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PLAN OPERATIVO DE LA PALTA POP - PALTA

REGION MOQUEGUA

OCTUBRE DEL 2012

Plan Operativo de la Palta - PERX Moquegua

PROLOGO
La Región Moquegua se ha constituido como uno de los principales productores de Palta a nivel nacional y cuenta con un enorme potencial agrícola por sus condiciones climáticas. Éstas características le dan ventajas comparativas a la región para siembra de este producto, pero que deben de ser complementadas con otras capacidades que se potencien o desarrollen para que su oferta exportable sea competitiva y sostenible. El Plan Operativo de la Palta - POP Palta es un instrumento complementario al Plan Estratégico Regional de Exportación de la Región Moquegua- PERX que viene impulsando el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - MINCETUR. Es producto del diseño participativo del conjunto de agentes económicos y sociales que concurren en el desarrollo de la competitividad en la región. El POP Palta es un esfuerzo del Gobierno Regional Moquegua a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico mediante la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo Dirección de Comercio Exterior, lográndose formular e implementar un Plan Operativo como una herramienta estratégica que defina acciones específicas por parte de los sectores público y privado que están involucrados en el desarrollo de la actividad productiva y exportadora del producto palta. En el proceso de formulación, se desarrollaron Talleres de Validación con la participación de representantes de sectores público y privado involucrados con el producto; dichos Talleres, han jugado un papel decisivo al congregar a diferentes tipos de actores involucrados en el esfuerzo exportador de este producto, quienes conjuntamente con el equipo de la Dirección de Comercio Exterior – DIRCETUR MOQUEGUA, identificaron, analizaron y valoraron los factores de la producción y el comercio que inciden positiva o negativamente en la competitividad de la Palta y se definieron acciones específicas para su desarrollo. Como parte del proceso, el equipo Técnico de la Dirección de Comercio Exterior – DIRCETUR MOQUEGUA elaboró un documento siguiendo las pautas para la formulación del POP, el mismo que es la base del presente Plan, siendo complemento el análisis del comercio internacional. El POP de la Palta comprende un análisis de la cadena de valor actual y su mercado internacional. La fuente de información de las exportaciones utilizada es la data de SUNAT/ADUANAS facilitada mediante su web y mediante PROMPERU. Para el análisis de la demanda internacional se utilizaron fuentes del sistema de información estadística comercial de la FAO (FAOSTAT), del Centro de Comercio Internacional, el United Nations Commodity Trade Statistics Database (Comtrade). Para realizar el análisis de la capacidad competitiva de Moquegua como Región exportadora de Palta y definir las estrategias y las actividades del Plan Operativo, se aplicaron tres metodologías que combinan tanto el diagnóstico situacional y prospectivo como las aspiraciones del grupo humano involucrado en la cadena. Los dos primeros instrumentos, el Diamante de Competitividad y el FODA se complementaron con el diseño de la Cadena Futura de la Palta, cuya proyección a ocho años refleja tanto las aspiraciones de los actores regionales como los retos que deben de superar para alcanzar sus objetivos. De la comparación de la cadena actual y la cadena futura también se infieren estrategias y acciones que permitan pasar de la situación productiva, tecnológica, organizacional y comercial actual a la que se propone lograr en el año 2020.

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Plan Operativo de la Palta - PERX Moquegua

Tabla de Contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................... ….4 1. DIAGNOSTICO Y ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR.................................... …………….…7
1.1. SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………………..…………...7 1.2. SITUACIÓN DE LA GESTIÓN ORGANIZACIONAL…………………………………………………………………….……… 11 1.3. SITUACIÓN DE LA PROVEEDURÍA DE BIENES Y SERVICIOS CLAVES PARA LA CADENA EXPORTADORA………………………………………………………………………………………………………………………………….……12 1.4. SITUACIÓN DE LOS MERCADOS…………………………………………………………………………………………………..…..13 1.4.1. MERCADO REGIONAL Y NACIONAL………………………………………………………………………..…….…… 13 1.4.2. MERCADO INTERNACIONAL……………………………………………………………..……………………………….…13 1.5. EVOLUCIÓN DE EXPORTACIONES NACIONAL Y REGIONAL………………………………………………………………...17 1.6. LA CADENA DE VALOR DE LA PALTA ACTUAL……………………………………………………………………………………...21

2. ANÁLISIS DE LOS FACTORES DE COMPETITIVIDAD EXPORTADORA DE LA PALTA ……….23
2.1. DIAMANTE DE COMPETITIVIDAD…………………… ......................................……………........……….……...….24 2.2. FODA - PALTA…………………………………………………………………………………………………………………………….…...25 2.3. CADENA DE VALOR FUTURA POP - PALTA………………………………………………………………………………… ...... 26

3. PLAN OPERATIVO DE LA PALTA ..................................................................................... 27
OBJETIVOS ESTRETEGICOS ........................................................................................................................ 28 MATRIZ DE PLANIFICACION ...................................................................................................................... 29

4. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES………………………………………………………………………………….. ..….36 5. PARTICIPANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PLAN OPERATIVO DE LA PALTA DE MOQUEGUA……………………………………………………………………………………………………….…… .…36 6. ANEXOS………………………………………………………………………………………………………. ............ 38

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Plan Operativo de la Palta - PERX Moquegua

Lista de Cuadros
CUADRO N° 1: PRODUCCIÓN NACIONAL DE PALTA 1994 – 2012 ...................................………………………………..7

CUADRO N°2: PRODUCCIÓN REGIONAL DE PALTA 2007 – 2011 (Tm)……………………………………………..…………….8

CUADRO N° 3: SUPERFICIE COSECHADA REGIONAL DE PALTA 2007 – 2011 (has) ........................................... 9

CUADRO N° 4: MERCADO NACIONAL DE LA PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2007 – 2011………………….….13

CUADRO N° 5: EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2011.………………………………………………………………….…14

CUADRO N° 6: IMPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2011………………………………………………………...……….…14

CUADRO N° 7: VALOR UNITARIO EXPORTADO (US$/Tm) 2007 – 2011………………….……………………………...….…15

CUADRO N° 8: EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 – 2011 (EN VALOR FOB)………………………………..17

CUADRO N° 9: EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 – 2011 (EN Kg)……………………………………….….…..18

CUADRO N° 10: EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 2006 – 2012…………………….…………19

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.…16 GRAFICO N° 5: VALOR UNIT...)………………...20 GRAFICO N° 9: EVOLUCIÓN DEL VOLUMEN DE LAS EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 2006...........2012 (TM)……………………………………………................... 10 GRAFICO N° 4: VALOR UNIT..…….……………………………………………………………………………………………….….........2012 (EN KG....20 3 . DE LAS EXPORTACIONES DE PALTA POR PRINCIPALES MERCADOS (US$/TM) 2007 .............PERX Moquegua Lista de Gráficos GRAFICO N° 1: PRODUCCIÓN NACIONAL DE PALTA 1994 ................. DE LAS EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA (US$/TN) 2007 .......……..……………….......9 GRAFICO N° 3: SUPERFICIE COSECHADA DE PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2011 (has) ...............……………8 GRAFICO N° 2: PRODUCCIÓN DE PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2011 (TM .......Plan Operativo de la Palta .2011…………………………………………………………………………………………………………………………………….................2011….…18 GRAFICO N° 7: EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007...…….........……...........….....%)…………………………………….............…19 GRAFICO N° 8: EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 20062012 (EN VALOR FOB)…………………………………………………………………………………………………….2011 (EN Kg) …………...... ....16 GRAFICO N° 6: EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS 2007-2011………………….................

Samegua. San Martín. La superficie total cultivada de este producto en la región es de 471 Has (2010) y los principales distritos productores son Omate. Existen diversas variedades de palta. Fuerte. Estas tres razas de palta. principalmente en Junín. La producción por regiones es heterogénea por lo que se genera una fuerte competencia interna. se consume también procesado como pulpa congelada. a los que nos exponemos con la contaminación ambiental. Méndez. comestible. la producción de palta se centraliza en las regiones de la Costa. Hass. Respecto a la producción nacional. frituras de los alimentos etc. Antes de la llegada de los españoles su cultivo se extendía hasta lo que es ahora Colombia. La producción en la región de Moquegua se encuentra ubicada principalmente en la provincia de Mariscal Nieto y posteriormente en la provincia de Gral. Respecto al uso que se le da a la palta. su principal nutriente es la grasa.PERX Moquegua INTRODUCCIÓN La palta o persea americana es una especie originaria de México y Centroamérica perteneciente a la familia de las lauráceas. entre otras. seguido por España. Trinidad. las hojas y la semilla en medicina natural para combatir problemas del aparato digestivo. con el que se le conoce en muchos países de habla hispana. desde la antigüedad se fueron mezclando naturalmente entre ellas por medio de su propio sistema de reproducción. avocado o abacate. se conocen como aguacate. y las hojas como expectorante. Huanuco y Cusco. Sánchez Cerro. Bacón. además de utilizarse el fruto de forma natural en la alimentación.2 mil son de la variedad 'Hass' y 3. Lima. pasta y guacamole. según las regiones. Francia y el Reino Unido. el principal destino de las exportaciones peruanas de palta es Holanda (Países Bajos). La palta es un alimento saludable. Moquegua. esta vitamina nos protege de los radicales libres ya que neutraliza los procesos de oxidación dañinos. vocablo de origen náhuatl. evidenciando un desarrollo incipiente de la actividad exportadora. los valles interandinos y la selva alta. Criollo. todos países de la Unión Europea. cura. El nombre aguacate. Respecto a la producción nacional de palta que se orienta al mercado internacional. Tanto su fruto. tabaquismo. La producción se orienta principalmente al mercado interno. Torata. como el árbol. palta. es una adaptación de ahuacatl. Hoy tenemos las variedades: Lorena. raza guatemalteca y raza Antillana. El área destinada al cultivo de palta es de aproximadamente 12 mil hectáreas. Monroe.Plan Operativo de la Palta . 75% monoinsaturada del tipo oleico (omega 9) el mismo del aceite de olivo. Ecuador y Perú. También se emplea en la elaboración de productos de belleza y algunos utilizan el fruto. estas se dividen en tres variedades botánicas ó razas: raza Mexicana. a pesar de contener un porcentaje importante de agua. Mientras que los 4 . entre otros. Otro nutriente importante a destacar es su contenido es la vitamina E.000 de palta tipo ‘Fuerte'. lengua Maya. de las cuales cerca de 2.

PERX Moquegua principales países importadores de palta a nivel mundial son Estados Unidos.Plan Operativo de la Palta . Holanda (Países Bajos) y Japón. Esto constituye una buena oportunidad de negocio para este producto que se produce en nuestro país a nivel internacional. Francia. las exportaciones peruanas de este producto registraron un incremento en el valor exportado durante dicho periodo. 5 . Hay que resaltar que mientras las importaciones mundiales de palta registraron un decremento en el valor importado durante el 2010.

su cultivo se recomienda en altitudes entre 800 y 2.3. también se suele usar plástico y madera. desde la antigüedad se fueron mezclando y hoy tenemos las variedades: Lorena.3 TN. Frescas o Secas La oferta actual de la Región Moquegua de palta es de 3. Torata. Estas tres razas de palta. las hojas y la semilla en medicina natural para combatir problemas del aparato digestivo. La Región Moquegua registró el 2011 una producción de 3. Martín Yugra Sosa.97% respecto al año 2010. criollo. Moquegua. se consume también procesado como pulpa congelada.. Los componenetes activos de la palta son: Calorías 134. trinidad.REGION MOQUEGUA Nombre Comercial: Nombre Científico: Origen de la Especie: Palta o Aguacate Persea Americana México y Centroamérica Originalmente existían 3 razas: Raza Mexicana.m. Catálogo de Oferta Exportable Elaboración: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR-DIRCETUR 6 . San Cristóbal. bacón.3 TN. fuerte. para evitar problemas con enfermedades. hasta picantes salsas. sin embargo.866.144. Dicho año (2010) registró un decremento en la producción regional de 0. Distritos de Omate. Vitamina E (alfa-tocoferol) (mg) 2.. la misma es del Sr. Clasificación: Clima y Suelo: Componentes Activos: Usos: Producción y Rendimiento Agrícola en Moquegua: Envases de Exportación: Empresas Procesadoras: Principales Mercados de Exportación (Directas e Indirectas): Fuente: Dirección de Agricultura. Los envases que se usa para transportar palta dependen del requerimiento que tenga el mercado al cual se dirige y del cliente.32 Kg/Há.n.625 Kg/Há Región Tacna (2010) Productores: Partida Arancelaria: Oferta Actual y Potencial de Moquegua: En la región se tiene registrada a 7 asociaciones que trabajan con este producto 0804400000 . La palta es una fruta muy versátil que se utiliza en variedad de formas: Desde refrescantes jugos y coloridos canapés. hass. estas exportaciones se dan indirectamente a través de empresas de Tacna. Cuchumbaya. Uso Cosmético: La palta también se emplea en la elaboración de productos de belleza: shampoos para cabello seco. mcg = microgramos Uso Alimenticio: Respecto al uso alimenticio que se le da a la palta. saludables ensaladas y ricos postres.8. méndez. La semilla se emplea en algunas partes de Sudamérica para marcar ropa por su calidad indeleble. En el caso de Chile son cajas de cartón de primer uso con un peso de 4Kg. máscaras de belleza y cremas que.Paltas (Aguacates). lo que representó un incremento del 0. principalmente en las raíces. Potasio (mg) 320. Coalaque. vegetales frescos y mariscos. Samegua. por su efecto nutritivo dan elasticidad y mejoran la condición de la piel. Raza Guatemalteca y Raza Antillana. mientras que la oferta potencial es de 4.144. Piridoxina (mg) 0. Monroe. Solo se tiene registro de una empresa de la región que exporta.500 m.4. Arequipa e incluso Lima. quien exporta palta fuerte a Chile. además de utilizarse el fruto de forma natural en la alimentación. La palta puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.3.PERX Moquegua PALTA . Magnesio (mg) 18.Plan Operativo de la Palta .3. (2011) 5. Carumas y Puquina. Vitamina C (mg) 4. Combina muy bien con cítricos. El mercado para la palta fuerte es Chile. entre otras.30% respecto al 2009. Provitamina A (mcg) 119. y las hojas como expectorante. Grasas 13. dichos envases tiene que ser transportados en contenedores con atmósfera controlada. El cultivo de palta en la Región Moquegua tiene un rendimiento promedio de 5. Hidratos de carbono (g) 1. Nivel de Desarrollo en Moquegua: Principales Zona de Producción en Moquegua: Nivel IV: con oferta exportable regional y demanda internacional. Acido fólico (mcg) 8.3. Fibra (g) 2. respecto a la palta hass.s.500 m. Quinistaquillas.3 TN. Uso Medicinal: Algunos utilizan el fruto. no tenemos empresas que exporten directamente. pasta y guacamole. jabones. La Capilla.188. Cualquiera que sea el material de envase usado.

02 1.99 0. entre los cuáles la DRA ha priorizado la palta y la uva de mesa.254 10.46 227.80 1.115.01 1.222.00 150.624.60 200.77 0.00 11. A continuación se muestra el crecimiento de la producción de palta a nivel nacional.387 11.160 10.50% (2010).96 0.956 9. llegando a duplicarse la cantidad de hectáreas cultivadas de este producto.47 PRODUCCIÓN (TN) 53.526 PRECIO EN CHACRA (S/.00 18.266.680.70 1.460.64% respecto al 2007.00 93. uno de los principales problemas que tiene directa relación con la reducida oferta de palta de nuestra región es que la mayor parte de las hectáreas disponibles para cultivo se destinan a los pastizales (alfalfa).00 72.00 7.00 10.93 1.10 1.163.PERX Moquegua DIAGNOSTICO Y ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR 1. esto es algo por lo que tanto los distintos gobiernos locales (provinciales y distritales) han trabajado (o lo vienen haciendo en algunos casos) y también el Gobierno Regional de Moquegua a través de la Dirección de Agricultura mediante la promoción de cultivos de agro exportación.17 1.762.456 8.104 9.274.00 8.00 10.00 99.Plan Operativo de la Palta .00 11.) 0.671.00 78.00 11.040 8.69 0.168.00 7.936.91 14. respecto a la producción nacional.00 94.39 184.985 9.369.07 0. SITUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Nuestro país es uno de los principales exportadores de palta a nivel mundial.231.856. a 13.975.093.753.00 108. Producción Nacional La superficie cosechada de palta en el Perú entre los años 1994-2007 experimentó un gran crecimiento. mientras que en el 2010 se registró una superficie cosechada de paltas a nivel nacional de 17.00 67. Ha) 8.146./Kg.699.948 10.00 8.86 0.00 121.00 53.34 RENDIMIENTO (Kg.368.83 0.681.236.00 103.85 2.792 9.001 11.616 9.00 14.89 19.00 64.130 8.564.112. La Región Moquegua aporta a la producción nacional de este producto solo el 1.368 ha en 1994.037.750.145.00 145.00 12.417.00 13. Lambayeque e Ica.069.459. pasando de 6.691 8.603.00 113.432 9.1.00 6.720.259.271 8. las principales regiones productoras de palta son Lima.80 1.01 AÑO 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012* * Proyección FUENTE: MINAG ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR – DIRCETUR 7 .98 1.408.51 17.528.340 8.802.00 83.322.750 ha.00 7.603 ha en 2007. CUADRO N° 1 PRODUCCIÓN NACIONAL DE PALTA 1994 – 2012 SUPERFICIE COSECHADA (Has) 6.640 9.09 1. lo que representó un incremento de 76.

124 3. pero. la provincia de Mariscal Nieto (273 has) es la que presenta un mayor número de hectáreas.Plan Operativo de la Palta . mientras que el distrito con mayor número de hectáreas es Omate (205 has) (Gral. a pesar de esto se registra un crecimiento en la producción nacional importante respecto a la producción registrada en el inicio del periodo de evaluación. por otro lado.00 100.000.2012 ™) 250.689 1.PERX Moquegua Se aprecia la cantidad de hectáreas a nivel nacional destinadas al cultivo de la palta.00 200. Mcal.065 192 231 221 77 111 104 0 8 8 0 12 12 21 19 37 2011 3. el rendimiento por hectárea y el precio en chacra ha experimentado un comportamiento inestable.608 1.279 1.136 1. Sánchez Cerro Omate Coalaque Quinistaquillas Puquina La Capilla Matalaque 2007 2.00 150.407 1.000.281 202 109 8 12 76 FUENTE: ANUARIO ESTADISTICO .00 50. la producción nacional. Nieto Moquegua Samegua Torata Carumas Cuchumbaya San Cristóbal Prov. se encuentra priorizado en el Catálogo de Oferta Exportable de la región.667 612 618 611 510 634 577 268 261 375 0 0 10 9 32 34 9 62 60 1. MOQUEGUA Prov.DRA. ELABORACION : DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR-DIRCETUR 8 .00 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008* 2010 2012* Producción Regional La palta es uno de los principales productos de la región. Respecto a la cantidad de hectáreas destinadas a este fruto.00 0.447 989 1.2012 (TM) PRODUCCIÓN NACIONAL DE PALTA 1994 .686 3.000.000.455 518 540 295 9 33 61 1.144 1. la producción nacional. Gral.000.114 1. CUADRO N° 2 PRODUCCIÓN REGIONAL DE PALTA 2007 – 2011 (Tm) UBICACIÓN REG. Se observa que en los últimos 18 años se ha registrado un crecimiento constante en la cantidad de hectáreas destinadas a la palta a nivel nacional. el rendimiento y el precio en chacra de 1994 al 2012. Sánchez Cerro). GRAFICO N° 1 PRODUCCIÓN NACIONAL DE PALTA 1994 .123 517 379 209 0 9 9 881 731 55 76 5 5 9 PRODUCCION (Tm) 2008 2009 2010 2. Este producto se cultiva en las provincias de Mariscal Nieto (en sus 6 distritos) y en la provincia de General Sánchez Cerro (en 6 distritos).516 1.005 1.

30%. Sánchez Cerro (principalmente Quinistaquillas y Omate) los que registran un mayor rendimiento.46% y Torata con 9. GRAFICO N° 2 PRODUCCIÓN DE PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2011 (TM . pero. : DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR-DIRCETUR ELABORACION 2007 293 175 80 61 30 0 2 2 118 95 7 12 1 1 2 SUPERFICIE COSECHADA 2008 2009 379 441 221 254 93 92 85 100 39 41 0 0 2 7 2 158 119 25 11 0 0 3 14 187 137 28 14 2 3 3 2010 471 281 102 102 54 2 7 14 190 137 28 14 2 3 6 2011 536 273 97 104 49 2 7 14 263 205 28 14 2 3 11 9 .18%. Esto.Plan Operativo de la Palta . Respecto al total de la producción regional se aprecia que esta experimento un crecimiento constante desde el 2007 al 2009. a pesar de que posee menos hectáreas que la primera. en el 2011 la Provincia Gral. Nieto Moquegua Samegua Torata Carumas Cuchumbaya San Cristóbal Prov. Samegua con 17.PERX Moquegua Se aprecia la producción de palta de la Región Moquegua durante los años 2007 al 2011. Se aprecia que el distrito de Omate registró el 40. Esto se debe principalmente a que los distritos de la Provincia de Gral. en el 2011 se registró la mayor producción regional de los años en análisis. mientras que el distrito que registró el menor porcentaje de la producción regional de Palta en la región fue Puquina con 0. Gral.74% de la producción de palta en el 2011. pero. Sanchez Cerro Omate Coalaque Quinistaquillas Puquina La Capilla Matalaque FUENTE : ANUARIO ESTADISTICO . Sánchez Cerro es la que registra una mayor producción. sumado al incremento que se registra en la cantidad de hectáreas durante los últimos años y al trabajo que se viene realizando con el proyecto de reconversión. se observa que entre el 2007 al 2010 es la Provincia de Mariscal Nieto la que registra una mayor producción. Mcal.38%. MOQUEGUA Prov. Cuadro N 3 SUPERFICIE COSECHADA REGIONAL DE LA PALTA 2007-2011 (has) UBICACIÓN REG. mientras que el año 2010 se registró un decremento en comparación al año anterior.DRA. Moquegua con 16. nos indica que se seguirá incrementando la producción regional de este producto.%) Se aprecia la producción de la Región Moquegua por distrito de origen expresado en manera porcentual.

Entre las instituciones vinculadas directamente podemos encontrar:    SIERRA EXPORTADORA Dirección Regional Agraria (a través del Proyecto de Reconversión) Adicionalmente las Municipalidades Distritales de Torata. GRAFICO N° 3 SUPERFICIE COSECHADA DE PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2011 (has) Se aprecia la superficie cosechada de palta en la Región Moquegua por distrito de origen expresado en manera porcentual.).) tiene una mayor cantidad de hectáreas que Gral. Adicionalmente. Respecto. Samegua. entre otros.PERX Moquegua Se aprecia la superficie cosechada de palta por distrito en la Región Moquegua. Moquegua con 18. mientras que el distrito que registró el menor porcentaje de la cantidad de hectáreas destinadas a este producto fue Puquina y Carumas con 0. canalizadas especialmente a través de los productores organizados (asociaciones).). lo que también ha beneficiado a este producto. a la cantidad de hectáreas por cultivo. seguido Samegua con 19. y los distritos que registraron un decremento en la cantidad de hectáreas son Moquegua y Torata. el distrito que registra el mayor crecimiento en cantidad de hectáreas durante el 2011 es Omate. mejoramiento de infraestructura de riego. de la misma manera que en la producción.40%.14%. 10 .25% de la cantidad de hectáreas destinadas a este producto en el 2011.10% y Torata con 9. la provincia Mariscal Nieto (273 has. Producción y Asistencia Técnica en la Región Diferentes instituciones vienen asistiendo a los agricultores de palta en el aspecto productivo mediante capacitación y asistencia técnica.37%. buscando lograr la articulación de todos los eslabones de la cadena productiva. el distrito que registra una mayor cantidad de hectáreas es Omate (205 has. vienen desarrollando o han desarrollado proyectos de inversión destinados al mejoramiento de la producción de palta. Se aprecia que el distrito de Omate registró el 38. esta es la causa por los que dichos distritos registran una menor producción que el 2011. Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto y el Gobierno Regional Moquegua. pero. las mismas entidades y otras municipalidades han invertido en el mejoramiento del sistema de riego. Sánchez Cerro (263 has.Plan Operativo de la Palta .

suficiente para subsistir.  Falta de personería jurídica de las asociaciones de productores de palta. pero limita su capacidad de ahorro y por ende la capacidad de realizar alguna inversión para poder tecnificar su producción.2. teniendo un rendimiento promedio de 6. desarrollo e innovación en el cultivo. las limitantes fundamentales que afectan a la palta son los siguientes:  Desarticulación en el trabajo de Instituciones públicas y privadas en el apoyo a la producción de palta a nivel regional. pero.  Falta de centros de acopio y empaque en la región. el restante de la producción es comercializado en el mercado local o es comprado por empresarios o acopiadores de otras regiones. Se estima que en la Región Moquegua existen aproximadamente 471 hectáreas de cultivo destinadas a este producto.  Deficientes labores de post cosecha. SITUACIÓN DE LA GESTIÓN ORGANIZACIONAL La producción de palta en la Región Moquegua.35 Has. El productor es el que asume el mayor riesgo en la cadena. pero. de la misma manera que la mayoría de nuestros productos. las que en conjunto comprenden 81 socios y 69. nuestra región solo registra una empresa que exporta palta (palta fuerte). Como sucede en la mayoría de los cultivos de la región y a nivel nacional. mediante el cuál se ha logrado la conformación de 3 Asociaciones de Productores de Palta en la Región Moquegua. El Gobierno Regional Moquegua. lo que nos indica que la Región Moquegua tiene una producción anual superior a las 3 mil toneladas. a través de la Dirección Regional de Agricultura. 1. viene desarrollando el Proyecto de Reconversión de Pastizales por Frutales de Exportación (PRAAF). lo que es 11 . estas últimas están trabajando de manera articulada en cuanto a la producción.PERX Moquegua Principales limitantes a nivel de la producción A pesar de los progresos que han logrado las instituciones antes mencionadas. a la vez es el menos beneficiado económicamente debido al bajo precio que recibe a cambio de su producto. aún existen problemas que impiden que la Región Moquegua se ubique entre las principales regiones productoras de este producto a nivel nacional.612 Kg.  Gran cantidad de hectáreas destinadas a cultivos forrajeros en la región. es generada por pequeñas unidades de agricultores independientes y asociaciones de agricultores.  Poco compromiso de los productores en la implementación de nuevas tecnologías que puedan mejorar la producción y productividad del cultivo de palta..Plan Operativo de la Palta . quienes pagan precios bajos a los productores locales.  Falta de visión y gestión empresarial de las organizaciones productivas.  Uso ineficiente del agua (riego por gravedad) lo que ocasiona grandes pérdidas de este recurso.  Bajo nivel tecnológico en la producción de palta. lo que les impide poder acceder a fuentes de financiamiento.  Falta de investigación.  Existencia de minifundio en la región. A la vez. el precio que se paga por la palta en chacra brinda al productor un ingreso limitado. El fortalecimiento de las asociaciones lograría generar alianzas estratégicas con comercializadores o exportadores de tal manera que los ingresos aumenten e iniciar una dinámica de crecimiento de los productores.

Desarticulación entre los agentes de la cadena. Servicios de enseñanza superior y técnico relacionado al tema de producción. Centros de acopio y empaque para la comercialización de la palta. Ausencia de preferencias tributarias para la formalización de las PYMES. entre las que podemos mencionar:         Escasa disponibilidad de terrenos de cultivo en la Región Moquegua. municipios provinciales y distritales y sector privado.PERX Moquegua importante señalar. Los servicios que tienen un cierto nivel de desarrollo en la región son:        Servicios de control de plagas y enfermedades (SENASA). Servicios de asistencia técnica y capacitación a productores de la palta a través de la Dirección Regional de Agricultura y otras entidades como Sierra Exportadora. Servicios de análisis de laboratorio. Servicios de investigación sobre mejoramiento de la producción. los mismos que se pueden diferenciar entre los que tienen cierto nivel de desarrollo y los sectores que requieren ser desarrollados en la Región Moquegua. Dado el papel importante que han desempeñado en los años anteriores el Gobierno Regional Moquegua. también se viene incrementando. los cuales se han ampliado durante los últimos años mediante el ingreso a nuestro mercado de mayores entidades financieras. que la producción anual de nuestra región. Certificación Orgánica. Deficiente gestión empresarial de parte de los productores o asociaciones. a través de la Dirección Regional de Agricultura. Limitado acceso a crédito de parte del sector financiero. Certificación de Origen a través de la Cámara de Comercio e Industria de Moquegua. estudios de mercado y planes de negocio para exportación.3. Servicios de asesoría empresarial y negociación comercial. es que la cantidad de hectáreas destinadas a la producción de palta está creciendo en la región durante los últimos años. Servicios financieros.Plan Operativo de la Palta . lo que representa. Servicios logísticos para la exportación. agroindustria y comercio exterior. La proveeduría que requiere ser desarrollada en la región es:       Abastecimiento de material de propagación garantizado. Productores con poca disponibilidad se asociarse. SITUACIÓN DE LA PROVEEDURÍA DE BIENES Y SERVICIOS CLAVES PARA LA CADENA EXPORTADORA Son diversos los servicios y bienes que se relacionan con la cadena agroindustrial de la palta. Servicios aduaneros. Costo de mano de obra elevado para el sector agro en general. aún existen muchas limitantes que afectan el desarrollo de dicha cadena. A pesar de que diversas instituciones públicas y privadas han desarrollado inversiones para lograr mejorar la cadena de la palta en la Región Moquegua. 1. Productores con pequeñas extensiones de terreno. es de suma importancia que durante los próximos años se sigan realizando inversiones para mejorar la cadena de la palta en la Región Moquegua. 12 .

86 FUENTE: INFOTRADE.DRA ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR -DIRCETUR Se aprecia la producción regional de palta en Moquegua que se destina hacia el mercado nacional y el porcentaje que representa de la producción regional de este producto. Este crecimiento experimentado en los últimos años se explica debido al incremento en la demanda internacional de este producto. Puno y Lima.) 1. la producción se dirige principalmente a las regiones de Moquegua.4.66 86. año en el que se registró un decremento en las exportaciones mundiales de este producto.PERX Moquegua    Servicios de información productiva y comercial de los diferentes mercados compradores de nuestros principales productos.910.00 2.86% (2011) de la producción de palta al mercado nacional (Moquegua y otras regiones) y solo el 9. lo que nos indica que la palta de la Región Moquegua esta teniendo una mejor acogida en estos mercados durante cada año.00 2. SITUACIÓN DE LOS MERCADOS MERCADO REGIONAL Y NACIONAL La oferta de la Región Moquegua de palta ha experimentado un crecimiento durante los últimos años. quienes adquieren nuestro producto a través de acopiadores o empresarios para comercializarlo en sus regiones a los consumidores finales o para ofertarlos al mercado internacional.126. MERCADO INTERNACIONAL El mercado internacional de las paltas ha experimentado durante los últimos años un crecimiento constante.929. esto debido básicamente a la calidad que tiene nuestro producto. CUADRO N° 4 MERCADO NACIONAL DE LA PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 2007 – 2011 (Kg. REGIONAL 80.854.4.491.00 2. pero.Plan Operativo de la Palta .320. lo que. Se observa que la demanda por la palta moqueguana tanto en el mercado regional y nacional se encuentra experimentando un crecimiento constante. Arequipa.616.) MERCADO NACIONAL (Kg. durante el 2011 se registró el mayor valor exportado de este producto a nivel mundial. Información y asesoría sobre registros y marcas.756.24 91. Respecto a la cantidad exportada.39 88. que se registró un decremento en la producción de la región. en el 2011 no se registró la mayor cantidad exportada de este producto. nos indica que el valor del producto fue lo que generó que se registrará el mayor valor exportado de palta a nivel mundial.98 AÑO 2007 2008 2009 2010 2011 % PROD. Servicios de marketing y publicidad empresarial. a excepción del 2010. 1.856. el mismo que se vio interrumpido en el 2010.65 90. las exportaciones directas de palta de la Región Moquegua es mínima ya que solo registramos exportaciones directas a Chile.14% de su producción hacia el mercado internacional (de manera directa). ANUARIOS AGRARIOS . pero. 1. En la actualidad la Región Moquegua destina el 90. a pesar de esto. Respecto a los destinos en el mercado nacional.094.4. 13 . 1. Tacna.2.1.00 2. considerando que se registró el mayor valor registrado.

930.416. cuyas exportaciones representaron el 44.740.00 200.00 73.00 3.147.81% del valor de las exportaciones mundiales de este producto.00 71.00 169.00 2.792.00 TN con un valor FOB de US$ 2.00 (en miles de USD).00 164.847.429.00 37.00 2. El mayor exportador de palta en dicho año fue México.00 DESTINO Mundo México Chile Holanda España Perú Israel USA Francia Otros FUENTE: TRADEMAP CANTIDAD EXPORTADA (Tm) 786. seguido por Holanda.000.024. porcentaje que fue superior al 6.00 69.00 1. ya que en el 2010 las exportaciones del Perú de este producto representaron el 5.621. CUADRO N° 6 IMPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2011 DESTINO Mundo USA Holanda Francia Japón Canadá Reino Unido Alemania España Otros FUENTE: TRADEMAP ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR .00 71. 005.00 29.00 376.00 962.923.77% del año 2010 que representó las exportaciones peruanas de las exportaciones mundiales de palta en cantidad (toneladas).19%.469. lo que representa un avance en las exportaciones peruanas de palta.319.147. Como segundo exportador aparece Chile.00 2.17% de las exportaciones mundiales.507.00 102.323.318.209.128.00 226.00 347. cuyas exportaciones de este producto representan el 8.417.00 887.DIRCETUR VALOR CANTIDAD IMPORTADO IMPORTADA (MILES US$) (TN) 2.00 82.00 204.190.00 2.00 17.PERX Moquegua El comercio internacional de la palta en el Perú se registra en la subpartida nacional 0804400000 (Aguacates (Paltas). CUADRO N° 5 EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2011 VALOR EXPORTADO (MILES US$) 2.00 208.00 2.00 415.088.859.00 131.00 103. seguido por Chile.346.331.668.056.00 41.00 60.027.00 109. Respecto a la cantidad exportada durante el 2011 se aprecia que el mayor exportador es México cuyas exportaciones de palta en cantidad representan el 44.00 - 14 .00 2.00 3.542.727.431.00 2.551.00 29.640.019.012.563.850. España y Perú cuyas exportaciones representan el 10.499.00 31.997.00 81.00 - ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR – DIRCETUR Se aprecia los principales exportadores de palta a nivel mundial durante el 2011. España y como quinto exportador mundial de paltas aparece el Perú.00 59.00 2. El año 2011 el comercio mundial de esta partida alcanzo el volumen de 786.723.668.00 943.005.283.919.173.197.198.399.279.00 2. Frescas o Secas).00 36.513.109.38%.621.482.487.167.Plan Operativo de la Palta . la misma registra todas las variedades de palta.024.00 VALOR UNITARIO (US$/TN) 2.00 87.00 195.642.370.493.009.00 2.00 2.00 2.00 29.557.25% del valor de las exportaciones mundiales de palta.00 171.00 VALOR UNITARIO (US$/Tm) 2. Holanda.00 12.00 34.00 3.037.

016.429.00 VALOR UNITARIO EXPORTADO (US$/Tm) 2008 2009 2010 1. El mayor importador de palta en dicho año fue Estados Unidos.770.00 2.00 2.2011 DESTINO Mundo México Chile Holanda España Perú Israel USA Francia Sudáfrica FUENTE: TRADEMAP ELABORACIÓN: DIRCETUR DE COMERCIO EXTERIOR .Plan Operativo de la Palta .00 1.420.00 3.846.382.417.00 2.00 2.00 2.DIRCETUR 2007 1.00 1.00 1.709.00 2.154.00 2. En general se aprecia que de los 8 principales destinos internacionales de la palta 5 son países que pertenecen a la Unión Europea. Japón.00 1.288.00 537.79% del valor de las importaciones mundiales de palta.00 1.00 1.493. cuyas exportaciones representaron el 43.00 863.00 2.00 1.487.00 2.731.00 1.422.196. Precio Referencial El valor unitario FOB es la base para tener un precio referencial del comercio de la palta a nivel internacional.00 1.373.248.910. 15 .00 2. Canadá y España.937.00 1.00 0.00 582. Francia y Japón.00 2.00 2.00 2.015. A nivel del Perú.00 753.822.551.00 2.691.00 2.00 2.127. luego de haber experimentado dos años de decrementos constantes.00 1.00 1.319. A continuación se presenta el precio por tonelada que se pago según mercado de origen y el precio promedio mundial de este producto durante los últimos años. de los 8 principales mercados importadores a nivel mundial.332.03% de las importaciones mundiales. seguido por Holanda.00 1. CUADRO N° 7 VALOR UNITARIO EXPORTADO (US$/Tm) 2007 .723.00 1.197. 5 corresponden a países de la Unión Europea. De la misma manera que el valor importado.821.00 1. A nivel mundial se aprecia que el precio pagado por la palta alcanzó su mayor precio en el 2011.00 2. el año 2011 también es el año en el que la palta peruana ha alcanzado el mayor valor unitario exportado.057.00 Se aprecia el precio pagado por tonelada de palta exportada según país de origen.00 1.00 1.495.801.130. Respecto a la cantidad importada durante el 2011 se aprecia que el mayor importador es Estados Unidos cuyas importaciones de palta en cantidad representan el 44.557. Como segundo importador aparece Francia.00 1.00 1. seguido por Holanda.00 1.422.902.00 2.00 2.00 1.019.758.662.591.PERX Moquegua Se aprecia los principales importadores de palta a nivel mundial durante el 2011.00 1.077.016.449.427.00 2011 2.865.

00 1.00 2.2011 VA LOR UNITA RIO DE LA S EXP ORTA CIONES M UNDIA LES DE P A LTA P OR P A ÍSES (USD/TN) 2007-201 1 3.00 1. 16 . El precio promedio mundial desde el año 2009 registró dos decrementos. que pasó a ser la más cotizada a nivel mundial.00 500.00 500.00 1.000. el precio por países durante el 2011 ha registrado un incremento en el mismo.00 2007 2008 M éxico Chile 2009 Holanda 2010 España Perú 2011 Se aprecia el precio unitario promedio por mercado de origen pagado por tonelada de palta exportada. registrando los crecimientos más importantes la palta exportada por México.500.000.00 2007 2008 2009 2010 2011 Se aprecia el precio unitario promedio mundial pagado por tonelada de palta exportada.00 2.00 1. lo que es muy beneficioso para los empresarios peruanos que trabajen con este producto.500.500.00 0.2011 VALOR UNITARIO DE LAS EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA (USD/TN) 2007 -2011 3. GRAFICO N° 5 VALOR UNITARIO DE LAS EXPORTACIONES DE PALTA POR PRINCIPALES MERCADOS (US$/TN) 2007 .00 0. pero en el 2011 se registró el pico del precio unitario mundial de palta exportada.500.00 2.PERX Moquegua GRAFICO N° 4 VALOR UNITARIO DE LAS EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA (US$/TN) 2007 .000.Plan Operativo de la Palta . de los requerimientos que haya en el mercado y de los gustos y preferencias que tengan los consumidores en dicho mercado internacional.000. Calidad La calidad que un determinado producto requiere para ingresar y tener éxito en algún mercado internacional depende de este. Se observa que de la misma manera que el precio promedio mundial.000.000.00 2. y el precio unitario de la palta peruana.

00 64.398.00 38.24% respecto al 2010. Al ser este un producto de amplio consumo a nivel mundial.145.Se esperaba.636. Información de otros cultivos dentro del área objetivo distintos al palto.DIRCETUR Se aprecia que las exportaciones peruanas de palta en valor durante este periodo han registrado dos crecimientos importantes y un solo decremento. dirección.00 14.00 6. Lima y La Libertad solo tienen autorizado el ingreso de palta hass. este año se registrará un decremento en las exportaciones peruanas. pero debido a la crisis que afecta a las principales economías mundiales.00 63.00 8. por lo que se presentará datos de las evoluciones peruanas de este producto hasta dicho año.00 10. Época de cosecha.00 24.PERX Moquegua Chile.00 5.00 32.). Adicionalmente si se quiere exportar a este mercado se deberá adjuntar los siguientes requerimientos respecto al lugar de producción:       Identificación del lugar de producción (nombre.532.327.00 16.Plan Operativo de la Palta .896.199.760. 1.798.00 138. según los gremios especializados. esto nos brinda una ventaja frente a otras regiones respecto a este mercado ya que Ica.00 11.898.171.00 32.668.283.00 17.761. Superficie cultivada (hectáreas) de palto por cada variedad y por cada lugar de producción.393. EVOLUCIÓN DE EXPORTACIONES NACIONAL Y REGIONAL Las exportaciones peruanas en el 2011 alcanzaron su récord histórico (US$45.639. etc.00 14.726 millones) que representó un crecimiento del 28% respecto al 2010.583.537.00 84.00 27.320.839.758.00 7. existen otras especificaciones de reconocimiento mundial. Respecto a las exportaciones peruanas de palta.00 8. que este año se registre un nuevo récord en las exportaciones. llegando a representar un crecimiento de 194. que incluya los caminos y vías de comunicación. fax.00 26. 17 .00 FUENTE: TRADEMAP . el crecimiento más importante se registró el 2011.371.5. CUADRO N° 8 EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 – 2011 (EN VALOR FOB) EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2006 .00 658.414.812.00 775.00 6. tomando en cuenta el comportamiento de las exportaciones peruanas durante los últimos años. Especificaciones del movimiento de la fruta desde los lugares de producción hacia los empaques y su posterior acopio y resguardo (plano con diagrama de flujo).602.00 164. tiene autorizado el ingreso de palta de la Región Moquegua en la variedad fuerte y hass. se registran datos en el TRADEMAP al 2011.00 72. lo que nos indica que las paltas peruanas están gozando de una gran demanda en el mercado internacional.00 74. que es el único mercado a nivel internacional al que exportamos directamente este producto.782. teléfono.2011 (MILES DE $) 2007 2008 2009 2010 2011 DESTINO VALOR VALOR VALOR VALOR VALOR MUNDO Holanda España USA Reino Unido Otros 46.00 7.COMTRADE ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR .00 38. como las normas ISO (Internacional Standard Organization). Mapa con la ubicación de los lugares de producción.

00 562.105.520. desplazando del mismo al Reino Unido. se aprecia que Holanda registra un crecimiento importante durante el último año.00 23.00 51.251. experimentaron un crecimiento constante hasta el 2009.00 4.00 48.00 4.00 59. 431.00 84.00 160.00 6.611. que representó un crecimiento de 3. el cual ha experimentado un crecimiento importante respecto al año de inicio.411. pero dicho crecimiento es superado por el registrado en el 2011 por Estados Unidos que registró un gran crecimiento que lo llevo a ser nuestro tercer destino en el 2011.000. pero.00 4.951.569.000.330.00 24.016.2011 (Kilogramos) 2007 2008 2009 2010 2011 DESTINO CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD CANTIDAD Mundo Holanda España USA Reino Unido Otros 37.024.Plan Operativo de la Palta .00 40.876.55% respecto al 2010. Holanda y España.2011 (EN MILES DE USD) EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 .624. CUADRO N° 9 EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 – 2011 (EN KG) EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 .520.428.999.00 20.00 7.707.00 20.181.00 0.362.000.861.097.00 12.644.490.438.00 53.PERX Moquegua Respecto a la evolución por mercado de destino.431.740.223.669.00 5.00 4.00 80.221.842.029.286. este crecimiento se debe a que el Perú ya cuenta con una normativa fitosanitaria para exportar palta a EE.881.286.00 60.00 20.00 8.00 26.571.000. han experimentado un crecimiento importante. GRAFICO N° 6 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007.00 120.846.UU.241. donde se registró una exportación de 81. año en que se registró un decremento.573.2011 (MILES DE USD) 180.561. además de registrar su mayor valor en el 2011.000.000.00 17.00 100. y que nuestro producto ingresa a dicho mercado a “arancel cero”.769.486.638.00 6.00 433.008.00 14.00 kilogramos.573.00 38. especialmente Holanda que de ser nuestro segundo mercado en el 2006 hoy se ubica como nuestro principal mercado.COMTRADE ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR – DIRCETUR Se aprecia que las exportaciones peruanas de palta en cantidad o volumen (Kilogramos) de la misma manera que las exportaciones en valor. 18 .00 140.298.00 7.00 5.124.952.881.000.00 81.478.391.998. llegando el 2011 a registrar el record de exportaciones de palta.255. dicho crecimiento es superado por el que se registró en el mercado de Estados Unidos.397.00 13.373.986.00 FUENTE: TRADEMAP .366.00 2007 MUNDO 2008 Holanda 2009 España 2010 USA 2011 Reino Unido Se aprecia la evolución del valor de las exportaciones peruanas de palta al mundo.344.514.000.898.000. Mientras que por el lado de nuestros principales mercados de destino. para posteriormente registrar dos años de crecimientos constantes.

nuestra región solo registra como empresa exportadora directamente al Sr.2011 (Kilogram os) 90.947.00 387.2011 (EN KILOGRAMOS) EVOLUCIÓN DE LA CANTIDAD DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007 .000 .000 .00 70.00 259.994.00 40.000 . pero es resaltante el crecimiento del mercado de los Estados Unidos. las mismas han sido dirigidas en su totalidad al mercado de Chile (donde el arancel para este producto es 0%).609.50 105. Arequipa e incluso Lima.000 .00 287.000.20 96.756.20 128.PERX Moquegua Respecto a la exportación por destino.000.974. el cual ha experimentado un crecimiento importante respecto al año de inicio.261.) 80. En valor se aprecia que desde el 2008 se venía 19 .000 .000 .Respecto a las exportaciones regionales. quien vende palta de la variedad “fuerte” al mercado chileno.00 2007 M undo 2008 Ho landa 2009 España 201 0 USA 201 1 Reino Unido Se aprecia la evolución del volumen (kilogramos) de las exportaciones peruanas de palta al mundo.684.000. de agosto 2012. GRAFICO N° 7 EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2007.45 119.918. con la variedad “hass” las exportaciones de la región se dan de manera indirecta a través de empresas de las ciudades de Tacna.00 365.000. SENASA.00 0. FUENTE: INFOTRADE.000 .000. que desde el 2011 se ubica como nuestro tercer destino de las exportaciones peruanas de paltas. lo que lo llevó a ser nuestro tercer principal destino para la palta exportada.000 .151.Plan Operativo de la Palta .671.406.00 367.00 30. todos los mercados presentan crecimientos en el último año (menos “otros”). Mario Martín Yugra Sosa. Mientras que por el lado de nuestros principales mercados de destino.000.00 1 0. en cambio. ELABORACIÓN: DIRECCION DE COMERCIO EXTERIOR Se aprecia las exportaciones directas de palta de la Región Moquegua tanto en valor (miles de US$) y en peso (TN).25 109.00 60.80 76.821. CUADRO N° 10 EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 2006 – 2012 AÑO 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 VALOR FOB ($) 16.000 .00 50.00 20.000.412.369.00 308.90 PESO (Kg. Respecto a Estados Unidos se aprecia el importante crecimiento que registró en el 2011.00* (*) Dato obtenido de Senasa Moquegua al 28.000.000. Holanda ha experimentado un crecimiento constante el mismo que lo llevo de ser nuestro segundo mercado en el 2006 a ubicarse como nuestro principal mercado en la actualidad.00 80.

000.50 105. pero. Por su parte el valor del 2012 es parcial.00 0.00 40.684. el 2011 se registró el mayor valor exportado.25 109.00 200. la cantidad expresada en el 2012 es al 28 de agosto del presente año y dicho dato fue presentado gracias a SENASA.918.0 0 3 8 7. por su parte.80 76.00 1 50.000. Se observa que el 2007 es el año en el que se exportó una mayor cantidad de este producto desde la región Moquegua.00 16.00 2006 2007 2008 2009 201 0 201 1 201 2 8 0 .4 1 2 . Mientras que en el 2010 se registró un decremento. Respecto al peso.000.0 0 2 59 .000.151. en el 2011 se registró el mayor valor exportado de este producto desde la región Moquegua.00 1 00.00 400. se aprecia que al pesar que en valor se registró un decremento en el 2009.9 74 .0 0 3 0 8 .000. por su parte.00 350.821.000.4 0 6 . posteriormente seguido de un incremento en el 2011.000.6 71 .00 300.2 6 1 .00 96.0 0 3 6 5.000. con la cantidad registrada hasta el 20 . GRAFICO N° 9 EVOLUCIÓN DEL VOLUMEN DE LAS EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 2006. en peso exportado se registró un incremento.00 250.) EX PORTACIÓN DE PALTA DE LA REGIÓN MOQUEGUA 20062012 (Kilogramos) 450.0 0 2 8 7.000.00 50.000.000.00 2006 2007 2008 2009 201 0 201 1 201 2 128.2012 (EN KG.947.Plan Operativo de la Palta . GRAFICO N° 8 EVOLUCIÓN DEL VALOR DE LAS EXPORTACIONES DE LA REGION MOQUEGUA DE PALTA 20062012 (EN VALOR FOB) EXPORTACION DE PALTA DE LA REGION MOQUEGUA 2006 .000. Se observa que desde el 2008 se venía registrando un decremento en el valor exportado de palta hasta el 2010.0 0 Se aprecia la evaluación de las exportaciones de la Región Moquegua de palta durante los últimos años.20 0. lo que nos indica que el valor unitario del producto en el mercado de Chile se depreció.00 120.45 119.369.90 En el gráfico anterior se aprecia el comportamiento de las exportaciones de la Región Moquegua de palta (fuerte) hacia el mercado internacional (Chile en su totalidad).PERX Moquegua experimentando un decremento en las exportaciones hasta el 2010.2012 (MILES DE $) 140. mientras que los datos correspondientes al 2012 son parciales.756 .6 0 9 .20 60.0 0 3 6 7.000.994.

quienes si dirigiesen su producto (palta) al mercado final podrían acceder a mayores ingresos. que son los actores con mayor capacidad para lograr articularse con el mercado y de esta manera impulsar el crecimiento o el desarrollo de la cadena de este producto. hay diversas iniciativas de alianzas estratégicas pero los niveles de compromiso de parte de los miembros con esta aún son bajos. Esta última modalidad es la que podría permitir un desarrollo sostenible de la cadena de la palta en la región.Plan Operativo de la Palta . hay que considerar. • Los canales de distribución (eslabones terciarios). asociaciones de productores o productores de palta puedan acceder a realizar operaciones de comercio internacional. producir en función al mercado y no vender en función a lo que se produce. LA CADENA DE VALOR DE LA PALTA ACTUAL El análisis con el enfoque de cadenas permite evaluar la competitividad tomando conocimiento de manera ordenada sobre las etapas. agentes económicos y procesos de producción y distribución de un determinado producto o línea productiva (en este caso la palta). El esquema de la cadena de valor de la palta correspondiente al año 2012. Puede darse en base a relaciones de mercado abierto (simple compra-venta) o por medio de alianzas estratégicas. La débil organización y poca disponibilidad de conocimientos sobre como incursionar en el mercado internacional no permite que una mayor cantidad de empresas. luego del decremento registrado en el 2009. identificándolos y ordenando secuencialmente según su interrelación. acopiadores o agricultores de nuestra región.PERX Moquegua momento en el 2012 se registran 2 años de crecimiento constante. la importación de Chile de nuestro producto para su posterior venta a otro mercado también limita los ingresos de los empresarios. Para efectos del POP de la Palta. Para realizar el análisis de la estructura de la cadena de la palta es importante identificar los agentes dinamizadores. que Chile que es uno de los principales compradores de la palta de la región es un gran exportador de este producto a nivel regional. identifica a los actores directos de la economía de la palta en la Región Moquegua y sus enlaces con actores nacionales (de la Región Moquegua u otra región) e internacionales. Respecto a esto. pero. se trata de una cadena que presenta exportación directa ya que existe una empresa que se dedica al acopio y venta directa a un comprador extranjero (Chile). 21 . Son tres los tipos de actores que se identifican: • Los agentes económicos presentes en las etapas de producción (eslabones primarios) y de transformación o acondicionamiento (eslabones secundarios) de la palta. El esquema que se presenta se diseña a partir del mercado a fin explicitar el enfoque de demanda que debe de tener toda cadena exportadora para poder ser competitiva. esto es. mayormente estas se realizan de manera indirecta a través de exportadores de las regiones de Arequipa y Tacna. se realiza el análisis a partir de los agentes económicos. lo que nos indica que importan palta para exportarle posteriormente como un producto chileno. Como se observará. por otro lado. 1. El hecho de que los empresarios de Moquegua accedan limitadamente a realizan operaciones de exportación de palta o en su mayoría solo accedan indirectamente (a través de empresarios e otras regiones) origina que no puedan acceder a tener mayores ingresos que los que tienen por vender sus productos a los empresarios de otras regiones o acopiadores. • Los consumidores intermedios y finales (en el país de destino).6. se aprecia que en la Región Moquegua. Además.

MERCADO INTERNACIONAL TRANSFORMACIÓN EMPRESAS MINORISTAS VENTA A OTRO MERCADO INTERNACIONAL CONSUMIDORES FINALES 22 .Plan Operativo de la Palta .PERX Moquegua CADENA EXPORTADORA DE LA PALTA – REGIÓN MOQUEGUA ASOC. DE PRODUCTORES DE PALTA PRODUCTORES DE PALTA ACOPIADORES DE PALTA DE LA REGIÓN ACOPIADORES DE PALTA DE OTRAS REGIONES EXPORTADORES DE LA REGION EXPORTADORES DE LAS REGIONES DE TACNA AREQUIPA MERCADO INTERNACIONAL – BROKER O EMPRESA IMP.

Los dos primeros instrumentos. 23 . De la comparación de la cadena actual y la cadena futura también se infieren estrategias que permitan pasar de la situación productiva. se aplicaron tres instrumentos que combinan tanto el diagnóstico situacional y prospectivo como las aspiraciones del grupo humano involucrado en la cadena. La cadena de valor deseable y que se estima posible de lograr en el largo plazo. ANÁLISIS DE LOS FACTORES EXPORTADORA DE LA PALTA DE COMPETITIVIDAD Para realizar el análisis de la capacidad competitiva de la Región Moquegua como región exportadora de palta y en función a los resultados. tecnológica. definir las estrategias y las actividades del presente Plan Operativo de la Palta.Plan Operativo de la Palta .PERX Moquegua 2. cuya proyección a diez años refleja tanto las aspiraciones de los actores regionales como los retos que deben de superar para alcanzar sus objetivos. el Diamante de Competitividad y el FODA se complementaron con el diseño de la Cadena Futura de la Palta. visualiza a todos los agricultores organizados para producir Palta con calidad de exportación y comercializar su producto a los principales mercados internacionales. organizacional y comercial actual a la que se propone lograr en el año 2020.

SENASA Proveedores de Material de Propagación de Garantía Relación de las Universidades con el Sistema Productivo Certificado de Origen Servicios de Enseñanza Superior y Técnica Servicios Logísticos para la Exportación Servicios Aduaneros y Financieros Servicios de Información Productiva y Comercial Servicios de Asesoría Empresarial Proveedores de Envases y Embalajes Seguridad y Confianza con Proveedores Acciones de Promoción y Desarrollo Productivo y Empresarial por ONGs.PERX Moquegua DIAMANTE _________ ESTADO Proyecto de Reconversión Proyectos de Cadenas Productivas Presupuesto para el Desarrollo Productivo y Empresarial Apoyo Técnico en Campo Sierra Exportadora Política Medio Ambiental Resguardo de la Seguridad en el Campo Moquegua es área libre de Mosca de la Fruta.Plan Operativo de la Palta . existencia de Viveros con garantía Capital Humano Especializado en Gestión Empresarial y Com. Academias y Otras Instituciones + + + + + + + ALTO MEDIO Factores Básicos Aspectos Agroclimáticos Calidad de Suelos Disponibilidad de Agua Disponibilidad de Tierras Agrícolas Capital Humano no Especializado Se requiere un estudio de calidad del agua. Recursos Humanos Especializados en Aspectos Técnicos Productivos Infraestructura Portuaria MEDIO + + + + + + + + SECTORES AFINES Y AUXILIARES Servicios de Control de Plagas y Enfermedades . Ext. + + + + + + + - 24 . + + + + + + + + - ESTRATEGIA. ESTRUCTURA Y RIVALIDAD DE LAS EMPRESAS Actitud para Impulsar el Desarrollo Exportador Actitud al Cambio Informalidad Desarrollo Industrial Tamaño y Tenencia de Parcelas Práctica de Asociatividad Concentración de Exportaciones a Nivel Empresa Liderazgo y Relaciones de Confianza Homogenización de la Calidad Articulación e Integración de la Cadena Competencia entre Empresas Locales + + + + + + + + + + + DE COMPETITIVIDAD + + + + CONDICIONES DE LA DEMANDA INTERNA Exigencia de Productos de Calidad Exigencia en la Presentación Exigencia en la Inocuidad Exigencia Uso de Marca Normalización Patrones de Consumo Incorporan a la Palta Internacionalización de la Demanda (por Turismo) + - - AZAR + + Movimientos Sísmicos Inundaciones y Huaycos Plagas y Enfermedades Inestabilidad del Tipo de Cambio + + - + + ALTO CONDICIONES DE LOS FACTORES Factores Avanzados Sistema de Riego Infraestructura de Irrigación Certificación Orgánica Infraestructura Vial Servicios de Telecomunicaciones Infraestructura de Servicios de Energía Innovación y Desarrollo Tecnológico Infraestructura de Universidades e Institutos Técnicos Laboratorios.

 Condiciones agroclimáticas y del suelo favorables para la producción de la palta. Regional y locales cuentan con presupuesto para invertir en el desarrollo productivo y regional.  Escasa cultura de asociatividad por parte de los productores.  Presencia de plagas y enfermedades en el cultivo de Palta. lluvias.  Desconocimiento de tendencias de mercados Nacionales e Internacionales y trazabilidad.  Condiciones climatológicas adversas (heladas.)  Fluctuación de precios en el mercado.  Patrones de consumo incorporan a la palta. OPORTUNIDADES  Crecimiento de la demanda de la palta en el mercado nacional e internacional.  Limitada aplicación de sistemas de aseguramiento de la calidad. ventarrones.  Existencia de predisposición de entidades Publicas y Privadas para fomentar el desarrollo de la agro exportación.  Falta de manejo tecnológico del cultivo.Plan Operativo de la Palta . PROCOMPITE y entidades privadas.  Existencia de diversos proyectos de Gob. etc. AGROBANCO.  Oportunidad de obtener créditos financieros reembolsables y no reembolsables como COFIDE.  Limitado recurso hídrico en algunas zonas y poca aplicación de riego tecnificado.  Elevado costo de mano de obra.  La región Moquegua se encuentra reconocida como zona libre de mosca de la fruta. AMENAZAS  Barreras no arancelarias en mercados internacionales.  Falta de compromiso por parte de los productores.PERX Moquegua FODA PALTA .MOQUEGUA FORTALEZAS  Desarrollo del proyecto de reconversión por parte de la DRA.  Reconversión de la variedad de Palta Fuerte a Palta Hass de acuerdo a nuevas tendencias de mercados.  Inexistencia de la agroindustria para la industrialización de la palta. AGROIDEAS.  Gob. Regional o Local para fortalecer la cadena de la palta.  Apoyo técnico en campo de parte de la DRA. DEBILIDADES  Poca disponibilidad de tierras para ampliación agrícola.  la parcelación de los terrenos. 25 .

PERX Moquegua CADENA DE VALOR FUTURA POP PALTA – MOQUEGUA PRODUCTORES DE PALTA ASOCIACIONES DE PALTA CENTRO DE ACOPIO TRANSFORMACION EMPAQUE EXPORTACIONES MINORISTAS MERCADO INTERNACIONAL MAYORISTAS CONSUMIDOR FINAL INTERMEDIARIOS CONSUMIDOR FINAL 26 .Plan Operativo de la Palta .

Las estrategias y acciones específicas son de mediano plazo. La ejecución del Plan Operativo comprende diversas opciones. algunas actividades podrán ejecutarse con las capacidades humanas y económicas con que cuentan actualmente las instancias involucradas.PERX Moquegua 3. las características de la actividad productiva y comercial se desarrollarán. de carácter públicoprivado debe formular un Plan Operativo Anual sobre la base del presente Plan Operativo. En los casos en los que se requiera de un presupuesto específico. formularse proyectos específicos para su correspondiente presentación al Presupuesto Participativo de la Región y a fuentes cooperantes. los que sumados a los cambios que se experimentan constantemente en los mercados internacionales. Plan Estratégico Regional Exportador (PERX) de Moquegua.Plan Operativo de la Palta . El horizonte de tiempo del Plan Operativo ha sido planteado a 8 años. En consecuencia. expresado por la cadena futura como visión y por los objetivos estratégicos. La implementación de las actividades consideradas dependerá del grado de compromiso de las instituciones públicas y privadas con el desarrollo de la cadena de la palta. se considera que este debe de ser gestionado a través de la inclusión de las actividades en los Planes Operativos Anuales de las diversas instituciones involucradas. Es también recomendable para la ejecución del Plan. configurarán nuevos escenarios con mejores condiciones de competitividad. Dicha mesa. 27 . al análisis de los factores de competitividad y la comparación de la cadena actual y futura de la Palta. y deberá estar comprometida en lograr el desarrollo de la cadena productiva de la Palta en la Región Moquegua. se constituya una Mesa de Trabajo Regional de la Palta en el marco del Comité Ejecutivo Regional Exportador –CERX. incluso varias actividades sólo requieren acciones de coordinación. se espera que las mismas. Los objetivos Estratégicos son: Objetivo estratégico 1: Desarrollo de la oferta exportable Objetivo estratégico 2: Desarrollo de los mercados de destino Objetivo Estratégico 3 Facilitación del Comercio Objetivo Estratégico 4: Cultura exportadora En base al diagnóstico de la cadena de valor. Al ejecutarse las acciones propuestas. desarrollen las actividades planteadas de manera coordinada. PLAN OPERATIVO DE LA PALTA El Plan Operativo por Producto que se presenta a continuación se ha diseñado acorde al Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX). se han definido las estrategias y actividades específicas. el Plan Operativo deberá actualizarse periódicamente para que se mantenga como un instrumento efectivo de gestión del cambio hacia la competitividad de la cadena de valor de la Palta de la Región Moquegua y comportarse como la fuerza motora para el desarrollo de la cadena de este producto en nuestra región. Plan de desarrollo Regional Concertado y Plan Regional de Competitividad.

1: Impulsar políticas mecanismos institucionales que aseguren ejecución del Plan. OBJETIVO ESTRATÉGICO 2: DESARROLLO DE MERCADO DE DESTINO Diversificar y consolidar la presencia de las empresas que comercializan la Palta en la región Moquegua en los mercados de destino priorizados.2: Interconectar vialmente a los distritos de la región Moquegua.1: Impulsar un sistema de información de Palta que genere.3: Fortalecer la plataforma de servicios de investigación. logrando un mayor acceso al sector financiero por parte de las actividades agropecuarias. OBJETIVO ESTRATÉGICO 3: FACILITACIÓN DEL COMERCIO Contar con mecanismos eficaces que faciliten la exportación de Palta. ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES ESTRATEGIA N° 1. Lograr una oferta estratégicamente diversificada de Palta. con significativo valor agregado.Moquegua. ESTRATEGIA N° 4.PERX Moquegua _____________________________________________________________________________________ PLAN OPERATIVO DE LA PALTA – MOQUEGUA OBJETIVOS ESTRATEGICOS OBJETIVO ESTRATÉGICO 1: DESARROLLO DE OFERTA EXPORTABLE. OBJETIVO ESTRATEGICO N° 4 CULTURA EXPORTADORA Desarrollar una cultura exportadora con visión global y estratégica que fomente Capacidades de emprendimiento y buenas prácticas comerciales basadas en valores. principalmente a los productores de Palta. sistematice y difunda información especializada y actualizada de mercados de destino potenciales. y la el de ESTRATEGIA N° 4. ESTRATEGIA N° 3.Plan Operativo de la Palta .3 Promover una visión exportadora en los recursos Humanos que se forman en la Región ESTRATEGIA N° 4.2: Promover la oferta exportable diversificada de la Palta regional en los mercados internacionales proyectando una imagen de diferenciación.2 Fortalecer y ampliar de manera concertada la base productiva con tecnologías apropiadas orientadas a incrementar la productividad y calidad. sanidad y tecnología de la región y orientarla a la atención de las necesidades de los productores. de calidad y volumen que permita tener una presencia competitiva en los mercados internacionales.1: Disponer y difundir información actualizada sobre producción y aspectos tecnológicos que intervienen en la ESTRATEGIA N° 1. permitan el acceso y la prestación de servicios de distribución física y financieros en mejores condiciones de calidad y precio.1: Implementar mecanismos de concertación entre el sector público y privado. ESTRATEGIA N° 3.2: Fomentar la Asociatividad y mejorar las capacidades para una cadena exportadora formando una cultura organizacional de coordinación y cooperación con 28 . ESTRATEGIA N° 1. ESTRATEGIA N° 2. su retroalimentación y desarrollo integral y equitativo de la Cadena Palta . ESTRATEGIA N° 2.

R. . Al 2015 se desarrollan 3 cursos sobre envasado. .Organizaciones legalizadas. Agricultura . . de calidad y volumen que permita tener una presencia competitiva en los mercados internacionales.2020 Al 2020 se logra participar en al menos tres ferias internacionales y seis ferias nacionales de productos orgánicos.Minag.Numero de ferias participadas a nivel nacional e internacional. Desarrollar un asesoramiento para el proceso de certificación orgánica para la producción regional.PromPerú .5 2015 .Mesa de trabajo . .1. Mincetur. con significativo valor agregado.Organizaciones legalizadas.Programa de la capacitación .1.1 Elaborar una base de datos de zonas de producción. organización de productores de Palta en Moquegua. empaquetado y embalaje adecuado para la exportación de la palta.1. Mincetur. Certificadas . 1.3 2014 .Número de participantes . la cuál se actualiza con periodicidad anual.Número de participantes 1.Minag.cantidad de abono orgánico producido. 29 .6 Lograr la participación en ferias Nacionales e Internacionales de productos orgánicos.2015 Al 2015 se logra desarrollar 4 cursos de capacitación.Número de participantes. .Mesa de Trabajo .2015 Al 2015 se logra desarrollar 2 cursos de producción de abonos orgánicos.PromPerú . PERIODO DE INSTITUCIONES ACCIONES ESPECIFICAS METAS INDICADORES EJECUCION PARTICIPANTES OBJETIVO ESTRATEGICO N° 1 1.Mesa de trabajo .Programa de la capacitación . .D.Programa de asesoramiento.R.Mesa de trabajo -Organizaciones legalizadas. Desarrollar cursos de capacitación sobre envasado.Número de participantes 1.Mesa de trabajo . Promover la elaboración de abonos orgánicos para la producción orgánica de Palta. 2018 .Numero de Has. Agricultura . . .D.4 2014 . .Organizaciones legalizadas.MOQUEGUA MATRIZ DE PLANIFICACION Lograr una oferta de Palta.Publicación de documentos . Desarrollar cursos de capacitación sobre producción orgánica de la palta.Base de datos .Minag. .Organizaciones legalizadas. productores.2020 Al 2014 se ha elaborado la base de datos.Mesa de trabajo .2015 .Minag. . 1.2 2014 .Programa de la capacitación .Plan Operativo de la Palta .2016 Al 2018 se logra desarrolla 4 cursos sobre certificaciones orgánicas a los productores.Senasa.1. .PromPerú . .1. empaquetado y embalaje de la palta para el mercado nacional e internacional. ESTRATEGIA N° 1. .Número de participantes en las ferias. . Mincetur. 2014 .PromPerú .Minag. .1. .1: Disponer y difundir información actualizada sobre producción y aspectos tecnológicos que intervienen en la cadena de Palta de Moquegua.PERX Moquegua PLAN OPERATIVO DEL PRODUCTO PALTA . Mincetur 1.

.2.Dremo .Minag. PERIODO DE EJECUCION METAS Al 2017 se logra controlar en un 70% las principales plagas y enfermedades que afectan a la Palta. agricultura .Asoc.Organizaciones legalizadas.R. 2014 .Organizaciones legalizadas.3.Mesa de trabajo .2016 1. INSTITUCIONES PARTICIPANTES .Base de datos .Base de datos . ACCIONES ESPECIFICAS 1.N° de convenios con universidades e Institutos.PromPerú . 2015 .R. Institutos técnicos y centros de investigación con las asociaciones de productores de palta.Organizaciones legalizadas.G.Minag.G. Agricultura.2: Fortalecer y ampliar de manera concertada la base productiva con tecnologías apropiadas orientadas a incrementar la productividad y calidad. Realizar cursos y asistencia técnica sobre Buenas Prácticas Agrícolas – BPA. R. 30 .2020 2014 – 2015 Se brinda asistencia técnicas de manera frecuente a los agricultores de la Región en el cultivo y post cosecha de la Palta.R.Organizaciones legalizadas.2.2.N° de Has controladas. . De palta producidas en la región. . Agricultura.N° de productores que realizaron las visitas.1 Mantenimiento del Área Libre de Mosca de la Fruta de la región Moquegua y reducir la incidencia de otras plagas y enfermedades de importancia económica. ACCIONES ESPECIFICAS 1.D. Agricultura 2015 . .Mesa de Trabajo .Mesa de trabajo . sanidad y tecnología de la región y orientarla a la atención de las necesidades de los productores. . PERIODO DE EJECUCION 2014 .Base de datos .D. Distritales. INSTITUCIONES PARTICIPANTES .3 1. Mincetur .PERX Moquegua ESTRATEGIA N° 1.N° de productores beneficiados. . .Directur . Al 2015 se ha mejorado las prácticas agrícolas de los productores de Palta.Base de datos .3. . ESTRATEGIA N° 1. .2016 Al 2015 se realiza dos convenios con universidades o institutos locales y al 2016 tres convenios más con universidades e institutos.N° de Has con riego tecnificado. Al 2017 se ha implementado el riego tecnificado en el 50% de las Has de Palta.2017 1. Fortalecer la plataforma de servicios de investigación.2 2015 .N° de productores beneficiados. .Mesa de trabajo .4 Brindar capacitación y asistencia técnica a los agricultores en el cultivo y post cosecha de la Palta.Mesa de Trabajo . INDICADORES .D.1 Realizar misiones tecnológicas nacionales e internacionales. .2015 METAS Al 2015 se ha realizado una misión nacional y una internacional.4.Plan Operativo de la Palta .2 Implementación de riego tecnificado en las Has.Senasa . Alianzas estratégicas con las Universidades. 1.D.2. . De agricultores.Mesa de trabajo . Provinciales . INDICADORES .

2 2015 Al 2015 se elaboro un catalogo virtual de las variedades de la Palta producidas en la región Moquegua.1 2014 . .2019 2.Mincetur . .2 Elaboración de estudios de mercados internacionales de la palta. portugués y francés) E impresión PERIODO DE EJECUCION 2015 METAS Al 2015 se ha elaborado el estudio físico químico de la palta para sus derivados.1.MOQUEGUA MATRIZ DE PLANIFICACION OBJETIVO ESTRATEGICO N° 2 Diversificar y consolidar la presencia de las empresas que comercializan la Palta en la región Moquegua en los mercados de destino priorizados.2.2: Promover la oferta exportable diversificada de la Palta regional en los mercados internacionales proyectando una imagen de diferenciación.1: Impulsar un sistema de información de Palta que genere.Mesa de trabajo .Plan Operativo de la Palta . 31 .Senasa .Comité técnico .Mesa de trabajo .Mesa de trabajo . PERIODO DE INSTITUCIONES ACCIONES ESPECIFICAS METAS INDICADORES EJECUCION PARTICIPANTES Conformar un Comité Técnico sobre Inteligencia de Mercados de la Palta en la Mesa de Trabajo. Al 2015 se ha constituido el comité técnico con su POA aprobado. INSTITUCIONES PARTICIPANTES . . .Dircetur ESTRATEGIA N° 2. para los países de chile.Universidades. Lograr la publicación de Inteligencia comercial de manera frecuente. 2015 – 2016 Al 2017 se ha logrado contar con cuatro usuarios gratuitos para herramientas de inteligencia comercial. . .Impresión del catalogo. USA.N° de usuarios con acceso gratuito.1 Elaborar un estudio sobre las propiedades físico-químicas de la Palta producida en la región Moquegua y sus posibles usos. . ESTRATEGIA N° 2. Creación de un catalogo virtual en varios idiomas (ingles.Universidades.Promperú .Mesa de Trabajo.Información publicada. 2015 .N° de estudios realizados.Publicación del Catalogo virtual. . . . .Mesa de Trabajo. Canadá.1.N° de boletines de inteligencia comercial publicados. 2.1. ACCIONES ESPECIFICAS 2. .PromPerú.N° de Estudios de mercado elaborados. . .2. 2.Comité constituido. INDICADORES . Reino Unido y España.Comité técnico de Inteligencia de Mercados.2019 Al 2019 se han elaborado cinco estudios de mercados Internacionales para la Palta.Inia . sistematice y difunda información especializada y actualizada de mercados de destino potenciales.Mincetur 2.3 Contar con un usuario de acceso gratuito para utilizar herramientas de inteligencia comercial que tengan un costo para el acceso.PERX Moquegua PLAN ESTRATEGICO DE EXPORTACION .

.EE.Asociaciones y empresas de la región. logrando un mayor acceso al sector financiero por parte de las actividades agropecuarias. .Plan Operativo de la Palta .D.Elaboración de diagnostico.3 Promover la creación de una página web para promover la oferta de la Palta de la región Moquegua y enlazarla en las paginas web de los distintos niveles de gobiernes existentes en la región y PROMPERU. permitan el acceso y la prestación de servicios de distribución física y financieros en mejores condiciones de calidad y precio.EE.Mincetur . 2.2017 . AL 2018 se logra enlazar la web a las distintas páginas señaladas. PERIODO DE INSTITUCIONES ACCIONES ESPECIFICAS METAS INDICADORES EJECUCION PARTICIPANTES 3. R. .N° de empresas o asociaciones participantes.N° de enlaces. . . Capacitación en planes de negocios 2015 Al 2016 se tienen definidos los objetivos ha alcanzar por cada nivel de gobierno para mejorar la cadena productiva de la palta.Programa de capacitación .Mesa de trabajo .M.2.1 Elaborar un diagnostico de la producción regional de la palta en el que se identifique los objetivos a alcanzar por cada nivel de gobierno. . Agricultura.Gob.D.2. . RR.Mesa de trabajo .N° de eventos participados. Del 2016 al 2020 se logra la participación en una feria comercial y rueda de negocios a nivel nacional e internacional por año.Creación de Página web.Gob.D. 2015 . Al 2017 las asociaciones presentan 3 planes de negocios para acceder a fuentes de financiamiento. Provincial.2 2. . 32 .N° de planes de negocios realizados.2020 Al 2015 se ha elaborado un calendario de ferias y ruedas para productos agrícolas. .PERX Moquegua El 2016 se logra la impresión y distribución del catalogo a instituciones competentes.Promperú .2 2015 _ 2016 . .1. . .Gobierno Regional .1: Implementar mecanismos de concertación entre el sector público y privado. Distrital.M. Participación en ferias comerciales nacionales e internacionales y rueda de negocios.1.RR.Calendario publicado . R.Sierra Exportadora 3.Mesa de trabajo .Universidades 2015 . . .Mesa de trabajo . de Produce . Agricultura.GP y GD . ESTRATEGIA N° 3. PLAN ESTRATEGICO DE EXPORTACION – MOQUEGUA MATRIZ DE PLANIFICACION OBJETIVO ESTRATEGICO N° 3 Contar con mecanismos eficaces que faciliten la exportación de la Palta.N° de participantes . R.N° de instituciones competentes a las que se distribuyen.

Provincial .2.2. principalmente a los productores de Palta. 3.Gob. de Produce .PERX Moquegua Capacitación sobre el proceso y la importancia de personería jurídica. 2014 INDICADORES . .2.D. G. .Gob.Gob. . . Provincial .Documentos. .N° de proyectos formulados.2.N° de proyectos ejecutados.1: Impulsar políticas y mecanismos institucionales que aseguren la ejecución del Plan. Distrital.1 2013 -2014 33 .1 3.1. Al 2019 se ha ejecutado más del 50% de proyectos de acceso vial priorizados.3 2016 – 2018 .N° de participantes . su retroalimentación y el desarrollo integral y equitativo de la Cadena de Palta .2: Interconectar vialmente a los distritos de la región Moquegua. ESTRATEGIA N°3.D.N° de proyectos priorizados. Regional.R. . Legalizadas 4. PERIODO DE EJECUCION METAS Al 2014 se tiene el diagnostico de acceso vial a las zonas productoras. Al 2014 la mesa de trabajo debe elaborar su POA (plan operativo .Resolución de constitución. de transportes.2.R.D.Moquegua. Distrital .Gob. DIRCETUR CERX D.D. M. PERIODO DE INSTITUCIONES ACCIONES ESPECIFICAS METAS INDICADORES EJECUCION PARTICIPANTES Creación de la Mesa de Trabajo de Palta para que lidere ejecución del Plan Operativo. Agricultura .R.R.Gob. Según 3. distrital INSTITUCIONES PARTICIPANTES . Al 2013 se debe conformar la mesa de trabajo del producto palta la cual debe buscar desarrollar la cadena exportadora del producto palta. 3. PLAN ESTRATEGICO DE EXPORTACION – MOQUEGUA MATRIZ DE PLANIFICACION OBJETIVO ESTRATEGICO N° 4 Desarrollar una cultura exportadora con visión global y estratégica que fomente capacidades de emprendimiento y buenas prácticas comerciales basadas en valores. 3. .Documento elaborado. R.Gob.Mesa de trabajo .3 2015 _ 2016 Al 2017 se lograr que 7 asociaciones obtengan personería jurídica. Agricultura. planes. R.N° de asociaciones legalizadas. . Formulación de proyectos de acceso vial según diagnostico del punto 3.Gob.N° de proyectos priorizados. de transportes. . .Gob. Provincial .Programa de capacitación .1 Ejecución de los proyectos acceso vial a zonas productoras de Palta.2 2015 _ 2016 Al 2017 se tienen priorizados en los presupuestos participativos 4 proyectos de acceso vial a zonas productoras.2. .D. ESTRATEGIA N° 4. de transportes. ACCIONES ESPECIFICAS Elaborar un diagnóstico sobre el acceso vial a las principales zonas de producción de palta en la región Moquegua. Agricultura Asoc.D. actas y otros documentos de gestión. R. Regional. R.Plan Operativo de la Palta .1. .

2. INSTITUCIONES PARTICIPANTES .3 Capacitar y asesorar a los productores sobre mecanismos de articulación de cadenas de agro exportación y proceso de exportación.2015 .Minag.Mesa de Trabajo . 34 . ACCIONES ESPECIFICAS Capacitar y asesorar en gestión de Organizaciones Asociativas y constitución de empresas.Organizaciones legalizadas.Mesa de Trabajo .2 Articular las políticas.2. .Número de Consorcios .N° de Asociación con planes operativos elaborados.PromPerú .Minag.3 2016 .Programa de la capacitación .Programa de la capacitación .Número de participantes . El 2016 se ha capacitado en técnicas de Negociaciones nacionales e internacionales y en como elaborar contratos de compra y venta nacional e internacional a los empresarios y productores.2020 ESTRATEGIA N° 4.2.1. Se realiza el seguimiento y ajustes semestralmente.PromPerú . Realizar el seguimiento y evaluación del desempeño de la cadena de la Palta de Moquegua. Al 2014 se deben de articular las políticas y Proyectos institucionales del GRM. .Número de participantes . Prov. Se Implementa el 2016. Gob.PromPerú .PromPerú .Mesa de trabajo .Mesa de Trabajo .N° de Inst. Mincetur.PERX Moquegua anual).Organizaciones legalizadas. .N° de proyectos desarrollados. PERIODO DE EJECUCION METAS El 2014 se ha capacitado y asesorado al 20% de las Asociaciones Al 2018 el 80 % de Asociaciones registradas tienen Planes Operativos en ejecución El 2015 se ha capacitado y asesorado a las Asociaciones de Productores de Palta y empresarios sobre mecanismos de articulación de cadenas de Agro exportación. Y Gob.Organizaciones legalizadas. Provincial.2. Al 2018 se ha formado el consorcio Palta de la Región Moquegua y se proyectan nuevos Consorcios. .. 2014 .Minag.N° de actividades coordinadas.2: Fomentar la Asociatividad y mejorar las capacidades para una cadena exportadora formando una cultura organizacional de coordinación y cooperación con visión empresarial.1 2014 . Gob. .Minag.2018 4. que coordinan actividades.Programa de la capacitación .Volumen de ventas de los . proyectos y programas que se ejecutan en Moquegua para el desarrollo de la Cadena de la Palta. Regional.venta nacional e internacional. Impulsar la formación de Consorcios para la Comercialización a nivel nacional e internacional. actas y otros documentos de gestión. . .1.2016 4. .Programa de la capacitación .2017 .Plan Operativo de la Palta .Número de participantes 2014 . .Documentos.Número de participantes 2015 . - Mesa De Trabajo Gob. Mincetur.2 4. .Mesa de Trabajo 4. distritales y privados Al 2015 se ha diseñado el sistema evaluación del desempeño de la cadena de Palta. Capacitar y asesorar en técnicas de negociaciones nacionales e internacionales y elaboración de contrato de compra . Distrital. Al 2020 la comercialización nacional e INDICADORES . 4. Mincetur.4 2016 . Gob. 4. Mincetur. .Organizaciones legalizadas.

4.3.2016 4. Al 2016 lograr que EL 80% de los I.2019 4. procesamiento y Oportunidades comerciales en el mercado nacional e internacional de la Palta y los avances de la ejecución del Plan Operativo de la Palta.S.T.MINED.4.PERX Moquegua internacional es realizada principalmente por Consorcios. de la Región hayan creado una Carrera Técnica en Comercio Exterior.Número de participantes .MINED.Mesa de Trabajo . 2015 .2019 Al 2019 se ha difundido las 5 estudios de Oportunidades comerciales de la Palta a nivel Nacional e Internacional y el uso de herramientas de Inteligencia comercial.N° de I.DREMO .T.Plan Operativo de la Palta . Capacitación en Oportunidades Comerciales de la Palta e Inteligencia de Mercados. EE.4. 35 . . INSTITUCIONES PARTICIPANTES -Mesa de Trabajo.1 2014.Minag. INSTITUCIONES PARTICIPANTES . Consorcios ESTRATEGIA N° 4.Mesa de Trabajo .2 Promover la creación de Carreras Técnicas en Comercio Exterior. ESTRATEGIA N° 4. METAS Al 2016 lograr que la totalidad de las II.DREMO . . ACCIONES ESPECIFICAS Elaborar y difundir periódicamente artículos y notas de prensa sobre la producción.PromPerú .3: Promover una actitud favorable de la sociedad civil de la Región Moquegua hacia la actividad exportadora de Palta.2016 . . Mincetur. de la región Moquegua incorporen un curso de Comercio Exterior en su currícula educativa de Instituciones Educativas.Organizaciones legalizadas.EE en el CEXES.Documento de política de difusión .2 2014. 2015 . .CEXES PERIODO DE EJECUCION INDICADORES . procesamiento y Oportunidades comerciales de la Palta por medios masivos de la Región.N° de Instituciones Educativas que acogieron al CEXES.Mesa de Trabajo .Número de artículos y notas de prensa publicados. que cuentan con la Carrera Técnica de Comercio exterior.Reportes de la Dremo y de las tres UGEL’s. .Programa de la capacitación .3: Promover una visión exportadora en los recursos Humanos que se forman en la Región ACCIONES ESPECIFICAS 4. .1 Diversificación de Inclusión de contenidos de Comercio Exterior en la Curricula de Educación secundaria . PERIODO DE EJECUCION METAS Al 2014 se ha definido la política de difusión de los logros de la Mesa de Trabajo y se ha iniciado la difusión de información de la producción.Reportes de la DREMO.3.Ordenanza Regional para Inclusión de todas las II. INDICADORES .S.

Plan de Competitividad de la Región Moquegua 2012 – 2021. 8. Regional de Desarrollo Económico Ing. 5. Srta.  Luis Zeballos Vélez – Representante de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico – Gobierno Regional Moquegua. Yoni Marleny Vélez Ríos Directora Regional de Comercio Exterior y Turismo Equipo Técnico de la Dirección Regional de Comercio Exterior – DIRCETUR MOQUEGUA que elaboró el POP     Ing. Planeamiento Estratégico para la Palta de Exportación del Perú – Elaborado para CEMTRUM Pontificia Univ.  Yesenia Laura Flores – Practicante Sierra Exportadora. Yhakelin Fanny Mamani Apaza – Promotora de Comercio Exterior (Practicante) – DIRCETUR. Srta. 9.pe/). Compendio Estadístico Anual de Agricultura Años 2007. 10. Victor Manuel Cornejo Catacora – Director de Comercio Exterior .promperu. Berna Gabriela Álvarez Pullchez – Promotora de Comercio Exterior (Practicante) – DIRCETUR. Plan de Trabajo para la Exportación de Frutos de Palto desde Perú a Chile – Elaborado por el Servicio Agrícola (Gob.  Heradio Luis Gonzáles Cuayla – Presidente APROCOM  Yair Mamani Calizaya – (e) Sierra Exportadora. 2009 y 2010 – Dirección Regional de Agricultura. 7. 4. Participantes en Talles de Validación I Taller de Validación del POP Palta  Moisés Yupanqui Rodríguez – Representante SENASA.  Victor Cornejo Catacora – Director de Comercio Exterior . Centro de Comercio Internacional (http://www. 6. BIBLIOGRAFÍA Y FUENTES 1. Católica del Perú.  Nazario Nina Cuayla – Dirección Zonal de la Producción. 36 .DIRCETUR.Plan Operativo de la Palta . 2008. Martín Vizcarra Cornejo Presidente Regional de Moquegua MBA Ing.DIRCETUR. Chile) y SENASA. Estudio de la Palta en el Perú y el Mundo – Elaborado por el Ministerio de Agricultura. Abog.  Alex Lizandro Pari Chávez – Representante de La Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto.PERX Moquegua 4. Jonatan Ríos Morales Gte. 2.trademap.gob. 3. PARTICIPANTES EN LA ELABORACIÓN DEL PLAN OPERATIVO DE LA PALTA DE MOQUEGUA Ing. Plan de Desarrollo Regional Concertado de la Región Moquegua.org/) Estadísticas de Comercio Exterior del Perú – PROMPERÚ (http://infotrade. Daniel Desiderio Donayre Sánchez – Especialista en Comercio Exterior – DIRCETUR. Plan Operativo de Producto Orégano – Moquegua. Catálogo de Oferta Exportable de la Región Moquegua.  Milagros Flores Soto – Representante de la Dirección Regional Agraria (Proyecto PRAF).

 Marleny Vélez Ríos – Directora .  Alberto Gómez Cárdenas – Representante SENASA. ENAPU Ilo. Marleny Vélez Ríos – Directora .  Leonardo Ortiz Soto – Gte.Plan Operativo de la Palta .  Felipe Nina Mamani – Administrador SERPOST  Carlos Carrera Gamarra – Gte.  Victor Cornejo Catacora – Director de Comercio Exterior .  Yair Mamani Calizaya – (e) Sierra Exportadora. Empresa CARTADO.DIRCETUR. Victor Cornejo Catacora – Dirección de Comercio Exterior .DIRCETUR. III Taller de Validación del POP Palta       Milagros Flores Soto – Representante de la Dirección Regional Agraria. 37 .  Pedro López Vargas – Representante de la Dirección Regional Agraria.  Luis Alberto Zeballos Vélez – Representante de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico – Gobierno Regional Moquegua.DIRCETUR. Alberto Gómez Cárdenas – Representante SENASA.  Fredy Rojas Benavides – Presidente Asociación APROPALTA. De Promoción de Desarrollo Social y Económico – Municipalidad Provincial Ilo. Nazario Nina Cuayla – Dirección Zonal de la Producción.DIRCETUR.  Eduardo Rivera Torres – Representante de CETICOS Ilo.  Mario Haro Aguilar – Representante de la Dirección Zonal de la Producción.PERX Moquegua II Taller de Validación del POP Palta  Pierre Bailly Gonzáles – Gte.DIRCETUR.DIRCETUR.  Moisés Yupanqui Rodríguez – Representante SENASA.  Marleny Vélez Ríos – Directora .  Victor Cornejo Catacora – Director de Comercio Exterior . Fredy Rojas Benavides – Presidente Asociación APROPALTA.  Yesenia Laura Flores – Practicante Sierra Exportadora. Taller de Firma de Acta de Validación del POP Palta  Milagros Flores Soto – Representante de la Dirección Regional Agraria.

PERX Moquegua ANEXOS 38 .Plan Operativo de la Palta .

621.00 2.00 8.122.00 237.856.00 1.553.00 1.240.905.493.00 38.00 1.145.00 2.00 5.00 1.00 164.00 1.00 1.00 1.048.00 348.00 1.00 1.525.066.487.00 2.338.00 39 .906.00 239.00 82.499.00 103.784.497.00 2.00 3.00 721.00 2.00 1.859.094.00 2.00 39.005.00 21.849.00 132.00 26.015.00 226.00 8.00 10.00 18.00 200.00 44.00 1.00 21.00 EXPORTACIONES MUNDIALES DE PALTA 2011 Indicadores comerciales Exportadores Mundo México Chile Países Bajos (Holanda) España Perú Israel Estados Unidos de América Francia Sudáfrica República Dominicana Kenya Valor exportada en 2011 (miles de USD) 2.00 69.00 2.00 Valor unitario (USD/unidad) 2.998.197.00 2.00 248.00 24.009.00 6.897.00 20.740.414.00 2.00 22.00 153.00 27.00 4.00 164.640.00 1.913.795.919.019.302.00 12.642.283.696.00 1.00 20.00 1.00 41.00 61.524.00 1.250.534.00 Cantidad exportada en 2011 786.00 71.399.00 Valor unitario (USD/unidad) 2.00 42.431.723.00 99.00 1.000.00 30.432.00 21.00 922.00 30.00 1.737.285.00 3.209.294.PERX Moquegua EXPORTACIONES PERUANAS DE PALTA 2011 Indicadores comerciales Importadores Valor exportada en 2011 (miles de USD) Mundo Países Bajos (Holanda) España Estados Unidos de América Reino Unido Canadá Francia Chile Costa Rica Marruecos Federación de Rusia Alemania Guatemala Hong Kong (China) Suiza El Salvador Italia Honduras Panamá Antillas Holandesas Emiratos Árabes Unidos Irlanda Bélgica Aruba FUENTE: TRADEMAP ELABORACIÓN: PROPIA Cantidad exportada en 2011 81.346.00 1.133.00 38.00 62.562.403.399.00 1.250.00 347.952.00 5.00 67.409.00 1.359.00 2.147.00 64.00 169.551.00 1.668.557.417.00 2.124.00 81.030.00 1.431.758.469.483.00 2.00 2.00 32.00 31.019.513.828.00 462.857.00 1.708.00 43.00 59.00 2.429.00 543.00 74.00 11.00 17.00 500.974.319.00 887.00 303.00 1.Plan Operativo de la Palta .00 1.

00 4.00 504.00 1.367.00 2.00 658.398.00 20.00 556.00 65.00 2.00 2.097.241.00 72.00 1.435.00 334.215.00 402.00 48.457.00 2.200.00 79.Plan Operativo de la Palta .600.972.00 1.00 312.353.00 243.00 35.00 649.00 961.00 28.00 27.00 29.00 1.125.855.00 2.697.00 34.843.482.00 75.00 907.00 7.624.007.00 2.00 99.00 533.412.014.00 870.00 230.00 1.00 107.144.643.00 123.00 25.00 44.00 2.859.481.00 16.00 150.00 811.00 3.00 40.00 364.00 21.00 2.00 40 .00 1.656.00 154.00 424.00 124.00 90.00 1.282.00 1.574.00 1.968.00 1.00 86.00 378.00 877.00 97.263.00 34.200.00 4.00 5.00 4.00 367.744.00 9.00 2.00 3.00 6.791.243.105.954.00 170.00 193.00 14.00 328.00 2.00 5.00 6.00 1.00 7.00 7.00 4.00 7.00 10.878.00 19.699.00 41.672.00 2.00 95.341.PERX Moquegua Nueva Zelandia Italia Alemania Lituania Marruecos Australia Brasil Bélgica Reino Unido Argentina Dinamarca Polonia Eslovenia Austria Grecia Suazilandia Suecia Portugal Guatemala Letonia Ecuador República Checa Nicaragua Rumania Zimbabwe Colombia Líbano Luxemburgo Singapur Costa Rica Jamaica Arabia Saudita Suiza Zona franca Senegal Indonesia Camerún Emiratos Árabes Unidos Dominica Noruega Venezuela Hungría Ghana Honduras Egipto Eur.00 1.00 14.00 2.00 2.00 205.00 539.00 27.00 7.00 79.00 1.00 9.750.00 46.315.00 120.944.00 23.00 172.646.00 1.00 86.857.00 40.00 520.738.00 3.00 266.00 3.00 468.00 535.00 216.786.422.00 3.00 88.00 50.900.00 20.00 1.771.00 87. Otros Nep Hong Kong (China) Belice República Unida de Tanzanía Irlanda 22.00 3.038.00 392.00 1.00 683.00 1.00 10.038.00 102.00 131.00 120.00 96.00 454.00 256.00 560.00 887.00 57.00 3.00 3.00 553.00 7.00 2.00 1.00 459.00 13.00 836.674.857.00 14.778.846.00 2.982.00 642.00 152.441.152.750.

00 1.667.00 2.00 3.00 Cantidad importada en 2011 943.190.00 21.PERX Moquegua Estados Unidos Minor periferico Islas Mauricio Turquía Trinidad y Tobago Burundi Palestina India Malasia Islas Marianas del Norte Costa de Marfil Granada Etiopía Barbados Afganistán Sri Lanka Irán Santa Lucía Suriname República Árabe Siria Jordania Federación de Rusia Taipei Chino Ruanda Malí Mauritania Macao (China) Canadá Botsuana Belarús Estonia Guyana Tailandia Eslovaquia Sudán FUENTE: TRADEMAP ELABORACIÓN: PROPIA 17.00 6.00 3.00 4.00 1.370.00 0.542.923.00 1.00 109.00 2.00 1.037.Plan Operativo de la Palta .00 6.500.00 0.00 1.00 90.00 2.00 1.00 1.00 3.000.00 Valor unitario (USD/unidad) 2.283.00 1.00 0.00 1.00 3.00 9.00 2.00 102.333.000.00 5.00 1.00 1.333.00 1.00 2.00 3.167.00 1.00 37.00 1.000.00 4.00 300.000.00 2.027.00 4.930.000.00 12.00 41 .00 3.00 1.00 962.00 0.00 2.00 1.00 0.00 3.00 1.00 10.00 73.00 2.00 1.416.128.333.083.500.00 44.500.00 3.00 2.000.00 1.00 2.00 15.00 3.318.00 13.00 36.00 1.323.000.00 1.00 0.00 1.00 204.00 208.00 2.00 1.00 2.00 2.00 3.00 131.00 1.00 3.00 10.507.00 4.00 2.847.00 IMPORTADORES MUNDIALES DE PALTA 2011 Indicadores comerciales Importadores Mundo Estados Unidos de América Países Bajos (Holanda) Francia Japón Canadá Reino Unido Valor importada en 2011 (miles de USD) 2.331.00 10.00 3.00 1.00 1.00 1.00 2.00 1.000.500.198.00 476.00 2.00 3.00 34.00 2.00 1.00 415.00 2.00 1.000.00 1.279.00 10.668.00 3.00 87.250.00 2.173.000.00 3.00 3.00 1.00 0.00 0.00 2.000.00 0.000.109.00 3.727.

00 526.090.474.00 1.00 2.915.00 328.00 45.884.00 314.038.00 300.322.836.00 9.00 4.997.138.554.364.156.573.00 229.00 290.00 5.993.00 2.00 1.310.00 848.356.00 779.420.00 2.00 2.523.00 6.855.200.00 1.00 2.893.00 1.080.158.012.792.00 4.00 1.042.00 13.00 2.00 892.00 1.373.00 2.00 899.00 1.594.551.00 2.243.00 2.00 72.752.00 1.175.556.00 2.007.00 921.085.00 891.Plan Operativo de la Palta .426.00 1.050.540.760.00 2.482.189.00 16.00 940.665.00 2.00 6.00 4.00 2.00 9.424.00 703.00 2.00 2.00 244.00 2.951.022.127.00 60.00 1.00 516.00 523.003.695.00 5.00 3.00 1.00 5.556.320.773.00 20.00 2.00 273.00 2.00 900.00 2.00 6.00 1.00 449.00 985.762.708.319.459.00 4.984.00 352.769.00 4.00 895.00 2.00 1.178.249.00 440.00 25.00 2.00 10.915.958.563.00 6.264.00 402.00 6.00 2.00 224.789.00 611.00 2.00 1.562.00 14.00 439.906.010.639.00 56.750.067.056.00 5.926.361.728.00 5.PERX Moquegua Alemania España Australia Suecia Dinamarca Italia Noruega Suiza Costa Rica Federación de Rusia Bélgica Lituania Argentina Austria Emiratos Árabes Unidos Polonia Finlandia Hong Kong (China) Singapur Sudáfrica Honduras Marruecos Irlanda El Salvador Chile Grecia Tailandia Ucrania México República de Corea Letonia Arabia Saudita República Checa Eslovaquia Luxemburgo Bahrein Hungría Portugal Kuwait Rumania Eslovenia Islandia Guatemala Bulgaria Estonia Colombia Jordania Belarús Malasia Aruba Bahamas 71.00 16.00 489.965.00 418.00 2.00 6.00 832.00 7.397.831.00 4.00 1.00 6.00 30.00 42 .00 502.188.00 14.730.00 3.342.781.192.00 426.00 2.860.00 69.00 5.00 962.607.00 318.792.00 261.497.00 2.00 1.00 3.00 1.00 9.00 1.00 758.00 203.033.00 1.333.00 763.00 2.00 895.00 3.00 9.041.091.131.00 6.00 12.00 518.179.00 2.00 3.00 29.941.062.00 17.00 4.00 468.00 3.00 2.215.452.276.00 1.979.00 29.00 2.482.00 2.190.763.111.00 29.024.00 10.00 4.00 3.033.883.00 2.888.00 2.00 2.00 598.643.00 3.156.

00 31.00 107.00 75.00 1.00 12.824.00 8.00 107.231.667.00 3.00 165.315.00 51.00 3.344.00 291.00 3.867.00 2.00 59.333.00 56.00 6.00 93.00 1.00 7.00 217.00 6.221.078.00 6.00 181.00 2.00 27.286.00 43.00 69.00 192.00 68.00 30.000.00 14.00 3.00 3.188.00 32.00 6.579.00 750.00 25.00 7.00 3.00 77.00 20.074.000.00 1.00 15.00 646.523.00 4.00 1.00 2.00 51.500.PERX Moquegua Botsuana Croacia Chipre Taipei Chino Uruguay Maldivas Ecuador Malta Qatar República Dominicana Líbano Egipto Turquía República de Moldova Argelia China Groenlandia Brunei Darussalam Serbia Islas Feroe Panamá Antillas Holandesas Nueva Caledonia Bosnia y Herzegovina Mauricio Zambia Montenegro Burkina Faso Kazajstán Gibraltar Fiji Cabo Verde India Nicaragua Bermudas Indonesia Mozambique la ex República Yugoslavade Macedonia Georgia Camboya Camerún Albania Jamaica Viet Nam Kenya Angola Zimbabwe Santa Lucía Omán Rancho de naves y 16.00 2.00 23.00 52.500.00 6.00 95.714.Plan Operativo de la Palta .221.00 79.00 26.00 478.00 22.00 13.147.00 15.00 9.00 2.00 41.00 1.00 287.056.00 292.833.00 6.200.00 5.00 679.00 58.00 86.00 8.00 3.00 43 .00 2.00 16.345.00 3.00 16.00 1.00 6.600.00 28.067.00 296.00 1.00 3.00 13.154.00 15.00 5.00 49.00 107.00 6.00 1.00 2.00 399.00 123.00 98.00 16.160.00 5.00 2.500.00 117.00 4.00 30.00 25.00 19.00 9.00 2.00 16.289.00 38.00 63.00 2.00 1.00 2.00 14.00 2.946.00 131.00 1.00 54.00 39.00 4.00 271.00 34.000.743.00 232.00 22.500.00 10.000.00 6.00 485.00 124.00 35.00 4.00 1.00 2.00 87.933.00 160.00 122.00 15.00 3.00 3.00 3.00 1.00 10.00 3.182.00 742.00 70.00 2.086.00 239.00 2.049.000.00 38.760.250.00 21.375.00 1.00 219.00 6.

000.00 4.00 90.00 1.00 1.00 3.00 0.00 1.00 0.00 1.00 9.000.00 1.00 0.00 4.00 2.00 2.00 1.00 0.00 1.00 4.00 0.00 357.00 111.00 1.00 2.00 0.00 2.00 0.00 1.PERX Moquegua aeronaves Azerbaiyán Afganistán Turkmenistán Malí Santa Helena Islas Turks y Caicos Costa de Marfil Libia Macao (China) Kirguistán Iraq Djibouti Armenia Comoras República Democrática del Congo Sudán Uzbekistán Namibia Nigeria FUENTE: TRADEMAP ELABORACIÓN: PROPIA 5.000.00 1.00 2.Plan Operativo de la Palta .00 44.00 1.00 1.500.00 1.00 44 .00 14.000.00 1.000.00 1.00 0.000.00 1.00 4.00 1.00 2.00 2.00 1.00 1.00 0.00 4.