CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL

LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y DETERMINANTES DE LA POBREZA 11 PROVINCIAS Y 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO

LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO

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Nancy Santos Arenas Dra. Raúl Luna Meneses CPC.PERÚ Lila Escriba Salcedo PRISMA .ALTA DIRECCIÓN RESPONSABLE Ing. Hugo García Godos León Med. Ricardo Alcarraz Curi Ing. Isabel Cueva Reyes Lic. Jesús Arce Aguado Ing. Ricardo Alcarraz Curi Sub Gerente de Desarrollo Social Med. Albino Ccenta Tupia Sr. Isaac Ernesto Molina Chávez Presidente Regional APOYO TÉCNICO DE LA GERENCIA DE DESARROLLO SOCIAL DEL GOBIERNO REGIONAL Med. Daniel Sabino Quevedo Tincopa Obst. Yanet Marleni Quispe Guillén Med. Marcos Cabrera Pimentel Obs. Justo Carlos Rodríguez Vera Ing. César Fernando Lagos Arriarán Lic.AYAcucho Carmen Vallejo Juscamaita Municipios y Comunidades Saludables de USAID Richar Mendoza Pumacahua Municipios y Comunidades Saludables de USAID Lía García León CARE . Marcos Cabrera Pimentel Gerente Regional de Desarrollo Social Obs. María Torrealva Cabrera Directora General – Dirección Regional de Salud Edgar Medina Figueroa Municipios y Comunidades Saludables de USAID CONSEJEROS REGIONALES Prof. Amalia Marilyn Velásquez Pérez Prof. Zonia Meneses de Yaranga Patricia Mostajo USAID | Health Policy Initiative José Coronel Aguirre UNICEF Jayne Guillén INEI . Wilber Johnny Alanya Gonzáles Prof. Zunilda Alin Gutiérrez Fernández Prof. Emiliano Chuchón Castro Lic. Johnny Angulo Ríos Gerente General Med. Leyla de la Torre Poma EQUIPO DE APOYO Erik Janowsky USAID PERU Econ. Rubén Alcides Quispe Bedriñana Vice-presidente Ing. Zacarias Eusebio Morales Castillo Ing.

Beatriz Coras Cruz DIRECCIÓN EJECUTIVA DE SALUD DE LAS PERSONAS Obs. Vladimir Riveros Maldonado Blgo. Ilianov Fernández Chillcce Med. Nut. Jesús López Auris EQUIPO SUPERVISOR DE LA DIRESA Obst. Walter Oré Ávalos . Dennis Hinostroza Morales Lic. Nelly Huamani Basilio Estadistico Iván Bonilla García Tap.DIRECCIÓN REGIONAL DE SALUD OFICINA DE EPIDEMIOLOGÍA Equipo responsable del estudio Lic. Enrrique Pozo Chávez DOCUMENTO REVISADO POR: Lic. Juan Valverde Quesada .UNICEF Blga. Rocío Vilchez Sánchez DIRECCIÓN DE LABORATORIO REGIONAL Qco. Lena Arias Ramírez . Ada Guisella Mauricio Córdov DIRECCIÓN EJECUTIVA DE PROMOCIÓN DE LA SALUD Mg. Teofanes Hinostroza Tineo Sec.INEI Nut. Edgar Américo Quispe Quintana Responsable del estudio DIRECCIÓN EJECUTIVA DE SALUD AMBIENTAL Ing Alim. Tania Cárdenas Gómez Med. Deda Camarena Lino Lic. Orlando Pretell Ñachcca Obst. Robert Parra Heredia Med. Nut. Vanessa García Apaico Odont. Félix Hernán Vargas Cuba Lic. Walter Bedriñana Carrasco Med. Adsel Acori Tinoco Lic. Vet. Cleymer Bautista Prado Blgo.

Quispe Chilcce Mirtha Lic. Enf. Edgar Walter Lic. Yupanqui Pillihuaman. Gladys Lidia Lic. Enf. Luzmilinda Lic. Enf. Eduar Supervisor de campo Lic. Enf. Enf. Enf. Palomino Zanabria Raúl Lic. Huamán Lira. Gladys Lic. Escriba Mendoza Carmen Red de Salud Huanta Lic. Quispe Flores Víctor Nicolás Supervisor de campo Obs. Oré sulca. Enf Fernández De La Cruz Vidal Obst. Soto Flores José Alejandro Tec. Nímer Pedro Lic. Enf Yánez Salcedo. Pillaca Prado Yudith Lic. Vladimir Lic. Rômulo Quispe Veja Lic.enf. Enf. Ramos Reyes Maria Valois LIC. Enf. Enf. Cabrera Sánchez Amélia Luisa Lic. Enf. Mauricio Ccahuin Pelayo Red Puquio Lic. Baltazar Acuña Ana Margarita . Enf. Quispe Quispe Yolanda Lucila Red de San Francisco Lic. Gemina Huamaní Ramón Lic. Sánchez Suárez. Walter Vásquez León Lic. Marisol Lic. Enf.EQUIPO DE ANTROPOMETRIA Red de Salud San Miguel: Lic. Enf. Reyes Araujo. Enf Delgadillo Yaranga. Martinez Nuñez Julissa Lic. Dina Gonzales Llalli Lic. Enf. Enf. Enf. Quispe Aronés. Enf. Enf Lozano Rodríguez. Esperanza Felices Medina Lic. Enf. Enf. Enf. Alvaro Pillpe Javier Lic. María Luisa Lic. Ramos Morales Cruchs Melva Red de Salud Centro Lic. Palomino Rivera. Walter Víctor Lic. Perez Roca Odilia Lic. Enf. Enf. Enf. Enf. Yance Janampa Nora Betty Red de Salud Huamanga Lic. Enf.

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Procedimientos 5.Índice I. Materiales y métodos 1.7.4.1. Actividades de coordinación previa 5. Resultados y comentarios 1.1.5.1. Determinación de cloro residual 5.1. Determinantes Conclusiones Recomendaciones Anexo .1.1. mantenimiento de equipos antropométricos 5.6.2. Capacitación.3. Entrevista a profundidad 5. Control de calidad 7. Criterios de selección 5.2. II. Muestreo 3. Procesamiento de la información IV. estandarización del equipo de campo.1. Tamaño de muestra 3. Muestreo 5.1. Procedimientos e Instrumentos 5. Definición de variables 8. Validación de la encuesta 5.1. Introducción Objetivos 09 11 11 11 11 12 12 12 12 13 13 13 13 14 14 14 14 14 14 15 16 18 18 21 42 43 44 III. Diseño 2. Determinación de yodo en sal 5.1.Instrumentos 6. Características generales 2.Etapas de muestreo 4.

están haciendo posible resultados alentadores que compartimos e impulsamos con nuestros alcaldes provinciales y distritales.Sobre la Línea de Base Trabajando por la reducción de la pobreza y la desnutrición infantil.debe establecerse como instrumento oficial para que los actores del desarrollo: sectores sociales. Este estudio se constituye como un valioso instrumento de gestión. sectores económicos. La implementación de “la Línea de Base de Desnutrición Infantil y sus Determinantes en los 111 distritos de la Región Ayacucho”.y estrategias nacionales de Lucha Contra la Pobreza. coherente con las políticas internacionales principalmente los Objetivos del Milenio. convencidos de que vamos a mejorar el índice de desarrollo humano y demostrar al país que sí se puede revertir la pobreza. la cooperación internacional y la sociedad civil en conjunto. el sector privado. Una de estas expresiones tangibles son los resultados de la Implementación de la Línea de Base Regional de Desnutrición Infantil y sus Determinantes. programas sociales. administración pública y planificación. Nuestros esfuerzos como equipo regional. en este sentido estamos en proceso de implementación de la Estrategia Regional CRECER Wari que refleja nuestra voluntad política de orientar las intervenciones articuladas y que toma como referencia la Estrategia Nacional CRECER. ha sido todo un reto y quiero mostrar mi satisfacción por ser la primera en nuestro país. Ernesto Molina Chávez Presidente Regional Gobierno Regional de Ayacucho . y por tanto para la implementación del sistema de monitoreo y evaluación de nuestras intervenciones en los diferentes ejes de desarrollo. para la dirección. Tenemos grandes proyectos en marcha y la suma de voluntades. orienten sus intervenciones articuladas y adecuadas para revertir los indicadores críticos que hay en cada distrito. plantean abordar nuestras intervenciones de manera integral. organismos públicos descentralizados. El Gobierno Regional de Ayacucho ha planteado sus intervenciones en el marco de lucha contra pobreza y desnutrición infantil. Caracterizar nuestra región está permitiendo orientar la inversión a los determinantes causantes de la pobreza y de igual forma -la línea de base. Ing.

regional y local. a los miembros del Consejo Regional de Lucha Contra la Pobreza y Desnutrición Infantil (Direcciones Sectoriales. nos dan la esperanza que nos motiva a seguir trabajando (nuestra región tiene 32 % de desnutrición crónica infantil y ha disminuido en 14 puntos porcentuales la pobreza en estos dos últimos años: 2007-2008). quien con su liderazgo y visión de futuro ha decidido y establecido el marco político. económica y cultural de la Región Ayacucho. aprovechamos para resaltar y felicitar: a la Alta Dirección del Gobierno Regional de Ayacucho encabezado por el Presidente Regional de Ayacucho Ernesto Molina Chavez.son resultado de la suma de esfuerzos de todos los actores que conforman el Consejo Regional de Lucha Contra la Pobreza CRECER WARI. que es la Estrategia CRECER WARI. al equipo técnico constituido por el Gerente General. Organismos Públicos Descentralizados) y sociedad civil en conjunto. los lineamientos de política nacionales de lucha contra la pobreza y lógicamente responde y se adecua a la realidad social. esta estrategia en su operacionalización responde a los objetivos del milenio. recuperar la dignidad y honrar a nuestras víctimas de la violencia sociopolítica y también será el mejor legado que le daremos a nuestros hijos. respondiendo a tres ejes fundamentales: (i) desarrollo de capacidades y ejercicio de derechos. tanto en el nivel nacional. estamos buscando sentar las bases para un desarrollo humano sostenible y esta Línea de Base. Las intervenciones realizadas en función de estos tres ejes. como Gerencia de Desarrollo Social. Todos los detalles de implementación de la Línea de Base –descritos en el presente estudio. esa es la debilidad de toda intervención –sobre todo social-. Marcos Cabrera Pimental Gerente Regional Gerencia Regional de Desarrollo Social . política. futuros líderes confiables que nuestra región necesita. demandan implementar un sistema de información. auxiliares y supervisores de campo. es por eso que se genera la necesidad de contar con la Línea de Base Regional de Desnutrición Infantil y sus Determinantes en los 111 distritos de la región Ayacucho. a los Consejeros Regionales que han generado la formalización de la estrategia CRECER WARI. esto permitirá hacer justicia. el Hambre. monitoreo y evaluación. y a los aportes voluntarios de profesionales involucrados con este estudio. se constituye en un instrumento de gestión para que las intervenciones tomen en cuenta tres requisitos : (a) excelencia y calidad.es así que para poder implementar dicho sistema de gestión del conocimiento basado en evidencias es necesario contar con una línea de base. Sus resultados son alentadores. al Instituto Nacional de Estadística e Informática a través de sus representantes nacionales y regionales. a los antropomestristas. Siendo clave entender que nuestra razón de ser es la población Ayacuchana. de buscar cumplir sus sueños de lograr una región progresista que apueste por una cultura de paz para el desarrollo humano. técnico. así mismo el agradecimiento a la estrecha colaboración de UNICEF y USAID PERU. Programas Sociales. no tiene sentido desarrollar programas de lucha contra la pobreza si no se pueden medir sus resultados en base a objetivos concretos. económico y priorizado las intervenciones sociales. que ha significado todo un reto para todos los operadores de CRECER Wari.Prólogo La Gerencia Regional de Desarrollo Social está liderando e impulsando políticas regionales para el logro del desarrollo humano. Ayacucho es tierra fértil y la máxima riqueza que tiene nuestra tierra es su gente. la Exclusión social y Lucha Contra la Desnutrición Infantil. Dr. El trabajar en desarrollo humano implica coordinación y concertación. Gobernaciones.eso implica que debemos de seguir perseverando por generar redes sociales de lucha contra la pobreza hacia la búsqueda del desarrollo humano y finalmente nos permite ser generosos en los esfuerzos desplegados por los tres niveles de gobierno y en especial el esfuerzo de la población ayacuchana. el sub gerente y sectoristas de la Gerencia Regional de Desarrollo Social. directivos y personal de la Dirección Regional de Salud. (b) innovación y (c) oportunidad-pertinencia. (ii) acceso a oportunidades económicas y (iii) red de protección social. En este contexto estamos implementando la Estrategia Regional de Lucha Contra la Pobreza. Gerente de Desarrollo Social.

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55 millones de niños están afectados por la desnutrición en alguna de sus formas.9% procedentes de zona rural y 11. En el Perú entre el 2004 y 2006. Los avances en la administración de vitamina A han sido notables. el 2005 en 34 países se logró la yodación universal de la sal –al menos el 90% de los hogares utilizan sal correctamente yodada–. la gran mayoría viven en el sur y centro de Asia y en África subsahariana. y en 60 países aumentó el consumo doméstico de sal adecuadamente yodada por lo menos un 20% durante la última década.6% de niños menores de 05 años de edad era desnutrido crónico. la cobertura con dos dosis anuales aumentó más de cuatro veces y se acerca al 80% en los países menos adelantados. teniendo a las provin- 09 .8 millones.9% de la población es analfabeta. En Ayacucho el 36.8% de zona urbana. el número de estudiantes matriculados en centros de enseñanza superior situados fuera de sus países de origen se cifró en más de 2. estos constituyen casi la mitad (46%) de los 348 millones de niños que viven en esos países. indican que 13 millones de niños por año nacen con RCIU. se tiene que el 0. 112 millones tienen bajo peso y 178 millones de niños menores de 5 años de edad tienen un crecimiento retrasado. el 59% accedían a una red pública de agua no potable dentro de la vivienda. un 90% viven concentrados en 36 países.892) no contaban con acta de nacimiento. MAS)1. El 2007. La cobertura para los niños de 6 a 59 meses con una dosis anual de vitamina A. A nivel mundial. en los países en desarrollo. de ellos el 36. lo cual representó un aumento del 53% desde 19993. El 17. Del total. entre 1999 y 2005.97% de niños (5. el 22. la tasa actual es de casi el 40%2.8% de niños menores de 5 años padecía de desnutrición crónica. Con respecto a identidad. En cuanto a la lactancia materna. y 19 millones sufren de desnutrición grave (Malnutrición Aguda Severa.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO I. Aproximadamente. 160 millones. se incrementó un 50% desde 1999. por lo menos. INTRODUCCIÓN Las estimaciones más recientes usando datos nuevos y aplicando los estándares de la OMS del 2006.

ENDES continua 2004-2006 5. es por ello que dentro del Plan Nacional para la Superación de la Pobreza 2004-2006 dentro del eje nº 1: desarrollo de capacidades humanas y respeto de derechos fundamentales. Paucar del Sara Sara con un mayor porcentaje de niños indocumentados (por encima del 1. incrementar el número de niñas y niños menores de cinco (5) años de edad y madres gestantes con atención integral de salud.unesco. miércoles 8 de septiembre del 2004. Decreto supremo Nº 029-2007-PCM. Esa distribución desigual de experiencias perjudiciales para la salud no es.pe 8. Social determinants of health. http://portal.int/social_determinants/en/ 6.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL cias de Huanta. alimentación y nutrición. Normas legal.org/education/es 4. ampliar la cobertura del servicio de agua y saneamiento8.). incrementar el número de niños y niñas con crecimiento normal. UNICEF.: cocinas mejoradas. etc.61% de personas mayores de 18 años no contaban con DNI4. Normas legales. Serie de The Lancet sobre desnutrición materno-infantil-Resumen ejecutivo. http://www.who. http://latinut. Examen estadístico de un mundo apropiado para los niños y las niñas.editoraperu. Lima. www. escolarización. del poder. En este contexto. un fenómeno «natural»5.net/documentos/desnutricion/Artivarios/Serie TheLancetsobredesnutriciónmaterno-infantil. Existe suficiente evidencia de que la desnutrición es un problema multicausal que amerita un abordaje multisectorial. Progreso para la infancia. www. vivienda. 8 de septiembre del 2007. Lima .com. el gradiente social de salud dentro de los países y las grandes desigualdades sanitarias entre los países. productividad y calidad de gasto6. condiciones de trabajo y tiempo libre.editoraperu.pe 7. pueblos o ciudades) y a la posibilidad de tener una vida próspera. Compendio Mundial de la Educación. letrinas. 1. http://www. Bajo este marco se crea la Estrategia Nacional CRECER. disminuir en nueve (9) puntos porcentuales la desnutrición en niños y niñas menores de 5 años de edad… los resultados a lograr serán los siguientes: mejorar las prácticas alimentarias y nutricionales en base a productos regionales.pe 10 . promover comunidades y municipios saludables (Ej.34%). mejorar identidad de la población objetivo.org/spanish/ 3. El 26.editoraperu. La mala salud de los pobres. los ingresos. especialmente de zonas rurales a través de su integración y fusión…7. estriba en una necesaria reforma de los programas sociales con el fin de contribuir a reducir los niveles de pobreza y pobreza extrema que afecta a importantes segmentos de la población.com. los bienes y los servicios. lo que implica trabajar bajo un enfoque de reorientación del gasto público según criterios de eficiencia. y por las consiguientes injusticias que afectan a las condiciones de vida de la población de forma inmediata y visible (acceso a atención sanitaria. Año XXIV-Nº 9962. están provocadas por una distribución desigual. 2. que tiene como objetivo al año 2011. educación. comunidades.com. incrementar el número de madres alfabetas.unicef. Año XXI-Nº 8845. www.. a nivel mundial y nacional. se plantea como objetivo ase- gurar el capital humano y social de grupos sociales en situación de riesgo y vulnerabilidad social .. La Mar. en ningún caso.

III.Q) Donde: m: es el tamaño de la muestra de viviendas con niños menores de 36 meses M: es el número total de viviendas en el distrito P: es la tasa de desnutrición infantil en el distrito. En base a la información del Mapa de Pobreza de FONCODES 2006 se estimaron los tamaños de muestra para cada distrito investigado. Se considera un nivel de confianza del 95% para las estimaciones. MATERIALES Y MÉTODOS 1. según FONCODES 2006 Q= 1-p d: es el margen de error asumido en la estimación de P Z: valor de la abscisa de la distribución normal para un 95% de confianza Z = 1. TAMAÑO DE MUESTRA El Instituto Nacional de Estadística (INEI) fue el ente encargado de definir la metodología muestral y el cálculo del tamaño de muestra.1)d2+(Z2. de salud y ambientales) de la desnutrición crónica en los 111 distritos de la región Ayacucho. se considera la presencia (P) de alguna característica de interés en dicha población.P. OBJETIVOS Objetivo 1 Determinar la prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad en los 111 distritos de la región Ayacucho.P. educativos. Para el cálculo de los tamaños de muestra se utilizó la expresión siguiente: m = Z2. Objetivo 2 Conocer la situación de los determinantes (culturales. económicos. en este caso la tasa de desnutrición infantil a nivel distrital.M.96 TNR = 5%: Tasa de no respuesta esperada debido a ausencia o rechazo de informantes 11 . 2. El nivel de inferencia es distrital.Q.TNR (N . DISEÑO Se realizó un estudio transversal en los 111 distritos de la región Ayacucho entre diciembre del 2008 y abril del 2009. Dado los objetivos del estudio y la necesidad de obtener resultados confiables en las estimaciones para cada distrito de estudio.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO II.

Segunda etapa: Se seleccionó las viviendas con población objetivo. Exclusión: Se excluyó a los niños mayores de 36 meses de edad. y reajustado con información del censo 2007 -XI de Población y VI de Vivienda-. ? El equipo de campo estuvo conformado por personal de salud de los establecimientos 12 . provincia y región. MUESTREO Se realizó un muestreo aleatorio por conglomerados (áreas). trietápico e independiente en cada distrito. En el área urbana el conglomerado fue el área geográfica conformada por una o varias manzanas contiguas que en conjunto tienen 50 viviendas. utilizando la técnica del “último cumpleaños”. 3. de ambos sexos y residentes habituales (aquellos que residen mas de 3 meses en la zona).1. hoteles. aquellos que presenten discapacidad. el conglomerado fue el área geográfica conformada por uno o más centros poblados contiguos que en conjunto tienen 50 viviendas. previo censo de viviendas dentro de los conglomerados. organización y seguimiento. 3.422 niños menores de 36 meses de edad. comisarías. cuarteles.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL El tamaño global de la muestra en el departamento fue de 9. 4. centros de reclusión y en aquellas viviendas que al momento de la aplicación de la encuesta no se encuentren personas mayores de 14 anos. Inicialmente se estimó 13. 5. ETAPAS DE MUESTREO Primera etapa: La selección sistemática de viviendas se realizó con Probabilidad Proporcional al Tamaño (PPT). En el área rural. en promedio. El nivel de inferencia de la muestra ha sido diseñada para dar estimaciones confiables a nivel distrito. residentes en viviendas tipo colectivas como hospitales. La información básica del marco proviene de los documentos cartográficos del INEI a partir del Pre-censo de 2007 y Censo de Población y Vivienda del 2005. Tercera etapa: Se seleccionó la unidad de análisis (niño menor de 36 meses de edad).188 niños menores de 36 meses de edad. PROCEDIMIENTOS E INSTRUMENTOS El estudio fue desarrollado por un equipo técnico de campo y un equipo de asesoramiento. CRITERIOS DE SELECCIÓN Inclusión: Para la determinación de prevalencia de desnutrición crónica se tuvo como unidad de análisis a niños menores de 36 meses de edad de los 111 distritos de la región Ayacucho. en promedio. mediante el muestreo aleatorio simple.

LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO de salud de la DIRESA Ayacucho. El Consejo Regional del Gobierno Regional emitió la Ordenanza Regional 027-2008-GRA/CR que: “Declara de prioridad y necesidad pública la Construcción de la Línea de Base de la DC y sus determinantes. determinación de yodo en sal. se capacitó a los antropometristas para el mantenimiento de los instrumentos de antropometría en campo y a los auxiliares en determinación de medidas antropométricas. Dirección de Promoción de la Salud. 03 supervisores de la sede DIRESA y 02 supervisores de la GRDS.1. todos con dominio del idioma quechua.3. Capacitación. se tuvo reuniones con el equipo técnico. cloro-DPD1). de igual modo se coordinó con USAID PERU e INEI para la dotación de mapas y croquis. conformado por la Gerencia de Desarrollo Social del Gobierno Regional de Ayacucho. estandarizados en medidas antropométricas. uso de los mapas y croquis.1. la Dirección de Salud de las Personas. 5. mantenimiento de equipos antropométricos: A nivel de la Dirección Regional de Salud Ayacucho. así mismo se realizaron coordinaciones para la dotación de materiales.1. Actividades de coordinación previa: Se coordinó previamente con los directores de las 07 redes de salud que tienen como jurisdicción las comunidades seleccionadas. a éstos dos últimos. En función a esta prueba se afinó el instrumento. Dirección de Atención Integral de Salud.1. UNICEF). ? El equipo de apoyo administrativo. ? El equipo técnico estuvo conformado por la Dirección de Epidemiología de la DIRESA Ayacucho. Se seleccionó como antropometristas a 28 trabajadores de los establecimientos de salud de la DIRESA Ayacucho. Se realizaron reuniones para validar instrumentos y el plan de trabajo de campo. 5. Procedimientos 5. equipo supervisor y el equipo de campo: antropometristas y auxiliares. para presentar el estudio y capacitarlos en el proceso de muestreo. auxiliares y digitadores). alquiler de medios de transporte y pago del personal (antropometristas. por 03 supervisores de campo. aplicación de la encuesta. Estrategia Sanitaria de Nutrición. 5. estandarización del equipo de campo. insumos (Ioditest. quien lideró el estudio. También se realizó la calibración de balanzas y estandarización de tallímetros. que en un 90% fueron certificados por instituciones competentes a nivel nacional (INS-CENAN. Los auxiliares de campo fueron personal de 13 . en los 111 distritos de la región Ayacucho”. determinación de cloro residual. Dirección de Servicios de Salud. que se realizó antes de ejecutar el trabajo de campo. Validación de la encuesta: La encuesta fue validada mediante una prueba piloto. en comunidades de zona urbana y rural de un distrito cercano. ? La determinación de la muestra y el diseño muestral estuvo a cargo del INEI sede nacional.1. Dirección de Salud Ambiental. combustible. Oficina de Seguro Integral de Salud y Laboratorio Regional.2. ? El responsable de la ejecución del estudio fue el Director de la Dirección de Epidemiología de la DIRESA Ayacucho con el apoyo técnico del INEI sede central y regional.

g. de acuerdo al viraje de color. Determinación de yodo en sal: Se realizó en la vivienda de cada niño. Para determinación de cloro residual. se empleó una encuesta estructurada. y (iv) la selección de niños -utilizando la metodología del último cumpleaños en caso de existir más de dos niños en cada vivienda./l) y tabletas de DPD Nº 1. La crítica se hizo en tres niveles: (i) el primer nivel a cargo del supervisor de campo. combustible para cocinar y ubicación de animales en la casa). 6.6. (ii) el segundo nivel por el supervisor del equi- 14 .1. se incluyeron preguntas sobre conocimientos (lavado de manos) y actitudes (uso de jabón para lavado de manos). realizaron: (i) la identificación y actualización en campo de croquis y mapas.4.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL salud. cuenta con cocina mejorada. abuelos o tutores considerados informantes claves. periodicidad de cloración del agua. en la cual se vertió una gota de reactivo Ioditest®.2. suplementación con micro nutrientes.7. participación en programas sociales. Instrumentos Para la determinación de medidas antropométricas y los factores asociados. los mapas y croquis de las comunidades. consumo de sal yodada. (iii) selección de viviendas con población objetivo -utilizando el intervalo muestral-.1. disponibilidad de agua. (ii) conteo de niños menores de 36 meses. Muestreo: Cada equipo de trabajo (01 antropometrista y 01 auxiliar) dotado con el número de muestra respectiva.a quienes se pesó y talló. Entrevista a profundidad: Se entrevistó a padres. medio ambiente (acceso al agua segura. para ello se utilizó comparadores de cloro (m. episodios de IRAs y EDAs. se utilizó el reactivo Ioditest®. inmunizaciones. que mide la presencia y concentración de yodo de manera cualitativa. alimentación complementaria.1. para ello se solicitó una cucharada de sal. de identidad (padres e hijos). hermanos mayores de edad. lactancia materna. Para la determinación de yodo en sal.1. afiliación al SIS./l). se utilizó tabletas de DPD Nº 1. económicos (vocación productiva. frecuencia de alimentación. 5. en total 28. eliminación de residuos sólidos. determinación de cloro residual. 5. accesibilidad a servicios de salud. Determinación de cloro residual: Se realizó en las comunidades que cuentan con reservorio. eliminación de excretas. contratados por el Gobierno Regional. CONTROL DE CALIDAD El control de calidad de las encuestas se realizó bajo dos modalidades: la crítica y visita al azar de viviendas para corroborar la información. Así mismo.5. educativos (padres). datos antropométricos. con el siguiente contenido: datos demográficos. 5. Palintest®. todos con dominio del quechua. 5. cloración de agua. 5. los resultados se determinaron cualitativamente de acuerdo al viraje de color.g. promedio de ingreso económico). Palintest® y comparadores de cloro (m.

comedor popular. ? Ocupación e ingreso económico de los padres: Si el padre y madre desarrollan actividades económicas en agricultura. Sulfato Ferroso de acuerdo a calendario: 6 m. ? Año de estudio alcanzado de los padres: Si el padre y madre alcanzaron el nivel primario. (iii) desnutrición global: bajo peso para su edad con z-<2. Determinantes: ? Lectura y escritura de los padres: si los padres del niño saben leer y escribir. desayuno escolar. ? Niño con controles de CRED para su edad: Niño entre 6 meses y 12 meses (02 controles) y desde los 12 meses hasta los 36 meses (08 controles). 15 . campo abierto. qué tipo y cuál es la frecuencia de alimentación diaria. canal o río. ? Suplementación con micro nutrientes: Si recibió Vitamina A (a los 6m. micro relleno sanitario comunal. pozo séptico. se identificará la disponibilidad del servicio de agua durante el día. ganadería. campo libre. ? Niño con lactancia materna exclusiva: Si el niño ha recibido solo leche materna hasta los 6 meses de edad. ? Acceso a servicios básicos: si la vivienda cuenta con agua. superior técnico o superior universitario. se verificará mediante el carné de vacunación y/o los registros de entrega. 7. silo. secundaria. PANTBC o Wawa Wasi. ? Niño con episodios de EDAS: Si en las dos últimas semanas tuvo deposiciones liquidas.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO po (sede DIRESA) y (iii) el tercer nivel por el equipo técnico de investigación. ? Eliminación de residuos sólidos (para las comunidades rurales): si cuentan con micro relleno sanitario dentro del domicilio. acequia. pozo ciego. 12m y 18m. Cocina mejorada es aquella cocina que cuenta con chimenea y no se percibe humo en el ambiente. ? Niño con episodios de IRAS: Si el niño en las dos últimas semanas presento episodio. 12 meses (AMA y SPR) 18 meses (refuerzo DPT). ? Eliminación de excretas: Si la familia elimina sus excretas en letrinas. vaso de leche. DEFINICIÓN DE VARIABLES Prevalencia de desnutrición: (i) Se consideró desnutrición crónica a aquellos niños con baja talla para su edad con z-<2. ? Animales en ambientes separados: Los animales cuentan con ambiente propio para su crianza (corrales) o se encuentran dentro de las habitaciones. (ii) desnutrición aguda: bajo peso para su talla con z-<2. ? Participación en programas sociales: Si recibe apoyo de programas sociales: JUNTOS. ? Derecho a identidad DNI y partida de nacimiento: Si los padres tienen DNI y si los niños cuentan con partida de nacimiento y/o CUI/DNI. 12m). ? Niño con alimentación complementaria: Si el niño mayor de 6 meses de edad recibe alimentos. carro recolector. si los servicios básicos están dentro o fuera de la vivienda. desagüe o letrina. ? Cocina mejorada: Si la familia cuenta dentro de su vivienda con cocina mejorada. comercio y/o desarrolla trabajo eventual (jornal). ? Niño protegido con vacunas para su edad: 6 meses (tercera pentavalente).

encontrándose errores (i) de digitación y (ii) en recolección de datos de las encuestas. que fueron contrastados y corregidos con las encuestas en papel.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL ? Afiliación al SIS: Si el niño o niña cuenta con contrato (hoja) de afiliación. se estimaron los pesos para cada ámbito urbano y rural de cada distrito tomando en cuenta la variabilidad de selección en el diseño muestral respecto a la población total de niños menores o iguales a 36 meses. Los factores de expansión indican cuántos niños representan cada uno de los seleccionados en la muestra. no se llegaron a entrevistar al total de la muestra estimada sobre todo en el ámbito rural. viviendas y niños fueron recalculados y ajustados a la nueva muestra de niños. urbano y rural. Al proceder el ingreso de los datos se sometió al control de calidad. Para este estudio. N1i es es la muestra de la íesima etapa de selección para cada ámbito. Del total de 13. se calibraron los factores de expansión del diseño muestral. Se proceso las encuestas en el software Epi Data. Por lo tanto la probabilidad de selección de los centros poblados.422 niños. vivienda y niño se calculan como sigue: Donde fexpi es el factor de expansión de la íesima etapa de selección para cada ámbito. (ii) después de ir al año. (iii) antes de preparar los alimentos. urbano y rural y cada w1i corresponde a cada probabilidad de etapa de selección.188 niños menores de 36 meses de edad planteados en la muestra inicial. 8. las probabilidades de selección de un centro poblado. en la plantilla denominada LIBENUT (Línea de base de desnutrición). ya que la estimación de la muestra se basó en las proyecciones censales del año 2005. PROCESAMIENTO DE LA INFORM ACIÓN Durante el estudio. Mediante las funciones del Epi Data se exportó la base de datos al formato de lectura para SPSS. previamente se procedió a normalizar. ? Lavado de manos: Si se lava las manos y que momento (i) antes de comer. fexpi = 1 w1iw2iw3i w1i = n1i N1i De acuerdo con el esquema de selección de la muestra. (iv) después de cambiarle los pañales a los niños. sólo se llegaron a encuestar 9. ? Uso de jabón para el lavado de manos: Si utilizan jabón para el lavado de manos. 16 . para el fácil ingreso de los datos y exportación a diversos software estadísticos. observándose diferencias. para cada ámbito urbano y rural. obteniéndose así los nuevos pesos para expandir la base de datos. Luego de calcular los pesos. Esta información fue contrastada con los resultados del censo 2007 (a nivel distrital).

17 . Los factores de expansión calibrados. Se usaron los z-score como medida de comparación.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO El método de calibración empleado en la presente investigación se conoce como posestratificación. se usan con frecuencia para mejorar las cuantificaciones obtenidas a partir de una encuesta. Se usó como referencia las tablas estandarizadas de crecimiento de OMS del Department of Nutrition for Health and Development World Health Organization. Last modified on 23/11/2007. mediante el uso de información auxiliar para ajustar el efecto de sub representación o de ciertos grupos y permitir los cálculos de totales actualizados según las cifras del XI Censo de Población y Vivienda 2007. Se creó una sintaxis en SPSS para generar el reporte general de los perfiles de desnutrición según la guía para cada variable interviniente en el presente estudio. cuyo cálculo fueron estimados para cada niño entrevistado y diferenciado para hombres y mujeres.

31 1. Inf.1% 36. Sup.1% 11.28 (Z-<2).42 t/eSD DevStd 1.20 1. RESULTADOS Y COMENTARIOS 1. diciembre 2008-abril 2009 18 .28 1.6% t/eSD Media -1.3% 9.4% 30.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL IV.7% 34. Para el caso de la desnutrición crónica en niños menores de 36 meses.7% 12.5%.6% 17.STD Lim. diciembre 2008-abril 2009 t/eSD N 19731 3040 780 8445 7817 4566 2386 732 990 1853 1993 t/eSD < -3 8. diciembre 2008-abril 2009 DESNUTRICIÓN Desnutrición Aguda (Peso para la Talla Z<-2) Desnutrición Crónica (Talla para la Edad Z-<2) Desnutrición Global (Peso para la Edad Z<-2) PREVALENCIA (%) Desv.9% t/eSD < -2 29.49 -1.5 9. TABLA Nº 02 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA Nº 01.35 -1.3% 4. 6. 1.69 -1.27 1. Características generales TABLA Nº 01 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad.88 -1.9% 44.6% 9.30 1. Se puede estimar también que menos del 10% del total de niños de la región padecen de desnutrición aguda (4.38 1.5% 33.4% 40.9 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. alcanzando en promedio 32.10 1.19 Provincia 01 Huamanga 02 Cangallo 03 Huanca Sancos 04 Huanta 05 La Mar 06 Lucanas 07 Parinacochas 08 Paucar del Sara Sara 09 Sucre 10 Victor Fajardo 11 Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.4%) y global (7.5 5.9% 7. con una desviación estándar 1.37 -1. se estima que la prevalencia va desde 29.4 32.70 -1.44 -1.4% 41.11 2. es decir que de cada 100 niños menores de 36 meses de edad. en provincias.32 1.9% 10.7%).30 1.23 1.22 1.1% 7.5% a 34.0%. 32 son desnutridos crónicos.2% 25.16 -1.5 Porcentaje 4.7 Lim.31 -1.3% 31.0 7.54 -1.20 1.2% 29.6% 12.6 34.2 29.

17 19 .2% 41.87 1.8% 14.3% 14.54 -1.8% 47.37 1.5% 60.5% 40.4% 17.8% 62.86 1.1% 33.1% 40.6% 47.1% 31.22 1.0% 44.4% 41.99 1.91 -1.2% 7.8% 58.03 -1.47 1.92 -1. diciembre 2008-abril 2009 Distrito San Salvador De Quije Asquipata Carmen Alto Chuschi Coronel Castañeda Carapo Morcolla San Cristóbal Huancaraylla Upahuacho Oyolo Chilcas Acos Vinchos Tambo Ayahuanco San Pedro de Palco Santiago de Lucanamarca Chungui Huambalpa San Pedro Huamanquiquia Chipao Socos Soras Saurama Chaviña Tambillo Vinchos Quinua Paico Santiago de Pischa Apongo Totos Santiago de Paucaray Lucanas Chilcayoc Vilcanchos Paras t/eSD N 130 37 2000 738 100 207 125 205 137 169 61 191 496 1487 858 132 153 776 212 152 118 276 619 117 121 181 515 1284 432 81 113 77 315 72 297 46 188 476 t/eSD < -3 30.6% t/eSD < -2 66.65 -1.97 -2.17 1.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO En la TABLA Nº 02.0% 16.28 1.48 -1.25 .2% 11.4% 16.4% 50.9% 14.2% 47.8% t/eSD Media -2.4% 41.82 -1.99 1.7% 18.9%.4% 13.9% 7.0% 18.0% 43.88 -1. superando en 8 puntos porcentuales al promedio regional.0% 13.3% 65.3% 39.8% 8.29 1.91 -1.57 -1.20 1.6% 40.6% 6.79 -1.64 -1.4% 44.6% 45.79 -1.7% 11.6% 10.31 1.89 -1.64 -1.9% 11.40 1.94 -1.3% 44.7% 41.25 1.1% 48.7% 45.9% 16.19 .96 -1.1% 52.7% 58.0% 21.64 -1.1% y Cangallo con 40.22 1.12 -2.64 -1.45 1.20 1.0% 9.97 -2.0% 18. seguido de Sucre con 41.2% 6.34 1.26 1.16 1.21 .40 1.1% 15.75 -1.69 -1.6% 45.8% 40.8% 51.19 -2.8% 11. TABLA Nº 03 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.58 -1.12 1.40 1.86 -1.89 .67 -1.19 1.3% 15.7% 50.89 -1.2% 45.0% 49.8% 49.01 1.9% 9.89 -1.35 . la provincia de Huancasancos reporta la más alta prevalencia de desnutrición crónica de la región 44%. en distritos.22 1.87 -1.73 -1.4% 45.25 -1.1% 19.90 1.6% 16.1% 24.6% 12.8% 42.91 -1.18 1.0% 12.6% 16.06 1.46 -1.2% 54.15 .65 1.3% 10.04 -2.63 t/eSD DevStd .07 1.1% 46.7% 41.97 -1.6% 11.

2% 33.3% 7.2% 11.64 -1.15 1.04 1.0% 29.2% 14.9% 4.0% 29.5% 4.14 -1.9% 5.61 -1.8% 35.24 1.02 1.22 1.59 -1.44 -1.23 1.92 1.3% 32.50 -1.1% 3.1% 26.38 1.30 1.22 -1.34 -1.68 -1.42 -1.09 1.38 1.1% 3.39 1.8% 8.9% 36.1% 31.2% 37.30 1.36 -1.8% 7.2% 34.7% 10.40 -1.3% 19.06 1.4% 35.42 t/eSD DevStd 1.90 20 .4% 8.0% 11.3% 38.31 1.6% 7.8% 30.2% 38.8% .52 1.64 1.7% 8.5% 9.91 1.5% 4.05 1.5% 7.42 1.7% 6.31 1.49 -1.38 -1.27 -1.2% 29.3% 27.0% 34.5% 7.6% 6.57 -1.2% 10.2% 35.45 -1.4% 4.52 -1.0% 37.0% 28.6% 12.2% 36.02 -1.1% 38.29 .8% 17.28 1.35 1.12 1.55 -1.47 -1.8% 22.93 -1.72 -1.2% 6.44 1.7% 29.44 -1.35 -1.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Distrito Santillana Chiara Sancos Anco Sancos María Parado de Bellido Chalcos Carhuanca San Francisco de Ravacayco Cayara Pararca Iguaín Sarhua Laramate Huaya Alcamenca Los Morochucos Acocro San José de Ticllas Ocaña San Miguel Pacapausa Sacsamarca San Pedro De Larcay Colca Concepción Corculla Puyusca Puquio Independencia Ocros Coracora Canaria Querobamba Luis Carranza Lampa Sara Sara Cabana Huanta Chumpi Luricocha Vilcas Huamán San Juan Carmen Salcedo Pacaycasa Cangallo Belén t/eSD N 831 724 270 1386 717 234 42 103 63 118 35 222 256 141 219 177 731 904 208 58 1800 100 150 94 97 273 49 149 1140 121 495 1109 269 191 178 179 62 170 3214 267 464 668 58 145 245 547 39 t/eSD < -3 13.6% 29.0% 27.31 -1.1% 35.0% 36.2% 3.6% 18.03 -1.3% 9.3% 1.01 1.7% 2.6% 29.4% 30.4% 13.30 -1.22 -1.8% 30.53 -1.33 -1.14 1.2% 7.9% 8.3% 33.5% 32.8% 27.44 1.0% 12.8% 11.50 -1.8% t/eSD < -2 39.42 -1.1% 33.77 -1.8% 13.43 1.18 1.36 1.41 -1.7% 3.12 1.8% 27.28 2.54 -1.6% 7.2% 28.2% 29.46 -1.25 1.70 -1.46 -1.49 -1.46 1.99 1.29 -1.22 -1.0% 25.1% 6.32 -1.5% 10.07 1.8% 35.58 -1.61 -1.0% t/eSD Media -1.39 -1.08 .0% 24.8% 28.0% 12.03 1.13 .16 .1% 38.16 1.1% 34.8% 29.38 1.15 1.6% 39.80 1.2% 32.5% 4.

7% 5.09 -1.34 1.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO Distrito Huamanguilla Sivia Vischongo Aucará Pullo Llochegua Jesús Nazareno Huancapi Colta Huac-huas Santa Ana de Huaycahuacho San Juan Bautista Llauta Accomarca Pausa Otoca Ayacucho Ayna Santa Rosa Huacaña Leoncio Prado Marcabamba San José de Ushua Saisa San Javier de Alpabamba Santa Lucia t/eSD N 412 1140 407 279 428 1304 1117 159 34 218 43 2957 101 88 226 76 7621 863 1137 53 96 50 18 25 19 54 t/eSD < -3 8.22 -1.58 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.16 -1.8% t/eSD Media -1.43 1. diciembre 2008-abril 2009 2.64 .9% 20.13 -.8% de niños desnutridos crónicos.8% 17.06 -1.08 -1.4% 22.83 1. existiendo una brecha de 16 puntos porcentuales con respecto al área urbana.6% 14.2% 4.9% .04 1.92 -.01 1.0% 2.14 -.85 -.22 1.20 1.5% 10.12 -1.10 -1.84 -.2% 20.29 Ámbito Urbano Rural Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.20 1.2% 22.5% 20.93 -.3% 2.1% .01 . diciembre 2008-abril 2009 Se puede evidenciar en la TABLA Nº 04 que en la zona rural se encuentra el 40.4% 17.17 1.12 1.4% 23.6% 15.9% 5.5% 3.0% 4.91 1.04 -1. diciembre 2008-abril 2009 t/eSD N 28698 23635 t/eSD < -3 5.91 -.33 -1. 21 .7% 40.0% 19.3% 2.0% 21.0% .2% t/eSD < -2 24.4% 13.6% 2.19 -1.07 1.27 -1.0% 8.0% t/eSD < -2 23.26 1.9% 17.21 .1% 9.1% 11.30 1.0% .98 -1.6% 5.4% 2.4% 5.8% 16.0% 4.2% 3.2% 10.24 1.25 -1.67 t/eSD DevStd 1.26 1.1% 18.98 .16 .77 1.29 -1.09 -1.4% 5.89 -.31 t/eSD DevStd 1.15 1.05 1.7% 20.16 1.1% t/eSD Media -1.8% 18.1% 22.1% 19.6% 23.5% 3.30 1. Determinantes TABLA Nº 04 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad según ámbito.9% 2.1% .3% .09 -1.0% 1.59 -1.24 -.6% 3.

13 1.2% son desnutridos crónicos y el 31% no cuenta con ningún tipo de seguro. moto taxi. trabajo cargador. conductor. se puede observar que del total de madres que se dedican a la agricultura el 50. secretario notaria. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 06. telar. artesanía. negociante. trabaja.2%.7% t/eSD Media -1.81 -1.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA Nº 05 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.12 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.8% 34. según actividad económica de la madre.5% 21. mototaxista.30 t/eSD DevStd 1.2% 14. obrero. asistente.46 -1.33 -1. En la variable otros se considera a los peones.3% t/eSD Media -1. ladrillos.7% 5. cereales. carpintero. chofer. lavado de ropa.28 1.16 1.38 -0.2% 2.20 1.1% 9.2% 28.3% 13. 22 .3% t/eSD < -2 50.49 -0.11 -0. según tipo de seguro. ferretería.14 1. transportista. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 05.6% 6.4% 31. ganado.0% 7. peón agricultor.8% de sus niños son desnutridos crónicos. jornal.69 -1. albañil ayudante de cerrajería. diciembre 2008-abril 2009 Seguro de salud SIS EsSALUD No cuenta Otro t/eSD N 34070 3172 14898 192 t/eSD < -3 11. albañil. Del total de madres que se dedican al empleo público reportan menor prevalencia de desnutrición: 13. pensión de alimentos.26 1.10 1.7% t/eSD < -2 34.7% 28. construcción. operador de molido de granos. TABLA Nº 06 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.70 -1.1% 1. se observa que del total de niños beneficiarios del SIS el 34.3% 3.31 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.25 1.07 t/eSD DevStd 1.0% 0. diciembre 2008-abril 2009 Actividad económica de la Madre Agricultura Ganadería Trabajo eventual Comerciante Empleado público Otros () t/eSD N 2789 363 2416 3288 1861 28602 t/eSD < -3 8.3% 0. jornalero.

20 48.60 31.30 37.00 59.50 57.30 Provincia Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.10 26.30 31.30 26.10 37.10 7. diciembre 2008 .70 24.80 31.90 39.10 27.60 31.40 30.70 44.70 37.40 33.70 29.00 35.30 29.50 25.60 15.50 48.30 33.50 28. diciembre 2008-abril 2009 TABLA Nº 08 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según actividad económica del padre en provincias.30 56.40 25.50 20.00 36.30 20.abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Actividad económica Agricultura Ganadería Comerciante Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 42.00 25.60 15.80 25.50 32.90 51.00 45.50 29.00 25.50 25.10 36.40 26.40 33.00 45.30 35.90 74.50 41.80 30.90 62.90 54.abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Actividad económica Agricultura Ganadería Comerciante Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 58.20 37.00 18.40 35.10 18.10 24.30 64.00 30.50 0.30 23.40 16.60 56.30 7.00 31.70 81.50 34.20 34.80 24.30 37.00 Otros Empleado Trabajo Público eventual Específicar 9.30 39.10 29.80 31.50 50.50 21.90 16.60 51.60 100. diciembre 2008 .60 21.10 36.20 0.80 0.80 26.80 26.90 33.60 14.60 38.00 0.20 34.30 65.90 0.20 0.60 Otros Empleado Trabajo Público eventual Específicar 9.10 26.30 28.80 62.40 8.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA Nº 07 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según actividad económica de la madre en provincias.40 28.80 28.40 27.50 21.50 13.90 22.60 49.30 23. diciembre 2008-abril 2009 23 .50 32.70 41.40 13.60 48.00 17.00 18.70 42.90 15.40 46.10 30.30 17.00 71.70 29.60 44.00 14.60 Provincia Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.00 27.00 22.50 26.40 43.30 28.30 32.30 12.30 28.40 41.60 9.

399.oo S/.100.50 38.60 59.90 8.90 S/.40 36.30 22.00 21.80 49.50 28.90 25.250.60 27.90 41.50 13.30 20.oo 12.50 43.90 37.oo S/.40 19.00 35.249.30 28.60 S/. 100.70 17.90 40.30 28.10 31.550.10 29.50 S/.60 Provincia Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.70 35.90 50.10 Mayor que S/.30 30.70 73.20 41.oo S/.30 28. 100.80 14.90 34.90 100.00 Provincia Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.20 18.70 11.70 21.50 35.50 24.30 11.40 38.249.oo S/.80 27.oo 26.60 22.80 20.60 36.30 41.00 34.00 14.80 34.0 0.oo 25. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Ingreso económico Menor que S/.20 26.20 45.50 54.80 28.70 32.10 40.30 0.30 36.40 35.90 18.100.00 46.40 31.30 29.80 50.50 45.oo 14. diciembre 2008-abril 2009 24 .400.50 40.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA Nº 09 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según ingreso económico de la madre en provincias.00 17.550.50 27.00 40.550.80 43.70 27.80 43.60 32.10 40.oo 14.oo S/.oo 28.80 13.70 7.400.20 33.oo S/.80 39.00 0.00 Mayor que S/.550.20 13.40 33.70 10.40 45.oo 33.oo S/. diciembre 2008-abril 2009 TABLA Nº 10 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según ingreso económico del padre en provincias.60 S/.250.60 32.30 27.60 25.90 23.50 31.40 36.80 20.30 40.oo 32.90 57.40 34. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Ingreso económico Menor que S/.80 39.30 44.80 32.80 12.10 41.20 14.70 29.30 43.70 16.399.50 33.oo S/.

80 38. a excepción de la provincia de Cangallo.90 34.50 35. diciembre 2008-abril 2009 La familia es beneficiaria de algún programa social t/eSD N t/eSD < -3 t/eSD < -2 t/eSD Media t/eSD DevStd Si No No aplica 43825 7245 1262 10.20 33.00 S/.60 17.10 40.550.oo S/.20 42.60 34.50 39. 100.oo S/.3% 10.9% 1.40 25.400.40 43.70 28.60% en aquellos niños cuyos padres cuentan con un ingreso mayor de S/.80 41.50 34.oo 30.60 28.20 61.40 35.9% 18.80 20. en 10 provincias.60 42.20 37. En el total de familias no beneficiarias el 18.60 35.52 -0.oo 32. 100.90 33. 25 . TABLA Nº 12 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.90 Provincia Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.80 29.9% de niños son desnutridos crónicos.00 57.70 25.249.550.30 18.11 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.84 -0.399.70 1. según beneficiario de algún programa social.50 11.60 31.oo S/.70 38.50 29.oo S/. 100.00 27.40 39. diciembre 2008-abril 2009 Al comparar el ingreso económico del padre y madre.30 Mayor que S/.4% -1.50 29.20 34.80 44.60 28. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Ingreso económico Menor que S/.100.80 19.00 19. del total de familias beneficiarias de algún programa social el 34.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA Nº 11 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según ingreso económico del padre y madre en provincias.90 24.4% 34.60 37. 550.8% 2. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 12.550.90 S/.30 37. donde la prevalencia de desnutrición crónica es de 57.22 1.80 40.40 44.3% de niños padecen de desnutrición crónica.oo 18.00 y mayor de S/.60 40. menor de S/.70 29.00.00.60 29.27 1.250.50 43.00.oo 25.20 26. se evidencia mayor prevalencia de desnutrición crónica en los que tienen ingreso menor de S/.50 49.90 22.10 38.

70 4.50 8.50 23.70 4.00 5.40 8.00 34.60 9.30 36. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 13.00 6.80 4.1% son desnutridos crónicos y en los que no acceden 30%.10 18.30 9. el 38.70 4.00 9. se observa que del total de familias con niños menores de 36 meses de edad que acceden al programa Vaso de Leche.00 3.10 36.40 6.20 5. según acceso a programas sociales.80 0.40 8.10 10.5% y entre los que no acceden 30%.70 11.70 34.80 9.60 6.80 8.70 8.60 34.90 34.10 4.40 6.10 41.50 7.50 29.60 23.70 0.80 29.90 30.10 5.50 9.50 34.50 38.70 4.60 40.00 34.10 8.40 23.50 8.60 5.80 4.10 54. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Crónica Aguda Global Familia beneficiaria Familia beneficiaria Familia beneficiaria Accede No accede Accede No accede Accede No accede 12.80 4.00 35.00 30.50 6.70 4.80 4.80 3.70 0.20 8.70 4.00 10.70 12.80 35.40 0.50 Programa Social Comedor Infantil Comedor popular FONCODES JUNTOS PANTBC Programa construyendo Perú (A trabajar urbano y rural) Programa de agua para todos Programa de estimulación temprana Programa integral de mejoramiento de barrios y pueblos-Mi pueblo Programa nacional de movilización para la alfabetización-PRONAMA Programas privados PRONAA Seguro Integral de Salud Vaso de leche WAWAHUASI 0. 26 .00 2.30 8.00 34.90 31.90 3.70 0.80 4.50 8.40 81.90 8.00 34.40 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.10 30.00 4.20 0.00 8.10 4.90 4.50 33.80 8.10 34.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA Nº 13 Prevalencia de tipo de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad. Con respecto al programa JUNTOS la prevalencia de desnutrición entre los que acceden fue de 41.20 7.00 0.

según acceso a servicios básicos.0% t/eSD Media -1.1% 12.1% 18.0% 44. El nivel educacional de los padres. se puede observar la importancia del acceso de servicios de agua y desagüe dentro de la vivienda y el tiempo del que se dispone. según lectura y escritura de la madre. diciembre 2008-abril 2009 Lectura y escritura de la madre Si No t/eSD N 44972 7361 t/eSD < -3 8.0% t/eSD Media -1. se corrobora la importancia de la educación materna como causa de la desnutrición crónica. TABLA Nº 15 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.20 1. diciembre 2008-abril 2009 Vivienda con acceso a servicios básicos Vivienda SI cuenta con servicios básicos Vivienda NO cuenta con servicios básicos t/eSD N 17454 34879 t/eSD < -3 4. Pero para que las mejoras en la educación tengan un efecto pleno sobre la desnutrición deben beneficiar principalmente a los hogares más “pobres” y deben concentrarse primeramente en el nivel básico.30 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.1% t/eSD < -2 20. el 38% son desnutridos crónicos. donde del total de madres analfabetas el 44% de niños son desnutridos crónicos.04 -1. es así que del total de viviendas que no tienen acceso a servicios básicos (agua y desagüe) con niños menor de 36 meses.0% 38.0% t/eSD < -2 30. pero especialmente de la madre.33 -1.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA Nº 14 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 15.88 t/eSD DevStd 1. es otra variable que influye decisivamente en el nivel y la distribución de la desnutrición crónica.59 t/eSD DevStd 1.26 1. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 14.28 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. 27 .

2 29.2 22.6 23.5 4.9 25.4 34.1 24.7 46.8 24.7 100 0 0 24 0 45.6 10.8 6. Lucanas y La Mar donde la prevalecía de desnutrición es alta a pesar de tener el servicio básico dentro de la vivienda y durante todo el día.1 23 Todo el día 40.4 47.5 42 42.9 25.7 33. Huanta.5 16.4 33.5 57.2 5.7 0 0 0 0 58. según acceso a red pública y disponibilidad de agua.6 58.3 32.1 42.1 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.2 23. Víctor Fajardo) la desnutrición crónica en menores de 36 meses de edad. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA N° 16.4 40.2 29.4 0 0 0 50 46.6 22.5 25.6 Todo el día 24.9 45.1 25.3 29.5 33.6 39.6 40.5 34. Parinacochas.7 100 100 31.3 28.3 35.1 48.5 45. se evidencia que solo en 05 provincias (Huamanga.2 25.4 70. .1 16. Paucar del Sara Sara.5 26 51.1 66.4 55. es menor en aquellas viviendas que cuentan con servicio de agua dentro de la vivienda y durante todo el día a comparación de algunas provincias como Huancasancos.5 27.7 35.1 5.28 TABLA Nº 16 CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.4 25.7 73.3 0 5232 38.1 13. diciembre 2008-abril 2009 Prevalencia de Desnutrición Crónica (%)/Acceso a red pública de agua/Disponibilidad de agua Red Pública fuera de la vivienda Red Pública dentro de la vivienda De 6 a 11 horas De 12 a 18 horas 27 0 0 0 66.2 65.8 26 0 100 0 0 0 No cuenta Menor de 6 horas De 6 a 11 horas De 12 a 18 horas 18.3 33 Provincia No cuenta Menor de 6 horas Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 6.1 36.5 39.1 25.1 34.9 43.6 38 51.2 39.4 28 52.8 38.6 0 0 32 42.7 50.4 35.5 41. al realizar el análisis a nivel provincial acerca de la disponibilidad de red pública de agua dentro y fuera de la vivienda y el número de horas con que cuentan con el servicio.

90 4.40 2.00 28.40 4.40 34.80 15.90 28.40 8.50 8.00 8.00 6.80 9.00 0.20 8.60 3.30 9.30 7.30 25.90 33.50 6.30 4.30 2.80 5.00 11. se observa que en el 100% de provincias que cuentan con red pública de desagüe dentro de la vivienda. la prevalencia de desnutrición crónica es menor que aquellas que tienen letrina.90 11.10 0.50 7.80 49.90 8.90 5.40 41.00 11.70 41.20 37.30 3.50 34.00 15.40 Aguda Global Aguda Global Crónica 56. silo.50 26.10 12.40 15.50 2.00 20.80 6.10 6.20 4.60 38.00 38.30 2.00 2.90 Crónica Aguda Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 18. diciembre 2008-abril 2009 Provincia Global Crónica 37.20 15.80 3.90 46.20 Red pública dentro de la vivienda (%) Prevalencia de desnutrición Letrina.70 31.60 10.60 8.00 Crónica 6.60 5.80 53.20 29.80 7.90 8.10 4.30 0.90 4.10 16.50 1.70 32.90 11.30 0.90 0. pozo ciego.40 0.50 33.20 38.30 7.50 20. pozo séptico.60 46.80 8.00 0.00 16.00 7.00 5.60 4.00 15.10 24.30 32.40 5.30 3.TABLA Nº 17 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según forma de eliminación de excretas en provincias.90 41.20 4.30 30.30 6.00 25.50 6.20 1.70 7.90 40. o que defecan a campo abierto.80 37.40 6.40 5.10 23.60 2.20 4.80 45.00 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.90 36.30 0.40 10.80 7.60 9.60 36.10 21. orificio Pozo séptico Campo abierto Aguda 2.00 3.10 8.80 Global 4.00 0.30 7.40 3. diciembre 2008-abril 2009 LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO En TABLA N° 17.40 38.50 12.60 34.70 4.20 26.60 10. 29 .30 6.60 38.50 35.00 7.30 48.10 0.

4 10.9 5.4 14. En base a lo mencionado se observa que existen provincias con mayor prevalencia de desnutrición crónica en aquellos niños que no tienen sus vacunas al día de acuerdo a su edad.9 12. Desn.8 3.8 6. Desn.7 2.9 19. Desn.7 5.5 8.4 7.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 18 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad protegido con vacunas para su edad.3 5.6 11.6 4.4% de niños desnutridos crónicos no están protegidos con vacunas para su edad.8 45.8 11. Desn.2 4. Prev.5 8.3 0.3 7.5 9.9 7 4.5 4.1 2. Desn.8 32 36. Crónica(%) Aguda(%) Global(%) Crónica(%) Aguda(%) Global(%) Sucre Cangallo víctor Fajardo Parinacochas La Mar Lucanas Huanca Sancos Huanta Vilcas Huamán Huamanga Paucar del Sara Sara 37.7 27.6 4. Prev. diciembre 2008-abril 2009 Niño protegido con vacuna Niño no protegido con vacuna Provincia Prev.5 42.4 7. Prev.3 9.5 4.8 35.7 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.4 29. Prev. Prev.9 7.2 1.4 8.3 18.8 27.8 31.9 35 29.3 16.2 3.1 9.9 11.7 51.9 28. se verificó si estaba registrado o no los datos de vacunación.4 38. diciembre 2008-abril 2009 El presente indicador se determinó verificando si en el momento de la entrevista contaba o no con carné de CRED y si contaba con el carné.8 3 4.8 33.2 25 22.8 21.6 5. 30 .5 8.6 7.6 0.7 6. Desn.5 4.7 5. tal como ocurre con la provincia de Sucre donde el 37.3 4.8 5.

0 42.7 11.6 50.2 14.9 6.7 39.5 34.8 4.9 11.5 3.0 13.3 24.2 2.3 7.0 4. TABLA N° 20 Suplementación con vitmina “A” en niños menores de 36 meses de edad con desnutrición crónica.6 49.0 6.7 34.6 5.6 10.3 9.6 7.0 Aguda No 4.1 5.5 5.4 10.4 9.6 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.7 49.2 7.8 38.6 33.9 42.0 Sí 6.9 Global No 6.6 9.6 49.7 4.6 38.8 3.1 14.4 29.5 30.7 9.9 38.0 6.2 3.1 28.5 6.8 7.8 12.5 28.0 10.9 10.3 11.4 22.0 29.1 20.6 5.7 3.7 8.1 8.4 1.5 36.0 Sí 3.6 3.4 25.4 4.0 43.5 3.4 38.9 7.8 6.8 3.2 9.2 7.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 19 Suplementación con sulfato ferroso en niños menores de 36 meses de edad con desnutrición crónica según provincias.1 2.0 7.8 4.5 34.3 Sí 3.0 18.3 5. se evidencia que en el 100% de las provincias la prevalencia de desnutrición crónica es mayor en niños que no consumen sulfato ferroso.7 4. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Sí Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 33.3 15.6 2.2 27.5 3.2 30.7 6.4 2.2 6.4 39.0 Aguda No 4.5 40.3 5.8 32.0 5.5 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Sí Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 32.8 10.6 Crónica No 30.8 28.2 7.3 25.0 4.7 8. en provincias.6 30.5 4.6 10.7 10. diciembre 2008-abril 2009 En la TABLA Nº 19.2 6.8 10.6 36.5 6.8 25.0 4. diciembre 2008-abril 2009 31 .5 38.0 10. lo que no garantiza que realmente lo estén consumiendo.6 42.5 Sí 6.6 13.6 9.4 10.9 35.2 16.3 29.4 7.9 Global No 6.7 3. este indicador se obtuvo preguntando a los padres de los niños si recibieron o no los frascos de sulfato ferroso.3 Crónica No 29.1 3.0 38.

9 03.60 11. 32 .30 3.80 5.00 8.90 9.90 40. diciembre 2008-abril 2009 * PPM: Partes por millón Se evidencia que solamente en dos provincia (Vilcashuamán y Huanta) la prevalencia de desnutrición crónica es menor en aquellos niños que consumen sal con concentración de yodo adecuado (>= 15 PPM).00 47.70 1.10 43.30 1.30 9.50 28.10 34. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Crónica 28.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL En la TABLA Nº 20.00 7.50%.00 4.80 41.00 3.80 35.20 40.40 11.70 6.60 58.90 4.20 7.90 46.40 3. TABLA N° 21 Consumo de yodo en sal (>= 15 PPM*) en niños menores de 36 meses de edad con desnutrición crónica en provincias.4 07.40 4.00 10.20 Global 6.80 24.60 14.30 10. este indicador se obtuvo preguntando a los padres de los niños si recibieron la suplementación durante el control de los niños o visita del personal de salud.40 30. se evidencia que en el 100% de las provincias la prevalencia de desnutrición crónica es mayor en niños que no fueron suplementado con vitamina A.70 8.30 8.10 12.00 10.10 2.40 9.60 19.60 7.10 Aguda 5.90 Adecuado Inadecuado Adecuado Inadecuado Adecuado Inadecuado Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.40 16. tal es el caso de la provincia de Huancasancos donde la prevalencia es del 58.40 44.90 19.40 32. en el resto de las provincias la prevalencia de desnutrición crónica en aquellos niños que no consumen sal con concentración de yodo adecuado supera el 30%.40 31.80 40.40 3.60 41.50 5.60 7.30 35.50 24.20 4.30 29.00 7.10 7.20 4.50 8.10 4.80 5.70 30.

70 no sabe si cuenta con carnet CRED 16.00 33.30 31.00 40. No se recogió en la encuesta las causas de la no tenencia de dicho documento. En este tabla se observa que existe provincias donde las personas encargadas del cuidado de los niños no saben si cuentan con carne de CRED.00 24.40 25.00 37. permitiendo conocer tanto el estado nutricional y de desarrollo del niño.50 39.00 56.80 31. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Provincia Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Sí cuenta con carnet CRED 27.70 29.60 31. no cuenta con carne de CRED. diciembre 2008-abril 2009 El carne de crecimiento y desarrollo como documento de registro de las evaluaciones que realiza el personal de salud a todos los niños menores de 5 años de edad.20 50.80 no cuenta con carnet CRED 35.90 43.30 33.60 49. tal es el caso de la provincia de Huancasancos donde del total de niños evaluados el 50% que es desnutrido crónico.60 33.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 22 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad cuentan con carnet CRED en provincias.00 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.20 41.70 30.60 31.90 36.00 0.40 37. 33 .00 19.20 32. es un derecho que los padres y los mismos niños tienen.10 35.00 0.10 25.

0 41.0 41. diciembre 2008-abril 2009 TABLA N° 24 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad con padres que cuentan con DNI en provincias.5 40.80 19.9 31.3 31.50 19. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Sí Crónica Tiene DNI No Sí Aguda Tiene DNI No Sí Global Tiene DNI No Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 29.50 4.5 0.0 7.30 33.50 37.2 4.20 8.60 3.9 5.9 29.20 7.60 48.9 5.00 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.9 5.90 9.50 19.00 8.5 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.2 9.1 24.8 5.4 7.2 35.20 6.30 24.6 0.4 4.40 19.80 7.40 7.40 16.40 4.4 7.6 0.90 3.40 4.9 33. diciembre 2008-abril 2009 34 .7 0.90 18.0 22.60 6.0 0.60 6.00 6.70 31.0 3.50 9.80 3.00 30.0 12.5 6.70 4.40 44.70 10.9 4.1 44.5 9.9 42.10 8.7 25.90 23.0 11.0 0.4 10.00 3.0 0.0 12.20 35.40 4.4 25.0 0.6 33.30 4.80 5.80 26.2 8.50 14.80 30.80 0.7 8.80 23.1 9.1 5.7 9.40 7.8 0.10 42.90 40.5 7.00 0.2 31.9 0.00 10.80 4.70 0.0 10.1 3.80 3.3 4.0 0.20 8.70 7.50 7.10 2.1 0.00 4.5 3.90 3.90 28.3 3. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Sí Crónica Tiene DNI No Sí Aguda Tiene DNI No Sí Global Tiene DNI No Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 27.50 13.80 11.30 17.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 23 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad con madres gestantes con DNI en provincias.9 0.0 0.1 34.00 10.0 0.20 21.4 11.9 7.8 17.0 12.30 8.

20 9.00 6.10 36.00 26. sumado a esto que implica un derecho constitucional: el derecho a la identidad.50 19.20 4.70 9.60 31.60 5.20 3. pero si es necesario para que los padres.70 8.00 3.40 4.80 8. Valores similares se encuentran en la tabla n° 21 35 .LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 25 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad que cuentan con partida de nacimiento o DNI en provincias.10 43.60 34.90 31.70 8.60 3.70 4.90 10. Es por ello que es casi similar los resultados de prevalecía de desnutrición crónica entre aquellos niños cuyas madres cuentan o no cuentan con DNI.30 36.50 17. especialmente la madre del niño pueda acceder a programas sociales.70 3.90 24.20 8.80 7.40 4.00 32.70 8.00 2.40 4.40 17.70 11.90 8.90 8.60 4.30 19.90 2.10 6.60 1. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Provincia Sí Crónica Tiene DNI No Sí Aguda Tiene DNI No Sí Global Tiene DNI No Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 30.30 33.00 6. diciembre 2008-abril 2009 Se conoce que la tenencia de DNI no es un factor determinante de la desnutrición.00 1.70 9.00 5.30 9.80 21.00 41.30 8.60 8.10 4.90 27.40 21.70 47.40 19.10 17.80 6.00 7.90 4.90 27.70 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.00 3.10 5.40 4.80 10.

1 33.40 1.60 13.6 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.60 0.3 68.40 10.8 32.5 45.00 33.6 49.80 16.10 18.50 26.10 20.9 45.00 8.8 30.70 60.30 6.8 28.4 31.3 33.5 0.50 7.8 41.40 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.00 5.1 26.10 21.80 10.90 8.30 48.3 30.4 48.7 0.9 62.2 52. diciembre 2008-abril 2009 Provincia Meses de LME (%) Prevalencia de desnutrición crónica 1 2 3 4 5 6 Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 20.20 5.80 6.30 10.2 37.1 37.8 46.30 15.1 53.7 17.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 26 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según duración de lactancia materna exclusiva (LME) en provincias.2 48.40 29. diciembre 2008-abril 2009 TABLA N° 27 Prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad según frecuencia de alimentación en provincias.60 40.80 32.20 12.0 31.00 23.50 10.00 18.5 39.00 35.60 23.10 6.2 17.40 28.60 34.60 36.10 31. diciembre 2008-abril 2009 Se observa que cuanto mayor el número de meses con lactancia materna exclusiva mayor la prevalecia de desnutrición crónica en 06 provincias.50 48.20 4.8 30.10 16. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición crónica Provincia Meses Frecuencia de Alimentación De 5 a más 4 comidas Comidas 3 Comidas 2 Comidas 1 Comida Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 33.0 49.9 31.7 37.10 10.00 12.5 33.7 21.10 18.00 16.9 29.20 0.7 32.10 33.20 2.3 0.9 34.6 41.0 9.00 0.80 0.7 40.8 43.0 20.20 5.00 10. ameritaría mayor investigación a 36 .00 0.60 13.50 11.30 16.40 13.00 0.0 43.8 37.50 12.10 3.9 34.30 8.50 16.0 37.4 38.4 46.00 0.0 34.5 41.80 11.01 6.90 32.90 11.6 28.0 10.00 11.1 37.

00 4.80 12.60 32.00 16. ya que la mayor prevalencia de desnutrición se dio en niños cuyas madres se dedican económicamente a la agricultura.10 4.70 49.50 9.90 4.50 No 29.70 5.40 7.00 43. ganadería.00 5.70 24.70 35.50 2.20 30.20 10.00 Global Sí 6.90 41.80 30.00 6.40 7.00 9. diciembre 2008-abril 2009 37 .70 33. Esto resalta la importancia de la necesidad de informar a las madres la importancia de la combinación de alimentos de acuerdo a su valor nutricional.20 18.10 15. Al analizar la desnutrición crónica y la frecuencia de alimentación al día.10 5.50 9.80 27.40 39. TABLA N° 28 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según episodios de IRA en las últimas dos semanas en provincias.50 9.70 6.40 4.30 4.70 9.00 5. la prevalencia de desnutrición crónica es menor en aquellos niños que reciben más de 5 comidas al día.50 31.60 35.40 Sí 4.20 1.00 Aguda No 3.70 7.90 2.80 7.30 33.90 24.40 6.40 10.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO cerca de la frecuencia de lactancia durante el día.20 5.60 4. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición En las 2 últimas semanas estuvo resfriado Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Crónica Sí 30.80 No 6. al comercio y en trabajadoras eventuales.80 27.00 8.80 6.70 10.90 33.70 11.40 3.60 11.50 39.20 44. comparando la frecuencia de 01 comida y más de 05 comidas al día que reciben los niños menores de 36 meses de edad se observa que únicamente en 02 provincias Vilcashuamán y Cangallo.50 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.10 39.70 3.50 11.

90 15.50 3.60 7.10 39.90 33.70 No 6.70 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.10 33. diciembre 2008-abril 2009 A analizar la prevalencia de desnutrición y los episodios de IRAS.50 Aguda No 3.00 30.80 34.70 2.50 41.30 9.90 3.60 7.00 38.30 5.10 44.60 23.90 15.10 No 28.90 5.60 6.60 55.30 29.90 3.20 22.30 6.70 9.70 8.50 9.80 3.30 3.70 33.40 47.80 4.90 26.60 6.30 9.30 36.50 37. se observa que en 8 provincias una mayor prevalencia de desnutrición crónica en aquellos niño que tuvieron episodios de iras en las dos últimas semanas antes de la aplicación de la encuesta Similar comportamiento para los episodios de EDAS en las dos últimas semanas a la aplicación de la encuesta.50 40.10 7.60 7.30 4.00 7.00 9.90 Sí 4.20 4.90 30. en 08 provincias la prevalencia de desnutrición crónica y aguda es más alta en aquellos niños cuyas madres refieren haber tenido episodios de EDAs.10 5.30 4.50 34.00 15.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 29 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según episodio de EDAs en las dos últimas semanas en provincias.00 7.30 30. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición En las 2 últimas semanas tuvo deposiciones líquidas Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Crónica Sí 33.10 Global Sí 6.80 3. 38 .20 10.00 12.90 12.10 13.00 18.90 5.80 6.

90 6.90 35.80 4.00 41.50 6.10 3.40 7.40 8.40 11.50 2.00 10.90 8.60 10.30 11.50 3.90 39.00 40.00 6.30 12.10 4.70 7.30 4.00 33.50 32. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Crónica Antes de No se dar comer lava las al Bebé manos 28.90 32.60 11.70 6.90 34.80 37.10 35.50 6.30 31.50 6.50 43.90 29.50 33.60 11.50 6.20 14.20 3.20 10.60 7.50 5.10 9.10 4.40 3.50 30.10 7.30 8.30 32.20 33.90 8.90 44.10 39.30 33.70 38.30 5.00 43.70 4.60 7.30 9.20 6.30 8.50 8.00 43.10 6.10 2.00 4.10 16.30 6.40 29.60 3.20 30.60 5.60 5.70 8.90 4.50 Aguda Antes de No se dar comer lava las al Bebé manos 3.50 23.40 Lavado de manos Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.80 Global Antes de No se dar comer lava las al Bebé manos 6.30 17.60 10.70 4. diciembre 2008-abril 2009 39 .20 3.90 49.90 4. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Lavado de manos Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Aguda Global Crónica Antes de No se lava Antes de No se lava Antes de No se lava comer las manos comer las manos comer las manos 29.50 43.00 4.50 5.80 2.30 12.60 29.00 4.50 2.80 28.10 3.20 14.30 18.80 5.00 9.80 4.60 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.40 47.90 6.20 33.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 30 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según frecuencia de lavado de manos antes de comer en provincias.00 38.00 25.70 32.40 27.70 9.20 31.80 4.00 6.70 1.30 36.50 14.40 4.20 8.50 17. diciembre 2008-abril 2009 TABLA N° 31 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según frecuencia de lavado de manos antes de dar de comer al bebé en provincias.60 3.30 7.20 9.20 31.70 8.40 10.90 32.00 8.70 30.10 2.10 3.30 9.

60 4.20 29.70 9.00 10.70 9.30 33.40 25.70 4.60 6.10 9.10 30.10 41.60 8.80 35.00 2.20 5.90 9.10 3.00 30.20 39.00 33.60 10.10 8.40 31.80 6.30 3.20 8.20 32.90 5.10 0.30 7.10 6.60 4.70 2.90 35.50 24.00 17.70 30.30 10.70 25.00 Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 TABLA N° 33 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según frecuencia de lavado de manos antes de preparar los alimentos en provincias.00 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.90 46.60 13.80 12.40 1.60 45.00 35.50 5.10 3.60 43.20 6.50 3.30 2.80 13.40 8.80 33.00 6.40 4.80 23. diciembre 2008-abril 2009 40 .10 6.50 7.50 24.00 35.40 7.30 4.10 2.80 6.90 5.50 10.90 31.90 9.20 5.20 18.40 43.70 4.80 32.30 39.20 13.40 9.10 36.90 26.30 4.60 3.70 5. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Lavado de manos Crónica Antes de preparar los alimentos No se lava las manos Aguda Antes de No se preparar lava las los alimentos manos Global Antes de No se preparar lava las los alimentos manos Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán 30.60 30.90 9.20 11. en provincias.60 8.30 5.90 6.90 8.30 8.20 3.20 2.10 41.80 3.40 41.60 4.10 11.10 5.40 3.40 11.00 30.60 6.10 30.80 4.90 6.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 32 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según frecuencia de lavado de manos después de ir al baño.60 3.00 6.10 7.50 20.20 17.90 6.10 39.70 42.80 3.30 7.60 8.20 40.80 6.20 44.60 8.80 45.10 25.90 9. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Lavado de manos Aguda Global Crónica Después No se lava Después No se lava Después No se lava de ir al las manos de ir al las manos de ir al las manos baño baño baño 30.20 10.90 4.50 29.60 9.70 8.20 53.

00 13.40 5.40 17.90 7. diciembre 2008-abril 2009 (%) Prevalencia de desnutrición Uso de jabón para lavado de manos Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La mar Lucanas Parinacochas Paúcar del Sara Sara Sucre Víctor Fajardo Vilcas Huamán Crónica Sí 29.30 4.40 10.30 22.00 7.00 30.40 0.50 39.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 34 Prevalencia de desnutrición en niños menores de 36 meses de edad según uso de jabón para lavado de manos en provincias.10 8.40 32.10 35.90 0.40 8.20 10.00 44.80 No 27. antes de dar de comer al niño.20 37.00 8.50 41.30 Aguda No 2.80 11.80 Sí 6.80 Sí 3.50 3. después de ir al baño y antes de preparar los alimentos).60 42.40 40.50 41. se puede apreciar prevalencias altas en aquellas provincias donde los padres refieren no lavarse las manos en los momentos especificados.00 7.80 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.20 34.10 Global No 7.90 3.40 3.50 9.60 5.40 4.70 9.10 48.10 6. 41 .30 50.90 8. detallando por ejemplo que en 09 provincias existe mayor prevalencia de desnutrición crónica en aquellos niños cuyos padres refieren no lavarse las manos antes de dar de comer al niño.10 8.90 1.90 29.60 30.00 1.30 6.00 42.10 2.30 6.20 8.80 14.90 63.30 10.00 7. A eso se suma que en 09 provincias el lavarse las manos con agua pero sin jabón ocasiona altas prevalencias de desnutrición crónica.00 35.20 11.50 35. diciembre 2008-abril 2009 Al realizar el análisis de la prevalencia de desnutrición crónica y el lavado de manos en diversos momentos (antes de comer.90 16.00 4.10 3.70 15.20 0.

? Los hábitos de higiene demuestran su relevancia como determinantes de la desnutrición.1% y Cangallo con 40.422 con aplicación de encuesta de determinantes a sus respectivas familias. INS en coordinación con UNICEF capacitó al personal responsable del levantamiento de información.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL CONCLUSIONES ? El presente estudio se ha formulado y ejecutado siguiendo la rigurosidad científica y metodológica. existiendo provincias que superan el promedio regional como es el caso de la provincia de Huancasancos que reporta la más alta tasa de prevalencia (44%). ? La lactancia materna exclusiva (durante los 6 meses) no evidencia diferencia significativa como determinante de desnutrición.4%.5%. provincia de Lucanas. en promedio 32. tiene la tasa de prevalencia de desnutrición crónica más baja de la región (2. ? La suplementación con micronutrientes (sulfato ferroso y vitamina A) de acuerdo a la edad del niño o niña. ? Los beneficiarios de algún programa social son los que presentan mayor prevalencia de desnutrición. ? Las tasas de prevalencia de desnutrición crónica son mayores en aquellas provincias donde los determinantes económicos (actividad económica de la madre e ingreso económico de la familia). específicamente de la madre) y ambientales (acceso a agua y desagüe) son deficientes. tiene la tasa de prevalencia de desnutrición crónica más alta (66. superando en 50% al promedio regional. no muestra ser un indicador relevante en la incidencia de la desnutrición crónica. Llegándose a aplicar la metodología con un nivel de confianza de 95%. siendo la población total 25 (censo de población INEI 2007). ? La población de niños y niñas menores de 36 meses pesados y tallados fue 9. sociales (educativos.3%). El distrito de Santa Lucia.5% y 34. 42 . ? Un 31% de niños no son beneficiarios de ningún tipo de seguro de salud.1%). A nivel de distritos. en este distrito se ha definido una muestra de 23 niños menores de 36 meses de edad.9%. Se contó con la intervención de 28 antropometristas. seguido de Sucre con 41. San Salvador de Quije. 28 auxiliares-encuestadores y 8 supervisores. Los padres podrían recibir el suplemento pero no necesariamente proporcionarle en la frecuencia ni en la dosis adecuada al niño. provincia de Sucre. ? La prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 36 meses de edad en la región Ayacucho se encuentra entre 29. ? La prevalencia de desnutrición crónica es alta en aquellos niños que consumen yodo en sal en concentraciones inadecuadas. para esto el Instituto Nacional de Estadística e Informática definió el marco muestral en cada distrito.

la aceptación de los micros nutrientes. su uso y difusión debe normarse a través de una orde- nanza regional. proyectos de inversión pública e intervenciones privadas. igualmente realizar estudios que permitan medir los niveles del consumo de sal yodada.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO RECOMENDACIONES ? Este instrumento de gestión debe constituirse en una herramienta fundamental para la gestión y administración pública y debe permitir orientar mejor los recursos e inversiones para poder distribuirlas con eficiencia. siendo la posible fecha de realización de la próxima investigación el año 2012. 43 . ameritan ser abordados por todos los ámbitos de gobierno. ? Se recomienda realizar el estudio de investigación de evaluación de avances en perio- dos de 3 años. para ver las variaciones de estos como consecuencia de la implementación de la Estrategia Regional CRECER Wari. el consu- mo. para sustentar las políticas públicas regionales y locales. evaluación y supervisión sobre la base del presente estudio. ? Como instrumento de gestión. ? El gobierno regional y las autoridades de nivel provincial y distrital necesitan contar con planes y sistemas de monitoreo. ? Los determinantes que influyen negativamente en la salud de las familias. Amerita realizar seguimiento de los indicadores . y de manera multisectorial. ? Es necesario evaluar algunos indicadores específicos como la disponibilidad.

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ANEXO TABLA N° 35 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Huamanga, diciembre 2008-abril 2009
Provincia de Huamanga Huamanga Carmen Alto Acos Vinchos Socos Tambillo Vinchos Quinua Santiago De Pischa Chiara Acocro San José De Ticllas Ocros Pacaycasa Jesús Nazareno San Juan Bautista Ayacucho Prevalencia (%) 29.4 62.5 49.1 45.0 43.8 42.4 41.7 41.4 39.2 34.1 34.1 29.7 26.0 21.2 19.1 17.8

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

GRÁFICO N° 01 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad, en la provincia de Huamanga; diciembre 2008-abril 2009

Pacaycasa 26 Quinua 41.7 Santiago De Pischa 41.4 Jesus Nazareno 21.2 Acos Vinc hos 49.1 Ayacucho 17.8 San Jose De Ticllas 34.1 San Juan Bautista 19.1 Tambillo 43.8 Socos 45 Carmen Alto 62.5

Vinchos 42.4 Chiara 39.2

Acocro 34.1

Ocros 29.7
Bajo < 20.0 Medio 20.0 - 29.9 Alto 30.0 - 39.9 Muy alto >= 40.0

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

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LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO

TABLA N° 36 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Cangallo, diciembre 2008-abril 2009
Provincia de Cangallo Cangallo Chuschi Totos Paras Maria Parado de Bellido Los Morochucos Cangallo Prevalencia (%) 40.9 60.8 41.1 39.8 38.0 34.2 25.0

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

GRÁFICO N° 02 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad, en la provincia de Cangallo; diciembre 2008-abril 2009

Paras 39.8 Chuschi 60.8 Los Morochucos 34.2

Totos 41.1 Maria Parado De Bell 38 Cangallo 25

Bajo < 20.0 Medio 20.0 - 29.9 Alto 30.0 - 39.9 Muy alto >= 40.0

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

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CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL

TABLA N° 37 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Huancasancos, diciembre 2008-abril 2009
Provincia de Huancasancos Huancasancos Carapo Santiago de Lucanamarca Sancos Sacsamarca Prevalencia (%) 44.2 58.2 47.1 38.3 32.5

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

GRÁFICO N° 03 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad, en la provincia de Huancasancos; diciembre 2008-abril 2009

Carapo 58.2 Santiago De Lucanama 47.1

Sacsamarca 32.5 Sancos 38.3

Bajo < 20.0 Medio 20.0 - 29.9 Alto 30.0 - 39.9 Muy alto >= 40.0

Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho, diciembre 2008-abril 2009

46

0 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.0 .0 Huamanguilla 23.0 .8 28.2 Luricocha 27.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 38 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Huanta.6 Iguain 35.8 Llochegua 22 Sivia 23.8 39.4 22. diciembre 2008-abril 2009 Ayahuanco 47. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Huanta Huanta Ayahuanco Santillana Iguain Huanta Luricocha Huamanguilla Sivia Llochegua Prevalencia (%) 29.8 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.6 23.0 Medio 20.8 Bajo < 20.29.8 23. en la provincia de Huanta.6 35.9 Muy alto >= 40.2 27.6 Huanta 28. diciembre 2008-abril 2009 47 .9 Alto 30.7 47.4 Santillana 39.39. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 04 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.

2 Anco 38.6 Tambo 48.8 48.9 Muy alto >= 40.0 .0 Luis Carranza 29 Chungui 46.8 Santa Rosa 16.5 49.4 38.0 Medio 20.0 . en la provincia de La Mar.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 39 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de La Mar.8 16. diciembre 2008-abril 2009 48 .6 46. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 05 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.9 Alto 30.29.0 17.8 Bajo < 20.39. diciembre 2008-abril 2009 Ayna 17.2 29.6 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.1 33.4 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.6 San Miguel 33.1 Chilcas 49. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de La Mar La Mar Chilcas Tambo Chungui Anco San Miguel Luis Carranza Ayna Santa Rosa Prevalencia (%) 34.

1 35.5 Aucara 22.3 30.5 20.3 Otoca 17.1 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Lucanas Lucanas San Cristobal San Pedro De Palco San Pedro Chipao Chaviña Lucanas Sancos Laramate Ocaña Puquio Cabana San Juan Carmen Salcedo Aucara Huac-Huas Sata Ana de Huaycahuacho Llauta Otoca Leoncio Prado Saisa Santa Lucia Prevalencia (%) 33.9 Muy alto >= 40.0 19.4 33.9 Alto 30.9 13. diciembre 2008-abril 2009 Huac-Huas 20.1 22.0 Medio 20.39.0 .6 Chavi¥A 44 Bajo < 20.1 Saisa 10 San Pedro 45.2 Santa Ana De Huaycah 20 Llauta 19.2 45.8 Oca¥A 33.8 Santa Lucia 2.8 47.3 27.1 Laramate 35.2 San Cristobal 52.2 Cabana 28.2 20.4 San Pedro De Palco 47.1 San Juan 27.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 40 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Lucanas.0 40.1 10.3 Puquio 30.2 Leoncio Prado 13.9 Lucanas 40.0 2. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 06 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.0 .29.1 Chipao 45. en la provincia de Lucanas.0 Sancos 38.3 52.6 45. diciembre 2008-abril 2009 49 .1 17.1 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.2 44.6 38.2 28.8 27.6 Carmen Salcedo 27.

diciembre 2008-abril 2009 50 .9 33.7 50.2 58.7 36.0 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.9 Alto 30.7 Pacapausa 33.4 Pullo 22.2 San Francisco De Rav 36.6 28.1 Bajo < 20. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 07 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.4 29. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Parinacochas Parinacochas Coronel Castañeda Upahuacho San Francisco de Ravacayco Pacapausa Puyusca Coracora Chumpi Pullo Prevalencia (%) 31.2 30.6 Upahuacho 50.29.7 Coracora 29.9 Muy alto >= 40.0 . en la provincia de Parinacochas.9 Chumpi 28 Puyusca 30.0 Medio 20.0 .0 22.1 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 Coronel Casta¥Eda 58.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 41 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Parinacochas.39.

6 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.4 50. en la provincia de Paucar del Sara Sara.0 Pausa 18.5 Colta 20. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 08 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 42 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Paucar del Sara Sara.0 20.0 36.5 10.0 .4 11.29.0 Medio 20.39. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Paucar del Sara Sara Paucar del Sara Sara Oyolo Pararca Corculla Sara Sara Lampa Colta Pausa Marcabamba San Jose De Ushua San Javier De Alpaba Prevalencia (%) 25. diciembre 2008-abril 2009 51 .0 29.7 18.2 8.1 30.8 29.1 San Jose De Ushua 10.7 Lampa 29 Pararca 36.9 Muy alto >= 40.6 Marcabamba 11.4 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.0 .8 Bajo < 20.2 Sara Sara 29 Corculla 30. diciembre 2008-abril 2009 Oyolo 50 San Javier De Alpaba 8.9 Alto 30.

0 Medio 20. diciembre 2008-abril 2009 52 .0 San Pedro De Larcay 32. en la provincia de Sucre.2 Paico 41. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Sucre Sucre San Salvador De Quije Morcolla Soras Paico Santiago De Paucaray Chilcayoc Chalcos San Pedro De Larcay Querobamba Belen Huacaña Prevalencia (%) 41.7 Santiago De Paucaray 40.2 Chilcayoc 40.2 32.1 66.3 54.8 Morcolla 54.1 Huaca¥A 15.4 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.4 Bajo < 20. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 09 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.9 Alto 30.0 .0 15.7 40.4 Soras 44.4 41.3 29.9 Muy alto >= 40.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 43 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Sucre.3 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 Belen 24 Chalcos 37.3 Querobamba 29.1 44.5 San Salvador De Quij 66.29.2 24.5 37.8 40.39.0 .

9 Colca 32.39.6 Huancaraylla 51.0 .9 Alto 30.0 32.3 Sarhua 35.6 41. diciembre 2008-abril 2009 Apongo 41.2 Canaria 29.2 Huancapi 20.0 .2 40. en la provincia de Víctor Fajardo. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 10 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.4 45.4 Cayara 36.8 53 .8 Alcamenca 35 Huamanquiquia 45. diciembre 2008-abril 2009 Vilcanchos 40.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 45 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Víctor Fajardo.9 Muy alto >= 40.4 65.8 51.3 36.2 35.1 29.0 Medio 20.2 35.2 Asquipata 65.9 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.6 Bajo < 20. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Víctor Fajardo Víctor Fajardo Asquipata Huancaraylla Huamanquiquia Apongo Vilcanchos Cayara Sarhua Huaya Alcamenca Colca Canaria Huancapi Prevalencia (%) 36.1 Huaya 35.29.6 20.0 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.8 35.

8 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.39.4 18.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL TABLA N° 46 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en la provincia de Vilcashuamán.7 44.0 .8 Bajo < 20.7 Carhuanca 37 Accomarca 18.8 27.9 Muy alto >= 40. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 11 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.8 Vilcas Huaman 27.29.8 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho. diciembre 2008-abril 2009 Provincia de Vilcashuamán Vilcashuamán Huambalpa Saurama Carhuanca Concepcion Independencia Vilcas Huaman Vischongo Accomarca Prevalencia (%) 30.0 .0 31.3 Huambalpa 45.3 37.6 45.9 Alto 30.8 Saurama 44.8 29.4 Concepcion 31. diciembre 2008-abril 2009 54 .8 23.0 Independencia 29. en la provincia de Vilcashuamán 2008-abril 2009 Vischongo 23.0 Medio 20.

4 Ayna 17.1 33. diciembre 2008-abril 2009 GRÁFICO N° 12 Prevalencia desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad.2 Bajo < 20.0 Anco 38.0 17.0 Medio 20.9 Alto 30.4 22.9 Muy alto >= 40. diciembre 2008-abril 2009 Distrito VRAE Anco San Miguel Sivia Llochegua Ayna Santa Rosa Prevalencia (%) 25.2 23. diciembre 2008-abril 2009 Llochegua 22 Sivia 23. en distritos del Valle del Río Apurímac (VRA).8 Santa Rosa 16.2 38. diciembre 2008-abril 2009 55 .0 .6 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.6 San Miguel 33.29.1 Fuente: Encuesta de línea de base de la desnutrición infantil y sus determinantes en la Región Ayacucho.8 16.0 .39.LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SUS DETERMINANTES EN LOS 111 DISTRITOS DE LA REGIÓN AYACUCHO TABLA N° 47 Prevalencia de desnutrición crónica (t/e) en niños menores de 36 meses de edad en distritos del Valle del Río Apurímac (VRA).

está por encima o por debajo de la significancia estadística. IRA: Infección Respiratoria Aguda EDA: Enfermedad Diarréica Aguda CUI: Código Único de Identidad AMA: Vacuna contra la fiebre amarilla SPR: Vacuna Triple Vírica. contra el sarampión. 56 . gráficos y gestión de datos SPSS: Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). paperas y rubéola DPT: Vacuna triple contra la Difteria.CONSEJO REGIONAL DE LUCHA CONTRA LA POBREZA Y LA DESNUTRICIÓN INFANTIL ABREVIATURAS t/eSD: Desviación estándar talla/edad t/eSD Media: Media de desviación estándar talla/edad t/eSD DevStd: Desviación estándar talla / edad RCIU: Retardo de Crecimiento Intra Útero DNI: Documento Nacional de Identidad GRDS: Gerencia Regional de Desarrollo Social USAID PERU: Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional .PERU INS: Instituto nacional de Salud CENAN: Centro Nacional de Alimentación y Nutrición UNICEF: Fondo de Naciones Unidas para la Infancia mg/l: Micro gramos por litro DPD N° 1: Reactivo para medir cloro libre residual IODITEST: Reactivo para medir cantidad de Yodo en la Sal z-Score: Indica la cantidad de desviaciones estándar de una observación. es un programa estadístico informático muy usado en las ciencias sociales y las empresas de investigación de mercado. Pertussis (Tos convulsiva) y Tétanos SIS: Seguro Integral de Salud Epi Data: Software para análisis estadístico básico.

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