Nombre Cientifico de Verduras Chilenas

ANEXO 3.

NOMBRES
HORTALIZAS
Acelga

CIENTIFICOS CIENTIFICO

DE

LAS

HORTALIZAS FAMILIA
Chenopodiaceae

NOMBRE

Beta vulgaris varo cicla

Ajo Apio Arveja Arracache Berenjena Brócoli Berros Camote Cebolla Chile dulce Chile picante Chayote Coliflor Col de Bruselas Culantro Espinaca Espárrago Haba Lechuga Maíz dulce Melón Mostaza Nabo Ñampí Pepino Perejil Puerro Rábano Remolacha Repollo Repollito de Bruselas Sandía Tomate Vainica Verdolaga Yuca Zanahoria Zapallo

Allium sativum Apium graveolens Pisum sativum Arracacia xanthorriza Solnum melongena Brassica oleracea varoitalica Ropira nasturtum aquatiocum Ipomoea batatas Allium cepa Capsicum annuum Capsicum frutescens Sechium edule Brassica oleracea varo botrytis Brassica oleracea varogemmifera Coriandrum sativum Spinacia oleracea Asparagus officinalis Vicia faba Lactuca sativa Zea mays varofugas Cucumis melo varoreticulatus Brassica juncea Brassica campes tris Colocasia esculenta Cucumis sativus Petroselinum crispum A/lium porrum Raphanus sativus Beta vulgaris Brassica oleracea varocapitata Brassica oleracea varogemmifera Citru/lus vulgaris Lycopersicom esculentum Phaseo/lus vulgaris Portulaca oleracea Manihot esculenta Daucus carota Curcubita .maxima

Liliaceae Umbelliferae Leguminosae Umbelliferae Solanoceae Cruciferae Cruciferae Convolculaceae Liliaceae Solanaceae Solanaceae Curcubitaceae Cruciferae Cruciferae Umbelliferae Quenopodiaceae Liliaceae Leguminosae Compositae Graminae Curcubitaceae Cruciferae Cruciferae Araceae Curcubitaceae Umbelliferae Liliaceae Cruciferae Chenopodiaceae Cruciferae Cruciferae Curcubitaceae Solanaceae Leguminosae Chenopodiaceae Euphorbiaceae Umbelliferae Curcubitaceae

I I

68

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