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Cmo citar la revisin: . Leche fermentada para la hipertensin (Revision Cochrane traducida). Cochrane Database of Systematic Reviews 2012 Issue 4. Art. No.: CD008118. DOI: 10.1002/14651858.CD008118
Usado con permiso de John Wiley &. Sons, Ltd. John Wiley & Sons, Ltd. Ningn apartado de esta revisin puede ser reproducido o publicado sin la autorizacin de Update Software Ltd. Ni la Colaboracin Cochrane, ni los autores, ni John Wiley & Sons, Ltd. son responsables de los errores generados a partir de la traduccin, ni de ninguna consecuencia derivada de la aplicacin de la informacin de esta Revisin, ni dan granta alguna, implcita o explcitamente, respecto al contenido de esta publicacin. El copyright de las Revisiones Cochrane es de John Wiley & Sons, Ltd. El texto original de cada Revisin (en ingls) est disponible en www.thecochranelibrary.com.
Resumen
Antecedentes
Se ha sugerido que la leche fermentada tiene el efecto de reducir la presin arterial mediante el aumento del contenido de protenas y pptidos producidos durante la fermentacin bacteriana. La hipertensin es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares a nivel mundial y las nuevas intervenciones en el estilo de vida para reducir la presin arterial, como la leche fermentada, seran de gran importancia.
Resultados principales
Se encontr un efecto general moderado de la leche fermentada sobre la PAS (DM -2,45; IC del 95%: -4,30 a -0,60), no hubo ningn efecto evidente en la PAD (DM -0,67; IC del 95%: -1,48; 0,14).
Objetivos
Investigar si la leche fermentada o los productos similares elaborados mediante la fermentacin de los lactobacilos de las protenas lcteas presentan algn efecto de disminucin de la presin arterial en los seres humanos en comparacin con ningn tratamiento o placebo.
Mtodos de bsqueda
Registro Cochrane Central de Ensayos Controlados (Cochrane Central Register of Controlled Trials, CENTRAL), bases de datos en ingls, incluyendo MEDLINE (19662011), EMBASE (19742011), Cochrane Complementary Medicine Trials Register, Allied and Complementary Medicine (AMED) (19852011), Food science and technology abstracts (19692011).
Criterios de seleccin
Ensayos controlados con asignacin aleatoria; estudios cruzados y con grupos paralelos que evaluaran el efecto sobre la presin arterial de la leche fermentada en los seres humanos con un perodo de intervencin de cuatro semanas o ms.
Traduccin realizada por el Centro Cochrane Iberoamericano. Usado con permiso de John Wiley & Sons, Ltd. 2