Nos alegra saber que la leche de vaca que tomamos este libre de agentes tóxicos.

Después de someterlo a unos análisis los científicos han comprobado que la leche de vaca no es perjudicial para la salud de las personas y que la podemos tomar con total seguridad.

Martes, 13 de enero.

Nos llena de satisfacción saber que una muestra de arte gallega se vaya a llevar por algunas comunidades de nuestro país. Esta muestra de harta trata sobre unas estructuras de cerdos pintadas por artistas gallegos esta exposición se llama se La Lalin Pork Art.

Martes 13 de enero del 2009

Después de leer esta noticia hemos decidido que no nos gusta porque están acabando con esta especie debido a la pesca incontrolada de esta. Además con este problema los trabajadores que viven de la pesca de estos animales se van a quedar sin trabajo por culpa de los furtivos.

Martes 6 de enero del 2009

Esta noticia no nos gusta porque algunos mariscadores que quieren dedicarse a la captura de especies nuevas como oreja de mar o lapa, no lo pueden hacer debido a que les exigen unas cantidades muy altas y no las pueden coger

¿QUÉ TITULARES NOS LLAMAN LA ATENCIÓN?

«La tarta en la cara hacía gracia hace 30 años, y ahora también»
26/2/2009

Este titular nos pareció gracioso, porque creemos que este despertaría curiosidad en cualquiera por saber qué es lo que en la noticia se nos narra.

«Mi madre me pregunta si como bien»
12/1/2009

Seguro que alguna vez de la boca de tu madre salió la frase “¿has comido bien?”. Nos llama la atención este titular puesto que todos pasamos alguna vez por esta incómoda situación.

«La feirado cocido convierte al cerdo en un icono artístico»
Nos parece bastante gracioso el hecho de que el cerdo que normalmente se trata como un animal despreciado que solo sirve para comer de repente se convierta en un importante icono artístico.

PRAZA DE FERRERÍA María Conde

20/1/2009

¡Atención estudiantes! Si esta tarde amenaza examen no se os ocurra engullir al mediodía una pizza o un platazo de espagueti. El resultado será una tarde somnolienta en la que resultará más difícil concentrarse en la prueba. El naturópata Javier Akerman, que ayer ofreció una charla a futuros cocineros, los alumnos del IES Carlos Oroza, propone para esas vísperas un menú a base de atún, solo o con tomate, porque asegura que estudios realizados en Estados Unidos han demostrado que este pescado, al igual que el pavo, «tienen principios activos que incrementan la capacidad retentiva y el tiempo de reacción de la memoria». «La doctora Wurtman, del Instituto Tecnológico de Massachusetts, -apunta- recomienda por ejemplo que media hora antes o una hora antes se tome algo de atún. Puede ser incluso de lata, si le quitamos el aceite, porque tiene un efecto inmediato. Parece que a la media hora puede incrementar hasta un 10% el tiempo de reacción cerebral, y puede incluso evitar que las personas se queden en blanco un examen, aunque lógicamente antes hay que estudiar». Las grasas y los carbohidratos provocarán el efecto contrario, «disminuyen la capacidad de reacción y provocan la somnolencia». Tampoco es conveniente tomar más de un café al día. «El exceso de cafeína nos puede provocar decaimiento físico o obnubilación mental,

cansancio...». Mientras los alumnos tomaban ayer buena nota, Akerman centró su intervención en los alimentos amigos y enemigos de la salud cerebral partiendo de una premisa, la de que comiendo mal, pensamos peor. «En general, -asegura- la gente realmente no sabe comer, saben alimentarse, pero no comer de una forma inteligente. Y creo que a los niños se les debería enseñar desde el parvulario a comer bien. ¿Por qué les premiamos con bombones y chucherías si comen bien y no con la fruta, no se juega con esa fruta con ellos y luego se les da de premio?». E insiste: «Si queremos pensar bien no solo se trata de entrenarnos con el brain training o los sudokus, que vienen muy bien por cierto y todo el mundo debería hacer uno al día, si no que están una serie de alimentos que hay que tener en cuenta. Sobre todo, lo que hay que tener en la nevera es mucho sentido común». El experto también ofrece consejos para aliviar el estrés a través de la comida. Por ejemplo, si uno llega tarde a casa agotado y desea dormir bien, lo mejor es optar por los lácteos de cena, leche, yogur, queso fresco, «con un pequeño carbohidrato, por ejemplo cereales». «Eso tiene un efecto ansiolítico, al igual que el plátano -añade- es un antidepresivo. Está estudiado que uno o dos al día ayudan a que estimulemos la serotonina, que es un neurotransmisor que predispone a estar de buen humor. En aquellas personas que tengan variabilidad emocional y estén sometidos a tratamientos antidepresivos, además de seguir la pauta médica, pueden incluir en su dieta el plátano y eso les ayuda a mantener los niveles de serotonina». Las nueces son otro fruto del que uno no debería olvidarse a diario, según Akerman. Concretamente ocho diarias. «Desmenuzadas y repartidas a lo largo del día se ha investigado que ya no es que sean buenas para el colesterol, que ayuda incluso a bajarlo 15 puntos en sangre, sino que nos ayuda a mantener al actividad cerebral y disminuir la ansiedad», apunta. La dieta del buen humor. Más espaciadas en el tiempo deben estar las carnes rojas -con probarlas dos o tres veces al mes basta- aunque si se va a emprender un viaje en coche son buenas para mantener bien despierto al conductor. Todas las recomendaciones del naturópata forman lo que él llama la dieta del buen humor, esa que escapa de las grasas y de las carnes rojas y hace uso de los cereales, el pollo, el pavo, el plátano o las nueces. «Hay que huir de las dietas de moda -agregó Akerman-. Si una persona quiere adelgazar y no tiene problemas metabólicos, lo que tiene que hacer es comer menos y hacer más ejercicio físico, los milagros a Fátima. A mí me da pavor ver como se están recomendando dietas inclusive en revistas de tirada nacional y eso puede provocar problemas graves de salud. El único que nos puede aconsejar es el médico». Un cocido, dos o tres veces al mes según los consejos de Akerman, no está nada mal. Más de uno está pensando ya en la cita gastronómica por excelencia de Lalín, que tendrá lugar el 15 de febrero y cuya programación se ha ido desgranando en los últimos días. El pasado viernes, el alcalde de la localidad, el popular José Crespo, anunció en Madrid durante la presentación de la Semana do Cocido -que tendrá lugar en la capital a finales de mes-, que el pregonero de este año será el periodista radiofónico Carlos Alsina, director y presentador del programa La Brújula de Onda Cero. Alsina se convierte también en el primero de los comendadores que se investirán este año cuyo nombre se da a conocer. Al acto celebrado en Madrid asistieron más de un centenar de empresarios, periodistas y políticos, entre ellos Fernando Ónega, Sebastián Álvaro, Pilar Cernuda, Cristino Álvarez, Enrique Beotas, así como caras conocidas del mundo del fútbol, como Michel Salgado o Amancio Amaro. COMENTARIO: Decidimos hacer el experimento, por llamarlo de alguna manera, en este caso una encuesta, sobre esta noticia porque nos pareció un tema que daba mucho juego a la hora de hacer todo tipo de preguntas o investigaciones sobre él. A la hora de escoger la noticia todo fue muy fácil, Marta Otero, la portavoz del grupo propuso esta noticia y nos explicó más o menos su idea. Todo el grupo estuvo de acuerdo en que era la mejor opción y aceptamos, aunque a partir de la idea que Marta nos dio luego escogimos algunas cosas, aportamos otras nuevas, etc.

LA ALIMENTACIÓN Y LOS ESTUDIOS:

Para conseguir un pleno rendimiento académico basta con seguir unas sencillas pautas de alimentación: - Realizar un desayuno completo, para afrontar el día con energía y evitar falta de glucosa, lo cual repercute directamente en la concentración, en el rendimiento y en la memoria. - Las comidas principales no sustituirlas habitualmente por la comida de preparación rápida, tales como las pizzas, hamburguesas, bocatas, etc.; lo mejor, dieta mediterránea. - Sustituir bebidas azucaradas, con o sin gas, por zumos naturales o infusiones. - Distribuir la dieta en 5 ó 6 comidas, porque el continuo desgaste de energía al que nos lleva las horas de estudio hace que podamos tener sensación de hambre o vacío, lo que nos impide una concentración adecuada. Por tanto, tomar sándwich, frutos secos, batidos, yogures o frutas en ese tiempo de kit-kat y evitar bollería industrial, golosinas, snacks, etc. -Evitar el consumo excesivo de café o bebidas con cafeína, que nos ayudan a mantenernos despiertos, pero difícilmente a concentrarnos o memorizar como deberíamos y que además provocan nerviosismo y dificultan el descanso.

- Un poco de chocolate todos los días es un buen aporte energético. Además según unos estudios realizados por la Universidad de Bradford, comer chocolate durante la época de exámenes ayuda a reducir el nivel de estrés. Aquellos alimentos que contienen mucho azúcar no son recomendables, pero el chocolate es la excepción que confirma la regla...¡estamos de suerte! Por otro lado, un exceso de vida sedentaria conlleva un deficiente rendimiento intelectual que se empeora en los fumadores, los que llevan una comida inadecuada y los que no practican deporte. Como hemos dicho, es muy importante una alimentación variada sin exceso de grasas, con presencia de verduras, frutas y demás componentes de la denominada dieta mediterránea, evitando excesos, pero la práctica regular de algún tipo de deporte o ejercicio físico, también se agradece. Y llevar una vida regular en la que no rebajes las horas de sueño: es fundamental dormir bien y suficientemente. No te engañes: son años de esfuerzo que pueden pasar factura. Debes aguantar en las mejores condiciones hasta llegar a la meta final.

ENCUESTA:

1. ¿Alguna vez ha comido algo en especial antes de un examen?

La mayoría de la gente, dice que no; pero algunas personas aseguran que comer frutos secos mientras se estudia, es muy bueno para la memoria.

2. ¿Qué alimentos conoce que sean buenos para el estudio?

La coca-cola y el café: si tienes que estudiar durante bastante tiempo; es mejor que te tomes alguna de estas dos cosas, porque te mantendrá despierto.

El plátano y el chocolate: si tienes carrera esta en el colegio, que no se te olvide tomar antes de salir un plátano y un poco de chocolate, te ayudarán.

Las nueces: para la memoria son buenísimas!

CONCLUSIÓN:
Para hacer esta encuesta preguntamos principalmente a nuestros compañeros del instituto, por lo tanto chicos y chicas de entre 12 y 16 años. También a algunos familiares, pero en este caso preguntando sobre su época de estudiantes. Luego de preguntar a toda esta gente hemos llegado a la conclusión de que aunque conozcan alimentos buenos para el estudio normalmente no suelen utilizarlos. Porque como se ve en el gráfico no mucha gente come algo especial antes de un examen, en cambio al preguntarle si conocían algún alimento que facilitara el estudio pocos daban un no por respuesta. También sabemos que los alimentos buenos para el estudio más conocidos por la sociedad son: • La coca-cola, el café, el plátano, el chocolate, las nueces y los frutos secos en general.