A SZERZRL

Hofmekler modern, renesznsz egynisg. letnek meghatroz ri lmnye volt az izraeli hadsereg specilis alakulatnl eltlttt id. Az itt szerzett tapasztalatok vgrvnyesen a tllsi kpessgeket javt t rend- s edzsmdszerek irnyba tereltk rdekldst. Leszerelse utn beiratkozott a Bezalel Mvszeti Akadmira s a Jeruzslem! Hber Egyetemre, ahol mvszettudomnyt, filozfit s biolgit hallgatott s diplomt szerzett humn tudomnyokbl. Hofmeklert szatirikus politikai festmnyei tettk vilgszerte is mertt. Alkotsait a legnevesebb jsgok s magazinok is bemutattk, tbbek kztt a Time, a Newsweek, az Express, a Zeit, a Spiegel, a New York Times, a People, a Rolling Stones, az Esquire, a New Republic, a Playboy, valamint a Penthouse, amelynek tizenht ven t munkatrsa volt, 1998 s 2000 kztt pedig az egszsgrovatt szerkesztette. Kt politikai mvszettel foglalkoz ktete is megjelent: Hofmek ler s People s Hofmekler s Gallery {Hofmekler emberei s Hofmekler galrija - aford '). A Harcosok trendjt a Mind &Muscle Power magazinban, egy orszgos egszsg- s fitneszlapban jelentette meg, amelynek alaptja, fszerkesztje s kiadja volt egyben. Rendszert azonnali elismerssel fogadtk az olvask, valamint az egszsg- s fitneszszakrtk egyarnt. A Harcosok trendjt szmos egszsg- s letmdmagazin, va lamint a neves orvosi lap, a Lnct is bemutatta. Megjelent mr francia s olasz nyelven is. Hofmekler trend- s edzsmdszereivel tpllkozsi szakemberek, orvosok, tudsok, vilgsznvonal sportolk, harcmvszek, katonai s rendfenntart szervek instruktorai, valamint a tma bestselle reinek szerzi rtettek egyet. A Warrior Diet LLC s Defense Nutrition LLC jelenleg is tar tanak tpllkozsi s trningtanfolyamokat lelkes kvetknek, valamint szeminriumokat egszsggyi szakrtknek, edzknek, katonai s rendfenntart szervek instruktorainak. Hofmekler felesgvel s gyerekeivel a kaliforniai Tarzanban l. Ha tbbet szeretnl tudni a szerzrl, ltogass el a w w w .warriordiet.com, vagy a www.harcosoketrendje.hu , ill. www.harcosoketrendje.com oldalakra.

Fogyni akarsz?

Este lakomin!? Egy r.ds z ;, k c ) dteit m^n s >jzsn .iiek

A m eredeti cime: The W arrior Diet C opyright 2003, 2007 Ori Hofmekler

Fordtotta: Jilly Dvid Kzremkdtt: Mssik Mria s Jilly Viktor Szerkesztette: Laczk Katalin Nyomdai elkszts: Tompos Gyula A bortt tervezte: Szilgyi Mihly s a Warrior Hungary Kft. Fotzta s illusztrlta: Pitlik, Don s Osborn, Rick Kiad: Warrior Hungary Kiad s Tancsad Kft.

Els kiads 2011 Warrior Hungary Kft. A kiad szmra minden jog fenn tartva. A kiad elzetes rsbeli engedlye nlkl sem a teljes m, sem annak rszei nem hasznlhatk fel. Klnsen tilos a kiad engedlye nlkl a knyvet vagy annak rszlett nyomtatott vagy digitlis formtumban msolni, brmely ms formban s eszkzzel tbbszrzni, jrakzlni, kiadni, egyedi lehvsra hozzfrhetv tenni, adatbzisban trolni s tdolgozni.

FIGYELEM: A knyv szerzi s a kiad nem vllalnak felelssget a knyvben

tallhat informcik, tancsok helytelen hasznlatbl ered krokrt. A knyv ben tallhat informcik, tancsok csak s kizrlag a jogszablyokkal sszhang ban hasznlhatk fel, a hasznlatbl szrmaz krokrt kizrlag a hasznlt terheli felelssg. A hasznlnak szigoran be kell tartania a knyvben szerepl biztonsgi elrsokat, mind az edzssel, a tpllkozssal kapcsolatban, mind a tancsok gyakorlati kivitelezse sorn. A knyvet folyamatos szakrt jelenltben vgzett szemlyi edzssel s oktatssal egyttes hasznlatra szntk. Minden egyes hasznl sajt felelssge s szemlyes rdeke, hogy konzultljon orvosval, dieteti kusval szervezete llkpessgrl, alkalmassgrl s trshatrrl, mieltt a knyvben szerepl edzstechnikt s tkezsi rendet kiprblja. A knyvben szerepl instrukcik s tancsok nem helyettestik az egszsggyi szakrt vagy orvos ltal vgzett egszsggyi, mentlis vagy rzelmi vizsglatot/tancsadst.

ISBN 978-963-08-0460-8 Nyomda: Arrabona (Print Invest Magyarorszg Kft.) Weboldal: harcosoketrendje.hu, harcosoketrendje.com facebook: facebook.com/harcosoketrendje twitter: twitter.com/harcosoketrendje

AJNLS

knyvet ajnlom szleim, Rina s Dniel Hofmekler emlknek, fiaimnak, Nehemiahnak s Dnielnek, lnyaimnak, Nadinak s Shirnak, nagyszleiknek, Ronaldnak s Josephine-nek s klnskppen gynyr anyjuknak, felesgemnek, Natashnak.

HARCOSOK TRENDJE | IX

TARTALOMJEGYZK
A szerzrl Ksznetnyilvnts A fordt s magyar Mad elszava Harvey Diamond elszava Udo Erasmus elszava A szerz elszava Bevezets a msodik kiadshoz Bevezets Az kori harcosok s a modern ember Napi egy tkezs A Harcosok trendjnek elnye A makacs zsr szindrma Nhny j tancs a knyv hasznlathoz
Els fejezet: A harcos sztn

III XV XVII XIX XXI XXIII XXV XXVII XXVII XXIX XXX XXXI XXXII
1

A tlls s szaporods sztne A vadsz-/ragadoz sztn A dgev sztn

Msodik fejezet: A harcos ciklus

1 2 5
9

Az energia krforgsa A bepts s a hasznosts krforgsa Gygyuls a krforgsban Az idzts a lnyeg: talld meg a sajt ciklusodat

10 10 11 12

X | HARCOSOK TRENDJE

Harmadik fejezet: Az alulevsi fzis

Irnytott bjtls Napi mregtelents (mrgek eltvoltsa, zsrgets, regedslassts) tllsi idszak
Negyedik fejezet: M it egynk az alulevsi fzisban?

13 14 19 22 25 25 26 27 28 30 31 33 40 43 45 45 46 48

Nyers telek Mit igyunk? Mit egynk? Fehrje Sznhidrtok Enzimek trend-kiegszts az alulevsi fzisban Fehrjeporok Az alulevsi fzis sszefoglalsa
tdik fejezet: A tlevsi fzis

A tlevs alapelvei Irnytott tlevs Az evs hrom szablya

Hatodik fejezet: A ftkezs: az telek elksztse

a tlevsi fzishoz A friss alapanyagok jelentsge Ksztsd magad az teleidet! Fehrje Olajok Sznhidrtok Gymlcsk Gabonk dessg az dessziaknak Rost Erjesztett (fermentlt) telek

55 55 55 60 68 71 73 74 77 78 79

HARCOSOK TRENDJE | XI

A sav-bzis egyensly Skorltozs A leginkbb allergn telek Mi nem megengedett a harcosok trendjben? A harcosok trendjnek napi telciklusa: mit s mikor egynk s igyunk?

81 84 85 85 86 91 91 92 94 96 99
101

Hetedik fejezet: A makacs zsr Mi a makacs zsr? Mi okozza a makacs zsrt? Hogyan elzzk meg a makacs zsr lerakdst? Hogyan szabaduljunk meg a makacs zsrtl? sszefoglals
Nyolcadik fejezet: A harcosok trendje s ms ditk

A harcosok trendje kontra tbbszri tkezs rendszere Npszer ditk ttekintse I. csoport: A tipikus amerikai (gyorskaja) trend II. csoport: Sznhidrtban gazdag, zsrszegny, fehrjeszegny III. csoport: A znadita (40-30-30) IV. csoport: Fehrjben gazdag, sznhidrtszegny vagy sznhidrtmentes V. csoport: Holisztikus ditk
Kilencedik fejezet: Trtnelmi tanulsgok

103 104 104 106 106 107 110 113 114 116 118 124 126 127 128 132

A rmaiak - vndorlk birodalma A grg-rmai harcos ciklus Az tel fogalma s a rmai trend Az evs szablyai Betegsg s gygymdok A krnyezet lehetsgeinek kiaknzsa sszefoglals Kvetkeztetsek a modern harcos szmra

XII | HARCOSOK TRENDJE

Tizedik fejezet: A harcosok trendjnek elmlete

A harcosok trendjnek testreszabsa Az autonm idegrendszer ciklusa (bersg s pihens) Tlevsi sztn GlikognbVts Mennyi testzsrnak kell lennie? Izompts zsrhzs nlkl Inzulinrezisztencia A szabadsg rzse Az agresszv sztn A teljes (feldolgozatlan) telek fogyasztinak mtosza Vegyi s krnyezeti mreganyagok s mindennapi letnk egyb stresszfaktorai Prosztatamegnagyobbodsi problmk

137 137 139 140 142 143 144 145 146 150 150 151 157 165

Tizenegyedik fejezet: Krdsek s vlaszok

Tizenkettedik fejezet: Szexulis vgy,

potencia s llati vonzer Szex, er s sztnk A frfi-teljestkpessg elemei Potencia s trend Tledzs kontra szexulis energia Harcosok trendje - sztns let s potencia

173 173 176 177 182 182 185

Tizenharmadik fejezet: Nk a harcosok trendjn Tizennegyedik fejezet: Harcosok edzse: Irnytottkifrads-edzs (CFT) Kemny s szlks egy leten t A harcosok irnytottkifrads-edzsnek cljai A harcosok irnytottkifrads-edzsnek alapelvei Edzs eltti s regenerl tkezsek Edzsprogram Edzsi tmutat Edzs s trend Nk a harcosok edzsprogramjban

189 190 191 191 201 205 209 237 238

H A R C O SO K TRENDJE | XIII

Tizentdik fejezet: Harcosok telei s receptjei

Hsok Tojs Slt s grillezett telek Levesek Desszertek Irodalomjegyzk Nv- s trgymutat A fordtrl

241 242 245 248 250 251 256 265 278

K SZNETNYTLVANITAS
zeretnk ksznett mondani a csaldomnak, leginkbb a felesgem nek szeretetrt, trdsrt s tancsairt. Az igazsg pillanataiban derl ki szmunkra, hogy ki az igaz bartunk. Szeretnm megksznni fiam, Nehemiah keresztapjnak, Zvika Elgatnak bartsgt s tmogatst, bartomnak, Billi Rosenzweignek szin tesgt s nagylelksgt. Ksznet Erich Bumgardnernek az llhatatos btortsrt s igaz bartsgrt. Ksznetem Diana Holtzbergnek, hogy segtett megszerkeszteni e knyv els kiadst, Karn McCorkle-nak a szakmai segtsget. Kln ksznet Bili Strangernek, nyelvi lektoromnak az elktelezettsgrt e munka irnt. Ksznettel tartozom mg j nhny embernek, akik rszt vettek e knyv megalkotsban: Marc Salzmannak folyamatos szakmai tmo gatsrt, Gary Cohomnak s Rick Osbornnak hihetetlen kreatv kzremkdskrt, valamint Barry Bragnek s Barry Senerinek, hogy kitn harcosok s a kzssgk mentorai. Szeretnm megemlteni a nhai Bili Laurent, aki a kezdetekben fel ajnlotta, hogy segt a Harcosok trendjnek, megrsban. Bili csodlatos r volt. Megtiszteltets szmomra, hogy egytt dolgozhattunk egy egszsgrovaton, amelyet n szerkesztettem. Ksznet Linda Gailnek zsenilis tehetsgrt s hihetetlen tmogatsrt. Mindazoknak szeretnk ksznett mondani, akik kvetik a Harcosok trendjt s sikereikrl beszmol levelek znt kldik, tanstva, hogy a Harcosok trendje valban mkdik. Vgl - taln furcsn hangzik - ksznet a macskmnak, Juniornak. Kecsessgt, frgesgt s sztnssgt figyelve mindvgig ihletet adott munkm megrshoz. - ri Hofmekler, 2007

A FORDT S MAGYAR KIAD ELSZAVA

legjobb dolog nyugtval dicsrni a napot, s vajon mi ms lehetne megfelelbb zrs egy nehz nap utn, mint lakomzni egy kiadsat! Kellemesen tele a hasad, htradlsz, sszekulcsolod a kezed a tarkdon, s elgedetten shajtasz: gy rdemes lni! En ezt kvetem lassan hrom ve. Minden napot tele hassal zrok, mintha csak nnep nnepet kvetne. Nem hzom el, termszetesen szlks maradok, a felszolglk rendre rltnek tartanak, amikor az el tel s a ftel utn jbl ftelt rendelek. A legszebb az egszben pedig az, hogy egyetlen telflesgrl sem kell lemondanom. De nem lvm le a pont, s nem rulom el a titkot. A lnyeg, hogy az let nem csak az evsrl szl. ppen ezrt vlasztottam a Harcosok trendjt! - Jilly Dvid, 2011

V V TT

HARVEY DIAMOND ELSZAVA

(Harvey Diamond a Fitfr Life - Testkontroll cm knyv szerzje)

hny ve egy japn tteremben ismertem meg ri Hofmeklert. Megdbbentett, hogy mennyit evett aznap este. Soha nem lttam ilyen szlks izomzat, vkony, izmos embert ennyit enni. Abban az idben a M ind & Muscle POWER (Agy & Izom ER - a ford .) maga zin felels szerkesztje volt. ri mvszi alkotsait akkor mr j ideje ismertem. Szatirikus politikai tmj festmnyeit mindig is egyedinek, mersznek s gondolatbresztnek tartottam. Nha humorosnak is. Kpei vekig az emlkezetemben maradtak. A nhai, nagy Joseph Hellert, A 22-es csapdja s ms klasszikusnak szmt mvek szerzjt idzve: ri Hofmekler nagy rdem fest. Szellemes, intelligens s fan tziads. Politikai szatrja jobb brmely ltalam ismert kortrsnl. Munkssga sokkal npszerbb, szlesebb krben ismert s elismert lehetne. Tabukat lerombolni, hazugsgokat kzszemlre tenni, politikai lu fikat kipukkasztani - ezek a hatsos s ers szatra alapvet elemei. Az igaz szatra minden alkalommal megnevettet, amikor elnk trja a meztelen s (nem ritkn) csf igazsgot. A Harcosok trendje nem szatirikus m. Alkotja meg nem alkuv kvetkezetessgt azonban itt is tetten rjk. Ez a knyv a termszetesen ls mvszetrl szl. A Harcosok tr e n d j v alaptlett klnlegesnek tartom, s annak ellenre, hogy meglehetsen sokat vitatott, hiszem, hogy forradalmi jtst hoz az emberek letben. Felbreszti s szabadjra en gedi si sztneinket, amelyek kzl mra sok eltompult vagy kialudt. Olyan ernyeket hoz felsznre, mint a szabadsgrzet, az bersg s az op timlis szellemi s fizikai er. jrartelmezi, milyen is egy harcos. Kemny s romantikus. Magyarn, ez nem csupn egy trend. Ez egy letmd, a termszetesen ls szellemnek renesznsza. ri s az n elkpzelseim hasonlk. Mindketten hisszk, hogy a mregtelents aktivl egy ter mszetes ngygyt folyamatot, s ezrt elsrend fontossg.

V TV

XX | HARCOSOK TRENDJE

Mlyen bennnk ltezik egy olyan tuds, amely egy jobb s egszsge sebb let irnyba terel minket. Egyetrtnk abban, hogy egszsgnk rdekben elengedhetetlen termszetes (nyers) teleket, l enzimeket fogyasztani, s ez hatssal van a kzrzetnkre. Mindekzben ter mszetesen megvannak a klnbsgeink is. Ezek mit sem vesznek el ri megkzeltsnek eredmnyessgbl. Klnben is, ha megismered rit, azonnal ltni fogod, hogy biztosan tud valamit. A Harcosok trendjt olvasva sszellt szmomra a kp. A harcos ciklus, az energia krforgsa, a bepts s a lebonts klcsnhatsa trtelmeztk a biolgiai rnk mkdsrl vallott nzeteimet. Az id kulcsfontossg tnyez a Harcosok trendjben. ri szerint ez egy elveszett dimenzi, mivel a legtbb ditban az id s a ciklusok nem kapnak fontos szerepet. (Eredeti Testkontroll cm knyvemet a biolgiai rra alapoztam.) Szabadjra engedni az sztneidet - ez a kifejezs jrja t a knyvet. ri akkor van elemben, amikor si emberi sztneinkrl beszl, legyen az a vadsz-/ragadoz sztn a gyjtget sztn ellenben, vagy a tlls s a szaporods sztne, vagy akr a romantikus sztn. Bemutatja, hogyan kapcsoldnak ssze ezek az sztnk, s miknt viszonyulnak mind a harcos sztnhz. Ez a knyv hasonlatos egy j valsghoz. letnk minden szegletrl szl. Tbbek kztt az tel s a szex sztns kapcsolatrl, amely emberi ltezsnk lnyegig hatol. Az rdekfeszt s klnleges filozfin, elkpzelseken s megltsokon tl elnk trul egy nagyon rszletes s vilgos trend, amelyet rendkvl hatkonynak tartok. A Trtnelmi tanulsgok fejezetbl megtudjuk, hogy a Harcosok trendje az kori har cosok szoksain alapul, de aktualizltuk, hogy a modern korban is ered mnyes legyen. gy alkottuk meg, hogy helyet hagyjon a kreativitsnak s az egyni tleteknek, hogy alapelveit zlsed szerint kvethesd. Vlemnyem szerint ez az trend ugyanolyan eredmnyes, hatsos lehet nk szmra, mint amilyen a frfiak szmra, minden macs clzs ellenre. Vgezetl pedig, valban azt gondolom, hogy azt kapod, amit ltsz. ri az l bizonytk, hogy a Harcosok trendje mkdik.

UDO ERASMUS ELSZAVA

(Udo Erasmus a Fats That Heal> Fats That K ill -A gy gyt s gyilkos zsrok cm knyv szerzje)

Harcosok trendje nem mindennapi knyv. Latolgats nlkli, rzssel teli knyv. Buzdt, hogy szegj szablyokat, s talld meg a szenvedlyt. Nem mindent elemz akadmikusok rtk, hanem egy olyan ember, aki bzik az letben, s arra btort, hogy te is ezt tedd. Ha ms nem is, ez ele gend ok, hogy elolvasd a Harcosok trendjt. Valami benned mr rgen tudja, hogyan kellene lned. Keresd meg ezt az sztnt, hallgass r, s higgy neki. Ezt tancsolja a szerz, ri Hofmekler. A szakrtk kevsb szimpatikus tulajdonsga, hogy a termszetest s az egyszert komplikltt teszik. Abbl lnek, hogy elbizonytalantanak. Furcsa kifejezseket hasznlva elhomlyostjk a jzan gondolkodst. Ha gy vesszk, szerencsdre ri nem szakrt. Arra sztnz, hogy lj a bels tuds szerint, amely mgtt 3,5 millird v tapasztalata ll. Birtokban vagy egy genetikai programnak, amely tudja, hogyan kell felpteni az egszsges testet. Ne mrgezd magad toxikus, szintetikus, ember alkotta vegyletekkel, amelyek soha nem voltak jelen a term szetben. Tplld azokkal a dolgokkal, amelyek e testnek szksgesek. Hogyan tedd ezt? zletes, egszsges receptekkel, edzssel, letstlussal, gondolkodsmddal, valamint a benned szunnyad harcos felbresz tsvel - buzdt ri, a technikai rszletektl megkmlve. me, nhny a kedvenc tmimbl: A napi szimpatikus-paraszimpatikus ritmus: knny telek nap kzben, amikor az energit kls tevkenysgekre fordtjuk; nagy tkezs este, kikapcsolds a bartokkal, amikor a napi feladatok vgre rtnk.

Imdom ezt az egyszer logikt, s valban gy van. Ugye ellustulsz a napkzbeni nagy tkezsektl? Knnyebb bren maradnod, ha keveset

XXII | HARCOSOK TRENDJE

eszel, amikor dolgoznod kne? Ha hes vagy jobban zlik az tel? M i kzben olvasol, tegyl fel magadnak hasonl krdseket. A harcos sztn, ez a bennnk rejl sztn megbzhatbb, mint a laboratriumban l aggastyn tudsok fligazsgai. A szablyok az ellenrzs szksgessgt szolgljk, de a legtbbjk sszefrhe tetlen a sajt letnk igazsgait feltr szabadsgvggyal. Az leted egy harcos svnye. Mindegy, hogy lelmet zskmnyolsz, a csaldodat, a lakhelyedet, a hazdat vded, vagy hazugsgokra dertesz fnyt, s az igazsgot keresed. Egszben vve az leted olyan, mint egy harcos. A harcos lete tele van clokkal, ktelezettsgekkel, szenvedlyes, ki tart, elsznt, szve mlyig szinte, tudatos, kreatv, ktelkedik s alkot. Egy harcos legalapvetbb trekvse, hogy jobb vljon. Ontudatossga, hatrozottsga nem memorizlsbl, biflzsbl fakad, hanem cselekvsbl, megfigyelsbl, megvizsglsbl, rvelsbl, tanulsbl s fejldsbl. Nem kilenctl tig tart, hanem egy lpssel, egy rval tovbb, a clok elrsig, mert megri. Romantika: sokkal tbb, mint egy mdja annak, hogy kielgttesd szexulis vgyaidat msokkal. Ez is rsze, de minden ms is ide tartozik, amit szenvedlyesen, trdssel teszel az letben. Ritkasg az telekrl szl knyvekben, de a Harcosok trendjnL soraiban blcsessg rejlik. Az tkekrl szl knyveket jobbra szakrtk rjk, s ri birtokban van e tudsnak. Kvethet utat mutat, hogyan is ld az leted. Stlusa knnyed, trtnelmi megltsai rdekesek. Pszicholgija a sajt jzan esze. Trtnetei egyszerek s olvasmnyosak. O maga ru galmas, s minden tettbl okul. Nem tlkezik. ri telekrl, krnyezetrl, tevkenysgrl (edzs), bartsgrl, let stlusrl, romantikrl r, s megoszt nhny kitn receptet. A Harcosok trendje egy olyan knyv, amely mindegyiknkhz szl. Olvasd el, gondolkozz el rajta, prbld ki, dertsd ki, neked mi vlik be, szllj vitba vele, s ismerd meg jobban sajt magad.

A SZERZ ELSZAVA
r hossz vek ta kvetem is meg nem is a Harcosok trendjt . Ez id alatt rjttem, hogy amikor kvetem energikusabb, berebb, sztnsebb, clratrbb s fegyelmezettebb vagyok, mint amikor nem. Az anyagcserm olyannyira felgyorsult, hogy nehezemre esik nem fogyni. Termszetes mdon vagyok szlks. Nem szmolgatom a kalrikat, s annyit eszem a klnbz telekbl - fehrje, zsr s sznhidrt -, amennyit csak akarok. Bartokkal vagy csalddal vacsorzva, mr elre elnzst szoktam krni az elfogyasztott tel mennyisge miatt. Sokan mg mindig gy gondoljk, valami nincs rendben velem, de most mr a bar taim tbbsge s nhny csaldtagom is kveti az trendet. Hogyan lehet az, hogy valaki ennyit eszik ks jjel, s mgis szlks marad? vagy Csak a gneken mlik!, vagy ri, hogy van az, hogy mindenki vgzett mr, te pedig mg mindig eszel?, hangzik nhny megjegyzs s krds. szrevettem, hogy a fogykrzkat lvezettel tlti el, ha olyanokat nznek, akik vgtelen sok telt ehetnek. Szmukra ez egy csodlatos lmny - egy valra vlt lom. Amita a harcosok trendj-rl rok a Mind &Muscle Power maga zinban, rengetegen kezdtk el az trendet, akik olvastak vagy csak hallottak rla, sokszor a megfelel tuds s informci hinyban. Annyi tancsot vagy tmutatst kr levl s hvs rkezett, hogy eslyem sem volt mindegyikre vlaszolni. Ezrt rtam meg e knyvet. tmutatsaival magad is kvetheted a Harcosok trendjt, amely nem csupn egy trend, hanem egy letmd. A testedre s az elmdre is hatssal van, a szabadsg rzett adja - ami vlemnyem szerint ma sokaknak hinyzik. Remlem, elg rdekfesztnek tallod majd a knyvet, s kiprblod az trendemet. Ha megteszed, hiszem, hogy lnyeges vltozsokat tapasz talsz majd abban, ahogyan kinzel, ahogyan rzed magad, s bizony, ah ogyan gondolkozol. Rviden, akr meg is vltoztathatja az letedet. Akik bizonyos telekrl s tpllkkiegsztkrl szeretnnek infor mcit, az Alulevsi fzis, a Tlevsi fzis, s a Harcosok telei s receptjei fejezetekben talljk meg ket. A Trtnelmi tanulsgok

XXIV | HARCOSOK TRENDJE

cm fejezet egy kutats, amely megmutatja, hogy a Harcosok trendje valjban nagyon rgi hagyomnyokon alapul, mindazonltal a 21. sz zadban is jelentsggel br, s hasznlhat. Az let kzdelem. Nyersz vagy vesztesz. Egy harcos a tllssel nem elgszik meg. A harcosok gyzni akarnak. Nem kell hbor, hogy harcos lehess, csak a benned rejl szellem kell. Ezt a szellemet hvom n harcos sztnnek. Szabadjra engedve egszsgesebb tesz, s elvezet a sajt szabadsgodhoz. A szabadsgnl pedig nincs desebb.

BEVEZETES A MSODIK KIADASHOZ

Harcosok trendje 2002-es els kiadsa ta szmtalan zsrfogysrl, energianvekedsrl, egszsg- s kzrzet]avulsrl szl siker trtnetjutott el hozzm. Mindezek ellenre folyamatosan megkeresnek azok, akik imdjk a harcosok trendjt, de nem teljesen egyrtelm szmukra, hogy alapelveit hogyan hasznlhatjk ki teljes mrtkben, s miknt igazthatjk sajt ignykhz, letstlusukhoz. Tudomsomra jutott egyben az is, hogy sokan hibsan rtelmezik az trend evsi ciklusait. A Harcosok tren djn l e javtott kiadsa szmos j informcival b vl, amelyek, remlem, segtenek a flrertsek tisztzsban, valamint az eltr ignyek kielgtsben. Az trend alapelvei nem vltoztak; mindazonltal igaztottuk s t szerkesztettk a szveg nagy rszt, hogy egyrtelmv tegyk az trend alkalmazst. sszessgben azokat a rszeket bvtettk az j kiadsban, amelyek irnt a legnagyobb volt az rdeklds. Ezek a makacs zsr, a frfipotencia, a ni rendellenessgek, a fizikai teljestmny s a sportolk tpllkozsa. A statisztikk azt bizonytjk, hogy a fogysban vagy az egszsg meg tartsban hossz tvon minden jelenlegi dita megbukik. Az emberek mra mr egyre szkeptikus abban fogadjk a ditkat. Az elhzs, a dia btesz, a magas vrnyoms s a sterilits jelenkori jrvnyai azt bizo nytjk, hogy valami nincs rendben azzal, ahogyan tpllkozunk. Hiszem, hogy a Harcosok trendje a megolds. Tudomnyos, epidemi olgiai s a val letbl szrmaz tapasztalatokkal altmasztva letkpes, jrhat utat mutat olyan jelentkeny elemek alkalmazsval amelyek ms ditkbl hinyoznak. Tnjn brmilyen ellentmondsos nak, egszsgszakrtk, kutatk, bajnok sportolk, edzk, katonai kikpzk, katonk, rendrk s tzoltk blintottak mr a Harcosok trendjig, tovbb nk s frfiak koruktl s etnikai hovatartozsuktl fggetlenl. A National Institute on Aging (Orszgos regedskutat Intzet - a ford .) tudsa, Dr. Mark Mattson s kollgi 2003-as tanulmnya
vv\ T

XXVI | HARCOSOK TRENDJE

az idszakos bjtlsrl vilgmret visszhangot vltott ki a kutatk krben: mrhetetlen biolgiai hasznuk van az evsi ciklusoknak, ame lyekhez hasonlt a Harcosok trendje bemutat. Szmos elmlet van arra, hogyan kellene ennik s lnik az em bereknek. Sok kutats szksges mg, hogy kzelebb kerljnk az igazsghoz. Ennek ellenre egyre tbb minden bizonytja, hogy az ember eredetileg gy fejldtt, hogy knnyebben boldoguljon bizonyos evsi ciklusokkal, telekkel s mozgssal. Nhny kutat szerint nem az a krds, hogy milyen jtkonyak ezek a dolgok a tllsnkhz, hanem mennyire kros nlklk. A Harcosok trendjnek clja jbl bevezetni s helyrelltani azt, ahogyan az embereknek ennik s mozogniuk kellene, segtve ezltal, hogy gy ljenek, ahogy rendeltetett. Remlem, lvezni fogod a knyvet. - ri Hofmekler, 2007

BEVEZETS
mit most elkvetek, az eretneksg. Az ltalam javasoltak miatt orvosok hada, tpllkozstudsok s njellt dietetikusok fogjk a fogukat csikorgatni. Tudatlannak neveznek majd. Elolvassk frradalmian j trendemet, amely kpes arra, hogy egy szlks, izmos, mo dern harcosokbl ll trsadalmat hozzon ltre, a homlokukra csapnak, s elhessegetik az elmleteimet. Nem gond. A civilizci hajnala ta ez mindig gy volt. Amikor valami ms, valami nem megszokott, valami jszer szletik, a trsadalom elutastn fogadja. Picasso harcolt ez ellen, s vgl gyztt. Einstein kszkdtt vele, majd fellkerekedett. A trtnelem folyamn sokan jrtak gy. Tvol lljon tlem, hogy sszehasonltsam magam velk, de sztnznek. A Harcosok trendje ms, mint a mai ditk, amelyeknek alapja a kor ltozs. Kalrikat szmolsz, vatos vagy a zsrbevitellel, kerld a szn hidrtokat. Azt mondjk, ne egyl se tl sokat, se tl keveset. Ht, n azt mondom, ennek nem gy kell lennie. A Harcosok trendje egyszer, hatkony, s vgs soron sztns. A szervezet rkltt kpessgeit hasznlja a zsr getsre s az izmok ptsre termszetes hormonok s ms nvekedsi faktorok segtsgvel. Nincs szksg szerekre. s megszegi az sszes szablyt. De ht ez az, amit a harcosok tesznek megszegik a trsadalom ltal rjuk erltetett szablyokat s ostoba kor ltozsokat. Mivel ez a fajta evs olyannyira klnbzik mindentl, amire valaha is gondoltl, ezrt szksgesnek tartom, hogy nmi magyarzattal szol gljak, mieltt megismerkedsz ennek az trendnek a rszleteivel. Hiszen csak gy elhinni valamit, nem volna harcoshoz ill.

Az kori harcosok s a modern ember

Mintegy tzezer vvel ezeltt a modern ember elrt fejldsnek mai szintjre. Akkorra szervezete, gnjei s sztnei a fejlds cscsra r keztek. A legfbb dolog, ami azta vltozott az, ahogyan lnk - egy

XXVIII | HARCOSOK TRENDJE

sokkal zsfoltabb, civilizltabb vilgban. A kezdetekben az sztneink vezreltek bennnket, amelyek mostanra gyakorlatilag ki vannak tiltva bellnk. Ennek persze oka van: sokszor veszlyes a trsadalomra, ha valaki a termszetes sztneit kveti, nem hagyhatjuk, hogy mindenki kedvre azt tegyen, amit jnak lt. Magyarn, kordban kell tartanunk a legprimitvebb sztneinket s vgyainkat. Mgis, vannak olyanok, akik megszegik a szablyokat. Ok a vilg hamistatlan romantikusai, spiritulis harcosok, akiknek cselekedetei gyakran megvltoztatj k letnket. A gyerekek is ilyen romantikusokknt kezdik letket, de mire elrik a felnttkort, rendszerint kinevelik bellk, hogy az sztneikre figyeljenek. A vgeredmny teht, hogy elg kevs modern harcos ltezik. Sok ezer vvel ezeltt az effle sztnvezrelt har cosok htkznapiak voltak, st valjban teljes trsadalmak pltek fel ilyen harcosokbl. Napjaikat csaldjuk s sajt letk vdelmvel tltt tk. Folyamatosan vndoroltak, nem maradtak sehol annyi ideig, hogy letelepedjenek. ltalban csak egyszer ltek le enni egy nap, s ez jjel volt, miutn a csatkat megvvtk. Kvetkezskppen, testk kemny volt s szikr, sztneik pedig lesek. Az kori mvszetben tetten rhet ez a testfelpts. Ha vetsz egy pillantst a minszi mvszetre, lthatod, hogy az brzolt emberek szlksak, izmosak s hs szernek. Az kori grgk s rmaiak ugyan ilyenek voltak. Nomdok, akik egyszer ettek egy nap - tbbnyire szezo nlis, friss teleket, hsokat, halat, hvelyeseket s teljes gabont, olvaolajt s bort. m ha egy kicsit dlebbre megynk, s a csods civili zcijukrt nagyra becslt egyiptomiakat megnzzk, akkor valami merben mssal talljuk szembe magunkat. Mvszetkben az brzolt alakok javarszt finomak, majdhogynem niesek. A klnbsg? Nem voltak nomdok; letelepedtek s a fldet mveltk. Kevesebb csatt kellett megvvniuk. Gazdag trsadalom volt, sokuk arisztokratikus letet lt, naponta tbbszr ettek, sok finomtott bzt s ms gabonkat, kenyeret s stemnyeket. A korai rmai s grg mvszet egy harcos nemzetet brzolt. Nem sokkal ksbb azonban a hanyatls megindult, ugyangy kezdtek lni, ahogy a modern ember l: gyakori tkezs, l letmd, eltompult sztnk. Vrhat volt, hogy gy is fognak kinzni, mint a mai ember s

HARCOSOK TRENDJE | XXIX

ugyanazoktl a betegsgektl szenvednek, (Nr eltt egyetlen csszr sem volt tlslyos.) Nem krds, hogy a civilizlt, modern ember tkezsi szoksai nagyonnagyon klnbznek az kori harcosoktl. A mai ember fleg finomtott gabonkon l, s tartzkodik az intenzv fizikai tevkenysgektl, szemben a harcossal, aki friss, szezonlis s fermentlt (erjesztett) teleket fogyasz tott, napkzben alig evett, jjel viszont teletlttte magt, s aktv volt egsz nap. A civilizlt ember elhzott, nem hasznlt izmainak nagy rsze pedig elsorvadt. Az ra szerint l, elre meghatrozott idpontokban eszik. A harcos azonban szlks maradt, kemny s izmos, sztnei vezreltk, akkor evett, amikor szksges volt, vagy amikor vget rt a nap.

Napi egy tkezs

Mostanra bizonyra sejted mr, milyen trendet kvetek vek ta, s mi lesz e knyv tmja. A Harcosok tren d jn l lnyege, hogy naponta egyszer tkezel, lehetleg jjel, kalria- s tp anyag- korltozs nlkl. Ez az trend a test s az elme tprogramozsval jr. Ha nhny htig kveted, lltom, hogy hsged jelentktelenn vlik napkzben. Amikor pedig jjel eszel, pontosan tudni fogod, hogy mit s mennyit egyl. El fordulhat, hogy a tested jelzi, hogy tekintlyes mennyisgre van szksge - semmi gond, hallgass r. Nappal valsznleg kedved tmad rgcslni majd valamit. Ez rendjn is van, feltve, hogy a harapnivald friss zldsg, gymlcs, s ha szksges, egy kis fehrje, de semmikpp sem sznhidrt, gy mint kenyr vagy gabona. Igen, ez ellentmondani ltszik a jelenlegi elmletnek s a modern kori jzan sznek, viszont a tudomny mgtte ll. Az hgyomorral edzs t mogatja a szimpatikus idegrendszert, s hatkonyabban segti el a zsrgetst, mintha ettnk volna eltte. Ez az trend lehetv teszi, hogy a nap folyamn zsrget hormonok j rj k t a testedet. A szervezet a leghatkonyabban a nappali rkban tvoltja el a mreg anyagokat s termel energit, garantlja bersgedet s tettrekszsgedet, ellenll a kimerlsnek s a stressznek. A hossz alulevsi peridusok nvelik a fehrjebepts hatkonysgt: azaz, amikor fehrjt esznk, az sokkal jobban hasznosul. Ha nem sszevissza idpontokban esszk nagy mennyisget, akkor szervezetnk hatkonyabban hasznostja a fehrj

XXX | HARCOSOK TRENDJE

kt. A hossz alulevsi peridusok javtjk az inzulinrzkenysget is, gy evskor nem ingadozik vadul a vrcukorszint, s a sznhidrt-kalrikat nem zsrknt raktrozza a szervezet. A vrhat elnyk listja lenygz. Bizonyos tpus fehrjk h gyomorra trtn bevitele emelheti a tesztoszteron s a nvekedsi hor mon szintjt. Ez teli gyomorral elkpzelhetetlen. Hosszabb ideig tart bjtlsek lehetv teszik, hogy bizonyos jtkony aminosavak kifejtsk pozitv hatsukat az agyra. Hny hagyomnyos dita teszi ezt? Az ellen zk azt mondhatjk, hogy a szervezetnek nagy glikognraktrakra van szksge a sportteljestmnyekhez. Ez gy is lehet, viszont a harcosok trendje arra edzi a szervezetet, hogy kiterjessze a glikognraktrakat, ezltal az llkpessg s a kitarts nem jelent problmt. Msok azzal rvelhetnek, hogy az ilyen tpus trend elidzheti a katabolikus kortizolhormon termelst, ami negatv hatssal lehet az izomnvekedsre s a zsrlerakdsra. ltalban ez gy igaz, csakhogy ebben az trendben sz nincs a vzbjtrl. A megfelel tpanyagok alulevsi fzisban trtn be vitelvel kivdhet a kortizolhats. Foglaljuk ssze a harcosok trendjnek lnyegt, hogy biztosan ugyanazt rtsk alatta. A legfontosabb lps, hogy jraprogramozd a szervezetedet, tantsd meg sztnsebbnek lenni. Ezt elrheted, ha nappal tartzkodsz az evstl, habr javaslom, hogy fogyassz zldsget s gymlcst (leg inkbb frissen facsart formban). Egy kevs fehrje is rendben van: tojs, sajt, joghurt vagy j minsg tej sav. Ahogy megszokod, hogy gy eszel, a svrgs is elmlik majd. Amint pedig vgeztl a napi csatkkal, annyi fehrjt, zldsget s sznhidrtot ehetsz, amennyit csak akarsz - akkor is, ha ez felr hrom tkezssel egy lt helyedben.

A Harcosok trendjnek elnye

Azonban ne ess tvedsbe! Ez nem egy hromhetes program vagy egy hogyan legynk vkonyak nyrra terv. Ez egy letstlus. Napkzbeni hsgrohamaid minden bizonnyal elenysznek majd, ahogyan haladsz elre. Mindekzben azon kapod magad, hogy szlksodsz s izmosodsz. Gondolkodsod tisztbb s koncentrltabb lesz. Rviden, harcoss vlsz. Ne felejtsd el, hogy genetikailag mi, emberek, vadszk/gyjtgetk vagyunk, csakgy, mint az erd ragadozi. A szabadon ev vadllatok

HARCOSOK TRENDJE | XXXI

szlksak s atletikusak maradnak, fogsgban azonban gy esznek, mint a modern ember - meglls nlkl. Termszetes sztneik eltompulnak, csak esznek s esznek, mg vgl elpusztulnak. Az emberek tbbsge legalbb hromszor, de akr hatszor is eszik egy nap. Legtbbjk, sajnlatos mdon, nincsen megelgedve ezekkel a kis tkezsekkel. Mindezeken tl, a nem megfelelen irnytott hormonlis s neurotranszmitter, ingerlettviv folyamatok kvetkeztben a napkzbeni evs lagymatagg s kimerltt teszi az embert. Ezzel ellenttben, a har cosok trendjben a hormonjaidat sajt hasznodra fordthatod. Magyarn ahelyett, hogy a hormonok az trended ellenben mkdnek, az trended a hormonjaiddal egyttmkdve fog hatni. Meglehet, hogy elsre nehz elfogadni, de a harcosok trendje el kpeszt szabadsgot ad. Ahogy a termszetes sztneid beindulnak, csak egy nagy tkezst akarsz majd naponta, s azt is este. Teljes mrtk ben lvezni fogod, s azt is, hogy annyit ehetsz, amennyi csak beld fr, s ez mg nagyobb elgedettsggel tlt el. Hiszem, hogy egy sztn kielgtsekor mr-mr eufrikus lmnyben van rsznk. Ilyen rzst nyjt az tel, a szex, de egy edzs teljestse is. Lehet, hogy az edzeni akars a harcos sztn rsze? Azrt vonzdnak az emberek a testptshez vagy ms sportokhoz, mert modern letnkbl annyira hinyzik ez az sztn? Nos, n gy ltom. Ezt jelenti harcosnak lenni.
Harcos" - Egy j rtelmezs Amikor a harcos" kifejezst hasznlom, egy mlyen gykere z sztnre gondolok, amely mindannyiunkban - frfiakban, nkben s gyerekekben - egyarnt ltezik. Ez a harcosok t rendjvel aktivizlhat.

A makacs zsr szindrma

Manapsg a makacs zsr rengeteg embernek okoz fejfjst. Akik ettl szenvednek, tudjk, hogy szinte lehetetlen megszabadulni tle. s tudjk, mg hogyha sikerl is ditval s mozgssal leadni egy kis zsrt, az nem a makacsbl ment le. Ezrt nevezik makacs zsrnak. ltalban a has s

XXXII | HARCOSOK ETRENDJE

a mell tjkn marad meg, s a frfiak puhnynak tnnek tle. A nket leginkbb a cspn, a fenken s a combokon rinti. A makacs zsr okozja nknl s frfiaknl egyarnt a ni sztrognhormon tlzott jelenlte. Tudjuk, hogy a makacs zsr a modern ember problmja, amelyet a krnyezetben, teleinkben s a vzben tallhat sztrogenikus anyagok okoznak. Ezek az anyagok gy hatnak a szerve zetre, mint az sztrogn. Zsrhzst, sterilitst s egyb rendellenessgeket okoznak, tbbek kztt rkot, A The Anti-Estrogenic D iet (Az antisztrogenikus tren d -a fo rd .) cm - nemrgiben megjelent - knyvemet (North Atlantic Books, 2006; hamarosan m agyarul is kaphat - a ford .) leszmtva, nem ismerek olyan ditt, amely komolyan foglalkozna a problmval. Nem knny gy. A felesleges sztrogn, amely az sztrognrzkeny zsrszvetek nvekedst idzi el, tbb klnbz, a hormon hatst utnz telbl s vegyi anyagbl szrmazik. Anyag cserezavarokat, elhzst s hallt is okozhat, frfiaknl, nknl s gyereknl is. Meg kell rtennk, hogy mi is valjban a makacs zsr, melyek keletkezsnek az okai, hogyan kerljk el, s ha mr megvan, mirt olyan nehz elgetni. De a legfontosabb, hogy mikpp szabaduljunk meg tle. A hetedik fejezetben elmagyarzom, hogy mit tegynk ellene. Ez is rsze a harcosok trendjnek.

Nhny j tancs a knyv hasznlathoz

A Harcosok trendje egyszer s praktikus knyv. Mivel azonban rengeteg informcit s tletet tartalmaz, lehet, hogy elsre soknak tnik. A Har cosok trendje sszefggseinek megrtshez elengedhetetlennek tartom a knyv elolvasst, mindazonltal az trend elkezdshez nem szksges teljesen elolvasni. Azoknak, akik nem akarjk trgni magukat az egszen, a kvetkezt tancsolom: Olvasd el minden egyes fejezet bevezetst (valamint az elszavamat s a bevezetst a knyv elejn), ebbl kiderl, hogy mirl szl. Ha megrtetted a clokat s az alapelveket, elkezdheted az trendet. Hiszem, hogy rviddel a harcosok trendjnek elkezdse utn egyre tbb s tbb rszletet akarsz majd megismerni, hiszen vltoztathatnak az leteden. A jg knnyebben olvad majd egy kis id mlva.

HARCOSOK TRENDJE j XXXIII

A kt legfbb fzis - alulevs s tlevs - cljai s alapelvei a fejezetk elejn tallhatk. A Harcosok telei s receptjeidben van egy-kt csu daj fogs s recept. E fejezetek elolvassa utn a harcosok trendje brki szmra egyszer lesz. sszegezve, minden trend kvethet, ha: rtjk a cljait; rtjk az alapelveit; hozzfrnk a megfelel alapanyagokhoz; napi szinten tudjuk kvetni, lvezzk s kielgt. Minden egytt van van!
A harcosok trendjnek alapelve A harcosok trendje az alulevs s a tlevs vltakozsn alapul A harcosok trendjnek cljai: 1. A harcos sztn felbresztse 2. Zsrgets 3. Ernvels

4. Az anyagcsere fokozsa
5. A virilits (frfiassg) fokozsa

6. Mregtelents
7. Az regedsi folyamat lasstsa 8. A szabadsg rzsnek elrse 9. Elgedettsg elrse 10. sztns let