TABLA DE EQUIVALENCIAS GASTRONOMICAS A pedido de muchos de nuestros usuarios te ofrecemos una tabla de equivalencias para utilizar con recetas

de gastronoma. Cantidad producto Agua Azcar Vino Sal Leche Arroz Cacao Aceite Harina Miel Queso rayado Nueces molidas Mayonesa Mermelada Cuchara 17 gr. 18 gr. 17 gr. 18 gr. 17 gr. 17 gr. 12 gr. 12 gr. 15 gr. 30 gr. 10 gr. 20 gr. 30 gr. 25 gr. Cucharilla 5 gr. 7 gr. 5 gr. 7 gr. 5 gr. 6 gr. 4 gr. 4 gr. 5 gr. 10 gr. 3 gr. 6 gr. 10 gr. ----Taza grande 150 gr. 120 gr. 150 gr. ----150 gr. 100 gr. ----140 gr. 100 gr. ----80 gr. 150 gr. 240 gr. ----Taza caf 90 gr. 70 gr. 90 gr. ----90 gr. 65 gr. ----75 gr. 60 gr. ---------------------

Medidas de volumen ms comunes 1 litro 1 pinta 1 cuarto americano 1 cuarto americano 1 cuarto americano 1 galn americano 1 galn americano 1 galn americano 16 onzas de lquido 2.1 pintas 0.473 litros 0.9463 litros 4 tazas 32 onzas de lquido 3.785 litros 4 cuartos americanos 16 tazas 1 pinta

Equivalencias de liquido 1 jarro 1 taza caf con leche 1 taza de te 1 taza de caf 1 vaso de agua 1 copa de vino 325 ml 225 ml 200 ml 100 ml 250 ml 150 ml 50 ml 15 ml 5 ml

Equivalencias en peso Kilogramos 1 0.001 0.0283 0.453 Gramos 1000 1 28.3 453 Onzas 35.3 0.035 1 16 Libras 2.20 0.0022 0.0625 1

1 copita 1 cucharada 1 cucharadita

SISTEMA INGLES VS. SISTEMA DECIMAL 1 onza 1 libra 1 kilo 1 libra 1 gramo Litro 1 0.001 3.785 0.946 0.473 38.35 gramos 453.6 gramos 2.2 libras 16 onzas 0.0353 onzas ml 1000 1 3785 946 473 Galn 0.26 0.0026 1 0.25 0.125 Cuartos 1 0.001 4 1 0.5 Pintas 2 0.002 8 2 1

Equivalencias en volmenes

Equivalencias bsicas 1 taza de arroz 1 taza de harina Equivalencias de temperatura Fahrenheit (F) Centgrados (C) Gasmarks Descripcin 250 275 300 325 350 375 400 425 450 500 120 140 150 170 180 190 200 220 230 260 1/2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 muy caliente caliente moderado Bajo 1 taza de mantequilla 1 taza de azcar granulada 1 taza de yogur 1 cucharada de azcar 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de cacao 1 cucharadita de azcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de harina 1 cucharadita de cacao 1 taza de almendras 1 taza de cacahuates 1 huevo mediano 1 huevo mediano 1 cebolla grande 1 cebolla grande 1 taza vegetales congelados 1 limn entero 3 dientes de ajo 3 cucharaditas 4 cucharadas 16 cucharadas 2 pintas 1 libra 4 cuartos americanos 1 cucharada 1 cucharada 2 cucharadas 1 onza 6 2/3 cucharadas 3 1/2 onzas 1 taza 8 onzas 2 tazas 16 onzas 4 1/3 tazas 200 gramos 180 gramos 150 gramos 160 gramos 200 gramos 10 gramos 5 gramos 10 gramos 9 gramos 5 gramos 5 gramos 5 gramos 5 gramos 3 gramos 3 gramos 140 gramos 100 gramos 2 onzas 60 gramos 1 taza cebolla picada 220 gramos 1 libra de vegetales congelados 3 cucharadas de jugo de limn 1 cucharada de ajo picado 1 cucharada 1/4 taza 1 taza 1 cuarto americano 16 onzas 1 galn americano 1/6 onza 1/2 onza 1 onza 0.28 decilitros 3 1/2 onzas 0.42 decilitros 8 onzas 2.25 decilitros 16 onzas 4.5 decilitros 35 1/6 onzas

Punto de ebullicin: 212 grados Fahrenheit son igual a 100 grados centgrados. Punto de congelacin: 32 grados Fahrenheit son igual a 0 grados centgrados. Otras equivalencias 1 pizca 1 cucharada 5 mililitros 15 mililitros 25 mililitros 1/4 taza 1/2 taza 2/3 taza 3/4 taza 1 taza 1 taza 2 tazas 4 tazas Menos de 1/8 cucharadita 3 cucharaditas 1 cucharadita 1 cucharada 2 cucharadas 4 cucharadas 8 cucharadas 10 2/3 cucharadas 12 cucharadas 16 cucharadas 1/4 litro 1/2 litro 1 litro

Sobre las cucharadas Si tienes un juego de cucharas recuerda que: 1/4 cucharada es la cuchara ms chica, 1/3 cucharada es la cuchara que sigue de la ms pequea, 1 cucharadita o cucharita es la cuchara chica, 1 cucharada es la cuchara ms grande, Y en los cubiertos de cocina: 1 cucharada es la cuchara grande (sopera), 1 cucharadita o cucharita es la cuchara pequea (de caf)