Academia de Studii Economice

Facultatea de Comerţ

Analiza pieţei iaurtului

Diaconu Alexandru-Cosmin Dinoiu Andreea Mădălina Dobrescu Bogdan Anul I, Grupa 306, Seria B

1 Identificarea modalităţilor prin care se face promovarea.......................................................................9 5..........................3 1...........2 Volumul producţiei...........1 Tipuri de distribuţie...................... Analiza cererii 3.................................. de cumpărare şi de decizie.............1 Scurt istoric la nivel mondial şi naţional................6 3.......7 3. Produsul 1...... respectiv de cumpărare.............2 Identificarea principalelor segmente de piaţa şi analiza acestora...................................7 3.......1 Segmentele de preţ..................2 Gama sortimentală existentă pe piaţa iaurturilor....................................................2 Modul de distribuţie pe diferite mărci........1 Principalii ofertanţi în România..3 2...............................1 Unitatea de consum..11 6.........................3 Elemente de consum...3 2...... Analiza ofertei 2...8 4. Preţul 5..5 3................................................4 Capacitatea pieţei..................... al exporturilor şi importurilor.................Bucureşti 2009 CUPRINS 1............................................................................. Distribuţia 4.. al vânzărilor......................9 4...............12 Bibliografie................... Promovarea 6.................14 2 .

Compania a ajuns în România în anul 1996. în caţiva ani capacitatea de producţie a iaurturilor în Spania a atins cota de o mie de oale pe an. descoperită absolut din întâmplare. Statisticile arată că. Deoarece iaurturile s-au bucurat de o cerere înaltã. cultura de iaurt a fost descoperită în anul 1908 de savantul rus Ilya Ilyich Mechnikov. iaurtul este astăzi consumat în cantităţi importante. studiind lucrările lui Mechnikov. 3 . Cuvântul iaurt sau yogurt este utilizat în mod curent. atât în America de Nord. În foarte multe ţări: Grecia. Europenii continuă totuşi sa rămână cei mai mari consumatori de iaurt. Danone este cea mai mare companie producătoare de iaurturi din lume.iaurt cu fructe . fiind versiunea modernă a laptelui prins de altădată. desigur. în România. iar în Franta 33 kg pe cap de locuitor pe an. prin achiziţia activelor unei foste fabrici de lactate din Bucureşti. Mongolia sau India.2 Gama sortimentală existentă pe piaţa iaurturilor Gama sortimentală este una diversă şi cuprinde diverse tipuri de produse: . Albalact. cantitatea consumată de ei fiind de aproximativ 12-20 de litri pe cap de locuitor pe an.iaurt natural .1 Scurt istoric la nivel mondial şi naţional Cuvântul iaurt vine din limba turcă. iaurtul se raspândeşte si în Europa Occidentală.1. dar începând cu anii '20 ai secolului al XX-lea. Tnuva. prin distribuţia de produse importate din Polonia şi Ungaria. În anul 1918 spaniolul Isaac Carasso. Spaniolul întreprinzãtor a numit iaurturile în cinstea feciorului sãu – Danone (diminutivul de la Daniel). Muller. Primele iaurturi se vindeau în oale de lut doar în farmacii si numai conform reţetelor.iaurt de băut . Friesland Foods. deşi a cunoscut succesul mai tirziu.iaurt cu fibre şi cereale 2. Chiar dacã legenda spune cã secretul preparării iaurtului a fost găsit întâmplător încă din Antichitate de către turci. Ungaria 17 kg. Analiza ofertei 2. în Bulgaria sunt consumate 14 kg. Iaurtul a apărut ca răspuns la nevoia de a conserva laptele peste cele câteva ore care urmau mulsului. cât şi in Europa. În anul 1999 Danone începe producţia de iaurt în România.1 Principalii ofertanţi în România Principalii ofertanţi de pe piaţa iaurturilor din România sunt: Danone. 1. Cehia 16 kg. în timp ce. Astfel a început aventura descoperirii numeroaselor avantaje nutriţionale şi medicale pe care le deţine. spre exemplu. a început producerea industrialã a iaurtului în laboratorul sãu. In America de Nord. Turcia. consumarea iaurtului face parte din tradiţie. consumul anual de iaurt este de numai 5 kg pe cap de locuitor. Din 1997 îşi incepe operaţiunile în România. Coagularea laptelui a fost. cuvântul turc “youghurmak” având semnificaţia “a îngroşa”.

Dots şi Completa. Fiind realizate special pentru copii. Danette. o nouă marcă de lactate produsă la standarde de calitate europene. Danonino. au consistenţă cremoasă şi bucăţi mari de fructe. iaurturile Fulga sunt foarte gustoase. distribuţie. in 2006. Iaurturile sunt produse după reţetele tradiţionale ale Albalact din culturi lactice selecţionate de cea mai bună calitate. Oke. liderul pieţei lactatelor din punct de vedere al cifrei de afaceri. crescand cu peste 30% consumul de lapte ambalat UHT din România. fiind fabricate cu cea mai modernă tehnologie de ambalare. Mărcile prin care compania este prezentă în România sunt: Milli. SC Albalact SA s-a privatizat in anul 1999 prin licitatie publica deschisa fiind privată apoi 100%. Cremoso. aduce pe piaţa din România know-how-ul acumulat în 80 de ani de experienţă. Actimel. la producţie. filiala din România deţine şi brandurile Napolact şi Napoca. In aprilie 2007. al doilea producător de lactate la nivel european. lanseaza in luna martie gama de lactate proaspete (lapte pasteurizat. Infiinţată în 1971 sub denumirea de Intreprinderea de Industrializare a Laptelui Alba. produs în Germania şi 4 . cunoscuţi drept extrem de pretenţioşi atunci când este vorba despre alimentaţie. în timp ce Campina produce şi comercializează prin intermediul unui parteneriat încheiat cu producătorul de lactate Covalact. de la materia primă folosită. cu o oferta destul de saraca. pe piaţa din România prin intermediul brandului de iaurturi Froop. cel mai mare producător de lactate din Israel. FrieslandCampina va deveni cel de-al treilea cel mai mare producător de lactate la nivel mondial. Pe plan local. vânzare sau marketing. In 2009. Muller. Danone Smântână şi Danone Lapte Proaspăt. principalele mărci fiind: Activia. iaurt simplu si cu fructe. Frutmania. In urma unei investitii in valoare de 2 mil. Tnuva România a fost fondată în anul 2003 de către Tnuva Israel – cea mai mare companie producătoare de lactate pe piaţa din Israel – în parteneriat cu Banca Europeană pentru Reconstrucţie şi Dezvoltare. sana si lapte batut) sub brandul Zuzu. Tnuva. compania decide să intre pe segmentul laptelui UHT cu un produs adresat unui segment de consumatori ceva mai speciali . lactatele pentru copii si familie era un segment foarte putin “exploatat”.copiii si mamele. Fulga face un pas important în extinderea gamei de produse prin lansarea iaurturilor proaspete. producatorii olandezi de lactate Friesland Foods şi Campina au fuzionat. In anul 2004. Ambalajele Zuzu sunt o premieră pe piaţa românească. In decurs de doar un an de la lansarea brandului Fulga. In urma acestei fuziuni. Tnuva este o companie producătoare de lactate care îşi propune să ofere fiecărei familii din România produse lactate de calitate pentru o viaţă mai bună. Investiţia din România este primul proiect de o asemenea amploare în afara Israelului. De altfel. aplicat la toate nivelurile. noua companie formată numindu-se FrieslandCampina.Compania deţine un portofoliu ce depăşeşte 60 de referinţe de produs. Euro in linii de ambalare Tetrapak. recent. Casa Buna şi gama tradiţională: Danone Sana. Pe lângă brandurile internaţionale deţinute de grup. Fabrica de produse lactate Tnuva este prima iniţiativă a unei mari companii de realizare a unui proiect green field în industria de lactate. a intrat. Nutriday. ALBALACT SA iese din randul micilor producatori locali de lactate si ajunge în primii 5 jucatori de pe piata. FrieslandCampina este reprezentată prin Friesland Foods România.

2. Tnuva. În cazul celor mai importante companii din România. NutriDay 0%. Campina şi Albalact. Friesland. In prezent. în timp ce gama Froop cuprinde iaurt cu căpşuni. Produsele Froop prezente in Romania sunt importate de la cele patru fabrici ale companiei din Germania. cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 7324 tone (-4. zmeură. In urmatorii ani. Savia fructe exotice). iaurturi Milli cu Omega 3. care combina un iaurt cu cereale sau un preparat de fructe. care are pe plan local 80 de angajati. simplu. portocale sau cireşe. Compania a intrat in Romania in urma cu un an. Friesland. Frutmania (sortimente: căpşuni. Actimel. Se observă că. NutriDay de băut.2%) şi a altor materii prime utilizate în procesul de fabricaţie cu 1204 tone (+9. iaurt de băut cu bucăţi mari de fructe (sortimente: căpşuni.intenţionează să devină unul dintre primii trei jucatori de pe piaţa internă de profil. comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent. Muller a lansat o gamă de iaurturi simple şi cu fructe. de Danone. Gama Yoplait conţine şase sortimente de iaurt cu fructe şi un iaurt cremos. al vânzărilor. Albalact este prezentă pe piaţa iaurturilor prin intermediul următoarelor produse: iaurtul marca Zuzu (degresat. NutriDay Uşor. gama se prezintă astfel: Compania Danone deţine în prezent cea mai bogată şi variată gamă de iaurturi. Cremosso (Cremosso Cocos. iaurt marca Fulga (uşor. Gama oferită de compania Tnuva conţine produse marca „Tnuva-Iaurtul meu fin” şi include iauturi cu cereale. deşi cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut. prin intermediul unui joint-venture realizat impreuna cu CBC Group. natural. NutriDay Delicios). In 2007. Muller Gama de iaurturi este variată şi diferă de la o companie la alta. în prezent. Tnuva România a lansat Yoplait. iaurt dietetic. de băut). vişine. zmeură. langa Bucuresti si patru depozite in tara. extra. cu 0%grăsime sau de băut. Danonino. importurilor sau exporturilor In februarie 2009. exista posibilitatea construirii unei fabrici in Romania achizitionarea unui producator local de lactate. sub brandurile Biaco şi Froop. Recent a fost lansată şi gama de produse Muller Mix. are un sediu in Bragadiru. o noua gamă de produse lactate care cuprinde şapte iaurturi cremoase şi gustoase. cu fructe. produsele lactate au crescut cantitativ datorită creşterii cantităţii de lapte importat cu 9346 tone (+90. Savia (Savia cereale. in Romania si in Israel. compania. fructe de pădure. Tnuva.2 Volumul producţiei. mango. produse 100% în România. piersici). dietetic. natur). Produsele oferite de către Danone. Activia Natur). Casa Bună. NutriDay (NutriDay Natural. Compania Friesland oferă pe piaţă gama de iaurturi marca Milli ce include: iaurt simplu degresat. 5 . Activia de băut. dominată. Albalact. Aceasta include următoarele produse: Activia (Activia cereale integrale.5%). cireşe. piersici şi maracuia. Sub brandul Bianco se găseşte doar iaurtul alb. Cremosso Straciatella). companie partenera si a producatorului de bere Carlsberg.6%). fructe exotice). piersici.

5% in volum. in doar cinci luni de la intrarea pe piata romaneasca. care au ajuns la o cota de 22. de decizie 6 .32 milioane lei. atat in volum.Producţia de lapte acidulat (iaurt. Campina. in valoare. Analiza cererii 3. in Romania. situaţia prezentată cel mai recent de INS se prezintă astfel: Februarie 2008 Februarie 2009 Lapte de consum 15890 (tone) 20216 (tone) Iaurt 12948 12265 Smântână de consum 3843 3839 Unt 656 741 Tabel 1: Produse lactate obţinute la nivel naţional Piaţa românească a produselor lactate a crescut în 2008 faţă de anul precedent cu 33% ajungând la două miliarde de lei (543 milioane euro). si o cota de 17. potrivit oficialilor companiei. o cifra de afaceri de 20 de mil. bauturi fermentate pe baza de lapte . fiind pe locul doi. numarul patru pe segmentul premium iaurt fructe. Singura companie autohtona care se regaseste intre principalii producatori este Albalact AlbaIulia. marca Yoplait are o cota de 11%. in fruntea clasamentului raman tot iaurturile simple. de cumparare. devenind astfel al treilea jucator. smantana. 3.6% in valoare. euro. impreuna cu primele patru au avut anul trecut o cota de piata cumulata de 82. respectiv intrarea in Top 3. Euro. Friesland si Tnuva.7% in 2007. dupa Danone si Friesland.5 puncte procentuale fata de aceeasi perioada din anul trecut.exceptand laptele proaspat si branza). Din punct de vedere al preferintelor romanilor pentru iaurturi. cat si in valoare. Compania Tnuva a realizat anul trecut. Tnuva a ajuns la o cota de aproximativ 11% pe piata lactatelor proaspete (iaurturi. precum Danone. pe o piata estimata la 300 mil. lapte cu arome. dupa Danone. Primele trei locuri sunt ocupate de Danone.13%.1% in volum (potrivit datelor statistice oferite de Institutul Nielsen). Unitatea de consum. Astfel.1. fata de 19. O crestere vizibila au inregistrat-o iaurturile cu beneficii pentru sanatate. Friesland. fata de 14.3% in perioada similara din 2007. cu 26% mai mari fata de 2007. Piaţa iaurtului a fost dominată în 2008 de producători străini. iaurtul menţinându-se încă în topul preferinţelor consumatorilor.4% in volum si de 26. Producatorul german de lactate Muller a ajuns.8% in valoare. in scadere cu 3. Danone are o cota de peste 50% pe segmentul iaurturilor. Tnuva. dupa aproape doi ani de activitate. si de 75. inregistrand vanzari de 462. potrivit datelor proprii. In Romania. care au înregistrat în 2008 o cota de piata de 42% in valoare si de 53. deserturi. cu o cota de piata de 25. iaurt de băut şi altele) a suferit o uşoară scădere faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent. reusind sa se apropie de targetul stabilit pentru acest an.8% din valoarea pietei de profil. care. urmate de iaurturile cu fructe. In ceea ce priveste iaurtul cu fructe.

neexistând restricţii de consum .În rândul bărbaţilor se observă o cerere în creştere pentru iaurtul cu cereale. Unii analizează în totaliate gama de iaurt existentă în magazin. Tinerii preferă iaurtul cu fructe şi pe cel simplu. adolescenţi (13 – 23 ani).2%. Copii preferă în general iaurtul cu fructe sau pe cele îngheţate care câştigă din ce în ce mai multă notorietate. în ţările cu economie de piaţă dezvoltată. respectiv de cumpărare Modalităţile de cumpărare a iaurtului diferă de la consumator la consumator. adulţi (24 – 50 ani) şi vârsta a treia (peste 50 ani). iaurtul cu fructe. fiind consumat de către persoanele cu viaţă socială activă. aceştia joacă un rol important în cumpărarea unor categorii de produse. Iaurtul cu cereale. vârsta persoanelor.3 Elemente de consum. care nu au timp să îşi prepare o masă sănătoasă. care ajută la o mai bună digestie. Tipurile de segmentare folosite sunt: vârsta. iaurtul poate fi consumat de către oricine. ţinând cont mai ales de varietatea existentă pe piaţa iaurtului. atunci când ei sunt principalii beneficiari – de exemplu. urmând să aleagă una din 7 . acestea preferând iaurturile dietetice sau pe cele cu fructe. Consumul şi deciziile de cumpărare diferă în funcţie de numeroşi factori: structura familiei. Pe piaţă există foarte multe sortimente de iaurturi: alături de cel tradiţional putem găsi iaurturi degresate. în general. 3. iaurt produs în gospodărie. deoarece se doreşte o alimentaţie sănătoasă. respectiv în cumparare diferă foarte mult în funcţie de tipul produsului. gospodărie. 3. In acest caz. consumul de iaurt este mai redus. Produsul este consumat cu precădere de către persoanele din mediul urban. cel puţin în ceea ce priveşte produse care prin natura lor li se adresează. mai ales. necăsătorite.2 Identificarea principalelor segmente de piaţă şi analiza acestora Datorită beneficiilor sale multiple asupra sanătăţii . În funcţie de vârstă.3%. iar cei cu vârste cuprinse între 14-18 ani 64. Formarea unei familii (gospodării) va influenţa consumul de iaurt prin creşterea cantităţii. În gospodăriile care au copii.3%. rolul acestora în achiziţionarea acestui tip de produs este considerabil mai mare. În cazul persoaneleor singure. În privinţa consumului de iaurt o pondere mai ridicată o deţin persoanele de sex feminin. putem constata un rol sporit al copiilor. mediul de provenienţă. fiind estimat la 43. Astfel. cu mici excepţii. cele din mediul rural consumă. cel dietetic şi cel simplu se adresează în general adulţilor.Unitatea de consum este reprezentată de către individ. cu fructe. Se poate observa faptul că ponderea influenţei în consum. preferinţe etc. ponderea influentei tinerilor este considerabil mai mare: copiii sub 14 ani 54. bătrânii consumând iaurt simplu. iaurtuile existente pe piaţă se adresează unor segmente de consumatori diferite. sexul. copii sub 14 ani influenţează consumul de iaurt cu fructe în proportie de 26. cu cereale etc.5%. Astfel. Tendinţa de creştere a rolului copiilor şi tinerilor în procesul decizional este coerentă cu ceea ce se întamplă la nivel mondial şi. Iaurturile pot fi consumate de o gama largă de persoane. dietetice. avem următoarele segmente de piaţă: copii între (2 – 12 ani). În gospodăriile în care există copii cu vârsta cuprinsă între 14 şi 18 ani. În ceea ce priveşte influenţa asupra mărcii care urmează a fi achiziţionată.

fenomen care are drept cauza scaderea puterii de cumparare.4 Capacitatea pieţei Pentru a câştiga o poziţie mai puternică şi a obţine o cât mai bună acoperire a pieţei. După ce la sfârşitul anului trecut piaţa lactatelor a atins pragul de un miliard de euro. Romania se afla mult in urma statelor vecine. cât şi la cel cu fructe. ambalaj şi ingrediente în diferite proporţii. cumpărătorii sunt influenţaţi de: aşezarea produselor în raft. Danone. dar au cumparat mai frecvent produsul. Cu alte cuvinte. iar acestia sunt valabili şi în cazul iaurturilor. Cele mai mari şanse de a se impune aici le au procesatorii din primul eşalon. unde produsele autohtone aspiră să le înlocuiască pe cele din import. decor şi luminozitate. cum e cazul filialelor de multinationale ce pot miza pe ajutorul firmei-mamă. cu cifre de afaceri de la câteva zeci de milioane în sus: Friesland Foods România.6 kg la 0. frecventa medie de achizitie a crescut de la 6. In schimb. Cumpărătorii români preferă un iaurt bogat în calorii. De cele mai multe ori. alegând să cumpere direct produsul. dar şi din câstigarea unui spatiu tot mai mare pe rafturile magazinelor. unele dintre ele dinamice. creşterile pot veni din expansiunea organică a pieţei (tot mai mult lapte merge către fabrici).8 ori/luna. în dauna firmelor mai mici. consumatorii au cheltuit la o achizitie o suma mai mica de bani. unde consumul anual variaza intre 15-20 kg/cap de locuitor sau a unora dintre statele vestice. fata de cele 33 de kilograme de iaurt consumate de un francez. 2009 se poate dovedi însa o piatră de incercare pentru companiile din domeniu. In general. consumul individual de iaurt este de 4. cum e cazul Lactag sau Prodlacta. atmosfera generală din magazin. aceasta va depasi doua miliarde de euro. Albalact. Numai pentru anul acesta producătorii estimeaza o crestere de peste 29%. cu investiţii în producţie. la 8. unde consumul ajunge si la 35 kg/cap de locuitor. Consumatorul este influenţat de termenul de valabilitate. Pretenţii pot ridica şi câteva firme din eşalonul secund. in Romania. Cantitatea medie achizitionata la un act de cumparare a scazut de la 0.3 ori/luna. mai cu seamă pe segmentul deserturilor. 8 .5 miliarde de euro. per ansamblu. Potrivit studiilor Danone.mărci. cât şi riscuri. consumul înregistrează valori ridicate atât la cel simplu. Cu un consum de 4 kg/cap de locuitor. preţ. companiile au în vedere lansări de produse noi. Problemele de cash-flow pun în dificultate acum companii din cele mai diverse domenii.5 kg. 3. distribuţie şi publicitate. pentru că aduce atât şanse de creştere. Pe de o parte. Obiceiurile alimentare ale românilor diferă de cele ale consumatorilor mondiali. Există numeroşi factori ce influenţează decizia de cumpărare a consumatorului a unui produs. Tnuva. dar intreprinderile de mici dimensiuni sunt mai expuse in comparatie cu cele cu o mai mare forta financiara. Totuşi.4 kilograme anual. ce cuprinde firme cu cifre de afaceri plasate între 1 si 20 de milioane de euro. dispoziţie. tendinţa diferită de cea înregistrată pe pieţele ţărilor din UE. ceea ce inseamnă ca până la sfârşitul lui 2009 piaţa lactatelor va atinge aproximativ 1. principalii jucători estimează că în următorii trei ani. de exemplu. consumatori fideli nu mai evaluează alternativele. marcă. utilitate resimţită etc. care nu pot face faţă concurenţei şi dificultăţilor de finanţare.

in functie de vanzarile pe care le inregistreaza local”. cele mai utilizate fiind:Producători / importatori . de care sunt atasati. iar 13% nu au nici o preferinta referitoare la provenienta acestora. unde obiceiurile de consum sunt putin diferite de cele ale bucurestenilor. in dreptul privirii si pe o suprafata cat mai intinsa. in hipermarketul din Brasov. Daca oamenii dintr-un oras prefera un produs local. din punctul de vedere al spatiului de raft acordat unui produs. De obicei contractele sunt semnate pe o perioadă de un an. care nu sunt relevante local. 4. 9 . Din acest motiv. subliniind: “Nu avem nici un motiv sa favorizam un furnizor fata de altul.magazin – consumator. supermarketuri. 4% pe cele de import. care este lider de piata in Brasov. nu-i fortam sa cumpere altceva. Majoritatea întreprinderilor livrează mărfurile la magazine cu condiţia ca plata să se facă imediat după comercializarea produselor.Instituţii publice A treia schemă. investitii in spatii refrigerate. ci le oferim ceea ce vor”. detinand o cota de 50% din vanzarile de iaurt.magazine – consumatori Magazinele( Metro. Distributia 4. In supermarketuri sau hypermarketuri marcile cele mai cunoscute de iaurt sunt amplasate pe rafturi la nivel mediu. fiecare hipermagazin din reteaua nostra are posibilitatea sa se adapteze la piata din zona in care este amplasat.4. este: Producători / importatori . Bila.1. 83% prefera produsele romanesti. dar la nivel national nu detine mai mult de 2% din vanzari. ProdLacta. Oficialul firmei nu a dorit sa precizeze care va fi valoarea totala a investitiilor. oficialii firmei anuntand ca in urmatorii 2-3 ani vor mai fi infiintate astfel de depozite in zona Moldovei si Dobrogei. Danone va avea 9 angajati care vor opera noua baza de distributie. Termenii de plată sunt stipulaţi în contract şi de obicei sunt limitaţi la două săptămâni din momentul livrării produselor.Tipuri de distribuţie Produsele lactate sunt distribuite pe piaţă prin diferite scheme. De exemplu. birouri si logistica. fiecare magazin are libertatea sa se adapteze la mediul din zona in care este amplasat. O alta schemă este: Producătorii locali . Primul dintre acestea a fost inaugurat la Cluj-Napoca. In reteaua Carrefour din Romania. Centrul regional de distributie reprezinta o schimbare de mentalitate in distributia produselor Danone si a determinat dublarea flotei de camioane in toate zonele din nordvestul tarii. Întreprinderile pot cere plata în avans. hypermarketuri. La Cluj. Dintre consumatorii de lactate. Carrefour etc) semnează contracte de vânzare-cumpărare cu producătorii.Modul de distributie pe diferite marci Compania Danone Romania a decis sa-si schimbe strategia de vanzari renuntand la centralizarea stocurilor in Bucuresti in favoarea deschiderii unor depozite regionale. magazine alimentare. “Ne adaptam in functie de vanzarile locale ale fiecarui hipermagazin si nu de vanzarile nationale ale unei marci. ci de un furnizor local.2. Tipurile de unitati comerciale prin care se face vanzarea catre consumatori sunt: magazine de cartier. spatiul cel mai mare din raionul de iaurt este ocupat nu de liderul national Danone. numai pentru ca este multinational sau pentru ca e local. arata Arnaud Dussaix.distribuitor angro . însă foarte rar şi în cazul când au de a face cu clienţi noi sau nepermanenţi.

Iaurturile Danone pot fi gasite in peste 20. De asemenea. cu o participatie de 40. Oradea. Productia este destinata preponderent pietei interne. Totodata. Friesland Romania a rezultat ca fuziune intre fostele societati romanesti Somesana Satu Mare si Belcar Timisoara. cat si in Brazilia si SUA. Unitatile de productie operative sunt situate in Satu Mare. Danone lucreaza cu mari companii logistice. care se va ocupa de promovarea produselor in 10 . companie care din ratiuni strategice a renuntat la activitatea in sectorul produselor lactate in Europa Centrala si de Est. lapte praf. unt si creme de unt. in conditiile in care Gueguen estimeaza pentru sfarsitul anului 2008 obtinerea unei majorari a cifrei de afaceri cu 20% fata de rezultatele obtinute in 2007. dezvoltarea retailului va schimba modul in care este administrata logistica si departamentul de supply chain. Romania se numara printre putinele in care Danone coordoneaza intregul proces de distributie dintre producator si retailer. Prezent pe piata romaneasca. Danone. Grupul Friesland a intrat pe piata romaneasca in 2002. In prezent. Brasov.69%. Bacau. Friesland este principalul actionar al Napolact Cluj Napoca. Aprovizionarea cu lapte se face din 12 judete. formata din 60 de oameni. Muller Diary a raportat.000 de magazine din Romania. ceea ce reprezinta 80% din magazinele care comercializeaza produse lactate proaspete. exporturile semnificative fiind doar de unt si lapte praf. Danone isi distribuie produsele pe plan local catre 27. aproximativ 50% din produsele noastre fiind comercializate prin intermediul comertului traditional. tinand cont de faptul ca in alte tari distributia catre lanturile internationale de retail este foarte fragmentata. Comparativ cu alte tari in care producatorul francez de lactate este prezent. Craiova. Deva etc. In Romania. Muller a constituit o echipa permanenta. sana. va realiza campanii de sampling. Lansarea pe o piata noua a fost una dificila. branza topita si inghetata.3% pentru lapte praf. avand centre operationale in peste 70 de localitati din lume. Sibiu. 35% din laptele pe care il folosim pentru produsele Danone este achizitionat din Transilvania. in urma preluarii operatiunilor Nutricia Dairy & Drinks (NDD). Aceasta reprezinta un avantaj in Romania. Cota de piata pe care a atins-o compania se datoreaza clientilor si consumatorilo. Timis) si Targu-Mures. va continua sa discute cu clientii sai chiar la punctul de vanzare. Reteaua proprie de distributie acopera intreg teritoriul national.6% pentru branzeturi. In urmatorii cinci ani. producatorul detine o cota de piata de 15. lucru care situeaza Grupul pe unul din primele locuri in tara. liderul pietei iaurturilor si cel de-al doilea jucator din piata lactatelor.7% in retelele de hipermarketuri si supermarketuri. Compania este in topul mondial al primelor 10 firme de profil. Distributia acopera. Grupul este format din societatile Friesland Romania si SCIL Mures. dupa sase luni de la lansare. 8. chefir). Atat in Germania. Deta (jud. in prezent fiind prelucrate aproximativ 80 milioane de litri de lapte/an. practic. avand 14 depozite proprii in orase precum Bucuresti. lapte batut. Cele mai cunoscute marci sunt ”Milli” si ”Oke!”. dupa cifra de afaceri obtinuta in 2007. Compania detine in Romania o cota de piata de 16% pentru laptele proaspat. ar putea finaliza anul acesta cu afaceri de peste 130 de milioane de euro. Firma va investi si anul acesta in lucruri inovatoare. va mentine aranjamentele la raft. intreg mapamondul. o cota de piata de 9% pe segmentul iaurturi cu fructe. Constanta. Grupul Friesland dispune de o retea proprie de distributie extinsa in intreaga tara. 13. smantana. livrarea fiind facuta catre depozite si nu direct catre magazine.2% la unt si 15. Carei.000 de magazine mici. Oferta pentru piata autohtona include toata gama de produse: de la laptele proaspat de consum la produse lactate acide (iaurt. cascavaluri.

în funcţie de calitatea. In prezent. după fabrica de la Popeşti Leordeni. în localitatea Popeşti Leordeni. compania are depozite in Bucuresti. 5. in comuna Afumati de langa Bucuresti. aduce pe piata din Romania know-how-ul acumulat in 80 de ani de experienta. în scurt timp.1. Compania a demarat producţia în fabrica sa ultra-modernă. Granat a precizat ca Muller isi mentine acest obiectiv. ce corespunde celor mai exigente standarde ale Uniunii Europene. care va fi folosit exclusiv pentru distribuirea produselor in Bucuresti si in zona de sud-est a tarii. Nivel scazut: Danone-Casa Bună (cu aromă de vişine. în care Tnuva a investit resurse financiare şi know-how. construită conform standardelor europene. iaurturile reprezintă un segment de piaţă destul de important.hipermarketurile si supermarketurile din Bucuresti si din tara. lângă Bucureşti. In prezent acestea se împart pe trei segmente de preţ. utilaje suplimentare necesare transportului de marfa si spatii administrative. Pretul 5. Produsele Tnuva vor fi prezente in toate orasele din Romania. ferma s-a transformat într-o unitate modernă. Astfel. platforme de incarcare/descarcare. In ceea ce priveste posibilitatea construirii unei fabrici in Romania. Laptele este colectat de la peste 500 de văcuţe care sunt îngrijite de o echipă de specialişti 24 de ore pe zi. Achiziţionarea şi renovarea fermei de bovine din Adunaţii Copăceni este cel de-al doilea proiect. Centrul logistic va dispune de depozite frigorifice de capacitati mari. vanzare sau marketing. Cluj si Timisoara. cel mai mare producator de lactate din Israel. Ferma de lapte de la Adunatii-Copaceni este un adevarat exemplu in aceasta industrie. Tnuva România continuă extinderea distribuţiei gamei sale de produse lactate în Timişoara. Segmentele de preţ şi identificarea principalelor mărci incluse în fiecare segment. Extinderea capacitatilor de distributie a produselor Albalact a determinat si cresterea numarului de angajati ai companiei. In cadrul pieţei lactatelor. aplicat la toate nivelurile.Astfel ca putem realiza o scurtă clasificare a principalelor mărci de iaurt ţinand cont d enivelul de preţ al acestora. de la materia prima folosita. căpşuni şi caise) Danone-NutriDay Uşor Danone-NutriDay Nivel mediu: Danone Cremosso Tnuva-Iaurtul meu fin Gama de produse Zuzu Nivel înalt: Danone-Frutmania Gama de produse Muller Gama Yoplait 6. Producatorul de lactate Albalact din Alba Iulia va investi trei milioane de euro intr-un centru logistic. cu ajutorul extinsei retele de distributie si de vanzari ale companiei. distributie. conţinutul şi beneficiile pe care acestea le aduc consumatorului. Centrul logistic a fost deschis in vara anului 2008. Tnuva.Promovarea 11 . la productie.

Compania Friesland Foods Romania. TVR2. Nutriday – campanie pentru promovarea nutritiei echilibrate si sanatoase Danone PDPA Romania lanseaza noul concept de alimentatie Nutriday care se adreseaza intregii familii. OTV.1. AXN si National TV. sa informeze consumatorii cu privire la avantajele nutritionale ale iaurtului si multiplele sale utilizari. industria iaurtului a trebuit. determinand o schimbare la nivel de nume. Antena 2. Astfel. Cartoon Network. potrivit declaratiilor facute de reprezentantii producatorului la inceputul acestui an. in timp ce pe smantana ocupa locul patru. Faţă de 2005. inghetata si deserturi. cel mai mare jucator de pe piata locala a produselor lactate. euro pentru investitii in productie. TVR1. buget dublu fata de 2007. fiind locul doi dupa Danone.6 milioane lei şi un profit net de 38. oferirea mai multor produse la un pret mai mic (4 cutii de iaurt cu fructe la un pret de 45 000). Euro. compania a mai alocat anul trecut 6 mil. pe segmentul de sana se afla pe locul doi. Toate aceste rezultate au fost obtinute in urma unor campanii de promovare sustinute anual prin investitii de cateva milioane de euro cat si prin lansari de noi produse. iaurt. Producatorul de lactate israelian are in portofoliu peste 50 de 12 . conform datelor Ministerului Finanţelor. Strategia companiei este puternic orientata catre promovarea nutritiei echilibrate si sanatoase. Antena 1. Astfel. cifra de afaceri a companiei a urcat cu 21%. In prezent Tnuva. Spotul va fi difuzat prin agentia de media Starcom pe canalele Pro TV. Valoarea la rate-card pentru difuzarea campaniei de promovare a gamei de produse Milli cu Omega 3 in perioada martie-mai se ridica la peste 3 mil.Identificarea modalitatilor prin care se face promovarea . De asemenea. smantana dar si branzeturi speciale. Prima TV. companie care a avut anul trecut afaceri de 20 de milioane de euro. radioului si nu in cele din urma prin intermediul publicatiilor scrise. iar publicul tinta al campaniei de comunicare este reprezentat in principal de mame. Acasa TV. iar profitul net a avansat cu aproape 30%. va investi peste 1. Minimax. . Alaturi de investitiile in promovare. iar pe segmentul de lapte cu arome este lider de piata.8 mil. pe segmentul de iaurturi cu fructe Tnuva are o cota de piata in valoare de 11% cu Yoplait. UTV. cu o cota de peste 80%. Friesland Foods Romania detine o cota de piata de peste 10% si ofera produse precum lapte. detine in Romania aproximativ 10% din piata lactatelor proaspete. Jetix. atunci cand obiectivul este de a genera o cerere primara. iaurt si sana. conceptul Nutriday reuneste sub aceeasi umbrela marcile Natural si Savoarea. pastrand in continuare gustul si calitatea recunoscute. la inceput.promovarea vanzarilor se face si prin oferirea unei cantitati mai mari la acelasi pret (de exemplu 20% gratis). in crestere cu circa 20% fata de 2007. National Geographic. Cifra de afaceri pe 2008 a Friesland Romania a fost de 125 milioane de euro.publicitatea prin intermediul spoturilor TV. Hallmark. premii si distinctii prezente pe site-ul de prezentare al firmei (exemplu: Diploma De Onoare oferita firmei Napolact SA care a ocupat Locul I in anul 2003 in Topul National al Firmelor Editia a X-a ) Publicitatea informativa este folosita intens in perioada de pionierat pe piata unei categorii de produse.21 milioane lei. euro (suma calculata la rate card) pentru promovarea unei game lansate pe segmentul deserturilor.6. Gama de produse Milli cu Omega 3 cuprinde produse precum lapte. Danone (PDPA) Producţie şi Distribuţie de Produse Alimentare SRL a încheiat anul trecut cu afaceri de 307. B1.

Lansarea brandului Fulga ne-a permis sa ajungem principalul producator independent dupa rezultate si probabil al cincilea jucator de pe piata interna a lactatelor dupa cifra de afaceri. finantarea acesteia urmand sa fie asigurata din fonduri SAPARD. sursele proprii ale companiei. Müller.3 milioane de euro la 11. Cei de la Tnuva doresc sa se pozitioneze in top pe domeniul lactatelor si sunt dispusi sa investeasca in publicitate oricat ar fi nevoie. dupa principalii producatori. Tnuva a demarat si o campanie de imagine pentru marca si ea va fi urmata de o alta. Albalact este singura companie din domeniul lactatelor ce a inregistrat anul trecut o crestere de 65% a cifrei de afaceri. pe pozitia a cincea in topul celor mai mari investitori in publicitate. ajungand la aproape 30 de milioane de euro. Brandul german Müller. se asteapta la vanzari de peste 30 de milioane de euro in 2008 dupa deschiderea unei noi fabrici pe care o va construi. Acest obiectiv este cu atat mai greu de implinit cu cat principalul concurent al Tnuva la nivelul investitiilor in publicitate pe piata romaneasca. Pentru a exploata tendinta de crestere a pietei lactatelor. Din luna august 2008. Müller a intrat si pe piata romaneasca. iar in urma cu cateva zile campania de promovare a dat startul prin spotul TV “Fantasy” dedicat iaurturilor cu fructe. din credite bancare. Printre planurile celor de la Müller se numara diversificarea ofertei de produse si construirea in Romania in aproximativ 2 ani o fabrica si o retea proprie de distributie. Compania din Alba Iulia nu s-a sfiit sa cheltuiasca milioane de euro pe promovare. In primul trimestru al acestui an. vizand pana la sfarsitul anului 2009 o pozitie in Top 3 a celor mai importanti jucatori in domeniul lactatelor. in care fiecare jucator va trebui sa aiba in primul rand in vedere consolidarea afacerii. Seful Albalact mai spune ca pe piata laptelui vor mai fi 12 ani de oportunitati. acestia au creat o poveste plina de culoare si gust in care se imbina armonios simturile vizuale cu cele gustative. Este o reclama care. Potentialul de crestere al pietei lactatelor si pozitionarea tot mai buna in acest domeniu a firmei Albalact au atras atentia si fondurilor de investitii straine spre aceasta societate. la rate card. a cheltuit in 2008. este o companie germana cu o experienta de 110 ani in domeniul lactatelor. prezenta in 11 tari din Europa si totalizand in 2007 o cifra de afaceri de 2. bazandu-se in mod special pe iaurturi. pe promovare. Prin “Fantasy”.produse in acest moment. intrand. unul dintre principalii jucatori de pe piata lactatelor. centrata pe produs. previzionat la 16 milioane de euro. de peste doua ori mai mare decat ritmul de crestere a pietei (30%). Cifra de afaceri estimata pentru 2009 este aproape dubla fata de nivelul anului trecut. astfel. 13 . dar rezultatele au fost pe masura: in primul trimestru al acestui an.5 milioane de euro. vanzarile au crescut cu 115% fata de perioada similara din 2007. Albalact a lansat marca Zuzu. Danone. personal cred ca o sa aiba un impact pozitiv si prin care Müller o sa-si atinga segmentul de piata tintit. peste 124 milioane de euro. dar si dintr-o majorare de capital. de la 5. Albalact va investi pana la sapte milioane de euro in constructia unei noi fabrici de lapte. care a lucrat o perioada de 9 luni la intregul mecanism de promovare al produsele Müller. cu care a intrat pe segmentul produselor lactate proaspete. Danone Romania si FrieslandCampina Romania. a fost lansat pe piata romaneasca prin intermediul agentiei Graffiti BBDO (prima agentie de publicitate din Romania).3 miliarde euro. fiind numarul trei pe piata lactatelor proaspete de pe plan local. Albalact. vanzarile companiei au crescut cu 115% fata de perioada similara din 2007.

ro/ http://danone.ro/articole/stirile-zilei/romanii-consuma-in-medie-5-kg-deiaurt/an.Bibliografie Philip Kotler.ro/ 14 .wall-street.ro/ http://tnuva. Editura Teora.html http://www.html Site-urile oficiale ale companiilor prezentate http://albalact.html www.standard.ro/articol/Companii/58979/Tzafrir-Granat-Muller-Iaurturile-opiata-de-162-mil-euro-in-2009.ro/tag/iaurturi.zf. 2008 Webografie http://www. Managementul marketingului.ro http://www.revista-piata.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful