BAB VI LUAS LANTAI 6.1. Luas Lantai 6.1.1.

Teori Tentang Luas Lantai Bagian Produksi Dalam melakukan Perencanaan Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan, dibutuhkan beberapa kebutuhan lahan atau luas lantai untuk kegiatan produksi pabrik yang akan didirikan, serta fasilitas-fasilitas pendukung lainnya. Dengan demikian perlu dihitung berapa luas lahan yang disiapkan, terutama untuk kegiatan bagian produksi. Perhitungan luas lantai ini didasarkan pada bahan baku yang akan disiapkan, mesin atau peralatan yang digunakan dan barang jadi yang dihasilkan. Bedasarkan hal tersebut, maka akan didapat luas lantai receiving model tumpukan dan rak, luas lantai pabrikasi dan assembling, serta luas lantai shipping. Luas lantai produksi digunakan untuk mengetahui luas lahan yang digunakan dalam perencanaan tata letak pabrik dan perusahaan yang akan didirikan. Perhitungan luas lantai produksi dimulai dari luas kebutuhan lahan produksi sampai lahan perkantoran dengan memperhatikan segala fasilitas pendukungnya. Didalam menghitung kebutuhan luas lantai ini, dilibatkan pula masalah-masalah yang berkaitan dengan kegiatan lainnya yang akan mempengaruhi terhadap lahan atau luas lantai tersebut, yaitu: Alat angkut, Cara pengangkutan, Cara penyimpanan bahan baku, Aliran bahan, yang kesemuanya harus diperhitungkan dalam penentuan luas lantai dengan menambah allowance (kelonggaran) yang diberikan terhadap perhitungan luas lantai tersebut. Dengan demikian perlu dihitung berapa luas lahan yang disiapkan, terutama untuk kegiatan bagian produksi ini, yang didasarkan pada : 1. 2. 3. a. b. c. Bahan baku yang akan disiapkan Mesin atau peralatan yang digunakan Barang yang dihasilkan Luas lantai receiving (bahan baku). Luas lantai pabrikasi dan assembling. Luas lantai shipping (barang jadi).

Berdasarkan jumlah diatas, maka akan diperoleh data kebutuhan luas lantai untuk:

luas lantai yang dibutuhkan adalah lahan yang diperlukan berdasarkan kebutuhan hasil perhitungan setelah disimpan dalam rak sesuai dengan tinggi dan lebar maksimum dari rak serta cara penyimpanan dalam rak. maka perlu digambarkan bagaimana cara penyimpanan material tersebut (baik model tumpukan maupun model rak). sesuai dengan luas lantai hasil perhitungan.Kegunaan luas lantai adalah untuk memperhitingkan kebutuhan ongkos material handling (OMH) antar departemen.2. Tipe bahan atau material. . 6. Luas Lantai Mesin Luas lantai mesin perlu diperhitungkan dalam mencari tata letak pabrik dan pemindahan bahan. Ukuran mesin atau peralatan.1. Gambaran yang dibuat harus memberi penjelasan mengenai : • • • Tinggi memuat berapa tumpuk Lebar memuat berapa baris Panjang memuat berapa baris Sehingga jika dijumlahkan. 6. Untuk memberi gambaran dari cara penyimpanan bagan baku digudang. Jumlah mesin atau peralatan . Luas mesin.3. Luas lantai gudang bahan baku digudang (receiving) ini terdiri dari model tumpukan dan rak. material yang tergambar sesuai dengan material persatu periode yang akan disimpan. Demikian juga untuk model rak. Nama mesin atau peralatan.1. Luas seluruh mesin. Luas Lantai Gudang Bahan Baku (Receiving) Luas lantai receiving adalah luas lantai yang digunakan untuk menyimpan bahan baku atau material yang akan digunakan dalam produksi. Data-data yang diperlukan untuk menghitung luas lantai mesin departemen pabrikasi adalah sebagai berikut : • • • • • • • Deskripsi. sehingga luas lantai yang dipakai sesuai dengan hasil perhitungan.

Luas toleransi. yaitu kelonggaran yang diberikan untuk material handling . Tentukan toleransi bahan. Untuk deskripsi dan nama mesin dilihat dai OPC dimana jumlah mesinnya 2) 3) 4)  5) 6) diperoleh dari perhitungan Routing sheet. Tentukan total luas lantai mesin. Tentukan allowance. Untuk Luas Seluruh diperoleh dari perkalian jumlah mesin dengan luas mesin. Luas Allowance.4. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam menentukan besarnya toleransi bahan adalah :   Ukuran material atau bahan. Tentukan luas seluruh mesin yaitu luas yang diperlukan secara keseluruhan dengan memperhatikan jumlah mesin yang digunakan. Karakteristik material atau bahan. Allowance. yaitu kebutuhan lahan untuk menetapkan mesin atau peralatan setelah ditambah toleransi bahan dan allowance. Dan untuk luas mesin diperoleh dari perkalian ukuran mesin yaitu panjang kali lebar. yaitu kelonggaran yang diberikan untuk menyimpan sementara bahan yang akan diproses.1. Langkah –langkah perhitungan luas lantai mesin adalah : Tentukan jumlah mesin yang digunakan (dapat diperoleh dari Routing sheet) Tentukan luas lantai mesin. 6. Luas Lantai Shipping (Gudang Barang Jadi) Data-data yang diperlukan untuk menghitung luas lantai barang jadi adalah  Nomor komponen . Untuk ukuran sudah diketahui yaitu panjang dan lebarnya.• • • • •  1) Toleransi. yaitu kebutuhan lahan untuk meletakkan sejumlah mesin pada pabrikasi. Total Luas lantai..

yaitu volume kebutuhan untuk produk jadi per periode tertentu. Penentuan periode didasarkan pada: • • • Periode pengiriman produk jadi ke pasaran Kapasitas maksimum bahan Karakteristik produk jadi Tentukan volume kemasan total. ruang rapat. yaitu lahan yang dibutuhkan berdasarkan volume kemasan total. Nama komponen Tipe barang jadi Langkah-langkah untuk menghitung luasa lantai barang jadi adalah sebagai berikut: Tentukan ukuran kemasan. misalnya Tool room (tempat penyimpanan peralatan). . yaitu produk yang dihasilkan untuk periode. Tentukan total luas lantai keseluruhan yang diperlukan untuk penyimpanan barang jadi (shipping) dalam suatu gudang. Ukuran kardus atau kemasan ditentukan oleh :  Ukuran produk jadi  Jumlah produk jadi dalam satu kemasan  Allowance 2.  • 1. 3) 4) 5) 6) Tentukan allowancenya yaitu kelonggaran yang diberikan untuk kelancaran dalam menentukan barang jadi. yaitu ukuran atau dimensi dari kemasan untuk tempat produk jadi perusahaan.1. merupakan fungsi yang melayani seluruh pabrik. Tool crib (tempat menyimpan atau memperbaiki peralatan yang rusak). 6. Luas Lantai Perkantoran Dalam perhitungan luas lantai. ruang tunggu dan sebagainya. yaitu berdasarkan produk perjam dari perusahaan. setelah ditumpuk sesuai dengan tinggi maksimum tumpukan yang diizinkan dan cara penumpukannya. Tentukan produk jadi per satu produk.5. Tentukan luas lantai. terlebih dahulu harus diketahui bagian-bagian dari perkantoran dan pelayanan pabrik. yaitu :  Bagian umum.

jika tidak seberapa penting cukup 1 sampai 1. kantin. pemadam kebakaran. material handling.5 sampai 2. merupakan bagian yang berhubungan dengan kebutuhan fasilitas fisik bangunan.5 sampai 25 m2. in process. Bila pekerja harus duduk saling membelakangi maka harus dipisahkan minimal melebar 1 meter diantara kursi. garasi. Cahaya yang datang dari kiri dan atau dari belakang lebih baik. . Jarak antara meja atau dengan tembok berkisar antara 60 sampai 90 cm. lapangan parkir. finished good).5 m. cahaya dan ventilasi bias lebih baik. fasilitas kesehatan. Bagian personil. maka peralatan seperti mesin tik dan mesin stensil sebaiknya diletakkan terpisah. misalnya Teknik Industri (standar kerja. Pada pabrik yang kecil umumnya kantor digabung menjadi satu tempat untuk memudahkan komunikasi antar pegawai. Persyaratan Umum Perkantoran • Satu kantor yang luas merupakan unit kerja yang efisien daripada sejumlah ruangan-ruangan kecil dengan luas yang sama. pembangkit tenaga.metode. plan engineering. karena memudahkan pengawasan. dan sebagainya. Jenis-jenis pekerjaan yang dilakukan merupakan dasar departementasi. Quality control (receiving. peralatan. proses).   Yang harus diperhatikan dalam menyusun perkantoran : • • • • • • Departemen yang berhubungan ditempatkan berdekatan satu sama lain. • • • • Lebar lorong untuk sirkulasi utama 1. bengkel peralatan.5 m. Jarak meja dengan kursi minimal 45 cm. merupakan fungsi yang melayani atau menangani kebutuhan orang misalnya. Lebar lubang minimal 0. komunikasi bias lebih lancar. merupakan bagian yang melayani organisasi produksi. WC atau toilet. Bangunan fisik. telepon umum dan lain-lain. Tiap pekerja membutuhkan minimal kira-kira 4. utilitas dan juga fasilitas pemasaran. daerah rekreasi atau taman. Untuk menghindari kebisingan. Perkantoran diperlukan oleh banyak orang baik dari dalam maupun dari luar orang pabrik dengan berbagai maksud dan tujuan.9 meter. Bagian produksi.

Lebar jarak antar kursi dengan kursi lainnya minimal satu meter. Departemen yang berhubungan ditempatkan berdekatan satu dengan yang lainnya. level organisasi keempat dibuat dalam satu ruangan dengan luas perorang 2x2 m. 6. Luas Lantai fasilitas Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyusunan fasilitas yaitu : 1. Dalam memilih fasilitas pelayanan harus disesuaikan dengan kondisi manajemen perusahaan yang direncanakan. 4.6.1. Pada pabrik agar besar pada umumnya. Ketentuan dalam pemilihan fasilitas . 2. Dalam arti bahwa dalam perusahaan besar jelas memiliki jenis dan ukuran fasilitas yang berbeda dengan perusahaan kecil. 5.9 meter. Jenis-jenis pekerjaan yang dilakukan merupakn dasar departementasi. Ketentuan Khusus dalam luas lantai kantor Kondisi ideal untuk perbandingan tenaga kerja tak langsung dengan tenaga kerja langsung berkisar antara 1 : 6 sampai 1:10. 3.Tempat ini sering terletak dibagian depan bangunan pabrik untuk memudahkan para pengunjung. level organisasi ketiga 3x3 m. kantor umum atau administrasi mungkin dibagian depan bangunan pabrik dan kantor pelayanan produk dan pegawai dapat ditempatkan dalam daerah produksi. Untuk ukuran luas lantai pada level organisasi pertama 5 x 5 m. Lebar lorong minimal 0. Cahaya yang datang yang baik dari sebelah kiri atau dari belakang.

25 24 Allowance 100% 16 2.5 1. 2. 7. 6. 8. 9.25 24 Total Luas + Allowence (m2) 32 4. 5.25 12 2 2 70 0. 1.25 2. Jumlah Nama Ruangan Kantin WC pegawai pria WC pegawai wanita Mushola Tempat Wudhu pria Tempat Wudhu wanita Lapangan parkir Depan Tempat sampah Taman Depan Jumlah 1 1 1 1 1 1 1 4 1 Ukuran (meter) 4X4 1.5 4X6 Total luas (m2) 16 2.5 3X4 1X2 1X2 10 X 7 0.LUAS LANTAI FASILITAS No.5 .5 X 1.5 4.25 2.25 12 2 2 70 0.5 X 0.5 48 261.5 X 1. 3.5 24 4 4 140 0. 4.

1. Jumlah Nama Ruangan Pimpinan Manajer Produksi Manajer Pemasaran Kabag Gudang Administrasi dan Keuangan Bagian Personalia Bagian Pengamanan Staf Humas Bagian Produksi Bagian Gudang Bagian Pemasaran Jumlah 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 3 Ukuran (meter) 4X4 3X3 3X3 2X3 2X3 2X3 2X2 2X3 2X3 2X3 2X3 Total Luas (m2) 16 9 9 6 6 6 4 6 18 6 18 Allowance 100% 16 9 9 6 6 6 4 6 18 6 18 Total Luas + Allowence (m2) 32 18 18 12 12 12 8 12 36 12 36 208 . 3.LUAS LANTAI KANTOR No. 2. 9. 10. 6. 5. 4. 7. 8. 11.

025 0.5 7.9375 3.5 0.9375 3.15 0.25 1 3 0.875 0.5 1.25 1 0.15 1.8 1.17 2.5 0.75 1 1 1 1 1.125 0.15625 0.09375 105 Luas Alat + Allowance (m2) 5 0.3 0.5625 1.5 0.425 5.015 0.09375 0.625 5.25 0.5 1 1.75 Luas Alat (m2) 2 0.15625 0.25 7 T (m) 0.05 0.5 0.375 1.5 0.25 0.5 1 0.625 2.375 1.2 0.375 3.15625 175 Jumlah Alat 1 12 1 1 1 4 4 4 7 1 1 1 Total Luas (m2) 5 0.75 1.75 0.5 4.5 10 L (m) 1 0.425 22.LUAS LANTAI MESIN Ukuran Nama Alat Sorter belt and roller Pisau Timbangan Dish washer Mesin Pengiris Wadah penampung Deep fryer Saringan Seasoning Mixer Timbangan Mesin perekat Rak Penyimpanan Jumlah P (m) 2 0.0625 70 Allowance 150% 3 0.25 0.25 2.6 .15625 175 292.125 0.255 3.5 22.0625 0.5 10 52.25 1 1.5 1 2 0.01 0.

5 Luas Lantai (m²) 540.28 0.5425 1361.005 4.5 0.01 8.5 0.42 0.25 0.217 Allowens 150% 810.024 0.32 m2 .007 5 6.25 L 0.025 0.56 8.5 0.16 8.5 0.LUAS LANTAI GUDANG BAHAN BAKU MODEL TUMPUKAN N o Bahan Baku Penampu ng Box Kerangja ng Kemasan Plastik Kemasan Plastik Ukuran (m) P 1 1 0.05 Luas (m²) 0.3 2 Umbi 1 Talas Bawang 2 Putih 3 Garam 4 Flavor Luas gudang bahan baku keripik talas aneka rasa dengan model tumpukan adalah 1361.6 0.060 0.024 0.005 4.70 0.01 25 10.5 0.5 0.1 0.28 0.05 0.036 0.67 Total Luas Total (m²) 540.1 T 0.5 0.025 Bahan Baku/bulan (kg) 1080.3255 Total luas (m²) 1350.217 Tinggi Tumpukan (1 m) 5 0.

LUAS LANTAI GUDANG PRODUK JADI Nama Kompone n Kemasan isi Kemasan kosong Ukuran (cm) P 40 38 L 27 35 T 40 38 D 15 13 Volume (m³) 0.65 0.66 Produk Jadi/bula n 5500 5500 Total Tinggi Tumpukan 1m Luas Lantai (m²) 715 242 Total luas Lantai (m²) 1430 484 1914 Total Vol Kemasan Allowens 100% 715 242 3525 5 x 1 = 5 15 x 1 = 3630 15 Luas lantai gudang produk jadi keripik talas aneka rasa adalah 1914 m Luas tanah yang dibutuhkan untuk mendirikan Pabik Keripik Talas Aneka Rasa adalah 4037.42 m2 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful