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30 recetas de postres con Thermomix, parte 3

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30 recetas de postres con Thermomix, parte 3
Postres.net, comparte en este libro digital 30 recetas de postres con Thermomix publicados en la web www.Postres.net. Esta es la parte 3 del libro. Disfruta de nuestras recetas caseras en formato digital en PDF desarrollado por Postres.net

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Colaboran
MARIMARVEGA Jose Joaquin Via Gallardo Araceli Alba Pallares Marilo Via Gallardo Fecha de edición: 27/01/2013

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Recetas
Portada ........................................................... 1 Yogur con L-casei .................................................. 3 Bizcocho Vienés .................................................... 4 Bizcocho chocolateado ............................................. 6 Arañas escalofriantes de hallowen .................................. 7 Bizcocho de calabaza de halloween .................................. 8 Caramelos de gomas .............................................. 10 Bizcocho de zanahoria o carrot cake ................................ 11 Nubes de fresa .................................................... 13 Tarta red revel .................................................... 14 Dulce de membrillo ................................................ 16 Tarta de calabaza de la abuela ..................................... 17 Bizcocho cinco sentidos ........................................... 19 Bizcocho de chocolate delicioso .................................... 21 Tarta pez pantera rosa ............................................ 22 Marquesas de navidad ............................................. 24 Turrón de frutas y chocolate ...................................... 25 Tronco de navidad ................................................ 26 Polvorón de almendras ............................................ 28 Bolitas de mazapán ............................................... 29 Roscón de Reyes .................................................. 30 Tarta Ferrero ..................................................... 32 Tronco de Navidad de turrón y chocolate ........................... 33 Brazo de gitano navideño .......................................... 35 Licor de mazapán ................................................. 37 Hojaldre de manzana .............................................. 38 Hojaldre relleno de almendras ..................................... 39 Tarta de leche condensada ........................................ 40 Tarta de queso con uvas ........................................... 42 Natillas caseras ................................................... 43 Flan de dulce de leche ............................................. 44

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Yogur con L-casei
Rico yogur elaborado en la yogurtera con un L-casei. Ideal para toda la familia. Ingredientes para 7 personas: 15 gramos Leche en polvo 700 mililitros Leche 60 gramos Azúcar 1 Actimel Necesitaremos: Yogurtera, Thermomix,

Preparación: Ponemos en el vaso de la thermomix 700 mililitros Leche , 1 Actimel , 60 gramos Azúcar , 15 gramos Leche en polvo 30 sg/vel 3. Si no teneis thermomix podeis mezclarlo con la batidora o con la ayuda de unas varillas. Echamos el preparado en los vasos de la yogurtera, le ponemos sus tapitas, tapamos la yogurtera con su tapa y los dejamos 8 horas. Acabado el tiempo, dejemos que se temple y los metemos en el frigorífico un mínimo de 2 horas.

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Bizcocho Vienés
Receta antigua de bizcocho elaborado de manera tradicional relleno de manzana y canela. Ideal para toda la familia. Ingredientes para 8 personas: 1 cucharada Zumo de limón 1 cucharada Sal 50 mililitros Ron miel 1 cucharada Ron 250 gramos Manzanas 150 gramos Mantequilla 40 gramos Levadura prensada de panaderia 100 mililitros Leche 4 Huevos 700 gramos Harina de fuerza 1 Cáscara de limón 1 cucharada Canela 1 cucharada Azúcar vainillado 1 pisquito Azúcar glas 325 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix, Horno,

Preparación:

1º hacemos el relleno de manzana y canela. Pelamos 250 gramos Manzanas y las cortamos en láminas. Ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos Manzanas que hemos pelado anteriormente, 125 gramos Azúcar , 1 cucharada Zumo de limón , 1 cucharada Canela , 1 cucharada Ron y programamos 10 min/90º/vel 1. Dejamos enfriar. 2º ponemos 200 gramos Azúcar y pulverizamos 15 sg/ vel 10. Añadimos 1 cucharada Azúcar vainillado , 1 Cáscara de limón y pulverizamos 15 sg/ vel 10. Agregue 100 mililitros Leche , 150 gramos Mantequilla , 1 cucharada Ron y programe 2 min/37º/ vel 2. Añadimos 4 Huevos , 40 gramos Levadura prensada de panaderia 5 sg/ vel 5. 3º Ponemos 350 gramos Harina de fuerza con 1 cucharada Sal y programamos 20 sg/ vel 6. A continuación ponemos 350 gramos Harina de fuerza y programe 2 min/ vaso cerrado/ vel espiga. Engrase un molde con mantequilla y espolvoree con harina. 4º Vertemos la mitad de la mezcla en el molde elegido y ponga la mitad del relleno de manzanas. Luego ponga el resto de la mezcla y ponga el reto del relleno. Precaliente el horno a 50º. Introduzca el bizcocho

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Pasado el tiempo.http://www.net en el horno durante 30 minutos sin abrirle la puerta para que doble su volumen. parte 3 Postres. 5º El bizcocho estará listo para servir. página 5 / 44 .net .postres.30 recetas de postres con Thermomix. suba la temperatura a 180º durante 30 minutos. espolvoree con 1 pisquito Azúcar glas .

15 gramos Levadura y coloque el vaso en posición vaso cerrado y de 10 golpes de turbo. Ideal para toda la familia.30 recetas de postres con Thermomix. 7º metemos el bizcocho en el horno 45 minutos a 180º. dejando la otra mitad en el vaso.http://www. Preparación: Importante saber que la medida del vaso tomado en esta receta es un vaso de yogur. 4º Vierta la mitad de la mezcla en el molde.net Bizcocho chocolateado Delicioso bizcocho elaborado con ingredientes naturales y chocolate.net . 1º ponemos en el vaso 6 Huevos . 5º Añadimos 80 gramos Chocolate en polvo . Precaliente el horno a 180º. 3º Incorpore 6 vasos Harina de repostería . 2 vasos Azúcar programa 4 min/ 37º/vel 4. Horno. Ingredientes para 10 personas: 500 mililitros Nata 15 gramos Levadura 6 Huevos 6 vasos Harina de repostería 80 gramos Chocolate en polvo 2 vasos Azúcar 2 vasos Aceite de girasol Necesitaremos: Thermomix.postres. parte 3 Postres. Engrase un molde con un poco de mantequilla y espolvoree con un poco de harina. Estará listo para servir. 2º añada 500 mililitros Nata y programa 10 sg/ vel 6. ponemos el vaso en posición vaso cerrado y damos 3 golpes de turbo. 6º Vertemos la mezcla de chocolate sobre la mezcla anterior y la movemos con ayuda de una cuchara larga mezclándola al gusto. 2 vasos Aceite de girasol . página 6 / 44 .

5º Le colocamos las patitas partiendo los 30 Palitos de chocolate mikado por la mitad y le colocamos los ojos con 10 gramos Sprinkles que desee. Preparación: 1º Ponga en el vaso de la thermomix 50 mililitros Nata y rograme 4 min/ 90º/vel 2. página 7 / 44 . Thermomix. toda una aventura. Si no tenemos thermomix añadimos 150 gramos Chocolate fondant troceado a la nata que ha llegado a ebullición y hemos retirado del fuego.http://www. Mantenga en el congelador hasta el momento de servir.postres. 3º Añadimos 25 mililitros Ron y batimos unos segundos en velocidad 6. Si no tenemos thermomix podemos poner a calentar 50 mililitros Nata en la vitrocerámica hasta que llegue a ebullición.net . Ingredientes para 10 personas: 10 gramos Sprinkles 25 mililitros Ron 30 Palitos de chocolate mikado 50 mililitros Nata 80 gramos Fideos de chocolate 150 gramos Chocolate fondant Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. 2º Ponemos 150 gramos Chocolate fondant en el vaso de la thermomix en velocidad 6 hasta que esté triturado el chocolate.net Arañas escalofriantes de hallowen Divertida receta para hacer con los mas pequeños de la casa. Eche la crema en un recipiente apto para congelar y lo metemos en el congelador hasta que se solidifique. 4º Haz bolitas con la ayuda de dos cucharitas y las rebozamos con 80 gramos Fideos de chocolate . parte 3 Postres. Consiste en elaborar una araña con chocolate y galletas.30 recetas de postres con Thermomix. si por el contrario no tenemos thermomix removemos con la ayuda de unas varillas. Removemos hasta su completa disolución.

2º incorpore 4 Huevos . Baje con la espátula los restos que quedan en las paredes. 1º ponga 250 gramos Calabazas pelada y troceada en el vaso de la thermomix programando 30 sg/ vel 5. 75 mililitros Aceite de girasol . Preparación: Precaliente el horno a 170º. 3 cucharadas Levadura . 100 gramos Colacao programando 15 sg/ vel 6. Pasado el tiempo compruebe que está echo. Horno. página 8 / 44 . 3º agrege 200 gramos Harina de repostería . 4 cucharadas Agua programando 10 sg/ vel 6.net Bizcocho de calabaza de halloween Bonito bizcocho elaborado con calabaza y chocolate. parte 3 Postres.http://www. 1 Clara de huevo . Ingredientes para 8 personas: 1 cucharada Zumo de limón 1 pisquito Sal 100 gramos Mantequilla 3 cucharadas Levadura 4 Huevos 200 gramos Harina de repostería 15 Gominolas 3 cucharitas Colorante en pasta naranja 100 gramos Colacao 1 Clara de huevo 1 cucharada Canela 250 gramos Calabazas 350 gramos Azúcar glas 150 gramos Azúcar 4 cucharadas Agua 75 mililitros Aceite de girasol Necesitaremos: Thermomix. 5º en el vaso limpio y seco . Indicado para las fiestas de halloween. Vierta el preparado en el molde elegido e introduzca en el horno durante 40 min.net . 3 cucharitas Colorante en pasta naranja . 1 pisquito Sal y programe 4 sg/ vel 3. 1 cucharada Canela . desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. 1 cucharada Zumo de limón . 150 gramos Azúcar . ponemos 350 gramos Azúcar glas .30 recetas de postres con Thermomix.postres. 4º engrase el molde elegido con 100 gramos Mantequilla y espolvoree con un poco de harina.

net 6º Extendemos la glasa sobre el bizcocho ya frío con la ayuda de una espátula mojada en agua caliente. parte 3 Postres. página 9 / 44 . Estará listo para servir. Adornamos con 10 Gominolas .net .30 recetas de postres con Thermomix. La glasa se pondrá dura en dos horas.postres.http://www.

net Caramelos de gomas Fantásticos caramelos elaborados con gelatina de fresa que hará las delicias de los más pequeños de la casa.postres. 5º pasado el tiempo desmoldamos y rebozamos con 50 gramos Azúcar . 4º Vertemos el preparado y lo dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente. 200 mililitros Agua . Ricos y sanos. Programamos 5 min/100º/vel 2. Ingredientes para 4 personas: 40 gramos Gelatina neutra 50 gramos Gelatina en polvo de fresa 250 gramos Azúcar 200 mililitros Agua 25 mililitros Aceite de girasol Necesitaremos: Thermomix. parte 3 Postres. 3º Pincelamos con 25 mililitros Aceite de girasol los moldes elegidos con ayuda de una brocha. página 10 / 44 .http://www. EStarán listas para servir. 2º añadimos 50 gramos Gelatina en polvo de fresa 10 sg/vel 2.30 recetas de postres con Thermomix.net . Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 40 gramos Gelatina neutra . 200 gramos Azúcar programando 5 min/100º/vel 2. Los moldes que mejor van son los de siliconas ya que no cuesta nada desmoldarlos.

Ponemos en el vaso de la thermomix y trituramos 10 sg/vel 5.net Bizcocho de zanahoria o carrot cake Delicioso bizcocho elaborado con zanahoria y una mezcla de canela y nuez moscada. 1 Piel de naranja 30 sg a velocidad progresiva 5-10. 3º ponemos 4 Huevos . Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno durante 40 min a 170º. página 11 / 44 . 75 mililitros Aceite de girasol 30 sg/vel 5. 2º pelamos las zanahorias y las troceamos.postres. 300 gramos Azúcar . Thermomix. 1 Piel de naranja que teniamos reservados. Horno.30 recetas de postres con Thermomix. sal. Agradable aroma y sabor. Reservamos.http://www.net . 2 cucharitas Canela . 7º engrasamos el molde elegido con 1 cucharada Mantequilla y espolvoreamos con harina. 2 cucharadas Levadura . parte 3 Postres. 1 cucharita Nuez moscada . 6º incorporamos 250 gramos Harina de repostería . Reservamos en un bol. 4º añadimos 400 gramos Zanahorias y mezclamos 30 sg/vel 5. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 300 gramos Azúcar . Ingredientes para 8 personas: 400 gramos Zanahorias 5 gramos Sprinkles 1 pisquito Sal 1 Piel de naranja 1 cucharita Nuez moscada 100 mililitros Nata 2 cucharadas Mantequilla 2 cucharadas Levadura 4 Huevos 250 gramos Harina de repostería 150 gramos Chocolate blanco 2 cucharitas Canela 300 gramos Azúcar 75 mililitros Aceite de girasol Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción. programamos 5 sg/vel 6.

postres.30 recetas de postres con Thermomix. ponemos en un cazo 100 mililitros Nata .http://www. parte 3 Postres. 1 cucharada Mantequilla y lo ponemos a calentar en la vitrocerámica hasta llegar a ebullición. Dejamos enfriar.net . Removemos con una cuchara de madera hasta que esté completamente disuelto. la retiramos del fuego y añadimos 150 gramos Chocolate blanco troceado.net 8º hacemos la cobertura. Cuando llegue a ebullición. 9º cubrimos el bizcocho con la cobertura de chocolate y adornamos con 5 gramos Sprinkles al gusto página 12 / 44 .

Dejamos reposar en el vaso dos horas. 7º rebozamos con 100 gramos Nesquik de fresa y estarán listas para servir. parte 3 Postres.postres. 300 gramos Azúcar 5 min/ 100º/vel 2.net Nubes de fresa Deliciosa golosina elaborada con gelatina de fresa. Preparación: 1º ponga en el vaso de la thermomix 20 gramos Gelatina neutra . 3º pasada las dos horas.net .: pasado este tiempo ponemos 30 gramos Nesquik de fresa sobre la mesa de trabajo y despegamos del papel vegetal. antes le hemos puesto papel vegetal para poder despegarlo bien después.programamos 6 min/vel 5.30 recetas de postres con Thermomix. 2º añadimos 100 gramos Gelatina en polvo de fresa y mezclamos 10 sg vel 4. Ingredientes para 8 personas: 130 gramos Nesquik de fresa 20 gramos Gelatina neutra 100 gramos Gelatina en polvo de fresa 300 gramos Azúcar 200 mililitros Agua Necesitaremos: Thermomix. 6º cortamos a tiras con un cuchillo afilado y le damos la forma deseada. 200 mililitros Agua . Ideal para fiestas de cumpleaños. Paso 5.http://www. Inmediatamente programamos 5 min/100º/vel 2. página 13 / 44 . Dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente. 4º ponemos el preparado en el molde elegido.

Por ejemplo. 1 pisquito Sal y tamizamos 1 min/ velocidad progresiva 5/10. 1 cucharada Zumo de limón . en tres veces y los líquidos que hemos mezclado en el paso 2. Bajamos los restos con la página 14 / 44 . mantequilla y azúcar. Ingredientes para 8 personas: 1 cucharada Zumo de limón 1 cucharada Vinagre 1 pisquito Sal 100 gramos Regaliz rojo 400 gramos Quesos frescos de untar 125 gramos Mantequilla 2 cucharadas Levadura 240 mililitros Leche entera 50 gramos Lacasitos 2 Huevos 280 gramos Harina de repostería 2 cucharadas Colorante en pasta rojo 15 gramos Colacao 8 gramos Azúcar vainillado 620 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. Reservamos.postres. parte 3 Postres. 4º seguimos en velocidad 4 y añadimos 2 Huevos . 15 gramos Colacao . 5º añadimos la mezcla que hemos echo en el paso 1.net . mezclamos 240 mililitros Leche entera . Cubierta por una deliciosa crema elaborada con queso.net Tarta red revel Bonita tarta que sorprende por su color rojo. repetimos el proceso y finalmente añadimos el resto de sólido. 125 gramos Mantequilla con 270 gramos Azúcar 5 min/ vel 4. 1 cucharada Vinagre .30 recetas de postres con Thermomix. 2 cucharadas Levadura . Horno. por el bocal en vel/4.http://www. 2º en un bol. 2 cucharadas Colorante en pasta rojo y mezclamos con la ayuda de unas varillas. una parte de sólido con la mitad de líquido. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 280 gramos Harina de repostería . los añadimos de en uno en uno para que se mezcle bien. La mezcla tiene que quedar cremosa. 8 gramos Azúcar vainillado . cuando esté integrado. en dos. 3º ponemos en el vaso de la thermomix.

net espátula y programamos 20 sg/ vel 6. Vertemos la mezcla y lo metemos en el horno durante 45 min.http://www. Añadimos 400 gramos Quesos frescos de untar 1 min/ vel 3. 7º hacemos la cobertura. La crema estará lista.net .30 recetas de postres con Thermomix. 8º cortamos el bizcocho por la mitad y lo cubrimos con crema. Ponemos en el vaso de la thermomix 350 gramos Azúcar . Engrasamos el molde elegido con mantequilla y espolvoreamos con harina. página 15 / 44 . 30 sg en velocidad progresiva 5/10. envolvemos con film transparente y metemos en el frigorífico durante toda la noche. ponemos la otra parte del bizcocho y cubrimos totalmente el bizcocho con el resto de la crema y adornamos con 100 gramos Regaliz rojo por los bordes y 50 gramos Lacasitos . desmoldamos y dejamos enfriar. parte 3 Postres. A continuación añadimos 125 gramos Mantequilla y 8 gramos Azúcar vainillado 15 sg/ vel 4. 6º precalentamos el horno a 170º. Cuando esté frío. Estará lista para servir. Pasado el tiempo.postres.

Dejamos enfríar y cuando esté frío lo metemos en el frigorífico como mínimo cuatro horas. parte 3 Postres.30 recetas de postres con Thermomix. 7º vertemos el dulce en el molde y le añadimos 100 gramos Frutos secos . programamos 15 min/ 100º/ vel 5.http://www. Preparación: 1º ponemos 1 kilo Membrillo en un bol. los lavamos bien. 4º programamos la thermomix 30 min/100º/vel 5. Toda una delicia para los paladares más selectos. 6º engrasamos un mode de silicona con 1 pisquito Aceite de girasol con ayuda de una brocha. página 16 / 44 . 8º desmoldamos y estará listo para servir. 5º pasado el tiempo.postres.net Dulce de membrillo Delicioso dulce elaborado con membrillos del tiempo. azúcar y frutos secos. los secamos y los troceamos quitándole las pipas.net . Mezclamos bien para que se distribuyan bien los frutos secos. 2º ponemos 1 kilo Membrillo troceado en el vaso de la thermomix 1 min/ vel 5-7 y un limón. 3º añadimos 1 kilo Azúcar y mezclamos 1 min/ vel 5-7. Ingredientes para 10 personas: 1 kilo Membrillo 1 Limon 100 gramos Frutos secos 1 kilo Azúcar 1 pisquito Aceite de girasol Necesitaremos: Thermomix. pero con el cubilete quitado para que se evapore el agua.

coco. Esta tarta es mejor hacerla de un dia para otro. Si no tenemos thermomix. Batidora. 7º cogemos el líquido de cocer las calabazas y lo mezclamos con 50 mililitros Vino dulce . podemos batirlo todo en un recipiente grande con la batidora. 4º ponemos 750 gramos Calabazas en el vaso de la thermomix con 375 gramos Cocos rallados y 375 gramos Azúcar programando 20 sg/vel 5. Ponemos una capa de crema de calabaza. página 17 / 44 . parte 3 Postres. Repetimos la operación con los demás ingredientes.net .30 recetas de postres con Thermomix. 8º le ponemos un plato encima de la tarta y encima del plato un litro de leche que haga de peso. Nos tiene que quedar una crema. 3º pasado el tiempo. 6º en un molde desmontable. ponemos una capa de la mitad de pan de leche en el fondo del molde. Ingredientes para 12 personas: 50 mililitros Vino dulce 30 Pan de leche 750 gramos Cocos rallados 1 kilo y 1?2 Calabaza 750 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. azúcar y pan de leche. 5º cogemos 30 Pan de leche y los partimos por la mitad.http://www.postres. Dejamos enfríar. 2º ponemos 1 kilo y 1?2 Calabaza que hemos troceado en la olla rápida cubierta de agua 15 minutos. Seguimos así hasta acabar con todos los ingredientes. luego otra capa de pan de leche.net Tarta de calabaza de la abuela Deliciosa tarta elaborada con calabaza. con la parte cortada hacia arriba siempre para que cuando le demos la vuelta quede bonita nuestra tarta. Tenemos que acabar nuestra tarta con una capa de pan con la parte cortada hacia abajo. Rociamos la mitad de los panes que hemos puesto en el fondo de nuestro molde. comprobamos si está tierna y le quitamos el agua reservando parte de ella en un bol grande.rociamos con el líquido de calabaza y luego una capa de crema. Preparación: 1º pelamos 1 kilo y 1?2 Calabaza y la troceamos. Fácil de elaborar e ideal para toda la familia. para dejarla toda la noche con el peso.

página 18 / 44 .http://www. Nuestra tarta estará lista para servir.postres.net .net 9º damos la vuelta a la tarta en la bandeja donde la vamos a servir y desmoldamos. parte 3 Postres.30 recetas de postres con Thermomix.

manzana y coco.net Bizcocho cinco sentidos Delicioso bizcocho elaborado con ingredientes como limón. 2º poner a precalentar el horno a 180º. programamos 10 sg/ vel 6.net . 80 gramos Azúcar programamos unos segundos para tamizar a vel 6. 100 gramos Cocos rallados . Reservamos las yemas. añadimos 100 gramos Azúcar por el bocal sin parar la máquina (si se hace en amasadora lo mismo) hasta que veamos que se ha formado un merengue firme. parte 3 Postres. 50 mililitros Zumo de limón y las yemas que hemos reservado.30 recetas de postres con Thermomix. forrar la base con papel vegetal y engrasarlo todo con la ayuda de una brocha. naranja. Horno. página 19 / 44 . 5º reservamos en un bol. 15 gramos Levadura . 6º vertemos en el vaso 220 gramos Harina de repostería . 50 mililitros Zumo de naranja . 3º separamos las claras de 4 Huevos . añadimos 100 mililitros Aceite de girasol . Cuando empiecen a montar.postres. Ingredientes para 8 personas: 50 mililitros Zumo de naranja 50 mililitros Zumo de limón 1 pisquito Sal 1 Naranja rallada 2 Manzanas 1 Limón rallado 15 gramos Levadura 4 Huevos 220 gramos Harina de repostería 100 gramos Cocos rallados 1 pisquito Azúcar glas 180 gramos Azúcar 1 cucharita Anjonjolí 100 mililitros Aceite de girasol Necesitaremos: Thermomix. Una combinación de sabores que marcará la diferencia de este bizcocho. 4º ponemos las claras en el vaso con 1 pisquito Sal a vel 3 durante 5 min. Preparación: 1º Preparar un molde. Seguidamente.http://www.

11º dejamos enfriar y espolvoreamos con 1 cucharita Anjonjolí y 1 pisquito Azúcar glas . parte 3 Postres. Estará listo para servir. picamos muy fino a vel 4 (cuidado no se deshaga del todo). 9º agregamos 2 Manzanas junto con 1 cucharita Anjonjolí y con las varillas integramos a la preparación anterior.net . Comprobamos con ayuda de un palillo si está echo el bizcocho.30 recetas de postres con Thermomix. 10º vertemos en el molde preparado e introducimos en el horno que ya tendremos precalentado a 180º. pasado este tiempo. si es así.http://www. Autor: MARIMARVEGA página 20 / 44 . ponemos calor solo abajo durante 30 min.net 7º vertemos este preparado sobre el merengue y con unas varillas vamos integrándolo con movimientos envolventes (no bruscos). retiramos del horno. ponemos calor arriba y abajo 25 minutos.postres. 8º pelamos 2 Manzanas y las echamos en el vaso de la thermomix.

En mi caso. velocidad 5. Horno. temperatura 40º.7 y 9 durante unos 15 segundos y reservar. 4º Cuando todo esté bien mezclado verter la masa en un molde previamente engrasado y dejar cocer en el horno precalentado a 150ºC unos 45. Al terminar programar 2 minutos más pero ya sin temperatura. 3º Mezclar 15 gramos Levadura con 200 gramos Harina de repostería y con la máquina en marcha ir echando cucharada a cucharada 200 gramos Harina de repostería por el bocal.net Bizcocho de chocolate delicioso Delicioso bizcocho que combina el sabor de los ingredientes tradicionales y el chocolate. Rallar el mismo peso de 4 Huevos . Añadir al vaso 200 gramos Mantequilla que deberá estar blandita y batir unos segundos hasta que todo quede bien mezclado.postres.30 recetas de postres con Thermomix. parte 3 Postres. No os paseis porque se quedará seco. pero de chocolate a velocidades 5. Serían 200 gramos Chocolate de postre . Ingredientes para 8 personas: 200 gramos Mantequilla 15 gramos Levadura 4 Huevos 200 gramos Harina de repostería 200 gramos Chocolate de postre 200 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. Ideal para toda la familia. 2º Poner en el vaso 4 Huevos con 200 gramos Azúcar y programar 5 minutos.http://www. 5º Desmoldar y dejar que se termine de enfriar sobre una rejilla. Añadir entonces 200 gramos Chocolate de postre y batir de nuevo. pesa 200 g. Preparación: 1º En un recipiente pesar 4 Huevos ( sin cáscara).net . Autor: MARIMARVEGA página 21 / 44 .50 minutos.

Vertemos página 22 / 44 . 3º dejamos la thermomix en velocidad 3 y por el bocal añadimos 6 Yemas de huevos las dejamos 20 sg en esa velocidad. Thermomix. Tienen que estar completamente montadas. si no lo estuvieran le pondríamos más tiempo.net . Preparación: 1º ponemos la mariposa en las cuchillas. parte 3 Postres.net Tarta pez pantera rosa Tarta ideal para una fiesta infantil. Horno. Ingredientes para 10 personas: 6 Yemas de huevos 1 cucharita Vinagre 10 gramos Sprinkles 65 gramos Quesos frescos de untar 600 mililitros Nata 1 pisquito Mantequilla 15 gramos Levadura 100 mililitros Leche entera 200 gramos Harina de repostería 1 pisquito Colorante en pasta rosa 6 Claras de huevo 200 gramos Chocolate blanco 1 Caramelo 16 gramos Azúcar vainillado 50 gramos Azúcar glas 200 gramos Azúcar Necesitaremos: Vitroceramica O Inducción.30 recetas de postres con Thermomix. 5º engrasamos un molde desmontable con 1 pisquito Mantequilla y espolvoreamos con harina. 2º añadimos 200 gramos Azúcar y ponemos 2 min/ 37º/ vel 3.postres. ponemos el vaso en posición de vaso cerrado y damos 4 golpes de turbo. 4º quitamos la mariposa de las cuchillas y agregamos 200 gramos Harina de repostería . 8 gramos Azúcar vainillado .http://www. 15 gramos Levadura . hará las delicias de los más pequeños por su forma de pez y por su agradable sabor a nata y chocolate. Echamos en el vaso de la thermomix 6 Claras de huevo con 1 cucharita Vinagre 6 min/ 37º/ vel 3.

9º cubrimos una parte del bizcocho con la nata. Pasado el tiempo añadimos 65 gramos Quesos frescos de untar y programamos 1 min/ vel 3. añadimos 50 gramos Azúcar glas . Añadimos 1 pisquito Colorante en pasta rosa y movemos con la cuchara de madera hasta que el chocolate adquiera el color deseado. Ponemos en un cazo 200 mililitros Nata . 7º montamos la nata en el vaso de la thermomix. 10º cubrimos el pez con el ganache preparado y adornamos con 1 Caramelo simulando el ojo y con 10 gramos Sprinkles que mas os guste simulando las escamas. página 23 / 44 . formando la boca del pez y con ese triangulo le hacemos la colita al pez. incluyendo la cola. 6º hacemos el ganache de chocolate. luego cubrimos con la otra parte del bizcocho. Comprobamos con ayuda de una varila si el bizcocho está echo. Cortamos el bizcocho por la mitad.30 recetas de postres con Thermomix.net . La nata estará lista. que la engancharemos al cuerpo del pez con ayuda de unas paletillas de plástico o palillos de madera.http://www. 8º le cortamos un triangulito en uno de sus lados. Colocamos la mariposa.net el preparado y lo metemos en el horno a 160º. Si estuviera eho desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. La tarta estará lista para servir.postres. cuando llegue a ebullición retiramos del fuego y añadimos 200 gramos Chocolate blanco troceado. parte 3 Postres. Reservamos y dejamos enfriar. la ponemos a calentar hasta la ebullición. 8 gramos Azúcar vainillado y programamos 5 min/ vel 3. movemos con una cuchara de madera hasta que todo el chocolate esté disuelto. 30 min.

30 recetas de postres con Thermomix. 4º ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos 2 Huevos . Terminamos de mezclar con la espátula. Dejamos enfriar y estarán listas para servir. Preparación: 1º precalentamos el horno a 180º. 125 gramos Almendras crudas que teníamos reservadas. Incorporamos la mezcla que teníamos reservada y mezclamos 3 sg/ vel 5.http://www. 125 gramos Almendras crudas en velocidad 5. 2º ponemos en el vaso. 20 gramos Harina fina de maiz maizena .10. Salen 9.postres. 6º cuando estén echas espolvoreamos con 3 cucharadas Azúcar glas . Volvemos a programar 3 min/ vel 4. Ingredientes para 4 personas: 5 gramos Levadura 2 Huevos 20 gramos Harina fina de maiz maizena 20 gramos Harina de repostería 1 cucharada Esencia de limón 3 cucharadas Azúcar glas 125 gramos Azúcar 125 gramos Almendras crudas Necesitaremos: Thermomix. Ponemos en el vaso de la thermomix. 20 gramos Harina de repostería .net . Reservamos en un bol. Muy típico en navidades. Gustará a toda la familia.net Marquesas de navidad Rico postre elaborado con almendras. 60 gramos Azúcar y pulverizamos 10 sg/ vel 10. Horno. huevo y esencia de limón. parte 3 Postres. 5º repartimos la mezcla en capsulas de papel hasta la mitad y las metemos en el horno a 180º durante 10 minutos aproximádamente. 3º añadimos 1 cucharada Esencia de limón . 65 gramos Azúcar y programamos 3 min/ 37º/ vel 3. página 24 / 44 . 5 gramos Levadura y mezclamos 5 sg/ vel 10. Reservamos en un bol. Eso dependerá de la potencia del horno.

http://www. Si no lo quisieramos consumir inmediatamente. Gustará a toda la familia. Ingredientes para 4 personas: 40 mililitros Ron miel 40 gramos Manteca blanca 150 gramos Frutas deshidratadas 200 gramos Chocolate fondant Necesitaremos: Thermomix. Lo extendemos bien y lo dejamos a temperatura ambiente unas 12 horas. 5º desmodamos y estará listo para servir.10.postres. 4º forramos un molde con papel vegetal y vertemos el preparado.net . Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos Chocolate fondant troceado 15 sg/ vel 5.net Turrón de frutas y chocolate Rico turrón que combina el sabor del chocolate fondant y el dulce sabor de la fruta deshidratadas. página 25 / 44 . lo envolvemos con papel film transparente y luego con papel de aluminio. Lo podeis consumir el dia de navidad. 3º añadimos 150 gramos Frutas deshidratadas . Mantenerlo en lugar fresco pero no en la nevera. 2º incorporamos 40 gramos Manteca blanca de cerdo y programamos 3 min/ 37º/ vel 2.30 recetas de postres con Thermomix. parte 3 Postres. 40 mililitros Ron miel y programamos 15 sg/ vel 3.

Ingredientes para 8 personas: 300 gramos Requesón 20 gramos Piñones 25 mililitros Licor de cerezas 4 Huevos 120 gramos Harina de repostería 50 gramos Frutas confitadas 100 gramos Chocolate fondant 1 cucharita Canela 1 cucharita Azúcar vainillado 2 cucharadas Azúcar glas 250 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. 3º añadimos 120 gramos Harina de repostería y programamos 5 sg/ vel 3. Conserve en frio y espolvoreamos con página 26 / 44 . 2º colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso de la thermomix 4 Huevos . 1 cucharita Azúcar vainillado y programamos 6 min/ 37º/ vel 4. Terminamos de mezclar con la espátula. Volvemos a programas 6 min/ vel 4. Programe 40 sg/ vel 3. Despegue del papel y enrolle en caliente en un paño para que coja la forma y deje enfriar. Espolvoreamos con 2 cucharadas Azúcar glas . parte 3 Postres. 5º ponemos en el vaso 100 gramos Chocolate fondant . Retiramos la mariposa y terminamos de envolver con la espátula. 4º ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y vertemos la mezcla totalmente extendida. Horneamos 9 min y sacamos inmediatamente. 50 gramos Frutas confitadas .net . Reservamos.30 recetas de postres con Thermomix. Preparación: 1º precalentamos el horno a 180º. 130 gramos Azúcar .postres. 300 gramos Requesón . reservado una parte.http://www.net Tronco de navidad Rico postre elaborado con frutas y chocolate que hace las delicias de la Nochebuena. Horno. Volvemos a enrollar el bizcocho y cubrimos con la mezcla de chocolate que hemos reservado. ponemos la thermomix en posición vaso cerrado y de tres golpes de turbo. 25 mililitros Licor de cerezas y 1 cucharita Canela . 6º desenrolla el bizcocho que teníamos reservado y rellenamos con parte de la mezcla de chocolate y fruta. 120 gramos Azúcar . Añadimos 20 gramos Piñones .

http://www.net . página 27 / 44 .net azúcar glas en el momento de servir.30 recetas de postres con Thermomix.postres. parte 3 Postres.

vamos dando forma a los polvorones.10. 100 gramos Manteca blanca . Cuando estén fríos. Reservamos. programamos 30 sg a velocidad progresiva 5. espolvoréelos con 2 cucharadas Azúcar glas . extendemos la masa sobre papel vegetal con la ayuda de un rodillo. Horno. Ingredientes para 8 personas: 100 gramos Manteca blanca 250 gramos Harina de repostería 1 cucharada Canela 2 cucharadas Azúcar glas 150 gramos Azúcar 130 gramos Almendras crudas Necesitaremos: Thermomix. parte 3 Postres.net . Añada 150 gramos Azúcar . 3º sin lavar el vaso ponemos 250 gramos Harina de repostería .30 recetas de postres con Thermomix. página 28 / 44 . 15 min/ 100º/ vel 4. en posición vaso cerrado y damos 2 golpes de turbo. Con el cubilete de la thermomix. 2º ponemos 130 gramos Almendras crudas en el vaso. que teníamos reservado. 5º pasado este tiempo.net Polvorón de almendras Dulce típico de navidad que combina el sabor de las almendras con la fragancia de la canela. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 150 gramos Azúcar . con un centímetro de grosor. 1 cucharada Canela 1 min/ vel 4. que también teníamos reservadas. Reserve. sin poner el cubilete. 130 gramos Almendras crudas . 6º hornee durante 15 minutos. 4º vierta la masa en un bol y dejamos enfriar en el frigorífico como mínimo cuatro horas.postres.http://www.

página 29 / 44 .postres. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 180 gramos Almendras crudas 30 sg/ vel 5. 5º colocamos las bolitas sobre papel vegetal en la bandeja del horno y gratinamos 15 minutos hasta que estén doraditas. parte 3 Postres.net . Una delicia para toda la familia. Ingredientes para 2 personas: 1 Yema de huevo 1 cucharada Esencia de almendra 1 Clara de huevo 100 gramos Azúcar glas 180 gramos Almendras crudas Necesitaremos: Thermomix. Se conservan en un recipiente hermético en el frigorífico.net Bolitas de mazapán Dulce típico navideño elaborado con almendras. 3º incorpore 1 Clara de huevo 20 sg/ vel 6. Hacemos bolitas con la masa y pincelamos con 1 Yema de huevo .http://www. 4º precaliente el horno a 180º.30 recetas de postres con Thermomix. 1 cucharada Esencia de almendra y programamos 10 sg/ vel 6.10. 2º añadimos 100 gramos Azúcar glas . Horno.

2 Huevos . A mi me tardó 45 minutos. 30 gramos Azúcar . Horno. 1 Piel de naranja y pulverizamos en velocidad progresiva 15 sg. Ingredientes para 10 personas: 1 pisquito Sal 1 Piel de naranja 1 Piel de limón 500 gramos Nata 70 gramos Mantequilla 25 gramos Levadura prensada de panaderia 140 mililitros Leche 3 Huevos 35 gramos Harina fina de maiz maizena 580 gramos Harina de fuerza 100 gramos Frutas confitadas 200 Chocolate fondant 85 gramos Azúcar glas 150 gramos Azúcar 50 gramos Almendras fileteadas 30 mililitros Agua de azahar Necesitaremos: Thermomix. la bola de la masa madre y programamos 40 sg/ vel 6. a mi me tardó una hora.30 recetas de postres con Thermomix. 70 mililitros Leche . La masa estará lista cuando doble su volumen y flote.10.postres. 70 mililitros Leche . Añadimos por el bocal 1 Piel de limón . hacemos una bola y la ponemos en un bol con agua templada de manera que la cubra. 5 gramos Levadura prensada de panaderia . 2º hacemos la masa madre. 450 gramos Harina de fuerza . estará lista cuando la masa salga por el bocal. la tapamos con dos paños. página 30 / 44 .http://www.net Roscón de Reyes Fantástico Roscón relleno de crema de chocolate y lleva su sorpresa y el que encuentre el haba lo paga. 30 mililitros Agua de azahar . parte 3 Postres. 130 gramos Harina de fuerza y mezclamos 20 sg/ vel 4. 70 gramos Mantequilla . 20 gramos Levadura prensada de panaderia . Así dice la tradición. 4º ponemos en el vaso el azúcar reservado. 3º sacamos la masa del vaso.10. Dejamos levar la masa en el vaso. 5. 1 pisquito Sal .net . Preparación: 1º Ponemos en el vaso de la thermomix 120 gramos Azúcar y pulverizamos 30 sg/ vel progresiva 5. ponemos en el vaso. Retiramos y reservamos en un bol. Hará las delicias de todos el día de Reyes.

bajamos la temperatura a 180º y horneamos 20 minutos. 8º adornamos con 100 gramos Frutas confitadas y 50 gramos Almendras fileteadas al gusto.net 5º con la espátula empujamos la masa hasta el fondo del vaso y volvemos a amasar 2 min/ vaso cerrado/ velocidad espiga. Introducimos los dedos en el centro y le hacemos un agujero formando el roscón.http://www. cortamos por la mitad y rellenamos con la crema que vamos a hacer a continuación. Si lo vais a hacer para la víspera de reyes empezar a hacerlo el día 4 y lo rellenais el día 5. 6º retiramos la masa del vaso y la ponemos sobre un papel vegetal previamente enharinado y le damos forma de bola. 11º hacemos la crema de chocolate. Felices fiestas. Ponemos en el vaso 500 gramos Nata . Dejamos reposar hasta que doble su volumen. Ya tenemos lista nuestra crema. Os saldrá fabuloso. A mi me tardó 30 minutos. vertemos la mezcla de chocolate y 35 gramos Harina fina de maiz maizena programando 2 min/ vel 3.postres. 10º pasado el tiempo. 7º lo colocamos sobre el papel vegetal en la bandeja del horno y lo pintamos con 1 Huevo . Añadimos 200 Chocolate fondant 30 sg/ vel 3.30 recetas de postres con Thermomix. 9º Precalentamos el horno a 200º. Pasado ese tiempo. Dejamos enfriar y la metemos en el frigorífico un mínimo de 12 horas.net . ponemos la mariposa en las cuchillas. parte 3 Postres. Introducimos el roscón 5 minutos. Dejamos enfriar. página 31 / 44 . 75 gramos Azúcar glas y programamos 5 min/ 90º/ vel 2. 12º rellenamos nuestro roscón con la crema y estará listo para servir.

3º echamos en el vaso de la thermomix 750 mililitros Leche . 2 Sobre de pudin o flan del niño y programamos 7 min/ 100º/ vel 4. retiramos del fuego y añadimos 200 gramos Chocolate fondant troceado y 1 Sobre cobertura para tarta . 12 cucharadas Azúcar y programamos 4 min/ 100º/ vel 2.postres.30 recetas de postres con Thermomix. Gustará a toda la familia. Metemos en la nevera hasta el momento de servir. 5º ponemos en un cazo 200 mililitros Nata a calentar hasta ebullición. 2º vertemos la mezcla en un molde desmontable y presionamos de manera que quede una capa compacta. Pasado el tiempo.net Tarta Ferrero Deliciosa tarta que combina el sabor de la vainilla con el sabor del bombón. Lo metemos en la nevera. Ingredientes para 8 personas: 2 Sobre de pudin o flan del niño 1 Sobre cobertura para tarta 200 mililitros Nata 80 gramos Mantequilla 1 litro Leche 150 gramos Galletas maria 200 gramos Chocolate fondant 18 Bombones ferrero 12 cucharadas Azúcar Necesitaremos: Thermomix. Vertemos el chocolate sobre el pudin y adornamos con 8 Bombones ferrero . Pasado el tiempo. Metemos en la nevera para que se enfríe durante 15 minutos. 4º vertemos sobre la capa de galletas una pequeña capa de crema y ponemos de manera ordenada 10 Bombones ferrero para que se queden fijados.http://www. añadimos 250 mililitros Leche . parte 3 Postres.net . Removemos con ayuda de una cuchara hasta su completa disolución. vertemos el resto de la crema y metemos en el frigorífico un mínimo de 4 horas. Añadimos 80 gramos Mantequilla y programamos 3 min/ 100º/ vel 3. ponemos la máquina en posición de vaso cerrado y damos tres golpes de turbo. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 150 gramos Galletas maria . página 32 / 44 .

60 gramos Azúcar .30 recetas de postres con Thermomix.net Tronco de Navidad de turrón y chocolate Delicioso tronco elaborado con una crema de turrón de jijona y recubierto de chocolate fondant. Preparación: 1º Precalentamos el horno a 180º. Sumergimos 1 Hoja de gelatina en agua para que se hidrate. Ingredientes para 10 personas: 180 gramos Turrón jijona 1 Sobre de cuajada 100 mililitros Nata vegetal 20 gramos Mantequilla 500 Leche entera 4 Huevos 1 Hoja de gelatina 120 gramos Harina de repostería 300 gramos Chocolate fondant 8 gramos Azúcar vainillado 2 cucharadas Azúcar glas 180 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. 4º ponemos en el vaso de la thermomix 180 gramos Turrón jijona . Metemos en el horno durante 7 min. Colocamos la mariposa en las cuchillas y ponemos 4 Huevos . Añadimos 100 Leche entera . despegamos del papel y enrollamos sobre un paño. Añadimos 1 Hoja de gelatina que estábamos hidratando y programamos 10 sg/ vel 3. Dejamos enfriar. 120 gramos Azúcar y programamos 6 min/ 37º/ vel 4. Pasado el tiempo lo sacamos.postres. página 33 / 44 . 1 Sobre de cuajada y programamos 8 min/ 90º/ vel 4. 5º ponemos 300 gramos Chocolate fondant en el vaso de la thermomix y programamos 10 sg/ vel 7.net . Quitamos la mariposa y terminamos de envolver con la espátula. sin temperatura. Volvemos a programar 6 min/ vel 4. Postre típico que gustará a toda la familia. 400 Leche entera . 3º ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vertemos nuestra mezcla bien extendida. 20 gramos Mantequilla y programamos 6 min/ 37º/ vel 3. 2º añadimos 120 gramos Harina de repostería y programamos 5 sg/ vel 4. parte 3 Postres. 100 mililitros Nata vegetal 100 mililitros Nata vegetal . Vertemos en un bol y dejamos enfriar para que se ponga espeso.http://www.

Metemos en la nevera hasta el momento de servir. página 34 / 44 .http://www.net . 7º cubrimos con el chocolate y hacemos rayas con ayuda de un tenedor.postres. Espolvoreamos con 2 cucharadas Azúcar glas . parte 3 Postres.30 recetas de postres con Thermomix.net 6º desenrollamos el bizcocho y lo rellenamos con la crema de turrón.

Dejamos enfriar. Acabado el tiempo. 6º desenrollamos el bizcocho y rellenamos con la crema que hemos preparado enrollándolo como anteriormente. 2º ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vertemos la mezcla extendiéndola bien por toda la bandeja.http://www. página 35 / 44 .postres. 3º acabado el tiempo. 1 cucharada Esencia de almendra y programamos 10 seg/ vel 2. programamos 6 min/ vel 3 sin temperatura. Reservamos. 3 Huevos y programamos 6 min/ 37º/ vel 3. 5º añadimos 200 gramos Yogur de turrón y envolvemos con la espátula para evitar que la nata baje. Hornee durante 8 min. programando 1: 30 a vel 3. si no lo estuviera ponemos mas tiempo. Ideal para una cena en familia. Añadimos 120 gramos Harina de repostería . relleno de crema de turrón y cubierto de chocolate blanco y crocanti.net Brazo de gitano navideño Delicioso brazo de gitano elaborado con ingredientes naturales. Precalienta el horno a 180º. despegamos el bizcocho del papel vegetal y vamos enrollando sobre un paño limpio. y ponemos 120 gramos Azúcar . Terminamos de envolver con la espátula. La nata tendrá que estar montada. Preparación: 1º ponemos la mariposa en la cuchilla. parte 3 Postres. Ingredientes para 10 personas: 200 gramos Yogur de turrón 250 mililitros Nata vegetal 10 gramos Mantequilla 50 mililitros Leche entera 3 Huevos 120 gramos Harina de repostería 1 Gelatina de hoja 1 cucharada Esencia de almendra 150 gramos Chocolate blanco 120 gramos Azúcar 2 cucharadas Almendras crocanti Necesitaremos: Thermomix. Horno.net . 4º ponemos 250 mililitros Nata vegetal en el vaso.30 recetas de postres con Thermomix.

página 36 / 44 . parte 3 Postres. Hidratamos 1 Gelatina de hoja . Mantener en frio hasta el momento de servir.http://www. 8º añadimos 50 mililitros Leche entera .30 recetas de postres con Thermomix. 9º cubrimos con el chocolate blanco el brazo de gitano reservado y espolvoreamos con 2 cucharadas Almendras crocanti . 10 gramos Mantequilla y programamos 3 min/ 37º/ vel 3. Añadimos 1 Gelatina de hoja que teníamos reservada y programamos 10 sg/ vel 3.postres.net . Reservamos.net 7º ponemos 150 gramos Chocolate blanco troceado y programamos 15 sg/ vel 7.

Preparación: 1º poner 150 gramos Chocolate blanco en el vaso de la thermomix 5 sg/ vel7. Volvemos a programar 7 min/ 90º/ vel 3. 400 mililitros Amaretto sin alcohol 5 sg/ vel 9. 3º añadimos 200 mililitros Leche entera 5 sg/ vel 5.net Licor de mazapán Delicioso licor que combina el delicioso sabor del amaretto con nata. Ponemos el licor en una botella y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.30 recetas de postres con Thermomix.postres. Servir bien frio. página 37 / 44 . 1 Huevo .net . Ingredientes para 8 personas: 250 mililitros Nata 200 mililitros Leche entera 1 Huevo 150 gramos Chocolate blanco 150 gramos Azúcar 400 mililitros Amaretto sin alcohol Necesitaremos: Thermomix. 250 mililitros Nata . parte 3 Postres. Gustará a todos. 2º añadimos 150 gramos Azúcar .http://www.

1 cucharita Ron miel y programamos 10 min/ 100º/ vel 1.http://www. 150 gramos Azúcar . espolvoreamos con 1 cucharada Azúcar glas y 1 cucharita Canela . página 38 / 44 .30 recetas de postres con Thermomix. 1 cucharita Canela . 2º cogemos una plancha de hojaldre y la extendemos un poco. Un dulce muy rico que gustará a toda la familia. 3º pintamos con 1 cucharita Mantequilla que hemos derretido previamente unos segundos en el microondas. Estará listo para servir. 1 cucharita Zumo de limón . vertemos el preparado de manzana que teníamos reservado y lo envolvemos. Dejamos enfriar. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix.net . Ingredientes para 6 personas: 1 cucharita Zumo de limón 1 cucharita Ron miel 1 Plancha de hojaldre 300 gramos Manzanas 1 cucharita Mantequilla 2 cucharitas Canela 1 cucharada Azúcar glas 150 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. Lo ponemos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal y lo metemos en el horno 20 minutos.net Hojaldre de manzana Delicioso hojaldre relleno de compota de manzana. parte 3 Postres. Pasado el tiempo.postres. 300 gramos Manzanas troceadas.

Horno. Preparación: 1º ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos Azúcar y programamos 20 sg/ vel 5. parte 3 Postres. Ingredientes para 8 personas: 1 Plancha de hojaldre 1 Piel de limón 1 cucharada Mantequilla 250 gramos Harina de almendras 1 Clara de huevo 1 cucharada Azúcar glas 250 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. 5º extendemos un poco 1 Plancha de hojaldre y rellenamos con la mezcla preparada.30 recetas de postres con Thermomix. Ideal para toda la familia.9. 4º añadimos 1 Clara de huevo y mezclamos 10 sg/ vel 6.http://www. página 39 / 44 .postres. Pintamos con ayuda de una brocha de silicona con 1 cucharada Mantequilla . 2º añadimos 1 Piel de limón y programamos 20 sg/ vel 5.net . 3º añadimos 250 gramos Harina de almendras y programamos 15 sg/ vel 9.net Hojaldre relleno de almendras Delicioso hojaldre relleno de almendras. Espolvoreamos con 1 cucharada Azúcar glas y estará listo para servir. azúcar y limón que dan a este dulce un agradable sabor parecido al mazapán. 6º horneamos 20 minutos hasta que esté doradito.9.

La leche cocida se utiliza para la crema y la cobertura. Preparación: 1º ponemos 350 Leche condensada cubierta de agua en la olla rápida durante 20 minutos. 200 mililitros Nata .postres. 6º Cuando el bizcocho esté frio y la crema también. 100 gramos Azúcar y programamos 5 min/ 37º/ vel 3. Olla Express.http://www. 200 mililitros Nata . Pasado el tiempo. cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con parte de la crema.30 recetas de postres con Thermomix. retire 350 Leche condensada del agua y déjela enfriar. 5º hacemos el relleno y la cobertura. Pasado el tiempo. 3 Huevos . dejamos enfriar y luego la metemos en la nevera hasta que esté fría. Horno. 2º ponemos la mariposa en las cuchilla y ponemos 3 Huevos . parte 3 Postres. Engrasamos un molde con 1 cucharada Mantequilla y espolvoreamos con harina. 15 gramos Levadura y programamos 4 sg/ vel 1. lo desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. 1 cucharada Azúcar vainillado y programamos 7 min/ 90º/ vel 4. cubrimos el bizcocho completamente y adornamos con 100 gramos Almendras crocanti . 4º quitamos la mariposa de las cuchillas y añadimos 100 gramos Harina de almendras y mezclamos con la espátula. Vertemos nuestro preparado y lo metemos en el horno 25 minutos a 180º.net Tarta de leche condensada Deliciosa tarta elaborada con leche condensada y almendras que hará las delicias de toda la familia.net . Con la crema restante. ponemos 350 Leche condensada que teníamos cocida. comprobamos si esta echo con ayuda d una varilla. Ingredientes para 8 personas: 400 mililitros Nata 1 cucharada Mantequilla 15 gramos Levadura 350 Leche condensada 6 Huevos 200 gramos Harina de repostería 100 gramos Harina de almendras 1 cucharada Azúcar vainillado 100 gramos Azúcar 100 gramos Almendras crocanti Necesitaremos: Thermomix. Metemos en la nevera como mínimo una hora para que tome consistencia. 3º añadimos 200 gramos Harina de repostería . Pasado el tiempo. página 40 / 44 .

30 recetas de postres con Thermomix. página 41 / 44 .net . parte 3 Postres.http://www.postres.net Estará lista para servir.

ponemos 70 gramos Azúcar . Reservamos.http://www.net . página 42 / 44 . 70 mililitros Vino moscatel . Preparación: 1º ponemos 300 gramos Galletas maria troceadas en el vaso de la thermomix y pulverice 10 sg/ vel 10.net Tarta de queso con uvas Deliciosa tarta elaborada con quesitos. 1 Sobre de cuajada . 40 mililitros Vino moscatel y mezclamos 10 sg/ vel 5.30 recetas de postres con Thermomix. 150 gramos Chocolate blanco . 70 gramos Azúcar y programamos 7 min/ 90º/ vel 5. 5º en el vaso limpio. 3º ponemos en el vaso de la thermomix 300 gramos Porciones de quesitos . Ingredientes para 8 personas: 110 mililitros Vino moscatel 100 gramos Uvas 1 Sobre de cuajada 1 Sobre cobertura para tarta 300 gramos Porciones de quesitos 120 gramos Mantequilla 150 mililitros Leche entera 300 gramos Galletas maria 150 gramos Chocolate blanco 110 gramos Azúcar 70 mililitros Agua Necesitaremos: Thermomix. Reservamos. lo forramos con papel vegetal para evitar que se pegue. 4º vertemos sobre la base de galletas. 150 mililitros Leche entera . Horno. 70 mililitros Agua . Vertemos con cuidado por encima de la crema de queso y adornamos con 100 gramos Uvas sin pepitas.postres. 1 Sobre cobertura para tarta y programamos 3 min/ 100º/ vel 1. Ideal para una reunión de amigos. Metemos la base en el horno 8 minutos a 180º. si el molde es de hojalata. parte 3 Postres. 2º añadimos 120 gramos Mantequilla . Cubrimos el fondo del molde desmontable con esta mezcla. uvas y vino moscatel. Dejar en el frigorífico un mínimo de una hora y estará lista para servir.

sin temperatura. parte 3 Postres.postres. 3º vuelque el contenido del vaso en los recipientes elegidos.net Natillas caseras Deliciosas natillas caseras elaboradas de manera tradicional.net . 4º si le quedan muy claras. 1 cucharada Azúcar vainillado y mezclamos 10 sg/ vel 3 1/ 2. 2º añadimos 1 Cáscara de limón y programamos 2 min a la misma velocidad. Programamos 2 min/ 90º/ vel 3. programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad y después otros 2 minutos a la misma velocidad. 3 Huevos . Ingredientes para 6 personas: 600 mililitros Leche 3 Huevos 1 Cáscara de limón 1 cucharada Canela 1 cucharada Azúcar vainillado 130 gramos Azúcar Necesitaremos: Thermomix. Autor: MARIMARVEGA página 43 / 44 . dejamos enfriar y espolvoreamos con 1 cucharada Canela . 600 mililitros Leche . sin temperatura. 130 gramos Azúcar .30 recetas de postres con Thermomix.http://www. Muy ricas. Preparación: 1º ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso.

2º ponemos 10 Galletas maria en el vaso de la thermomix y pulverizamos 50 sg / vel 5.10. el dulce de leche que teníamos reservado y programamos 7 min/ 90º/ vel 5. 1 cucharada Azúcar vainillado . parte 3 Postres. Pasado el tiempo.net Flan de dulce de leche Delicioso flan que combina el sabor del dulce de leche. Olla Express.tcpdf. 4º humedecemos el molde elegido con agua y vertemos nuestro postre.http://www. 5º desmoldamos y adornamos con 4 cucharadas Almendras crocanti y 2 cucharadas Caramelo líquido . almendras y galletas marías. programamos mismo tiempo y misma velocidad pero sin temperatura. hacer esto por la mañana para que el dulce de leche esté frío.30 recetas de postres con Thermomix. Preparación: 1º ponemos 375 gramos Leche condensada envasada en lata. Dejamos templar y luego lo metemos en el frigorífico hasta el momento de servir. Ideal para toda la familia. 3º añadimos 1 litro Leche .postres. 2 Sobres de cuajada . Horno.net .org) . en la olla express cubierta de agua unos veinte minutos para hacer el dulce de leche. Si pensamos hacer el postre por la tarde. Pasado el tiempo dejamos enfriar. página 44 / 44 Powered by TCPDF (www. Ingredientes para 8 personas: 375 gramos Leche condensada 1 litro Leche 10 Galletas maria 2 cucharadas Caramelo líquido 1 cucharada Azúcar vainillado 4 cucharadas Almendras crocanti 2 Sobres de cuajada Necesitaremos: Thermomix.