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La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en movimiento.

Viscosidad de los aceites Los aceites presentan notables diferencias en su grado de viscosidad o fluidez, influyendo mucho estas diferencias en algunas de sus aplicaciones. El grado de viscosidad de los aceites tiene importancia en los aceites destinados a arder y los utilizados como lubricantes. En los primeros influye la viscosidad de modo que los aceites fluidos ascienden fácilmente por capilaridad en las mechas de las lámparas, mientras que los muy viscoso o poco fluidos requieren disposiciones especiales para conseguir que llegue a la llama en la unidad de tiempo suficiente cantidad de combustible. Cuando se emplea aceites como lubricantes, la materia grasa debe tener consistencia apropiada para impedir el contacto inmediato de las superficies que frotan entre sí impidiendo con ello se desgaste; para lograr esto conviene que la materia grasa no sea demasiado fluida ni tampoco demasiado viscosa. LUBRICANTES – ACEITES PARA MOTOR Estos grados indican la temperatura mínima a la que puede utilizarse dicho aceite conservando una viscosidad que le permita fluir por los conductos a la presión adecuada, de tal forma que llegue con rapidez a los puntos de engrase para facilitar el arranque en frio. La viscosidad es la principal característica de la mayoría de los productos lubricantes. Es la medida de la fluidez a determinadas temperaturas. Si la viscosidad es demasiado baja el film lubricante no soporta las cargas entre las piezas y desaparece del medio sin cumplir su objetivo de evitar el contacto metal-metal. Si la viscosidad es demasiado alta el lubricante no es capaz de llegar a todos los intersticios en donde es requerido. Al ser alta la viscosidad es necesaria mayor fuerza para mover el lubricante originando de esta manera mayor desgaste en la bomba de aceite, además de no llegar a lubricar rápidamente en el arranque en frio. La viscosidad es una propiedad que depende de la presión y temperatura y se define como el cociente resultante de la división de la tensión de cizallamiento (t ) por el gradiente de velocidad (D). m =t / D Con flujo lineal y siendo constante la presión, la velocidad y la temperatura. Afecta la generación de calor entre superficies giratorias (cojinetes, cilindros, engranajes). Tiene que ver con el efecto sellante del aceite. Determina la facilidad con que la maquinaria arranca bajo condiciones de baja temperatura ambiente. La lubricación es básica y necesaria para la operación de casi todas las maquinarias. Sin lubricación, casi todas las maquinarias no funcionan, o si funcionan lo hacen por poco tiempo antes de arruinarse. De todas maneras, lo que nos interesa a nosotros es mejorar el rendimiento, reducir el consumo, y alargar la vida de los componentes de nuestra maquinaria que dependen de lubricación. Los lubricantes son materiales puestos en medio de partes en movimiento con el propósito de brindar enfriamiento (transferencia de calor), reducir la fricción, limpiar los componentes, sellar el espacio entre los componentes, aislar contaminantes y mejorar la eficiencia de operación. Si el aceite es muy ligero (baja viscosidad), no va a tener suficiente resistencia y la potencia se va a "escapar"…si el aceite es muy pesado o grueso (alta viscosidad), la potencia se va a perder en fricción excesiva (y calor). Si el aceite se ensucia, actuará como abrasivo entre los componentes, gastándolos. Los lubricantes también contribuyen al enfriamiento de la maquinaria ya que acarrean calor de las zonas de alta fricción hacia otros lados (radiadores, etc) enfriándola antes de la próxima pasada. Ejemplos de Tensión Superficial Paseo sobre el Agua Los pequeños insectos, tales como elzapatero de agua puede caminar sobre el agua, porque su peso no es suficiente para penetrar la superficie. Aguja Flotando Si se coloca cuidadosamente sobre la superficie, una pequeña aguja puede flotar en la superficie del agua a pesar de ser varias veces más densa que el agua. Si se agita la superficie para romper la tensión superficial, entonces la aguja se hunde rápidamente. Los Jabones y Detergentes ayudan a la limpieza de la ropa al disminuir la tensión superficial del agua, de modo que ésta penetra más fácilmente en los poros y las superficies manchadas.

¡No tocar el Toldo! Los materiales comunes de lonas, son de alguna forma impermeables, en los cuales la tensión de superficie del agua, llenará los poros del tejido fino del material. Pero si toca la lona con los dedos, se rompe la tensión

Esto permite que se propaguen a traves de las paredes celulares de las bacterias y eliminar su desarrollo. se esparce polvo de azufre sobre la superficie de la orina. es que su tensión superficial es menor y por tanto un mejor agente de mojado. puede hacer innecesario el calor. Si la adhesión en mas fuerte que la cohesión (adhesión>cohesión) los líquidos ascienden hasta que la fuerza de cohesión quede balanceada por el peso del agua. cae a unos 55. .S.. Pompas de jabón .S. el ST37 tiene un nombre que apunta a su baja tensión superficial en comparación con los 72 dinas/cm. En la prueba de heno. baja por la bilis.S. El valor 7 se considera neutro. ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. El polvo flotará en la orina normal. pero se hundirá si la T. Si la cohesión es mayor que la adhesión. Lavar con Agua Fría La razón mayor para usar agua caliente. La influencia del medio exterior se comprende ya que las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido. tiene una tensión superficial (T. sucede una depresión y los líquidos descienden por el capilar. Un desinfectante. Estas fuerzas determinan el ángulo de contacto que forma el líquido con las paredes del tubo.) de unas 66 dinas/cm. contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido. Tensión Superficial Los desinfectantes son generalmente soluciones de baja tensión superficial. En general. del agua. Prueba Clínica para la Ictericia La orina normal.Si ponemos tensoactivo en agua y agitamos se forman burbujas existe una tensión en la superficie Existe un exceso de tensoactivo que se acomoda de manera menos energética en superficie que en el seno de la disolución. pero si está presente la bilis (una prueba para la ictericia). La tensión superficial depende de la naturaleza del mismo.superficial y el agua comenzará a atravesar la lona comenzando el goteo. Capilaridad es un fenómeno que influye en el ascenso o descenso del líquido por un capilar es el valor relativo de las fuerzas de cohesión entre las moléculas de un mismo líquido y las fuerzas de adhesión entre el líquido y las paredes del tubo. Pero si el detergente baja la T. Los valores menores que 7 indican el rango de acidez y los mayores que 7 el de alcalinidad o basicidad. disminuye con la temperatura... del medio que le rodea y de la temperatura. Desinfectantes. La escala del pH va desde 0 hasta 14.