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UMA EXTENSIVAS

PARA EL SURESTE DE MEXICO

MARTÍN MANUEL BALAM PERERA


MARÍA LUISA VILLARREAL SONORA
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a las comunidades
y a los técnicos comunitarios
que nos enseñaron mucho
sobre el manejo y el cariño por
nuestras selvas, el respeto a la
cultura, usos y costumbres de
la gente y a la enorme
biodiversidad y potencial de
usos de nuestras selvas y
otros ecosistemas en el
sureste de México.
A todos ellos los iremos
mencionando en su momento,
en esta Guía. Gracias.
DEDICATORIA
Al MVZ. Felipe Ramírez
Ruiz de Velasco y sus
colegas de la
SEMARNAT, quienes,
allá por 1999 o 2000,
diseñaron las UMA para
que las comunidades y
los propietarios de
predios se beneficiaran
del uso legal de recursos
naturales, para crear
incentivos de
Conservación que
permitieran proteger
especies y ecosistemas.
INTRODUCCION

• Esta pequeña Guía


está estructurada
para ir paso a paso
en el establecimiento
de una UMA
extensiva, de acuerdo
a la complejidad de
las selvas y
ecosistemas del
sureste de México.
INTRODUCCION

El manejo de flora y fauna


silvestre en los
ecosistemas tan
complejos de nuestra
región, con las formas de
organización todavía más
complicadas y tratar de
sobrevivir de una
actividad económica tan
nueva y poco entendida,
solo justifica el esfuerzo
por tratarse de buscar
alternativas para
conservar nuestros
recursos naturales.
INTRODUCCION

• Lo que se busca con


el establecimiento de
una UMA es generar
incentivos para que el
o los propietarios del
predio Conserven lo
que tengan.
INTRODUCCION

Por ello, se debe tener


un enfoque mixto:
mientras se piensa en
el equilibrio ecológico
del predio, debe
pensarse en la UMA
como un negocio de
producción,
INTRODUCCION

que nos deje ingresos,


tal y como lo hacen
otras actividades
económicas como la
ganadería y la
agricultura,
INTRODUCCION

sólo que esta, nuestra


UMA, conserva la
selva en lugar de
sustituirla con
pastizales o con
cultivos.
INTRODUCCION

La guía está estructurada


en Temas, cada uno
enlazado con el
siguiente, tratando de
llevar al lector paso a
paso por lo que debe
saber y hacer para
establecer una UMA
extensiva en cualquier
ecosistema del Sureste
de México.
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
1.- ¿QUE SIGNIFICA UMA?
• A) UNIDAD DE MANEJO
ANIMAL
• B) UNIDAD DE MANEJO
PARA LA CONSERVACION
DE LA VIDA ANIMAL
• C) UNIDAD DE MANEJO
PARA LA CONSERVACIÓN
DE LA VIDA SILVESTRE
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
2.- PRINCIPAL CARACTERISTICA
DE UNA UMA EXTENSIVA
A) QUE DEBE REALIZARSE EN
AL MENOS 100 HECTAREAS
DE SUPERFICIE
B) QUE NO TIENE CERCADOS NI
OBSTACULOS. LOS
ANIMALES Y PLANTAS SE
DAN DE MANERA NATURAL
C) QUE SOLO PUEDEN
HACERSE EN EJIDOS
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
3.- ¿DE QUIEN ES LA
PROPIEDAD DE LOS
RECURSOS
NATURALES DE MI
PREDIO?
A) MIOS O DE NOSOTROS
PROPIETARIO O
PROPIETARIOS
B) DE SEMARNAT
C) DE LA NACION
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
4.- ¿QUIEN ES EL
RESPONSABLE
LEGAL DE LA UMA?
A) EL PROPIETARIO
B) UNA PERSONA QUE
SEA LEGALMENTE
NOMBRADA
C) CUALQUIERA DE LOS
DOS
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
5.- ¿QUIEN ES EL
RESPONSABLE TECNICO?

A) UN BIOLOGO, AGRONOMO
O VETERINARIO
B) CUALQUIER PERSONA
CON EXPERIENCIA
COMPROBABLE EN EL
TIPO DE UMA
ESTABLECIDO
C) CUALQUIERA DE LOS DOS
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
6.- ¿CUAL DE LASSIGUIENTES
OPCIONES NO ES UN
COMPROBANTE DE LEGAL
PROPIEDAD?
A) ACTA DE ASAMBLEA
GENERAL DONDE SE DICE
QUE SEES EL PROPIETARIO
Y SE PUEDEHACER LA UMA
B) UNA CONSTANCIA DE
POSESION Y DE USO
EMITIDA POR EL MUNICIPIO
C) UNA CONSTANCIA DE USO Y
POSESION EMITIDA
PORLASECRETARIA DE
REFORMA AGRARIA
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
7.- ¿QUIEN ES EL
RESPONSABLE
SOLIDARIO?
A) EL TECNICO
B) LA FAMILIA DEL
PROPIETARIO
C) EL
REPRESENTANTE
LEGAL
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
8.- LAS UMA SON
SOLO PARA
APROVECHAMIEN
TO DE VIDA
SILVESTRE
A) SI
B) NO, HAY MUCHAS
OTROS
OBJETIVOS
C) NO LO SE
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
9.- ¿CON REGISTRO Y PLAN
DE MANEJO YA PUEDO
APROVECHAR MI UMA?
A) NO, SE NECESITA
ESTUDIO DE
POBLACIONES Y TASA DE
APROVECHAMIENTO
PARA EXTRAER
ESPECIMENES
B) SI, ESTOS DOS
DOCUMENTOS SON MI
PERMISO PARA EXTRAER
ESPECIMENES DE MI UMA
C) AMBAS
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
10.-¿UNA UMA EXTENSIVA
NECESITA AL MENOS 100
HECTÁREAS?
A) SI, ES EL TAMAÑO MINIMO
PARA CUALQUIER
POBLACIÓN DE FAUNA O
FLORA SILVESTRE
B) NO, PUEDE SER DE
CUALQUIER TAMAÑO
DEPENDE DE LA ESPECIE
Y EL TIPO DE MANEJO Y
QUE SEA DE VIDA LIBRE
C) NO EL TAMAÑO MINIMO
SON 10 HECTÁREAS
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
• AHORA REVISE
SUS RESPUESTAS,
Y UBIQUE SU NIVEL
DE
CONOCIMIENTOS
DE LAS UMA..
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
• 10 RESPUESTAS
CORRECTAS. EXCELENTE,
ES USTED UN(A)
TECNICO(A) “UMÓLOGO(A)”
EN POTENCIA. REPASAR
ESTA GUIA LE PUEDE
AYUDAR A AMPLIAR SUS
CONOCIMIENTOS.
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
• 7 A 9 RESPUESTAS
CORRECTAS. BIEN
HECHO. SOLO LE
FALTA AFINAR UN
POCO LO QUE
SABE, SI TIENE
ALGUNA DUDA
CONSULTELO CON
CONFIANZA.
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
• 4 A 6 RESPUESTAS
CORRECTAS. HAY
LA LLEVA. PARA
QUE NO LE FALLE
EN EL FUTURO LEA
DETENIDAMENTE
ESTA GUÍA Y
CONSULTE SUS
DUDA
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
• 0 A 3 RESPUESTAS
CORRECTAS. HAY QUE
LEER BIEN ESTA GUIA,
LEA DETENIDAMENE
CADA TEMA VARIAS
VECES, Y NO SE
QUEDE CON NINGUNA,
PERO NINGUNA DUDA:
PREGUNTE.
EXAMEN DE EVALUACION INICIAL DE
CONOCIMIENTOS DEL TEMA
ESTA PRUEBA LE
PERMITE VER
CUANTO NECESITA
APRENDER SOBRE
LAS UMA. CUANDO
TERMINE ESTE
CURSO VUELVA A
CONTESTAR ESTE
SENCILLO EXAMEN
Y VEA CUANTO HA
AVANZADO.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿QUE SON? ¿PARA


QUE SIRVEN?
EJEMPLOS DE LOS
TIPOS DE UMA
EXISTENTES
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Qué es una UMA?


• UMA son las siglas no
muy exactas) para
Unidad de Manejo para
la Conservación de la
Vida Silvestre. Es decir,
es un terreno donde se
hacen actividades para
Conservar la flora y la
Fauna silvestre.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Qué es
una UMA
extensiva?
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• En este terreno los


animales pueden
entrar y salir
libremente; en el
caso de las plantas,
éstas crecen de
manera natural en
una UMA de vida
libre, sin
intervención
Humana.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• También hay
UMA intensiva,
como los
criaderos o los
viveros, pero ese
es otro curso.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Para qué
sirve una
UMA?
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• “ la conservación
de hábitat natural,
poblaciones y
ejemplares de
especies
silvestres”
(Artículo 39, LGVS).
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Es decir, estos terrenos


buscan conservar (es
decir usar de manera
sustentable) Los
recursos naturales que
hay en ellos, tanto los
animales y plantas
como los lugares donde
viven, donde se
refugian o donde se
alimentan.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Además de producción
de flora o de fauna
silvestre que siempre
escuchamos que se usa
una UMA, la ley
establece los siguientes
usos de una UMA
(Tabla 1. Objetivos
específicos de la UMA.
LGVS):
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Restauración
• Protección
• Mantenimiento
• Recuperación
• Reproducción
• Repoblación
• Reintroducción
• Investigación
• Rescate
• Resguardo
• Rehabilitación
• Exhibición
• Recreación
• Educación Ambiental
• Aprovechamiento Sustentable
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Ejemplos de
UMA extensiva
en el Sureste de
México
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• UMA extensiva.
Ejido Manuel
Ávila Camacho.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Aprovechamiento
comercial de
Venado Cola
Blanca, Temazate,
Tepezcuintle, Jabalí
de Collar, Municipio
de Othón P. Blanco.
Quintana Roo.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Esta UMA fue


establecida en el
2005. Se inició con
los estudios de
poblaciones
(después de
registrado el Plan de
Manejo y obtenido
el Registro).
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se obtuvieron para
2006 tasas de
aprovechamiento
para Venado, Jabalí
de Collar,
Tepezcuintle y
Temazate. Se optó
por aprovechar
comercialmente las
primeras tres
especies.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se tasaron los
precios de los
animales y se tuvo un
tabulador.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se recabaron datos
de rendimientos por
elemento del animal,
(huesos, carne,
vísceras, piel) para
determinar el precio
de producción y de
comercialización.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se capacitó a
transformadores para
generar productos
procesados e
incrementar el valor
de la producción (se
obtuvieron, bolsos,
zapatos, carteras y
cinturones).
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• UMA extensiva.
Ejido Manuel Ávila
Camacho.
Producción de Loro
Cochá, Loro Frente
Blanca y Loro
Yucateco.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se trabajó con los


productores para
buscar una alternativa
de manejo de las
poblaciones
abundantes de
psitácidos (loros) que
asolaban los cultivos
de maíz de sus
milpas.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Requerimientos de la
SEMARNAT:
• Monitoreo de todos los nidos
naturales existentes en las
parcelas,
• se georeferenciaron y se
monitorearon para determinar
reclutamiento, numero de
polluelos (nidada), tamaño,
peso y
• para determinar características
idóneas que debían tener los
nidos artificiales para la
estrategia de mejoramiento de
habitat.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Una vez sometidos


los datos y cumplidos
los requisitos por
parte de la
SEMARNAT, se
obtuvieron las
primeras tasas para
2006 y 2007.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Cada espécimen
aprovechado fue
anillado, se le abrió
un expediente
veterinario y se le dio
seguimiento para
verificar su estado de
salud.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Posteriormente se
colocaron en jaulas
para transporte y se
comercializaron al
mercado local con
factura y expediente
de referencia.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• UMA extensiva. La
Fortuna.
• Palma Kuka y
Despeinada.
Municipio de OPB.
Quintana Roo.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Esta UMA obtuvo su tasa


de aprovechamiento para
Despeinada y Palma
Cuca en el 2004 – 2005.
Posterior al registro y
aprobación del Plan de
Manejo se trabajó en los
estudios de población de
las especies, mientras se
concertó los compradores
de viveros en las
ciudades de Cancún y
Playa del Carmen.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Se realizó el primer
ejercicio de
extracción para
calcular los costos
adicionales (a la
extracción) del
traslado al punto de
carga y el transporte
al destino final.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Del primer evento de


aprovechamiento se
obtuvo un fondo para
pago de servicios
técnicos, mano de
obra para extracción
y preparación de
carga y traslado al
mercado meta.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• De la experiencia de esta
UMA se pudo capacitar a
un grupo de ejidatarios,
como intercambio de
experiencias y ejercicio
“manos a la obra” para
demostrarles la
posibilidad real de
producir y comercializar
especies de vida silvestre
de manera legal.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Qué Leyes
regulan las
UMA?
• ¿CUÀL ES LA LEY
QUE TRATA SOBRE
LAS UMAS?
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• La Ley que trata sobre la


protección, la
producción, el manejo, la
cacería para
autoconsumo, incluso la
investigación de la fauna
silvestre y algunos tipos
de plantas en categoría
especial se llama Ley
General de Vida
Silvestre.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Y QUIÉNES SON LAS


AUTORIDADES DEL
GOBIERNO QUE VEN ESTO
DE LAS UMA?
• Esta es una Ley Federal, lo
cual significa que es el
gobierno federal y las
autoridades federales quienes
ven que se cumpla: en este
caso la Secretaria a cargo de
ver que esta ley se cumpla es
la SEMARNAT y quien
supervisa e impone sanciones
es la PROFEPA.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿QUE ES LA SEMARNAT Y
QUE HACE?
• SEMARNAT significa
Secretaria de Medio Ambiente
y Recursos Naturales. El
trabajo de la SEMARNAT es
revisar que cumplamos con las
leyes Federales de Medio
Ambiente y Manejo de
Recursos Naturales. La
SEMARNAT otorga permisos,
revisa planes de manejo y
verifica que la información
proporcionada sea correcta y
verdadera.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Envía los documentos al


Instituto Nacional de Ecología
o a otras oficinas en México
para que autoricen el
aprovechamiento y entrega los
oficios de respuesta. También
asesoran y apoyan orientando
sobre los trámites. Es
necesario tener una buena
comunicación con esta
Secretaria a fin de facilitar los
procedimientos.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• La SEMARNAT
cuenta con ventanilla
única, eso quiere
decir que si va usted
a SEMARNAT
TODOS los trámites
que vaya a realizar
son en un solo lugar y
atendido por una
persona, eso es una
ventanilla única.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿QUÉ ES LA profepa?
• PROFEPA significa:
Procuraduría Federal de
Protección al Ambiente,
ellos son los que verifican
que la Ley se cumpla
después de que
SEMARNAT autorizó. :
“la información es poder”
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• Su función es de
supervisión, inspección y
en caso de ser solicitadas
a los responsables de las
UMA que corrijan
aspectos negativos que
se estén realizando o
compromisos de manejo
que no se estén
cumpliendo, y en ultima
instancia imponen
multas.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LAS UMA.

• ¿Quiénes son los


actores que
intervienen en este
esquema?
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• ¿FINALIDAD?
OPCIONES
EXISTENTES,
CARÁCTERÍSTICAS
DE NUESTRO
PREDIO, OTRAS
CONSIDERACIONES
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Suponiendo que
considera la idea de una
UMA como alternativa
productiva de sus selvas,
trataremos de explicar
como establecer una
UMA extensiva en un
ecosistema de selva de
manera sencilla y
siguiendo un proceso
descrito aquí paso a
paso:
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 1. TENER UN
PREDIO PARA
ESTABLECER LA
UMA
• Ya sea un área en un
ejido, una propiedad
privada, una
concesión, una
propiedad rural,
rentada, usufructo.
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 2. QUE
ELPREDIO CUENTE
CON LAS
CARACTERISTICAS
NECESARIAS PARA
ESTABLECER UNA
UMA
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Para una UMA debe


contar también con
“potencial”, es decir, debe
tener cualquier
ecosistema donde
existan especies que
puedan sujetarse a
manejo y conservación
(para uso Extractivo).
También pueden ser
especies o belleza
paisajística (para UMA no
extractiva)
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• ¿Cómo saber si
tiene potencial?
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• La idea de UMA que


tenemos puede NO ser la
más adecuada. Es decir,
podemos querer
establecer un área de
producción de Venado
Cola Blanca, pero el área
puede NO tener el
potencial (un tamaño
reducido o un ecosistema
no favorable) o para un
proyecto de ecoturismo,
puede NO contar con
atractivos de valor o que
compitan en el mercado.
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Para lograr determinar


que tipo de UMA nos
conviene más debemos,
en este paso hacer dos
cosas:
• Por lo general en este
punto inicial debe
basarse la selección en
un primer momento en el
criterio del propietario o
usufructuario (que se
supone conoce su
predio).
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Por lo general en este


punto inicial debe
basarse la selección
en un primer
momento en el
criterio del propietario
o usufructuario (que
se supone conoce su
predio).
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

Se requiere una visita


de campo del o los
responsables
técnicos para
realizar una
valoración rápida del
potencial.
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• No confíe en el técnico
que le dice que no es
necesario realizar este
tipo de trabajo. No puede
realizarse un diagnóstico
efectivo de un predio SIN
VISITARLO. Esta parte
no puede realizarse
desde una oficina.
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• OJO: No establezca
una UMA en
ninguno de los
siguientes casos:
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Si la idea viene de
afuera y el grupo se
reúne por algo más
que el deseo de
impulsar un proyecto
productivo
sustentable (es decir,
si lo hacen por bajar
fondos técnicos o de
inversión de alguna
institución).
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• Si el predio NO tiene
potencial real
productivo.
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 5. UBICAR EL
PREDIO,
DELIMITARLO
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 6.
DETERMINAR EL
POTENCIAL DEL
PREDO
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 7.
CONOCIENDO EL
POTENCIAL
DETERMINAR LA
FINALIDAD
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 8. ACUERDOS
Y ORGANIZACIÓN
PREVIA
TEMA 2. ANTES DE ESTABLECER UNA
UMA.

• PASO 9. ESTUDIOS
Y DOCUMENTOS
PARA EL REGISTRO
Y EL PLAN DE
MANEJO
.
TEMA 3. FORMATOS Y TRÁMITES. EJERCICIO.
DISEÑO INDIVIDUAL DE UMA EXTENSIVA POR
PARTICIPANTE
• PASO 10. HACER
UN MARCO LOGICO
DEL PROYECTO
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Estas son las


experiencias
reales de 16
años de manejo
de vida silvestre
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• CRIADERO
EXTENSIVO DE
FAUNA SILVESTRE
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Carne
• Una vez que nos propusimos tener un
criadero extensivo para producción
comercial, y habiendo, plan de manejo y
obtención de tasas de aprovechamiento,
nos enfrentamos a una nueva lista de
requerimientos para la producción y
comercialización de carne. Estos
incluyeron:
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Trámite para comercialización


de carne silvestre
• Estudio de mercado y contacto
con clientes potenciales
• Alta de hacienda para UMA
• Alta de hacienda para la
comercializadora
• Adquisición de equipo para
comercializadora y acopio
• Trámite y obtención de
permisos de salubridad para
local de acopio y de
comercialización de carne
• Trámite y obtención de licencia
de funcionamiento de la
comercializadora
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Fumigación del local y prevención de


plagas
• Cumplimiento del manual de buenas
prácticas de la secretaria de Salubridad
• Acuerdos con instituciones académicas
para procesamiento de productos
cárnicos
• Obtención de tasa de aprovechamiento
• Verificación del mercado y sus requisitos
(calidad, tipo, salubridad)
• Capacitación para recopilación de
información de producción
• Capacitación de extractores (cazadores
para UMA extensiva)
• Capacitación de manejo de notas de
remisión, bitácora y controles de
producción (cadena de custodia)
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Capacitación para descopinado[1]


y extracción de piel (beneficio del
animal)
• Capacitación para recepción y
manejo sanitario de la pieza
• Capacitación para acopio,
traslado y empaquetado de piezas
• Promoción y compromisos con
clientes
• Extracción de piezas de la UMA
• Generación de productos
diversificados (chorizo, jamón,
carne enjamonada y carne seca)
para aumentar el valor agregado
de la producción
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Asistencia a foros y ferias


para promoción y
comercialización del
producto
• Contratación de
responsable de venta de
mostrador y de atención
a clientes
• Capacitación en manejo
de finanzas y de costos
de producción
• Reingeniería
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

Tabla A. Listado de Especies de Fauna Silvestre utilizado para producción de


carne silvestre para comercialización en el Estado de Quintana Roo

Nombre Científico Nombre Común

Odocoileus virginianus Venado Cola Blanca

Tayassu tajacu Jabalí de Collar

Agouti paca Tepezcuintle

Agriocharis ocellata Pavo Ocelado

Ortalis vetula Chachalaca

Crax rubra Hocofaisán


DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Un par de aspectos
que también se
deben considerar son
Sacrificio humanitario,
Sanidad animal y de
Salubridad a la hora
de transformar los
productos y
procesarlos para
consumo humano.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Piel
• Este es un
subproducto que, por
lo general, se
desperdiciaba con el
aprovechamiento
ilegal, e
increíblemente
también en los
aprovechamientos
legales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Por lo general al
comercializar, el único
producto que se
consideraba era la carne.
La piel se salaba o se
curtía de manera rústica
(que le daba un aspecto
de bacalao seco salado –
no utilizable) o, por
absurdo que parezca, se
tiraba en los patios de
acopio y se quemaba
(esto lo observamos en
un par de UMA del vecino
Estado de Yucatán).
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• En nuestra experiencia, y
evaluando los costos de
realizar el manejo legal,
buscamos el uso integral
de cada espécimen.
Como ya se mencionó en
los apartados anteriores,
casi un 10% del peso
total del animal es la piel,
para el caso del venado y
el jabalí, eso es mucho
desperdicio.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• La estrategia siguiente
fue rescatar recursos
humanos que contaran
con el conocimiento
previo del proceso de
curtiduría y taxidermia.
Esto no fue sencillo, ya
que la mayor parte de –
por no decir todos - los
curtidores (e incluso los
taxidermistas de la región
no acostumbran a
realizar los procesos
apegados a la ley).
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Pero una vez que


pudimos obtener estos
recursos humanos,
sensibilizarlos sobre los
procedimientos legales y
su obligatoriedad de
cumplimiento y – lo más
difícil – mantenerse
“limpios” (no acopiar o
amparar curtidos o
taxidermia ilegal con el
amparo del registro), esta
iniciativa funcionó
increíblemente.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• El siguiente paso fue


registrar y obtener la
autorización de un taller
de curtido y taxidemia,
para lo cual fue necesario
cumplir con los trámites y
requerimientos emitidos
por las autoridades
ambientales, fiscales y
municipales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Para el
aprovechamiento de
piel, la clave es que,
una vez curtida debe
generarse productos,
como bolsos, zapatos
y carteras, que
garanticen un uso
más eficiente y
mayor valor
agregado.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Las pieles de mejor


aceptación son las de
venado cola blanca.
El jabalí, por tener
una piel muy similar
al puerco doméstico
es un producto un
poco más difícil de
“acomodar” para
generar productos
procesados de venta.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Para el caso del


tepezcuintle, la capa
de grasa pegada
justo debajo de la piel
es lo que caracteriza
y da fama a este
producto (como
carne), no hace
rentable el
aprovechamiento de
la piel.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Algunos de los
productos a nivel
artesanal de piel que
logramos producir de
los aprovechamientos
del 2006 fueron
calzado, carteras,
cinturones y bolsos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Para poder
comercializar
productos y derivados
de pieles silvestres se
denomina: “Registro
de Prestadores de
Servicios vinculados
a la comercialización
de Partes y derivados
de fauna silvestre”
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Se debe contar con


factura y bitácora de
ingreso de las pieles
al taller, de
producción, de salida
del taller y de
comercialización.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Taxidermias
• Incluimos también aquí la
curtiduría de pieles.
Cuando estuvimos en la
escuela de Biología,
tuvimos oportunidad de
tomar un par de cursos
de “taxidermia” o de
conservación de
especimenes biológicos
para fines museográficos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Aquí nos referiremos


a las taxidermias para
exhibición, trofeo o
para coleccionistas.
Existe un universo de
diferencia entre
ambos tipos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Los talleres que procesan


pieles silvestres deben
contar con un registro
denominado “Registro de
prestadores de servicios
vinculados a la
transformación,
Tratamiento y
preparación de
ejemplares, partes y
derivados de especies
silvestres (SEMARNAT
08-007).
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Existen muchos talleres


que realizan curtiduría y
taxidermia en el Estado,
pero realmente pocos se
registran. Para obtener el
registro y conservarlo se
debe contar con
instalaciones adecuadas
y realizar el compromiso
de no procesar pieles sin
procedencia legal (con
frecuencia es lo más
difícil) y dar cumplimiento
con la normatividad
ambienta.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Una forma de obtener piezas


para taxidermias es con
trofeos de cacería deportiva.
En este caso las especies más
solicitadas en la región son:
Pavo olcelado (Agriocharis
ocellata) y Venado Cola
Blanca (Odocoileus
virginianus). Debo aclara que
para el caso del Pavo ocelado,
estos especimenes provinieron
de UMA autorizada del vecino
estado de Campeche, ya que
en Quintana Roo no existen
UMA para cacería deportiva de
esta especie.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Muchas personas se han


acercado a nosotros para
solicitar taxidermias y
curtidos de pieles para
trofeos o adornos de
especies tan diversas
como jaguares y leoncillo
(puma). No obstante, sin
legal procedencia o para
especies con prohibición
especial, como el caso de
felinos manchados, no
es posible aceptarlas o
procesarlas.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Por otra parte, nuestro


taller ha brindado
servicios a la PROFEPA
para el curtido de pieles
de diferentes especies
decomisadas y que
posteriormente son
utilizadas por la
institución como material
didáctico en foros,
exposiciones y ferias.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Aun en este caso


cada piel ingresada al
taller debe contar con
un documento de
legal procedencia,
una especie de acta
de resguardo de piel
decomisada y un
registro de salida del
taller.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• V.Artesanías
• De especies nativas y
procedentes de UMA
autorizadas solo
podemos tratar de
relacionar las artesanías
que hemos fabricado de
las pieles y subproductos
de huesos y dientes de
los especimenes que nos
han llegado a través del
aprovechamiento legal
integral.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Cualquiera que sea el fin que se le de a la


pieza, es necesario que pueda
comprobarse la legal procedencia a través
de una bitácora, inventario y/o factura o
nota de remisión que cumpla con los
requisitos especificados por la ley.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Tres aspectos a considerar


para el mercado artesanal.
1. Es más sencillo
comercializar artesanías
utilitarias (llaveros,
monederos, abrelatas,
percheros) que aquellos que
son simples adornos
2. El tamaño de la pieza
3. La presentación (el valor se
incrementa increíblemente
con etiquetas, empaques y
embalajes hasta en un
100%)
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• VI Pie de Cría
• Existe actualmente una gran
demanda de pie de cría con
legal procedencia. Solo en
2006 tuvimos alrededor de 9
solicitudes para adquisición de
96 animales que no pudimos
surtir porque no existe
suficiente producción. En 2007
este número fue de 107
animales. No obstante, debido
al impacto del Huracán Dean,
ese año no pudimos sacar
producción.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Este mercado o necesidad se


deriva del continuo impulso de
iniciativas de rescate de cría
tradicional de traspatio o de
generación de criaderos de
fauna nativa, financiados por
dependencias y agencias de
financiamiento internacional,
que están actualmente
requiriendo la legalidad de los
especimenes de fauna para
instalar el criadero en
cuestión.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Esta situación es
resultado de una toma de
conciencia de los
financiadores, que se
dieron cuenta que
durante poco mas de una
década estuvieron
patrocinando proyectos
ilegales, toda vez que
nunca exigieron
demostrar, por parte de
los productores, el origen
legal de los animales del
criadero.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• En este sentido, la problemática


fue mas allá del mero
incumplimiento de la ley, se volvió
un problema crónico de los grupos
de hombres y mujeres que se
encontraron involucrados y atados
a un proyecto de cría de fauna
silvestre que no solo era ilegal,
sino que por la misma situación,
era incosteable, ya que al no
poder comercializar el producto
del manejo, generalmente a
resguardo como parte del proceso
administrativo ambiental, se
vieron forzados a continuar
manteniendo animales por su
cuenta y sin miras, en un futuro
cercano, de poder venderlos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• VII Mascotas
• De forma curiosa, en este
punto hemos tenido que
trabajar más con el
cliente que con los
propios productores. El
mercado ilegal de
mascotas es una
actividad cruel y no ética
para con el trato a los
especimenes.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Quienes, como
clientes están al tanto
de esta situación
tienen dos actitudes
opuestas cuando se
trata de adquirir un
animal producto de
manejo, legal y que
cumple con todos los
requerimientos de ley.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Un grupo, acostumbrado
a pagar cinco pesos, es
decir, una miseria por
animales ilegales, se
opone a pagar un precio
más justo que cubra los
esfuerzos y gastos de
productores y técnicos
por un espécimen que es
producto de manejo legal
responsable.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Este sector es el peor


tipo de cliente en lo que
se refiere a mercado. Son
individuos que
consideran a las
mascotas que adquieren
como entes desechables
por lo que no se justifica
el pago de sumas
mayores a las que pagan
a los coyotes o
extractores ilegales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Un grupo, acostumbrado
a pagar cinco pesos, es
decir, una miseria por
animales ilegales, se
opone a pagar un precio
más justo que cubra los
esfuerzos y gastos de
productores y técnicos
por un espécimen que es
producto de manejo legal
responsable.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Este sector es el peor


tipo de cliente en lo que
se refiere a mercado. Son
individuos que
consideran a las
mascotas que adquieren
como entes desechables
por lo que no se justifica
el pago de sumas
mayores a las que pagan
a los coyotes o
extractores ilegales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• El segundo grupo, por el


contrario, posee una
mayor disposición a
adquirir este tipo de
mascotas, no obstante si
está desinformado, esa
misma preocupación por
el manejo legal y ético les
hace tener una impresión
o mala opinión del
mercado de mascotas
legales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Son quienes se enteran a


través de noticieros o
comunicados del maltrato
a los animales que se
efectúa en el comercio
ilegal, y tiende a
considerar cualquier tipo
de comercialización como
inmoral y criminal. No
obstante, este tipo de
clientes, son los que bien
informados se vuelven
los mejores propietarios.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• El procedimiento para
establecer una UMA de
este tipo es igual para
todas las UMA
extensivas. Para el caso
especifico de las
mascotas, como para el
resto de los productos de
vida silvestre, es
necesario conocer las
preferencias del
mercado.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Esto permite reducir


riesgos de inversión,
recordemos que uno
de los objetivos es
generar incentivos de
conservación.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Con preferencias que


fluctúan año con año (un
año son tarántulas y
serpientes, otro año son
psitácidos), el técnico y
los productores requieren
conocer las tendencias
para planificar los
esfuerzos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Para tener especies


silvestres como mascota
es necesario registrar al
espécimen como
mascota ante la
SEMARNAT y comprobar
que se esta en capacidad
de brindar las mejores
condiciones para su
supervivencia. Muchas
veces se exige
seguimiento veterinario y
se realizan inspecciones
al sitio donde se tiene la
mascota.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Lo anterior hecha por la


borda la idea de que se
someterá a trato cruel e
inhumano a un loro o
una mascota silvestre
comprada legalmente. El
proceso de registro como
mascota consiste en
entregar a la SEMARNAT
(Registro de ejemplares
de fauna silvestre como
mascota):
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Documento de legal
procedencia del animal
• Ficha técnica del espécimen
• Fotos del espécimen (de
frente, de ambos lados)
• Fotos del propietario ( frente,
de lado)
• Marca (microchip o anillo)
• Pago de derechos ante
Hacienda
• Certificado veterinario
• Fotos y datos de las
instalaciones donde se va a
tener la mascota
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Las mascotas no pueden


utilizarse como pie de
cría para UMA o con
fines de reproducción,
tampoco pueden ser
comercializados
posteriormente (puede
ser donado con razones
justificadas a un sitio que
cumpla con los requisitos
de SEMARNAT). Ojo con
este punto.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• VIII Cacería Deportiva


• La única experiencia de
primera mano que
tuvimos oportunidad de
participar fue en los
eventos de Cacería de
Pavo de Tres Garantías
y Caoba, a mediados de
la década de 1990.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Además de realizar los


estudios y tramitar los
permisos, en esa época
no existían las UMA, se
denominaban Criaderos
extensivos. Llevaban un
plan de manejo y
estudios de población. En
este entonces estaba
regulado por la Ley de
Caza de 1952, y los
calendarios cinegéticos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• El problema con este tipo de regulación


era básicamente en dos líneas.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Primero, al manejarse como regiones


cinegéticas, los propietarios no tenían
control o derecho a regular el acceso a
sus predios.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Segundo, la ley de
base era muy vieja y
no aplicaba en
muchos de los casos
a la situación
imperante.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Muchas personas
parecen, sin
embargo, oponerse a
la cacería deportiva y
no alcanzan a
comprender cómo
este tipo de
actividades puede
apoyar la
conservación de los
recursos naturales.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Como para el caso de las


mascotas silvestres, las
razones para esta oposición
son dos: Primero, tienden a
creer que la cacería deportiva
es mas un acto vandálico
donde el cazador se presenta
en el monte y dispara a
discreción contra lo que se
mueva y segundo, tienden a
pensar que en estas
actividades, el acto de matar
animales reduce las
poblaciones y atenta contra la
conservación de los
ecosistemas, la especie y de
otras especies.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Nos gustaría tratar el primer


punto. Por lo regular los
cazadores deportivos se
manejan por reglas bien
establecidas, que dicen qué,
cuándo y cómo deben realizar
las cacerías. Tienden a ser
extremadamente respetuosos
de estas regulaciones de sus
clubes o federaciones, porque
de lo contrario las piezas
cobradas pierden su valor y
corren el riesgo de recibir
sanciones o la exclusión
definitiva.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• La idea de que los cazadores


deportivos son personas
irrespetuosas y barbáricas
viene de una visión localista.
En el Estado existen algunos
grupos cazadores que,
acostumbrados a la vieja
usanza, se reúnen y de
manera furtiva se adentran en
los terrenos de ejidos y
ranchos particulares, sin
ninguna regla o ética y
montados en su vehículos,
acosan y cazan lo que se les
ponen enfrente.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Este es el modelo de
cazador más a la
mano que se tiene en
la localidad, y de ahí
que se obtenga una
reacción negativa con
respecto a la
actividad.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

La cacería deportiva
contribuye a la
conservación de
grandes porciones de
terreno y de los
ecosistemas y
especies incluidos en
ellos.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Cuando se establece un plan


de manejo y los estudios de
población de las especies a
ser consideradas para la
realización de eventos de
cacería deportiva, se deben
cumplir con acciones paralelas
de mejoramiento de hábitat,
señalización, protección de las
áreas, restricción de uso de
perros y de cacería de esta u
otras especies que pueda
afectar de manera negativa a
la población o la distribución
de los ejemplares potenciales
para la caza.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

Tabla B. Listado de Especies de Fauna Silvestre


utilizado para cacería deportivaen el Estado de
Quintana Roo
Nombre Científico Nombre Común

Mazama americana Venado Temazate Rojo

Mazama goauzobira Venado Temazate Café

Tayassu pecari Jabalí de Labio Blanco

Agriocharis ocellata Pavo ocelado


DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Flora
• Palmas (Tabla C)
• Las palmas tienen un
enorme potencial como
plantas de ornato en el
Norte del Estado de
Quintana Roo. Los
desarrollos turísticos y
centros urbanos están
requiriendo una enorme
cantidad de estos
especimenes para sus
áreas ajardinadas.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

Tabla C. Principales especies de palmas silvestres solicitadas


por el mercado regional en Quintana Roo .
Nombre Científico Nombre Común
Coccotrinax radiata Palma chit
Pseudophoenix sargentii Palma kuka
Chamaedorea seifrizii Palma xiat
Roystonea regia Palma real
Acoelorrhaphe wrightii Palma tasiste
Sabal yapa Palma huano
Chamaedorea elegans Palma camedor
Coccotrinax readii Palma nakax
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Podemos decir, sin


embargo que quedan
algunos puntos por
afinar o corregir:
• Nos enfrentamos a la
competencia desleal
por parte de las
personas dedicadas a
la venta ilegal de la
planta autorizada
para explotación.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Se requiere fortalecer
la vigilancia y
seguimiento de los
“productores” o
“viveristas” cuyas
plantas patrón no
pueden comprobar
legal procedencia
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Se requiere fortalecer los esquemas de


seguimiento y supervisión de
condicionantes para utilización de
vegetación nativa legal en áreas
ajardinadas para los desarrolladores.
DATOS PARA TOMAR EN CUENTA AL ESTABLECER
UNA UMA
(extraído del libro La Selva Útil)

• Para esto falta que se


coordinen autoridades
ambientales – fiscales –
desarrolladores – UMA,
para tener bases eficaces
de planificación de la
producción previa de
planta nativa legal para
desarrollos turísticos
¿Qué producir y a
tiempo?
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estos son los


datos que debe
tener en mente:
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Tipos de
consumidores de
productos o
servicios de su
UMA
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Producto o
servicio de la
UMA
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Análisis del
precio del
producto/servicio
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Plaza que
cubrirá el
producto/servicio
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Esquema de
Desarrollo de
productos
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estrategia de
posicionamiento
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

Establecimiento
de objetivos
promocionales
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estrategia de
Educación del
consumidor
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Investigación del
Consumidor
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estrategias de
comunicación
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Plan de
marketing
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estrategia de
publicidad e
información
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Estrategia de
promoción de
ventas
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Esquema de
relaciones
publicas
TEMA 4. MERCADEO DE LA UMA, LA ESTRATEGIA
PARA QUE FUNCIONE, FINANCIAMIENTO,
SEGUIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN.
.

• Esquema de
Relaciones con
los
consumidores
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

HERRAMIENTAS
TECNICAS
NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA
UMA EN CAMPO
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

GPS.
(Geoposicio
nador)
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

SIG ( Sistema
de
Información
Geografica)
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

LISTADOS
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

TRANSECTO Y
CUADRANTES PARA
ESTUDIOS
TEMA 5. HERRAMIENTAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA
PLANIFICAR UNA UMA EN CAMPO. GPS, SIG, TRANSECTOS
PARA ESTUDIOS: LISTADOS, INVENTARIOS, ESTUDIOS DE
POBLACIONES DE VIDA SILVESTRE.

INVENTARIOS.
Gracias