto y después de un estudio de mercado. INVERSION MONETARIA: Por créditos bancarios y aportes personales 600.Insumos de uso personal para el trabajo como: batas gorros tipo quirúrgicos. etc.000 Bsf. . guantes.

ya que si no se puede prever lo que pasará en el futuro y los agentes económicos no podrán tomar las decisiones más adecuadas. TIPOS DE EFECTOS: 1) Los costes en suelas de zapatos: Derivados de tener que salir a sacar dinero a las instituciones financieras para poder ajustar los saldos reales deseados a la pérdida de poder adquisitivo. La inflación excesiva es peligrosa. Los datos referentes a la inflación nos proporcionan una valiosa información por diversos motivos: • La inflación se utiliza como referencia para explicar numerosas variables económicas algunas tan importantes como el crecimiento del salario del trabajador. ya que los sindicatos negocian este incremento con el crecimiento de la inflación. 2) Los costes del menú: Son derivados de tener que cambiar los precios a menudo.EFECTOS DE LA INFLACIÓN La inflación es el crecimiento continuo y generalizado de los precios de los bienes y servicios existentes en una economía medidos a través de la evolución de un índice de precios. • • Sirve a los gobiernos para valorar su política monetaria y comprobar si la oferta monetaria puesta en circulación es suficiente. TIPOS DE INFLACION ESPERADA LA INFLACIÓN: La economía se encuentra preparada para paliar los impactos que puedan surgir. .

Cuando las instituciones no consiguen ajustarse bien a la inflación surgen costes adicionales: 1) Efectos sobre los impuestos: Al existir inflación. por lo que el Estado se ve beneficiado de esta situación. afectándonos en las ganancias y llevándonos a una toma de decisiones bien sea de largo o corto plazo para obtener resultados satisfactorios. y el mercado puede sufrir fallos. 2) Sobre la actividad económica: La inflación genera una gran incertidumbre económica. 2) Efectos sobre los tipos de interés: Los prestamistas exigen una compensación por la pérdida de poder adquisitivo que sufre el dinero que prestan. . y a los ahorradores o prestamistas. de la mismas manera afecta la producción del producto ya que si los materiales son aumentados y tiene a escasear la producción para satisfacer a le mercado son mínimas. que pierden competitividad. ya que todos pierden poder adquisitivo y a los exportadores. se paga un mayor porcentaje de impuestos. En el caso de nuestra empresa ha sido afectada por causa de la inflación ya que de una manera u otra los productos principal tienen a aumentar o a ser escasos. o aquellos cuyo salario nominal aumenta menos que la inflación. TIPOS DE EFECTOS: 1) Sobre la distribución de la renta: Perjudican a aquellos sectores de la población que reciben una renta fija. lo que dificulta la inversión por miedo a perder liquidez. por lo que incluyen una prima equivalente a la inflación esperada. LA INFLACIÓN NO ESPERADA: Los efectos son mayores y más perjudiciales.