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La Teoría General de los Sistemas aplicada al sector turístico

Para comprender adecuadamente el papel del destino turístico es necesario aplicar el enfoque de la teoría general de los sistemas, para conocer todas las interrelaciones existentes, y sus respectivos impactos sobre el plan estratégico. Se distinguen tres líneas de análisis teóricas de la actividad turística, según destaca BENI (2000): La primera línea se coloca en la perspectiva de producción, dentro de la pluralidad de empresas que actúan en el sector, algunas de las que transforman la materia prima en producto acabado y otras que ofrecen bienes y servicios ya existentes... La segunda línea se refiere a la distribución, donde nos referiremos a servicios. Y también un sector de actividades, que según el momento productivo puede corresponder a lo distributivo, como un paso de los bienes y servicios turísticos directamente de productor a consumidor. La tercera línea consiste en identificar y establecer condiciones del viaje y sus componentes, es decir, el origen del viaje, los medios de transporte usados, la naturaleza del viaje, el tiempo de permanencia en ese lugar, los equipamientos receptivos solicitados, motivaciones, necesidades y preferencias o el grado de participación en actividades turísticas recreativas, la estructura de gastos y la estratificación económica y social del consumidor. Primeramente, será analizada la evolución del concepto de turismo, lo que proporcionará los elementos necesarios para entender este fenómeno. A partir de 1929, hasta el turismo de masas de después de la Segunda Guerra Mundial, existían varias definiciones, entre las que destacan: GLUCKMANN - “Una conquista del espacio por personas que llegan a un lugar donde no pueden fijar su lugar de residencia. El turismo es una suma de relaciones existentes entre las personas que se encuentran de paso en una localidad (núcleo receptor) y los habitantes de ésta” SCHWINK - “Movimiento de personas que dejan temporalmente su lugar de residencia habitual por motivos psíquicos, físicos o profesionales”. MORGENROTH - "Tráfico de personas que se alejan de su lugar de residencia habitual hacia otro, con el objetivo de satisfacer sus necesidades vitales (personales),

culturales, y los deseos más diversos, apareciendo únicamente como consumidor de bienes económicos y culturales”. La definición de HUNZIKER y KRAPT (1942) apuntó que el “turismo es un conjunto de relaciones y fenómenos resultantes de un viaje o estancia, por el motivo que sea, en otro lugar, siempre que esta sea temporal”. Una definición más holística de turismo fue ofrecida por JAFARI (1990), como “un estudio del hombre fuera de su residencia habitual, de la industria para satisfacer sus necesidades y de los impactos que ambos generan en ambientes físicos, económicos y socioculturales del área receptora”. Las numerosas definiciones de turismo y de turista tienen algunos elementos comúnmente aceptados: Turismo implica necesariamente desplazamiento. Este es un elemento esencial para que haya turismo. Un viaje es el componente esencial del turismo. Permanencia fuera del domicilio. Es un movimiento de un lugar a otro y una salida de la residencia habitual en dirección a otras localidades o centros turísticos por un tiempo. La práctica implica la permanencia fuera del lugar de residencia. Temporalidad. Un viaje implica siempre un regreso, una ida y una vuelta. Turismo se compone siempre de dos elementos: Sujeto: una persona, que es el centro de todo hecho turístico, que por medio de sus deseos y necesidades origina las más diversas actividades para el turismo. Objeto: oferta turística, la persona viaja temporalmente, en busca de unos elementos, que forman la oferta turística. Se observa una preocupación en algunos medios en el sentido de saber si el turismo es una ciencia, en qué estado de desarrollo se encuentra y si podría ser estudiado en etapas científicas. Como dice BENI (2000), “la verdad es que muchos teóricos desde KRAPF y HUNZIKER y todos los pensadores de la Escuela berlínguense, pasando por FUSTER de la escuela funcionalista, así como autores de actualidad como JAFARI, RITCHIE, KRIPPENDORF, KELLER, SWARBROOKE, FIGUEROLA, CÁRDENAS, WAHAB, GUTIÉRREZ, BORDAS, DEFERT, ACERENZA, BARETJE, por Escuela de Frankfurt, que hace crítica teórica de los marxistas del turismo circunscrito al consumo, hasta los estructuralistas como SESSA, BENI, PIERRE LANÉ, MOLINA, BOULLÓN, fenomenologistas como CETENO, y estudiosos de hoy como MAFESOLI,

La acepción del turismo como sistema comprende un análisis multi-disciplinar. la naturaleza abierta del sistema de turismo: El sistema de turismo es dinámico y cambiando constantemente y siempre hay nuevos conceptos y fenómenos llegando. complejidad y multicasualidad. 3. también está relacionado con varias actividades humanas. refleja mejor el gran nivel de competitividad presente en turismo hoy en día.” Esto lleva a ver turismo como un sistema interrelacionado e integrado: el sistema de turismo. cultural. contribuyendo todos ellos para el establecimiento de sus fundamentos científicos”. en un esquema sintetizador y dinámico que demuestra las combinaciones de fuerzas y energías. Sitúa el turismo en toda su amplitud. Esto es demostrado por la teoría general de los sistemas 2. ordenados lógicamente e conexos con la intención de ver el funcionamiento de la actividad turística como un todo”. El turismo no es un hecho aislado. que definió un sistema: “Un conjunto de elementos que son interrelacionados entre ellos y también relacionados con el entorno. El turismo. Esto hace que el estudio del turismo implique el conocimiento general de estas diferentes áreas y sus interrelaciones. pues el turista es la pieza central de un sistema. reconoce el nivel de fricción y desarmonía en turismo al final de los años 90. para estudiar turismo y la gestión de los destinos turísticos se parte de la teoría general de los sistemas de Ludwig von Bertalanffy (1973). hacer resaltar la interdependencia en turismo que existe de varios elementos interrelacionados cooperando para cumplir objetivos comunes. Al final. en función de las interrelaciones entre los diferentes sistemas en que el ser humano participa como el económico. BENI (2000) definió Sistema de Turismo (SISTUR) como “un conjunto de procedimientos. la complejidad y variedad en todos los aspectos de turismo. ecológico e tecnológico. ideas y principios. político.vienen analizando y proponiendo bases de categorización del turismo. . lo cual permite: 1. El fenómeno turístico puede ser analizado dentro de un enfoque sistémico como muestra la figura. 5. social. 4.

SISTEMA DE TURISMO Modelo Teórico . Procuró también identificar y analizar otros sistemas antecedentes.Diagrama de Contexto Conjunto de Relaciones Ambientales RA Superestrutura Conjunto de Organización Estructural OE Ecológico Social Tecnología Económico Cultural OFERTA input MERCADO DEMANDA output Producción Infraestrutura Consumo Distribución Conjunto de Acciones Operacionales AO Gráfico 1: SISTUR: Sistema de Turismo. identificando los componentes del sistema. en interdependencia. describir y definir el SISTUR. extra-hotelero y complementos de alimentación y recreación. mediante tal análisis. en líneas generales. abarcando el levantamiento de: Delimitación y descripción física del área receptora.BENI (2000) procuró conceptuar. Recursos naturales y culturales y análisis del diferencial turístico. comprendiendo o levantamiento de: Ocupación del territorio y densidad demográfica. Fuente: BENI (2000) Al analizar los elementos que constituyen las relaciones del sistema con los componentes a este ligados. SISTUR . el Modelo Referencial de SISTUR. se definió. Equipamientos receptivos: de alojamiento hotelero. y el surgir de subsistemas controladores y dependientes. son: Estudio del espacio turístico. Estos elementos. Infra-estructura de apoyo a la actividad turístico-recreativa. Perfil socio-económico del área receptora. . Ver figura. interferentes y condicionantes de SISTUR. sus relaciones de causa-efecto.

en constante movimiento. conocidos en profundidad los elementos constitutivos de relaciones de sistema. Por tanto. social. Demanda: calificación y cuantificación del tráfico turístico para caracterizar y clasificar los flujos en función de la permanencia. importación y exportación. En la Figura se visualizan tres grandes conjuntos: a) relaciones ambientales. comprendiendo la necesidad do levantamiento de: Organización institucional y legal. El Subsistema de Relaciones Ambientales se compone de un conjunto de condiciones del medio donde se desenvuelve la actividad turística y tendrá un determinado ambiente económico. en una relación múltiple y compleja. que permite identificar las características básicas de sus elementos. se puede elaborar un pronóstico de situación del área receptora. El turismo. b) organización estructural. como: renta. c) o de las acciones operacionales.Composición étnica de la población y organización social. ecológico y cultural. aumentando el volumen de inversiones. inversiones de capital. consumo. . instalaciones y servicios ofertados. Indicadores macroeconómicos. según la Teoría General de Sistemas. con énfasis en el sector terciario. Estudio de previsiones del comportamiento del turismo en el área receptora. Indicadores de sectores de actividad económica. Diagnóstico de turismo en área receptora. analizándose su potencial de influencia en el desarrollo económico. Grado de intervención estatal. analizando los clusters e o levantamiento de: Oferta: indicadores de ocupación de los equipamientos receptivos y medidas de ocupación de espacios de recreación. ya que representa funciones específicas. que interactúan con el Sistema de Turismo. solicitudes de equipamientos y otras variables de consumo. Cada uno de los conjuntos se considera como un subsistema. que necesariamente exigirá eventuales ajustes para llegar al equilibrio de mercado. Políticas básicas. nivel de empleo y cantidad de equipamientos. Este será alcanzado optimizando las áreas vocacionadas para el proceso de ocupación turístico-recreativa. Estudio de ordenación geopolítica y administrativa de área receptora. se puede considerar un sistema abierto.

porque con sus imputs (necesidades. creando condiciones en la comunidad para su desarrollo. En este sistema participa el Estado. se garantiza por el sistema de distribución. agencias de viajes y casi todas empresas de sistema. deseos. Los servicios turísticos son.. A partir de punto de vista del estudio. según oferta y demanda. Esto ocurre con el transporte. El Subsistema Operativo de Turismo. satisfacción. en la conceptualización del Sistema de Turismo de BENI (2000). . Son propias de este subsistema una estructuración del Sistema Nacional de Turismo. operadoras de turismo. participación simultánea del usuario en el proceso de producción. por su importancia en esta investigación será tratado pormenorizadamente. en un punto independiente.. hay que destacar el elemento cliente. su ordenación jurídico-administrativa y determinación de normas y hechos necesarios para conseguir su ordenación. las características más relevantes de los productos son: intangibles. Por ser objeto de este estudio se necesita una visión detallada de elementos componentes del subsistema.El Subsistema de Organización Estructural está formado por los elementos que componen la estructura e infraestructura imprescindibles para que exista turismo. definiendo Política Nacional o local de turismo. como cualquier servicio. En modelos de gestión estratégica está altamente jerarquizado el concepto de cliente. el alojamiento. Por formar parte del sector servicios. percibidos con el tiempo.. Estas características condicionan particularidades en el sector turismo y su producto: La empresa turística no trabaja con stock por la inmaterialidad del producto.) optimizan la configuración del sistema y lo retroalimentan con la participación directa en el proceso de producciónconsumo-evaluación. expectativa. así como. necesario contacto productor y cliente. donde existe la producción y el consumo. el resto de instituciones públicas y privadas que participan en la actividad o facilitan la misma. Subsistema operativo de turismo El conjunto de acciones operacionales en el mercado turístico. Las características del subsistema están influidas por peculiaridades del producto turístico como tal.

El consumidor de turismo debe pagar sus gastos antes de consumirlos. de otro. en sentido macroeconómico. Es un producto concebido a partir de una serie de otros servicios. Así. y adecuar la oferta a esa característica. El producto turístico se constituye con el trabajo de muchas empresas. que sirven para la satisfacción de necesidades de turistas. Para identificar qué empresas se pueden considerar como “empresas de turismo”. la estancia en un lugar puede quedar arruinada por un mal trato en el aeropuerto. la empresa ha de considerar que forma parte de un sistema. según KRIPPENDORF (1971). y nunca idéntico.El producto final. se requiere participar de múltiples empresas y personas que no siempre tiene los mismos patrones de calidad. . Espera obtener productos y servicios que satisfagan necesidades y deseos. Estas características del turismo son muy complejas. para disfrutar de consumo y satisfacer sus deseos y necesidades. que no siempre se relacionan. de un lado. El turista se desplaza para disfrutar a otro lugar. Como existen muchos tipos de necesidades. Las características son las que aumentan la complejidad en las empresas turísticas para el diseño de sus estrategias competitivas. La ley de utilidad marginal decreciente no es aplicable al fenómeno turístico. muy variado. El consumidor debe dirigirse al propio lugar de producción turística. las empresas asumen mayor o menor importancia para el turista en función de la satisfacción que la misma les proporciona. basta elegir aquellas que proveen. ya que. El producto final ha de estar compuesto por el propio consumidor. es un conjunto de prestaciones. que tiene la posibilidad de organizar su propio viaje turístico. y. para conseguir un adecuado posicionamiento de mercado. Para consumir producto turístico como tal. que durante la distribución entran en contacto con ellos. que muchas veces no conoce. o porque algunos de los elementos que conforman el “paquete” no fueran bien coordinados. no importa de que manera. bienes materiales o servicios turísticos. Los viajes de turismo forman parte de los productos cuyo consumo se estimula con el propio consumo. La calidad del producto turístico estará siempre en función de la multiplicidad de contactos directos entre empresas y cliente.

que establecen la relación productorconsumidor. de un lado. donde se aprecia como son establecidas las conexiones entre el sistema y los subsistemas. hoteles. establecimiento de baños termales. Así. órganos de turismo y sociedades de de viajes Tab. moteles. entre otros. Restaurantes. sujeto y objeto. etc. juegos. Marketing et Tourisme. y otros. aérea. y. kioscos entre otros. sanatorios. 1971. Necesidades Traslados de lugar Empresas Turísticas Transporte de corta y larga distancia (vía: férrea. Fuente: KRIPPENDORF. entre otros. motel. que reúne los principales grupos de necesidades turísticas. Entretenimiento Equipamientos o medidas específicas tomadas al respecto en los hoteles. Necesidades/Empresas Turísticas. teatro. autovías. en Cuadro. profesores de deportes o escuela de deportes variados. e influencias ejercidas por otros sistemas en turismo y outputs (salidas) como también influencias de turismo en el resto de sistemas Son relaciones sujeto-objeto en turismo. entre otros. Información y organización Agencias de viaje. pensión. entre otros. así como las influencias recíprocas entre Sistema Turismo con otros sistemas.Tiendas de productos alimenticios. en forma de inputs (entradas).Cines. . las interrelaciones dentro del Subsistema de Operacionalización. Restauración En hoteles. de otro. Salud e restablecimiento Establecimientos de salud. dancing. camping. sanatorios. tearoom.Equipamientos deportivos. casino. bar. 1: desarrollo. establecimientos de salud. se reflejan en la Figura. moteles. marítima) Alojamiento Hotel.KRIPPENDORF (1971) elaboró unas relaciones. las principales empresas capaces de satisfacerlas. J. empresas de transporte.

verdaderas productoras de la oferta propiamente dicha. al menos por crear la ilusión o. que juntos proporcionan la experiencia turística y que son: atracciones acomodamientos infraestructura transporte hospitalidad . simplemente. n. ESTRUCTURA DEL SISTEMA TURÍSTICO Sistemas superiores Medio Ambiente Económico Sistema Turístico Medio Ambiente Social Subsistema Sujeto Turístico Subsistemas Interacciones Objeto Turístico Localidad Turística Empresa Turística Organización Turística Medio Ambiente Tecnológico Medio Ambiente Político Medio Ambiente ecológico Gráfico 2: Estructura del sistema turístico. Fuente: Revue de Tourisme. porque son capaces de conjugar las distintas opciones ofrecidas por las empresas receptoras. para satisfacer los más variados deseos e intereses. Por eso.El punto de partida de un adecuado posicionamiento de la empresa es el cliente. p. Raramente está eficientemente aplicado en este sector. debido a la intangibilidad de la oferta turística y su consumo. lo cual es válido para muchos tipos de empresas. Modelos Teóricos sobre la integración de los destinos turísticos En un destino turístico existen diversos elementos en interacción a los que Mill y Morrison (2002) llaman “destinatition mix”. es decisivo el papel de las empresas de intermediación en el turismo. 4/76. 3.

Dentro del destino también hay varios agentes que juntos forman parte del sistema turístico: . Desarrollo económico superior: desarrollo de la economía de un país de una forma positiva que contribuye al producto nacional de una forma positiva. Satisfacciones: la satisfacción de todos los actores dentro del sistema de turismo.Funciones del destino turístico Gráfico 3: Funciones del destino turístico Las funciones del destino turístico se pueden ver en este modelo: Calidad de Vida: se refiere a la calidad de vida dentro del destino Competitividad internacional: todos los destinos turísticos que no encuentran en el mismo país y que forman un competidor para un destino.

Gráfico 4: Agentes del destino. de forma que se permita: Mejorar los elementos definidores del atractivo del destino. Administraciones públicas: todos los cuerpos gubernamentales Sociedad: el entorno del destino turístico. Fuente Josep-Francesc Valls Turistas y ocistas: todos los que vienen a visitar un destino con finalidades de turismo u ocio. Incrementar la capacidad de promoción del destino Aumentar los efectos multiplicadores y la productividad Mejorar la gestión del sistema turístico Garantizar la sostenibilidad como elemento de competitividad . Sector turístico: los cinco elementos del Destination Mix o sea el conjunto de elementos que forman el Destino. Cooperación Pública-Privada Objetivos de la cooperación Pública-Privada Fomentar las sinergias entre los elementos de la cadena de valor y los agentes proveedores de bienes y servicios.

o áreas. precios. Gráfico 5: Grados de cooperación donde la cooperación publico-privada debe realizar sus Los ámbitos. actuaciones son: 1. cultural. estructuras de las empresas Tendencias y previsiones . encontraremos la cooperación y la asociación como dos grados diferenciados dentro de la relación publico-privada. el gasto. Planificación Turística mediante: Planes directores / territoriales Planes estratégicos (Diseñarlos e institucionalizarlos) Planes de Desarrollo Sostenible (Medio ambiental. De esta manera.) 2. Territorial. Estudios e investigaciones: Información de carácter general: Cuentas Satélite del Turismo Estadísticas sobre los turistas. debemos delimitar como vamos a cooperar y en que ámbitos dentro del proceso de planificación y gestión de un destino turístico.Para conseguir estos objetivos. en toda relación publico-privada. Social. económico.

Marketing y promoción: Organismos publico-privado de promoción Campañas conjuntas de promoción de un destino Campañas conjuntas ante situaciones de prensa desfavorable Puesta en marcha iniciativas de información basadas en el uso de las nuevas tecnologías 5. sanidad. infraestructuras de transporte. Seguridad. 6. seguridad. Investigación y Desarrollo: Sistemas de gestión de destinos Organizaciones de gestión de Destinos 8. Desarrollo y mejora de nuevos productos: Atractivos y alojamiento Centro de oferta complementaria Sostenibilidad ambiental Regeneración de Destinos Protección y conservación del patrimonio histórico y cultura Conservación de la identidad cultural Traslación de los efectos a otras ramas Formación de nuevos productos 4. Infraestructuras y servicios: Proveer de servicios básicos de saneamiento. 7. Formación: El sector privado debe participar en el diseño de los contenidos de los planes de estudio de las escuelas de Hosteleria y Turismo. Financiación: .Estudios de Mercado 3.

tanto en las economías emergentes como en los países desarrollados. 9.Apoyo financiero Consolidación de un destino a través del desarrollo urbanístico público y la construcción privada Formulas de financiación mediante cesión de la gestión del patrimonio público. Aumenta el numero de participantes y de grupos con intereses especiales a los que afecta la cooperación. La estructura. el propósito y el alcance de esa cooperación son cada vez más variados. Este asociacionismo implica un mayor compromiso por parte de los diversos participantes en la labor de garantizar un entorno turístico competitivo que permita el desarrollo de productos de turismo sostenibles. la naturaleza. necesita y depende en gran medida de una relación saludable entre los diferentes componentes de los sectores implicados. La cooperación está convirtiéndose en una forma de asociación más formal entre los diferentes actores de los sectores público y privado. El turismo es una actividad multisectorial y. . por tanto. Facilitar el acceso al capital a través de formulas de capital de riesgo. Gestión de los Destinos: Planificación Información Definición de productos Promoción y Marketing Financiación Innovación Infraestructuras y servicios La cooperación entre los sectores publico y privado se considera vital para mejorar la competitividad en la industria del turismo. no sólo los directamente relacionados con el turismo. El estudio de la OMT “Por una mayor competitividad del Turismo” indica: El rápido crecimiento de la cooperación entre sector público y privado en todo el mundo.

Estos planteamientos los podemos dividir en varios grupos: 1. definición de productos. Mayor eficiencia financiera. Ventajas de la cooperación público privada La Cooperación Pública Privada ha de servir como herramienta que permita no sólo fomentar sino también establecer una serie de planteamientos que propicien la competitividad de los destinos. Extensión de economías externas positivas . Modelo territorial Creación de productos Información y conocimiento Marketing Integración con los valores culturales y sociales locales 2. diseño y promoción de una imagen de marca. Evitar duplicidades de gasto Suplir cuellos de botellas por restricciones presupuestarias 4. financiación de proyectos. 3.No se ha de olvidar que la naturaleza cambiante del turismo es un hecho que nos debe hacer reflexionar y decidirnos por este tipo de cooperación. acceder a las nuevas tecnologías o alcanzar una economía de escala mucho más rápidamente de lo que hubiera sido de otro modo. las fronteras entre la competencia y la cooperación se han extendido de manera creciente a otros sectores de la economía mundial. Alcance de economías de escala en el diseño y la puesta en marcha de actuaciones: Planificación estratégica del destino. sistemas de comercialización.. Existen numerosos ejemplos de actores principales de los sectores del transporte y el alojamiento que han aunado sus fuerzas entrando en una dinámica de colaboración. Unificación de criterios sobre la estrategia a implementar en el fomento de la competitividad de un destino. compartiendo recursos y reduciendo riesgos para entrar en nuevos mercados. creación de oferta de ocio.. Durante los diez o veinte últimos años.

y para la que el turismo es una actividad totalmente 2. donde el turismo es considerado como un valioso factor para el desarrollo económico y su mayor utilidad es la de generar renta y empleo para determinadas regiones. Modelos de Gestión de los Destinos Turísticos Gestión de Getz (1987)/ planificación. en el que se tratan de minimizar los aspectos negativos en el medioambiente que conlleva su desarrollo. servicios personales. Planteamiento boostering. donde el turismo es conceptualizado como una fuerza económica y política que tiene su mejor desarrollo a través del control local. beneficiosa y el alcance de sus operaciones debe ser maximizado. las tendencias de planificación y gestión de los destinos turísticos en cuatro bloques: 1. Planteamiento físico/espacial. Planteamiento económico. 4. entidades financieras y medio agrario. 3. Implicación de otros agentes: Comercio. 6.Intercambio de buenas prácticas en gestión y promoción Traslación de conocimientos y experiencias 5. Getz. 5. Planteamiento comunitario. Modelo de la Dirección General de Turismo de Bogota ETAPAS ORDENAMIENTO PLANIFICACIÓN INVESTIGACIÓN MERCADOS DISEÑO PRODUCTO PROMOCIÓN Y PRESTACIÓN ORGANIZACIÓN DEL SERVICIO . En 1987. Integración y gestión de la cadena de valor percibida por los turistas Extensión de la capacidad de multiplicación de los efectos del turismo sobre otros sectores.

información. Debido a las interrelaciones que existen entre los distintos elementos antes mencionados. La planificación y gestión del turismo en un destino debe ser abordada como un sistema en el que se interrelacionan factores de la demanda y de la oferta. ‘control’.Dirección General de Turismo Bogotá. protección consumidor. infraestructura) articulados desde perspectiva territorialmente global Cualificación inventarios Atractivos Servicios competitivos Documento orientador Poner en Puesta en conocimiento del escena de todo turista los servicios el proceso Diseño de campañas Puesta en marcha de las campañas Contactos comerciales Participación en eventos de comercialización Puesta en marcha de campañas promocionales Participación en eventos Acogida al turista Presentación de los diversos servicios Satisfacción del turista Beneficios para el empresario y la comunidad Fuente: Ministerio de Desarrollo Económico . ZFT ESTADO Formulación políticas. ambientales) PROCESO META Mapificación de la información PRODUCTOS Mapas ubicación Material recursos. Hay varios modelos de sistemas de turismo para confirmar la Teoría General de los Sistemas y se puede destacar algunos importantes: . Servicios capacitación. objetivos. 2001. servicios y la promoción del turismo. instalaciones. normas.OBJETIVOS Identificación Direccionamiento del Oportunidades desarrollo turístico Decisiones en el uso del suelo Declaratoria ZDTP. promocional infraestructura Mapas ubicación plantas Mapas ZDTP. asistencia técnica. técnicamente tecnología. es importante que la planificación del sector tenga como objetivo un desarrollo integrado de todas las partes del sistema. estrategias Programas y proyectos Acciones en temas prioritarios (mercados. En este sentido del mismo modo que la mayoría de los desarrollos conceptuales acerca del sector turístico apuntan que el turismo debe ser considerado como un sistema en el que el factor demanda consta de los mercados turísticos actuales y potenciales y los factores de oferta acogen a las atracciones. diseñados. ZFT Compatibilidades en el uso del suelo Ubicación espacial de los recursos (culturales. de tal manera que todas las partes del mismo sean consideradas en el proceso de planificación. RT. plantas. transportes. RT. EMPRESA Inversión. viabilización de propuestas. prestación del servicio COMUNIDAD RECEPTORA Apoyo a la gestión. integración a prestación del servicio Conocimiento detallado de la demanda Ingeniería del servicio Limítrofes y Acopio y análisis de potencialidades información (estado de Diseño del servicio competitividad) (micro y macro) Formulación de imagen.

conecta parte 1 con parte 2 Parte 2: marketing. y mayores modos movimientos transporte usados. motivaciones. Planificación. desarrollo y control de turismo Conexión 1: el producto turístico . El Viaje Turístico Las características del Promoción y Distribución Un estudio del proceso como áreas turísticas y negocios turísticos ofrecen sus servicios a clientes potenciales con un énfasis al uso efectivo de promoción distribución y canales de viaje turístico Una descripción de los de de de Parte 3. viajeros. decisión de compras alternativo Conexión 2 que sigue para viajar. estrategia. con énfasis a turismo sostenible Parte 4. planificación. desarrollar y explotar el turismo. el impacto de los esfuerzos de Marketing de las organizaciones turísticas Conexión 3 Este modelo explica que el sistema de turismo se compone de cuatro partes interdependientes entre sí que determinan la calidad de la experiencia del viaje turístico y que son: Parte 1: destino: planificación. con el énfasis a los influencias internas y externas a los viajeros el incluyendo y de proceso necesidades. Destino: planificación. Conexión 4 procedimientos Parte Estrategia. Marketing. Demanda: los factores que influyen el Mercado Un acercamiento a la demanda del mercado enfocado al consumidor. políticas.Modelo de Mill&Morrisson(1998) Gráfico 6: Modelo de Modelo Mill & Morisson (1998) Conexión 1 Parte 1. segmentos viaje. percepciones. 2. desarrollo y control del turismo Una identificación que de los áreas controlar. promoción y distribución . turísticas siguen para diseñar planear.

Este modelo define el sistema de turismo con los siguientes elementos: El entorno interno: política . 1.Conexión 2: la promoción de viajes – conecta parte 2 con parte 3 Parte 3: demanda: los factores influyendo el mercado Conexión 3: la compra del viaje – conecta parte 3 con parte 4 Parte 4: viaje: las características del viaje Conexión 4: la forma de viaje – conecta parte 4 con parte 1 Modelo Liu Gráfico 7: Modelo Liu Entorno interno Políticas Planificación Marketing Entorno operativo Industrias competitivas Turistas Entorno Macro Economía Social Cultural Este modelo demuestra la interrelación entre los elementos del sistema de turismo.

El segundo nivel es el entorno operativo que consiste de: industrias competitivos turistas destinos competitivos proveedores 3. La competitividad no es un atributo de los países. las ventajas comparativas son fácilmente copiadas y mejoradas por los competidores. más bien es un atributo de las empresas. . En un mundo globalizado.- planificación marketing organización personal financiera 2. el tercer nivel es el entorno macro que consiste de: economía social cultural tecnología demografía política legislación naturaleza Modelo de Cluster Turístico La prosperidad de una nación depende del nivel de productividad y competitividad de sus empresas. la ventaja competitiva se determina por la habilidad de una empresa o grupos de empresas de innovar y mejorar continuamente sus productos y servicios. en uno o varios de sus sectores productivos. Un país próspero es aquel que cuenta con una masa significativa de empresas competitivas a nivel mundial. por ello.

por tanto. En turismo. Porter. Porter a finales de los años 80 sobre la ventaja competitiva de diferentes naciones evidenció que las empresas líderes en cualquier campo tienden a agruparse en áreas geográficas relativamente pequeñas. son ejemplos de clusters turísticos altamente competitivos. también la competitividad se genera en lugares focalizados. que permiten crear una ventaja competitiva sostenible.La investigación empírica de Michael E. Esas agrupaciones se han denominado conglomerados o clusters competitivos. Hawaii y Orlando. Para que un cluster de turismo en un país llegue a ser competitivo a escala mundial se requiere de acciones conjuntas de empresas privadas individualmente. en España. El sector turístico es un ámbito muy propicio para el desarrollo de los cluster debido a que la cadena de valor en el sector turístico es larga y compleja y. Estos atributos y la interacción entre ellos explican por qué innovan y se mantienen competitivas las compañías ubicadas en regiones determinadas. altamente eficientes. . Según el marco conceptual propuesto por Michael E. requiere de una cooperación (ver gráfico). dentro de un país o una región se van creando grupos completos de industrias relacionadas o clusters. de ellas actuando en cámaras conjuntas. y la Riviera Maya. en los Estados Unidos. Punta Cana. de sectores relacionados y de los gobiernos locales y centrales. la Costa del Sol. De esta forma. en República Dominicana. en México. la competitividad de una empresa o grupo de éstas está determinada por seis dimensiones fundamentales.

Un cluster presenta características intrínsecas de la actual fase de la globalización. 1995. estar integradas sus empresas verticalmente (incluyendo canales de distribución y clientes) y en la horizontal (integración con productos suplementarios. Morgan 1995). Hunt. pues integra. Piercy. . 3. Lo define como concentraciones geográficas de empresas y instituciones interconectadas mas allá de la competencia entre ellas. (Porter. privadas. Narver. industria de tecnologías anexas y abastecimientos comunes) (Porter 1998. Porter destaca que la búsqueda de competitividad actual ha tenido como resultado configurar el mapa económico del mundo con una nueva estructuración espacial que se denomina cluster. 1998). 1994. 1995). las diversas instituciones intersectoriales que surgen de la nueva relación entre entidades: públicas. 4. 1994. Morgan. 1998).1995. 1995). 6. Slater. Mohn. Mohn. producir una masa crítica que agrega mayor valor a su oferta. Narver. Piercy. Slater. Narver. mixtas.1995.Gráfico 8: Cadena de valor Turístico Los productos turísticos son muy sensibles al servicio lo cual requiere de una colaboración cercana entre los prestadores de los diferentes servicios ya que juntos determinan la experiencia turística. estar localizado en un local geográfico específico con una fuente especial para la competitividad (Porter. Slater. Morgan 1995). Piercy. alcanzar las ventajas competitivas por sus conocimientos y relaciones trabajadas en el ámbito local mejor que sus competidores globales (Cravens. ser un conglomerado multisectorial de empresas e organizaciones integradas sinergicamente (Cravens. 5. 7. En turismo la cooperación es más beneficiosa que la competencia para propulsar el desarrollo que nos permitirá enriquecer la cadena de valor. ser típicos y diferenciados aunque no únicos. Noren. con un objetivo común. 1994. Noren. estar por encima de los intereses nacionales y regionales (Cravens. mediante la actividad conjunta en los portafolios de productos de todas las empresas organizadas según esta configuración (Dull. 2. Hunt. Dull. 1995). Sus características principales son: 1. Hunt.

Para Porter (1998) este tipo de configuración alcanza su éxito por la cooperación entre todos sus integrantes. Piercy (1994). Identificar los actores y métodos con las competencias necesarias para la creación y entrega de mas valor al cliente (en todo el ciclo del producto de la empresa). constituye una forma alternativa de organizar la cadena de valor a través de redes de alianzas y sociedades entre las empresas de forma tal de aumentar y facilitar la flexibilidad para superar la rígida competencia tradicional. Noren (1995). Con el arribo de estos nuevos competidores. Permitir atender los mercados donde compradores sofisticados radican. empresas complementarias y demás factores se produce un efecto multiplicador de eficiencia y competitividad. Crear un ambiente local sofisticado que capacita e incentiva a las empresas para competir internacionalmente. asociaciones comerciales de clase. Cuadro: Características de las estrategias de las empresas para alcanzar la ventaja competitiva sustentable en un cluster turístico. Se favorece por el propio interés de coordinación de las empresas actuantes. Mohn. Según Dull. órganos de investigación. Como destacan Cravens. la entrada de las empresas realmente más competitivas.gubernamentales. no gubernamentales. Estrategia competitiva Propiciar dentro del cluster. La presencia de industrias internacionalmente competitivas tiene un efecto multiplicador que proporciona clientes sofisticados. Considerar que la diversificación tiene mas probabilidad de éxito cuando surge en “capacidades” en los cuales la empresa ya compite con éxito. eliminando las barreras tradicionales. un grupo fuerte de rivales competitivos entre sí (nacionales e internacionales). el fenómeno de formación de cluster atrae naturalmente la presencia de empresas correlacionadas entre sí para un país o región. que pasa a tener el efecto de atracción competitiva selectiva. . cuando se consolida una historia de éxito de renombre mundial. bilaterales. universidades. y estimula los servicios relacionados. entre otras. para alcanzar la ventaja competitiva de forma conjunta. interna y externamente. Seleccionar segmentos en los cuales el cluster tiene oportunidades de ofrecer ventajas competitivas sustentables.

entregar y mantener beneficios tangibles para el mejor relacionamiento con el cliente en el ciclo turístico. compromiso y cooperación entre los actores. . Fomentar. certificación de la sustentabilidad y etiquetas ecológicas. a los extranjeros. Estrategia de relacionamiento con el cliente Crear. la necesidad de equipararse. Estimular un clima de confianza. al mismo tiempo en que busca mejorar los abastecedores locales. es manifestarles. Desenvolver y compartir los valores de la imagen del cluster entre los actores. conseguir otras ventajas. obtener acceso a la tecnología y los mercados. a fin de mantener el negocio. Estrategia cooperativa Identificar mercados internacionales en que el cluster pueda ofrecer un valor superior. investigación científica. Desarrollar las alianzas estratégicas para obtener economías de escala. La coordinación de las condiciones para poder actuar debe ser definida por los objetivos y marco legal del cluster. Entregar valor al mercado por medio de relacionamientos cooperativos entre empresas independientes en todo el ciclo turístico. Planear. Proporcionar a las empresas anexas del ciclo del producto. en calidad y productividad. Proyectarde forma compartida las estrategias de marketing. Construir estratégicamente el valor de la marca del cluster en nivel mundial. Buscar padrones ISO. Crear una red de relaciones cuyo objetivo es desarrollo de la competitividad en toda la cadena. Desenvolver la función integradora externa e interna. la información y el acceso a toda innovación o trabajo científico que está siendo realizado en el mundo y que se relacione con la industria. facilitar e incentivar: inversiones públicas/privadas.Determinar las actividades en la cadena de valor que deben ser dispersas por los países que ofrezcan mayores ventajas (sourcing global). ejecutar y disponer un banco de informaciones para todos los agentes. sin limitar la independencia empresarial. asociaciones de clase. integrando sus miembros y recursos en la atención de las necesidades de largo plazo de sus clientes. I+D. La mejor forma de fidelidad a los abastecedores locales. trayendo las necesidades del mercado para dentro del cluster. Definir y promover los objetivos del cluster entre los elementos y actores. en términos claros.

Enfatizar principalmente la necesidad de relacionamiento a largo plazo con el mercado. La competitividad entre empresas. Proporcionar bancos de datos que cuantifique y cualifique las necesidades de los clientes a lo largo de su ciclo.. La concentración geográfica. al combinarse. 2. a las empresas y a particulares hacia una inversión para la creación e impulso de nuevos negocios que entren a formar parte de la cadena de valor turística. Analizar y desarrollar mejores políticas habilidad superior en relacionarse con el mercado. empleados. abarcando todos los relacionamientos durante el ciclo de elaboración integrado del producto turístico. servicios. Estimulador de la innovación: . Los beneficios competitivos que genera una gestión mediante Cluster los podemos dividir en 3 bloques: 1. Aplicar el marketing de relacionamiento en toda la cadena de valor de la empresa. la calidad de los servicios es lo que debe inspirar a las actividades de marketing (lo importante es la lealtad del cliente. La Gestión mediante Cluster nos proporciona ventajas competitivas basándose en dos elementos básicos del cluster: 1. Facilidad de realizar BenchMarking con las empresas locales Acceso a bienes productivos especializados. permiten la continua entrada de innovaciones en la gestión hecho que estimula a los organismos oficiales. Tab. 2: Cuadro: Características de las estrategias de las empresas para alcanzar la ventaja competitiva sustentable en un cluster turístico. Aumento de productividad y eficiencia: Coordinación entre empresas Ágil difusión de las “mejores prácticas”. 2. Incluye región emisora. en detrimento de las prácticas de transacciones con objetivos de corto plazo. información.. la conquista de nuevos clientes es intermediaria en el proceso de marketing). Estas dos variables.etc Surgimiento de nuevas empresas. Solidificar relacionamientos. apoyo institucional. transformar clientes indiferentes en leales.

En los cluster. humano. Los agentes que pasar a formar parte del sistema son: Canales de distribución o clientes Empresas de productos y actividades complementarias (AC) Proveedores de infraestructuras Prestadores de servicios especializados Administraciones Públicas. materia prima…) Instituciones financieras Instituciones educativas. etc. . Estos agentes/participantes son: Empresas de productos/servicios finales. Es interesante dejar claro que la gestión mediante cluster no es exclusivo para las pymes. encontramos una serie de agentes que a su vez facilitan la incorporación de otros agentes que entran a formar parte tanto del sistema productivo como de la cadena de valor turística. Proveedores de capital (financiero. de investigación y de capacitación. Creación de instituciones creadoras y proveedoras de información sobre los productos y marcas que se desarrollan en el ámbito de la gestión. De hecho.La percepción de las empresas frente a oportunidades de innovación es mayor. el cluster ha de ser un elemento de encuentro para las administraciones públicas y el sector privado (englobando aquí las pymes y las grandes empresas) todo ello sin dejar de lado la sociedad civil del espacio geográfico donde se encuentra el destino. Facilidad de comercialización: Se generan las condiciones para establecer nuevas empresas y nuevas líneas de productos La comercialización de productos y la creación de empresas es más fácil dada la presencia de proveedores. Utilización de los recursos locales para la innovación. 3. capacidades. debido a su esencia integradora. Empresas del sector turístico o afines al mismo.

El territorio.Sociedad civil. Gráfico 9: Relación vertical y horizontal de todos los agentes participantes en el cluster. Todos estos agentes/participantes y su interrelación así como su relación con los beneficios competitivos y su implantación en el territorio. nos permitirá conformar el modelo de gestión mediante cluster. . Los recursos naturales y culturales. (ver figura ).