M CENTRO PAULA SOUZA FACULDADE DE TECNOLOGIA DE PIRACICABA BIOCOMBUSTVEL

RELATRIO DE ESTGIO OBRIGADRIO, CONCLUINDO NO LABORATRIO DA FATEC.

PIRACICABA SP 2010

RELATRIO DE ESTGIO OBRIGADRIO, CONCLUINDO NO LABORATRIO DA FATEC.

Trabalho prof curso. Dr.

apresentado Renato,

ao

estgio parte da

obrigatrio, sob a responsabilidade do como avaliao do relatrio de concluso de

PIRACICABA SP SETEMBRO/2010

CENTRO PAULA SOUZA FACULDADE DE TECNOLOGIA DE PIRACICABA BIOCOMBUSTVEL

Ramo de atividade da instituio: Produo de Acar, Etanol e Biocombustvel. Local de realizao do Estgio: Laboratrio da Fatec Nome do Orientador: Renato Horas de Estagio: 380 horas

Orientador: Renato Estagiria: Maria Martins

Sumrio I. Espectrometria 1.0 Introduo 2.0 Instrumentao 3.0 Calorimetria 4.0 Objetivo 5.0 Roteiros Experimentais 5.1 Equipamentos 6.0 Procedimentos 6.1 Preparo de solues padro para determinao espectrofotomtrica 7.0 Resultados e Discusso 7.1 Clculo 7.2 Preparo da soluo 0,5 mg/L 7.3 Preparo da soluo 1,0 mg/L 7.4 Preparo da soluo 2,0 mg/L 7.5 Preparo da soluo 3,0 mg/L 7.6 Preparo da soluo 4,0 mg/L 7.7 Preparo da soluo 5,0 mg/L 7.8 Tabela de concentrao (mg/L) de solues CuS 0 4 7.9 Grfico que analisa a concentrao de CuS 0 4 presente nas solues 8.0 Discusso 9.0 Concluso II. Volumetria 1.0 Introduo 2.0 Objetivo 3.0 Roteiro Experimental 3.1 Equipamentos 3.2 Matrias 3.3 Solues 4.0 Procedimentos 4.1 Hidrlise do caldo (diluio inicial) 4.2 Preparo do Padro Hidrolisado 1% de ART 4.3 Preparo da soluo de Fehling A 4.4 Preparo da soluo de Fehling B

4.4 Determinador de Acares Redutores (AR) e Acares Redutores Totais (ART) 5.0 Resultados e Discusso 5.1 Discusso e Mtodo de Reduo Eynon Lane 6.0 Concluso III. Anlise Qumica IV. Anlise Titrimtrica 1.0 Classificao da volumetria 1.1 Acidimetria 1.2 Alcalimetria 1.3 Volumetria de precipitao 1.4 Volumetria de oxi-reduo 1.6 A medida de Volume 1.7 Unidades de volume 1.8 O efeito da temperatura nas medidas de volume 2.0 Pipetas 2.1 Como usar sua pipeta 2.2 Limpeza 2.3 A medida de uma alquota 3.0 Buretas 3.1 Como usar sua bureta 3.2 Consideraes Gerais sobre o Uso de Equipamentos Volumtricos 3.3 Limpeza 3.4 Evitando a paralaxe 4.0 Higienizao 4.1 Limpezas do material de vidro 5.0 CONCLUSO 6.0 Referncias Bibliogrfica

I. Espectrofotometria

1.0 Introduo
A espectrofotometria um mtodo de analisar as medidas de absoro de radiao eletromagntica de uma soluo, nesta pequena regio de comprimento de onda da radiao eletromagntica, que corresponde luz visvel ou ultravioleta numa faixa de aproximadamente 200 e 700 n (1 nanmetro=10-9m, 700nm = 0,7m.A radiao luminosa que atinge certa substncia pode ser caracterizada por duas grandezas o comprimento de onda e a freqncia de oscilao. Define-se comprimento de onda como sendo distncia entre dois pontos da onda luminosa, subseqentes, de mesma amplitude, [CALDAS, ano de publicao, pg.58]. Nisso resulta uma parte da radiao incidente transmitida atravs do material, em processo de absoro ocorre ao nvel molecular, [ANDRADE, 2006]. Acontece em um tomo, cada molcula caracteriza-se por possuir nvel de energia molecular quantizados, os quais podem ser ocupados pelos eltrons das molculas, por outro lado a radiao carrega energia, sendo que o valor dessa energia depende do comprimento de onda da radiao. A absoro da radiao se d quando a energia que ele transporta igual diferena entre dois nveis de energia da molcula, nessa situao, a energia da radiao transferida para a molcula e ocorre a chamada absoro de radiao, CALDAS, 2005. Como molcula de substncia diferente tem diferentes nveis moleculares de energia, ocorre que cada substancia absorve a radiao de maneira peculiar. Os comprimentos de onda que d uma substncia absorvero so caractersticos da sua estrutura e outras substncias absorvero outros comprimentos de onda. Ao levantarmos dados referentes intensidade de luz absorvida por uma substancia, em funo dos comprimentos de onda da radiao, estaremos obtendo uma curva chamada espectro de absoro da substncia, GOLALVES, 2001. O importante que cada substncia tem um espectro caracterstico, e desse modo, se queremos identificar um material desconhecido, poderemos faz-lo a partir de sua curva de absoro, comparada com curvas de substncias conhecidas. Uma vez conhecido o espectro de absoro de uma dada substancia pode-se tambm determinar em que quantidade essa substncia se apresenta

em uma soluo analisada, feito atravs da medida da intensidade de luz que atravessa a amostra, como veremos a seguir:

Figura 1: Reflexo, refrao, espalhamento e absoro fazem com que a luz que sai da amostra tenha uma intensidade menor do que a luz que incide.

Lei de Lambert-Beer

Figura 2: Experimento ao qual se refere lei de Lambert-Beer. Lambert estudou a transmisso de luz por slidos homogneos. Beer estendeu o trabalho de Lambert ao estudo de solues, aonde chegaram numa mesma concluso, o por isso da lei de Lambert-Beer, RODELLA E BORGES, 1986. Atravs dessa lei, intensidade da radiao da radiao incidente e emergente pode ser relacionada com as concentraes do material presente na soluo, considerando os efeitos desprezveis de reflexo, refrao e espalhamento. A radiao incidente deve ser monocromtica, isto , conter somente um comprimento de onda. I0 e I so, respectivamente, as intensidades da radiao incidente e transmitida pela amostra. Muitas vezes, a intensidade

transmitida decai exponencialmente com o aumento do caminho percorrido na soluo (comprimento l da figura 2, e tambm com o aumento da concentrao c: I = I0 10-lc Sendo c a concentrao do material em estudo, l o comprimento interno do recipiente que contem a soluo, e (), o coeficiente de extino ou absortividade ou coeficiente de absoro, um fator caracterstico da substancia absorvedor (e o solvente), que depende do comprimento de onda da radiao. A grandeza que medimos experimentalmente a transmitncia T que a razo entre a intensidade incidente e a transmitida. T= I/I0 Em relao a essa grandeza, a lei de Lambert-Beer assume ento a forma T = 10lc A absorbncia A definida como A = log10T Assim, em relao absorbncia a lei de Lambert-Beer escrita A = - log10(1T = log 10 (10lc) E, portanto, A =lc Vemos o porqu da definio da absorbncia, nas condies da validade da lei de Lambert-Beer uma quantidade proporcional concentrao. O espectrofotmetro se tornar um mediador de concentrao seletivo para uma determinada substncia, atravs da relao c = A/l. De uma maneira geral, para uma soluo de dada substncia, de um solvente, analisada a um comprimento de onda numa radiao, podendo traar uma curva da absorbncia A em funo da concentrao c, a partir dessa curva ser possvel determinar a concentrao de qualquer amostra dessa soluo, CALDAS, 2005.

2.0 Instrumentao
O espectrofotmetro tem trs partes: fonte de radiao normalmente uma lmpada incandescente, existe um controle de intensidade da radiao, mas fundamental um meio de controle do comprimento da onda (por exemplo, filtros ou monocromatizadores como prismas ou grades de difrao).

No aparelho pode se selecionar o comprimento de onda da luz incidente de um controle manual. A amostra deve estar contida em um recipiente apropriado do tipo tubos de ensaio ou cubeta, medidas comparativas so feitas (uma medida com s solvente, outra com solvente e soluto), as cubetas vm emparelhadas. As cubetas so fabricadas as mais iguais possveis, assim no resultado final, somente o soluto faz uma contribuio absoro Detector um elemento sensvel radiao e que pode nos dar uma medida da intensidade da mesma varia desde foto-molcula at o prprio olho, um indicador no aparelho converte o sinal do elemento em um numero. O instrumento em grau dispe de dois indicadores, um deles nos d transmitncia T, e a outra d a absorbncia A direto, evitando a necessidade de uma calculadora, OLIVEIRA, 2009.

3.0 Calorimetria
As faixas de comprimento de onda aproximados que correspondem s diferentes cores. A percepo visual das cores provocada pela absoro seletiva, por um objeto corado, de certos comprimentos de onda da luz incidente. Os outros comprimentos de onda ou so refletidos ou so transmitidos, de acordo com a natureza do objeto, e so percebidos pela vista como a luz do objeto. Se um corpo slido opaco tem a aparncia de branco, todos os comprimentos de onda so igualmente refletidos; se o corpo parece negro, a reflexo de luz de qualquer comprimento de onda muito pequena. Se um corpo parece azul, so refletidos os comprimentos de onda que correspondem ao estmulo do azul, e assim sucessivamente, ANDRADE, 2006. Deve-se acentuar que a faixa de radiao eletromagntica estende-se muito alm da regio visvel. Na figura 3 aparecem os limites aproximados do comprimento de onda e o conjunto de radiaes pode ser considerado o espectro eletromagntico (excluindo-se, como so claro, as ondas acsticas). Percebe-se, no espectro, que os raios y e os raios X tm comprimentos de onda muito curtos, enquanto a radiao ultravioleta, a radiao visvel, a radiao infravermelha, e as ondas de rdio tm comprimentos de onda sucessivamente maiores. Na calorimetria e na espectrofotometria, a regio visvel e a regio ultravioleta que lhe adjacente so da maior importncia, ANDRADE, 2006, CALDAS, 2005.

Figura 3 Espectro eletromagntico As ondas eletromagnticas so usualmente descritas em termos (a) do comprimento de onda (distncia entre os picos sucessivos em cm, a menos de explicitao de outra unidade), (b) do nmero de onda v (nmero de ondas por cm) e (c) da freqncia v (nmero de ondas por segundo). As trs grandezas esto relacionadas como segue: Para a adoo integral das unidades SI estas funes deveriam ser calculadas com o metro como umidade bsica. , no entanto, ainda a prtica comum usar o centmetro.

4.0 OBJETIVO
Preparar soluo padro para determinaes espectrofotomtricas; anlise de diversas solues a partir de concentraes diferentes para a determinao pelo mtodo espectrofotomtrico para a determinao da absorbncia em cada uma das solues; preparao da curva da concentrao de CuS 0 4 para posterior determinao de concentrao de cobre em cachaa; utilizao de aparelho espectrofotomtrico para a determinao da absorbncia, transmitncia e consequentemente a concentrao de cobre em amostra de cachaa.

5.0 Roteiros Experimentais

5.1 EQUIPAMENTOS
Balana semi analtica Marte AL 500C Max = 500 g mn = 0,02 g e = 0,001 g d = 0,001 g. Spectrophotometer Colormetro porttil Hach Cooper Pocket colorimeter (conc. Mg/l) Materiais Balo volumtrico de 250 ml. Balo volumtrico de 100 ml. Bquer graduado de 150 ml. Esptula de alumnio. Pipeta graduada de 1 ml. Pisseta. Esptula de alumnio. Erlenmeyer de 250 ml. Solues: Sulfato de cobre pentahidratado CuS0 4.5H20 PM = 249,69 g. Soluo Copper Form1 Bicinchonimat gua destilada

6.0 Procedimentos 6.1 Preparo de solues padro para determinao espectrofotomtrica

Pesou-se 0,039g de sulfato de cobre penta hidratado em uma balana semi analtica e transferiu-se para um balo volumtrico de 250 ml e completou-se o nvel com gua destilada, preparou-se uma soluo estoque de 100 mg l-1 A partir desta soluo estoque pipetou-se 0,5 ml e transferiu-se para um balo volumtrico de 100 ml e completou-se o nvel com gua destilada, preparou-se a soluo 0,5 mg L-1 de sulfato de cobre pentahidratado. Aps ajuste no espectrofotmetro, pego uma alquota desta soluo e colocou em uma cubeta para anlise no espectrofotmetro para a determinao da absorbncia e a transmitncia. Aps anlise no espectrofotmetro pegou-se uma alquota da soluo e colocou- se no calormetro porttil para determinao da concentrao de cobre na soluo em Mg/l.

7.0 Resultados e Discusso 7.1 Clculo

Preparar solues 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0 e 5,0 mg/L de CuS 04.5 H 2 0 (sulfato de cobre pentahidratado). Temos que:
CuS 0 4 . 5 H 2 0 = 249,69 g para 1mol de soluo, onde 5 H 2 0 corresponde

90g 64% 100 mg X 25 mg X mg 36% = 100%

1L 0,25 L (250 ml do balo volumtrico) 64% 100%

x = 25 mg

x = 39 mg ou 0,0039g

Valor este que foi desconsiderado a gua que era de 36%

7.2 Preparo da soluo 0,5 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f = 0,5mg / L

Temos 100.Vi = 0,5.100

Vi =

50 100

Vi = 0,5ml

Foi necessrio coletar 0,5 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.3 Preparo da soluo 1,0 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f =1,0mg / L

Temos 100.Vi =1,0.100

Vi =

100 100

Vi = 1,0ml

Foi necessrio coletar 1,0 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.4 Preparo da soluo 2,0 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f = 2,0mg / L

Temos 100.Vi = 2,0.100

Vi =

200 100

Vi = 2,0ml

Foi necessrio coletar 2,0 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.5 Preparo da soluo 3,0 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f = 3,0mg / L

Temos 100.Vi = 3,0.100

Vi =

300 100

Vi = 3,0ml

Foi necessrio coletar 3,0 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.6 Preparo da soluo 4,0 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f = 4,0mg / L

Temos 100.Vi = 4,0.100

Vi =

400 100

Vi = 4,0 ml

Foi necessrio coletar 4,0 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.7 Preparo da soluo 5,0 mg/L

CiVi =C f V f V f =100ml

como: Ci = 100mg / L

C f = 5,0mg / L

Temos 100.Vi = 5,0.100

Vi =

500 100

Vi = 5,0ml

Foi necessrio coletar 5,0 ml da soluo estoque 100 mg/L com a utilizao de pisseta e pra e completar com gua destilada o balo de 100ml.

7.8 Tabela de concentrao (mg/L) de solues CuS 0 4

Concentrao (mg/L) Absorbncia

0,0 0,000 1,0 0,016 2,0 0,018 3,0 0,025 4,0 0,034 5,0 0,047 A tabela apresenta as analises de concentrao de cobre presente na soluo e o resultado da absorbncia apresentadas pela leitura do espectrofotmetro.

7.9 Grfico que analisa a concentrao de solues

CuS 0 4 presente

nas

0,1

Curva Padro deCuS O4

y =0,0085x +0,0022 R =0,9604
2

0,09

0,08

0,07

0,06 Absorb nc ia

0,05

0,04

0,03

0,02

0,01

0 0 2 4 6 Conc entra o de CuS O4 (mg /L) 8 10 12

Com base nos dados da tabela acima foram possveis com o programa Excel montar o grfico descrito abaixo da curva padro de cobre presente em cada soluo.

8.0 Discusso
A equao que representa a curva padro y = 0,0085 x + 0,0022 com valor de R = 0,9604 que corresponde aos valores que esto adequados a analise do experimento. Para os valores de Cu presente na cachaa temos anlise de 0,103 de absorbncia em anlise atravs do espectrofotmetro, onde aplicado equao temos: y = 0,0085 x + 0,0022

0,103 = 0,0085 x + 0,0022

x=

11,859 mg Cu/L, como os valores esto fora das concentraes analisadas anteriormente diluiu-se ento a amostra de cachaa na mesma quantidade de gua destilada, que apresentou um valor de 0,036 de absorbncia, ento temos: y = 0,0085 x + 0,0022

0,036 = 0,0085 x + 0,0022

x = 3,976

mg Cu/L, porm como a amostra tinha sido diluda, multiplicou-se por 2 3,976 x 2 = 7,95 mg de Cu/L A amostra de cachaa apresenta uma absorbncia de 0,103 o que representa ento uma concentrao de 11,859 mg de Cobre por Litro, quando houve a diluio, apresentou ento uma absorbncia de 0,036 que corresponde a uma concentrao de 7,95 mg de Cobre por Litro de soluo. Observou-se que quanto maior a concentrao da amostra (presena de Cobre) maior foi a sua absorbncia e os valores descrevem uma reta na qual se pode estimar outros valores de absorbncia e determinar assim a sua concentrao, como foi demonstrada a anlise da concentrao de cobre presente na cachaa.

9.0 Concluso
As amostras foram feitas em varias concentraes para quantificar a quantidade de cobre na cachaa fabricada na Fatec, como foi a primeira a quantidade de cobre no propicia ao consumo. O importante que cada substncia tem um espectro caracterstico, e desse modo, se queremos identificar um material desconhecido, poderemos faz-lo a partir de sua curva de absoro, comparada com curvas de substncias conhecidas. O reagente que foi usado para saber quanto tinha de cobre na amostra que partiu da menos concentrada para a maior concentrao, a colorao rosa para que o comprimento de onda eletromagntica emitisse a luz visvel na substncia, onde absorvida, quando a molcula possui uma energia ocupada pelos eltrons da molcula e depois libera essa energia. Foi possvel fazer a leitura pelo espectrofotmetro das amostras a fim de se fazer a curva padro para quantificar a quantidade de cobre que se continha na amostra de cachaa que foi feita na Fatec.

II. VOLUMETRIA 1.0 Introduo

A volumetria baseada em reaes de oxidao-reduo compreende numerosos mtodos. Obviamente, ela no se aplica determinao direta de elementos que se apresentam, inviavelmente, em um nico estado de valncia. Muitos so os elementos capazes de exibir dois ou mais estados de valncia, ento, conforme o estado de valncia em que se encontram, so possveis de oxidao ou reduo. Geralmente, tais elementos podem ser determinados mediante mtodos titulomtricos de oxidao-reduo. Estes mtodos fazem uso de solues padres de agentes oxidantes ou de agentes redutores. O ponto final na volumetria de oxidao-reduo identificado visualmente segundo vrios mtodos, conforme a reao envolvida. Na titulao com permanganato de potssio, o ponto final acusado pelo aparecimento de uma colorao rsea, isto acontece porque o reagente fortemente corado e ele prprio pode atuar como indicador (titulao auto-indicada), CALDAS, 2005. Nas titulaes de oxidao-reduo, usual representar as curvas de titulao dando a variao do potencial no curso da titulao. As formas das curvas de titulao dependem da natureza do sistema considerado. Nas imediaes do ponto de equivalncia, elas apresentam uma variao brusca do potencial. Uma volumetria de oxidao-reduo baseia-se em reaes em que h transferncia total ou parcial de eltrons entre as espcies oxidantes e redutoras. Oxidante toda a espcie capaz de captar eltrons e redutor toda a espcie capaz de ced-los. Uma partcula oxidante pode ser titulada por uma partcula redutora ou vice-versa. O ponto de equivalncia destas titulaes alcanado quando o oxidante e o redutor estiverem nas propores estequiomtricas. De forma a satisfazer este requisito, as tendncias, tanto do redutor para a cadncia de eltrons como do oxidante para aceit-los, devem ser suficientemente elevadas e traduzem-se, quantitativamente, pelo designado potencial-padro (E0). Quanto maior for o potencial-padro de um par conjugado xido-redutor, maior ser a tendncia para o oxidante aceitar eltrons; quanto mais baixo for o potencial-padro de um par conjugado xido-redutor, maior tendncia apresenta o redutor para ceder eltrons, RODELLA E BORGES, 1989.

As titulaes de oxidao-reduo requerem, normalmente, um indicador que adquira cores substancialmente distintas na forma oxidada e na forma reduzida. No ponto de equivalncia ou na sua vizinhana, ocorre uma mudana distinta na cor do indicador, de tal maneira que o ponto final perfeitamente identificado. Para as titulaes de oxidao-reduo bastante restrita a gama de indicadores. Em algumas situaes, dispensa-se o uso de indicador, j que um dos reagentes apresenta uma mudana de cor suficientemente marcada no ponto de equivalncia. A estas titulaes d-se o nome de auto-indicadas e o reagente designado por indicador interno.

2.0 Objetivo
Utilizar dos princpios qumicos de oxi-reduo para aplicar juntamente com tcnicas de volumetria na quantificao de aucares redutores (AR) e aucares redutores totais (ART); preparao de solues de Fehling (A e B), soluo padro 1% de ART e hidrlise do caldo; titulao de solues Padro Hidrolisado 1% de ART e Hidrlise do Caldo em aparelho REDUTEC na determinao de ART; clculo da porcentagem de ART de caldo de cana atravs dos resultados obtidos; manuseio e utilizao de aparelho REDUTEC na determinao da titulao das amostras.

3.0 Roteiro Experimental 3.1 Equipamentos

Balana analtica Marte Max = 500 g mn = 0,02 g e = 0,001 g d = 0,001 g. Banho Maria - Qumis pHmetro digital PG 1800

3.2 Matrias
Pipeta volumtrica de 10 ml. Pipeta graduada de 5 ml. Pipeta volumtrica de 20 ml. Pipeta volumtrica de 25 ml. Balo volumtrico de 100 ml.

Balo volumtrico de 250 ml. Pisseta. Pra de suco. Bastonete de vidro. Esptula de alumnio. Bquer graduado de 100 ml. Bquer graduado de 250 ml. Funil. Papel filtro. Erlenmeyer de 250 ml. Vidro de relgio.

3.3 Solues
Soda Castica -Indai Tartarato de sdio e potssio P.A P.M = 282,22 Sacarose Sulfato de cobre II (ICO) pentahidratado P.A P.M = 249,69 cido clordrico 2,5 mol/L Hidrxido de sdio (NaOH) 0,75 Mol/L Hidrxido de sdio (NaOH) 0,1 Mol/L Hidrxido de sdio (NaOH) 2,5 Mol/L gua destilada gua de torneira Indicador fenolftalena

4.0 Procedimentos 4.1Hidrlise do caldo (diluio inicial)

Filtrou-se o caldo de cana para um erlenmeyer de 250 ml. Pipetou-se 62,5 ml da amostra em um balo volumtrico de 250 ml. Completou-se o nvel do balo com gua destilada e homogeneizou a soluo. Pipetou-se 12,5 ml do filtrado em um balo volumtrico de 250 ml e adicionou 20 ml de cido clordrico 0,75 N. Levou-se ao banho Maria em temperatura de 65C por um perodo de 40 minutos.

Adicionaram-se cinco gotas de fenolftalena e 20 ml de soluo de hidrxido de sdio 0,75 N vagarosamente e sob agitao at ficar rosa claro. Completou-se o volume do balo com gua destilada, feito a identificao e armazenou a soluo.

4.2 Preparo do Padro Hidrolisado 1% de ART

Pesou-se 0,950g de sacarose em balana analtica. Transferiu-se quantitativamente essa amostra para um bquer de 250 ml, utilizando-se cerca de 10 ml de gua destilada, dissolveu-se sob agitao. Adicionou-se 2,5 ml de cido clordrico e tampou-se com vidro de relgio. Deixou-se em banho Maria 65C por uma hora. Esfriou-se e lavou-se o resduo aucarado no vidro de relgio para dentro do bquer. Com o auxlio do pHmetro, acertou-se o pH da soluo para 3,00 0,02, utilizando-se gotas de hidrxido de sdio 2,5 N no incio e finalizouse com gotas de hidrxido de sdio 0,1 N. Transferiu-se quantitativamente para balo volumtrico de 100 ml, completou-se o nvel com gua destilada at a marca, identificou-se o balo e armazenou-se a soluo.

4.3 Preparo da soluo de Fehling A

Pesou-se 6,95 g de sulfato de cobre pentahidratado p.a e transferiu-se para um balo volumtrico de 100 ml, adicionou-se aproximadamente 50 ml de gua destilada e solubilizou-se o sal. Completou-se o volume do balo com gua destilada e homogeneizou-se a soluo. Identificou-se a soluo.

4.4 Preparo da soluo de Fehling B

Pesou-se 34,6 g de tartarato de sdio e potssio em um bquer de 100 ml. Adicionou-se cerca de 35 ml de gua destilada e dissolveu-se o sal. Pesouse 10,007 g de hidrxido de sdio em um bquer de 100 ml. Adicionou-se cerca de 25 ml de gua destilada e dissolveu-se, mantendo o bquer em banho de gua corrente para resfriamento. Transferiram-se quantitativamente as duas solues para um balo volumtrico de 100 ml. Resfriou-se at a temperatura ambiente, homogeneizou-se e completou-se o volume do balo com gua destilada.

Identificou-se a soluo. As amostras de Fehling A e B j recolhidos em amostras nicas onde foram acondicionadas em um nico bquer. Adicionou as amostras contendo a hidrlise do caldo em uma bureta de 50 ml e encaminhou ao aparelho TE-0871 em funcionamento (quente) onde se verificou o nvel da gua e ajuste da temperatura, foi adicionado 10 ml da amostra do Fehling A e B com auxilio de pipeta para introduo no mesmo. Aps adicionou-se um pouco de gua destilada para diminuir a concentrao do produto e introduziu-se 05 gotas de azul metileno 0,1%, onde houve titulao com 28 ml. No segundo frasco contendo padro hidrolisado 1% ATR tambm foi colocado em bureta de 50 ml e encaminhado ao aparelho REDUTEC para determinao do ATR, onde foi introduzido com auxilio de pipeta cerca de 10 ml de Fehling A e B, gua destilada e adio de 05 gotas de azul metileno 0,1%, onde titulou com 4 ml. Aps este processo abriu a torneira para a eliminao do produto e ocorreu uma limpeza com cido clordrico 0,75 mol/L e gua destilada.

4.4 Determinador de Acares Redutores (AR) e Acares Redutores Totais (ART)

1 - Encheu-se a bureta de 50 ml com soluo preparada de sacarose (azul) para fazer a titulao no Redutec., pipetou-se 10 ml da mistura das solues Fehling A e Fehling B e colocou-se em fervura no destilador do Redutec. Foi adicionado 5 gotas de azul de metileno 0,1% e 10 ml de gua destilada. Em seguida, abriu-se a bureta adicionando a soluo vagarosamente at que se atingiu o ponto de viragem, que se deu quando 4,0 ml da soluo foram acrescentados e a cor mudou de azul para roxo avermelhado. 2 - Encheu-se a bureta de 50 ml com soluo preparada do caldo (rosa) para fazer a titulao no Redutec. Pipetou-se 10 ml da mistura das solues Fehling A e Fehling B e colocou-se em fervura no destilador do Redutec. Foi adicionado 5 gotas de azul de metileno 0,1% e 10 ml de gua destilada. Em seguida, abriu-se a bureta adicionando a soluo vagarosamente at que se desse o ponto de virada. A titulao se deu quando se adicionou 28,0 ml de soluo do caldo e colorao ficou com um tom roxo avermelhado.

5.0 Resultados e Discusso

Resultados da titulao contendo a hidrlise do caldo = 28 ml Resultados da titulao contendo a padro hidrolisado de 1% ART = 4 ml Clculo de % de A.R. T (aucares redutores totais)
VPadro x 20 VAmostra

% ART =

% ART =

4 x 20 28

% ART = 2,8571

A amostra contm 2,85% aproximadamente de aucares redutores totais que so na maioria constitudos de frutose e glicose.

5.1 Discusso e Mtodo de Reduo Eynon Lane

O poder redutor dos glicdios baseia-se na oxidao destes para cidos aldnicos e reduo do reagente oxidante (cobre II). Reagentes de Fehling soluo - on bivalente de cobre de intensa cor azul, complexado com tartarato. A reduo provoca formao do xido de cobre I de cor vermelho tijolo. A quantidade de xido de cobre I formada pode ser determinada por gravimtrica, volumetria ou colorimtrica. O on cuproso (Cu +) produzido nessa reao forma o xido cuproso, que um precipitado vermelho. Na forma hemiacetal cclico, o C-1 da glicose no pode ser oxidado pelo Cu +2. Entretanto a forma em cadeia aberta est em equilbrio qumico com a forma cclica, permitindo que a reao chegue ao fim, oxidando toda glicose presente na amostra. OLIVEIRA, 2009. Os mtodos de reduo consistem em pesar ou titular a quantidade de xido de cobre precipitado de uma soluo de cobre por um volume conhecido da soluo de glicdios ou medir o volume da soluo de glicdios necessrios para reduzir completamente um volume conhecido da soluo de cobre. Os resultados so calculados mediante fatores e geralmente as determinaes de glicdios redutores so dadas em glicose, e as dos no redutores calculados em sacarose. A hidrlise dos no redutores feita previamente por meio de cido ou enzima.

O mtodo de Lane-Eynon baseia-se no fato de que os sais cpricos, em soluo tartrica alcalina (soluo de Fehling), podem ser reduzidos o quente por aldoses ou cetoses transformando-se em sais cuprosos vermelhos, que se precipitam, perdendo sua cor azul primitiva. O tartarato, ao unir-se ao cobre, formando um complexo solvel, impede a formao de hidrxido cprico insolvel que teria lugar se existisse cobre livre na soluo alcalina. Existem dois fatores importantes a serem seguidos neste mtodo para maior exatido dos resultados. A soluo deve ficar constantemente em ebulio durante a titulao, porque o Cu O formado pode ser novamente
2

oxidado pelo O do ar, mudando a cor novamente para azul; A titulao deve
2

levar no mximo 3 minutos, porque pode haver decomposio dos acares com o aquecimento prolongado, CALDAS, 2005. A relao entre o cobre reduzido e o acar redutor no estequiomtrica, o resultado obtido de tabelas ou padronizando-se a mistura de Fehling com uma soluo de acar com concentrao conhecida, e geralmente expresso em glicose.

6.0 Concluso
Todas as solues previstas no roteiro de laboratrio foram concludas com sucesso, apesar da soluo de hidrlise de caldo, no ter o efeito esperado em sua colorao rsea ao final, mas sem interferir nos resultados finais. A anlise de ART feito no aparelho REDUTEC com as solues, Padro 1% ART e caldo hidrolisado obtiveram percentuais compatveis aos demais experimentos realizados em laboratrio no referente dia, sendo assim, aceitvel aos padres com o valor de 2,85% aproximado, j mencionado em resultados e discusses, so feito estas anlises para quantificar o acar redutor.

III. Anlise Qumica

A anlise qumica visa identificar os elementos (ou substncia) existentes em um dado material e tambm determinar quanto h (dosagem) de cada elemento (ou substncia) presente no material estudado. Uma aplicao importante da anlise a determinao da frmula qumica. por meio de anlise qumica que ficamos sabendo, por exemplo, que a frmula do cido sulfrico H 2 SO 4 , isto , que ele formado por H, S e O na proporo de 2:1: 4 tomos, respectivamente. e nas diferentes, A anlise como qumica o grau utilizada, milhares pureza nos de dos laboratrios indstrias tais qumicas, para de

determinaes

reagentes, a concentrao das solues, as impurezas existentes na gua, a composio das ligas metlicas, etc. O grande desafio da anlise qumica moderna identificar diferentes materiais, como por exemplo: quantidades mnimas de metais txicos na gua, de gases nocivos ao ar, de impurezas existentes nos chips de computadores, de agentes de doping em atletas, de venenos usados em crimes quase perfeitos, etc. Para isso so empregados, atualmente, sofisticados mtodos de anlise instrumental. Um exemplo o uso de aparelhos de espectroscopia, que realizam a anlise interpretando as interaes entre a matria e vrias formas de radiao como a luz, a radiao ultravioleta, as ondas de rdio, etc. Esses aparelhos so acoplados a computadores que interpretam automaticamente os resultados obtidos, fornecendo rapidamente as respostas desejadas (um exemplo comum o emprego da ressonncia magntica, na medicina). Apesar dos avanos tecnolgicos, a chamada anlise qumica clssica continua em pleno uso, para identificao e determinao da dosagem de elementos (ou substncias), em trabalhos mais simples. Vejamos ento, em linhas gerais, como ela se processa.

Partindo-se, por exemplo, de uma mistura, o primeiro passo da anlise qumica clssica a chamada anlise imediata, que visa separar e purificar os elementos ou as substncias existentes na mistura. Isso feito empregando-se os mtodos de separao ou desdobramento das misturas, filtrao, destilao, etc. Aps essa separao e purificao dos elementos ou substncias, partimos para as chamadas anlises elementares, que se subdivide em anlise qualitativa e anlise quantitativa. A anlise qualitativa tem por objetivo determinar quais so os elementos ou as substncias que foram separadas. Para isso, empregam-se reaes de caracterizao, isto , reaes qumicas que denunciam a presena do elemento ou a substncia pela formao de um precipitado, ou pela mudana de colorao, ou pela liberao de um gs conhecido, etc. Assim, por exemplo, podemos constatar se h ou no cloretos em uma soluo + adicionando AgNO 3 , se existirem cloretos, ocorrer reao: Cl

Ag AgCl (precipitado branco e sua formao denuncia a presena do on cloreto). Tambm possvel verificar a presena de alguns elementos qumicos atravs do teste da chama, que fornece cores especficas para diferentes elementos presentes. Aps termos descoberto quais so os elementos ou as substncias existentes no sistema em estudo, passamos a anlises quantitativas, que , como o prprio nome diz, visa determinar o quanto h de cada elemento ou substncia no sistema em estudo. A anlise quantitativa pode ser feita por dois processos mais comuns: a anlise gravimtrica e a anlise volumtrica. IV. Anlise Titrimtrica A anlise titrimtrica, um Enquanto na tambm chamada de volumetria anlise pesar ou um

titulometria, quantitativa.

processo

clssico

qumica

gravimetria

procura-se

precipitado, na titulometria o que se faz medir o volume de uma soluo de concentrao conhecida que reage com a amostra em anlise. Em seguida, a partir do volume medido, determinam-se s quantidades desconhecidas, por meio de clculos.

Aps termos descoberto quais so os elementos ou as substncias existentes no sistema em estudo, passamos a anlises quantitativas, que , como o prprio nome diz, visa determinar o quanto h de cada elemento ou substncia no sistema em estudo. A anlise quantitativa pode ser feita por dois processos mais comuns: a anlise gravimtrica e a anlise volumtrica . Ponto de equivalncia (PE): momento no qual a quantidade de matria (n) de titulante exatamente igual quantidade de matria do titulado, ou seja, quando titulante e titulado reagem estequiometricamente. Ponto final (PF): normalmente as titulaes envolvem solues incolores, e quando reagem formam tambm solues incolores, ou formam precipitados ou solues muito coloridas, sendo, portanto, difcil visualizar o ponto de equivalncia. Para auxiliar o momento de parar a titulao, utilizam-se indicadores (solues que mudam de cor, quando condies do meio reacional se alteram). Em uma titulao cido (titulante) base (titulado) com a presena de um indicador, quando atinge-se o ponto de equivalncia a n c i d o igual n b a s e e para que ocorra a mudana de cor do indicador, um pequeno excesso de cido necessrio. Portanto, o PF um pouco depois do PE.

Soluo Padro uma substncia que, atendendo a certos requisitos, considerada como padro primrio. Soluo padronizada uma substncia que no apresenta os requisitos para ser um padro primrio, ento precisa passar pelo processo de padronizao quando uma soluo desta substncia preparada. 1.0 Classificao da volumetria 1.1 Acidimetria A determinao da quantidade de um cido com o emprego de uma soluo titulada de uma base. 1.2 Alcalimetria O inverso da anterior, aqui, determina-se quantidade de uma base (lcali) com o emprego de uma soluo titulada de um cido. OBS: A acidimetria e a alcalimetria so os dois casos da chamada volumetria da neutralizao. 1.3 Volumetria de precipitao Quando as duas solues reagem produzindo um precipitado. Em geral. Ocorre entre dois sais com a formao de um sal insolvel. 1.4 Volumetria de oxi-reduo Quando determinamos a quantidade de um oxidante com o emprego de uma soluo titulada de um redutor, ou vive-versa, nesse tipo de volumetria aparece vrios casos particulares importantes como: Permanganometria quando usamos soluo titulada de KMnO4 . Iodometria quando medimos o iodo liberado do KI por um oxidante.

Anlise partindo-se de

gravimtrica/gravimetria : pesagem inicial e

(latim

gravis que

pesado) a

reaes

favorecem

precipitao e lavagens sucessivas onde no final obtemos um precipitado do material que novamente pesado e elaboram-se os clculos. 1.5 Classificao dos aparelhos volumtricos Faz-se necessrio que toda pessoa que trabalhe em laboratrio qumico saiba distinguir e usar convenientemente cada equipamento volumtrico, de maneira a reduzir ao mximo o erro em anlises. O equipamento volumtrico marcado pelo fabricante para indicar a maneira de calibrao (geralmente TD para "dispensar (ou transferir)" e TC para "conter"), mas tambm a temperatura na qual a calibrao se aplica. Pipetas e buretas so calibradas com freqncia para transferir volumes especficos, enquanto frascos volumtricos so calibrados para conter lquidos, VOGUEL. 1.6 A medida de Volume A medida precisa de volume to importante em muitos mtodos analticos como a medida de massa. 1.7 Unidades de volume A unidade de volume o litro (L), definido como um decmetro cbico. O mililitro (mL) 1/1000 L e usado onde o litro representa uma unidade de volume inconvenientemente grande. 1.8 O efeito da temperatura nas medidas de volume O volume ocupado por uma dada massa de lquido varia com a temperatura, assim como varia tambm o recipiente no qual est colocado o lquido, durante a medida. Entretanto, as maiorias dos equipamentos de medida de volume so feitos de vidro, o qual felizmente tem pequeno

coeficiente de expanso. Conseqentemente, as variaes no volume em funo da temperatura de um recipiente de vidro no precisam ser consideradas em trabalhos comuns em qumica analtica. O coeficiente de expanso para solues aquosas diludas (aproximadamente 0,025% / C) tal que uma variao de 5C tem efeito considervel na confiabilidade da medida volumtrica. As medidas volumtricas devem tomar como referncia alguma temperatura padro; este ponto de referncia geralmente 20C. A temperatura ambiente da maioria dos laboratrios fica suficientemente perto de 20C de modo que no h necessidade de se efetuar correes das medidas de volume. No entanto, o coeficiente de expanso para lquidos orgnicos pode requerer correes para diferenas de temperatura de 1C ou at menos, HARRIS, 2005 2.0 Pipetas As pipetas permitem a transferncia, de um recipiente a outro, de volumes conhecidos, com preciso. Informaes sobre os tipos comuns de pipetas esto na Tabela 1. Uma pipeta volumtrica ou de transferncia dispensa um volume nico, fixo, entre 0,5 e 200 mL (Tabela 2). Muitas destas pipetas tm cdigos coloridos para fcil identificao de seu volume. Tabela 1 - Caractersticas de pipetas Nome Volumtrica Mohr Sorolgica Sorolgica Ostwald-Folin Lambda Tipo de Calibrao* TD TD TD TD TD TC Funo Dispensa de volume fixo Dispensa de volume varivel Dispensa de volume varivel Dispensa de volume varivel Dispensa de volume fixo Contm volume fixo Capacidade disponvel (ml) 1-200 1-25 0,1-10 0,1-10 0,5-10 0,001-2 Tipo de drenagem# Livre At a linha de calibrao Sopra-se a ltima gota At a linha de calibrao Sopra-se a ltima gota Lava-se com solvente

apropriado Lambda TD Dispensa de volume fixo 0,001-2 Sopra-se a ltima gota

* TC = conter; TD = dispensar # Um anel fosco perto do topo das pipetas indicam que a ltima gota deve ser soprada. Tabela 2 - Tolerncias de Pipetas Volumtricas, Classe A Capacidade, mL 0,5 1 2 5 10 20 25 50 Tolerncia, ml 0,006 0,006 0,006 0,01 0,02 0,03 0,03 0,05

100 0,08 As pipetas de medida ou calibradas so aferidas em unidades convenientes para que permitam a dispensa de qualquer volume, at uma capacidade mxima que varia de 0,1 a 25 ml. As pipetas volumtricas e calibradas so preenchidas at uma marca de calibrao da parede externa; a maneira que a transferncia feita depende de cada caso em particular. J que existe uma atrao entre a maioria dos lquidos e o vidro, uma pequena quantidade de lquido tende a ficar retida na ponta da pipeta, depois que a mesma esvaziada. Este lquido residual nunca soprado da pipeta volumtrica ou de alguns tipos de pipetas calibradas. Algumas pipetas calibradas pedem que sejam sopradas (Tabela 1). Micropipetas manuais Eppendorf liberam volumes ajustveis de lquidos da ordem de microlitros. Com estas pipetas, um volume conhecido e ajustvel de ar deslocado da ponteira descartvel de plstico pressionando-se o boto no topo da pipeta, at uma posio desejada de volume. Este boto opera um pisto que fora o ar para fora da pipeta. O volume de ar deslocado pode ser variado pelo ajuste de um micrmetro digital localizado na frente do equipamento. A ponteira de plstico

ento inserida no lquido e a presso do boto liberada, fazendo com que o lquido seja levado para a ponteira. A ponteira ento encostada na parede do frasco receptor e o boto novamente pressionado at a posio desejada de volume. Aps um segundo, o boto pressionado at uma segunda posio, a qual esvazia completamente a ponteira. As faixas de volume e as precises de pipetas deste tipo esto mostradas na Tabela 3, MORITA. Tabela 3 - Faixa e Preciso de Micropipetas Eppendorf Faixa de volume ( L) 1-20 10-100 20-200 100-1000 500-5000 Desvio padro ( L) <0,04 @ 2 L <0,06 @ 20 L <0,10 @ 15 L <0,15 @ 100 L <0,15 @ 25 L <0,30 @ 200 L <0,6 @ 250 L <1,3 @ 1000 L <3 @ 1,0 mL <8 @ 5,0 mL Vrias pipetas automticas so disponveis para situaes que exigem dispensa repetida de um volume particular. Alm disso, j est disponvel no mercado uma micropipeta motorizada e controlada por computador. Este equipamento programado para funcionar como uma pipeta, um dispensador de mltiplos volumes, uma bureta e como uma forma de diluir amostras. O volume desejado inserido atravs do teclado e aparece num painel. Um pisto movido por um motor dispensa o lquido. Volumes mximos variam de 10 a 2500 L. 2.1 Como usar sua pipeta As seguintes instrues dizem respeito especificamente a pipetas volumtricas, mas podem ser consideradas para o uso de outros tipos de pipetas tambm. O lquido levado at a pipeta atravs da aplicao de um pequeno vcuo. Sua boca nunca deve ser usada para suco j que h

possibilidade de ingerir acidentalmente o lquido sendo pipetado. Ao invs da boca, deve-se usar uma pra de borracha ou um tubo de borracha conectado trompa de vcuo, FELTRE, 2004. 2.2 Limpeza Use uma pra para aspirar soluo de detergente a um nvel de 2 a 3 cm acima da marca de calibrao da pipeta. Drene esta soluo e enxge a pipeta com vrias pores de gua de torneira. Verifique se o filme de gua na parede da pipeta homogneo ou se h rupturas do filme. Se houver rupturas, lave tantas vezes com detergentes quantas forem necessrias. Finalmente, preencha a pipeta com gua destilada com um tero de sua capacidade e rodea at molhar toda a sua superfcie interna. Repita este procedimento com gua destilada pelo menos duas vezes, BACCAN. 2.3 A medida de uma alquota Use uma pra para aspirar um pequeno volume do lquido a ser amostrado para a pipeta e molhe sua superfcie interna com este lquido. Repita isto com outras duas pores do lquido. Ento, cuidadosamente, preencha a pipeta com um volume um pouco acima da marca de calibrao (Rapidamente, substitua a pra por seu dedo indicador para interromper a liberao do lquido. Certifique-se que no h bolhas no lquido e nem espuma em sua superfcie, ALEXEEW, 1972. Incline um pouco a pipeta e enxugue sua parede externa com papel absorvente. Toque a ponta da pipeta na parede interna de um bquer ( no o frasco para onde a alquota vai ser transferida), e vagarosamente, deixe que o lquido escorra dando uma ligeira folga na presso exercida pelo seu dedo indicador (Nota 1), at que o menisco do lquido alcance exatamente a marca de calibrao da pipeta. Ento coloque a ponta da pipeta dentro do frasco receptor da alquota e deixe o lquido escorrer livremente. Descanse ento a ponta da pipeta na parede interna do frasco por poucos segundos. Finalmente, retire a pipeta com um movimento de rotao para remover qualquer lquido aderido na sua ponta. O pequeno volume retido na ponta de uma). Pipeta volumtrica nunca deve ser soprada para ser liberada, OHLWELER,1981.

Notas 1. O lquido pode ser retido de forma mais adequada com seu dedo indicador se este estiver ligeiramente mido. Se a umidade for muito alta, o controle do nvel do lquido fica impossvel. 2. Enxge a pipeta muito bem aps cada vez que for usada.
3.0 Buretas

Assim como as pipetas, as buretas so capazes de dispensar qualquer volume, at sua capacidade mxima. A preciso alcanvel com uma bureta muito maior do que com uma pipeta. Uma bureta consiste de um tubo calibrado usado para conter um titulante mais um sistema de vlvula (torneira da bureta), pelo qual a vazo de titulante controlada. Esta torneira a principal distino entre as buretas, HARRIS, 2005. A torneira de pina consiste de um tubo curto de borracha com uma prola de vidro bem ajustada dentro dele. Este tubo de borracha liga a bureta sua ponteira. Somente quando o tubo de borracha deformado, o lquido pode passar pela prola de vidro. Um outro tipo de bureta a equipada com uma torneira de vidro colocada dentro de um cilindro de vidro esmerilhado. Um lubrificante colocado entre as paredes para selar a passagem de lquido. Algumas solues, em especial as bases, provocam o travamento da torneira. Portanto, uma cuidadosa limpeza deve ser feita aps cada uso. Torneiras de Teflon so comuns, pois no so afetadas pela maioria dos reagentes e no necessitam de lubrificao, FERLTRE, 2004.

3.1 Como usar sua bureta

Antes de ser usada, a bureta deve estar muito limpa. Alm disso, a torneira deve estar envolta com graxa para evitar que seja molhada com o lquido. 3.2 Consideraes Gerais sobre o Uso de Equipamentos Volumtricos As marcas de volume so feitas pelos fabricantes com os equipamentos volumtricos bem limpos. Um nvel de limpeza anlogo deve ser mantido no laboratrio se estas marcas forem usadas com confiana. Somente superfcie de vidro limpa sustenta um filme uniforme de lquido. Poeira ou leo rompe este filme. Portanto, a existncia de rupturas no filme uma indicao de uma superfcie "suja". 3.3 Limpeza Uma breve agitao com uma soluo quente de detergente geralmente suficiente para remover graxa e poeira. Agitao prolongada no aconselhvel j que pode aparecer um anel na interface detergente/ar. Este anel no pode ser removido e inutiliza o equipamento. Depois de ser limpo, o aparato deve ser bem enxaguado com gua de torneira e ento duas a trs vezes com gua destilada. Raramente necessrio secar vidraria volumtrica. 3.4 Evitando a paralaxe A superfcie de um lquido confinado num tubo estreito exibe uma curvatura marcante, ou menisco. comum utilizar a parte inferior do menisco como ponto de referncia na calibrao e no uso de equipamento volumtrico. Este ponto mnimo pode ser mais bem visualizado segurando-se um carto de papel opaco atrs da coluna graduada. Ao se ler volumes, seu olho deve estar no nvel da superfcie do lquido para assim evitar um erro devido paralaxe. Paralaxe um fenmeno que provoca a sensao: (a) do volume ser menor que seu valor real se o menisco for "olhado" por cima da superfcie e (b) do volume ser maior se o menisco for "olhado" abaixo da superfcie do lquido, MORITA 4.0 Higienizao 4.1 Limpezas do material de vidro

Toda a vidraria utilizada em uma anlise qumica qualitativa ou quantitativa deve estar perfeitamente limpa antes do uso, pois a presena de substncias contaminantes pode induzir erros no resultado final da anlise. No existe um mtodo ideal para limpeza da vidraria de laboratrio. Um mtodo que prprio para uma determinada experincia pode deixar resduos para outra experincia, e com isso tem que tomar cuidado para que no a contamine. Toda vidraria geralmente lavada com o auxlio de escovas e soluo de detergente neutro, enxaguados com gua corrente (torneira) e posteriormente trs vezes com gua pura (destilada ou deionizada) secando em um local protegido da poeira ou em estufas de secagem (exceto vidrarias graduadas). Para casos mais resistentes e para pipetas onde a escova no pode chegar necessrio uma soluo de lavagem mais ativa. 5.0 CONCLUSO No incio da aula de qumica geral o professor mostrou como o aluno deve manusear os equipamentos e ter afinidade com cada um deles, foi uma aula produtiva, porque muitos no sabiam como manuse-los. Ento aprendi um pouco mais e tambm como fazer a limpeza desses equipamentos, ento foi forma que obtivemos para dar continuidade de conhecer cada um deles e entender porque os equipamentos devem ser limpos porque pode interferir nas outras amostras. Apresentados mais equipamentos que conhecido nesta rea de qumica.

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