1. COLON SALUDABLE.

Hacer principalmente dietas ricas en verduras, frutas variadas, legumbres y féculas. Evitar el sobrepeso y la obesidad. Mantener una actividad física moderada. Comer entre 400 y 800 gramos por día de frutas o verduras variadas. Comer entre 600 y 800 gramos diariamente de legumbres, cereales (grano), tubérculos y otros alimentos de origen vegetal. Evitar el consumo de alcohol. En el caso de que se consuma, se tiene que limitar a dos copas o menos por día en los hombres, y a una copa o menos por día en las mujeres. Limitar el hecho de comer carne roja (ternera, cordero, cerdo) a menos de 80 gramos diarios. Es preferible comer pescado, pollo u otros tipos de carnes. Limitar el consumo de grasa de origen animal y de los alimentos grasientos en general. Limitar el consumo de alimentos conservados en sal. Evitar comidas que se hayan podido estropear por estar mal conservadas. Evitar alimentos chamuscados. Comer sólo ocasionalmente carne hecha en la barbacoa, así como alimentos curados o ahumados.ç Las recomendaciones dietéticas anteriores hacen innecesario el consumo de suplementos vitamínicos.

HACER PRINCIPALMENTE DIETAS RICAS EN VERDURAS, FRUTAS VARIADAS, LEGUMBRES Y FÉCULAS.
La evidencia de que las dietas ricas en verduras y frutas protegen el colón , así como también legumbres y féculas poco elaboradas, aunque en este último caso la evidencia no es tan consistente. Ésta será una dieta con alimentos poco calóricos. Sin embargo, esta recomendación no significa que las dietas vegetarianas sean más protectoras que dietas que incorporen cantidades moderadas de carne

EVITAR EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD. MANTENER UNA ACTIVIDAD FÍSICA MODERADA.
Existe la evidencia clara de que efectuar una actividad física moderada de forma continuada puede contribuir a prevenir enfermedades de colon, además de ayudar a evitar el sobrepeso y la obesidad. La actividad física que se recomienda consiste en caminar a paso ligero (6 km/h) una hora por día, tres veces por semana o más, o algún tipo de ejercicio similar.

COMER ENTRE 400 I 800 GRAMOS POR DIA DE FRUTAS O VERDURAS VARIADAS.
Estos componentes de la dieta aportan fibra y muchas vitaminas, minerales y otras sustancias bioactivas que pueden ser preventivas de diferentes tipos de enfermedad.

COMER ENTRE 600 I 800 GRAMOS DIÁRIAMENTE DE LEGUMBRES, CEREALES (GRANO), TUBÉRCULOS Y OTROS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL.

CORDERO. como el vino. Las dietas compuestas por alimentos que en su cocción se chamuscan probablemente aumentan el riesgo de enfermedad de estómago. EVITAR COMIDAS QUE SE HAYAN PODIDO ESTROPEAR POR ESTAR MAL CONSERVADAS. que pueden proteger contra diferentes tipos de enfermedad. Estos alimentos probablemente incrementan el riesgo de desarrollar enfermedad de estómago. Actualmente ha disminuido considerablemente el uso de la sal y de determinado tipo de conservantes. y posiblemente aumentan el riesgo de sufrir enfermedad de páncreas. . próstata. de endometrio y próstata. LIMITAR EL HECHO DE COMER CARNE ROJA (TERNERA. EVITAR EL CONSUMO DE ALCOHOL. esófago e hígado. SE TIENE QUE LIMITAR A DOS COPAS O MENOS POR DÍA EN LOS HOMBRES. Otros enfermedades que posiblemente están relacionados con el consumo de alcohol son el de mama y el colo-rectal. EN EL CASO QUE SE CONSUMA. CERDO) A MENOS DE 80 GRAMOS DIARIOS. de laringe y de esófago. lo cual multiplica el riesgo de sufrir enfermedades como el de cavidad oral. hay que tener en cuenta que es más probable que la persona que bebe también fume. hacen que el consumo recomendado se limite a una o dos copas al día de bebidas con contenido alcohólico. Sería conveniente que las calorías aportadas por este tipo de comidas no supere el 10% del total. Y A UNA COPA O MENOS POR DIA EN LAS MUJERES. hay que tener en cuenta que estas dietas incrementan notablemente el riesgo de obesidad. Hacer este tipo de dietas con cereales y legumbres aporta carotenoides y vitaminas C y E. Seguir una dieta como la descrita hasta ahora hace que no sea necesario tomar ningún suplemento vitamínico. y cuando se hacen en barbacoas o muy fritos posiblemente se asocian con un aumento de riesgo de enfermedad colo-rectal. no supone ningún riesgo. COMER SÓLO OCASIONALMENTE CARNE HECHA A LA BARBACOA. mama. colo-rectal.Las dietas ricas en cereales integrales y en legumbres posiblemente reducen el riesgo de enfermedad de estómago. POLLO U OTROS TIPOS DE CARNES. cordero o cerdo) o basadas en productos elaborados a partir de estas carnes probablemente incrementan el riesgo de sufrir enfermedad colo-rectal. LIMITAR EL CONSUMO DE GRASA DE ORIGEN ANIMAL Y DE LOS ALIMENTOS GRASIENTOS EN GENERAL. de forma ocasional. Por otro lado. Las dietas ricas en grasa de origen animal posiblemente incrementan el riesgo de sufrir enfermedad de pulmón. mama y riñón. y las dietas con alto contenido en féculas pueden ayudar en la prevención de enfermedad de colon. Los beneficios de consumir pequeñas cantidades de bebidas con alcohol. no se ha demostrado que cuando las vitaminas se toman como suplementos reduzcan el riesgo de desarrollar un enfermedad. EVITAR ALIMENTOS CHAMUSCADOS. 4. ES PREFERIBLE COMER PESCADO. y tomar alimentos que los contengan. Los alimentos ahumados pueden contener hidrocarburos policíclicos aromáticos que pueden ser carcinogénicos. ASÍ COMO ALIMENTOS CURADOS O AHUMADOS. LIMITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS CONSERVADOS EN SAL. Este tipo de cocción produce aminas aromáticas que pueden ser carcinogénicas. Por otro lado. Las dietas que contienen cantidades elevadas de carne roja (ternera. para prevenir algunas enfermedades cardiovasculares. Es más. LAS RECOMENDACIONES DIETÉTICAS ANTERIORES HACEN INNECESARIO EL CONSUMO DE SUPLEMENTOS VITAMÍNICOS. Diferentes estudios han mostrado de forma convincente que el consumo de alcohol aumenta el riesgo de sufrir enfermedad de cavidad oral y faringe. laringe. RECUERDE No total y definitivo al tabaco.

de vegetales a la plancha. de setas. evitando la sal y los alimentos curados o ahumados. etc. etc. ensaladas. DIETA PROTOTIPO DESAYUNO: Café con leche desnatada con salvado de trigo y avena. granada o manzana o piña o naranja. pescados. gazpachos. tomate. pimiento rojo. Segundos platos: 4 días pescados. pollo. . 2 días tortillas. etc. Poca cantidad y acompañada de patatas. etc. pavo. CENA: Primer plato: Ensaladas. etc. La mitad del segundo plato lo constituye la carne o el pescado y la otra mitad vegetales. plancha horno. ayuda a prevenir todos los tipos de enfermedad en más del 30%. reduciendo la carne roja y las grasas de origen animal. de cebolla.• Seguir las pautas de una dieta equilibrada con consumo abundante de frutas y verduras. gazpachos. y 1 día pollo o pavo etc. Añadir una pieza de fruta. horno. lomo de cerdo (tiene poca grasa). codorniz. pasta con pisto de tomate y hortalizas. 4 DÍAS VEGETALES/VERDURAS: Ensaladas. a la plancha. y bebiendo poco alcohol. flan. ALMUERZO: 1 actimel con salvados y fruta. zanahoria. 2 días carnes blancas: conejo. etc. setas. biscote de pan con queso fresco tomate y aceite. cantidad libre con guarnición de trigueros. etc. etc. perdiz. entrarían todos. etc. COMIDA MEDIODÍA: Primeros platos: Todo con 1 cucharada aceite de oliva. microondas. Segundo plato: 4 cenas. 1 día carnes más rojas o grasas: como el ternasco u otras partes del cerdo. OJO CON LAS CARNES MUY GRASAS. con guarniciones de ensalada. sopas. de york. gelatina. etc. 1 día pasta o arroz con verduras. yogur. Aliñada con york o pavo. MERIENDA: 3 NUECES Y un yogur con semillas de lino y salvado de trigo . Sírvete el plato divido al 50% entre esos pescados o carnes y vegetales. cebolla. vegetales en general. y kiwi. de ajos tiernos. 2 DÍAS LEGUMBRES CON VEGETALES. verduras cocidas. verdura cocida con patata. microondas. Postre: fruta. Ajo. sopas. a elegir al menos 2 días azules. Si de primeros pusiste ensalada de segundo los haces a la plancha y al revés. arroz con alcachofas. verduras plancha. leche desnatada.

TOMA YOGURES. LAS FRUTAS Y FIBRAS. . ETC.OJO CON LAS CONSERVAS VIVAN LAS HORTALIZAS. HAZ EJERCICIO. ACTIMELES. LAS VERDURAS .