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Repblica Bolivariana de Venezuela. Universidad Nacional Experimental. Simn Rodrguez.

Ncleo - Apure

Descripcin del manejo y uso de registros en la produccin de bovinos de carne hato santa luisa, c.a. ubicado en el municipio Biruaca del estado apure.

Facilitador (a): Tivisay Ortiz.

Integrantes: Ruiz Yoskanys. C.I. 19.815.654 Vega Danelis. Inojosa Canny Aguilar Elas C.I. 19.689.908 C.I. 20.231.458 C.I. 19.405.150

Biruaca, Diciembre del 2011.

estado apure.

Pg. Introduccin - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - 4 CAPITULO I. Planteamiento del problema- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5 Objetivos de la investigacin - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6 Objetivo general - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6 Objetivos especficos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6 Justificacin - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - CAPITULO II. Marco terico Antecedentes - - -- - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8 Bases tericas - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9-18 Bases legales - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 19 CAPITULO III. Marco metodolgico. Diseo de la investigacin - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20 Tipo de investigacin - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - -- 20 Poblacin - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20-21 Muestra - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 21 Tcnicas de recoleccin de datos - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - 21 CAPITULO IV. Conclusiones y Recomendaciones. Conclusiones - - - -- - - - - - - - - - -- - - --- - - - - - - - - - - - - - - - - - - 22
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Recomendaciones - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Referencias Bibliogrfica - - - - - - - - - - - - - --- - - - - - - - - - - - - -

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INTRODUCCIN.

Hoy en da podemos afirmar que las actividades agropecuarias se han convertido en la prioridad para el desarrollo y supervivencia de nuestra sociedad, esto se debe al crecimiento poblacional elevado y desorganizado que ha obligado a recurrir a medidas emergentes de importacin para suplir el dficit alimenticio nacional. Debido a esto muchos productores se han visto en la necesidad de aplicar paquetes tecnolgicos para mejorar la productividad de sus rebaos y a su vez hacer mejor uso de los recursos existentes en su entorno. El objetivo principal de este proyecto en la unidad de produccin es describir el manejo y uso de registros en la produccin de bovinos de carne que se llevan a cabo en el hato.

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CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Toda explotacin bovina, tanto de carne como de leche o doble propsito, debe tenar como objetivo maximizar el beneficio econmico por vaca. En atencin a que la principal fuente de ingreso en una explotacin comercial de ganado bovino de carne est representada por la venta de animales para sacrificio, se puede inferir que la maximizacin del beneficio econmico, depende directamente del nmero de animales. De acuerdo con el diagnostico de la situacin y datos empricos de estudios realizados en el Hato Santa Luisa, C.A:, ubicado en el municipio Biruaca, el cual tiene una superficie total de 24.00 has, donde llevan a cabo un sistema de recra intensivo, modalidad vaca-maute, reproductores, ceba y hembras de alto potencial gentico para la cra, tanto de animales puros, como mestizos. Debido a esto, nos planteamos el estudio de gran importancia para descriptivo del manejo y uso de registros en la produccin de bovinos de carne y as poder determinar ciertas interrogantes dirigidas a proporcionar informacin veraz y confiable sobre la produccin de carne en el pas, entre las pautas nos hemos planteado las siguientes: Cul es el sistema de produccin adecuado que utiliza el Hato Santa Luisa, C.A:, referente a su ubicacin agro-ecolgico y ubicacin geogrfica? Utilizan registros computarizados para facilitar el manejo general de los rebaos?

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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN Objetivo general Descripcin del manejo y uso de registro en la produccin de bovinos de carne en el Hato Santa Luisa, C.A. ubicado en el Municipio Biruaca del Estado Apure. Objetivos especficos Conocer el sistema de produccin, en lo que se refiere a su contexto agro-ecolgico y ubicacin geogrfica. Familiarizarse con los diferentes paquetes tecnolgicos que aplican los asesores tcnicos en el Hato Santa Luisa, C.A., para mejorar la productividad del sistema. Adquirir conocimientos en cuanto al manejo general de los registros computarizados y del programa Sper-Carne. Identificar las diferentes especies de pasto y forrajes existentes en la unidad de produccin.

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JUSTIFICACIN

El carcter productivo de una hato en este caso productor de carne bovina, depende de numerosos factores, entre ellos podemos encontrar el peso del animal a una cierta edad, el cual viene marcado por el origen gentico como grupo racial, el padre o la madre y otros de origen no genticos, como por ejemplo el sexo del animal, edad al momento del pesaje, mes de nacimiento, edad de la madre al parto, sanidad, alimentacin, manejo, entre otros. Este planteamiento es vlido para otros caracteres productivos lo que hace difcil establecer programas de mejoramiento de la produccin de un rebao sino se dispone de las anotaciones de los eventos ocurridos en la finca a travs del tiempo. Por ello, llevar anotaciones de los eventos ocurridos en la finca no solo ayudara en el proceso de seleccin de vientres y toros para futuros apareamientos, sino que tambin servir como soporte bsico para el desarrollo de mejores sistemas de alimentacin, sanidad, reproduccin, manejo, entre otras. Para conservar la informacin de los eventos sucedidos, se podra recurrir a la utilizacin de cuadernos, libretas, entre otras, o de una manera mucho ms rpida, fcil y productiva con supercarne, el cual es el nico programa de computacin que ha sido desarrollado con el fin de proveer de una herramienta que no solo ayudara a manejar los aspectos rutinarios de la finca, sino que est orientado de la finca al mejoramiento de la gentica y la eficiencia reproductiva de su rebao.

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CAPITULO II MARCO TEORICO

ANTECEDENTES

El Hato Santa Luisa, C.A., est ubicado en el Municipio Biruaca del Estado Apure, se destaca principalmente por su alto nivel productivo en el rubro de la carne as como la cra y recreca de sementales probados, aplicando excelentes paquetes tecnolgicos que se traducen en altos rendimientos productivos y una mejor utilizacin y aprovechamiento de los recursos (agua, suelos, pastos y forrajes) en la zona, preservando adems de manera eficaz la biodiversidad existente en el ecosistema. El uso de diversas razas para los cruces fortalece el potencial gentico de los rebaos, logrando obtener los siguientes ndices productivos: promedio de pesos, nacimiento 31.3kg/animal; desde 176kg/animal; primer servicio 314kg/animal y una ganancia diaria de peso de 500gr. Cabe destacar que cada uno de estos parmetros se sitan muy por encima de los promedios nacionales, siendo el Hato Santa Luisa, C.A., uno de los mejores productores de carne bovina del pas, sirviendo de ejemplo tanto a productores nacionales como aquellos fuera de nuestras fronteras.

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BASES TERICAS Manejo de Ganado Bovino. La mayora de las explotaciones ganaderas de Venezuela se encuentran en zonas donde las condiciones climticas son adversas a la produccin. Un ambiente desfavorable no solo afecta al propio animal, sino tambin a la produccin de alimentos y forrajes. De ah la necesidad de implementar medidas que pueda disminuir y quizs superar los factores detrimentales, por muchos siglos el ganado y las sabanas han sido sub-utilizados, porque la pobre tasa de extraccin satisfizo la demanda de una poblacin predominantemente rural. Esta situacin esta situacin est cambiando, porque utilizando los nuevos conceptos sobre nutricin, sanidad y gentica junto con las modernas tcnicas de manejo, que se consideran como uno del os factores fundamentales, podr aumentarse la productividad de las fincas ganaderas.

Manejo es el factor ms variable en la produccin animal; los mtodos varan de hato a hato y ms todava de regin a regin. Las medidas propuestas en estn siglo podrn incorporarse en cada explotacin con mayor o menor intensidad de acuerdo a sus caractersticas propias y as disponibilidad de recursos. Segn el grado de la tcnica aplicada se obtendrn resultados a poco tiempo o a lo largo de los aos. En Venezuela se puede diferenciar tres niveles de explotacin ganadera: Uno de los tipos, el extensivo, se caracteriza por grandes superficies

de terreno que no tiene bienhechura dignas de mencin, cuando ms un corral rustico y cercas perimetrales. Los animales que andan libremente por la sabana no reciben ningn tipo de manejo adecuado, excepto al final de la poca de lluvia

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cuando son recogidos para hacer la tierra y la parte de las reses para la venta, pudiendo ocasionalmente hacerse la vacunacin contra fiebre aftosa. Los costos de produccin en estos hatos son insignificantes, pero tambin son los rendimientos obtenidos. En el segundo nivel, el ganadero ya ha cercado su propiedad y ha realizado algunas subdivisiones. El ganado se trabaja normalmente dos veces al ao, a la entrada y salida de agua, con el fin de herrar los becerros, vacunar los animales y hacer el aparte para la venta, cra y ceba. Durante el resto del ao, el rebao es supervisado en forma espordica. Existen en el pas hatos que emplean tcnicas agronmicas en el

aprovechamiento del pastizal autctono e introducido, utilizando al mismo tiempo un manejo adecuado de los rebaos. Disponen tambin de bienhechuras funcionales que facilitan las labores necesarias para la explotacin intensiva. Durante todo el ao los animales son supervisados constantemente. Estn fincas exigen inversin alta logrndose con ello una mayor productividad y rendimiento. Manejo de los Rebaos. Subdivisin de los rebaos La mayora de los ganaderos manejan los rebaos en un solo lote sin agrupaciones segn la clase de animales. Cuando mas, al tener algunas subdivisiones de potrero, destina esto solo a las reses que se van a vender. El sistema de manejo de rebao sin separacin trae como consecuencia una lata mortalidad entre los animales, debido fundamentalmente a la falta de supervisin. Por otro lado el mejoramiento del rebao se hace difcil, porque no se puede seleccionar. Donde las clases de animales andan junto no existe la base para efectuar comparaciones entre ellos. Para evaluar la positiva o negativa produccin de, por ejemplo, un grupo de becerros nacidos en un mismo periodo, se debe tratar de uniformar el manejo lo ms posibles con el fin de reducir influencias ambientales.

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PLASSE (1985) seala que, el criador debe subdividir el rebao en grupo que podran estar integrados de la siguiente manera: 1. Toro. 2. Vacas de reproduccin (preferiblemente lactantes y no lactantes preferiblemente separados. 3. Vacas eliminadas para la venta. 4. Mautas. 5. Novillas. 6. Mautes. 7. Novillos. Los becerros no destetados se consideran formando parte del grupo de las vacas de reproduccin. En rebaos sin separaciones se presenta tambin el peligro de

consanguinidad. Es muy frecuente que los padrotes sirvan a sus hijas o madres y los becerros machos no castrados monten a sus hermanas y madres. Evidentemente, una ganadera bien organizada necesita un nmero adecuado de potreros para manejar estos grupos animales, por esto las inversiones en cercas, aguadas, entre otras. Son grandes; sin embrago, quedan ampliamente compensadas con los avances logrados. Procediendo por etapas pueden obtenerse estos resultados en un plazo mayor. PLASSE (1995) seala que, entre las ventajas de tener al ganado separado por grupos se pueden mencionar las siguientes:

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Al efectuar alguna labor por ejemplo el destete, no es necesario

movilizar todo el ganado, sino solamente las vacas con sus respectivas cras. As se evita que innecesariamente el resto de los animales pierdan peso por el viaje y su permanencia en los corrales, adems de los probables riesgos que corren por daos sufridos en su manejo. Se puede utilizar con mayor eficiencia la mano de obra en las diferentes labores a efectuar en el hato, tales como el cuidado del becerro, el herraje, vacunaciones, aparte de los animales de venta, entre otros. La mano de obra cuando se trabajo en grupos de animales

uniformes, se puede emplear en la construccin y el mantenimiento de cercas, limpieza de potreros y otras labores. Temporada de Monta. Se entiende por temporada de monta un periodo limitado de apareamiento durante el ao. No se puede establecer una temporada generalizada de monta para toda la ganadera del pas, sino que cada ganadero tendra que ajustarse segn las condiciones ambientales y caractersticas de su hato. Su duracin y ubicacin dentro del ao depende de las caractersticas del sitio y normalmente del tiempo escogido debe coincidir con las mejoras condiciones para la fertilidad de vacas y toros. As mismo se establece en tales meses que resulte en pariciones en la temporada ms propicia para el nacimiento y cra del becerro. Manejo Durante la Temporada de Nacimientos. Consideraciones generales. El manejo durante la temporada de nacimientos puede variar de acuerdo a las condiciones de cada hato en particular. En forma general se recomienda la adecuacin de diferentes potreros para el manejo de vacas prximas al parto, de maternidad y pos-maternidad. Estos potreros deben reunir las siguientes condiciones: estar en sitios altos, con forrajes de porte bajo (preferiblemente

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pasturas introducidas o mejoradas) suficientes agua, secos, limpios y despejados para facilitar la observacin; de un tamao que permita manejar las vacas prximas a parir o paridas sin sobre pastoreo, pero que puedan ser fcilmente recorridos por el personal.

Potreros de Pre-maternidad. Los potreros de pre-maternidad pueden ser potreros grandes y de menos calidad. Aqu permanecern las vacas preadas esperando el momento del parto. Debe ser reunidas frecuentemente por el personal, para detectar situaciones anormales, tales como partos prematuros, abortos, entre otros, adems se observaran vacas que muestren signos de proximidad al parto, para apartarlas cuidadosamente a partir del octavo mes de prees, con el menos quince das de anticipacin. Manejo del recin nacido. El nacimiento: Inicialmente debe constatarse la vitalidad y el vigor del becerro. Un becerro que ha nacido naturalmente, est capacitado para incorporarse a mamar sin inconveniente. Se debe estar atento con becerros que nacen dbiles, producto de partos laboriosos, prolongados y, en especial, de vacas en su primer parto. En estos casos se debe estimular al becerro, masajearlo y secarlo, y estar vigilante de que muestre inters de mamar. Suministro de calostro. El mamado de calostro es fundamentalmente, se debe constatar que el becerro mame durante las primeras 6 horas de vida. Muchas veces becerros problemas no lo hacen, otras veces la vaca se lo impide ya sea por temperamento, defectos de ubre, presencia de mastitis, entre otras. Se debe estar vigilante, conducir vaca y becerro a un corral y ensear a este a mamar o suministrarle calostro en cantidad suficiente. Un becerro debe ingerir en varias tomas una
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cantidad de calostro que equivalga a aproximadamente en 15% de un peso (4 a5 litros)

Registro de nacimiento, resea e identificacin. El registro de nacimientos puede variar con el grado de organizacin del hato, sin embargo se debe llevar una cuidadosa contabilidad de becerros nacidos independientemente del sistema utilizado. Lo ms sencillo consiste en mantener una libreta de nacimientos donde debe anotarse: fecha, numero de becerros nacidos y sexo, as como sealar abortos, natimortos, prematuros, entre otros. Manejo del becerro en crecimiento. Observaciones generales. Las observaciones en las primeras etapas de vida del bovino son fundamentales, sin embargo, se desea la menor intervencin por parte del hombre. Se debe proporcionar una buena alimentacin y a la madre manejndola en potreros con pastos de buena calidad abundante agua y mantenimiento un suministro constante de mezcla mineral. Herraje. Consiste en imprimir sobre la piel del animal los nmeros correspondiente a este con un hierro caliente por esto no es recomendable hacerlo en animales muy jvenes, lo aconsejable es realizarlo durante el primer mes de vida y amas tardar, al destete. Nutricin y Alimentacin.

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El estomago del bovino est constituido por cuatro compartimientos: el rumen, el bonete, el librillo y el cuajar. De estos, el rumen y el bonete son los que permiten el mantenimiento y proliferacin de una amplia y variada poblacin microbiana que viene en la conversin de los forrajes y otros alimentos toscos a nutrientes utilizables en el metabolismo corporal.

Valor nutritivo de los pastos. La ganadera de carne en Venezuela es de tipo pastoril, por lo que est ntimamente ligada al desarrollo y mantenimiento tanto de los potreros naturales como sembrados. La disponibilidad y calidad de los forrajes son los factores que determinan el nmero y el tipo de animales en una finca. La composicin qumica, independientemente de la especie, vara

notablemente de acuerdo al estado vegetativo de la planta, fertilidad y fertilizacin del suelo, poca del ao, rgimen pluviomtrico, regado y prcticas de manejo. Sistema de Control de Ganado de Carne (SUPERCARNE) Toda explotacin bovina, tanto de carne como de leche o doble propsito, debe tenar como objetivo maximizar el beneficio econmico por vaca. En atencin a que la principal fuente de ingreso en una explotacin comercial de ganado bovino de carne est representada por la venta de animales para sacrificio, se puede inferir que la maximizacin del beneficio econmico, depende directamente del nmero de animales. Por otro lado los centros de recra con bovinos de carne tienen como principal fuente de ingreso la venta de reproductores con genotipo superior para las principales caractersticas de inters econmico, las cuales son bsicamente, eficiencia reproductiva, habilidad materna, peso a ciertas edades y mortalidad.

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Para conservar la informacin de los eventos sucedidos, se podra recurrir a la utilizacin de cuadernos, libretas, entre otras, o de una manera mucho ms rpida, fcil y productiva con supercarne, el cual es el nico programa de computacin que ha sido desarrollado con el fin de proveer de una herramienta que no solo ayudara a manejar los aspectos rutinarios de la finca, sino que est orientado de la finca al mejoramiento de la gentica y la eficiencia reproductiva de su rebao. A travs del programa supercarne se determina: Control automtico del componente racial. Evaluacin de apareamiento en base a la consanguinidad. Control de peso de becerros al nacimiento. Historial reproductivo-automtico para las vacas. Control hasta los 6 pesos de ceba por animal. Control de inseminacin artificial. Control de inventario de semen. Control de venta de animales. Control de potreros. Generador de consultas y reportes.

Principales Razas Bovinas de las cuales hay presencia en el Hato Santa Luisa, C.A.. Brahmn. El brahmn es un animal normalmente de mayor desarrollo que muchas de las razas europeas y en particular las britnicas. Los toros pueden alcanzar

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entre los 4 y 8 aos de edad pesos que van desde los 700 hasta los 900kg. Las vacas alcanzan pesos entre los 400 y 600kg. Es de temperamento nervioso, pero dcil. La cabeza es mediana, siendo por ello de cara corta, de frente regularmente plana y ligeramente convexa. Las orejas van de tamaos medianos y algo colgantes hasta largas y colgantes cuando tienen mucho de gir. El morro debe ser de color negro u oscuro y de ollares dilatados. Los cuernos son gruesos y bien separados en su base, variando de forma segn sea raza de ceb de mayor influencia en el animal. En la vacas son normalmente ms delgados y pequeos.

Ceb Venezolano. Este tiene caractersticas que han sido atribuidas al brahmn, ya que aparte de haber sido uno de los que entraron en su formacin, tiene como aquel caractersticas que no se exigen sean exactamente iguales a las de las razas de cual muestre mayormente su influencia en cuanto al pelaje y la forma, tamao y direccin de los cuernos y las orejas. Y en lo que a los fines de registro genealgico se refiere, son iguales tambin las condiciones que se determinan en cuanto a caractersticas por lo de las objeciones y descalificaciones. Debido aadirle que en aquellos animales de pelaje sardo claro, es decir, donde predomina el color blanco de la capa en proporcin de ms del 90%, se acepta que la mota del rabo sea de pelos blancos o entrecanos, siempre y cuando la pigmentacin de la piel que cubre el cartlago donde termina el rabo sea negra u obscura; tenindose en cuenta esto, sin embargo una objecin en caso de que sea necesario hacer un evaluacin cuando surja otras caractersticas objetables en un mismo ejemplar.

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Jersey. Esta posee una cabeza refinada, atrayente, corta, algo ancha y cncava en su perfil, los ojos grandes, brillantes y predominantes, las orejas son medianas y alertas, los cuernos son de color mbar o blancos con las puntas negras, en la vaca son pequeos y finos y curveados hacia adelante y adentro, mientras que el toro son medianos, fuertes y menos cursos, en el pelaje se observa tanto en la vaca como en el toro coloraciones ms obscuras en la cabeza, espalda y ancas. Esta es la ms pequea entre las razas lecheras, los toros generalmente pesan de 500-820kg, con promedio de 680kg, mientras que las vacas oscilan entre 360-550kg, con promedio de 450kg, los becerros al nacer de 18-34kg.

Holstein Friesian. Esta posee cabeza ligera, expresiva, relativamente alargada, cuernos cortos, blancos en la base y negros en la punta, dirigidos hacia abajo, hacia adelante y terminan hacia dentro, cuello largo y relativamente sutil, con pliegues abundantes, estos animales presentan buen tipo lechero, al producir leche a expensas de reservas corporales, si as son requeridos o mantenindose en una condicin delgada, dedican gran parte de sus nutrientes para la produccin lctea. El tamao de las razas lecheras es la ms grande, los toros adultos no deben pesar menos de 800kg y las vacas no menos de 650kg, el peso de los toros debe estar entre los 850 y 1100kg y el peso de las vacas debe de estar alrededor de los 650kg. Pardo Suiza. Posee una cabeza mediana, fuerte, algo tosco, cara larga y recta, frente plana, ancha y larga, orejas relativamente bien destacadas con abundante pelos, suaves, brillantes, largos y finos, sus cuernos son bien colocados redondos, corto

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bien dirigidos hacia fuera y a hacia arriba, gruesos y fuertes en la base, presenta un color negro, posee boca grande de labios gruesos.

BASES LEGALES. Constitucin de la Republica Bolivariana de Venezuela. Captulo VII. De los derechos Econmico. Artculo 112: Toda persona puede dedicarse libremente a la actividad econmica de su preferencia, sin ms limitaciones que las previas en esta constitucin y las que establezcan las leyes; por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, proteccin del ambiente u otras de inters social. El Estado promover la iniciativa privada, garantizando la creacin y justa distribucin de la riqueza, as como la produccin de bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la poblacin, la libertad de trabajo, empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la economa e impulsar el desarrollo integral del pas.

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El Hato Santa Luisa, C.A. es una persona jurdica que es propiedad de la compaa annima Hato Santa Luisa, C.A. segn documento del 27 de abril del ao 1957.

CAPITULO III MARCO METODOLGICO

Segn Chistensen (1980) el trmino diseo se refiere al plan d estrategia concebida para responder a las preguntas de investigacin. El diseo seala al investigador lo que debe hacer para alcanzar sus objetivos de estudio, contestar las interrogantes que se han planteado y analizado la certeza de las hiptesis formuladas en un contexto particular. El proyecto debe tener apoyo en un diseo de campo, que son los que se refieren a los mtodos a emplear cuando los datos de inters se refieren a los mtodos a emplear cuando los datos de inters se recogen en forma directa de la realidad, mediante el trabajo concreto del investigador y su equipo, estos dados,
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obtenidos directamente de la experiencia emprica, son llamados primarios, denominacin que alude al hecho de que son datos de primera mano, originales, producto de la investigacin en curso sin intermediacin de ninguna naturaleza. As mismo, desde el punto de vista de los objetivos es descriptiva porque, segn Cerda H (1995) este estudio permiti describir las caractersticas fundamentales del objeto de estudio y las relaciones entre este, con otros objetos. POBLACIN Y MUESTRA Poblacin Tomando en consideracin lo planteado por Morles (1994). La poblacin o universo Se refiere al conjunto para el cual sern validas las conclusiones que se obtenga sobre los elementos o unidades (personas, instituciones o cosas) a los cuales se refiere la investigacin, de acuerdo con lo sealado, la poblacin sujeto de anlisis en este estudio, estuvo constituida por los diferentes aspectos descriptivos del manejo y uso de registro en la produccin de bovinos de carne en el Hato Santa Luisa, C.A. Muestra Para Cerda H (1995) una muestra sirve para caracterizar una parte de un todo, de la cual nos servimos para describir las caractersticas fundamentales de aquel. En consecuencia la muestra del estrato los registro realizados de la produccin de bovino carne en el Hato Santa Luisa, C.A.. Tcnicas de la recoleccin de datos. Para acometer esta tarea cabe resaltar lo planteado por Cerda H (1995), la encuesta es la recoleccin sistemtica de datos en una poblacin o en una

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muestra de la poblacin mediante el uso de entrevistas personales, en consecuencia se utilizo: La encuesta, para recabar la informacin que sirvi de base para el dialogo de la situacin plateada. Dicha encuesta se diseo tomando en cuenta las diferentes variables en estudio dirigido a los estratos donde se encuentran las unidades de anlisis. La entrevista, porque segn Cerda H (1995) la define como: El acto de hacer preguntas a alguien con el propsito de obtener un tipo de informacin especfica. Esta tcnica se utilizo para recabar informacin relevante sobre los registro realizados de la produccin de bovino carne en el Hato Santa Luisa, C.A..

CAPITULO IV CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES.

En el Hato Santa Luisa, C.A., ubicada en la regin de los llanos del sur especficamente en la zona del bajo Apure, se lleva a cabo un sistema de recra intensiva modalidad vaca-maute. Del cual se obtienen machos reproductores o ceba y hembras de alto potencial gentico para la cra.

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Los paquetes tecnolgicos aplicados en la unidad de produccin resultan una eficiente estrategia para elevar la productividad del sistema, logrando as una mejor utilizacin de los recursos existentes. A travs de la utilizacin de registros computarizados y del programa supercarne es posible llevar un control ms exacto de los parmetros productivos en cuanto a evolucin y evaluacin del componente animal. Con respecto a los ndices productivos obtenidos durante este periodo, el Hato Santa Luisa, C.A., se encuentran muy por encima del promedio nacional, como resultado del paquete tecnolgico aplicado sirviendo como ejemplo a los productores del pas.

RECOMENDACIONES.

Continuar con las labores de divisin de potreros, mediante el uso de cercas elctricas. Colocar ms puntos de tierra en el cercado elctrico en lugares estratgicos para de esta forma evitar robos y optimizar la conduccin, as como el control de malezas en las reas circundantes. Realizar labores de mantenimiento a las distintas compuertas, muros y terraplenes antes del inicio de la poca lluviosa para prevenir futuras inundaciones.

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Labores de mantenimiento y restauracin en las instalaciones del corral principal y de ordeo. Construccin de un rea de aislamiento para becerros en recuperacin. Disminuir la cantidad de pases del componente animal por la manga durante las labores de manejo. En el periodo previo a las pocas lluviosas, ejecutar planes preventivos de enfermedades pdales, tanto en el rebao bovino como en los equinos. Evitar el enmalezamiento de los principales potreros. Elaborar un estudio econmico con vista a la compra de un vehculo para el traslado de animales.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

PLASSE, D; SALOM, R. (1985) Ganadera de carne en Venezuela 2da edicin. Caracas-Venezuela

DUBUC, W (1985) Zootecnia General 2da edicin. Caracas-Venezuela.

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MILES, W; DO VALLE, B (1998) Biologa, agronoma y mejoramiento.

ARANJO, J (1991) Manejo del becerro VII Cursillo sobre Bovinos de Carnes. Maracay- Venezuela.

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