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2011

MEMORIA ANUAL AUSTRALIS SEAFOODS

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AU AUSTR ST RALIS ALIS SEAFO S EAFOODS O DS MEMOR IA ANUAL 2011

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PRINCIPALES EVENTOS 2011 CARTA DEL PRESIDENTE NUESTRA EMPRESA Visión de la Empresa Historia Organización Empresarial DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO Introducción Negocio del Salmón Otros Negocios Mercados RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL Personas Medio Ambiente y Calidad Comunidad GOBIERNO CORPORATIVO

Contenido
Nuestra Empresa 1. Carta del Presidente 2. Hitos destacados 2011 3. Identificación de la Sociedad 4. Propiedad y Control de la Entidad Nuestro Equipo 5. Administración y Personal 6. Remuneraciones 7. Reseña Histórica La Industria Salmonera 8. La Industria del Salmón 8.1 Descripción de los Negocios 8.2 Factores de Riesgo Principales Activos 9. Información sobre Filiales y Coligadas e Inversiones en otras Sociedades 10. Utilidad Distribuible 11. Política de Dividendos 12. Transacción de Acciones 13. Información sobre Hechos Relevantes o Esenciales 14. Síntesis de Comentarios y Proposiciones de los Accionistas 15. Informes Financieros Declaración de Responsabilidad Estados Financieros Consolidados 38 39 39 40 40 41 41 43 45
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Nuestra empresa Somos una empresa joven, abierta en bolsa y liderada por un equipo experto que nos ha llevado el 2011 a ser una de las salmoneras de mayor crecimiento en el mundo y una de las más rentables de la industria nacional. Entendemos que este dinamismo debe ir acompañado de una política de sustentabilidad para hacer de éste un negocio sostenible en el tiempo.

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Centro de engorda Luz 1, Región de Aysén. 2 australis seafoods australis seafoods 3

El mercado respaldó nuestra gestión y planes de futuro. Asimismo. Entendemos que estamos en una posición sólida para enfrentar los próximos periodos que se avizoran con ajustes en los precios del salmón y trucha producto de una mayor oferta mundial.CA RTA D E L P R ES I D E N T E AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Rodrigo Arriagada Astrosa 1. colocamos el 12. mercado de Norteamérica compramos el 50% de True Salmon Pacific Holding. RODRIGO ARRIAGADA ASTROSA Presidente del Directorio Australis Seafoods S. recaudando aproximadamente US$71 millones. con el objetivo de asegurar un rápido y estratégico posicionamiento en el 4 australis seafoods australis seafoods 5 . Es así que compramos tres pisciculturas: Las Vertientes en la Región de la Araucanía. y consolidar la posición de Australis en la industria.4 millones. Con una demanda que superó en 22 veces la oferta. según cifras de 2011. esta adquisición nos permitirá satisfacer la demanda presente y futura de nuestros clientes en ambos mercados. una de las más importantes comercializadoras de peces y productos del mar en Estados Unidos y Canadá. nos estrenamos en la Bolsa de Comercio de Santiago junto a históricas salmoneras. Enfrentaremos estos meses venideros como sabemos hacerlo. originada por la rápida recuperación de la industria del salmón de Chile. que nos permitirán ejecutar nuestro ambicioso plan de desarrollo. Alevín con saco vitelino de salmón atlántico. Ignao en la Región de los Ríos y Ketrún Rayén en la Región del Bío Bío. teniendo como convicción que los fundamentos del negocio en el mediano y largo plazo siguen siendo tremendamente sólidos. El 2011 también fue un año memorable en cuanto a resultados: nos consolidamos como la empresa salmonera de mayor crecimiento a nivel mundial y como una de las más rentables de la industria nacional. Memorable también porque durante el año profundizamos nuestra política de tomar posiciones estratégicas para sostener nuestro desarrollo futuro. Para el ejercicio 2012 proyectamos producir sobre 40 mil toneladas de salmón. y sede en el Estado de Florida. ventas por US$164 millones y utilidades por US$27. Con ventas mayores a los US$150 millones.A. que es ambicioso. con nuestra política de bajos costos y flexibilidad para adaptarnos a los desafíos y aprovechar todas las oportunidades que se nos presenten.77% de las acciones de la empresa entre cerca de 3000 nuevos inversionistas. Teniendo como marco una industria que debe adaptarse a nuevas normativas sanitarias. El objetivo de esta inyección de capital fue financiar parte de nuestro plan de negocios a cinco años. completando las nueve pisciculturas que estimamos son necesarias para nuestro plan de desarrollo y crecimiento al 2015. de ma- nera de continuar nuestros planes productivos antes trazados. con una producción aproximada de 30 mil toneladas de salmón. Efectivamente tenemos una sólida posición financiera. fundamentos técnicos y un equipo formado por ejecutivos expertos y de excelencia. Programa de Reproducción Landcatch. orgánico y sustentable. Carta del Presidente Estimados Accionistas El 2011 fue un año memorable para Australis Seafoods porque completamos con éxito nuestra apertura y. nuestra filial de genética Landcatch produjo aproximadamente 24 millones de ovas para consumo propio y aproximadamente 42 millones para abastecer a terceros del mercado nacional. pese a tener sólo cuatro años de existencia. entre ellas la que prácticamente impide la importación de ovas. extraordinarios activos. un 59% mayores a las obtenidas en el ejercicio 2010.

Es así como adquirimos tres psiculturas: Las Vertientes. y Ketrún Rayén. organismo que establece normas voluntarias para la certificación de productos acuícolas y agrícolas en todo el mundo. smolts en ambientes controlados. en la Región de los Ríos. convirtiéndose esta instancia en un reconocimiento de los inversionistas a nuestra reputación y fortalezas. la segunda comercializadora de peces y productos del mar en Estados Unidos y Canadá por volumen de ventas. Llevamos adelante un exitoso proceso de apertura en la bolsa que nos permitió recaudar aproximadamente 71 MMUSD para financiar el plan de crecimiento de la Compañía. en la Región de la Araucanía. 6 australis seafoods australis seafoods 7 . Hitos destacados 2011 Con el objetivo de aumentar las ventas en Norteamérica. ubicada en la comuna de Cunco. Esto nos permite potenciar la entrada a mercados europeos. Obtuvimos el certificado Global GAP para todos los centros de cultivo en operación y planta de proceso. asiáticos y norteamericanos. ubicada en la comuna de Los Ángeles. en la Región del Bío Bío. ubicada en la comuna de Lago Ranco. titulares de solicitudes de concesiones de acuicultura en la Región de Aysén. Ignao. lo que nos permite proyectar aún más nuestra operación. Desarrollamos un importante plan de compras que nos permitió potenciar nuestro crecimiento y consolidar nuestra posición en agua dulce para criar Adquirimos Salmones Galway y Salmones Mitahues. compramos el 50% de True Salmon Pacific Holding.H I TO S D ESTACA D O S 2 0 1 1 AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 2.

003.58. No tiene Av. of. of.557-2 Sociedad Anónima Abierta b) Documentos constitutivos Escritura de constitución Ciudad Fecha Notaría Santiago 31 de octubre de 2007 Iván Torrealba Acevedo Legalización Fecha publicación en Diario Oficial Inscripción Registro de Comercio Fojas Número Fecha Santiago 48. Las Condes 76. Propiedad y Control de la Entidad Número de accionistas Nombre mayores accionistas 103 Asesorías e Inversiones Benjamín S.00 (02) 798. Fondo de Inversión Privado Australis. Presidente Riesco 5711. Presidente Riesco 5711.96. 1603.I D E N T I F I CAC I Ó N D E L A S O C I E D A D AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 3.com 4.52 legal@australis-sa. teléfonos y otros Dirección principal Teléfono Fax Correo electrónico Av.583 16 de noviembre de 2007 21 de noviembre de 2007 c) Direcciones. 1603.A.A. Smolt de salmón atlántico. Identificación de la Sociedad a) Identificación básica Nombre Nombre de fantasía Domicilio RUT Tipo de sociedad Australis Seafoods S. Las Condes (02) 299.A.775 34. representado por Administradora e Inversiones Tamarindo S. 8 australis seafoods australis seafoods 9 .

1% de Asesoría e Inversiones Benjamín S.A.957% Don Isidoro Ernesto Quiroga Moreno ejerce el control de Australis Seafoods S.97 0. Con fecha 9 de junio de 2011 se efectuó una colocación inicial de acciones de la Sociedad en Bolsa de Valores.500 98. correspondiéndole el restante 99.A.330 98.235. con fecha 31 de diciembre de 2010.675-K 0% 86.936 106.A.000 96. la Compañía fue objeto de una división – acordándose que tuviese efecto financiero entre los accionistas a contar del 1 de enero de 2010 –. Posteriormente.012 10.254. Asimismo.418 12.37 0.000. Isidoro Ernesto 6.250. y Australis Mar S.100 98.293.A.A.74 0.397.514.575 8.082.960 80.000.A.99% de los derechos sociales.A.347 79.. el que fue suscrito íntegramente por el accionista Fondo de Inversión Privado Australis.964 % 78.043. la sociedad realizó un aumento de capital equivalente a $23. en la cual.802.A. y el Fondo de Inversión Privado Australis.A. Don Isidoro Ernesto Quiroga Moreno participa en un 0.040 96.741 Acciones 1.121 40. denominada Australis Mar S.100 96.14 0. a través de la Sociedad Asesorías e Inversiones Benjamín S.643.. colocándose acciones de nueva emisión representativas del 12. e Inversiones El Aromo Limitada.01 2.525 5.255 16. (en adelante el “Grupo ASF”).100 90.A..830% de las acciones emitidas.. y otra para las actividades de engorda en agua de mar.PROPIEDAD Y CONTROL DE LA ENTIDAD AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Lista de 12 mayores accionistas al 31 de diciembre de 2011 N° Nombre o Razón Social 1 Fondo de Inversión Privado Australis 2 Asesorías e Inversiones Benjamín S. manteniéndose las inversiones en las compañías Landcatch Chile S.094.537.64 0.414. 3 Larraín Vial S. 10 australis seafoods australis seafoods 11 .A.A. Corredora de Bolsa 4 Fondo de Inversión Larraín Vial Beagle 5 AFP Hábitat S. y que no forma parte del grupo de sociedades organizadas bajo Australis Seafoods S.744.077. cuyos socios son Asesorías e Inversiones Benjamín S. Fondo Tipo B 9 AFP Hábitat S.508 42.A. la Compañía fue objeto de un proceso de reestructuración societaria en donde se racionalizó el número de filiales de la misma. a su vez.158 13. Fondo Tipo A 10 Bolsa de Comercio de Santiago Bolsa de Valores 11 Siglo XXI Fondo de Inversión 12 Linzor Absolute Return Fondo de Inversión Privado Rut 76.123. dejando una filial para las operaciones de agua dulce. con un 99.442.000 96. sociedad continuadora.584.410 76. bajo Australis Seafoods S.249. Cambios de mayor importancia en la propiedad ocurridos durante el año 2011 A fines del año 2010.9% a Inversiones El Aromo Limitada.955. quien previamente había comprado la acción que le pertenecía al accionista anterior denominado Inversiones El Aromo Limitada. Por su parte.87 0.A.A.924.01%.667. para Fondo Pensión C 6 Fondo de Inversión Santander Small Cap 7 Compass Small Cap Chile Fondo de Inversión 8 AFP Hábitat S. con fecha 18 de noviembre de 2010.A.804.134. participa con el 99% de los derechos sociales.86 1.30 Nombre de él o los controladores RUT Porcentaje de propiedad directo Porcentaje de propiedad indirecto Forma de ejercer el control Quiroga Moreno. con un 0.253 8.128 4.969. a partir de la cual se creó una nueva compañía que concentra las inversiones en la ex filial Australis S.62 3. el único aportante del Fondo de Inversión Privado Australis es la sociedad Rentas Acuícolas Limitada. denominada Landcatch Chile S.000.101.48 7.59 0.

con su mayor esfuerzo.Nuestro equipo Con la visión de un directorio compuesto por personas del más alto nivel y un equipo profesional de gran experiencia. Región de Aysén. AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Faena de cosecha. centro Humos 1. 12 australis seafoods australis seafoods 13 . para desarrollar y concretar las metas propuestas. en Australis entendemos que la principal de nuestras fortalezas está en quienes trabajan día a día.

(lacsa) Australis Mar S. LLC 100% Procesadora Alimentos Australis SpA 100% Salmon Processors.357.A.A. es una empresa que. particularmente en la producción de ovas y smolts. junto con la empresa del grupo que las desarrolla: Etapa Desarrollo genético y producción de ovas Crianza y engorda en agua dulce Engorda en agua de mar Comercialización y exportación Empresa desarrolladora Landcatch Chile S. 100% b) Directorio y administradores Comercializadora Australis SpA Nombre Isidoro Quiroga Moreno Rodrigo Arriagada Astrosa (Presidente) Federico Rodríguez Marty Luis Felipe Correa González (Secretario) Rafael Fernández Morandé RUT 6. desde el desarrollo genético hasta la comercialización final.A.397. Australis Seafoods S. LLC 100% 100% South Pacific Specialties.A.00% 50% 1.250-1 Profesión Ingeniero Civil Ingeniero Civil Abogado Abogado Ingeniero Civil Respecto del Directorio de la Sociedad.429.A. a través de sus filiales.05 % Landcatch Chile S. Landcatch Chile S.675-K 8. A la fecha. cuenta con dos empresas principales: una de ellas concentrada en la producción en agua dulce y la otra en la engorda en agua de mar.00002 % 0. Isidoro Quiroga. LLC De izquierda a derecha: Federico Rodríguez. Rafael Fernández. éste se encuentra formado por las siguientes personas: 100% Piscicultura Río Maullín SpA 99. Sociedad de Inversiones Caiquenes Ltda.00% 99. INC 50% 1. Galways 99.50% 1. las que se indican en la siguiente tabla.. Piscicultura Río Salvaje 0.A D M I N I ST R AC I Ó N Y P E R S O N A L AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 5. LLC 1. es posible agregar valor en cada una de las etapas del negocio. Rodrigo Arriagada. 14 australis seafoods australis seafoods 15 .95% 0.812-5 9. la engorda de especies salmonídeas.A. Con lo anterior. Australis Mar S.00% True Salmon Pacific Holding. ya que al interior del grupo se gestionan las producciones de especies salmonídeas.00% True Nature Seafood.625-K 11.00% 99.424-8 6.00% 99.50% Chile Seafood S.00% 1. Andrés Saint Jean. Luis Felipe Correa. Administración y Personal a) Descripción de la organización Australis Seafoods S.00% Mitahues 99.99998 % 99.A.00% True Pacific Holding Company. mantiene intereses en el área acuícola. (AMSA) 99.00% 99.947.A.547. 1. y la exportación y comercialización de éstas.00% Salmones Gama Ltda. Australis Mar S.00% Inversiones Ovas del Pacífico Ltda.A. A continuación se presenta el organigrama general de la empresa con sus filiales: Esta estructura permite contar con la debida integración vertical de los negocios.

a continuación se presenta un listado con los nombres y cargos de cada uno: Australis Seafoods S.934. Respecto de los gerentes y ejecutivos.485. Gabriel Guajardo.000. Universidad Católica de Chile MBA en University of Cambridge.967. Luis Norambuena.325. Respecto de los gerentes y ejecutivos principales. Universidad Austral RUT: 9. José Manuel Bernales Balbontín Gerente General Técnico Pesquero. Universidad Adolfo Ibáñez RUT: 7.947.905-4 Luis Norambuena Astorga Gerente Administración y Finanzas Contador Auditor.000. Universidad de Los Andes RUT: 11. Carlos Palma.000. Universidad Técnica del Estado RUT: 8. al Director Rafael Fernández Morandé por $ 6. Universidad de Concepción DPA.A D M I N I ST R AC I Ó N Y P E R S O N A L AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 c) Personal de la organización El siguiente cuadro muestra un listado con el personal de la Sociedad al cierre del año 2011: Empresa Ejecutivos Profesionales y Técnicos Administrativos Trabajadores Total AMSA 9 67 20 10 106 LACSA 3 38 11 186 238 ASF 2 1 0 0 3 Total 14 106 31 196 347 De izquierda a derecha: Luis Felipe Correa. Universidad Católica de Valparaíso MBA.A. el monto total de las remuneraciones pagadas el año 2011. Andrés Saint Jean. la Sociedad remuneró al Presidente Rodrigo Arriagada Astrosa por $ 4.000. Facultad de Ciencias Económicas y Administración Universidad Austral RUT:7.000. 6.033-8 Luis Felipe Correa González Gerente Legal Abogado. Universidad Adolfo Ibáñez RUT: 7. ciembre de 2011. Universidad Diego Portales Master en Derecho de la Empresa. ningún pago por concepto de indemnización por años de servicio percibida por sus gerentes y ejecutivos principales.000. Remuneraciones Para el período ocurrido hasta el 31 de diLa Sociedad no cuenta con Comité de Directores. alcanzó los US$ 2.136-0 Fernando Silva Villanueva Gerente Administración y Finanzas Contador Auditor.457-3 Landcatch Chile S.424-8 Ricardo Daniel Misraji Vaizer Gerente de Administración y Finanzas Ingeniero Comercial.020.A.354-9 Dionisio Ramos Salgado Gerente Producción Técnico Pesquero.863-0 Carlos Palma Opazo Gerente Comercial Ingeniero Civil Industrial. al Director Isidoro Quiroga Moreno por $ 6. al Director Luis Felipe Correa por $ 6. Dionisio Ramos. Universidad de Concepción DPA.558. Universidad Técnica del Estado RUT: 9. Andrés Saint Jean Hernández Gerente General Ingeniero Civil Mecánico.000.399-4 16 australis seafoods australis seafoods 17 . José Manuel Bernales. al Director Federico Rodríguez Marty por $ 6. por lo que no ha incurrido en ningún gasto por este concepto.976.085.000. Ricardo Misraji. la Sociedad no efectuó gastos en asesoría del Directorio.131-0 Australis Mar S.000. la Sociedad no efectuó Durante el año 2010.033-8 Gabriel Guajardo González Gerente Producción Ingeniero Pesquero.A.000. UK.000.853. RUT: 8.085. Durante el año 2011. Pontificia Universidad Católica de Chile RUT: 8. Universidad de La Frontera RUT: 7. Andrés Saint Jean Hernández Gerente General Ingeniero Civil Mecánico. Fernando Silva.

con la máxima precaución y cuidado del medio ambiente y de las comunidades aledañas a sus operaciones. se separaron las actividades del Grupo en dos grandes áreas de negocios: (i) producción de ovas genéticamente mejoradas. En esta etapa del desarrollo histórico del Grupo Australis Seafoods y de sus negocios. Durante el año 2010. de máxima seguridad sanitaria y responsable de sus trabajadores. Ese mismo año. En ese entonces la Compañía contaba con pisciculturas ubicadas en la Región Metropolitana. la operación integrada de ASA y AMSA pasó a contemplar desde la compra de las ovas y/o smolts – los que se criaban en las instalaciones de agua dulce de ASA –. como sociedad matriz. En junio de 2011. Como resultado de dicho proceso. La compra de este activo estratégico permitirá la mejor distribución de sus productos en el mercado Americano.A. por intermedio de distintas sociedades. por el cual se comprometió a prestar asesoría técnica a LACSA en materias de mejora genética en la reproducción de especies salmonídeas y programas de reproducción. Durante el año 2007. para el financiamiento del plan de crecimiento de la Compañía. Gracias a esto. donde finalizaba el ciclo productivo. Cabe destacar que el inicio de las operaciones de AMSA. bajo un sistema de gestión moderno. entre otras materias relacionadas. (en adelante. en diciembre de 2011. Por otra parte. el resultado operacional de AMSA para el 2008.R ES E Ñ A H I STO R I CA AU AUSTR ST RALIS ALIS SEAFO S EAFOODS O DS MEMOR IA ANUAL 2011 comprendió. lo cual constituye un elemento diferenciador del Grupo Australis Seafoods en relación al resto de la industria. sobre todo. LACSA. se completó la adquisición del 100% de las acciones de ASA. Región de Aysén. en noviembre de 2007. a la que posteriormente se incorporaron instalaciones en la Región de la Araucanía. alevines y smolts. convirtiéndose en su controlador el 2005. exclusivamente en agua dul- ce. las adquisiciones efectuadas y. Lo anterior. a las sociedades escocesas Landcatch Limited y Landcatch Natural Selection Limited. con vigencia hasta el 31 de diciembre de 2015. visión y valores que se resumen de la siguiente manera: de nuevas enfermedades para estas especies. administración. lo que confirma su consolidación. su controlador. el Grupo decidió participar en el negocio de la engorda de salmones y truchas en agua de mar y comercializar la carne de éstos en los mercados internacionales. el cual incluyó la asunción de LACSA de todas las actividades de ASA. Cabe agregar que Australis ha mantenido una trayectoria de resultados exitosos.A. “ASA”). Adicionalmente. Este modelo de negocio permitió aumentar las operaciones dentro de la cadena de valor del salmón atlántico pacífico (coho) y de la trucha. trabajadores y colaboradores comprenden que la Compañía responde a una misión. renovable por períodos de tres años a contar de dicha fecha. Esto último contrasta fuertemente con el resultado obtenido por el resto de la industria en el mismo período.A. 18 australis seafoods australis seafoods 19 . el Grupo adquirió el 100% de las acciones de la sociedad Landcatch Chile S.000. se constituyó la sociedad Australis Mar S. el que mostró las mayores pérdidas de su historia. así como optimizar los diferentes procesos en cada una de las compañías. hasta la engorda en los centros de cultivo de AMSA. Para ello. a fines de octubre del año 2009. respeto y tranquilidad. por US$7. LACSA cuenta con uno de los mejores programas de mejoramiento geA mediados del año 2003 don Isidoro Quiroga Moreno adquirió una participación en la empresa productora de smolts en agua dulce Australis S. De esta forma. el Grupo Australis Seafoods nético y de mayor antigüedad en el país. logrando así un liderazgo en costos y rentabilidad. su primer año de operación. En respuesta a este escenario. se constituyó Australis Seafoods S. en consideración al alto riesgo asociado a la importación de ovas. un rápido deterioro del tipo de cambio. desarrollados mediante un proceso productivo amigable con el medio ambiente. los nuevos desafíos que debería enfrentar. la necesidad de integrar en Chile la producción de ovas a un programa de mejoramiento genético (selección de familias). durante el año 2008 se realizaron constantes revisiones a los procesos de la Compañía con el objeto de minimizar los riesgos que se percibían con fuerza en la industria. con el objeto de dar una estructura de grupo empresarial a las actividades en la industria acuícola. eficiente y flexible. en cuanto puede constituirse en vehículo relevante de transmisión Centro de engorda Matilde 2. a través de AMSA. (en adelante.A. provocaron una gran pérdida de valor en la industria. considerando el crecimiento que el Grupo Australis Seafoods había presentado. la Compañía decidió implementar un proceso de reorganización corporativa de sus filiales. Gerentes y Empleados del Grupo Australis Seafoods. y (ii) engorda de productos salmonídeos.2 millones.525. a través de LACSA. coincidió con una de las mayores crisis que ha afectado a la industria del salmón en Chile. unido a la mayor crisis sanitaria en la industria nacional producida por el virus ISA. Innovación y calidad en armonía con el entorno: Búsqueda constante de mejores soluciones en la operación para alcanzar productos de excelente calidad. Junto con la compra de las acciones de 7. “LACSA”). True Salmon Pacific Holding. eficiente y respetuosa del medio ambiente y del entorno social en que se desempeña. En efecto. fue de US$ 565 mil mientras que para el segundo año dicho resultado fue de US$ 12. Valores Compromiso con los trabajadores: Promoción del desarrollo integral de nuestros colaboradores en un ambiente de seguridad. “AMSA”). Visión Ser reconocidos como una empresa innovadora. Con dicho objeto. se firmó con Landcatch Natural Selection Limited un Contrato de Soporte Técnico. con un resultado operacional para AMSA el 2011 superior a los US$ 45 millones. en marzo del año 2008. (en adelante. Australis Seafoods se abrió a la Bolsa de Comercio de Santiago recaudando exitosamente aproximadamente US$ 71 millones. el alza de los insumos energéticos y de las materias primas. como un elemento esencial para el desarrollo del negocio y de su cadena de valor. Finalmente. Australis Seafoods adquirió el 50% de la principal comercializadora de salmónidos en Estados Unidos. Reseña Histórica Misión Ofrecer productos con estándares de calidad mundial. comercialización y exportación de su carne a mercados principalmente extranjeros. Mejores prácticas: Apego a los principios que promuevan las mejores prácticas empresariales y cumplimiento de las normas y regulaciones vigentes en todas las actividades desarrolladas por Directores.

La industria salmonera Tras la vigorosa recuperación de la industria del salmón. Chile se posiciona como el principal productor para responder al crecimiento de la demanda mundial AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 20 australis seafoods australis seafoods 21 . acompañada por una estricta regulación sanitaria a la producción en tierra y en mar. entendemos que los fundamentos del negocio en el mediano y largo plazo son más sólidos que nunca.

en tanto. WFE 800 839 732 932 801 1019 1109 933 858 758 907 1001 500 0 600 601 572 01 02 03 04 05 06 07 08 09 1 0 11E 400 Salmón cultivado Salmón silvestre Fuente: Kontali Noruega Chile Finlandia Dinamarca 72% Islas Faroe Suecia Otros Noruega Chile Fuente: Kontali australis seafoods 23 22 australis seafoods Fuente: Kontali . El mercado Oferta La oferta de salmón en el mundo ha aumentado sostenidamente en los últimos años. la brecha en la producción de ambos países aumentó considerablemente debido a Los principales países productores de salmón y trucha cultivados son Noruega y Chile. ha permanecido relativamente estable en la última década. TRUCHA Y SALMÓN DEL PACÍFICO (COHO) CULTIVADO EN CHILE Y NORUEGA 1200 1624 1777 1333 1408 1271 1054 1000 1139 1200 991 936 790 632 612 654 607 634 509 04 05 06 07 08 09 431 1 0 11E 827 700 574 5% Miles de Ton. Noruega Chile Reino Unido Canadá Islas Faroe Irlanda Otros Fuente: Kontali 1529 Miles de Ton. WFE 1598 1401 1589 2500 2000 1500 1000 GRÁFICO N°3: PRODUCCIÓN DE TRUCHA CULTIVADA POR PAÍS (2011) 2%1% 3% 3% 14% GRÁFICO N°4: EVOLUCIÓN DE L A PRODUCCIÓN DE SALMÓN ATL ÁNTICO. lo cual explica la alta concentración que existe por el lado de la oferta (Gráficos N°2 y N°3). Región de Aysén. GRÁFICO N°1: OFERTA MUNDIAL DE SALMÓN 3000 GRÁFICO N°2: PRODUCCIÓN DE SALMÓN ATL ÁNTICO CULTIVADO POR PAÍS (2011) 1% 3% 3% 7% Previo a la crisis sanitaria que afectó a Chile desde el año 2007. aproximadamente un 64% de la producción mundial de salmón corresponde al tipo cultivado (Gráfico N°1). Desde el 2009. Sin embargo. pero se espera que esta brecha comience a disminuir a partir del año 2012 (Gráfico N°4). 8.AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Centro de engorda Patranca. principalmente debido a la acción del virus ISA. la producción de salmón y trucha en el país era similar a la de Noruega. principalmente de la mano del incremento en la producción de salmón cultivado. En la actualidad. 10% 14% 62% las altas tasas de mortalidad que afectaron a Chile durante los años 2008 y 2009. La captura de salmón silvestre. concentrando en conjunto cerca del 76% de la producción mundial para el caso del salmón y 86% para la trucha. La Industria del Salmón a. la producción total de Noruega ha sido aproximadamente el doble de la chilena. Ambos países poseen condiciones climáticas y oceanográficas favorables para el cultivo de estos productos.

7 0. desde el año 2010.0 60.0 0.0 0.1 2. entre ellos la Unión Europea.2 0.7 39.1 4.7 1.6 43.7 0.2 0.8 5.5 5.0 69. la industria noruega abastece principalmente a la Unión Europea. alcanzaron precios promedio de US$ 5.0 0.0 4.5 Total 648.3 1. Rusia y.7 Total 2.1 43.3 5.6 110.9 0.0 126.0 0.1 0.2 9. 4 y 5).4 0.6 6. mientras la producción chilena se destina mayormente a los mercados de Estados Unidos.4 0.9 37.7 19.0 0.0 0. Es importante precisar que estas dos especies no son afectadas por el virus ISA (Tabla N°7).0 0.0 0.505 *Valores reales a noviembre.7 0.0 0. Los principales mercados del salmón.8 1.446 -3.8 0. debido a una menor oferta como consecuencia de la reducción que afectó a la producción chilena.4% 19.9 Filete congelado Ahumado 22.0 0.0 Total 23.0 0.0 0.3 Fresco 0.3 9.3 7. Kontali Tabla N°5: Formato y destino de las exportaciones chilenas de salmón del pacífico (coho) en 2011 (miles de toneladas WFE) Destino Unión Europea Japón China Otros Total Fuente.0 5.9 0.2 0.2 140.0 0. 3. Kontali Tabla N°4: Formato y destino de las exportaciones chilenas de trucha en 2011 (miles de toneladas WFE) Destino Japón Tailandia USA Rusia Unión Europea Otros Total Fuente.2 0.5 971.2 6.9 0.7 Filete fresco 0.0 0.0 2.0 9.9 2. Kontali 2010 737 257 34 418 1.0 28.7 0.2 0.0 99.2 Filete congelado Ahumado 0.5 Filete congelado Ahumado 66.9 4. Latinoamérica.0 4.9 76.5% 11.2 0.8 0.7 4.1 0. De dichos mercados.9 Total 110.0 0.9 0. Demanda En 2011.0 0.0 0. concentraron en conjunto el 69% de la demanda mundial (Tabla N°6) .2 0.1 0.0 0.0 0.3 15.2 0.8/Kg y US$ 8.0 0. Tabla N°1: Formato y destino de las exportaciones noruegas de salmón atlántico en 2011 (miles de toneladas WFE) Destino Unión Europea Japón Hong Kong China USA Rusia Otros Total Fuente.4 3.3 Fresco 0.0 0.2 0.4 Filete congelado Ahumado 0.0 0. No obstante.9 0.4 0.2 0.1 Congelado 2.1 0. Kontali 1.0 1.9% USA Brasil Japón Rusia Unión Europea China Otros Total Fuente.5 0.2 2.8 4.0 0.7 65.7 1.2 3.4 2. Estados Unidos y Japón.9 16.8 37.0 0.0 0.7 4. 2. que suponen un alza de 10% y 15% comparado con el ejercicio anterior.3 15. la Unión Europea. Japón Otros Total Crecimiento Fuente.5 Filete fresco 0.6 Tabla N°3: Formato y destino de las exportaciones chilenas de salmón atlántico en 2011 (miles de toneladas WFE) Destino Fresco Congelado Filete fresco Filete congelado Ahumado Otro Total Tabla N°6: Desarrollo de la demanda mundial de salmón atlántico en los principales mercados (miles de toneladas WFE) 2009 Unión Europea EE.3 23.0 17.4 0.9 1.0 0.2 Otro 1.6 1.0 0.0 0.0 0.0 2.1 0.0 0.0 0.0 0.5 Otro 1. Precios El año 2011.0 0.0 0.3 0.2 12.5 2.7 4.0 11.0 0.1 149.5 Congelado 5.0 0.1 0.4 Filete fresco 63.4 207.618 11.1 124.0 0.8 18.8 16.UU. la demanda de salmón atlántico a nivel mundial tuvo un crecimiento de 11.7 0.0 0.3 10.0 0.6 115.0 22.4 0.0 0.2 8.9% ∆% 2011/2010 6.0 27.0 13.1 7.0 0.0 4.0 0.0 1.2 3.9% con respecto al año 2010.4 766 281 40 418 1.0 0.7 46.0 13. diciembre estimado 24 australis seafoods australis seafoods 25 .3 0.0 0.6 58.2 189.5 34.9 31.5 0.2 13.2 0.6 0.2 Filete fresco 0.3 36.2 53.9 11. Asia y Latinoamérica (Tablas N°1.8 87.6 1.7 2.0 Otro 0.4 0.0 1.1 27.0 0.4 5. por su parte.3 2.6 6.0 0.1 3.2 0.0 0.2/Kg respectivamente.9 15.1 14.0 0.4 3.0 0.5 14.3 0.6 0.0 3.2 766.0 0.1 0.4 120.1 0.0 0.L A I N D U ST R I A D E L SA L M Ó N AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Los principales destinos de las exportaciones mundiales de salmón y trucha son los mercados de Estados Unidos.0 0.9% 2011* 785 287 45 501 1.1 0.7 Tabla N°2: Formato y destino de las exportaciones noruegas de trucha en 2011 (miles de toneladas WFE) Destino Rusia Japón China Unión Europea USA Otros Total Fuente.5/Kg FOB Chile.8 Congelado 35.0 0.3 2.0 0.9 0.0 6.9 0.0 1.0 3.0 Otro 8. cabe recordar que en 2010 hubo una disminución respecto del año anterior.0 0.0 0.1 0.0 17. el precio promedio para el salmón atlántico fue de US$ 8.1 4.7% 32.2 Congelado 0.0 4.1 0. El salmón del pacífico (coho) y la trucha.0 0. Kontali Fresco 554.0 0.9 84. Asia.2 3.1 0. que representa un aumento de 3% respecto a 2010.5 0.0 0.9 15. Kontali Fresco 20.4 13.

La competencia Al analizar el número de compañías presentes en la industria mundial de cultivo de salmones. a pesar de la crisis Europea. pronostican –en opinión del Grupo ASF. Para el caso de Chile.A.A.5 144. Además. AQUACHILE S.7 6. con un alza de 19% entre los años 2010 y 2011.0 6.A.1 6. esta tendencia se rompió el año 2009 producto del ingreso de nuevos actores a la industria.246.5 9.UU Coho Trucha Atlántico A. En el caso de Noruega.000 10.2 22.7 2009 6. llegando a ocupar.6 6.1 5. Por otro lado.8 194. el número de empresas que concentraba el 80% de la producción Tabla N°7: Precios promedios acumulados FOB Chile US$ / kilo Especie Salmón atlántico Salmón del pacífico (coho) Trucha Fuente: Infotrade Gráfico N°5: EVOLUCIÓN DEL PRECIO PROMEDIO FOB CHILE USD/KG 1999 – 2011 (SALMÓN ATL ÁNTICO.155.8 156. el precio de exportación a Norteamérica. En el ámbito local. 8% y 8% para el salmón atlántico. y la crisis europea a fines de 2011. Coho Trucha Atlántico Otros Coho Trucha Fuente: Infotrade 2010 8. debiera reflejarse en un mayor rendimiento en la producción y en una mayor tasa de sobrevivencia.A. Sí podemos destacar en “otros mercados” el alza de precio que tuvo el salmón del pacífico 16% y la trucha 13%.859.6 4.L A I N D U ST R I A D E L SA L M Ó N AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 En cuanto al precio de las exportaciones chilenas por destino.4 7.A.3 5. para igual período.0 4. donde también es un importante abastecedor de smolts de excelente calidad (Gráfico N°6 ). Participación relativa y evolución AMSA realizó su primera cosecha de salmones y truchas en el año 2008.A. sumado al hecho de que las capturas de salmón salvaje se han mantenido estables en los últimos años.6 10. salmón del pacífico y trucha.736.4 9.7 16.0 8.4 5. Respecto de LACSA.112.6 9.000 Toneladas netas 17.7 10. la creación de áreas productivas o “barrios”.000 5.236.6 5.000 20.4 3. ésta ha sido la principal abastecedora de ovas en el mercado nacional. a diciembre de 2011.219. Si se comparan los precios promedios anuales a diciembre 2011 con los históricos. al aumento y enriquecimiento de la población.2 6.2 Gráfico N°6: EXPORTACIONES DE SALMÓN ATL ÁNTICO POR EMPRESA (TONEL ADAS NETAS) ENERO – DICIEMBRE 2011 25. no tuvo grandes variaciones para la especie Atlántico.7 147.5 18.3 9.460.882. siendo el salmón un producto muy atractivo que satisface esta exigencia por parte de la industria del retail.4 8. entre ellas.291.9 9. Empresa MAINSTREAM CHILE S. de salmón cultivado pasó de 70 a 25 entre los años 1997 y 2009.A.6 6.A.0 6. el quinto lugar en el ranking de los principales productores de salmón atlántico. considerando la nueva normativa y sistema productivo. Por otra parte.493. Fuente: Infotrade Miles Dólares 247.1 18.E. lo que acompañado del desarrollo de nuevas tecnologías para reducir el riesgo sanitario. principalmente.3 129.263.A.7 20.A. con una participación inicial modesta en el mercado.4 115.974. Las tendencias Demanda Por el lado de la demanda. SALMONES CUPQUELAN S.8 5.2 15.8 7. destaca el crecimiento experimentado por los envíos a Japón en el caso de la trucha. acompañado de la tendencia mundial hacia un aumento en el consumo de alimentos saludables. Actualmente mas del 50% de las ventas de exportación y de las toneladas exportadas se concentran en las diez principales empresas (Tabla N°9). COHO Y TRUCHA) 8 7 6 5 USD/Kg 4 3 2 1 0 c. lo cual podría replicarse en Chile. posicionan a Chile como el principal productor para responder al crecimiento de la demanda mundial. lo que tenderá al aumento de la oferta de productos de mayor valor agregado. lo que permitiría retomar el crecimiento observado por parte de la demanda previa a dichos eventos.298. AUSTRALIS MAR S.000 0 LOS FIORDOS LIMITADA MArine HARVEST CHILE S.136. Esto.7 5. se espera que la industria tienda a la consolidación en los próximos años.0 7. La industria se encuentra en un permanente mejoramiento del sistema productivo.1 8.4 18. éstos se encuentran en sus máximos de los últimos 10 años (Gráfico N°5 ).9 9.7 % Variación -2% 12% 19% 1% 6% 7% -1% -1% 6% 10% 8% 8% 0% 16% 13% 99 01 03 05 07 09 11 Tabla N°9: Ranking de los diez principales exportadores. SALMONES MULTIEXPORT S. LOS FIORDOS LIMITADA SALMONES ANTÁRTICA S.A.9 Ton.7 19. A contar de 2010 comenzó a tomar una posición más relevante.8 8.0 6. respectivamente (Tabla N°8). la tendencia muestra una disminución en el número de participantes.A. SALMONES FRIOSUR SOCIEDAD ANONIMA MAINSTREAM CHILE S.1 2011 8.0 2010 8. la incorporación y consolidación de nuevos mercados de exportación de salmón.293. GRUPO ACUINOVA CHILE Fuente: Infotrade 26 australis seafoods australis seafoods 27 . GRUPO ACUINOVA CHILE AGUAS CLARAS S.A.3 8.A. como lo son Rusia y Brasil en la actualidad.un aumento de la demanda para los próximos años. además de los problemas sanitarios de su principal zona de producción.5 5. se observa un aumento en las ventas de productos en formatos de mayor conveniencia para los consumidores. b. Tabla N°8: Precio promedio acumulado por destino de exportaciones FOB Chile (US$/Kg) Enero – Diciembre 2010/2011 Mercado Especie Atlántico Japón Coho Trucha Atlántico EE.138.9 121.2 Oferta La limitada capacidad de crecimiento de la producción de salmón en Noruega. Se espera para los próximos meses una recuperación de las principales economías luego de la crisis financiera mundial que afectó durante los años 2007 y 2008. MARINE HARVEST CHILE S. La oferta permanente de salmón a lo largo del año ha derivado en un incremento en la participación del salmón en los canales de distribución y se espera que esta tendencia se mantenga. INVERTEC PESQUERA MAR DE CHILOE S. 2008 6.840. los cambios en el marco regulatorio y la implementación de una serie de medidas para la industria.5 219. d. Sin embargo.2 7. se pueden ver aumentos de 10%. como lo son las carnes blancas y productos del mar en general. se ha observado en los últimos años un mayor consumo mundial de proteína animal debido. SALMONES MULTIEXPORT S.3 30. Finalmente. EMPRESAS AQUACHILE S.352. TRUSAL S A AUSTRALIS MAR S.463. posicionan a la industria del salmón en un lugar de alto potencial de crecimiento para los próximos años. Coho Trucha Atlántico U.994. Se observa también una alta penetración en los canales de comercialización en los principales mercados a nivel mundial. debieran asegurar buenas condiciones sanitarias y ambientales para lograr la sustentabilidad del sector en el largo plazo.L.0 2011 8.2 143.0 10.440. Netas 37.5 18.A. en donde hoy existe un requerimiento de disponibilidad continua. GRANJA MARINA TORNAGALEONES S.8 148.

Este proceso se realiza en las instalaciones o centros de AMSA. El cultivo del salmón. A continuación se muestra una tabla con la producción de ovas de LACSA (Tabla N°10): Tabla N°11: Volúmenes de producción AMSA según especie.955 583 15. 8. color de carne. en sus diferentes procesos.   Engorda en agua de mar La crianza y engorda en agua de mar se extiende desde que son ingresados los smolts en los diferentes centros hasta la cosecha de los peces que cuentan con un peso de tres a cinco kilos. encontrándose todas en pisciculturas controladas en tierra.6 2010 25.082 Variación % 2010/2011 170% -34% 600% 95% Las ventajas de utilizar este sistema de cosecha son la rapidez de la operación. Luego continúa con la incubación de las mismas y la crianza y engorda de los alevines hasta que éstos adquieran la condición de smolts. La fase de mar cumple con el último proceso del cultivo.394 4. Este monitoreo considera todas aquellas variables que inciden en el desarrollo y engorda de los peces. Cabe destacar que durante 2011 se logró producir 23 millones de unidades de ovas de salmón atlántico en período de verano. entre otros.1 Descripción de los Negocios El negocio del salmón se gestiona a través de una cadena de valor que va desde el desarrollo genético de la especie. alevinaje y esmoltificación de los peces. la reducción del estrés de los peces. la incubación de las ovas hasta alevín (15 g aprox. Una vez que los peces han llegado al peso de cosecha o talla comercial. entre otras. En consecuencia. el mejoramiento de la calidad de la materia prima que ingresa finalmente a la planta y. los productos frescos son despachos a diario en camiones refrigerados hasta el aeropuerto internacional de Santiago. Todos estos procesos se desarrollan en las pisciculturas de LACSA ubicadas en las regiones Metropolitana. Cabe agregar que el Grupo ASF no cuenta ni con concesiones de lago ni de estuarios para el proceso de esmoltificación. el que varía entre 10 y 18 meses. dependiendo de la especie.9 2009 23. Toneladas por especie Salmón atlántico Salmón del pacífico (coho) Trucha Total Fuente: Grupo ASF En los centros de mar los peces son monitoreados durante todo el tiempo que permanecen en ellos. obtenidas a partir de reproductores (machos y hembras) los que. En tanto. el control sanitario de la producción. ubicadas en el área de Chonchi (Chiloé) y Puerto Montt. Los productos son inspeccionados bajo un estricto control y son sometidos a análisis de laboratorio microbiológico durante todas las etapas del proceso. el que permite transportar los peces vivos desde los centros de cultivo hasta las plantas de proceso. resistencia a enfermedades. tanto frescos como congelados. La producción de salmón atlántico.464 2011 21. cuidándose en todo momento los aspectos de bienestar animal y condiciones sanitarias. 28 australis seafoods australis seafoods 29 . éstos son transportados a plantas de proceso que proveen a AMSA el servicio de acopio de peces vivos. la transforman en productos con valor agregado. son almacenados en un frigorífico. del Bío Bío. los productos congelados se mantienen en frigorífico hasta que son cargados en contenedores a -18°C. en el caso de LACSA. como para la fase de engorda en el mar. A continuación se presenta una breve explicación de cada uno de estos procesos. es decir. Región de los Lagos. utiliza tanto agua dulce como agua de mar.). cual es criar y engordar los peces hasta que alcancen el peso requerido para su procesamiento y posterior comercialización. los que se ubican en la Región de Aysén. Desde ahí. AMSA utiliza el sistema de cosecha en vivo mediante wellboat o barco-depósito. La fase de agua dulce se inicia con la producción de ovas.D ES C R I P C I Ó N D E L O S N EG O C I O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Crianza y engorda en agua dulce La crianza y engorda en agua dulce da cuenta de los procesos de incubación. Tabla N°10: Producción de ovas de LACSA. de La Araucanía. tanto para la fase de agua dulce. tales como su estado sanitario y aumento de peso.607 4. El proceso de matanza es indoloro para el pez.081 30. han estado toda su vida en pisciculturas de agua dulce. desde luego. Las plantas de proceso reciben la materia prima (salmón o trucha entera) y mediante la utilización de tecnología de punta y mano de obra calificada. con el objeto de que cada nueva generación cumpla con un desempeño cada vez superior. El sistema permite succionar los peces desde sus balsas-jaulas y depositarlos en los estanques de almacenamiento del wellboat. hasta la exportación y comercialización final de los productos en sus variadas formas y tamaños. 2006 Producción ovas salmón atlántico (millones) Fuente: Grupo ASF 30.1 2007 16. piscicultura Cululí. para ser transportados por mar a los diferentes puertos de destino. matanza y proceso. tales como crecimiento.4 Desarrollo genético El programa genético se basa en el mejoramiento permanente y continuo de cada generación de reproductores con aquellos atributos necesarios de potenciar.6 2011 67. este programa de mejoramiento genético responde a la necesidad de reproducir peces con un alto desempeño productivo. dependiendo de la especie.926 6. 2010 7. la que es necesaria para ser transferidos al agua de mar. reemplazando su importación y superando el plan productivo de 16 millones para dicho período.1 2008 30.) y la posterior crianza y engorda del alevín hasta la condición de smolt (100 g aprox. Una vez terminado el proceso de planta. de acuerdo a los requerimientos de los clientes en los mercados de destino. salmón del pacífico y trucha se detalla a continuación (Tabla N°11): Ovas ojo. Cada una de estas pisci- culturas cuenta con altos estándares de seguridad sanitaria para así cumplir con la entrega de peces de alta calidad. de Los Ríos y de Los Lagos. los productos generados.

tales como pisciculturas y centros de mar se encuentran asegurados. se acuerdan los precios para toda la temporada de cosecha. Esta política permite optimizar el precio y reducir las fluctuaciones de precio del mercado spot.D ES C R I P C I Ó N D E L O S N EG O C I O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Comercialización y exportación: Como resultado de la estrategia mencionada en el punto anterior. para otros mercados (Latinoamérica). destino Colombia. En los productos congelados. desarrollando con ellos relaciones comerciales de largo plazo. dependiendo del país de destino. se obtiene una variedad de productos y formatos de venta.593 2011 20. 30 australis seafoods australis seafoods 31 . Seguros sobre producción y activos: el Grupo ASF tiene como política revisar permanentemente la conveniencia de contar con cobertura de seguros adecuadas para la biomasa que se encuentra tanto en el agua dulce como en el mar.342 6. 6 ó más meses). ASF adquirió el 50% de True Salmon Pacific Holding (TSP).698 553 15. La siguiente tabla N°12 muestra los volúmenes de venta de AMSA para las diferentes especies: Tabla N°12: Volúmenes de venta AMSA como producto terminado según especie. Toneladas por especie Salmón atlántico Salmón del pacífico (coho) Trucha Total Fuente: Grupo ASF 2010 8. Lo anterior ha sido posible gracias a la constante política de desarrollo de nuevos mercados. los cierres de negocios pueden ir caso a caso como programas de largo plazo (3. se fijan para todo un mes.203 3. está previamente vendida (acuerdos de abastecimiento). una de las mas importantes comercializadoras de peces y productos de mar en USA por volumen de ventas. Los principales activos del Grupo ASF. Para potenciar este aspecto.456 Variación % 2010/2011 147% -37% 566% 82% Las exportaciones de salmón atlántico durante el año 2011 tuvieron como destino final los siguientes mercados (Gráfico N°7). Desarrollo de clientes: existe una constante preocupación para tener los mejores clientes en cada mercado. En el caso del salmón del atlántico. en todos y cada uno de los estados en que ésta se encuentra (ovas.569 4. se opera de acuerdo a la siguiente estrategia comercial: Producción pre-vendida y firma de contratos de mediano y largo plazo: el 100% de la materia prima que se transporta desde los centros de cultivo a los acopios de las plantas de proceso. GRÁFICO N°7 DESTINO EXPORTACIONES SALMÓN ATL ÁNTICO 2011 AMSA 7% 8% 1% 1% 3% 57% 23% USA América Latina Brasil Francia España Hong Kong Otros Fuente: Infotrade Salmón atlántico. Diversificación de mercados: la cartera de ventas del Grupo ASF se diversifica en varios mercados. alevín. los precios de una parte de la producción (fresco a Estados Unidos) se fijan con una semana de anticipación y. Para el salmón del pacífico (coho) y trucha. smolt u otro). lo cual permite mitigar los riesgos y amenazas de cada uno de ellos. Para la comercialización de los productos de agua de mar.684 28.

éste es coordinado en base a las políticas del Grupo ASF. destino Estados Unidos. por tanto. los precios de venta de estos productos están sujetos a estacionalidades que pueden llevar tanto al alza como a la baja de precio.FACTO R ES D E R I ES G O AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Depredadores: la presencia de depredadores naturales del salmón. por lo que las variaciones de dicha tasa afectan directamente a la Compañía. que pueden tener impactos negativos en el crecimiento de los peces y en su consumo de alimentos. y con la finalidad de abastecer las necesidades propias y de terceros. de las condiciones climáticas y oceanográficas. 8. tales como cambios en la luminosidad del ambiente o en la temperatura del agua. existe un riesgo implícito en la valorización de esta moneda respecto del peso chileno.860 14. ésta se encuentra en dólares de Estados Unidos de América y con tasas fijas. y con recursos propios definidos para su plan de reinversión.2 Factores de Riesgo El negocio del salmón conlleva de manera intrínseca una serie de factores de riesgo que afectan el desarrollo de la industria. AMSA realizó inversiones vinculadas a la implementación de nuevos centros necesarios para la ejecución de su plan de crecimiento y compra de concesiones.952 981 54.2011 172.778 206 3. En el caso de AMSA.147 295.373 9.071 (12. Dentro de estos factores. se pueden mencionar los siguientes: de la sociedad se encuentra sujeta al desarrollo de la tasa libor más un spread fijo. Riesgo de tipo de cambio: las ventas del Grupo ASF se realizan en moneda dólar.274 4. De esta forma. entre otras cosas. Las variaciones en el precio del mismo se originan en Enfermedades: si bien actualmente las enfermedades se controlan a través de vacunas. Al respecto.122 60. Estas inversiones fueron financiadas con los créditos bancarios de mediano plazo obtenidos a fines del año 2008.480 90. las inversiones del año 2010 se concentraron en la compra de concesiones y en la apertura de los centros de mar necesarios para la engorda de los peces en las concesiones que dispone para estos Principales activos Al 31 de diciembre de 2011. Políticas de inversión y financiamiento En consideración a las restricciones a la importación de ovas en el país. Al respecto. así como también las necesidades internas de smolts de acuerdo al programa de siembra proyectado hasta el año 2015. como lobos marinos. manteniendo cada una de ellas una estructura de financiamiento directa con el sistema financiero. (“LACSA”). Respecto del resto de la deuda. se encuentran sujetos a las variaciones de precio que se presentan en el mercado internacional. por lo que no existe exposición frente a variaciones de tasas. tanto las apreciaciones como las depreciaciones de la moneda local afectan directamente los resultados del Grupo ASF. puede implicar una pérdida de biomasa e incluso la destrucción de las jaulas de mallas.605 32 australis seafoods australis seafoods 33 .769 51. los que fueron refinanciados durante el año 2010. variables exógenas al Grupo ASF. corrientes e inventarios Deudores comerciales Otros activos circulantes Activo fijo Construcción y obras en curso Terrenos Edificios Plantas y equipos Equipos de tecnologías de información Instalaciones fijas y accesorios Depreciación acumulada Activos no corrientes Activos biológicos no corrientes Activos intangibles Otros activos no corrientes Total Dic.463 28. En relación al financiamiento de LACSA y AMSA. Cabe destacar que actualmente esta empresa se encuentra desarrollando un plan con el objeto de incorporar la infraestructura necesaria para satisfacer las necesidades de ovas propias y de terceros. la producción de salmones se encuentra potencialmente afecta a una serie de riesgos de este tipo. tanto en los negocios de agua dulce como en la engorda. Costo del alimento: el alimento corresponde al costo directo de mayor relevancia del costo de producción del salmón y la trucha. esto último en mayor medida. tales como el precio o costo de la harina de pescado que a su vez depende de los costos de la industria de la pesca extractiva. Esta empresa es líder nacional en la provisión de ovas y smolts y cuenta con un desarrollado programa de mejoramiento genético (selección de familias) que permite potenciar los atributos que aumentan la rentabilidad en la producción de salmones. toda vez que parte de sus egresos son en moneda nacional. los principales activos de la Compañía son los siguientes Tabla N°13: Tabla N°13: Detalle activos Grupo ASF al 31 de diciembre de 2011 en MUS$ Activo Activo circulante Efectivo y equivalentes al efectivo Activos biológicos. el Grupo ASF adquirió a fines del año 2009 la empresa Landcatch Chile S. no es posible descartar la aparición de nuevas enfermedades o pestes que afecten la producción. antibióticos. que tienen por objeto proteger a la industria de brotes de enfermedades de alto riesgo provenientes del exterior (crisis ISA).303 16. Riesgos operacionales: al tratarse de activos biológicos. efectos. Con respecto al año 2011. Dado lo anterior. Riesgo de la naturaleza: el crecimiento de los salmones depende. buenas prácticas de manejo y a través de la producción de smolts de alta calidad.456 19.864 14.A. Salmón atlántico. la industria ha implementado una serie de medidas preventivas que contribuyen a mitigar los efectos adversos que provocan este tipo de depredadores.889) 62. y por tanto. se pueden mencionar los siguientes: Tasa de interés: más del 75% de la deuda Riesgo de mercado: los productos de salmón se ubican dentro de la categoría de commodities y. A la fecha no se cuenta con mecanismos para fijar dicha tasa libor.

su principal activo son las concesiones y el equipamiento de los centros de engorda.FACTO R ES D E R I ES G O AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Piscicultura Sensen. AMSA contaba con 17 centros en operación. Propiedades: Dentro de las propiedades del Grupo ASF se destaca la piscicultura de Curacalco. se destaca que LACSA cuenta con una piscicultura propia. Piscicultura Curacalco. jaulas y redes. en la Región de La Araucanía. Al 31 de diciembre de 2011. Además. estanques. los equipos son aquellos que se ubican en cada uno de los centros de engorda. Para el caso de AMSA. se distinguen los filtros. Para el caso del agua de mar. Piscicultura Ignao. e inmuebles y derechos de aprovechamiento de aguas en las regiones de La Araucanía y Los Lagos. 34 australis seafoods australis seafoods 35 . En particular. para la fase de agua dulce. con una capacidad técnica para producir y/o cosechar una biomasa que satisface holgadamente las 80 mil toneladas proyectadas en el plan para el año 2015. como pontones. Al respecto.373 para los activos fijos.   Centro de engorda Humos 1. cuatro en leasing financiero y cuatro bajo contrato de arrendamiento de largo plazo. cuenta con concesiones y solicitudes de mar en proceso de convertirse en concesiones de mar. todos ubicados en la Región de Aysén. sistemas de alimentación. en proceso de cosecha diciembre 2010. Detalle de los activos: El listado anterior indica un monto de MUS$ 60. Concesiones de acuicultura y derechos de agua: El Grupo ASF dispone de inmuebles y derechos de aprovechamiento de agua dulce para el desarrollo de la acuicultura en las regiones de Los Ríos y Los Lagos. Región de Aysén. bombas y todos aquellos activos que tienen relación con la purificación y circulación del agua. Equipos: Los principales equipos del Grupo ASF son todos aquellos que se ubican al interior de las pisciculturas y de los centros de mar.

Piscicultura Ignao.Principales activos Contamos con Pisciculturas. concesiones de acuicultura. AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Hembra de salmón atlántico. genética. centros de operación. derechos de agua y equipos que nos permiten tener una sólida posición estratégica para sostener nuestros planes de desarrollo futuro. Programa de Reproducción Landcatch. 36 australis seafoods australis seafoods 37 .

para agua dulce o salada Rodrigo Arriagada Astrosa Federico Rodríguez Marty Andrés Saint Jean Hernández Gerente General % participación total Proporción inversión en el activo que representa en la matriz José Manuel Bernales Balbontín 100% 9% Durante el año 2011. a sus accionistas a lo menos 30 % de las utilidades líquidas de cada ejercicio. Esta cantidad a distribuir corresponde al 30% de la utilidad del ejercicio descontados todos los efectos de Fair Value imputados en 2011.A. 11. Razón Social Naturaleza Jurídica Capital suscrito y pagado Objeto Social Directorio Australis Mar S. en este último caso.243. el Directorio propone a la Junta de Accionistas distribuir la cantidad de MUS$ 8. en especial especies salmonídeas Rodrigo Arriagada Astrosa Federico Rodríguez Marty Alfredo Carvajal Molinare Gerente General % participación total de la matriz Proporción inversión en el activo que representa en la matriz Andrés Saint Jean Hernández 100% 40% Comercializadora Australis SpA Razón Social Naturaleza Jurídica Capital suscrito y pagado Objeto Social Comercializadora Australis SpA Sociedad por Acciones MCLP$ 1 Importación.066 Crianza y comercialización de especies hidrobiológicas.F I L I A L ES Y C O L I GA D AS AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Piscicultura Río Maullín SpA Razón Social Naturaleza Jurídica Capital suscrito y pagado Objeto Social Directorio Piscicultura Río Maullín SpA Sociedad por Acciones MCLP$ 1 Compra. Utilidad Distribuible Durante el período reportado en la presente memoria anual. Sociedad Anónima M CLP$ 5. bonos y debentures. bienes y productos de cualquier tipo y. de las especies salmonídeas Rodrigo Arriagada Astrosa Federico Rodríguez Marty Luis Felipe Correa González Gerente General % participación total Proporción inversión en el activo que representa en la matriz Rodrigo Arriagada Astrosa 100% 0% 9.055 Producción. distribución. 10.A. efectos de comercio. el monto de los dividendos podrá ser de hasta el total de la utilidad líquida del año. en especial. corporales o incorporales. Información sobre Filiales y Coligadas e Inversiones en otras Sociedades Al 31 de diciembre de 2011. como dividendo en dinero. ASF no mantuvo relaciones comerciales con sus filiales y coligadas (distintas de las relaciones de propiedad). especialmente. exportación y distribución de todo tipo de recursos hidrobiológicos y.A. Sobre esta utilidad. tales como acciones. En efecto. Razón Social Naturaleza Jurídica Capital suscrito y pagado Objeto Social Directorio Landcatch Chile S.429.066. importación. cuotas o derechos en todo tipo de sociedades Rodrigo Arriagada Astrosa Alfredo Carvajal Molinare Luis Felipe Correa González Gerente General % participación total Proporción inversión en el activo que representa en la matriz Andrés Saint Jean Hernández 100% 0% Directorio Landcatch Chile S. Asimismo. distribución y comercialización de salmón y otras variedades de peces en sus diferentes estados del ciclo productivo. tampoco se celebraron contratos entre ASF y sus filiales y coligadas que influyan significativamente en las operaciones y resultados de ASF. cultivo. Lo anterior es sin perjuicio del caso en que el dividendo de la Compañía sea reinvertido por los accionistas. 38 australis seafoods australis seafoods 39 . mejorados genéticamente. crianza. todo tipo de recursos hidrobiológicos y especies salmonídeas. Política de Dividendos La Compañía distribuirá anualmente.A. la inversión en toda clase de bienes inmuebles o muebles. siempre y cuando el balance entre la pérdida acumulada y la utilidad del ejercicio sea positivo. Sociedad Anónima MUS$ 5. representación y comercialización de toda clase de mercaderías. las filiales principales del Grupo ASF son las siguientes: Australis Mar S. derechos. exportación. la Sociedad presentó una utilidad por un monto equivalente a MUS$27. venta.

309.000 de acciones de la Sociedad. de conformidad y en cumplimiento a lo prescrito en los artículos 9.300. (en adelante “TSP”).788. en la notaría de Santiago de don Eduardo Avello Concha. descontados los gastos de la emisión y colocación. compró la totalidad de la unidad económica correspondiente a la Piscicultura Ignao. el Directorio de la Sociedad declaró exito- sa la colocación de 180. La compra se efectuó a una sociedad no relacionada y el precio ascendió a la suma de UF 98. 10. la sociedad presenta las siguientes transacciones de acciones: • Con fecha 14 de marzo de 2011.A.905. con seis meses de gracia. catch Chile S. correspondiendo a una inversión financiera. a un precio unitario de $185. y en la que se acordó: (i) La revocación del actual Directorio. Comuna de Cunco. la filial Landcatch Chile S. por medio de escritura pública de fecha 21 de noviembre de 2011. compró la totalidad de la unidad económica correspondiente a la Piscicultura Las Vertientes. comuna y Provincia de Aysén. el Director don Federico Rodríguez Marty. Esta suscripción no tuvo por intención adquirir el control de la Sociedad. ubicada en la Región de Los Ríos. Región del Bío Bío.000 de acciones de primera emisión. Esta suscripción no tuvo por intención adquirir el control de la Sociedad.A. Corredora de Bolsa.. • Las acciones inscritas por la Sociedad en el Registro de Valores de la Superintendencia de Valores y Seguros bajo el número 925 para ser colocadas en el mercado. efectuó una operación de Leaseback con BBVA Chile sobre la piscicultura Ketrún Rayén. en cumplimiento de lo prescrito por el inciso segundo del artículo 26 de la Ley de Sociedades Anónimas. (v) La reforma de los artículos quinto permanente y primero transitorio de los estatutos sociales.000 acciones de la Sociedad en Bolsa. se pagará la suma de US$100 mil por cada concesión que se otorgue con un proyecto técnico determinado. El precio por acción sería igual al precio al que fuera ofrecida cada acción en su primera colocación en bolsa de valores. por medio de escrituras públicas de fecha 30 de junio de 2011. (ii) Clasificadora de Riesgo Humphreys Limitada: Primera Clase Nivel 4.000. • Con fecha 20 de octubre de 2011 se celebró una Junta Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad. procediéndose a la elección de nuevos miembros. en reemplazo de don Alfredo Carvajal Molinare. Información sobre Hechos Relevantes o Esenciales Durante el año 2011. actuando como agente colocador..000. 16 y siguientes de la Ley N° 18.I N FO R M AC I Ó N AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 12. a un plazo de ocho años.032.”. representativas del 12. sobre Sociedades Anónimas y las Normas de Carácter General N° 269 y Nº 270 de la Superintendencia de Valores y Seguros. la Sociedad divulgó los siguientes hechos esenciales o relevantes: • Por medio de escritura pública de fecha 8 de abril de 2011.000. relacionada al Director don Federico Rodríguez.125. y South Pacific Specialties LLC. incluyendo al señor Rafael Fernández Morandé. Alejandro Almeida y Francisco Pinto suscribieron un Memorándum de Entendimiento en virtud del cual las partes alcanzaron un acuerdo que regula los términos y condiciones para que Australis Mar S. • Con fecha 14 de junio de 2011. Esta compra no tuvo por intención adquirir el control de la Sociedad. el Director don Rodrigo Arriagada Astrosa. colocación que se efectuó el 9 de junio de 2011 en la Bolsa de Comercio de Santiago.000 encontrándose pendiente el plazo para su pago. La oferta de las acciones de primera emisión se llevó a cabo en el mercado local a través de Larraín Vial S. Transacciones de Acciones Durante el período reportado en la presente memoria anual. sobre Mercado de Valores y el artículo 147 de la Ley Nº 18. procedió a efectuar dos operaciones de Leaseback con Banco Santander Chile. 12.A. a contar de la número 14 que haya sido otorgada favorablemente. y la venta fue ejecutada en la Bolsa de Comercio de Santiago. a que deberá someterse ésta. 40 australis seafoods australis seafoods 41 . quedando dicho capital fijado en la suma de US$123. una tasa de interés de 4. compró 54. El precio por acción sería igual al precio al que fuera ofrecida cada acción en su primera colocación en bolsa de valores. en adelante las “Políticas”. ubicada en la Región de La Araucanía. con el objeto de refinanciar la adquisición de las Pisciculturas Las Vertientes e Ignao. y fue elegido sin votos del accionista controlador..A. por un precio de US$5. 13.000. de pesos chilenos a dólares de los Estados Unidos de América. otorgadas en la Notaría de Llanquihue de don Ricardo Fontecilla. Los demás directores electos fueron propuestos por el accionista controlador y ya ejercían el cargo de Director de la Sociedad..525. quien fue propuesto como candidato por el accionista AFP Hábitat S. La compra se efectuó a una sociedad no relacionada y el precio ascendió a la suma de US$5. • Con fecha 9 de diciembre de 2011. otorgada en la notaría de Santiago de don Eduardo Avello Concha.681. El precio único y total de la compraventa ascendió a $2. a través del método de negociación bursátil denominado “Subasta de un Libro de Órdenes”. • Con fecha 19 de mayo de 2011 el Directorio de la Sociedad acordó aprobar las “Políticas de Habitualidad respecto de Operaciones con Partes Relacionadas” y las “Políticas de Tratamiento y Divulgación de Información al Mercado y de Propiedad y Transacción de Valores Emitidos por Australis Seafoods S. El monto total de la transacción fue de $9. (iii) La modificación de la denominación de la moneda con la cual deberá llevarse la contabilidad de la Sociedad y en la que se deberá expresar su capital estatutario.77% del capital accionario de la Sociedad. recibieron.62% anual y la posibilidad de prepagar bajo parámetros acordados a contar del mes 25. para reflejar los acuerdos a que se refieren los puntos anteriores. Informes Financieros En el Anexo Nº 1 se presentan los informes financieros de la Sociedad.000 de acciones de la Sociedad. don Ricardo Daniel Misraji Vaizer. El precio ascendió a la suma total de US$7.274% del total de acciones con derecho a voto. Inc.. Dichas sociedades son titulares de 89 solicitudes de concesiones de acuicultura en distintos sectores del mar de la Región de Aysén.000. ubicada en la Comuna de Los Ángeles. 15. Bolsa de Valores. sociedades a través de las cuales desarrolla su giro de comercialización de peces y productos del mar en Estados Unidos de América y Canadá a terceros no relacionados. por la suma de US$2 millones.046. Landcatch Chile S. la filial Australis Mar S.000.A. El monto total de la transacción fue de $185.600.A.A. • Por medio de escritura pública otorgada con fecha 20 de abril de 2011. a un plazo de ocho años. El precio de adjudicación de las acciones ofrecidas se fijó por la Sociedad en la suma de $185 por acción.A. por lo que el monto total de la colocación de las acciones ascendió a la cantidad de $33.863.A. • Con fecha 15 de diciembre de 2011. En dicho período la Sociedad no contaba con Comité de Directores. • Con fecha 8 de junio de 2011. Comuna de Lago Ranco.A.063. en representación de los Fondos de Pensiones por ella administrados. debidamente auditados y con el respectivo análisis razonado de los mismos. • Por medio de escrituras públicas otorgadas los días 5 y 15 de julio de 2011. (iv) La capitalización del mayor valor obtenido en la colocación de acciones de pago ocurrida con fecha 9 de junio de 2011.084.A. compró a un tercero no relacionado las instalaciones y equipamiento de la planta procesadora de alimentos del mar en el sector industrial de Puerto Chacabuco. Adicionalmente. Estados Unidos de América. y Piscicultura Río Maullín SpA. correspondiendo a una inversión financiera. El monto total involucrado asciende a US$ 8. Región del Bío Bío. con fecha 20 de mayo de 2011. asociado al avance en la tramitación de las solicitudes de concesión de que son titulares las sociedades adquiridas y a la obtención de ciertas resoluciones por las autoridades pertinentes respecto de las mismas solicitudes.00.000 encontrándose pendiente el plazo para su pago. esto es $185. a la que asistieron accionistas que representaban al 97. Rodríguez y Cía. suscribió 2. suscribió 1. • La filial Landcatch Chile S. correspondiendo a una inversión financiera. adquirieron el 100% de los derechos sociales de Salmones Galway Limitada y Salmones Mitahues Limitada. El precio de las concesiones antes señaladas se estableció sobre la base de un precio fijo. ubicada en la comuna de Los Ángeles.000. la filial de la Sociedad denominada Procesadora de Alimentos Australis SpA.. la filial Land- 14. la filial Comercializadora Australis SpA adquirió el 50% de la propiedad de True Salmon Pacific Holding Co. • Por medio de escrituras públicas otorgadas con fecha 13 de septiembre de 2011 en la Notaría de Los Ángeles de don Selim Parra. Limitada. con uno de gracia. en la Notaría de Santiago de don Eduardo Avello. fue nombrado como nuevo Gerente Corporativo de Administración y Finanzas de Australis Seafoods S. • La filial Landcatch Chile S. titular del 100% de los derechos sociales o acciones de True Nature Seafoods Inc. • Con fecha 14 de marzo de 2011.990. adquiriese el 50% de las acciones de True Pacific Holding Company.000.000.A. y un precio variable de hasta US$3 millones. (ii) La determinación de la remuneración de los Directores en el ejercicio de sus cargos hasta la próxima junta ordinaria de accionistas.000. y los señores Amado Rodríguez. una sociedad constituida en el Estado de Florida.556. las filiales de las sociedades denominadas Australis Mar S.336. El monto total de la transacción fue de $370. cuyo giro y experiencia es la comercialización de peces y productos del mar.. la sociedad C. esto es $185. • Por medio de escrituras públicas de fecha 3 de junio de 2011. El precio total de la compraventa ascendió a la suma de $1. • Por medio de instrumentos privados de fecha 2 de mayo de 2011 y 19 de julio de 2011.045. que se pagó junto a la firma de las escrituras correspondientes.000. la siguiente clasificación de riesgo: (i) Fitch Chile Clasificadora de Riesgo Ltda: Primera Clase Nivel 4.000. compró a terceros no relacionados la piscicultura Ketrún Rayén. Síntesis de Comentarios y Proposiciones de los Accionistas Durante el año 2011 la Sociedad no recibió comentarios o proposiciones de accionistas que posean o represente el 10% o más de las acciones emitidas.

625-K Luis Felipe Correa González Director Secretario 11.033-8 42 australis seafoods australis seafoods 43 . Rodrigo Arriagada Astrosa Presidente del Directorio 8.812-5 Isidoro Quiroga Moreno Director 6.250-1 Andrés Saint-Jean Hernández Gerente General 7.947.429.397.085.547.424-8 Rafael Fernández Morandé Director 6.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Declaración de Responsabilidad Los abajo firmantes declaran que toda la información señalada en la presente memoria anual 2011 es fidedigna y concordante con la realidad.357.675-K Federico Rodríguez Marty Director 9.

A. Y SUBSIDIARIAS Contenido Informe de los Auditores Independientes Estado consolidado de situación financiera clasificado Estado consolidado de resultados por función Estado consolidado de resultados integrales Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto Estado consolidado de flujos de efectivo .AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Estados financieros consolidados 31 de diciembre de 2011 AUSTRALIS SEAFOODS S.método indirecto Notas a los estados financieros consolidados 47 48 50 51 52 53 54 US$ MUS$ - - Dólares estadounidenses Miles de dólares estadounidenses 44 australis seafoods australis seafoods 45 .

a base de pruebas. y subsidiarias.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Informe de los Auditores Independientes Santiago. Nuestras auditorías fueron efectuadas de acuerdo con normas de auditoría generalmente aceptadas en Chile. RUT: 7. así como una evaluación de la presentación general de los estados financieros consolidados.A.A. del estado consolidado de situación financiera de apertura al 1 de enero de 2010 y de los correspondientes estados consolidados de resultados integrales. los mencionados estados financieros consolidados presentan razonablemente en todos sus aspectos significativos. Hemos efectuado una auditoría a los estados consolidados de situación financiera de Australis Seafoods S. En nuestra opinión. Luis Enrique Álamos O. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable grado de seguridad que los estados financieros consolidados están exentos de representaciones incorrectas significativas. los resultados integrales de sus operaciones y los flujos de efectivo por los años terminados el 31 de diciembre de 2011 y 2010. Una auditoría también comprende una evaluación de los principios de contabilidad utilizados y de las estimaciones significativas hechas por la Administración de la Sociedad. 14 de marzo de 2012 Señores Accionistas y Directores Australis Seafoods S. y subsidiarias al 31 de diciembre de 2011 y 2010 y al 1 de enero de 2010. Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinión sobre estos estados financieros basada en las auditorías que efectuamos. de cambios en el patrimonio y de flujos de efectivo por los años terminados en esas fechas. de acuerdo con Normas Internacionales de Información Financiera. Consideramos que nuestras auditorías constituyen una base razonable para fundamentar nuestra opinión. La preparación de dichos estados financieros (que incluyen sus correspondientes notas).527-8 46 australis seafoods australis seafoods 47 . Una auditoría comprende el examen.A.257.A. es responsabilidad de la Administración de Australis Seafoods S. y subsidiarias al 31 de diciembre de 2011 y 2010. la situación financiera consolidada de Australis Seafoods S. de evidencias que respaldan los montos e informaciones revelados en los estados financieros consolidados.

456 60.664 16.507 76.252 628 5.798 AL 1 de enero de 2010 MUS$ 3.188 78.888 9.533 Capital emitido Ganancias (pérdidas) acumuladas Otras reservas Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora Participaciones no controladoras Patrimonio total Total de patrimonio y pasivos 22 23 123.775 20.630 35.523 1.617 360 58.Y SUBSIDIARIAS Estado Consolidado de Situación Financiera Clasificado AL 31 de diciembre de 2011 MUS$ 51.494 29. planta y equipo Activos biológicos.944 Patrimonio 94.593 67.553 6.381 109.900 50.749 20.224 145.749 5.797 7.330 3.535 7.365 14.462 2.109 52. 48 australis seafoods australis seafoods 49 .020) 56. corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas.373 28.343 1.937 Otras cuentas por pagar.533 Total pasivos 150.589 Pasivos no corrientes Otros pasivos financieros. corrientes Cuentas por cobrar a entidades relacionadas.596 94.617 57.020) 145.103 Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.211 50.725 8.000 122.857 379 5.864 5.708) 15.445 1.081 24.133 1.331 40.605 8.A.651 5.893 2.791 10 20.748 97.561 56.877 1. no corrientes Pasivo por impuestos diferidos Otros pasivos no financieros. no corrientes Provisiones por beneficios a los empleados. no corrientes Activos por impuestos diferidos Total de activos no corrientes Total de activos 14 15 16 17 12 18 7.860 4.272 12. no corrientes Activos no corrientes Otros activos no financieros.445 51.612 14. Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.283 2. corrientes Activos por impuestos.929 (2.769 AL 31 de diciembre de 2010 MUS$ 11.395 3.259 11.945 172.224 295.422 30. no corrientes Total de pasivos no corrientes 21 19 20 10 18 65.506 78.114 (4.768 377 10.523 3.406 190 15.834 AL 31 de diciembre de 2011 MUS$ AL 31 de diciembre de 2010 MUS$ AL 1 de enero de 2010 MUS$ Activos Activos corrientes Efectivo y equivalentes al efectivo Otros activos no financieros.670 35 11.604 74. no corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas.561 165.605 46.990 465 58.283 43. corrientes Activos corrientes totales Nota 7 Patrimonio y pasivos Pasivos Pasivos corrientes Otros pasivos financieros. corrientes Provisiones por beneficios a los empleados. corrientes Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.175 9.751 11. no corrientes Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación Activos intangibles distintos de la plusvalía Propiedades.929 10. corrientes Pasivos corrientes totales Nota 19 20 10 21 16. corrientes Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar.163 (2.951 165.244 557 1.652 11.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 AUSTRALIS SEAFOODS S.836 295.480 426 9 10 11 12 13 16. corrientes Inventarios Activos biológicos.

200 (1. Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.429 27.377 17.A.241) 2.075 2. antes de impuestos Gasto por impuestos a las ganancias Ganancia (pérdida) procedente de operaciones continuadas Ganancia (pérdida) procedente de operaciones descontinuadas Ganancia (pérdida) Ganancia (pérdida).377 27.317) (1. por función Ingresos financieros Costos financieros Participación en las ganancias (pérdidas) de asociadas y negocios conjuntos que se contabilicen utilizando el método de la participación Diferencias de cambio Ganancia (pérdida).429 84.307) 26.429 17.429 27.901) 87 (4. diferencias de cambio por conversión Otros componentes de otro resultado integral. por función Costos de distribución Gasto de administración Otros gastos.696) 27.680) 34.125 (6.736) 238 (1.377 0.664 (113.047) 17.349 (23.290 450 (2.094 (14.377 27. atribuible a participaciones no controladoras Ganancia (pérdida) Ganancias por acción Ganancia por acción básica y diluida Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida en operaciones continuadas Ganancia (pérdida) por acción básica y diluida en operaciones descontinuadas Ganancia (pérdida) por acción básica 18 26 27 28 26 29 15 30 25 163.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 AUSTRALIS SEAFOODS S.627) 13.020 0. 50 australis seafoods australis seafoods 51 . antes de impuestos Otro resultado integral.257) (5. antes de impuestos.315) 50.479) 23.420 50.429 27.424 (2.429 17.025) (8.A.377 AL 31 de diciembre de 2010 MUS$ Nota Estado de resultados Ganancia (pérdida) Ingresos de actividades ordinarias Costo de ventas Ganancia bruta pre fair value (Cargo) abono a resultados Fair Value de activos biológicos cosechados y vendidos (Cargo) abono a resultados Fair Value por crecimiento de activos biológicos del ejercicio Ganancia bruta Otros ingresos.429 17. antes de impuestos Diferencias de cambio por conversión Ganancias (pérdidas) por diferencias de cambio de conversión.Y SUBSIDIARIAS AUSTRALIS SEAFOODS S.429 17.921 (1. atribuible a los propietarios de la controladora Ganancia (pérdida).608 25.217) (2.362 19. antes de impuestos Otro resultado integral Resultado integral total Resultado integral atribuible a Resultado integral atribuible a los propietarios de la controladora Resultado integral atribuible a participaciones no controladoras Resultado integral total 27.020 847 847 Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.401 (58. atribuible a Ganancia (pérdida).377 27.377 17.377 17.700) 1.Y SUBSIDIARIAS Estado Consolidado de Resultados Integrales por Función Por el ejercicio terminado AL 31 de diciembre AL 31 de diciembre de 2011 MUS$ de 2010 MUS$ Estado Consolidado de Resultados Integrales Por el ejercicio terminado AL 31 de diciembre de 2011 MUS$ Estado de resultados integral Ganancia (pérdida) Componentes de otros resultados integral.

663 145.561 (190) - 40.561 AUSTRALIS SEAFOODS S.224 Capital emitido Primas de emisión MUS$ - Otras Reservas Ganancias (pérdidas) acumuladas MUS$ Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora MUS$ 15.600) (230) (1.651) 32.687 76. 52 australis seafoods australis seafoods 53 .663 145.020) Otras Reservas Ganancias (pérdidas) acumuladas MUS$ 11.837 2.026 39.561 56.224 - 27.982) (9.020) (2.047 (34.929 0 458 350 41.243) 88.A.Y SUBSIDIARIAS Estado Consolidado de Flujos de Efectivo Método Indirecto 01-01-11 31-12-11 Estado de flujos de efectivo Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de operación Ganancia (pérdida) Ajustes por conciliación de ganancias (pérdidas) Ajustes por gasto por impuestos a las ganancias Ajustes por disminuciones (incrementos) en los inventarios Ajustes por disminuciones (incrementos) en cuentas por cobrar de origen comercial Ajustes por disminuciones (incrementos) en otras cuentas por cobrar derivadas de las actividades de operación Ajustes por incrementos (disminuciones) en cuentas por pagar de origen comercial Ajustes por gastos de depreciación y amortización Ajustes por provisiones Ajustes por pérdidas (ganancias) de moneda extranjera no realizadas Ajustes por pérdidas (ganancias) de valor razonable Otros ajustes por partidas distintas al efectivo Ajustes por ganancias no distribuidas de asociadas Total de ajustes por conciliación de ganancias (pérdidas) Dividendos pagados Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de operación Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de inversión Otros pagos para adquirir participaciones en negocios conjuntos Cobros a entidades relacionadas Importes procedentes de la venta de propiedades.098 3.248 (12.767 4.020) (2.696 (42.680 59 (87) (25.429 69.153) 1.081 46.929 Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora MUS$ 56.248) (7.596 15.114 - -4.248 8.377 0 (9.652 50.019 (16.415 13.377 17.152) 20. Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.477 (8.083) - 17.712 39.224 (14.377 17.768 01-01-10 31-12-10 MUS$ Saldo inicial período actual 01/01/2011 Incremento (disminución) por cambios en políticas contables Incremento (disminución) por correcciones de errores Saldo inicial reexpresado Cambios en patrimonio Resultado integral Ganancia (pérdida) Otro resultado integral Resultado integral Emisión de patrimonio Dividendos Incremento (disminución) por otras aportaciones de los propietarios Capitalización sobreprecio Total de cambios en patrimonio Saldo final ejercicio actual 31/12/2011 7.106 (2.152 458 (2.161) (490) (14.285) (197) 21.687) (2.519 (18.406 Participaciones no controladoras MUS$ 190 190 Patrimonio total MUS$ 15.708 (4.561 Participaciones no controladoras MUS$ Patrimonio total MUS$ 56.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 AUSTRALIS SEAFOODS S. planta y equipo Compras de activos intangibles Compras de otros activos a largo plazo Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de inversión Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de financiación Importes procedentes de la emisión de acciones Importes procedentes de préstamos de largo plazo Importes procedentes de préstamos de corto plazo Préstamos de entidades relacionadas Pagos de préstamos Pagos de pasivos por arrendamientos financieros Intereses pagados Pagos de préstamos a entidades relacionadas Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de financiación Incremento neto (disminución) en el efectivo y equivalentes al efectivo.687 (61.377 17.377 0 (9.801) (4.429 27.477 (8.466) 50.681) 2.234 24.163 27.406 15.020) 27.020) 116 16.377 (9.003 1.952 61.155 56.300 1.300) (6.637 11.519 (18.596 MUS$ Saldo inicial periodo actual 01/01/2010 Incremento (disminución) por cambios en políticas contables Incremento (disminución) por correcciones de errores Saldo inicial reexpresado Cambios en patrimonio Resultado integral Ganancia (pérdida) Otro resultado integral Resultado integral Emisión de patrimonio Dividendos Incremento (disminución) por otras aportaciones de los propietarios Incremento (disminución) por otras distribuciones de los propietarios Incremento (disminución) por transferencias y otros cambios Incremento (disminución) por transacciones de acciones en cartera Otros incrementos Total de cambios en patrimonio Saldo final ejercicio actual 31/12/2010 2.000) 9.771 2.377 2.519 (190) (18.429 123.525 8.429 6.254 26.466) 50.466) 17.083) (8.533) (628) 69.480 17.652 61.768 51.292 9.561 56.790 6.Y SUBSIDIARIAS Estado Consolidado de Cambios en el Patrimonio Neto AL 31 DE DICIEMBRE DE 2011 Y 2010 Capital emitido Primas de emisión MUS$ (2.670 11.513) 69.429 27.098 8.429 69.708) - - 17.367 640 (11.A.020) (2.952) 12.429 27.602) (803) 6.561 Formando parte del saldo de la cuenta Otras Reservas se registran los efectos contables derivados de la aplicación del Oficio Circular N° 456 de la SVS. antes del efecto de los cambios en la tasa de cambio Efectos de la variación en la tasa de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo Incremento (disminución) neto de efectivo y equivalentes al efectivo Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del período Efectivo y equivalentes al efectivo al final del período 27.243) (6.477 5.538 46.243) 88. planta y equipo Compras de propiedades.652 46. Las Notas adjuntas números 1 a 34 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.666) (21.114 20.712 11.877) (2.273) 0 458 350 8.929 11.429 (8.782 (32.965 56.362) 1.

o bien. comercialización y distribución de todo tipo de recursos hidrobiológicos. Los presentes estados financieros de Australis Seafoods S. El objeto social de la compañía. corporales. Los estados financieros al 31 de diciembre de 2011. 2. lo que restaba eficiencia para el desarrollo de los negocios del grupo. b) La compra. fueron aprobados por su Directorio en sesión celebrada el día 14 de marzo de 2012. de los cambios en el patrimonio y de los flujos de efectivo que se han producido en la Sociedad por el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2011. RUT 76. y f) Formar. derechos y otros bienes similares. fueron preparados sobre la base de empresa en marcha. las cuales serán aplicadas de manera uniforme a todos los ejercicios que se presenten en estos estados financieros. la fecha de transición de Australis Seafoods S. La Sociedad tiene su domicilio en Avda. bonos y debentures. arrendamiento y enajenación de toda clase de bienes raíces y muebles.444 acciones (mil cuatrocientos tres millones dos mil cuatrocientos cuarenta y cuatro). Con fecha 19 de mayo de 2011.A. ya sean comerciales o civiles. Landcatch Chile S.A. El plazo de duración de la Sociedad es indefinido. exportación. el Estado Consolidado de flujos de efectivo indirecto.477) que se divide en 1.403. en el mes de julio de 2011 se incorporó la subsidiaria Comercializadora Australis SpA. 2. y subsidiarias es el 1 de enero de 2010 y la fecha de adopción es el 1 de enero de 2011. También exige a la Administración que ejerza su juicio en el proceso de aplicar las políticas contables de la Sociedad. según se define en sus estatutos es: a) La importación. Los estados financieros consolidados de Australis Seafoods S. importación. concesiones de acuicultura. sin perjuicio de las agencias. Posteriormente. el Estado de situación financiera clasificado y las notas explicativas asociadas.557-2 (en adelante “Australis Seafoods” o la “Sociedad”) es una Sociedad Anónima constituida mediante escritura pública de fecha 31 de octubre de 2007. La preparación de los estados financieros consolidados conforme a las NIIF exige el uso de ciertas estimaciones y criterios contables. o integrar sociedades.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Notas a los Estados Financieros Consolidados Al 31 de diciembre de 2011 Nota 1 . a fojas 48. y subsidiarias están compuestos por el Estado Consolidado de situación financiera clasificado. distribución.Resumen de las Principales Políticas Contables A continuación se describen las principales políticas contables adoptadas para la preparación de los estados financieros consolidados. planes de ahorro.A. autorizaciones de pesca y acuicultura. el Estado Consolidado de flujo de efectivo indirecto y el Estado Consolidado de cambios en el patrimonio neto se presentan por el ejercicio acumulado al 31 de diciembre de 2011 y 2010.A. otorgada en la Notaría de Santiago de don Iván Torrealba Acevedo.A. Los estados financieros muestran la imagen fiel del patrimonio y de la situación financiera al 31 de diciembre de 2011. la fecha de transición a estas normas es el 1 de enero de 2010. así como de los resultados de las operaciones. Las Condes. y el negocio de agua de mar a través de la subsidiaria Australis Mar S. La Compañía ha adoptado las Normas Internacionales de Información Financiera a partir del 1 de enero de 2011. Presidente Riesco 5711.1 Bases de preparación Los presentes estados financieros consolidados de Australis Seafoods S. Lo anterior. correspondientes al ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2011. por lo cual. el negocio de agua dulce a través de la subsidiaria Landcatch Chile S.002. considerando que la estructura anterior del grupo consideraba dos subsidiarias para el caso del negocio de agua dulce. comunidades o asociaciones y en toda clase de títulos o valores mobiliarios y. se presentan en forma comparativa con los saldos al 31 de diciembre de 2010 y al 1 de enero de 2010. tales como acciones. La Sociedad corresponde a una matriz que integra a un grupo de cuatro sociedades subsidiarias. empresas. venta. En la Nota 5 se revelan las áreas que implican un mayor grado de juicio y complejidad o las áreas donde las hipótesis y estimaciones son significativas para los estados financieros consolidados.. representación y comercialización de toda clase de mercaderías. asociaciones o corporaciones de cualquier naturaleza para el adecuado desarrollo de los fines sociales. cuotas o derechos en todo tipo de sociedades. y en especial de las especies salmónidos.A. De acuerdo a lo dispuesto en la NIIF 1. y también todos los negocios que directa o indirectamente se relacionen con el ejercicio de las actividades de pesca y acuicultura. Los estados financieros consolidados de Australis Seafoods S. oficina 1603.2. las relacionadas con pesca y acuicultura d) La compra. al 31 de diciembre de 2011 se han preparado de acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). e) Invertir en toda clase de bienes inmuebles o muebles. constituir. y Comercializadora Australis S.. según repertorio N° 11.A. una subsidiaria para el negocio de engorda en el agua de mar más otras subsidiarias adicionales.775 N° 34.003. El capital de la Sociedad es de ciento veinticuatro millones cuatrocientos setenta y siete mil dólares (MUS$ 124. el Estado Consolidado de cambios en el patrimonio neto y las Notas Complementarias con revelaciones a dichos estados financieros consolidados. exportación. interpretaciones y enmiendas son obligatorias por primera vez para los ejercicios financieros iniciados el 1 de enero de 2011: Obligatoria para ejercicios Normas e interpretaciones NIC 24 (revisada) “Revelación de parte relacionadas” iniciados a partir de 01/01/2011 54 australis seafoods australis seafoods 55 . Para efectos de comparación. el Estado Consolidado de resultados integrales por función. han sido preparados para dar cumplimiento a lo requerido por la Superintendencia de Valores y Seguros. esto es. Nota 2 . efectos de comercio. la Sociedad fue inscrita bajo el número 1074 en el Registro de Valores que lleva la Superintendencia de Valores y Seguros. el Estado Consolidado de resultados integrales por función. cultivo. incorporales. permuta.568-07. Australis Mar S. realizar todos los actos y contratos conducentes a dichos fines. venta.A. oficinas o sucursales que se establezcan tanto en el país como en el extranjero.583. Esta estructura fue definida a fines del año 2010 con el objeto de focalizar y potenciar los diferentes negocios del grupo. c) La prestación de toda clase de servicios por cuenta propia o de terceros y asesorías en general.A. en general. incluyendo entre otras. Nuevas normas e interpretaciones emitidas a) Las siguientes normas.A. y subsidiarias.. crianza. Un extracto de dicha escritura fue inscrita en el Registro de Comercio del Conservador de Bienes Raíces de Santiago.Información General Australis Seafoods S. Piscicultura Río Maullín SpA. A la fecha de los presentes estados financieros no existen incertidumbres importantes respecto a sucesos o condiciones que pueden adoptar dudas significativas sobre la posibilidad de que la entidad siga funcionando normalmente como empresa en marcha.A. bienes y productos de cualquier tipo.

y se excluyen de la consolidación en la fecha en que cesa el mismo.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Enmiendas y mejoras NIC 32 “Instrumentos Financieros: Presentación” IFRS 1 “Adopción por Primera Vez de las Normas Internacionales de Información Financiera” Mejoras a las Normas internacionales: Se han emitido mejoras a las NIIF 2010 en mayo de 2010 para un conjunto de normas e interpretaciones.A. se valoran inicialmente por su valor razonable a la fecha de adquisición. de los instrumentos de patrimonio emitidos y de los pasivos incurridos o asumidos en la fecha de intercambio. enmiendas e interpretaciones antes descritas.A. Los activos identificables adquiridos y los pasivos y contingencias identificables. Si el costo de adquisición es menor que el valor razonable de los activos netos de la subsidiaria adquirida. no tendrá un impacto significativo en los estados financieros consolidados de la Sociedad en el período de su primera aplicación. más los costos directamente atribuibles a la adquisición. b) Las nuevas normas. se modifican las políticas contables de las subsidiarias. y subsidiarias tienen poder para dirigir las políticas financieras y de explotación que generalmente vienen acompañadas de una participación superior a la mitad de los derechos de voto. Las fechas efectivas de adopción de estas modificaciones menores varían de estándar en estándar. en adelante el “Grupo”. Se eliminan las transacciones intercompañías. El exceso del costo de adquisición sobre el valor justo de la participación de la Sociedad en los activos netos identificables adquiridos. asumidos en una combinación de negocios. interpretaciones y enmiendas emitidas. El costo de adquisición es el valor razonable de los activos entregados. A la hora de evaluar si el grupo de sociedades organizadas bajo Australis Seafoods S. se considera la existencia y el efecto de los derechos potenciales de voto que sean actualmente posibles de ejercer o convertir. Las subsidiarias se consolidan a partir de la fecha en que se transfiere el control. Cuando es necesario para asegurar su uniformidad con las políticas adoptadas por Australis Seafoods S. la diferencia se reconoce directamente en el estado de resultados. Para contabilizar la adquisición de subsidiarias se utiliza el método de adquisición. no vigentes para el ejercicio 2011. enmiendas e interpretaciones antes descritas. pero la mayoría tiene fecha de adopción 1 de enero de 2011: IFRS 1 “Adopción por Primera Vez de las Normas Internacionales de Información Financiera” IFRS 3 (revisada) “Combinación de Negocios” IFRS 7 “Instrumentos Financieros: Revelaciones” NIC 1 “Presentación de Estados Financieros” NIC 27 “Estados Financieros Consolidados y Separados” NIC 34 “Información Intermedia” IFRIC 13 “Programas de Fidelización de Clientes” Obligatoria para ejercicios iniciados a partir de 01/02/2010 01/07/2010 Enmiendas y mejoras NIC 1 “Presentación de Estados Financieros” NIC 12 “Impuesto a las Ganancias” IFRS 1 “Adopción por Primera Vez de las Normas Internacionales de Información Financiera” IFRS 7 “Instrumentos Financieros: Revelaciones” Obligatoria para ejercicios iniciados a partir de 01/07/2012 01/01/2012 01/07/2011 01/07/2011 01/01/2013 01/01/2011 01/07/2010 01/01/2010 01/01/2011 01/07/2010 01/01/2011 01/01/2011 NIC 28 “Inversiones en asociadas y joint ventures” La administración de la Sociedad estima que la adopción de las normas. La adopción de las normas. los saldos y las ganancias no realizadas por transacciones entre entidades relacionadas.. 2.A. y subsidiarias. no tienen un impacto significativo en los estados financieros consolidados de la Sociedad. para las cuales no se ha efectuado adopción anticipada de las mismas. se reconoce como menor valor o plusvalía comprada (goodwill). Normas e interpretaciones NIC 19 Revisada “Beneficios a los Empleados” NIC 27 “Estados Financieros Separados” NIIF 9 “Instrumentos Financieros” NIIF 10 “Estados Financieros Consolidados” NIIF 11 “Acuerdos Conjuntos” NIIF 12 “Revelaciones de participaciones en otras entidades” NIIF 13 “Medición del valor razonable” CINIIF 20 ““Stripping Costs” en la fase de producción de minas a cielo abierto”   Obligatoria para ejercicios iniciados a partir de 01/01/2013 01/01/2013 01/01/2015 01/01/2013 01/01/2013 01/01/2013 01/01/2013 01/01/2013 56 australis seafoods australis seafoods 57 . Las pérdidas no realizadas también se eliminan. a menos que la transacción proporcione evidencia de una pérdida por deterioro del activo transferido. con independencia del alcance de las participaciones no controladoras. controla otra entidad.3 Bases de consolidación a) Subsidiarias Subsidiarias son todas las entidades sobre las que Australis Seafoods S.

A. El patrimonio de la nueva sociedad y.812-5 76.600-0 76. b) Transacciones y saldos Las transacciones en moneda extranjera se convierten a la moneda funcional utilizando los tipos de cambio vigentes en las fechas de las transacciones.6 Propiedades.00 100. (ex Pisc.A.420-5 76. titular del 100% de los derechos sociales o acciones de True Nature Seafoods Inc. por lo que esta última se disuelve y pasa la primera a ser la sucesora legal.00 100.A.A. Posteriormente. Salmones Gama Ltda. las siguientes transacciones: Con fecha 16 de diciembre de 2010. (i) Australis Mar S. con fecha 20 de diciembre de 2010.00 100. Los resultados de las transacciones entre los accionistas no controladores y los accionistas de las empresas donde se comparte la propiedad. en el mes de julio de 2011.082.A.00 100. Los principales activos fijos de Australis Seafoods S.00 99.A. con sus respectivos equipos y maquinarias y los centros de engorda de agua de mar.A.00 100. a Piscicultura Río Calle Calle SpA Por otra parte.483-k País de origen Chile Chile Chile Chile 76.714 lo que corresponde a la inversión en Australis S.00 100. la moneda de presentación de los estados de situación financiera consolidados.A. 31 de diciembre de 2010 y al 1 de enero de 2010 son los siguientes: Al 31 de diciembre de 2011 Cierre Peso chileno 519. en Junta General Extraordinaria de Accionistas se acuerda aumentar el capital social de Piscicultura Río Calle Calle SpA en MUS$ 10. c) Tipo de cambio de moneda extranjera Los tipos de cambio de las principales divisas utilizadas en los procesos contables de Australis Seafoods S.00 100.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 A continuación se presenta el detalle de las sociedades incluidas en los presentes estados de situación financiera consolidados: Moneda funcional USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD USD Al 31 de diciembre de 2011 Directo % 99.943. en conjunto con su respectivo menor valor de inversiones. En general. En ese mismo acto se aprueba el entero del patrimonio a la nueva sociedad y los activos y pasivos de la sociedad dividida que corresponderán a la nueva.A. entidad que a esa fecha no tenía actividades. (antigua) más un pagaré a la vista.00 100. que constituye además.090. Nombre empresa Landcatch Chile S. y subsidiarias corresponden a terrenos. equipos y otros activos fijos. La moneda funcional de Australis Seafoods S.00 100.A.00 100. Australis Seafoods S. plantas. Australis S.A.00 100. por ende. definiendo en forma separada los negocios de agua dulce y de engorda en el mar. Río Calle Calle SpA) Comercializadora Australis SpA Chile Seafoods S.126.00 100.00 Indirecto % 0. (Matriz) mediante el aporte de la totalidad de las acciones que poseía en Landcatch Chile S.00 100. Esta reestructuración consideró la venta de participaciones dentro del grupo. Las pérdidas y ganancias en moneda extranjera que resultan de la liquidación de estas transacciones y de la conversión a los tipos de cambio de cierre de los activos y pasivos monetarios denominados en moneda extranjera. La ganancia o pérdida atribuible a la participación no controladora se presenta en el Estado consolidado de resultados integrales por función conformando la ganancia (pérdida) del ejercicio.4 Información financiera por segmentos operativos La NIIF 8 exige que las entidades adopten “el enfoque de la Administración” al revelar información sobre el resultado de sus segmentos operativos. plantas y equipos Los activos fijos de la Sociedad se componen de terrenos.A.907-0 96. se realizaron. se transformó la sociedad por acciones “Piscicultura Río Calle Calle SpA” en sociedad anónima cerrada con nombre “Landcatch Chile S.071.00 100.902-k 76. al 30 de diciembre de 2011.730-1 76.00 100. vende una acción de Landcatch Chile S. y subsidiarias se valoran utilizando la moneda del entorno económico principal en que la entidad opera (moneda funcional).”. de acuerdo a lo indicado en NIIF 8 – Información Financiera por Segmentos.00 100.A.A. En virtud de lo anterior. 2.A. 58 australis seafoods australis seafoods 59 . todo esto con vigencia a contar del 1 de enero de 2010. (Matriz) realizó una reestructuración del grupo de empresas con el objeto de simplificar las operaciones del mismo. Piscicultura Río Calle Calle SpA pasa a ser dueña del 100% de las acciones de Landcatch Chile S. en Junta Extraordinaria de Accionistas.A. en relación a materias tales como medición de rentabilidad y asignación de inversiones y en función de la diferenciación de productos. se muestran en el Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto.10 Promedio mensual acumulado 559. En virtud de lo anterior.088.00 100. (antes Piscicultura Río Calle Calle SpA) y de engorda en agua de mar en la subsidiaria Australis Mar S.723 mediante la emisión de las acciones de pago respectivas.00 100. pisciculturas de agua dulce.A.00 100. y South Pacific Specialities LLC .26 Al 1 de enero de 2010 Cierre 507.043. maquinarias.A. Pisc. Río Maullín Spa Landcatch Chile S. se aprueba la división de Australis Seafoods S.54 Al 31 de diciembre de 2010 Cierre 468. Mediante esta entidad el 9 de diciembre se adquirió el 50% de True Salmon Pacific Holding Co.61 2. Inversiones Caiquenes Ltda. y subsidiarias presenta la información por segmentos (que corresponde a las áreas de negocio) en función de la información financiera puesta a disposición de los tomadores de decisión. c) Negocios conjuntos Las participaciones en negocios conjuntos se integran por el método del valor patrimonial como se describe en la NIC 31 párrafo 38. Dicho aumento fue suscrito y pagado íntegramente por Australis Seafoods S.0002 100. en tanto que la continuadora el mismo nombre y Rut.00 100.00 - b) Transacciones y participaciones no controladoras Las participaciones no controladoras se presentan en el rubro Patrimonio neto del estado consolidado de situación financiera clasificado. Los segmentos a revelar por Australis Seafoods S. el monto en que se disminuye el capital social de Australis Seafoods S.00 Al 31 de diciembre de 2010 % 100.A.003.070-7 76. constituyéndose al efecto una nueva sociedad que llevará como nombre o razón social “Inversiones en Acuicultura S.00 100. entre otras.9998 100. sociedades a través de las cuales desarrolla su giro de comercialización de peces y productos del mar en Estados Unidos de América y Canadá. respecto al dólar.” Con fecha 31 de diciembre de 2010.00 100. por lo tanto.065. (antigua). construcciones.00 Al 1 de enero de 2010 % 100. y subsidiarias.Cultivo de salmón agua dulce (agua dulce) . y subsidiarias son: .5 Transacciones en moneda extranjera a) Moneda de presentación y moneda funcional Las partidas incluidas en los estados financieros de cada una de las entidades de Australis Seafoods S.050-2 Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile 2.01 Promedio mensual acumulado 515.Cultivo de salmón y trucha agua mar (agua mar) A fines del ejercicio 2010. deja de ser dueña de la sociedad Australis S. asciende a MUS$ 9.A.A. equipos y maquinarias se reconocen al momento inicial como posteriormente a su costo histórico menos su correspondiente depreciación y deterioro acumulado en caso de existir.00 100.A. Esta información se detalla en Nota 6.126. en ese mismo acto.A. Australis Seafoods S. se reconocen en el estado de resultados.00 100. esta es la información que la Administración utiliza internamente para evaluar el rendimiento de los segmentos y decidir cómo asignar los recursos a los mismos.A. infraestructura.885-7 76. se registran dentro del patrimonio y. Adicionalmente. en dos sociedades. y subsidiarias es el dólar estadounidense. Producto de la reestructuración anterior.95 100.05 0.A.694-4 76. Australis Seafoods S. la Sociedad adquirió la totalidad de las acciones de Comercializadora Australis SpA.00 100. Las construcciones.00 Total % 100. Procesadora de Alimentos Australis SPA Inversiones Ovas del Pacífico Piscicultura Río Salvaje Rut 77.847.2 Promedio mensual acumulado 483.00 100.00 100. dejando una estructura más simple que consideró la concentración de los negocios de agua dulce en la subsidiaria denominada Landcatch Chile S.

pesos promedios de la biomasa.7 Activos biológicos Los activos biológicos salmonídeos de las especies Coho y Atlántico. no así las reposiciones de partes o piezas importantes y de repuestos estratégicos. El valor del componente sustituido se da de baja contablemente. de las últimas ventas realizadas en el mes. El valor residual y la vida útil de los activos se revisan. Costo acumulado directo e indirecto en sus diversas etapas. y para los ejercicios correspondientes al 1 de enero de 2010. sobre la base del enfoque por componentes. excepto cuando el valor justo no pueda ser determinado con fiabilidad conforme a las definiciones contenidas en NIC 41. con el valor en libros del activo (neto de depreciación) y se incluyen en el Estado de resultados. Los costos derivados de mantenimientos diarios y reparaciones comunes son reconocidos en el resultado del período. Por otra parte. Este precio se ajusta por el costo de cosecha. para lo anterior se debe considerar en primera instancia la búsqueda de un mercado activo para estos activos.5 kilos en el agua (2.3 desangrado). Los costos directos e indirectos incurridos en el proceso productivo forman parte del valor del activo biológico mediante su activación.A.0 desangrado).5 kilos en el agua (2. sólo cuando es probable que los beneficios económicos futuros asociados con los elementos del activo fijo vayan a fluir al Grupo y el costo del elemento pueda determinarse de forma fiable. en cada cierre de los estados de situación financiera de tal forma de obtener una vida útil restante acorde con el valor de los activos. habida cuenta de las consideraciones de peso indicadas en la tabla siguiente. • Salmón Coho. considera peces cuyo peso promedio es superior a los cortes ya definidos para cada tipo. Esta estimación de valor justo es reconocida en el estado de resultados de la Sociedad. alevines y smolts se valorizan a costo acumulado a la fecha de cierre. • Truchas. Cuando el valor de un activo es superior a su valor recuperable estimado. la cual a su vez es multiplicada por el valor por kilo que refleja el precio de mercado. 31 de diciembre de 2010 y al 31 de diciembre de 2011 se han utilizado los precios promedios de las últimas ventas realizadas por esa subsidiaria. Volumen de biomasa de peces El volumen de biomasa de peces es de por sí. Precios de Mercado El supuesto de precios de mercado es importante para la evaluación. se clasifican como activo corriente. por precio promedio de H&G. La incertidumbre con respecto al volumen de biomasa es normalmente menor en ausencia de eventos de mortalidad masiva durante el ciclo o si los peces por alguna razón hayan presentando enfermedades.3 desangrado). aún cuando la Compañía cuente con suficiente experiencia en la consideración de esos factores. El precio de mercado es obtenido de un rango de precios. a partir de los 2. su valor se reduce de forma inmediata hasta su importe recuperable. La medición posterior de los mismos se realiza de acuerdo a NIC 16 mediante el método del costo histórico. éstos se contabilizan tanto al momento inicial como posterior a su costo histórico respectivo. por precio promedio de HON. Supuestos utilizados para determinar el valor justo de peces en crianza La estimación del valor justo de la biomasa de peces será siempre basada en supuestos inciertos. la estimación de crecimiento del momento. menos su correspondiente depreciación y deterioro acumulado en caso de existir. El resto de las reparaciones y mantenciones se cargan en el resultado del ejercicio o ejercicio en que se incurren. la obsolescencia técnica o comercial derivada de los cambios y/o mejoras en la producción y cambios en la demanda del mercado de los productos obtenidos en la operación con dichos activos. y ajustan si es necesario. es decir. 2. a partir de los 2. distribuyéndose en forma sistemática a lo largo de su vida útil. etc. Los cambios en el valor justo de dichos activos biológicos se reflejan en el estado de resultados del ejercicio. Las tasaciones se llevaron a cabo a base de valor de mercado. el valor es estimado considerando el peso promedio al que se encuentre esa biomasa. Las pérdidas o ganancias por la venta de propiedades. La acumulación de dichos costos al cierre de cada ejercicio son comparados con el valor razonable del activo biológico. Los terrenos no son depreciados.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Para efectos de transición a las NIIF. cabe destacar que este volumen considerado para efectos del cálculo del activo biológico. 60 australis seafoods australis seafoods 61 . En el cálculo. Esta vida útil se ha determinado en base al deterioro natural esperado. Valor justo. Los activos biológicos. plantas y equipos se calculan comparando los ingresos obtenidos por la venta. Junto a lo anterior. los activos biológicos asociados a la etapa de agua dulce. Modelo de valorización La evaluación es revisada para cada centro de cultivo y se basa en la biomasa de peces existente al cierre de cada ejercicio contable (inventario). distribución de pesos a cosecha y precios de mercado. la aplicación de la mortalidad observada en el período. Para el caso de los activos fijos de agua de mar. Las vidas útiles técnicas estimadas y sus valores residuales son los siguientes: Agua Dulce Vida útil Promedio Construcciones Planta y equipos Equipamientos de tecnología de la información Instalaciones fijas y accesorios 13 7 3 4 Valor residual MUS$ 142 234 3 3 Vida útil Promedio 10 10 Agua Mar Valor residual MUS$ 661 20 El cálculo de la estimación a valor justo se basa en precios de mercado para peces cosechados y ajustados por sus propias diferencias de distribución de calibre y calidad o rangos de pesos normales a cosecha. Costo acumulado directo e indirecto. reproductores. su peso actual y la distribución esperada por calibre a la cosecha misma de los peces. La depreciación de los activos se calcula utilizando el método lineal. de acuerdo a lo permitido por la NIIF 1. por precio promedio de H&G. ovas.3 kilos en el agua (4. de acuerdo a lo siguiente: • Salmón del Atlántico a partir de los 4. De esta manera la evaluación considera la etapa del ciclo de vida. los terrenos y construcciones más relevantes de la subsidiaria de agua dulce de la Sociedad se revalorizaron al 1 de enero de 2010. así como las truchas que se encuentran en etapa de engorda en el agua de mar. una estimación basada en el número de smolts sembrados en el agua. mediante la aplicación de pruebas de deterioro. costos de flete a destino y costos de proceso. para llevarlo a su valor y condición de pez en estado de crianza desangrado. Las estimaciones son aplicadas considerando los siguientes ítems: volumen de biomasa de peces (aplicada la mortalidad promedio de la subsidiaria). mejoras y ampliaciones) se incluyen en el valor del activo inicial o se reconocen como un activo separado. Los costos posteriores (reemplazo de componentes. las cuales se capitalizan y deprecian a lo largo del resto de la vida útil de los activos. Lo anterior se traduce en una estimación muy cercana del volumen final que será cosechado. son medidos a su valor justo menos los costos estimados en el punto de venta aplicando las consideraciones de peso que se detallan más adelante en este mismo punto. cuya fecha proyectada de cosecha es menor a los 12 meses. su peso promedio y el costo de la biomasa de peces. Para el caso de la subsidiaria Australis Mar S. Su detalle incluye el número total de peces en crianza. A continuación presentamos un resumen de los criterios de valorización: Etapa Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua de mar Activo Reproductores Ovas Smolts y alevines Pez en el mar Valorización Costo acumulado directo e indirecto.

Los activos no financieros. es posible completar la producción del activo intangible de forma que pueda estar disponible para su utilización o su venta. se optó por utilizar el valor nominal. d) Es posible demostrar la forma en que el activo intangible vaya a generar probables beneficios económicos en el futuro. Los costos directos incluyen los gastos del personal que desarrolla los programas informáticos y cualquier tipo de gasto incurrido en su desarrollo o mantenimiento. por lo cual no son amortizadas. por lo cual no se amortizan. El costo de los productos terminados y de los productos en proceso incluye los costos de las materias primas (valor de activos biológicos cosechados). Clasificación de activos financieros: a) Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados son activos financieros mantenidos para negociar. Las pérdidas por deterioro de valor pueden ser reversadas contablemente sólo hasta el monto de las pérdidas reconocidas en ejercicios anteriores. 2. teniendo en cuenta los cortos plazos de cobranza que maneja la Sociedad. préstamos y cuentas por cobrar. financieros o de otro tipo. Se reconoce una pérdida por deterioro cuando el valor libro es mayor que su valor recuperable. Aquellas partidas con vencimiento menor a 12 meses se clasifican como activos corrientes. y subsidiarias clasifica sus activos financieros en las siguientes categorías: a valor razonable con cambios en resultados. La vida útil de dichas concesiones es principalmente indefinida. c) Derechos de agua Corresponden a derechos de aprovechamienton de agua. 2. Los activos sujetos a depreciación se someten a pruebas de pérdidas por deterioro siempre que algún suceso o cambio en las circunstancias del negocio indique que el valor libro de los activos puede no ser recuperable.10 Deterioro de activos no financieros Los activos que tienen una vida útil indefinida no están sujetos a amortización y se someten anualmente a pruebas de pérdidas por deterioro de valor. Los activos de esta categoría se clasifican como activos corrientes. estos derechos son de carácter indefinido. El costo se determina por el método de Precio Medio Ponderado (PMP). 2. La clasificación depende del propósito con el que se adquirieron los activos financieros. b) Préstamos y cuentas por cobrar Los préstamos y cuentas por cobrar son activos financieros no derivados con pagos fijos o determinables. 2. d) Gastos de investigación y desarrollo Los gastos de investigación se reconocen como un gasto cuando se incurre en ellos. para usarlo o venderlo. En el caso específico de los comerciales. que es renovable de acuerdo al cumplimiento de condiciones sanitarias y ambientales. Los costos incurridos en proyectos de desarrollo (relacionados con el diseño y prueba de productos nuevos o mejorados) se reconocen como activo intangibles cuando se cumplen los siguientes requisitos: a) Técnicamente. y los costos de la transacción se llevan a resultados. reconociendo un resultado financiero por el ejercicio que media entre su reconocimiento y la valoración posterior. es decir. Estos costos se amortizan durante sus vidas útiles estimadas de 4 años. para completar el desarrollo y para utilizar o vender el activo intangible. que hubieran sufrido una pérdida por deterioro se someten a revisión en cada fecha de cierre del estado de situación financiera para verificar si se produjeron reversiones de las pérdidas. otros deudores y otras cuentas por cobrar. y subsidiarias evalúa en la fecha de cada estado de situación financiera si existe evidencia objetiva de que un activo financiero o un grupo de activos financieros puedan haber sufrido pérdidas por deterioro. que no cotizan en un mercado activo.9 Costos de intereses En caso que corresponda. b) Programas informáticos Las licencias adquiridas para programas informáticos se capitalizan sobre la base de los costos en que se ha incurrido para adquirirlas y prepararlas para usar el programa específico.A.A. se reconocen como activos intangibles. ni tienen una vida útil previsible. En el caso de las concesiones obtenidas bajo la nueva ley de pesca.A. Los activos financieros se dan de baja contablemente cuando los derechos a recibir flujos de efectivo de las inversiones han vencido o se han transferido y Australis Seafoods S.8 Activos intangibles distintos de la plusvalía a) Concesiones de acuicultura Las concesiones de acuicultura adquiridas a terceros se presentan a costo histórico. Las partidas con vencimiento mayor a 12 meses se clasifican como activos no corrientes. el menor de los dos. Los préstamos y cuentas por cobrar se contabilizan por su costo amortizado de acuerdo con el método de la tasa de interés efectiva. El valor recuperable de un activo es el mayor entre el valor razonable de un activo menos los costos de venta y su valor en uso. el desembolso atribuible al activo intangible durante su desarrollo. Australis Seafoods S. Los derechos de agua adquiridos a terceros se presentan a su costo histórico.11 Activos financieros Australis Seafoods S.12 Inventarios Las existencias se valorizan a su costo de adquisición o a su valor neto realizable. Los costos directamente relacionados con la producción de programas informáticos únicos e identificables controlados por Australis Seafoods S. c) Reconocimiento y medición de activos financieros Las adquisiciones y enajenaciones de activos financieros se reconocen en la fecha de la negociación. Los préstamos y cuentas a cobrar se incluyen en deudores comerciales y otras cuentas por cobrar. ii) Valorización posterior Los activos financieros disponibles para la venta y los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se contabilizan posteriormente por su valor razonable (con contrapartida en otros resultados integrales y resultados respectivamente). estas concesiones son amortizadas en base a esta vida útil. A efectos de evaluar las pérdidas por deterioro de valor. y subsidiarias ha traspasado sustancialmente todos los riesgos y ventajas derivados de su titularidad. Se deben contabilizar inicialmente a su valor razonable. Otros costos por intereses se registran en resultados. asociados a los proyectos técnicos de las pisciculturas. y subsidiarias. activos financieros mantenidos hasta su vencimiento y disponibles para la venta. c) Existe la capacidad para utilizar o vender el activo intangible. de forma fiable. Este reverso se registra en la cuenta Otras ganancias (pérdidas). f) Es posible valorar. puesto que no tienen fecha de vencimiento. de tal forma que el valor libro de estos activos no supere el valor que hubiesen tenido de no efectuarse dichos ajustes. e) Existe disponibilidad de los adecuados recursos técnicos. los costos por intereses incurridos para la construcción de cualquier activos calificado se capitalizan durante el ejercicio de tiempo que es necesario para completar y preparar el activo para el uso que se pretende. b) La administración tiene intención de completar el activo intangible en cuestión.A. los activos se agrupan al nivel más bajo para el cual existen flujos de efectivo identificables por separado (UGE). la fecha en que Australis Seafoods S. 62 australis seafoods australis seafoods 63 . i) Reconocimiento inicial Los activos financieros se reconocen inicialmente por el valor razonable más los costos de la transacción para todos los activos financieros no llevados a valor razonable con cambios en resultados.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 2. otros costos directos y gastos generales de producción (basados en una capacidad operativa normal). Los gastos relacionados con el desarrollo o mantenimiento de programas informáticos se reconocen como gastos cuando se incurren en ellos. éstas tienen una vida útil de 25 años. y subsidiarias se compromete a adquirir o vender el activo. Un activo financiero se clasifica en esta categoría si se adquiere principalmente con el propósito de venderse en el corto plazo. la mano de obra directa. distintos de la plusvalía comprada. Los activos financieros a valor razonable con cambios en resultados se reconocen inicialmente por su valor razonable.A. La Administración determina la clasificación de sus activos financieros en el momento del reconocimiento inicial. y que probablemente que vayan a generar beneficios económicos superiores a los costos durante más de un año.

litigios y otras contingencias se reconocen cuando: (i) Australis Seafoods S. en cada país de operación. se reconoce en el estado de resultados durante la vida de la deuda de acuerdo con el método de la tasa de interés efectiva. Posteriormente. Los impuestos diferidos se calculan. se realizan estimaciones sobre aquellas cuentas de cobro dudoso sobre la base de una revisión objetiva de todas las cantidades pendientes al cierre de los estados financieros.A. ya sea legal o implícita.15 Capital social El capital social está representado por acciones ordinarias de una sola clase.A. 2. se valoran por su costo amortizado utilizando el método de tasa de interés efectivo cuando éstas poseen un plazo superior a 90 días para su pago. El ingreso asociado al mayor plazo de pago. y subsidiarias reconocen el gasto por vacaciones del personal mediante el método del devengo. tal y como se describe a continuación. si los impuestos diferidos surgen del reconocimiento inicial de un pasivo o un activo en una transacción distinta de una combinación de negocios que en el momento de la transacción no afecta ni al resultado contable ni a la ganancia o pérdida fiscal. El método de interés efectivo consiste en aplicar la tasa de mercado de referencia para deudas de similares características al valor de la deuda (neto de los costos necesarios para su obtención). y subsidiarias reconoce los ingresos cuando el valor de los mismos se puede valorar con fiabilidad. y subsidiarias reconoce una provisión cuando está obligada contractualmente y cuando existe una práctica del pasado que ha creado una obligación asumida.A. y subsidiarias tiene una obligación presente. es probable que los beneficios económicos futuros vayan a fluir a la entidad y se cumplan las condiciones específicas para cada una de las actividades del Grupo. Para plazos menores se registran a valor nominal por no presentar diferencias significativas con su valor justo. Los dividendos mínimos legales sobre acciones ordinarias se reconocen como menor valor del patrimonio cuando son devengados. 2. así como el riesgo específico relacionado con el pasivo en particular. La Sociedad no registra impuestos diferidos sobre las diferencias temporales que surgen en las inversiones en empresas relacionadas ya que controla la fecha en que éstas se revertirán. Los productos obsoletos o de lento movimiento son reconocidos a su valor de realización. Cabe mencionar que si la diferencia entre el valor nominal y el valor justo no es significativa. Australis Seafoods S. El impuesto diferido se determina usando las tasas de impuesto (y leyes) aprobadas o a punto de aprobarse y que sean altamente probables de promulgar.A. aquellas inversiones propias de la administración del efectivo.18 Impuesto a las ganancias e impuestos diferidos El gasto por impuesto a las ganancias del ejercicio incluye los impuestos de Australis Seafoods S. Los ingresos ordinarios se presentan netos del impuesto a las ventas. posteriormente. Las ganancias o pérdidas por cambios en las variables actuariales.21 Reconocimiento de ingresos Los ingresos ordinarios incluyen el valor razonable de las contraprestaciones recibidas o a recibir por la venta de bienes y servicios en el curso ordinario de las actividades de la Sociedad. Al 31 de diciembre las cuentas por cobrar mantenidas por la Sociedad no superan los 90 días. usando la mejor estimación de Australis Seafoods S.13 Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar Las cuentas comerciales a cobrar se reconocen a su valor nominal. sobre las diferencias temporarias que surgen entre las bases fiscales de los activos y pasivos y sus importes en libros. y subsidiarias considera como efectivo y equivalentes al efectivo los saldos de efectivo mantenidos en Caja y en cuentas corrientes bancarias. menos los costos variables de venta aplicables. los depósitos a plazo y otras inversiones financieras (valores negociables de fácil liquidación) con vencimiento a menos de 90 días desde la fecha de inversión. 2. Adicionalmente. 2. rebajas y descuentos (en caso de existir) y después de eliminadas las ventas dentro del Grupo. 64 australis seafoods australis seafoods 65 . mantiene contratos con su personal ejecutivo a los cuales se les otorga el beneficio de indemnización por años de servicio a todo evento. b) Beneficios post empleo La subsidiaria Landcatch Chile S. Los activos por impuestos diferidos se registran cuando se considere probable que las entidades del grupo vayan a tener en el futuro suficientes beneficios fiscales contra las que se puedan compensar de otras diferencias.16 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar Las cuentas por pagar comerciales se reconocen inicialmente a su valor razonable y. de acuerdo con el método del pasivo. se reconocen en el resultado del ejercicio en el cual se producen. basados en la renta imponible para el ejercicio. en la fecha de los estados de situación financiera. y (iii) El valor se ha estimado de forma fiable. la Sociedad reconoce un pasivo para bonos a sus principales ejecutivos. ya que los plazos medios de vencimiento no superan los 90 días. Las provisiones se valoran por el valor actual de los desembolsos que se espera sean necesarios para liquidar la obligación. Sin embargo.17 Otros pasivos financieros Las obligaciones con bancos e instituciones financieras se reconocen inicialmente. La tasa de descuento utilizada para determinar el valor actual refleja las evaluaciones actuales del mercado.A. considerando que el valor actuarial no difiere significativamente del costo. como resultado de sucesos pasados. en la oportunidad de un retiro voluntario o desvinculación.A.A. y de sus subsidiarias. 2. y subsidiarias. Las provisiones para contratos onerosos. que se registra a su valor nominal. Las pérdidas por deterioro relativas a créditos dudosos se registran en el Estado de resultados integrales en el ejercicio que se producen. se ha mantenido este último. 2.14 Efectivo y equivalentes al efectivo Australis Seafoods S.A. los recursos ajenos. en la fecha del estado de situación financiera y que se espera aplicar cuando el correspondiente activo por impuesto diferido se realice o el pasivo por impuesto diferido se liquide. devoluciones. junto con los ajustes fiscales de ejercicios anteriores y el cambio en los impuestos diferidos.19 Beneficios a los empleados a) Vacaciones del personal Australis Seafoods S. se registra como ingreso diferido en el Pasivo corriente y la porción devengada se registra dentro de los Ingresos financieros. Los créditos comerciales se incluyen en el activo corriente en Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 El valor neto realizable es el precio de venta estimado en el curso normal del negocio. 2. se valorizan por su costo amortizado y cualquier diferencia entre los fondos obtenidos (netos de los costos necesarios para su obtención) y el valor de reembolso. cuando está contractualmente obligada o cuando la práctica en el pasado ha creado una obligación implícita. (ii)Es probable que vaya a ser necesaria una salida de recursos para liquidar la obligación. por lo cual se reconoce este pasivo de acuerdo a las normas técnicas. con evaluaciones periódicas en caso que cambie alguna de las variables. en la medida que su estimación de cobro no supere un año desde la fecha del estado financiero. en caso de existir. Se incluyen también dentro de este ítem.20 Provisiones Australis Seafoods S. no se contabiliza. 2. netos de los costos en que se haya incurrido en la transacción. del valor temporal del dinero. tales como pactos con retrocompra y retroventa cuyo vencimiento esté acorde a lo definido precedentemente. se utiliza el valor nominal. 2. Las líneas de sobregiros bancarios utilizadas se incluyen en Otros pasivos financieros. por su valor razonable. de producirse. Por otra parte.

2 Exenciones a las aplicaciones retroactivas elegidas por Australis Seafoods S. se contabilizan como gasto en el ejercicio en que se incurren. mientras que para la subsidiaria Australis Mar S.A. se clasifican como arrendamientos operativos. b) Ingresos por intereses Los ingresos por intereses se reconocen usando el método del tipo de la tasa interés efectiva. El elemento de interés del costo financiero se carga en el estado de resultados durante el ejercicio de arrendamiento de forma que se obtenga una tasa periódica constante de interés sobre el saldo restante del pasivo para cada ejercicio. Dentro de estos gastos. En particular. El valor razonable de los activos fijos fue medido mediante una tasación de expertos externos.A. Australis Seafoods S.24 Medio ambiente Los desembolsos relacionados con el mejoramiento y/o inversión de procesos productivos que mejoran las condiciones medioambientales. por la medición de una partida de activo fijo a su valor razonable y utilizar este valor razonable como el costo atribuido en tal fecha.1.23 Política de dividendos Conforme a lo dispuesto en la Ley de Sociedades Anónimas. ii) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos indicados en i) seguirán la misma suerte de la partida que los origina. implementación de medidas de bioseguridad y control de vectores infecciosos.1 Base de transición a la NIIF 3. cuando la Sociedad tiene sustancialmente todos los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad. para elaborar los estados financieros consolidados antes mencionados. y subsidiarias arrienda determinados activos fijos. esto significa que las ventas se registran al momento del traspaso de riesgos y beneficios a los clientes en conformidad con los términos convenidos en los acuerdos comerciales. Australis Seafoods S. 2. independientes. Cada pago por arrendamiento se distribuye entre el pasivo y las cargas financieras para obtener una tasa de interés constante sobre el saldo pendiente de la deuda. 66 australis seafoods australis seafoods 67 . Cuando se realizan transacciones de venta con arrendamiento posterior. se pueden mencionar los siguientes: monitoreo de efluentes de las pisciculturas. para los efectos de la determinación de la utilidad líquida distribuible de la Sociedad matriz a considerar para el cálculo de dividendos en lo que se refiere al ejercicio 2010. etc. Australis Seafoods S. netas de cargas financieras. para esta última subsidiaria se revisaron las vidas útiles de los activos y sus valores residuales con expertos externos.A.A.Arrendamiento financiero. c) Venta de servicios Los ingresos ordinarios procedentes de ventas de servicios. Aplicación de NIIF 1 La fecha de transición de Australis Seafoods S. la Sociedad se encuentra obligada a la distribución de un dividendo mínimo equivalente al 30 % de las utilidades. optó por la medición de su activo fijo a su valor razonable. para determinados activos y en otros casos.22 Arrendamientos Cuando una entidad del Grupo es el arrendatario . Nota 3 . Dentro de estos gastos.Arrendamiento operativo.A.A. ni a mantener un control eficaz. Las correspondientes obligaciones por arrendamiento. etc. análisis de la información oceanográfica. y subsidiarias han optado por aplicar las exenciones a la aplicación retroactiva de las NIIF que se detallan a continuación: a) Combinaciones de negocio La exención permite que las combinaciones de negocios previas a la fecha de transición no se remitan. Por lo tanto. Un servicio se considera como prestado al momento de ser recibido conforme por el cliente. b) Gastos adicionales de la actividad orientados a mejorar los procesos productivos.A. los diferenciales que se producen de acuerdo a la naturaleza de la transacción forma parte del valor del activo. plantas y equipos. Cuando dichos desembolsos formen parte de proyectos de inversión se contabilizan como mayor valor del rubro propiedades. y subsidiarias ha preparado su estado de situación financiera de apertura bajo NIIF a dicha fecha. El activo adquirido en régimen de arrendamiento financiero se deprecia durante su vida útil o la duración del contrato. y utilizar dicho valor como el costo histórico inicial. por lo general. servicio de retiro de mortalidades. NIIF 3 puede no ser aplicada a combinaciones de negocios antes de la fecha de transición. Los arrendamientos de activo fijo. este monto se encuentra incorporado en los bienes en leasing del activo fijo y es amortizado en función de la vida útil de los activos en leasing asociados. se pueden mencionar los siguientes: instalación de sistema de desinfección UV. Los arrendamientos en los que el arrendador conserva una parte importante de los riesgos y ventajas. se utilizó el costo histórico de adquisición. se utilizó una tasación realizada por expertos externos. de acuerdo a la NIIF 1 (normas de primera adopción). se excluirá de los resultados del ejercicio lo que sigue: i) Los resultados no realizados. relacionado con la circular N° 1945.1. sin perjuicio de lo anterior.. Australis Seafoods S. Para estos efectos. capacitaciones a personal en variables medioambientales. vinculados con el registro a valor razonable de los activos biológicos regulados por la norma contable “NIC 41”.A. y subsidiarias Australis Seafoods S. De acuerdo a lo informado a la Superintendencia de Valores y Seguros. mantención de plantas de tratamiento de efluentes. b) Valor razonable o revalorización como costo adquirido La entidad podrá optar en la fecha de transición a las NIIF. se incluyen en Otros pasivos financieros. se entenderá por realizada la porción de dichos incrementos de valor razonable correspondientes a los activos vendidos o dispuestos por algún otro medio. y subsidiarias han aplicado la exención recogida de la NIIF 1 para las combinaciones de negocios. De acuerdo a la NIIF 1. y subsidiarias en algunos casos. 2. el menor de los dos. Bajo NIIF el reconocimiento de la obligación a favor de los accionistas debe anticiparse a la fecha de cierre de los estados de situación financiera anuales con la consiguiente disminución de patrimonio. derivados de la titularidad del bien.Transición a las Normas Internacionales de Información Financiera 3. 3. el menor de los dos. se han aplicado todas las excepciones obligatorias y algunas de las exenciones optativas a la aplicación retroactiva de las NIIF.A. no ha re-expresado las combinaciones de negocios que tuvieron lugar con anterioridad a la fecha de transición de 1 de enero de 2010. Los pagos en concepto de arrendamiento operativo (netos de cualquier incentivo recibido del arrendador) se cargan en el estado de resultados sobre una base lineal durante el ejercicio de arrendamiento. las cuales se detallan a continuación.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 a) Ventas de bienes Los ingresos por ventas de bienes se reconocen cuando una entidad del Grupo ha transferido al comprador los riesgos y beneficios de los productos de esos bienes y no mantiene el derecho a disponer de ellos. se registran cuando dicho servicio ha sido prestado. 2. El Grupo ha establecido los siguientes tipos de desembolsos por proyectos de protección medio ambiental: a) Gastos asociados al cumplimiento legal de la actividad. Cuando una entidad del Grupo es el arrendatario . reintegrándolos a la utilidad líquida en el momento de su realización.A. Los arrendamientos financieros se capitalizan al inicio del arrendamiento al valor razonable de la propiedad o activo arrendado o al valor presente de los pagos mínimos por el arrendamiento.1. salvo que la unanimidad de los accionistas acuerde un monto inferior al porcentaje señalado. para la subsidiaria Landcatch Chile S. se clasifican como arrendamientos financieros. La fecha de adopción de Australis Seafoods S. se utilizó el costo histórico de adquisición. y subsidiarias es el 1 de enero de 2010. y subsidiarias de las NIIF fue el 1 de enero de 2011.

1 Resumen de ajustes al patrimonio neto y resultados 3. 3.720 1. b) Conciliación del Estado de resultados integrales por el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2010.1. Patrimonio neto total según PCGA Mayor valor de inversiones Intangibles Activos biológicos Propiedades. el que fue registrado contra resultados acumulados en el patrimonio neto. 4) Propiedades. los activos intangibles que se espera que generen beneficios en ejercicios futuros se reconocen por su costo.841 56. 2) Intangibles Bajo PCGA. De acuerdo a NIC 41.2.3 Excepciones a la aplicación retroactiva seguidas por el Grupo Australis Seafoods S.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 c) Beneficios al personal El adoptante por primera vez puede optar por reconocer todas las ganancias y pérdidas actuariales acumuladas. el importe de ellos ha sido considerado como inmaterial. 1) Mayor valor de inversiones De acuerdo con lo establecido en el Boletín Técnico N° 72. Esta exención no es aplicable. Bajo NIIF 3.539) 185 190 Tal como se describe en la Nota N° 2.503 (812) (859) 160 (1.. se realizó una tasación de los terrenos. Si bien el método establecido en la NIC 12 es similar al de PCGA CL. 3) Activos biológicos Bajo PCGA anteriores. efectuados por profesionales expertos. b) La determinación del impuesto diferido sobre partidas no afectas al cálculo bajo el BT 60 (diferencias permanentes). ya que Australis Seafoods S.467) (287) (113) - Ajustes de convergencia a NIIF Patrimonio neto con arreglo a las NIIF 3.. si bien mantiene beneficios al personal que impliquen un riesgo actuarial y de inversión a la fecha de transición. bajo NIIF deben registrarse los efectos de impuestos diferidos por todas las diferencias temporales existentes entre el balance tributario y financiero. corresponde realizar los siguientes ajustes a NIIF: a) La eliminación de las “cuentas complementarias de impuesto diferido” en las cuales se difirieron los efectos sobre el patrimonio de la aplicación inicial del Boletín Técnico N° 60 del Colegio de Contadores de Chile AG (BT 60). 3.561 3.18. Su amortización ha sido reversada y sus efectos reconocidos en resultados acumulados.472 134 214 5.422 294 5. este concepto es abonado directamente a resultados. por lo que los saldos de mayores valores de inversión fueron imputados a los resultados acumulados a la fecha de transición. los peces se encontraban clasificados bajo inventarios. y subsidiarias no ha debido aplicar las excepciones obligatorias a la aplicación retroactiva de las NIIF.2. y subsidiarias. En el caso de las concesiones acuícolas. pero que califican como diferencias temporarias bajo NIIF. por no presentar las partidas ahí definidas. y se registraban al costo o al valor de mercado si fuera menor. y subsidiarias. ii) Para el caso de la subsidiaria Australis Mar S. Resultados Retenidos.124 15.1. amortizándose con cargo/abono a resultados.1 Patrimonio Conciliación del patrimonio bajo Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGA) y bajo Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) entre el 1 de enero y 31 de diciembre de 2010. por lo tanto son sometidas a test de deterioro de valor anualmente. 5) Impuestos diferidos Al 31 de diciembre de 2010 MUS$ Al 01 de enero de 2010 MUS$ 12. c) Estado de flujo de efectivo indirecto por el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2010. a base del método del pasivo.A. bajo NIIF presentan vidas útiles indefinidas. la cual es llevada a resultados en el plazo estimado de recuperación de la inversión. La conciliación proporciona el impacto de la transición con los siguientes detalles: a) Conciliación del patrimonio neto a la fecha de adopción. en el plazo previsto de reverso de la diferencia (o consumo de la pérdida tributaria relacionada). derechos de aprovechamiento de aguas . se utilizó el método del costo histórico de los activos y se verificaron las vidas útiles y los valores residuales de éstos. 3. 68 australis seafoods australis seafoods 69 .072 (563) (983) 414 (1. y c) El cálculo del efecto tributario de los ajustes de transición a NIIF. plantas y equipo Impuestos diferidos Existencias Moneda funcional Activación indemnización años de servicio Otros Reclasificación participaciones no controladoras (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 52. 31 de diciembre de 2010 y a la fecha de transición de los estados de situación financiera al 1 de enero de 2010. desde el comienzo del plan hasta la fecha de transición a las NIIF. equipos y construcciones de la Sociedad. generaron un menor valor en los activos de ambas subsidiarias.2 Conciliación entre NIIF y principios de contabilidad generalmente aceptados en Chile (PCGA) Las conciliaciones presentadas a continuación muestran la cuantificación del impacto de la transición a las NIIF de Australis Seafoods S.A. ajustado por el efecto de la amortización calculada linealmente durante el ejercicio en el que se espera que se generen dichos beneficios.596 A continuación se incluye una explicación de los ajustes más significativos incorporados al estado de situación financiera. el exceso de activos netos respecto del precio pagado en una combinación de negocios se abona a una cuenta de pasivo.A.A. Tales procedimientos.A. los peces deben ser clasificados como activos biológicos y se valorizan al valor razonable. plantas y equipos Para la aplicación de las NIIF se ha definido que los saldos iniciales al 1 de enero de 2010 se registren a su valor razonable (fair value) y por tal razón se procedió de la siguiente forma: i) Para el caso de la subsidiaria Landcatch Chile S.

4) Impuestos diferidos Tal como se describe en la Nota N° 3.1.165) Ajustes MUS$ 53 214 64 57 (19) (1. plantas y equipos Otros Ajustes de convergencia a NIIF Resultado con arreglo a las NIIF 1) Existencias El ajuste realizado corresponde a la porción del valor justo incluido en los productos terminados. por lo que su moneda funcional fue cambiada a dólares. a base del método del pasivo. el cual aumenta el costo de venta de los productos terminados. efectuado con motivo de la valorización del ajuste de los activos biológicos. por lo que aquellas subsidiarias operativas que se encontraban en moneda diferente a esta última.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 d) A continuación se presenta cuadro de impuestos diferidos al 31 de diciembre de 2010: Impuestos diferidos PCGA MUS$ Provisión diferencias inventario existencias Provisiones varias Provisión de vacaciones Provisión de personal Pérdidas tributarias Intangibles Provisión cuentas incobrables Activos fijos Costos indirectos activados en existencias Concesiones Indemnización años de servicio Otros Activos biológicos Resultado contrato leaseback Total 6) Existencias El ajuste realizado corresponde a la porción del valor justo incluido en los productos terminados efectuado con motivo de la valorización del ajuste de los activos biológicos.061 17. corresponde realizar los siguientes ajustes a NIIF: a) La determinación del impuesto diferido sobre partidas no afectas al cálculo bajo el Boletín Técnico N° 60 (diferencias permanentes). 7) Moneda Funcional Bajo PCGA anterior. 9) Otros Comprende a los ajustes de leaseback.1.5.253) 25 (4. generados por la eliminación del mayor valor de inversiones contra los resultados acumulados a la fecha de transición y.422 991 (287) (243) (5) 1. de su amortización de acuerdo a NIIF. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 16.2 Resultado Conciliación del resultado bajo Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGA) y bajo Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF). 5) Eliminación amortización mayor valor de inversiones Corresponde a los efectos en resultados. la Sociedad mantenía algunas subsidiarias en pesos chilenos. bajo NIIF deben registrase los efectos de impuestos diferidos por todas las diferencias temporales existentes entre el balance tributario y financiero. 2) Reposición amortización concesiones La reposición de la amortización de concesiones se genera al definir de acuerdo a NIC 38 que dichos intangibles poseen una vida útil indefinida por lo cual se reponen los efectos de amortización.377 70 australis seafoods australis seafoods 71 . aplicando el mismo criterio anterior.253) 25 (859) Impuestos diferidos NIIF MUS$ (92) 240 5 82 494 211 2 (48) (3.2. b) Activos no monetarios: Tipo de cambio histórico. (92) 240 5 82 494 158 2 (262) (3. Al 31 de diciembre de 2010 MUS$ Resultado PCGA Existencias Reposición amortización concesiones Valorización activos biológicos Impuestos diferidos Eliminación amortización mayor valor de inversiones Moneda funcional Indemnización por años de servicios Propiedades. 8) Activación indemnización años de servicio Bajo PCGA anterior la sociedad mantenía gastos activados por concepto de indemnización por años de servicio. y b) El cálculo del efecto tributario de los ajustes de transición a NIIF. se llegó a la conclusión que sus operaciones eran principalmente llevadas en dólares de los Estados Unidos de América.839) (47) 28 168 (1. Aquellas subsidiarias que no son operativas.2. por ende.316 (254) 78 (765) 124 1. bajo NIIF fueron ajustados. Al efectuar la evaluación de las monedas funcionales de cada una de las sociedades del grupo. corrección monetaria y otros ajustes menores. Si bien el método establecido en la NIC 12 es similar al de PCGA.839) (111) (29) 187 (3. en adelante “Dólares”.024) 3. fueron consideradas como extensión de operaciones. 3) Valorización activos biológicos Este efecto se origina como consecuencia de la valorización a valor razonable de los peces y reproductores con efecto en resultados y el mayor componente de costo al momento de la venta de los mismos.1. fueron convertidas de acuerdo a lo siguiente: a) Activos monetarios: Tipo de cambio inicial al 01 de enero de 2010 o de cierre al 31 de diciembre de 2011. pero que califican como diferencias temporarias bajo NIIF.

Normalmente se hace un seguimiento de las condiciones de estos créditos por parte de la Administración y el Directorio y se evalúa la conveniencia de tomar seguros de tasa de interés. o bien. b) Riesgo de la tasa de interés: Las variaciones de la tasa de interés modifican los flujos futuros de los activos y pasivos referenciados a una tasa de interés variable. el efecto en resultado al cierre del ejercicio equivaldría a MUS$ 631 de mayor o menor gasto financiero. fueron consideradas como extensión de operaciones.332 3.525 1. y subsidiarias tiene exposición al riesgo de la tasa de interés. tal como se infiere de su definición. de una u otra forma. ya que su financiamiento de largo plazo consiste en la suma de la tasa LIBOR de 180 días más un spread fijo adicional para el caso de la subsidiaria Australis Mar S.A.A. una baja del 5% en el tipo de cambio genera una utilidad por el mismo monto.2. leasings financieros y cuentas por pagar.893 (1) El monto de la cuenta “Dividendos por Pagar” refleja la aplicación de la normativa IFRS y no corresponde a dividendos provisorios o definitivos aprobados por el Directorio o por la Junta de Accionistas de la Sociedad. En el escenario de un análisis de sensibilidad de las tasas de interés sobre los capitales de dichos pasivos bancarios.4 bajo NIIF se efectuó la retasación de los principales terrenos y construcciones de la subsidiaria Landcatch Chile S. la experiencia acumulada nos indica que los precios de venta de nuestros productos se encuentran sujetos a estacionalidades que los pueden llevar tanto al alza como a la baja de precio.243 (1) 21. agrupados según sus compromisos. aplicando el mismo criterio anterior. La siguiente tabla detalla los flujos contractuales no descontados comprometidos de los préstamos bancarios. por lo que el ajuste efectuado durante el año 2010 corresponde al aumento de depreciación de estos conceptos. 9) Otros Comprende a los ajustes de leaseback. y subsidiarias opera y el tipo de productos financieros en las que se materializan dichas inversiones.755 368 Entre 1 y 5 años MUS$ 63.222 8.. llevando los activos fijos a tipo de cambio histórico. con clientes con un excelente comportamiento de crédito. La Sociedad mantiene una política de gestión prudente del riesgo de liquidez manteniendo suficiente efectivo y valores negociables y procurando mantener la debida disponibilidad de financiamiento en los bancos. incluyendo las expectativas de ocurrencias de eventos futuros que se consideran razonables de acuerdo con las circunstancias. III Riesgo de mercado a) Riesgo de tipo de cambio: Dado que la gran mayoría de las ventas de las empresas del grupo se realizan en moneda dólar. y subsidiarias efectúa estimaciones y supuestos en relación con el futuro. se encuentran sujetos a las variaciones de precios que se presentan en el mercado internacional. se pueden mencionar los siguientes: I Riesgo de crédito a) Riesgo de las inversiones de los excedentes de caja: La calidad de las instituciones financieras con las cuales Australis Seafoods S. Las estimaciones y supuestos que tienen un riesgo significativo de causar un ajuste material a los saldos de los activos y pasivos en el próximo ejercicio se presentan a continuación: 72 australis seafoods australis seafoods 73 . el monto por concepto de incobrables de la subsidiaria Australis Mar S. Para el caso de Landcatch Chile S. tal como lo demuestra la historia de pago de dichos clientes. c) Riesgo de mercado: Los productos de salmón se ubican dentro de la categoría de commodities los que. Al 31 de diciembre de 2011.A. por lo que su moneda funcional fue cambiada a dólares.035 Más de 5 años MUS$ 5. II Riesgo de liquidez El riesgo de liquidez surge por la posibilidad de desajuste entre las necesidades de fondos (por gastos operativos y financieros.771 8. se puede observar que al aumentar o disminuir las tasas vigentes en un 1% anual respecto del valor utilizado.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 6) Moneda Funcional Bajo PCGA anterior.2.A. Dado lo anterior. El Grupo tiene al 31 de diciembre de 2011 un total de MUS$ 63. al 31 de diciembre de 2011: Entre 1 y 3 meses MUS$ Préstamos bancarios Dividendos por pagar Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar Cuentas por pagar a entidades relacionadas 21. ha sido de MUS$ 11. del cobro de cuentas de clientes y el financiamiento con entidades financieras).120 correspondiente a pasivos bancarios en dólares con tasa variable. y subsidiarias realiza operaciones con clientes efectuando ventas con cartas de crédito. inversiones en activos. Nota 4 .036 Entre 3 y 12 meses MUS$ 15.Gestión del Riesgo Financiero El negocio del salmón conlleva de manera intrínseca una serie de factores de riesgo que. el balance consolidado de la Sociedad tiene un activo neto en pesos del orden de MMUS$ 37. define una política de bajo riesgo para la Sociedad. durante los últimos tres años. mediante pagos anticipados. por lo que una variación de un 5% de aumento en el tipo de cambio genera una pérdida por diferencia de cambio de MMUS$ 0. Australis Seafoods S. existe un riesgo implícito en la valorización de esta moneda respecto del peso chileno. la Sociedad mantenía algunas subsidiarias en pesos chilenos. además se efectuó el cambio de moneda funcional. tanto las apreciaciones como depreciaciones de la moneda local afectan directamente los resultados de la empresa toda vez que parte de sus egresos son en moneda nacional. los cuales bajo NIIF fueron ajustados.380 Total MUS$ 85. por lo que aquellas subsidiarias operativas que se encontraban en moneda diferente a esta última. plantas y equipos Tal como se describe en la nota 3. b) Riesgo proveniente de las operaciones de venta: Australis Seafoods S. Australis Seafoods S. las deudas de largo plazo han sido escrituradas con tasas fijas. b) Activos no monetarios: Tipo de cambio histórico. En efecto. corrección monetaria y otros ajustes menores. De esta forma.243 43.A.Estimaciones y Criterios Contables Significativos Las estimaciones y criterios usados son continuamente evaluados y se basan en la experiencia histórica y otros factores. 7) Activación indemnización años de servicio Bajo PCGA anterior.A. Dentro de estos factores. afectan al desarrollo de la industria. vencimientos de deudas y dividendos comprometidos) y las fuentes de los mismos (ingresos producto de rescates de valores negociables o colocaciones financieras. la sociedad mantenía gastos activados por concepto de indemnización por años de servicio retrospectivos. Nota 5 . teniendo cíclicas variaciones a lo largo del tiempo. con el efecto de disminuir el impacto de las variaciones de la tasa libor a 180 días. Aquellas subsidiarias que no son operativas. Al efectuar la evaluación de las monedas funcionales de cada una de las sociedades del grupo. y a su vez. fueron convertidas de acuerdo a lo siguiente: a) Activos monetarios: Tipo de cambio inicial al 01 de enero de 2010 o de cierre al 31 de diciembre de 2011. 8) Propiedades.A. se llegó a la conclusión que sus operaciones eran principalmente llevadas en dólares..087 3. según corresponda.A.9.

892) (343) 1 (167) 23.944 Nota 6 .836 10. y subsidiarias determina las vidas útiles estimadas y los correspondientes cargos por depreciación para sus plantas y equipos.533 586 3.749 14.854 13.272 1.272 1.224 8.655) 87 (5.221 41.282) 11. El Grupo segmenta la información financiera por una de negocio. por función Costos de distribución Gasto de administración Otros gastos.981 49. (Cargo) abono a resultados Fair Value por crecimiento de activos biológicos del ejercicio.168 6.901) 87 (4.350 94.074) 326 (681) Ajustes de Consolidación MUS$ (1.434 18. identificando las siguientes líneas: a) Cultivo de salmones agua dulce (agua dulce).664 163.125 165.462 90.608 907 2.359) 24.Información Financiera por Segmentos La Sociedad reporta información financiera por segmentos de acuerdo a lo establecido en la NIIF 8 “Segmentos operativos”.395 9. Dicha norma establece estándares para el reporte de información por segmentos en los estados financieros así como también revelaciones sobre productos y servicios.401 (356) 17.551 154.509) 15.612 115.592 23.589 43. b) Cultivo de salmones y truchas en agua mar (agua mar) Los activos y pasivos por segmentos al 31 de diciembre de 2011.138 (1. Ganancia bruta Otros ingresos.373 4. son los siguientes: Al 31 de diciembre de 2011 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Al 31 de diciembre de 2010 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Al 01 de enero de 2010 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Los resultados por segmentos al 31 de diciembre de 2011 y 2010.429 2.257) (3.420 45.144) 2.158) (1.479) 23.144 97.420 50.919 (1.192) 1.183 80.401 84.612 18.596 Ganancia (pérdida).317) (1.700) 1.624 136.307 32.673 58. Probables cambios en las estimaciones podrían suceder como consecuencia de innovaciones técnicas y acciones de la competencia en respuesta a severos ciclos del sector.774 43.325) (2.944 Distribución Geográfica Al 31 de diciembre de 2011 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Al 31 de diciembre de 2010 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Al 01 de enero de 2010 Salmones Agua Salmones  Dulce Agua Mar Total MUS$ MUS$ MUS$ Activos no corrientes 30.155 90.200 (1.951 4.224 7. son los siguientes: Al 31 de diciembre de 2011 Salmones Agua Dulce MUS$ Ingresos ordinarios Ingresos externos Ingresos internos Costo de ventas Ganancia bruta pre fair value (Cargo) abono a resultados Fair Value de activos biológicos cosechados y vendidos.155 145.411 74.094 (14. b) Activos biológicos: Los principios contables y el modelo de valorización aplicado para la medición de los activos biológicos se detallan en Nota 2.143 295.533 2.109 145.449) 1.047) 17.509 19.350 94.125 165.576 33.331 58.836 18.868) (251) 2 (246) 20.220 80.393) 237 (1.192 (4.605 29.103 20.362 19.565 27.242 45.332 - 2.807 49.400 1 (355) (355) -1 2.436 (1.951 10. áreas geográficas y principales clientes. Activos no corrientes en Chile Activos no corrientes en Estados Unidos 30.170 33.272 76.857 56.923 54.565 (1.543 49. 31 de diciembre 2010 y 01 de enero de 2010 a) Vida útil de plantas y equipos: La Administración de Australis Seafoods S.287 (109.624 136.592 - (72) 870 1.264 1.462 236.170 46.025) (8.277) 23.144) Salmones Agua Dulce MUS$ 5.181 1.779 (23. al 31 de diciembre de 2011.772) 45.749 14.192) (1.944 Total Activos 59.666 8.909 (3.025) (8.429 - Total MUS$ 84.995 (14.069 7.075 2.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Distribución geográfica de activos no corrientes.377 - Patrimonio Neto y Pasivos Total Pasivos Corrientes Pasivos no Corrientes Patrimonio Neto Total 18.807 49.861 (14.714 74 (2.807 86.615 11.834 15.011 (419) 2.340 50.466) 907 Al 31 de diciembre de 2010 Salmones  Agua Mar MUS$ 80.627) 13.349 (23.400 10.A.257) (5.144 67.696) 27. La Administración incrementará el cargo por depreciación cuando las vidas útiles sean inferiores a las vidas estimadas anteriormente o amortizará o eliminará activos obsoletos técnicamente o no estratégicos que se hayan abandonado o vendido.813 55.424 (2.479) 23.462 236.774 43. antes de impuestos Gasto por impuestos a las ganancias Ganancia (pérdida) procedente de operaciones continuadas Ganancia (pérdida).549 (6.170 33.401 (58.255 131.795 26.518 326 Total MUS$ 163.307) 26.681) 5.769 122.143 295.183 80.736) 238 (1.241) Estado de Situación Financiera clasificado Activos Activos Corrientes Activos No Corrientes 27.921 (1.608 25.594 1.817 18. 31 de diciembre y 1 de enero de 2010.680) 34.217) (2. atribuible a los propietarios de la controladora Pasivos y Patrimonio Neto 59.155 83.561 3. por función Ingresos financieros Costos financieros Participaciones por el método del patrimonio Diferencias de cambio 5.714 Salmones  Agua Mar MUS$ 155.013 10.788 9.605 29.842 445 (1.664 (113.377 74 australis seafoods australis seafoods 75 .681 172.627) 13.565 1.315) 50.462 2.709 Ajustes de Consolidación MUS$ (12.774 50.681 122.282) (12. atribuible a participaciones no controladoras Ganancia (pérdida).220 (55.125 (6.951 10.798 67.266) 29.720 376 (2.290 450 (2.332 15.477 49.7. Un segmento operativo se define como un componente de una entidad sobre el cual se tiene información financiera separada que es evaluada regularmente por la alta administración para la toma de decisiones respecto de la asignación de recursos y la evaluación de los resultados.144 67.

Las cuotas de fondos mutuos son de renta fija y se contabilizan al valor de mercado a través del valor cuota al cierre de cada ejercicio.681 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 31-dic-2010 MUS$ 3.190 Al 01-ene-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ 100 833 933 Clientes internos Chile Total clientes internos Clientes externos Norteamérica Asia Resto América Europa Otros Total clientes externos Total 9. depósitos a plazo y otras inversiones financieras con vencimiento a menos de 90 días.681 3.841 529 0 66.264 5.604 14.300 Al 01-ene-2010 MUS$ 2.a) Instrumentos financieros por categoría Préstamos y cuentas por cobrar MUS$ Al 31-dic-2011 Efectivo y equivalentes al efectivo Deudores comerciales y cuentas por cobrar Cuentas por cobrar a entidades relacionadas Total 23.190 22.880 27. El efectivo y equivalentes al efectivo presentado en el Estado de flujos de efectivo es el siguiente: Clases de activo Efectivo y equivalentes al efectivo Efectivo y equivalentes al efectivo presentado en el Estado de Flujos de efectivo Al 31-dic-2011 MUS$ 51. La composición del efectivo y equivalentes al efectivo al 31 de diciembre de 2011. son los siguientes: Tipo de moneda Dólar estadounidense Peso chileno Total Al 31-dic-2011 MUS$ 2.670 51.480 Al 31-dic-2010 MUS$ 11.880 173 51.Instrumentos Financieros 8. tales como overnight cuyo vencimiento esté acorde a lo señalado precedentemente.Efectivo y Equivalentes al Efectivo El efectivo y equivalentes al efectivo corresponden a los saldos de dinero mantenidos en cuentas corrientes bancarias.768 Al 01-ene-2010 MUS$ 547 2.237 27.400 67.089 84.480 Al 31-dic-2010 MUS$ 11.016 49. 31 de diciembre de 2011 y 1 de enero de 2010.841 529 0 66.190 933 3.787 6.400 Salmones  Agua Mar MUS$ 8.237 Al 31-dic-2011 MUS$ 173 173 Al 31-dic-2011 MUS$ 27. 31 de diciembre de 2010 y 1 de enero de 2010 es la siguiente: Clases de efectivo y equivalentes al efectivo Al 31-dic-2011 MUS$ 1. en los términos descritos en la NIC 7.300 3.312 18.464 51.051 11.427 16.530 154.670 Los fondos mutuos son mantenidos por el Grupo hasta el momento de cumplir con sus obligaciones operacionales.574 35.300 11.751 74.556 22.053 28.480 11.768 3.418 25.401 Inversiones en depósitos a plazo Corpbanca Citibank Banco Santander Total inversiones en depósitos a plazo Inversiones en pactos Corpbanca Total inversiones en pactos Inversiones en fondos mutuos Fondo Mutuo BCI Banchile Larraín Vial Total inversiones en fondos mutuos Al 31-dic-2011 MUS$ 9.880 Al 31-dic-2010 MUS$ 6.751 46.134 18.884 786 3.604 Salmones  Agua Mar MUS$ 12.480 16.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 El detalle de los ingresos por actividades ordinarias clasificados por clientes externos y ubicación geográfica por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2011 y 2010 es el siguiente: Al 30 de diciembre de 2011 Salmones Agua Dulce MUS$ 9.042 Activos a valor razonable a través de resultado MUS$ 28.734 8.670 Nota 8 .057 145.480 Al 31-dic-2010 MUS$ 1.312 0 14.418 25.301 25.057 145.530 163.864 5.985 5.190 2.664 Al 30 de diciembre de 2010 Salmones Agua Dulce MUS$ 5.670 76 australis seafoods australis seafoods 77 .768 Al 01-ene-2010 MUS$ 2. no existen clientes cuyas transacciones representen un monto equivalente al 10% o más del total de los ingresos de actividades ordinarias.734 Total MUS$ 18.708 Total MUS$ 18.089 78. Se incluyen también dentro de este ítem.743 25 11. aquellas inversiones propias de la administración del efectivo.914 36.134 0 67.681 6.985 5.914 36.864 5.604 5.301 25.053 Total MUS$ 51.400 9.768 Al 01-ene-2010 MUS$ 3.095 Saldos en bancos Depósitos a plazo Fondos mutuos Pactos Total efectivo y equivalentes al efectivo Los saldos por monedas que componen el efectivo y equivalentes al efectivo al 31 de diciembre de 2011.797 Al cierre del ejercicio 2010 y 2011.630 1.574 35. Nota 7 .708 12.

768 3.462 28.605 137.610 8.468 10.343 10 16.175 9.244 557 12.882 Préstamos y cuentas por cobrar MUS$ Al 01-ene-2010 Efectivo y equivalentes al efectivo Deudores comerciales y cuentas por cobrar Cuentas por cobrar a entidades relacionadas Total 2.630 52.c) Estimación del valor justo Al 31 de diciembre de 2011. La Sociedad ha clasificado la medición del valor justo utilizando una jerarquía que refleja el nivel de información utilizada en la valoración.133 1. Otros pasivos financieros MUS$ 14.175 9. Esta jerarquía se compone de 3 niveles: (I) Valor justo basado en cotización en mercados activos para una clase de activo o pasivo similar. la Sociedad evalúa su riesgo de crédito mediante la aplicación de plazos de vencimiento de sus cuentas por cobrar.133 1. tales como las inversiones adquiridas para su negociación. Estos incluyen: a) Inversiones en Fondos Mutuos de corto plazo (efectivo equivalente).259 40.812 6.393 Otras cuentas por pagar.244 557 628 36.326 Como se muestra anteriormente.670 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ Otros pasivos financieros MUS$ 35.429 Activos a valor razonable a través de resultado MUS$ 933 933 Total MUS$ 35.982 1.737 11.670 11.969 44 1. la Sociedad mantenía instrumentos financieros que deben ser registrados a su valor justo.990 78 australis seafoods australis seafoods 79 . Los valores justos de los instrumentos financieros que se transan en mercados activos.893 12.893 55.252 64.565 69. y ii) Las Inversiones Financieras que efectúa la Sociedad de acuerdo a los criterios indicados en la NOTA 4.744 5.565 69.768 10.330 3.175 2.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Pasivos a valor razonable con cambios en resultado MUS$ Al 31-dic-2011 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar Cuentas por pagar a entidades relacionadas corrientes Otros pasivos financieros corrientes Otros pasivos financieros no corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas no corrientes Total 12. 8.259 11.133 Total MUS$ 3.462 31.927 5.395 74.300 3.671 8. Ninguno de los activos financieros pendientes de vencimiento ha sido objeto de renegociación durante el ejercicio. los cuales para medir su grado de riesgo se clasifican por antigüedad de la deuda y además se efectúan provisiones por incobrabilidad.901 3.b) Calidad crediticia de activos financieros Los activos financieros que tiene la Sociedad se pueden clasificar.122 340 7 317 11.311 Total Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar 1 a 15 días 16 a 30 días más de 30 días Sin rating crediticio Total 4.365 379 40.170 Préstamos y cuentas por cobrar MUS$ Al 31-dic-2010 Efectivo y equivalentes al efectivo Deudores comerciales y cuentas por cobrar Cuentas por cobrar a entidades relacionadas Total 8.283 2.252 628 101.223 Activos a valor razonable a través de resultado MUS$ 3.990 Total MUS$ 14. principalmente. están basados en cotizaciones de mercado al cierre de los estados financieros utilizando el precio corriente comprador.523 16.365 379 11.480 9.605 82.190 51.395 33.864 8.405 8 b) CALIDAD CREDITICIA DE ACTIVOS FINANCIEROS Al 31-dic-2011 MUS$ Efectivo y equivalentes al efectivo Fondos Mutuos y depósitos a plazo clasificación AA+fm/M1 Cuentas Corrientes Bancarias AAA Cuentas Corrientes Bancarias AA+ Cuentas Corrientes Bancarias AA Cheques en cartera 50.630 52.393 Pasivos a valor razonable con cambios en resultado MUS$ Al 01-ene-2010 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar Cuentas por pagar a entidades relacionadas corrientes - Otros pasivos financieros MUS$ 51.290 1.308 11. Total MUS$ 11.330 3.386 246 857 686 10. en dos grandes grupos: i) Créditos Comerciales con Clientes.523 15. no corrientes Otros pasivos financieros corrientes Otros pasivos financieros no corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas no corriente Total 40.105 Pasivos a valor razonable con cambios en resultado MUS$ Al 31-dic-2010 Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar Cuentas por pagar a entidades relacionadas corrientes Otros pasivos financieros corrientes Otros pasivos financieros no corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas no corrientes Total 12.123 178 365 4 3.300 Total MUS$ 51. (II) Valor justo basado en técnicas de valoración que utilizan información de precios de mercados o derivados del precio de mercado de instrumentos financieros similares y (III) Valor justo basado en modelos de valoración que no utilizan información de mercado.283 2.

El importe en libros de las cuentas por cobrar y pagar se asume que se aproxima a sus valores justos.300 Nivel II MUS$ Nivel III MUS$ Nivel I MUS$ 27. En el caso de efectivo en caja. significativamente.175 Al 01-ene-2010 MUS$ 7.819 Al 01-ene-2010 MUS$ 9.175 10.252 35.351 7.819 1.351 Al 31-dic-2010 MUS$ 8. la Sociedad tiene instrumentos financieros que no se registran a su valor justo. al 31 de diciembre de 2011.795 193 9.864 5.864 Al 31-dic-2010 MUS$ 934 7.283 14. debido a la naturaleza de corto plazo de ellas.819 Al 01-ene-2010 MUS$ 9.968 (83) 8.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 El siguiente cuadro muestra la clasificación de los instrumentos financieros a valor justo al 31 de diciembre de 2011.385 5.133 1.237 16.880 173 28. según el nivel de información utilizada en la valoración: Valor justo al 31 de diciembre de 2011 Activos MUS$ Fondos mutuos corto plazo Pactos corto plazo Total 27.351 9.190 22. son los siguientes: Al 31-dic-2011 MUS$ 14.681 10.988 La Sociedad no presenta deudores comerciales y otras cuentas por cobrar individualmente deterioradas que hayan sido renegociadas.787 6.190 11.751 16.632 187 8.462 12.725 51.133 Mediciones de valor justo usando valores considerados como: El valor justo de deudas comerciales y otras cuentas por cobrar no difiere. Con el propósito de cumplir con los requerimientos de revelación de valores justos.Deudores Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar El detalle de los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Deudores comerciales nacionales Deudores comerciales extranjeros Provisión incobrable Deudores comerciales – neto Documentos por cobrar Otras cuentas por cobrar Otros Total 1.190 11.709 1.145 11.523 40.988 9. el valor justo se aproxima a su valor en libros.237 16.259 Valor justo MUS$ Al 31-dic-2010 Valor libro MUS$ Valor justo MUS$ Al 01-ene-2010 Valor libro MUS$ Valor justo MUS$ El saldo de los deudores comerciales clasificados por tipo de segmento es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Agua mar Agua dulce Total La antigüedad de las cuentas por cobrar es la siguiente: Hasta 90 días Al 31-dic-2011 MUS$ Deudores por venta Total 9.893 1.642 9.787 6. 80 australis seafoods australis seafoods 81 .819 8. de su valor en libros.588 16. saldos en bancos. hechos concretos de deterioro (default) y señales concretas del mercado.185 1.276 2. la Sociedad ha valorizado estos instrumentos según se muestra en el siguiente cuadro: Al 31-dic-2011 Valor libro MUS$ Efectivo y equivalente al efectivo Efectivo en caja Saldo en bancos Depósitos a plazo Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar Cuentas por cobrar a entidades relacionadas Otros pasivos financieros Otros pasivos financieros no corrientes Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar.252 35.988 7.330 3.053 Valor justo al 31 de diciembre de 2010 Activos MUS$ Fondos mutuos corto plazo 3.175 9.133 1.727 (67) 9.385 5.988 1.127 386 16.259 547 2.185 547 2.244 1.864 5.300 Valor justo al 01 de enero de 2010 Activos MUS$ Fondos mutuos corto plazo 933 Nivel I MUS$ 933 Nivel II MUS$ Nivel III MUS$ Nivel I MUS$ 3.328 2.630 52.330 3.283 14. La Sociedad constituye provisiones ante la evidencia de deterioro de las deudas comerciales.133 11.053 Nivel II MUS$ Nivel III MUS$ Mediciones de valor justo usando valores considerados como: Nota 9 .732 (78) 9. Los criterios utilizados para determinar que existe evidencia objetiva de pérdidas por deterioro son la madurez de la cartera.445 65.523 40.893 1.864 Al 31-dic-2010 MUS$ 10.365 379 14.880 173 28.244 1.356 10.630 52.190 22.351 Al 31-dic-2010 MUS$ 8.175 Al 01-ene-2010 MUS$ 11.133 Mediciones de valor justo usando valores considerados como: Tipo de moneda Dólar estadounidense Peso chileno Total Adicionalmente.751 16. corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas Otras cuentas por pagar. 31 de diciembre de 2010 y 1 de enero de 2010.445 65.697 7. Los saldos por monedas que componen los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar no corrientes al 31 de diciembre de 2011.681 10.462 12.175 9.725 51. depósitos a plazo y otras cuentas por pagar no corrientes.365 379 14. no corrientes 1.

Madurez Deudores – superior a 1 año Documentos por cobrar en cobranza judicial Deterioro % 100 100 Nota 10 – Cuentas por Cobrar y Pagar a Entidades Relacionadas Las partes vinculadas comprenden las siguientes entidades e individuos: a) Accionistas con posibilidad de ejercer el control. es el siguiente: MUS$ Al 01-ene-2011 Castigos Recuperos de incobrables Aumentos de provisión Saldo al 31-dic-2011 (78) Una vez agotadas las gestiones de cobranzas prejudicial y judicial se procede a dar de baja los activos contra la provisión constituida.864 8. de riesgo MUS$ (83) 5 Piscicultura Los Navegantes Total Deudores comerciales Otras cuentas por cobrar Total 9. No existen garantías relevantes para aquellas operaciones de crédito que realizan con clientes con relación comercial estable y comportamiento de pago excelente o con clientes que pagan anticipadamente.513 16. EE.108 593 41 5.A.200 (67) (67) 9. determinando si corresponde su reclasificación a cuentas de cobranza prejudicial. j) Cuentas por cobrar a entidades relacionadas En general. que no correspondan a cobro o pago de servicios.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 La Sociedad constituye provisiones ante la evidencia de deterioro de las deudas comerciales. e) Asociadas. Chile Pesos Pesos Dólares Dólares Pesos 9 5. Al 31-dic-2011 Exposición bruta según balance MUS$ Exposición bruta deteriorada MUS$ Exposición neta concentrac.123. los cuales están económicamente y geográficamente dispersos y pertenecen a países con bajo nivel de riesgo soberano.462 1.902 1. de riesgo MUS$ Exposición bruta según balance MUS$ Al 01-ene-2010 Exposición bruta deteriorada MUS$ Exposición neta concentrac. sobre Sociedades Anónimas.988 1.631. b) Subsidiarias y miembros de subsidiarias. Fondo de inversión Privado Australis True Nature Seafoods South Pacific specialities Rut 96.819 1.347-5 Extranjera Extranjera 96.145 11.513 16. f) Intereses en negocios conjuntos. respectivamente.523 El movimiento de la provisión por pérdidas por deterioro de valor de los deudores comerciales nacionales entre el 1 de enero de 2011 y 30 de diciembre de 2011. ( Ex Australis S. Las renegociaciones históricas y actualmente vigentes son poco relevantes y la política es analizar caso a caso para clasificarlas según la existencia de riesgo.452 9.429 7.258 (83) (83) 8.942 (78) (78) 9. No obstante.133 82 australis seafoods australis seafoods 83 . se estructuran bajo la modalidad de cuenta corriente mercantil. d) Partes con control conjunto sobre la entidad. Los criterios utilizados para determinar que existe evidencia objetiva de pérdidas por deterioro son la madurez de la cartera. o se controla de forma conjunta o sobre la que tiene influencia significativa por parte de cualquiera de los individuos descritos en los dos puntos anteriores. La exposición máxima al riesgo de crédito a la fecha de presentación de la información es el valor justo de cada una de las categorías de cuentas a cobrar indicadas anteriormente.) Asesorías e Inversiones Benjamín S. c) Partes con un interés en la entidad que les otorga influencia significativa sobre la misma.356 10. 31 de diciembre de 2010 y 1 de enero de 2010. se detallan a continuación: Corriente Sociedad Inversiones Australis Ltda.744.UU. de riesgo MUS$ Exposición bruta según balance MUS$ Al 31-dic-2010 Exposición bruta deteriorada MUS$ Exposición neta concentrac.690-1 76. h) Familiares cercanos de los individuos descritos en los puntos anteriores.055 1.150-5 Naturaleza de la relación Accionistas comunes Accionista Matriz Negocio Conjunto Negocio Conjunto Accionista Chile Chile EE.351 7.523 País de origen Chile Tipo de modeda Pesos Al 31-dic-2011 MUS$ Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ 1.A.730-2 79. son las que una parte significativa del poder de voto radica directa o indirectamente en cualquier individuo descrito en los dos puntos anteriores.145 11.175 10. g) Personal directivo clave.046.356 10. Los traspasos de fondos de corto plazo desde y hacia la matriz o entre empresas relacionadas.862. La Sociedad matriz y sus subsidiarias estiman que no están expuestas a un elevado riesgo de liquidez de estos activos financieros dado que la calidad crediticia está protegida por una alta diversificación de la cartera de clientes de la empresa. a) Cuentas por cobrar a entidades relacionadas Las cuentas por cobrar a entidades relacionadas al 31 de diciembre de 2011. las transacciones con empresas relacionadas son de pago o cobro inmediato y no están sujetas a condiciones especiales. hechos concretos de deterioro (default) y señales concretas del mercado. de la entidad o de su dominante. existen acuerdos contractuales para resguardar negocios puntuales. La Sociedad sólo utiliza el método de provisión y no el de castigo directo para un mejor control. i) Una entidad que se controla.751 10 9. Si amerita la reclasificación. Estas operaciones se ajustan a lo establecido en los artículos 146 y siguientes de la Ley Nº 18. se constituye provisión de lo vencido y por vencer.UU.

Australis Seafoods mediante su subsidiaria Comercializadora Australis SpA .000 por asistencia a las sesiones de Directorio.224 por acción. Dichas acciones fueron suscritas por medio de contratos privados de fecha 14 de marzo de 2011.A. ya sea directa o indirectamente.A.. conforme a las facultades que se le dieron por la Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 4 de marzo de 2011. y South Pacific Specialities LLC .744. tiene como política informar todas las transacciones que efectúa con partes relacionadas durante el ejercicio superiores a MUS$ 100.Inventarios La composición de los inventarios al cierre de cada ejercicio es la siguiente: Clases de inventarios Producto terminado Insumos Alimento para peces Materiales de empaque Medicamentos y aditivos Total Políticas de inventario Los inventarios del grupo se miden al costo o valor neto de realización.990 Chile Pesos 4 2. El Directorio de la Sociedad.000 de acciones que fueron colocadas entre terceros en la Bolsa de Valores de Santiago el día 9 de junio de 2011. sociedades a través de las cuales desarrolla su giro de comercialización de peces y productos del mar en Estados Unidos de América y Canadá.730-2 79. la cantidad de $ 185 por acción.476 31 59 2. incluyendo cualquier miembro (sea o no ejecutivo) del Directorio u órgano de gobierno equivalente de la Sociedad. por 1 millón de acciones. Este sistema de compensaciones busca motivar.000.325 al 31 de diciembre de 2011.) Asesorías e inversiones Benjamín S.880-6 Extranjera Extranjera (*) Con Fecha 9 de diciembre de 2011. Nota 11 . ( Ex Australis S.029. No Corriente Sociedad Asesorías e inversiones Benjamín S. el precio de suscripción de tales acciones ascenderá a la suma de $20. Las transacciones presentadas corresponden a las ocurridas sentre el 9 y 31 de diciembre de 2011. (iii) deberán ser pagadas dentro del plazo máximo de 3 años contados desde el 4 de marzo de 2011. los cuales no se entienden como transacciones. cabe mencionar que los montos anteriores incluyen los sistemas de incentivos que consisten en un bono anual aplicable a sus principales ejecutivos y cargos que según criterio de la Sociedad son elegibles para su participación.043. que es determinable.494 84 australis seafoods australis seafoods 85 . aportes de capital recibidos. titular del 100% de los derechos sociales o acciones de True Nature Seafoods Inc. esto es.395 11. (i) no podrá ser inferior a $20. e) Suscripción de acciones. se acordó pagar a cada Director M$ 2. (1) Cuenta corriente mercantil entre Asesorías e Inversiones Benjamín (AIB) y Australis Seafoods S. (MUS$ 1.525 3.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 b) Cuentas por pagar a entidades relacionadas Las cuentas por pagar a entidades relacionadas al 31 de marzo de 2011. (ASF) que refleja las transacciones entre estas sociedades.029.744.000. El monto provisionado por este concepto al 31 de diciembre de 2011 es de MUS$ 2.690-1 Naturaleza de la relación Matriz País de origen Chile Tipo de modeda Pesos Al 31-dic-2011 MUS$ - Al 31-dic-2010 MUS$ 628 628 Al 01-ene-2010 MUS$ 11. El precio.893 557 2.A. sociedades a las cuales Australis Mar vende parte de su producción. (ii) será igual a aquel precio al cual se adjudiquen todas las 180. por 2 millones de acciones. c) Transacciones con relacionadas y sus efectos en resultados Se presentan las operaciones y sus efectos en resultados por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2011 y al 31 de diciembre 2010. y (iv) en caso que dentro de dicho plazo de 3 años no se colocaren en Bolsa todo o parte de las acciones destinadas para tal fin por la Junta de Accionistas. y subsidiarias.A. Asesorías e Inversiones Benjamín S. De ellos.698 172 280 11. en sesión de fecha 8 de marzo de 2011. la remuneración bruta total percibida por los Ejecutivos de Australis Seafoods y subsidiarias alcanzó a MUS$ 2. a los directores de la Sociedad.A.485 982 27 3. LLC Total Rut 96.631.990 País de origen Chile Tipo de modeda Pesos Al 31-dic-2011 MUS$ 368 Al 31-dic-2010 MUS$ 553 Al 01-ene-2010 MUS$ - d) Remuneraciones y honorarios del Directorio y Comité de Directores y Remuneraciones de Ejecutivos clave En junta extraordinaria de accionistas del 20 de octubre de 2011. Australis Seafoods S.949 Dólar 543 298 119 Monto MUS$ 884 Efecto en resultado MUS$ Al 31-dic-2010 Monto MUS$ 640 Efecto en resultado MUS$ - Sociedad Asesorías e Inversiones Benjamín S.006 350 2. El menor. y don Federico Rodríguez Marty.224 por acción. dirigir y controlar las actividades de la entidad. sólo aceptaron dicha oferta los señores Rodrigo Arriagada Astrosa.690-1 Extranjera Naturaleza de la relación Accionistas comunes Accionistas comunes Negocio conjunto Estados Unidos Dólares 3. El monto reflejado en gasto por este concepto al 31 de diciembre de 2011 alcanzó los MUS$ 58. Esta operación no devenga intereses y el monto indicado corresponde principalmente a remesas desde AIB a ASF. True Salmon Pacific Holding CO. Total Rut 79. Por otra parte.880-6 77.395 Los principales gerentes y ejecutivos son aquellas personas que tienen autoridad y responsabilidad para planificar. adquirió el 50% de la propiedad de True Salmon Pacific Holding Co.A. Al 31-dic-2011 Naturaleza de la relación Accionista Accionista Negocio Conjunto Negocio Conjunto País de origen Chile Chile Estados Unidos Estados Unidos Descripción de la transacción Remesas recibidas (1) Remesas pagadas Venta productos Venta productos Tipo de moneda Pesos Pesos Dólar 2. con excepción de los dividendos pagados. así como también el trabajo en equipo.A.841 al 31 de diciembre de 2011). reconocer y fidelizar al ejecutivo a través de un esquema formal que premia el buen desempeño individual. True Nature Seafoods (*) South Pacific Specialties Inc .(*) Rut 77. Política de medición de inventarios El Grupo valoriza sus inventarios de acuerdo a lo siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ 8.617 Al 01-ene-2010 MUS$ 2. 31 de diciembre de 2010 y 01 de enero de 2010. respectivamente se detallan a continuación: Corriente Sociedad Inversiones Australis Ltda.000 de acciones constitutivas del aumento de capital.506 Al 31-dic-2010 MUS$ 961 90 1. encontrándose pendientes de pago a la fecha. Asimismo. ofreció directamente 3.

479) (454) Al 31-dic-2010 MUS$ 38. bajo el concepto Otros Ingresos por Función. b) En el caso del costo de inventario adquirido.008.022 Nota 12 .524. La Sociedad no mantiene restricciones sobre sus activos biológicos.155 62. derecho de internación.762.307 58.923 Al 31-dic-2011 Toneladas en Agua Mar Políticas de activos biológicos Son valuados a su valor razonable menos los costos estimados en el punto de venta conforme a las definiciones contenidas en NIC 41 y de acuerdo a lo establecido en Nota 2.326. El costo de producción de salmón fresco y congelado se determina a partir del último valor justo del activo biológico en el punto de cosecha.*** Mortalidad extraordinaria Saldo al cierre del ejercicio (281) 107.375 24.485 28. envases y materiales están valorizados al costo promedio ponderado. y por reproductores.158 6. ** Corresponde al valor por ajuste a fair value que ha sido traspasado a los productos terminados. Este efecto se muestra separado en el estado de resultados por función.185 16.560 Al 31-dic-2011 Unidades 1.374.983 455.811 6.603 51. Información sobre los productos terminados La Sociedad no ha realizado castigos de productos terminados al cierre de cada ejercicio.657 73.A.491 1. * ** Corresponde al valor por ajuste a fair value que ha sido traspasado a los productos terminados y que al cierre del ejercicio aún se mantiene en inventarios. Fórmula para el cálculo del costo de inventarios Los inventarios de productos terminados son valorizados utilizando el método de costo promedio ponderado. De acuerdo a lo anterior.968 80.427.923 16.539.937 Al 01-ene-2010 Unidades 8.642 78.307 El movimiento de los activos biológicos al 31 de diciembre de 2011 y 31 de diciembre de 2010 es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Activos biológicos al inicio Incremento por engorda y producción Decremento por ventas y cosechas Ajuste a valor justo del ejercicio. El resumen de los activos biológicos cuantitativamente al 31 de diciembre de 2011.968 Peces en engorda Total agua de mar No Corriente Salmón agua dulce Salmón agua mar Total Total 86 australis seafoods australis seafoods 87 .111 Al 01-ene-2010 7. tales como mano de obra.894. es decir.808 (106. el costo de adquisición comprenderá el precio de compra.343 73.116 0 1.315 Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ 58.351) 23.000 (43.881 8.216.774 9.560 29.445 38.994 Al 01-ene-2010 MUS$ 963 28.117. este monto fue cargado a resultados producto de la venta de los productos terminados.510 Al 31-dic-2010 Unidades 316. costos variables y fijos que se hayan incluido para transformar la materia prima en productos terminados.498 4. ni han sido utilizados para garantizar sus obligaciones financieras. incremento/decremento valor justo* Decremento del valor justo por cosechas ** Decremento del valor justo por cosechas mantenidas en productos terminados al 31 de diciembre.994 73.111 8.462 20.994 140. almacenamiento y otros atribuibles a la adquisición de las mercaderías y materiales. y subsidiarias están compuestos por peces en el agua para el caso de la subsidiaria de Australis Mar.A. El mayor o menor valor resultante se registra en el estado de resultados.523 Al 01-ene-2010 MUS$ 5. y del costo de los artículos comprados o producidos durante el ejercicio. Los inventarios reconocidos en costo de ventas al cierre de cada ejercicio se resumen a continuación: Acumulado Inventario /costo venta Costo de Ventas Total Al 31-dic-2011 MUS$ 113.651 Al 31-dic-2010 MUS$ 10. 31 de diciembre y 1 de enero de 2010 es el siguiente: a) Agua dulce Agua dulce Ovas Reproductores Alevines Smolts Total agua dulce b) Agua Mar Agua de mar Al 31-dic-2011 Unidades 16. transporte.574 24.991.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 a) El costo de producción de los inventarios fabricados comprende aquellos costos directamente relacionados con las unidades producidas. esta cuenta muestra el efecto neto completo de la valorización de 20.657 Al 31-dic-2010 MUS$ 6.797 Al 31-dic-2011 MUS$ 4.795) 13.Activos Biológicos Los activos biológicos de Australis Seafoods S.584.420 (23.906 2. el costo de cada unidad de producto se determina a partir del promedio ponderado del costo registrado al principio del ejercicio.661 11.048 57. Durante el ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2011. Al cierre de los estados financieros.881 Al 31-dic-2010 13. como resultado de las cosechas efectuadas durante el año. más los gastos directos e indirectos de producción. el efecto del crecimiento natural de los peces en el agua. al 31 de diciembre y al 1 de enero de 2010 no se han entregado inventarios en prenda como garantía. el mayor costo de la parte explotada y vendida derivado de esta revalorización también se presenta bajo el concepto Otros Ingresos por Función.608 (14.444 Al 31-dic-2010 Unidades 8.584. expresado en el valor razonable menos los costos estimados en el punto de venta.315 113. Los inventarios de materias primas.326. son clasificadas como activos biológicos corrientes: Corriente Salmón agua dulce Salmón agua mar Total Al 31-dic-2011 MUS$ 16.671 3. Al cierre del ejercicio.539. se reconoce de acuerdo a una medición realizada en base a precios de mercado ajustados por calidad y calibre. Al 31 de diciembre de 2011.7. alevines y smolts para la subsidiaria de Landcatch Chile S.627) (160) * Corresponden a los montos reconocidos en el estado de resultado por crecimiento de activos biológicos.970 Al 01-ene-2010 Unidades 265. el saldo de activos biológicos mantenidos en agua mar. Asimismo. incluyen un efecto de fair value determinado al cierre del ejercicio por un monto de MUSD 4. dicho efecto se presenta separado en el estado de resultados por función. ovas.742. Los activos biológicos que la administración estima serán cosechados en el curso de un año.860 107.

corrientes se detallan a continuación: Al 31-dic-2011 MUS$ 3. Al respecto. Riesgos operacionales Al tratarse de activos biológicos. se pueden mencionar los siguientes: a) Enfermedades: Si bien actualmente las enfermedades se controlan a través de vacunas. tales como cambios en la luminosidad del ambiente o en la temperatura del agua.724 45 (5. b) El incumplimiento de la legislación vigente y en especial.553 * Corresponde a un crédito tributario respecto de los bienes incorporados a un proyecto de inversión que se efectúe en las regiones XI y XII y en la Provincia de Palena.827) 5. titular del 100% de los derechos sociales o acciones de True Nature Seafoods Inc.612 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ - Nota 13 – Activos por Impuestos Los activos por impuestos . Australis Seafoods S.550 3 5. buenas prácticas de manejo y a través de la producción de smolts de alta calidad.853 40 306 579 8 (934) 889 7 5.694 235 8. Su precio varía por variables exógenas al Grupo Australis Seafoods. el cual al 31 de diciembre de 2011 no presenta impairment: Al 31-dic-2011 MUS$ True Salmon Pacific Holding Co. c) Depredadores: La presencia de depredadores naturales del salmón. no constituirán un flujo de efectivo de la sociedad producto del crédito por la aplicación de la ley Austral. TOTAL 7. La Sociedad tiene plazo para utilizar este crédito hasta el 31 de diciembre del 2031.945 Al 31-dic-2010 MUS$ 4.612 7.827 y MUS$ 934 en 2011 y 2010 respectivamente.A.   Nota 14 – Otros Activos No Corrientes Al 31-dic-2011 MUS$ Ley Austral* Otros Total 7.789 170 7. d) Riesgo de la naturaleza: El crecimiento de los salmones depende. adquirió el 50% de la propiedad de True Salmon Pacific Holding Co.535 Al 31-dic-2010 MUS$ 8.997 38 9 3. la producción de salmones se encuentra potencialmente afecta a una serie de riesgos de este tipo. podría derivar en una disminución de los niveles sanitarios necesarios para el sano crecimiento de la biomasa.Inversiones Contabilizadas por el Método del Patrimonio Con fecha 9 de diciembre de 2011. mediante su subsidiaria Comercializadora Australis SpA. que a su vez depende de los costos de la industria de la pesca extractiva. la falta de cumplimiento de descansos y normativa de barrios por parte de otras empresas productivas.379 156 7. por lo cual es considerado como un activo. TOTAL 87 87 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ 6. es decir. que pueden tener impacto sobre el crecimiento de los peces y su consumo de alimentos. TOTAL El resultado devengado en negocios conjuntos es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ True Salmon Pacific Holding Co.929 Al 01-ene-2010 MUS$ 5.211 Cuentas por cobrar por impuestos lva Crédito Fiscal Crédito 4% activo fijo PPM por utilidades absorbidas Pagos provisionales mensuales Crédito Sence Provisión impuesto a la renta Ley Austral* Otros impuestos por recuperar Total EL valor anteriormente mencionado incluye el goodwill generado al momento de la adquisición. ésta se compensará en la próxima fecha de pago. no es posible descartar la aparición de nuevas enfermedades o pestes que afecten la producción.523 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ - La provisión por Impuesto a la Renta de Primera Categoría por un valor de MUS$ 5. puede implicar una pérdida de biomasa e incluso la destrucción de las mallas de jaulas.748 Al 01-ene-2010 MUS$ 835 47 288 77 11 (904) 857 1. como lobos marinos. entre otros.525 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ 88 australis seafoods australis seafoods 89 . y South Pacific Specialities LLC. Nota 15 .612 7. de las condiciones climáticas y oceanográficas. este crédito es imputable respecto del impuesto de primera categoría de la ley de impuesto a la renta. por efecto en la aplicación de dicha ley.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 los activos biológicos para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2011 y alcanza un cargo por MUS$ 59 (cargo por MUS$ 1.019 en 2010). tales como el precio o costo de la harina de pescado. El movimiento de las inversiones en negocios conjuntos al 31 de diciembre de 2011 es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Saldo inicial Inversiones en negocios conjuntos Participación en negocios conjuntos ganancia TOTAL 87 7. La industria ha implementado una serie de medidas preventivas que contribuyen a mitigar los efectos adversos que provocan este tipo de depredadores. sociedades a través de las cuales desarrolla su giro de comercialización de peces y productos del mar en Estados Unidos de América y Canadá.523 6. hasta el 31 de diciembre de 2011. e) Costo del alimento: El alimento es el costo directo de mayor relevancia para la producción del salmón y la trucha. antibióticos. La valorización de la inversión en negocio conjunto al 31 de diciembre de 2011 es la siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ True Salmon Pacific Holding Co.

0 8.2 1. puesto que no tienen fecha de vencimiento.775 (1.422 El detalle de las concesiones y derechos de agua al 31 de diciembre de 2011 es el siguiente: a) Concesiones Acuícolas .261 1.518 2.0 2.579 Total MUS$ 10.647 10.5 2.871) 4. que es renovable de acuerdo al cumplimiento de condiciones sanitarias ambientales.091 5.5 3.1 15.5 4.774 (12.9 4.871 3.9 3.058 6.647 5. La vida útil de dichas concesiones es principalmente indefinida.066 14. ni tienen una vida útil previsible. éstas concesiones son amortizadas en base a esta vida útil.945 7.0 1.Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía El detalle de las principales clases de activos intangibles que no se generaron internamente se muestra a continuación: Vida Útil Concesiones Acuícola Concesiones Acuícola Derechos de agua Derechos de marca Licencias computacionales Otros Total a) Concesiones acuícolas y derechos de agua Las concesiones de acuicultura adquiridas a terceros se presentan a costo histórico. la sociedad y sus subsidiarias no presentan garantías de algún tipo por las compras de intangibles.0 1. por lo cual no se amortizan.827 890 2.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 La información financiera resumida de True Salmon Pacific Holding Co al 31 de diciembre de 2011 es la siguiente: Al 31-dic-2011 Activos corrientes Activos no corrientes Total activos sociedad con control conjunto Pasivos corrientes Pasivos no corrientes Patrimonio Total pasivos y patrimonio sociedad control conjunto Ingresos ordinarios (*) Gastos ordinarios (*) Ganancia/(perdida) neta (*) (*) Por el período comprendido entre el 01 y 31 de diciembre de 2011 19.406 15.5 4.904 Vida útil definida MUS$ 1.5 2.877 Vida útil definida MUS$ 5.0 4.5 6.456 Indefinida Finita Indefinida Finita Finita Indefinida Al 31-dic-2011 MUS$ 3.406 12.005 6.0 6. Los derechos de agua corresponden a derechos de aprovechamientos asociados a los proyectos técnicos de las pisciculturas. b) Intangibles afectos a garantías o restricciones A la fecha de cada cierre contable de los presentes estados financieros. estas tienen una vida útil de 25 años.0 6.0 2.5 En uso al cierre del ejercicio 2011 SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI - Nota 16 .5 1.0 4.456 Al 31-dic-2010 MUS$ 3.739 19.518 1.5 4. En el caso de las concesiones obtenidas bajo la nueva ley de pesca.422 (32) 4.0 5.0 1.775 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 90 australis seafoods australis seafoods 91 .0 2.599) 175 El movimiento de los activos intangibles al 31 de diciembre de 2010 es el siguiente: Vida útil indefinida MUS$ Saldo inicial al 01 de enero de 2010 Traspasos Adiciones Saldo al 31-dic-2010 6.813 10.0 1.518 Total MUS$ 6.0 4.422 Al 01-ene-2010 MUS$ 3. El movimiento de los activos intangibles al 31 de diciembre de 2011 es el siguiente: Vida útil indefinida MUS$ Saldo inicial al 01 de enero de 2011 Amortización acumulada y deterioro Adiciones Saldo al 31-dic-2011 4.406 2.061 7.735 61 197 14. por lo cual no son amortizadas.0 0. Los derechos de agua adquiridos a terceros se presentan a su costo histórico.904 (32) 2.775 3.Agua Mar Concesiones propias N° 1 Nombre Humos 3 Burr 1 Rivero 1 Elefante 1 Rivero 2 Pulluche 1 I Rojas 2 Rivero 4 Salas 5 Humos 2 Humos 1 Humos 4 Humos 5 Matilde 1 Humos 6 Italia Humos 7 Rivero 3 Luz 1 Matilde 2 Patranca 1 Luz 2 Salas 1 Pulluche 2 Salas 3 Humos 8 I Rojas Salas 2 Salas 4 Fitz Roy Pulluche 3 Fitz Roy 205111340 Tipo Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Región XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI Hectáreas 4.5 3.115 291 19.0 3.8 3.0 0. estos derechos son de carácter indefinido.5 2.518 2.

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34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Luz 4 Dring 1 Luz 3 Matilde 3 Melchor 1 Melchor2 Isquiliac 3 Rivero 5 Isla Quemada 2 MITAHUES 2 MITAHUES 3 RABUDOS Guar Rulo Caicaen

Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos Salmónidos

XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI XI X X X

2,0 2,0 2,0 2,0 5,8 1,5 3,0 1,5 1,5 2,0 7,9 6,0 3,0 5,4 1,0

SI SI -

Derechos de agua bajo arrendamiento financiero N° 1 2 3 4 5 6 Nombre Río Cululí Río Ignao Pozo Ignao Río Caliboro Vertiente SN Río Alllipen Tipo Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Región X XIV XIV VIII IX IX En uso al cierre del ejercicio 2011 SI SI SI SI SI SI

Derechos de agua bajo arrendamiento operativo N° 1 2 3 Nombre Estero del Diablo Estero Matanza Estero Sen Sen Tipo Agua dulce Agua dulce Agua dulce Región IX IX IX En uso al cierre del ejercicio 2011 SI SI SI

Concesiones propias - arrendadas a terceros N° 1 Nombre Puluqui 1 Tipo Salmónidos Región X Hectáreas 11,7 En uso al cierre del ejercicio 2011 -

Nota 17 - Propiedades, Plantas y Equipos
El detalle de las distintas categorías de propiedad, planta y equipo y sus movimientos al 31 de diciembre de 2011 es el siguiente: Equipos de tecnologías de la información neto MUS$ 8 (6) 2 Instalaciones fijas y accesorios neto MUS$ 95 1.821 (389) 1.527 Vehículos de motor neto MUS$ Total otras propiedades, plantas y equipos neto MUS$ 6.977 18.846 (4.935) 20.888

Concesiones de terceros arrendadas N° 1 Nombre Jorge 1 Tipo Salmónidos Región XI Hectáreas 6 En uso al cierre del ejercicio 2011 SI Al 1 de enero de 2010 Costo o valuación Depreciación acumulada Nombre Río Negro 1 Río Negro 2 Río Negro 3 Estero Caren 1 Estero Caren 2 Est. Allipén Río Curacalco Canal del Laja Tipo Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Agua dulce Región X X X IX IX IX IX VIII En uso al cierre del ejercicio 2011 1 2 3 4 5 6 7 8 SI SI SI Adiciones Adiciones obras en construcción Desapropiaciones Depreciación Monto neto al 31 de diciembre de 2011 5.935 (348) 8.259 4.364 4.952 981 (10) 971 (4.216) 44.135 22.178 881 Monto neto al 1 de enero de 2010 Construcciones neto MUS$ 2.118 (570) 1.548 Edificios neto MUS$ Plantas y equipos neto MUS$ 4.433 17.025 (3.970) 17.488

Terrenos MUS$ 323 0 323

b) Derechos de agua – Agua Dulce Derechos de agua propios N°

Adiciones Adiciones obras en construcción Desapropiaciones Depreciación Monto neto al 31 de diciembre de 2010

1.221 (97) 2.672

265 588

-

8.752 1.600 (91) (2.457) 25.292

153 (1) 154

836 363 (387) (381) 1.958

-

11.227 1.963 (478) (2.936) 30.664

45 (38) 161

465 (122) (406) 1.895

-

33.968 881 (122) (5.018) 60.373

92 australis seafoods

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Al 31 de diciembre de 2011, el detalle de las Propiedades, Plantas y Equipos es el siguiente: Valor bruto MUS$ Construcción y obras en curso Terrenos Edificios Plantas y equipos Equipos de tecnología de información Instalaciones Fijas y Accesorios Total Propiedades, Plantas y Equipos 9.274 4.952 981 54.778 206 3.071 73.262 Depreciación acumulada MUS$ (1.015) (10) (10.643) (45) (1.176) (12.889) Valor neto MUS$ 8.259 4.952 971 44.135 161 1.895 60.373

Los costos derivados de mantenimientos diarios y reparaciones comunes son reconocidos en el resultado del ejercicio, no así las reposiciones de partes o piezas importantes y de repuestos estratégicos, las cuales se consideran mejoras y se capitalizan y deprecian a lo largo del resto de la vida útil de los activos, sobre la base del enfoque por componentes. Las pérdidas o ganancias por la venta de propiedades, plantas y equipos se calculan comparando los ingresos obtenidos por la venta con el valor en libros del activo y se incluyen en el estado de resultados. b) Método de depreciación La depreciación de los activos se calcula linealmente a lo largo de su correspondiente vida útil. Esta vida útil se ha determinado en base al deterioro natural esperado, la obsolescencia técnica o comercial derivada de los cambios y/o mejoras en la producción y cambios en la demanda del mercado, de los productos obtenidos en la operación con dichos activos. c) Vidas útiles estimadas o tasas de depreciación Las vidas útiles estimadas por clases de activo son las siguientes:

Al 31 de diciembre de 2010, el detalla de las Propiedades, Plantas y Equipos es el siguiente: Valor bruto MUS$ Construcción y obras en curso Terrenos Plantas y equipos Equipos de tecnología de información Instalaciones Fijas y Accesorios Total Propiedades, Plantas y Equipos 3.339 588 31.719 161 2.728 38.535 Depreciación acumulada MUS$ (667) (6.427) (7) (770) (7.871) Valor neto MUS$ 2.672 588 25.292 154 1.958 30.664

Agua Dulce Vida útil promedio Construcciones Planta y equipos Equipamientos de tecnología de la información Instalaciones fijas y accesorios 13 7 3 4

Agua Mar Vida útil promedio 10 10

El valor residual y la vida útil de los activos se revisan, y ajustan si es necesario, en cada cierre de los Estados de situación financiera. d) Propiedad, planta y equipo afecto a garantías o restricciones A la fecha de cada cierre contable de los presentes estados financieros, la sociedad y sus subsidiarias no presentan garantías de algún tipo asociados a este concepto.

Al 1 de enero de 2010, el detalle de las Propiedades, Plantas y Equipos es el siguiente: Valor bruto MUS$ Construcción y obras en curso Terrenos Plantas y equipos Equipos de Tecnología de información Instalaciones Fijas y Accesorios Total Propiedades, Plantas y Equipos 2.118 323 21.458 8 1.916 25.823 Depreciación acumulada MUS$ (570) 0 (3.970) (6) (389) (4.935) Valor neto MUS$ 1.548 323 17.488 2 1.527 20.888

Al 31 de diciembre de 2011 la Compañía no posee obligación legal o contractual de desmantelar, retirar o rehabilitar sitios donde desarrolla sus operaciones, razón por la cual sus activos no incorporan costos asociados a dichos requerimientos. e) Seguros El Grupo tiene contratadas pólizas de seguros para cubrir los riesgos a que están sujetos los bienes muebles, equipos, plantas y maquinarias. Australis Seafoods S.A. y subsidiarias considera que la cobertura de estas pólizas es adecuada para los riesgos inherentes a su actividad. Las pólizas de seguros que mantiene Australis Seafoods S.A. y subsidiarias se detallan a continuación: Tipo de bien Equipos e instalaciones Riesgos cubiertos Cobertura básica: Riesgos de la naturaleza. Cobertura adicional: robo, colisión, incendio.

Al 31 de diciembre de 2011 la sociedad ha reconocido en resultados por concepto de depreciación del ejercicio MUS$ 2.771 (MUS$ 1.300 en 2010). a) Valorización y actualizaciones La Administración ha elegido como política contable el modelo del costo, y aplica esta política a todos los elementos que contengan una clase de propiedad, planta y equipo. Las nuevas propiedades, planta y equipo se contabilizan al costo de adquisición. Las adquisiciones pactadas en una moneda diferente a la moneda funcional se convierten al tipo de cambio vigente al día de la adquisición. Para la medición de los principales activos fijos y terrenos relevantes, adquiridos antes de la fecha de transición a las NIIF, el valor razonable de ellos se determinó en función de valorizaciones realizadas por personal experto, externo e independiente para el caso de la subsidiaria Landcatch Chile S.A.. Para el resto de los activos fijos, en particular para aquellos asociados a la subsidiaria Australis Mar S.A., se utilizó el modelo del costo histórico.

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ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011

f) Arrendamientos financieros El detalle de la clasificación de los bienes adquiridos bajo la modalidad de leasing financiero se presenta a continuación: Al 31-dic-2011 Propiedades, plantas y equipos en arrendamiento financiero, neto Construcciones bajo arrendamiento financiero Terrenos bajo arrendamiento financiero Edificios bajo arrendamiento financiero Plantas y equipos bajo arrendamiento financiero TOTAL Al 31-dic-2011 Derechos de agua bajo arrendamiento financiero Derechos de agua bajo arrendamiento financiero * TOTAL * Este se presenta en el rubro activos intangibles distintos de la plusvalía. Con fecha 30 de junio de 2011, la subsidiaria Landcatch Chile S.A. celebró dos operaciones de Leaseback con Banco Santander -Chile por un monto de MUSD 8.681, con un plazo de 8 años, con uno de gracia y una tasa de interés de un 4,62% anual, sobre las siguientes pisciculturas: a) Piscicultura Ignao, ubicada en la región de los Ríos, comuna de Lago Ranco. b) Piscicultura Las Vertientes, ubicada en la región de La Araucanía, Comuna de Cunco. Las pisciculturas de Ignao y Las Vertientes tenían un valor libro total de MUS$ 10.150 al momento de ser vendidas a Banco Santander en MUS$ 8.681 para luego recibirlas como arrendamiento financiero en el mismo monto. En esta operación se generó un diferencial de MUS$ 1.469 el cual por la naturaleza de la transacción forma parte del valor del activo, este monto se encuentra incorporado en los bienes en leasing del activo fijo y es amortizado en función de la vida útil de los activos en leasing asociados. Con fecha 21 de noviembre de 2011, la subsidiaria Landcatch Chile S.A. celebró una operación de Leaseback con Banco Bilbao Vizcaya Argentaria, Chile sobre la piscicultura Ketrún Rayén , ubicada en la comuna de Los Ángeles, Región del Bío Bío, por un monto de MUS$ 5.788 con un plazo de 8 años con 6 meses de gracia y una tasa de interés de un 3.94% anual. (En esta operación no se generaron diferencias significativas entre el valor libro del bien y el precio de venta al banco). Con fecha 3 de noviembre de 2011, Australis Seafoods S.A., celebró una operación de Leasing con el Banco Bice, por un monto de MUS$ 981 con un plazo de 8 años con una tasa de interés de un 4,7%, el bien adquirido mediante esta operación corresponde a las oficinas corporativas de la Sociedad. Adicionalmente la subsidiaria Landcatch Chile S.A. mantiene la piscicultura Cululí bajo arrendamiento financiero desde el año 2008. El valor de los pagos mínimos asociados a los arrendamientos financieros se encuentran en la nota N° 19 , b). g) Activos fijos en desuso o completamente depreciados La sociedad no presenta al 31 de diciembre de 2011 activos fijos que se encuentren temporalmente fuera de servicio o completamente depreciados. MUS$ 1.368 1.368 Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ MUS$ 5.036 2.280 971 7.861 16.148 Al 31-dic-2010 MUS$ 411 50 255 716 Al 01-ene-2010 MUS$ 446 50 304 800

Nota 18 - Impuesto a la Renta Corriente e Impuestos Diferidos
Los impuestos diferidos corresponden al monto de impuesto sobre las ganancias que Australis Seafoods S.A. y subsidiarias tendrá que pagar (pasivos) o recuperar (activos) en ejercicios futuros, relacionados con diferencias temporarias entre la base fiscal o tributaria y el importe contable en libros de ciertos activos y pasivos. El principal activo por impuesto diferido corresponde a las pérdidas tributarias de matriz y subsidiarias por recuperar en ejercicios futuros. El principal pasivo por impuesto diferido por pagar en ejercicios futuros corresponde a las diferencias temporarias originadas por gastos de fabricación, revalorización de activos biológicos y la revaluación de propiedades, planta y equipo a la fecha de transición a las NIIF y por la aplicación, para efectos fiscales, de depreciación acelerada. El detalle de los activos y pasivos por impuestos diferidos es el siguiente: Al 31-dic-2011 Activos por impuestos diferidos MUS$ Costos indirectos activados en existencias Valorización activos biológicos Ingresos anticipados Concesiones Pérdidas tributarias Provisiones Propiedades, plantas y equipos Provisión diferencia de inventario Provisión vacaciones Provisión personal Provisión cuentas incobrables Intangible Utilidades no realizadas Provisión valuación Existencias Otros Total 637 2 324 376 4.000 278 2.282 101 Pasivos por impuestos diferidos MUS$ 7.049 1.121 48 119 440 100 8.877 Al 31-dic-2010 Activos por impuestos diferidos MUS$ 494 43 193 131 2 211 121 101 297 1.593 192 70 5.617 Pasivos por impuestos diferidos MUS$ 3.840 1.253 47 215 54 45 146 (149) (73) 1.283 Al 01-ene-2010 Activos por impuestos diferidos MUS$ 12 5 519 62 108 554 Pasivos por impuestos diferidos MUS$ 1.368 1.216 449 689 69 3.791

No se han reconocido impuestos diferidos por las diferencias temporarias entre el valor tributario y contable que generan las inversiones en empresas relacionadas. Por lo tanto, tampoco se reconoce impuesto diferido por los Ajustes de Conversión y Ajustes de Asociadas registrados directamente en el Patrimonio neto. Respecto de los plazos de prescripción de las pérdidas tributarias susceptibles de imputar a utilidades futuras, podemos señalar que en el caso de las generadas en sociedades constituidas en Chile éstas no tienen prescripción.

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190 175 40.725 Al 31-dic-2010 MUS$ 12.445 Al 31-dic-2011 MUS$ Préstamos bancarios Obligaciones por arrendamientos financieros Total otros pasivos financieros con vencimiento a más de 12 meses 51.791 2. en relación con aquella proporción de la diferencia que se revierte en los mencionados años. y subsidiarias mantiene préstamos financieros.825) 129 (6.209 (92) 440 (132) 1 (96) (70) 8. la cual no varía significativamente de su tasa nominal.138 16.630 Al 31-dic-2010 MUS$ 52.617 3. es decir. se han registrado todos los abonos (cargos) a resultado por concepto de impuestos diferidos por diferencia en la valorización tributaria versus financiera. Nota 19 . El gasto por impuesto a las ganancias tiene la siguiente composición: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Gasto tributario corriente Efecto de impuesto diferido Otros Total (5.041 14.Corriente Prestamos bancarios Obligaciones por arrendamientos financieros Total otros pasivos financieros con vencimiento antes de 12 meses Al 31-dic-2011 MUS$ 15.Otros Pasivos Financieros Al 31 de diciembre de 2011.827 y MUS$ 934 en 2011 y 2010. utilizando la tasa legal con el gasto por impuesto utilizando la tasa efectiva: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Gasto por impuesto utilizando la tasa legal Efecto impositivo de tasas de otras jurisdicciones Otros decrementos en cargo por impuestos legales Gasto (6.047) 98 australis seafoods australis seafoods 99 . que eleva la tasa de impuesto a las ganancias en Chile del 17% al 20% para el año 2011 y al 18.A.617 Préstamos que devengan intereses .788 564 79 4.877 Al 31-dic-2010 MUS$ 3. Debido al crédito acumulado por Ley Austral. el gasto señalado no generará un egreso de efectivo para la Sociedad. plantas y equipos Otros Saldo final 5. respectivamente.168.827) (853) (16) (6.5% para el 2012. plantas y equipos Utilidades no realizadas Intangible Ingresos anticipados Pérdida tributaría Provisiones Otros Saldo final 1.696) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (3. El crédito remanente por este concepto al 31 de diciembre de 2011 es de M$ 13.255 (2.302) 1.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 El siguiente es el movimiento de los activos por impuestos diferidos: Al 31-dic-2011 MUS$ Saldo inicial Existencias Concesiones Propiedades.365 Al 01-ene-2010 MUS$ 379 379 Los movimientos de los pasivos por impuestos diferidos es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Saldo inicial Gastos de fabricación Existencias Intangible Activos biológicos Provisiones Concesiones Propiedades.252 Al 01-ene-2010 MUS$ 40.516) 403 (2. Estos préstamos devengan intereses a una tasa de interés efectiva. ésta se compensará en la próxima fecha de pago.025 227 52.696) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (934) (1.435 195 12.472 (497) 37 47 (234) 1 5. Préstamos que devengan intereses . se presenta la provisión por impuesto a la renta de primera categoría por un valor de MUS$ 5.283 101 (5) 85 (25) 166 (12) (25) (345) 370 1. por efecto en la aplicación de dicha ley.593 Dentro de la línea Gasto por impuesto a las ganancias anterior. retornando al 17% el año 2013. Australis Seafoods S.684 65.307 1.593 (101) (193) 203 (211) 278 1.047) El siguiente es el detalle de conciliación del gasto por impuesto a la renta.000 Al 31-dic-2010 MUS$ 1.No corriente Para reflejar el efecto de la modificación legal del impuesto a las ganancias.

12.A.041 76.090.000-5 Chile 97.A.68% SI SI SI SI No No No No - - 434 147 366 947 947 - - 28 28 28 2011 8.A. Landcatch S.000-5 Chile 97.332 1. Landcatch S.000-5 Chile 97.958 2.070-7 77.885-7 76.42% 0.483-k 76.004.000-5 Chile 97.091 51.662 27 5.59% 0.000-6 Chile 97.850 8.036. 100 australis seafoods australis seafoods 101 .483-k Australis Mar S.35% 2.088 9.650 326 6.390 24. Australis Mar S.004.006.025 76.A.870 5.883 5.435 12.190 - Total No corriente al 01-01-10 MUS$ - 77.000-K Chile 97.A.003.332 27 8.59% 0.070-7 77.000-5 Chile 97. Banco Santander Banco de Chile Banco de Crédito e Inversiones Banco Security BCI linea crédito Banco de Chile Banco Corpbanca Total Préstamos bancarios Gastos de refinanciamiento Totales 97.56% 3.A.071. Landcatch S.023.885-7 76.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Información adicional sobre los pasivos financieros a) El desglose de los préstamos bancarios mantenidos por Australis Seafoods S.090.200 1. Australis Mar S. Landcatch S.359 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 27 1.865 Rut Empresa Deudora Empresa Deudora País Empresa Deudora Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Nombre acreedor Rut Acreedor País Acreedor Moneda Tipo amortización Tasa efectiva Tasa Nominal Garantías En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic Total Vencimiento Vencimiento VenciVencimiento No corriencorriente 1 a 2 años 2 a 3 años miento 4 a 5 años tes al 31-12-10 MUS$ MUS$ 3 a 4 años MUS$ 5 o más MUS$ MUS$ años MUS$ 225 713 1.41% 0.011 0 20.004.053. y subsidiarias al 31 de diciembre de 2011.938 9.75% 2.A.884 13. Australis Mar S.47% 0.201 1.90% 1. Australis Mar S.865 5.004.958 2.400 10. Landcatch S.660 326 326 326 787 787 787 Total No corriente al 31-12-11 MUS$ 17.000-2 Chile 97.003.30% 2.745 5.000-5 Chile 97.885-7 Landcatch S.40% 2.42% 0.497 2.660 37.37% 4.A.A.000-9 Chile Pesos Pesos Pesos Pesos Pesos USD USD Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Semestral Semestral 0.126 - - - - - - * Las garantías y restricciones asociadas a los préstamos bancarios se detallan en nota N°30.68% 0.350 2.000-9 Chile 97.307 15.001 17.958 2.004.036. Australis Mar S.2011 no tienen covenants asociados.090.088 0 12.800 17.000-5 Chile 97.004.134 6.790 0 0 Total No corriente al 31-12-10 MUS$ 0 0 0 0 15.A.68% No No No No No SI SI - - 380 550 791 300 43 2.483-k 76.359 8.483-k 76.41% 2.885-7 76.790 24. Landcatch S.003.A.003.885-7 76. Landcatch S.090.A.A.064 - - 28.63% 2.064 2.938 2010 - - - - - - Rut Empresa Deudora Empresa Deudora País Empresa Deudora Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Nombre acreedor Rut Acreedor País Acreedor Moneda Tipo amortización Tasa efectiva Tasa Nominal Garantías En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic Total Vencimiento Vencimiento VenciVencimiento No corriencorriente 1 a 2 años 2 a 3 años miento 4 a 5 años tes al 01-01-10 MUS$ MUS$ 3 a 4 años MUS$ 5 o más MUS$ MUS$ años MUS$ 380 550 791 300 43 28.40% 2.000-6 Chile 97.006.090. Landcatch S.000-5 Chile 97.400 11.000-K Chile USD USD USD USD Pesos Pesos USD USD Semestral Semestral Semestral Semestral Mensual Mensual Bimensual Mensual 2.885-7 76.336 223 2.090.850 8.A.A.885-7 76.A.770 15.661 2. Las obligaciones bancarias al 31.074 10.35% 2.003.41% 2.800 13.885-7 76.003.700 2.51% 0.070-7 77.90% 2.134 1.885-7 76.052 40.885-7 Landcatch S.004.000-6 Chile 97.35% 2.004. Banco Santander Banco de Chile Banco de Crédito e Inversiones Banco Security Banco de Crédito e Inversiones Banco Corpbanca Banco de Chile Banco de Chile Banco Corpbanca Total Préstamos bancarios Gastos de refinanciamiento Totales 97.68% 0.662 434 147 366 190 15.000-2 Chile 97.200 1.51% 0.090.000-9 Chile 97. Landcatch S.A.006. Australis Mar S.37% 4.050 326 37.000-5 Chile 97.041 51. 31 de diciembre y 1 de enero de 2010 es el siguiente: 2012 Rut Empresa Deudora Empresa Deudora País Empresa Deudora Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Chile Nombre acreedor Rut Acreedor País Acreedor Moneda Tipo amortización Tasa efectiva Tasa Nominal Garantías En Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sept Oct Nov Dic Total corriente al 31-12-11 MUS$ 8.958 2.090.003.483-k 76.200 1.90% 2.003.307 Vencimiento Vencimiento VenciVencimiento No corrien1 a 2 años 2 a 3 años miento 4 a 5 años tes MUS$ MUS$ 3 a 4 años MUS$ 5 o más MUS$ años MUS$ 1.200 1.006.35% 2.61% 2.006.483-k 76.75% 2.68% 0.000-9 Chile Pesos Pesos Pesos Pesos USD USD USD USD USD Mensual Mensual Mensual Mensual Semestral Mensual Mensual Semestral Semestral 0.070-7 77.023. Australis Mar S.A.650 326 6.63% 2.61% 2.90% 2.68% 2.003. Australis Mar S.134 6.000-6 Chile 97.30% 2.45% 0.053.745 1.A. Landcatch S.90% 2.336 223 1.41% No No No No SI No SI SI SI - - 225 713 1.720 11.56% 3.497 - - 1.90% 1.557-2 76. Australis Mar S.071.025 52.071.134 13.A.036.40% 1.650 2.770 13.A.A.190 40.004.47% 0.013 52.023.870 15.A.483-k 76.45% 0.218 1.A.483-k 76.000-6 Chile 97.435 1.003.40% 1. Banco de Chile Banco de Chile Banco Corpbanca Banco de Crédito e Inversiones Banco de Crédito e Inversiones Banco de Chile Banco de Chile Banco Santander Total Préstamos bancarios Gastos de refinanciamiento Totales 97.071.720 5.071.126 38.074 10.003.052 38.000-K Chile 97.218 1.023. Australis Seafoods S. Landcatch S.000-6 Chile 97.006.070-7 76.A.

62% 4. conforme al período de trabajo desempeñado por cada individuo.781 4. considerando que el valor actuarial no difiere significativamente del costo.822 Al 31-dic-20110 MUS$ Valor bruto MU$$ 217 253 470 Interes MU$$ 22 26 48 Valor presente MU$$ 195 227 422 Al 01-ene-2010 MUS$ Valor bruto MU$$ 200 425 625 Valor Interes presente MU$$ MU$$ 25 46 71 175 379 554 Nota 21 – Provisiones por Beneficios a los Empleados. Se ha mantenido este último. a los cuales se les otorga el beneficio de indemnización por años de servicio a todo evento.244 Al 01-ene-2010 MUS$ 11. estima su pago. Dado lo anterior.466) 2. Corriente y No Corriente Provisión Bonos al personal La Compañía contempla para sus empleados una provisión para pago de bonos cuando ésta se encuentra obligada contractualmente o cuando dadas las condiciones de cumplimiento y desempeño del personal a la fecha de cierre del ejercicio.956 152 9.273 4. no existen: a) Costo de los servicios de los períodos corriente b) Costo por intereses c) Aportes efectuados por los participantes d) Ganancias y pérdidas actuariales e) Rendimiento esperado de los activos del plan f) Aportes efectuados por el empleador El detalle del rubro al cierre de cada ejercicio.411 15. Psicicultura Ketrún Rayén Institución Banco BCI Banco Santander -Chile Banco Santander -Chile Banco BICE Banco BBVA Fecha del contrato 31-01-2008 30-06-2011 30-06-2011 03-11-2011 21-11-2011 Monto MUS$ 818 3.Cuentas Comerciales y Otras Cuentas a Pagar Los conceptos que componen este rubro son los siguientes: Corriente Proveedores Retenciones del personal Dividendo por pagar Otros Cuentas por pagar Acreedores varios Total No Corriente Al 31-dic-2011 MUS$ Acreedores varios L/P Total   Al 31-dic-2010 MUS$ Al 01-ene-2010 MUS$ 5. se reconocen en el resultado del ejercicio en el cual se producen. obligaciones por arrendamientos financieros No posterior a un año Posterior a un año pero menor de cinco años Más de cinco años TOTAL Valor bruto MU$$ 1.581 35.880 243 8.508 182 3.993 278 2 1.62% 4.351 981 5. Provisión vacaciones del personal La Compañía reconoce un gasto por vacaciones para el personal. por lo cual se reconoce este pasivo de acuerdo a las normas técnicas. de producirse. 31 de diciembre y 1 de enero de 2010 es el siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Pagos mínimos a pagar por arrendamientos. corriente Indemnizaciones por años de servicio Provisiones por otros beneficios Total provisiones por beneficios a los empleados.593 18.A.788 Numero de cuotas 60 96 96 96 96 Interes anual 4. mantiene contratos con su personal ejecutivo.466 434 1.60% 4.94% Nota 20 .507 Al 31-dic-2010 MUS$ 1.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 b) El desglose de las obligaciones por arriendos financieros mantenidos por Australis Seafoods S.043 (1. no corriente 2.900 360 360 Al 01-ene-2010 MUS$ 210 255 465 - La variación de un ejercicio a otro en estas provisiones se detalla a continuación: Provisión por bonos al personal Saldo inicial Incremento (disminución) en provisiones existentes Provisión utilizada TOTAL Al 31-dic-2011 MUS$ 1. Indemnizaciones por años de servicio La subsidiaria Landcatch Chile S.043 561 2. con evaluaciones periódicas en caso que cambie alguna de las variables.259 Al 31-dic-2011 MUS$ 41.A.138 10.057 1.052 1.330 680 14.874 Valor Interes presente MU$$ MU$$ 362 2. es el siguiente: Las obligaciones por arriendos financieros corresponden a los siguientes contratos de Leasings: Opción de compra MUS$ 17 48 77 12 75 Tipo Piscicultura Cululí Piscicultura Huacamalal Piscicultura Las Vertientes Oficinas Australis Seafoods S. en la oportunidad de un retiro voluntario o desvinculación.283 Al 31-dic-2011 MUS$ Provisión por bonos al personal Provisión por vacaciones del personal Total provisiones por beneficios a los empleados.330 5.330 Al 31-dic-2010 MUS$ 19. y subsidiarias al 31 de diciembre de 2011.466 102 australis seafoods australis seafoods 103 .70% 3.466 (210) 1.500 12. Las ganancias o pérdidas por cambios en las variables actuariales.259 5.043 Al 31-dic-2010 MUS$ 210 1.604 450 1.466 2.A. mediante el método del devengo.457 348 3.750 1.243 697 91 176 51.

507 20. La capitalización del mayor valor obtenido en la colocación de acciones de pago ocurrida con fecha 9 de junio de 2011. en cumplimiento de lo prescrito por el inciso segundo del artículo 26 de la Ley de Sociedades Anónimas.002.002.507 Número de acciones 20. el que se efectuó mediante la emisión de 190. sin valor nominal. El precio por acción es igual al precio al que sea ofrecida cada acción en su primera colocación en bolsa de valores.797.673.. a cada accionista de la Sociedad le correspondieron 59. el Director don Rodrigo Arriagada Astrosa.000 de nuevas acciones de pago nominativas.220. y. el Directorio de la Sociedad declaró exitosa la colocación de 180.Capital Emitido A la fecha. el que fue pagado por los accionistas mediante la capitalización de las utilidades retenidas de la Sociedad.057 Al 31-dic-2010 MUS$ 360 360 Al 31-dic-2010 MUS$ - Provisiones por otros beneficios Saldo inicial Incremento (disminución) en provisiones existentes Provisión utilizada TOTAL Nota 22 ..507 1.000 encontrándose pendiente el plazo para su pago.403. sin valor nominal.410.000 1.Con fecha 8 de junio de 2011.A. de pesos chilenos a dólares de los Estados Unidos de América.000 de acciones de la Sociedad. incluida la revalorización del capital propio según consta de la Junta Ordinaria de Accionistas de fecha 4 de marzo de 2011. ante don Iván Torrealba Acevedo.507 acciones nominativas.568. de una misma y única serie. y de igual valor cada una. El precio por acción es igual al precio al que sea ofrecida cada acción en su primera colocación en bolsa de valores. esto es $185. previa absorción de las pérdidas.507 20. se procedió al canje de los respectivos títulos accionarios en la forma que esta Junta determine. descontados los gastos de la emisión y colocación.002. En referida Junta se acordó. dividido en 1. sin aumentar el capital social estatutario. correspondientes a la cuenta “Otras Reservas”.000 encontrándose pendiente el plazo para su pago. sin valor nominal.444 Acciones ordinarias 2.444 Acciones propias 2.220. suscribió privadamente 2. desde 20.403.673.Con fecha 4 marzo 2011.839.507 1.444 Número de acciones 2.000 1. 5.002. se redujo a escritura pública.000 18. y de igual valor cada una.444 Capital pagado N° acciones 1. representativas del 12. El monto total de la transacción fue de $370.002.220.403. El precio de adjudicación de las acciones ofrecidas se fijó por la Sociedad en la suma de $185 por acción por lo que el monto total de la colocación de las acciones ascendió a la cantidad de $33.000.002.403. con lo cual la Sociedad quedaría sujeta una vez inscritas sus acciones en dicho registro a las normas que rigen a las sociedades anónimas abiertas. De conformidad a lo anterior. cumpliendo de esta forma lo dispuesto por los artículos 2º de la Ley de Sociedades Anónimas.220.507 4. Para los efectos antes señalados.002. acta Junta Extraordinaria de Accionistas de AUSTRALIS SEAFOODS S. en los términos del artículo 24 de la Ley de Sociedades Anónimas.002.002.000. lo siguiente: a) La modificación de la denominación de la moneda con la cual deberá llevarse la contabilidad de la Sociedad y en la que se deberá expresar su capital estatutario.000 1.220.000 1. a la que asistieron accionistas que representaban al 97. de una misma y única serie.000 de acciones de la Sociedad. a 1. el capital suscrito y pagado de la Sociedad es de ciento veintitrés millones ochenta y un mil dólares (MUS$ 123. c) Solicitar la inscripción de la Sociedad y sus acciones en el Registro de Valores a cargo de la Superintendencia de Valores y Seguros (en adelante. de una misma y única serie..492 acciones por cada acción actualmente emitida. quedando sometida la Sociedad a la fiscalización de la Superintendencia.400.000. 5º y 7º de la Ley N° 18. Indemnizaciones por años de servicio Saldo inicial Incremento (disminución) en provisiones existentes Provisión utilizada TOTAL Al 31-dic-2011 MUS$ 360 90 450 Al 31-dic-2011 MUS$ 1.507 1.574.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Provisión por vacaciones del personal Saldo inicial Incremento (disminución) en provisiones existentes Provisión utilizada TOTAL Al 31-dic-2011 MUS$ 434 429 (302) 561 Al 31-dic-2010 MUS$ 255 273 (94) 434 a) Aumentar el capital de la Sociedad.002.444 acciones nominativas.444 acciones nominativas.000 de acciones de primera emisión. esto es $185. con el objeto que las acciones de la Sociedad puedan ser objeto de oferta pública y susceptibles de ser transadas en los Mercados para Empresas Emergentes que regulan las Bolsas de Valores. b) Aumentar del número de acciones en que se encuentra dividido el capital de la Sociedad.444 183. la “Ley de Mercado de Valores”) y 2º del Reglamento de Sociedades Anónimas.Con Fecha 14 de marzo de 2011.833.797.419.000.000.403.000.444 183. Corredora de Bolsa actuando como agente colocador y la venta fue ejecutada en la Bolsa de Comercio de Santiago.074. desde la cantidad de $21. colocación que se efectuó el 9 de junio de 2011 en la Bolsa de Comercio de Santiago. de una misma y única serie. d) Aumentar el capital de la Sociedad desde $24.507 Acciones propias 20.507 20. conjuntamente.002.870. La oferta de las acciones de primera emisión se llevó a cabo en el mercado local a través de Larraín Vial S. celebrada misma fecha.993.A.444 Los principales movimientos patrimoniales del período corresponden a : 1.300. de conformidad al artículo 8º inciso segundo de la Ley Mercado de Valores y la Norma de Carácter General Nº118 de la Superintendencia y sus modificaciones..000.081) que se divide en mil cuatrocientos tres millones dos mil cuatrocientos cuarenta y cuatro acciones (1. 3.444 acciones nominativas.045 de Mercado de Valores (en adelante.444).000. Bolsa de Valores. a través del método de negociación bursátil denominado “Subasta de un Libro de Órdenes”. a la cantidad de $28. de una misma y única serie.220. y en la que se acordó. y de igual valor cada una.519 de dicho aumento de capital a un plan de compensación de los trabajadores de la Sociedad o de sus filiales.000 18.Con fecha 20 de octubre de 2011 se celebró una Junta Extraordinaria de Accionistas de la Sociedad.000.403.002. dividido en 1. y de igual valor cada una.274% del total de acciones con derecho a voto. fijándose el valor mínimo de colocación de dichas acciones por la Junta. Todo ello.002.507 1.515. y de igual valor cada una.839.002. aprobar destinar la cantidad de $141.579. la “Superintendencia”).000.77% del capital accionario de la Sociedad.444 183. El monto total de la transacción fue de $185. 104 australis seafoods australis seafoods 105 .000. entre otras materias.444 Acciones ordinarias Al 1 de enero 2010 Ampliación de capital Saldo al 31 de diciembre 2010 Total 2. lo que implica un aumento de capital de la Sociedad en $3. Acciones ordinarias Al 1 de enero 2011 Canje de acciones Ampliación de capital Saldo al 31 de diciembre 2011 Total 20..507 Acciones ordinarias 20. sin valor nominal. lo siguiente: a.507 20. 2. con lo que el monto de las utilidades efectivamente capitalizadas ascendió a $2.000 18. el Director don Federico Rodríguez Marty suscribió privadamente 1.419.Con fecha 14 de marzo de 2011. a) Capital El capital pagado de la Compañía se compone de la siguiente forma: Al 31-dic-11 Serie Única Capital suscrito N° acciones 1.444 183. entre otras materias.925.842.057 1.000 18.000.. sin valor nominal.871 a la cantidad total de $24.

12.0% 0. son los siguientes: Nombre o Razón Social FONDO DE INVERSIÓN PRIVADO AUSTRALIS ASESORÍAS E INV.235.Política de dividendos Para efectos de la determinación de la utilidad líquida distribuible de la Compañía a considerar para el cálculo de dividendos se excluirá de los resultados del ejercicio lo que sigue: 1) Los resultados no realizados vinculados con el registro a valor razonable de los activos biológicos regulados por la norma contable “NIC 41”.243) 24.5% 7.254. se llegó a la conclusión que sus operaciones eran principalmente llevadas en dólares de los Estados Unidos de América.A. Estos ajustes se realizarán en la medida en que la partida a la que se encuentran asociados sea enajenada.945 de la Superintendencia de Valores y Seguros de Chile de fecha 29 de septiembre de 2009.470) (1.575 8. PARA FDO.929 Según lo requerido por la Circular N°1.9% 0. (3) Propiedades.6% 0.121 40. pendientes de realización.404) (1. De acuerdo a NIC 41. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) MUS $ 5.377 8. CORREDORA DE BOLSA FONDO DE INVERSIÓN LARRAÍN VIAL BEAGLE AFP HÁBITAT S.0% 2.4% 0. Estos resultados se reintegrarán también a la utilidad líquida en el momento de su realización.525 5..A. y se registraban al costo o al valor de mercado si fuera menor.726 (9.A.077.072 (1.2010. los peces se encontraban clasificados bajo inventarios.969.7% 0.964 1. LARRAÍN VIAL S.293. 39 y 58 de la norma contable “Norma Internacional de Información Financiera N° 3”.A.012 10.043.082.255 16.708) 17. se utilizó el método del costo histórico de los activos y se verificaron las vidas útiles y los valores residuales de éstos. plantas y equipos Impuestos diferidos Existencias Intangibles Mayor valor de inversiones Otros Reclasificación participaciones no controladoras * TOTAL 3. Para estos efectos. los peces deben ser clasificados como activos biológicos y se valorizan al valor razonable.Ganancias (pérdidas) Acumuladas La composición de la cuenta Resultados Acumulados es la siguiente: Al 31-dic-2011 MUS$ Saldo inicial Resultado de ingresos y gastos integrales Otras variaciones patrimoniales Dividendos provisorios Total 11. plantas y equipos: Para la aplicación de las NIIF se ha definido que los saldos iniciales al 1 de enero de 2010 se registren a su valor razonable (fair value) y por tal razón se procedió de la siguiente forma: i) Para el caso de la subsidiaria Landcatch Chile S.6% Nota 23 . Este ajuste fue realizado en el 2010 al momento de la venta de dichos activos.A. FONDO TIPO B AFP HÁBITAT S. referida a las operaciones de combinaciones de negocios.128 4.6% 0.A.539) (563) (983) 414 214 134 185 190 Monto realizado en 2010 MUS $ (5.158 13. se realizó una tasación de los terrenos. equipos y construcciones de la Sociedad.101. en general.429 (6.6% 3. (2) Moneda Funcional: Bajo PCGA anterior la Sociedad mantenía algunas subsidiarias en pesos chilenos.924.250.9% 1.163 Al 31-dic-2010 MUS$ (4.253 8.418 12.A.3% 97.134.369.1% 1. 42.584.466) 11. Al efectuar la evaluación de las monedas funcionales de cada una de las sociedades del grupo. PENSIÓN C FONDO DE INVERSIÓN SANTANDER SMALL CAP COMPASS SMALL CAP CHILE FONDO DE INVERSIÓN AFP HÁBITAT S.216 (414) (134) Saldo por realizar al 31/12/2010 MUS $ (1. derechos de aprovechamiento de aguas. se entenderán por realizados los resultados en la medida en que las entidades adquiridas generen utilidades con posterioridad a su adquisición.263.. FONDO TIPO A BOLSA DE COMERCIO DE SANTIAGO BOLSA DE VALORES SIGLO XXI FONDO DE INVERSIÓN LINZOR ABSOLUTE RETURN FONDO DE INVERSIÓN PRIVADO N° acciones 1. revisada.539) (563) 233 214 185 - 106 australis seafoods australis seafoods 107 . (1) Activos biológicos: Bajo PCGA anteriores. 2) Los resultados no realizados generados en la adquisición de otras entidades y. o cuando dichas entidades sean enajenadas 3) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos indicados en 1) y 2) seguirán la misma suerte de la partida que los origina. por lo que aquellas subsidiarias operativas que se encontraban en moneda diferente a esta última fueron convertidas a “Dólares”.A.853 % Propiedad 78. se entenderá por realizada la porción de dichos incrementos de valor razonable correspondientes a los activos vendidos o dispuestos por algún otro medio. Provisión de Dividendo La Sociedad para el período 2011 presenta como dividendos provisorios el equivalente al 30% de la utilidad líquida a distribuir.470) * EL ajuste por mayor valor de inversiones se entiende por realizado en el período que se ajustó al 31.072) 1. ii) Para el caso de la subsidiaria Australis Mar S.124 (4. reintegrándolos a la utilidad líquida en el momento de su realización. b) Distribución de Accionistas Los principales accionistas de Australis Seafoods S. Para estos efectos.952) (8.936 106. a continuación se presentan los ajustes de primera aplicación de las NIIF registrados con abono a las Ganancias (pérdidas) acumuladas . BENJAMÍN S.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 . en adelante “Dólares”.929 27. aquellos resultados no realizados que se produzcan con motivo de la aplicación de los párrafos 34.539) (563) 233 214 185 Monto realizado en 2011 MUS $ 2011 Saldo por realizar al 31/12/2011 MUS $ (1. 2010 Ajustes acumulados al 01/01/2010 Conceptos Activos biológicos Moneda funcional Propiedades.508 42.414.

(5) Existencias: El ajuste realizado corresponde a la porción del valor justo. bajo NIIF presentan vidas útiles indefinidas principalmente. Los ingresos ordinarios del Grupo están constituidos principalmente por la venta de productos derivados de la cosecha de activos biológicos. Estos ajustes se realizarán en la medida en que la partida a la que se encuentran asociados sea enajenada. En consecuencia. En virtud de lo dispuesto en la circular N° 1945 de la SVS.2. se excluirán de los resultados del ejercicio los siguientes aspectos: Nota 26 . establecido por el artículo 79 de la Ley 18.220 84.200 108 australis seafoods australis seafoods 109 . se acordó que. i) Los resultados no realizados. por lo tanto son sometidas a test de deterioro de valor anualmente.429 59 (11) 27. se entenderá por realizada la porción de dichos incrementos de valor razonable correspondientes a los activos vendidos o dispuestos por algún otro medio. Utilidad líquida distribuible La política de dividendos para el ejercicio 2011 consiste en distribuir como dividendo al menos un 30% de la utilidad líquida del ejercicio que terminará el 31 de diciembre de 2011. La Compañía no ha emitido deuda convertible u otros valores patrimoniales. Este ajuste fue realizado en el 2010 al momento de la venta de dichos activos. mediante el reparto de un dividendo final. Los dividendos adicionales serán determinados en base a los mencionados criterios. este concepto es abonado directamente a resultados. de fecha 29 de diciembre de 2009. pagadero en la fecha que dicha junta designe.   24. incluido en los productos terminados efectuado con motivo de la valorización del ajuste de los activos biológicos.556 546 63 35 2. (6) Intangibles: En el caso de las concesiones acuícolas.400 154. que debe acordar la Junta Ordinaria de Accionistas.2011 MUS$ Ganancia atribuible a la participación mayoritaria Variación del valor razonable de activos biológicos Impuestos diferidos asociados al valor razonable de activos biológicos Utilidad líquida distribuible Aplicación política de dividendos (30%) 27.401 El cálculo de las ganancias (pérdidas) básicas por acción ha sido realizado dividiendo los montos de la utilidad atribuible a los accionistas por el número de acciones de la serie única. se acordó establecer como política general que la utilidad líquida para efectos del pago del dividendo mínimo obligatorio del 30%. * Reclasificación participaciones no controladoras: Bajo NIIF esta partida es considerada parte del patrimonio a diferencia de lo establecido en PCGA anteriores. Su amortización ha sido reversada y sus efectos reconocidos en resultados acumulados.Ganancia por Acción y Utilidad Líquida Distribuible 24.Otros Ingresos / Otros Gastos por Función La composición de los ingresos del Grupo es la siguiente: Otros ingresos de la operación Al 31-dic-2011 Goodwill negativo generado por adquisiciones Otros Arriendos Recuperación de gastos Reintegros ley 18. la utilidad líquida a considerar para el cálculo del dividendo mínimo obligatorio en lo que se refiere al ejercicio 2011. reintegrándolos a la utilidad líquida en el momento de su realización. para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2011: Al 31 -dic.Ingresos Ordinarios La composición de los ingresos del Grupo es la siguiente: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Venta Agua Dulce Venta Agua de Mar Total 9. para fines informativos a continuación se presenta la determinación de la utilidad líquida.243 Nota 24 . según el acuerdo que adopte al respecto la Junta de Accionistas. Si bien la utilidad distribuible para la determinación de los dividendos se calcula sobre la base de los resultados anuales. las cuales deberán ser reintegradas al cálculo de la utilidad líquida del ejercicio en que tales variaciones se realicen. Para estos efectos. por lo que los saldos de mayores valores de inversión fueron imputados a los resultados acumulados a la fecha de transición.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Estos ajustes se realizarán en la medida en que la partida a la que se encuentran asociados sea enajenada (4) Impuestos diferidos: Bajo NIIF deben registrarse los efectos de impuestos diferidos por todas las diferencias temporales existentes entre el balance tributario y financiero.664 Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ 4. para los efectos de la determinación de la utilidad líquida distribuible de la Sociedad. Estos ajustes se realizan en la misma proporción que lo han hecho las partidas que le dieron origen.046.708 Total 307 92 51 450 Al 31-dic-2010 1.477 8.02 AL 31-dic-2010 US$/n°acciones 847 Nota 25 . Ganancia por acción El detalle de las ganancias por acción es el siguiente: AL 31-dic-2011 US$/n°acciones Ganancia por acción 0.1.264 163. Este ajuste no genera efectos en ejercicios futuros por lo cual se ha considerado realizado en el mismo período que ha sido ajustado. Por esta razón no aplica realización en ejercicios futuros para este concepto. Consecuentemente no existen efectos potencialmente diluyentes de los ingresos por acción de la Compañía. ii) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos indicados en i) seguirán la misma suerte de la partida que los origina.181 80. (7) Mayor valor de inversiones: Bajo NIIF 3. se determinará sobre la base de la utilidad depurada de aquellas variaciones relevantes del valor razonable de los activos y pasivos que no estén realizados. esto es. a base del método del pasivo. vinculados con el registro a valor razonable de los activos biológicos regulados por la norma contable “NIC 41”.

797 78.462 9. corrientes Activos por impuestos.175 9. corrientes Activos por impuestos.751 11.Diferencias de Cambio de Activos y Pasivos en Moneda Extranjera a) Diferencia de cambios reconocida en resultados Las diferencias de cambio generadas al 31 de diciembre de 2011 y 2010 por saldos de activos y pasivos en monedas extranjeras.211 Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ 2. corrientes Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas.133 11. corrientes Activos biológicos. corrientes Inventarios Subtotal Inventarios Activos biológicos.371 2.874 5. corrientes Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas.025) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (251) (275) (56) (122) (441) (65) (47) (1.462 2.742 11.480 174 252 426 2.085) (72) (4.785) (65) (18) (33) (1. corrientes Moneda Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Al 31-dic-2011 MUS$ 49.025) (163) (1.317) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (181) (3.971) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (2.670 5 30 35 11.523 3.133 1.506 11.336) (512) (5. corrientes Subtotal Activos biológicos.717) (74) (287) (2.523 29.957 656 3.971) (47) (1.617 57. corrientes Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.651 1.523 344 867 1.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Otros gastos varios de la operación Al 31-dic-2011 Otros Castigos y bajas de activos fijos Centros de descanso Decomisos producto planta Indemnización personal finiquitado Total (368) (27) (1.797 196 7. fueron abonadas (cargadas) a resultados del ejercicio según el siguiente detalle: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Activos en moneda extranjera Pasivos en moneda extranjera Total diferencias de cambio b) Activos y pasivos en moneda extranjera Clases de activos corrientes Efectivo y equivalentes al efectivo Efectivo y equivalentes al efectivo Efectivo y equivalentes al efectivo Subtotal Efectivo y equivalentes al efectivo Otros activos no financieros.901) Acumulado al 31-dic-2010 MUS$ (1.506 78.162) (68) (11) (1.241) Nota 27 – Gastos de Distribución Los costos de distribución se detallan a continuación: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Fletes terrestres Frigorífico terceros Gastos de venta Gastos generales de embarque y pre embarque Remuneraciones del personal Comisiones Otros gastos de venta Total (582) (262) (215) (367) (451) (75) (73) (2.768 355 22 377 10.814) (2.864 5.748 Al 01-ene-2011 MUS$ 57 2.278 16.305) (1.749 7. corrientes Subtotal Activos por impuestos.175 10.Costos Financieros (neto) Los costos financieros tienen el siguiente detalle al cierre de los estados financieros ejercicio: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Intereses financieros Comisión préstamo Gastos notariales Gastos bancarios Total (1. corrientes Otros activos no financieros.617 2.918 (556) 2.945 Al 31-dic-2011 MUS$ 26 11. corrientes Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas.910) 1. corrientes Activos por impuestos. corrientes Activos biológicos.109 51.700) Al 31-dic-2010 (477) (181) (1.257) Nota 30 .680) Nota 28 – Gastos de Administración A continuación se presentan los principales gastos de administración que mantiene la sociedad al cierre de los estados financieros: Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ Arriendo Gastos del personal Depreciación y amortización Servicios de terceros Otros Total Gastos del personal Los gastos del personal se detallan a continuación: Gastos del personal: Remuneraciones Beneficios Otros Total Acumulado al 31-dic-2011 MUS$ (2.025) (238) (4. distintas a la moneda funcional. corrientes Subtotal Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas.775) (115) (135) (3. corrientes Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.494 3.523 1.874 3.736) Nota 29 .701 50 5.896) (1.217) 110 australis seafoods australis seafoods 111 .230 (4. corrientes Subtotal Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar.494 29.165) (8.651 57.362 (5. corrientes Subtotal Otros activos no financieros.586 14.

corrientes Subtotal Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas. salvo que dichas enajenaciones no impliquen una disminución importante de su patrimonio. Corpbanca y Banco de Crédito e Inversiones.A. corrientes Otros pasivos financieros.A. sean capitalizados en el deudor o destinados a la reinversión en Australis Seafoods S. corrientes Otros pasivos financieros.500 19.A.283 1. salvo en caso que la sociedad hubiese pre pagado los saldos de deuda.775 20. estos son.164 14. salvo que. no podrá distribuir utilidades o pago de dividendos superiores a un treinta por ciento de utilidad del respectivo ejercicio.330 368 3. y Landcatch Chile S. transferir o ceder. Banco de Crédito e Inversiones y Corpbanca.456 14. las deudas de dicha sociedad con Banco de Chile. corrientes. no podrá constituir u otorgar prendas o hipotecas sobre sus bienes raíces o muebles.791 3.680 45 65.126 175 40. no corrientes Provisiones por beneficios a los empleados.A.525 3. c) Australis Mar S. no corrientes Subtotal Cuentas por pagar a entidades relacionadas.373 60.445 17. Clases de pasivos no corrientes Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares d) Cauciones obtenidas de terceros De acuerdo a lo establecido en los contratos de financiamiento bancario de Australis Mar S. bienes que forme parte del activo fijo del deudor.612 7.694 235 8. por todo el período de vigencia del crédito.A o cualquier sociedad controlada por ésta.343 16. a) No constituirse en avalista y/o fiador y codeudor.343 1.259 11.064 38.990 2.682 182 16.Contingencias a) Acciones en prenda En virtud de los contratos de financiamiento de su subsidiaria Australis Mar S.877 0 450 1. el Banco Chile. e) La deuda por MUS$ 10. se encuentran avaladas por don Isidoro Ernesto Quiroga Moreno.929 10.244 557 557 1. El otorgamiento y mantención de estos avales no devenga cobro alguno para la Sociedad o sus subsidiarias. no corrientes Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación Subtotal Inversiones contabilizadas utilizando el método de la participación Activos intangibles distintos de la plusvalía Activos intangibles distintos de la plusvalía Activos intangibles distintos de la plusvalía Subtotal Activos intangibles distintos de la plusvalía Propiedades. la sociedad no presenta garantías directas de alguna especie.445 1.686 que Australis Mar S. corrientes Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar. no corrientes Cuentas por pagar a entidades relacionadas.A. no corrientes Otros pasivos financieros.A. Planta y Equipo Subtotal Propiedades.A.422 10.395 11. (subsidiaria). ésta se encuentra afecta a las siguientes restricciones. no corrientes Subtotal Provisiones por beneficios a los empleados. (matriz) debe ser subordinada a favor de los bancos acreedores.744 35.664 16. no corrientes Subtotal Otros pasivos financieros. (subsidiaria).990 465 465 Al 01-ene-2011 MUS$ 379 379 5. Australis Mar S.791 10 10 - Nota 31 .422 30. Asesorías e Inversiones Benjamín S.A. a cualquier título.900 Al 31-dic-2011 MUS$ 52.593 Al 31-dic-2011 MUS$ 2. corrientes Subtotal Provisiones por beneficios a los empleados.. no corrientes Subtotal Activos biológicos.A.725 8. no corrientes Activos por impuestos diferidos Subtotal Activos por impuestos diferidos Clases de pasivos corrientes Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos reajustables Dólares Dólares Dólares Acreedor de la garantía Corpbanca Banco Chile Banco Crédito e Inversiones BBVA Chile Nombre Australis Mar S. Planta y Equipo Activos biológicos. en el exceso.A.456 60.395 3. e) Restricciones De acuerdo a lo establecido en los contratos de financiamiento bancario de Australis Mar S. mantiene con Australis Seafoods S.630 15.000 4.445 9. b) Australis Mar S.A.057 1507 Otros pasivos financieros. dicha subsidiaria constituyó prenda a favor de los vendedores. no corrientes Pasivo por impuestos diferidos Pasivo por impuestos diferidos Subtotal Pasivo por impuestos diferidos Otros pasivos no financieros. Australis Mar S. asumieron la obligación de constituir prenda sobre el 50. Dólares Pesos reajustables Dólares Pesos reajustables Pesos no reajustables Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares Pesos no reajustables Dólares 112 australis seafoods australis seafoods 113 .A.1% de sus acciones a favor de los bancos financistas de la mencionada subsidiaria. no corrientes Otros pasivos no financieros.593 1.. no corrientes.713 33.A. no corrientes Provisiones por beneficios a los empleados. con excepción de las autorizadas en los contratos de financiamiento.119 4. corrientes Subtotal Otros pasivos financieros.553 6. corrientes Subtotal Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar. d) Australis Mar S.497 9.252 0 628 628 5. lo que aplica hasta el año 2015.550 3 5.535 7.259 5. ni comprometer su patrimonio en forma directa o indirecta por obligaciones de terceros que representen montos individuales o en su conjunto una cantidad superior al equivalente a quinientos mil dólares.900 1. los accionistas controladores de Australis Seafoods S. sobre sus derechos sociales en TSP.860 4.617 51.A.025 227 52. no corrientes Otros activos no financieros. corrientes Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar.775 6.283 2. no corrientes Subtotal Otros pasivos no financieros.000 Al 31-dic-2011 MUS$ 581 15.617 5.373 28. Moneda Al 31-dic-2011 MUS$ 65. no podrá enajenar.877 8. no corrientes Subtotal Otras cuentas por pagar. Landcatch Chile S.A.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Clases de activos no corrientes Moneda Al 31-dic-2011 MUS$ 7. Australis Seafoods S. Relación Subsidiaria Subsidiaria Subsidiaria Subsidiaria Tipo No aplica No aplica No aplica No Aplica Moneda Otros pasivos financieros.664 30. corrientes Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas. LLC (en adelante “TSP”).893 2. no corrientes Subtotal Otros activos no financieros.938 195 12.612 14. Se acordó que dicha prenda debería ser alzada el 26 de enero de 2012.604 Al 31-dic-2011 MUS$ 8.283 Al 01-ene-2011 MUS$ 2. corrientes Provisiones por beneficios a los empleados.617 0 360 360 Al 01-ene-2011 MUS$ 5.379 156 7.888 9.604 2. b) Garantías directas A la fecha de cierre de los presentes estados financieros.888 20.A.365 10. no corrientes Otras cuentas por pagar. corrientes Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas. corrientes Provisiones por beneficios a los empleados. no corrientes Otras cuentas por pagar.860 28. c) Garantías indirectas Deudor Tipo de garantía Aval Aval Aval Fianza Activos Comprometidos Valor Contable MUS$ - Otros activos no financieros. e) Garantías Con el objeto de garantizar las obligaciones asumidas por la subsidiaria Comercializadora Australis SpA en virtud de los contratos otorgados con ocasión de la compra del cincuenta por ciento de los derechos sociales de True Salmon Pacific Holding Co.

114 australis seafoods australis seafoods 115 . manejo y disposición final de residuos peligrosos y no peligrosos. c) Entre el 31 de diciembre de 2011 y la fecha de emisión de los presentes estados financieros consolidados.. asesorías ambientales. Nombre del Proyecto Implementación de sistemas de monitoreo de Oxígeno Elaboración de estudios medioambientales preliminares de las concesiones Implementación de medidas de bio seguridad y vectores Análisis medioambiental Concepto por el que se efectuó o efectuará el desembolso Implementación de sistemas de monitoreo de Oxígeno Elaboración de estudios medioambientales preliminares de las concesiones Implementación de medidas de bio seguridad y vectores Análisis ambiental de los sitios mediante ejecución de ensayos en terreno Sistema UV desinfección efluente incubación / Monitoreo Riles/ Gasto MUS$ Inversión MUS$ 40 Descripción del activo o item de gasto MUS$ Equipos de Oxígeno Monto comprometido para períodos futuros 48 Fecha estimada de término del proyecto 31-12-2012 Gasto MUS$ Inversión MUS$ 40 Australis Mar S. b) Desembolsos o gastos relacionados a la verificación y control de ordenanzas y leyes relativas a procesos e instalaciones industriales tales como: presentación de declaraciones de impacto ambiental para evaluación de ensilajes de mortalidad. monitoreo de lodos provenientes de pisciculturas. esto básicamente con los siguientes tipos de desembolsos : a) Desembolsos o gastos relacionados con el mejoramiento y/o inversión de procesos productivos que traen como consecuencia una disminución del impacto de la actividad en el medio y/o mejoran las condiciones medioambientales tales como: monitoreo de efluentes de las pisciculturas. 30 Servicios de terceros 36 30-09-2012 31-12-2012 25 Australis Mar S. Australis Seafoods y filiales reiteran su compromiso con el cuidado del medio ambiente mediante la realización de nuevas inversiones. El detalle de los desembolsos en proyectos de protección medioambiental que el Grupo ha realizado durante el año 2011 es el siguiente: AL 31 de diciembre de 2011 Fecha cierta o estimada en que los desembolsos a futuro serán efectuados 30-09-2012 Al 31 de diciembre de 2010 Nota 33 .A.A. implementaciones de sistemas de ensilaje de la mortalidad de peces en los centros de cultivo de agua mar y pisciculturas.A. capacitando constantemente a sus trabajadores y suscribiendo nuevos acuerdos que le permitan avanzar hacia un desarrollo sustentable de manera de lograr un avance armónico entre sus operaciones y su entorno. monitoreo de sedimentos y columna de agua en centros de cultivo. Nota 34 . 30 Servicios de terceros 36 30-09-2012 31-12-2012 23 Australis Mar S. b) Los estados financieros consolidados de la Sociedad correspondientes al ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2011 fueron aprobados por el Directorio en sesión de fecha 14 de marzo de 2012. se alzó la prenda por obligaciones asumidas por la subsidiaria Comercializadora Australis SpA en virtud de los contratos otorgados con ocasión de la compra del cincuenta por ciento de los derechos sociales de True Salmon Pacific Holding Co. LLC (en adelante “TSP”). monitoreo del fitoplancton. y subsidiarias como parte de su estrategia de negocios. etc. artefactos navales y plantas de procesos.Hechos Posteriores a la Fecha del Balance a) Con fecha 26 de enero de 2012.A. Sistema UV desinfección efluente incubación 120 401 Monitoreo Riles / Sistema UV 250 30-09-2012 31-12-2012 126 - Los desembolsos medioambientales de la subsidiaria Australis Mar S. informes ambientales y caracterizaciones iniciales de centros de cultivo.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Nota 32 .A. no han ocurrido otros hechos de carácter financiero o de otra índole que afecten significativamente la interpretación de los mismos. estos proyectos seguirán en el futuro en la medida en que se habiliten nuevos centros de cultivo.A. han definido como prioridad el cuidado y respeto por el medio ambiente. y si bien éstos presentan una fecha estimada de término.. para lo cual se han emprendido una serie de acciones que permitan hacer más eficiente sus operaciones reduciendo considerablemente los impactos ambientales.Medio Ambiente Australis Seafoods S.Otra Información El número de empleados de Australis Seafoods y subsidiarias por categoría es el siguiente: Al 31-dic-2011 Contratos indefinidos Contratos plazo fijo Total contratos 312 35 347 Al 31-dic-2010 246 38 284 Compañía que ha realizado el Gasto Australis Mar S. 40 Servicios de terceros 48 30-09-2012 31-12-2012 41 Landcatch S. En el futuro. etc.A. contratación de servicios de muestreo y análisis de laboratorio. están relacionados con la habilitación de nuevos centros de cultivo.

017 64.217 2010 83.686 -646 -8.000 4.A.667 30. MUS$ Capital Ganancias Acumuladas Otras reservas Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora Participaciones no controladoras Patrimonio total 5. 2011 Activos Corrientes Activos no corrientes Total Activos 107. 2010 1.A.166 -1. MUS$ Capital Ganancias Acumuladas Otras reservas Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora Participaciones no controladoras Patrimonio total ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO AUSTRALIS MAR S.954 80.842 -4.813 13.592 13.813 59.612 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO LANDCATCH CHILE S. 2011 5.854 - 33.788 9.813 - 11.064 19.857 30.461 2.795 26.166 4.270 -7.079 11.110 21.574 2.948 30.ESTA D O S F I N A N C I E R O S C O N S O L I D A D O S AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 Estados Financieros Resumidos Filiales BALANCE GENERAL MUS$ Australis Mar S.936 Landcatch Chile S.703 2010 907 -36 Piscicultura Rio Maullin SPA 2011 20 2010 - Comercializadora Australis SPA 2011 82 2010 - Saldo inicial periodo anterior 01/01/2011 Ganancia Otros movimientos Total cambios en el patrimonio Saldo final ejercicio actual 31/12/2011 10.023 8.364 3.066 5.813 Ganancia Bruta Otras ganancias ( Pérdidas) Ganancia ( pérdida) antes de impuestos Impuesto a la renta GANANCIA (PERDIDA) 45.231 67.005 2010 Ganancia Otros movimientos Total cambios en el patrimonio Saldo final ejercicio actual 31/12/2011 - 82 82 82 - 82 82 82 - 82 82 82 Las Políticas contables aplicadas en cada filial.854 58.462 2010 10.413 11.825 10.005 82 7.948 131.817 18.A.A.221 2.178 -1.030 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO COMERCIALIZADORA AUSTRALIS SPA MUS$ Capital Ganancias Acumuladas Otras reservas Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora Participaciones no controladoras Patrimonio total Saldo inicial periodo anterior 01/01/2011 FLUJO DE EFECTIVO MUS$ Piscicultura Rio Maullin SPA 2011 Flujos de efectivo netos procedentes de/ (utilizados en) actividades de la operación Flujos de efectivo netos procedentes de / (utilizados en) actividades de inversiòn Flujos de efectivo netos procedentes de / (utilizados en) actividades de financiaciòn Incremento Neto en efectivo y efectivo equivalente Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del periodo Efectivo y equivalente al efectivo al final del periodo 2010 Comercializadora Australis SPA 2011 -5 -4.158 185 324 509 2010 -88 -41 -138 -267 591 324 Saldo inicial periodo anterior 01/01/2011 Ganancia Otros movimientos Total cambios en el patrimonio Saldo final ejercicio actual 31/12/2011 - 20 20 20 7 7 7 7 20 27 27 - 7 20 27 27 8.714 -2.155 59. Los estados financieros completos de las filiales presentadas se encuentran a disposición del público en las oficinas de Australis Seafoods S.612 2010 Saldo inicial periodo anterior 01/01/2011 Ganancia Otros movimientos Total cambios en el patrimonio Pasivos Corriente Pasivos no Corrientes Patrimonio Total Pasivos y Patrimonio 57.757 33.854 13.A. y de la Superintendencia de Valores y Seguros de Chile.807 29.011 -419 2.221 2.470 64.443 3.A.066 5.624 122 27 149 97 7 104 3.063 58.592 4.221 29. 2011 27.A. 2011 2010 23.946 131.178 -1.731 -7.825 10.612 7.066 28.462 8.947 15.178 11.920 63.791 30.615 11.919 -16.017 Saldo final ejercicio actual 31/12/2011 ESTADO DE RESULTADO MUS$ Australis Mar S. 2011 -11 -8.A.064 5 64.451 -14. 116 australis seafoods australis seafoods 117 .443 Landcatch Chile S.730 66.624 Piscicultura Rio Maullin SPA 2011 149 149 2010 104 104 Comercializadora Australis SPA 2011 7.017 188.920 91 1 5 97 97 33.A.539 37.A.592 871 1.592 13. corresponden a las mismas descritas en los estados financieros consolidados de Australis Seafoods S.813 13.801 -3.962 9.041 Landcatch Chile S.217 30.263 188.063 0 63.854 3.990 47.307 32.825 1.936 18.525 4.332 20 - 82 ESTADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO PISCICULTURA RIO MAULLIN SPA MUS$ Capital Ganancias Acumuladas Otras reservas Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora Participaciones no controladoras Patrimonio total 20 - 82 - FLUJO DE EFECTIVO MUS$ 2011 Flujos de efectivo netos procedentes de/ (utilizados en) actividades de la operación Flujos de efectivo netos procedentes de / (utilizados en) actividades de inversión Flujos de efectivo netos procedentes de / (utilizados en) actividades de financiación Incremento Neto en efectivo y efectivo equivalente Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del periodo Efectivo y equivalente al efectivo al final del periodo Australis Mar S.

australis-seafoods.cl 118 australis seafoods .AU ST RALIS SEAFO O DS MEMOR IA ANUAL 2011 www.

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