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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Actividad No 14: Trabajo Colaborativo No 3

Gestión de la Producción

Temáticas que se revisarán:
• • • Conceptos avanzados de planeación de ventas y operaciones (S&OP) Conceptos avanzados de programación de secuencias Administración de la cadena de suministro (SCM)

Aspectos generales del trabajo:
Este trabajo colaborativo se estructura en dos fases, en la primera se revisarán lecturas sugeridas para abordar el tema, y en la segunda se utilizará la estrategia de aprendizaje colaborativo para elaborar un mapa conceptual y un informe.

Estrategia de aprendizaje propuesta:
Aprendizaje individual y colaborativo

Peso evaluativo:
34 puntos/ 500 puntos (6.4% del peso del curso)

Producto(s) esperado(s):
• • • Participación constante de acuerdo con la Netiqueta Unadvirtual y teniendo en cuenta las acciones solicitadas en la actividad, permitiendo el debate participativo, proactivo y crítico. Colaboración, comunicación, cooperación con el equipo de trabajo. Elaboración del documento informe grupal cumpliendo con lo exigido en la rúbrica de la actividad

Guía de actividades:
Objetivo del Trabajo Colaborativo: • • • Profundizar en los temas de Conceptos Avanzados de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP), Conceptos Avanzados de Programación de Secuencias y Administración de la Cadena de Suministro (SCM). Socializar con los compañeros los contenidos y la importancia de los temas desarrollados en esta unidad. Desarrollar en los estudiantes la capacidad de trabajar en equipo.

Actividades Previas:
El estudiante debe revisar los conceptos planteados en el temario propuesto, conceptualizando y contextualizando cada uno de los aportes que refiere a la Gestión de la Producción, es importante que socialice sus aportes y/o plantee dudas que puedan resolverse por el grupo de actores del curso.

Materiales:
• • Plataforma de la UNAD: Curso Gestión de la Producción. Revisión de los recursos didácticos en línea que están diseñados en el curso.

18 0. d. Desarrolle la programación detallada utilizando el método heurístico CDS.25 0. 8000.11 0.18 Nota: los tiempos de operación trabájelos en horas. de lunes a viernes. Ordenes de producción Tiempo de Producción (min / und) Cantidad Fecha de Entrega Pedidos (und) (horas) M1 M2 M3 M4 M5 P1 3000 20 0. Cada grupo es autónomo de seleccionar la herramienta con la que realizará el mapa conceptual. 6000 y 5000 libras de dulce.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas. El taller labora un turno de ocho horas.15 0. 10000. El grupo deberá de consultar la bibliografía del curso y bibliografía complementaria para desarrollar un mapa conceptual que dé cuenta del tema desarrollado.07 0. 1 o 2). Cuesta 8 centavos almacenar una libra de dulce al mes. de 6 am a 2 pm. La empresa NJTP posee un taller de producción configurado en Job Shop. El taller labora un turno de ocho horas. Se puede subcontratar la producción a un costo de $800 la libra. redondeándolos al número entero superior.07 P3 900 15 0.03 0.13 P2 1500 12 0. Los temas específicos a trabajar son: Conceptos Avanzados de Planeación de Ventas y Operaciones (S&OP) (grupos cuyo número finalice en 0. 12000.25 0. Cada trabajador puede producir 100 libras de dulce al mes y obtiene 5 dólares por hora de salario en tiempo normal y 6 dólares de salario en tiempo extra. Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada con 30% de tiempo extra. de lunes a viernes. 7. Desarrolle una estrategia de mano de obra nivelada en 50 trabajadores y lo que le haga falta subcontrátelo.22 0. La empresa NJTP posee un taller de producción configurado en Flow Shop. 200 dólares contratar a un trabajador y 500 dólares despedirlo. Actualmente la compañía tiene 70 empleados de turno normal y 9000 libras de dulce en inventario.15 0. Plantee la planeación como un modelo de programación lineal. Conceptos Avanzados de Programación de Secuencias (grupos cuyo número finalice 3. Tabla 1.30 0. 8 o 9). 4 o 5) y Administración de la Cadena de Suministro (SCM) (grupos cuyo número finalice en 6. así como también la cantidad de producto por cada pedido y el tiempo estándar de producción. de 6 am a 2 pm. El jefe de producción de la empresa necesita establecer la programación de la producción. 14 Trabajo Colaborativo No 3 El Grupo de estudiantes debe ingresar a la plataforma de la UNAD: Curso de Gestión de la producción y: a. Una compañía que produce bocadillos de dulce de guayaba desea establecer un plan de producción agregado para satisfacer la demanda del próximo semestre (enero a junio). • • • c. en cualquier mes dado y se puede programar un máximo de 20% en tiempo extra. Realizar una investigación sobre los temas tratados en la presente unidad. El jefe de producción de la empresa . La compañía desea terminar el periodo de junio con 8000 libras de dulce en inventario. Las órdenes de producción se muestran en la tabla 1. El pronóstico de ventas para los meses de enero a junio son 8000.30 0.11 0. Tecnología e Ingeniería Actividad No 14: Trabajo Colaborativo No 3 Gestión de la Producción ACTIVIDAD No. El mes tiene un total de 160 horas laborales en tiempo normal. b. • • Desarrolle la programación detallada utilizando el método heurístico de Bera.

indicando. Todo trabajo enviado fuera de la fecha establecida de acuerdo a la programación tendrá una penalización equivalente a la mitad de los puntos asignados al trabajo. Recomendaciones (cuando haya lugar) y Bibliografía.25 – 1 0.15 – 1 P3 700 15 0. Si necesitan preguntar o resolver dudas pueden hacerlo ubicándola en el tema creado para tal fin en el mismo foro. el tiempo estándar de producción y la secuencia de fabricación se muestran a continuación. Introducción. títulos de tercer nivel a la izquierda y solo la primera letra de cada palabra en mayúscula y el nombre del archivo se debe de nombrar de la siguiente manera. En la portada se deben de tener en cuenta solo los estudiantes que participaron de manera afectiva en el trabajo. Tecnología e Ingeniería Actividad No 14: Trabajo Colaborativo No 3 Gestión de la Producción necesita establecer la programación de la producción.3 0. • • • • • • • • Este documento debe subirse al foro. Objetivos. letra Arial 12 puntos. Tiempo de Producción (min / und) – Secuencia Cantidad Fecha de (und) Entrega (horas) CW1 CW2 CW3 P1 6000 20 0. Este debe ser el aporte del estudiante en el Foro del Trabajo Colaborativo.15 – 2 0. Producto: El informe escrito debe contener los siguientes parámetros de presentación y contenido: • • Estructura: Portada.30 . Las órdenes de producción.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas.30 – 2 Nota: los tiempos de operación trabájelos en horas. Estudiante que no demuestre sus aportes al desarrollo de las actividades dentro del FORO de manera pertinente y articulada tendrá una nota de cero (0). márgenes estipuladas en las normas Icontec. Inicie la programación desde la hora cero (0).22 – 2 0. con resultados y evidencias gráficas del proceso. títulos de primer nivel centrados en negrilla y mayúscula.03 – 1 0. interlineado exacto 14 puntos. En la introducción se debe reflejar cómo se desarrolló la distribución del trabajo y el proceso para la consolidación del trabajo final. Formato: Formato del archivo en Word máximo de 2 MB.18 – 3 0. Para la referenciación de fuentes consultadas y la bibliografía tener en cuenta las normas APA. Trabaje con la regla EDD. Desarrollo del Trabajo. redondeándolos al Número entero superior. Contenido máximo 5 páginas. así como la cantidad de producto por cada pedido. coherente y sin errores ortográficos. para trabajos individuales primer nombre del estudiante_primer apellido del estudiante_código_nombre del trabajo (por ejemplo nelson_tovar_trabajo de reconocimiento) y para trabajos en grupo grupo_número del grupo_nombre del trabajo (por ejemplo grupo_15_trabajo colaborativo 1). Conclusiones.07 – 3 P2 1000 12 0. Realizar la redacción de una manera clara. títulos de segundo nivel a la izquierda en negrilla y mayúscula. . páginas tamaño carta. Pedidos Resultados Actividades Previas Entregar un informe individual sobre esta actividad.

pero este no cumple con todo lo solicitado (Puntos = 7) Aunque el documento presenta una estructura base.UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas. la misma carece de algunos elementos del cuerpo solicitado. Tecnología e Ingeniería Actividad No 14: Trabajo Colaborativo No 3 Gestión de la Producción Rúbrica de Evaluación: Ítem Evaluado Participación individual del estudiante en el Foro Valoración Baja El estudiante Nunca Entregó el informe individual solicitado. (Puntos = 4) El Estudiante cumple de manera parcial con los objetivos del trabajo (Puntos = 2) El mapa cumple parcialmente con la estructura solicitada (Puntos = 3) Valoración Alta El estudiante entregó correctamente el informe individual solicitado (Puntos = 15) El documento presenta una excelente estructura (Puntos = 8) Se cumplió con los objetivos del trabajo de manera satisfactoria (Puntos = 4) El mapa cumple totalmente con la estructura solicitada (Puntos = 7) Máximo Puntaje 15 Estructura del Informe 8 4 Objetivos del trabajo 7 34 Total de Punto Posibles . (Puntos = 0) El equipo no tuvo en cuenta las normas básicas para construcción de informes (Puntos = 0) El Estudiante no cumplió con los lineamientos de la actividad propuesta (Puntos = 0) El Estudiante no realizo el mapa conceptual (Puntos = 0) Valoración Media El estudiante entregó el informe individual.