Statistika dan Quality Control

Oleh:
SUSILOWATI
2009 45 0077
P2K/SMU
TEKNIK INDUSTRI/ SEMESTER 3

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA
JAKARTA
2010

1

DAFTAR ISI
Kata Pengantar.....................................................................................................................3
BAB 1 Pendahuluan...........................................................................................................4
1.1 Latar Belakang...............................................................................................................4
1.2 perumusan Masalah.......................................................................................................6
1.3 Tujuan............................................................................................................................6
1.4 Manfaat..........................................................................................................................6
1.5 Ruang Lingkup...............................................................................................................7
BAB. II Metode Penulisan.................................................................................................8
2.1 Metode Pengumpulan Data............................................................................................8
2.2 Metode Analisis.............................................................................................................8
BAB. III Analisis Permasalahan………………………………………………………...9
3.1 Pengertian Quality control……………………………………………………………9
3.2 Hubungan Pengawasan mutu dengan ilmu statistika………………………………...10
3.3 Penerapan Quality control di perusahaan minuman dalam kemasan…………….......10
BAB IV PENUTUP……………………………………………………………………..58
4.1 Kesimpulan………………………………………………………………………….58
4.2 Saran………………………………………………………………………………...58
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………………...59

2

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan YME atas limpahan rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “Manfaat
Statistika dalam Mengontrol Kualitas Product” ini dengan baik dan lancar. Penulisan
makalah ini bertujuan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah. Probabilitas.
Makalah ini ditulis dari hasil penyusunan data-data primer dan sekunder yang
penulis peroleh dari data di PT. Tirta Alam Segar serta dari buku-buku yang berkaitan
dengan Statistika. Tidak lupa penyusun ucapkan terima kasih kepada pengajar matakuliah
Probabilitas atas bimbingan dan arahan dalam penulisan makalah ini. Juga kepada rekanrekan mahasiswa yang telah mendukung sehingga dapat diselesaikannya makalah ini.
Penulis harap, makalah ini dapat memberi manfaat bagi kita semua. Penulis
menyadari makalah ini masih jauh dari sempurna, maka penulis mengharapkan kritik dan
saran dari pembaca demi perbaikan menuju arah yang lebih baik.

Jakarta, November 2010

Penulis

3

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang
Statistika

adalah

ilmu

yang

mempelajari

bagaimana

merencanakan,

mengumpulkan, menganalisis, menginterpretasi, dan mempresentasikan data. Singkatnya,
statistika adalah ilmu yang berkenaan dengan data atau ilmu yang berusaha untuk
mencoba mengolah data untuk mendapatkan manfaat berupa keputusan dalam kehidupan.
Istilah ‘statistika’ (bahasa Inggris: statistics) berbeda dengan ‘statistik’ (statistic).
Statistika merupakan ilmu yang berkenaan dengan data, sedang statistik adalah data,
informasi,
Dari

atau

kumpulan

hasil
data,

penerapan
statistika

algoritma

dapat

statistika

digunakan

untuk

pada

suatu

menyimpulkan

data.
atau

mendeskripsikan data
Statistika merupakan metode yang berhubungan dengan penyajian dan penafsiran
kejadian yang bersifat peluang dalam suatu penyelidikan terencana atau penelitian ilmiah.
Statistika secara prinsip mula-mula hanya mengurus data yang dipakai lembaga-lembaga
administratif dan pemerintahan. Penggunaan statistika pada masa sekarang dapat
dikatakan telah menyentuh semua bidang ilmu pengetahuan, mulai dari astronomi hingga
linguistika. Bidang-bidang ekonomi, biologi dan cabang-cabang terapannya, ilmu teknik,
ilmu pangan, agronomi, farmasi, pemasaran (marketing), dan psikologi banyak
dipengaruhi oleh statistika dalam metodologinya. Akibatnya lahirlah ilmu-ilmu gabungan
seperti ekonometrika, biometrika (atau biostatistika), dan psikometrika. Statistika juga
digunakan dalam pemerintahan untuk berbagai macam tujuan; sensus penduduk
merupakan salah satu prosedur yang paling dikenal. Aplikasi statistika lainnya yang
sekarang popular adalah prosedur jajak pendapat atau polling (misalnya dilakukan
sebelum pemilihan umum), serta jajak cepat (perhitungan cepat hasil pemilu) atau quick
count. Di bidang komputasi, statistika dapat pula diterapkan dalam pengenalan pola
maupun kecerdasan buatan.
4

Statistika mempunyai banyak kegunaan, diantaranya mempelajari keragaman
akibat pengukuran, mengendalikan proses, merumuskan informasi dari data, dan
membantu pengambilan keputusan berdasarkan data. Statistika, karena sifatnya yang
objektif, sering kali merupakan satu-satunya alat yang bisa diandalkan untuk keperluankeperluan di atas. Manfaat statistika dalam kehidupan sehari-hari sangat beragam sebagai
contoh sederhana:

Bagi ibu-ibu rumah tangga mungkin tanpa disadari mereka telah menerapkan
statiska. Dalam membelanjakan uang untuk kebutuhan keluarganya sering
melakukan perhitungan untung rugi, berapa jumlah uang yang harus dikeluarkan
setiap bulannya untuk uang belanja, listrik, dll.

Sebagai mahasiswa, selain statistika dipelajari secara formal sebenarnya kita
sudah menggunakannya dalam perhitungan Indeks prestasi.

Dalam dunia bisnis, para pemain saham atau pengusaha sering menerapkan
statistika untuk memperoleh keuntungan. Seperti peluang untuk menanamkan
saham.

Sedangkan dalam bidang industri, statistika sering digunakan untuk menentukan
keputusan. Contohnya berapa jumlah produk yang harus diproduksi dalam sehari
berdasarkan data historis perusahaan, apakah perlu melakukan pengembangan
produk atau menambah varian produk, perlu tidaknya memperluas cabang
produksi atau untuk mengontrol kualitas produk dalam kurun waktu tertentu.
Demikian banyak kegunaan statistika dalam kehidupan sehari hari sehingga kita

tidak dapat terlepas dari segala hal yang berhubungan dengan statistika, oleh karena itu
sangat penting untuk kita mempelajari ilmu statistika. Untuk dapat mempelajari statistika
yang lebih mendalam disini akan dibahas tentang salah satu contoh manfaat statistika
dalam bidang Quality control di perusahaan minuman, yaitu tentang Manfaat Statistika
dalam Mengontrol Kualitas Product

5

Mahasiswa dapat mengetahui manfaat statistika dalam kehidupan sehari hari.. Mengapa perlu adanya Quality Control? c. Apa hubungan Quality Control dengan statistika? b. 2. 2.3 Tujuan Tujuan dari penyusunan makalah ini antara lain: 1.1. Untuk menambah pengetahuan tentang ilmu statistika. . Untuk memenuhi tugas Mata Probabilitas. 1. Mahasiswa dapat menambah pengetahuan tentang Statistika. agar dalam penulisan ini penulis memperoleh hasil yang diinginkan. 3. maka penulis mengemukakan beberapa rumusan masalah. 3.2 Perumusan Masalah Dengan memperhatikan latar belakang tersebut. 6 . Untuk mengetahui manfaat statistika dalam pengawasan kualitas produk di industri. Bagaimana menerapkan statistika dalam pengolahan data Quality control agar produk sesuai standar sehingga dapat diterima konsumen? 1. Rumusan masalah itu adalah: a.4 Manfaat Manfaat yang didapat dari makalah ini adalah: 1. Mahasiswa dapat mengetahui hubungan statistika dengan industri pangan dan minuman terutama dalam Quality control.

1.5 Ruang Lingkup Makalah ini membahas mengenai statistika untuk membantu pengolahan data Quality Control sehingga mutu produk dapat dikendalikan dan sesuai standar penerimaan konsumen. 7 .

Tirta Alam Segar yang sesuai dengan permasalahan yang diangkat dalam makalah ini yaitu dengan tema Statistika dalam analisa Quality Control. 8 . serta mencari alternatif pemecahan masalah. metode pengumpulan data yang digunakan adalah pengkajian data di PT.BAB II METODE PENULISAN 2. 2.1 Metode Pengumpulan Data Dalam pembuatan makalah ini.2 Metode Analisis Penyusunan makalah ini berdasarkan metode deskriptif analistis. yaitu mengidentifikasi permasalahan berdasarkan fakta dan data yanag ada. menganalisis permasalahan berdasarkan pustaka dan data pendukung lainnya.

Quality Control adalah akrivitas memelihara dan memperbaiki produk dan service yang ditawarkan kepada perusahaan. quality control bukan hanya menjadi tanggung jawab begian quality control saja. K. tetapi seluruh karyawan atau pihak menjadi satu kesatuan memecahkan masalah ini (Ishita Nobuyuki). 9 . mengembangkan.1 Pengertian Quality Control Quality Control adalah suatu kegiatan meneliti. Delivery adalah Penyampaian ( ketepatan dan cara ) 4. merancang dan memenuhi kepuasan konsumen. Quality Control berarti memenuhi keinginan costumer terhadap produk dan service.BAB III ANALISIS PERMASALAHAN 3. Ishikawa). Cost adalah Biaya 3. memberi pelayanan yang baik dimana pelaksananya melibatkan seluruh kegiatan dalam perusahaan mulai dari pimpinan teratas sampai karyawan pelaksana (Dr. Quality Control adalah suatu sistem yang efektif untuk mengintegrasikan kegiatan – kegiatan pemeliharaan dan pengambangan mutu dalam suatu organisasi sehingga dapat diperoleh produksi dan servis dalam tingkat yang paling ekonomis dan memuaskan konsumen (Feightboum). Quality adalah Kualitas produk dan kegiatan ( aktifitas kerja ) 2. maka tujuan quality control berdasarkan pengertian tersebut adalah : 1. Environment adalah Ramah Lingkungan Membuat keseimbangan antara quality dan cost. Kualitas dicapai secara ekonomis dan efisien hanya bila tiap proses dapat memberi jaminan kualitas pekerjaannya pada proses – proses berikutnya. Safety adalah Keselamatan 5.

Pengawasan mutu dari setiap proses produksi tentunya akan sangat bervariasi tergantung dari produk dan proses produksinya. Misalnya di perusahaan mie instant parameter mutu yang diawasi meliputi kadar lemak. Vit C. Quality control sangat erat hubungannya dengan proses produksi. Oleh karena itu menjadi sangat penting adanya pengawasan kualitas pada proses produksi. Langkah awal untuk mendapatkan produk yang berkualitas tentunya adalah 10 .2 Hubungan Pengawasan Mutu dengan Ilmu Statistika Dalam industri makanan dan minuman.1 Quality Control Raw Material Suatu perusahaan tentunya akan mengawasi kualitas mulai dari hulu ke hilir untuk menjamin kualitas produk demi tercapainya kepuasan konsumen. kadar air dan karbohidrat total sedang di perusahaan minuman meliputi pH. protein. 3. disini penulis mengambil objek di salah satu produsen minuman dalam kemasan yaitu PT. Suatu perusahaan makanan dan minuman tidak akan berjalan dengan baik tanpa adanya pengawasan mutu dari produk yang diproduksi. Metode yang dilakukan dalam pengawasan mutu tentunya sangat beragam. Acidity dsb. Sebagai gambaran di sini akan dibahas beberapa contoh penerapan ilmu statistika dalam pengawasan mutu produk di perusahaan minuman dalam kemasan. TDS. namun ada persamaan dalam pengolahan data dan penyajian data hasil analisa pengawasan mutu yaitu pada penggunaan prinsip ilmu ”STATISTIKA”.3. Setiap pengawasan mutu tentunya akan dikemas dalam pelaporan yang memuat data hasil analisa pengawasan mutu. Hal ini dikarenakan mutu produk yang dihasilkan menjadi salah satu persyaratan penerimaan produk oleh konsumen. Pengawasan mutu pada proses produksi dilakukan oleh seorang quality control mulai dari pengawasan raw material sampai pada pengawasan finish good bahkan sampai pada limbah yang dihasilkan dari proses produksi. di sini ilmu statistika sangat dibutuhkan untuk membuat keputusan atas suatu permasalahan dalam pengawasan mutu suatu produk yang dibuat oleh suatu perusahaan.3.3 Penerapan Quality Control di Perusahaan Minuman dalam Kemasan 3. Seorang konsumen tentunya akan sangat mengutamakan kualitas dari produk yang dia beli. Tirta Alam Segar.

Truk berisi muatan gula tidak diizinkan membongkar muatan sebelum QC mengecek gula yang dimuat b. Setelah pengujian selesai dan dinyatakan OK maka barang boleh dibongkar dan dimasukkan gudang. Pengawasan mutu bahan kemas mulai dari kemasan primer sampai kemasan sekunder. cup. dan flavour atau penambah aroma minuman. Adapun pengawasan mutu terhadap raw material produksi minuman dalam kemasan yaitu meliputi a. bobot jenis. Pengawasan mutu bahan penunjang proses produksi. b. Prosedur penerimaan gula dari supplayer a. pengawet minuman. disini kita bicara karton. Pada saat barang datang QC akan mengambil sample untuk diuji di laboratorium c.memproduksi barang hanya dengan raw material atau bahan baku yang benar benar berkualitas. Parameter yang diuji meliputi tingkat kejernihan gula. lids dan straw. Untuk mendapatkan raw material yang berkualitas harus dilakukan pengawasan mutu yang ketat terhadap raw material yang datang dari supplayer. dan viscositas gula d. gula. Di bawah ini ada salah satu contoh pengawasan mutu raw material yaitu gula. bentuk fisik. Pengawasan mutu raw material ingredient produk. seperti sanitizer dan lainnya. Na citrate. c. 11 . pemanis buatan. meliputi kualitas air. citric acid. Brix.

diantaranya di line production dan juga analisa finish good di laboratorium untuk mengawasi apakah produk sesuai dengan standar atau tidak. 3. 1.3. Dari tabel terlihat bahwa nilai hasil pengujian tidak ada yang kurang dari 97% dan dari sini QC akan mengambil keputusan untuk menerima raw material tersebut.Contoh data hasil pengujian raw material ”gula” Pengujian ketepatan Nilai Brix Gula Tanggal kedatangan barang 5 Oktober 2010 Ketepatan Nilai Brix No sample 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (dalam persen) 60 brix 90 brix 98 99 99 98 99 98 99 98 100 99 100 99 98 100 99 100 100 100 100 100 Dari data hasil analisa kemudian seorang QC akan membuat kesimpulan tentang diterima atau tidaknya raw material tersebut. diantaranya. ada banyak parameter mutu yang diawasi. Berikut beberapa contoh pengawasan mutu di line production.2 Quality Control Proses produksi Di dalam proses produksi. Pengawasan kekuatan seal cup kemasan minuman Produk diberi beban dimana sampai pada beban tertantu seal akan rusak atau pecah Contoh data pengawasan mutu kekuatan seal cup No Kekuatan seal 12 . Dari kasus di atas. standar penerimaan gula untuk raw material adalah jika nilai ketepatan brix tidak kurang dari 97% maka barang diterima.

dari data terlihat bahwa sample dengan no 6B memiliki kekuatan 10Kg. Di sini QC akan mengambil keputusan untuk memperbaiki ketidaksesuaian tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa adanya ketidaksesuaian dan harus dilakukan perbaikan.Sample 1A 2A 3A 4B 5B 6B 7B 8C 9C 10C 11C 12D 13D 14D 15D (Kg) 16 12 16 12. diantaranya: a.5 15 10 16 16 16 12 12 12 16 15 15 Standar dari kekuatan seal cup adalah lebih dari 10Kg. Menginstruksikan operator mesin 6B untuk menghentikan mesin dan menganalisa penyebab ketidaksesuaian 13 .

Mengintruksikan pada operator untuk mengganti material kemasan jika penyebab adalah material yang tidak cocok d.b. waktu produksi. 2. No mesin No batch Waktu pengecekan Suhu (shift) product 14 . Mengintruksikan operator untuk menjalankan mesin jika ketidaksesuaian telah memenuhu standar. Data ini kemudian akan dipakai oleh operator bagian pasteurisasi untuk mengatur suhu yang optimum agar pada proses filling tidak terjadi kenaikan atau penurunan suhu produk. Pengawasan suhu produk pada proses hot filling Suhu produk standar pada proses hot filling yaitu berkisar antara 80-90 derajad. Hal ini untuk mencegah terjadinya produk rusak karena mikroba jatuh ke tangan konsumen. Data ini juga akan diperiksa atau digunakan oleh analis untuk mengambil sample untuk diuji mikrobiologi. Memberi informasi kepada bagian enginering untuk melakukan perbaikan mesin jika penyebab adalah kerusakan mesin c. Pengawasan suhu ini sangat penting dilakukan pencatatan dalam bentuk tabel yang memuat data identitas mesin yang memproduksi. identitas produk atau no batch. Seorang analist selain mengambil sample secara random. dia juga akan mengambil sample dengan no batch dimana suhu proses filling tidak memenuhi standard. (Suhu proses filling yang tidak sesuai standard akan memicu terjadinya kerusakan produk oleh mikroba) Berikut disajikan contoh tabel pengawasan suhu proses filling dimana datanya dipakai oleh bagian pasteurisasi juga dipakai oleh bagian analist. dan suhu yang aktual. Mengecek hasil perbaikan e. sedangkan suhu yang terlalu rendah akan mempercepat mikroba merusak produk sehingga produk bisa basi. apabila suhu naik atau melebihi standar maka akan menyebabkan produk rusak.

Mesin 1A 2A 3A 4B 5B 6B 7B 8C 9C 10C 11C 12D 13D 14D 15D 1 198 199 198 200 197 198 200 199 198 197 200 201 198 200 199 1A 2A 3A2 199 4B 198 5B 199 6B 199 7B 196 8C 199 9C 200 200 10C 199 11C 197 12D 198 13D 199 14D 197 15D 198 200 1/10/1A 7:15 (1) 83 mesin (ml) 1/10/2AVulome per cup 7:15dalam (1) satu bucket 83 3 1/10/3A 4 5 6 7 8 9 10 7:15 (1) 8311 12 198 1/10/4B 199 199 200 198 198 198 197 197 199 11:00 (1) 85 199 200 200 200 201 200 198 199 200 200 1/10/5B 11:00 (1) 85 200 200 199 198 198 199 200 198 200 198 1/10/6B 11:00 (1) 85 201 199 199 198 197 200 200 200 199 199 11:00195 (1) 195 194 85 195 1/10/7B 190 189 197 186 194 189 1/10/8C 11:15 (1) 200 198 80 200 197 198 199 200 200 199 200 11:15199 (1) 200 198 80 200 1/10/9C 200 199 198 198 200 198 200 1/10/10C 200 200 197 198 199 199 200 200 200 11:15 (1) 80 198 1/10/11C 200 200 200 198 198 200 11:15198 (1) 198 197 80 199 1/10/12D 200 198 198 198 197 197 199 199 200 14:00 (1) 84 198 199 200 200 200 200 198 197 198 200 1/10/13D 14:00 (1) 84 199 200 198 198 198 197 197 199 199 200 1/10/14D 14:00 (1) 84 200 199 201 200 201 200 198 200 199 200 1/10/15D 14:00 (1) 198 199 199 200 198 198 198 197 84 197 199 199 200 200 200 201 200 198 199 200 200 13 199 200 199 198 196 200 199 200 200 199 198 197 198 199 200 14 199 200 197 198 199 200 197 197 200 197 198 199 198 199 200 15 200 198 200 198 198 200 200 198 198 198 200 200 198 200 198 16 198 199 200 197 190 198 200 199 198 199 200 197 197 200 200 3.875 193.4375 198.9375 198.25 199 198.125 199.75 198. Dibawah ini diberikan contoh data pengawasan volume produk di line production.6875 199.125 199. 15 Rata rata volume 198. Pengawasan Volume produk pada proses filling Volume produk diawasi dengan maksud agar tidak terjadi head space yang kurang atau volume sendiri yang kurang.125 198. Head space kurang berarti volume berlebih dari standar sehingga space sangat sedikit yang berdampak pada sealer mudah rusak atau weak seal. Sedangkan volume yang kurang juga sangat merugikan konsumen juga akan menurunkan nilai estetika dari produk itu sendiri.625 .75 199.625 199 198.5 199.

Air test dan hand swap operator untuk mengendalikan perkembangan mikroba di area produksi Air test dilakukan dengan meletakkan media agar di area produksi selama 30 menit. Sedangkan hand swab dilakukan dengan swab tangan operator kemudian hasil swab dilakukan uji mikrobiologi. Pengecekan rantai mesin filling. agar tersebut kemudian diinkubasikan dalam inkubatur selama 48 jam. Penurunan speed mesin agar volume lebih stabil c. Menaikkan tekanan aliran produk dari proses pasteurisasi. langkah yang harus ditempuh adalah: a. Penggantian valve hoper jika diperlukan d. 4. Setelah itu kemudian dilakukan pembacaan mikroba yang tumbuh.Dari data di atas terlihat mesin 5A memiliki volume yang tidak standar (standar volume 195-202 ml). f. jika terjadi ketidak sesuaian segera diperbaiki e. Analisa penyebab volume kurang b. Maintenance mesin jika diperlukan. Dari data tersebut akan diketahui daerah area produksi mana yang membutuhkan sanitasi lebih agar pertumbuhan mikroba dapat ditekan. 16 .

Mengetahui material yang dapat menyebabkan product reject. dll Berikut ini disajikan contoh data reject produk dan beberapa contoh permasalahan yang menjadi penyebab reject beserta langkah penyelesaiannya. hal ini dimaksudkan untuk beberapa tujuan.Setelah hasil keluar. Tanggal Produksi Line Mesin Seal rusak 4/10/2010 A B C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 478 0 0 1 0 0 0 4 0 0 Jumlah product reject per hari Volum Bocor e kemasan 4 3 21 41 0 2 0 0 0 0 kurang 89 23 3 6 546 11 0 0 4 43 45 89 54 87 54 56 76 87 75 67 Missed Jmh lids 29 16 3 31 6 2 32 32 2 54 645 131 81 166 606 71 108 123 81 164 17 . d. Mengetahui fektor penyebab apa yang paling signifikan menghasilkan reject terbanyak. b. yaitu: a. Area yang kotor ataupun operator dengan tangan yang kotor akan diberi sanitizer agar mikroba mati. e. Melatih operator untuk menekan reject akibat faktor kelalaian pekerja. Memperbaiki penyebab faktor reject terbanyak. penyajian data laporan baik air test maupun hand swab disajikan dengan tabel. Pengawasan total reject produk Pengawasan ini dilakukan dengan cara mendata total reject yang ada di setiap mesin. c. 5. Mengetahui mesin mana ynag membutuhkan maintenance dengan melihat mesin dengan tingkat reject terbanyak.

D 11 12 13 14 15 Jumlah Tanggal Produksi Line A B 5/10/2010 C D Mesin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 0 0 0 2 7 492 0 4 0 6 6 87 32 35 32 32 53 909 46 84 84 45 75 1024 0 32 31 12 10 292 Jumlah product reject per hari Volum Seal Missed Bocor e kemasan lids rusak kurang 510 21 97 43 24 0 0 21 97 17 1 20 2 67 1 0 34 7 98 21 1 3 765 36 7 1 2 4 67 0 0 0 0 54 21 1 1 3 65 7 0 0 4 75 2 0 0 43 67 54 0 3 43 46 0 0 4 21 84 32 78 155 147 97 151 2804 Jmh 695 135 91 160 812 74 75 77 81 164 92 141 18 .

13 14 15 Jumlah Tanggal Produksi Line A B 6/10/2010 C D Mesin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0 2 0 516 0 6 2 96 21 32 23 1086 89 45 75 1008 31 45 10 272 Jumlah product reject per hari Volum Seal Kemasa Missed Bocor e lids rusak n kurang 675 23 67 27 9 1 3 24 78 56 0 34 2 87 0 1 43 8 87 5 0 6 987 23 1 0 0 0 98 0 0 0 9 89 21 0 6 8 65 3 0 1 4 98 0 0 1 35 87 54 0 6 5 34 0 3 3 31 98 2 2 2 32 96 9 1 0 31 45 45 0 2 54 145 10 141 130 110 2978 jmh 801 162 123 144 1017 98 119 82 103 177 45 137 141 122 211 19 .

Hal ini sangat merugikan produksi karena standard total reject per hari tidak boleh lebih dari 300pcs/ hari/ mesin. speed mesin yang terlalu cepat karena mengejar target produksi. Seal rusak pada mesin 1 b. Sedangkan jika hal ini dikarenakan material maka operator harus 20 . dan kemungkinan terakhir adalah material lids dengan cup yang tidak cocok. Volume kurang pada mesin 5 Langkah penyelesaian masalah adalah sebagai berikut a. Bucket cup yang aus dan rusak.Jumlah 683 130 1297 1157 215 3482 Dari tabel dan juga diagram total reject selama 3 hari. Dari tabel terlihat penyebab reject terbanyak adalah a. sebagian besar penyebab seal rusak adalah heater mesin tidak berjalan dengan baik. Langkah awal yang harus dilakukan untuk menyelesaikan permasalahan ini adalah dengan membaca tabel reject apa yang paling banyak. Untuk penyelesaian masalah yang berhubungan dengan mesin maka disini adalah tugas engineering untuk memperbaiki mesin atau mengadakan maintenance mesin. terlihat ada masalah di mesin 1 dan mesin 5 dengan total reject lebih dari 300 bahkan mencapai 1000 lebih per hari. Untuk mesin 1.

mengganti material dan bagian gudang material melaporkan bagian puchasing agar melakukan return barang yang tidak berkualitas ini pada supplyer material. Disini dibutuhkan engineering untuk melakukan perbaikan. sensor hopper rusak. Untuk mesin 2. c. apakah pada mesin printing atau mesin pembuatan cup untuk kemudian dilakukan perbaikan. Untuk operator. dia akan lebih mudah dalam mengawasi mutu produk dan juga mudah dalam pengambilan keputusan. informasi ini kemudian berguna bagi QC packaging untuk menganalisa dimana letak kerusakan packaging ini. Untuk Engineering. penyebab volume kurang biasanya dari mesin. Beberapa contoh manfaat penyajian data dalam bentuk statistik tersebut antara lain. Diantaranya valve rusak. 21 . Penyajian data tersebut sangat diperlukan untuk semua bagian perusahaan untuk mengambil keputusan agar tercapainya standar mutu yang telah ditentukan. ataupun bucket goyang akibat speed yang terlalu cepat atau tidak sesuai dengan standar. dia mempunyai gambaran mesin mana yang sudah saatnya dilakukan maintenance sehingga umur mesin menjadi llebih tahan lama dan sebagainya. dia bisa mengetahui sejauh mana dia mampu mengoperasikan mesin yang mampu menghasilkan produk yang memenuhi standar mutu. Selain pengawasan mutu di atas masih banyak lagi pengawasan mutu proses produksi yang penyajian data laporannya berupa tabel tabel yang berhubungan dengan ilmu statistika. Untuk QC. Selain masalah di mesin 1 dan mesin 5 juga dapat dilihat di tabel bahwa penyumbang reject terbesar adalah pada reject karena packaging. b. a. b. Hal ini dapat ditarik kesimpulan bahwa pada bagian packaging terjadi masalah.

meliputi kadar brix. Pengujian kimia produk.3. Acidity dan pH produk. E Colli.3 Quality Control Finish Good Setelah produk jadi. Pengawasan mutu ini meliputi beberapa macam parameter. vitamin C. dan Colliform 3. Setelah produk memenuhi standar barulah produk bisa didistribusikan kepada konsumen.c. sample tersebut kemudian akan digunakan masing masing untuk uji mikrobiologi. Pengujian ini dimulai dari pengambilan sample oleh QC Line dengan cara tiap batch diambil 4 sample. Pengujian Organoleptik. meliputi pengujian TPC. Pengujian mikrobiologi produk. bukan berarti pengawasan mutu selesai akan tetapi produk harus dianalisa di laboratorium apakah produk sesuai standar atau tidak. kimia. Bila ditemukan ketidak sesuaian hasil pengujian QC analist akan mengambil keputusan untuk HOLD barang di gudang sesuai dengan no batch sample yang terjadi ketidak sesuaian. organoleptiik. Berikut disajikan contoh laporan harian analist dalam mengawasi mutu produk selama satu minggu yang kemudian data laporan analist akan berguna untuk mengetahui apakah produk akhir sesuai standard atau belum. pengujian ini untuk mengawasi apakah rasa produk sesuai standar atau tidak. 22 . yaitu 1. dan sisanya untuk stabilita self life (storage test). Setelah itu QC analist akan melakukan pengujian tiap sample sejumlah batch produksi tiap hari. 2.

6969 1.23 3.2511 0.25 0.2525 0.2 12.1111 3.6969 1.2525 pH 0 0 0 Vit C 3.8 0.25 0.2511 0.1125 1.23 3.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 11.2511 0.25 0.23 3.25 3.24 3.1111 3.8 0.2525 0.25 0.2525 0.25 3.2 12.2525 0.8 12.24 3.24 2.2369 2.1125 2.2363 2. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 Brix Acidity TPC 11.23 3.2381 3.2525 11.23 3.24 2.25 3.6969 1.24 3.2525 0.2511 0.24 3.24 3.2369 variant ORANGE Rata Rata Line B Finish good variant 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 11.8 11.2 12.2511 0.6969 1.25 3.2363 2.1111 3.24 2.1125 1.96 12 12 12 0.24 3.25 0.1125 1.2369 3.8 11.23 3.2363 2.23 3.23 3.25 1.24 1.2363 2.2525 11.2363 1.1111 23 .8518 0 0 0 3.6969 1.25 0.2 12.25 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 10 10 10 0 0 3.2513 0.25 3.8 0.8 11.2363 2.25 0.2363 2.Hasil Analisa Quality Finish Tabel Tanggal Analist Line Production Line A Finish good : : : good 04 Oktober 2010 Susilowati No.6969 1.25 0.8 11.2363 2.2369 2.2525 0.24 3.6969 1 2 3 11.25 0.23 3.8 11.24 3.25 0.2363 2.9208 3.23 3.25 0.24 3.1125 1.25 0.2 12 12 0.2525 0.2369 1.24 3.24 3.

26 3.24 3.26 3.24 3.25 0.24 3.25 0.25 0.9661 2.24 3.24 3.1125 1.26 3.24 3.1125 1.26 3.2369 2.24 3.1125 1.24 3.2369 2.24 3.1111 3.26 3.2525 0.1125 1.1111 3.25 0.2 0.1111 3.1032 2.1032 2.1111 2.25 0.1111 3.24 3.1111 3.1111 3.25 0.1032 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 8 8 8 8 8 8 8 8 8.1111 3.25 0.24 3.2511 0.1125 1.24 1.2568 0.2568 0.2525 0.25 0.24 3.1125 1.25 0.25 0.1125 1.2369 2.25 0.2525 0.1111 3.2 8.26 3.26 3.1125 1.24 3.1125 1.26 3.25 0.24 3.2525 0 0 0 3.26 3.24 3.25 0.1111 3.1125 1.1111 3.1032 3.25 0.25 0.25 0.24 3.24 3.24 3.26 0.2369 2.2525 0.24 3.1125 1.25 0.2568 0.26 3.25 0.24 2.24 3.2525 0.1125 1 2 12 8 8 0.2 8.2525 0.24 3.24 3.ORANGE Rata Rata Line C Finish Good 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.24 3.2525 0.24 3.24 3.26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 0.2568 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.1032 2.24 3.2525 0.2369 1.25 0.1125 1.25 0.1111 variant Strawberry 24 .25 0.1125 1.1111 3.2568 0.1125 1.1111 3.1111 3.24 3.26 0.24 3.2466 3.2525 0.

1123 1.25 0.23 3.1032 2.25 0.24 3.23 3.24 3.2562 0.2 8.1123 2.1111 3.1123 1.2 8.26 3.1032 2.24 3.23 3.24 3.2515 0 0 0 0 0 0 0 10 10 10 10 10 0 0 0 0 3.1123 1.1123 1.1123 1.1123 1.23 3.3695 2.26 0.2515 0.1032 3.25 0.25 0.23 3.24 3.24 3.26 0.24 3.26 0.24 3.25 0.2 8.24 3.23 3.25 0.1123 1 2 8.3695 2.2515 0.26 3.3695 2.2 8.1123 1.26 0.24 3.23 3.26 0.25 0.24 3.1123 1.1111 variant Strawberry 25 .1123 1.24 3.24 3.3695 2.1032 2.1123 1.25 0.25 0.25 0.25 0.23 3.1123 1.3695 2.24 3.25 0.25 0.3695 2.26 0.25 0.1111 3.26 0.7241 0 0 3.25 0.1111 3.23 3.24 3.26 0.25 0.23 3.3695 2.1032 2.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.24 3.25 1.3170 1.1111 1.23 3.25 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 0.26 3.1111 3.25 0.2 8.25 0.26 0.23 3.24 3.0689 8 8 0.26 0.Rata Rata Line D Finish Good 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 8.25 0.25 0.3695 2.26 2.1123 1.24 3.23 3.23 3.1111 3.23 3.1123 1.2 8.1123 1.24 3.26 3.1123 1.24 3.2515 0.24 1.25 0.24 3.26 0.3695 2.1111 3.1123 1.1123 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.26 0.

24 Vit C 1.24 3.1111 3.25 0 0 0 0 0 3.24 3.25 0.24 3.8 11.24 3.25 0 3.24 3.1111 3.1256 26 .1111 8 0.2383 2.1256 1.1256 1.25 0 0.24 3.25 0 0.8 11.25 0.1111 3.1111 3.1256 1.25 0.24 3.8 Acidity TPC pH 0.8 11.25 0.24 3.26 27 28 29 30 Rata Rata Tabel Tanggal Analist Line Production Line A Finish good : : : 8 8 8 8 8 0.25 0 0.25 0 3. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 4 Brix 11.0543 Hasil Analisa Quality Finish good 05 Oktober 2010 Susilowati No.

2568 0.24 3.1111 3.25 0.25 3.24 3.26 3.25 0.25 0.25 3.24 3.24 3.24 3.2568 0.2369 1.24 3.26 1.2363 1.8 11.25 0.8 11.24 3.2363 2.2369 1.24 3.24 3.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2369 2.25 0.25 0.2568 0.24 3.25 0.24 3.2369 2.26 3.2363 2.9629 12 12 0.24 3.1256 1.26 3.25 0.24 3.25 0.25 0.2363 2.25 0.24 3.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.2369 1.2511 0.2511 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2363 2.2369 1.24 3.2363 2.1256 1.2363 2.1256 1.24 3.25 0.2568 0.25 0.2568 0.24 1.2511 0.8 11.8 11.2363 2.2568 0.25 3.25 0.2369 2.2525 0.26 3.25 0.24 3.25 0.25 3.2568 0.1256 1.variant ORANGE Rata Rata Line B Finish good 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 11.2369 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 12 12 12 12 12 12 12 12 11.26 3.2369 2.26 3.2363 2.2568 0.2369 1.25 0.24 1.2369 1 2 11.2363 2.2363 2.1111 2.25 0.24 3.26 3.2369 variant ORANGE 27 .2363 3.26 3.2568 0.8 0.2418 3.1256 1.25 0.2369 2.1256 1.2369 2.25 0.25 0.24 3.2363 2.25 3.2369 1.2363 2.5658 1.2511 0.26 3.24 3.24 3.2568 0.2511 0.2363 2.25 0 0 0 3.

1125 1.1111 3.8 11.1032 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.25 3.2564 0.25 0.25 3.26 3.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.24 3.1123 variant Strawberry 28 .25 0.2515 0.1125 1.1111 1.2511 0.1111 3.24 3.25 0.1125 1.1125 1.25 0.2568 0.25 0.1032 2.24 3.24 3.24 3.6328 2.25 3.2511 0.24 3.2525 0.8 11.9333 8 8 0.1123 1.8 11.25 0.1123 1.25 0.24 3.1125 1.25 0.24 3.2511 0.25 0.24 3.1125 1.2525 0.1032 2.Rata Rata Line C Finish Good 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11.1125 1 2 11.1111 3.26 0.2564 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.26 0.1125 1.24 3.24 3.26 0.25 0.24 3.25 0.25 0.1123 1.2511 0.24 3.1123 1.24 3.2525 0.2564 0.1111 3.24 3.24 3.1111 3.1125 1.25 0.24 3.1125 1.24 3.8 11.1125 1.2511 0.24 3.1111 3.24 3.24 3.24 1.25 0.25 0.2568 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2564 0.1111 3.24 3.1111 3.1032 3.24 3.24 3.26 0.26 3.2525 0.1123 1.25 3.24 3.1111 3.1111 3.26 3.24 3.24 2.1125 1.2568 0.1111 3.25 3.1111 3.2564 0 0 0 3.1111 3.24 3.2525 0.24 3.2516 3.2568 0.2568 0.1032 2.1125 1.1111 3.26 0.1125 1.24 3.26 3.26 1.1125 1.

1123 1.1123 7.23 3.2511 0.1123 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 7.2555 0.24 3.24 3.8 0.2555 0.1123 1 2 8 7.1123 1.25 0 0 0 3.1123 1.8 8.2555 0.24 3.1123 1.2 8.2555 0.24 3.8 7.24 3.24 3.25 0.1123 1.2532 0.23 3.9666 0.3695 2.24 3.3695 2.5698 1.1123 1.23 3.3695 2.26 3.25 0.8 7.25 0.26 3.24 1.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.5698 1.24 3.24 3.8 7.1123 1.3695 1.2555 0.25 0.2555 0.24 3.8 7.1123 2.26 3.2555 0 0 0 3.1123 1.25 0.2511 0.1123 1.2555 0.2555 0.2511 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.24 3.5698 1.2529 0 3.3695 2.2555 0.3695 2.1123 1.8 7.2555 0.24 3.24 3.24 3.25 0.2555 0.23 3.25 0.24 3.24 3.2555 0.25 0.25 0.26 3.1123 1.25 0.25 0.24 3.Rata Rata Line D Finish Good 27 28 29 8 8 8 0.23 3.26 3.24 3.1123 1.24 3.3695 2.2555 0.2555 0.2423 1.24 3.8 7.5698 1.5698 1.2511 0.24 3.6076 variant Strawberry Rata Rata 29 .8 7.1123 1.2 8.1123 1.3695 2.2511 0.3695 2.26 1.8 7.24 2.2 8.2511 0.3695 2.3170 1.2 8.

2369 variant ORANGE 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 12 12 12 12 12 12 11.2525 0.2525 0.23 3.23 3.2369 2.23 3.23 3.2568 10 10 11 11 11 11 11 0 0 3.2369 2.24 2.111 30 .2369 2.23 3.2369 2. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 Brix 12 12 12 Acidity TPC pH Vit C 0.2525 0.2525 0.Hasil Analisa Quality Finish Tabel Tanggal Analist Line Production Line A Finish good : : : good 06 Oktober 2010 Susilowati No.23 3.8 11.24 3.2568 0.2525 10 3.2525 0.2369 2.2525 0.2369 2.8 0.23 2.23 2.2525 10 3.111 3.2369 3.2525 0.2525 10 3.2369 0.23 3.2369 0.23 2.

25 3.24 3.2568 0.8 11.25 0.25 3.25 3.1236 1.2511 0.2365 2.8 11.25 0.24 3.25 0.1256 1.2568 0.8 11.25 0.2499 0.1256 1.25 3.2511 0.25 3.24 3.2568 0.25 0.1125 1.24 3.2511 0.2365 2.1256 2.8 11.111 1.2511 0.26 3.2511 0.25 2.111 3.1236 1.2511 0.2365 2.2365 2.24 3.25 3.1236 1.2121 variant ORANGE 31 .24 3.26 3.25 0.25 3.8 11.8 12 12 12 12 12 12 0.24 3.2 12.2568 0.25 0.1236 1.2365 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 11.2369 2.2370 3.25 3.2568 0.26 3.2568 0.25 3.2499 0.25 0.25 0.8 12 12 12 12 12 12.2365 2.8 11.111 3.2 12.25 0.2568 0.2 12.Rata Rata Line B Finish good 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 11.2 12 12 0.2369 1 2 12 11.25 3.1125 1.24 3.25 3.1236 1.25 0.2511 0.8 11.24 3.24 3.2499 0.111 3.26 2.24 3.25 3.1236 1.1236 1.8888 0 0 3.26 3.1236 1.24 3.8 11.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.8 11.1256 1.2365 2.2511 0.2568 0.1125 1.2499 0.1256 1.2511 0.25 3.111 3.2534 0.24 3.1125 1.24 3.24 3.1236 1.25 3.2365 2.2365 1.2 12.24 3.25 3.2499 0.1125 3.111 3.25 0.8 12 12 12 12 12 12.3548 2.2511 0.25 3.25 0.24 3.111 3.2 12.2568 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.8 0.2 12.25 0.25 0.26 3.2365 2.111 3.25 3.2 12.24 3.2 12.1236 1.2 11.

2 8.2561 0 3.1256 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 7.2561 3.24 3.1123 1.24 1.8 7.2525 0.1256 1.3659 2.2525 0.8 7.25 0.2 8.2568 0.2563 0.25 0.8 7.24 3.24 3.1123 1.2523 0.1111 2.24 3.24 3.25 0.26 3.1111 3.2 8.1123 1.3659 2.25 0.8 7.2523 0 11 11 3.2121 3.2563 0.26 3.1123 1.24 3.2 8.25 1.24 3.24 3.24 3.25 0.2568 0.25 0.24 3.26 3.24 3.3659 2.2121 3.24 3.9666 7.1256 1.1123 4 8 0.25 1.25 11 11 11 10 10 10 10 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.1256 1.Rata Rata Line C Finish Good 27 28 29 30 12 12 12 12 0.1256 1.3659 2.2563 0.25 0.2525 0.2 8.25 0.2 8.3659 2.24 3.2 8.8408 1.1256 1.1256 1.1123 variant Strawberry Rata Rata Line D Finish Good variant Strawberry 32 .24 3.2523 0.3659 2.24 3.2523 0.2525 0.24 3.25 0.2515 0.3659 1.8 7.8 7.1256 1.1256 1.2561 0.2525 0.1111 3.6206 0 0 0 3.1111 3.3659 2.24 3.3659 2.25 0.26 3.2121 1 2 11.2523 0.2568 0 0 0 0 3.1111 3.1256 3.2563 0.2568 0.2 8.25 3.25 0.24 3.24 3.24 1.2561 0.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.24 3.2563 0.24 3.24 3.24 3.1123 1.24 3.3659 2.24 3.8 8.25 0.24 3.25 3.24 3.2121 3.8 7.1123 1 2 3 8 8 8 8 0.24 3.8937 1.8 7.2516 3.25 0.8 0.2 8.2519 0.

2498 0.3695 2.3695 2.1111 3.2561 0.5698 3.2555 0.5698 1.2 8.0333 0.5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Rata Rata 8 8 8 8 8 8 8.0703 33 .25 0.1111 3.2561 0.24 3.5698 1.25 0.1111 3.2555 0.24 3.26 0.6895 1.2498 0.6895 1.2498 0.25 3.2 8.25 3.2561 0.1111 3.2561 0.1111 8.5698 1.3695 2.25 3.25 3.25 3.23 3.3695 2.2555 0.24 3.23 3.24 3.2 8.23 3.26 0.25 3.24 3.3695 2.25 3.2498 0.25 3.25 3.6895 1.25 3.25 0.2436 2.5698 1.26 0.25 1.2 8.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.24 3.26 0.2561 0.2555 0.5698 2.25 3.23 3.26 0.2498 0.24 3.2549 0 3.24 3.2561 0.24 3.5698 2.5698 1.6895 1.5698 2.6895 2.2555 0.23 3.26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.1123 1.5698 2.25 0.

24 3.8 0.2363 2.24 3.2 13.2525 12.2 13.2499 0.1256 1.23 3.24 3.2525 12.2525 pH 0 0 0 Vit C 3.2363 2.1256 1.1256 3.25 0. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 Brix Acidity TPC 12.1256 1.2525 0.2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 0.2369 1.25 0.25 0.25 0.2363 2.2363 2.2369 1.23 3.2499 0.8 13 13 13 13 13 13 13 13 13 13 12.8 13.1256 1.23 3.23 3.2499 0.25 0.24 3.24 1.2363 2.23 3.25 0.23 3.25 0.24 3.25 3.2369 2.25 0.23 3.8 12.23 3.1256 12.2 13.2525 0.25 0.24 1.25 3.8 12.25 0.24 3.2363 2.2 13.23 3.1256 34 .25 0.8 12.1256 3.23 3.8 0.25 3.2363 2.8 12.25 3.2363 2.1256 1.25 0.2369 1.1256 1.2499 0.2363 1.24 3.24 1.2369 1.8 12.Hasil Analisa Quality Finish Tabel Tanggal Analist Line Production Line A Finish good : : : good 07 Oktober 2010 Susilowati No.2499 1.25 0.8 0.25 0.25 variant APPLE 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 0.2363 2.

25 3.2511 0.2511 0.24 3.1125 1.2568 0.2515 0.2369 2.2 12.8 7.1125 1.1032 variant ORANGE Rata Rata Line C Finish Good variant Strawberry 35 .25 0.26 1.25 3.2496 3.6328 2.1111 2.8 11.2 12.25 0.1125 1.2511 0.2363 2.2381 3.9629 11.25 0.2369 1.25 0.25 0.1125 1.2369 1.25 0.25 3.1125 1.2363 3.24 3.2363 2.8 11.2568 0.24 3.2369 2.1125 1.Rata Rata Line B Finish good 26 27 13 13 0.24 3.26 3.8 11.2568 0.2363 2.25 0.25 3.24 3.2511 0.1125 1.24 3.25 0.1032 2.26 3.24 1.2504 0.9666 7.25 0 0 0 3.26 3.24 1.2369 2.25 0.1111 3.24 3.8 0.25 3.2523 0.8 7.24 3.25 0 0 3.25 3.1125 1.1125 1.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.24 3.1125 1.25 0.2 12.2 12.1125 1 2 3 11.25 0.26 3.1032 4 5 7.24 3.24 3.8 0.2511 0.2523 0 0 3.2369 2.8 11.2363 2.8 11.24 3.24 2.26 3.25 3.25 0.2369 2.25 0.24 1.1125 1.26 3.25 0.1125 1.2523 0.1125 1.2369 1.8 11.2 11.1125 1.8 12 12 12 12 12 12.2511 0.26 3.2369 1 2 12.25 3.2523 3.1032 2.25 3.8 11.26 3.2511 0.25 3.3333 0 0 0 3.25 0.2568 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 0 0 0 0 0 3.2511 0.2511 0.2568 0.8 0.8 7.2511 0.5658 1.2369 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11.24 3.25 3.2523 0.1032 2.

25 0.2 8.3695 2.24 3.24 3.25 0.2 8.2499 0.2525 0.2365 2.25 3.1111 3.2 8.25 0.1123 1.2525 0.25 0.1136 1.3695 variant Strawberry 36 .25 0.1111 3.24 3.2561 0.1111 3.25 3.2365 2.2 8.3695 2.1111 3.2561 0 0 0 3.5108 3.2365 2.1111 3.25 3.2561 0.2499 0.24 3.24 3.1121 3.24 3.23 3.24 3.2 8.2519 0.3695 2.2365 1.2499 0.8 7.25 3.23 3.25 0.24 3.1111 3.3695 2.24 3.2563 0.25 0.25 0.25 0.2563 0.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.2561 0.26 3.2 8 8 0.1121 1.26 3.24 3.3695 2.25 0.25 0.23 3.2 8.24 3.25 3.2 8.24 3.26 3.Rata Rata Line D Finish Good 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 7.1111 2.2 8.2 8.1111 3.1123 1.2525 0.2 8.1136 1.2561 0.1111 3.2561 0.25 3.24 3.8 7.3695 2.25 3.2525 0.1111 3.1121 3.25 0.23 3.1136 1.2563 0.2499 0.2499 0.1111 3.2563 0.24 3.24 3.1123 1 2 8 8 8 0.2 8.24 3.24 3.24 3.23 3.2499 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2561 0.1123 1.8 8.2365 2.2561 0.1111 3.1121 3.2525 0.24 3.24 3.26 3.1111 3.24 3.1111 3.2499 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2 8.2 8.1121 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 8 8 8 8 8 8 8 8 8.2561 0.1111 3.24 3.24 3.26 2.8 7.1136 2.25 0.8 7.1136 1.2561 0.2563 0.24 3.24 3.

24 3.3695 2.24 3.24 3.3695 1.18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Rata Rata 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.25 0.245 1.26 0.1123 1.2499 0.24 3.25 0.24 3.5698 1.25 3.26 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.5698 1.24 3.25 3.26 0.25 0.1123 1.25 0.5698 1.2499 0.1123 1.2499 0.24 3.1123 8.25 3.26 0.9411 Hasil Analisa Quality Finish Tabel Tanggal : : good 08 Oktober 2010 37 .5698 1.5698 1.254 0 3.0333 0.3695 2.1123 1.24 3.26 0.24 3.24 2.26 0.

25 2.1125 1.2366 1 2 12.2369 1.2511 0 10 10 3.23 3.25 3.25 0.2363 2.6 12.23 3.25 3.2363 1.2369 1.Analist Line Production Line A Finish good : Susilowati No.25 0.2525 0.2 12.25 0.25 0.1256 1.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.24 3.23 3.25 3.2504 0.6 12.2369 1.2525 0.2525 pH 0 0 0 Vit C 3.23 3.1125 1.25 3.2 12.1125 1.2363 2.8 12.6 12.23 3.2511 0.8737 2.25 3.25 0.1125 variant ORANGE 38 .8 12.24 3.8 12.25 1.25 3.8 0.2525 13 0. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 Brix Acidity TPC 13 0.1125 1.23 3.25 0.2511 0.25 0.25 0.25 0.25 3.24 3.2369 2.8 12.6 12.25 0.8 12.25 0.2369 2.25 0.25 3.1256 1.2369 1.1256 3.25 0.23 3.2407 3.25 3.25 3.2369 2.8 12.2 0.1256 1.2511 0.25 3.2363 2.1121 3.25 3.1121 3.25 0.2363 2.25 0.8518 12.25 0.25 10 10 10 10 3.25 0.25 0.25 0.2525 13 0.24 3.8 13 13 0.1121 3.25 3.6 12.8 12.23 3.25 3.8 12.25 3.1121 variant APPLE Rata Rata Line B Finish good 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 13 13 13 13 13 13 13 12.1121 1.8 12.24 3.23 3.23 3.2 11.25 0.1125 1.2369 3 4 5 6 12.2366 3.2 12.1256 1.2369 2.25 3.2511 0.2369 1.25 0.

24 3.25 0.2 12.1125 1.25 3.2563 0.1123 1.25 3.25 0.8 11.2 8.25 3.25 0.2 12.2 8.1111 3.2563 3.26 3.1111 3.2525 0.24 3.1125 1.25 3.25 0.26 3.25 3.24 3.2511 0.24 3.2515 0.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.24 3.25 0.25 0.2511 0.25 3.2 8.2511 0.8 11.1125 1.1125 1 2 12 8 8 0.1125 1.1123 1.2 11.25 3.Rata Rata Line C Finish Good 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11.24 3.2 8.25 0.25 0.1125 1.25 0.1125 1.4873 2.24 3.2 0.3333 0 0 3.24 3.8 8.24 3.1125 1.25 0.2369 1.8 11.1125 1.2511 0.1123 1.25 3.25 0.1125 1.26 3.24 3.8 11.1123 3.2563 0.8 11.25 3.2 8.25 0.24 3.24 2.1125 1.1125 1.2365 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 8 8 8 8 8 8 8 7.24 3.2365 1.2568 0.25 0.24 3.25 3.25 0.25 3.2563 0.25 3.25 0.2568 0.2563 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 3.25 0.2 12.1125 1.2369 2.25 0.24 3.25 0.1111 3.2568 10 10 10 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 3.8 12.25 0.24 3.1125 1.25 0.2369 2.1111 3.25 0.25 0.1111 variant Strawberry 39 .2568 0.25 3.2369 2.25 0.24 3.2 12.24 3.24 1.1111 3.1111 3.2369 2.8 11.1125 2.1125 1.26 3.26 1.1111 3.2365 2.2 8.2568 0.1125 1.1125 1.25 0.24 3.24 3.2511 0.2365 2.1125 1.8 11.24 3.2365 2.

2363 2.8 12.2369 1.2499 0.24 3.1123 1 2 8.23 3.25 0.24 3.2581 3.25 0.25 0.25 0.1123 1.2499 0.24 3.2363 2.1121 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 13 13 13 13 13 13 13 13 12.6 12.1123 1.25 3.0620 13 13 0.2366 3.23 3.24 3.2369 1.1256 1.8 12.2 8.8 13 13 13 13 0.1125 1.8 12.1256 3.2365 2.24 3.2499 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 10 10 10 10 0 0 0 0 3.2563 0.2563 0.25 3.2563 0.1121 3.6 12.1256 1.25 0.Rata Rata Line D Finish Good 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 8.25 0.1125 1.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 3.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.2563 0.25 0.23 3.25 3.24 3.25 3.25 0.24 3.8 12.1111 3.2369 1.24 3.25 0.2366 3.2363 1.8 12.25 0.23 3.23 3.23 3.25 0.23 3.25 0.2363 2.1121 3.2365 2.1121 3.2 8.24 3.2525 0 0 0 3.23 3.24 3.24 3.25 3.2525 0.25 3.2363 2.8 12.25 3.23 3.25 0.2369 1.24 3.25 0.25 0.25 0.25 0.6 12.2365 2.23 3.1111 2.24 3.25 3.24 3.1111 3.2369 2.25 0.24 3.2563 0.1125 1.25 0.24 3.25 2.2525 0.6 12.25 0.2365 1.25 0.1125 1.25 0.8 12.25 0.1256 1.8 12.25 0.2366 variant APPLE 40 .1121 1.24 3.2525 0.25 0.1123 1.2522 0.25 3.25 3.8 12.2366 3.2365 2.24 3.24 3.1256 1.25 0.2499 0.24 3.6 12.2525 0.1125 1.

01 Hasil Analisa Quality Finish Tabel Tanggal Analist Line Production Line A Finish good : : : good 09 Oktober 2010 Susilowati No.25 3.1121 0 3.30 Rata Rata 13 0.1121 3.2366 12.2525 0.2504 1.6666 3.25 Vit C 3.2525 0.25 3.2499 0 3.2525 0 0 0 pH 3.24 3.2525 41 .8666 0.1121 variant APPLE 4 13 0.2406 2. parameter mutu yang dianalisa Sample batch 1 2 3 Brix 13 13 13 Acidity TPC 0.1121 3.25 3.

2369 2.24 3.25 1.2 12.1125 1.2 11.23 3.8 11.8 0.25 0.23 3.2369 2.6 12.25 3.25 0.25 0.25 0.2369 2.1125 1.25 0.1256 1.8 11.2511 0.2369 1.2366 1 2 12.6 12.25 0.23 3.25 3.1256 1.2369 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 12.8 12.1125 1.25 0.6 12.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.2511 0.1125 variant ORANGE 42 .25 0.8 12.2 12.8 12.25 3.25 0.25 3.25 3.25 3.1125 1.23 3.25 3.6 12.25 0.25 0.8737 2.25 0.2504 0.25 0.8 12.25 3.24 3.24 3.Rata Rata Line B Finish good 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 13 13 13 13 13 13 12.2511 0.2 12.6 12.25 0.25 0.2363 2.24 3.25 3.2 12.2 12.8 13 13 0.25 3.1125 1.2511 0.23 3.25 3.1256 1.2363 1.2511 0.25 0.25 3.1121 1.8 11.1125 1.2 12.1125 1.2407 3.2511 0 0 0 3.23 3.25 3.8 11.8 12.1125 1.25 3.2369 2.2366 3.25 0.25 0.1256 1.25 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 0.2363 2.23 3.2511 0.23 3.8 12.25 3.2369 1.2369 2.8 12.2369 1.25 0.25 0.2369 1.2363 2.2369 1.2 12.25 0.25 3.1125 1.1125 2.25 3.24 3.25 3.25 0.25 0.2363 2.25 3.1256 3.23 3.2511 0.25 3.25 0.2369 2.1125 1.2369 2.8 11.2511 0.8 12.2369 2.1125 1.25 3.2525 0.2511 0.8 12.8518 12.8 11.25 2.25 3.8 12.25 3.2 0.23 3.25 3.2 11.25 0.25 0.2369 1.

2365 2.25 0.2 8 8 8 8 8 8 8 8 8 0.25 0.2365 2.24 3.25 0.2563 0.2365 1.25 0.1125 1.1125 1.24 3.24 3.2365 2.24 3.2525 0.1125 1.25 0.1123 1.2563 0.2 8.25 3.2563 0.25 0.1125 1.2365 2.24 3.2563 0 0 0 3.2 8.2365 2.2 8.1123 1.24 3.1111 3.1125 1.24 3.24 3.1111 3.24 3.24 1.24 3.1123 1.2563 0.24 3.1111 3.26 3.26 3.24 3.2563 0.1123 1.24 3.1111 3.25 0.25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.25 0.26 1.24 3.1125 1.24 3.25 3.25 0.1111 3.8 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 0.1125 1.1111 3.1123 variant Strawberry 43 .1111 2.24 3.1125 1.2568 0.25 3.25 0.25 0.1125 1.2568 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.1111 3.24 3.4873 2.1125 1.25 0.24 3.1123 1.25 0.25 0.1111 3.2365 1.2563 0.2 8.25 0.2515 0.24 3.24 3.26 3.1125 1.24 3.2568 0.2365 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 8 8 8 8 8 8 8 7.25 0.2568 0.24 2.24 3.24 3.2 8.24 3.25 0.24 3.1111 3.2563 0.2365 2.25 0.24 3.2563 0.2 8.2365 2.24 3.2 8.24 3.8 8.24 3.25 0.2 8.1123 3.1123 1.25 0.25 0.Rata Rata Line C Finish Good 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11.2 8.24 3.26 3.25 0.24 3.8 11.2568 0.1125 1 2 12 8 8 0.1111 3.2563 0.25 0.24 3.25 0.

25 0.25 0.2499 0.25 0.2369 1.23 3.1256 1.25 0.01 variant APPLE Rata Rata Dari laporan harian tersebut.8 12.2499 0.25 0.2581 3.1256 1.2363 2.23 3.8 12.2366 3.25 3.2366 3.1121 1.24 3.2366 3.25 0.1121 3.23 3.6 12.2369 1.2499 0.25 0.25 0. 44 .24 3.2525 0 0 0 3.2363 2.25 3.2406 2.2504 0 3.2522 0.8 12.25 3.25 2.1256 3.24 3.2369 2.25 3.25 0.25 3.25 3.8 12.25 0.24 3.2363 1.1125 1.25 3.2366 3.24 3.23 3.23 3.8 12.8 12.1121 3.25 3.25 0.25 0. analist akan membuat laporan mingguan yang memuat rata rata hasil analisa semua parameter mutu produk akhir.25 0. di sini akan terrlihat stok produk jadi mana yang bisa dipasarkan kepada konsumen.2525 0.2525 0.1256 1.23 3.24 3.2369 1.8666 0.23 3.25 0.2363 2.23 3.25 0.6 12.1121 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 13 13 13 13 13 13 13 13 12.2363 2.2525 0.24 3.25 0.25 3.1125 1.25 3.Rata Rata Line D Finish Good 1 2 8.6 12.1121 3.1125 1.6 12.2366 12.0620 13 13 0.1125 1.1125 1.2525 0.23 3.25 3.6 12.25 0.2499 0.8 12.24 3.25 0.8 12.1256 1.25 0.2369 1.8 12.25 0.2499 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.23 3.24 3.8 13 13 13 13 13 0.

2519 0.2532 0 0 1-30D 7.0689 0.8408 3.9666 0.0703 45 .9661 1.246 12 0. Namun di sini hanya akan disajikan contoh laporan saja tanpa menyajikan standar parameter mutu karena ini bersifat rahasia perusahaan.2515 0.251 6 1.243 2.237 2.6328 3.9629 0.24 2.2534 B (4 mesin) Orange 1-30B 11.2513 8 1 1.238 8 0. Laporan ini nantinya akan di-cc-kan ke bagian gudang disertai dengan conclution produk mana yang boleh dipasarkan dan produk mana yang harus di HOLD karena tidak memenuhi standar.2562 1 3.8937 3.9333 8 0.724 8.241 8 1.2529 0 3.9208 3.620 6 0 3.317 3.5658 3.3548 3.2525 0 B (4 mesin) Orange C (4 masin) Strawberry 1-30B 1-29C 11.0333 0.317 3.242 3 1.6076 3.9666 0.2515 C (4 masin) Strawberry D (4 mesin) Strawberry 1-29C 1-30D 8 8. batch 1-29C A (3 mesin) Orange 1-27A 12 0.25 0 3 2.2511 0 6 1.851 3.251 6 1.238 11.24 1. Tanggal Produksi Line Production 1-30D Rata rata hasil analisa finish good per minggu Brix Acidity TPC pH Vit C 1.Berikut ini disajikan contoh laporan mingguan analist untuk menentukan produk jadi mana yang layak dipasarkan.24 2.2549 0 3.888 8 C (4 masin) D (4 mesin) 5/10/2010 D (4 mesin) 6/10/2010 Variant product Strawberry Strawberry Strawberry No.0543 4/10/2010 A (3 mesin) Orange 1-27A B (4 mesin) Orange 1-30B A (3 mesin) Orange 1-27A 11.96 0.

pihak ini tentunya akan lebih teliti lagi dalam mengawasi mutu produk dengan melihat data produk return dari konsumen 46 .8737 3.9629 0.4873 3.8518 0.01 Conclution: Semua produk REALEASED 3.2504 0 3.5658 1.0333 0.2515 0.24 3.240 7 1.238 1 3.249 6 3.25 1.2519 0.245 1.5108 1.333 3 0 0 0 3.2581 3.666 6 1-27A 1-30B 1-29C 12.2522 D (4 mesin) Apple 1-30D 12. Quality Control Return Product Return produk dari distributor atau konsumen adalah hal yang sangat tidak diharapkan.2504 B (4 mesin) Orange C (4 masin) Strawberry D (4 mesin) Strawberry 8/10/2010 A (3 mesin) Apple 9/10/2010 A (3 mesin) Apple B (4 mesin) Orange C (4 masin) Strawberry D (4 mesin) Apple 0 3. namun hal ini tidak dapat dihindari dikarenakan produk rusak terkadang lolos sampai tangan distributor/konsumen sehinggan pihak yang menerima produk rusak tentunya akan mengenbalikan produk pada kita.24 2.9411 3.6 7/10/2010 A (3 mesin) Apple 1-27A 12.24 2. misalnya 1.2522 0 0 0 1-30D 12.333 3 0 1. Data produk return tentunya akan sangat berguna bagi banyak bagian.2515 0.9666 8 8.240 6 2.2515 0.062 0.8666 0.6328 2.2504 B (4 mesin) Orange C (4 masin) Strawberry 1-30B 1-29C 12 8.8518 12 8.01 3.2504 0.062 0.240 6 2.4.8666 0.254 1-27A 12.2581 3.2504 1-30B 1-29C 1-30D 11.25 1.3.4873 3.240 7 1. Bagian QC.8737 3.

3. Tanggal Sebab 4/10/2010 Bocor Volume kurang Kemasan rusak Expire date Lain lain Bocor Volume kurang Kemasan rusak Expire date Lain lain Bocor Volume kurang 5/10/2010 6/20/2010 Jumlah box return per variant Orange 21 43 5 0 0 64 65 4 0 1 56 78 Strawberry 23 12 5 1 0 34 25 1 2 0 3 34 Apple 4 43 3 0 2 54 1 3 0 1 43 2 Total 48 98 13 1 2 152 91 8 2 2 102 114 47 .2. Bagian Gudang tentunya juga akan lebih teliti mengeluarkan barang. Bagian Produksi. dsb Berikut adalah contoh data return produk dari pasaran. pihak ini juga akan lebih mengutamakan memproduksi produk yang berkualitas daripada mengejar target tanpa menghiraukan kualitas yang pada akhirnya hanya menyebabkan naiknya jumlah return dari pasaran.

48 . Oleh karena itu dilakukan pengolahan limbah dimana pengawasan mutu limbah juga dilakukan dengan data statistika untuk mempermudah dalam pengawasan mutu limbah pabrik.5 Quality Control Limbah Pabrik Untuk menjaga kelestarian lingkungan tentunya sebuah pabrik makanan/ minuman tidak akan membuang limbah yang tidak bisa diurai oleh lingkungan.3.7/10/2010 8/10/2010 9/10/2010 Kemasan rusak Expire date Lain lain Bocor Volume kurang Kemasan rusak Expire date Lain lain Bocor Volume kurang Kemasan rusak Expire date Lain lain Bocor 3 0 0 21 23 9 0 0 12 23 3 0 0 4 2 1 5 3 2 0 0 0 0 0 0 0 0 4 6 1 2 8 8 0 0 0 0 9 0 0 0 4 11 2 7 32 33 9 0 0 12 32 3 0 0 12 Volume kurang Kemasan rusak Expire date Lain lain 5 0 0 0 7 0 1 2 5 2 0 0 17 2 1 2 3.

Statistika sangat berguna di dalam kehidupan sehari hari. baik dalam bentuk sederhana maupun sampai pada hal yang sangat kompleks seperti di perusahaan. 2. maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: 1. 49 . Penerapan ilmu statistika sangat diperlukan dalam pengambilan keputusan dan juga penyelesaian suatu masalah berdasarkan fakta dari hasil pengamatan.BAB IV PENUTUP 4.1 Kesimpulan Setelah memperhatikan isi dari uraian pembahasan di atas.

Penerapan ilmu statistika akan sangat membantu bagi terciptanya produktivitas kerja dan efektivitas kerja. Pengantar Statistika. penerapan ilmu statistika juga akan lebih mempermudah dalam penyelesaian masalah dan pengambilan keputusan lainnya. Jakarta: 1982 Laporan harian Analist PT. seorang QC akan sangat memerlukan penerapan ilmu statistika dalam penyajian data hasil pengawasan mutu.3.2 Saran Untuk menjaga kualitas produk. Bidang pekerjaan Quality control sangat erat kaitannya dengan ilmu statistika terutama dalam pengambilan sample dan penyajian data lapora sampai pada penyelesaian masalah. Tirta Alam Segar 50 . DAFTAR PUSTAKA Walpole Ronald E. 4. Oleh karena itu suatu perusahaan hendaknya menerapkan system penyajian laporan dengan prinsip statistika yang baik dan benar. Selain menjadikan kerja lebih efektif dan efisien. 4.

51 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful