UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA ÁREA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS UNIDAD

DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGÁNICOS

UREDO UNEFM

UNIDAD DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGÁNICOS

UREDO

LEONER MEDINA INGENIERO AGRÓNOMO

Santa Ana de Coro, Marzo de 1997

UNIDAD DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGANICOS UREDO La búsqueda de alternativas viables, ante la grave problemática de la contaminación de nuestros suelo, aguas y ambiente en general, ha incluido en la última década los criterios de sustentabilidad y de reciclabilidad, como pilares fundamentales de toda acción tendiente a darle respuesta al problema planteado, igualmente se plantea el manejo adecuado y aprovechamiento de productos, que de una u otra manera constituyen parte del mencionado problema. El estado Falcón, no escapa a la realidad mundial en cuanto a la existencia de una gran oferta de desechos orgánicos, los cuales no están siendo usados y que además causan los ya citados problemas de insalubridad y contaminación. Dicha oferta es constante por parte de supermercados, abastos, mercados municipales, comedores populares, planta de procesamiento de zábila, matadero municipal (sangre, desecho rumiante, heces, viseras, plumas, huesos, entre otros). Nuestro estado, ha sido productor de hortalizas por excelencia, bajo un sistema tradicional caracterizado por el riego con aguas de baja calidad, fertilización química mal concebida y escaso uso de acondicionadores y mejoradores de suelo, lo cual ha llevado a este recurso, a un estado de deterioro físico, químico, físico – químico y biológico, tal que los cultivos hortícola ya no rinden, lo que en otrora rendían con el consecuente abandono de las unidades de producción y en el mejor de los casos el cambio de la mencionada actividad a la pecuaria, perdiéndose el aventajado lugar que nuestro estado poseía como productor agrícola. Sin embargo, es factible el cambio del nefasto panorama, ya mencionado en las dos problemáticas plantadas, bajo el criterio de sustentabilidad de la agricultura aprovechando los desechos orgánicos contaminantes para la producción de abonos, lombricultura y acondicionadores de suelos que mejorarían notablemente las condiciones físicas, químicas

y biológicas de los mismos, para el rescate de la horticultura del estado en que se encuentran en la actualidad, conjuntamente con la racionalidad en el manejo de los recursos hídricos de baja calidad, ya sea esta, por problemas de sales o por contaminación caso de las aguas residuales pudiéndose llegar hasta la técnica de producción de cultivo en aguas.

OBJETIVOS

GENERAL Diseñar una unidad para el Reciclaje de Desechos Orgánicos, provenientes de diferentes sectores comerciales del área de influencia de la UNEFM. Así mismo como; la papelería de desechos de la diferentes dependencias de la Universidad que permita sincronizar armónicamente las funciones universitarias de investigación, extensión, producción y docencia, hacia un desarrollo agrícola sostenible, mediante la lombricultura, fabricación de compost y abonos orgánicos liquido y reciclaje de papel.

ESPECIFICOS  Seleccionar las técnicas de reciclaje más eficientes, en función de las condiciones climáticas y la naturaleza de los desechos utilizados.  Elaborar en el corto y mediano plazo formula de abonos orgánicos sólidos y líquidos, para ser comercializado y obtener recursos que subvencionen el funcionamiento de la unidad.  Investigar la eficiencia y eficacia de los abonos orgánicos elaborados en el proceso de acondicionamiento, recuperación y mejoramiento de suelos con problemas físicos, químicos, fisicoquímicos y biológicas.  Investigar las bondades de uso de los abonos orgánicos en la producción de cultivo y en el rescate de la vida del suelo.

 Estudiar el empleo de abonos líquidos y aguas residuales en los procesos productivos agrícolas bajo el sistema de cultivos hidropónicos.  Estudiar e incentivar la productividad agrícola empleando las lombrices como elementos base en la fabricación de alimentos para animales y para el hombre.  Garantizar el suministro constante de sustratos y soluciones nutritivas de buena calidad al vivero de nuestra institución, de tal manera de coadyuvar definitivamente a su creación y consolidación.

RECURSOS

D I S PO N I B LE S

(ACTUALIZADOS)

H U MANO Profesor Asociado, Leoner Medina, Ing. Agr. Universidad Central de Venezuela. Profesor Asistente, Pedro Urbina Falcón Profesor Asistente Jubilado, Lucas Enrique Palacios, Ing. Agr. Universidad Central de Venezuela y estudiante de maestría en la misma Universidad. Profesor Titular Jubilado, Antonio Antia, Biólogo, con doctorado en la Universidad Central de Venezuela. Profesor Titular Jubilado, Ediccio Ramírez, Licenciado, Universidad Central de Venezuela. Magíster Michigan State University. Profesor Jubilado, Eusebio Bracho, Ing. Agr. Universidad Central de Venezuela. Profesor Asociado, Nectalí Rodríguez, Ing. Agr. Magíster Scientarum en la Ing. Agr. UNEFM; Responsable IPIAT Magíster Scientarum en la

Universidad Central de Venezuela. Profesor Asociado, Nelson González, Ing. Agr. Magíster Scientarum, Universidad del Zulia.

-

Profesor Instructor, Boris Daal, Ing. Agr. UNEFM; Especialista en Recursos Hidráulicos CIDIAT

-

Profesor Agregado Jubilado, Ricardo Hernández, Ing. Agr. Universidad del Zulia. T.S.U. Wolfang López, Auxiliar Docente y estudiantes IX Semestre. Ingeniería Agronómica.

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Bachiller

Sara

Hernández,

Estudiante

del

IX

Semestre

de

Ingeniería

Agronómica. TEG. Evaluación de Agronómica de Abonos Orgánicos Mediante Técnica de Cultivos Organopónicos. Bachiller Gineth Castillo, Estudiante del IX Semestre de Ingeniería

Agronómica. TEG. Evaluación de Agronómica de Abonos Orgánicos Mediante Técnica de Cultivos Hidropónicos.

SEDE Unidad de Apoyo Academico “Ing. José Landaeta”, específicamente en el área destinada al vivero universitario.

L A B O R A T O R I O S: Laboratorio de Fitopatología. Laboratorio de Microbiología

-

Laboratorio de Suelos. (Ubicado en el Complejo Docente “El Hatillo”)

CREACIÓN:  Aprobado en Consejo de Investigación en fecha 21 de Abril de 1998, mediante Resolución DAL001.004.0987  Aprobado en Consejo Universitario en fecha 01 de Julio de 1998, mediante Resolución CU.009.998.098  Publicado en Gaceta Universitaria Numero 82; III Trimestre 1998. Julio, Agosto, Septiembre.

DIRECCIÓN ELECTRÓNICA uredo@hotmail.com

TRABAJ O S E S PE C IALE S D E G RAD O

Mavarez, Edgar “Evaluación de la Eficiencia Agronómica de Abonos Orgánicos en Cultivos Hortícola de raíz, bulbo, hojas y frutos en canteros “La montaña”, Municipio Jacura del Estado Falcón”

Colina, Jeannet: “Evaluación de la Calidad de tres mezclas de lombricompost Producidas en literas como alternativas para la producción de abonos orgánico “La montaña”, Municipio Jacura del Estado Falcón” Rodríguez, José Manuel: “Evaluación del efecto de la recirculación de agua en el proceso de benéfico húmedo de la bebida en la zona alta del estado Falcón” Díaz, Joel Caracterización química y física del Humus liquido obtenido a través de las técnica de la lombricultura.

LI N EAS D E AC C I Ó N

2001 - 2002

 Producción de abonos orgánicos, sólidos y líquidos mediante técnicas de Lombricultura, fermentación y descomposición.  Evaluación físico química y microbiológica de abonos orgánicos sólidos y líquidos  Evaluación agronómica de abonos orgánicos sólidos y líquidos producidos por la Unidad de Reciclaje  Elaboración, patentado y comercialización orgánicos sólidos y líquidos. de formulaciones de abonos

 Diseño y evaluación de un sistema hidropónico para la siembra de cultivos hortícolas.  Diseño de un sistema de riego para las baterías de lombriceros de la unidad de reciclaje.

- D E F I N I C I Ó N D E R E S P O N S A B I L I D A D E S.

Coordinador de Unidad de Reciclaje de Desechos Orgánicos Profesor Leoner Medina Producción de abonos orgánicos, sólidos y líquidos mediante técnicas de Lombricultura, fermentación y descomposición. Profesor Leoner Medina Evaluación físico química y microbiológica de abonos orgánicos sólidos y líquidos. Profesores: Lucas Palacio, Antonio Antia y Wolfang López. Evaluación agronómica de abonos orgánicos sólidos y líquidos producidos por la Unidad de Reciclaje. Profesores: Leoner Medina, Lucas Palacio, Pedro Urbina, Nelson González, Ricardo Hernández. Bachilleres: Ginett Castillo, Sara Hernandez y Rosalyn Gonzalez Elaboración, patentado y comercialización orgánicos sólidos y líquidos. Profesores: Leoner Medina, Lucas Palacio y Wolfang López. de formulaciones de abonos

Diseño y evaluación de un sistema hidropónico para la siembra de cultivos hortícolas. Profesores: Leoner Medina y Boris Daal Diseño de un sistema de riego para las baterías de lombriceros de la unidad de reciclaje. Profesores: Boris Daal y Leoner Medina

OTROS PROYECTOS 1. Evaluación del riego por surcos largos bajo tres pendientes diferentes Profesor: Boris Daal 2. Diseño del riego caudal continuo en la Unidad de Apoyo Docente “Ing. José Landaeta” Profesor: Boris Daal 3. Evaluación económica financiera de la asociación Maíz Tierno – Caraota, con aprovechamiento de la biomasa, bajo el sistema de riego por goteo. Profesor: Boris Daal 4. Evaluación del comportamiento del cultivo de zábila en riego por goteo en tres frecuencias de riego, para producción de gel. Profesor: Boris Daal 5. Análisis comparativo técnico – económico del cultivo de zábila bajo las modalidades de riego por surcos largos y goteo. Profesor: Boris Daal 6. Diseño de un sistema de riego para el vivero de la UNEFM. Profesores: Boris Daal y Leoner Medina

LEAME/lm.

ESQUEMA FUNCIONAL DE LA UNIDAD DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGANICOS

EN EL CORTO PLAZO: ABONOS ORGÁNICOS SÓLIDOS, HORTALIZAS, VIVERO EN EL LARGO PLAZO: ABONOS FORRAJES, PEQUEÑOS ANIMALES. ORGÁNICOS LÍQUIDOS, FRUTALES,

INVESTIGACIO

SINCRONÍA ENTRE EL FUNCIONAMIENTO DE LA PARCELA COMO SISTEMA Y LAS ACTIVIDADES PRÁCTICAS DE LAS ASIGNATURAS, PERMITIENDO INSERTAR AL ESTUDIANTE EN EL RESTO DE LAS FUNCIONES UNIVERSITARIAS

DOCENCIA

UREDO

EXTENSION

UNIDAD PILOTO IRRADIANDO Y RETROALIMENTANDO INSTITUCIONES PUBLICAS Y PRIVADAS REGIONALESNACIONALES E INTERNACIONALES PUBLICO EN GENERAL

N

PRODUCCIÓN PRODUCCI

RECUPERACIÓN DE SUELOS USO EFICIENTE DE AGUAS AGRICULTURA FORZADA CARGA ANIMAL TESIS DE PRE Y POST GRADO TRABAJOS DE ASCENSO