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CULTIVO DE CEBOLLA ROJA

Ing. Pedro Nicho Salas Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria Estación Experimental Donoso – Huaral Proyecto de Hortalizas Telefono : 2465523 Email: pnicho@inia.gob.pe pedroeduardon@hotmail.com

JUSTIFICACIÓN
En el Perú se cultivan alrededor de 47 especies hortícolas, de las cuales 27 son ampliamente cultivadas, en el año 2000, se sembraron 166,000 ha, que en total produjeron 1’650,431 toneladas.
Las especies mas cultivadas son arveja verde (20558 ha), espárragos (15972 ha), cebolla (14317 ha), zanahoria (8176 ha), tomate (8039 ha), ají (5701 ha), zapallo (5461 ha), que ocuparon el 47 % del área cosechada. Las mayores zonas productoras se localizan en campos cercanos a los mayores mercados del país, principalmente en la costa central.

MARCO TEORICO
Nombre Científico : Allium cepa L. Familia : Alliaceae (Amaryllidaceas) Centro de Origen : Arequipa, Junín, Lima, Ancash Importancia : La cebolla es una hortalizas de alto consumo en la población mundial, ocupando el segundo lugar en importancia económica tiene usos como condimentos, medicinales, al estado crudo, cocido, deshidratado y/o liofilizado.

Variedades
‘Roja Arequipeña’, ‘Criolla ‘, ‘Piurana’, ‘Red Creole’, ‘Roja Italiana’, ‘Roja Lurín’, ‘Roja Americana’ Luego de colecciones de cultivares locales seleccionados en función a la forma de bulbo tipo perilla. Se generó el cultivar mejorado de cebolla ‘Roja Arequipeña’ tipo perilla el cual se mantiene mediante la tecnología de producción de semilla genética empleando el método ‘Semilla – Bulbo – Semilla’. Con relación a cebolla amarilla; se evalúan cada año nuevos cultivares introducidos determinándose luego de ensayo que los cultivares Granex-33; Linda Vista; Canaria Dulce; Browsville; ‘Nikita’ y ‘Excalibur’ sobresalieron con rendimiento superiores a 80 t/ha y buena calidad de bulbo exportable.

Zonas de adaptación:
Como es un cultivo clasificado desde el punto de requerimiento de clima frío como hortaliza de invierno se debe buscar zonas agroecológicas donde se presenten temperaturas de 15-24ºC, baja humedad relativa y temperatura mayores 24ºC durante

luego se arrancan las plantas para iniciar el CURADO que consiste en secar las capas exteriores que cubren el bulbo para protegerlos de la deshidratación y daño de enfermedades con lo cual se permite alargar la vida de postcosecha de los bulbos. A los 30 – 45 días cuando las plantitas tengan 15 cm de longitud.0 cm entre si. Labores culturales: Para el control de malezas se debe conducir cuatro métodos. Suelo Las zonas que presentan estas condiciones son: Franco o franco . rotación de cultivo. en caso de malezas gramineas se controla con Hache Super (500 cc/200 litros de agua). sembrados en surquitos de 10 cm. requerimiento de fotoperiodo que van de 10 a 14 horas de luz y condiciones climáticas que favorezcan el desarrollo de la planta. Lima y Ancash. por lo tanto en Costa Central la época para realizar la siembra son los meses de Abril a Junio y en Sierra es a partir de Octubre.8 cm de diámetro de cuello. Incorporación de materia orgánica descompuesta de 10– 20 t/ha. Arequipa. Distanciamiento: • Almácigo: Camas de almácigo de 1 x 10 m. Epocas de siembra Debe realizarse en el momento oportuno de acuerdo al cultivar. ricos en materia orgánica.60 a 0. se realiza el trasplante a campo definitivo. el proceso debe durar entre 5 – 10 días. se adapta a terrenos de irrigación. El distanciamiento de trasplante es de 0. De semilla por metro cuadrado . Sistemas de siembra: La cebolla necesita que se realice almácigos. deshierbo manual y control químico. donde se trazan surquitos de 10 cm entre si y se depositan las semillas distanciados a 1.0 kilos. para ello se diseñan camas de almácigos de dimensión de 1 x 10 m. bulbificación y curado para obtener altos rendimientos. Junín. Para malezas de hoja ancha se emplean Goal (100 cc/200 lt de agua).10 m entre plantas a doble hilera por surco. se emplea 10 gr.arenoso. los bulbos continúan aumentando de tamaño hasta que las hojas se secan completamente.75 m entre surcos y 0. Químico: Oxyfluorfen 75 – 100 cc/cilindro (post emergente) Fluazitop butil 300 – 700 cc/cilindro (post emergente) Cuando el cultivo presenta plantas en un 50% con hojas que se doblan sobre el suelo. Sencor (300 g/200 litros de agua). Buena selección de terreno libre de malezas. Afalón (400 cc/200 litros de agua). La cantidad de semilla a emplearse por hectárea es de 2. 3 – 4 hojas y 0.la maduración de los bulbos. luego se cortan las hojas dejando un tallo de 5 cm y simultaneamente se cortan las raíces.

333 pltas/ha) . Tecto Rhodax a la dosis de 0. Ridomil a la dosis de 500-800 g/200 lt.666 pltas/ha doble hilera por surco) Niveles de fertilización: Bajo condiciones de Costa Central la dosis recomendada es de 250-160-200 kg de N.75 m.10 x 0. el daño se manifiesta al succionar la savia de las hojas lo cual produce un color plateado de los tejidos y deformación de las hojas. cuando se inicia a doblarse las plantas se debe dejar de regar con el fin de obtener bulbos compactos y buena conservación en postcosecha. que produce una mancha blanca púrpura en las hojas viejas. asimismo no debe faltar agua en la etapa de desarrollo vegetativo y desarrollo de bulbo. luego 1/3 del nitrógeno se aplica a los 30 días de la primera aplicación y el restante 1/3 del nitrógeno a los 30 días de la segunda aplicación. el control es a base de Perfekthion (300 cc/200 lt). Enfermedades: Tenemos al ‘Mildiu’ (Peronospora destructor). Riegos: Frecuentes y ligeros hasta la formación del bulbo. Fuente: Sulfato de Amonio. Sulfato de Potasio Aplicación de Bioestimulantes: En la fase de bulbificación realizar aplicaciones foliares a base de Citoquininas y Abonos foliares con alto contenido de potasio.Sistema tradicional : 0. También se presenta la Mancha Púrpura (Alternaria porri) el cual se manifiesta como unas manchas oscuras y luego se tornan púrpuras. el control es a base de Dithane. Control de plagas y enfermedades Plagas: Entre las plagas importantes a ‘Trips’ (Thrips tabaci) el cualafecta en épocas de calor y rendimiento de sequia. El nitrógeno debe fraccionarse en tres aplicaciones. siendo recomendable aplicar todo el PK luego del trasplante realizando un cambio de surco para tapar junto con la materia orgánica. . Riego y consumo de agua en m3. luego distanciar los riegos y suspender a la maduración. De acuerdo a trabajos de investigación se encontró los siguientes valores en m 3/ha en dos sistemas de riego y en dos tipos de cebolla.8 cm.5 kg/200 lt.10 x 0. Fosfato di Amónico. Alliete. con énfasis en riego INIA Después del trasplante se debe mantener el terreno con humedad adecuada para lograr un buen prendimiento. la primera fracción se aplica junto con el Fósforo y Potasio. P2O5.60 m. Densidad de siembra: .• Trasplante: Se realiza cuando tiene de 3 – 4 hojas y un diámetro de cuello de 0. (333. el control es a base de Rhodax.Con sistema de Riego Por Goteo : 0. K20/ha. (266. Lannate (200 g/200 lt de agua).

momento para iniciar el arrancado Los rendimientos son variados influyendo grandemente el manejo de almácigo en la obtención de plántulas de calidad. pero con la tecnología de manejo del cultivo generado por el INIA se obtienen en promedio 40.CEBOLLA Amarilla dulce Roja Arequipeña GRAVEDAD (m3/ha) 9000 5000 RIEGO-INIA (m3/ha) 4000 2700 Periodo vegetativo El período vegetativo varía de acuerdo a la época de siembra.0 t/ha de bulbos de calidad. sin incluir el período de almacenamiento de postcosecha que es de 1 a 2 meses dependiendo del destino del producto si es para consumo fresco ó para la detención de bulbos madres para la producción de semilla botánica. Con respecto a cebolla amarilla los rendimientos van de 60 a 80 t/ha de bulbos de calidad. Momento de cosecha: Rendimientos : Cebolla seca o de cabeza. siendo en cebolla ‘Roja Arequipeña’ el rendimiento promedio de 22. cuando el 50% de plantas se han doblado el cuello. .0 t/ha. pero en general en condiciones de Costa Central el almácigo es de 30-45 días y luego del trasplante a cosecha en campo es de 120-150 días. cultivar y manejo del cultivo.

Pase de rastra o gradeo . Agricultor Colaborador : Para la ejecución del proyecto de ´ Producción comercial de cebolla roja se dispone de un campo de producción debidamente preparada y toda la logística que permitiría la producción.PERFIL DE PROYECTO DE PRODUCCION DE CEBOLLA ROJA I.50 a 0.2 MANEJO DEL CULTIVO 1. así como de Tecnología de Producción del cultivo y personal capacitado en el manejo del cultivo.  Mejor distribución del agua de riego  Desarrollo radicular favorable que permita una buena formación de la planta. Germinación uniforme en caso de siembra directa Desarrollo uniforme en tamaño de planta. 1. CONDICIONES FISICAS PARA DESARROLLAR EL PLAN DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE CEBOLLA ROJA Entidad Proponente: Dispone de Semilla de Calidad de Cebolla . Insumos Agrícolas. MATERIALES Y METODOS 4.. se aprovecha usar los mismos surcos del cultivo anterior o realizar otro rayado del campo a distanciamiento de 0. Ventajas   Humedad uniforme. Es el riego intenso de la tierra a preparar. Preparación del terreno  Permite tener una buena cama de siembra. Desmenuzamos el suelo y exponemos diversos estadíos insectiles a la acción de predatores.Riego de machaco.2. 1. Aradura  Es importante porque eliminamos restos de malezas o rastrojos de la cosecha anterior. 2005 Febrero.. 2006 : : II.1. Metodología El procedimiento para iniciar la producción es el siguiente: 4.Se empleará fungicidas e insecticidas permitidos y que no alteren el ecosistema. Poca presencia de malezas en el campo 1. profundo y completo. para que el riego sea mas parejo. humedeciendo todo el área en forma uniforme. El arado debe roturar como mínimo 30 cm o más para una buena penetración de raíces. Menor ataque de gusano de tierra y chupadera.60 m. INFORMACION GENERAL • • • Area Estratégica : Periodo de Ejecución − Mes y Año de Inicio − Mes y Año de Término Entidad Proponente : Producción Comercial : Agosto.3.1 Materiales Básicos Material Experimental . III.Se empleará semilla de calidad de Cebolla Roja “Arequipeña “ .

todo el fósforo y potasio). se deben tener las siguientes consideraciones a ser tomadas en cuenta en el manejo de los almácigos tradicionales. se adapta a terrenos de irrigación. MANEJO DEL CULTIVO Para la òptima producción de cebolla roja debemos tener en cuenta lo siguiente : Epoca de siembra Clima Temperatura óptima Tamaño de planta Cultivares Tipo de siembra Suelo Semilla por grano Fertilización : : : : : : : : : Otoño. se emplea 10 gr. Nivelación  Consiste en pasar un tablón nivelador o niveladora mecánica. drenaje y suficiente retención de humedad .15 m. El tipo de almácigo es cama baja de 10 m.4. De semilla por metro cuadrado Siembra (Almácigo) Primeramente se realizan almácigos. Con buena aereación. CONSIDERACIONES PREVIAS A LA PREPARACION DEL ALMACIGO Con el fin de producir plántulas vigorosas y sanas. ‘Roja Americana’ 2 – 3 Kg/ha Franco o franco . usando un suelo representativo del lugar de preferencia franco arenoso (suelo suelto).0 ms/cm. sembrados en surquitos de 10 cm. Se requiere 600 m² de almácigo para una hectárea y 0. ricos en materia orgánica.arenoso.60 – 0. ‘Roja Italiana’. Tiene la finalidad de terminar de desterronar el terreno. ‘Criolla ‘. alrededor de 6. La cama de almácigo debe ser preparada convenientemente antes de la siembra. entre plantas. clima cálido favorece la maduración de los bulbos. Picar los rastrojos y dejar una capa de tierra mullida 1. Primavera Templado cálido 15-24ºC. borrar surcos o lomadas dejados por el arado.0 m.5 Conductividad eléctrica menor de 1. P2O5K2O/ha Fuente: Sulfato de Amonio.5 – 0.80 m. baja humedad relativa. Sulfato de Potasio Momento: La primera aplicación al realizar el surcado (1/3 de N. de semilla. Los días en que las plantas permanecen en campo es de 45 días. la segunda aplicación de nitrógeno (1/3 N) a los 30 días del trasplante y el último 1/3 de N restantes a los 60 días del trasplante. Este suelo debe reunir las siguientes condiciones: pH adecuado.7. como substrato deben tener en proporciones iguales suelo. Se hacen surquitos distanciados a 10 cm. ‘Roja Arequipeña’. de largo. ‘Piurana’. Distanciamiento: Almácigo: Camas de almácigo de 1 x 10 m. ‘Red Creole’. de profundidad. arena de río y compost ó humus de lombriz. debido a que estos cultivos presentan un crecimiento inicial lento.5 . Invierno. 0.6 Kg. de ancho y 0. 1.  La finalidad es dejar el terreno con la pendiente apropiada para facilitar el riego. donde se deposita la semilla a chorro continuo luego se desahija dejando plantas que tienen de 10-15 cm. Fosfato di Amónico. y luego a 10 cm. ‘Roja Lurín’. 280 – 320 Dosis: 220-40-20 Kg de N. Incorporación de materia orgánica descompuesta de 10– 20 t/ha.

Buena ventilación La profundidad varía de acuerdo al tamaño del almácigo y a la especie hortícola.5 0.32 0.40 8cm 0. En riegos por inundación del almácigo evitar el anegamiento. La iluminación debe ser difusa. El suelo a utilizarse como cama. evitando en lo posible la luz directa de los rayos de sol.40 0. en lo posible que provenga de un lugar con antecedentes de buena sanidad.10 0.00 10 cm 0.00 1. representan parte importante en el desarrollo del cultivo. La iluminación debe ser difusa.16 0. El suelo a utilizarse como cama.00 2.20 0.60 0.15 0.00 3. en lo posible que provenga de un lugar con antecedentes de buena sanidad. evitando el riego y golpe fuerte de agua. Teniendo en cuenta las siguientes condiciones: 1. sobre el almácigo. Buen drenaje.05 0. Cuadro. sobre el almácigo. En riegos por inundación del almácigo evitar el anegamiento. 4. En el cuadro l se muestran algunos cálculos.80 1.48 0.30 0.40 0.30 0.60 2.80 1.60 0. 4.50 3. 2.10 0.08 0.00 4. N1 Volumen de suelo por área y profundidad Volumen de la cama de almácigo (m3)* Profundidad de la cama del almácigo 5 cm 1 2 4 6 8 10 20 30 0.64 0. 3.- Libre de contaminación de plagas y/o enfermedades Condiciones de un buen almácigo 1.20 1. motivo por el cual es necesario preparar bien el almácigo.90 1. 2.50 15 cm Area del almácigo (m2) * Unidades 1 m3 = 1. 3.20 0. evitando en lo posible la luz directa de los rayos de sol. Buena ventilación . evitando el riego y golpe fuerte de agua. Buen drenaje.50 1.000 dm3 1 dm3 = 1 litro Condiciones de un buen almácigo La sanidad y vigor de las plántulas obtenidas en un almácigo.

600 10 cc 1.12 0.5.590 37.70 (x2) 0.050 2.25 0.50 Numero aproximado semillas/ha Num.820 3. (Cuadro 2) Area necesaria de almácigo Número necesario (10.3-0.45 0.640 3.45 0.000 m2) Area necesaria de almácigo (m2) Con distanciamiento (cm) de: 10 x 2 cm 119.4 0.700 28.200 19.15 0.45 0.100 2.70 0.700 166.460 2.50 0.30 0.80 0.70 0.3-0. Peso Distanciamiento (m) Planta Surco Recomend ación dada.20 0.570 25.45 0.600 142.50 0.4 0.000 85 g 120 g 85 g 157 g 40 g 1.600 31.50 0.70 Entre Plantas x 0.50 3-7 0.50 0. Peso de semilla necesaria En el Cuadro 3 se presenta dos aspectos importantes.700 15.200 g 62 g 128 g 156 g 0.10 (x2) 0.20 0. clima.200 1.030 2. el primero relacionado con el peso necesario de semillas de las diferentes especies hortícolas para un área determinada y la cantidad de semilla recomendada.500 238 190 75 63 57 10 x 4 cm 476 380 190 126 114 10 x 6 cm 717 557 286 190 171 10 x 8 cm 952 761 380 253 228 Cuadro N 2 Distanciamiento en el campo definitivo (m) Entre surcos 0.300 1. Hortalizas Numero de semillas 10 g Col/coliflor Brócoli Col china Lechuga Apio Cebolla Tomate Berenjena Ají 3.700 31. El área del almácigo dependerá del cultivo.700 31. Cuadro 3 Número y peso necesario de semillas para trasplantar en una ha.4 0.200 47. Como es de observar existe una gran diferencia debido principalmente a una serie de factores propios de la semilla y otros relativos al suelo. kg/ha .12 0. de los distanciamientos del mismo y del área a ser trasplantada.000 28.50 (x2) 2.70 0.000 * 95.900 3.50 • Este puede ser el caso de la coliflor que se siembra a un lado del surco. etc.710 2.60 (x2) 0.710 10.70 0.250 610 840 810 31.800 333.50 0.3-0.

50 0. ají. coliflor. la luminosidad.333 pltas/ha) Con sistema de Riego –INIA: 0. etc. El período necesario de germinación en un almácigo varía con la especie. en otras en cambio no influye: tomate.10 x 0.530 200 810 80 28.Altura (cm) Col Coliflor Brócoli Col china Lechuga Apio Cebolla * Tomate ** Berenjena ** Ají ** Pimiento ** Sandía * Trasplante :Cuando tenga aproximadamente el grosor de un lápiz.25ºC.10 x 0. preparación del suelo y condiciones climáticas.60 m. días) 6-8 6-8 6-8 6-8 4-6 21 10 8-10 10 8-10 8-10 8 30-35 30-35 30-35 30-35 15-25 80-100 40-55 40 40 40 40 25 Período en el alácigo/momento de trasplante Nº días Nº hojas 4-6 4-6 4-6 4-6 3-4 5-6 4-5 5-6 5-6 5-6 5-6 -.75 m. pimiento.666 pltas/ha doble hilera por surco) .00 0.10-15 10-15 10-15 10-15 5-7 22-28 20-25 -.Pimiento Sandía 1. lechuga. Cuadro 4.5-0.570 2. Así por ejemplo: La temperatura aparente de germinación varía de 20 .000 186 g 100 g 0. col china. tales como: col. (Ver Cuadro 4). 5-6 mm ** Trasplante : Al momento de la aparición del primer rácimo floral Trasplante: Se realiza cuando tiene de 3 – 4 hojas y un diámetro de cuello de 0.70 2. (266.7 Germinación y período necesario en el almácigo de algunas hortalizas. berenjena. algunas especies requieren de ésta. cebolla.8 cm.7-9 7-9 -.50 2.50 0. (333.-. Períodos de germinación y de almácigo en hortalizas Hortaliza Período de Germinación (Num. Densidad de siembra: Sistema tradicional: 0.

TRADIC INNOVA 2da. se produce el arrancado y se deja secar en el campo de 5 – 10 días hasta que sequen completamente (curado) se seleccionan para su venta u obtener bulbos madres para la segunda fase de la producción de semilla.50 3. cosechándose todos a la vez.00 1. Ipradione. ANALISIS DE PRODUCCION DE CEBOLLA ROJA RUBROS PRODUCCION DE BULBOS PRODUCCION DE SEMILLA TECNOLOGIA TECNOLOGIA TRADICI INNOVA 2da. dimetoato. Pudrición blanca (Selerotium cepivorum). Rendimiento: Superiores a 40.068. Mancozeb. Captan. cuando el 50% de plantas se han doblado el cuello. con peso promedio de 150 – 200 gr. Punta quemada (Stemphyllium botryosum) Benomil.18 0. permetrina.00 0. Tiofanate metil.80 500. nematodo del bulbo (Dytilenchus dipsaci) Incorporación de materia orgánica.826.968. Tebuconazole. Mancha púrpura (Alternaria porri). momento para iniciar el arrancado de plantas. Pudrición de cuello (Botritys allii).8 *5.0 t/ha de bulbos de calidad.50 3. Control de malezas: Deshierbos manuales con ayuda de escardas Químico: Oxyfluorfen 75 – 100 cc/cilindro (post emergente) Fluazitop butil 300 – 700 cc/cilindro (post emergente) Plagas y enfermedades: Plagas: Control: Enfermedades: Trips (Trips tabaci). Metiram.197. Raíz rosada (Pyrenochaeta terrestris). Mildiu (Peronospora destructor).000. Propineb.000.00 23.40 300. Período de cosecha: 120 – 150 días del trasplante.00 23. clorpirifos.Riegos: Frecuentes y ligeros hasta la formación del bulbo. ONAL DA CAMPAÑ IONAL DA CAMPAÑ A A US $ Kg.18 0. luego distanciar los riegos y suspender a la maduración. benfuracab.00 23. Cloratoloni.81 500.439.81 4.726.18 Precio de venta (Kg) US $ .81 Costo Total de Producción Rendimiento 25. Control: Momento de cosecha: Cebolla seca o de cabeza. 1. Aplicación de Bioestimulantes: En la fase de bulbificación realizar aplicaciones foliares a base de Citoquininas y Abonos foliares con alto contenido de potasio. fertilización adecuada alfacipermetrina.000.00 45.00 45. Vinclozolin.

774.00 3.500.0 11.50 343 7.100.465.00 4.00 2. ** NOTA: Para la campaña el Costo de Producción solo considera el Costo de mantenimiento del Sistema de Riego.00 153 8.174.Valor de producción Utilidad Rentabilidad US $ US% (%) 4.00 6.60 118 7.100.905.903.905.2 80 6. lo que equivale a US $ 100.20 192 * Tecnología Innovada: En el caso de producción se incluye Sistema de Riego-INIA y nuevas técnicas de manejo (semilla de calidad. .273.00 11.836. Tecnología de producción de semilla).143.00 160 8.

Mano de obra: A.00 225.00 150.5 50.00 15.) ACTIVIDAD Cebolla 15.Gradeo -Rotovator .0 2.00 375.Deshiebos y Fertilización (2) D.Con Tecnología Cultivo: Jornal: (S/.0 3. Insumos hm hm hm hm 3. I.00 50. Labores culturales .00 15.0 12. Riegos .00 15..50 UNIDAD DE MEDIDA Nivel técnico: Hora Máq.0 50.COSTO DIRECTO DE PRODUCCION DE CEBOLLA Costo de Producción .: (S/.00 15.00 475.00 .00 15.Gastos Especiales A.3. Preparación del terreno .0 16..00 15.00 50.0 2...00 Triple Hilera/camellón 45000 kg 2003 PRECIO UNITARIO S/.00 240.0 15.Surcado Sub-total Maquinaria: 1.00 180.) Rendimiento: Fecha: FACTOR DE UTILIZACIÓN Alto Período 6 meses 50.Machaco .00 750.00 50.00 75.COSTOS DIRECTOS.00 100. Aplicaciones Fitosanitarias (6) E.0 3.00 15.1.00 15.0 15.0 15. Cosecha Arranque Carguío Sub-total Mano de Obra: 1.Limpieza de Canal-acequia Abonamiento jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal 6.00 30.0 6.Gastos de cultivo 1.Aradura .00 B.Otros Riegos G.Maquinaria Agrícola A.00 90./kg.00 0.0 4.00 60.0 1.00 45.50 3.00 15.) Dólar: (S/.00 2595..0 25.00 30.00 90. COSTO TOTAL S/.00 150.00 60.00 450. Siembra(Almácigo) Preparación de camas y Siembra Deshierbos en Almácigo Riegos en almácigo Arranque y compostura Transplante C. Preparación del terreno .0 4.1.00 15.2.) Precio: (S/.

00 210.Sulfato de Amonio .6 1. Herbicidas Round Up Afalón H Uno Super -Goal F. Fertilizantes (200-100-120) .00 40.0 1.Semillas B.00 520.00 198.00 75.010 35.COSTOS INDIRECTOS A.00 298.Sulfato de Potasio .5 0.0 500.5 6.00 9120.0 2.00 140.00 Fetrilon Combi 1 Power Gizer Grow More Multifrut Progibb Triggrrr Byozime Agridex BB5 Spersal Sub-total Gastos Especiales: Sub-total Gastos de Cultivo: TOTAL DE COSTOS DIRECTOS II.00 350.0 1.0 1.Nitrato de Amonio .0 0.00 38.00 48.00 100.00 520. Canon de Agua D.00 72.00 60.00 220.5 2.0 2. Abonos Foliares Adherentes Acidificantes L L L Kg Kg L L Kg Kg Kg L kg L Kg Kg Sobre 10g L L L L L 1.0 0.0 2.49 25.00 210..27 1.00 90.0 2.0 4.00 90.00 280.00 40.00 0.00 216.000 250.0 2.00 625.00 33.00 254.0 25.00 80.0 400.00 1.30 1.Estiercol C.00 273.0 200.60 .00 38.00 70.00 80.00 70.00 35.00 50.00 68.00 216.0 1.0 1.00 20. Gastos de administración (3% de costos directos) 9120. Insecticidas y Fungicidas Tamarón Perphekthion Carbodan Rhizolex Benlate Sportak Dithane Ridomil Alliette Curzate Kasumin G.00 .000 750.000 110.0 10..00 30.00 120.0 0.00 75.0 1.0 1.00 90.00 110.00 40.00 20.0 9000.00 140.00 6050.00 180.3 150.0 200.00 40.00 20.Fosfato Diamónico kg kg kg kg kg t m3 L Kg L L 5.0 4.00 75.00 100.00 136.00 80.000 120.04 1.00 165.0 1.0 48.0 3.00 25.

ANALISIS ECONOMICO DE LA PRODUCCION Fruto Fresco 273.5 22.60 9393.5 .106.393.000 0.29 139.500 9.TOTAL DE COSTOS INDIRECTOS III.60 ITEM Rendimiento (Kg/ha) Precio de venta Valor bruto de producción Costo de producción por hectárea Utilidad de la producción Costo de Producción Margen de Utilidad Unitario Indice de rentabilidad (%) 45.60 13.5 0.COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN V.21 0..