CHIRAPAQ ÑAN

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boletín

CHIRAPAQ ÑAN

JUNIO/13

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Introducción Qué ha logrado hasta ahora Chirapaq Ñan Objetivo del boletín Noticias y Cuentos del campo

Sección 1 • Introducción
La iniciativa Chirapaq Ñan fue lanzada en 2012 con el objetivo de monitorear sistemáticamente la alta diversidad de papas nativas y el estado de conservación de las variedades a lo largo del tiempo y en su ambiente natural (in-situ). Chirapaq Ñan es quechua de la Cordillera Central de Perú y significa ‘Ruta del Arcoíris’. Como el arco iris, conecta diferentes sitios sobre una distancia y, finalmente, forma una red entre las comunidades campesinas de custodia, las instituciones públicas y privadas e internacionales que trabajan en diferentes microcentros. Los microcentros son espacios geográficos donde es posible encontrar en la actualidad una diversidad muy alta y única de variedades nativas. Diferentes microcentros se complementan entre sí por albergar una diversidad distinta. Para su selección e inclusión en la Iniciativa Chirapaq Ñan, se tomó en cuenta: (i) rango de distribución de especies cultivadas, (ii) grado de endemismo de variedades, (iii) distancia geográfica entre microcentros, (iv) diversidad lingüística y cultural en y entre microcentros, (v) interés local y presencia de socios nacionales que asuman liderazgo, (vi) presencia de factores de amenaza sobre la conservación. Además de comunidades, municipalidades, gobiernos regionales y familias de agricultores, la iniciativa cuenta por el momento con más de 12 socios que tienen los mismos derechos y responsabilidades institucionales. Ellos son: el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Perú; el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Chile; el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Bolivia; la Fundación PROINPA, Bolivia; la Universidad Nacional de Huancavelica (UNH), Perú; la Universidad Austral de Chile (UACh), Chile; el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL), Chile; el Grupo Yanapai, Perú; el Centro Andino de Educación y Promoción JMA (CADEP), Perú; el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD), Bolivia; el Centro de Educación y Tecnología (CET), Chile; y el Centro Internacional de la Papa (CIP). Localmente, en cada microcentro, se forma un consorcio que puede estar integrado por municipios, universidades, ONGs, programas nacionales de investigación, entre otros. Los consorcios locales a nivel de cada microcentro son liderados por una institución nacional. El CIP asume y facilita la coordinación regional buscando así la estandarización de los métodos e indicadores de monitoreo además del intercambio de experiencias entre los microcentros de los diferentes países. La participación de la juventud y la educación de las futuras generaciones en la utilización de la agrobiodiversidad es un elemento importante para lograr la adaptación sostenible al cambio climático y los cambios sociales.

Sección 2 • Qué ha logrado hasta ahora Chirapaq Ñan
Hasta ahora, Chirapaq Ñan se ha establecido en cuatro microcentros en Perú, Bolivia y Chile. • Microcentro Altiplano, Bolivia: transecto Puerto Pérez Omasuyos - Cordillera Real (La Paz). • Microcentro Chiloé, Chile: Isla Chiloé (Región de los Lagos). • Microcentro Huancavelica, Perú: distritos de YauliPaucará (Huancavelica). • Microcentro Apurímac, Perú: distrito de Haquira (Apurímac). Para documentar en detalle la diversidad actual en una línea de base se determina el número total de variedades distintas, las zonas de producción y sistemas de manejo, los conocimientos locales y las amenazas para la agrobiodiversidad. En el Perú, desde 2012 se han establecido 21 ensayos de caracterización participativa en siete comunidades de Huancavelica y Apurímac para elaborar catálogos de diversidad de papas nativas, incluyendo información etnobotánica y agronómica. Por ensayo se han registrado 15 a 120 entradas.

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En los distritos Yauli y Paucará de Huancavelica y Haquira de Apurímac se capacitó a 12 jóvenes en levantamiento de mapas de parcelas con variedades de papas nativas de más de 300 agricultores. El objetivo de este trabajo es monitorear el cambio temporal y espacial de la diversidad de papa nativa en las comunidades y determinar cuáles son las papas más frecuentes y las más escasas y a qué factores se debe la frecuencia. Se piensa repetir este ejercicio en 5 años para ver el cambio a través del tiempo. Con los colegios de las comunidades de Patahuasi (Apurímac) y Castillapata (Huancavelica), Chirapaq Ñan ha comenzado la elaboración de un DVD interactivo bilingüe de papa nativa. Su objetivo es orientar a pedagogos de primaria y secundaria para que integren aspectos de conservación de la agrobiodiversidad en la enseñanza y fortalecer el aprendizaje entre generaciones y sobre la realidad de las comunidades.

Jóvenes practican el mapeo de una parcela con papas nativas, usando GPS y cuestionarios en la comunidad

Sección 3 • Objetivo del boletín Secc
Estamos orgullosos de realizar la primera edición del boletín, que se publicará cada cuatro meses. El boletín destacará las actividades de la iniciativa en los diferentes microcentros y las de los agricultores custodios y proporcionará información importante y noticias acerca de

la conservación de la diversidad de papa nativa. También se publicarán noticias de todos los miembros de la iniciativa que se deseen comunicar y distribuir a través de la red de microcentros. Recibiremos con mucho gusto cualquier sugerencia, consejos o ideas en: cip-chirapaq@cgiar.org

Sección 4 • Noticias y Cuentos del campo
La Iniciativa Chirapaq Ñan busca ampliar su cobertura para incluir el centro de diversidad de Solanum tuberosum - Grupo Chilotanum En el sur de Chile existe una región con una diversidad única de variedades de papa que pertenecen a la especie Solanum tuberosum - Grupo Chilotanum. Lo que diferencia a estas papas es su adaptación a días largos. El archipiélago de Chiloé está localizado en el sur de Chile, entre los 41 y 43 grados de Latitud Sur. Comprende principalmente una gran isla, además de un gran número de islas e islotes menores donde el calendario de cultivo de la papa es ligeramente distinto al de otros lugares. Se estima que existen al menos 200 variedades que pertenecen al grupo Chilotanum. Durante los últimos años, los municipios y los agricultores han revalorado este tesoro local. En las ferias locales se venden bolsas de malla con mezclas de distintas variedades. Hay agricultores custodios muy especiales, como la Sra. Marina Calixto Muñoz, quien conserva cerca de 60 variedades distintas. Dice que son una herencia de su madre y su abuela. Tienen nombres como “mechuña roja”, “cacho rojo”, “vizcocho morado”, “clávela”, “huaracho blanco”, “bruja obrera” y “murta”. En junio de 2013 se llevará a cabo una reunión de planificación en Chiloé con la participación del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAChile), el Centro de Educación y Tecnología (CET), la Universidad Austral de Chile-Valdivia, la Municipalidad de Puqueldon, Chiloé, el Proyecto de Desarrollo Local (PRODESAL), el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) y el Centro Internacional de la Papa (CIP). En dicha reunión se planificará en detalle el trabajo colaborativo de investigación y desarrollo con las diferentes organizaciones y agricultores. Como en todos los microcentros de la Iniciativa Chirapaq Ñan, se dará prioridad a la elaboración de una línea de base para determinar cuánta diversidad existe y cuáles son las variedades comunes, escasas y muy raras.

Una muestra de las variedades de papa que mantiene la Sra. Marina Calixto Muñoz

CHIRAPAQ ÑAN boletín Entrevista a Sebastián Alanya Condori- Custodio de papa nativa, Castillapata- Yauli, Huancavelica Los agricultores de la comunidad Castillapata están muy orgullosos de las variedades de papas nativas que cultivan desde hace cientos de años. Su distrito, Yauli, es una de las cunas de la diversidad de papa. Generalmente siembran un gran número de diferentes variedades en ‘Chaqro’ o ‘Chaqru’. ‘Chaqro’ significa mezcla en quechua. Uno de los custodios de papa nativa que trabaja con Chirapaq Ñan en la comunidad Castillapata es don Sebastián Alanya Condori, de 70 años, casado con Virginia De la Cruz Vargas, con quien tiene 7 hijos. Don Sebastián sigue sembrando las variedades que antes cultivaron sus abuelos y papás, como por ejemplo Marquina, Trajin waccachi, Cocharcas y Pasñas. Aprecia sembrar papa nativa en ‘Chaqro’, práctica tradicional en Castillapata, “porque se puede vender. Los

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que compran nos dicen: ¡Chaqrito quiero! En chaqro hay muchos colores y tienen diferentes gustos, en cambio en una sola variedad tiene un solo gusto… a las personas les gusta Chaqro… porque cada Chaqro tiene diferente gusto.” Aparte de los aspectos culinarios y
la preferencia del mercado local, don Sebastián menciona los beneficios productivos de las papas cultivadas en ‘Chaqro’: “En la chacra hay papas que son más ociosas

y demoran en madurar, pero cuando se siembran en chaqro estas papitas se igualan, eso yo calculo como sembrador de papas que soy.” Añade que el ‘Chaqro’
permite manejar condiciones ambientales adversas como las heladas. Cuanto más variedades se mantienen en el ‘Chaqro’ mucho mejor: “…existen papas débiles y flojas

para las heladas que los hacen secar, en cambio otras se mantienen verdes dentro del chaqro, por eso rinden en chaqro. ….. si se siembra solo y cuando la papa es floja se hace quemar con la helada. Algunas variedades se pierden, en cambio otras rebrotan.” Don Sebastián
tiene buenas experiencias con algunas variedades que crecen dentro de su ‘Chaqro’ y, sobre todo, son tolerantes a heladas. Entre otras menciona la Poqya, Shire, Waña shire, Qanchillo y Yurac callhua shire que se siembran especialmente en las alturas porque se adaptan muy bien. Estas variedades son como un seguro contra los efectos climáticos adversos porque en todos los casos son capaces de producir tubérculos aunque sean muy pequeños que pueden utilizarse como semilla para la campaña siguiente. Sin embargo, ve como un gran problema para los agricultores que no se puedan manejar solo con su ‘Chaqro’

Aunque recuerda que cuando era niño había más variación en colores y formas de papa, cree que la producción de papa nativa se incrementará en el futuro si los factores ambientales, como la helada, lo permiten.

Don Sebastián Alanya Condori

en caso de granizo y rancha. El granizo se trata de controlar con la utilización de cohetes mientras que existen papas mejoradas, como la Yuraq sari, que son más susceptibles a heladas. Aunque recuerda que cuando era niño había más variación en colores y formas de papa, cree que la producción de papa nativa se incrementará en el futuro si los factores ambientales, como la helada, lo permiten. Más notable para él es el cambio socio-cultural en Castillapata:

“…(se está perdiendo) el Waylash, la trompa que antes tocábamos, ya después apareció el rondín. Antes la vestimenta que se usaba era lana natural, la camisa era de bayeta blanca, el sombrero era normal”. En
general, los jóvenes se aíslan de las actividades comunales y no quieren participar, indica. Desea que se integren más en el trabajo agrícola que es una base esencial para su comunidad. Precisamente, un objetivo de la iniciativa Chirapaq Ñan es fortalecer la participación de jóvenes en el manejo de ‘Chaqro’. Finalmente ellos son el futuro de comunidades como Castillapata y el ‘Chaqro’ una herencia muy valiosa de sus padres. Don Sebastián Alanya Condori fue entrevistado en Castillapata por el Ing. Raúl Ccanto Retamozo (YANAPAI) el 5 de abril de 2013.

Los L agricultores de la comunidad Castillapata están muy orgullosos de las variedades de d papas nativas que cultivan desde hace cientos de años.

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Prácticas para predecir el tiempo para la siguiente campaña, para una buena cosecha de papas nativas en Haquira, Cotabambas-Apurímac Los agricultores de Haquira se orientan por diferentes señales ambientales para predecir el tiempo de la siguiente campaña agrícola: • Cuando en las plantas de maguey o agave la inflorescencia se inclina a la salida del sol, es buen año. • Cuando los patos ponen sus huevos en lugares un tanto más altos que la laguna, el año va a ser lluvioso. • Las cabañuelas (predicciones meteorológicas) para la campaña siguiente se practican en agosto. Se basan en la presencia de nubosidad, lluvia o garúa durante ese mes. Por ejemplo, si hay una de los señales antes mencionadas en el cielo en el primer día de agosto, significa que probablemente la lluvia viene en agosto, el segundo día brinda información sobre el tiempo en septiembre, el tercer día representa el de octubre, y así sucesivamente hasta el día 12 de agosto, que corresponde al mes de julio del año siguiente. Después se observan los días del 13 al 24 de agosto para confirmar la predicción. El 13 de agosto tiene que mostrar nubosidad, lluvia o garúa para confirmar la lluvia en enero, el 14 de agosto indica lluvia en diciembre, el 15 de agosto equivale a febrero, el 16 de

agosto equivale a noviembre, el 17 de agosto equivale a marzo, el 18 de agosto equivale a setiembre, el 19 de agosto equivale a abril, el 20 de agosto equivale a agosto, el 21 de agosto equivale a mayo, el 22 de agosto equivale a julio, y el 23 y 24 de agosto equivale a junio.

Cuento de mérito de una cosecha insincera

Este cuento acerca de la papa se conoce en las comunidades de Haquira, Apurímac
Una viuda tenía tres hijos varones. En la época de siembra de papas los mandó a sembrar semillas de papas en el Layme (área cultivada común). Los hijos se fueron con sus fiambres, chicha y hojas de coca, como se practica en la época del volteo de barbecho. En la noche regresaron muy cansados. La madre compadeciéndose del cansancio de sus hijos, los atendió de la mejor manera, les dio buena comida y los dejó descansar. Cuando la época de cosecha se acercaba, los mandó a cosechar y traer las papas. La señora estaba feliz de ver las papas bonitas y ricas que habían cultivado sus hijos y decidió ir con ellos la siguiente vez para ayudarlos en su trabajo de cosecha. Pero los hijos no habían levantado ni un dedo para sembrar las papas

sino que se las habían comido en Huatia y sin vergüenza, le enseñaron a su madre una chacra que no era de ellos. Cuando comenzaron a excavar las papas ajenas en la chacra, llegó el dueño verdadero, les pegó cruelmente y los sacó de la chacra. Renegando de la traición y desilusionada de sus hijos, botó a los tres de su casa y pensó: “¡que se vayan esos ociosos, vagos y sinvergüenzas!”. Los tres se fueron, cada uno con sus mentiras, hacia diferentes rumbos, con lágrimas en los ojos, dándose cuenta que su madre valía mucho en su vida cotidiana y que hubieran podido aprender de ella a trabajar y ser responsables y honestos. La vagancia no nos da éxito ni triunfo; las mentiras son una distracción de la dignidad y son una falta de valor moral y la irresponsabilidad hace fracasar todos los trabajos cotidianos.

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