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DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.A.

1.10.CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (GANTT) El desarrollo del proyecto contempla etapas en ejecución, como el anteproyecto de arquitectura, para permitir dimensionar los volúmenes y cantidades macro a construir y su valoración estimada. En base a las características del anteproyecto de arquitectura, el programa de desarrollo, construcción y montaje del proyecto se presenta en el siguiente cronograma:

II. DESCRIPCION DEL PROYECTO 2.1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROYECTO El Proyecto contempla la construcción de una almazara, destinada a la producción de aceitunas provenientes de los predios vecinos. Actualmente existen 363 ha plantadas, con una proyección de llegar a un total de 500 ha en plena producción en el año 2017. PRODUCCIÓN ANUAL ESPERADA
Hectáreas en producción Materia prima procesada (Ton/año) Producción de aceite (TON/año) 2011 193 2359 401 2012 193 3618 615 2013 363 4433 754 2014 363 5133 873 2015 363 4402 748

El Proyecto Almazara del Pacífico S.A., cuenta con un terreno de 1.9429 ha que se ubica aproximadamente a 40 Km., de la ciudad de Ovalle, en la intersección de la Ruta 5 Norte, Km. 389, con el camino rural, que conecta esta ruta con las localidades Los Olivos y Cerrillos de Tamaya. Es un sector eminentemente agrícola con grandes plantaciones de olivos.

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El acceso al predio, se proyecta por el camino rural, que conecta esta ruta con las localidad Los Olivos, a aproximadamente 100 metros de distancia de la intersección de estas vías. La almazara operará con el sistema de proceso de extracción de dos fases, que tiene la ventaja de reducir el requerimiento de recursos hídricos, comparativamente con los sistemas tradicionales a tres fases, que requieren un alto consumo de agua (5 veces más). Las principales partes de la fábrica de aceite son: Área de recepción de materia prima mediante tolva bajo nivel. Maquinarias de limpieza, lavado y pesaje de aceitunas. Tolvas de almacenamiento intermedio. Equipos de molienda. Termo batidoras. Decantadores. Centrifuga. Calentador de Agua. Separadora de pulpa y hueso. Estanques de almacenamiento de aceite. Sector de envasado. Área de Despacho.

Llegando a la plena producción, la almazara empleará un total de 12 personas en forma directa, en 2 o 3 turnos de 5 personas en 24 horas, durante la temporada de operación de la almazara, que corresponde a la época de cosecha de aceitunas, en los meses mayo y junio. Fuera de esta época, trabajarán 2 personas en la almazara, en labores de mantención, envasado y despacho. La fase de construcción del proyecto es de solamente 6 meses de duración y requiere 25 personas. Se estima que la almazara comenzará su operación en Mayo del año 2011.
Fase Construcción Temporada de operación de la planta Fuera de temporada de cosecha Personas empleadas 25 12 2

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2.2. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DEL PROYECTO 2.2.1 El área del Proyecto El Proyecto Almazara del Pacífico S.A., cuenta con un terreno de 1,9429 ha, que se ubica en la localidad de Los Olivos, en la intersección de Ruta 5 Norte, Km. 389, con el camino rural que conecta a esta ruta con las localidades Los Olivos y Cerrillos de Tamaya. El sector pertenece a la Comuna de Ovalle, Provincia del Limarí, Cuarta Región de Coquimbo. La zona corresponde a un sector eminentemente agrícola y con abundantes plantaciones de olivos. La distancia de la ciudad de Ovalle es aproximadamente 40 Km. El acceso al predio se realizará desde el Camino que conecta la Ruta 5 Norte con la localidad Los Olivos, a aproximadamente 100 metros de la intersección con la Ruta 5. (Ver Anexo Nº 2)

Vista desde los terrenos de la almazara hacia la intersección del camino a Los Olivos con la Ruta 5 Norte. Foto: ECONORTE

Coordenadas del Predio
Vértice A Vértice B Vértice C Vértice D Este (m) 260937 260833 260824 260982 Norte (m) 6615842 6615820 6615674 6615741

Todas las Coordenadas de la presente D,I,A, con datum WGS 84

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Foto: ECONORTE. Por los límites oeste y sur del terreno. quedó fuera de uso hace años.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. que según información de la población aledaña. hacia el oeste con la Ruta 5 Norte. PÁGINA 14 DE 127 . No se tiene memoria. salvo que una parte sirve de botadero de las piedras evidentemente sacadas en la acción del despedrado de los cultivos de olivares aledaños. 2.2. Límite oeste: Ruta 5 Norte. bordea un pequeño y antiguo canal de regadío. principalmente de ganado caprino y en menor grado de bovino y ovino. donde se nota que contaba una vez con conexión eléctrica.2 Uso histórico y actual de los terrenos Según testimonio de lugareños. el uso histórico de los terrenos era de pastoreo extensivo. Además. Límite Norte del área: Plantación de olivos. Los terrenos de la almazara deslindan hacia el norte con plantaciones de olivares. que los terrenos han sido una vez cultivados. Actualmente no se registran usos del terreno. Ignoramos cual era la finalidad de esta cancha. se observa una pequeña cancha.A. hacia el sur con el camino que la Ruta 5 Norte con la localidad Los Olivos y hacia el este con un tranque de regadío.

fuera de uso.3 Descripción de los terrenos Los suelos Los suelos muestran un alto grado de degradación. PÁGINA 15 DE 127 .2. la producción primaria es bajísima y la diversidad de especies también. Botadero de piedras. Es evidente que los terrenos han sido despojados de vegetación.A.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. En consecuencia a la degradación de los suelos y al alto grado de intervención de los terrenos. Foto: ECONORTE 2. Antiguo canal de regadío. Foto: ECONORTE.

prácticamente es imposible identificar a un conjunto de especies típicas para el Matorral desértico costero de la Región de Coquimbo. Solamente en los bordes del terreno. PÁGINA 16 DE 127 . por el hecho que los terrenos son homogéneos y demasiado degradados para una descripción de este tipo. comúnmente se utiliza la metodología denominada "Cartografía de Ocupación de Tierras".DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Para describir las formaciones vegetacionales de una determinada área. La cobertura actual es muy baja (<5%). Foto: ECONORTE. dado el alto grado de degradación e intervención que presentan los terrenos. consistiendo solamente en algunas pequeñas manchas con arbustos bajos. renunciamos a una cartografía de formaciones vegetacionales. y en el faldeo del tranque de regadío. Formación vegetacional La formación vegetacional corresponde en el fondo al Matorral desértico costero. En el presente caso. Vista general a los terrenos de la almazara. existe algo más de vegetación.A. sin embargo. pobres en nutrientes y de relativamente poca profundidad (Ver también Anexos Nº 13: “PAS 96” y 14: “Suelos”). especialmente en el antiguo canal que bordea por los lados oeste y sur del terreno. franco arcillosos a arcillosos. Los terrenos son planos.

Se identificó una especies con problemas de conservación. Rosaceae Sufrútice Nativa FP La riqueza detectada fue de solamente 10 especies. pero en el vecino tranque de regadío. De las diez especies encontradas. PÁGINA 17 DE 127 . dos son endémicas. Esta baja producción se refleja también en la mínima cantidad de especies encontradas. producto del despeje y de otras intervenciones a los terrenos. pertenecientes a 8 familias y 10 géneros. La escasa riqueza de flora y la alta presencia de especies alóctonas (50%). FP Estado de conservación FP Observaciones Juncaceae Juncus acutus Junquillo Hierba perenne Nativa IC Labiatae Nolanaceae Marrubium vulgare Nolana paradoxa Margyricarpus pinnatus Toronjil cuyano Suspiro de Campo Romerillo Hierba perenne Hierba perenne Alóctona Endémica FP 1 ejemplar en el antiguo canal que rodea el predio. Flora nativa Como ya hemos reportado. Juncus acutus (inadecuadamente conocida). fuera del área del proyecto. Alfilerillo Nombre común Añañuca roja Cardo Ñilhue cerrajilla Amor seco Forma de vida Hierba perenne Hierba anual Origen Endémica Alóctona Alóctona Hierba anual Hierba bianual Hierba anual Nativa Alóctona Alóctona Solamente en el vecino tranque de regadío. refleja el alto grado de degradación de los terrenos de la futura almazara.A. fuera del área del proyecto. la producción primaria de los suelos es bajísima.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. tres nativas y cinco son alóctonas. Familia Amaryllidaceae Asteraceae Asteraceae Asteraceae Brassicaceae Geraniaceae Nombre científico Rhodophiala phycelloides Cynara cardunculus Sanchus oleraceus L Bidens pilosa Brassica rapa Erodium moschattum. Tabla Nº 2 Especies de flora presentes en el área.

PÁGINA 18 DE 127 . dado que existen testimonios de lugareños de observaciones. que la densidad de la especie debe ser mínima (1 solo ejemplar observado). La presencia actual de la especie es dudosa. clasificado como vulnerable. Se detectaron dos especies con problemas de conservación en el área del proyecto: El Lagarto de manchas negras (Liolaemus nigromaculatus). que se detectó un nido de Queltehues (Vanellus chilensis) en cercanía del abandonado canal de regadío. especie declarada vulnerable. no arrojaron vestigios de la presencia actual del Zorro culpeo. esta especie no se considera como potencialmente afectada por el proyecto. pertenecientes a 12 familias y 18 géneros. dado que disminuye la presencia de liebres. donde pone sus huevos en el suelo. se considera medidas para evitar impactos. En el caso de Liolaemus nigromaculatus.A. dentro de una pequeña moldura.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. En el caso del Zorro chilla (Pseudalopex griseus). producto de la escasísima producción primaria. Fauna Al respecto de la fauna es necesario diferenciar entre el área directa de la almazara y la del tranque de regadío aledaña. Las revisiones de los terrenos. como de sus densidades. Al respecto de la importancia del área de influencia del proyecto para la reproducción y nidificación de la fauna silvestre. La riqueza detectada fue de solamente 21 especies de vertebrados. El zorro es un visitante frecuente y muy bien recibido en los terrenos de los olivares. especie introducida y dañina para olivos recién plantados. La tercera especie declarada es el Zorro culpeo (Pseudalopex culpaeus). Esta especie no presenta problemas de conservación y es sumamente frecuente en los campos de la Región. no se considera como potencialmente afectada por el Proyecto. a) Área de la Almazara El área de influencia de la almazara. pero hace ya varios años atrás. Para su nidificación requiere de campos abiertos. en categoría “inadecuadamente conocida”. Este pequeño zorro tiene centenares hectáreas a su disposición y dado que la especie posee a su disposición un muy amplio radio de acción. sin construir un nido propiamente tal. observado con un solo ejemplar y el Zorro chilla (Pseudalopex griseus). pese al hecho. que se agregó. cabe señalar. sustenta solamente una mínima fauna tanto al respecto de las especies presentes.

estos diques altos protegen muy bien contra influencias afuerinas. no se considera un factor significante para esta especie. que deslinda con los terrenos de la almazara. el tranque presenta bordes de varios metros de altura. que cumplen los requisitos para la nidificación de Vanellus chilensis y por ser una especie muy frecuente. su importancia para la avifauna es indudable. como en nuestro caso. que no presenta problemas de conservación. tránsito etc. Si bien. de las labores agrícolas en los fundos y a futuro de la almazara. Foto: ECONORTE PÁGINA 19 DE 127 . los cuerpos lacustres artificiales. se contempla medidas de protección y de seguimiento en el sector del tranque. Esto significa. Si bien no hemos detectado especies con problemas de conservación en el tranque de regadío. la pérdida de una mínima superficie para su nidificación. han sido utilizados enteramente en el levantamiento de sus muros.. que generalmente no llegan a contar con suficiente vegetación para proveer protección para la nidificación. el tranque es de tipo compensado y por esto cuenta con diques de varios metros de altura que ayudan en forma significativa a proteger a las aves de impactos como ruidos. que en los alrededores de la futura almazara existen amplios predios con campos abiertos. Además.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Al otro lado. Por el hecho. Por esta razón. se encontró un solo nido. 2 de patos y dos taguas. Tranque de regadío. Se registraron 6 especies con hábitos acuáticos. constituyen un importante recurso para la avifauna acuática.A. b) Área del Tranque de Regadío En zonas áridas y semi-áridas. como tranques embalses de cualquier tamaño. La desventaja para la avifauna en este tipo de tranques son los bordes muy verticales. vinculadas al tranque: 2 especies de garzas. El tranque es de tipo “compensado”. que los materiales de excavación de la construcción del tranque. actualmente contra molestias por el tránsito en el camino a Los Olivos.

Si bien se estima. Recursos hídricos Fuera del tranque de regadío no existen recursos hídricos superficiales en el área del proyecto. RECEPCIÓN 2.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Capacitación al personal sobre la protección de la fauna nativa en fases de construcción y operación del proyecto.A. que el tranque cuenta con buena protección para la avifauna.1. siendo la estructura soporte en acero al carbono. Estricta prohibición de cazar en toda el área.1. (Ver Anexo Nº 18). El proyecto no contempla extracciones de aguas subterráneas. 2.5 hp. Este hecho. hace prever una muy baja vulnerabilidad del acuífero en el área del proyecto. 2. no estaría demás tomar algunas medidas adicionales.3.3. Las napas freáticas tienen profundidades que bordean los 150 metros. junto a suelos franco arcillosos a arcillosos. Tolva De Recepción De Aceituna Y Mesa Vibradora Se construirá una tolva de recepción de aceituna de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor. Esta tolva irá suspendida en pared de mampostería. PÁGINA 20 DE 127 .1. Patrimonio cultural En el área de influencia del proyecto no se detectaron vestigios pertenecientes al patrimonio arqueológico y/o cultural. DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES. sus componentes y obras físicas principales.3. consistentes en: Estricta prohibición de acercarse al tranque (subir los bordes). en chapa de acero inoxidable plegada de 6 mm de espesor. en fases de construcción y operación del proyecto. Monitoreos (censos) periódicos de avifauna presente en el tranque. Además cuenta con mesa vibratoria accionada por un moto-vibrador de 0. Estricta prohibición de molestar a la fauna silvestre. ACCIONES Y OBRAS FÍSICAS DEL PROYECTO A continuación se detallan los equipos.

1. en acero al carbono con hierro ángulo para soportar la descarga de aceituna (dimensión 3x3 mts).2.75 HP.A.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. 2.800 litros y sistema neumático bypass de lavado/ no lavado. con sistema de tensado y accionado mediante moto reductor de engranajes con una potencia de 1. 2. Lavadora Deposito con una capacidad de 2.1. 2. Se construirá una reja para tolva de recepción. Lavado mediante flotación y arrastre del fruto por caudal de agua. Pre-Despalilladora Incorporada a grupo de rodillos con cinta transportadora de 1. con Ciclón de aire.00 metros 500 mm 4..1. lateralizada de banda de PVC lisa para desalojo de palos y piedras. provisto de sistema de auto limpieza ajustable con transmisión por cadena protegida. mediante transportador. Electro Imán 17. x 300 mm.5m.3. Grupo de rodillos zincados.4 HP. Reja Tolva De Recepción.1. Fda Sanitaria Nervada Sobre transportador con capacidad de extracción regulable de piezas y partes menores de acero.2. La tolva soporta el paso de vehículo de transporte de aceituna para la descarga inferior.3. con sistema automático de separación y desalojo de barro y piedras de forma continua. de forma automática. provisto de difusor horizontal/vertical para una correcta orientación y regulación del caudal de aire.4. de potencia.3. con moto reductor sinfín corona de 0. Cinta Transportadora De Aceitunas Longitud Ancho: Motor-reductor: Estructura: Rodillo Tractor: Banda: 2.2.2.5 HP..3. 2.2.3. formado por 1 ventilador de alta presión de 3 HP de potencia. 2. PÁGINA 21 DE 127 . accionado con moto reductor sinfín corona de 0.5 HP. COMPACTO O MÓDULOS DE LIMPIEZA Y LAVADO El Compacto o Módulos de Limpieza y Lavado de aceitunas cuenta con recoge hojas Modelo AGRO STI-20 Inoxidable o similar.3.3.5 Hp Acero Al Carbono Engomado. Capacidad: 10 Ton/h y bandeja vibratoria de reparto en la entrada del fruto con motor.vibrador de 0.

A. 2. mediante disyuntores magneto térmicos y contactores.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. con sus correspondientes protecciones según lo requiera el proceso. Cinta De Movimiento De Aceitunas 1 Longitud Ancho: Motor-reductor : Estructura: Rodillo Tractor Banda: 6. PESAJE Alimentada mediante cintas transportadoras.00 Metros 500 mm 2.6 HP. para el circuito cerrado de lavado y bandeja vibratoria de escurrido del fruto. Electro bomba centrífuga con motor de 2 HP.1.3. con regulación mediante válvula de esfera. 2.3.0 Hp Acero Al Carbono Engomado. 2. Los accionamientos de todos los motores irán provistos de protecciones contra sobrecarga y cortocircuitos.2.3. Fda Sanitaria Nervada PÁGINA 22 DE 127 . adaptados en cuanto a su calibre en función de la potencia de cada motor. Instalación Eléctrica Será realizada bajo conductos tipo bandeja de capa de acero galvanizada. en salida provista de un moto vibrador de 0. que permitirá controlar todo el proceso de forma automática.3.3. con sistema de apertura y cierre fácil con clips.3. Las maniobras de todos los accionamientos serán controladas mediante PLC con Bus de campo. con un caudal de 65 m3/h máximo.

y en acero al carbono SAE 1010.2. Estructura única construida con estructural de hierro. Báscula De Pesado En Línea. estructura de hierro anti-óxido y esmalte sintético.3. Se construirán dos tolvas unidas por uno de sus lados en acero inoxidable.3. Ancho x largo x alto.500 mm 1. Tolva Pulmón. Esta mesa estará apoyada sobre resortes y dispondrá de un moto-vibrador.3.5 Hp Acero Al Carbono Engomado.3. Compuesto de tolva pulmón y tolva báscula.500 mm 2. con celdas de carga y un controlador completo. PÁGINA 23 DE 127 . 2.3. patas de doble UPN 140.000 kg/hora.3.6. con placas de apoyo de espesor ½”. con compuertas neumáticas de apertura y cierre. Bandeja De Descarga De Aceitunas (Dos Unidades) Se construirá bandeja plegada en acero inoxidable 6 mm.00 Metros 500 mm 1. Dimensiones por cada tolva: Ancho: Largo: Altura cono: Altura sección cuadrada : 4. para permitir la descarga de aceitunas sobre el sinfín de alimentación al molino.3.5.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.3. con caja y tolva de descarga de chapa espesor 1/8”.000 mm 4.000 mm 1. 2. Terminación superficial: inoxidable pulido mate. Fda Sanitaria Nervada Construcción de Tolvas para Almacenaje de Aceituna Capacidad 25 toneladas. 4.3. calidad aisi304.0 Hp Acero Al Carbono Engomado. Las dimensiones del equipo son de aproximadamente: 970 x 1400 x 1800 mm. 20. Efectuará ciclos de 40 Kg.4. Fda Sanitaria Nervada Capacidad 20.A.00 Metros 500 mm 7.3. Cinta De Movimiento De Aceitunas 3 Longitud Ancho: Motor-reductor : Estructura: Rodillo Tractor Banda: 2.3. Cinta De Movimiento De Aceitunas 2 Longitud Ancho: Motor-reductor : Estructura: Rodillo Tractor Banda: 2..

4.7. PÁGINA 24 DE 127 .8. 2.00 Metros 500 Mm 1. MOLIENDA 2. 2. 2.4. Elevador De Aceituna Construido en acero inoxidable.3.3. Criba intercambiable perforada de diámetros variables tipo rejilla. Martillo en acero inoxidable y cabezas cambiables. con diámetro 200 x 150 mm y una longitud máxima de 2. por motor reductor.3.3.3. Accionamiento por motor-reductor. Accionamiento de la criba en forma independiente y en sentido contrario a los martillos.50 m.1. en acero especial extraduro. para el llenado de las amasadoras.3. Bomba A Pistón. Fda Sanitaria Nervada Construido en acero inoxidable.3. Accionamiento por motor-reductor.2.3. Accionamiento de los martillos por motor eléctrico.3. Sinfín elevador con espira especial con diámetro 200 x 150 mm y una longitud máxima de 2.A. Sinfín Transportador Aceitunas 3.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Una bomba a pistón. Se colocará baranda de caño estructural de 1 ½” y guardapiés en los pasillos.4. 2. Sinfín elevador con espira especial. Molino A Martillos Modelo Fp Hp50 O Similar Construido con carcasa exterior de chapa de acero inoxidable.9.4.0 Hp Acero Al Carbono Engomado.3. 2. Longitud Ancho: Motor-reductor : Estructura: Rodillo Tractor Banda: 2.3.30 m. Escalera A Peldaños Con Descanso Se construirá una escalera a peldaños con UPN 80 en sus largueros y escalones de ángulo 1 ½” x 1/8” y piso metal desplegado. Cinta De Distribución De Aceitunas 4 Es para distribuir la aceituna al cargar las tolvas.

Cámara de circulación de agua caliente construida en chapa reforzada y con laberintos obligados de circulación del agua. construido igualmente en acero inoxidable y recubierto de baño de acero duro al tungsteno.000 Kg. Se compone de un rotor cilindro-cónico. Reductor para el accionamiento de las palas y transmisión a los ejes por cadena.250. 2. Capacidad de cada cuerpo de amasadora de 4.5. construidas en perfil y pie de apoyo con sistema anti vibratorio. PÁGINA 25 DE 127 . construido en acero inoxidable de características especiales para altas velocidades.3. compuesto de grifo mezclador. Carcasa construida en chapa con salidas de producto independientes recubiertas de inoxidable. Dosificador De Talco Mod. en cada cuerpo de amasadora.000 Kg.3. Control de revoluciones del rotor y sistemas de alarma. Sistema visor PANORAMA.3. Sinfín interior para arrastre de sólidos. Panorama Equipo de funcionamiento continuo. 2.3. Consiste en seis metros de espiral y tubo transportador con regulación electrónica de la producción y sistema antiapelmazante automático. Total de capacidad de amasado 8.3.3.2. bomba impulsión de agua y caudalímetro medidor de consumo.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. 2.A. Sistema de control de temperatura de calefacción en amasadoras incluye sondas de control de temperatura. Ct-16/360 García Fernández.1.1.6. igualmente en acero inoxidable. Todo el conjunto soportado sobre patas. DECANTER 2.6. Instalación hidráulica para calentamiento de batidora y adición de agua caliente a batidora.5. sin necesidad de apertura de la tapa. Su accionamiento se efectúa por reductor epicicloidal. con caudalímetro de control y para adición de agua caliente a proceso. Amasadora 2 Cuerpos 1.5.5. permitiendo el trabajo bajo atmósfera inerte. permite el control de la masa. construido en chapa en acero inoxidable con ejes y palas helicoidales. recargable a fin de recuperar ante posible desgaste producido por la fricción del producto tratado. TERMO BATIDO 2. y/o una menor oxigenación del medio en caso de trabajar sin atmósfera inerte. Bomba Mono De Caudal Variable Mod P-80 O Similar Para el envío de la pasta al extractor centrífugo. Todas las partes en contacto directo con la pasta oleosa son de acero inoxidable 2.3. Extractor Centrífugo Horizontal Modelo Spi 333 S-2 Fases.

Idéntica a la anterior pero en acero carbono.7. Patas de doble UPN 140 con placas de apoyo de espesor ½”. bomba mono.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Terminación superficial: inoxidable pulido mate. Capacidad 40 Toneladas. Dimensiones Aproximadas De Tolvas Ancho: Largo: Altura cono: Altura sección cuadrada : Altura total : 2. y en acero al carbono SAE 1010. Se construirá además un pasillo para el acceso a la zona de distribución. Con Tapa Panorama. Compuesta por un tamiz vibrador con tapa de vidrio calefaccionado.2.A. que es alimentado a la centrifuga 2. para aceite.3. 2. Los refuerzos en IPN 220 (perfil I). UPN 100 (perfil U).7.7.500 mm 2. PÁGINA 26 DE 127 . Sus lados en acero inoxidable calidad aisi304. Se colocara baranda de caño estructural de 1 ½” y guardapiés en los pasillos. J. Compuesta por una Bomba a Pistón para trasiego de orujos de dos fases. Filtro Vibrador Mod.3.200 mm Se construirá una escalera a peldaños con UPN 80 en sus largueros y escalones de ángulo 1 ½” x 1/8” y piso metal desplegado. con caja y tolva de descarga de chapa espesor 1/8”.400 mm 2. estructura de hierro anti-óxido y esmalte sintético.3.000 mm 7.500 mm 4.7. Transportador Horizontal De Orujo.7.1. ALPERUJO 2. Tolva Construcción de tolva para almacenaje de cuescos: Capacidad 20 Toneladas.5.3.3. accionada eléctricamente.3.6. de acero inoxidable.2. 2. Se prevé el ingreso a la zona superior de las tolvas para el acceso al distribuidor de aceitunas.3. 2. con compuerta de apertura inferior.7.6. Bomba EM 84 Sistema de vertical.4. Tolva Para almacenaje de alperujo.3. Escalera 4. 2.3. IPN 100 (perfil).3. 2.

2.3.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.5mm Acero Inoxidable Aisi304 Paletas Acero Inoxidable Capacidad: 4. 2.000 o similar Agujeros Criba: 4 mm Acero Inoxidable Eje D. Control de variables de proceso y de seguridad del Decanter.11.3. 2.10. 2.3. Cuadro De Control Y Sistema Eléctrico Completo Incluye PLC de automatización para el manejo adecuado del sistema completo. con sistema automático de limpieza y control de temperaturas ubicado en cuadro eléctrico. envases con capacidades de 100 lt a Isotanques de 20. Indicador de velocidad del Decanter y de diferencial. Todos los motores con su correspondiente protección termo magnética. Cobertura para salida de aceites.A. las cuales podrán ser embaladas en cajas de 6 a 12 envases.5000 Kg / Hora: Orujo Aceituna Potencia 40 Hp A 1500 Rpm Transmisión: Acople Directo Criba: Fija 2. pues se privilegia el almacenaje en estanques de acero inoxidable. Accionamiento del rotor por eje y corona multiplicadora y motor eléctrico con sistema de embrague a ferodos.8. PÁGINA 27 DE 127 . Centrifugo Vertical Modelo Talento Ad O Similar Chasis construido en hierro fundido con sus correspondientes platillos de separación en acero inoxidable.8.3.000 .8.63. CENTRÍFUGA VERTICAL 2. como la exportación. construida en acero inoxidable. Sistema de registro de fallas. El almacenaje en producto terminado será por corto tiempo. EMBOTELLADO Y EMBALAJE En este proceso se utiliza envases de vidrio y/o lata entre 250 cc y 5 litros. Es decir. El envase dependerá de los requerimientos de los clientes y del tipo de transporte.1.3. También incluye sistema de control de temperaturas. los cuales contarán con sistema que minimice la oxidación del producto.3. El destino de la producción será tanto el mercado nacional.9.000 litros. 2. ALMACENAJE Para condiciones de comercialización. Está también la alternativa de envase a granel. SEPARADOR DE CUESCO Separador modelo SPH-4.

Calentador de Agua en base a combustible sólido (cuesco).DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. 2.3. con panel de control térmico de temperatura e interconexiones a la línea.A.12. No se contempla acopios de alperujos.3. SISTEMA DE DEPOSICIÓN DE ALPERUJO La deposición de los alperujos en los terrenos de los olivares se realizará inmediatamente después de su producción. 2. PÁGINA 28 DE 127 . SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE AGUA CALIENTE.13. desde colosos tirados por tractores.

como se muestra en el plano adjunto (Plano General. INFRAESTRUCTURA Y FLUJO VIAL 2.A.3. a aproximadamente 100 metros de distancia de la intersección de estas vías. para abatir la emisión de polvo.5 6. al sur de la Almazara. Fase De Construcción Durante la etapa de construcción del proyecto. como para la salida de material removido. El incremento de tránsito. Su ubicación estará dentro del predio de los cultivos de olivos. por lo que se habilitará un paso directo durante la temporada de producción.1.0 20.3.0 6.0 Origen del Servicio Sector/Ovalle Sector Ovalle Interno Predio Ovalle Ovalle Ovalle/La Serena Ovalle/La Serena 2. por lo que se muestra es: TABLA FLUJO VIAL CONSTRUCCION (Vehiculo/semana) Actividad Material Removido Material Mejora Suelos Hormigones Aljibes Combustible Buses Otros Vehiculos pesados Otros Vehiculos livianos Detalle Camiones 20-30 Ton Camiones 20-30 Ton Camiones 30 Ton Camiones 10 Ton Camiones 10-20 Ton Mini Bus Camiones 10-30 Ton Camionetas y Autos Frecuencia Maximo 20. Esta piscina tendrá la capacidad de almacenar 24 m3 correspondientes a las aguas del proceso de dos días de máxima producción de la planta. La vialidad de la planta contará con zonas de estacionamiento para vehículos livianos. durante el período que contempla la construcción.3.0 48. para eventuales emergencias. indicadas en la tabla siguiente. siendo el principal desde la vía que une al predio de la Almazara con el predio productor de Aceitunas. 2.2. se contempla un flujo vehicular semanal. descrito anteriormente se proyecta por el camino rural.15. PISCINA DE ALMACENAMIENTO DE EMERGENCIA Se plantifica instalar una piscina de almacenamiento temporal de aguas del proceso.0 12.3.0 3. La piscina será impermeabilizada y contará con bombas de extracción.15.15. El flujo estimado se presenta en tabla siguiente: El otro accesos. Anexo Nº 2). Se debe considerar que esta frecuencia no será en un mismo período sino con desfases en el tiempo.0 2. Fase De Operación Durante la operación la ALMAZARA recepcionará las olivas mediante dos accesos. tanto de camiones para el traslado de equipos y/o estructuras.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Los caminos serán preparados. PÁGINA 29 DE 127 .14. humectados y compactados periódicamente durante el período de operación de la ALMAZARA. considera las frecuencias máximas. 2. que conecta esta ruta con las localidad Los Olivos.

3. Su disposición e instalación será desarrollada durante la ingeniería de detalle y cumplirá con las normas chilenas vigentes.16. El combustible será utilizado para la generación eléctrica en las horas de mayor consumo.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. PÁGINA 30 DE 127 .3.3. Fase De Construcción En la fase de construcción no se requiere almacenamiento de combustible.A. 2. En el Anexo Nº 5. dada la cercanía del Proyecto a las estaciones de servicio de la ciudad de Ovalle. 2.16. ALMACENAMIENTO DEL COMBUSTIBLE 2.1. 2. Fase De Operación El almacenamiento del combustible en la fase de operación se realizará por un estanque surtidor de 1000 l.2. presentamos su descripción. RED CONTRA INCENDIO Se contempla la disposición de extintores.3. detectores de humo y un sistema de red húmeda.17.16.

2.4. cuando se trabaja en mantención.A.4.4. MANO DE OBRA UTILIZADA EN ETAPA DE CONSTRUCCIÓN El sistema constructivo será. Durante la Etapa de Construcción las empresas requerirán de mano de obra especializada y jornales según el siguiente detalle: Nota: Simultáneamente trabajan hasta 25 personas en la fase de construcción 2. envasado y despacho. Las cuales se definen según el siguiente cuadro: PÁGINA 31 DE 127 . 2. MANO DE OBRA UTILIZADA EN ETAPA DE OPERACIÓN Durante la Etapa de Operación de la ALMAZARA. MANO DE OBRA REQUERIDA POR FASE DEL PROYECTO.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.1. básicamente. para que realicen las labores de construcción y montaje de los equipos. se contemplan dos períodos: Uno durante la producción (período de cosecha de aceitunas) que ocurre aproximadamente entre los meses de Mayo y Junio y otro en el resto del año. mediante la contratación de empresas especializadas.2.

que se describe en el siguiente cuadro: 2.1. baños.A. 2. El Proyecto contara también con una zona destinada al Control de Calidad. DESCRIPCIÓN DE LA ETAPA DE CONSTRUCCIÓN La ALMAZARA comprende una nave central en la cual estarán dispuestos todos los equipos de proceso y los estanques de almacenamiento de aceite. estas se realizarán en 2 etapas. contempla las instalaciones y construcciones para la máxima producción proyectada.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Decantadores.5. El diseño de la planta. Las áreas y componentes principales son: Área de recepción de materia prima mediante tolva bajo nivel. Esto implica una nave adecuada para este tipo de procesos. áreas de servicios y áreas de procesos. Termo batidoras. La primera etapa comprende la construcción de la totalidad de la recepción. la planta permanece operativa con un menor número de empleados. Centrifuga. Sector de envasado. Separadora de pulpa y hueso. oficinas. lavado y pesaje de aceitunas. ETAPAS.5. Maquinarias de limpieza. Área de Despacho. En los meses fuera de la época de cosecha. PÁGINA 32 DE 127 . comedor. estacionamientos y áreas verdes. Estanques de almacenamiento de aceite. bodega de insumos (dentro de la nave principal) y bodega de sustancias peligrosas (nitrógeno gaseoso) fuera de la nave principal. Equipos de molienda. Tolvas de almacenamiento intermedio. Además se construirá una zona de despacho. cerrada y de fácil limpieza. La recepción comprende la construcción y habilitación de un área de descarga de materia prima. camarines. pañol con espacio para repuestos. Calentador de Agua.

y que comprende las siguientes zonas: PÁGINA 33 DE 127 .5.1. Esto corresponderá a un sector que se cerrará con malla a una altura de 1. equipos y materiales.5. para contar con servicios estables para el personal. se deben implementar una serie de instalaciones previamente: 9 Bodega de estructuras. 9 Instalación de Faenas: contenedor(es) de 20 pies para oficina para el personal técnico y administrativo de la obra. lo que obliga a mantener algunos baños químicos durante los cuatro meses de la construcción. en dependencia de la producción de las plantaciones de las empresas relacionadas. la planta de tratamiento de aguas servidas etc. Actividades De La Etapa De Construcción Entre las actividades relevantes durante la construcción de la ALMAZARA tendremos. 9 Container para ser utilizado como comedor por los trabajadores. 9 Lo primero que se instalará en la fase de construcción serán baños químicos. Obras Civiles E Instalaciones Para la Almazara.1.1.1. en la fase de construcción se emplearán 25 personas. Este será exigido al contratista a cargo de la construcción.A. Un sector acotado de bodega de estanques (500 m2 aprox.2. 2. Estas instalaciones se construirán en cantidad pensada para la máxima producción de la ALMAZARA (6 personas). se requiere la construcción de una nave de procesos con una superficie que se detalla mas adelante. que laborarán en las distintas faenas a desarrollar durante la construcción.1. Sin embargo.1. La totalidad de las instalaciones proyectadas se aprecian en el Plano General del Anexo 2 de la presente DIA.5. Instalación De Faena Y Obras Preliminares Para el inicio de las obras mayores de la construcción..1. 2. Inmediatamente después se construirá el sistema de alcantarillado.) será completado al año 4 de la fase de operación. Instalación de Faena y obras preliminares Obras civiles e Instalaciones Montaje de equipos Servicios Maquinarias Etapa De Construcción 2.8 metros en un piso nivelado.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.

9 Edificio o nave principal: Estructura de acero carbono con paredes y techo aislado térmicamente para mantener la temperatura en su interior y radier afinado y protegido con pintura. adecuado para el número y personal que operará y administrará la planta. fuera de la nave principal. 9 Sector de sustancias peligrosas. oficinas y comedor. 9 Zona de Calentador de agua: Sector cerrado y ventilado. dependiendo de la ingeniería en desarrollo. 9 Recepción de Aceitunas.Alperujo Superficie Carga. 9 Sector de tratamientos de Aguas Servidas. cuyo diseño y construcción cumplirá con todas las normas vigentes. Descarga Insumos-Productos Superficie Carga.270 m2 118 m2 888 m2 Superficie Carga Camión Cuesco .DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. La nave incluye en su interior los equipos de procesos. 9 Sector de Control de Calidad y sala de jefe operativo de la ALMAZARA. 9 Vialidades: comprende los caminos interiores con vías estabilizadas y la aplicación de un elemento adecuado para la carpeta de rodado como gravilla. 9 Sector de Insumos. 9 Sector de tratamientos de Agua Potable. consistente en una estructura de hormigón y albañilería reforzada. “PAS 91”. 9 Sector de vestidores. de acuerdo al diseño por parte de ingeniería y cumpliendo con la normativa Chilena aplicable. baños. Este sector cumplirá con todas las normas vigentes para este tipo de almacenaje. 9 Sector de estacionamientos. de acuerdo al diseño por parte Descripción en Anexo Nº 10. maicillo o similar. para almacenamiento de nitrógeno que se requiere para evitar la oxidación dentro de los estanques de aceite. estanques y zonas de embalaje. Descarga Fruta SUPERFICIE TOTAL CARGA DESCARGA 30 m2 30 m2 50 m2 110 m2 Superficie Carga Descarga Superficie Vialidad Superficie Estacionamiento SUPERFICIE TOTAL CIRCULACIÓN 50 m2 1. Detalle de superficies Superficie Edificio Almazara Superficie Edificios Servicios Área de Tratamiento de Aguas Servidas Área de Lavado y Separación de Aceites Planta Potabilizadora de Aguas 1.A.000 m2 500 m2 PÁGINA 34 DE 127 . sobre la que descargarán los colosos.

Estas instalaciones se construirán en cantidad pensada para la máxima producción de la ALMAZARA (12 personas). Servicios Los servicios requeridos para la etapa de construcción se implementarán de la manera que se indica. Superficie total del Proyecto Superficie Construida Superficie Circulación Superficie Total del Terreno 2. siendo básicamente modulares instalados sobre radier.L.1.1.. Energía eléctrica.270 m2 1. Su autorización se solicitará ante la Autoridad Sanitaria de la IV Región. para contar con servicios estables para el personal. PÁGINA 35 DE 127 .1.5. Sin embargo. Lo primero que se instalará en la fase de construcción serán baños químicos. 2.000 m2 22.3.763/79.4.1.122 y sus reglamentos orgánicos. para lo cual se implementará un sistema de potabilización y cloración. Para el abastecimiento con recursos hídricos durante la construcción y operación se contará con un sistema de potabilización de una fuente propia. se dispone de energía eléctrica aérea en el borde sur.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. 1. la planta de tratamiento de aguas servidas etc. Cabe señalar que dicha agua cumplirá con lo dispuesto en el Código Sanitario y sus reglamentos del D. lo realizará directamente el personal proveedor de los mismos. El mandante proveerá de apoyo especializado en las áreas mecánica y eléctrica con el fin de tener un adecuado conocimiento de los equipos.A. Se cuenta con 2 acciones de agua del Embalse Recoleta. Inmediatamente después se construirá el sistema de alcantarillado. En el Anexo Nº 16 se encuentra el certificado sobre la calidad de las aguas. la Ley 18. en la fase de construcción se emplearán 25 personas.000 m2 Montaje De Equipos El montaje mecánico y eléctrico de los equipos. lo que obliga a mantener algunos baños químicos durante los cuatro meses de la construcción. proporcionando los resultados de laboratorio que acrediten el cumplimiento de la norma de calidad de agua potable.5. 2.este de la propiedad con un transformador de 300 KVA y mayor disponibilidad de acuerdo a información entregada por el proveedor de energía de la zona. que se encuentra actualmente en proceso de autorización.

Producción Planta Presupuestada: 120 Ton/Día Esta producción se indica de forma orientativa. envasado y distribución del producto.5.1. El titular levantará registro sobre la descargas de lodos. que a menudo presenta la aceituna. Las aguas servidas tratadas. cumpliendo este efluente con los límites de calidad de aguas establecidas por la Norma Chilena 1333. DESCRIPCIÓN DE LA FASE DE OPERACION La ALMAZARA producirá Aceite de oliva por medio de un proceso denominado “sistema extractivo de dos fases”. Los lodos provenientes de la Planta de Tratamiento de Aguas Servidas.1. tiene un consumo mucho menor de agua (70% a 80% menor consumo). cargador frontal y moto-niveladora. piel y agua. serán tratados con un sistema de digestión y descargados por una empresa especializada y autorizada del rubro. Es decir. A continuación. 2.2. además retroexcavadora.2.5. 2. para aguas de riego.5. 2. ya que por las conocidas variantes de calidad. PÁGINA 36 DE 127 . Maquinarias Etapa De Construcción Las maquinarias que serán utilizadas en la Etapa de Construcción corresponden a aproximadamente tres tipos de camiones: tolva. para abatir la generación de polvos. destinados a mantención. grúa telescópica o camión grúa. que se encontrará a disposición de los fiscalizadores en las oficinas del área de instalación de faenas. etc. efluentes de la planta de tratamiento.5. rodillo. “PAS 91”). que contiene principalmente la materia sólida de la aceituna compuesta de hueso. grado de madurez.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.. (Ver Anexo Nº 10. El proceso a diferencia del tradicional sistema de tres fases.A. pulpa. La operación de la planta se realiza solamente durante 40 y 60 días al año.1. periodo que corresponde a la cosecha de las aceitunas. siendo los meses restantes. plano y aljibe. se describen las principales actividades de construcción de la nueva Planta. envejecimiento del fruto. que se separa en el proceso el aceite del agua vegetal y se genera un subproducto denominado alperujo. serán utilizadas en el riego de los caminos. entre los meses de Mayo y Junio (aproximadamente). es muy difícil de precisar para cada zona y cosecha la exacta producción que puede obtenerse en una instalación de este tipo.

tales como hojas. se presenta un esquema típico del proceso de extracción de aceite de Oliva. el proceso permite obviar el lavado de la fruta. Las aceitunas serán conducidas hasta la limpiadora. tallos. por ejemplo en el caso de fruta cosechada a mano o con equipos industriales. La tolva y permitirá el paso de vehículos encima de ella. piedras.  Las aceitunas cosechadas serán transportadas mediante carros cerrados con descarga trasera o inferior y eventualmente con bins y descargadas en la tolva de la recepción.2.A. Diagrama Esquemático Del Proceso De Producción En el diagrama adjunto. máquina que sacará las impurezas sueltas. 2. estará una cinta transportadora que conducirá las aceitunas al sistema del modular limpiadora/lavadora. que puedan producir problemas en el resto de los equipos.5. No obstante. para retirar las impurezas adosadas. Posteriormente serán lavadas con agua en circulación.2. Flujo grama del Proceso Productivo Flujograma del  Proceso Productivo  ALMAZARA DEL  PACÍFICO S. PÁGINA 37 DE 127 . ramas. etc. que estará instalada bajo el nivel de piso y cubierta con una reja.A. si esta ingresa suficientemente limpia. para evitar que caigan impurezas gruesas.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. mediante el proceso de 2 etapas. Bajo la tolva de recepción.

proveerá agua caliente al proceso (aproximadamente 80° C). Una vez concluido el proceso de pesaje. que será colectado en un estanque decantador. Las aceitunas caerán en una tolva pequeña del molino de martillos. repaso o almacenaje.000 [Kcal/h] de potencia térmica. La fase alperujo (agua y masa desengrasada de aceitunas) caerá por gravedad y será bombeada a la zona de descuescado. Un calentador de agua. la que a su vez dosificara a los molinos. Esta estación pesa mediante tolvas secuenciales. las aceitunas caerán sobre la tolva receptora de la cinta transportadora. agua vegetal que se descargará por gravedad en forma abierta y sólidos suspendidos que se descargarán en forma intermitente por tiempos. Los cuescos molidos separados previamente del Orujo en una descuescadora. que las llevará hasta una tolva pulmón. Una vez limpias y lavadas. En las termo-batidoras la masa será calentada a un rango de 26 a 30 °C y batida unos 100 minutos (variable) hasta lograr una masa homogénea. PÁGINA 38 DE 127 .DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. para permitir que el aceite se libere de las células y esta masa molida será obligada a pasar a través de una criba de 4 mm aproximadamente. que estará conectado a una bomba que impulsará el aceite a una centrífuga separadora de platos que separará en aceite.A. las aceitunas serán conducidas hacia la estación de pesado. que será bombeada al Decanter. apto para quemar biomasa (Cuescos) de 300. desde dónde será bombeado hacia los estanques de guarda. En seguida la masa será impulsada hacia las termo-batidoras. una de las cuales esta sobre una celda de carga que actúa cómo sensor del peso de las aceitunas. el cual al ser sometida a 3000 RMP separará en dos fases la masa: aceite turbio y alperujo. Este aceite “tamizado” cae a un estanque colector. Mientras tanto la fase aceite turbio pasará a través de un tamiz vibrátil que permitirá percolar el aceite húmedo y retirará los pocos sólidos finos suspendidos que aún queden en el flujo. entregarán la energía necesaria para este proceso. Estos molinos dispondrán de cabezales con martillos que molerán los frutos. La operación de la planta será controlada desde un panel central.

2.2. que se requiere en el proceso. estos se adquirirán a otras planta productoras de la zona de Ovalle (2 en operación).5. Otro consumo de petróleo. El agua potable será provendrá de una fuente propia que se encuentra actualmente en proceso de autorización. 2. PÁGINA 39 DE 127 . serán diseñadas por una empresa de ingeniería con especialización en estos temas y cumpliendo con las normas vigentes. se encuentra el certificado sobre la calidad de las aguas.3.5. el cual operará 6 horas al día.1. cumpliendo con todas las normas de la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC) tanto en diseño como en construcción. se podría abastecer de energía mediante un generador de 250 KVA (aproximadamente).2. coincidente con el horario de punta. La ejecución de las mismas las realizará una (o más) empresa (s) contratada (s) para estos fines específicos.3. En el Anexo Nº 16. presentamos la red de media tensión instalada) 2. En cuanto al consumo de petróleo diesel.3. 2. Se cuenta con dos acciones de aguas del sistema Recoleta. En el Anexo Nº 4. Adicionalmente. durante el período de producción de la planta. con un volumen máximo de 1 m3. durante 6 horas diarias. con un consumo estimado de 150 l/día. se exigirá al contratista contar con sistema similar. Insumos Básicos Y Materias Primas Energía Eléctrica El abastecimiento energético se realizará fundamentalmente por la red pública que pasa directamente por el lado del predio. comprendida entre 40 y 60 días por temporada. De requerir para la partida de los equipos cuescos (en su inicio de operación o curado de elementos interiores). En la fase de construcción no se requiere de almacenamiento de combustible.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. Las obras se realizarán de acuerdo con los planos y documentos del proyecto por desarrollar.3.2.5.3.5. será el uso eventual (sólo para carga de camiones) de una grúa horquilla (consumo muy bajo). En el caso de requerir almacenar combustible para algún equipo específico durante el proyecto. Combustible El consumo de combustibles estará dado por el uso de cuescos para el sistema de calentamiento de agua. dado que el abastecimiento se realizará directamente en las estaciones de servicio de Ovalle.A. 2. durante el periodo de mayor producción.2. este se utilizará en el grupo generador. Agua Y Alcantarillado La construcción de las obras correspondientes a los servicios básicos de agua potable y aguas Servidas.

5.450 160 11 180 400 4. se diseñará para condiciones de operación durante la mayor carga o volumen.Considera a máxima capacidad de produccion (2017) PÁGINA 40 DE 127 . Se contempla la instalación de una planta de tratamiento de aguas servidas tipo EcoJet o similar. Materias Primas A continuación.286 Insumos y Servicios Aguas Industrial y Servicios Aire Comprimido (Eventual) Petroleo Lubricantes y Aceites Energia-Potencia Talco (eventual) Nitrogeno (Eventual) Unidad (Tasa) m3 m3N m3 Kg KVA Kg m3N Cantidad /año 1.680 400 1. cuya autorización de funcionamiento se solicitara a la autoridad Sanitaria correspondiente.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S.A. 2.3. El Sistema de Alcantarillado.4. como se indican en Anexo Nº 10 correspondiente. se presenta una tabla con las principales materias primas. TABLA CONSUMOS DE MATERIAS PRIMAS Y PRINCIPALES INSUMOS Y SERVICIOS Materia Prima Aceitunas Unidad (Tasa) Tonelada Cantidad /año 5. Para lo anterior. El agua potable que se utilizará en las instalaciones de la ALMAZARA cumplirá con lo dispuesto por el código sanitario y sus reglamentos.2.. insumos y servicios requeridos durante la etapa de operación. el proyecto contará con una planta que permita potabilizar el agua.

A. FASE DE CIERRE Y ABANDONO Este tipo de almazaras. estas serán sometidas nuevamente al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (S. Sin embargo. un plan de cierre y abandono de la almazara PÁGINA 41 DE 127 . bajo las condiciones normales de operación. actualización y reposición. 2.).3. En el caso que después se produjeran modificaciones significativas o ampliaciones de la producción.I.E.A. mantención. se presentará un año antes del cierre a la autoridad competente. si por algún imprevisto se procedería al cierre y abandono de la planta.DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL ALMAZARA DEL PACIFICO S. permite una vida productiva indefinida.5.