You are on page 1of 1

Ingrediente 1 kg de carne tocata de vita chifle (una/persoana) rosii (2-3 felii/persoana) salata verde (o frunza/persoana) branza felii (una/persoana)

2 linguri de ketchup 2 linguri de mustar o leg de patrunjel verde 1 lingura de cumin 1 lingura de boia 1 lingura pudra de curry 1 lingura de pasta de harissa (sau mai mult daca va place mancarea picanta) o legatura de coriandru verde sare,piper Preparare Pentru inceput ne ocupam de carne: condimentam bine carnea cu sare si piper, adaugam condimentele, pasta de harissa, patrunjelul si coriandrul si amestecam bine compozitia pana la omogenizare. Lasam la frigider pentru cel putin o ora. Din pasta de carne modelam bile de marime potrivita pe care le aplatizam pentru a forma hamburgerii. Prajim hamburgerii intr-o tigaie grill foarte bine incinsa intorcandu-i pe amandoua partile. Asamblare: Taiem chifle in doua si le punem la prajit pe grill. Mod de servire Hamburgerii se servesc calzi, cu felii de rosii, castraveti cruzi sau murati si/sau frunze de salata.