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Captulo 5 Gestin de Compras 5.

1 Estructura organizacional
Compras

Centro de Distribucin

Servicios

Operaciones

COMPRAS Encargada de adquirir las mercancas negociando precios y mantenimiento de inventarios por medio de sistemas informticos

SERVICIOS Responsables de todo manejo interno de la empresa en forma corporativa. Estructurados mediante las reas de: Recursos Humanos, Logstica, administracin y finanzas Auditoria corporativa legal y control corporativo bienes races y asuntos corporativos.

CENTRO DE DISTRIBUCIN rea responsable de asegurar el abastecimiento oportuno de productos nacionales e importados garantizando una ventaja competitiva, al disminuir los costos de distribucin, abastecimiento de mercanca por todo el pas. OPERACIONES La constituyen todas las tiendas de autoservicio, departamentales y restaurantes, realizan la funcin de vender directamente al cliente.

5.2 Plan de requerimientos materiales (MRP o ERP) El xito de la logstica de Wal-Mart es increble, sobre todo si tenemos en cuenta su tamao: cada da, ms de 100 millones de artculos deben llegar a la tienda correcta en el momento adecuado. Para conseguir este objetivo, Wal-Mart ha desarrollado diferentes sistemas informticos que actan a la par. Todo comienza en la terminal de la caja registradora o punto de venta. Cada vez que se pasa un artculo por el escner, esta informacin se enva a la sede principal mediante vnculos de informacin va satlite.

Gracias a esta Informacin de ventas en tiempo real, el Sistema de Gestin de Inventario de Wal-Mart calcula el ndice de las ventas, analiza y procesa los factores estacionales y promocionales, y genera pedidos automticos a los centros de distribucin y a sus proveedores. El departamento de trfico programa entonces embarques de los proveedores para que lleguen antes de que los CEDIS se queden sin cada uno de los tipos de mercancas El surtido de pedidos involucra el uso de las etiquetas impresas para localizar dentro del almacn cada una de las mercancas incluidas en un pedido del supermercado, fijar la etiqueta en el paquete y transportarlo al rea de embarques. Esta rea contiene mercancas que se embarcan en mltiplos de cajas completas. En sta rea los empleados con las etiquetas de pedido caminan entre las estanteras en mercancas y una banda transportadora en continuo movimiento.

Los empleados leen el nmero de ubicacin de la mercanca que se va a surtir sobre la etiqueta, localizan la ubicacin, verifican la exactitud de la informacin de cantidad y tipo de mercanca sobre la etiqueta de pedido, toman la caja de mercanca y la colocan sobre la banda transportadora, adhiriendo la etiqueta sobre el paquete. De ah los paquetes se transportan al sistema de banda transportadora/clasificadora.

La mercanca sale del almacn banda transportadora/clasificadora hasta los autotransportes de salida

Los empleados leen cada una de las etiquetas utilizando lectores pticos manuales. Los paquetes se colocan a mano en los autotransportes de salida Las cargas unificadas de mercancas se colocan en los autotransportes utilizando montacargas El CEDIS combina informacin computarizada (TI) de los supermercados para entregar los pedidos a los supermercados en no ms de 48 horas una vez colocados los pedidos.

Los proveedores que cumplan con los requisitos y deseen pasarse a la modalidad de entrega de Cross Dock (Ordenes tipo 03 y 33) podrn hacerlo siempre y cuando la Unidad de Compra del producto sea igual a la Unidad de Despacho El sistema GLS tambin permite manejar Cross Dock tipo consolidado (Ordenes tipo 73) consiste en entregar varios tems dentro de una misma caja, la cual tendr como destino una Tienda especfica, segn distribucin propuesta por el rea Comercial.

Inventario con almacenamiento (Staple stock): Son productos que se almacenan en el Centro de Distribucin para esperar demanda de las tiendas. Cruce de andn (Crossdocking): Son pedidos directos de la tienda donde el Centro de Distribucin trasiega las mercancas y su promedio de estancia en el C.D. no superan las 24 horas. Ambos tipos tienen un costo, significativamente menor a la entrega directa. Entrega Directa en Tienda

Es el envo de los productos a las tiendas, que se realiza por medio del Centro de Distribucin, maximizando los recursos logsticos y tecnolgicos a lo largo de la cadena de abastecimiento, para la reduccin de gastos de distribucin, administrativos y de tiempo. La entrega de mercanca en cualquiera de nuestras Tiendas es mediante orden de compra pactada anticipadamente o en su caso a pie de camin.

La orden de compra es un pedido de tienda o del rea de Compras El recibo a pie camin aplica generalmente para mercanca perecedera, elaborando al momento de la entrega el pedido sugerido y la FACTURA ORIGINAL y dos copias que cumpla con todos los requisitos fiscales

Recepcin de Mercanca:

Al llegar a la unidad, proporcionar a la persona del rea de recibo la FACTURA ORIGINAL y dos copias que cumpla con todos los requisitos fiscales y la orden de compra La persona que recibe la documentacin le asignar un nmero de folio de pago o comprobante de recibo En caso de existir diferencias entre lo recibido y lo facturado se anotarn los ajustes correspondientes en la factura y en la orden de compra

Una vez concluida la entrega se le devolver una de las copias de la factura sellada y el comprobante de recibo

El comprobante de recibo contiene los siguientes datos:


Nmero de Proveedor Nmero de factura Nmero de tienda Divisin Departamento Fecha de recibo Cdigo UPC Nmero de artculo y descripcin Cantidad recibida Precio de costo y precio de venta por artculo Precio de costo y precio de venta total

Es importante que conserve su comprobante para cualquier aclaracin posterior.


Tipos de carga Carga Suelta. Recibo por caja cerrada Break Pack. Caja con diversidad de mercanca, generalmente aplica en ropa

Tarima. Mercanca clasificada por tienda Put to Light. Recibo por pieza o pre empaque

Orden de compra Los pedidos de mercanca se elaboran por medio de una orden de compra, la cual se enva al proveedor mediante Intercambio Electrnico de Informacin (EDI) u Orbit. La informacin que contiene este documento es la siguiente: Datos Generales de la Orden de Compra

Nombre del Proveedor Nmero de Proveedor Negocio Orden de compra Tipo de orden Fecha de pedido Fecha de embarque Fecha de cancelacin Nmero de departamento Total de artculos * Monto total

Datos del Artculo


Cdigo UPC Cantidad ordenada Precio del artculo Color Piezas por empaque Total de cajas Estilo Tamao/Talla Nmero de empaques Total por artculo Tipo de etiqueta Capacidad de embarque

5.3 Descripcin del procedimiento de compras y abastecimientos.

a) Proceso Negociacin y Centralizacin La Centralizacin es un concepto de operacin que permite hacer ms eficiente la cadena de abastecimiento desde el proveedor hasta las tiendas de Wal-Mart Centroamrica. Consiste en la concentracin de las entregas de productos en el Centro de Distribucin para que este los lleve a todas las tiendas. Principales beneficios de la centralizacin: Soporte para la expansin geogrfica. Reduccin del tiempo total de ciclo pedido-despacho Reduccin del costo total de la cadena logstica Reduccin de los niveles de inventario Especializacin de la administracin de la tienda en atencin al cliente Reduccin de faltantes Resurtido (Logstica) y Comercial son las reas responsables de informar al Proveedor sobre el proceso de Centralizacin. A,a) Negociacin de Porcentaje de Centralizacin. a. Si proveedor es parte de red de distribucin contacta a Resurtido e indica su inters por comenzar la entrega de sus productos centralizadamente, si proveedor es nuevo Comercial le va a consultar si est interesado. b. El administrador de categoras o el Gerente de Resurtido de Logstica le darn las indicaciones requeridas para continuar el proceso. b). tem File IF: rea encargada de la administracin y actualizacin del catlogo de artculos y sus atributos. b.a) Inclusin de un artculo Los motivos por los que se requerir pasar por el proceso de Item File son los siguientes: Inclusin de artculo nuevo. Modificacin de artculos existentes Promociones Cambios de precios b.b Recepcin Comercial Verificar que los formularios sean presentados por el proveedor con la informacin y documentacin necesaria, actualizada y completa, estos requisitos son entre otros: Permisos del Ministerio de Salud Documentacin en fsico y electrnico Certificacin de productos exentos Si la informacin no es presentada completa, no se tramitar y ser devuelta para su correccin.

El Comprador o Administrador de Categora verificar la informacin entregada por el proveedor para ser registrada en los sistemas de la compaa, incluyendo las condiciones negociadas con el mismo
Recepcin comercial
Comprador/ Administrador de categora

Vendedor Master

Si la documentacin y las muestras se encuentran correctas, los Compradores enviarn la informacin correspondiente al rea de Item File, que registrar los artculos en los sistemas b.c) Plantilla electrnica para la creacin de nuevos artculos Cada vez que a un proveedor se le apruebe el ingreso de un nuevo artculo, deber presentar la plantilla electrnica debidamente completada, cumpliendo con los lineamientos siguientes: Debido a que la plantilla se utiliza para alimentar nuestros sistemas, es muy importante mantenerla sin modificaciones. Por esto les solicitamos no alterarla. No Eliminar columnas o filas No Agregar columnas o filas No Incluir frmulas No modificar el formato o colores de los datos La plantilla contiene comentarios sobre la informacin de cada campo; se les solicita seguir las debidas indicaciones. Debe tener completos los espacios obligatorios Cuando tengan dudas acerca de la informacin que debe registrarse, deber consultarlo al Administrador de Categora o Comprador contacto, para que este le ayude. Los espacios que requieran informacin de un catlogo interno debern ser solicitados al Administrador de Categora. Ejemplo: Marca, Unidad de Medida. b.d) Espacios obligatorios a completar por el proveedor La plantilla muestra en fondo gris los campos obligatorios; otros cdigos de color se utilizan para los campos necesarios dependiendo del tipo de artculo. b.e) Descripcin de los campos: 1- UPC/EAN Es el cdigo de barras del artculo, mismo que es escaneado en la caja registradora 2- Dgito Verificador UPC Dgito Verificador del Cdigo de barras c) ID de Stock del Proveedor Es asignado por el proveedor para identificar su mercanca. Mximo 15 caracteres

d) Descripcin 1 del Artculo Descripcin visible para el cliente en las etiquetas de precios del punto de venta. Debe indicar primero marca + nombre del producto + caracterstica Mximo 20 caracteres No puede ser igual a la Descripcin de sealizacin e) Estante 1 / Color/Sabor/Aroma Se detalla el color, sabor o aroma, cuando se considera un atributo importante para la identificacin del artculo. Este se imprime en la etiqueta de precio Mximo 6 caracteres f) Estante 2 / Tamao Informacin de tamao o contenido del artculo, el cual se muestra en la etiqueta de precio. Mximo 15 caracteres g) Unidad de medida/UOM Cantidad Neta Por cumplimiento de Legislacin en Costa Rica solo debe usarse los que estn aprobados por MEIC Cdigos de Unidad de Medida: FO: Fluid Ounce (Onza Liquida) GA: Galn GH-HALF: Medio Galn LT: Litro PT-PINTA: Igual a 1/8 Galn PV-HALF PINT: Media Pinta QT-QUART: Igual a 2 pintas FT-FOOT: Pie IN-INCH: Pulgada YD: Yarda EA-EACH: Pieza GR: Gramos LB-POUND: Libra OZ-OUNCE: Onza KG: Kilogramo CF: Cubic Feet (Pie Cbico) CM: Centmetro ML: Mililitro h)Cantidad Neta/Cantidad a la Venta Le indica al consumidor el contenido del empaque que est comprando, determina el precio por unidad en la etiqueta de precios.

i).- Uso Unidad de Medida / UOM & Cantidad Neta / Cantidad a la Venta j)- Descripcin 2 del Artculo Indicar cdigo de pas donde se registra el articulo +marca + nombre del producto + caracterstica. Iniciar esta descripcin con una abreviacin Indicando el pas donde se registra el artculo seguido de la descripcin del artculo. Mximo 20 caracteres k)- Descripcin del Tiquete de Caja o Descripcin del UPC Debe ser una descripcin muy breve y clara del producto (nombre genrico) Mximo 12 caracteres l)- Descripcin para Sealizacin Descripcin detallada del artculo, que sera nombre del producto + marca +caracterstica + tamao Mximo 40 caracteres. No puede ser igual a la Descripcin 1. m)- Marca Cdigo de Marca por el cual el producto es conocido. Cdigo de Marca para ligarlo con el artculo nuevo. Esta informacin proviene de un catlogo interno. n)- Descripcin de Gnero de Moda La tienda describe varias clasificaciones de vestimenta, tales como ropa sport, vestimenta casual, etc. Este campo se usa exclusivamente para Ropa y Calzado. Mximo: 20 caracteres Esta informacin proviene de un catlogo interno )- UPC/EAN (DUN14 GTIN-14) Empaque del proveedor El cdigo de UPC del empaque o caja (Dun 14). Es decir el cdigo de barras que contiene la caja que el proveedor entrega en el Centro de Distribucin. Se usa tambin para EDI. o)- Cantidad de empaque de proveedor Cantidad de unidades contenidas en el empaque del proveedor, que es entregado al Centro de Distribucin o al punto de venta en caso de manejarse por Compra Directa. (Vendor Pack) p)- Longitud del empaque de proveedor Usada para calcular el volumen para embarque (en centmetros) cm = centmetros q)- Ancho del empaque de proveedor Usada para calcular el volumen para embarque (en centmetros) cm = centmetros r)- Altura del empaque de proveedor

Usado para calcular el volumen para embarque (en centmetros). cm = centmetros s)- Peso del empaque de proveedor Peso de la caja de empaque del proveedor (en kilos - K), Utilizado por el rea de Trfico para la consolidacin de camiones del proveedor K = Kilo t)- UPC/EAN del Artculo Cdigo UPC del artculo de venta al consumidor final. u)- Cantidad de empaque del Centro de Distribucin Cantidad de piezas contenidas en el Empaque del CD que es despachado a la Tienda. (Warehouse Pack) v)- Costo Unitario El precio que Walmart paga al proveedor por unidad. w)- Costo de empaque de proveedor Es el costo que Walmart paga por un empaque de artculos del proveedor. x)- Marcado con precio de fbrica Se usa cuando un producto tiene un precio marcado en el empaque. z)- Tiempo de entrega del proveedor (lead time): El tiempo transcurrido entre la generacin de la orden de compra y la entrega de la mercanca. (tiempo en das) A1)- Pas de Origen: Cdigo de pas donde se fabric el producto. Debe ingresarse con dos letras representando la abreviacin del nombre de pas separadas por punto y coma. (Ej. AL; CY) en caso que el producto contenga componentes fabricados en pases diferentes. A2)- ID del fabricante: Es el cdigo interno del fabricante para identificar el artculo. (Alfanumrico) A3)- Longitud del Artculo Longitud del producto en Decmetros A4)- Ancho del Artculo ANCHO del producto en Decmetros A5)- Altura del Artculo ALTURA del producto en Decmetros A6)- Peso del Artculo PESO del producto en kilogramos A7)- Registro Sanitario: Nmero de Registro Sanitario emitido por el ministerio de salud. A8)- Fecha Vencimiento del Registro Sanitario.

Fecha lmite de la vigencia del registro sanitario en el pas Resurtido: rea encargada de asegurar el abasto adecuado de mercanca a las tiendas y Centros de Distribucin, mediante una administracin eficiente de los inventarios, utilizando los sistemas Wal-Mart. Tipos de artculos resurtibles: En los CDs de Wal-Mart Centroamrica existen dos canales de distribucin de productos, Staple stock, los artculos se almacenan en el Centro de Distribucin Assembly, son artculos Cross dock, que no se almacenan en el CD. Para clasificar los artculos por su origen y por el canal usado para ser enviados a las Tiendas, stos se identifican con un cdigo llamado Tipo de Artculo Los artculos que se almacenan pueden ser locales o importados y a su vez pueden ser bsicos o de temporada. (resurtibles 20,22,40,42) Los artculos assembly pueden ser de entrega directa a tiendas o de cross dock (resurtibles 37, 33 no resurtibles, 07, 03, 43)Artculo Wal-Mart: Es un nmero de 7 dgitos con el que se identifica la mercanca en Wal-Mart; los primeros dos dgitos corresponden al nmero de departamento. El siguiente cuadro resume estos tipos de artculos: Para distinguir el canal y los procesos por los cuales atraviesa la mercanca, se asigna a cada orden un tipo de Orden de Compra, o Tipo de Pedido. Estas establecen: El tipo de artculo El canal donde ser procesada dicha orden 3.2 Vigencias Cada Orden de Compra contiene 3 fechas: Fecha de Generacin. Es la fecha en la cual se cre la orden de compra Fecha de Embarque. Es la fecha a partir de la cual la orden entra en vigencia y puede ser recepcionada. Fecha de Cancelacin. Es la fecha de vencimiento de la orden de compra y despus de esta fecha ya no puede ser recepcionada Cuando el Proveedor recibe una Orden de Compra debe llamar al rea de Asignacin de Citas de Logstica para que le asigne la fecha y hora de recepcin de la mercanca. Dicha fecha debe estar comprendida entre Fecha de Embarque y la Fecha de Cancelacin de la Orden de Compra. 3.3 Retail Link y envo electrnico de las rdenes de Compra. Retail Link es un sitio web de Wal-Mart donde se comparte informacin con los proveedores, este acceso requiere la firma de convenios entre ambas partes. Contrato de Retail Link Formulario de Retail Link Internet

Verificacin para el acceso de Wal-Mart Retail Link Una vez que el Proveedor tiene acceso a Retail link EDI Orbit Es un software que permite la conexin e intercambio de informacin entre diferentes sistemas y empresas; este es el sistema oficial de envo de rdenes de compra hacia los proveedores El estndar de Wal-Mart para las transacciones electrnicas con sus Proveedores. es EDI/AS2 Multi-Protocolario El Proveedor puede adquirir directamente la licencia del software para el uso de EDI/AS2 o acceder a las rdenes de compra mediante el pago del servicio a un Proveedor o Bur que realizan la decodificacin de los mensajes EDI. Proveedores de Servicio de Decodificacin de Mensajes EDI Es necesario tener acceso a Retail Link para ver sus rdenes de compra (ver informacin en el apartado siguiente- Orbit)

5.4 Diagrama de flujo

INICIO

Generar OC

Catalogo completo?

NO
Notificar al Proveedor

Notificar a Compras

Dar altas ( artculos Faltantes)

Generar OC

Entregar Mercancia

FIN

5.4.1 Lista de actividades con responsables


2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001 Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: SELECCIONAR PROVEEDOR

Revisin: 00

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1. Objetivo. ofrecemos a nuestros clientes mercanca de calidad, surtido, buen servicio y precios bajos todos los das 2. Diagrama de Flujo y Desarrollo PROVEEDORES ATENCION DE PROVEEDORES AREA DE COMPRAS ACTIVIDADES

INICIO 1. Se pone en contacto con el rea de Atencin a Proveedores de Wal-Mart a travs de su pgina web, para solicitar una cita.

Se pone en contacto

Le da la cita

2. Da cita al proveedor.

3. va a la entrevista y
Va a la entrevista muestra la mercanca que va a ofrecer o fotos si es que son artculos grandes, como muebles; Cotizacin de sus productos y currculum de su empresa 1

Cumple con los requisitos

NO

SI

Envia

4.Envia al departamento de compras.

Valora el producto

5. Valora si el producto sastiface las necesidades

Satisface las necesidades

Se negocia condiciones

6. Se negocia condiciones de compra y afinan detalles.

2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001

Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: SELECCIONAR PROVEEDOR

Revisin: 00

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1. Objetivo. ofrecemos a nuestros clientes mercanca de calidad, surtido, buen servicio y precios bajos todos los das 2. Diagrama de Flujo y Desarrollo PROVEEDORES ATENCION A PROVEEDORES AREA DE COMPRAS ACTIVIDADES

7. deber llenar, imprimir, firmar y entregar al comprador los siguientes formatos: Bases para la integracin al catlogo de proveedores Acuerdo comercial con proveedores Convenio para la transferencia electrnica de fondos Bases para el intercambio electrnico de informacin. Copia de la inscripcin al Registro Federal de Contribuyentes (RFC) Copia del formulario de alta ante la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico (R1 R2) con sello de la dependencia. Copia legible de una factura que cumpla con los requisitos de la Secretara de Hacienda y Crdito Pblico.

Llenar documentacion

8. Documentacin indispensable para el pago que debe acompaar el "Convenio para la transferencia electrnica de fondos": Copia simple del acta constitutiva (slo personas morales) Copia simple del poder notarial del apoderado legal (es obligatorio para personas morales; para personas fsicas aplica slo cuando acten con apoderado legal) Copia simple de identificacin oficial de quien firme el convenio Copia de la cartula del

Documentaci n indispensable

estado de cuenta

Enva documentacin

10 .Enva documentacin para que sea dado de alta en el Catlogo de Proveedores de WalMart de Mxico.

Solicita cita

12.-Solicita cita con el rea de entregas de Logstica para que acuerden las condiciones de entrega

2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001

Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: SELECCIONAR PROVEEDOR

Revisin: 00

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1. Objetivo. ofrecemos a nuestros clientes mercanca de calidad, surtido, buen servicio y precios bajos todos los das 2. Diagrama de Flujo y Desarrollo

PROVEEDORES

ATENCION A PROVEEDORES

AREA DE COMPRAS

ACTIVIDADES

13. especificar el tamao y peso


de los empaques de su mercanca. Este formato deber ser completado y devuelto por la misma va antes de ir a la cita.

Especificar

14. completar el Convenio


Completar

para entregas centralizadas y operaciones logsticas con los acuerdos pactados y se lo enviarn al proveedor por correo electrnico para ser firmado.

15. acude a cita en el centro de


Acude a cita

distribucin para que se evale su empaque, con lo cual quedan cubiertos todos los pasos para ser proveedor de esta tienda. 1

FIN

2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001

Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: NEGOCIACIN CON PROVEEDORES

Revisin: 00

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1. Objetivo. ofrecemos a nuestros clientes mercanca de calidad, surtido, buen servicio y precios bajos todos los das 2. Diagrama de Flujo y Desarrollo LOGISTICA PROVEEDO RES ADC RESURTIDO AREA DE COMPRAS CENTRO DE DISTRIBUCI N TIENDAS RECEPCIN DE MERCANCIA ACTIVIDADES

INICIO

Informa al proveedor

1. Informa al proveedor sobre el proceso de centralizacin. Comercial: Define con el proveedor que productos le interesan que sean centralizados Resurtido: Negocia porcentaje de descuento por centralizacin Operaciones C:D: Determina la capacidad existente para el manejo centralizado del producto. 2. Solicita cita cita va correo electrnico 2 das antes de la fecha de entrega cumpliendo con los requisitos para la asignacin de cita

Solicita cita

3. Enva una boleta de autorizacin


Enva boleta de ADC para la cita Con los productos autorizados

4. Recibe boleta de autorizacin


Recibe boleta y procede a matricularlo y se le asigna un # de plu y se enva al rea de resurtido.

5.Genera ordenes de compra al


Genera ordenes proveedor y enva al rea de compras.

Da indicacione s

5.Da indicaciones del da en que se


debe entregar la mercanca y los requisitos que debe cumplir.

Cumple

6. Cumple con lo establecido y cargan la mercanca y proceden a distribuirla a los centros de distribucin walmart.

2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001

Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: NEGOCIACIN CON PROVEEDORES

Revisin: 00

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1. Objetivo. ofrecemos a nuestros clientes mercanca de calidad, surtido, buen servicio y precios bajos todos los das 2. Diagrama de Flujo y Desarrollo LOGISTICA PROVEEDO RES ADC RESURTIDO AREA DE COMPRAS CENTRO DE DISTRIBUCI N A TIENDAS TRANSPOR TISTAS ACTIVIDADES

Almacena la mercanca

7. Almacena la mercanca hasta que es necesario distribuirla a la tienda

Tiendas reciben

8. Tiendas reciben la mercanca y toman muestra de la mercancia revisan que cumplan con los puntos de la tabla de criterios de recepcin ,regresan al centro de distribucin los pallets desocupados de entregas anteriores.

Pasa a la oficina

9. pasa a la oficina de recepcin a recoger la copia de albarn (documento que acredita la entrega de un pedido).

FIN

2012-2013
Cdigo: PR-CPLI-001

Procedimiento:

DIAGRAMA DE FLUJO

TEMA: NEGOCIACIN CON PROVEEDORES

Revisin: 00

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GLOSARIO
VEP: Verificacin y especificacin de productos ADC: Asignacin de Citas ALBARN O INFORME DE RECEPCIN: Reporte que sirve para validar lo que se esta recibiendo en el centro de4 distribucin versus de lo que viene en la orden de compra. Es un documento que el proveedor realice el cobro de la mercanca entregada al centro de distribucin. C.D: Centro de distribucin.

5.5 Anlisis de la situacin (FODA/FADO) (mnimo 7 de cada una) FUERZAS 1. Generacin de rdenes de compra DEBILIDADES 1. Falta de comunicacin y seguimiento 2. con proveedores y Compras 3. rdenes de Compra fuera de tiempo 4. Falta de capacitacin 5. Poca o nula comunicacin con resurtidores de tiendas abiertas 6. In Stock por debajo del 90% el da de la 7. Apertura 8. Excedentes de mercanca OPORTUNIDADES 1. Wal-Mart es el cliente con mayor participacin de compra para proveedores AMENAZAS 1. Catlogos incompletos y/o no 2. Regionalizados 3. Cambios en fechas de Aperturas 4. Corto tiempo de vida de mercanca 5. Perecedera 6. Tiendas hermanas incorrectas 7. Entregas directas en tienda (Logstica 8. del proveedor) 9. Aperturas en lugares lejanos y poco 10. Accesibles 11. Rechazos de mercanca en tienda 12. Inventario insuficiente de proveedores

A partir del anlisis, se identific el factor ms fuerte y positivo con el que cuenta la divisin de artculos tipo 37: Wal-Mart es el cliente con mayor participacin de compra para proveedores. Al ser una oportunidad y no una fuerza, significa que la divisin es vulnerable ya que es algo externo que no depende del rea en s. Por otro lado, las debilidades y amenazas se clasificaron de acuerdo a su importancia y tiempo de solucin, con el propsito de atacar inmediatamente aqullas que son importantes y urgentes.

URGENTE (Solucin a corto plazo) IMPORTANTE Falta de comunicacin y seguimiento con proveedores y Compras rdenes de Compra fuera de Tiempo In Stock por debajo del 90% el da de la Apertura Excedentes de mercanca Falta de seguimiento con Proveedores Catlogos incompletos y/o no Regionalizados Cambios en fechas de Aperturas Rechazos de mercanca en Tienda Inventario insuficiente de proveedores Corto tiempo de vida de mercanca perecedera

NO URGENTE (Solucin a Largo plazo) Falta de capacitacin Poca o nula comunicacin con Resurtidores de tiendas abiertas Tiendas hermanas incorrectas Entregas directas en tienda (Logstica del proveedor) Aperturas en lugares lejanos y poco accesibles

NO IMPORTANTE

5.6 Lista de proveedores y que venden a la empresa LOGO EMPRESA DESCRIPCION HANES Hanes es la mayor marca del mundo de ropa interior, camisetas, ropa infantil, calcetines, Ropa de cama, corpios, pantalones, panties. Esta marca se vende en Wal-Mart pero no es Propiedad de Wal-Mart. Danskin Ropa deportiva para la mujer dinmica, Now Incluyendo camisas y shorts. Esta marca se vende en Wal-Mart pero no es propiedad de Wal-Mart. Playtex Prendas ntimas para mujeres, incluyendo Corpios. Esta marca se vende en Wal-Mart Pero no es propiedad de Wal-Mart. George Una de las marcas propiedad de Wal-Mart ms extensas, que ofrece ropa para hombres, Mujeres y nios. Esta es la marca usada para Ropa hecha con algodn orgnico. METRO 7 Metro 7 Ropa urbana de estilo para mujeres. Faded Glory Ropa y accesorios para mujeres, nias e infantes, incluyendo jeans, pantalones, camisas, etc. White Stag Ropa para mujeres incluyendo camisas y suters. Mary-Kate Ropa para mujeres jvenes as como and accesorios. Producida en una fbrica en Ashley Swazilandia entre otras. Catalina Ropa deportiva para mujeres. Levi Strauss Signatura Jordache Jeans de baja calidad producidos por Levis que se venden en las tiendas de Wal-Mart. Jeans, camisas y accesorios para jvenes y nias. Esta marca se vende en Wal-Mart pero no es propiedad de Wal-Mart.

Wrangler y Hero by Wrangler Sand and Sun

Wrangler Apparel Co. subsidiaria de VF Corporation. Jeans, camisas y accesorios. Esta marca se vende en Wal-Mart pero no es propiedad de Wal-Mart. Ropa de playa para hombres, mujeres y nios.

No Ropa para mujeres y nias, incluyendo tops, Boundaries camisas y ropa deportiva. Seed Sprout Ropa y accesorios para muchachos y Muchachas. Tredsafe Ropa, accesorios y calzado para hombres y mujeres.

5.7 Trfico y logstica Se ocupa de la programacin y coordinacin de los autotransportes comerciales de llegada provenientes de los proveedores. El ciclo logstico de paletizado a utilizar por Wal-Mart es el siguiente:

5.8 Administracin del inventario y almacenes ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS EN WAL-MART Es crucial saber qu hay en existencias, en qu cantidad y dnde se guarda para administrar eficazmente los inventario, las empresas pueden tener inventarios grandes y, pese a ello, sufrir desabasto de productos porque tienen demasiado inventario de ciertos productos y muy pocos de otros. No hay duda de que WalMart, con inventarios cuyo valor ascienden a ms de 29 000 millones de dlares, tiene plena conciencia de los posibles beneficios que puede obtener de una mejor administracin de inventarios y constantemente est experimentando formas de reducir la inversin en stos. Por ejemplo, Wal-Mart entiende que la administracin debe incluir a toda la cadena de suministro. La empresa est implementando la tecnologa de identificacin por radio frecuencia (RFID) en su cadena de suministro. Los chips de RFID con pequeas antenas se fijan en las cajas o

tarimas de carga de un producto. Cuando el chip pasa cerca pasa cerca de un lector, se activa y su cdigo nico de identificacin del producto se transmite a un sistema de control de inventarios. Los lectores empleados por Wal-Mart tienen un rango promedio de 4 a 6 metros. Los lectores de RFID instalados en las puertas de las plataformas de carga automticamente avisan a los equipos de operaciones de Wal-Mart y a sus proveedores cundo llega un embarque a una tienda o un CEDIS. Wal-Mart usa los datos para decidir cundo llevar mercanca adicional a los principales anaqueles de las tiendas y calcular si una tienda ha ordenado demasiado de un producto o el tiempo que pasa en el almacn antes de que se vaci su contenido o si hay demasiada mercanca inactiva en la cadena de suministro (por ejemplo, si el centro de distribucin no despacha la caja en das). La mejor disponibilidad de la mercanca redunda en un mayor beneficio para el consumidor. El potencial de esta tecnologa es asombroso, sin embargo, an se encuentra en sus primeras etapas y por el momento slo pocas empresas han podido implementarla en su cadena de suministro. Hace falta mucho desarrollo tecnolgico para que los beneficios se hagan verdaderamente palpables. No obstante, parece que el aerosol faltante con esta tecnologa, con esta tecnologa se podra haber encontrado la caja en pocos minutos.

5.9 Presupuesto de compras y abastecimientos mensual (enero diciembre) incluir insumo

Wal-Mart S.A de C.V COMPRAS REALIZADAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2012


UNIDADES MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ALIMENTOS ELECTRONICA 4,539.68 3,579.40 2,024.59 2,401.97 3,201.76 3,600.24 3,611.98 3,781.01 3,820.22 3,900.26 4,111.00 5,401.78 680.95 536.91 303.69 360.29 480.26 540.04 541.80 567.15 573.03 585.04 616.65 810.27 HOGAR 340.48 268.45 151.84 180.15 240.13 270.02 270.90 283.58 286.52 292.52 308.33 405.13 LINEA BALNCA FERRETERIA 226.98 178.97 101.23 120.10 160.09 180.01 180.60 189.05 191.01 195.01 205.55 270.09 226.98 178.97 101.23 120.10 160.09 180.01 180.60 189.05 191.01 195.01 205.55 270.09 COMPUTO 453.97
357.94 202.46 240.20 320.18 360.02 361.20 378.10 382.02 390.03 411.10 540.18

SALUD Y BELLEZA 1,588.89


1,252.79 708.61 840.69 1,120.62 1,260.08 1,264.19 1,323.35 1,337.08 1,365.09 1,438.85 1,890.62

ROPA 340.48
268.45 151.84 180.15 240.13 270.02 270.90 283.58 286.52 292.52 308.33 405.13

VIDEOJUEGOS 1,134.92
894.85 506.15 600.49 800.44 900.06 903.00 945.25 955.06 975.07 1,027.75 1,350.45

ALIMENTOS NO PERECEDEROS 567.46


447.42 253.07 300.25 400.22 450.03 451.50 472.63 477.53 487.53 513.88 675.22

TOTAL
10,100.80 7,964.16 4,504.70 5,344.37 7,123.92 8,010.53 8,036.66 8,412.74 8,499.99 8,678.08 9,146.98 12,018.96

Wal-Mart S.A de C.V PRONSTICO DE COMPRAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013


UNIDADES MESES ALIMENTOS ELECTRONICA 3,922.51 3,977.79 4,033.07 4,088.35 4,143.63 4,198.90 4,254.18 4,309.46 4,364.74 4,420.02 4,475.30 4,530.58 588.38 596.67 604.96 613.25 621.54 629.84 638.13 646.42 654.71 663.00 671.29 679.59 LINEA HOGAR FERRETERIA COMPUTO BALNCA 294.19 298.33 302.48 306.63 310.77 314.92 319.06 323.21 327.36 331.50 335.65 339.79 196.13 198.89 201.65 204.42 207.18 209.95 212.71 215.47 218.24 221.00 223.76 226.53 196.13 198.89 201.65 204.42 207.18 209.95 212.71 215.47 218.24 221.00 223.76 226.53 392.25
397.78 403.31 408.83 414.36 419.89 425.42 430.95 436.47 442.00 447.53 453.06

SALUD Y BELLEZA 1,372.88


1,392.23 1,411.57 1,430.92 1,450.27 1,469.62 1,488.96 1,508.31 1,527.66 1,547.01 1,566.35 1,585.70

ENERO FEBRER O MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEM BRE OCTUBR E NOVIEM BRE DICIEMB RE

ALIMENTOS NO ROPA VIDEOJUEGOS PERECEDE ROS 294.19 980.63 490.31


298.33 302.48 306.63 310.77 314.92 319.06 323.21 327.36 331.50 335.65 339.79 994.45 1,008.27 1,022.09 1,035.91 1,049.73 1,063.55 1,077.37 1,091.19 1,105.00 1,118.82 1,132.64 497.22 504.13 511.04 517.95 524.86 531.77 538.68 545.59 552.50 559.41 566.32

TOTAL
8,727.59 8,850.58 8,973.58 9,096.57 9,219.57 9,342.56 9,465.56 9,588.55 9,711.55 9,834.54 9,957.54 10,080.53

COMPRAS REALIZADAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013


ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 10100.7969 7964.16055 4504.70385 5344.37435 7123.916 8010.534 8036.6555 8412.73835 8499.99395 8678.0785 9146.975 12018.9605 8,727.59 8,850.58 8,973.58 9,096.57 9,219.57 9,342.56 9,465.56 9,588.55 9,711.55 9,834.54 9,957.54 10,080.53

PRONOSTICO DE COMPRAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013


ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 8727.58743 8850.58252 8973.57761 9096.5727 9219.56779 9342.56288 9465.55797 9588.55307 9711.54816 9834.54325 9957.53834 10080.5334

Para pronosticar las compras del 1 de enero al 31 de diciembre del 2013 primero tuvimos que tomar el ao anterior o sea el 2012 la cual nos dio un total de 97,841.89 y para pronosticarlo utilizamos el mtodo de tendencia la cual nos dio un pronstico total de 112,848.73 obteniendo un incremento debido a sus ventas tambin encontramos que el mes de mayor compra es el mes de diciembre En el pronstico de compras utilizamos el mtodo de tendencia para calcular el pronstico de compras obteniendo los siguientes resultados del 1 de enero de 2013 al 31 de diciembre nos podemos dar cuenta que las compras del ao 2012 bajan en comparacin con el del 2013 y nuestras compras aumentan debido tambin a las ventas que vamos teniendo mes con mes. Recomendacin establecer una estrategia para vender estos alimentos y evitar las mermas de estos productos para comprar menos de estos productos Promocionar productos que su ciclo de vida termino para as evitar compras de productos nuevos sustitutos.

5.10 Propuestas de mejora A partir del anlisis se propone una nueva forma de llevar a cabo el proceso de resurtido a travs del siguiente diagrama de flujo:

INICIO

Revisin de catlogos

Catalog o completo? NO Notificar al Proveedor

Notificar a Compras

Dar altas o bajas de artculos

Revisin de promedios de ventas

Generar OC

Transmitir OC a Proveedores

Confirmacin de entrega por parte de proveedores

Entrega de mercanca

FIN

5.11 Conclusiones y recomendaciones En este manual aprendimos la importancia que tiene el departamento de compras en una empresa en este caso Wal-Mart los requerimientos que pide esta empresa para poder ser su proveedor. Nosotros creemos que Wal-Mart es una empresa que ha sabido muy bien llevar su departamento de compras porque es una empresa que ha logrado obtener los mejores precios de sus productos gracias a su buena negociacin con sus proveedores as como tambin cabe destacar que Wal-Mart cuenta con un sistema muy bueno para conseguir a sus proveedores donde su objetivo es conseguir precios bajos siempre ha sido tan bueno su sistema de compras que ha desbancado a sus grandes competidores como soriana, comercial Mexica etc. La Cadena de Suministro de Wal-Mart es fundamental en toda organizacin para poder competir en el mercado global y responder ante las necesidades de los clientes, para satisfacer dichos requerimientos. Por lo que la Cadena de Suministro del Centro de Distribucin de Perecederos Wal-Mart, est basada en tres partes: Suministro, Operacin y Distribucin, logrando con ello mantener ventajas competitivas sobre las dems firmas, al reducir los costos y tiempos de transportes. Por lo que mantiene los niveles de inventario, los procesos y procedimientos adecuados, logrando construir una cadena de suministro eficiente y efectivo para mantener el liderazgo sobre las dems firmas y la preferencia de sus clientes.