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Frijoles con Incaparina Ingredientes (Rinde 6 porciones) 4 cucharadas de INCAPARINA® (Original, CRECIMAX® o MATERNAL®) 1 libra de frijol negro, blanco

o colorado 8 tomates 1chile pimiento 1 cebolla 1 manojo de cilantro 8 cucharadas de aceite 3 tazas de agua 1 cucharada de consomé de pollo Procedimiento 1. Cocinar el frijol como de costumbre, con sal, cebolla y ajo hasta que esté bien suave. 2. Lavar y picar finamente el tomate, la cebolla y el chile pimiento, luego freírlos en aceite. 3. Disolver la INCAPARINA® en las tres tazas de agua fría (ponga la INCAPARINA® en una olla, disuelva los grumos y agregue el agua) y agregarlas al frijol. 4. Agregar el recado frito y el cilantro bien lavado y picado y el consomé de pollo. 5. Deje hervir durante 15 minutos. Torta de Hojas Verdes Ingredientes 1 manojo hojas verdes ½ libra de tomate 1 cebolla 1 chile pimiento 2 dientes de ajo 1 sobre de consomé 6 huevos 4 cucharadas de Incaparina®, Maternal® o Crecimax® 1 sobre pimienta molida Aceite Sal al gusto ½ taza de agua

3. Frijol colado con proteínas 1 sobre de PROTEMÁS SABOR POLLO 1 libra de frijoles colorados 1 cebolla 1 libra de tomate 1 chile pimiento 3 dientes de ajo 4 onzas de pepita molida* (opcional) 4 cucharadas de aceite 1 taza de agua Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO 1. Incaparina®. 3. Desde la noche anterior dejar los frijoles en remojo en 2 tazas de agua. sáquelas. Agregue huevos. 2. Poner a freír por 5 minutos el PROTEMÁS y agregar el licuado. luego agregue los demás vegetales finamente picados. agregar los frijoles y dejar hervir por 5 minutos. ponerlos a cocinar con la cebolla. Cuando estén cocidos. sal y una cabeza de ajo. agua. 4. Albóndigas de proteínas 1 sobre de PROTEMÁS previamente molido 1 cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 1 tomate picado en cuadritos 1 chile pimiento picado en cuadritos 1 huevo 1 cda. licuarlos. Cocinar el chile pimiento. sal. Al día siguiente. 2. consomé y mezcle muy bien. de aceite vegetal 1 manojo de hierbabuena pequeño picado finamente 2 Salsitas Italianas Sal y pimienta al gusto PROCEDIMIENTO . las salsitas y la pepita. una cabeza de ajo y tomate.Preparación 1. Crecimax® o Maternal®. En aceite caliente deje caer por cucharadas soperas la mezcla y verá como se forman automáticamente las tortas. dórelas a fuego lento. Por último. 5. Hidratar el sobre de PROTEMÁS SABOR POLLO en 1 ½ taza de agua caliente. cebolla. escúrralas y sirva acompañadas de salsitas Del Monte® y arroz. Dejar reposar durante 15 minutos y cubrir el recipiente. Lave y pique las hojas verdes. pimienta.

agregándole la hierbabuena picada y el PROTEMÁS. 6. Picar la cebolla. el ajo y el tomate3.1. Servir cubiertas con la salsita italiana. Hidratar el sobre de PROTEMÁS previamente molido. 2. . en 1 ½ taza de agua caliente. el chile pimiento. Revolver la mezcla anterior. Poner a freír hasta que estén bien cocidas. Agregar el huevo y el aceite. Dejar reposar durante 15 minutos y cubrir el recipiente. 5. Hacer pelotitas para formar las tortitas o albóndigas. 4.