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NBP Asesoras Acadmicas

GUA DE BIOLOGA N 1
La Clula: Organizacin de los Sistemas Vivos

Material Recopilado por el Ing. Nelson Baptista

15 Aos de Experiencia hacen la diferencia

LA CLULA ORGANIZACIN DE LOS SISTEMAS VIVOS


INTRODUCCIN
Millones de organismos de diferentes especies pueblan la Tierra. Es as que la Biologa, disciplina cientfica encargada del estudio de los seres vivos, se define y establece a travs de una jerarqua de organizacin biolgica, que se inicia con el estudio de las biomolculas y culmina con la biosfera. Los seres vivos se mantienen como tal debido a que requieren de materia y energa que, respectivamente, circula y fluye en la naturaleza. Respecto a la materia tanto del universo bitico, formada por los organismos vivos, como la del universo abitico, est constituida por combinaciones de distintos elementos qumicos.

1. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LOS SISTEMAS VIVOS De elementos a macromolculas

En la Tierra, existen aproximadamente unos noventa y dos elementos qumicos, de los cuales, veinticinco de ellos son esenciales para la vida. Algunos son muy conocidos, como el hierro, el calcio, el iodo o el azufre, pero existen cuatro elementos qumicos fundamentales que constituyen un gran porcentaje de los seres vivos, como lo son el oxgeno (O), carbono (C), hidrgeno (H) y el nitrgeno (N), que por ejemplo constituyen el 97% del cuerpo humano. En el nivel qumico, la partcula ms pequea de un elemento es el tomo, que al combinarse con tomos de dos o ms elementos iguales o diferentes entre s, en proporciones definidas y constantes, originarn los compuestos, molculas y macromolculas.

De clula a biosfera:

En el nivel celular, tomos y macromolculas de distinto tipo se asocian entre s y forman clulas. Sin embargo, una clula es mucho ms que una agrupacin de tomos y molculas, sino que es la unidad estructural y funcional bsica de la vida, el componente de los organismos vivos capaz de realizar todas las actividades que los definen como tales. En los organismos metacelulares, con muchas clulas, stas forman tejidos los que a su vez se disponen en estructuras funcionales llamadas rganos. Un conjunto de rganos que trabajan coordinadamente cumplen funciones biolgicas integrndose como un sistema de rganos. Los aparatos o sistemas de rganos al relacionarse y coordinarse entre s cumplen sus funciones en forma precisa estructurando el complejo organismo multicelular. Los organismos de una misma especie, que habitan en la misma rea y en el mismo tiempo, constituyen una poblacin. Las distintas poblaciones de organismos que interactan en una misma rea estructuran una comunidad bitica o biocenosis. El ecosistema es aquel nivel en que la comunidad se relaciona con el ambiente fsico o abitico (biotopo). Los ecosistemas que tienen clima y tipo de suelo similares, tienen una flora equivalente y una fauna asociada tambin equivalente pasan a formar el siguiente nivel de organizacin denominado bioma. Finalmente, todos los biomas de la Tierra forman la biosfera.

tomo

Molcula

Macromolcula

Cada nivel de organizacin incluye a los niveles inferiores y constituye, a su vez, los niveles superiores (Figura 1). Y lo que es ms importante, cada nivel se caracteriza por poseer propiedades que emergen en ese nivel y no existen en el anterior: las propiedades emergentes. As, una molcula de agua tiene propiedades diferentes de la suma de las propiedades de sus tomos constitutivos -hidrgeno y oxgeno-. De la misma manera, una clula tiene propiedades diferentes de las molculas que la forman, y un organismo multicelular tiene propiedades nuevas y diferentes de las clulas que lo constituyen. De todas las propiedades emergentes, sin duda, la ms maravillosa es la que surge en el nivel de una clula individual, y es nada menos que la vida.

QUMICA

BIOLOGA MOLECULAR

Clula

BIOLOGA CELULAR

Tejido

FISIOLOGA

rgano

Sistemas de rganos

Organismo

Poblacin

Comunidad

ECOLOGA

Ecosistema

Bioma

Biosfera

Figura 1. Niveles de organizacin biolgica.

2. TEORA CELULAR
La clula fue descrita inicialmente por Robert Hooke (1665) al estudiar con el microscopio unas finas laminillas de corcho, las que estaban formadas por un entramado de fibras que dejaban una serie de espacios, los cuales parecan celdillas de los panales de las abejas, y por ello, las denomin clulas. En principio, esta descripcin pas como mera curiosidad, pero con el tiempo y el perfeccionamiento del microscopio, se fue observando que aquellas celdillas o clulas estaban presentes en muchos tejidos de plantas y animales. El contenido de stas estaba formado de una masa viscosa a la que se llam protoplasma o citoplasma y en la cual haba un grnulo ms o menos voluminoso al que se le denomin ncleo. Finalmente, un botnico Schleiden (1804-1881) y un zologo Schwann (1810-1882) recogieron las observaciones y descripciones realizadas en plantas y animales y formularon en 1839 el principio bsico de la Teora Celular: Todas las plantas y los animales estn constituidos por clulas. Posteriormente, sobre la base de todas estas investigaciones, en 1855, se estableci un principio que resultara central para la biologa. Dos investigadores alemanes, Robert Remarck (18151865) y Rudolph Virchow (1821-1902) formularon la siguiente afirmacin: toda clula procede de otra clula. Recordemos que la teora celular se enfrent en sus comienzos con la Teora Vitalista, segn la cual la fuerza vital era una ms de las fuerzas que gobiernan la naturaleza, como la fuerza gravitatoria o la fuerza elctrica. Segn esta teora, los organismos vivos formados por materia inerte poseen un principio etreo llamado principio vital, pero con el tiempo se fue observando que las distintas facetas de la actividad de los seres vivos se deben a la accin conjunta y coordinada de los numerosos elementos celulares que constituyen el organismo y no por esta fuerza comentada anteriormente. De esta manera se explica la gnesis celular, la actividad nerviosa, el metabolismo celular, entre otros. La vida se caracteriza por una serie de propiedades que emergen en el nivel de organizacin celular. La teora celular constituye uno de los principios fundamentales de la biologa y establece que:

Todos los organismos vivos estn formados por una o ms clulas. La estructura del organismo como un todo se debe a la especial disposicin de sus clulas y de las estructuras que stas generan. (La clula como unidad estructural). La mayora de las reacciones qumicas de un organismo vivo, incluyendo los procesos liberadores de energa y las reacciones biosintticas, tienen lugar dentro de las clulas. (La clula como unidad funcional). Toda clula procede de la divisin de otra anterior. (La clula como unidad de origen). Las clulas contienen la informacin hereditaria de los organismos de los cuales son parte y esta informacin pasa de la clula progenitora a la clula hija.

3. CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS VIVOS


Aun cuando toda clula existente respeta en principio la teora celular, existen una gran variedad de tamaos, formas, tipos y asociaciones celulares. No obstante, las clulas comparten propiedades y/o caractersticas comunes, tales como : Procesos metablicos: que le permite realizar las transformaciones qumicas que hacen posibles los procesos vitales de desarrollo, crecimiento y reproduccin. Poseer un centro de almacenamiento de la informacin gentica (DNA), y control de los procesos vitales (mecanismos de regulacin de la expresin gnica). Poseer una membrana plasmtica, que delimita al citoplasma, y cuya funcin principal es regular el intercambio de sustancias entre la clula y el exterior, manteniendo el medio intracelular constante dentro de ciertos lmites permisibles, (mecanismo de permeabilidad selectiva).

Cmo se clasifican los seres vivos?


Para determinar las relaciones evolutivas los bilogos renen informacin obtenida de diversas fuentes, como los registros fsiles, las estructuras fsicas que comparten los diferentes organismos y la comparacin de los genomas, entre otros. Como no se cuenta con evidencia fsil de las primeras formas de vida, los organismos se agrupan en tres categoras principales llamadas dominios: Eubacteria, Archaebacteria y Eukarya, basado principalmente en la evidencia molecular (Figura 2).
Fungi (multicelular, eucarionte) Animal (multicelular, eucarionte)

Planta (multicelular, eucarionte)

Eubacteria (unicelular, procarionte)

EVOLUCIN ORGNICA
Protista (unicelular, multicelular y eucarionte)

Archaebacteria (unicelular, procarionte)

Figura 2. Clasificacin de los seres vivos (Woese 1990). 4

El dominio Eukarya incluye cuatro reinos: Protista, Fungi, Plantae y Animalia. Todos ellos eucariontes, es decir, organismos formados por clulas con estructuras endomembranosas ms complejas y ms evolucionadas. En cambio, las Archaebacterias y las Eubacterias son organismos procariontes. Las primeras prosperan en condiciones extremas, tanto acuticas como terrestres; pueden soportar temperaturas superiores a 100C o inferiores de 0C (termfilas); concentraciones salinas muy altas y pH extremos (acidfilas). Las Eubacterias corresponden a aquellas que reconocemos como bacterias. Por ejemplo, se encuentran en este grupo: las que causan enfermedades; las descomponedoras; las que participan en el ciclo del nitrgeno; las que se ocupan en procesos industriales (como por ejemplo en la fabricacin del queso), entre otras. Su pequeo tamao (de 0,5 10 m de dimetro) incide en su morfologa, actividad, diversidad, flexibilidad metablica y tiene consecuencias importantes en su capacidad de adaptacin fisiolgica, su distribucin ecolgica y manipulacin en el laboratorio (Figura 3).

Figura 3. Esquema general de una bacteria.

Figura 3. Esquema general de una bacteria.

Caractersticas generales de los organismos procariontes


Poseen membrana celular formada por una doble capa de fosfolpidos y protenas. La envuelve una pared celular no celulsica, de tipo glicopeptdica o de peptidoglucano. Adems, rodeando a ambas estructuras se encuentra, en algunas bacterias, una capa de polisacridos llamada cpsula, que tiene doble funcin: protegerlas de ser atacada por el sistema defensivo del organismo infectado y la de ayudarlas a evitar su desecacin. La remocin experimental de la cpsula no causa la muerte del microorganismo. No poseen compartimentalizacin citoplasmtica ya que no tienen un sistema de endomembranas. Pueden respirar aerbica o anaerbicamente. Las que respiran aerbicamente poseen mesosomas, que son repliegues internos de la membrana que contienen enzimas y protenas transportadoras de electrones necesarias en la respiracin con oxgeno. Tambin estn involucrados en los procesos de divisin celular. Otros repliegues llamados laminillas contienen los pigmentos y protenas transportadoras de electrones necesarias para la fotosntesis. La molcula de DNA se encuentra libre en el citoplasma, sin histonas, es circular y cerrado al que se le denomina cromosoma bacteriano. Se suele designar el nombre de nucleoide al espacio que ocupa el DNA en el citoplasma de la bacteria. Adems, se pueden encontrar segmentos pequeos DNA circulares, extracromosmicos, que llevan pocos genes y estn relacionados con la resistencia a los antibiticos fragmentos que se denominan plsmidos. En el citoplasma se observan molculas, macromolculas y estructuras como los ribosomas; son pequeos y livianos (70 S), en los cuales se sintetizan protenas. Algunas bacterias para su movilizacin utilizan flagelos constituidos por una protena llamada flagelina (ejemplo: E. coli). Adems, poseen fimbrias o pilis, que utilizan para adherirse a las superficies y en el proceso llamado conjugacin bacteriana. (S = es una unidad de coeficiente de sedimentacin (Svedberg)) Se reproducen por biparticin, fisin binaria o simple divisin (Figura 4). Durante este proceso es probable que se produzcan mutaciones, es decir, cambios en el ADN que constituyen la mayor fuente de variabilidad gentica. Es as, por ejemplo, que en un cultivo de E. coli que se ha dividido 30 veces, alrededor del 1.5% de las clulas son mutantes. Como tiene solo un cromosoma (cromosoma bacteriano) las mutaciones pueden expresarse rpidamente y as ser seleccionadas las bacterias.

Figura 4. Biparticin, fisin binaria o simple divisin en bacterias.

Tambin consiguen variabilidad gentica a travs de transformacin, transduccin y conjugacin (Figura 5).

otros

mecanismos

tales

como

la

A) Transformacin: Consiste en la alteracin gentica de la clula resultante por la introduccin, absorcin y expresin del material gentico de otra bacteria (DNA o RNA). La transformacin normalmente se usa para insertar nuevos genes en bacterias en proyectos de investigacin, para experimentos o para aplicaciones industriales y en medicina. B) Transduccin: Proceso por el que el ADN de una bacteria pasa a otra a travs de un virus que infecta bacterias, es decir, mediante un bacterifago. C) Conjugacin: Proceso por el que una clula bacteriana viva transfiere material gentico a travs del contacto con otra clula, con intervencin de estructuras superficiales especializadas y de funciones especficas (pili sexual o contacto ntimo de las bacterias).

Figura 5. Mecanismos que generan variabilidad gentica en bacterias.

Segn su nutricin, hay bacterias auttrofas (fotosintticas y quimiosintticas) y otras hetertrofas, entre las cuales estn las parsitas, las que nos causan enfermedades y las saprfitas, que son descomponedoras, que junto a los hongos, son fundamentales en los ciclos biogeoqumicos y en procesos claves en el flujo cclico de la materia en los ecosistemas (Figura 6).

Materia Inorgnica

AMBIENTE

Materia Inorgnica

PRODUCTORES
Materia Orgnica

Materia Orgnica

CONSUMIDORES
Materia orgnica

DEGRADADORES o DESCOMPONEDORES BACTERIAS y Hongos Materia Inorgnica

Figura 6. Esquema general del ciclo de la materia en un ecosistema.

Las bacterias poseen diversas formas que han servido para su clasificacin (Figura 7).

Figura 7. Tipos morfolgicos de bacterias.

RESPONDA Sobre las bacterias


Qu mecanismo reproductivo utilizan?

......................................... Cmo obtienen variabilidad gentica y se adaptan a las condiciones ambientales?

......................................... Qu funcin desempean en los ecosistemas?

............................................

Caractersticas generales de los organismos eucariontes

Los organismos del dominio eukarya poseen clulas cuyo material gentico se encuentra encerrado por una membrana denominada carioteca, formando lo que se denomina ncleo. Este material gentico esta formado por DNA asociado protenas quienes forman un nuevo nivel de organizacin del material gentico llamado cromatina. Adems, en el citoplasma, poseen otras estructuras membranosas llamadas organelos, los que permiten compartimentalizar sus funciones. Por ejemplo, se pueden citar: mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, vacuolas o peroxisomas, entre otros. Ms informacin relevante de las clulas eucariontes se presentan a continuacin en la tabla 1.
Tabla 1. Comparacin estructural entre clulas procariontes y eucariontes. Caractersticas Clula Procaritica
Bacterias, como la Salmonella tiphy causante de la Fiebre Tifoidea, el vibrion cholerae del Clera y la Treponema pallidum de la Sfilis; las utilizadas en la industria alimentaria como los cultivos lcteos Lactobacilus bulgaricus y el Estreptococcus termophilus en el yogurt y la ms utilizada en trabajos de laboratorio la Escherichia coli. Son de pequeo tamao (de 0,5 10 m de dimetro)

Clula Eucaritica
Los Protistas que comprende a los Algas como el luche o el cochayuyo y a los Protozoos como la Ameba y el Paramecio. Fungi que comprende a los Hongos como las levaduras y el champin. Planta como los musgos y el pino y Animal como el caracol, las moscas, medusas, pumas, entre otros).

Ejemplo

Tamao

Presentacin del DNA

Tienen mayor dimetro que las clulas procariontes, entre 10 50 m y las diversas formas estn determinadas segn la funcin que desempean. Libre en el citoplasma, sin histonas, circular y Encerrado en el ncleo por la envoltura cerrado. Se suele designar el nombre de nuclear, tiene una disposicin lineal, nucleoide al espacio que ocupa el DNA en el asocindose con protenas (histonas y no citoplasma de la bacteria. histonas), formndose as la cromatina. Presente, con varios tipos de organelos tales como: mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, vacuolas o peroxisomas, entre otros.

Compartimentalizacin citoplasmtica

Ausente.

Ribosomas

Ms pequeos y livianos (70 S).

Ms grandes y pesados (80 S).

Pared Celular

No celulsica, sino (peptidoglucano).

de

tipo

glicopeptdica Ausente en clulas animales, presente slo en las clulas vegetales y algunos protistas (compuesta principalmente por celulosa). Presente tambin en hongos (quitina). una protena Cilios y flagelos a base de un esqueleto microtubular de tubulina. fotosintticas y

Locomocin

Flagelos, estructurados (flagelina).

por

Nutricin

Hay bacterias auttrofas (fotosintticas y Las hay auttrofas quimiosintticas) y otras hetertrofas, hetertrofos. (parsitas y saprfitas,) (Figura 6). Reproduccin Asexuada o Fisin binaria o simple divisin (Figura 5).

Reproduccin asexuada y sexuada.

Reproduccin

Membrana Plasmtica

Presente, formada protenas.

de

bcapa

lipdica

y Presente, formada protenas.

de

bcapa

lipdica

1mm= 103 m = 106 nm m

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ACTIVIDAD Sobre Dominios, Reinos y tipos celulares indica con una (V) si es verdadero o una (F) si es falso, segn corresponda .
a) .......... Los paramecios y las algas se clasifican dentro del Reino Protista. b) .......... Las bacterias y los protozoos estn constituidos por clulas procariontes. c) .......... Los organismos del Reino Fungi poseen pared celular formada de quitina. d) .......... Las clulas procariontes y eucariontes poseen membrana celular. e) .......... En el citoplasma de una bacteria se encuentran ribosomas. f) ........... Las clulas hepticas (hgado) y las bacterianas poseen ADN. g) .......... Organismos del Reino Animal y del Reino Protista poseen ncleo. h) .......... Las clulas procariontes no poseen sistema de endomembranas. i) ........... Las clulas vegetales y bacterianas poseen pared celular. j) ........... Las clulas del Dominio Eubacteria y del Dominio Eucaria poseen cromatina.

TIPS
Las bacterias poseen una alta tasa reproductiva y lo hacen asexualmente por fisin binaria o simple divisin. En un laboratorio se cultivan bacterias, bajo condiciones ideales, y stas se dividen cada 20 minutos. Si estas bacterias estn en un recipiente, que se llena en un tiempo de 6 horas. En cunto tiempo el recipiente se llenar hasta la mitad con bacterias?

.. .. .. RESPONDA
Considerando las caractersticas de los seres vivos, por qu los virus no son seres vivos?

..

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GLOSARIO
Auttrofo: Organismo capaz de sintetizar todas las molculas orgnicas necesarias a partir de sustancias inorgnicas simples (por ejemplo: H2O, CO2, NH3) y de alguna fuente de energa (por ejemplo: luz solar); opuesto a hetertrofo. Las plantas, las algas y algunos grupos especializados de procariotas son auttrofos. Biosfera: Corresponde a la zona de aire, suelo y agua de la superficie de la Tierra ocupadas por los seres vivos. Calora: Cantidad de energa que se absorbe al elevar en 1 C la temperatura de una masa de 1 gr de H2O, o que se disipa al descender la temperatura en 1 C de la misma masa. Compuesto: Sustancia qumica compuesta por dos o ms tipos de tomos en proporciones definidas. Cromatina: El complejo de DNA y protenas histnicas y no histnicas que componen a los cromosomas eucariticos; se tie intensamente. Dominio: Mxima categora utilizada en la clasificacin biolgica. Los tres dominios reconocidos son: Eukarya, Archaebacteria y Eubacteria. Elemento: Sustancia compuesta slo por tomos del mismo nmero atmico y que no puede descomponerse por medios qumicos ordinarios. Hetertrofo (Gr. heteros, otro, + trophos, que se alimenta de): Organismo que debe alimentarse de sustancias orgnicas sintetizadas por otros organismos que hacen posible obtener energa y pequeas molculas estructurales; opuesto a auttrofo. Los animales, los hongos y muchos organismos unicelulares son hetertrofos. Quimiosinttico: Se aplica a las bacterias auttrofas que usan energa liberada por reacciones inorgnicas especficas que impulsan sus procesos vitales, entre otros, la sntesis de molculas orgnicas. Organelo: Estructura subcelular que tiene funciones especializadas y que posee membrana(s) celular(es). Reino: Categora taxonmica que agrupa a phylum o divisiones. Hasta el surgimiento de la categora de dominio, el reino era la categora de nivel ms alto en la clasificacin biolgica Teora: Idea explicativa ampliamente aceptada que tiene amplitud de alcance y es apoyada por una gran cantidad de pruebas que la sustentan.

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Preguntas de seleccin mltiple


1. Un organismo procarionte se diferencia de uno eucarionte en que el primero I) II) III) A) B) C) D) E) 2. respira en ausencia de oxigeno. presenta nutricin hetertrofa. carece de un ncleo definido.

Slo I. Slo II. Slo III. Slo I y II. I, II y III.

La principal diferencia entre clulas eucariontes y procariontes, radica en que estas ltimas A) B) C) D) E) poseen pared celular. no tienen material gentico. carecen de endomembranas. no presentan membrana plasmtica. son las nicas que poseen ribosomas.

3.

El nivel de organizacin que precede al nivel de bioma, corresponde a A) B) C) D) E) biosfera. poblacin. organismo. comunidad. ecosistema.

4.

Cul de las siguientes estructuras celulares participa en la respiracin celular aerbica en procariontes? A) B) C) D) E) Cpsula. Laminilla. Plsmido. Ribosoma. Mesosoma.

5.

Cul de los siguientes elementos qumicos participa, en forma ionizada, en la coagulacin sangunea y en la contraccin muscular? A) B) C) D) E) Potasio. Hierro. Calcio. Iodo. Zinc.
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6.

Sobre la Teora Celular, se puede afirmar correctamente que I) II) III) A) B) C) D) E) un botnico y un zologo son los primeros que sentaron las bases de la teora. la disposicin de las clulas de un organismo determina su estructura total. toda clula debe poseer un lmite que es la pared celular.

Slo I. Slo II. Slo I y II. Slo II y III. I, II y III.

7.

Cul (es) de las siguientes estructuras es(son) comn(es) a toda(s) clula(s)? I) II) III) A) B) C) D) E) material gentico rodeado de membrana. lmite celular con funcin de transporte. protenas con funcin enzimtica.

Slo I. Slo II. Slo I y II. Slo II y III. I, II y III.

8.

Los siguientes tipos celulares tienen en comn

I) II) III) A) B) C) D) E)

poseer membrana celular. poseer cilios o flagelos. presentar carioteca.

Slo I. Slo II. Slo III. Slo I y III. I, II y III.

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9.

Si una clula posee ADN circular, cerrado y libre en el citoplasma, se trata de una clula que no presenta I) II) III) A) B) C) D) E) cromatina. ribosomas. mitocondrias.

Slo I. Slo II. Slo III. Slo I y III. I, II y III.

10. Sobre la clula, como nivel de organizacin biolgica, se puede afirmar correctamente que I) II) III) A) B) C) D) E) es previo al nivel de tejido. posee la vida como propiedad emergente. incluye el nivel atmico, molecular y macromolecular.

Slo I. Slo II. Slo III. Slo I y II. I, II y III.

11. Si un organismo posee las siguientes caractersticas; pared celular de quitina, DNA bicatenario, mitocondrias y ribosomas, entonces corresponde a un(a) A) B) C) D) E) hongo. planta. animal. bacteria. protozoo.

12. Si tenemos dos recipientes de 1 cm3 de capacidad cada uno y uno se llena con glbulos rojos de mamfero y el otro con bacterias, se puede constatar que A) B) C) D) E) habr igual nmero de bacterias que de glbulos rojos. habr mayor nmero de glbulos rojos que de bacterias. habr mayor nmero de bacterias que de glbulos rojos. no se puede determinar si hay distinto nmero de bacterias que de glbulos rojos, ya que depender de la especie de bacteria de que se trate. no se puede determinar si hay distinto nmero de bacterias que de glbulos rojos, ya que depender de la especie de mamfero del que se obtengan los glbulos rojos.

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13. La mitocondria contiene DNA doble hebra, circular caractersticas que se observan tambin en A) B) C) D) E) virus. amebas. bacterias. levaduras. paramecios.

y no asociado a protenas histonas,

14. El ecosistema es al bioma, como la poblacin es a la A) B) C) D) E) biosfera. biotopo. biocenosis. organismo. sistema de rganos.

15. El combate del hombre contra las bacterias que causan enfermedades es cada vez ms difcil, porque las bacterias I) II) III) A) B) C) D) E) cuentan con plsmidos tienen una alta tasa de multiplicacin. poseen mecanismos de variabilidad gentica.

Slo I. Slo II. Slo III. Solo I y II. I, II y III.

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