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A nutróloga Liliane Oppermann volta ao palco do Programa Eliana para te contar quais são os piores alimentos para a saúde

. A lista, que foi elaborada por uma pesquisadora da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular do Canadá, conta com as guloseimas que você deve deixar de fora da dieta.

Número 10, o sorvete

O menos agressivo entre os dez piores alimentos é uma sobremesa que muita gente acredita ser leve: o sorvete de massa. “O sorvete tem muita gordura trans. Já temos alimentos onde se retira essa gordura, mas no geral aquele sorvete básico é feito com muito corante e muita gordura. A gente ainda pode piorar isso se colocar pequenas caldas, como a de caramelo, chantilly e um excesso daqueles chocolatinhos coloridos por cima”, explica Liliane. “Se você optar por opções mais leves, como aquele frozen de iogurte, com baixo teor de gordura, ou o normal, mas de frutas já é melhor”, completa.

Número 9, o salgadinho de milho

Apesar de muito apreciado naqueles momentos de pressa, esse petisco pode trazer sérios danos. “O excesso de sódio é muito prejudicial e as pessoas trocam uma refeição por esse tipo de alimento, e ainda o acompanham com refrigerantes. Tem que ficar de olho nas prateleiras, procurar opções com baixo teor de sódio, com corantes naturais e maneirar na quantidade”, indica.

Número 8, a pizza congelada

“A pizza congelada tem mais conservantes para ter uma durabilidade maior. O sal ajuda a conservar, e ainda junta com o excesso de gordura dos recheios, como a calabresa e o requeijão. As pessoas ainda põem óleo, um monte de azeite por cima, o que deixa ainda mais calórico”, adverte a nutróloga. Você não precisa riscar de vez esse alimento, mas pode optar por opções mais leves de recheio. “Opte por pizzas feitas na hora, e ingredientes como escarola, atum, frango com milho, e evite o excesso de queijos. Não comer a borda já reduz em 40% as calorias”, ensina.

deixando crocante e muito parecida com a versão frita. por conta da salsicha.Número 7. mas quando frita você puxa muita gordura e acaba usando também muito sal. É preciso pensar que apesar de gostar de algo. Hoje você tem essência de bacon. que pode aumentar as chances de desenvolver câncer. diz Liliane. formada no processo de aquecimento do óleo e que acaba sendo cancerígena”. Ela tem a acrilamida. também considerados cancerígenos. cortá-las no formato palito e levar ao forno para dourar. Número 4. Número 6. que é ruim e aumenta problemas de hipertensão. a batata frita “A batata é tão saudável. Número 5. “Esses embutidos têm nitritos e nitratos. adverte. é preferível estar saudável e longe desses riscos. que é um alimento embutido. Se você gosta muito. que são ainda maiores se a pessoa tem histórico na família”. . lembra. o de batatas também tem a acrilamida. o cachorro quente O alimento favorito da Eliana nessa lista pode ser um verdadeiro problema para sua dieta. o bacon “O bacon só tem gordura saturada e excesso de sódio. a dica de Liliane é cozinhar as batatas. o salgadinho de batata Além dos problemas já apresentados nos salgadinhos de milho. e pode optar por ela ou por uma quantidade mínima de bacon só para dar sabor”.

possui lactobacilos. com 30% da composição de gordura. diz Liliane. Ao invés do refrigerante. variações de humor e indisposição. Número 3. . que você vai colocando quanto açúcar quiser. tome o suco natural”. Só tem o potássio. presentes nos sucos”. adverte. complementa a nutróloga. Número 2. rosquinha frita (bolinho de chuva) “Ele tem também a substância acrilamida e é acrescido de açúcar. é ainda pior que a industrializada”. que ajudam na digestão. colesterol ruim e câncer. Os alimentos essenciais para a saúde Iogurte: é uma fonte riquíssima de vitaminas e minerais. Aveia: outra boa opção alimentar. “Quem toma está também deixando de preencher o estomago com vitaminas e outros nutrientes. Além disso. o refrigerante Esse vilão é bem conhecido. o refrigerante diet Muita gente se engana com as versões zero. Esse alimento vai sobrecarregar os rins. que tal torná-la mais light? “Você consegue encontrar o pão de hot dog na versão integral. dificuldade de aprendizado. isso não é verdade: “o zero significa zero calorias. mas o excesso de sódio tira seus benefícios”. já que tem excesso de açúcar. protege das doenças do coração. a salsicha de frango e optar por um catchup light. Quinoa: ajuda a manter longe os problemas de perda de memória. achando que elas são melhores para a saúde. explica. aumentar a hipertensão e é zero nutrientes. A versão caseira.Se você não consegue deixar de comer essa delícia. com quase 10 colheres de sopa por copo. mas não zero sódio. No entanto. Número 1.

ajuda a queimar gorduras e a reduzir o colesterol ruim. Ovo: é o alimento mais completo depois do leite materno. Couve-flor: rica em vitamina C. proteínas e combatem alergias. Soja: combate o envelhecimento. Além disso. Ajuda também a retomar o desejo sexual e impede a queda de cabelos. previne o envelhecimento e tem um bom colesterol.Repolho: previne o câncer e a úlcera. é rico em vitamina C. a banana regula o intestino. Chá verde: rico em vitaminas e minerais. ajuda a relaxar. Brócolis: ótimo para prevenir doenças cardíacas e reduzir o peso. Banana: independente do tipo. combate a inflamação pela luz solar. A gema e a clara garantem vitaminas e minerais. previne o câncer e combate a hipertensão. manter o bom humor e combater alergias e a insônia. previne o câncer e a osteoporose e ainda ajuda no funcionamento do intestino e na ativação das células do cérebro. Redação DaquiDali .