FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES

NOMBRE: ACEITE DE MANÍ
NOMBRE CIENTÍFICO: Arachis hypogaea DESCRIPCIÓN: El aceite de cacahuete o aceite de maní es de origen vegetal preparado mediante la cocción de los cacahuates. Es de color muy claro, tiene un sabor suave que lo hace apropiado para elaborar ensaladas, no tiene colesterol, es cardio-saludable y la piel lo absorbe con mucha facilidad. Es hidratante y antiinflamatorio, se utiliza para realizar masajes en zonas doloridas, reumáticas, piel seca, eccemas o dermatitis. El aceite de cacahuete es muy rico en vitaminas, en 100g tiene 15,16mg de vitamina E. Presenta trazas de carotenos, vitamina A, ácido fólico, vitamina B6, riboflavina y tiamina. PARTIDA SAC: 1508900010 PARTIDA HTS, USA: 1508900000 ARANCEL, CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A, Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. Ver: http://www.mific.gob.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx Ver http://www.sic e.oas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www.usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1508 de cualquier otro capítulo. Ver Anexo 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.mific.gob.ni/LinkClick.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense, en el que operan varias agencias reguladoras, que se encargan de aplicar una serie de medidas de control de los productos antes de su llegada a este mercado. Para este producto aplica: Food and Drug Administration, FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos; Center for Food Safety and Applied Nutrition, CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor; U.S. Environmental Protection Agency, EPA/USDA; coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. APHIS, revisa los requisitos de etiquetado empaque, embalaje para que los productos lleguen seguros, inalterados, debidamente etiquetados y empaquetados. U.S. Patent and Trademark Office,USPTO; se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos, el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados; U.S. Customs and Border Protection, CBP; Servicio de aduanas y protección en fronteras, se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo, le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales; International Trade Commission, USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.UU. que pueden causar las importaciones. Aplica los derechos antidumping, derechos compensatorios y las salvaguardia; dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio, incluye el mal uso de patentes, marcas, y la violación de los derechos de autor.

MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimenticios, aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos a importar, así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Los aditivos directos o indirectos desempeñan una variedad de funciones útiles en la comida, ayudan a mantener los alimentos saludables y en buen estado, también aumentan el valor nutricional de ciertos comestibles y los pueden hacer más atractivos al mejorar su sabor, textura y consistencia o color. Estos se refieren a cualquier sustancia (colorantes, empaques, preservantes; etc.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que, directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento; los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros, glutonato de monosodio, pueden mercaderase sin aprobación). Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.UU. Una vez aprobados, la FDA establece en qué alimentos pueden usarse, las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Estos se obtienen en las siguientes listas: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.htm Aditivos (colorantes): http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.access.gpo.gov/cgibin/cfrassemble.cgi?title=200821. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores, dirigirse a la siguiente dirección: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gras.html, http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.htm. Tìtulo 21 CFR, Partes 70,71,73,74,80 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica, sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas referente a las prácticas agrícolas. Las BPA, se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria, el transporte y empaque; que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos; los puntos a considerar son: el agua, estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales, salud e higiene de los trabajadores, instalaciones sanitarias, sanidad en el campo, limpieza de las instalaciones de empaque, transporte y rastreo. Para consultar la guía: http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562.htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga a la FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal, edificios e instalaciones, equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.UU. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. Ver: CFR 21, Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto, pero se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos, químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención, para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. Se aconseja

consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. Ver actualizaciones en: http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP/default.htm TRAZABILIDAD: No aplica para este producto, se aconseja mantenerse informado respecto a este tema. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. (OMG). Para consultas acerca de trazabilidad, se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.aphis.usda.gov/traceability/ http://usbiotechreg.nbii.gov/lawsregsguidance.asp ,http://www.who.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.fao.org/ag/agn/agns/biotechnology_en.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas, fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos, drogas y cosméticos (FFDCA). La FIFRA provee las bases para la regulación, venta, distribución y uso de pesticidas en los EE.UU. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs) o tolerancias. Estas leyes se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm http://www.epa.gov/pesticides/regulating/laws.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40, parte 180 en la direcciòn: http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text/idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.tpl. Tambièn se pueden buscar en: http://www.mrldatabase.com/ Notas: 1. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . 2. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia, este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. RESIDUOS TÓXICOS: El empresario debe conocer acerca de los residuos tóxicos aplicables al producto. Estos son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental; pueden ser: toxinas, metales pesados, entre otros. Este término no abarca fragmentos de insectos, pelo de roedores y otras materias extrañas. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius, el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. Ver: http://www.epa.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/. Para encontrar los planes de muestreo, consultar la norma general del codex. http://www.codexalimentarius.net /download/standards/17/CXS_193s.pdf OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.Productos supervisados por la USDA: http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/ams.fetchTemplateData.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW; 2. Productos regulados en CFR: http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.tpl. MARKETING ORDERS: Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se comercializan en los EE.UU.; se solicitan voluntariamente por los agentes de un determinado sector o rubro de una región geográfica, quienes se agrupan y deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los acuerdos. Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al mercado, estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes, regular el flujo de productos hacia el mercado, desarrollar investigaciones de campo y de mercado, así como impulsar campañas publicitarias para regular el marketing de materias primas elegibles. Para obtener más información. Ver: http://www.ams.usda.gov Estas se encuentran reguladas en el TITLE 7 Agriculture, Subtitle B, Capítulo IX del CFR, Ver:

el país de origen. NIMF # 15. que evite su contaminación.fda. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.cfsan. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. nombre y dirección del exportador.usda. y madurez. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional.fda. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. sin exponer a las personas que los manipulen. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. calidad.UU. Estándares de calidad. Se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. que garantice la estabilidad del mismo.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. AMS. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. el puerto de entrada. éste se debe actualizar. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.gov/standards/stanfrfv. http//www.ams.fda.4. a la vez faciliten su manejo en el almacenamiento y distribución de los mismos. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.gov/~dms/flg-toc. 177 y 178. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. deben presentar una marca que demuestre que han sido tratados según lo establece la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias (NIMF): directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.gov/ppq/wpm.gov/cgi/t/text/textPRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se debe envasar en recipientes de un material resistente e inocuo. a través de la CFSAN.gov/cgi/t/text/texthttp://www. bulto o paquete. las formas de tratamiento y marcado se recomienda acceder a: http://www.senasa. así mismo. todo el contenedor será reenviado al país de origen.gpoaccess.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. La legislación establece que cualquier embarque enviado en un embalaje no tratado será devuelto al país de origen. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.usda. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. 176. especificaciones relativas a grados. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.fda.htm del Agriculture Marketing Service. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Tìtulo 21 Partes 175.gpoaccess. La FDA solicita que se notifique . Esto implica que si dentro de un contenedor una sola paleta no cumple con los requisitos de tratado y de mercado.aphis.cfsan. Para más información acerca de esta regulación. Ver: http:/www. tamaño.http://ecfr. el número de la caja.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm EMBALAJE DE MADERA: Todos los embalajes de madera deben ser tratados para impedir el alojamiento de plagas. el peso de la caja. bulto o paquete. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). ver: http://www. no altere su calidad ni sus especificaciones sensoriales.gov/label. que tengan la debida resistencia conmensurable con la calidad existente en el mercado para que ofrezca la protección adecuada para impedir su deterioro exterior.html.gob.html http://www. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. o paquete del total exportado. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.

html#pn. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. o se ha demostrado que el pago está exonerado.Factura comercial o una factura proforma. y los aranceles han sido pagados. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. un símbolo. impuestos y sanciones.fda. han llegado al puerto de entrada.UU. en este caso en EE. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS).xml. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).xml.Entrada Formal para mercancías con un valor superior a $ 2.registrarcorp. Las mercancías entran legalmente a EE.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.com/food/signup.gov/main/trademarks. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.UU. 3-Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). importador o agente de aduanas.cbp. 6. se deberá presentar un resumen de la documentación de .htm.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea.jsp http://www. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.com/priornotice.. United States Patent and Trademark Office. Una marca registrada es una palabra. 5. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.registrarcorp. 2. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. 2Entrada Informal. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.xml.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.cbp. http://www. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.UU.000 dólares.Certificado de Origen.gov/~dms/fsbtact. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. 7-Lista de bultos.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. Tìtulo 19 del CFR.UU. 4. si procediera. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. Los documentos de despacho tienen que presentarse.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/vessel_manifest_confid_for m.gov http://www. Ver: http://www. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Registrar una marca es importante. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. cuando.Customs Form 3461).gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.cbp.cfsan. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos.fda. cuando se han cumplido con las demás regulaciones sobre los productos importados y el CBP ha autorizado la entrega de la mercancía al dueño. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.rodriguez@uspto.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. Si desea más información sobre este tema.uspto.access. Ver: http://www. para mercancías con un valor inferior a $2000 dólares. John D. Existen dos formas de entrada dependiendo del valor de la importación: 1. salvo concesión de prórroga. (formulario del manifiesto en forma electrònica) http://www.

9-Los documentos que confirman que la mercancía. una tarifa de servicio. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.gob.despacho.cetrex. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.gob. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.ni/website/servicios/tarifaserv. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. 3.Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). 3. Verifica si se aplica alguna cuota. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. 6. 5. 7. 9. El importador paga el costo del envío. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. ingredientes y empaquetado. de aditivos. Muchas veces. etc. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2. Si la FDA pide una muestra.jsp" \t "_blank" \o http://www. la inspección y el retorno a la Aduana. También revisa la etiqueta. 8.Grabación de Póliza de Exportación. 4. 10.cetrex. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.ni . En la inspección velan que no haya contrabando.magfor.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp.cetrex. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. cuando la FDA encuentra una infracción.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. en los documentos o mercancía.gob. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.gob. podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).jsp blocked:http://www. Si ve alguna posible infracción. 4. 6. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. Aplica para cualquier producto. fuera del puerto. permisos. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.cetrex. El exportador envía la mercancía y envía una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.ni http://www. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 2.gob. http://ww.jsp http://www. Requisitos de Exportación: 1. se la mandan. de etiquetado.cetrex.Inscribirse ante la DGA 5.ni/website/servicios/tarifaserv. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.

PARTIDA SAC: 2006000000 PARTIDA HTS. Ver http://www.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 2006 de cualquier otro capítulo. en el que operan varias agencias reguladoras. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.sv/index. USA: 2006005000 ARANCEL.php?option=com_phocadownload&view=category&id=14:tlcusa&Itemid=142 http://www. clavo de olor.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. embalaje para que los productos lleguen seguros. derechos . marañones. que pueden causar las importaciones. APHIS. Servicio de aduanas y protección en fronteras. U. EPA/USDA. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.S. se lavan y pelan las frutas.gob. Center for Food Safety and Applied Nutrition. U. inalterados.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx http://www. Ver Anexo 4.usitc.UU.minec.ni/LinkClick.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. dulce de rapadura. y se agrega poca agua. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.mific. La forma de prepararlo es muy sencilla. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.mific. International Trade Commission. papayas. debidamente etiquetados y empaquetados.S. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: ALMÍBARES DE FRUTAS NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: El almíbar es un dulce tradicional en la dieta de los nicaragüenses. es la combinación de diferentes tipos de frutas como: jocotes. se debe revolver constantemente durante dos horas que es el tiempo aproximado en que las frutas han soltado su pulpa y creado la miel perfecta.gob. U. grosellas etc. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. Customs and Border Protection. Aplica los derechos antidumping.gov/tata/hts/bychapter/index.USPTO. revisa los requisitos de etiquetado empaque. en una olla se ponen con canela. Environmental Protection Agency. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. Antes de poner al fuego. mangos.S. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. CBP.gob. Patent and Trademark Office. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.

los aditivos ayudan a mantener los alimentos saludables y en buen estado. se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema.gov/Food/FoodSafety/Product SpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.htm http://www. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimenticios.htm Aditivos (colorantes): http://www.UU.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. el transporte y empaque.80 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Los aditivos directos o indirectos desempeñan una variedad de funciones útiles en la comida. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas referente a las prácticas agrícolas. http://www. edificios e instalaciones.fda.fda.fda. textura y consistencia o color. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. incluye el mal uso de patentes. se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. Una vez aprobados.compensatorios y las salvaguardia.html. etc. salud e higiene de los trabajadores. instalaciones sanitarias. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros. también aumentan el valor nutricional de ciertos comestibles y los pueden hacer más atractivos al mejorar su sabor. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal.fda. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto.74. pueden mercaderase sin aprobación). sanidad en el campo.Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. Las BPA. así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm. Estos se obtienen en las siguientes listas: http://www. limpieza de las instalaciones de empaque. Ver: CFR 21.73.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.fda.htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga a la FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos.cgi?title=200821. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano.cfsan.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos a importar. transporte y rastreo.gov/~rdb/opa-gras.71. Estos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. Para consultar la guía: http://www. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.UU.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. y la violación de los derechos de autor. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.htm http://www. glutonato de monosodio. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.fda. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.access. los puntos a considerar son: el agua. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.gov/cgibin/cfrassemble. Tìtulo 21 CFR. marcas.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.gpo. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido . Partes 70.fda. preservantes. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. empaques.

gpoaccess.org/ag/agn/agns/biotechnology_en.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/.com/ Notas: 1. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. 2. quienes se agrupan y deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los acuerdos.gov/Food/FoodSafety/HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP/default. parte 180 en la dirección: http://ecfr. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. envasado. empaquetado. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.htm TRAZABILIDAD: No aplica para este producto.mrldatabase. tratamiento.asp .gov/pesticides/regulating/laws. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW.nbii.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). se aconseja mantenerse informado respecto a este tema.aphis. Estas leyes se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes.epa. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. El monitoreo de tolerancias las hace la FDA . Para consultas acerca de la trazabilidad. se solicitan voluntariamente por los agentes de un determinado sector o rubro de una región geográfica.net /download/standards/17/CXS_193s.gpoaccess.tpl. http://www.fda.mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. desarrollar investigaciones de campo y de mercado. así como impulsar campañas publicitarias para regular el marketing de materias primas elegibles.epa. Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al mercado.usda.ams.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. Este término no abarca fragmentos de insectos. La FIFRA provee las bases para la regulación. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. pelo de roedores y otras materias extrañas. (OMG). También se pueden buscar en: http://www.int/foodsafety/biotech/en/ http:// www. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.0/ams. elaboración.epa. entre otros. 2.htm http://www.UU.http://www.Productos supervisados por la USDA: http://www. Para encontrar los planes de muestreo. Productos regulados en CFR: http://ecfr. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.codexalimentarius. venta. regular el flujo de productos hacia el mercado. Para obtener . pueden ser: toxinas. RESIDUOS TÓXICOS: El empresario debe conocer acerca de los residuos tóxicos aplicables al producto.gov/traceability/ http://usbiotechreg.gov/cgi/t/text/text/idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.pdf OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT.tpl. Estos son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.who. Ver: http://www. metales pesados.gov/AMSv1. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. Ver actualizaciones en: http:// www.gov/pesticides/food/viewtols.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.fao.UU. MARKETING ORDERS: Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se comercializan en los EE. o tolerancias.usda. consultar la norma general del codex. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. fabricación.gov/lawsregsguidance. drogas y cosméticos (FFDCA).fetchTemplateData. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. distribución y uso de pesticidas en los EE. preparación.

fda. AMS.cfsan. bulto o paquete. esto se debe sugerir a través de la etiqueta. el país de origen.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov Estas se encuentran reguladas en el TITLE 7 Agriculture. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.htm" EMBALAJE DE MADERA: Todos los embalajes de madera deben ser tratados para impedir el alojamiento de plagas.4. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.fda.gov/ppq/wpm. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.fda. Ver: http:/www. NIMF # 15.gpoaccess. el número de la caja. Subtitle B. ya que éstos siguen siendo la mejor alternativa para su comercialización.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. y madurez.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. Esto implica que si dentro de un contenedor una sola paleta no cumple con los requisitos de tratado y de marcado. de la marca o la forma de consumo. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. Si se quiere transmitir la idea de un producto artesanal o tradicional y hecho en casa.htm LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de . Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.gov/cgi/t/text/textPRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se puede empacar en envases flexibles. tamaño.más información ver: http://www.gov/cgi/t/text/texthttp://www. durante el transporte. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. hasta que es abierto por el consumidor.usda. deben presentar una marca que demuestre que han sido tratados según lo establece la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias (NIMF): directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.htm del Agriculture Marketing Service. El exportador deberá utilizar diseños gráficos acordes con el producto a contener. pues además de conservarlos. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. gob. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.html. Fumigación con bromuro de metilo (MB) y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Para más información acerca de esta regulación.gpoaccess.senasa. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). así mismo.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. todo el contenedor será reenviado al país de origen. 177 y 178. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. las formas de tratamiento y marcado se recomienda acceder a: http://www. Las sustancias que estarán en contacto con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. o paquete del total exportado. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. bulto o paquete.gov/standards/stanfrfv.ams. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. desde el momento en que es envasado.usda.fda. almacenamiento.gov/label. (Ver: http://ecfr. calidad. el puerto de entrada. Ver: http:// www. le dan una imagen de producto artesanal con un alto valor agregado. Capítulo IX del CFR. ya que éstos preservan el producto en su interior.aphis. a través de la CFSAN. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. La legislación establece que cualquier embarque enviado en un embalaje no tratado será devuelto al país de origen. distribución y exhibición. 176. el peso de la caja. nombre y dirección del exportador.ams. http//www.usda.cfsan.html http:// www.gov/~dms/flg-toc. o bien en empaques de vidrio.

UU. Título 19 del CFR. Si desea más información sobre este tema. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). y los aranceles han sido pagados.Factura comercial o una factura pro- . Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.cbp.jsp http://www.xml. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.com/priornotice. Ver: http://www.rodriguez@uspto.UU.cfsan.uspto. éste se debe actualizar. http://www. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.registrarcorp. 2Entrada Informal. John D. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Los documentos de despacho tienen que presentarse.access.000 dólares.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS).gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. Existen dos formas de entrada dependiendo del valor de la importación: 1.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/vessel_manifest_confid_for m. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.cbp. cuando se han cumplido con las demás regulaciones sobre los productos importados y el CBP ha autorizado la entrega de la mercancía al dueño. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Ver: http://www.UU. Una marca registrada es una palabra.gov/~dms/fsbtact. o se ha demostrado que el pago está exonerado. importador o agente de aduanas. cuando. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.cbp. para mercancías con un valor inferior a $2000 dólares.registrarcorp. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. salvo concesión de prórroga.html#pn.Entrada Formal para mercancias con un valor superior a $ 2.fda.gov/main/trademarks. Las mercancías entran legalmente a EE. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.xml.xml.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. Se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. en este caso en EE.fda. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías a los Estados Unidos. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.UU.UU.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.gov http://www.com/food/signup. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. (formulario del manifiesto en forma electrónica) http://www. han llegado al puerto de entrada.htm. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. Registrar una marca es importante. United States Patent and Trademark Office. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. un símbolo.

Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . 3. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.ni/website/servicios/tarifaserv. Si ve alguna posible infracción. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).. 4. 4.gob. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. ingredientes y empaquetado. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. cuando la FDA encuentra una infracción. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. 8.magfor. etc. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.cetrex. En la inspección velan que no haya contrabando. El importador paga el costo del envío. Aplica para cualquier producto.gob. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. Para los productos bajos en acidez o acidificados.jsp http://www. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.gob.gob. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. en los documentos o mercancía.Grabación de Póliza de Exportación.ni http://www. 5. 6.gob. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. de aditivos. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.cetrex. 10. 9.jsp" \t "_blank" \o http://www. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.jsp blocked:http://www.cetrex. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.cetrex. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. impuestos y sanciones.jsp. podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 6. 6. 7-Lista de bultos. Si la FDA pide una muestra. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.ni/website/servicios/tarifaserv.Customs Form 3461). que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.Inscribirse ante la DGA 5. permisos. 5.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. 2.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. Muchas veces. se la mandan. la inspección y el retorno a la Aduana. si procediera.ni . Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). 4.gob. Verifica si se aplica alguna cuota. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 3. 2. una tarifa de servicio.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de Origen. fuera del puerto.forma. de etiquetado. 7. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex. También revisa la etiqueta. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. http://ww. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.

CBP. PARTIDA SAC: 1704900000 PARTIDA HTS. Aplica los derechos antidumping. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. U. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. mific.oas. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Las cajetas representan una de las tradiciones más exquisitas en la cultura nacional. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. U. todo esto se pone a cocer.ni/LinkClick. No se deja ni duro ni suave.S. Environmental Protection Agency. Center for Food Safety and Applied Nutrition. leche. U. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. que no es precisamente de piña.gov/tata/hts/bychapter/index. Ver: http://www. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. en el que operan varias agencias reguladoras. manjar de leche. Servicio de aduanas y protección en fronteras. el punto de la cajeta es cuando despega de la cazuela. se elaboran de la combinación de azúcares.mific. incluye el mal uso de patentes. coco y otros ingredientes naturales. revisa los requisitos de etiquetado empaque. Patent and Trademark Office.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.USPTO.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. embalaje para que los productos lleguen seguros. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.UU.S.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Customs and Border Protection.pdf http://www.gob. derechos compensatorios y las salvaguardia.aspx http://www. debidamente etiquetados y empaquetados. las más conocidas son las de coco. International Trade Commission.sice. si no de papaya verde. y la violación de los derechos de autor.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: CAJETAS ARTESANALES NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: Las cajetas son dulces típicos nicaragüenses elaborados de forma artesanal.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1704 de cualquier otro capítulo. piñonate. inalterados.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. USA: 1704909000 ARANCEL. EPA/USDA. se menea constantemente hasta lograr que espese. APHIS. Ver Anexo 4. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.usitc.S. . entre otras. marcas. que pueden causar las importaciones. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.gob. icacos en miel.

aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos alimenticios a importar. así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos. preservantes.cgi?title=200821.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. los aditivos ayudan a mantener los alimentos saludables y en buen estado. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. también aumentan el valor nutricional de ciertos comestibles y los pueden hacer más atractivos al mejorar su sabor.fda. empaques.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. Título 21 CFR.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.UU. los puntos a considerar son: el agua.71. Partes 70. Para consultar la guía: http://www. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas referente a las prácticas agrícolas.access.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimentarios.UU. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros.fda.Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.fda.fda. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.htm Aditivos (colorantes): http://www. el transporte y empaque. textura y consistencia o color. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. Las regulaciones aplicables se recogen en el código federal de regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos .cfsan. instalaciones sanitarias. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal.fda.gpo. Estos se obtienen en las siguientes listas: http://www. edificios e instalaciones. transporte y rastreo. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Las BPA. pero se aconseja consultar acerca de las medidas implementadas en relación a este tema.80 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica. glutonato de monosodio.htm.htm http://www.gov/~rdb/opa-gras.74.htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga a la FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos. pueden mercaderase sin aprobaciòn). equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. etc.fda.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que. Estos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. salud e higiene de los trabajadores.htm http://www. Una vez aprobados. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.73. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.fda. http://www. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Los aditivos directos o indirectos desempeñan una variedad de funciones útiles en la comida. Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto.html.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. Ver: CFR 21.gov/cgibin/cfrassemble. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. sanidad en el campo. limpieza de las instalaciones de empaque.

gov/lawsregsguidance. La FIFRA provee las bases para la regulacion. desarrollar investigaciones de campo y de mercado. se solicitan voluntariamente por los agentes de un determinado sector o rubro de una región geográfica.UU. elaboración.Productos supervisados por la USDA: http://www.htm http://www.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. así como impulsar campañas publicitarias para regular el marketing de materias primas elegibles.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.aphis.0/ams. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. preparación. tratamiento. 2.ams. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. Este término no abarca fragmentos de insectos.fao.nbii. Ver actualizaciones en: http://www. fabricación. 2.gov/traceability/ http://usbiotechreg.usda.tpl. (OMG). Para consultas acerca de la trazabilidad. distribucion y uso de pesticidas en los EE.gov/cgi/t/text/text/idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. Para encontrar los planes de muestreo. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. envasado.epa. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. se aconseja mantenerse informado respecto a este tema. estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes. Estos son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.http://www.fda. También se pueden buscar en: http://www.epa. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.codexalimentarius. Ver: http://www. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . consultar la norma general del codex. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. venta. empaquetado. o tolerancias.org/ag/agn/agns/biotechnology_en. Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al mercado.gov/Food/FoodSafety/HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP/default. parte 180 en la dirección: http://ecfr. Estas leyes se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.htm TRAZABILIDAD: No aplica para este producto.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW.tpl. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. drogas y cosméticos (FFDCA).asp .who. pueden ser: tòxinas.. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. RESIDUOS TÓXICOS: El empresario debe conocer acerca de los residuos toxicos aplicables al producto. http://www. quienes se agrupan y deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los acuerdos. Productos regulados en CFR: http://ecfr. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.com/ Notas: 1.fetchTemplateData.epa.net /download/standards/17/CXS_193s.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.gov/AMSv1. MARKETING ORDERS: Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se comercializan en los EE.gpoaccess. pelo de roedores y otras materias extrañas.mrldatabase. regular el flujo de productos hacia el mercado.gov/pesticides/regulating/laws. Para obtener .htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.biológicos.gpoaccess. entre otros. La EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.pdf OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de elaboración de esta ficha no hay otros RT.UU. metales pesados.gov/pesticides/food/viewtols.usda.

Ver: http://www. o paquete del total exportado.usda. el puerto de entrada. a través de la CFSAN. o en envases flexibles.usda.fda.senasa. Fumigación con bromuro de metilo (MB) y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. 176.htm del Agriculture Marketing Service. esto se debe sugerir a través de la etiqueta. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. (Ver: http://ecfr.aphis. Ver: http:/www.cfsan.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gpoaccess.gob. durante el transporte. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.fda. El exportador deberá utilizar diseños gráficos acordes con el producto a contener.gov/cgi/t/text/texthttp://www.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.gpoaccess. AMS.fda. Esto implica que si dentro de un contenedor una sola paleta no cumple con los requisitos de tratado y de marcado. tamaño. 177 y 178. almacenamiento. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).htm EMBALAJE DE MADERA: Todos los embalajes de madera deben ser tratados para impedir el alojamiento de plagas. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. Se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. de la marca o la forma de consumo. todo el contenedor será reenviado al país de origen. Si se quiere transmitir la idea de un producto artesanal o tradicional y hecho en casa. desde el momento en que es envasado. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Para más información acerca de esta regulación.fda.gov Estas se encuentran regulados en el TITLE 7 Agriculture. Subtitle B.ams. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Capítulo IX del CFR.gov/ppq/wpm.html. ya que estos preservan el producto en su interior. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional. así mismo.ams.gov/cgi/t/text/textPRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Las cajetas pueden empacarse en cajitas de polipropileno. bulto o paquete. distribución y exhibición. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.cfsan. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques.gov/label. el peso de la caja. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. hasta que es abierto por el consumidor. las formas de tratamiento y marcado se recomienda acceder a: http://www. NIMF # 15. calidad.usda.más información ver: http://www. Esta ley pretende .pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. bulto o paquete.4.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. el número de la caja. y madurez. nombre y dirección del exportador. el país de origen. también puede empacarse en envases de aluminio con tapadera de plástico transparente.gov/standards/stanfrfv. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.html http://www.gov/~dms/flg-toc. deben presentar una marca que demuestre que han sido tratados según lo establece la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias (NIMF): directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. http//www. La legislación establece que cualquier embarque enviado en un embalaje no tratado será devuelto al país de origen.

htm. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Ver: http://www.UU. y los aranceles han sido pagados. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución.cbp. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).xml.cbp. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.gov/~dms/fsbtact. (formulario del manifiesto en forma electrónica) http://www. cuando.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS).gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. para mercancías con un valor inferior a $2000 dólares. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.UU.gov/main/trademarks. Los documentos de despacho tienen que presentarse. éste se debe actualizar. salvo concesión de prórroga.com/priornotice. un símbolo.registrarcorp.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. han llegado al puerto de entrada. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando . ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. en este caso en EE. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. Ver: http://www. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/vessel_manifest_confid_for m.access.uspto. Registrar una marca es importante..html#pn. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.UU.fda.Entrada Formal para mercancías con un valor superior a $ 2. cuando se han cumplido con las demás regulaciones sobre los productos importados y el CBP ha autorizado la entrega de la mercancía al dueño. o se ha demostrado que el pago está exonerado. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. importador o agente de aduanas. Si desea más información sobre este tema. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.fda. 2. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.rodriguez@uspto.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. Las mercancías entran legalmente a EE. Una marca registrada es una palabra.UU.gov http://www. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Existen dos formas de entrada dependiendo del valor de la importación: 1. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.com/food/signup.xml. 2Entrada Informal. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos.jsp http://www. Título 19 del CFR. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.cbp.registrarcorp.xml.UU.000 dólares.Factura comercial o una factura proforma. http://www. John D.incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. United States Patent and Trademark Office. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.cfsan.

en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. El importador paga el costo del envío. si procediera.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.Grabación de Póliza de Exportación. fuera del puerto.ni .jsp http://www. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.cetrex. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.gob.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 6. 3. 10. http://ww. 8.cetrex. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gob. 6. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Aplica para cualquier producto. etc. 5.ni/website/servicios/tarifaserv. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 7. de aditivos. ingredientes y empaquetado. 9. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. la inspección y el retorno a la Aduana. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. se le mandan.cetrex.jsp blocked:http://www. de etiquetado.Customs Form 3461). (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. Verifica si se aplica alguna cuota. 5. 7-Lista de bultos.ni/website/servicios/tarifaserv. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. 4.jsp. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.cetrex. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.ni/website/servicios/tarifaserv. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. impuestos y sanciones. Si ve alguna posible infracción. En la inspección velan que no haya contrabando. 2. 4. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. permisos. 3. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.gob. en los documentos o mercancía. cuando la FDA encuentra una infracción.cetrex.Certificado de Origen. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.gob. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . 4.Inscribirse ante la DGA 5. Muchas veces. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.proceda).ni http://www.jsp" \t "_blank" \o http://www. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 6. una tarifa de servicio.gob. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. También revisa la etiqueta. Si la FDA pide una muestra.magfor.

gob. es un refresco típico muy popular en la dieta de los nicaragüenses. Aplica los derechos antidumping. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.S.S. USA: 2106909998 ARANCEL. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Ver: http://www. revisa los requisitos de etiquetado empaque. Cuando esté bien fría.S. vainilla y frambuesa. que pueden causar las importaciones. U. Environmental Protection Agency. en el que operan varias agencias reguladoras. U. EPA/USDA.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: CHCHA DE MAÍZ NOMBRE CIENTÍFICO: Zea Mays DESCRIPCIÓN: La chicha de maíz. inalterados. Servicio de aduanas y protección en fronteras. debidamente etiquetados y empaquetados. se muele y se coloca en un recipiente grande para cocerlo a fuego lento por unas tres horas. APHIS. Center for Food Safety and Applied Nutrition. International Trade Commission.pdf http://www. embalaje para que los productos lleguen seguros. luego se retira del fuego y se deja enfriar. U. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la subpartida 2106.ni/LinkClick. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. se le agrega el colorante natural. derechos compensatorios y las salvaguardia. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.sice.gob. lavarlo. dulce rayado.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. CBP.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. Esta bebida es elaborada con medios artesanales.aspx http://www. de un sabor suave y riquísimo.USPTO.usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.90 de cualquier otro capítulo. Patent and Trademark Office.mific. Customs and Border Protection.oas. remojarlo por unas 12 horas. se obtiene después de limpiar el maíz. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.mific.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. PARTIDA SAC: 2106909990 PARTIDA HTS. Ver Anexo 4. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.UU. Una vez que está lavado y escurrido. hasta que espese. . CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.

edificios e instalaciones.cgi?title=200821. aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos a importar.access.fda. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. instalaciones sanitarias. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. Partes 70. pero se aconseja mantenerse informado acerca de las medidas adoptadas con referente a este tema.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos .htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga a la FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos.fda. empaques.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. glutonato de monosodio.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimenticios. etc. se refiere a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. limpieza de las instalaciones de empaque.htm http://www. Las BPA.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. salud e higiene de los trabajadores.71. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.fda. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.UU.htm http://www. preservantes.UU. pueden mercaderase sin aprobaciòn). Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. sin embargo se aconseja actualizarse de las medidas adoptadas referente a las pràctcas agrícolas. Título 21 CFR.fda.74.73. transporte y rastreo. http://www. así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.fda. Una vez aprobados.html. los aditivos ayudan a mantener los alimentos saludables y en buen estado. también aumentan el valor nutricional de ciertos comestibles y los pueden hacer más atractivos al mejorar su sabor.Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.htm Aditivos (colorantes): http://www. Para consultar la guía: http://www. Ver: CFR 21. textura y consistencia o color.gov/cgibin/cfrassemble. Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm. Estos se obtienen en las siguientes listas: http://www. sanidad en el campo. el transporte y empaque.gpo. marcas.fda. la FDA establece qué alimentos pueden usarse. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.fda. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Los aditivos directos o indirectos desempeñan una variedad de funciones útiles en la comida. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.incluye el mal uso de patentes. los puntos a considerar son: el agua.80 BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. Estos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.cfsan. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros. y la violación de los derechos de autor.gov/~rdb/opa-gras.

estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes.net /download/standards/17/CXS_193s.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. Ver: http://www.com/ Notas: 1. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.usda. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW. pueden ser: tòxinas.asp .nbii.Productos supervisados por la USDA: http://www. empaquetado.biológicos.gov/Food/FoodSafety/HazardAnalysisCriticalControlPointsHACCP/default.http://www.epa. También se pueden buscar en: http://www.usda. Para consultas acerca de la trazabilidad. venta.fetchTemplateData. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.gpoaccess. 2. envasado. entre otros. Para obtener . 2.codexalimentarius. Para encontrar los planes de muestreo. distribucion y uso de pesticidas en los EE.ams.UU.who.htm TRAZABILIDAD: No aplica para este producto. Estas leyes se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.tpl.aphis.epa. quienes se agrupan y deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los acuerdos.gov/pesticides/regulating/laws. así como impulsar campañas publicitarias para regular el marketing de materias primas elegibles.htm http://www.org/ag/agn/agns/biotechnology_en. se solicitan voluntariamente por los agentes de un determinado sector o rubro de una región geográfica. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención.fao. desarrollar investigaciones de campo y de mercado. Este término no abarca fragmentos de insectos. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. se aconseja mantenerse informado respecto a este tema. consultar la norma general del codex. tratamiento.pdf OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. regular el flujo de productos hacia el mercado.tpl. Productos regulados en CFR: http://ecfr.gov/cgi/t/text/text/idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/. Ver actualizaciones en: http://www. parte 180 en la dirección: http://ecfr.gov/traceability/ http://usbiotechreg.0/ams. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. http://www. (OMG). La FIFRA provee las bases para la regulación.fda.gov/pesticides/food/viewtols. Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al mercado. fabricación. MARKETING ORDERS: Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a estabilizar las condiciones de mercado para las frutas y vegetales que se comercializan en los EE. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.epa. preparación.htm.mrldatabase.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. elaboración. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). drogas y cosméticos (FFDCA). metales pesados. o tolerancias. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. Estos son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. RESIDUOS TÓXICOS: El empresario debe conocer acerca de los residuos tóxicos aplicables al producto.gpoaccess.gov/AMSv1.gov/lawsregsguidance.UU. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. pelo de roedores y otras materias extrañas.

Para más información acerca de esta regulación. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. AMS. a través de la CFSAN. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. o paquete del total exportado.ams. 176.htm EMBALAJE DE MADERA: Todos los embalajes de madera deben ser tratados para impedir el alojamiento de plagas.gov/cgi/t/text/texthttp://www. el puerto de entrada.fda.gov Estas se encuentran regulada en el TITLE 7 Agriculture. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. calidad. deben presentar una marca que demuestre que han sido tratados según lo establece la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias (NIMF): directrices para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional.usda. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. Para registrarse los . Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. Fumigación con bromuro de metilo (MB) y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Subtitle B. Las sustancias que estarán en contacto con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175.gpoaccess. tamaño.gov/ppq/wpm.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. las formas de tratamiento y marcado se recomienda acceder a: http://www.más información ver: http://www. todo el contenedor será reenviado al país de origen. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.ams.4. Ver: http://ecfr.senasa. La legislación establece que cualquier embarque enviado en un embalaje no tratado será devuelto al país de origen.gov/label.html.usda.UU. el peso de la caja. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. bulto o paquete.fda.gov/~dms/flg-toc. de la marca o la forma de consumo.cfsan. o bien se puede exportar como refresco en botellas de vidrio. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. bulto o paquete. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. Ver: http:/www. Se recomienda visitar la dirección en Internet: http//www.usda. nombre y dirección del exportador. NIMF # 15.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.gob.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Ver: http://www.gpoaccess.html http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. http//www.gov/cgi/t/text/textPRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se puede empacar en bolsas de plástico transparente de polietileno. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).gov/standards/stanfrfv. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.fda. el número de la caja. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. el país de origen. Esto implica que si dentro de un contenedor una sola paleta no cumple con los requisitos de tratado y de marcado.fda. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. listo para consumirse.htm del Agriculture Marketing Service. Capítulo IX del CFR. en masa refrigerada a una temperatura aproximada de 2ºC a 5ºC. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.aphis. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional.cfsan. así mismo. laminados de PET/LDPE. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. 177 y 178. y madurez.

cbp.cbp. importador o agente de aduanas. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.gov/~dms/fsbtact. Si desea más información sobre este tema.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .access. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. John D.UU. en este caso en EE.UU.UU.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. han llegado al puerto de entrada. United States Patent and Trademark Office. Una marca registrada es una palabra. Título 19 del CFR. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. cuando.Entrada Formal para mercancias con un valor superior a $ 2. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.fda. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).html#pn.jsp http://www.rodriguez@uspto.fda.htm. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-.Factura comercial o una factura pro-forma. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). un símbolo. 8-La .gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/vessel_manifest_confid_for m. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. 7-Lista de bultos. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.xml.gov/main/trademarks. salvo concesión de prórroga. http://www. si procediera.registrarcorp. o se ha demostrado que el pago está exonerado. cuando se han cumplido con las demás regulaciones sobre los productos importados y el CBP ha autorizado la entrega de la mercancía al dueño.com/food/signup.cbp. 6Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Ver: http://www. este se debe actualizar. 2Entrada Informal.000 dólares.xml.xml.Customs Form 3461). (formulario del manifiesto en forma electrónica) http://www. 5.Certificado de Origen.cfsan. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Los documentos de despacho tienen que presentarse. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). para mercancías con un valor inferior a $2000 dólares.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 2. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.UU.com/priornotice. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. Existen dos formas de entrada dependiendo del valor de la importación: 1. Registrar una marca es importante.gov http://www. Las mercancía entran legalmente a EE.registrarcorp. y los aranceles han sido pagados. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. 4.uspto.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. Ver: http://www.

gob. Aplica para cualquier producto. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. en los documentos o mercancía. ingredientes y empaquetado. Si la FDA pide una muestra. permisos.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www. Verifica si se aplica alguna cuota. etc. 7. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 4. En la inspección velan que no haya contrabando.gob. la inspección y el retorno a la Aduana. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. Si ve alguna posible infracción.gob. se le mandan.ni http://www.jsp" \t "_blank" \o http://www. 2.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.magfor. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.gob. 10. cuando la FDA encuentra una infracción. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. Muchas veces.Inscribirse ante la DGA 5. fuera del puerto. 5. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).jsp. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.gob. 6.jsp blocked:http://www. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. 8. También revisa la etiqueta. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. http://ww.ni/website/servicios/tarifaserv. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.cetrex.cetrex. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. impuestos y sanciones.ni/website/servicios/tarifaserv. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. de etiquetado. 4. una tarifa de servicio. de aditivos. 3. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.gob. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.Grabación de Póliza de Exportación. 9. El importador paga el costo del envío.cetrex.ni . inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. 6.cetrex. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. 3.

y la violación de los derechos de autor.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.oas.1(Reglas de Origen Especifìcas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. Proteínas 4.gob.sice.gob. en el que operan varias agencias reguladoras.4 g. debidamente etiquetados y empaquetados. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Patent and Trademark Office. Customs and Border Protection. revisa los requisitos de etiquetado empaque.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: CHIPS DE PLÁTANO. PARTIDA SAC: 1905900090 PARTIDA HTS. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. CBP. U. International Trade Commission.S. APHIS. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.UU.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1905 de cualquier otro capítulo.ni/LinkClick. U. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.usitc. que pueden causar las importaciones. . Environmental Protection Agency. o pueden freírse con aceite y especias.pdf http://www. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. a saber: simple secado donde se corta en rodajas muy finas y luego se seca bajo el sol o es sometido a un pre-secado de corto tiempo de aproximadamente 5-6 horas. Aplica los derechos antidumping. Grasas 0.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx http://www. El plátano puede exponerse a diferentes procesos.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. Ver Anexo 4. U. Hidratos de Carbono 89. Magnesio 89 mg. Contienen un alto valor energético 380 kcal/1623. USA: 1905909030 ARANCEL. Las rodajas de plátano deshidratadas no son marrones ni correosas.USPTO.gov/tata/hts/bychapter/index. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. derechos compensatorios y las salvaguardia.89.S.mific. marcas. incluye el mal uso de patentes. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. inalterados. TIPO SNACK NOMBRE CIENTÍFICO: Musa sapientum DESCRIPCIÓN: Los chips de plátano son rodajas fritas o secas bastantes crocantes.S. Servicio de aduanas y protección en fronteras. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. embalaje para que los productos lleguen seguros. Los chips pueden cubrirse con azúcar o miel y tienen un sabor dulce. EPA/USDA. Center for Food Safety and Applied Nutrition. sino más bien amarillas oscuras y crujientes. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Ver: http://www.8.mific.

la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.fda. instalaciones sanitarias. sin embargo es importante conocer que la FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. TRAZABILIDAD: No aplica para este producto.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GR ASListings/default. Pueden obtenerse en las siguientes listas: http://www. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.gov/~lrd/haccp. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. empaques.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.cfsan.fda.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica.fda.fda. se refiere a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. sin embargo se aconseja conocer las medidas adoptadas de la FDA con respecto a este tema. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. Son indispensables para establecer las BPM.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562.fda. Para mantenerse .htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga a la FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos. Para consultar la guía: http://www.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica. Ver actualizaciones en: http://www.cfsan. sanidad en el campo.http://www. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.gov/cgi-bin/cfrassemble. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de trazibilidad en los alimentos derivados de la biotecnología. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. etc.UU.html.fda. Parte 110.htm http://www. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. Las BPA. fraccionan y/o comercializan. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).gpo. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. elaboran. salud e higiene de los trabajadores. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. Una vez aprobados.cgi?title=200821.gov/~rdb/opagras.fda. sin embargo se aconseja actualizarse de las medidas adoptadas referente a las pràctcas agrícolas. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. el transporte y empaque.htm http://www.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. los puntos a considerar son: el agua. (OMG). preservantes.access. edificios e instalaciones. Ver: CFR 21. transporte y rastreo. Se aconseja consultar de forma permanente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.fda.htm Aditivos (colorantes): http://www. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. limpieza de las instalaciones de empaque.html.UU. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.

se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. Para productos que esten clasificados en los codigos federales. desarrollar investigaciones de campo y de mercado. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.ams. Si desea más información sobre este tema.gpoaccess.do. entre otros. Ver: http://www. elaboración. tratamiento. así como para obtener las órdenes vigentes se puede visitar la siguiente dirección: http://www. las mismas o similares deben acatarse para los productos importados. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . El empresario Nicaraguense deberà consultar las siguientes pàginas.net/download/standards/17/CXS_193S. estandarizar los tamaños de los empaques y embalajes.org/ag/agn/agns/biotechnology_en.codexalimentarius. También se pueden buscar en: http://www. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. pueden ser: tòxinas. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación.26.who. o tolerancias.epa.htm http://www. distribución y uso de pesticidas en los EE.html PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El empaque para este producto deberá ser polipropileno transparente de 50grs y 90 grs o empaques metalizados mate de alta definición en tamaños de 35g. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http://www. donde encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos.mrldatabase.aphis.ams. venta.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. visitar: http:// http://ecfr. empaquetado.gov/FV/moab. Estas se solicitan voluntariamente por los agentes de un determinado sector o rubro de una región geográfica. preparación. tamaño. http://www. fabricación. para conocer las leyes aplicables en relación a este tema.http://www.0/ams. 1.gov/traceability/ http://usbiotechreg. Para encontrar los planes de muestreo. envasado. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador de forma permanente visite las siguientes direcciones electrónicas. Para productos supervisados por la USDA. quienes se agrupan y deciden tener supervisión federal que vele por el cumplimiento de los acuerdos.com/ Notas: 1. metales pesados.usda. Este término no abarca fragmentos de insectos.asp .0.nbii. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. Generalmente las órdenes de comercialización se definen con el fin de coadyuvar al mantenimiento de la calidad de los productos que llegan al mercado.gov/AMSv 1. drogas y cosméticos (FFDCA).gov/pesticides/food/viewtols.1&idno=21 MARKETING ORDERS: Las órdenes de comercialización son instrumentos diseñados para ayudar a estabilizar las condiciones de mercado.gov/lawsregsguidance. regular el flujo de productos hacia el mercado.1.gpoaccess. calidad y madurez de los productos o similares.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.tpl. el cual establece los Niveles Máximos(ML) de contaminantes en los alimentos.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.usda. El producto a su vez es . Las órdenes especifican que cada vez que se impongan regulaciones domésticas referentes al grado.epa.informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad.1. 50g.fao. parte 180 en la dirección: http://ecfr. pelo de roedores y otras materias extrañas. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.fetchTemplateData. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de reiduos (MRLs).usda. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. consultar la norma general del codex.epa.gov/pesticides/regulating/laws.gov/cgi/t/text/textidx?c=ecfr&rgn=div6&view=text&node=21:1. visitar : http://www. 2. así como para impulsar campañas publicitarias. 85g y 142g. 2.gov/cgi/t/text/textidx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse /Title40/40cfr180_main_02.UU.pdf. La FIFRA provee las bases para la regulacion.

nombre y dirección del exportador. AMS.pdf.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. tamaño. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. Si desea más información sobre este tema.cfsan. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservaciòn del medio ambiente.senasa. el país de origen.usda.fda.gob. el peso de la caja. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución.ams. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.ippc. Para conocer los estándares de calidad o las especificaciones relativas a grados. a través de la CFSAN.fda. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. o se envuelven en plàstico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. 176. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional en la dirección de Internet: http//www. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).gpoaccess. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. calidad. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promociòn de exportaciones en los países de origen. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.4. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. éste se debe actualizar. de la marca o la forma de consumo. se recomienda . Ver: http://www. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.UU. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.cfsan. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. se recomienda acceder a la dirección de Internet: Si desea más información sobre este tema. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.html. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. Para conocerlas visitar: http//www. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.fas.gov/~dms/flg-toc.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.pdf&refID=133703.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. 177 y 178. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.htm del Agriculture Marketing Service.html. bulto o paquete. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. http://www. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberàn cumplir con la nornma NIMF 15 ( ISPM 15 ). o paquete del total exportado. el número de la caja.usda.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.gov/label. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.fda. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.gov/cgi/t/text/texthttp://www. el puerto de entrada. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.empacado en cajas de cartón. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. http//www. pdf.gov/standards/stanfrfv. y madurez.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. ver: http:/www. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. Ver norma en: https://www. bulto o paquete. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.UU.

que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. http://www. 4. https://www.ncbfaa. 6.xml. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.cfsan. Ver: www.com/priornotice. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). La “entrada” se hace en el puerto de llegada.gov/~dms/fsbtact. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.gov/xp/cgov/toolbox/ports.registrarcorp. que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). 9-Los documentos que confirman que la mercancía.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. Ver:http://www.rodriguez@uspto. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.UU. permisos. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.fda. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.html#pn.Factura comercial o una factura pro-forma. United States Patent and Trademark Office. si procediera.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. 3.customs.UU. etc. Ver: www.xml o bien acudir a la Asociaciòn Americana de Agentes de Aduana y de carga. John D. 8La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. salvo concesión de prórroga.registrarcorp.com/food/signup. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.gov/main/trademarks. Los documentos de despacho tienen que presentarse.jsp. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. 7-Lista de bultos.fda. y se selecciona el puerto de entrada. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas .Certificado de Origen. Verifica si se aplica alguna cuota. Una marca registrada es una palabra.acceder a la dirección de Internet: http://www. NCBFAA.cbp.cbp. un símbolo. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.access. National Customs Brokers and Forwards Association of America. 4.gov/xp/cgov/trade/ trade/automated/automated_systems /ams/requirements. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Si ve alguna posible infracción. visitar pàgina www. Ver: http://www.org. 3. 2. Se pueden conseguir agentes en un puerto de entrada donde se quiera introducir la mercancía a los Estados Unidos. En la inspección velan que no haya contrabando. Registrar una marca es importante. 5. Se recomienda usar un agente aduanal. en este caso en EE. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.cbp. impuestos y sanciones. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.uspto. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info http://www. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .Customs Form 3461). 5.htm.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. en los documentos o mercancía. 2.

frescos y carne y pescado procesados). Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. En el caso que la mercancía no pasa la inspección fisica, la CBP tendrà 5 dìas para examinar los documentos y decirdir si libera o retiene la mercancía. El cargamento que no haya sido liberado en esa fecha se considera retenido, 6. Si la FDA pide una muestra, se le mandan, fuera del puerto, en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido, de aditivos, ingredientes y empaquetado, de etiquetado, de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. 7. También revisa la etiqueta, inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional, 8. Para los productos bajos en acidez o acidificados, los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID), 9. El importador paga el costo del envío, la inspección y el retorno a la Aduana, 10. Muchas veces, cuando la FDA encuentra una infracción, el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Aplica para cualquier producto. 3- Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación, una tarifa de servicio, previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. http://ww.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp" \t "_blank" \o http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp blocked:http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp. 4- Inscribirse ante la DGA 5- Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. 6- Grabación de Póliza de Exportación, (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7- Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.cetrex.gob.ni http://www.magfor.gob.ni

FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES

NOMBRE: CHOCOLATE DE CACAO ORGÀNICO
NOMBRE CIENTÍFICO: Theobroma cacao DESCRIPCIÓN: Los chocolates de cacao orgánico, están hechos, mezclando el cacao con el azúcar fino, así como una variedad de frutos secos para hacer una excelente selección de bombones y tabletas de chocolate, con ingredientes 100% orgánicos. Existen una variedad de chocolates como son: chocolates en barra con piezas de cacao, chocolates de cacao con naranja, bombones, chocolate con café y nueces de anacardo entre otros. PARTIDA SAC: 1806900000 PARTIDA HTS, USA: 1806901000 ARANCEL, CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.Ver http://www.mific.gob.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx http://www.sice.oas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www.usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la subpartida 1806.90 de cualquier otra subpartida. Ver Anexo 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.mific.gob.ni/LinkClick.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense, en el que operan varias agencias reguladoras, que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Para este producto aplica: Food and Drug Administration, FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos; Center for Food Safety and Applied Nutrition, CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor; U.S. Environmental Protection Agency, EPA/USDA; coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. APHIS, revisa los requisitos de etiquetado empaque, embalaje para que los productos lleguen seguros, inalterados, debidamente etiquetados y empaquetados. U.S. Patent and Trademark Office,USPTO; se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos, el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados; U.S. Customs and Border Protection, CBP; Servicio de aduanas y protección en fronteras, se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo, le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales; International Trade Commission, USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.UU. que pueden causar las importaciones. Aplica los derechos antidumping, derechos compensatorios y las salvaguardia; dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio, incluye el mal uso de patentes, marcas, y la violación de los derechos de autor; Nacional Organic Program del USDA (NOP) certifica los estándares y los requisitos para los procesos de producción,

procesamiento, empacado, etiquetado, almacenaje y distribución de los productos orgánicos. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.UU. Una vez aprobados, la FDA establece en qué alimentos pueden usarse, las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes, empaques, preservantes; etc.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que, directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento; los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). Se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.htm Aditivos (colorantes): http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.access.gpo.gov/cgibin/cfrassemble.cgi?title=200821. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores, dirigirse a la siguiente dirección: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gras.html, http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica, las BPA, son prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria, el transporte y empaque; que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos; los puntos a considerar son: el agua, estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales, salud e higiene de los trabajadores, instalaciones sanitarias, sanidad en el campo, limpieza de las instalaciones de empaque, transporte y rastreo. Para consultar la guía: http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562.htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): La FDCA le otorga al FDA la autoridad para establecer e imponer normas de sanidad razonables en la producción de alimentos. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal, edificios e instalaciones, equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.UU. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. Ver: CFR 21, Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización, que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen, elaboran, fraccionan y/o comercializan. Son indispensables para establecer las BPM. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos, químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención, para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. Se aconseja consultar de forma permanente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. Ver actualizaciones en: http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/haccp.htm TRAZABILIDAD: No aplica, sin embargo se debe conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. (OMG). Para mantenerse informado se recomienda visitar las siguientes direcciones:

epa.nbii.gov/lawsregsguidance. drogas y cosméticos (FFDCA). entre otros.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW. envasado. 2 kg con 15 barras. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. pueden ser: toxinas.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.who.tplvisite: CFR 7.ams. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. visitar : http://www. Para productos que esten clasificados en los còdigos federales.asp . 2. parte 180 en la dirección: http//ecfr. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . etiquetado.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.gpoaccess. Ver: http://www.aphis. es contar con la certificación aprobada por el USDA.gov/nop/index ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto utiliza empaques flexibles con envoltura de película plástica conocida como polipropileno.UU. La FIFRA provee las bases para la regulacion. las que a su vez se empacan en cajas de cartón que pueden distribuirse de la siguiente manera: 1 kg conteniendo 7 barras de chocolates.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: Es importante que el exportador conozca los requerimientos con respecto a los productos orgánicos. Para productos supervisados por la USDA.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.htm http://www. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.asp PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.gov/pesticides/food/viewtols. Part 205 http://www. Este término no abarca fragmentos de insectos. pelo de roedores y otras materias extrañas. tratamiento.net/download/standards/67/CXS_087s.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma en: http://www. El empresario nicaraguense deberà consultar las siguientes pàginas. 1.epa. visitar: http://ecfr. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. o bien 3 kg con 23 barras. Ver: http://ecfr. preparación.gov/pesticides/regulating/laws. metales pesados. empacado.0/ams. donde encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.codexalimentarius. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto . el cual establece los requisitos para los procesos de producción. los que son controlados por el Programa Nacional de Productos Orgánicos Nacional Organic Program del USDA.usda. 2.org/ag/agn/agns/biotechnology_en. almacenaje y distribución.usda.tpl. procesamiento.gpoaccess.gov/AMSv1. Si desea más información sobre los Productos Orgánicos. fabricación. empaquetado.fao.http://www.gov/cgi/t/text/textidx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title07/7cfr205_main_02. distribucion y uso de pesticidas en los EE.UU. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador de forma permanente visite las siguientes direcciones electrónicas.usda. La única manera de comercializar un producto como orgánico en los EE. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. así como la lista de certificadores de su país.epa.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. dependiendo de la orden de compra.gpoaccess. venta. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRL) o tolerancias.gov/traceability/ http://usbiotechreg. elaboración.fetchTemplateData. para conocer las leyes aplicables en relación a este tema.ams. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.http://www.mrldatabase.com/ Notas: 1. También se pueden buscar en: http://www.

http://www.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).html. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. el país de origen. Para conocerlas visitar: http//www.gob.fda.html LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.senasa.gov/cgi/t/text/texthttp://www.html. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.fda. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la . La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. nombre y dirección del exportador.ams.gov/label. tamaño. Los requisitos para el etiquetado están establecidos en el CFR 21 Parte 101. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. pdf. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancia.fda. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional en la dirección de Internet: http//www. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. bulto o paquete. a través de la CFSAN. calidad.gov/nop/FactSheets/LabelingS.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.UU.UU.usda.gov/~dms/flg-toc. 177 y 178.pdf.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.gpoaccess. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. bulto o paquete.fas.usda.htm#main http//www. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.gov/standards/stanfrfv.fda.cfsan.pdf&refID=133703. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. o paquete del total exportado. el número de la caja. 176.frente al medio ambiente.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.4. Para mayor información ver: http://www.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. En este caso las etiquetas de estos chocolates deberán llevar el sello del USDA.ams. ver: http://www. el puerto de entrada. Ver norma en: https://www.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.usda.cfsan. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la nornma NIMF 15 ( ISPM 15 ). La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. éste se debe actualizar.htm del Agriculture Marketing Service. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. y madurez. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. el cual certifica que es un producto orgánico. AMS. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. el peso de la caja. Ver: http:/www.ippc. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. de la marca o la forma de consumo. Para conocer los estándares de calidad las especificaciones relativas a grados.

UU en el lugar indicado por el director del distrito/área. en los documentos o mercancía.htm.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de . que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). John D.cbp. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.gov/~dms/fsbtact. Si desea más información sobre este tema. 2. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.jsp Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.html#pn. etc. 7-Lista de bultos. un símbolo. en este caso en EE. 5. 3.cbp. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. 4. impuestos y sanciones.Customs Form 3461). así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). La “entrada” se hace en el puerto de llegada. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. 2.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. permisos.uspto.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Verifica si se aplica alguna cuota. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.xml.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. Registrar una marca es importante. 5. Los documentos de despacho tienen que presentarse.gov/main/trademarks. Se recomienda usar un agente aduanal. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de EE. http://www. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.UU.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. En la inspección velan que no haya contrabando.cfsan.registrarcorp.com/priornotice. Ver: www. 4. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. salvo concesión de prórroga.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. Ver: http://www. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.UU. Si ve alguna posible infracción.registrarcorp.Factura comercial o una factura pro-forma. United States Patent and Trademark Office. Una marca registrada es una palabra.Certificado de Origen. Ver: http://www. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.rodriguez@uspto.com/food/signup.xml. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. http://www. 6.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. si procediera.fda.vía es marítima. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.cbp.

7. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías http://www. 4.ni/website/servicios/tarifaserv. Muchas veces. la inspección y el retorno a la Aduana.gob. Si la FDA pide una muestra.jsp" \t "_blank" \o http://www.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. de etiquetado. 6.gob. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional.jsp http://www. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.cetrex. 10.ni . 6. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.jsp. ingredientes y empaquetado.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex. El importador paga el costo del envío.cetrex. se le mandan. Aplica para cualquier producto.jsp blocked:http://www. fuera del puerto.Grabación de Póliza de Exportación.gob. cuando la FDA encuentra una infracción. 8. una tarifa de servicio. 9. Para los productos bajos en acidez o acidificados.cetrex.Inscribirse ante la DGA 5. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).gob.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.ni/website/servicios/tarifaserv. También revisa la etiqueta. de aditivos. 3.calidad y residuos de pesticidas. http://ww.gob.

Ver Anexo 4.pdf http://www. por lo que se debe usar con cuidado.USPTO. fuerte y amargo y deja una última sensación de frío en la boca.mific. proviene del árbol del clavo de la familia Myrtaceae (Mirtáceas).ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. en el que operan varias agencias reguladoras.S. Ver: http://www. que pueden causar las importaciones.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: CLAVO DE OLOR NOMBRE CIENTÍFICO: Syzygium aromaticum DESCRIPCIÓN: El clavo de olor es una de las especies más utilizadas en las cocinas de todo el mundo. debidamente etiquetados y empaquetados. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.gob.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. International Trade Commission. EPA/USDA.UU. Customs and Border Protection. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.ni/LinkClick.usitc. U. inalterados.gob.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 0910 de cualquier otro capítulo. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Está planta tarda unos 20 años en desarrollarse. También se puede utilizar en la cosmetología. caliente y rico. Environmental Protection Agency. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. CBP. derechos compensatorios y las salvaguardia. APHIS. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. PARTIDA SAC: 0910999000 PARTIDA HTS. Patent and Trademark Office. El clavo de olor posee un aroma fuerte. .S.oas. se emplea en jabones de tocador y en aplicaciones dentales. Servicio de aduanas y protección en fronteras. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.mific. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.aspx http://www. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. U. con una altura entre 12 y 15 metros y puede seguir produciendo fruto hasta los 50 años. Aplica los derechos antidumping.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. al probarlo es picante ácido. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. Es una especie muy aromática. USA:0910996000 ARANCEL.sice. revisa los requisitos de etiquetado empaque. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.S.gov/tata/hts/bychapter/index. embalaje para que los productos lleguen seguros. U. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.

gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.UU.UU. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. fraccionan y/o comercializan. Una vez aprobados. los puntos a considerar son: el agua. son prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. instalaciones sanitarias. Se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. el transporte y empaque.fda.cfsan. transporte y rastreo.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.gov/~lrd/haccp. empaques.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. Ver: CFR 21.gov/Food/FoodSafety/ProductSpecificInformation/FruitsVegetablesJuices/FDAProduceSafetyActivities/ucm218562. y la violación de los derechos de autor. edificios e instalaciones.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm TRAZABILIDAD: No aplica.htm Aditivos (colorantes): http://www. las BPA. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.htm http://www.fda. preservantes.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.htm BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener .fda.gov/~rdb/opa-gras.fda.cfsan. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. http://www. así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimenticios.htm http://www. elaboran. sanidad en el campo. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. etc. salud e higiene de los trabajadores. marcas.fda.gpo. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. Para consultar la guía: http://www. Ver actualizaciones en: http://www. aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos a importar. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución.html.incluye el mal uso de patentes.fda.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.access. Parte 110.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.gov/cgibin/cfrassemble. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. limpieza de las instalaciones de empaque. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica.fda.cgi?title=200821. Son indispensables para establecer las BPM.

Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. entre otros. Para mantenerse informado se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. para conocer las leyes aplicables en relación a este tema en la siguiente dirección: http//www.gov/traceability/ http://usbiotechreg.fetchTemplateData. 177 y 178. parte 180 en la dirección: http//ecfr. Productos regulados en CFR: http://ecfr.ams. Este término no abarca fragmentos de insectos.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.fao. Existen regulaciones especiales para el . El monitoreo de tolerancias lo realiza la FDA . La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). Se recomienda actualizar información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. 2.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.usda. de la marca o la forma de consumo. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. drogas y cosmeticos (FFDCA).pdf.asp .0/ams. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques. (OMG). También se pueden buscar en: http://www.gpoaccess.gov/AMSv1.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.codexalimentarius.nbii. venta.tpl.epa. empaquetado. Ver: http://www. La FIFRA provee las bases para la regulación. elaboración. Las sustancias que estarán en contacto con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175.gov/pesticides/regulating/laws. metales pesados.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.gpoaccess.gov/lawsregsguidance. o se envuelven en plàstico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW . distribución y uso de pesticidas en los EE.la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.http://www.usda.epa.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. pueden ser: tòxinas.epa.aphis.Productos supervisados por la USDA: http://www. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de elaboración de esta ficha no hay otros RT. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto puede empacarse en bolsitas individuales de polietileno transparentes de 11-13 grs.UU. fabricación.gov/pesticides/food/viewtols. Ver: http://www. y en empaque secundario en cajas de cartón conteniendo de 24 a 48 piezas. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.mrldatabase. 176.htm http://www. El empresario nicaraguense deberà consultar las siguientes pàginas.fda. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. preparación.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general del codex en: http://www.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.com/ Notas: 1. pelo de roedores y otras materias extrañas. o tolerancias. tratamiento. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima ( MP) como resultado de la producción.net/download/standards/17/CXS_193s. envasado. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.who. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.tpl. a través de la CFSAN. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. 2.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. o bien la cantidad deseada por el cliente.

embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Si desea más información sobre este tema. el número de la caja. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberàn cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).cfsan. el que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.fda. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.htm http:/www. AMS.cfsan.senasa.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Para conocerlas visitar: http//www. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.registrarcorp. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.UU.4.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.html La FDA exige el etiquetado de alérgenos en los productos alimenticios que lo contengan. Ver: http://www. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. o paquete del total exportado. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. https://www. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancia. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. http://www. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. nombre y dirección del exportador.gov/cgi/t/text/texthttp://www. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. calidad.fda.html#pn.UU. el puerto de entrada. el país de origen. pdf.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. el peso de la caja. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción.usda.pdf&refID=133703.gov/%7Edms/wh-alrgy.gov/~dms/flg-toc.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.ams. tamaño.fda. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.ippc. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).fda.html. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Para conocer los estándares de calidad y las especificaciones relativas a grados. etc) bulto o paquete.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.fda. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.usda.fda.cfsan.gob.cfsan. y madurez.pdf.html. Para mayor información se recomienda visitar: http://www. bulto o paquete.fas.htm del Agriculture Marketing Service.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.com/food/signup.gpoaccess. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el informativo.gov/~dms/fsbtact. http//www. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección de Internet: http//www. Ver norma en: https://www.gov/standards/stanfrfv. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. está se debe actualizar.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. En este particular los productos lácteos sólo serán exportados si poseen un permiso de FDA.gov/label.jsp Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una .

acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y . el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Si ve alguna posible infracción. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 4.UU.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. 2. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Se recomienda usar un agente aduanal. fuera del puerto. http://www.xml. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.cbp. En la inspección velan que no haya contrabando. 3. que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). 6.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. permisos. Ver: http://www. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. Verifica si se aplica alguna cuota.UU. 4. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. United States Patent and Trademark Office.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.notificación anticipada del manifiesto de carga. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.uspto. de aditivos.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.gov/main/trademarks. en este caso en EE.cbp.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .rodriguez@uspto. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. en los documentos o mercancía. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. Los documentos de despacho tienen que presentarse.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. se le mandan.cbp. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 8. de etiquetado.registrarcorp. Para los productos bajos en acidez o acidificados. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. 2. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. 6. Una marca registrada es una palabra.Certificado de Origen. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.xml. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Ver: www. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. salvo concesión de prórroga. impuestos y sanciones. 5.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.Customs Form 3461). Registrar una marca es importante.com/priornotice. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 7. Ver: http://www. si procediera. un símbolo.Factura comercial o una factura pro-forma.htm. 5. John D. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. ingredientes y empaquetado. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. 7-Lista de bultos. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. También revisa la etiqueta. Si la FDA pide una muestra. etc.

Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.jsp http://www.cetrex. http://ww. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. 6.gob.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.jsp.Grabación de Póliza de Exportación. cuando la FDA encuentra una infracción.gob. 10.ni .cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. Muchas veces.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. 3.Inscribirse ante la DGA 5.jsp" \t "_blank" \o http://www.gob.cetrex. 9.ni http://www. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). El importador paga el costo del envío.jsp blocked:http://www. la inspección y el retorno a la Aduana. 4.de Submission Identifier (SID). el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.magfor. Aplica para cualquier producto. una tarifa de servicio. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.cetrex.

le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.gov/tata/hts/bychapter/index. Environmental Protection Agency.gob. MONDADO. EPA/USDA. Customs and Border Protection. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. derechos compensatorios y las salvaguardia. Ver Anexo 4.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.S. PERLADO O TROCEADO NOMBRE CIENTÍFICO: Zea Mays DESCRIPCIÓN: El maíz mondado o perlado es un grano del que se ha separado casi la totalidad del pericarpio y. el germen puede ser parcialmente desgrasado o tratado térmicamente dependiendo de sus diferentes usos. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.S. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. U. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. revisa los requisitos de etiquetado empaque. en el que operan varias agencias reguladoras. debidamente etiquetados y empaquetados. inalterados. incluye el mal uso de patentes. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. que pueden causar las importaciones. U.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: CEREAL DE MAIZ. para compensar las pérdidas experimentadas durante el tratamiento. Ver http://www. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. polvo grueso o harina y pueden añadírsele vitaminas.pdf http://www. marcas.gob. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección : http://www. International Trade Commission.ni/LinkClick. PARTIDA SAC: 1104230000 PARTIDA HTS. APHIS.UU.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. U. Aplica los derechos antidumping. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): . además se ha sometido a una operación para redondear las puntas. y la violación de los derechos de autor. embalaje para que los productos lleguen seguros. CBP.mific.S. Center for Food Safety and Applied Nutrition.oas. este se reduce a copos. USA: 1104230000 ARANCEL.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Para asegurar su conservación. Servicio de aduanas y protección en fronteras. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.23 de cualquier otro capítulo.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la sub-partida 1104.USPTO.aspx http://www.sice.mific. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.usitc. Patent and Trademark Office.

who. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Ver: CFR 21.gov/~rdb/opa-gras.aphis.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.fda.access.2 TRAZABILIDAD: No aplica. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. empaques.UU.cfsan. elaboran.gov/traceability/ http://usbiotechreg.fda. Una vez aprobados. edificios e instalaciones. Parte 110.fda. Esto aplica tanto para los procesadores locales como para aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.fda.fda.cfsan.int/foodsafety/biotech/en/ .htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.html. FDA.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.fda.cfsan.htm Aditivos (colorantes): http://www.Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. sanidad en el campo.gov/~mow/intro. Ver actualizaciones en la siguiente pàgina: http://www. Part 417.fda. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. Para consultar la guía: http://www.http://www. CFR 9.htm. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.gov/lawsregsguidance.gov/~dms/prodgui4. Bad Bug Book (2008).nbii. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.fda.html información adicional. salud e higiene de los trabajadores.UU. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. los puntos a considerar son: el agua.fda. preservantes. etc.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. transporte y rastreo.gpo. el transporte y empaque.usda. los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. fraccionan y/o comercializan. instalaciones sanitarias. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). http://www. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.cgi?title=200821. (OMG). CFSAN” Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins Handbook.htm http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. Son indispensables para establecer las BPM.htm http://www. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.gov/~lrd/haccp.gov/cgibin/cfrassemble. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.asp . BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. limpieza de las instalaciones de empaque. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.htm. sin embargo se aconseja al empresario verificar que la FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.cfsan.html. asi como el Còdigo Federal de Regulaciones.

UU.gov/AMSv1.net/download/standards/53/CXS_155s.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Se sugiere utilizar empaques de aluminio con interior térmico para conservar la frescura del alimento.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.ams. 2.fetchTemplateData. Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.fao. pelo de roedores y otras materias extrañas. fabricación. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. ver: http://www. empaquetado.epa. El monitoreo de tolerancias lo realiza la FDA.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma en: http://www. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.gov/pesticides/regulating/laws. dependiendo del pedido del cliente.epa. Allì encontrará las normas técnicas de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. El empresario nicaraguense deberà consultar las siguientes pàginas.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. se recomienda regularmente consultar http://www. entre otros. elaboración. Para productos supervisados por la USDA. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). 177 y 178. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.codexalimentarius. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. preparación. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. ver: http://www. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. envasado. Para productos en general que estèn clasificados en los còdigos federales. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. a través de la CFSAN.gov. venta. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques.htm http://www.gov/pesticides/food/viewtols. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. pueden ser: toxinas.com/ Notas: 1.epa.mrldatabase. visitar: http://ecfr.htm. visitar : http://www.pdf. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. 176. Este término no abarca fragmentos de insectos.http://www. También se puede empacar en bolsas de polipropileno con un contenido promedio de 185 grs. tratamiento.0/ams. Para actualizar avances sobre el tema. distribucion y uso de pesticidas en los EE. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. en presentaciones de 40 grs.gpoaccess.fda. parte 180 en la dirección: http//ecfr. si las hubiese. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. drogas y cosméticos (FFDCA). La FIFRA provee las bases para la regulacion.epa.gpoaccess. metales pesados. de la marca o la forma de consumo.tpl. 1.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. o tolerancias. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador visite de forma permanentemente las siguientes direcciones electronicas. También se pueden buscar en: http://www. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. hasta 350 grs.usda. o se envuelven en plàstico u otro .

establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). el puerto de entrada. Si desea más información sobre este tema. el país de origen.fda.material para facilitar su traslado desde el país de origen. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. nombre y dirección del exportador.pdf. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. AMS.html#pn.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info .cfsan.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. pdf.fda. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.htm http:/www. calidad. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.html. etc) bulto o paquete. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.usda. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.gpoaccess. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. o paquete del total exportado.fas.pdf?filename =1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.ippc. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.ams. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberàn cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).gov/label.cbp.cfsan. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.com/food/signup. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.cfsan. el número de la caja. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.jsp http//www.htm del Agriculture Marketing Service. http://www.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.fda. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.gov/~dms/fsbtact. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.access. el peso de la caja.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.UU. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.gov/~dms/flg-toc. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.registrarcorp.pdf&refID=133703. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. Ver norma en: http://www. bulto o paquete.gob.gov/cgi/t/text/texthttp://www.4. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.UU. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.gov/standards/stanfrfv. y madurez.usda. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. este se debe actualizar.html. Para conocerlas visitar: http//www. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.senasa. http://www. http//www. Ver: www. Ver: http://www.fda. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. tamaño.fda.

gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. se le mandan. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. 5. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 2. de aditivos. Para los productos bajos en acidez o acidificados.xml. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.cbp. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. de etiquetado.registrarcorp. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.com/priornotice. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. United States Patent and Trademark Office.UU. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. También revisa la etiqueta. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.gov/main/trademarks. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.rodriguez@uspto. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. permisos. si procediera.Certificado de Origen. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías a los Estados Unidos. en este caso en EE.Factura comercial o una factura pro-forma. impuestos y sanciones. El importador paga el costo del envío. un símbolo. 5. Si la FDA pide una muestra. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. Verifica si se aplica alguna cuota.UU. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. 8. Una marca registrada es una palabra. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). etc. Registrar una marca es importante. fuera del puerto. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. Los documentos de despacho tienen que presentarse.http://www. Los inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. Ver: http://www. Ver: http://www. Para facilitar el proceso se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI)..htm.cbp. John D. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. salvo concesión de prórroga. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-.Customs Form 3461). el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. 6.xml. Si ve alguna posible infracción. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.uspto. ingredientes y empaquetado.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. 4. la inspección y el retorno a la . 2. en los documentos o mercancía. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). 6. 7-Lista de bultos. 9. 4. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. 7. 3.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. En la inspección velan que no haya contrabando. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .

gob.gob. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Aduana.jsp" \t "_blank" \o http://www.ni http://www.gob. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv. Aplica para cualquier producto. Muchas veces. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.jsp. 6.jsp http://www.magfor.cetrex.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. 4.cetrex.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.Inscribirse ante la DGA 5. http://ww.gob.Grabación de Póliza de Exportación.cetrex. 10.ni/website/servicios/tarifaserv. 3.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. cuando la FDA encuentra una infracción.ni . una tarifa de servicio.jsp blocked:http://www.

rica en ácidos omega 3. Este producto tiene un alto contenido de yodo.S. Patent and Trademark Office.ni/LinkClick. U.UU. Ver Anexo 4.mific. Environmental Protection Agency. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 0304 de cualquier otro capítulo. embalaje para que los productos lleguen seguros. U. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.S. Contiene un alto valor gastronómico. lo que es excelente para las dietas. marcas. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. oscuro en la parte superior y color plateado.gov/tata/hts/bychapter/index. EPA/USDA. Servicio de aduanas y protección en fronteras. inalterados. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. derechos compensatorios y las salvaguardia.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: FILETE DE CORVINA FRESCA NOMBRE CIENTÍFICO: Argyrosomus regius. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.oas. esta es la agencia responsable en el servicio de la pesca marina. Center for Food Safety and Applied Nutrition. International Trade Commission.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. Es de bajo contenido en grasa. USA: 0304190000 ARANCEL. que pueden causar las importaciones. APHIS/USDA. en el que operan varias agencias reguladoras.gob. revisa los requisitos de etiquetado empaque. CBP. Aplica los derechos antidumping.usitc. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.mific. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. incluye el mal uso de patentes. National Marine Fisheries Service NMFS. Customs and Border Protection. debidamente etiquetados y empaquetados. y la violación de los derechos de autor. con una calidad de carne exquisita.aspx http://www. proviene de un pescado blanco de cuerpo robusto de color azul grisáceo. . que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.USPTO.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Ver: http://www.S.pdf http://www.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. firme y de fácil digestión también resulta muy recomendable su consumo en personas convalecientes.gob. PARTIDA SAC: 0304190000 PARTIDA HTS. DESCRIPCIÓN: El filete de corvina. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.sice. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. U. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría G: Los productos en esta categoría ya tienen y continúan en cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. posee una carne magra.

edificios e instalaciones.gpo.fda. Se requiere un permiso de importación emitido por el Servicio Nacional de Pesca Marina NMFS.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. fraccionan y/o comercializan.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm. preservantes. .gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.fda.aphis. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. elaboran.fda.fda.html.nmsf. http://www.nmsf.htm http://www. http//www.cfsan. Una vez aprobados.noaa. Asi como debe monitorear las prácticas y condiciones durante el proceso con la suficiente frecuencia para asegurar como mìnimo las condiciones y prácticas establecidas por los BPM.gov/sfa/partnershipscommunications/tradecommercial/requeriments. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).gov/cgibin/cfrassemble.fda.11. empaques. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.fda. En adición.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. conocido como SSOP.access.noaa. 123. Parte 110.htm ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.htm.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La Veterinay Services (VS) exige que los productos derivados de animales se encuentren libres de enfermedades y deban seguir los procesos indicados en la sección "How the Degree of Processing correlatos with disease risk. Ver: CFR 21. etc. Para ello el SSOP debe especificar como el procesador alcanzarà las condiciones y prácticas de sanitaciòn.usda. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. Las cuales se listan en el documento "Animal Product Manual" de USDA que puede ser encontrado en la dirección: http://www.htm Aditivos (colorantes): http://www.htm http://www.UU. se recomienda dirigirse a la siguiente dirección: http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.htm http//www.shtml. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Cada procesador debe tener e implementar un procedimiento estandarizado de sanitizaciòn referido a descripciones de tareas específicas relacionadas con limpieza y sanitización que deben llevarse a cabo para cumplir un propósito en forma exitosa.UU. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. Son indispensables para establecer las BPM. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.gov/~rdb/opa-gras. Ver 21 CFR.gov/seafood. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.cgi?title=200821. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.fda. se plantean de tal forma que los peligros que afectan a los alimentos se minimizan o eliminan para cumplir con un estándar de calidad deseado consistentemente o un documento para cada local en el cual se procesan pescados y productos de pescados.

htm.who. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. parte 180 en la dirección: http//ecfr. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se recomienda empacar al vacío y mantenerse en refrigeración.gov/pesticides/regulating/laws.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.usda. drogas y cosméticos (FFDCA).ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): Cada productor debe implementar un plan que sistemáticamente: identifique. pelo de roedores y otras materias extrañas.net/download/standards/17/CXS_193s. ver: http://www.epa. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. preparación. para conocer las leyes aplicables en relación a este tema.nbii.12. la cual especifica los requerimientos específicos para la importación de pescado y productos pesqueros. Todo producto pesquero importado a los Estados Unidos deberá cumplir con los requisitos especificados en 21 del CFR. TRAZABILIDAD: No aplica. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs) o tolerancias. empaquetado.0/ams.aphis.Productos supervisados por la USDA: http://www. se recomienda regularmente consultar http://www. 2. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.com/ Notas: 1. aunque el tipo de .do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda actualizar información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.6-123.tpl.gov/pesticides/food/viewtols.codexalimentarius.UU.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.fao.mrldatabase. fabricación.epa.gov/lawsregsguidance. tratamiento. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. venta.http://www.epa. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. El empresario nicaraguense deberà consultar las siguientes pàginas. pueden ser: toxinas. Para actualizar avances sobre el tema. Productos regulados en CFR: http://ecfr. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general del codex en: http://www.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. Este término no abarca fragmentos de insectos. También se pueden buscar en: http://www. El monitoreo de tolerancias las hace la FDA .gpoaccess.gov. distribucion y uso de pesticidas en los EE. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. La FIFRA provee las bases para la regulacion. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.ams.pdf.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. metales pesados. evalué y controle los riegos inherentes a la producción (físicos. Parte 120-123. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.gpoaccess.gov/AMSv1.asp .epa. entre otros. elaboración.tpl. (OMG). el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.usda.gov/traceability/ http://usbiotechreg.htm http://www. químicos y biológicos) para garantizar la seguridad de los alimentos.fetchTemplateData. envasado. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas en relación al tema.

pdf. tamaño.fda. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.AMS.ippc. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.html. especificaciones relativas a grados. Ver norma en: https://www.4. de la marca o la forma de consumo. deberàn indicar el nombre del producto en conformidad con la legislaciòn o prácticas en el país en que se distribuyen. y madurez. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. http://www. deberà figurar el termino congelado. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.fda.htm http:/www. etc) bulto o paquete. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. bulto o paquete. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). el país de origen. Para conocerlas visitar: http//www.gov/~dms/flg-toc.cfsan. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. La etiqueta para los productos pesqueros congelados.fda. forma de presentaciòn.pdf&refID=133703.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.gov/label. Estándares de calidad.usda.empaque se determina por el pedido del cliente.UU.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.html La FDA exige el etiquetado de alérgenos en los productos alimenticios que lo contengan.fda.html.fda. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.gob. 177 y 178. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.fas. Ver: http://www. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. 176. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. o paquete del total exportado.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. el peso de la caja.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. http//www. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.pdf.fda. asi como especificar la conservaciòn del mismo para que mantengan su calidad. nombre y dirección del exportador.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.htm del Agriculture Marketing Service.senasa.gov/%7Edms/wh-alrgy.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. Para mayor información : http://www. calidad.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).usda.gpoaccess.cfsan. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. a través de la CFSAN. Ver: http://www. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.gov/cgi/t/text/texthttp://www.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.gov/standards/stanfrfv. el número de la caja.ams. el puerto de entrada.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.cfsan. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. productos agroalimentarios debe estar . sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.

en este caso en EE. un símbolo.gov/~dms/fsbtact.Certificado de Origen. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. 5.Factura comercial o una factura pro-forma.registrarcorp. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. Ver: http://www. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. si procediera.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . salvo concesión de prórroga.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.fda. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.fda. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. http://www. Ver: http://www.UU. Los documentos de despacho tienen que presentarse. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. United States Patent and Trademark Office. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.cbp.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. Si desea más información sobre este tema.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. impuestos y sanciones. 6.Customs Form 3461).UU. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). John D.access. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. https://www.uspto. 4.xml.jsp http//www.com/priornotice. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.xml. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.htm. el que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.cbp.cbp.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.rodriguez@uspto. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución.com/food/signup. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. 2.cfsan. Ver: www. este se debe actualizar.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Una marca registrada es una palabra. 7-Lista de bultos.gov/main/trademarks. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.html#pn.registrarcorp. Registrar una marca es importante. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.UU. 9-Los documentos que .

PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.gob.Grabación de Póliza de Exportación. 2. El importador paga el costo del envío. Muchas veces. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). permisos. Si la FDA pide una muestra. de etiquetado. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional.cetrex. 7.cetrex. 4. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.confirman que la mercancia. ingredientes y empaquetado. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. http://www. control de plagas etc.gob.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Constancia de maquila de planta autorizada por la unidad HACCP del MAGFOR o Constancia de inspección de la unidad HACCP (productos a granel).jsp" \t "_blank" \o http://www. Aplica para cualquier producto. etiquetado adecuado.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.jsp http://www.ni/website/servicios/tarifaserv. 5. residuos de pesticidas. una tarifa de servicio.gob. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. 3. calidad.ni/website/servicios/tarifaserv. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 3. etc.cetrex. de aditivos.ni . la inspección y el retorno a la Aduana. En la inspección velan que no haya contrabando. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. 4. 8.Inscribirse ante la DGA 5. También revisa la etiqueta. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. Para los productos bajos en acidez o acidificados.cetrex.magfor. se le mandan.gob. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. Si ve alguna posible infracción.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.ni/website/servicios/tarifaserv. en los documentos o mercancía. cuando la FDA encuentra una infracción.ni/website/servicios/tarifaserv.gob. 10. fuera del puerto. 9. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. 6. http://ww.ni http://www. almacenamiento. 6. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición de empaque.jsp blocked:http://www.gob. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.cetrex. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.jsp. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). Verifica si se aplica alguna cuota.

inalterados. Su cuerpo es ovalado y comprimido lateralmente.UU. que pueden causar las importaciones. Ver: http://www. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. . se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. derechos compensatorios y las salvaguardia.gob. blanco en la zona ventral y en los costados presentan entre 8 y 12 bandas verticales negras. CBP. También se encuentra en las costas del Atlántico y Cantábrico. revisa los requisitos de etiquetado empaque. proviene de un pez marino que habita en aguas costeras del Mediterráneo. International Trade Commission.ni/LinkClick.gov/tata/hts/bychapter/index. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Servicio de aduanas y protección en fronteras.S. U. Customs and Border Protection. es de color gris plateado. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. Environmental Protection Agency.USPTO.gob. además de una mancha negra muy marcada en el pedúnculo caudal.aspx http://www. PARTIDA SAC: 0304291000 PARTIDA HTS. Aplica los derechos antidumping. y la violación de los derechos de autor.oas. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.mific. incluye el mal uso de patentes.S. U. marcas. en el que operan varias agencias reguladoras. APHIS/USDA. debidamente etiquetados y empaquetados. USA: 0304290000 ARANCEL.usitc. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. embalaje para que los productos lleguen seguros. Patent and Trademark Office. Puede llegar a medir hasta 45 cm. de longitud. U.S.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: FILETES DE PARGO CONGELADO NOMBRE CIENTÍFICO: Lutjanus campechanus DESCRIPCIÓN: El filete de pargo. National Marine Fisheries Service NMFS.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.sice. Ver Anexo 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.mific.04 de cualquier otro capítulo. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 03.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www. donde es muy común. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría G: Los productos en esta categoría ya tienen y continúan con los aranceles iguale s a cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. EPA/USDA. esta es la agencia responsable en el servicio de la pesca marina. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. Center for Food Safety and Applied Nutrition.

gov/~rdb/opa-gras.noaa.UU.11.gpo. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. En adición.htm ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. http://www. conocido como SSOP.UU.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.fda.htm.fda. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Cada procesador debe tener e implementar un procedimiento estandarizado de sanitización referido a descripciones de tareas específicas relacionadas con limpieza y sanitización que deben llevarse a cabo para cumplir un propósito en forma exitosa. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.gov/cgibin/cfrassemble.htm http://www.noaa.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La Veterinay Services (VS) exige que los productos derivados de animales se encuentren libres de enfermedades y deben seguir los procesos indicados en la sección "How the Degree of Processing correlatos with disease risk" las cuales se listan en el documento "Animal Product Manual" de USDA que puede ser encontrado en la dirección: http://www.htm http://www. Para ello el SSOP debe especificar como el procesador alcanzará las condiciones y prácticas de sanitación. se plantean de tal forma que los peligros que afectan a los alimentos se minimizan o eliminan para cumplir con un estándar de calidad deseado consistentemente o un documento para cada local en el cual se procesan pescados y productos de pescados. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.fda. Una vez aprobados.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.usda. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. Ver: CFR 21. Parte 110.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. elaboran. preservantes.nmsf.html.fda.gov/seafood.cgi?title=200821. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. etc. los que se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.fda. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.aphis. empaques. fraccionan y/o comercializan.gov/sfa/partnershipscommunications/tradecommercial/requeriments.fda.access.shtml. así como monitorear las prácticas y condiciones durante el proceso con la suficiente frecuencia para asegurar como mínimo las condiciones y prácticas establecidas por los BPM.htm Aditivos (colorantes): http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.cfsan. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. Ver 21 CFR. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.nmsf.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.) cuyo uso resulta que directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. Son indispensables para establecer las BPM.fda.htm http//www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). . Se requiere un permiso de importación emitido por el Servicio Nacional de Pesca Marina NMFS.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. edificios e instalaciones. http//www. 123.

La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs) o tolerancias.gov/AMSv1.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSP 2.http://www. permanentemente visite las siguientes direcciones electronicas.aphis. tratamiento.net/download/standards/115/cxs_190s. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. evalué y controle los riegos inherentes a la producción (físicos.who. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.gpoaccess. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . drogas y cosméticos (FFDCA). este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación.gov/pesticides/food/viewtols.mrldatabase. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. metales pesados.htm http://www. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma técnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. TRAZABILIDAD: No es aplicable. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. venta. visitar : http://www.fao. fabricación.tpl. Parte 120-123. empaquetado. distribución y uso de pesticidas en los EE. elaboración.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. Para actualizar avances sobre el tema. entre otros.usda. La FIFRA provee las bases para la regulación.fetchTemplateData.12.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: . preparación.ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): Cada productor debe implementar un plan que sistemáticamente: identifique.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. pueden ser: toxinas.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. También se pueden buscar en: http://www. Todo producto pesquero importado a los Estados Unidos deberá cumplir con los requisitos especificados en 21 del CFR. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad. Este término no abarca fragmentos de insectos. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.usda. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.gov.gov/traceability/ http://usbiotechreg. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. Para productos supervisados por la USDA. visitar: http://ecfr.6-123.0/ams.codexalimentarius. envasado. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. pelo de roedores y otras materias extrañas.epa.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.nbii. Para productos en general que estèn clasificados en los còdigos federales. químicos y biológicos) para garantizar la seguridad de los alimentos. 1.UU.com/ Notas: 1. (OMG). fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.gov/lawsregsguidance. se recomienda regularmente consultar http://www. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador. ver: http://www.gov/pesticides/regulating/laws.epa.epa. parte 180 en la dirección: http//ecfr.gpoaccess. la cual indica los requerimientos específicos para la importación de pescado y productos pesqueros.pdf.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.asp .epa.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma en: http://www. 2.ams.

el puerto de entrada.fda. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. bulto o paquete. asi como especificar la conservación del mismo para que mantengan su calidad. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.fda.senasa. de la marca o la forma de consumo. el peso de la caja.gov/%7Edms/wh-alrgy. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.gob.html La FDA exige el etiquetado de alérgenos en los productos alimenticios que lo contengan. el país de origen. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Agriculture Marketing Service.gov/label. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.cfsan.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. etc) bulto o paquete. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. deberán figurar el término congelado.Este producto se recomienda empacar al vacío y mantenerse en refrigeración.pdf&refID=133703.fda.htm http:/www.gov/~dms/flg-toc. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.pdf.ams. o paquete del total exportado. La etiqueta para los productos pesqueros congelados. Ver: http://www.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.AMS. http//www.html.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). forma de presentación.4.usda. Este . aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. http://www.fda.fda. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción.ippc. tamaño.gov/cgi/t/text/texthttp://www. a través de la CFSAN.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. pdf. 176. calidad. deberá indicar el nombre del producto de conformidad con la legislación o prácticas en el país en que se distribuyen.htm. Ver norma en: https://www.cfsan. el número de la caja.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.fda. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.html. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Para mayor información : http://www. y madurez.cfsan. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.fas.usda.gov/standards/stanfrfv.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. Para conocerlas visitar: http//www.gpoaccess. Ver: http://www. nombre y dirección del exportador. aunque el tipo de empaque se determina por el pedido del cliente. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancia. 177 y 178. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.

En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.cbp. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.Customs Form 3461).requisito establece que quien desee exportar a EE.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.UU. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. Ver: http://www. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.Certificado de Origen.cfsan. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.gov/main/trademarks. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).jsp http//www.registrarcorp. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución el que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.fda. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . 2.cbp. 7-Lista de bultos. http://www.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. Los documentos de despacho tienen que presentarse.UU. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.xml. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. 6. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). salvo concesión de prórroga.rodriguez@uspto. esté se debe actualizar. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.html#pn. en este caso en EE.registrarcorp. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. John D. impuestos y sanciones.gov/~dms/fsbtact. Ver: http://www. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 9-Los documentos que . cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.fda.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. un símbolo. si procediera. 4.cbp.Factura comercial o una factura pro-forma. Si desea más información sobre este tema. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Una marca registrada es una palabra. 5. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. Ver: www. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.access.uspto.htm. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.com/food/signup.UU.com/priornotice. Registrar una marca es importante. United States Patent and Trademark Office.UU.xml. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. https://www.

4. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. 6. cuando la FDA encuentra una infracción. Si la FDA pide una muestra.cetrex.jsp" \t "_blank" \o http://www.cetrex. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. etc. Muchas veces. Aplica para cualquier producto. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 2. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. 8. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. 4. en los documentos o mercancía.gob. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. http://ww. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional.Inscribirse ante la DGA 5.ni http://www.gob. de aditivos. http://www.cetrex.confirman que la mercancía. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. En la inspección velan que no haya contrabando.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.cetrex.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Constancia de maquila de planta autorizada por la unidad HACCP del MAGFOR o Constancia de inspección de la unidad HACCP (productos a granel). PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.ni/website/servicios/tarifaserv. se le mandan.jsp http://www. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.Grabación de Póliza de Exportación. fuera del puerto. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.gob.gob. 10. 3. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 7.gob. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). una tarifa de servicio. 5. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. de etiquetado. El importador paga el costo del envío. permisos. Para los productos bajos en acidez o acidificados.magfor. 9.ni/website/servicios/tarifaserv. ingredientes y empaquetado. 3.jsp. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).ni .cetrex. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.jsp blocked:http://www. Si ve alguna posible infracción. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Verifica si se aplica alguna cuota. la inspección y el retorno a la Aduana. También revisa la etiqueta.

mific. EPA/USDA. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.gov/tata/hts/bychapter/index. Environmental Protection Agency. incluye el mal uso de patentes. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.pdf http://www.aspx http://www.sice. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 03. tanto dulce como salada. inalterados. con niveles de grasa muy bajos. Posee una excelente textura de carne (carne blanca) semiuniforme y suave. esta es la agencia responsable en el servicio de la pesca marina.mific.UU.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.S. CBP.gob. Patent and Trademark Office. U. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. derechos compensatorios y las salvaguardia. contiene ácido omega3 que contrarresta el colesterol y una coloración de muy buena aceptación en los mercados.oas.USPTO.S.S.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. y la violación de los derechos de autor. debidamente etiquetados y empaquetados.gob. Ver: http://www.04 de cualquier otro capítulo. sabor apacible. U. Center for Food Safety and Applied Nutrition. embalaje para que los productos lleguen seguros. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La Veterinay Services (VS) exige que los productos derivados de animales se encuentren libres de .usitc. marcas. Customs and Border Protection. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. DESCRIPCIÓN: El filete de tilapia proviene de un grupo de peces que viven en aguas cálidas. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. APHIS/USDA. International Trade Commission. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría G: Los productos en esta categoría ya tienen y continúan con los aranceles iguales a cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: FILETE DE TILAPIA CONGELADO NOMBRE CIENTÍFICO: Oreocliromis sp. Servicio de aduanas y protección en fronteras. PARTIDA SAC: 0304296000 PARTIDA HTS. Ver Anexo 4. National Marine Fisheries Service NMFS.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.ni/LinkClick. U. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. que pueden causar las importaciones. revisa los requisitos de etiquetado empaque. USA: 0304296042 ARANCEL. Aplica los derechos antidumping. en el que operan varias agencias reguladoras.

gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal.gov/~rdb/opa-gras. Se requiere un permiso de importación emitido por el Servicio Nacional de Pesca Marina NMFS. etc.gpo. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica.gov/cgibin/cfrassemble.htm ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. fraccionan y/o comercializan.noaa.nmsf. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.shtml. Para ello el SSOP debe especificar como el procesador alcanzará las condiciones y prácticas de sanitización. preservantes.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): Cada productor debe implementar un plan que sistemáticamente: identifique.htm http://www.UU.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.fda. Son indispensables para establecer las BPM. Así como debe monitorear las prácticas y condiciones durante el proceso con la suficiente frecuencia para asegurar como mínimo las condiciones y prácticas establecidas por los BPM.htm http://www.gov/sfa/partnershipscommunications/tradecommercial/requeriments. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano.access.fda.11. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. elaboran.UU.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm.nmsf. Una vez aprobados.cfsan. Ver: CFR 21.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Cada procesador debe tener e implementar un procedimiento estandarizado de sanitización referido a descripciones de tareas específicas relacionadas con limpieza y sanitización que deben llevarse a cabo para cumplir un propósito en forma exitosa.fda. evalué y controle los . Parte 110.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. conocido como SSOP.gov/seafood.enfermedades y deben seguir los procesos indicados en la sección "How the Degree of Processing correlatos with disease risk" La que listan en el documento "Animal Product Manual" de USDA que puede ser encontrado en la dirección: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). http//www.fda. se plantean de tal forma que los peligros que afectan a los alimentos se minimizan o eliminan para cumplir con un estándar de calidad deseado consistentemente o un documento para cada local en el cual se procesan pescados y productos de pescados. empaques.usda. http://www. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA.htm.cgi?title=200821. Ver: 21 CFR.aphis.htm http//www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. edificios e instalaciones.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. 123.htm Aditivos (colorantes): http://www.fda.noaa. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. En adición. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.html.

com/ Notas: 1.epa.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador consulte permanentemente las siguientes direcciones electrónicas. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma técnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos.gov/pesticides/regulating/laws. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima ( MP) como resultado de la producción. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. pelo de roedores y otras materias extrañas. o tolerancias.UU. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. empaquetado. visitar: http://ecfr.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma en: http://www. Parte 120-123. se recomienda regularmente consultar http://www.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.ams.net/download/standards/115/cxs_190s. metales pesados. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA .epa. Ver: http://www. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. La FIFRA provee las bases para la regulacion.who.tpl.nbii.http://www.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El empaque para los filetes de tilapia congelado puede ser en caja de cartón corrugado.htm http://www. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.aphis. TRAZABILIDAD: No aplica. elaboración. químicos y biológicos) para garantizar la seguridad de los alimentos.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.mrldatabase.gov/AMSv1. o bien pueden ser bolsas plásticas selladas. visitar : http://www. Para productos supervisados por la USDA.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. Todo producto pesquero importado a los Estados Unidos deberá cumplir con los requisitos indicados en 21 del CFR.fao. Cada caja conteniendo 15 filetes congelados. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.codexalimentarius.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. 2.epa.6-123. Este término no abarca fragmentos de insectos. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. venta.gov/traceability/ http://usbiotechreg. entre otros. También se pueden buscar en: http://www.gpoaccess. preparación. cada uno sellado al vacío. Para actualizar avances sobre el tema. tratamiento. (OMG). distribución y uso de pesticidas en los EE. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. parte 180 en la dirección: http//ecfr.asp .pdf.riegos inherentes a la producción (físicos. .fetchTemplateData. drogas y cosméticos (FFDCA).12.gov/lawsregsguidance.gov/pesticides/food/viewtols.usda. para conocer las leyes aplicables en relación a este tema.gpoaccess.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad. fabricación.usda. la cual especifica los requerimientos para la importación de pescado y productos pesqueros. pueden ser: toxinas.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).0/ams. 1. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales.epa. envasado.

El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.pdf.08 kg. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.cfsan. el número de la caja. La etiqueta para los productos pesqueros congelados. especificaciones relativas a grados. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). http://www. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.htm http:/www. Para conocerlas visitar: http//www.fda.html.gob. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).fda.ippc. 176. pdf.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. etc) bulto o paquete. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.fas.pdf&refID=133703.fda.cfsan.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. Ver norma en: https://www.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.UU. el país de origen. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.gpoaccess. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción.gov/standards/stanfrfv. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. o paquete del total exportado. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Para mayor información : http://www. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.gov/label.4.gov/~dms/flg-toc.htm del Agriculture Marketing Service. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. bulto o paquete. de la marca o la forma de consumo.usda. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.fda. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. el peso de la caja.fda.usda. tamaño. a través de la CFSAN. productos agroalimentarios debe estar .cada bolsa conteniendo 15 filetes congelados con un peso de 4 libras = 1.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. 177 y 178. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.ams.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.cfsan.gov/%7Edms/wh-alrgy.html. ver: http://www. deberá indicar el nombre del producto en conformidad con la legislación o prácticas en el país en que se distribuyen. http//www. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.gov/cgi/t/text/texthttp://www. Para conocer los estándares de calidad. forma de presentación. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. deberá figurar el término congelado. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.senasa.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. calidad y madurez. nombre y dirección del exportador.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. el puerto de entrada. Ver: http://www. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. así como especificar la conservación del mismo para que mantengan su calidad.html La FDA exige el etiquetado de alergenos en los productos alimenticios que lo contengan. AMS. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.

Si desea más información sobre este tema. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías a los Estados Unidos.xml. http//www.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. 5.. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.registrarcorp.Factura comercial o una factura pro-forma. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).Customs Form 3461) . Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. 4.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. en este caso en EE.rodriguez@uspto. http://www. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.uspto.html#pn.UU. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.xml.UU. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.jsp . ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. 6. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.htm. salvo concesión de prórroga. Los documentos de despacho tienen que presentarse. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. si procediera. United States Patent and Trademark Office. un símbolo.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.com/priornotice. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Una marca registrada es una palabra. 7-Lista de bultos. http://www.cbp.UU.gov/main/trademarks.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.cfsan. Ver: www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). Ver: http://www.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.access.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. . se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.fda. Ver: http://www.cbp. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. 2. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. impuestos y sanciones. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. éste se debe actualizar.cbp. John D.fda. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. Registrar una marca es importante.Certificado de Origen. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.com/food/signup. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.gov/~dms/fsbtact.registrarcorp.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.

cetrex. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.jsp http://www.Inscribirse ante la DGA 5. Si ve alguna posible infracción. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). de aditivos. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.gob. Muchas veces.permisos. Aplica para cualquier producto.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.ni . 4. http://ww.ni http://www. cuando la FDA encuentra una infracción. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. ingredientes y empaquetado.magfor. de etiquetado. 10.cetrex. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.Grabación de Póliza de Exportación. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. 6. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.gob. Para los productos bajos en acidez o acidificados. http://www. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.gob. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Verifica si se aplica alguna cuota. 3.gob. 6. Si la FDA pide una muestra. 3. 5. 8. una tarifa de servicio. de residuos de pesticidas y HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. se le mandan. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.jsp" \t "_blank" \o http://www. etc.ni/website/servicios/tarifaserv. 7. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. El importador paga el costo del envío.ni/website/servicios/tarifaserv. la inspección y el retorno a la Aduana.ni/website/servicios/tarifaserv. 4. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Constancia de maquila de planta autorizada por la unidad HACCP del MAGFOR o Constancia de inspección de la unidad HACCP (productos a granel).cetrex. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 2.jsp blocked:http://www. 9.gob.cetrex.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. en los documentos o mercancía. También revisa la etiqueta.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. fuera del puerto. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).cetrex.jsp. En la inspección velan que no haya contrabando. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.

Las especies más productivas son los ginger rojos y rosados. PARTIDA SAC: 0603191000 PARTIDA HTS. después de cortada dura ocho días en buenas condiciones. debidamente etiquetados y empaquetados.S.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 0603 de cualquier otra partida. Esta planta es utilizada como arreglo ornamental. pertenecen a la familia de las heliconias.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. U. inalterados. EPA/USDA. en el que operan varias agencias reguladoras. y la violación de los derechos de autor. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.UU. U.gob. revisa los requisitos de etiquetado empaque.gob. es una de las flores tropicales más exóticas en la floricultura. que pueden dar de 15 a más de 100 flores al año. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.aspx http://www.mific. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.S.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. incluye el mal uso de patentes. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. embalaje para que los productos lleguen seguros. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.sice. marcas. USA: 0603190060 ARANCEL. APHIS. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.Ver http://www. Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. Patent and Trademark Office. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. U. El primer año es el de menor producción.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.S. derechos compensatorios y las salvaguardia. Son pariente de los plátanos y bananos.ni/LinkClick. Ver Anexo 4.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: GINGER ROJO NOMBRE CIENTÍFICO: Alpinia Purpurata DESCRIPCIÓN: Ginger rojo.oas.gov/tata/hts/bychapter/index. International Trade Commission.mific.USPTO. CBP. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.pdf http://www.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.usitc. Servicio de aduanas y protección en fronteras. Customs and Border Protection. desde el segundo año la producción se estabiliza. Center for Food Safety and Applied Nutrition. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. Aplica los derechos antidumping. que pueden causar las importaciones. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A. . Environmental Protection Agency.

hule molido. grava de cantera. es decir que incluye las ramas. "The Reference". esfagno(musgo). San Juan Puerto Rico. Los Ángeles.74. si son plantas ornamentales de 10-20C .aphis. emitido por la APHIS.aphis. Este manual se refiere a las partes frescas que son cortadas de las flores y de la vegetación. aserrìn. Algunas especie s requieren ser transportadas con material de soporte. El almacenamiento y transporte de flores y plantas requiere un . Ver: http//aphis. pueden encontrar las prohibiciones y restricciones que se aplican a la admisibilidad.gov/permits/ Permiso PPQ.pdf Las flores cortadas o plantas deberán ir acompañadas de un permiso de importación. Regulaciones bajo la autoridad aduanal según manual. es la encargada de establecer los límites y tolerancias de pesticidas y residuos quìmicos y al igual que la APHIS realiza la inspección a travès de funcionarios en los puertos de entrada. Usualmente lo realiza el importador en los Estados Unidos. Houston. 7CFR 319. polimetro estabilizado.usda. New York. Usualmente lo realiza el importador en los Estados Unidos . fibra vegetal. Atlanta. virutas. forma 597: Permiso escrito que se utiliza para solicitar la entrada de plantas vegetales y otros productos del sector de plantas ornamentales y follajes. California. estas deberán ir a temperaturas bajas. se empacan en números o cantidades unitarias. entre los que se destacan son: Miami. En el Capitulo 3.usda. que son usadas como decoración u ornamentación. perlita. Ver: http://www. Ver pàgina: http://www. Permiso VS: Es un permiso escrito que se solicita para entrar material prohibido por la regulación de los estados Unidos. debido a la prohibiciòn del uso de la tierra deberán utilizar los siguientes materiales: corcho molido.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/cut_flower_imports.usda. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): No aplica BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): No aplica PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica TRAZABILIDAD: No aplica PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA. tumba molida. tallos y frutos.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): No aplica MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Para la Exportación de plantas y flores cortadas posteriormente despuès de la selecciòn y clasificaciòn por variedades y tamaño. Los puertos de entrada para este producto en Estados Unidos son donde existan las oficinas de USDA/APHIS/PPQ. celulosa. si son flores y plantas de 5-10Cº. donde puede encontrar los procedimientos y tablas de referencia para la regulación de importación de plantas frescas para decoración u ornamentación. vermiculita exfoliada. papel excelsior. pero no para comer o cultivar.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): Se recomienda al exportador revisar el documento "Cut Flowers and Greenery Import Manual" de "United Status Department of Agriculture".

pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.cfsan. fertilizante. sin embargo si se presentan condensaciones puede aparecer agua líquida que propiciará la germinación de hongos. este se debe actualizar. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. Ver norma en: https://www. etc) bulto o paquete. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrimentos.fda. tamaño. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).porcentaje de humedad del aire de aproximadamente el 90 por ciento.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.fda. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.usda. el país de origen.gpoaccess. el nombre comùn.AMS.UU. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.gov/cgi/t/text/text http://www.pdf&refID=133703.fda. bulto o paquete. y madurez.pdf.fda. el peso de la caja. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. resulta apropiado proteger las flores o plantas con mangas plàsticas de fibra de polìestireno o papel. el número de la caja. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.html. La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. a fin de garantizar la satisfacciòn del cliente.cfsan.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.gov/standards/stanfrfv. La información deberá incluir una fotografia a color. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses.gov/~dms/flg-toc. o paquete del total exportado. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.4. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. el nivel recomendado de luz. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. http://www.ams. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. pdf.fas.htm http:/www. Para conocerlas visitar: http//www.gob. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. http//www.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: Las etiquetas deben contener indicaciones sobre el manejo y cuidado.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Todo empaque que sea utilizado para este producto deberá contener altos niveles de ventilaciòn. el puerto de entrada. nombre y dirección del exportador. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.ippc. EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. calidad.htm del Agriculture Marketing Service. y cientìfico. asi como las temperaturas de dia y noche. Para evitar daños en el transporte del producto.usda.html.UU. el cual debe ser .htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. Ver: http://www. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.gov/label. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.senasa. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.

recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera, cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Si desea más información sobre este tema, así como para obtener copia del formulario para la notificación previa, se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fsbtact.html#pn. https://www.registrarcorp.com/food/signup.jsp , http//www.access.fda.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Ver: www.cbp.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info, http://www.registrarcorp.com/priornotice.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.UU. United States Patent and Trademark Office, USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Una marca registrada es una palabra, un símbolo, un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. Registrar una marca es importante, ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico, en este caso en EE.UU. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.uspto.gov/main/trademarks.htm. John D. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.rodriguez@uspto.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño, el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros(ABI). Ver: http://www.cbp.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.xml. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). Ver: http://www.cbp.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.xml, el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Los documentos de despacho tienen que presentarse, salvo concesión de prórroga, en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1- Factura comercial o una factura pro-forma,; 2- Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-; Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda); 4- Certificado de Origen; 5- Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery - Customs Form 3461), 6- Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país; 7-Lista de bultos, si procediera; 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes, impuestos y sanciones. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía, se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho, acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana., 9-Los documentos que confirman que la mercancía, el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas, permisos, etc. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera, 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima, 2. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía, 3. La “entrada” se hace en el puerto de llegada, a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza, 4. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. En la inspección velan que no haya contrabando, que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el

marcado de país de origen sea el correcto. Verifica si se aplica alguna cuota, 5. Si ve alguna posible infracción, en los documentos o mercancía, se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas, 6. Si la FDA pide una muestra, se le mandan, fuera del puerto, en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido, de aditivos, ingredientes y empaquetado, de etiquetado, de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura, 7. También revisa la etiqueta, inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional, 8. Para los productos bajos en acidez o acidificados, los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID), 9. El importador paga el costo del envío, la inspección y el retorno a la Aduana, 10. Muchas veces, cuando la FDA encuentra una infracción, el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Aplica para cualquier producto. 3- Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación, una tarifa de servicio, previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. http://ww.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp" \t "_blank" \o http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp blocked:http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp. 4- Inscribirse ante la DGA 5- Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. 6- Grabación de Póliza de Exportación, (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7- Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Permiso CITES (MARENA) Trámite MAGFOR http://www.cetrex.gob.ni http://www.magfor.gob.ni http://www.marena.gob.ni

FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES

NOMBRE: HARINA DE YUCA PARA CONSUMO HUMANO
NOMBRE CIENTÍFICO: Manihot esculenta DESCRIPCIÓN: La harina de yuca, se obtiene a través del proceso de pulverización de la yuca seca sin cáscara, obteniéndose un polvo fino de color blanco, está se destina para el consumo humano, ya que contiene el 85% de hidratos de carbono, proteína, calcio, fósforo, sodio y potasio. Es un alimento ideal para enfermos debilitados con escasa capacidad digestiva. Tal es el caso de gastritis, úlcera gastroduodenal, dipepsia (mala digestión) e hiperclorhidria (exceso de acidez). También se puede emplear para espesar sopas, tortas entre otras; o bien, como sustituto de la harina de trigo, maíz y arroz. PARTIDA SAC: 1106200000 PARTIDA HTS, USA: 1106201000 ARANCEL, CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría G: Los productos en esta categoría ya tienen y continúan con los aranceles iguales a cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. Ver: http://www.mific.gob.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx http://www.sice.oas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www.usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 11.06 de cualquier otro capítulo. Ver Anexo 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.mific.gob.ni/LinkClick.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense, en el que operan varias agencias reguladoras, que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Para este producto aplica: Food and Drug Administration, FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos; Center for Food Safety and Applied Nutrition, CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor, U.S. Environmental Protection Agency, EPA/USDA; coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. APHIS, revisa los requisitos de etiquetado empaque, embalaje para que los productos lleguen seguros, inalterados, debidamente etiquetados y empaquetados. U.S. Patent and Trademark Office,USPTO; se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos, el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados; U.S. Customs and Border Protection, CBP; Servicio de aduanas y protección en fronteras, se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo, le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias

cfsan. salud e higiene de los trabajadores.UU. que pueden causar las importaciones.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. Son indispensables para establecer las BPM. sanidad en el campo.cfsan. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. derechos compensatorios y las salvaguardia.htm http://www. Parte 110. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.html.access.gubernamentales. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. incluye el mal uso de patentes.fda. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos las HACCP. Para consultar la guía: http://www.html BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. instalaciones sanitarias.fda.gov/cgibin/cfrassemble. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.gov/~lrd/haccp. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. marcas. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA.fda.fda. edificios e instalaciones.fda. transporte y rastreo. empaques.htm http://www.cfsan. el transporte y empaque. Aplica los derechos antidumping. . ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto. http://www. preservantes. los puntos a considerar son: el agua.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.cgi?title=200821. etc. sin embargo se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema.gov/~dms/prodgui4. Una vez aprobados. y la violación de los derechos de autor. fraccionan y/o comercializan. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.gpo. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano.UU.htm.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. En adición. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica. Ver actualizaciones en la siguiente pàgina: http://www. limpieza de las instalaciones de empaque. Ver: CFR 21.gov/~rdb/opa-gras.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. elaboran. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.fda.UU.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.htm Aditivos (colorantes): http://www. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. International Trade Commission. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.

sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. drogas y cosméticos (FFDCA).epa. Para productos supervisados por la USDA. visitar la siguiente pàgina: http://ecfr. empaquetado. 2.who.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. Este término no abarca fragmentos de insectos. OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.epa. Para actualizar avances sobre el tema.gov. elaboración.tpl. metales pesados. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.gpoaccess.epa. fabricación.pdf.codexalimentarius.gov/pesticides/food/viewtols.gov/AMSv1.epa. visitar : http://www.fao.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. venta. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . recomendados para productos a granel de materiales sólidos.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. pueden ser: toxinas. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. se recomienda regularmente consultar http://www. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Para consultas acerca de trazabilidad.net/download/standards/59/CXS_176s. preparación. También se pueden buscar en: http://www. son sacos de polipropileno. envasado.htm http://www. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El empaque que se utiliza para la harina de yuca. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. (OMG). Ver: http://www. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales.gov/traceability/ http://usbiotechreg. de la marca o la forma de consumo. o tolerancias.usda.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. se actualize permanentemente en las siguientes direcciones electrónicas.fetchTemplateData.gov/lawsregsguidance.http://www. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.gpoaccess.com/ Notas: 1. tratamiento. 1. La FIFRA provee las bases para la regulacion.UU.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. distribución y uso de pesticidas en los EE. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.0/ams. La FDA es la responsable de garantizar la .ams. parte 180 en la dirección: http//ecfr.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.mrldatabase.aphis.nbii.TRAZABILIDAD: No aplica.asp . brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).gov/pesticides/regulating/laws. pelo de roedores y otras materias extrañas. entre otros.usda. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.

fda. y madurez. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. a través de la CFSAN. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.htm del Agriculture Marketing Service. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. el puerto de entrada. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. Si desea más información sobre este tema. o paquete del total exportado. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. así como para obtener copia del formulario .gov/cgi/t/text/texthttp://www. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. ver: http://www.fda. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.ams.pdf&refID=133703. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Titulo 21 Partes 175. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.fda. etc) bulto o paquete.usda. el número de la caja. este se debe actualizar. nombre y dirección del exportador. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. Ver: http://www. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.ippc.senasa. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.cfsan.html.htm http:/www.gov/label. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.UU. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.gpoaccess. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcado según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Ver norma en: https://www. pdf. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. calidad. 176.seguridad del uso de los empaques. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.gob.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.UU.4. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. http://www.cfsan.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. el peso de la caja. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. lo que se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).usda. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). 177 y 178.gov/~dms/flg-toc.html. el país de origen.fda.fas.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: El La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. AMS. http//www.pdf.gov/standards/stanfrfv.fda. tamaño.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Para conocerlas visitar: http//www. bulto o paquete.

acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. https://www. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.Factura comercial o una factura pro-forma.registrarcorp. 2. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.UU. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.jsp .gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.com/food/signup.cfsan. 2. http//www.rodriguez@uspto.Certificado de Origen. 5. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. 7-Lista de bultos. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.Customs Form 3461). Ver: http://www. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.fda. Ver: www.access. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.html#pn.UU. permisos. John D. 5. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de . ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.uspto.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Ver: http://www. si procediera. en los documentos o mercancía. Una marca registrada es una palabra.para la notificación previa. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gov/~dms/fsbtact. 4.registrarcorp. Registrar una marca es importante. un símbolo. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. 3. 6.cbp.cbp.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.com/priornotice. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Si ve alguna posible infracción. 4. Los documentos de despacho tienen que presentarse. En la inspección velan que no haya contrabando.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. etc. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.cbp. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.xml. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.fda. impuestos y sanciones.htm. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. en este caso en EE. Verifica si se aplica alguna cuota.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. United States Patent and Trademark Office. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI)..xml. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.gov/main/trademarks. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. http://www. salvo concesión de prórroga.

cetrex.Inscribirse ante la DGA 5.gob.calidad y residuos de pesticidas. 6. Para los productos bajos en acidez o acidificados. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).gob.gob. una tarifa de servicio.gob. 6. Muchas veces.jsp http://www. cuando la FDA encuentra una infracción. 10. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv. 9.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.cetrex. la inspección y el retorno a la Aduana. se le mandan.Grabación de Póliza de Exportación.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.jsp blocked:http://www. de etiquetado. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.cetrex. de aditivos.gob. 3. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Si la FDA pide una muestra. El importador paga el costo del envío.cetrex. 7. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. También revisa la etiqueta. Aplica para cualquier producto. ingredientes y empaquetado.ni .gob. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. fuera del puerto.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.ni/website/servicios/tarifaserv. 4.jsp" \t "_blank" \o http://www.ni/website/servicios/tarifaserv. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). http://ww.ni http://magfor.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp. 8.

MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): .gov/tata/hts/bychapter/index.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1404 de cualquier otro capítulo.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: HOJA DE CHAGUITE NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: La hoja de chagüite.mific.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. PARTIDA SAC: 1404909000 PARTIDA HTS. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. en el que operan varias agencias reguladoras. CBP. USA: 1404909090 ARANCEL. Ver: http://www.aspx http://www.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.oas. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. incluye el mal uso de patentes. Esta hoja también se puede utilizar como alimentación para el ganado.usitc. que pueden causar las importaciones. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.ni/LinkClick. debidamente etiquetados y empaquetados. U. U.mific. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Aplica los derechos antidumping.UU. International Trade Commission. embalaje para que los productos lleguen seguros. Center for Food Safety and Applied Nutrition.S. APHIS.sice. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría G: Los productos en esta categoría ya tienen y continúan con los aranceles iguales a cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.USPTO. revisa los requisitos de etiquetado empaque. también se usa como envoltura para los tamales o nacatamales. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. inalterados. EPA/USDA. marcas.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. y la violación de los derechos de autor. U. Customs and Border Protection. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.S. Servicio de aduanas y protección en fronteras.gob. Patent and Trademark Office.S. En Nicaragua se suele emplear como plato en el que se ponen algunos alimentos. Ver Anexo 4.gob.pdf http://www.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. Environmental Protection Agency. derechos compensatorios y las salvaguardia. es una hoja de la planta de la Musa Paradisíaca. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.

establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. Para conocerlas visitar: http//www.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: . es la encargada de establecer los límites y tolerancias de pesticidas y residuos quìmicos y al igual que la APHIS realiza la inspección a travès de funcionarios en los puertos de entrada.fda. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. para evitar que se marchiten. 176. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): No aplica BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): No aplica PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica TRAZABILIDAD: No aplica PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La La EPA.4. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.No aplica. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.usda. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. a través de la CFSAN. ver: http://www.pdf&refID=133703. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.gov RESIDUOS TÓXICOS: No aplica OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): No aplica MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se sugiere empacar en cajas de cartón con pequeños agujeros en las mismas.gob. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. 177 y 178.fas. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. Ver norma en: https://www.gov/cgi/t/text/texthttp://www. Ver: http//aphis.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.usda.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). pdf.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. de la marca o la forma de consumo.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.senasa.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.ippc.pdf.gpoaccess.

Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.UU.cfsan. en este caso en EE.jsp. Registrar una marca es importante. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. United States Patent and Trademark Office.UU. Una marca registrada es una palabra.access.gov/label.gov/standards/stanfrfv. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. este se debe actualizar. o paquete del total exportado. John D. Si desea más información sobre este tema. nombre y dirección del exportador. el número de la caja.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.registrarcorp.gov/~dms/fsbtact. el peso de la caja.usda.com/priornotice.com/food/signup. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. calidad. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. http://www.html#pn. Ver: http://www.registrarcorp.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. http://www.ams.La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. un símbolo. AMS. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. http//www.gov/~dms/flg-toc.htm http:/www. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. el país de origen. etc) bulto o paquete. bulto o paquete.html. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.fda.htm. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos . Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.fda. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. el puerto de entrada. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrimentos. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.htm del Agriculture Marketing Service. http//www.UU. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. https://www. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.cbp. Ver: www.fda.html. y madurez.fda.cfsan. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.fda. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.gov/main/trademarks.UU.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. tamaño. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.uspto.cfsan. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.

ingredientes y empaquetado. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. También revisa la etiqueta.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. fuera del puerto. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. Muchas veces. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. 2. 3. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. Verifica si se aplica alguna cuota. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.Factura comercial o una factura pro-forma. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. impuestos y sanciones. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). 9-Los documentos que confirman que la mercancía. etc. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. cuando la FDA encuentra una infracción. 8. 2. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. de etiquetado. Los documentos de despacho tienen que presentarse. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. 5. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. 7-Lista de bultos. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.xml. 4. salvo concesión de prórroga. . 4. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). la inspección y el retorno a la Aduana. 9. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 10. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.cbp. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). 5.xml. Ver: http://www.cbp. permisos.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.Certificado de Origen.rodriguez@uspto. Si la FDA pide una muestra. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. si procediera.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. de aditivos. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. 7. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. se le mandan.John.. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. Ver: http://www. 6. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). La “entrada” se hace en el puerto de llegada. El importador paga el costo del envío. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.Customs Form 3461). en los documentos o mercancía. En la inspección velan que no haya contrabando. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Si ve alguna posible infracción. 6.

REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Aplica para cualquier producto. 3- Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación, una tarifa de servicio, previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. http://ww.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp" \t "_blank" \o http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp blocked:http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp. 4- Inscribirse ante la DGA 5- Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. 6- Grabación de Póliza de Exportación, (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7- Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.cetrex.gob.ni http://magfor.gob.ni

FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES

NOMBRE: JENJIBRE SECO
NOMBRE CIENTÍFICO: Zingiber officinale DESCRIPCIÓN: El jengibre es uno de los más importantes condimentos, no sólo por su uso astronómico, sino por sus propiedades medicinales. Este tubérculo tiene forma de mano, al que se le da el nombre de rizoma, posee un olor fuerte aromático; sabor agrio, picante. Los rizomas son de color cenizo por fuera y blanco amarillento por dentro. El jengibre seco se conserva durante más tiempo que el fresco, sin embargo, con el tiempo puede ir perdiendo olor y sabor. Para que conserve sus propiedades medicinales y organolépticas olor, aroma, sabor, se debe guardar en recipientes herméticos, almacenándolo en lugares frescos y secos. La forma de presentación más utilizada es la del jengibre molido a partir del rizoma seco. También se puede encontrar el jengibre cristalizado, que son trozos de rizoma seco. Su sabor y usos es similar al jengibre fresco. Se debe de remojar antes de su utilización. PARTIDA SAC: 0910109000 PARTIDA HTS, USA: 0910102000 ARANCEL, CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría G: los productos en esta categorìa ya estaban y continuan en cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. Ver : http://www.mific.gob.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.aspx http://www.sice.oas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www.usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 0910 de cualquier otro capitulo. Ver Anexo 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.mific.gob.ni/LinkClick.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense, en el que operan varias agencias reguladoras, que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Para este producto aplica: Food and Drug Administration, FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos; Center for Food Safety and Applied Nutrition, CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor, U.S. Environmental Protection Agency, EPA/USDA; coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. APHIS, revisa los requisitos de etiquetado empaque, embalaje para que los productos lleguen seguros, inalterados, debidamente etiquetados y empaquetados. U.S. Patent and Trademark Office,USPTO; se encarga del registro de marca de un producto en Estados

Unidos, el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados; U.S. Customs and Border Protection, CBP; Servicio de aduanas y protección en fronteras, se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo, le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales; International Trade Commission, USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.UU. que pueden causar las importaciones. Aplica los derechos antidumping, derechos compensatorios y las salvaguardia; dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio, incluye el mal uso de patentes, marcas, y la violación de los derechos de autor. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La FDA no exige un certificado sanitario para la importación de productos alimenticios, aunque los importadores deben disponer de los documentos necesarios que demuestren la salubridad de los productos a importar, así como efectuar las gestiones previas para la importación de ciertos productos. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.UU. En adición, la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. Una vez aprobados, la FDA establece en qué alimentos pueden usarse, las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes, empaques, preservantes; etc.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento; los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.htm Aditivos (colorantes): http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.access.gpo.gov/cgibin/cfrassemble.cgi?title=200821. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores, dirigirse a la siguiente dirección: http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-gras.html, http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.htm. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria, el transporte y empaque; que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos; los puntos a considerar son: el agua, estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales, salud e higiene de los trabajadores, instalaciones sanitarias, sanidad en el campo, limpieza de las instalaciones de empaque, transporte y rastreo. Para consultar la guía: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/prodgui4.html. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal, edificios e instalaciones, equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE.UU. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. Ver: CFR 21, Parte 110. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización, que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen, elaboran, fraccionan y/o comercializan. Son indispensables para establecer las BPM. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto, sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas referente al

1. se recomienda regularmente consultar http://www.gov/pesticides/regulating/laws. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.epa. pelo de roedores y otras materias extrañas. También se pueden buscar en: http://www.epa. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica . visitar: http://www. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.0/ams.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. entre otros. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.usda.ams.usda. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. 2.mrldatabase. Para productos supervisados por la USDA.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador.fao.tpl. Ver actualizaciones en la siguiente pàgina: http://www. Para actualizar avances sobre el tema. (OMG).codexalimentarius. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos(MRLs) o tolerancias. elaboración.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. venta. Ver: http://www. pueden ser: tòxinas. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.fda.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW.nbii. metales pesados. envasado.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución.htm TRAZABILIDAD: No aplica.tema. La FIFRA provee las bases para la regulacion.gov/pesticides/food/viewtols. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención.gpoaccess. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. drogas y cosmeticos(FFDCA).com/ Notas: 1.gov/traceability/ http://usbiotechreg.gov/lawsregsguidance. fabricación. distribución y uso de pesticidas en los EE.htm http://www. visitar: http://ecfr. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.UU.cfsan. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos.epa. se actualize permanentemente en las siguientes direcciones electrónicas. empaquetado.http://www.asp . Este término no abarca fragmentos de insectos. preparación.who.epa.aphis.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general del codex http://www.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.net/download/standards/344/CXS_218s. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas en relación al tema. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.gpoaccess.gov/AMSv1.pdf. parte 180 en la dirección: http//ecfr.fetchTemplateData.gov/~lrd/haccp. tratamiento.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. 2. Para consultas acerca de trazabilidad.

usda.cfsan. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.gpoaccess.html. de la marca o la forma de consumo. Para conocerlas visitar: http//www.cfsan.htm.gov/~dms/flg-toc. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.html. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. etc) bulto o paquete. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).gov/label.fda. http:/www. puede visitar la siguiente pàgina web: http://www. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). el número de la caja. Este producto también puede empacarse en bolsas de yute. estas cajas deberán asegurar que estén bien cerradas para prevenir daños en los rizomas.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Ver: http://www. http//www.gov/cgi/t/text/texthttp://www. generalmente se clasifica por tamaño. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda.ippc.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. o paquete del total exportado. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. lo que .gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. Ver norma en: https://www.pdf. las dimensiones recomendadas de las cajas son: 20 cm.UU. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. frases que sobresalten las cualidades del producto.fda. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. bulto o paquete. ilustraciones que den la idea clara del producto. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. 20 Kg.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: El La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. a través de la CFSAN.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta institución. pdf. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el informativo. calidades. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.gov/food/foodingredientsPackaging/ucm082463.gob. nombre y dirección del exportador. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.htm del Agriculture Marketing Service.fda. http://www.fas. 176.el peso de la caja. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. tamaño.usda. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.ams. esté producto se empaca suelto en capas. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. 177 y 178. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.EMPAQUE: Para la exportación de este producto se recomienda empacar en cajas de cartón de 10. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.senasa. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. el puerto de entrada. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.pdf&refID=133703.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. AMS. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. x51cmx34cm.fda.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.gov/standards/stanfrfv. el país de origen.4.

. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.gov/main/trademarks.Ver: http://www.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.htm. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.cbp. http://www. John D.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.Certificado de Origen.registrarcorp.uspto. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS).cbp. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. 7-Lista de bultos. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Una marca registrada es una palabra.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.gov/~dms/fsbtact. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. en este caso en EE. salvo concesión de prórroga. Ver: www. 5.se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.cbp. permisos.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.xml. un símbolo. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.UU. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.fda.access. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.cfsan. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.UU.fda. 4. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. 4 horas antes por avión o . 6.com/food/signup. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.jsp . este se debe actualizar. si procediera.xml. http://www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.registrarcorp. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.rodriguez@uspto.html#pn. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.UU. Los documentos de despacho tienen que presentarse.com/priornotice. http//www. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. 2. impuestos y sanciones. United States Patent and Trademark Office. Si desea más información sobre este tema.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. Ver: http://www.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. Registrar una marca es importante. etc.Customs Form 3461).Factura comercial o una factura pro-forma.

el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 8.ni/website/servicios/tarifaserv.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. 3.gob. una tarifa de servicio.ni/website/servicios/tarifaserv. fuera del puerto.cetrex. 2. de aditivos.jsp http://www.Inscribirse ante la DGA 5. Si ve alguna posible infracción. Si la FDA pide una muestra. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. Muchas veces. en los documentos o mercancía.gob.jsp" \t "_blank" \o http://www.cetrex. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 5. Verifica si se aplica alguna cuota. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).jsp blocked:http://www. 6. de etiquetado. 6. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. También revisa la etiqueta.cetrex. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. 10.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.gob. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.ni http://magfor. 3. Aplica para cualquier producto.gob.cetrex. 4. se le mandan.Grabación de Póliza de Exportación.ni . 4. cuando la FDA encuentra una infracción.jsp. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.cetrex. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. ingredientes y empaquetado. la inspección y el retorno a la Aduana. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutriciona. El importador paga el costo del envío. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.ni/website/servicios/tarifaserv.gob. 9.ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. 7. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. En la inspección velan que no haya contrabando. http://ww.

MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): . embalaje para que los productos lleguen seguros.gob. U. tiene sabor y olor amargo.pdf http://www. Environmental Protection Agency. inalterados.S. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. EPA/USDA.S. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. Aplica los derechos antidumping. Puede ayudar a combatir enfermedades y a mejorar la salud. revisa los requisitos de etiquetado empaque.S. PARTIDA SAC: 1302191000 PARTIDA HTS. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. La fruta noni causa efectos positivos por la sinergia de los compuestos. que pueden causar las importaciones.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. y la violación de los derechos de autor.usitc. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. debidamente etiquetados y empaquetados. Center for Food Safety and Applied Nutrition. International Trade Commission.oas.ni/LinkClick.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 13. en el que operan varias agencias reguladoras. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.02 de cualquier otro capítulo. elaborado a base de frutos de noni.USPTO. USA: 1302194000 ARANCEL. DESCRIPCIÓN: El jugo de noni. Ver: http://www. contiene mucha vitamina C y hierro. marcas.mific.gov/tata/hts/bychapter/index. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Patent and Trademark Office. los que contienen componentes que ayudan al cuerpo humano a regenerarse celularmente y a incrementar las defensas del mismo. CBP. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. Ver Anexo 4.aspx http://www. Servicio de aduanas y protección en fronteras. derechos compensatorios y las salvaguardia. U.gob. es 100% natural. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. U.sice.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: JUGOS NATURALES DE NONI PARA USO MEDICINAL NOMBRE CIENTÍFICO: Morinda citrifolia L.UU. incluye el mal uso de patentes. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. APHIS. Customs and Border Protection.mific. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.

(OMG).fda.fda. empaques.gov/dms/juicgu10. instalaciones sanitarias.fda.fao. http//www. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.http://www. evalué y controle los riegos inherentes a la producción (físicos. los puntos a considerar son: el agua.cfsan.fda. Ver Título 21 del CFR.usda. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). preservantes. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas en relación al tema. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.htm http://www.cfsan. Una vez aprobados. Para consultar la guía: http://www. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.html BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.fda.html TRAZABILIDAD: No aplica.No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en los alimentos que se comercialicen en los EE.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.fda.aphis. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.gov/~rdb/opa-gras.cfsan. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.cfsan.gov/cgibin/cfrassemble. etc.access. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. equipo y utensilios.fda.who. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. limpieza de las instalaciones de empaque.gov/lawsregsguidance. Son indispensables para establecer las BPM.gov/~lrd/scfr110.UU. fraccionan y/o comercializan.fda. En adición. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): Cada productor debe implementar un plan que sistemáticamente identifique.htm http://www. Parte 110 en: http://www.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.fda. part 120.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.7.gov/traceability/ http://usbiotechreg. control de plagas. químicos y biológicos) para garantizar la seguridad de los alimentos.cgi?title=200821. almacenaje y distribución.htm.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. instalaciones sanitarias.htm Aditivos (colorantes): http://www. drogas y cosmeticos . operaciones de sanitización. salud e higiene de los trabajadores.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. Para consultas acerca de trazabilidad. el transporte y empaque.html.gov/~dms/prodgui4. sanidad en el campo.nbii.gpo.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. transporte y rastreo. http://www.html. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA.fda. elaboran. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.asp .gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. Incluye aspectos de: personal. Ver CFR 21.

epa. tratamiento. se recomienda regularmente consultar http://www. envasado. Para conocerlas visitar: http//www. 2.com/ Notas: 1. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.85. a través de la CFSAN. parte 180 en la dirección: http//ecfr. 177 y 178. Para actualizar avances sobre el tema.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. pelo de roedores y otras materias extrañas. o tolerancias.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT.gov/AMSv1.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: Alimentos de baja acidez significa cualquier alimento con un pH en equilibrio final mayor de 4. visitar : http://www.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.fas.pdf. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . pdf. entre otros. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.usda. elaboración.ams.gpoaccess.net/download/standards/17/cxs_193s.codexalimentarius. visitar: http://ecfr. Ver: http://www. metales pesados.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. Para adhesivos y componentes de recubrimiento. 24 unidades. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. 176. Para productos supervisados por la USDA.tpl. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. fabricación.fetchTemplateData.fda. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de .6 y una actividad de agua (Aw) mayor de 0. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.epa.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/pesticides/food/viewtols. envueltas con cinta de canela. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.epa. preparación. Ver: http://www. venta. Consultar: 21 CFR 113. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. distribución y uso de pesticidas en los EE. empaquetado.gov/pesticides/regulating/laws.mrldatabase. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.htm http://www. Este término no abarca fragmentos de insectos. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. EMPAQUE: Para la exportación de este producto las botellas deberán ir empacadas en cajas de cartón con divisiones interiores de cartón para 12.gpoaccess. pueden ser: toxinas.pdf.(FFDCA).epa.0/ams.UU. También se pueden buscar en: http://www. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.usda. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. de la marca o la forma de consumo.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. La FIFRA provee las bases para la regulacion.

access.productos. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.com/food/signup.UU.cfsan.html. el peso de la caja.pdf&refID=133703.ippc. o paquete del total exportado. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.com/priornotice.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. http//www.htm#main LEY CONTRA EL BIO ERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.gov/~dms/fsbtact. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.fda. un símbolo.htm http:/www. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. calidad. bulto o paquete. tamaño.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.ams.gov/cgi/t/text/texthttp://www. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). el país de origen. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.cfsan.gob.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.fda. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.gov/~dms/flg-toc.html#pn. El etiquetado especial está establecido en el CFR 21 Parte 101 y 120. Ver: http://www.gov/standards/stanfrfv. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o .UU. http://www. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.4. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. el número de la caja.UU. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.usda. y madurez. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.registrarcorp. Ver norma en: https://www.fda. éste se debe actualizar. Ver: www.senasa. nombre y dirección del exportador. https://www. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. etc) bulto o paquete. http//www.registrarcorp. AMS. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.fda.htm del Agriculture Marketing Service.cbp. el puerto de entrada.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.gpoaccess.cfsan.html. United States Patent and Trademark Office.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.gov/label.fda. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.jsp . productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. Una marca registrada es una palabra. http://www.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. Si desea más información sobre este tema.

5. 5. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. El importador paga el costo del envío. Si ve alguna posible infracción. 6. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. si procediera.rodriguez@uspto. Verifica si se aplica alguna cuota. En la inspección velan que no haya contrabando. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. Muchas veces. se le mandan. 10.servicios de una persona u organización de otros en el mercado. permisos. 2. 8. Los documentos de despacho tienen que presentarse. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.Certificado de Origen. 9. 4. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. en los documentos o mercancía.cbp. la inspección y el retorno a la Aduana. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).Customs Form 3461) . 7. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. fuera del puerto. cuando la FDA encuentra una infracción. Para los productos bajos en acidez o acidificados. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). impuestos y sanciones. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.xml. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.Factura comercial o una factura pro-forma.uspto. 7-Lista de bultos.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. Si la FDA pide una muestra.UU. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos.htm.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. en este caso en EE.xml. También revisa la etiqueta.cbp. 6. Registrar una marca es importante. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. salvo concesión de prórroga. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. etc.. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). Ver: http://www. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. de aditivos. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: . ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. 4.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. de etiquetado. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. 2.Ver: http://www. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.gov/main/trademarks. John D. ingredientes y empaquetado.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . 3. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.

cetrex.jsp" \t "_blank" \o http://www. 4.gob.gob.jsp blocked:http://www. 3.cetrex. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).jsp http://www.cetrex.Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.cetrex. http://ww. una tarifa de servicio.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.ni .Inscribirse ante la DGA 5.gob. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.gob. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex.Grabación de Póliza de Exportación. 6.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.magfor.jsp.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.ni http://www. Aplica para cualquier producto.

USA: 0402105000 ARANCEL.ni/LinkClick. (FDCA).S.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: LECHE EN POLVO NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: La leche en polvo se obtiene mediante la deshidratación de leche pasteurizada.oas. EPA/USDA.S. en donde el agua que contiene la leche es evaporada. Patent and Trademark Office. Presenta ventajas como: ser de menor costo y más fácil de almacenar.gob. debidamente etiquetados y empaquetados. Federal Import MIlk (FIMA). se transforma obteniendo un polvo de color blanco amarillento que conserva las propiedades naturales de la leche. Food and Drugs and Cosmetic Act.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. se encarga del registro de marca de un producto en Estados . PARTIDA SAC: 0402100000 PARTIDA HTS.aspx http://www.USPTO. Se puede encontrar en tres clases básicas: entera.S.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. U. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control. U. nunca tiene el mismo sabor de la leche fresca. APHIS/USDA. Ver Anexo 4. a diferencia de la leche fluida no precisa ser conservada en frío y por lo tanto su vida útil es más prolongada. mercadeo.mific.sice./U:S. se encarga de la importación de productos lácteos a Estados Unidos. Ver: http://www. CFSAN/FDA.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 0402 de cualquier otro capítulo. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Customs Service.gob. Environmental Protection Agency. el polvo debe disolverse en agua potable. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. y el contenedor para que los productos estén seguros. U. del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. inalterados. A pesar de poseer las propiedades de la leche natural. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. semi-descremada y descremada. revisa los requisitos de etiquetado. Para beberla. Además puede o no estar fortificada con vitaminas A y D. Este producto es de gran importancia ya que. Este proceso se lleva a cabo en torres especiales de atomización.usitc. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.gov/tata/hts/bychapter/index. es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente a la salud o seguridad del consumidor.mific.pdf http://www. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. en el que operan varias agencias reguladoras.

Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. USITC.fda.gpo.fda. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. Los productos Lácteos Grado A sólo pueden ser exportados a los EEUU si el procesador ha sido certificado por un estado o un organismo autorizado como un procesador que cumple con los requisitos de la Ordenanza de Leche Pasteurizada (PMO). International Trade Commission.UU. Parte 110 .cfsan.S. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. Una vez aprobados. Ver: http://www.htm Aditivos (colorantes): http://www. edificios e instalaciones. empaques.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.fda. 21 U. Customs and Border Protection.gov/~rdb/opa-gras. Las regulaciones aplicables se recogen en el Código Federal de Regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano. etc.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.fda.cfm?CFRPart=1210 ley (Import Milk Act.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm.fda.aphis. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. transporte y rastreo. limpieza de las instalaciones de empaque. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.fda. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. La Veterinay Services (VS) exige que los productos derivados de animales se encuentren libres de enfermedades y deben seguir los procesos indicados en la sección "How the Degree of Processing correlatos with disease risk" Las cuales se listan en el documento "Animal Product Manual" de USDA que puede ser encontrado en la dirección: http://www.htm http://www.gov/cgibin/cfrassemble.shtml. Code . estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. http://www. CBP. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.gov/~dms/prodgui4.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.html.accessdata.usda. Ver: CFR 21.html. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. salud e higiene de los trabajadores. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). U.USC. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La importación de productos lácteos en Estados Unidos se rige por la denominada Federal Import Milk. Esta agencia establece una ley para la importación de lácteos en Estados Unidos está sujeta a la expedición de un permiso de importación. el transporte y empaque.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.fda.Unidos.141-149).cgi?title=200821. preservantes.fda. Para consultar la guía: http://www.htm http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. los puntos a considerar son: el agua. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. Servicio de aduanas y protecciòn en fronteras. sanidad en el campo.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.S.fda. instalaciones sanitarias.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.UU.access.cfsan.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.

htm. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).tpl. pelo de roedores y otras materias extrañas.0/ams. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación.pdf.epa.gov/traceability/ http://usbiotechreg. tratamiento.com/ Notas: 1.gov/lawsregsguidance. preparación. http://www.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.mrldatabase. o tolerancias. Part 417.gov/pesticides/food/viewtols. BPM. deben acometer las preocupaciones de salud pública tales como las identificadas en CFR 21.UU.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.who. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. Se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación al tema. (OMG).Productos supervisados por la USDA: http://www. Para consultas acerca de la trazabilidad. entre otros.gov/AMSv1. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. leche y cremas. parte 180 en la dirección: http//ecfr. fabricación.gpoaccess. se recomienda regularmente consultar http://www.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. También se pueden buscar en: http://www.tpl.ams. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): En la industria láctea de Estados Unidos.fetchTemplateData.nbii. envasado. MARKETING ORDERS: No aplica .gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. Ver: http://www. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. 2. elaboración. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.cfsan. sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas en relación al tema. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.codexalimentarius. drogas y cosmeticos (FFDCA).asp. procesamiento de alimentos de baja acidez. venta.2 TRAZABILIDAD: No aplica.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.htm http://www.epa. empaquetado. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . metales pesados. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. Productos regulados en CFR: http://ecfr. los PPR y el sistema HACCP en su totalidad. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. Para ello la FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. La FIFRA provee las bases para la regulacion.usda.gov/~lrd/haccp. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.fao.gpoaccess. CFR 9.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. pueden ser: tòxinas. distribución y uso de pesticidas en los EE. Ver: http://www.epa. asi como el Còdigo Federal de Regulaciones.PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica.aphis.fda. Para actualizar avances sobre el tema.epa. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.net/download/standards/333/CXS_207s.gov/pesticides/regulating/laws.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT.usda. Este término no abarca fragmentos de insectos.

http://www.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.usda. 1600 grms. de la marca o la forma de consumo.pdf. el puerto de entrada. 400 grms.fda. 1800 grms.cfsan. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.gov/%7Edms/wh-alrgy. 800 grms.htm http:/www.htm del Agriculture Marketing Service.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: .fda. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: La leche en polvo puede empacarse y exportarse a través de diferentes presentaciones por ejemplo: empacada en bolsa.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.cfsan. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. 900 grms.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175.5 kgms. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.gov/standards/stanfrfv. calidad.html La FDA exige el etiquetado de alergenos en los productos alimenticios que lo contengan. Ver: http://www. 2.4. 1600 grms. bulto o paquete. Para mayor información : http://www.5 kgs. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. 360 grms. o paquete del total exportado.html. AMS. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.ippc. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. 177 y 178. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. Lata: 800 grms. 176. etc) bulto o paquete.gov/label. 2.gov/cgi/t/text/texthttp://www. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. Para conocerlas visitar: http//www.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.gob.fda. a través de la CFSAN. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.html. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.fda.usda. http//www.fda. 2500 grms. 2200 grms. el peso de la caja.gov/~dms/flg-toc.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. Ver norma en: http://www. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. 2000 grms. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. bote o lata y caja de distintas cantidades: Bolsa: 120 grms.senasa.ams. 1. Caja: 400 grms. y madurez. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.fda. el número de la caja. Ver: http://www.pdf?filename =1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.5 kgms.. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. nombre y dirección del exportador. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. pdf.fas.gpoaccess.pdf&refID=133703. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. tamaño. 130 grms. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. el país de origen.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.cfsan.

el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. si procediera. 6. Si desea más información sobre este tema. 7-Lista de bultos. United States Patent and Trademark Office.html#pn. 4.com/food/signup.UU.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .cbp. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. Registrar una marca es importante.registrarcorp. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. En este particular los productos lácteos solo serán exportados si poseen un permiso de FDA.xml.UU.registrarcorp. Ver: www. http://www.Factura comercial o una factura pro-forma. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.jsp Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. un símbolo.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.UU.Certificado de Origen. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.Ver: http://www.Customs Form 3461).UU.gov/~dms/fsbtact.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info .fda.cfsan. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.com/priornotice. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS).cbp. salvo concesión de prórroga. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. Los documentos de despacho tienen que presentarse. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.uspto.htm John D.xml. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses.cbp. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. 8-La declaración de . este se debe actualizar. Ver: http://www.. https://www.rodriguez@uspto. 5. 2. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Una marca registrada es una palabra. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.gov/main/trademarks. en este caso en EE.

cuando la FDA encuentra una infracción. Verifica si se aplica alguna cuota. 3.cetrex.Inscribirse ante la DGA 5. en los documentos o mercancía.gob. firmada y sellada por la unidad HACCP del MAGFOR. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. de etiquetado. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).cetrex. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.cetrex. etc. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.ni/website/servicios/tarifaserv. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. de aditivos.gob. la inspección y el retorno a la Aduana. 3. una tarifa de servicio. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.Grabación de Póliza de Exportación. 2. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. permisos. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.gob.ni http://www. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. http://ww. Muchas veces. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. impuestos y sanciones. Aplica para cualquier producto.jsp blocked:http://www. 4. se le mandan. Para los productos bajos en acidez o acidificados.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.jsp. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. fuera del puerto. También revisa la etiqueta. El importador paga el costo del envío. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana.gob. 6. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gob.cetrex. 6. 4.jsp http://www.despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.cetrex.magfor.ni . se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 9.jsp" \t "_blank" \o http://www. Número de registro ante la FDA http://www. 5. 8. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Si ve alguna posible infracción. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Factura de planta autorizada.ni/website/servicios/tarifaserv.gob. 7. En la inspección velan que no haya contrabando. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. ingredientes y empaquetado. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. Si la FDA pide una muestra.ni/website/servicios/tarifaserv. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 10.ni/website/servicios/tarifaserv.

PARTIDA SAC: 1204000000 PARTIDA HTS. como un laxativo suave y calmante. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Ver Anexo 4.usitc.aspx http://www.gob. en el que operan varias agencias reguladoras. International Trade Commission.S. Se fabrican aceites de linaza por su alto contenido nutricional.S. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. La linaza ha sido tradicionalmente usada en la medicina para tratar el estreñimiento crónico. U.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 12. U. EPA/USDA.04 de cualquier otro capítulo.mific. U. Customs Service.USPTO.mific. es un arbusto pequeño que se cultiva en las praderas en todas partes del mundo.oas. CBP./U:S. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado.gov/tata/hts/bychapter/index.sice. se encarga de la inspección de granos y oleaginosas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.pdf http://www. CFSAN/FDA. En adición. pertenece a la familia Lináceas. USA: 1204000000 ARANCEL. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Patent and Trademark Office. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. Customs and Border Protection. es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente a la salud o seguridad del consumidor. 35% de fibra dietética. del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. Contiene 45-48% de aceite. Granos. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control.UU.S. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación .gob.S. Ver: http://www. También contiene ácido fólico. Servicio de aduanas y protecciòn en fronteras.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Center for Food Safety and Applied Nutrition.ni/LinkClick.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: LINAZA A GRANEL NOMBRE CIENTÍFICO: Linum Usitatisimum DESCRIPCIÓN: La linaza es una semilla de la planta de lino. Empaque y Almacenamiento GIPSA.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. U. vitaminas y minerales. Environmental Protection Agency. USITC.

fda. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema. fraccionan y/o comercializan. TRAZABILIDAD: No aplica para este producto. Ver Título 21 del CFR.gov/traceability/ http://usbiotechreg. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). sanidad en el campo. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.aphis.html. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.htm http://www. almacenaje y distribución.fda.htm.gov/cgibin/cfrassemble.htm http://www. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. instalaciones sanitarias.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. operaciones de sanitización.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.gov/~dms/prodgui4.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. transporte y rastreo.gpo.nbii. (OMG). instalaciones sanitarias.who.cfsan. Para consultas acerca de la trazabilidad.gov/~lrd/haccp. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. el transporte y empaque.cfsan. preservantes.fda. empaques. elaboran.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. http://www. equipo y utensilios. Incluye aspectos de: personal.htm Aditivos (colorantes): http://www. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.access. se aconseja mantenerse informado respecto al tema. Son indispensables para establecer las BPM. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.asp .html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.gov/~lrd/scfr110.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. Una vez aprobados.html.cfsan.usda. drogas y cosméticos .cgi?title=200821.fda.http://www.fda.gov/~rdb/opa-gras.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. la FDA establece en cuales alimentos pueden usarse.fda.por lote emitida por la FDA.fda. los puntos a considerar son: el agua. control de plagas. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.fda.html.gov/lawsregsguidance. las cantidades máximas permitidas y como se deben identificar en el etiquetado del producto. Para consultar la guía: http://www. etc. Parte 110 en: http://www.cfsan. Ver actualizaciones en: http://www. salud e higiene de los trabajadores. limpieza de las instalaciones de empaque.fao.fda.

ya que son embalajes flexibles recomendados para la distribución a granel de materiales sólidos.Productos supervisados por la USDA: http://www. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El empaque recomendado para este producto son los conocidos Big Bags.usda.gov/AMSv1. de la marca o la forma de consumo.usda. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.gov/pesticides/regulating/laws.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.ams.tpl. (sacos de polipropileno). venta. 177 y 178.pdf. se recomienda regularmente consultar http://www. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. distribución y uso de pesticidas en los EE.(FFDCA).gpoaccess. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.gov/pesticides/food/viewtols. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. o tolerancias. 2.mrldatabase. ver: http://www. empaquetado. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. a través de la CFSAN. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.epa. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. Para conocerlas visitar: http//www.epa.net/download/standards/17/cxs_193s. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. preparación. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. También se pueden buscar en: http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. metales pesados.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Ver norma en: .epa. tratamiento. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. La FIFRA provee las bases para la regulacion. envasado. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. Este término no abarca fragmentos de insectos. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). Ver: http://www.UU.fda.htm http://www. pelo de roedores y otras materias extrañas.tpl.fas. entre otros. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Para actualizar avances sobre el tema. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. pdf.epa.codexalimentarius.com/ Notas: 1. parte 180 en la dirección: http//ecfr. elaboración. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.0/ams.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. pueden ser: tòxinas.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.pdf. Productos regulados en CFR: http://ecfr. 176.gpoaccess. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . fabricación.fetchTemplateData. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.

el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.registrarcorp. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. http//www. Una marca registrada es una palabra.com/priornotice.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. nombre y dirección del exportador.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.cfsan. United States Patent and Trademark Office.fda.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. el país de origen. en este caso en EE. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.registrarcorp. etc) bulto o paquete. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.com/food/signup.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. el peso de la caja. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.fda.UU.pdf&refID=133703.gpoaccess.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. http://www. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).UU. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.https://www. y madurez. Si desea más información sobre este tema.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. este se debe actualizar. Ver: www.html.html.gov/~dms/fsbtact. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.gov/cgi/t/text/texthttp://www.cfsan. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. el número de la caja.fda. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. AMS. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. y da la .access. o paquete del total exportado. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.cfsan.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. un símbolo. Ver: http://www. http//www.fda.fda.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.gob.UU. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.gov/label.html#pn.ippc.fda. calidad. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.usda. el puerto de entrada.gov/~dms/flg-toc.gov/standards/stanfrfv. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.cbp. http://www.4.UU. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. https://www.jsp . Registrar una marca es importante.senasa. tamaño. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. bulto o paquete.ams.htm http:/www. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.htm del Agriculture Marketing Service.

Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Si la FDA pide una muestra. cuando la FDA encuentra una infracción. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.Customs Form 3461).uspto.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). si procediera. impuestos y sanciones. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. 7-Lista de bultos.. Ver: http://www.Factura comercial o una factura pro-forma. ingredientes y empaquetado. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). . Para los productos bajos en acidez o acidificados. de etiquetado. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.rodriguez@uspto.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. permisos. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. 5. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). 2. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.cbp. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 6. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. fuera del puerto. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. salvo concesión de prórroga. 7. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. se le mandan.Ver: http://www. 4. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. El importador paga el costo del envío. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.Certificado de Origen. 5. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.htm.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Verifica si se aplica alguna cuota. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 9.gov/main/trademarks. 4. 6. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. Muchas veces. 3. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. de aditivos.xml. en los documentos o mercancía.cbp.xml. Si ve alguna posible infracción. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. 10. También revisa la etiqueta. la inspección y el retorno a la Aduana. 2. etc.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. En la inspección velan que no haya contrabando. 8. John D. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. Los documentos de despacho tienen que presentarse. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura.

gob.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex.gob. Aplica para cualquier producto.gob.Grabación de Póliza de Exportación.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. 3.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Certificación de la dirección de semillas del MAGFOR Constancia de certificación fitosanitaria emitida por los servicios regionales del MAGFOR http://www.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.gob. http://ww. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.magfor.ni http://www. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).jsp http://www. una tarifa de servicio.ni .Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp" \t "_blank" \o http://www. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. 4.cetrex.cetrex.jsp blocked:http://www.gob.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.Inscribirse ante la DGA 5.jsp.

Empaque y Almacenamiento GIPSA. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. superando al trigo y arroz. Center for Food Safety and Applied Nutrition. U. es el cereal con mayor volumen de producción en el mundo. U. celulosa 23% y lignina 0. U. Ver Anexo 4.sice.S. Servicio de aduanas y protección en fronteras.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: MAÍZ NOMBRE CIENTÍFICO: Zea Mays DESCRIPCIÓN: El maíz.partida 1005. EPA/USDA. Patent and Trademark Office. Customs and Border Protection. Customs Service.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la sub.gov/tata/hts/bychapter/index.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. aproximadamente el 87%. en el que operan varias agencias reguladoras. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. USA: 1005100010 ARANCEL. CBP. USITC. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. International Trade Commission. el que está formado por hemicelulosa 67%. se encarga de la inspección de granos y oleaginosas.oas. o elote proviene de una planta gramínea anual originaria de América. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen .mific. Granos./U:S.mific. es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente a la salud o seguridad del consumidor.aspx http://www.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.usitc. U.USPTO.S. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. Este grano al ser transformado es utilizado en la preparación de un sin número de platos típicos ricos para la dieta del ser humano.S. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. PARTIDA SAC: 1005909000 PARTIDA HTS. del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. La cubierta seminal o pericarpio se caracteriza por un elevado contenido de fibra cruda.gob. CFSAN/FDA.90 de cualquier otro capítulo.pdf http://www.S.gob.ni/LinkClick. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.1%. Environmental Protection Agency. El grano de maíz difiere considerablemente en su composición química. Ver: http://www.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.

aphis.gov/~rdb/opa-gras. Ver actualizaciones en: http://www.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica. transporte y rastreo. .htm Aditivos (colorantes): http://www. operaciones de sanitización.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.UU.usda.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.nbii. control de producción y proceso (incluyendo materia prima).fao. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.cfsan.fda.gov/~lrd/haccp.UU.htm http://www. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. preservantes. Para consultar la guía: http://www.fda. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.htm.gov/cgibin/cfrassemble.gov/~lrd/scfr110. instalaciones sanitarias. La FIFRA provee las bases para la regulacion.fda. TRAZABILIDAD: No aplica para este producto.fda.fda. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. equipo y utensilios. los puntos a considerar son: el agua. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.fda. Parte 110 en: http://www. se recomienda visitar las siguientes: http://www. Para consultas acerca de la trazabilidad.cfsan. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. Incluye aspectos de: personal. se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).access. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.http://www.fda. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención.asp . Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. instalaciones sanitarias. almacenaje y distribución. http://www. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. Ver Titulo 21 del CFR.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. etc.gov/traceability/ http://usbiotechreg. drogas y cosméticos (FFDCA).cfsan.html.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/~dms/prodgui4.htm http://www. control de plagas. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. salud e higiene de los trabajadores.fda.cfsan. o tolerancias. sanidad en el campo.cgi?title=200821.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.who. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica para este producto.html. el transporte y empaque.fda. En adición.fda. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gpo. empaques. (OMG).en los EE. distribución y uso de pesticidas en los EE. venta. Una vez aprobados.html.gov/lawsregsguidance.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. se aconseja mantenerse informado respecto al tema. limpieza de las instalaciones de empaque.

metales pesados. Para conocerlas visitar: http//www.epa.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.gpoaccess.gov/pesticides/food/viewtols. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. Ver: http://www.pdf.net/download/standards/51/CXS_153s.ams. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA .gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. 177 y 178.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. a través de la CFSAN. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. Productos regulados en CFR: http://ecfr. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.ippc. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Ver norma en: https://www. pdf.fas. Este término no abarca fragmentos de insectos.epa.epa.usda.usda.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.mrldatabase.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. Ver: http://www.tpl. ya que es un producto que se envía a granel facilitando su transportación y comercialización.pdf. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). La APHIS en el CFR . Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. envasado. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. parte 180 en la dirección: http//ecfr.htm http://www. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.fetchTemplateData.fda.codexalimentarius. empaquetado. pueden ser: toxinas.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. pelo de roedores y otras materias extrañas. se recomienda regularmente consultar http://www.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT.0/ams. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El maìz se deberá empacar en sacos de polipropileno.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.com/ Notas: 1. elaboración. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.pdf&refID=133703.tpl. de la marca o la forma de consumo. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación.epa. entre otros.gpoaccess. También se pueden buscar en: http://www. 2. Para actualizar avances sobre el tema. tratamiento. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. preparación. fabricación.gov/pesticides/regulating/laws.gov/AMSv1. 176.Productos supervisados por la USDA: http://www. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.

Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.fda. y madurez.access. o paquete del total exportado.html.ams. United States Patent and Trademark Office. http//www. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.senasa. etc) bulto o paquete. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.html#pn. http://www. un símbolo. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.jsp .com/priornotice.gpoaccess.cfsan.Título 7 parte 319.registrarcorp.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.cbp. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.cfsan.gov/standards/stanfrfv.fda.gov/~dms/fsbtact. el número de la caja.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Ver: www. el país de origen.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.UU.gov/~dms/flg-toc.fda. el peso de la caja. tamaño. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.fda. nombre y dirección del exportador. en este caso en EE. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. Una marca registrada es una palabra. https://www.htm http:/www. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.UU. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. http//www.4. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. AMS.com/food/signup. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. Si desea más información sobre este tema. calidad. Ver: http://www. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.cfsan.htm del Agriculture Marketing Service.gob.fda.gov/label.UU. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.html. Registrar una marca es importante.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. http://www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. el puerto de entrada. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. bulto o paquete.UU.gov/cgi/t/text/texthttp://www. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección .fda. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.registrarcorp. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.usda. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. este se debe actualizar. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.

en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Los documentos de despacho tienen que presentarse. 2. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).rodriguez@uspto.xml. Ver: http://www. 9.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . 5.uspto. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros(ABI).Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. Si ve alguna posible infracción. salvo concesión de prórroga. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.gov/main/trademarks. se le mandan. fuera del puerto. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. etc. 3. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. se podrá enviar al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).cbp. 4. si procediera. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). La “entrada” se hace en el puerto de llegada. 8.cbp.Customs Form 3461). Ver: http://www. Muchas veces. cuando la FDA encuentra una infracción.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Verifica si se aplica alguna cuota. En la inspección velan que no haya contrabando.. 4. la inspección y el retorno a la Aduana. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.xml. en los documentos o mercancía. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 2. permisos. impuestos y sanciones. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. de etiquetado. ingredientes y empaquetado. Para los productos bajos en acidez o acidificados.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. El importador paga el costo del envío. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. . También revisa la etiqueta. John D. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.htm.Certificado de Origen. 6. Si la FDA pide una muestra. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 7.electrónica: http://www.Factura comercial o una factura pro-forma. 6. 10. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. de aditivos. 7-Lista de bultos. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. 5.

cetrex. una tarifa de servicio. 4. Aplica para cualquier producto. 3.ni http://www.jsp blocked:http://www.jsp.Grabación de Póliza de Exportación.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.cetrex. http://ww. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.gob. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Inscribirse ante la DGA 5.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Certificación de la dirección de semillas del MAGFOR Constancia de certificación fitosanitaria emitida por los servicios regionales del MAGFOR http://www.ni .gob. 6.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.jsp" \t "_blank" \o http://www.gob.cetrex.cetrex.magfor.gob.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www.

que pertenece a la especie byrsonima. revisa los requisitos de etiquetado empaque. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.pdf http://www. luego se tapa y se deja reposar por un tiempo.usitc. Ver: http://www. EPA/USDA.gob. debidamente etiquetados y empaquetados.gob. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. PARTIDA SAC: 0813400000 PARTIDA HTS. un poco más pequeño que una aceituna y con hueso redondo. en el que operan varias agencias reguladoras. se depositan dentro del frasco de vidrio. Center for Food Safety and Applied Nutrition. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.13 de cualquier otro capítulo. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.mific.S.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. Servicio de aduanas y protección en fronteras. con fuerte aroma. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.UU. APHIS.S. Environmental Protection Agency. son de color amarillo en su maduración. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. Patent and Trademark Office. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.aspx http://www. Aplica los derechos antidumping.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. derechos . USA: 0813409000 ARANCEL. embalaje para que los productos lleguen seguros.ni/LinkClick.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. U. Ver Anexo 4.S.sice.mific. U. inalterados. pasado el cual se abre el frasco.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 08.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: NANCITES ENCURTIDOS NOMBRE CIENTÍFICO: Byrsonima Crassifolia DESCRIPCIÓN: Los nancites encurtidos se elaboran del fruto pulposo. Customs and Border Protection. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. International Trade Commission.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. U. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. que pueden causar las importaciones.USPTO. se agrega azúcar al gusto. Para obtener el nancite encurtido se lavan bien los frutos. CBP. y se sirve los nancites con el jugo acido que suelta la fruta.gov/tata/hts/bychapter/index.oas.

access. Para consultar la guía: http://www. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. se aconseja mantenerse informado respecto al tema.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.gov/~rdb/opa-gras. edificios e instalaciones.fda. Parte 110 PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica.gov/traceability/ http://usbiotechreg. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.gov/cgibin/cfrassemble. salud e higiene de los trabajadores. TRAZABILIDAD: No aplica para este producto. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. preservantes.compensatorios y las salvaguardia.gov/~dms/prodgui4.UU.aphis. Ver: CFR 21.fda.fda. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.cgi?title=200821.cfsan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.gov/lawsregsguidance.cfsan.who. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).UU. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Ver actualizaciones en: http://www.html. Una vez aprobados.http://www. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. instalaciones sanitarias. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.gov/~lrd/haccp. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. (OMG).fda. empaques.usda. Se aconseja actualizarse permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. http://www.int/foodsafety/biotech/en/ . limpieza de las instalaciones de empaque.nbii. etc. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos.html.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. incluye el mal uso de patentes.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): Lla FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.fda. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. transporte y rastreo. Para consultas acerca de trazabilidad.htm Aditivos (colorantes): http://www.htm http://www. Las regulaciones aplicables se recogen en el código federal de regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano.fda.htm http://www.htm. y la violación de los derechos de autor. marcas. el transporte y empaque.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución.cfsan. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. sanidad en el campo.fda.fda. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.asp . los puntos a considerar son: el agua.gpo. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.

fda.epa. 2. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.tpl. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).fetchTemplateData. Este término no abarca fragmentos de insectos. con una tapadera preesterilizado.gov/pesticides/regulating/laws. se recomienda regularmente consultar http://www. o tolerancias. Ver: http://www.gov/pesticides/food/viewtols.com/ Notas: 1. en envases de vidrio. elaboración.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. También se pueden buscar en: http://www. de la marca o la forma de consumo.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.gpoaccess. que consiste en el llenado del producto comercialmente estèril seguido de un sellado asèptico. parte 180 en la dirección: http//ecfr. preparación. tratamiento.epa. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Para actualizar avances sobre el tema. fabricación. Ver: http://www. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.mrldatabase.6 y una actividad de agua (aw) mayor de 0. 177 y 178. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: Alimentos de baja acidez significa cualquier alimento con un pH en equilibrio final mayor de 4. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.epa. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.usda.Productos supervisados por la USDA: http://www.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.gpoaccess. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. La FIFRA provee las bases para la regulacion. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.35.pdf. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.85. drogas y cosmeticos (FFDCA).gov/AMSv1.codexalimentarius.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. Productos regulados en CFR: http://ecfr. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. pelo de roedores y otras materias extrañas.http://www. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. empaquetado. Ver 21 CFR 108.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.ams.net/download/standards/10746/CXS_260s.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.UU.fao.htm http://www. entre otros. pueden ser: tòxinas. distribución y uso de pesticidas en los EE. metales pesados.0/ams. en un ambiente libre de microorganismos. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. Existen regulaciones especiales para el . envasado. venta. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.epa.tpl. a través de la CFSAN.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. 113 EMPAQUE: Este producto se sugiere empacar mediante el proceso de empaque asèptico. 176.

pdf.pdf.html#pn.cbp. http://www.fda.registrarcorp.senasa.fda.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: .cfsan. En este particular los productos lácteos solo serán exportados si poseen un permiso de la FDA.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Fumigación con bromuro de metilo (MB) y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Ver: http://www. https://www.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. el puerto de entrada. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.htm del Agriculture Marketing Service. etc) bulto o paquete. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.fas. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.gov/~dms/fsbtact. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. http//www. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. el peso de la caja.ippc. el país de origen. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. y madurez.gov/standards/stanfrfv.gov/label. Para conocerlas visitar: http//www.htm http:/www.gpoaccess. nombre y dirección del exportador.pdf&refID=133703.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.html.fda.cfsan. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.fda.gob. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).fda. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.jsp Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. http://www. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.UU. Ver norma en: https://www.com/priornotice. Si desea más información sobre este tema. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. AMS.4. tamaño. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.usda.usda. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. o paquete del total exportado. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.cfsan.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.gov/~dms/flg-toc. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. el número de la caja. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.gov/cgi/t/text/texthttp://www. bulto o paquete.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. este se debe actualizar.html.registrarcorp. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos estadounidenses. Ver: www.ams.com/food/signup.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. calidad.UU.

9. la inspección y el retorno a la Aduana. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. un símbolo. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. en este caso en EE. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. 4.La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. en los documentos o mercancía. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. 8. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. El importador paga el costo del envío. . Los documentos de despacho tienen que presentarse. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. John D. de aditivos. United States Patent and Trademark Office. 6. impuestos y sanciones.xml. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.UU. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. 5. 10.htm. 2. En la inspección velan que no haya contrabando. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. Para los productos bajos en acidez o acidificados. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.UU. se le mandan. de etiquetado. Muchas veces. Registrar una marca es importante.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. permisos. 2.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. Si la FDA pide una muestra. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. etc.Certificado de Origen.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Verifica si se aplica alguna cuota.Customs Form 3461) .xml. También revisa la etiqueta. Ver: http://www. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). 7-Lista de bultos.rodriguez@uspto. cuando la FDA encuentra una infracción. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. si procediera.cbp. salvo concesión de prórroga.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 3. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Si ve alguna posible infracción. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 7. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 5. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).uspto. 6. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gov/main/trademarks.cbp. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Una marca registrada es una palabra. 4.Factura comercial o una factura pro-forma. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.Ver: http://www. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. fuera del puerto. ingredientes y empaquetado..

Inscribirse ante la DGA 5.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www.jsp" \t "_blank" \o http://www.gob.gob. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).gob. 4. Aplica para cualquier producto.jsp blocked:http://www.ni http://www.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador. una tarifa de servicio. 3. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.cetrex.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.magfor.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.gob.Grabación de Póliza de Exportación. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.jsp.cetrex.cetrex. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.ni . http://ww.gob.

oas. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. CBP.ni/LinkClick. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.S.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. Para prepararlo se envuelve en hojas de chagüite y se amarra antes de hervirse. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. . en el que operan varias agencias reguladoras. U. rodajitas de papas. que pueden causar las importaciones.aspx http://www. atándolo fuertemente con cabuyas o cintas de tule. Ver Anexo 4. de tomates. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. EPA/USDA.USPTO. U.gob. pariente del tamal por su envoltura. siendo los más populares y gustosos.gob. Aplica los derechos antidumping. pudiendo contener chile. ajo. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. USA: 2106909998 ARANCEL.gov/tata/hts/bychapter/index. PARTIDA SAC: 2106909990 PARTIDA HTS. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la sub-partida 2106.90 de cualquier otro capítulo. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.mific. inalterados.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. derechos compensatorios y las salvaguardia. pasas entre otros ingredientes. revisa los requisitos de etiquetado empaque. debidamente etiquetados y empaquetados.mific. APHIS. Patent and Trademark Office. arroz. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. para que no le entre agua cuando se cocina.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: NACATAMALES NOMBRE CIENTÍFICO: Náhuatl Nacatl DESCRIPCIÓN: El nacatamal es un plato típico de los nicaragüenses. chilotitos. Center for Food Safety and Applied Nutrition. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. Environmental Protection Agency.pdf http://www. International Trade Commission.usitc.UU.S. embalaje para que los productos lleguen seguros. Customs and Border Protection. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. cebollas. Ver: http://www. Contiene masa de maíz. U. chiltoma. Servicio de aduanas y protección en fronteras.S.sice. Los nacatamales pueden ser de cerdo o de pollo.

(OMG).usda.gov/cgibin/cfrassemble.cfsan. salud e higiene de los trabajadores.fda. control de plagas.htm.gov/~lrd/haccp.UU.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.fda. En adición.html.access.cfsan.htm TRAZABILIDAD: No aplica sin embargo se aconseja consultar las medidas adoptadas en relación al tema. sin embargo. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.gov/~dms/prodgui4.fda. transporte y rastreo. almacenaje y distribución. Parte 110 en: http://www.aphis.fao.gpo.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica.cfsan.fda.htm http://www. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.nbii. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. se aconseja actualizarse permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.gov/~lrd/scfr110. instalaciones sanitarias. preservantes.fda.asp . instalaciones sanitarias.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. Incluye aspectos de: personal. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. los puntos a considerar son: el agua. limpieza de las instalaciones de empaque.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.cfsan.htm Aditivos (colorantes): http://www. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. Una vez aprobados. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir. operaciones de sanitización.fda. etc.gov/~rdb/opa-gras.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.htm http://www.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.who. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.fda. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.fda.html. y la violación de los derechos de autor. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. sanidad en el campo.fda. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). drogas y cosmeticos .incluye el mal uso de patentes. http://www. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.http://www. Ver actualizaciones en: http://www.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.gov/traceability/ http://usbiotechreg. Ver Titulo 21 del CFR. empaques. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). marcas.fda. equipo y utensilios.gov/lawsregsguidance. Para consultar la guía: http://www. el transporte y empaque. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica.cgi?title=200821. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.

tpl.ams. pelo de roedores y otras materias extrañas. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs) o tolerancias. Para conocerlas visitar: http//www.codexalimentarius. 177 y 178.gov/AMSv1.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Ver norma en: .UU. 176.gpoaccess. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. 2.epa. También se pueden buscar en: http://www.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. parte 180 en la dirección: http//ecfr. se recomienda regularmente consultar http://www. fabricación.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. tratamiento.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. La FIFRA provee las bases para la regulacion. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.(FFDCA). Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación.fda. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).Productos supervisados por la USDA: http://www. venta.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. entre otros. de la marca o la forma de consumo.gov/pesticides/regulating/laws.tpl.mrldatabase. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. envasado.htm http://www. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. a través de la CFSAN.epa.fetchTemplateData.0/ams. Productos regulados en CFR: http://ecfr.fas. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.net/download/standards/17/cxs_193s.epa. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. Este término no abarca fragmentos de insectos.pdf. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA .gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. Ver: http://www. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. pueden ser: tòxinas. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Ver: http://www.gov/pesticides/food/viewtols. distribución y uso de pesticidas en los EE. empaquetado. metales pesados. elaboración. Para actualizar avances sobre el tema.usda. pdf. este producto tiene una vida útil en refrigeración de 3 meses.pdf. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El empaque recomendado para este producto son empaques al vacio.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.usda. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.gpoaccess.com/ Notas: 1.epa. de 1 libra. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. preparación. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.

el país de origen.gov/~dms/fsbtact.fda.cfsan.fda.ippc. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. etc) bulto o paquete.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. http//www. http//www. el peso de la caja. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.html. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. Registrar una marca es importante. el puerto de entrada.UU.cfsan.ams. bulto o paquete.4.fda. en este caso en EE.htm http:/www. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. el número de la caja.cbp. tamaño.senasa. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal.fda.html. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. un símbolo.cfsan.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.gpoaccess. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. United States Patent and Trademark Office.usda. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.jsp . y madurez.UU. calidad. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. AMS.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. Ver: http://www. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.fda.registrarcorp.htm del Agriculture Marketing Service. https://www.UU.UU. Ver: www. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.gob. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).gov/~dms/flg-toc. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. http://www. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.https://www.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.gov/standards/stanfrfv. nombre y dirección del exportador. y da la . Este requisito establece que quien desee exportar a EE.access. http://www. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.pdf&refID=133703.registrarcorp.com/priornotice.html#pn.gov/cgi/t/text/text http://www. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. este se debe actualizar. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. o paquete del total exportado. Si desea más información sobre este tema.gov/label. Una marca registrada es una palabra. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.com/food/signup. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.fda.

7-Lista de bultos. Ver: http://www. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 6.cbp.xml. de etiquetado.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. para facilitar el proceso que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros(ABI).gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.cbp. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 10. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.gov/main/trademarks. cuando la FDA encuentra una infracción. si procediera. en los documentos o mercancía.Certificado de Origen.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. 5. El importador paga el costo del envío. Se recomienda usar un agente aduanal. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.xml. Verifica si se aplica alguna cuota. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. etc. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). se le mandan. 5. John D. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. En la inspección velan que no haya contrabando. 4. 4. impuestos y sanciones.Factura comercial o una factura pro-forma. Si ve alguna posible infracción. 7. 9. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.htm. Ver: http://www. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. Los documentos de despacho tienen que presentarse.uspto. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). 2. fuera del puerto. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. salvo concesión de prórroga. de aditivos. Muchas veces. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. permisos. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. También revisa la etiqueta. 6. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. la inspección y el retorno a la Aduana.posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.Customs Form 3461). Si la FDA pide una muestra. 8. . en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. 3. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.rodriguez@uspto. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). ingredientes y empaquetado. 2. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura..

http://ww. una tarifa de servicio.cetrex.jsp blocked:http://www.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.jsp.ni .jsp" \t "_blank" \o http://www.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.ni/website/servicios/tarifaserv. 4. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.magfor.gob. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. 3.cetrex. 6.gob.Inscribirse ante la DGA 5.jsp http://www. Aplica para cualquier producto.cetrex.ni http://www.cetrex.gob.gob.gob.Grabación de Póliza de Exportación.

Customs and Border Protection. Patent and Trademark Office. marcas. U.S.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. CBP. embalaje para que los productos lleguen seguros.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1905 de cualquier otro capítulo. Ver Anexo 4. derechos compensatorios y las salvaguardia. Environmental Protection Agency.oas. revisa los requisitos de etiquetado empaque. USA: 1905400000 ARANCEL.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: El pan tostado es un tipo especial y por ello puede llevar mayor variedad de componentes. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. U. y la violación de los derechos de autor. debidamente etiquetados y empaquetados. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. U. APHIS. en el que operan varias agencias reguladoras. Este pan se elabora con harina enriquecida o con ingredientes que aumenten su valor nutritivo.sice. no incorpora grasa ni sal. EPA/USDA. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. salvado de trigo.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.usitc.gob. Aplica los derechos antidumping.S. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. Servicio de aduanas y protección en fronteras.ni/LinkClick. aunque se prescinda del azúcar.gov/tata/hts/bychapter/index.USPTO. inalterados.aspx http://www.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.mific. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): .pdf http://www. inulina y aditivos emulgentes y antioxidantes. que pueden causar las importaciones. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.mific. PARTIDA SAC: 1905400000 PARTIDA HTS. Este sigue siendo alimento rico en hidratos de carbono. International Trade Commission. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Ver: http://www. incluye el mal uso de patentes.S.UU. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.gob. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. pero sí más fibra. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.

control de producción y proceso (incluyendo materia prima).htm. Ver Titulo 21 del CFR.fda.fda.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. equipo y utensilios.gov/~dms/prodgui4.gov/lawsregsguidance. Para consultas acerca de trazabilidad.gov/~lrd/haccp. Parte 110 en: http://www. transporte y rastreo.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.cgi?title=200821.UU.access.htm Aditivos (colorantes): http://www.http://www. distribución y uso de pesticidas en los EE. control de plagas.fda.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.cfsan.gov/~rdb/opa-gras. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). salud e higiene de los trabajadores. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.UU. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. limpieza de las instalaciones de empaque. Para consultar la guía: http://www. instalaciones sanitarias.cfsan.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. para conocer las leyes aplicables con .gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.html. La FIFRA provee las bases para la regulacion.fda.fda. Ver actualizaciones en: http://www.html TRAZABILIDAD: No aplica. empaques. se aconseja actualizarse permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. Incluye aspectos de: personal. instalaciones sanitarias. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. Una vez aprobados. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica.gpo. almacenaje y distribución. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.usda. o tolerancias.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.fda. sanidad en el campo. etc.htm http://www. preservantes. sin embargo. En adición. los puntos a considerar son: el agua.fda. http://www. operaciones de sanitización.cfsan.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. (OMG).who.fao. el transporte y empaque.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.fda. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.asp . dirigirse a la siguiente dirección: http://www.html. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.gov/traceability/ http://usbiotechreg. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). venta.aphis.cfsan.nbii. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/~lrd/scfr110.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.htm http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/cgibin/cfrassemble.fda.fda. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. drogas y cosmeticos (FFDCA).

Para conocerlas visitar: http//www. pueden ser: toxinas.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.ippc. a través de la CFSAN.tpl.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.net/download/standards/17/CXS_193s.ams. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. parte 180 en la dirección: http//ecfr.pdf. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. se recomienda regularmente consultar http://www. Ver: http://www. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.pdf. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.4.gpoaccess. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . preparación.fas. 2. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.epa. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. 177 y 178. pdf. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.epa.referente a este tema.tpl. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: El pan tostado se recomineda empecarse en bolsas de polietileno la que guarda la conservación del producto. de la marca o la forma de consumo.epa. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. empaquetado. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el . envasado. entre otros. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. También se pueden buscar en: http://www.usda. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. Productos regulados en CFR: http://ecfr. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. metales pesados. Este término no abarca fragmentos de insectos. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).gpoaccess. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques. elaboración. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.0/ams.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de elaboración de esta ficha no hay otros RT. pelo de roedores y otras materias extrañas. 176.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.epa. Para actualizar avances sobre el tema. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.gov/pesticides/food/viewtols. Ver: http://www. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). Se recomienda actualizar información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.usda.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.com/ Notas: 1.htm http://www. fabricación.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. tratamiento.gov/AMSv1. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación.gov/pesticides/regulating/laws.mrldatabase.pdf&refID=133703.fetchTemplateData.codexalimentarius.Productos supervisados por la USDA: http://www. Ver norma en: https://www.fda.

cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. en este caso en EE. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. etc) bulto o paquete.registrarcorp. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. AMS. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.registrarcorp.gpoaccess. tamaño.html.access.fda.cfsan.gov/standards/stanfrfv.Anexo II de la norma http://ecfr. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. Ver: www.htm del Agriculture Marketing Service.UU.gov/main/trademarks.gov/~dms/flg-toc.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.html#pn. nombre y dirección del exportador. el puerto de entrada.usda. un símbolo.gov/~dms/fsbtact. United States Patent and Trademark Office. o paquete del total exportado. http//www.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Registrar una marca es importante. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.fda.fda.uspto. Rodríguez .ams. calidad. https://www. http://www. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.fda.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.cbp. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.fda.html.htm. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. el peso de la caja.cfsan. el número de la caja.gov/label. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.htm http:/www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. John D.UU.UU.cfsan. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.senasa.gov/cgi/t/text/texthttp://www. este se debe actualizar. http//www. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.com/priornotice. bulto o paquete. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Ver: http://www. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. http://www. el país de origen. y madurez.jsp . Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.UU.com/food/signup.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Una marca registrada es una palabra. Si desea más información sobre este tema.gob.

Ver: http://www. 10. impuestos y sanciones. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. Muchas veces.Certificado de Origen. También revisa la etiqueta. 7. si procediera. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.cbp.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Si la FDA pide una muestra.xml. El importador paga el costo del envío. etc. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. salvo concesión de prórroga. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Verifica si se aplica alguna cuota. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). la inspección y el retorno a la Aduana. Ver: http://www.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 5.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.Customs Form 3461). Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). La “entrada” se hace en el puerto de llegada. de aditivos. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. 5. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.6. 7-Lista de bultos. cuando la FDA encuentra una infracción. 3. 9. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.xml. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. fuera del puerto.Factura comercial o una factura pro-forma. 4. . de etiquetado. 4. 6. 8. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. En la inspección velan que no haya contrabando. ingredientes y empaquetado. 2. Para los productos bajos en acidez o acidificados. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo.cbp.. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física.rodriguez@uspto.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. en los documentos o mercancía. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. permisos. Los documentos de despacho tienen que presentarse. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. 2. Si ve alguna posible infracción. se le mandan.

Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. 3.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.ni/website/servicios/tarifaserv.magfor.gob.gob.cetrex. 4.cetrex.gob.jsp.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.ni .REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.jsp blocked:http://www.Grabación de Póliza de Exportación.gob.jsp" \t "_blank" \o http://www.ni/website/servicios/tarifaserv.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www. una tarifa de servicio.ni http://www.gob. Aplica para cualquier producto.cetrex. 6.jsp http://www. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. http://ww.Inscribirse ante la DGA 5.

mific.S.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: PASTA DE CACAO SIN DESGRASAR NOMBRE CIENTÍFICO: Theobroma cacao en pasta DESCRIPCIÓN: La pasta de cacao es de color café oscuro. Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. Este alimento aporta las vitaminas A y B y minerales como el calcio.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. USA: 1803100000 ARANCEL. Environmental Protection Agency.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.aspx http://www. son nutrientes indispensables para la regulación del metabolismo. U. U.oas. Patent and Trademark Office.gov/tata/hts/bychapter/index.mific. EPA/USDA. fósforo. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. embalaje para que los productos lleguen seguros. el cacao proporciona 293 calorías por cada 100 gramos y aporta entre 450 y 600 calorías. en el que operan varias agencias reguladoras. Esta pasta se utiliza como materia prima en la industria chocolatera. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en categoría G: Los productos que se encuentran en esta categoria ya estaban y continuan en cero.gob. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. tostadas y descascaradas sin la adicción de los aditivos.gob. el ácido fólico y la tiamina (B1).aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. CBP. Asimismo. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.usitc.S.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. se obtiene a partir de la trituración de las habas de cacao previamente seleccionadas. le corresponde supervisar la . el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.sice. debidamente etiquetados y empaquetados.S.ni/LinkClick. Servicio de aduanas y protección en fronteras. cobre y potasio. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. inalterados. Ver: http://www. Ver Anexo 4. APHIS. magnesio. PARTIDA SAC: 1803100000 PARTIDA HTS. revisa los requisitos de etiquetado empaque. U.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1803 de cualquier otro capítulo. hierro. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.pdf http://www.USPTO. Customs and Border Protection.

TRAZABILIDAD: No aplica.fda. El .gov/~rdb/opa-gras. derechos compensatorios y las salvaguardia.htm http://www.fda. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. drogas y cosmeticos (FFDCA).gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. incluye el mal uso de patentes.fda. operaciones de sanitización.access. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.fda. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.gov/~lrd/haccp.UU. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). preservantes.gpo. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.who. empaques.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. Incluye aspectos de: personal. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. International Trade Commission.gov/~lrd/scfr110.cfsan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm http://www. control de plagas. que pueden causar las importaciones.fda. http://www.cfsan.aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales.htm Aditivos (colorantes): http://www.gov/lawsregsguidance. Parte 110 en: http://www. Ver actualizaciones en: http://www.http://www. equipo y utensilios. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. se aconseja actualizarse permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. En adición.fao.usda.UU.fda. etc. venta. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. instalaciones sanitarias.fda.fda. Aplica los derechos antidumping. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).cgi?title=200821. Para consultas acerca de la trazabilidad.nbii.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. o tolerancias. La FIFRA provee las bases para la regulacion.gov/traceability/ http://usbiotechreg.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. distribución y uso de pesticidas en los EE.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. (OMG). BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir. Ver Titulo 21 del CFR. almacenaje y distribución. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.cfsan. marcas. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica. Una vez aprobados.gov/cgibin/cfrassemble. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica.htm.html. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.fda. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.UU.aphis.asp .html.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. y la violación de los derechos de autor. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. sin embargo.

pdf. pelo de roedores y otras materias extrañas. También se pueden buscar en: http://www.tpl. empaquetado. Para conocerlas visitar: http//www. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. metales pesados. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ).gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. elaboración.0/ams. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques. Para actualizar avances sobre el tema. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. a través de la CFSAN. entre otros. se recomienda conservar el producto. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.htm http://www. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. pueden ser: toxinas. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA .empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.ippc. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.fetchTemplateData. se recomienda regularmente consultar http://www. preparación. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.epa. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se puede empacar en bloques de 1.Productos supervisados por la USDA: http://www. 177 y 178. Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.tpl.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT.usda. tratamiento.pdf?filenam . el empaque deberá contener fecha de vencimiento. 2.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.epa.gov/pesticides/regulating/laws. Ver: http://www.epa. màximo 2 años desde la cosecha. pdf.fas.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.net/download/standards/69/CXS_141s. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.codexalimentarius.gpoaccess.usda. envasado.gov/AMSv1. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. a temperatura 18Cº a 65Cº.gov/pesticides/food/viewtols.90 kilos en cajas de cartón.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. de la marca o la forma de consumo.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Ver norma en: https://www. parte 180 en la dirección: http//ecfr.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. fabricación.gpoaccess.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. Ver: http://www. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. Productos regulados en CFR: http://ecfr.pdf.fda. este producto es ilegal y está sujeto a destrucción o rechazo de la importación. Este término no abarca fragmentos de insectos.epa. 176.ams.mrldatabase.com/ Notas: 1.

fda. en este caso en EE. Ver: www.usda. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.pdf&refID=133703. el número de la caja.registrarcorp.fda. AMS.cfsan. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.4. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. o paquete del total exportado. http://www.com/food/signup.gov/standards/stanfrfv. calidad.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.gpoaccess.gov/label.fda. United States Patent and Trademark Office. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).html.com/priornotice. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.gov/~dms/flg-toc.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. fechas de vencimiento. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. etc.UU.UU. el puerto de entrada. un símbolo.fda. Si desea más información sobre este tema.cfsan.htm http:/www. https://www. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.UU.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Registrar una marca es importante.html. el peso de la caja. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.access.ams. http//www. y da la . USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. http//www.cbp. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. y madurez. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. http://www.jsp .gov/~dms/fsbtact. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. etc) bulto o paquete. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. tamaño. el país de origen.cfsan.registrarcorp. bulto o paquete.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.gob. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.UU. Estandares de calidad especificaciones relativas a grados.senasa. Una marca registrada es una palabra.gov/cgi/t/text/texthttp://www. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Ver: http://www.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. este se debe actualizar. nombre y dirección del exportador. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.html#pn.fda.htm del Agriculture Marketing Service.e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.

2. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. Si la FDA pide una muestra. de etiquetado. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. etc. Si ve alguna posible infracción.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. En la inspección velan que no haya contrabando.posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.Certificado de Origen. Muchas veces.htm. permisos.. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. 2.rodriguez@uspto.Customs Form 3461). 9. se le mandan. Verifica si se aplica alguna cuota. 3. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. .gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. También revisa la etiqueta. en los documentos o mercancía. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 6. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Se recomienda usar un agente aduanal. 7. 10.cbp. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.Factura comercial o una factura pro-forma. John D. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. El importador paga el costo del envío. 7-Lista de bultos.xml. la inspección y el retorno a la Aduana. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 5. 4. para facilitar el proceso que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 9-Los documentos que confirman que la mercancía. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. 5. Ver: http://www.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. cuando la FDA encuentra una infracción. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.6.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. ingredientes y empaquetado. de aditivos. salvo concesión de prórroga. Ver: http://www. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID).uspto. Los documentos de despacho tienen que presentarse. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. impuestos y sanciones.gov/main/trademarks. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.cbp. 4. 8. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. fuera del puerto. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. si procediera.xml.

jsp http://www.cetrex. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Inscribirse ante la DGA 5.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. http://ww.gob.cetrex.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.ni http://www. Aplica para cualquier producto.jsp blocked:http://www.cetrex. una tarifa de servicio.ni/website/servicios/tarifaserv.gob. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni .Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.magfor.jsp" \t "_blank" \o http://www.Grabación de Póliza de Exportación. 4.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.cetrex. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.gob.cetrex.jsp. 3.

org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Es un buen alimento para quienes necesitan un aporte extra de energía como los niños. que pueden causar las importaciones. y la violación de los derechos de autor. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: PICOS DULCES VARIADOS NOMBRE CIENTÍFICO: No Aplica DESCRIPCIÓN: Los picos son un alimento con un alto contenido de calorías. International Trade Commission. ya que contiene más azúcares simples que el pan normal. APHIS.S. embalaje para que los productos lleguen seguros. inalterados. EPA/USDA.mific. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. U. U. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. PARTIDA SAC: 1905900030 PARTIDA HTS. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. derechos compensatorios y las salvaguardia.ni/LinkClick.sice. los que se derriten con el calor del horno.gob. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. manteca.oas. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. debidamente etiquetados y empaquetados.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría G: Los productos en esta categoria ya tienen y continuan en cero a partir de la entrada en vigencia del tratado.S. Ver : http://www. Ver Anexo 4. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Customs and Border Protection. Aplica los derechos antidumping. por el azúcar. .aspx http://www. incluye el mal uso de patentes.S. marcas.gob. además de la masa de pan. y en su interior pedazos de queso y azúcar. CBP.05 de cualquier otro capítulo. Servicio de aduanas y protección en fronteras. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. contiene huevos y leche.UU.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 19. USA:1905901000 ARANCEL. revisa los requisitos de etiquetado empaque.USPTO.usitc. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. y personas que desean subir de peso.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Patent and Trademark Office. U. adolescentes.pdf http://www.gov/tata/hts/bychapter/index.mific. Environmental Protection Agency. en el que operan varias agencias reguladoras. mantequilla.

gov/traceability/ http://usbiotechreg.asp. control de plagas.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.gov/~lrd/scfr110. equipo y utensilios. http://www.UU. sanidad en el campo. Para mantenerse informado de la discusión en general acerca de la trazabilidad. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.fda. La FIFRA provee las bases para la regulacion.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. el transporte y empaque.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica. instalaciones sanitarias. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs) o tolerancias.fda.nbii. Parte 110 en: http://www.html. Ver Titulo 21 del CFR.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.fda. sin embargo. Para consultar la guía:http://www.htm. drogas y cosméticos (FFDCA).gov/lawsregsguidance.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. limpieza de las instalaciones de empaque. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.fda.fda. operaciones de sanitización.gov/~dms/prodgui4. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. empaques.cfsan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.fda. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.cgi?title=200821. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.access. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/~rdb/opa-gras.cfsan.fda. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica. salud e higiene de los trabajadores. El .cfsan.cfsan. En adición. http://www. instalaciones sanitarias.htm http://www.htm Aditivos (colorantes): http://www. (OMG). Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.html. etc.MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE.UU.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.fda. transporte y rastreo. Incluye aspectos de: personal.fda.htm http://www.fda. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.gov/~lrd/haccp. se aconseja actualizarse permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. venta. almacenaje y distribución. Ver actualizaciones en: http://www. los puntos a considerar son: el agua. distribución y uso de pesticidas en los EE.gpo.usda.who. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.html TRAZABILIDAD: No aplica.aphis.fao. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). Una vez aprobados. preservantes.gov/cgibin/cfrassemble.

o bien se puede empacar en cajas individuales para 12 unidades.pdf. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.htm. 177 y 178. en cajas de cartòn corrugado para su mejor almacenamiento y traslado.empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. Para actualizar avances sobre el tema. Ver: http://www.fda. elaboración. 2.net/download/standards/17/CXS_193s. Ver norma en: . La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se recomienda empacar en bolsas de polietileno. Se recomienda actualizar información en las siguientes direcciones electrónicas: 1.epa. metales pesados.pdfrán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). de la marca o la forma de consumo.tpl. Ver: http://www. a través de la CFSAN. fabricación. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. Para conocerlas visitar: http//www. ya que este material ayuda a mantener la frescura y sabor del producto y dura más tiempo. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.com/ Notas: 1.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.codexalimentarius.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.0/ams.gpoaccess. empaquetado. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.Productos supervisados por la USDA: http://www. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. tratamiento. pdf. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175.usda.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.htm http://www.gpoaccess. Este término no abarca fragmentos de insectos. También se pueden buscar en: http://www.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS (RT): Al momento de elaboración de esta ficha no hay otros RT.gov/pesticides/food/viewtols. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.gov/AMSv1.fas. Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. pueden ser: toxinas.ams.mrldatabase. y en el empaque final. preparación.fetchTemplateData. pelo de roedores y otras materias extrañas. se recomienda regularmente consultar http://www. Productos regulados en CFR: http://ecfr.epa. envasado. 176. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA debe.epa.epa.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. entre otros. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.tpl. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.gov/pesticides/regulating/laws.pdf. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.usda. parte 180 en la dirección: http//ecfr.

registrarcorp. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.cfsan. o paquete del total exportado.htm http:/www.UU. United States Patent and Trademark Office. este se debe actualizar. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.pdf&refID=133703. el país de origen. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. Ver: http://www. nombre y dirección del exportador. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. http//www. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.fda.gov/~dms/fsbtact.html. un símbolo.cbp.senasa. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.gpoaccess.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.ippc.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. etc. bulto o paquete. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. calidad.4. Registrar una marca es importante. AMS. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.registrarcorp.fda. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.com/food/signup.cfsan.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. el peso de la caja. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.html. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.cfsan. ya . Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. tamaño. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. etc) bulto o paquete.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.fda. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. Ver: www. o consultar: requisitos para el etiquetado general y nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. https://www. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). fechas de vencimiento.https://www.gob. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. el número de la caja. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.jsp .access.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. Si desea más información sobre este tema. y madurez. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. Una marca registrada es una palabra.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. http://www.htm del Agriculture Marketing Service. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.fda. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.com/priornotice. el puerto de entrada. http//www.usda.gov/standards/stanfrfv.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.UU.UU. http://www.gov/~dms/flg-toc.html#pn.gov/cgi/t/text/text http://www.gov/label.fda.fda. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. facilitar el manejo y la inspección del cargamento.ams.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.

Ver: http://www. 6.Certificado de Origen.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. 9.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. 7.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. 6.UU. Muchas veces. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. fuera del puerto. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. 7-Lista de bultos. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FD A. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.cbp. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. John D. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. . de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. 8. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. Ver: http://www.que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. en este caso en EE. 10. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. Si ve alguna posible infracción. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. ingredientes y empaquetado. En la inspección velan que no haya contrabando. 2.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.rodriguez@uspto. permisos. 5. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). etc. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). cuando la FDA encuentra una infracción. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.xml. la inspección y el retorno a la Aduana. También revisa la etiqueta. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. de aditivos. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.cbp. 2. 5. Para los productos bajos en acidez o acidificados.uspto. en los documentos o mercancía.Customs Form 3461) . salvo concesión de prórroga. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. de etiquetado. impuestos y sanciones.gov/main/trademarks. si procediera. El importador paga el costo del envío. Los documentos de despacho tienen que presentarse. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).Factura comercial o una factura pro-forma. 3.xml. Si la FDA pide una muestra. 4.htm. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. Verifica si se aplica alguna cuota. 4. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). se le mandan.

cetrex.cetrex. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).jsp.Grabación de Póliza de Exportación. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.jsp blocked:http://www.cetrex. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.Inscribirse ante la DGA 5.jsp http://www.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite MAGFOR http://www.gob. 3. 4.cetrex.gob.gob. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.ni .ni/website/servicios/tarifaserv. Aplica para cualquier producto.jsp" \t "_blank" \o http://www.gob.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex. una tarifa de servicio.ni/website/servicios/tarifaserv. http://ww.

S. mercadeo.sice. La corteza puede ser igual que el interior o puede estar teñida de anaranjado o con una capa de cera roja.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense.usitc. revisa los requisitos de etiquetado. International Trade Commission. de forma cilíndrica o bloque en forma de cubo. inalterados. APHIS/USDA. Es de color blanca o amarillo. Federal Import MIlk (FIMA). USA: 0406900600. debidamente etiquetados y empaquetados.oas. EPA/USDA. PARTIDA SAC: 0406902000 PARTIDA HTS. en el que operan varias agencias reguladoras. 0406900600 sujeto a la nota 15 del cap 4.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 04.USPTO.mific. U. 0406900800. Customs Service. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Patent and Trademark Office. Center for Food Safety and Applied Nutrition. Servicio de aduanas y protecciòn en fronteras. 0406901200./U:S. Ver: http://www. y el contenedor para que los productos estén seguros. U.0406900800. Ver Anexo 4.0406901200 ARANCEL. Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. se encarga de la importación de productos lácteos a Estados Unidos. Environmental Protection Agency. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): La importación de productos lácteos en Estados Unidos se rige por la denominada Federal Import Milk. es de pasta dura o semidura prensado. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. CBP. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A. es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente a la salud o seguridad del consumidor. CFSAN/FDA.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: QUESO TIPO CHEDDAR NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: El queso cheddar. ver párrafo 6 del Apéndice I del Anexo 3. (FDCA).gob. Ver: .U. del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.06 de cualquier otro capítulo.3 de USA. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. Está elaborado con leche de vaca.S.gov/tata/hts/bychapter/index. USITC.mific.S. Customs and Border Protection. sujeto a la nota 18 del cap 4.pdf http://www.ni/LinkClick. prensado con leche semigrasa sin hervir o pasteurizada. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.gob. Esta agencia establece una ley para la importación de lácteos en Estados Unidos está sujeta a la expedición de un permiso de importación.aspx http://www. U.S. Food and Drugs and Cosmetic Act.

gov/~rdb/opa-gras. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.access.shtml.UU. Para ello la FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. procesamiento de alimentos de baja acidez.fda.htm http://www.UU.fda.fda. asi .htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.fda. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención.usda.http://www.html.cfsan. Las regulaciones aplicables se recogen en el código federal de regulaciones de los Estados Unidos para que el alimento producido sea considerado legalmente idóneo para el consumo humano.htm BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): No aplica BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): El FDA le exige a los procesadores de alimentos que apliquen buenas prácticas de manufactura (BPM) en materia de personal. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. edificios e instalaciones. Los productos Lácteos Grado A sólo pueden ser exportados a los EEUU si el procesador ha sido certificado por un estado o un organismo autorizado como un procesador que cumple con los requisitos de la Ordenanza de Leche Pasteurizada (PMO).cgi?title=200821. leche y cremas.gpo. http://www. BPM. directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.fda. PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.gov/cgibin/cfrassemble. Ver: CFR 21.cfm?CFRPart=1210 ley (Import Milk Act. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.fda.S.aphis. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. Se aconseja consultar permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. empaques.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. elaboran.USC. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. 21 U. deben acometer las preocupaciones de salud pública tales como las identificadas en CFR 21.accessdata.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. equipo y proceso de producción para asegurar que sus alimentos sean inocuos. Son indispensables para establecer las BPM.gov/import_export/plants/manuals/ports/apm. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. Esto aplica tanto para los procesadores locales como a aquellos que deseen exportar sus productos al mercado de los EE. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. preservantes.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. Code .141-149).fda. los PPR y el sistema HACCP en su totalidad. Ver actualizaciones en: http://www.fda.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641. fraccionan y/o comercializan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.htm Aditivos (colorantes): http://www.) cuyo uso resulta o puede razonablemente esperarse que.gov/~lrd/haccp. etc.htm. Una vez aprobados. La Veterinay Services (VS) exige que los productos derivados de animales se encuentren libres de enfermedades y deben seguir los procesos indicados en la sección "How the Degree of Processing correlatos with disease risk" Las cuales se listan en el documento "Animal Product Manual" de USDA que puede ser encontrado en la dirección: http://www. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.htm http://www.cfsan. Parte 110. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): En la industria láctea de Estados Unidos. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).

puesto que desencadena oxidación de la materia grasa.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.who. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.gov/traceability/ http://usbiotechreg. así como poseer un diseño atractivo que . este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.gov/pesticides/regulating/laws. Para productos supervisados por la USDA.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma en: http://www. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.aphis. pueden ser: toxinas.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2.epa. preparación. elaboración. Ver: http://www.0/ams. visitar : http://www. envasado. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos.gov/AMSv1.fao. La FIFRA provee las bases para la regulacion.epa.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. o tolerancias. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www. metales pesados.ams. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. distribución y uso de pesticidas en los EE. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.como el Còdigo Federal de Regulaciones. 2. Este término no abarca fragmentos de insectos.codexalimentarius. drogas y cosmeticos (FFDCA). fabricación.epa. CFR 9.gpoaccess. Para productos en general que estén clasificados en los còdigos federales.mrldatabase.UU. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA .nbii. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. de la marca o la forma de consumo.gov/pesticides/food/viewtols. Part 417.usda. pelo de roedores y otras materias extrañas. este tipo de empaque se realiza cuando el importador desea ponerle su propia marca o etiqueta privada. venta.htm http://www. empaquetado.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. sin embargo se aconseja conocer que la FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología.usda. (OMG). visitar: http://ecfr. tratamiento.net/download/standards/186/CXS_263s_u. entre otros. También se pueden buscar en: http://www.pdf OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador consulte permanentemente las siguientes direcciones electronicas. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.gov/lawsregsguidance. parte 180 en la dirección: http//ecfr. 1. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia.2 TRAZABILIDAD: No aplica.com/ Notas: 1.tpl.http://www.fetchTemplateData.gpoaccess.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se puede empacar al vacìo o bien en contenedores sellados en donde se proteja el producto de la acción del oxígeno exterior y de la luz.asp . Para consultas acerca de trazabilidad.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.

La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. 177 y 178.usda. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.fda. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. 176. pdf. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT). etc) bulto o paquete. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.fda. este se debe actualizar. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.fda. En este particular los productos lácteos solo serán exportados si poseen un permiso de FDA. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.usda. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.fda. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.senasa. el cual debe ser . el puerto de entrada.htm http:/www. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.html La FDA exige el etiquetado de alergenos en los productos alimenticios que lo contengan.fas.gov/cgi/t/text/texthttp://www.cfsan. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). o paquete del total exportado. y madurez. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.gob. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.gpoaccess.gov/~dms/flg-toc. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. el peso de la caja. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. tamaño.gov/standards/stanfrfv.ippc. http//www. así la etiqueta debe aparecer con esta descripción.cfsan.pdf.gov/label. calidad. bulto o paquete. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.UU.cfsan. Para conocerlas visitar: http//www.htm del Agriculture Marketing Service. Ver: http://www. el número de la caja. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. nombre y dirección del exportador.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.UU.ams. el país de origen.4.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.haga la diferencia.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. Ver norma en: https://www.fda.gov/%7Edms/wh-alrgy.html. http://www. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. Ver: http://www.html. a través de la CFSAN. Para mayor información : http://www.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. AMS.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.fda.pdf&refID=133703. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques.

en este caso en EE. 2. Verifica si se aplica alguna cuota. Si ve alguna posible .UU. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. 3. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.cbp. Una marca registrada es una palabra.gov/~dms/fsbtact. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.registrarcorp.recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. https://www. 2.com/food/signup. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Ver: www.rodriguez@uspto. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. La “entrada” se hace en el puerto de llegada.cbp. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.jsp Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. 4. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área.Customs Form 3461). Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.fda.xml.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.registrarcorp. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 5. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía.uspto. si procediera. Ver: http://www. 5. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . un símbolo. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. 4. Ver: http://www. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.com/priornotice. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).htm. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. Los documentos de despacho tienen que presentarse.Factura comercial o una factura pro-forma. John D. etc. Registrar una marca es importante. La empresa de transporte en el país de origen debe entrar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). Si desea más información sobre este tema.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. salvo concesión de prórroga.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores.gov/main/trademarks. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. permisos.cfsan. impuestos y sanciones. United States Patent and Trademark Office.cbp. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. En la inspección velan que no haya contrabando. 7-Lista de bultos.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. 6.Certificado de Origen.UU. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.html#pn. http://www.xml..

cetrex.cetrex. Si la FDA pide una muestra.ni/website/servicios/tarifaserv. 9. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 8. cuando la FDA encuentra una infracción.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Factura de planta autorizada. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.infracción. Aplica para cualquier producto. en los documentos o mercancía. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). 3. 7. El importador paga el costo del envío. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados).cetrex. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.gob. ingredientes y empaquetado. También revisa la etiqueta.jsp blocked:http://www. se le mandan.gob.jsp. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. la inspección y el retorno a la Aduana.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. 10.cetrex.ni .gob. de etiquetado.gob. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Inscribirse ante la DGA 5. Muchas veces.ni/website/servicios/tarifaserv.gob.magfor. firmada y sellada por la unidad HACCP del MAGFOR. 6. Número de registro ante la FDA http://www. de aditivos.gob. http://ww. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.Grabación de Póliza de Exportación. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. 4. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv.ni http://www. una tarifa de servicio. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.jsp http://www. fuera del puerto.jsp" \t "_blank" \o http://www.

aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. CBP. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría G: los productos en esta categoria ya tienen y continuan en cero a partir de la entrada en vigencia del tratado. U. listos para disfrutarlos con café de leche. debidamente etiquetados y empaquetados.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. que pueden causar las importaciones. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen .htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 1905 de cualquier otro capítulo. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.sice. con la diferencia de que las rosquillas se elaboran de maíz y los rosquetes de pinol. Servicio de aduanas y protección en fronteras.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. y la violación de los derechos de autor. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. EPA/USDA. son igual de sabrosos que las rosquillas. inalterados.USPTO. anís. PARTIDA SAC: 1905900090 PARTIDA HTS.pdf http://www. International Trade Commission. U.S.UU. Patent and Trademark Office. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. Environmental Protection Agency.oas. USA:1905901050 ARANCEL.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: ROSQUETES NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: Los rosquetes son un bocadillo tradicional en la dieta de los nicaragüenses.S.ni/LinkClick. revisa los requisitos de etiquetado empaque. embalaje para que los productos lleguen seguros. Center for Food Safety and Applied Nutrition. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.S.gob. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.gob. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. rapadura de dulce o bien azúcar morena. en el que operan varias agencias reguladoras.mific. Ver: http://www. U. derechos compensatorios y las salvaguardia. Customs and Border Protection. se hornean a una temperatura de 180Cº por un tiempo de 30 minutos. APHIS.gov/tata/hts/bychapter/index. Ver Anexo 4. incluye el mal uso de patentes. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.usitc.aspx http://www. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. marcas.mific. Para este producto aplica: Food and Drug Administration.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. Aplica los derechos antidumping. o solas.

Parte 110 en: http://www. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos. Ver actualizaciones en: http://www.gov/cgibin/cfrassemble.http://www.html.gov/traceability/ http://usbiotechreg.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. sanidad en el campo. En adición. La FDA ha adoptado el sistema de protección de los alimentos conocido como HACCP reconocido mundialmente como un enfoque sistémico y preventivo que considera los riesgos biológicos. Una vez aprobados. para evitar enfermedades causadas por alimentos mal manejados durante las etapas de producción y distribución. Se aconseja consultar de forma permanente los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. control de plagas. limpieza de las instalaciones de empaque. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. el transporte y empaque.fda. etc. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. instalaciones sanitarias. Para consultas acerca de la trazabilidad. drogas y cosmeticos (FFDCA).int/foodsafety/biotech/en/ http://www. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.html.fda. distribución y uso de pesticidas en los EE. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.UU. equipo y utensilios.en los EE.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. se aconseja mantenerse informado respecto al tema. salud e higiene de los trabajadores.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. los puntos a considerar son: el agua. El .gpo.cfsan. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes.fda. venta.cfsan.gov/lawsregsguidance. Se recomienda si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.gov/~lrd/haccp.htm http://www.gov/~lrd/scfr110.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): No aplica. químicos y físicos mediante la anticipación y la prevención. instalaciones sanitarias. preservantes.access. operaciones de sanitización.usda.html TRAZABILIDAD: No aplica.fda.gov/~rdb/opa-gras.fda.htm Aditivos (colorantes): http://www.fda. empaques.UU. para este producto. Para consultar la guía: http://www.cfsan.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. transporte y rastreo.htm. Ver Titulo 21 del CFR.aphis. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.htm http://www. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica. La FIFRA provee las bases para la regulacion.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas.cgi?title=200821.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.nbii.cfsan.fda. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). o tolerancias.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48. http://www. (OMG). BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.fao. para este producto se aconseja consultar acerca de las medidas adoptadas en relación a este tema. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. control de producción y proceso (incluyendo materia prima).fda.asp .) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. almacenaje y distribución. Incluye aspectos de: personal.gov/~dms/prodgui4.who.fda.fda.

epa.epa. posteriomente se empacan en cajas de cartòn corrugado para su mejor almacenamiento y traslado.gov/pesticides/food/viewtols. Productos regulados en CFR: http://ecfr.fda.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.epa. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. entre otros. Para actualizar avances sobre el tema. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.pdf. Ver: http://www. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. tratamiento. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. empaquetado.usda. preparación. parte 180 en la dirección: http//ecfr. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. pueden ser: tòxinas.0/ams. Ver: http://www. metales pesados. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . Se recomienda actualizar la información en las siguientes direcciones electrónicas: 1. a través de la CFSAN. También se pueden buscar en: http://www. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la nornma NIMF 15 ( ISPM 15 ). así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia.Productos supervisados por la USDA: http://www.usda.ams.tpl.gpoaccess.epa. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http://www. 2.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.ippc. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. Para conocerlas visitar: http//www. envasado. 177 y 178. Este término no abarca fragmentos de insectos.com/ Notas: 1.pdf&refID=133703. La APHIS en el CFR .pdf. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. fabricación.htm http://www.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS (RT): Al momento de la elaboración de esta ficha no hay otros RT. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental. Ver norma en: https://www.codexalimentarius. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques.empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.mrldatabase.gov/AMSv1.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.fetchTemplateData. elaboración. MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se recomienda empacar en bolsas transparentes al vacìo. pelo de roedores y otras materias extrañas.tpl.fas. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. pdf.gpoaccess. 176.gov/pesticides/regulating/laws.net/download/standards/17/CXS_193s. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen. de la marca o la forma de consumo. se recomienda regularmente consultar http://www.

el país de origen.cfsan. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.html.UU.cfsan. y madurez. etc) bulto o paquete.html. Registrar una marca es importante. fechas de vencimiento.UU. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico.UU. AMS.htm del Agriculture Marketing Service. el puerto de entrada. http://www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. http://www.gov/cgi/t/text/text http://www. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados.com/priornotice.html#pn. http//www.gov/label.fda. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Una marca registrada es una palabra. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. en este caso en EE.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. bulto o paquete. Hay varias marcas que mostrar en las cajas. este se debe actualizar. calidad.gov/standards/stanfrfv.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE. tamaño.cfsan. Para obtener . Si desea más información sobre este tema. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. United States Patent and Trademark Office. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.htm http:/www. el número de la caja.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.gov/~dms/flg-toc. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.UU.4.cbp.gob. etc.gpoaccess. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fda. el peso de la caja. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía.fda.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.registrarcorp.senasa.com/food/signup. Fumigación con bromuro de metilo (MB) y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.fda. Ver: www. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.registrarcorp. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz.jsp. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.Título 7 parte 319.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info. un símbolo.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.ams. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. o paquete del total exportado. Ver: http://www. nombre y dirección del exportador. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. https://www.access. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.gov/~dms/fsbtact. http//www.fda. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).usda.

4. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. 2. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido.cbp.cbp. se le mandan. etc. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. 10. 6.Certificado de Origen.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery . Verifica si se aplica alguna cuota.rodriguez@uspto. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. en los documentos o mercancía. para facilitar el proceso que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros(ABI). PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1.gov/main/trademarks. Ver: http://www. Los documentos de despacho tienen que presentarse. permisos. impuestos y sanciones. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Si ve alguna posible infracción. Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas.información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. 3.xml. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda).gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. .Customs Form 3461). si procediera. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA. 7-Lista de bultos. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). En la inspección velan que no haya contrabando. 5. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. 6. ingredientes y empaquetado. Si la FDA pide una muestra. 4. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 2. de aditivos. 9-Los documentos que confirman que la mercancía. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. Para los productos bajos en acidez o acidificados. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. 7. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. de etiquetado. 8. Se recomienda usar un agente aduanal. También revisa la etiqueta. 5. 9.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. El importador paga el costo del envío. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. cuando la FDA encuentra una infracción. salvo concesión de prórroga. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.xml. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. Ver: http://www. la inspección y el retorno a la Aduana.htm. John D. Muchas veces.Factura comercial o una factura pro-forma. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-.uspto. fuera del puerto.

REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni/website/servicios/tarifaserv. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.gob.cetrex.jsp http://www.jsp" \t "_blank" \o http://www.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.ni . 3.gob. http://ww.Grabación de Póliza de Exportación.jsp. Aplica para cualquier producto.cetrex. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).cetrex.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.Inscribirse ante la DGA 5.cetrex.gob.cetrex.gob. una tarifa de servicio.ni/website/servicios/tarifaserv.ni/website/servicios/tarifaserv.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite de MAGFOR http://www.jsp blocked:http://www. 6. 4.

gob.sice. Patent and Trademark Office. Ver: http://www. USA: 1104299000 ARANCEL.S.UU. marcas. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor.gov/tata/hts/bychapter/index.mific.mific. en el que operan varias agencias reguladoras. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. y la violación de los derechos de autor. Customs and Border Protection. EPA/USDA. incluye el mal uso de patentes. azúcar. cacao etc.oas. se prepara la bebida agregándole cierta cantidad de agua. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A.gob. canela en raja. derechos compensatorios y las salvaguardia. embalaje para que los productos lleguen seguros.usitc.04 de cualquier otro capítulo. APHIS. inalterados. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. U. luego se muele con las especies con clavo de olor.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Una vez molida.ni/LinkClick.USPTO. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen . U.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US.S. debidamente etiquetados y empaquetados. International Trade Commission. Environmental Protection Agency.aspx http://www. Center for Food Safety and Applied Nutrition.S. PARTIDA SAC: 1104299000 PARTIDA HTS. leche.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 11. Servicio de aduanas y protección en fronteras.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. CBP. Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado.pdf http://www.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: SEMILLA DE JÍCARO MOLIDA NOMBRE CIENTÍFICO: Crescentia alata DESCRIPCIÓN: La semilla de jícaro es una bebida muy tradicional que proviene del árbol de las calabazas. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. Ver Anexo 4. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. que pueden causar las importaciones. revisa los requisitos de etiquetado empaque. U. Aplica los derechos antidumping. Para obtener la semilla de jícaro (morro) pasa por un proceso de transformación. calabacero. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. calabocito. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www.

fda. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. salud e higiene de los trabajadores.fda. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. equipo y utensilios. los puntos a considerar son: el agua. Parte 110 en: http://www. Se pueden consultar en la siguiente dirección: .cfsan.fda.access.fda.fda. http://www.who. sin embargo. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. transporte y rastreo.fda.htm http://www. Para consultas acerca de la trazabilidad. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).gpo.cgi?title=200821. control de plagas.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.gov/cgibin/cfrassemble. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. instalaciones sanitarias. preservantes.gov/~lrd/haccp. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.en los EE.html.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento. Una vez aprobados. instalaciones sanitarias. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. elaboran. Incluye aspectos de: personal.fda.fda. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse. empaques.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.fao. para este producto.htm Aditivos (colorantes): http://www.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. venta. se aconseja mantenerse informado respecto al tema. el transporte y empaque.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.cfsan.asp . distribución y uso de pesticidas en los EE.gov/~dms/prodgui4.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.html BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.htm. sanidad en el campo.gov/traceability/ http://usbiotechreg. control de producción y proceso (incluyendo materia prima). La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs). que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos.gov/lawsregsguidance.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. (OMG).html. o tolerancias.http://www. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. Para consultar la guía: http://www. Ver Titulo 21 del CFR. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. se aconseja consultar permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP.cfsan.UU. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. Son indispensables para establecer las BPM.UU. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.aphis.fda.nbii. drogas y cosméticos (FFDCA). operaciones de sanitización. limpieza de las instalaciones de empaque. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. Ver actualizaciones en: http://www.usda. TRAZABILIDAD: No aplica.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en: http://www.cfsan. etc. almacenaje y distribución.gov/~rdb/opa-gras. La FIFRA provee las bases para la regulacion.htm http://www.gov/~lrd/scfr110. En adición. fraccionan y/o comercializan.fda.

preparación. Ver: http://www. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.net/download/standards/17/CXS_193s. Este término no abarca fragmentos de insectos.pdf.fas.fetchTemplateData. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. pueden ser: tòxinas.gpoaccess. de la marca o la forma de consumo. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales. envasado.epa.epa.gov/pesticides/food/viewtols. elaboración.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.com/ Notas: 1. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos.usda.tpl.codexalimentarius. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius.pdf. a través de la CFSAN. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . 177 y 178. entre otros.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. Para conocerlas visitar: http//www. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: La semilla de jìcaro molida deberá empacarse en bolsas de polipropileno de 450 grs.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.fda.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463. Para adhesivos y componentes de recubrimientos.gov/AMSv1. 1.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). hasta 2 kgs. La FDA es la responsable de garantizar la seguridad del uso de los empaques.epa. También se pueden buscar en: http://www.mrldatabase. se recomienda regularmente consultar http://www. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente.gov/pesticides/regulating/laws. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.0/ams. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. visitar: http://ecfr. parte 180 en la dirección: http//ecfr.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador consulte permanentemente las siguientes direcciones electrónicas.epa.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. metales pesados. tratamiento. visitar : http://www.http//www.gpoaccess.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. pdf. empaquetado.pdf&refID=133703. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.ams.4. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con . Ver norma en: https://www. pelo de roedores y otras materias extrañas. o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40. fabricación. Para productos supervisados por la USDA. Ver: http://www. 2. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. 176.usda. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente.htm http://www. o bien en cajas de 25 libras. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción.ippc. Para actualizar avances sobre el tema. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.

htm.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. el puerto de entrada. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.uspto.gov/main/trademarks.access. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial. el país de origen.senasa.gov/~dms/fsbtact.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.UU.gov/label. el número de la caja.cfsan. un símbolo.gov/~dms/flg-toc. http//www. en este caso en EE. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.cfsan. Este requisito establece que quien desee exportar a EE. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www. https://www.gov/standards/stanfrfv. o paquete del total exportado. http//www.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga.usda.jsp .gov/cgi/t/text/texthttp://www. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. Ver: www.fda. . bulto o paquete. el peso de la caja. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info http://www.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. nombre y dirección del exportador. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.fda. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja. este se debe actualizar. Si desea más información sobre este tema. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Registrar una marca es importante.registrarcorp. AMS. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. y madurez.gob.htm http:/www.html http://www.htm del Agriculture Marketing Service.Tratamiento térmico (HT).com/priornotice. United States Patent and Trademark Office.html#pn.cfsan.UU.UU. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.fda.com/food/signup.gpoaccess.fda. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. etc) bulto o paquete. tamaño. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA.html.cbp. Una marca registrada es una palabra.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.fda. calidad.fda.registrarcorp. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo.ams.UU. Ver: http://www.

Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. 6. 2. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes.cbp.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. en los documentos o mercancía. 7-Lista de bultos. Para los productos bajos en acidez o acidificados. 4..gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. También revisa la etiqueta. si procediera. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima.Certificado de Origen. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía. de etiquetado. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho.Customs Form 3461).xml. 7. se le mandan. 8. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). Ver: http://www.Factura comercial o una factura pro-forma. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). ingredientes y empaquetado. cuando la FDA encuentra una infracción. Si ve alguna posible infracción. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros(ABI). el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.John D. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. 3. 10. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. 6. salvo concesión de prórroga. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-. Si la FDA pide una muestra. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional. impuestos y sanciones. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Ver: http://www. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). permisos. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. En la inspección velan que no haya contrabando. fuera del puerto. etc.cbp. Verifica si se aplica alguna cuota. La “entrada” se hace en el puerto de llegada. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.rodriguez@uspto. 5.xml. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. El importador paga el costo del envío. 2. la inspección y el retorno a la Aduana. 4. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. Muchas veces. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). Los documentos de despacho tienen que presentarse. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. de aditivos. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera. 5. 9. .

4.ni/website/servicios/tarifaserv.ni/website/servicios/tarifaserv.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.jsp http://www.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).gob.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite de MAGFOR http://www. Aplica para cualquier producto. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.cetrex.jsp" \t "_blank" \o http://www.gob. una tarifa de servicio.jsp blocked:http://www. 3.ni http://www. http://ww.cetrex. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.gob.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex.Grabación de Póliza de Exportación.ni . 6.gob.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.magfor.jsp.cetrex.Inscribirse ante la DGA 5.

Servicio de aduanas y protección en fronteras. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default. Ver Anexo 4. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado. revisa los requisitos de etiquetado empaque. Environmental Protection Agency.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la subpartida 1901. en el que operan varias agencias reguladoras. Aplica los derechos antidumping. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. PARTIDA SAC: 1901909010 PARTIDA HTS. se compone de cacao molido y maíz. que pueden causar las importaciones. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. usando cuchara. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos.usitc.S. debidamente etiquetados y empaquetados. Para prepararlo se agrega tiste con el azúcar al agua y se remueve hasta que se integre todo de manera uniforme. el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. Center for Food Safety and Applied Nutrition.S.ni/LinkClick.UU.USPTO. APHIS. U. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.gob. El tiste es ideal para acompañarse con ciertos platillos típicos de la comida nicaragüense.aspx http://www.sice. CBP.mific.pdf http://www. bien diluido. U. U.oas.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. con un molinillo. Patent and Trademark Office.mific. licuadora o a lo típico o criollo. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. inalterados. .S. se agrega el hielo y se bate o revuelve de nuevo por un minuto para conseguir el máximo de enfriamiento y listo para tomar y matar la sed. embalaje para que los productos lleguen seguros. considerada la bebida del Guegüense.90 de cualquier otro capítulo.gob. USA: 1901909095 ARANCEL.gov/tata/hts/bychapter/index. EPA/USDA. Customs and Border Protection. Ver: http://www.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: TISTE MOLIDO NOMBRE CIENTÍFICO: No aplica DESCRIPCIÓN: El tiste es una bebida típica de los nicaragüenses.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. derechos compensatorios y las salvaguardia.1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos. International Trade Commission.

Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.nbii.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www. se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.gpo.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización.fda.cgi?title=200821.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm http://www.who. (OMG).cfsan.gov/traceability/ http://usbiotechreg. fraccionan y/o comercializan. Ver actualizaciones en: http://www. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. Para consultas acerca de la trazabilidad. dirigirse a la siguiente dirección: http://www.asp . sanidad en el campo.fda. Incluye aspectos de: personal.htm. instalaciones sanitarias. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. http://www. instalaciones sanitarias.access. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. control de plagas.http://www. transporte y rastreo. etc.cfsan.htm http://www. sin embargo se aconseja consultar permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica.fao. los puntos a considerar son: el agua.html TRAZABILIDAD: No aplica. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros).html BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.fda.cfsan. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.incluye el mal uso de patentes.int/foodsafety/biotech/en/ http://www.html. se aconseja mantenerse informado respecto al tema.gov/lawsregsguidance.gov/~lrd/haccp. Son indispensables para establecer las BPM. Para consultar la guía: http://www. el transporte y empaque. limpieza de las instalaciones de empaque. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria. preservantes. Parte 110 en: http://www.fda. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de .cfsan.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.gov/~rdb/opa-gras.fda.fda.usda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default. marcas.fda. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales. Una vez aprobados.fda. elaboran.fda. empaques. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.gov/~lrd/scfr110. y la violación de los derechos de autor. Ver Titulo 21 del CFR. almacenaje y distribución.aphis.gov/~dms/prodgui4. operaciones de sanitización.fda. Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.htm Aditivos (colorantes): http://www. equipo y utensilios. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. En adición. control de producción y proceso (incluyendo materia prima).gov/ForIndustry/ColorAdditives/default. salud e higiene de los trabajadores. para este producto.UU.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www.gov/cgibin/cfrassemble.

insecticidas, fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos, drogas y cosmeticos (FFDCA). La FIFRA provee las bases para la regulacion, venta, distribución y uso de pesticidas en los EE.UU. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs), o tolerancias. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas, para conocer las leyes aplicables con referente a este tema. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm http://www.epa.gov/pesticides/regulating/laws.htm Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40, parte 180 en la dirección: http//ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02.tpl. También se pueden buscar en: http://www.mrldatabase.com/ Notas: 1. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . 2. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia, este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental; pueden ser: toxinas, metales pesados, entre otros. Este término no abarca fragmentos de insectos, pelo de roedores y otras materias extrañas. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius, el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP. Ver: http://www.epa.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www.codexalimentarius.net/download/standards/17/CXS_193s.pdf. Para actualizar avances sobre el tema, se recomienda regularmente consultar http://www.epa.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador, permanentemente visite las siguientes direcciones electronicas, alli encontrará si el producto a exportar posee una norma tecnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. 1. Para productos supervisados por la USDA; visitar : http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/ams.fetchTemplateData.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales, visitar: http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se sugiere empacar en bolsas de polietileno de 175 grs o 350 grs cada una, posteriormente se empacan en cajas de cartòn de 24 a 50 unidades. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente, sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria, brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento, de la marca o la forma de consumo, así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques, a través de la CFSAN. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175, 176, 177 y 178. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. Ver: http://www.fda.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas, o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. Para conocerlas visitar: http//www.fas.usda.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. pdf.pdf. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en

los países de origen, dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). Ver norma en: http://www.ippc.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann.pdf?filename =1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.pdf&refID=133703. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.4, establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT), Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr.gpoaccess.gov/cgi/t/text/texthttp://www.senasa.gob.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja, aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz, etc) bulto o paquete. Hay varias marcas que mostrar en las cajas, bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas, nombre y dirección del exportador, el número de la caja, o paquete del total exportado, el peso de la caja, bulto o paquete, el país de origen, el puerto de entrada, otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía, facilitar el manejo y la inspección del cargamento. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados, tamaño, calidad, y madurez. Ver: http://www.fda.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.htm http:/www.ams.usda.gov/standards/stanfrfv.htm del Agriculture Marketing Service, AMS. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrimentos. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101; o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.cfsan.fda.gov/label.html, http//www.cfsan.fda.gov/~dms/flg-toc.html http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.UU. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial, este se debe actualizar. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar, evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE.UU. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario, el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera, cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Si desea más información sobre este tema, así como para obtener copia del formulario para la notificación previa, se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fsbtact.html#pn. https://www.registrarcorp.com/food/signup.jsp , http//www.access.fda.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Ver: www.cbp.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info http://www.registrarcorp.com/priornotice.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.UU. United States Patent and Trademark Office, USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. Una marca registrada es una palabra, un

símbolo, un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado. Registrar una marca es importante, ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico, en este caso en EE.UU. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www.uspto.gov/main/trademarks.htm. John D. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.rodriguez@uspto.gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño, el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI).Ver: http://www.cbp.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info.xml. La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). Ver: http://www.cbp.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements.xml, el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Los documentos de despacho tienen que presentarse, salvo concesión de prórroga, en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1- Factura comercial o una factura pro-forma,; 2- Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-; Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda); 4- Certificado de Origen; 5- Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery - Customs Form 3461), 6- Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país; 7-Lista de bultos, si procediera; 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes, impuestos y sanciones. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía, se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho, acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana, 9-Los documentos que confirman que la mercancía, el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas, permisos, etc. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera, 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima, 2. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía, 3. La “entrada” se hace en el puerto de llegada, a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza, 4. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. En la inspección velan que no haya contrabando, que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. Verifica si se aplica alguna cuota, 5. Si ve alguna posible infracción, en los documentos o mercancía, se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas, 6. Si la FDA pide una muestra, se le mandan, fuera del puerto, en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido, de aditivos, ingredientes y empaquetado, de etiquetado, de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura, 7. También revisa la etiqueta, inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional, 8. Para los productos bajos en acidez o acidificados, los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID), 9. El importador paga el costo del envío, la inspección y el retorno a la Aduana, 10. Muchas veces, cuando la FDA encuentra una infracción, el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.

cetrex.cetrex.gob.cetrex. una tarifa de servicio.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite de MAGFOR http://www.jsp" \t "_blank" \o http://www.magfor.ni/website/servicios/tarifaserv.REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.ni .jsp.Grabación de Póliza de Exportación.gob.ni http://www.gob.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.Inscribirse ante la DGA 5.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación.cetrex.gob. 6.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp http://www. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica). Aplica para cualquier producto. 4.gob. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.ni/website/servicios/tarifaserv.ni/website/servicios/tarifaserv. http://ww.cetrex.gob. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX. 3.jsp blocked:http://www.

evitando el mezclado con material que sea tóxico. Servicio de aduanas y protección en fronteras. se encarga de la ejecución de la normativa aduanera y por este motivo.gob. que se encargan de aplicar una serie de medidas de controles de los productos antes de su llegada a este mercado.S. se encarga del registro de marca de un producto en Estados Unidos.mific. corrosivo o con olores penetrantes.usitc. coordina las acciones administrativas de protección del medio ambiente a través de la integración de actividades de investigación y control del establecimiento de estándares y de medidas ejecutivas. Ver: http://www. U. FDA: es la responsable de la seguridad del 80% de los alimentos comercializados en Estados Unidos. U. Environmental Protection Agency.gov/tata/hts/bychapter/index. Para este producto aplica: Food and Drug Administration. Ver Anexo 4.USPTO. revisa los requisitos de etiquetado empaque. crujientes por fuera pero suaves por dentro. Aplica los derechos antidumping.pdf http://www. USITC determina el perjuicio a las industrias de EE.gob.aspx?fileticket=YW6ky79c0UM%3d&tabid=421&language=en-US AGENCIAS REGULADORAS: Las empresas nacionales deberán cumplir con las exigencias de acceso al mercado estadounidense. PARTIDA SAC: 2004900000 PARTIDA HTS. Patent and Trademark Office.S. embalaje para que los productos lleguen seguros.ni/INICIO/COMERCIOEXTERIOR/ACUERDOSCOMERCIALESVIGENTES/CAFTAD R/AnexosCAFTADR/tabid/554/language/en-US/Default.FICHAS TÉCNICAS DE NICARAGUA DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PARA ASISTENCIA TÉCNICA A PYMES NOMBRE: TOSTONES PREFRITOS DE PLÁTANO CONGELADOS NOMBRE CIENTÍFICO: Musa acuminata DESCRIPCIÓN: Los Tostones congelados son piezas de plátano 100% naturales. Center for Food Safety and Applied Nutrition. U. derechos .1 (Reglas de Origen Específicas) del CAFTA-RD en la dirección: http://www. USA: 2004908500 ARANCEL. CBP.ni/LinkClick.S.UU. le corresponde supervisar la aplicación de normas sobre comercio y tráfico internacional desarrolladas por agencias gubernamentales. La temperatura adecuada para la congelación es de 18°C.htm REGLAS DE ORIGEN ESPECÍFICAS: Un cambio a la partida 2004 de cualquier otro capítulo. EPA/USDA. debidamente etiquetados y empaquetados. APHIS. Para consumirlos.aspx http://www. posteriormente se someten a un proceso de congelación para garantizar la calidad del producto.sice.oas. CATEGORÍA DE DESGRAVACIÓN: En CAFTA este producto se ubica en la categoría A: Arancel cero a partir de la entrada en vigencia del Tratado. International Trade Commission.mific.org/trade/CAFTADR/anexo3-3-US. Customs and Border Protection. CFSAN/FDA: es responsable de que los alimentos consumidos en Estados Unidos no afecten negativamente la salud o seguridad del consumidor. en el que operan varias agencias reguladoras. inalterados. éstos se agregan en aceite en el sartén hasta 1 cm de profundidad y caliente a nivel medio-alto 356ºF (180ºC). el que es presentado al Servicio de Aduanas para prevenir la importación de productos falsificados. que pueden causar las importaciones.

(OMG).gov/~lrd/scfr110. fraccionan y/o comercializan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.compensatorios y las salvaguardia. que tiendan a asegurar la inocuidad y alcanzar una determinada calidad de productos. Si desea averiguar el estatus de cualquier aditivo no contenido en ninguna de las listas anteriores.gov/ForIndustry/ColorAdditives/default.gov/~lrd/haccp. dirigirse a la siguiente dirección: http://www. instalaciones sanitarias.cfsan.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/UCM106626 http://www.UU.who.http://www. salud e higiene de los trabajadores. Ver Titulo 21 del CFR. La FDA reconoce la importancia de avanzar y mantener la discusión del concepto de la trazibilidad de los alimentos derivados de la biotecnología. la mayor parte de los colores usados en alimentos requieren una certificación por lote emitida por la FDA. las cantidades máximas permitidas y cómo se deben identificar en el etiquetado del producto.usda. Incluye aspectos de: personal.fda.htm Aditivos (colorantes): http://www.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.) cuyo uso resulta directa o indirectamente afecte las características de cualquier alimento.htm (aditivos para alimentos directos y secundarios) en : http://www. sin embargo se aconseja consultar permanentemente con respecto a los productos para los cuales son exigidos los planes HACCP. equipo y utensilios.fda. marcas.cfsan.fda. control de plagas. instalaciones sanitarias. los aditivos deben tener el estatus de GRAS (Generalmente reconocidos como seguros). Los cuales se pueden obtener en las siguientes listas: http://www.gov/~dms/prodgui4. la FDA establece en qué alimentos pueden usarse.gov/lawsregsguidance. Para consultar la guía: http://www. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP): No aplica. BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA): Se refieren a prácticas de manejo recomendadas para la producción primaria.cgi?title=200821. los puntos a considerar son: el agua. control de producción y proceso (incluyendo materia prima).gov/cgibin/cfrassemble.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/FoodAdditives/FoodAdditiveListings/ucm0910 48.fda. Los aditivos directos o indirectos se refieren a cualquier sustancia (colorantes. MEDIDAS SANITARIAS Y FITOSANITARIAS (PRODUCCIÓN PRIMARIA): No aplica.fda. estiércol animal y desechos sólidos orgánicos municipales.htm http://www.fda. almacenaje y distribución.html PROCEDIMIENTOS ESTÁNDARES DE SANITIZACIÓN (POES): Los POES son prácticas y procedimientos (documentos escritos) de sanitización. Son indispensables para establecer las BPM. Para consultas acerca de la trazabilidad. y la violación de los derechos de autor.html TRAZABILIDAD: No aplica. preservantes.htm.gov/traceability/ http://usbiotechreg. Parte 110 en: http://www.gpo.fda.fao.fda.fda. etc. empaques.html. dirige las acciones contra las prácticas desleales de comercio.nbii. sanidad en el campo. incluye el mal uso de patentes.int/foodsafety/biotech/en/ http://www. transporte y rastreo.access. ADITIVOS (DIRECTOS E INDIRECTOS): Todo colorante debe ser autorizado por la FDA antes de ser utilizado en alimentos que se comercialicen en los EE. el transporte y empaque.cfsan. http://www.gov/~rdb/opa-gras. elaboran.cfsan.html BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM): Las BPM establecen los requisitos básicos que la planta o centro de acopio debe cumplir.htm http://www. Ver actualizaciones en: http://www. que un establecimiento que produce alimentos debe desarrollar e implementar para prevenir la contaminación directa o la adulteración de los alimentos que producen. para este producto se aconseja mantenerse informado respecto al tema. En adición. limpieza de las instalaciones de empaque.aphis.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/GenerallyRecognizedasSafeGRAS/GRASListings /default.fda.asp . Una vez aprobados.org/ag/agn/agns/biotechnology_en PESTICIDAS (PLAGUICIDAS): . se recomienda visitar las siguientes direcciones: http://www. operaciones de sanitización.

o se envuelven en plástico u otro material para facilitar su traslado desde el país de origen. este producto es ilegal y esta sujeto a destrucción o rechazo de la importación. El empresario nicaraguense deberá consultar las siguientes páginas.net/download/standards/17/CXS_193s.fetchTemplateData. fungicidas y rodenticidas (FIFRA) y la ley federal de alimentos.gov/fedrgstr/EPAPEST/2009/October/Day-28/ Para encontrar los planes de muestreos y los ML consultar la norma general: http://www. Las sustancias que estarán en contactos con los alimentos están reguladas en el CFR Título 21 Partes 175. fabricación.epa. LA EPA reconoce el trabajo del Codex Alimentarius. También se pueden buscar en: http://www. 177 y 178. Ver: http://www. para conocer las leyes aplicables con referente a este tema.0/ams. o tolerancias.pdf. Para productos en general que estén clasificados en los códigos federales. parte 180 en la dirección: http//ecfr. Si una cosecha o alimento contiene plaguicida sin tolerancia establecida o excede el nivel de tolerancia. pueden ser: tòxinas. empaquetado. envasado.do?template=TemplateG&navID=Grading CertificationandVerfication&leftNav=GradingCertificationandVerfication&page=Standards&description =Standards&acct=AMSPW 2. entre otros. Para adhesivos y componentes de recubrimientos. distribución y uso de pesticidas en los EE.gpoaccess.com/ Notas: 1. transporte o almacenamiento o como resultado de la contaminación ambiental.epa.gov/pesticides/food/viewtols.gpoaccess. La FDA es la responsable garantizar la seguridad del uso de los empaques. RESIDUOS TÓXICOS: Son cualquier sustancia no añadida intencionalmente al alimento o materia prima (MP) como resultado de la producción. La FIFRA provee las bases para la regulacion.gov/AMSv1. venta. preparación. El monitoreo de tolerancias lo hace la FDA . Para conocerlas visitar: .gov/cgi/t/text/text idx?c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title40/40cfr180_main_02. brindar información al consumidor acerca de la composición del alimento. Para productos supervisados por la USDA.htm http://www. o bien en cajitas individuales de 11 oz (312 grs). con embalaje secundario de cajas de cartón a una temperatura de-18ºC.usda. se recomienda regularmente consultar http://www. de la marca o la forma de consumo.epa. elaboración. visitar: http://ecfr. drogas y cosméticos (FFDCA).mrldatabase.gov/pesticides/regulating/laws.htm EMBALAJE DE MADERA: El embalaje se refiere a la forma en que los bienes se colocan en cajas.epa. así como poseer un diseño atractivo que haga la diferencia. por kilos o como el cliente lo desee. 176.fda. el cual establece los Niveles Máximos (ML) de contaminantes en los alimentos o MP.gov/Food/FoodIngredientsPackaging/ucm082463.La EPA regula el uso de pesticidas bajo la autoridad de dos estatutos federales: La ley federal de insecticidas. Para actualizar avances sobre el tema. tratamiento. La FFDCA autoriza a la EPA establecer los límites máximos de residuos (MRLs).htm. alli encontrará si el producto a exportar posee una norma técnica de especificaciones aceptadas por los Estados Unidos. 1. pelo de roedores y otras materias extrañas. Este término no abarca fragmentos de insectos. visitar : http://www.tpl MARKETING ORDERS: No aplica PRODUCTOS ORGÁNICOS: No aplica ALIMENTOS ACIDIFICADOS – ALIMENTOS DE BAJA ACIDEZ: No aplica EMPAQUE: Este producto se sugiere empacar en bolsas individuales al vacìo. a través de la CFSAN. Ver: http://www.gov/cgi/t/text/textidx?sid=3645c8b9ae49a13ff7fe1a26843f231d&c=ecfr&tpl=/ecfrbrowse/Title21/21tab_02. 2. Para encontrar los MRLs consultar el CFR 40.gov OTROS REGLAMENTOS TÉCNICOS O NORMAS OBLIGATORIAS (RT): Se recomienda que el exportador.tpl.codexalimentarius.UU. Los empaques deben garantizar no sólo la protección del producto frente al medio ambiente. Existen regulaciones especiales para el embalaje con madera como parte de la preservación del medio ambiente. sino aspectos de inocuidad y seguridad alimentaria. por libras. Se pueden consultar en la siguiente dirección: http//www.ams. metales pesados. permanentemente visite las siguientes direcciones electronicas.

United States Patent and Trademark Office. o paquete del total exportado. el peso de la caja. etc) bulto o paquete. Fumigación con bromuro de metilo (MB)y marcados según lo indica el Anexo II de la norma http://ecfr. Si desea más información sobre este tema. así como para obtener copia del formulario para la notificación previa.pdf MARCADO Y ETIQUETADO: La FDA aplica la normativa de etiquetado establecida por la FDCA.htm#main LEY CONTRA EL BIOTERRORISMO: Una de las consecuencias de los atentados terroristas sufridos por Estados Unidos en septiembre de 2001 fue la implementación de una ley conocida como Ley contra el Bioterrorismo.fda.gob.fda.UU. http://www.access.com/food/signup. Ver norma en: https://www. facilitar el manejo y la inspección del cargamento. el puerto de entrada. se recomienda acceder a la dirección de Internet: http://www. el número de la caja.4.ams. . pdf. La APHIS en el CFR Título 7 parte 319.html#pn. nombre y dirección del exportador. El etiquetado está establecido en el CFR 21 Parte 101.jsp .pdf&refID=133703. Para registrarse los exportadores deben completar un formulario de registro de instalaciones ante esta Institución se realiza solamente una vez y no tiene ningún costo. Tanto los agentes de carga como los ministerios y agencias de promoción de exportaciones en los países de origen.UU. Hay varias marcas que mostrar en las cajas.registrarcorp.usda.html.gov/label.com/priornotice.UU. bultos o paquetes: El nombre del consignatario y dirección.gov/standards/stanfrfv.cbp.html http://www.gov/Food/GuidanceComplianceRegulatoryInformation/GuidanceDocuments/FoodLab elingNutrition/FoodLabelingGuide/default.http//www. calidad.htm del Agriculture Marketing Service. aclarar las unidades que se usan en Estados Unidos (oz. La FDA solicita que se notifique con antelación el envío de cualquier embarque de los alimentos sujetos a la Ley contra el Bioterrorismo con el fin de poder revisar.cfsan.registrarcorp. productos agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padrón de exportadores administrado por la FDA. Las empresas que utilicen embalaje de madera (WPM) para enviar productos a USA deberán cumplir con la norma NIMF 15 ( ISPM 15 ). este se debe actualizar. http//www.usda.gov Existe otra notificación a la importación solicitada por la ley de comercio y que consiste en una notificación anticipada del manifiesto de carga. Si se utiliza un agente aduanero los datos deben aparecer en las cajas.fas. Esta ley pretende incrementar la seguridad nacional en materia alimenticia de los ciudadanos Estadounidenses.gov/Food/LabelingNutrition/ConsumerInformation/ucm109832. el país de origen. Ver: www.gpoaccess. La información del etiquetado general se debe presentar en inglés (bilingüe) y mostrar la cantidad exacta de artículos contenidos en cada caja.gov/~dms/flg-toc. cuatro horas si es vía aérea o férrea u ocho horas si la vía es marítima. Estándares de calidad especificaciones relativas a grados. AMS.cfsan.int/servlet/BinaryDownloaderServlet/133703_ISPM15_2002_with_Ann. bulto o paquete.fda. dan información y ayudan a cumplir con las regulaciones sobre embalaje de productos.jsp?lang=es REGISTRO DE MARCAS: La Oficina de Patentes y Marcas Registradas de los EE.gov/ffpd/WTO_SPS_TBT_Notifications/Forest_Products/NUSA705_FedRegNotice. establece que todos los WPM regulados deben ser apropiadamente tratados con Tratamiento térmico (HT).fda. o consultar: requisitos para el etiquetado general y el nutricional se recomienda visitar la dirección Internet: http//www.pdf?filenam e=1155903491782_NIMF15_2002_modif_AnnexoI_2006_S.gov/~dms/fsbtact. y madurez.gov/xp/cgov/import/communications_to_trade/advance_info http://www.fda.pdf. Este requisito establece que quien desee exportar a EE.fda. Para realizar la notificación previa se debe completar un formulario. el cual debe ser recibido y confirmado por la FDA no más de cinco días antes de la llegada del embarque y no menos de dos horas antes de la llegada si es por carretera. evaluar y juzgar la información proporcionada antes de que el producto llegue a EE. Para el etiquetado nutricional los fabricantes deben proporcionar información sobre nutrientes.gov/cgi/t/text/texthttp://www.pe/RepositorioAPS/0/2/JER/EMBALAJE_MADEUSADOS/nimf%2015. El Etiquetado de productos contiene dos paneles: el general y el Informativo. http//www. Sin embargo si existe alguna modificación de la información presentada en el registro inicial.ippc.senasa.htm http:/www. otras instrucciones especiales para la manipulación de la mercancía. Ver: http://www.cfsan. tamaño.

. La empresa de transporte notifica al importador o a su agente (customs broker) de la llegada de la mercancía. inclusive la lista de ingredientes y el contenido nutricional.gov/main/trademarks. la inspección y el retorno a la Aduana. se deberá presentar un resumen de la documentación de despacho. un diseño o una combinación de los anteriores que permite distinguir los productos o servicios de una persona u organización de otros en el mercado.Formulario 7553 Manifiesto de Despacho (Entry Manifest) o la solicitud de permisos especiales para entrega inmediata (Entry / Inmediate Delivery .gov TRÁMITES Y DOCUMENTOS EN ADUANA: Solamente el dueño. 2. Registrar una marca es importante. 5.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/acs/acs_abi_contact_info. 7-Lista de bultos. etc. si procediera. En los diez días hábiles siguientes a la autorización de entrada de la mercancía.uspto. los documentos deben llevar el número de Food Canning Establishment (FCE) y de Submission Identifier (SID). se le mandan. Los documentos de despacho tienen que presentarse. 6. En la inspección velan que no haya contrabando. el importador puede solicitar permiso para reacondicionar el producto y reenviar una muestra a la FDA.xml . Muchas veces. Si la FDA pide una muestra. Los DOCUMENTOS DE DESPACHO son: 1. Ver: http://www. a menos que se hayan hecho arreglos para transporte bajo fianza. ingredientes y empaquetado. También revisa la etiqueta. un símbolo. Para obtener información sobre la solicitud para registrar una marca se puede visitar la siguiente dirección electrónica: http://www. Rodríguez Asesor Fiscal Oficina de Relaciones Internacionales Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos John.La empresa de transporte en el país de origen debe ingresar la descripción del producto en el Sistema de Manifiestos Automatizado (AMS). La “entrada” se hace en el puerto de llegada. salvo concesión de prórroga. 2.Certificado de Origen.Prueba del derecho de ingreso de la mercancía en el país. y da la posibilidad de proteger más fácilmente sus derechos ante posibles infractores. permisos. cuando la FDA encuentra una infracción.USPTO es la responsable de las aplicaciones de las marcas registradas y determina si un solicitante cumple o no con los requisitos para el registro federal. 7. 9-Los documentos que confirman que la mercancía.htm John D.gov/xp/cgov/trade/automated/automated_systems/ams/requirements. de aditivos. 4 horas antes por avión o ferrocarril y 8 horas antes por vía marítima. PROCEDIMIENTO EN ADUANA: 1. fuera del puerto. 6. 4. que el producto y la cantidad sean como se indica en los documentos y que el marcado de país de origen sea el correcto. ya que es una evidencia de propiedad exclusiva en un país específico. acompañado de una estimación monetaria de los derechos de aduana. en este caso en EE. 10. de residuos de pesticidas y de HACCP y Buenas Prácticas en Manufactura. Una marca registrada es una palabra. Verifica si se aplica alguna cuota. Se recomienda usar un agente aduanal que participe en el sistema de Interfase Automático con Agentes Aduaneros (ABI). El importador paga el costo del envío. REQUISITOS NACIONALES Y PRIVADOS: . 4.Factura comercial o una factura pro-forma. Certificado Sanitario o Fitosanitario (cuando proceda). 9. en los cinco días hábiles siguientes a la llegada de un cargamento a un puerto de entrada de USA en el lugar indicado por el director del distrito/área. el cual permite la rápida identificación y liberación de envíos de bajo riesgo. Inspectores de la Aduana y a veces la FDA revisan los documentos y deciden si realizar una inspección física. impuestos y sanciones.cbp. Para los productos bajos en acidez o acidificados. se podrá enviarla al USDA en el puerto (productos agrícolas frescos y carne y pescado procesados). 3. El exportador envía la mercancía y manda una notificación previa a la FDA: 2 horas antes de la llegada por carretera.xml . en los documentos o mercancía. en donde se aplican las leyes de productos bajos en ácido. 8-La declaración de despacho de la mercancía tiene que ir acompañada de la prueba de que se ha pagado una fianza para cubrir posibles gravámenes. de etiquetado. 5.Conocimiento de Embarque o Guía Aérea 3-.cbp.Customs Form 3461). Allí se ve si el producto cumple con las normas de condición y de calidad y residuos de pesticidas. el productor o el importador cumplen con las regulaciones técnicas.UU.rodriguez@uspto. Si ve alguna posible infracción. el comprador o el agente aduanero autorizado pueden tramitar la entrada de las mercancías en los Estados Unidos. Ver: http://www. 8.

una tarifa de servicio.Inscribirse ante la DGA 5.ni .gob.Además de los requisitos de USA la empresa deberá cumplir con los trámites establecidos en la legislación nacional del país exportador.jsp" \t "_blank" \o http://www. 6.gob. (sistema de Aduana sidunea World o sidunea++) 7.cetrex.gob.ni/website/servicios/tarifaserv.cetrex.jsp blocked:http://www.ni/website/servicios/tarifaserv.jsp.gob.cetrex.Pagar a CETREX al momento de realizar la exportación. 3.gob.gob.ni/website/servicios/tarifaserv. Requisitos de Exportación: 1-Estar inscrito como exportador formal en el CETREX 2-Declaración de Mercancía de Exportación (DME) o FAUCA (para exportar a Centroamérica).Grabación de Póliza de Exportación.magfor.Requisitos por productos: Factura de exportación Declaración de mercancías Trámite de MAGFOR http://www.Certificado de origen emitido por el Sistema y firmado por el exportador.ni http://www. Aplica para cualquier producto.cetrex.ni/website/servicios/tarifaserv. 4. http://ww. previo depósito en las cuentas bancarias de CETREX.jsp http://www.cetrex.

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