INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA DIVISÃO DE AGRICULTURA Curso: Agro -Negócios

Bloco: Gestão de Negócios Planos Analíticos

Manica, 2008

FICHA DE DESCRIÇÃO DO MÓDULO SECÇÃO A Módulo: Comercialização Nível: 3º Ano, 1º Período Horas de contacto: 37 h Horas de estudo Individual: 43 h Horas totais: 80 h Obrigatório ou opcional: Obrigatório Pré – requisitos: Ter concluído o nível de certificado Docente Responsável: Engº Sarrok dos Anjos C. I. Talhada

SECÇÃO B 1. Competência Principal do Bloco. Elaborar, apresentar e defender um plano de negócios de médio/longo prazo, económica e financeiramente viável.

2. Competências Especificas: Planificar a comercialização; Desenvolver e implementar estratégias de comercialização e marketing; Avaliar e monitorar mercados; Fazer um plano de comercialização.

3. Justificação do Módulo. Num mercado competitivo, os preços dos produtos reflectem os custos de produção e os possíveis lucros a serem atingidos pela empresa. Os consumidores preferem obter os bens e serviços de que necessitam num local conveniente, num determinado momento e sob a forma certa. Consequentemente, os preços dos produtos devem ser ajustados de modo a reflectir os custos de transporte, processamento, embalagem e armazenamento em os produtos são submetidos antes de chegar ao consumidor. O estudante, como futuro gestor
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de um negócio, precisa de adoptar estratégias que garantam a obtenção do produto certo ao preço certo distribuído a partir do lugar certo usando a promoção certa e para a pessoa certa. No presente módulo encontrará as ferramentas que lhe permitem adoptar tais estratégias.

4. Resultados Esperados. No final, o estudante que concluir o módulo com sucesso serão capazes de: Planificar, executar e controlar a comercialização Desenvolver e implementar estratégias de comercialização e marketing Avaliar e monitorar mercados

5. Avaliação. A avaliação consistirá em: Teste Escrito (TE): 45% Trabalho em Grupo (TG): 30% Trabalho Individual (TI): 25% 45% TE + 30% TG + 25% TI = Nota do Módulo

6. Métodos de Ensino e Aprendizagem. Aulas teórico – práticas:
• • •

Aulas teóricas expositivas Exercícios práticos Discussão dos temas e tópicos e sobre os trabalhos individuais

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7. Temas e Tópicos. I. Marketing e expansão do negócio. Marketing – Conceitos Papel da comercialização Abordagens para o estudo da comercialização II. Análise do mercado Margens da Comercialização Estrutura, Conduta e Desempenho do Mercado Análise de preço III. IV. Análise da carteira de produtos Penetração do mercado Mercados em crescimento Mercados estáticos V. Desenvolvimento do produto Inovação Com Novas competências Com competências Existentes VI. Desenvolvimento do mercado Novos segmentos Novos territórios Novos usos VII. Diversificação Tipos de diversificação Integração vertical Integração horizontal VIII. IX. X. Variáveis do marketing mix (4 P’s - Product, Price, Promotion & Place). Técnicas de comercialização e vendas. Plano de crescimento de marketing.

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SECÇÃO C – BIBLIOGRAFIA

1. Hill, B.E. & Ingersent, K. A. 1975. An Economic Analysis of Agriculture. Heinemann Educational Books Ltd, London. 2. Jones, W. O.1972. Marketing Staple Food crops in Tropical Africa. Cornell University Press, London 3. Jhonson, G. & Scholes, K. 1999. Exploring Corporate Strategy. 5ª Ed, London 4. Lancaster, G. & Massingham, L. 1998. Marketing Management. 2ª Ed, England 5. Kohls, R. L. & Uhl, J. N. 1990. Marketing of Agricultural Products 7th ed. Maxwell Macmillan International Editions, New York.

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FICHA DE DESCRIÇÃO DO MÓDULO SECÇÃO A Módulo: Economia da produção Nível: 3º Ano, 1º Período Horas de contacto: 37 h Horas de estudo Individual: 43 h Horas totais: 80 h Obrigatório ou opcional: Obrigatório Pré – requisitos: Ter concluído o nível de certificado Docente Responsável: Engº. Sarrok dos Anjos C. I. Talhada

SECÇÃO B 8. Competência Principal do Bloco. Elaborar, apresentar e defender um plano de negócios de médio/longo prazo, económica e financeiramente viável.

9. Competência Especifica: Analisar os processos produtivos numa empresa agrária e utilizar com eficiência no uso dos factores de produção os recursos de modo a maximizar o lucro.

10. Justificação do Módulo. Todo o gestor de empresa anseia obter lucro e eficiência. Esta pode ser alcançada através de produção de bens necessários sem o desperdício de recursos. Para tal, deve-se obter a produção máxima para cada quantidade de factores de produção. Ao estudar os princípios da Economia da Produção no presente módulo, o estudante irá familiarizar-se com os conceitos de custos, resposta da produção aos factores de produção, e uso de recursos para maximizar os lucros e/ou minimizar os custos.

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11. Resultados Esperados. No final, o estudante que concluir o módulo com sucesso deve ser capaz de: Analisar os processos produtivos numa empresa agrária Planificar o uso eficiente dos recursos de modo a maximizar o lucro.

12. Avaliação. A avaliação será contínua: Teste Escrito (TE): 40% Trabalhos Práticos no fim de cada capítulo (5TP’s): 55% Presenças (P): 5% 40% TE + 55% TP + 5% P = Nota do Módulo

13. Métodos de Ensino e Aprendizagem. Aulas teórico – práticas: • • • Aulas teóricas expositivas; Discussão dos temas e tópicos com os estudantes; Resolução de exercícios práticos.

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14. Temas e Tópicos. XI. Introdução Economia Economia Agrária Economia de Produção XII. Teoria da produção Função produção Assunções Lei dos retornos decrescentes e os três estágios de produção Elasticidade de Produção XIII. Os custos de produção Custos fixos e variáveis Função de custos Maximização do lucro Eficiência Económica XIV. Produção com dois ou mais factores de produção variáveis Produção com dois factores variáveis Isoquantas Taxa Marginal de Substituição técnica (TMS) Relação entre factores Isocusto Critério de custo mínimo Isoclinas, caminhos de expansão e maximização do lucro XV. Produção de dois ou mais produtos Curva das Possibilidades de Produção (CPP) Relação entre produtos Maximização de receitas e lucros através do mix produtivo XVI. Economias de escala Produção no longo prazo Retornos de escala XVII.
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Economia da produção familiar

SECÇÃO C – BIBLIOGRAFIA 6. Hill, B. E. & Ingersent, K. A. 1975. An Economic Analysis of Agriculture. Heinemann Educational Books Ltd, London. 7. Doll, J. P. 1984. Production Economics. Theory with Applications. John Wiley and Sons, New York. 458 pp. 8. Colander, D. C. Macroeconomics. 3rd ed. Irwin/McGraw – Hill, USA. 504 pp. 9. Hill, B.1990. An Introduction to Economics for Students of Agriculture. 2nd ed. Pergamon Press, London 10. Debertin, D.L. 1986. Agricultural Production Economics. Collier Macmillan Publishers, London 11. Cramer, G. L. & Jensen, C. W. 1991. Agricultural Economics And Agribusiness. 5th ed. John Wiley & Sons, New York

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SECÇÃO A Módulo: Gestão Financeira Nível: 3º Ano, 1º Período Horas de contacto: 55 h Horas de estudo Individual: 65 h Horas totais: 120 h Obrigatório ou opcional: Obrigatório Pré – requisitos: Ter concluído o nível de certificado Docente Responsável: Eng.º Rui Carlos Alves Macanda

SECÇÃO B 1. Competência Principal do Bloco: • Elaborar, apresentar e defender um plano de negócios de longo prazo, económica e financeiramente viável.

2. Competências específicas: • • Aplicar os instrumentos e técnicas de gestão financeira para obter bons retornos no investimento. Fazer um plano financeiro.

3. Justificação do modulo A Gestão Financeira é um módulo que aborda temas relacionados com a análise e interpretação de relatórios financeiros, planificação e controle financeiro, gerir a aquisição e a aplicação de recursos financeiros. É portanto uma potente ferramenta para a tomada de importantes decisões em qualquer negócio. Com este módulo pretende-se que o estudante no fim esteja habilitado a estabelecer objectivos financeiros, fazer análise, planificação e controle financeiro, e gerir a aquisição e a aplicação de recursos financeiros.
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4. Resultados esperados Os estudantes que completarem com sucesso este modulo serão capazes de: • • • • Aplicar os instrumentos e técnicas de gestão financeira para obter bons retornos no investimento; Analisar relatórios financeiros; Fazer a planificação e controle financeiro; Gerir a aquisição e a aplicação de recursos financeiros.

5.

Avaliação A avaliação será constituída por dois testes teóricos e um trabalho individual (estudo de caso). Far-se-á a avaliação continua ao longo do módulo e sumativa que consistirá em: I teste (20%) – o conteúdo deste será relacionado com as noções básicas e terminologia financeira; II teste (30%) – terá como conteúdo a elaboração, análise e interpretação de relatórios financeiros; III teste (40%) – Consistirá num trabalho (estudo de caso) referente a qualquer situação real duma empresa. A avaliação contínua (10%) consistirá numa grelha de observações centrada no estudante em todas actividades relacionadas com o módulo.

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CONTEÚDOS I. Introdução à Gestão Financeira 1. Finanças: Visão geral do conceito 2. Finanças Empresariais e o Gestor Financeiro 3. Modalidades de Organização de Empresas 4. Objectivos da Gestão Financeira 5. O problema de Agencia e o controle da Sociedade por Acções II. Demonstrações Financeiras e Fluxo de Caixa 1. Balanço Patrimonial 2. Demonstração de resultados 3. Fluxo de caixa III. Utilização de Demonstrações Financeiras 1. Demonstrações Financeiras Padronizadas 2. Análise com base em índices financeiros 3. Uso das informações extraídas de demonstrações Financeiras IV.Avaliação de Fluxos de Caixa Futuros 1. Valor Futuro e Composição 2. Valor Presente e Desconto V. Fontes Financeiras VI. Gestão do capital de giro

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SECÇÃO C Bibliografia Peter F. Drucker, (1998), Introdução à Administração, São Paulo Stephen A. Ross, Randolph Westerfield, Bradford Jordan (2002), Príncipios de Administração Financeira, São Paulo.

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SECÇÃO A Módulo: Gestão de Recursos Humanos Nível: 3º Ano, 1º Período Horas de contacto: 55 h Horas de estudo Individual: 65 h Horas totais: 120 h Obrigatório ou opcional: Obrigatório Pré – requisitos: Ter concluído o nível de certificado Docente Responsável: Eng.º Rui Carlos Alves Macanda

SECÇÃO B
6. • Competência Principal do Bloco: Elaborar, apresentar e defender um plano de negócios de longo prazo, económico e financeiramente viável.

7. • •

Competências específicas: Gerir os recursos humanos. Planificar os recursos humanos;

8.

Justificação do modulo Para que a empresa tenha uma vantagem competitiva sustentável, é necessário que todos os recursos humanos nela envolvidos unam e orientem os esforços na implementação das estratégias definidas para atingir os objectivos da empresa. O estudante irá adquirir ferramentas que lhe vão permitir gerir os recursos humanos para melhor se adaptar às estratégias e objectivos da empresa.

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9.

Resultados esperados Os estudantes que completarem com sucesso este modulo serão capazes de: • • • • • Gerir os recursos humanos, compatibilizando-os com os objectivos da empresa; Explicar porquê a Gestão dos Recursos Humanos é uma função importante da Gestão; Descrever o processo de Gestão dos Recursos Humanos; Descrever o processo de planificação, recrutamento selecção e desenvolvimento dos recursos humanos; Identificar os diversos tipos de treinamento dos recursos humanos;

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Avaliação. A avaliação será constituída por dois testes teóricos e um trabalho individual (estudo de caso). Far-se-á a avaliação continua ao longo do módulo e sumativa que consistirá em: I teste (20%) – o conteúdo deste será relacionado com as noções básicas e terminologia financeira; II teste (30%) – terá como conteúdo a elaboração, análise e interpretação de relatórios financeiros; III teste (40%) – Consistirá num trabalho (estudo de caso) referente a qualquer situação real duma empresa. A avaliação contínua (10%) consistirá numa grelha de observações centrada no estudante em todas actividades relacionadas com o módulo.

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CONTEÚDOS I. Introdução a Gestão de Recursos Humanos 1. Definição de Gestão de Recursos Humanos; 2. Diferentes abordagens sobre Gestão de Recursos Humanos; 3. Tarefas do Gestor dos Recursos Humanos dentro da organização. II. O Processo de Gestão de Recursos Humanos na Organização 1. Planificação dos Recursos Humanos 2. Recrutamento 3. Selecção 4. Treinamento e desenvolvimento 5. Socialização 6. Avaliação do desempenho 7. Promoções, demissões e transferências III. Motivação 1. Teorias de motivação a. A hierarquia de necessidades de Maslow b. Os factores higiénicos e motivacionais de Herzberg IV. Liderança 1. Teorias de liderança a. Teorias sobre estilos de liderança b. Teorias sobre os traços de personalidades c. Teorias situacionais de liderança. V. Comunicação Interpessoal e Organizacional

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SECÇÃO C Bibliografia Peter F. Drucker, (1998), Introdução à Administração, São Paulo James A. F. Stoner, R. Edward Freeman, (1982) Management, Prentice-Hall International Editions. Stephen A. Ross, Randolph Westerfield, Bradford Jordan (2002), Príncipios de Administração Financeira, São Paulo. Reader: Organisation and Management

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