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UNIVERSIDAD RAFAEL LANDIVAR Facultad de Ciencias Ambientales y Agrcolas Programa de Procesos de Produccin I CARRERA: Ingeniera Forestal con nfasis

en Silvicultura y Manejo de Bosques AREA: Ciencias Aplicadas COORDINADOR DE AREA: Msc.Ing. Carlos Archila CATEDRATICO TITULAR: Inga. Karyna Franco Moscoso CATEDRATICO AUXILIAR: E-MAIL: karyfrancom@gmail.com CICLO ACADEMICO: JORNADA: I. Ao: 1 Semestre: 2

DATOS GENERALES DEL CURSO: Cdigo: Ciclo de la carrera: Crditos: 4 Tericos: 1 Horario: Sede: San Pedro Claver

Prcticos:

Materias curriculares que se relacionan con el curso: Biologa, Ecologa, Botnica, Entomologa Econmica, Edafologa, Fertilidad de Suelos y Nutricin Vegetal, Fitopatologa, Mercadeo Agrcola, Cultivos Tropicales II, Procesos de Produccin II II. DESCRIPCION DEL CURSO

Con este curso se informa al estudiante de manera temprana, a los diferentes tipos de explotacin agrcola, pecuaria y forestal con enfoque ambiental. Se dictarn las generalidades de los sistemas de produccin tales como: las bases ecolgicas y econmicas de la produccin agropecuaria y forestal, la tipificacin de los sistemas de produccin agropecuaria y agroforestal en Guatemala (infra/subsistencia, excedentaria, comercial). Aunque el curso tiene un componente terico introductorio, el contenido del trabajo se centrar en experiencias de campo, estudios de caso, giras y proyectos especiales. En las visitas se prestar especial atencin a los efectos del sistema de produccin sobre el ambiente. Se reforzar la discusin de las implicaciones tcnicas y gerenciales de los sistemas de produccin procurando la participacin de los gerentes y tcnicos de dichos sistemas. Los temas que se tocarn recurrentemente en clase y durante las visitas son: procesos productivos, tecnologa, productividad, impacto ambiental, rentabilidad y acceso a mercados. Se exigir del estudiante un esfuerzo previo para informarse del tema a tratar durante la visita y un esfuerzo posterior para hacer un anlisis de situacin, con el fin de sacar el mayor provecho de las experiencias y fomentar destrezas en investigacin. III. OBJETIVOS:

III.1 General : Analizar y conocer los principales tipos de sistemas productivos agrcolas forestales y pecuarios para comprender sus interacciones ecolgicas y socioeconmicas III.2 Especficos: Al final del curso las y los participantes Al final del curso las y los participantes a. b. IV. Conocern ejemplos de sistemas productivos agrcolas, forestales y pecuarios de subsistencia, excedentarios y comerciales Analizarn los sistemas productivos de acuerdo a la racionalidad productiva, a los factores de produccin y a la sostenibilidad productiva CONTENDIDO ANALITICO
TEMA Bases Ecolgicas de la Produccin Agropecuaria Definicin de un agroecosistema Interacciones: competencia El balance energtico del agroecosistema Mecanismos de regulacin ecolgica: las plagas y las enfermedades Implicaciones ecolgicas de los agroecosistemas anuales y los perennes Implicaciones ecolgicas de los agroecosistemas monoespecficos (monocultivos) y los diversificados FECHA Julio

UNIDAD I

II

Bases econmicas de la produccin agropecuaria


Tierra Tecnologa Recurso humano Costos y beneficios

Agosto

Racionalidad de subsistencia y comercial


III Sistemas de produccin de subsistencia e infrasubsistencia. Ubicacin Cultivos Tecnologa Sistemas de produccin excedentarios. Ubicacin Cultivos Tecnologa (bajo riego y de secano) Sistemas de produccin comerciales. Ubicacin Cultivos Tecnologa (bajo riego y de secano) Sistemas agroforestales Agroforestera Valoracin econmica de los sistema Agosto

IV

Septiembre

Octubre y noviembre

V.

METODOLOGIA DE ENSEANZA APRENDIZAJE:


No. 1 2 3 4 Metodologa Clases Integrales Giras de campo Elaboracin de informes Investigaciones y exposiciones Porcentaje (%) 40 5 25 30

VI.

EVALUACION: La nota mnima de aprobacin es de 65 puntos. VI.1. Valor de la Zona 80 puntos

VI.1.1 Dos examenes parciales VI.1.2 Estudio de casos VI.1.3 Giras e informes VI.1.4 Investigacin y exposicin VI.4 Evaluacin final TOTAL

20 puntos 20 puntos 20 puntos 20 puntos 20 puntos 100 puntos

VII.

BIBLIOGRAFA

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